Skip to content
  • Π“ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΠΌ Π΄ΠΎΠΌΠ°
  • Π—Π°Π²Ρ‚Ρ€Π°ΠΊΠΈ
  • ΠŸΡ€ΠΎΡΡ‚Ρ‹Π΅ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρ‹
  • Π Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρ‹
  • Π“ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΠΌ Π΄ΠΎΠΌΠ°
  • Π—Π°Π²Ρ‚Ρ€Π°ΠΊΠΈ
  • ΠŸΡ€ΠΎΡΡ‚Ρ‹Π΅ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρ‹
  • Π Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρ‹
  • Π“ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΠΌ Π΄ΠΎΠΌΠ°
  • Π—Π°Π²Ρ‚Ρ€Π°ΠΊΠΈ
  • ΠŸΡ€ΠΎΡΡ‚Ρ‹Π΅ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρ‹
  • Π Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρ‹
Written by alexxlab on 05.05.1972

КакиС Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½Ρ‹ Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ ΠΆΠ°Π±Ρ€Ρ‹ Ρƒ свСТСй Ρ€Ρ‹Π±Ρ‹: ΠΊΠ°ΠΊ ΠΎΠΏΡ€Π΅Π΄Π΅Π»ΠΈΡ‚ΡŒ ΡΠ²Π΅ΠΆΠ΅ΡΡ‚ΡŒ ΠΏΡ€ΠΈ ΠΏΠΎΠΊΡƒΠΏΠΊΠ΅, ΠΏΡ€Π°Π²ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΎΠ΅ Ρ…Ρ€Π°Π½Π΅Π½ΠΈΠ΅

Π Π°Π·Π½ΠΎΠ΅

Π‘ΠΎΠ΄Π΅Ρ€ΠΆΠ°Π½ΠΈΠ΅

  • ΠΊΠ°ΠΊ ΠΎΠΏΡ€Π΅Π΄Π΅Π»ΠΈΡ‚ΡŒ ΡΠ²Π΅ΠΆΠ΅ΡΡ‚ΡŒ ΠΏΡ€ΠΈ ΠΏΠΎΠΊΡƒΠΏΠΊΠ΅, ΠΏΡ€Π°Π²ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΎΠ΅ Ρ…Ρ€Π°Π½Π΅Π½ΠΈΠ΅
    • Как ΠΎΠΏΡ€Π΅Π΄Π΅Π»ΠΈΡ‚ΡŒ ΡΠ²Π΅ΠΆΠ΅ΡΡ‚ΡŒ Ρ€Ρ‹Π±Ρ‹
    • Как ΠΎΡ‚Π»ΠΈΡ‡ΠΈΡ‚ΡŒ Ρ€Π°Π·ΠΌΠΎΡ€ΠΎΠΆΠ΅Π½Π½ΡƒΡŽ Ρ€Ρ‹Π±Ρƒ ΠΎΡ‚ ΠΎΡ…Π»Π°ΠΆΠ΄Π΅Π½Π½ΠΎΠΉ?
    • ΠΠ°Ρ‚ΡƒΡ€Π°Π»ΡŒΠ½Π°Ρ Ρ€Ρ‹Π±Π°: ΠΊΠ°ΠΊ ΠΎΡ‚Π»ΠΈΡ‡ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΈ Π²Ρ‹Π±Ρ€Π°Ρ‚ΡŒ
      • ΠŸΠΎΠΊΡƒΠΏΠΊΠ° Π²Ρ‹Ρ€Π΅Π·ΠΊΠΈ — Π΄Π²ΠΎΠΉΠ½ΠΎΠΉ риск
      • Π‘ΠΎΠ»ΡŒΠ½Π°Ρ Ρ€Ρ‹Π±Π°
      • Π˜Π½Ρ‚Π΅Ρ€Π΅ΡΡƒΠΉΡ‚Π΅ΡΡŒ Ρƒ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄Π°Π²Ρ†Π° ΠΎ происхоТдСнии Ρ€Ρ‹Π±Ρ‹
    • Как ΡΠΎΡ…Ρ€Π°Π½ΠΈΡ‚ΡŒ ΡΠ²Π΅ΠΆΠ΅ΡΡ‚ΡŒ?
