Как убрать пересоленность: Как убрать пересоленность — Сад и огород

Пересоленное блюдо – это неприятность, которая может случиться даже с опытной хозяйкой. В такой ситуации жаль и испорченных продуктов, и времени, которое было потрачено на приготовление.

Но не стоит отчаиваться. Чаще всего блюдо можно спасти. Итак, что делать, если пересолен салат?

Несколько универсальных способов спасения пересоленного салата

• Использование продуктов, содержащих крахмал. Они обладают свойством впитывать соль. Часто это помогает исправить вкус блюда. Например, таким спасительным ингредиентом может стать отварной рис или картофель.

• Кислота. Можно добавить в салат лимонный сок, винный или яблочный уксус. Либо другой продукт с кислым вкусом. Количество соли в салате, конечно, останется неизменным. Но дополнительная кислота помогает «выровнять» вкус.
• Дополнительный жирный продукт. В данном случае имеется в виду нечто с кремовым или сливочным вкусом. Например, сметана или сливки, творожный сыр. Можно добавить авокадо.
• Механический способ избавления от соли. Если соль случайно просыпалась, то следует просто ложкой выложить ее из салата. Даже если вместе с ней придется вынуть часть ингредиентов.

Либо можно промыть овощи водой, а затем снова приправить салат, если будет необходимо. В основном это касается свежих продуктов.

• Еще один из способов – пропорционально увеличить количество всех ингредиентов. Хорошо перемешать — и салат спасен.
• Некоторые хозяйки рекомендуют сбалансировать вкус добавлением сахара. Данный способ не всегда уместен и не всем приходится по вкусу. Но если это является единственным вариантом, то почему бы не попробовать.

Это лишь несколько способов убрать соль из салата, если пересолили. Для каждого блюда существуют свои секреты. Ведь важно не только убрать излишек соли, но и не испортить вкус. Можно рассмотреть на примере наиболее любимых и известных салатов, если вы пересолили квашеную капусту как это исправить советуем прочесть тут: http://fb.

Что делать, если пересолен салат из свежих овощей

Это как раз тот самый случай, когда лучше всего промыть овощи под проточной водой. Поместить их в дуршлаг, чтобы стекли. Затем снова приправить салат. Сделать это необходимо сразу же. Такой прием обычно не отражается на вкусе и не портит его.

Либо просто увеличить количество овощей, если есть такая возможность. Также можно добавить больше зелени: петрушки, укропа (если их там не слишком много или нет совсем).

Как спасти пересоленный салат из отварных овощей

Как поступить, если предыдущий вариант не подходит? Что делать, если пересолен салат винегрет? В таком случае добавить каждый ингредиент и сохранить пропорцию будет сложно. К тому же в состав входят соленые огурцы, а соли и так слишком много.

Для улучшения ситуации рекомендуется добавить наиболее нейтральный ингредиент – картофель, который, благодаря крахмалу в составе, исправит положение. Можно также добавить горошка. Его сладковатый вкус также поможет восстановить баланс.

Такие же приемы подойдут и для любимого всеми салата оливье. В него можно добавить картофель, горошек, отварные яйца. Желательно не увеличивать количество колбасы или других ингредиентов с солоноватым вкусом.

Также в оливье можно заменить майонез густой сметаной. В данном случае пикантный майонез не будет еще больше подчеркивать соленый вкус, а сметана практически спасет салат. Конечно, данный способ подойдет, если блюдо еще не заправлено.

Если пересолен салат из крабовых палочек

Еще один салат с майонезом, в котором заправкой может стать сметана. Нежный сливочный вкус хорошо подходит к блюду.

Но как спасти пересоленный салат, который уже заправлен? Выход только один – добавить дополнительные ингредиенты. В данном случае можно проявить фантазию, ведь существует очень много различных салатов с крабовыми палочками.

Например, можно добавить отварной рис, если он гармонично сочетается с остальными компонентами. Хорошо подойдет сладкая кукуруза и отварное яйцо.

Также хорошим решением может стать свежий вкус огурца или яблока. Некоторые хозяйки дополнительно добавляют лимонный сок.

Что делать с пересоленным салатом из капусты

В данном случае возможно два варианта приготовления салата: из свежей капусты или из квашеной.

Что делать, если пересолен салат из свежей капусты? Все очень просто – нужно промыть его, как и другие свежие овощи. Либо разнообразить другими компонентами. Капуста прекрасно сочетается по вкусу с любыми овощами. Это огурцы, помидоры, сладкий перец, тертая морковь. Либо можно добавить консервированный горошек, отварные яйца, куриное филе и пр.

Заправить можно не растительным маслом, а сметаной или другим сливочным соусом без соли.

Квашеную капусту необходимо недолго вымачивать в воде. Затем излишки воды нужно отжать, и лишняя соль больше не страшна. Главное — не держать капусту в воде слишком долго, чтобы она не утратила вкус и аромат.

Если не хочется вымачивать или нет такой возможности, то можно добавить тертую редьку. Она сделает салат более пикантным и интересным.

Как не пересолить блюдо: рекомендации

Теперь понятно, что делать, если салат пересолен. Но для того, чтобы не допустить подобной ситуации в будущем, следует придерживаться следующих рекомендаций:

• При использовании нового рецепта желательно всегда солить чуть меньше, чем указано. Через несколько минут можно попробовать салат и в случае необходимости добавить в него соли.

• Учитывать солоноватый вкус некоторых продуктов: соевый соус, сыр, бекон, каперсы, соленые огурцы и пр.
• Учитывать, что соль разных производителей может обладать разной насыщенностью вкуса. Также йодированная соль обычно на вкус более соленая.
• Лучше добавлять соль в блюдо понемногу и периодически пробовать во время приготовления.
• Если нет возможности исправить вкус салата, то желательно сочетать его с несоленой пищей. Например, можно едва посолить или не солить совсем гарнир. То же самое касается мяса.
• Солить блюдо рекомендуется ближе к окончанию приготовления. Особенно это касается салата из свежих овощей, чтобы они не отдали весь сок. В противном случае пострадает вкус всего блюда.

Если пересолила котлеты что делать. Как убрать лишнюю соль из блюда

В жизни каждой хозяйки бывали моменты, когда приходилось исправлять пересоленое блюдо. Все легко решить, если дело касается, например, макарон. Но что делать, если пересолены готовые котлеты? Паниваковать не стоит никогда, даже если беда произошла не с фаршем, а с готовым блюдом.

Исправить эту ошибку помогут несколько советов, полезных и для начинающих, и для опытных хозяек.

Если пересолен фарш

Котлеты пересолила, что делать? В том случае, когда пересолен только фарш, все очень просто. Можно добавить в него отварной рис и сделать тефтели. Рис, конечно же, при варке солить не стоит.

Не хотите тефтели? Решение есть и в этом случае: увеличьте количество ингредиентов фарша. Добавьте мяса, картофеля, капусты или хлеба. Продукты не испортят вкуса котлет, но с легкостью решат возникшую проблему.

Но что же делать, если хозяйка нажарила полную тарелку котлет, и только потом поняла, что пересолила котлеты? Как исправить? Выход есть и в этом случае, и далеко не один.

1. Котлеты отправляем на сковороду. Дабавляем к ним предвартельно очищенный картофель, сливочное масло и немного воды. Туда же кладем зелень, имеющиеся на кухне приправы без соли и лавровый лис. Тушим несколько минут. В результате у вас получится очень вкусное блюдо. Картофель вберет в себя лишнюю соль, придав необходимые вкусовые качества.
2. Второй способ спасения котлет не менее вкусный. Поможет нам в приготовлении блюда духовой шкаф. Кладем на протвень котлеты, добавляем молочный соус с пряными приправами (без соли!). Лучше приготовить его самостоятельно. Заливаем котлетки подливой и тушим при температуре 180 градусов. Все будет готово примерно через 20 минут. Вместо подливы можно использовать молочный либо сметанный соус со свежей зеленью.
3. Если времени на готовку совсем мало, подайте к котлетам пресный гарнир. Он сбалансирует вкусовые качества блюд.
4. Есть и другие варианты спасения блюда. Нарежьте готовые котлеты на небольшие кусочки, добавьте к ним рис, томатную пасту и зелень. Воды необходимо налить в три раза больше, чем риса. В результате у вас получится очень вкусный плов. Никто и не догадается, что изначально было задумано совсем другое блюдо.
5. В том случае, если котлеты пересолила, что делать подскажет статья. Кроме перечисленных вариантов есть еще один. Приготовьте подливу, похожую на ту, которую подают в детском садике. Сделать ее несложно. Возьмите в качестве основы воду или несоленый бульон (овощной бульон тоже подойдет). На 0,8 литра бульона добавьте 1 столовую ложку муки и примерно 30 грамм сливочного масла. Муку обжарьте на сковороде. Она должна приобрести светло-коричневый оттенок. Только после этого добавляется сливочное масло. В эту смесь аккуратно, небольшими порциями влейте бульон. Варите подливу на небольшом огне до загустения. При желании добавьте специи на свой вкус. Этой подливой заливаются котлеты и подогреваются в духовке 10 минут. Объем подливы рассчитан на 4 котлеты средних размеров. Если котлет больше, количество ингредиентов необходимо увеличить.

Что делать, если нажарили много котлет?

Расмотрим один из самых страшных вариантов развития событий — нажарена не одна, и не две тарелки, а котлеты пересолила. Что делать в этом случае? Главное — не отчаиваться! Положите их в морозилку и заморозьте. Через некоторое время у вас будет возможность приготовить из них макароны по флотски или любое другое блюдо.

