Как сделать яичницу с сосиской: Яичница сердечком с сосиской рецепт с фото пошагово и видео

Сообщить об ошибке

© ООО «ЕДА. РУ», 2021. ВСЕ ПРАВА ЗАЩИЩЕНЫ. ДЛЯ ЛИЦ СТАРШЕ 18 ЛЕТ.

Яичница с сосисками

Одни из лучших простых и быстрых блюд для полноценного завтрака считаются жареные яйца. Это блюдо готовится предельно просто и быстро, его практически невозможно приготовить плохо и невкусно. Главное, наблюдать и не дать яйцам пригореть или пережарится. Тогда завтрак у вас получится нежным и вкусным.

Вся прелесть такой еды состоит в том, что ее можно приготовить с множеством вкусных и сытных добавок. Яичница с луком и помидорами, с брынзой, со шкварками – это завтрак для гурманов, или неимоверно вкусная яичница с сосисками – блюда полезные и сытные, а также радуют глаз. Думаю, что продукты для готовки есть в любом холодильнике, это не вызывает трудностей.

Часто жареные яйца ассоциируются с английским завтраком. Да, яичница, как правило, входит в состав такого изысканного и необычного приема пищи. Как правило, в его составе присутствует жареный бекон с жареными яйцами или омлетом. На мой вкус, более удачное блюдо из этой серии — ham and eggs, оно готовится с ломтиками ветчины.

Сосиски отлично сочетаются с яйцами. Кроме того, качественные свиные или телячьи мясные изделия вполне доступны и очень вкусные. По большому счету, они не требуют никакой термообработки перед употреблением. Поэтому, их достаточно довести до кипения в воде или слегка обжарить – тогда они получаются вкуснее. Сосиски легко заменяются сардельками или хорошей вареной колбасой.

Конечно же, идеально использовать «домашние» яйца, отобрав их у курицы, как только она их снесла. В магазинах иногда можно купить «диетические» яйца – срок реализации до недели, а вот «столовые» свежие куриные яйца – есть всегда.

Чаще всего, домашняя яичница готовится на обычном растительном масле. Не думаю, что есть кухня, на которой нет бутылки с ним. Но, самый идеальный вариант для жарки яиц – вытопленный свиной жир из немного копченого сала. Его надо совсем немного, а яичница с сосисками будет просто потрясающей. Советую, перед обжаркой сосисок, вытопить немного свиных шкварок до почти сухого состояния, жира получится 1-2 ст.л. – этого будет достаточно, а шкварками можно посыпать блюдо перед подачей.

Яичница с сосиской в виде цветка пошаговый рецепт с фото и описанием

За окнами жаркое лето, что дает повод лишний раз приготовить оригинальный завтрак для всей семьи. Яичница с сосиской в виде цветка — это оригинально, необычно и дело пяти минут.

Если у Вас до работы есть свободные пять минут — порадуйте своих близких ароматной яичницей с сосиской, да еще и в виде цветка. Вкусно, сытно и глаз радует. Закладывайте рецепт в закладки — он точно Вам пригодится.

Ингридиенты рецепта Яичница с сосиской в виде цветка

Готовим Яичница с сосиской в виде цветка

Подготовим сосиски для яичницы с сосиской в виде цветка

Сосиски нарежем пополам.

Сделаем надрезы на сосиске

Край сосиски преобразуем в бахрому — мелко нарезав ножом сосиски не до конца. Концы сосисок сколем зубочистками или подточенными спичками, чтобы получился цветочек.

Раскалим сковороду для яичницы с сосиской в виде цветка

Ставим сковороду на огонь, подогреваем в ней масло растительное.

Обжарим сосиску

Сосиски выкладываем на сковороду и даем им немного поджариться.

Вбиваем яйца для яичницы с сосиской в виде цветка

Вбейте яйца в колечки сосисок. Поджарим яйца.

Подаем блюдо

Выложите на тарелочку яичницу с сосиской в виде цветка. Из перьев лука можно выложить стебелек. Наслаждаемся вкусом горячего завтрака. Можно добавить пюре или печеную картошку на гарнир.

Рекомендуем Вам приготовить

Яичница с сосиской: как разнообразить блюдо

Каждый взрослый человек знает, что завтрак – самый важный прием пищи. Без него нельзя обойтись, особенно детям. Но что же такое приготовить, чтобы было и вкусно и полезно? Многие повара советуют такое блюдо, как яичница с сосиской. Процесс приготовления занимает в общей сложности не более 10 минут. Блюдо получается вкусным и довольно питательным. Лучшие рецепты рассмотрим в статье.