  • Как ΠΏΠΎ ΠΆΠ°Π±Ρ€Π°ΠΌ ΠΎΠΏΡ€Π΅Π΄Π΅Π»ΠΈΡ‚ΡŒ ΡΠ²Π΅ΠΆΠ΅ΡΡ‚ΡŒ Ρ€Ρ‹Π±Ρ‹ | fish3o.ru 🐟
  • 10 совСтов ΠΎ Ρ‚ΠΎΠΌ, ΠΊΠ°ΠΊ ΠΏΡ€Π°Π²ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΎ Π²Ρ‹Π±ΠΈΡ€Π°Ρ‚ΡŒ Ρ€Ρ‹Π±Ρƒ
    • Π‘ΠΎΠ²Π΅Ρ‚ ΠΏΠ΅Ρ€Π²Ρ‹ΠΉ: ΠŸΠΎΠΊΡƒΠΏΠ°ΠΉΡ‚Π΅ ΠΆΠΈΠ²ΡƒΡŽ Ρ€Ρ‹Π±Ρƒ
    • Π‘ΠΎΠ²Π΅Ρ‚ Π²Ρ‚ΠΎΡ€ΠΎΠΉ: ΠžΡΠΌΠΎΡ‚Ρ€ΠΈΡ‚Π΅ ΠΆΠ°Π±Ρ€Ρ‹
    • Π‘ΠΎΠ²Π΅Ρ‚ Ρ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΠΈΠΉ: ΠŸΡ€ΠΈΠ½ΡŽΡ…Π°ΠΉΡ‚Π΅ΡΡŒ
    • Π‘ΠΎΠ²Π΅Ρ‚ Ρ‡Π΅Ρ‚Π²Π΅Ρ€Ρ‚Ρ‹ΠΉ: Π“Π»Π°Π·Π° Π² Π³Π»Π°Π·Π°
    • Π‘ΠΎΠ²Π΅Ρ‚ пятый: Π˜Π·ΡƒΡ‡ΠΈΡ‚Π΅ Ρ‡Π΅ΡˆΡƒΡŽ
    • Π‘ΠΎΠ²Π΅Ρ‚ ΡˆΠ΅ΡΡ‚ΠΎΠΉ: ВСст Π½Π° ΡƒΠΏΡ€ΡƒΠ³ΠΎΡΡ‚ΡŒ
    • Π‘ΠΎΠ²Π΅Ρ‚ сСдьмой: Π’Ρ‹Π±ΠΈΡ€Π°Π΅ΠΌ Ρ„ΠΈΠ»Π΅
    • Π‘ΠΎΠ²Π΅Ρ‚ восьмой: Нас Π½Π΅ ΠΏΡ€ΠΎΠ²Π΅Π΄Π΅ΡˆΡŒ
    • Π‘ΠΎΠ²Π΅Ρ‚ дСвятый: Мясо ΠΈ кости
    • Π‘ΠΎΠ²Π΅Ρ‚ дСсятый: Π’ рСсторанС
  • Как ΠΎΠΏΡ€Π΅Π΄Π΅Π»ΠΈΡ‚ΡŒ ΡΠ²Π΅ΠΆΠ΅ΡΡ‚ΡŒ Ρ€Ρ‹Π±Ρ‹ — «Вкусная Ρ€Ρ‹Π±Π°Β»
    • ΠœΠ΅Ρ‚ΠΎΠ΄Ρ‹ опрСдСлСния свСТСсти Ρ€Ρ‹Π±Ρ‹
      • БСзусловно, Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠΈΠΌ Π²Π°Ρ€ΠΈΠ°Π½Ρ‚ΠΎΠΌ для ΠΏΠΎΠΊΡƒΠΏΠΊΠΈ Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ Тивая Ρ€Ρ‹Π±Π°
      • ΠŸΡ€ΠΈ Π²Ρ‹Π±ΠΎΡ€Π΅ Ρ€Ρ‹Π±Ρ‹, ΠΏΡ€Π΅ΠΆΠ΄Π΅ всСго, ΠΎΠ±Ρ€Π°Ρ‚ΠΈΡ‚Π΅ Π²Π½ΠΈΠΌΠ°Π½ΠΈΠ΅ Π½Π° Π·Π°ΠΏΠ°Ρ…