Разморозка пересоленных котлет

Размораживать котлеты тоже необходимо с умом. Во-первых, нельзя солить гарнир. Во-вторых, следует протушить их в сковороде, выпарив воду под крышкой. Тушить котлеты только на слабом огне.

Такой способ разморозки позволит удалить из котлет лишнюю соль, превратив их во вкусное блюдо.

Когда хозяйка котлеты пересолила, что делать решить несложно. Есть много вариантов, позволяющих спасти блюдо и порадовать близких необычным ужином.

Нет ничего хуже, чем пересоленное блюдо, ведь ситуацию сложно исправить и иногда единственный выход — отправить еду в мусорную корзину. Именно поэтому в следующий раз советуем лучше недосолить, чем пересолить. На самом деле даже опытные хозяюшки часто добавляют слишком много соли. Как результат — еда становится несьедобной. Но если суп можно разбавить водой и бульоном, с котлетами дело обстоит гораздо сложнее.

Вы потратили время на приготовление блюда, но попробовав его, вы поняли, что добавили слишком много соли? Существует несколько хитростей, которые помогут вам смягчить соленый вкус и сделать его более нейтральным. Если котлеты слишком соленые и представленные ниже советы не помогли, придется их выбросить. В следующий раз лучше добавьте меньше соли.

Что делать, пересолила котлеты: как исправить ситуацию:

Подаём котлеты с соусом. Конечно же, соус не должен быть соленым, желательно — даже сладковатым. Это может быть сметанный или сливочный соус, томатный.

Используем котлеты для приготовления запеканки . Здесь уже должна работать ваша фантазия. Вы можете выложить слой котлет, затем залить их соусом и выложить слой картофеля или картофельного пюре, овощей. Украсьте запеканку соусом и сыром.

Делаем из котлет начинку для выпечки. Измельчите их в блендере или ступкой, у вас получится смесь из фарша. Смешайте её с картофельным пюре и приготовьте вкуснейшие пирожки или пирог.

Тушим в воде. Налейте в сковороду немного воду и выложите в неё пересоленные изделия. Протушите с обеих сторон по несколько минут и вылейте воду. Минус этого способа в том, что котлеты уже не будут иметь хрустящей корочки.

Используем пароварку. Выкладываем мясные изделия в пароварку или мультиварку с функцией приготовления на пару, готовим их 20-30 минут. Благодаря воздействию влаги из них уйдет часть соли.

Подаём с гарниром. Он смягчит вкус котлет, но при этом гарнир должен быть несоленый. Это может быть овощной салат или каши, картофель.

Возможно, вас заинтересует наш Рецепт вкуснейших котлет из гречки и фарша пошагово

Варим суп. Нарежьте котлеты крупными кусочками и добавьте их в суп вместо фрикаделек.

Каша с котлетами. Нарезаем котлеты и добавляем их в кашу в самом начале варки. Не солите блюдо!

Тушим в томатном соусе . Заливаем мясные изделия томатным соусом с овощами (морковь, лук, перец, помидоры) и держим до готовности на огне.

Готовим макароны по-флотски. Этот способ поможет в случае, если котлеты сильно пересолены. Измельчите их в блендере, поджарьте с луком и добавьте к отваренным макаронам.

Как видите, способов исправить ситуацию очень много, поэтому не расстраивайтесь раньше времени. Выберите тот способ, который вам подходит.

Если вы пересолили фарш для котлет: что делать?

В данном случае исправить ситуацию будет гораздо легче, чем если вы уже пожарили котлеты. Самый простой вариант — добавить в смесь для котлет еще немного фарша. Если фарша уже нет под рукой, добавьте отваренный рис или крупу, крупно натертый картофель.

Соли слишком много? Приготовьте из фарша голубцы или фаршированный перец. Добавьте к мясу отваренный рис и лук.

Что делать, если пересолила котлеты? Вы все еще можете спасти продукт, для этого вам нужно воспользоваться нашими советами. В следующий раз постарайтесь не перебарщивать с солью. Помните — лучше недосолить, чем пересолить!

Если же это обнаружилось уже в готовых котлетах, тогда необходимо подать менее соленый гарнир или салатик, тогда соленость котлет не будет так заметна. А я бы из неудавшихся котлет сделала макароны по-флотски. Да, у меня тоже бывает, что суховаты котлеты получаются..

Родные уже достали шутками про влюбленность(((Подскажите, как спасать, если снова накосячу? Если все таки отказывается кушать, то можно просто подать их правильно. Небыло бы большего горя!!! Вот так и спасаюсь. Пока что только один вариант меня спасал. Последнее время умудряюсь пересыпать соли, хотя делаю все как обычно. А у меня возник противоположный вопрос.

Я думаю, что нет ни чего страшного в том, что вы котлетки для дочки не до солили, так как деток лучше не приучать к соленому. Главное — зелени не жалеть. Для деток нужно красиво украшать еду, что бы они ели, тогда и на соль внимание не обратит. Так у меня такая же проблема с котлетками бывает. Но ничего страшного, если ребенку дать котлетки не соленые, а сверху их слегка присолить. Мы с друзьями любим посидеть под водочку и под огурчики, поэтому показал жене эти рецепты маринада, и она была удивлена.

Выше прочитала варианты с подливой. Идея с макаронами по флотски мне тоже понравилась. Если поварите, то получатся тефтели. В микроволновку или духовку минут на 15 — и все дела! Так проблема с недосолами — пересолами, сухими котлетами легко решается. Детям это блюдо нравится. Я тогда просто складываю их ив сковороду и добавляю немного воды или, если есть под рукой — молока. Пакетик с рисом нужно просто опустить в пересоленый суп и варить до готовности.

Каждый месяц на сайте Леди Mail.Ru появляются интересные кулинарные статьи, пошаговые рецепты и видеоуроки.

Размять котлеты вилкой, смешать их с отваренными макаронами, залить яйцом, и, если угодно, своим любимым соусом. Можно с соленьями и картошкой подать, соленые огурчики,например, дополнят котлетки. Наломайте на кусочки котлетки и посолите просто сверху. Протушите котлетки в томатном соке или любом другом соусе, да и все дела!!! Котлеты получаются мягкими и сочными, а блюдо по вкусу напоминает биточки со сметаной. Из расчета где-то 150 гр. сметаны на пол-литра бульона.

Что делать, если пересолила котлеты?

Пересоленные блюда — один из самых неприятных инцидентов на кухне. Если вы пересолили фарш для котлет, то в него можно добавить натертый кабачок, морковь, сырой картофель или отварной рис. Они в питают лишнюю соль и сделают блюдо нежнее и вкуснее.

Можно попробовать приготовить, например, тушные овощи не подсаливая, а к ним в компанию подложить котлетки — ещ во время приготовления)) Полагаю, недостаток соли в quot;жидком окруженииquot; и пересоленность котлеток друг друга нейтрализуют.

Можно сделать из котлеток quot;обратноquot; фарш и добавить к не очень солным макаронам, — получатся макароны по-флотски.

А я всегда пробую первые котлетки на соль, если они получились соленые, то в добавляю в фарш что-нибудь. чтобы он был мене соленым. Лучший вариант добавить еще самого мяса, рыбы или каши (то есть того, из чего жарите котлеты), но если этого не осталось, то подойдет батон, хлеб, манка, вареный рис.

Если же вы обнаружили, что котлеты пересолены, когда они пожарены, то тут уже сложнее, но тоже можно исправить, если потушить их в подливе или подавать с соусом, сметаной.

Если у меня произошла такая проблема как пересолные котлеты, то я добавляю воду на сковороду. Когда котлеты уже будут почти готовы в сковородку нужно палить воды, так что бы их почти скрыло, ну где то чуть больше половины котлеты должно быть в воде. Потом я уменьшаю огонь и готовлю ещ пару минут на каждую сторону. Когда котлеты будут полностью готовы, то колличество в них соли должно стать меньше, кто му же они будут мягкими. Выше прочитала варианты с подливой. Согласна с этими авторами, я так тоже делала. Получается очень вкусно и котлеты ваши спасте.

Лучший способ против соли это вода)

Если Вы пересолили котлеты, то Вам всего лишь нужно сделать следующее.

На Фарш добавить немного воды. Затем все смешать и отлить воду.

Соль с помощью воды исчезнет из фарша и у вас будут quot;Новыеquot; котлеты).

Обычно то, что котлеты пересоленные , замечаем после первой сковородки, когда уже можно хорошо попробовать котлеты на вкус. В таком случае в оставшийся фарш надо добавить тертый картофель, лук, морковь (если мясо закончилось). Перемешать и действовать дальше.

Если все котлеты получились пересоленными, надо пропарить их в чугунной посуде с небольшим количеством воды. Если это не очень спасет, надо подать их с несоленым гарниром.

Если вы пересолили котлеты, значит попробовали только тогда, когда уже весь фарш пожарили. В этом случае нужен малосольный гарнир и обязательно предупредить всех что котлеты пересолены. Еще подойдет подливка на муке и томате почти не соленая. Другой вариант — подлива на бульоне и луке. В такой подливе вы даже можете смело пропарить ваши котлеты но прежде разрежьте их пополам каждую. Соль почти вся выйдет в бульон.

Если вы часть пожарили, а часть фарша еще в сыром виде тогда в сырой фарш добавьте рис сырой. Рис положите в марлю и добавьте немного воды для образования юшки. Через 30 минут рис достаньте он уже выбрал соли столько, сколько мог. Но этот способ мало эффективен при сильном пересоле. Когда фарш пересолен так сильно, что есть не возможно — делайте из него тефтели. Суп не солите совсем.