Успех приготовления яичницы

Многие интересуются: «Как приготовить яичницу с сосиской, чтобы блюдо вышло вкусным?» Секретов достаточно много, опытные повара готовы ими поделиться:

1. Все продукты, используемые в блюде, должны быть свежими. Лучше приобретать домашние яйца. В этом случае желтки будут оранжевые, блюдо выйдет ярким. Любите диетические продукты? Тогда используйте перепелиные яйца.

2. Сосиски должны быть хорошего качества. Приобретайте продукцию известных марок. Обращайте внимание на классификацию (только высший сорт подойдет).

3. Масло лучше использовать двух видов: сливочное и оливковое. В этом случае блюдо будет нежирным, с румяной корочкой.

4. Дополнительные ингредиенты нужно обжаривать заранее. И только после этого заливать яйцами. Блюдо выйдет без лишних калорий и жидкости.

5. Масло использовать только хорошо разогретое. В противном случае блюдо наберет много жира, а жариться будет долго.

6. Классическую яичницу подают в горячем виде.

7. Не оставляйте приготовленное блюдо на сковороде, оно продолжит жариться и может подгореть. Сразу выкладывайте яичницу на тарелку.

Зная эти секреты, можно приготовить отменное блюдо. Кстати, яичница с помидорами и сосиской пользуется спросом во многих кафе. Особенно, если это блюдо предлагают в комплексных обедах.

Используем блага цивилизации

Яичница с сосиской — довольно простое блюдо. Его может приготовить даже ребенок. Но опытные хозяйки пользуются современными техническими приборами. Например, мультиваркой. Самый популярный рецепт описан ниже.

Глазунья с поджаренной сосиской

Для этого блюда понадобятся следующие ингредиенты:

• яйца куриные — 2-3 штуки;

• 50 г сливочного масла, 6 столовых ложек оливкового;

• 1 сосиска;

• специи;

• зелень.

Для начала в чашу мультиварки нужно поместить сливочное масло, включить программу «Жарка». Сосиски порезать кружками, немного обжарить до придания им румяной корочки.

Активировать программу «Выпечка». В чашу налить оливковое масло, аккуратно добавить яйца, специи, зелень. Время приготовления — около 10 минут. После звукового сигнала мультиварку отключить.

Внешний вид блюда очень важен

Наверняка многим родителям знакома ситуация, когда дети отказываются от еды. Что делать в этом случае? Психологи в один голос твердят о том, что блюдо должно иметь презентабельный внешний вид. Яичница с сосиской в виде цветка станет отличным завтраком. Поверьте, в такой подаче блюдо вызовет аппетит у малыша.

Для начала нужно заняться сосиской. Для этого разрежьте ее напополам (вдоль), по бокам сделайте неглубокие надрезы. Сверните кольцом, закрепив конец небольшой зубочисткой. Лепестки цветка готовы, самое время заняться серединкой.

Сковороду хорошо разогрейте, налейте масло, выложите сосиски. Далее будем заниматься яйцами. Придется аккуратно отделить белки от желтка. Способов огромное количество.

Для того чтобы блюдо вышло ярким, не растеклось, лучше использовать одни желтки. Аккуратно поместите их в центре сосиски, хорошо прожарьте. Специальной лопаткой снимите блюдо со сковороды, не повредив конструкцию. Украсьте ваш шедевр. Стебель можно сделать из пера зеленого лука, листья – из петрушки или другой зелени.

Самые популярные рецепты

Яичница с сосиской – блюдо, которое подают даже в ресторанах. Существует масса интересных рецептов. Один из них – «Менемен». Блюдо пришло к нам из Турции. Там оно считается традиционным.

Нам понадобится:

Для начала нужно пассеровать лук и перец. Чтобы процесс шел быстрее, их нужно мелко порезать. Затем подготавливаем помидоры. Очищаем их от кожуры, взбиваем блендером или перетираем через сито. Все это кладем в сковороду и выпариваем, чтобы не было лишней воды. Добавляем сосиски, их лучше обжаривать целиком, не разрезая.

Далее вводим главный ингредиент — яйца, взбитые миксером. Все хорошо перемешиваем с овощами, даем еще 5 минут на приготовление. После сковороду убираем с огня, накрываем крышкой. Через 2 минуты блюдо можно подавать к столу.