      • Β«Π Ρ‹Π±Π° Ρ‚ΡƒΡ…Π½Π΅Ρ‚ с Π³ΠΎΠ»ΠΎΠ²Ρ‹Β», поэтому ΡΠ»Π΅Π΄ΡƒΡŽΡ‰Π΅Π΅, Π½Π° Ρ‡Ρ‚ΠΎ слСдуСт ΠΎΠ±Ρ€Π°Ρ‚ΠΈΡ‚ΡŒ Π²Π½ΠΈΠΌΠ°Π½ΠΈΠ΅ΠΌ – это ΠΆΠ°Π±Ρ€Ρ‹
      • Π’ΡƒΠ»ΠΎΠ²ΠΈΡ‰Π΅ Ρ€Ρ‹Π±Ρ‹ Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½ΠΎ Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ ΡƒΠΏΡ€ΡƒΠ³ΠΈΠΌ, Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎ Π΄Π΅Ρ€ΠΆΠ°Ρ‰ΠΈΠΌ Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΡƒ, Π±Π΅Π· ΠΊΠ°ΠΊΠΈΡ…-Π»ΠΈΠ±ΠΎ ΠΏΠΎΠ²Ρ€Π΅ΠΆΠ΄Π΅Π½ΠΈΠΉ ΠΈΠ»ΠΈ Ρ€Π°Π·Ρ€Π΅Π·ΠΎΠ²
      • Π“Π»Π°Π·Π° Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ Π²Ρ‹ΡΡ‚ΡƒΠΏΠ°ΡŽΡ‚ Π½Π΅ΠΌΠ°Π»ΠΎΠ²Π°ΠΆΠ½Ρ‹ΠΌ ΠΈΠ½Π΄ΠΈΠΊΠ°Ρ‚ΠΎΡ€ΠΎΠΌ свСТСсти Ρ€Ρ‹Π±Ρ‹
      • БлСстящая, эластичная, ΠΏΠ»ΠΎΡ‚Π½ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠ»Π΅Π³Π°ΡŽΡ‰Π°Ρ ΠΊ Ρ‚ΡƒΠ»ΠΎΠ²ΠΈΡ‰Ρƒ ΠΈ Π±Π΅Π· пятСн Ρ‡Π΅ΡˆΡƒΡ являСтся Π΅Ρ‰Π΅ ΠΎΠ΄Π½ΠΈΠΌ ΠΏΠΎΠΊΠ°Π·Π°Ρ‚Π΅Π»Π΅ΠΌ свСТСсти Ρ€Ρ‹Π±Ρ‹
    • ПодвСдСм ΠΈΡ‚ΠΎΠ³ΠΈ
    • ΠšΡƒΠΏΠΈΡ‚Π΅ сСйчас!
  • Как ΠΏΡ€Π°Π²ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΎ Π²Ρ‹Π±Ρ€Π°Ρ‚ΡŒ Ρ€Ρ‹Π±Ρƒ — ΠšΡƒΠ»ΠΈΠ½Π°Ρ€Π½Π°Ρ студия Β«Π–ΠΈΠ²ΠΈ вкусно»
  • 1.2. ΠžΡ†Π΅Π½ΠΊΠ° свСТСсти Ρ€Ρ‹Π±Ρ‹. Π“ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΠΌ Ρ€Ρ‹Π±Ρƒ
  • II.