Я котлеты делаю сразу с подливом. Обжариваю котлеты с двух сторон, выкладываю в чашку, на той же сковороде обжариваю лук, можно с морковью, Отдельно перемешиваю майонез с водой. Выкладываю котлеты на сковороду с луком и морковью, заливаю водой с майонезом. И в этом у меня котлеты quot;доходятquot;.

Так вот если котлеты пересолила (сам фарш, или при жарке), тоделаю больше подлива и можно майонез заменить сметаной если есть. Если нет, то просто водой или майонеза чуть-чуть совсем. Подлива заберет часть соли себе.

Если пересол обнаружен на этапе фарша, то можно добавить мяса, лука или батона, тогда балланс соли будет перераспределен. Если же это обнаружилось уже в готовых котлетах, тогда необходимо подать менее соленый гарнир или салатик, тогда соленость котлет не будет так заметна.

У меня часто та же проблема. Поэтому придумал выход — в котлеты кладу всегда мало соли, но подаю их всегда с готовым соусом quot;из пакетикаquot;, который нужно разводить (там уже вполне достаточно соли)))

Ещ один вариант — потушить котлеты в соусе — нежирный майонез, перец, другие приправы по вкусу. До того, как тушить, можно немного обжарить, чтобы не так разваливались потом. А в соусе соль равномерно quot;распределяетсяquot; и пересолить уже намного сложнее.

А спасти сильно пересоленные уже готовы котлеты можно попробовать. Я делал так — сложил все котлеты в мантоварку, добавил немного воды и на медленном огне дал немного quot;попаритьсяquot;. Вроде, помогло — котлеты пропарились, соль немного выпарилась. Но можно уже готовые жареные котлеты потушить в несолном соусе.

Ответы (8):

Если котлеты или мясо пересоленное, положите их в кострюльку и добавьте немного воды, а также добавьте половинку сырой луковицы или одну сырую картофелину и протушите Ваши котлеты. Лук и картофель вбирают соль.

Можно покрамсать и завернуть их в блинчики, а можно протушить в большом количестве воды, но вряд ли это исправит ситуацию если котлеты уж чересчур пересолены. Только в какое-нибудь другое блюдо.

Можно и перемолоть. А может, просто сделать к ним картофельную пюрешку, совсем — совсем не соленую? Даже не знаю, что бы я в данной ситуации делала. Наверное, перемолола бы всё же, добавила несоленого фарша и сделала фрикадельки для супа.

У меня помнится,было однажды такое. Пересолила котлеты. Я сделала так: купила 20% жирности сливки и не разводив их водой я залила ими котлеты. Засыпала сверху сыром. И тушила минут 30 в духовке прям в сковороде. Когда заливала сливками,я постаралась так,чтобы сливки полностья продукт. После тушения,попробовав котлеты,я пришла в восторг,солёный вкус перешёл в сливки. И котлетки были спасены!)))

Я думаю, второй предложенный вами вариант — самый оптимальный. Сделайте макароны по-флотски или запеканку с мясным (котлетным) фаршем и томатным соусом. Если само блюдо не солить, должно получиться вкусно. Сочетание обжаренного мясного фарша с макаронами — беспроигрышный вариант.

Готовые жареные котлеты уже никак не исправить. Не вымачивать же их? Поэтому полностью согласна с Вашим вариантом — перемолоть их и использовать в таких блюдах, как — мясная запеканка, блинчики с мясом, макароны по-флотски и т. п. А для того, чтобы убрать пересол, добавьте к этому фаршу пережаренный лук, а остальные продукты недосолите.

Колонка ресторанного критика. Эстония, Таллин, ресторан «Chedi»

Рейтинг: 22 мая 2014 года

Плохое начинается сразу и преследует тебя. Не ожидал такого от главной ресторанной группы Эстонии «Sparkling Group». Нет классности. Можно простить пересоленность некую и придти второй раз, впечатление исправить, но когда нет надежд после первого визита… Я понимаю, что работать можно в разных жанрах, но классность должна быть признаком РГ. Не ниже, не хуже — поэтому люди выбирают сетевое заведение.

Дом в лесах. Ремонт. Причем, построили леса за один день — утром еще не было! Входим. Нет хостесс, хотя есть место и компьютер открыто светится. Приветственно. Стоять можно сколько угодно — идите в зал и просите первого попавшегося официанта принять вас и принять одежду. Выдав взамен палочки перемотанные цифрой. «Негламур». Спрашиваю и получаю сшибающий с ног ответ: «а у нас хостесс только один день в неделю стоит». Или это трудности перевода?

Почти двадцать минут в ПУСТОМ зале не мог подойти официант — три стола на весь ресторан — это пустой ресторан. Грязная тарелка стоит не двадцать минут, но десять проходов официанта-слепыша мимо. Тут так темно, что не убрать тарелку? Палочки одни на все блюда – это класс? Стоит спрашивать, почему я отказался от мысли принять семифредо на десерт? Вот-вот. Да, десерты тут аховые.

Интерьер. Противная смесь искусственного теплого света, дневного из высоких окон и свечей — глаз и фотоаппарат не понимают, что вообще происходят. Набоков был прав. Нормальные сидения кресел только за столами, но они все большие и круглые, на восемь персон с вращающимся кругом обмена восьми персон. Так что, придется строить из подушек фигуры. Когда ресторан обновляли?

Нет русского меню, а разбираться в китайских терминах на языке иероглифов сложных и их странном переводе на эстонский (не иероглифы!) и английский (не иероглифы!), сложновато. Но меню совсем не китайское — по дюжине блюд на категорию. Дим-самы, например, всего два вида. Странное меню для такого места, тем более два человека говорят по-русски, и ресторан явно туристический, в центре Старого города и с рекламой.

Чай 3.2 евро за 0.6 л. чайник и 6 евро за 1л. в отличной посуде масс-маркетный чай. Его хоть быстро приносят.

Дим-самы (11.4 евро), если не вегетарианские, то надо брать сет из двух «креветка-бамбук» и двух «креветка-гребешок» — мне больше понравились креветка-бамбук — фактура приятнее. Тесто нормальное, но от «прозрачной тонкости» далекое. Сливовый соус совсем не понравился, но хорошо, что был второй. Плохо, что емкость под них неудачная: стоит макнуть «пельмешку», даже утопив ее, большая часть переливается хорошей волной в соседнюю часть… неемкой емкости. Плохо.

Салат тайского стиля со свежим тунцом из того же раздела «смол» (15.8 евро) — неожиданно высокая массивная башня салатного листа, под ней прямоугольнички совсем бледного тунца, перемешанные с «фруктовым экзотическим салатом», как его назвали бы в турецком отеле, но отличающимся приятной остротой заправки маринадной, по кругу кусочки хрустящего теста и четыре россыпи зерен граната!!! Я не совсем понял эту идею, как в целом, так и в отдельных элементах. Салатный лист не сочетается со сладкими «компотными» фруктами, зачем тут все это? Зачем так мелко тунец — если он «фреш», покажите мне его свойства, предъявив фактуру, а такое тонкое, да внутри, промариновывается до «готовности». Пишите фреш — так подчеркните этот фреш.

Утка запеченная (18.8 евро). Сами десять кусочков утки, с шикарной хрустящей корочкой очень хороши. И соус сливовый под ней — хорош. А вот все что рядом — караульский караул!!! Банка риса пресного — зачем тут рис? Остроты нет. Рулет из полоски огурца с салатом внутри — совково — раз. Тяжело — два. Он еще и перевязан луком, уж точно эту бомбочку азиат не поймет — ее не взять палочками, ее не откусить, ее даже не порвать палочками, чтобы съесть распущенную. Надеюсь, если повар китаец, он совершил китайское харакири не на кухне. Это не гигиенично. Или не кошерно? Я забыл…

Итого. До звездочки этому месту далеко. Неоправданно дорого! Нет никакой аутентичности, да какая может быть аутентичность, в паназиатском стиле, где все нарочно перемешано: какие претензии, что монгольское блюдо не монгольского толка. Модность? Наверное, это модно. Развлечение? Наверное, для эстонцев, сама такая еда есть экзотики развлечение. Не мое это. К окончанию ужина, около двадцати часов, было уже шесть столов, один из которых большой-русский-шумный-«восьмерочка». Хорошо, что тут громкая модная музыка бум-бума, не люблю дамский мат.

Адрес ресторана «Chedi / Чеди»: Sulevimägi 1, Tallinn, Estonia / Эстония, Таллин, Сулевимяги ул., 1

Как убрать лишнюю соль из тушеных овощей?

Чем можно перебить вкус соли?

Исправить пересоленную еду можно, добавив немного кислоты, будь то лимонный сок, винный уксус или другие кислые продукты. Разумеется, соль никуда не денется, но кислота поможет замаскировать ее, добавив в ваше блюдо ещё одно измерение вкуса.

Что делать если еда соленая?

Что делать, если вы пересолили еду

• Добавить сырой картофель В процессе готовки он впитает в себя солёную жидкость. …
• Добавить больше зелени, а потом убрать её из блюда Петрушка и другая зелень с листьями отлично впитывает соль.
• Добавить немного кислоты …
• Добавить сладости

Как нейтрализовать соленое мясо?

Убрать лишнюю соль из вареного мяса поможет тот же картофель: мясо заливают кипятком, добавляют очищенный картофель и варят до готовности картофеля. В итоге получается и гарнир, и мясо становится менее соленым. Подливку с мясом или мясо с соусом спасают так: в жидкость на ложечке опускают кусочек сахара.