Яичница с сосиской – популярное блюдо. Для его приготовления не требуются специальные кулинарные знания. Следите за тем, чтобы ингредиенты не подгорели, и наслаждайтесь сытной и полезной едой.

как приготовить в виде сердца на сковороде? Как сделать в форме красивого цветка или звезды?

Блюдо, приготовленное из яиц, сможет послужить отличным перекусом, когда у человека совсем нет времени. Это замечательный ужин или даже завтрак. Ведь оно довольно быстро готовится. К тому же сделать это сможет даже ребенок.

Польза и вред

Яичница с сосисками очень полезна, несмотря на то что последние явно не относятся к категории полезных продуктов. В таком блюде большое количество белков. Кроме этого, одно яйцо – это суточная норма протеина, так необходимого для человеческого организма. Ко всему прочему, данное блюдо считается диетическим. Так, на 100 граммов такого блюда приходится 220 килокалорий.

Помимо всего прочего, в состав яичницы входит большое количество разных витаминов, а также железо и другие полезные вещества.

В данном продукте довольно много холестерина, поэтому стоит немного ограничить его употребление. Кроме того, яичница также противопоказана тем людям, которые имеют проблемы с почками или печенью, а также аллергию на данный продукт.

Как приготовить?

Приготовить яичницу можно разными способами. Сделать это можно как на сковороде, так и в духовке. К тому же способы ее готовки настолько оригинальные, что смогут поразить воображение даже маленьких детей. Ведь ее можно сделать в виде сердца, в форме цветка или звезды. Такое оформление простой яичницы прекрасно послужит завтраком для детей.

С луком и сосисками

Такая яичница получится вкусная и ароматная, к тому же она послужит полноценным завтраком для любого человека.

Необходимые компоненты:

• 5 куриных яиц;
• 3 качественные сосиски;
• 2 небольшие луковицы;
• щепотка специй;
• пучок свежей зелени;
• масло для жарки.

Пошаговый рецепт довольно прост.

1. Для начала необходимо почистить и нарезать полукольцами лук. После этого его надо обжарить на любом масле до прозрачности.
2. Затем сосиски нужно порезать кружочками, добавить их к луку.
3. Когда они немного пожарятся, можно залить взбитые со специями и солью яйца, затем перемешать всю массу в сковородке.
4. После этого можно накрыть крышкой сковородку и готовить на маленьком огне в течение 10 минут.

Готовое блюдо можно посыпать мелко нарубленной зеленью и подавать к столу.

Классический рецепт с сосисками

Данный рецепт отличается простотой и легкостью в приготовлении.

Необходимые компоненты:

• несколько хороших сосисок;
• 1 ст. л. подсолнечного масла;
• щепотка соли;
• пара яиц.

Рассмотрим пошаговый рецепт.

1. На хорошо разогретую сковородку необходимо разложить порезанные на кусочки сосиски. Затем их нужно пожарить на масле несколько минут, переворачивая их время от времени.
2. На них надо очень аккуратно разбить яйца так, чтобы не повредить желтки. После этого ее нужно посолить и готовить еще 2-4 минуты.

Далее можно переложить яичницу в тарелку, посыпав мелко нарубленной зеленью.

В духовом шкафу

Такой способ приготовления впервые был протестирован в Германии, где все любят различные сосиски и колбаски. Однако последнее время его стали готовить везде из-за того, что все делается очень просто.

Необходимые компоненты:

• несколько сосисок высшего качества;
• пучок сежей зелени;
• 5 больших яиц;
• щепотка пряностей;
• подсолнечное масло для жарки;
• немного грибов консервированных.

Пошаговый рецепт:

1. первое, что надо сделать – это отцедить грибы и сразу же порезать их на маленькие кусочки;
2. сосиски нужно разрезать на 4 части;
3. далее надо в хорошо смазанную форму выложить оба ингредиенты, а сверху вылить яйца очень аккуратно, чтобы желтки остались целыми;
4. затем все надо посолить, добавить приправы и поставить в духовой шкаф на 15 минут.

Готовое кушанье надо переложить на большую тарелку и украсить мелко нарубленной зеленью.

С помидорами и сосисками

Такое блюдо будет не только полезным и вкусным, но также иметь очень красивую подачу.

Необходимые компоненты:

• несколько куриных яиц;
• щепотка специй;
• несколько сосисок высшего качества;
• 1 ст. л. сливочного масла;
• 2 спелых томатов;
• 1 репчатая луковица.

Пошаговый рецепт включает ряд шагов.