  • Как ΠΎΠΏΡ€Π΅Π΄Π΅Π»ΠΈΡ‚ΡŒ, свСТа Π»ΠΈ ваша Ρ€Ρ‹Π±Π°: 5 совСтов, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ слСдуСт Π·Π°ΠΏΠΎΠΌΠ½ΠΈΡ‚ΡŒ
  • Как ΠΎΠΏΡ€Π΅Π΄Π΅Π»ΠΈΡ‚ΡŒ, свСТая Π»ΠΈ Ρ€Ρ‹Π±Π°
  • Π’Ρ‹Π±ΠΎΡ€ свСТСй Ρ€Ρ‹Π±Ρ‹: совСты ΠΎ Ρ‚ΠΎΠΌ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΈΡΠΊΠ°Ρ‚ΡŒ Π² ΠΌΠ°Π³Π°Π·ΠΈΠ½Π°Ρ…
  • Π‘ΠΎΠ²Π΅Ρ‚Ρ‹ ΠΏΠΎ Π²Ρ‹Π±ΠΎΡ€Ρƒ свСТСй Ρ€Ρ‹Π±Ρ‹
  • БСзопасный Π²Ρ‹Π±ΠΎΡ€ ΠΈ сСрвировка свСТих ΠΈ Π·Π°ΠΌΠΎΡ€ΠΎΠΆΠ΅Π½Π½Ρ‹Ρ… ΠΌΠΎΡ€Π΅ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ²
    • ΠŸΡ€Π°Π²ΠΎ Π½Π° ΠΏΠΎΠΊΡƒΠΏΠΊΡƒ
      • БвСТая Ρ€Ρ‹Π±Π° ΠΈ ΠΊΡ€Π΅Π²Π΅Ρ‚ΠΊΠΈ
      • Π’Ρ‹Π±ΠΎΡ€ моллюсков
      • Π—Π°ΠΌΠΎΡ€ΠΎΠΆΠ΅Π½Π½Ρ‹Π΅ ΠΌΠΎΡ€Π΅ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹
    • Π₯Ρ€Π°Π½ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΏΡ€Π°Π²ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΎ
    • ΠžΡ‚Π΄Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ для бСзопасности
    • Π‘ΠΎΠ²Π΅Ρ‚Ρ‹ для ΠΏΠΈΠΊΠ½ΠΈΠΊΠ°
    • БСзопасная ΠΏΠΎΠ΄Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΊΠ°
      • Π Π°Π·ΠΌΠΎΡ€Π°ΠΆΠΈΠ²Π°Π½ΠΈΠ΅
      • ΠšΡƒΠ»ΠΈΠ½Π°Ρ€ΠΈΡ
    • ΠžΠ±ΡΠ»ΡƒΠΆΠΈΠ²Π°Π½ΠΈΠ΅
    • Π•ΡΡ‚ΡŒ сырыС ΠΌΠΎΡ€Π΅ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹ — Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ Π·Π½Π°Ρ‚ΡŒ
    • ΠžΡΠΎΠ±Ρ‹Π΅ мСдицинскиС Π·Π°ΠΌΠ΅Ρ‚ΠΊΠΈ
    • О болСзнях ΠΏΠΈΡ‰Π΅Π²ΠΎΠ³ΠΎ происхоТдСния
      • Π—Π½Π°ΠΉΡ‚Π΅ симптомы
      • ΠŸΡ€ΠΈΠ½ΡΡ‚ΡŒ ΠΌΠ΅Ρ€Ρ‹
    • ΠŸΠžΠ‘ΠœΠžΠ’Π Π•Π’Π¬ Π²ΠΈΠ΄Π΅ΠΎ ΠΎ Ρ‚ΠΎΠΌ, ΠΊΠ°ΠΊ ΠΏΡ€Π°Π²ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΎ Π²Ρ‹Π±ΠΈΡ€Π°Ρ‚ΡŒ ΠΈ ΠΏΠΎΠ΄Π°Π²Π°Ρ‚ΡŒ свСТиС ΠΈ Π·Π°ΠΌΠΎΡ€ΠΎΠΆΠ΅Π½Π½Ρ‹Π΅ ΠΌΠΎΡ€Π΅ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹
  • Π Ρ‹Π±Π°Π»ΠΊΠ° Π½Π° ΡΠ²Π΅ΠΆΡƒΡŽ Ρ€Ρ‹Π±Ρƒ ΠΈ моллюсков
      • ΠΊΠ°ΠΊ Π²Ρ‹Π±ΠΈΡ€Π°Ρ‚ΡŒ, ΠΎΠ±Ρ€Π°Π±Π°Ρ‚Ρ‹Π²Π°Ρ‚ΡŒ, Ρ‡ΠΈΡΡ‚ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΈ Ρ…Ρ€Π°Π½ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΌΠΎΡ€Π΅ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹
  • Как ΠΏΡ€ΠΎΠ²Π΅Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ насколько свСТая Ρ€Ρ‹Π±Π°
    • Π‘ΠΊΠΈΠ½
    • ВСкстура
    • Π“Π»Π°Π·Π°
    • Π–Π°Π±Ρ€Ρ‹
    • Π§Ρ‚ΠΎ Π΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ с нСсвСТСй Ρ€Ρ‹Π±ΠΎΠΉ?