Как убрать соль из гуляша?

— Гуляш и жаркое сделать менее солеными поможет сметанный соус, а также недосоленный гарнир. — В слишком соленый фарш нужно добавить тертый картофель, кабачок или мелко нарезанную капусту. — В пересоленное овощное рагу просто добавь ещё овощей и измельченные в блендере томаты и дай дополнительное время на готовку.

Как убрать лишнюю соль из риса?

Легче всего реанимировать пересоленный рис. Пакет с рисом достаточно промыть в холодной воде (при необходимости – подольше) или несколько минут прокипятить в несоленой воде. По такому же принципу можно «обессолить» макароны, гречку и другие крупы.

Как перебить соль в картошке?

Самый быстрый способ исправить вкус пересоленной жареной картошки – взбить 3–4 яйца со 100 г молока или 2 столовыми ложками сметаны, поперчить, залить этой смесью картофель и поставить блюдо на 15 минут в духовку.

Что будет если съесть слишком много соли?

Чем опасно чрезмерное потребление соли? Если систематически перебарщивать с солью, есть риск нарушения движения лимфы, появятся отёки. Может повыситься давление, что особенно опасно для гипертоников. Также могут проявиться неприятные ощущения в ногах – тяжесть, отёки и даже судороги.

Как быстро вымочить мясо от соли?

Солонину кладут на решётку ванны, заливают холодной водой (из расчёта 2 л воды на 1 кг мяса) и меняют воду через 1,2,3,6 и 12 часов. Вымачивание длится сутки. Надо учитывать, что при вымачивании солонина увеличивается в весе примерно на 7-10%.

Что можно сделать с Пересоленным мясом?

Чтобы исправить подпорченное солью блюдо, следуйте нашим простым советам.

1. Разбавьте блюдо водой …
2. Промойте водой …
3. Добавьте что-нибудь кислое …
4. Добавьте сладкое …
5. Добавьте что-нибудь жирное или сливочное …
6. Добавьте продукт-абсорбент …
7. Разбавьте блюдо овощами или крупами …
8. Переработайте пересоленные продукты

Как спасти засохшее мясо в духовке?

пересушенное в духовке мясо можно разрезать на небольшие кусочки и слегка обжарить на сковороде с луком, чесноком и помидорами. Получится очень вкусное блюдо. Кстати, для аромата его можно сбрызнуть оливковым маслом или чуть потушить в сухом белом вине (хватит 100 миллилитров напитка).

Что делать если сушеная рыба сильно соленая?

Рыбу, которая сильно пересолена, вымачивать следует два или три часа. Если рыба имеет резкий вкус, то замоченную рыбу нужно оставить в холодильнике на ночь. Когда пройдёт нужное количество времени, рыбу необходимо вытащить из жидкости, в которой она вымачивалась и хорошо промыть под струёй воды.

Как убрать лишнюю соль из жареной рыбы?

Чтобы улучшить вкус пересоленой жареной рыбы следует сбрызнуть готовое блюдо лимонным соком, добавить небольшое количество сахара. Затем в глубоким сотейник выложить слоями жареную рыбу и пассированные лук и морковь, тушить в течение 10 минут.

Как сделать чтобы рыба не была соленой?

Вымачивать рыбу лучше всего в проточной воде: рыбу кладут в посуду с решеткой и оставляют под струей из-под крана. Если же рыбу вымачивают в сменной воде, то процесс вымачивания должен продолжаться 10-12 ч. при условии, что воду меняют через каждые 2 ч.

Как уменьшить вкус соли?

Как убрать пересоленность блюда — MOREREMONTA

1. перелейте еду в чистую сухую кастрюлю, поставьте ее на огонь нагреваться;
2. когда пища станет горячей, добавьте 3-4 ст. л. воды, дождитесь закипания и попробуйте на вкус. Если соль ощущается, добавьте побольше воды, но не более одного стакана.

Жутко пересолила котлетки и что теперь делать. Если пересолила котлеты что делать

В жизни каждой хозяйки бывали моменты, когда приходилось исправлять пересоленое блюдо. Все легко решить, если дело касается, например, макарон. Но что делать, если пересолены готовые котлеты? Паниваковать не стоит никогда, даже если беда произошла не с фаршем, а с готовым блюдом.

Исправить эту ошибку помогут несколько советов, полезных и для начинающих, и для опытных хозяек.

Если пересолен фарш

Котлеты пересолила, что делать? В том случае, когда пересолен только фарш, все очень просто. Можно добавить в него отварной рис и сделать тефтели. Рис, конечно же, при варке солить не стоит.

Не хотите тефтели? Решение есть и в этом случае: увеличьте количество ингредиентов фарша. Добавьте мяса, картофеля, капусты или хлеба. Продукты не испортят вкуса котлет, но с легкостью решат возникшую проблему.

Но что же делать, если хозяйка нажарила полную тарелку котлет, и только потом поняла, что пересолила котлеты? Как исправить? Выход есть и в этом случае, и далеко не один.

1. Котлеты отправляем на сковороду. Дабавляем к ним предвартельно очищенный картофель, сливочное масло и немного воды. Туда же кладем зелень, имеющиеся на кухне приправы без соли и лавровый лис. Тушим несколько минут. В результате у вас получится очень вкусное блюдо. Картофель вберет в себя лишнюю соль, придав необходимые вкусовые качества.
2. Второй способ спасения котлет не менее вкусный. Поможет нам в приготовлении блюда духовой шкаф. Кладем на протвень котлеты, добавляем молочный соус с пряными приправами (без соли!). Лучше приготовить его самостоятельно. Заливаем котлетки подливой и тушим при температуре 180 градусов. Все будет готово примерно через 20 минут. Вместо подливы можно использовать молочный либо сметанный соус со свежей зеленью.
3. Если времени на готовку совсем мало, подайте к котлетам пресный гарнир. Он сбалансирует вкусовые качества блюд.
4. Есть и другие варианты спасения блюда. Нарежьте готовые котлеты на небольшие кусочки, добавьте к ним рис, томатную пасту и зелень. Воды необходимо налить в три раза больше, чем риса. В результате у вас получится очень вкусный плов. Никто и не догадается, что изначально было задумано совсем другое блюдо.
5. В том случае, если котлеты пересолила, что делать подскажет статья. Кроме перечисленных вариантов есть еще один. Приготовьте подливу, похожую на ту, которую подают в детском садике. Сделать ее несложно. Возьмите в качестве основы воду или несоленый бульон (овощной бульон тоже подойдет). На 0,8 литра бульона добавьте 1 столовую ложку муки и примерно 30 грамм сливочного масла. Муку обжарьте на сковороде. Она должна приобрести светло-коричневый оттенок. Только после этого добавляется сливочное масло. В эту смесь аккуратно, небольшими порциями влейте бульон. Варите подливу на небольшом огне до загустения. При желании добавьте специи на свой вкус. Этой подливой заливаются котлеты и подогреваются в духовке 10 минут. Объем подливы рассчитан на 4 котлеты средних размеров. Если котлет больше, количество ингредиентов необходимо увеличить.

Что делать, если нажарили много котлет?

Расмотрим один из самых страшных вариантов развития событий — нажарена не одна, и не две тарелки, а котлеты пересолила. Что делать в этом случае? Главное — не отчаиваться! Положите их в морозилку и заморозьте. Через некоторое время у вас будет возможность приготовить из них макароны по флотски или любое другое блюдо.

Разморозка пересоленных котлет

Размораживать котлеты тоже необходимо с умом. Во-первых, нельзя солить гарнир. Во-вторых, следует протушить их в сковороде, выпарив воду под крышкой. Тушить котлеты только на слабом огне.

Такой способ разморозки позволит удалить из котлет лишнюю соль, превратив их во вкусное блюдо.

Когда хозяйка котлеты пересолила, что делать решить несложно. Есть много вариантов, позволяющих спасти блюдо и порадовать близких необычным ужином.

Исправляем маленькие неудачи на кухне. Как быть если что-то не доварилось, пересолили блюдо, не пропеклось? Если фарш для котлет вышел слишком жидким? Все можно исправить.

1. Что делать, если картошка в борще не доварилась.

Во-первых, мы скажем о причине. Картошка вроде бы варилась достаточно времени, но жестковата не внутри ломтика, а снаружи. Это может быть с молодой картошкой, но неприятного ощущения это не принесёт. Ясно, что молодую картошку сколько и как не вари, но так как мы её не чистим, а скоблим, кожица останется чуть жестковатой. Это не страшно.

А вот обычную, зрелую картошку обнаруживаем недоваренной в супе или борще потому, что… поторопились. Не важно, в какую воду закладывать картофель для супа, в кипящую или холодную. Важно не класть соленых огурцов, лимонной кислоты или уксуса пока картошка не сварилась. Как спасти ситуацию и суп? Положите в кастрюлю 20-30 грамм сливочного масла, уменьшите огонь и поварите еще 15 минут. Картошка доварится.

Правило. Варим бульон из курицы или мяса, потом закладываем картошку, др. овощи и варим 20 минут, а томатную пасту, уксус или солёные огурцы кладём в последнюю очередь.

2. Варили картошку, случайно слили воду, а она не доварилась?

Спасти можно картошку несколькими способами. Если вы хотели сделать картофельное пюре — налете в кастрюлю кипятка 1 стакан. Закройте крышкой и поварите на маленьком огне 10 минут. Слейте воду. Потом добавьте молоко, яйцо, сливочное масло, прокипятите и блендером или толкушкой сделайте пюре.