1. Для начала необходимо почистить и нарезать лук. Затем высыпать его полукольца в разогретую сковородку и пожарить на сливочном масле несколько минут.
2. Тем временем можно нарезать на дольки помидоры и переложить их к луку. Обжаривать вместе до мягкости томатов.
3. После этого необходимо добавить порезанные сосиски и пожарить все еще 1 минуту.
4. Далее яйца надо взбить в отдельной посудине вместе со специями и солью. Затем залить ими пожаренную смесь, прикрыть крышкой и потушить до готовности.

Подавать такую яичницу нужно на красивой тарелке, при этом посыпав все зеленью.

В виде сердца

Такая яичница сможет послужить прекрасным романтическим завтраком. Блюдо получится очень ярким и красивым. Его можно приготовить и к 8 Марта, и ко Дню святого Валентина.

Необходимые компоненты:

• несколько сосисок высшего сорта;
• 1 болгарский перец;
• 3 куриные яйца;
• пучок зеленого укропа;
• 2 ст. л. консервированного зеленого горошка.

Начнем готовить.

1. Первое, что надо сделать – это разрезать сосиски на две части, однако дорезать до конца их не надо. Затем их надо так развернуть, чтобы в итоге получилось сердечко. Несоединенные края нужно скрепить при помощи зубочистки.
2. Тем временем яйца надо взбить в глубокой емкости, добавить к ним подготовленные приправы, а также консервированный горошек. Кроме этого, надо нарезать красивой соломкой болгарский перец и мелко нарубить зелень, после чего их засыпать в яичную смесь.
3. Далее на разогретой сковородке нужно обжарить сердечки из яиц. После этого в их середину необходимо очень аккуратно выложить яичную смесь и прикрыть крышкой. Готовить все еще 4 минуты.

Готовые сердечки надо выложить на порционные тарелки и украсить веточками укропа.

Ромашка из сосисок

Готовить такое блюдо очень легко, к тому же все продукты, которые тут используются, довольно простые. Кроме этого, сделанный цветок очень понравится маленьким проказникам, и их не придется заставлять кушать такой завтрак. А также можно привлечь малышей к самому приготовлению, что приведет их в восторг.

Необходимые компоненты:

• 2 сосиски хорошего качества;
• 3 куриные яйца;
• 1 ст. л. подсолнечного рафинированного масла;
• мелкая соль по вкусу.

Рассмотрим способ приготовления.

1. Первое, что надо сделать – это очень аккуратно разрезать сосиску вдоль. После этого по всей длине очень острым ножом нужно сделать маленькие надрезы. Расстояние между ними должно быть не больше чем 2-4 миллиметра.
2. Далее сосиску надо свернуть колечком и скрепить ее при помощи зубочистки. В итоге должна получиться основа под цветок.
3. Затем нужно разогреть сковородку, и обжарить немного на маленьком огне сосиску.
4. Тем временем необходимо отделить белок от желтка. В разогретую сосиску надо вылить белок, посыпав его немного солью. Затем надо пожарить все в течение 60 секунд.
5. После этого надо положить аккуратно желток прямо в середину яичного цветка. Теперь необходимо жарить яичницу до готовности, а потом обрезать белок, который вытек за края сосиски.

Готовую «ромашку» надо выложить на плоское блюдо, удалить зубочистку, после чего подавать к столу.

Советы

Чтобы такое простое блюдо получилось еще лучше, необходимо придерживаться некоторых советов опытных кулинаров.

1. Перед приготовлением обязательно надо хорошо разогреть сковородку, так яичница не пристанет ко дну и получится целостной.
2. Кроме этого, холодная сковорода сделает яичницу слишком пропитанной маслом.
3. Чтобы ее вкус был более насыщенным и ароматным, лучше готовить ее на сливочном масле. А также можно использовать смесь из топленого и подсолнечного масла.
4. Для улучшения аромата можно добавить любимые приправы и специи.

Казалось бы, яичница – совсем обычное и даже довольно скучное блюдо, однако это не так. Существует большое количество рецептов, которые отличаются не только ингредиентами, но и способами приготовления. К тому же все блюда готовятся легко и быстро. Поэтому все рецепты определенно стоит опробовать.

О том, как приготовить оригинальную яичницу с сосиской, смотрите в следующем видео.

Сердечко из сосиски и яйца

Личные впечатления о рецепте:

Каждый день влюбленных должен быть особенным, и если у вас пока еще нет второй половинки, то поучитесь готовить это простое и эффектное блюдо. Ну, а если ваша половинка уже найдена, тогда вперед, покорять ее сердце настоящей яичницей с сосиской. Готовим яичницу с сосиской для валентинки!