Если вы хотели сделать просто отварную картошку, но она не доварилась. В один слой на тарелку положите картофель и на 4-5 минут в микроволновку.

Можно еще порезать картошку на ломтики и обжарить на сковородке с подсолнечным маслом.

А вот если вы подходите к кастрюле уже сливать воду, но вспомнили, что забыли посолить картошку , то добавьте в 2 раза больше соли, поварите 1 минутку и слейте воду.

Когда нужно солить картошку при варке? Вообще солить картошку нужно после закипания, и не позднее 10 минут кипения. Картошка сварится быстрее, если её порезать на 4 части и через 10 минут варки добавить кусочек сливочного масла. Ещё через 5 минут она будет готова.

3. Что делать, если пересолили…

Пересолили тушёное мясо с подливкой. Вы готовили мясо но, попробовав, обнаружили, что пересолили. Не беда. Если мясо делали с подливкой, тушили его, то нужно положить в сковородку матерчатый мешочек, наполненный рисом или мукой. Добавить воды, убавить огонь и готовить 20 минут. Рис возьмёт лишнюю соль на себя. Так же сработает практически любая крупа — гречка, пшенка, перловка или лапша, например паутинка.

Пересолили жареное мясо. Жарили мясо на сковородке, но оно оказалось пересоленным. Возвращаем мясо в сковородку, порезав стейки на кусочки 5 на 5 см, обжарим лук в мясных поджарках и добавим воду 2 стакана. Потушим на маленьком огне еще минут 20. Получится вкусное второе блюдо с подливкой.

Пересолили котлеты. Вот тут пожалуй любая хозяйка возьмётся за голову, тем более если их уже пожарила. А не стоит! Вариантов несколько и все будут очень вкусными. Надеюсь, вы попробовали их при первой партии жарки.

Если у вас еще остается фарш, то сделайте тефтели. Отварите рис до полу-готовности (10 минут), вмешайте в фарш и жарьте или тушите с томатной пастой.

Жареные пересоленные котлеты отправляем обратно в сковороду. Почистить и порезать ломтиками 3-4 картошки. Добавим воду, немного сливочного масла, зелени или приправ без соли, лавровый лист.Выйдет очень вкусное блюдо, а картошка возьмёт на себя лишнюю соль.

Можно порезать котлеты на маленькие кусочки, добавить рис и томатную пасту, воду в 3 раза больше, чем риса, а так же зелень и приготовить плов. Никто и не догадается, что так не было задумано!

Если котлет уже пожарено не одна и не две сковородки, не отчаивайтесь, заморозьте их. И в будущем вы сможете приготовить их одним из наших способов или сделать с ними макароны по-флотски. Только не забудьте, что макароны не нужно солить, а в конце приготовления, оставив немного воды от макарон, переложить котлеты и макарошки в сковородку, выпарив воду под крышкой на маленьком огне, вы разморозите котлеты, удалите лишнюю соль из них и подсолите макароны. Дёшево и сердито!))

4. Что делать, если налили много уксуса в борщ?

Да, это серьёзная штука, уксус. Такой борщ просто не станут есть, а если у кого-то гастрит или язва — вообще приведет к серьёзным последствиям. Думаете, что всё пропало и борщ нужно вылить? Нет!))

Слейте примерно 1/4 бульона (вычерпайте воду половником и вылейте). Добавьте кипятку столько же и 1 столовую ложку сахарного песка. А чтобы бульон не оказался водянистым, нужно кинуть в борщ бульонный кубик. Ситуация и борщ будут спасены.

В следующий раз будьте осторожнее. Всё таки нормально сваренный борщ — намного вкуснее! ;))

5. Если фарш для котлет получился слишком жидким…

Нужно хорошенько его отбить сначала в руках, а потом о стол или разделочную доску, котлеты станут более связанными, лишняя влага должна уйти.

Если видно, что так ситуацию не исправить (фарш совсем жидкий) — то добавьте панировочных сухарей или не вымоченный хлеб, а сухой пропустите через мясорубку или блендером раскрошите. Но это подойдёт для котлет.

Можно так же добавить немного манки. А если фарш нужен был для фарширования перцев или для голубцов — ничего страшного, с рисом он не будет таким жидким.

Уважаемые посетители, комментируйте, оставляйте свои вопросы в комментариях. Ведь мы работаем для вас!

Продолжая тему кулинарии на сайте «Бабушкина дача», не могла пройти мимо вопроса: Как убрать лишнюю соль из блюда? Грешна, пересаливаю частенько. Как оказалось, способов спасти блюдо, если пересолила , огромное количество! Некоторые советы настолько гениальны, но в то же время просты, что их просто необходимо взять на заметку каждой хозяюшке!

Соль — из супа вон!

Пересоленный суп — классика жанра! Но спасти блюдо возможно. О том, как убрать соль из супа, речь шла в Пользуйтесь на здоровье 😉

Если пересолила мясо…

Жареное мясо можно порезать на кусочки на кусочки и потушить с картофелем. Естественно, еще раз солить блюдо не требуется. Картофель в составе блюда впитает в себя лишнюю соль.

Пересоленное тушеное мясо хорошо будет залить сметаной, протушить. Как вариант, приготовить к мясу несоленый сметанный или томатный соус. Добавьте к мясу рис по время тушения — он впитает лишнюю соль. В жареное или тушеное мясо хорошо добавить овощей (лук, морковь, капусту, кабачки, баклажаны, сладкий перец, помидор, цветная капуста, фасоль) и тушить — получится новое, оригинальное блюдо.

Убрать лишнюю соль из вареного мяса поможет тот же картофель: мясо заливают кипятком, добавляют очищенный картофель и варят до готовности картофеля. В итоге получается и гарнир, и мясо становится менее соленым.

Подливку с мясом или мясо с соусом спасают так: в жидкость на ложечке опускают кусочек сахара. Как только он начинает растворяться, вынимают. Минус способа в том, что проделать манипуляции необходимо 5-6 раз. Сок лимона и ложка сахара, добавленные в блюдо, спасут ситуацию. Слегка подсластить и сдобрить лимонным соком советуют тушеное мясо, рагу, тушеную капусту, плов.

Самое простое — подать пересоленное мясо с несоленым гарниром (картофель, рис, кукуруза, бобовые).

Главное, включить фантазию и дополнительные продукты, которые заберут лишнюю соль.

Пересолили курицу…

Не беда! Включаем фантазию и готовим из вареной пересоленной курицы … салат. Или режем филе кусочками и готовим подливку или сметанный соус с мясом (солить, конечно же, не нужно). Дополнительные ингредиенты в блюде уберут лишнюю соль.

Большие куски курицы, если пересолили, можно промыть в проточной холодной воде, а затем проварить заново.

Если пересолили куру при жарке , на сковороду налейте немножко воды, сдобрите лимонным соком и потушите. Соль частично перейдет в воду — слейте ее.

Как исправить пересоленную рыбу?

Пересоленную жареную рыбу можно замаскировать пресным соусом с добавлением небольшого количества муки. Отличным гарниром к пересоленной рыбе станет картофельное пюре, которое «забыли» посолить С такими добавками достаточно потушить рыбку 2-3 минуты, и часть соли перейдет в них.

Если сбрызнуть кусочки жареной рыбы лимонным соком и слегка присыпать сахаром, блюдо будет не таким соленым.

Впитать в себя излишки соли способны овощи: лук и морковь обжаривают в масле, но не солят, затем рыбу и овощи укладывают слоями в глубокую сковороду и тушат 5 минут.

Селедку вымачивают в молоке или воде, чтобы убрать лишнюю соль из этого блюда.

Пересоленную тушеную рыбу легко исправить, если приготовить любой несоленый соус и промариновать в нем кусочки.

И, в конце концов, из соленой рыбы можно приготовить котлетки. Дополнительные ингредиенты частично «оттянут» соленый вкус на себя, и ужин будет спасен

Салат пересолен…

Если пересолен оказался салат , хитрые хозяюшки маскируют соленый вкус блюда … тертой зеленой редькой. Не оказалось редьки под рукой? Добавьте в салат любой несоленый ингредиент, лучше всего овощ.

Сыр

Пересоленный сыр опытные хозяюшки советуют вымачивать в воде: залить кипятком и оставить на сутки. А еще лучше пустить кусочек сыра в салат, на пиццу, сырный пирог, соус или даже суп.

Капуста

Чрезмерно соленой капусты скроет рис, томатная паста, сметана, сахар и лимонный сок. Опытные хозяюшки советуют добавить эти ингредиенты в тушеную капусту, чтобы убрать из блюда лишнюю соль.

Пересолили котлеты, фарш: что делать?

И, наконец, что делать, если пересолили фарш . Распространенная ситуация, не так ли 😉

Проще всего — добавить в фарш дополнительные ингредиенты, которые заберут соль: ломтики батона, вымоченные в молоке, вареный картофель, мука, крахмал картофельный. Батон и картофель можно пропустить через мясорубку или натереть на крупной терке.

Если пересолили котлеты , превратите их в… тефтели. Для этого отварите до полуготовности рис и соедините с фаршем. Тушите тефтельки в несоленом соусе — и блюдо получится мммм… пальчики оближешь!

Убрать лишнюю соль способны также сметана или яйцо, вбитые в фарш.

Фантазируйте: добавьте в пересоленные котлеты\фарш овощи (капусту, морковь, грибы, кабачок, тыкву) — это придаст им новый оригинальный вкус.

Если обнаружилось, что котлеты пересолили, когда они уже пожарены, их можно слегка дополнительно пропарить: залить водой прямо на сковородке и тушить после закипания минут 6-7. Затем воду сливают. Котлетки становятся менее солеными.

Что делать, если пересолила котлеты?

Пересоленные блюда — один из самых неприятных инцидентов на кухне.Если вы пересолили фарш для котлет, то в него можно добавить натертый кабачок, морковь, сырой картофель или отварной рис. Они в питают лишнюю соль и сделают блюдо нежнее и вкуснее.

Можно попробовать приготовить, например, тушные овощи не подсаливая, а к ним в компанию подложить котлетки — ещ во время приготовления)) Полагаю, недостаток соли в quot;жидком окруженииquot; и пересоленность котлеток друг друга нейтрализуют.

Можно сделать из котлеток quot;обратноquot; фарш и добавить к не очень солным макаронам, — получатся макароны по-флотски.

А я всегда пробую первые котлетки на соль, если они получились соленые, то в добавляю в фарш что-нибудь. чтобы он был мене соленым. Лучший вариант добавить еще самого мяса, рыбы или каши (то есть того, из чего жарите котлеты), но если этого не осталось, то подойдет батон, хлеб, манка, вареный рис.

Если же вы обнаружили, что котлеты пересолены, когда они пожарены, то тут уже сложнее, но тоже можно исправить, если потушить их в подливе или подавать с соусом, сметаной.

Если у меня произошла такая проблема как пересолные котлеты, то я добавляю воду на сковороду. Когда котлеты уже будут почти готовы в сковородку нужно палить воды, так что бы их почти скрыло, ну где то чуть больше половины котлеты должно быть в воде. Потом я уменьшаю огонь и готовлю ещ пару минут на каждую сторону. Когда котлеты будут полностью готовы, то колличество в них соли должно стать меньше, кто му же они будут мягкими. Выше прочитала варианты с подливой. Согласна с этими авторами, я так тоже делала. Получается очень вкусно и котлеты ваши спасте.

Лучший способ против соли это вода)

Если Вы пересолили котлеты, то Вам всего лишь нужно сделать следующее.

На Фарш добавить немного воды. Затем все смешать и отлить воду.

Соль с помощью воды исчезнет из фарша и у вас будут quot;Новыеquot; котлеты).

Обычно то, что котлеты пересоленные , замечаем после первой сковородки, когда уже можно хорошо попробовать котлеты на вкус. В таком случае в оставшийся фарш надо добавить тертый картофель, лук, морковь (если мясо закончилось). Перемешать и действовать дальше.

Если все котлеты получились пересоленными, надо пропарить их в чугунной посуде с небольшим количеством воды. Если это не очень спасет, надо подать их с несоленым гарниром.

Если вы пересолили котлеты, значит попробовали только тогда, когда уже весь фарш пожарили. В этом случае нужен малосольный гарнир и обязательно предупредить всех что котлеты пересолены. Еще подойдет подливка на муке и томате почти не соленая. Другой вариант — подлива на бульоне и луке. В такой подливе вы даже можете смело пропарить ваши котлеты но прежде разрежьте их пополам каждую. Соль почти вся выйдет в бульон.

Если вы часть пожарили, а часть фарша еще в сыром виде тогда в сырой фарш добавьте рис сырой. Рис положите в марлю и добавьте немного воды для образования юшки. Через 30 минут рис достаньте он уже выбрал соли столько, сколько мог. Но этот способ мало эффективен при сильном пересоле. Когда фарш пересолен так сильно, что есть не возможно — делайте из него тефтели. Суп не солите совсем.

Я котлеты делаю сразу с подливом. Обжариваю котлеты с двух сторон, выкладываю в чашку, на той же сковороде обжариваю лук, можно с морковью, Отдельно перемешиваю майонез с водой. Выкладываю котлеты на сковороду с луком и морковью, заливаю водой с майонезом. И в этом у меня котлеты quot;доходятquot;.

Так вот если котлеты пересолила (сам фарш, или при жарке), тоделаю больше подлива и можно майонез заменить сметаной если есть. Если нет, то просто водой или майонеза чуть-чуть совсем. Подлива заберет часть соли себе.

Если пересол обнаружен на этапе фарша, то можно добавить мяса, лука или батона, тогда балланс соли будет перераспределен. Если же это обнаружилось уже в готовых котлетах, тогда необходимо подать менее соленый гарнир или салатик, тогда соленость котлет не будет так заметна.

У меня часто та же проблема. Поэтому придумал выход — в котлеты кладу всегда мало соли, но подаю их всегда с готовым соусом quot;из пакетикаquot;, который нужно разводить (там уже вполне достаточно соли)))

Ещ один вариант — потушить котлеты в соусе — нежирный майонез, перец, другие приправы по вкусу. До того, как тушить, можно немного обжарить, чтобы не так разваливались потом. А в соусе соль равномерно quot;распределяетсяquot; и пересолить уже намного сложнее.

А спасти сильно пересоленные уже готовы котлеты можно попробовать. Я делал так — сложил все котлеты в мантоварку, добавил немного воды и на медленном огне дал немного quot;попаритьсяquot;. Вроде, помогло — котлеты пропарились, соль немного выпарилась. Но можно уже готовые жареные котлеты потушить в несолном соусе.

Ответы (8):

Если котлеты или мясо пересоленное, положите их в кострюльку и добавьте немного воды, а также добавьте половинку сырой луковицы или одну сырую картофелину и протушите Ваши котлеты. Лук и картофель вбирают соль.

Можно покрамсать и завернуть их в блинчики, а можно протушить в большом количестве воды, но вряд ли это исправит ситуацию если котлеты уж чересчур пересолены. Только в какое-нибудь другое блюдо.

Можно и перемолоть. А может, просто сделать к ним картофельную пюрешку, совсем — совсем не соленую? Даже не знаю, что бы я в данной ситуации делала. Наверное, перемолола бы всё же, добавила несоленого фарша и сделала фрикадельки для супа.

У меня помнится,было однажды такое. Пересолила котлеты. Я сделала так: купила 20% жирности сливки и не разводив их водой я залила ими котлеты. Засыпала сверху сыром. И тушила минут 30 в духовке прям в сковороде. Когда заливала сливками,я постаралась так,чтобы сливки полностья продукт. После тушения,попробовав котлеты,я пришла в восторг,солёный вкус перешёл в сливки. И котлетки были спасены!)))

Я думаю, второй предложенный вами вариант — самый оптимальный. Сделайте макароны по-флотски или запеканку с мясным (котлетным) фаршем и томатным соусом. Если само блюдо не солить, должно получиться вкусно. Сочетание обжаренного мясного фарша с макаронами — беспроигрышный вариант.

Готовые жареные котлеты уже никак не исправить. Не вымачивать же их? Поэтому полностью согласна с Вашим вариантом — перемолоть их и использовать в таких блюдах, как — мясная запеканка, блинчики с мясом, макароны по-флотски и т. п. А для того, чтобы убрать пересол, добавьте к этому фаршу пережаренный лук, а остальные продукты недосолите.

7 простых способов избавиться от лишней соли в карри | Еда | Советы

Чрезмерная приправа может полностью испортить даже изысканное блюдо. Однако мало кто знает о маленьких хитростях и хитростях, которые могут спасти ваше блюдо, несмотря на то, что оно загружено солью. Эти хаки являются органическими и не содержат никаких продуктов, содержащих консерванты или добавки.Однако одним из недостатков этих методов является то, что их можно использовать только с карри или блюдами с соусом. Они могут быть неэффективны для закусок, жареной пищи или жареных блюд. Вот 7 простых лайфхаков, которые помогут исправить соленые блюда.

1. Очистите картофель и нарежьте его кубиками. Бросьте эти картофельные кубики в соленое карри и оставьте блюдо в стороне на 20 минут. Кубики картофеля впитают всю лишнюю соль. Попробуйте карри еще раз перед подачей на стол.

2.Смешайте рисовую муку с водой и сделайте 5-6 небольших шариков. Эти рисовые шарики тоже могут легко удалить соль.

3. Свежие сливки нейтрализуют соленый вкус любого карри, придавая ему сливочную и густую текстуру.

4. Добавьте немного свежего творога в соленое карри и готовьте еще некоторое время.

5.Добавьте 2 чайные ложки молока, чтобы уменьшить количество соли в блюде. Кроме того, молоко также обладает способностью уравновешивать вкусы.

6. Разрежьте небольшую луковицу на 2-3 части и добавьте карри. Вы можете использовать сырой лук или жареный.Достаньте лук через 5 минут.

7. Смешайте по 1 столовой ложке сахара и уксуса, чтобы сбалансировать вкус соленого блюда. Сладость сахара и кислый вкус уксуса пересилят лишнюю соль в карри.

Что делать, если я добавил слишком много соли, сахара или специй?

Если ваша рука соскользнула или вы неправильно прочитали ингредиенты, добавление слишком большого количества соли, сахара или специй в блюдо не обязательно означает, что вы должны выбросить его и начать все сначала!

СВЯЗАННЫЙ: Наши лучшие советы по выпечке: как отмерить сухие ингредиенты, чтобы не тратить их зря

У шеф-повара Кертиса Стоуна есть простые решения для балансировки избытка соли, сахара и тепла, которыми он поделился с одной из зрителей, которая признает, что у нее, как правило, тяжелая рука, когда она готовит.

Q: «Как исправить блюдо, если вы его слишком подсластили, пересолили или приправили?»