Чтобы приготовить яичницу с сосиской для валентинки, вам понадобится:

Ингредиенты

• сосиска
• яйцо
• соль
• перец
• зелень

Количество порций: 1

Калорийность: Высококалорийный

Сложность: Легко

Как приготовить яичницу с сосиской для валентинки

Пошаговое приготовление

Покупаем настоящие и вкусные сосиски. Достаем одну и разрезаем пополам, но не до конца, тонкие длинные хвостики выворачиваем и закрепляем зубочисткой.

Аккуратно выкладываем сосиску на сковороду с маслом. Если хотите, можете ее поджарить предварительно с одной стороны, но вы очень рискуете. Сосиска может скукожиться, и все придется начинать сначала – снова доставать сосиску, резать ее на 2 части, скреплять и выкладывать на сковородку.

Когда сосиска на сковороде, вы должны сделать нелегкий выбор. Вылить внутрь нее только один желток, или же желток вместе с белком. Хорошо прожарьте.

Аккуратно выложите на тарелку и украсьте зеленью и сердечками из кетчупа. Подготовьте красивое поздравление и смело идите в спальню. Уверяю, вас уже ждут! Отличного праздника и вкусных будней.

Facebook

Мой мир

Вконтакте

Одноклассники

Google+

польских омлетов с колбасой {Jajecznica na Kiełbasie}

Начинаю серию рецептов о польских завтраках. Это серия, потому что нет одного блюда, которое можно было бы назвать блюдом для завтрака, а скорее множество блюд, которые считаются едой для завтрака.

По моему опыту, продукты для завтрака меняются по мере вашего роста. Когда я был ребенком, ежедневный завтрак всегда состоял из хлопьев (или других круп или даже макарон) с теплым молоком, которое по-польски называлось молочным супом « zupa mleczna ».Хлопья разнообразны, но самыми популярными в моем доме были кукурузные хлопья. Иногда мама давала овсянку или манную кашу с разными добавками (мармелад или джем, шоколад или корица). Это дало нам согревание живота и пресловутый «наполнитель» и держало нас до «второго завтрака». О, как я ненавидел молочный суп, и мысль о теплом молоке заставляет меня съеживаться до сих пор. Когда мы (мой брат и я) были достаточно взрослыми, чтобы иметь собственное мнение, мы лоббировали альтернативы, любимыми были «налесники» (тонкие сладкие блинчики) с фермерским сыром или джемом.Это немного трудоемкое блюдо, поэтому в основном его подают в выходные дни.

Для меня всегда выигрывал (и до сих пор выигрывает) фермерский сыр с зеленым луком. Если я подхожу творчески (читай: не ленюсь), я добавляю помидоры или огурцы (или и то, и другое), а еще лучше, хрустящий редис. Добавьте ломтик сытного хлеба с маслом и удовольствие от завтрака готово.

Время от времени, когда к нам на завтрак приходили гости, особенно в воскресенье утром, мы подавали на заказ вареные яйца, приготовленные теплыми.Мой любимый: средней варки: мягкий и жидкий желток и твердый белок. К вечеринке присоединялась тарелка с мясным ассорти и сыром, а также нарезанные помидоры и лук. Иногда звенья копченой колбасы подогревались в воде для плотоядных членов семьи. Свежий хлеб и булочки из местной пекарни дополняли спред. Все пили горячий чай как любимый напиток. Добавьте к этому списку упомянутый фермерский сыр, и он до сих пор остается моим любимым сочетанием для завтрака.

В дни, когда время имеет решающее значение, можно быстро приготовить омлет с луком и копченой колбасой или ветчиной. Приправьте блюдо добавлением помидоров и петрушки, и вы не оставите чувство, что вы что-то упускаете.

Когда приближаются праздники (Пасха или Рождество), на столе появляются необычные варианты завтраков, например, курица в желатине «галаретка с курчакой»… но это совсем другая история.

Чтобы начать серию завтраков, я даю вам быстрый рецепт яичницы с колбасой. Поверьте мне, попробуйте это, и вы больше никогда не согласитесь на скучные и сухие яйца.А зачем тебе.

Я также показываю альтернативу и предлагаю еще один вкусный способ подачи яичницы-болтуньи по-польски.