— Ребекка, зритель студии

СВЯЗАННЫЙ: Автор книги «Соль, жир, кислота, тепло» о том, как убрать горечь из пищи

A: Кертис предлагает положить только половину количества сахара, соли или специй, которое рецепт требует для начала. Затем попробуйте на вкус и добавьте еще по мере необходимости. Он признает, что сложнее убрать приправы после того, как они добавлены в блюдо.Но сбалансировать вкус невозможно.

По словам Кертиса, если вы слишком подсластите, у вас есть несколько вариантов.

Он предлагает добавить немного сока лимона или лайма. «Кислотность помогает его сбалансировать», — объясняет он.

Если у вас нет под рукой ни того, ни другого, вы также можете попробовать йогурт или добавить жир, такой как оливковое масло, говорит шеф-повар.

«Другая альтернатива состоит в том, чтобы придать больше объема тому, что вы сделали, чтобы вы могли добавить больше того, с чего начали.»

Если вы добавите слишком много соли, Кертис рекомендует использовать немного уксуса. Это обеспечивает уравновешивающий эффект кислоты, которая уменьшает соленый вкус.

А если вы добавите слишком много специй, все, что вам нужно сделать, это сбрызнуть немного меда, чтобы смягчить остроту.

НАМНОГО проще, чем начинать с нуля!

советов по удалению лишней соли из еды-карри-подливки-дал-супов

У многих новичков возникают проблемы с добавлением соли.Либо они добавляют меньше соли в карри или соус, либо добавляют больше. Добавление слишком большого количества соли не только делает блюдо невкусным, но и вредит нашему здоровью. Сегодня я поделюсь с вами советами, как убрать лишнюю соль из соуса или карри, которые я почерпнула от мамы, друзей и книг. Прежде чем перейти к этому, я хотел бы сказать вам, что всегда лучше добавлять меньше соли, так как мы можем добавить ее позже. Но если вы добавите больше соли, еда станет невкусной и временами ее будет трудно восстановить.У меня есть привычка посыпать блюдо солью с помощью пальцев, так как это помогает измерить, а также контролировать, сколько соли попадает в блюдо, и предотвращает добавление слишком большого количества соли.

Советы по удалению лишней соли из соусов, карри, дал, райта и супов-

# Вымойте, очистите от кожуры сырой картофель, разрежьте его на 4 части и добавьте в соус или дал. Оставьте его в блюде на 10 минут. Кроме того, вы также можете готовить в течение нескольких минут с картофелем.Картофель поглотит лишнюю соль из подливок или супов. Не забудьте выбросить картофель перед подачей на стол.

# В индийские подливы добавление 2-3 столовых ложек йогурта или малаи (свежих сливок) помогает сбалансировать избыток соли.

# Если это луково-томатная подливка, вы можете приготовить больше луково-томатной подливки без соли и добавить в блюдо. Это сбалансирует избыток соли в блюде/приготовленной пище.

# Кокосовое молоко можно добавлять в подливки, чтобы сбалансировать избыток соли.

# Этот совет исходит от моего друга. Добавьте несколько маленьких шариков теста для чапати (замешанного) и проварите с ним соус или дал в течение 3-4 минут. Это помогает впитать лишнюю соль в супах и далах. Выбросьте шарики через 10 минут.

# Если подливка слишком соленая, слейте жидкость, добавьте свежую жидкость, а затем откорректируйте приправы по мере необходимости.

# Еще одно быстрое решение — добавить в суп немного сахара.

# Если вы в конечном итоге добавите больше соли в свои овощных карри , превратите их в соус.Обжарьте 2 луковицы до прозрачности, добавьте 2 нарезанных помидора и готовьте, пока помидоры не станут кашицей. Приготовьте его без соли, а затем добавьте в карри вместе с 1/2 стакана воды. Готовьте 4-5 минут, пока все хорошо не смешается.

# В зависимости от карри можно добавить мелко нарезанные помидоры или томатное пюре и готовить еще несколько минут.

# Другой вариант – приготовить другую партию (без соли) из того же или любого другого овоща, который хорошо сочетается с карри, и смешать их вместе.Например, если это картофельное карри, приготовьте паприку или горошек отдельно без соли и смешайте их с картофельным карри. Другой пример. Если это баклажаны или карри из дамских пальчиков, вы можете приготовить картофель (очищенный и нарезанный) без соли и добавить его в баклажаны или карри из дамских пальчиков. Затем готовьте, пока оба хорошо не смешаются. Отрегулируйте приправы.

# Чтобы избежать избытка соли в райтасе, измельчите свеженатертый кокос до состояния пасты и добавьте ее в райтас или пачади.

Читатель может поделиться любыми новыми советами, не упомянутыми выше, в разделе комментариев, чтобы они были полезны другим.

Не забудьте нажать кнопку +1, кнопку «Поделиться», кнопку «Твитнуть», кнопку «Закрепить», если вам понравилась публикация. Вы можете подписаться на нас в Google Plus, Pinterest, Twitter, Facebook и подписаться на RSS-канал, чтобы получать последние обновления.

Вероятно, вы используете слишком много соли, чтобы разморозить подъездную дорожку

_{Фото с Shutterstock}

В суровую зимнюю погоду уборка снега и льда может стать приоритетом для предотвращения опасных условий.

Дорожная соль — самое дешевое и эффективное средство для очистки дорог от снега и льда. По данным National Geographic, каждую зиму в Соединенных Штатах используются миллионы тонн соли.

Но перед тем, как засыпать подъездные пути и тротуары кучей соли, стоит понять, как это работает и как это может повлиять на окружающую среду. Во-первых, соль, которую мы используем для обработки обледенелых поверхностей, похожа на соль, которую мы используем для приготовления пищи, хотя она не такая чистая и содержит минералы и другие загрязняющие вещества, небезопасные для употребления.

По сути, соль или хлорид натрия снижает температуру замерзания воды. Сама по себе вода замерзает при температуре 32 градуса по Фаренгейту. Согласно Popular Science, когда применяется соль, она снижает температуру замерзания примерно до 15 градусов по Фаренгейту.Вот почему соль не особенно эффективна против любого снега — иногда бывает слишком холодно, чтобы соль действовала должным образом.

Для нанесения соли на обледенелые поверхности требуется либо солнечный свет, либо какое-либо трение — например, автомобили, едущие по ней, — чтобы активировать соль и растопить снег или лед. Когда вы предварительно обрабатываете поверхности — посыпаете дороги и проезды солью перед снежной и ледяной погодой — соль работает только тогда, когда поверхности теплее, что позволяет ей растопить снег или лед при падении. Этот принцип объясняет множество знаков «Мост замерзает перед дорогой», которые мы видим по всему округу Уилл и за его пределами.Согласно Popular Science, из-за воздушного потока под ними мосты холоднее, чем дороги на суше, поэтому соль не так эффективна.

Однако соль, которую мы используем для обработки наших дорог, проездов и тротуаров, может нанести вред нашим водным путям, поэтому важно помнить о том, как мы ее используем. Вот почему Лесной заповедник и другие агентства работают над поощрением ответственного использования соли с помощью образовательной кампании «Salt Smart».

Один из ключей кампании «Salt Smart» не использует больше соли, чем необходимо.А то, сколько соли нужно, может вас удивить. Согласно инициативе «Salt Smart», двенадцати унций соли — примерно столько же, сколько можно наполнить кофейную кружку — достаточно для обработки подъездной дороги длиной 20 футов или около 10 квадратных метров тротуара.

Использование большего количества соли не даст лучших результатов. Если вы видите, что после схода снега и льда на земле остается соль, значит, вы используете слишком много. Соберите лишнюю соль и выбросьте ее, а не позволяйте ей утечь.

Очистка избытка соли важна, потому что то, что осталось на земле, в конечном итоге попадает в нашу почву и водоснабжение, включая как поверхностные воды, такие как ручьи и ручьи, так и грунтовые воды, подземные воды, согласно Смитсоновскому институту.

Соль может изменить уровень pH почвы и воды, сказала Кейт Колдуэлл, натуралист из округа. Когда уровни pH не сбалансированы должным образом, это может повлиять на живые организмы.

«Все находится в равновесии, и соль его нарушает», — сказал Колдуэлл.

Колдуэлл сказала, что однажды она посетила презентацию о влиянии дорожной соли, проведенную директором пригородных общественных работ, и была поражена тем, насколько соль может изменить наш мир. В частности, она сказала, что была ошеломлена, узнав, что если соль растворяется в воде, то она всегда находится в воде.

По существу, слишком много соли изменяет качество почвы и воды, сказала она. Например, если в почву просачивается слишком много соли, она может повредить или убить близлежащие растения. Она сказала, что важно помнить об этих эффектах при использовании соли для обработки снега и льда.

Район лесного заповедника помнит о том, как соль влияет на наши водные пути, поэтому использует органический антиобледенитель, полученный из ферментированной и дистиллированной кукурузы. Район использует каменную соль только в очень ограниченном количестве для дорог и парковок, когда нарастание льда представляет угрозу безопасности.

«В основном мы используем песок на наших дорогах и автостоянках, чтобы защитить реки и их притоки от соли, — сказал Джон Фэй, директор округа по техническому обслуживанию и эксплуатации. «Продукт, который мы используем на тротуарах, менее токсичен, унция за унцией, чем пищевая сода и другие обычные растворители льда, согласно Министерству здравоохранения и социальных служб США. И он безопасен для людей и животных».

Вот еще несколько советов «Salt Smart», которые могут помочь потребителям сократить количество соли, которую они выбрасывают в окружающую среду:

• Лопата первая.Удалите весь снег с проезжей части и тротуаров, прежде чем он превратится в лед. Соль следует использовать только после уборки снега и только в местах, необходимых для обеспечения безопасности.
• Равномерно распределите соль, а не комками. Комковатая соль – это соль впустую.
• Необработанная соль перестает работать, если температура ниже 15 градусов. Когда температура падает так низко, переключитесь на песок для сцепления или выберите другой антиобледенитель, разработанный для более низких температур.

_______________

Будьте в курсе событий в лесных заповедниках округа Уилл, подписавшись на The Compass ,   наш еженедельный цифровой информационный бюллетень , который предоставляет подписчикам обновления о новостях Forest Preserve, предстоящих событиях и других интересных и полезных информация для всей семьи.Если вас интересуют только программы, подпишитесь на Get Going, в котором еженедельно описываются обязательные программы. Подключиться к любой из новостных рассылок легко и бесплатно.

Как исправить пересоленную пищу

Вы когда-нибудь тратили так много времени на приготовление пищи с впечатлением, что все время и энергия, затраченные на ее приготовление, окупятся хорошо сбалансированной приправой только для того, чтобы обнаружить, что еда была немного пересоленной? ? Здесь вы узнаете несколько советов о том, как быстро исправить этот недружественный сценарий и спасти положение, не выбрасывая еду и не рискуя своим здоровьем , съев еду.

Сахар

Хорошо известно, что пересоленные продукты нейтрализуются щепоткой сахара , чтобы смягчить соленость. Однако следует проявлять особую осторожность, чтобы не допустить слишком много в пищу, чтобы не сделать ее чрезмерно сладкой или не спутать два разных вкуса. Постарайтесь добиться лучшего баланса вкусов.

Ирландский картофель

Это, пожалуй, один из старейших способов уменьшить потребление пищи, приправленной избытком хлорида натрия.Процесс очень прост. Просто нарежьте один или два сырых клубня и добавьте их в блюдо. Оставьте ломтики вариться, пока они не станут прозрачными. Процесс приготовления этих нарезанных клубней позволит нормализовать избыток натрия, присутствующего в пище, и процесс экстракции делает ломтики почти прозрачными.

Не забудьте снять их перед подачей на стол, и держу пари, вы насладитесь едой, как будто она никогда не была на грани хаоса. Однако этот метод более удобен для супов.

Лимонный сок

Сок имеет сильное присутствие кислотности , что позволяет ему преодолевать соленость большинства блюд и таким образом создается баланс. Этот метод сокращения лучше всего работает, когда в еде не слишком много натрия. Лимонный сок создаст хорошую маску и не испортит другие вкусы еды. Уксус и другие фрукты с сильной лимонной кислотой могут творить чудеса, принося достаточное количество кислоты, чтобы нейтрализовать избыток соли, а также придавать еде некоторую сладость.

Вода

Вы можете смыть лишний натрий с соленой пищи, используя воду. Это более эффективно для таких блюд, как рис, говядина или мясо в целом или даже овощи. Просто поместите их в сито и пропустите через него воду. Рис и мясо могут получиться немного нежнее, чем требуется, а овощи могут быть не такими хрустящими, как необходимо, но вам удастся не испортить ваши общие рецепты избытком хлорида натрия в ваших блюдах.

Если вы часто пересаливаете пищу и всегда остаетесь в неведении каждый раз, когда это происходит, теперь вы можете быть спокойны, зная, что больше никогда не будете знать, как исправить соленую пищу.Кроме того, знаете ли вы, что можете сделать еду вкусной без соли? Вот почему так важно посещать кулинарные курсы. Там вы изучите несколько рекомендаций по кулинарии, те, которые вы ожидаете изучить, и те, которые вы не знаете.

Для получения дополнительной информации см. следующие страницы:

Помогите! Я случайно пересолил блюдо. Как это исправить?

Соль, используемая с умом, спасает скучные блюда. Он подчеркивает вкус во всем, но хорошего может быть слишком много.

Если вы не занимаетесь выпечкой, никогда не добавляйте количество соли, указанное в рецепте. Различия в типе используемой соли, размере кастрюли и уровне нагрева изменяют скорость испарения и необходимое количество соли. Вместо этого добавьте хорошую щепотку в начале приготовления и попробуйте позже, добавляя больше соли только в случае необходимости.

Если же вы не прислушались к моему прекрасному совету и ваше блюдо оказалось слишком соленым, вот несколько исправлений. Для супов и тушеных блюд удвойте количество овощей и снова приготовьте.Добавьте хороший кусок взбитых сливок, если это суп-пюре. А соленость можно уравновесить сладостью, кислинкой и остротой, поэтому добавьте немного сахара, немного уксуса или чили. Разбавление тоже неплохо: добавьте больше бульона, больше овощей, больше загустителя — все это смягчит соль.

Но никогда не разбавляйте подливы, супы или бульоны водой. Вместо этого добавьте бульон или что-нибудь со вкусом. Пассата (томатное пюре) подходит для блюд, в которые можно добавлять помидоры.

Если подливка немного пересолилась, смешать равное количество масла и муки в мягкую массу и понемногу вмешивать в подливку.Он загустеет и обессолится. Если вы пересолили жареную курицу, снимите кожу, и соль исчезнет вместе с ней.

Для жаркого срезать соленое снаружи. Соль далеко не проникнет. Слейте воду и промойте консервированную фасоль, чтобы удалить часть соли.

При засолке используйте крупную кошерную соль и посыпьте ее пальцами. Это предохраняет от добавления слишком много. В процессе приготовления пробуйте на вкус и при необходимости добавляйте соль.

Ваше блюдо все еще тусклое? Натертая цедра лимона или лайма, чили или острый перец, рыбный соус, соевый соус или бальзамический уксус — все это поможет справиться с бла.

Нужен совет о кухне и развлечениях? Присылайте свои вопросы на [email protected].

Зарегистрированный диетолог Лесли Бек изучает содержание соли в этих четырех «полезных» продуктах

Globe and Mail Update

Как не пересолить попкорн

Опубликовано: 15 января 2018 г. · Изменено: 1 февраля 2021 г. Эрик Самуэльсон

Я сделал это. Вы сделали это. Мы все сделали это.

Все пересолили попкорн.Готовим большую миску попкорна. Нетфликс загорелся. Вливаем немного растопленного сливочного масла. А затем приступить к тому, чтобы сделать его настолько соленым, что вам завидует Мертвое море. Как предотвратить эту катастрофу? Читайте о моем коллеге-пересолителе попкорна 🙂

Попкорну нужна соль

Давайте сначала разберемся с этим. У нас не может быть попкорна без соли.Это неправильно. Преступник по факту. Чтобы попробовать хороший попкорн, нужна соль, или вы можете также попробовать попкорн, который поставляется в упаковке, доставленной к вашему порогу. Чтобы узнать больше о соли и попкорне, ознакомьтесь с разделами «Как приготовить соль для попкорна» и «Какая соль лучше всего подходит для попкорна».

Как не пересолить попкорн

Я пробовал разные способы для достижения этой цели. Во-первых, ваш лучший шанс на провал — это посолить его в миске, пока вы его едите. Здесь происходит пересол. Вы должны думать наперед, если хотите избежать этой катастрофы.

Способ 1 — Пересолить масло

Первым методом, который я попробовал, было пересолить масло. Подождите минуту. Хотя мы пытались не пересолить здесь. Мы, попкорн, который есть. Когда вы растопите масло, вы можете добавить больше соли. Таким образом, когда попкорн поливают маслом, соль распределяется с ним равномерно. Таким образом, вы не добьётесь большего количества соли, когда обнаружите несоленый участок в миске, а затем обнаружите пересоленный участок позже.

Чтобы найти нужное количество соли, вы можете определить его на глаз или взять ¼ чайной ложки соли на каждые ¼ чашки попкорна , который вы готовите. Я также люблю отмерять свои зёрна, прежде чем заливать их. Это особенно важно, если вы делаете это в микроволновой печи (узнайте больше о том, как приготовить попкорн в микроволновой печи, или продолжайте читать этот пост). Таким образом, вы можете установить время прямо на своей микроволновой печи для максимального испражнения и минимального сжигания.

Метод 2 — добавление соли перед приготовлением

Второй способ заключается в том, чтобы посыпать зерна солью перед приготовлением попкорна.Можно использовать такое же соотношение, которое я приводил выше — ¼ чайной ложки соли на каждые ¼ стакана ядер. Когда зёрна лопнут, на них уже будет соль.

Какой метод лучше?

Я предпочитаю способ 1, соление сливочного масла. Я думаю, что масло, протекающее через ядра вместе с солью, способствует более равномерному распределению соли. Это также помогает лучше прилипать соли к зернам. Способ 2 идеально подходит для тех, кто не хочет смазывать попкорн маслом.

Любой метод лучше, чем просто бросить соль в миску.

Как микроволны своего собственного попкорна

Как я уже упоминал выше, я собираюсь рассказать вам, как приготовить попкорн в микроволновой печи. Рассмотрим бонус к этой записи в блоге! Вы просто поместите неразорвавшиеся зерна в бумажном мешок обеда. Крепко держите сумку сверху. Встряхните его. Положите его в микроволновой печи и варить до тех пор, поппинг не замедляется.Время зависит от вашей микроволновки. Вы можете в конечном итоге записать несколько партий, чтобы идеально сократить время. Я знаю по опыту использования разных микроволновых печей, чтобы определить идеальное время, нужно пройти несколько троп, но после этого я просто ввожу точное время.

Иногда кнопка попкорна, которая появляется на некоторых микроволновых печах, работает идеально, но чаще всего это не так.

Хотите узнать больше о различных сортах попкорна?