Яичница-болтунья с колбасой {Jajecznica na Kielbasie}

Ингредиенты

• Около 2-3 дюймов / 5-7 см звено хорошего качества копченой польской колбасы
• 2 яйца
• ¼ 200 г зеленого лука
• 0 лук
• Щепотка соли и перца

Инструкции

1. Колбасу нарезать кубиками и лук. В небольшую сковороду на средне-слабом огне положите колбасу и готовьте, пока края не подрумянятся и не выделится немного жира. Добавить лук и жарить еще 1-2 минуты.

2. Разбейте яйца прямо в сковороду и перемешайте с помощью посуды. Добавьте щепотку соли и перца (не слишком много, колбаса уже дает некоторую соленость).

3. Теперь очень важный шаг: копните глубже и наберитесь терпения. Убавьте огонь до минимума и продолжайте переворачивать смесь, пока она не станет желаемой сухости.НЕ ВЫСУШИВАЙТЕ! Когда все будет почти готово, добавьте зеленый лук. Перемешайте в последний раз.

Примечания

Подавайте и наслаждайтесь.

*рецепт на одну порцию. Отрегулируйте по мере необходимости.

Рецепт печати

Попробуйте и откройте для себя польскую культуру с помощью нашей еды.

Любовь,

Анна

Ты мой самый большой поклонник?

Теперь вы можете поддержать мой блог и канал на YouTube, сделав небольшое пожертвование.

Посетите мой канал YouTube

Поддержите нас покупками в нашем магазине!!

Яичница-болтунья на тосте с беконом и колбасой Рецепт и питание

Яичница-болтунья на тосте с беконом и колбасой

Занимает 20 мин, служит 1.

Ингредиенты

2 столовая ложка Оливковое масло
2 большой Яйцо
2 кусочек белый хлеб
4 полоска Бекон
3 унция итальянская колбаса
1 столовая ложка Масло сливочное

Питание

1,4 г
498,9 мг
30,5 г
1418,3 мг
3,7 г
0,6 г

Включите JavaScript, чтобы получить наилучшие впечатления от Eat This Much.

Яичница-болтунья и сосиски для завтрака Skinny с баллами Weight Watchers

Вот действительно отличный завтрак с высоким содержанием белка, который очень легко приготовить. Настолько быстро, что вы можете наслаждаться им в любой день недели.Это намного тоньше, чем при использовании комбинации одного яйца и 2 яичных белков, а также на 70% менее жирных сосисок из индейки на завтрак. Это также без глютена, палео и без молочных продуктов.   Каждая порция содержит 202 калории, 8 граммов жира и 2 синих WW Freestyle SmartPoints и 3 зеленых.

Время подготовки: 8 минут

Время приготовления: 6 минут

Ингредиенты

Кулинарный спрей

2 звена для завтрака, сосиски из индейки для завтрака Johnsonville, нарезанные на кусочки, см. совет по покупке ниже

1 яйцо, мне нравится Egg-Land’s Best

2 белых

1 чашка помидоров, нарезанных со слитой жидкостью

Соль и перец по вкусу

1 столовая ложка зеленого лука для посыпки (по желанию)

Инструкции

1.Покройте небольшую сковороду с антипригарным покрытием кулинарным спреем. Добавьте кусочки колбасы и жарьте, часто помешивая, пока они не подрумянятся. Около 3 минут.

2. В небольшой миске смешайте яйца и яичные белки. В кастрюлю с обжаренными сосисками добавить яйца и помидоры. Взбивайте вместе, пока яйца не сварятся. Приправить по вкусу небольшим количеством соли и перца. По желанию посыпьте сверху зеленым луком.

3. Этот рецепт рассчитан на 1 порцию, но его можно легко удвоить, утроить и так далее.

На 1 порцию

Советы по покупкам
Я люблю полностью приготовленные сосиски из индейки на завтрак в Джонсонвилле.В них на 70% меньше жира, нет наполнителей или глутамата натрия. В каждом звене всего 35 калорий и 2 грамма жира. Вы найдете их в большинстве супермаркетов в том же отделе, где продаются другие колбасы и бекон. Их можно хранить в морозильной камере, если вы не используете их очень часто.

WW Freestyle SmartPoints 2-Синий
WW SmartPoints 3-Зеленый
WeW POINTS PLUS 5

Яичница-болтунья с колбасой, луком и перцем

Яичница-болтунья с колбасой, перцем и луком — это быстрый и легкий завтрак, обед или ужин.

Иногда самые простые блюда самые лучшие.

Под простыми блюдами я подразумеваю такие, которые готовятся всего за несколько минут из основных продуктов из холодильника и кладовой.

Когда люди узнают, что у моей семьи есть проблемы с едой и аллергией, они часто спрашивают, как мы справляемся с этим. Ответ может быть сложным, но реальность такова, что большую часть времени я делаю все просто, используя основные настоящие пищевые ингредиенты.

Жизнь на кухне, с едой или без, не должна быть сложной.

Одна из моих целей на этом сайте — облегчить вам жизнь на кухне.Мне нравится делиться тем, как еда может быть быстрой, легкой и вкусной как для тех, кто питается нормально, так и для тех, у кого нет глютена или пищевая аллергия.

Лучший известный мне способ сделать жизнь на кухне простой — это использовать простые повседневные ингредиенты.

Да, безглютеновые продукты и пищевая аллергия могут быть сложными и дорогими. Особая мука и продукты недешевы. Выпечка, когда у вас нет глютена, орехов или чего-то еще, может быть сложной задачей. Я понимаю это, но реальность такова, что большую часть времени я делаю простые блюда с очень небольшим количеством выпечки.

Рецепты, такие как яйца, колбаса и овощи, облегчают жизнь на кухне, а также позволяют нам сократить наш бюджет на еду.

Одним из самых дешевых и простых источников белка являются яйца. Их легко купить. Они не стоят очень дорого. И их легко держать под рукой в ​​холодильнике.

Мясной фарш — еще один быстрый, легкий и недорогой белок. Да, мясо может быть дорогим, но в целом мясной фарш может служить большему количеству людей, чем большинство других видов мяса.

Овощи не всегда стоят недорого, но их легко можно найти в продаже или держать под рукой в ​​морозилке.

Еще один способ сделать еду простой и недорогой — это приготовить еду из одной кастрюли. Такая еда, когда вы можете приготовить все в одной кастрюле или кастрюле.

Все в одной кастрюле или сковороде облегчает приготовление пищи и уборку.

Я также люблю готовить еду, из остатков которой могу легко позавтракать, пообедать или поужинать позже.

Этот рецепт яичницы-болтуньи с колбасой, перцем и луком я никогда раньше не публиковал, потому что он очень простой. Но он соответствует всем требованиям для одного из моих быстрых и легких блюд и часто оказывается в плане меню. Я решил, что пришло время поделиться им с вами.

Это легко сделать. В нем используются простые недорогие ингредиенты. Его можно легко растянуть, чтобы накормить больше людей, добавив еще несколько ингредиентов. И это обычная недорогая повседневная еда, которая удовлетворяет все потребности нашей семьи в еде.

Это то, что мы едим часто, потому что оно подходит для завтрака, обеда или ужина. Остатки хорошо работают в разогретом виде, и они также отлично замораживаются.

Ищете другие недорогие легкие блюда? Вам они тоже могут понравиться.

Выход: 8

Яичница-болтунья с колбасой и овощами

Быстрый, простой и недорогой рецепт для завтрака, обеда или ужина.

Время подготовки 5 минут

Время приготовления 10 минут

Общее время 15 минут

Ингредиенты

• 12 яиц
• 1 фунт молотой колбасы для завтрака
• 1 луковица, нарезанная кубиками
• 2 нарезанных кубиками болгарских перца зеленого, красного, желтого или оранжевого цвета отлично подойдут
• нарезанные грибы, опционально

Инструкции

1. В большой сковороде или сковороде обжаривайте колбасу, лук и перец, пока колбаса не подрумянится, а лук и перец не станут мягкими.(Если используете грибы, добавьте их в смесь во время приготовления.)
2. Выньте мясную смесь из сковороды, оставив в сковороде около 2 столовых ложек жира для приготовления яиц. .
3. Разбейте яйца в миску и взбейте, пока не получится омлет.
4. Вылейте яйца в сковороду и готовьте, помешивая, до готовности.
5. Добавьте мясную смесь обратно в кастрюлю и перемешайте.
6. Подавать как есть, с сыром или с лепешками в качестве начинки для буррито.

Яичница-болтунья с соусом песто и колбасой — Primal Wellness

Яичница-болтунья с песто и колбасой

Быстрое, легкое и ароматное добавление соуса песто в почти готовые яйца — это вкусный кето-дружественный завтрак.Обязательно проверьте колбасу, которую вы используете, так как она может различаться по содержанию углеводов.

Время подготовки 5 минут

Время приготовления 10 минут

Общее время 15 минут

Курс: Завтрак

Кухня: Американская

Ключевое слово: завтрак, курица, без молока, легкий, яйца, быстрый, без паслена, без орехов, свинина

Порций: 1

калорий: 467 ккал

Автор: Дженни Росс

• 3 яйца
• соль и перец по вкусу
• 1/2 ст.

  • Взбейте яйца с солью и перцем по вкусу и отложите в сторону.

  • Растопить сливочное масло в большой сковороде на среднем огне. Добавьте колбасу и прогрейте, затем переложите на сервировочную тарелку, оставив лишнее масло на сковороде.

  • Добавьте яйца и взбивайте, пока они не схватятся. Добавьте песто, а затем переложите на тарелку с сосисками и подавайте.

  Песто (безмолочный) Порции: 8 Время подготовки: 5 минут, готовность через: 5 минут Ингредиенты :
  • 2 чашки упакованного свежего базилика
  • 3 столовые ложки кедровых орехов
  • 3 больших очищенных зубчика чеснока
  • 2 столовые ложки лимонного сока
  • 3 столовые ложки пищевых дрожжей
  • 1/4 чайной ложки морской соли плюс еще по вкусу
  • 2 столовые ложки масла авокадо
  • 2 столовые ложки оливкового масла первого холодного отжима
  Инструкции :
  • Добавьте все ингредиенты, кроме масел, в блендер и измельчите до однородной массы.
  • При работающем блендере медленно влейте масло авокадо до получения однородной массы. Выключите блендер и добавьте оливковое масло (причина в том, что оно может стать горьким при смешивании).
  Питание : Калории: 101, Углеводы: 2,5, Клетчатка: 1, Жиры: 9,5, Белки: 2

  Пищевая ценность

  Яичница-болтунья с песто и колбасой

  Количество на порцию

  Калорий 467 Калорийность жира 324

  % Дневная стоимость*

  Жир 36g 55%

  насыщенных жиров 11g 69%

  Холестерин 567 мг 189%

  натрия 1247mg 54%

  калия 182 мг 5%

  Углеводы 3 г 1%

  Сахар 1 г 1%

  Белки 30 г 60%

  Витамин A 1490IU 30%

  1% 1 мг 1%

  кальций 98 мг 10% 9000 мг 10%

  Iron 3 мг 17%

  * процентов ежедневных ценностей основаны на диета на 2000 калорий.

  Рецепт яичницы-болтуньи с колбасой и тимьяном

• Это одно из моих рождественских утренних блюд с тех пор, как оно было опубликовано давным-давно. Мои дети (18 и 19 лет) называют их рождественскими яйцами и каждый раз разочаровываются, когда я пытаюсь обойтись без них. <3 Я использую дополнительную колбасу.

  • amyjustamy

  • Carrollton, TX

  • 23.12.2019

90ok. Но ничего впечатляющего.Вкусно. Я использовал сыр чеддер.

• tocsie

• Вашингтон, округ Колумбия

• 22/12/2009

• Я недавно обслуживал два огромных бранча по этому случаю и по другому поводу. Всем понравилось. И это очень легко сделать. Вкусно! Советую!

  • аламберти

  • Нью-Йорк, штат Нью-Йорк, США

  • 17.11.2009

3 ОТЛИЧНО! Удвоил этот рецепт для позднего завтрака и получил отличные отзывы. Используется фонтина для очень богатого вкуса. Так легко и просто сделать.

• Вкусно! Подали это большой толпе на бранче и получили восторженные отзывы. Мы использовали сыр фонтина вместо сливочного сыра, который прекрасно сочетался с колбасой и тимьяном.

  • Анонимный

  • Портленд, штат Орегон

  • 27.12.2007

• группа

• мне очень понравилось Все время восторженные отзывы.Я сделал его с беконом, обычным сливочным сыром и сладким луком. И удвоил рецепт — остались остатки!

  • rbkhawens

  • Коннектикут

  • 02.04.2007

• Я запомнил этот рецепт. Готовлю его с тех пор, как он появился в Bon Appetit. Я делаю это всякий раз, когда мне нужно накормить завтраком толпу. Сытная, простая в приготовлении и очень вкусная. Я люблю тимьян + яйца + колбаса. Обычно я использую курино-яблочную колбасу из-за придирчивой публики к мясу и свинине. Но острая колбаса действительно хороша. Сливочность сливочного сыра действительно хороша — я предпочитаю его другим сырам в яйцах.

  • Jennifer

    Jennifer

  • Cleveland, OH

  • 2/5/2006