    • ΠšΠ°Ρ‡Π΅ΡΡ‚Π²ΠΎ зависит ΠΎΡ‚ хранСния
    • ИзмСнСниС ΠΏΡ€ΠΈΠ²Ρ‹Ρ‡Π΅ΠΊ
    • О ΠΏΡ€ΠΈΠ»ΠΎΠΆΠ΅Π½ΠΈΠΈ свСТСсти
    • Π€Π°ΠΊΡ‚Ρ‹ ΠΎ сСнсорной Π½Π°ΡƒΠΊΠ΅
    • ΠšΠΎΠ½Ρ‚Π°ΠΊΡ‚Π½ΠΎΠ΅ Π»ΠΈΡ†ΠΎ

ΠΊΠ°ΠΊ ΠΎΠΏΡ€Π΅Π΄Π΅Π»ΠΈΡ‚ΡŒ ΡΠ²Π΅ΠΆΠ΅ΡΡ‚ΡŒ ΠΏΡ€ΠΈ ΠΏΠΎΠΊΡƒΠΏΠΊΠ΅, ΠΏΡ€Π°Π²ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΎΠ΅ Ρ…Ρ€Π°Π½Π΅Π½ΠΈΠ΅

Π‘Π°ΠΌΠΎ Π½Π°Π·Π²Π°Π½ΠΈΠ΅ «свСТая Ρ€Ρ‹Π±Π°Β» подсказываСт ΠΎ Π³Π»Π°Π²Π½ΠΎΠΌ, Π½Π° Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ ΠΎΠ±Ρ€Π°Ρ‰Π°Ρ‚ΡŒ Π²Π½ΠΈΠΌΠ°Π½ΠΈΠ΅ ΠΏΡ€ΠΈ ΠΏΠΎΠΊΡƒΠΏΠΊΠ΅: ΠΎΠ½Π° Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½Π° Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ свСТСй ΠΏΠΎ всСм показатСлям – ΠΈ ΠΏΠΎ Π²ΠΈΠ΄Ρƒ, ΠΈ ΠΏΠΎ Π·Π°ΠΏΠ°Ρ…Ρƒ, ΠΈ ΠΏΠΎ Π΄Π°Ρ‚Π΅, ΠΈ Π΄Π°ΠΆΠ΅ ΠΏΠΎ Ρ‚ΠΎΠΌΡƒ, ΠΊΠ°ΠΊ ΠΈ Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄Π°Π²Π΅Ρ† рассказываСт ΠΏΡ€ΠΎ свой Ρ‚ΠΎΠ²Π°Ρ€.

Π’ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄Π°ΠΆΠ΅ ΠΏΠΎΠ΄ свСТСй Ρ€Ρ‹Π±ΠΎΠΉ ΠΌΠΎΠ³ΡƒΡ‚ Π²Ρ‹ΡΡ‚Π°Π²Π»ΡΡ‚ΡŒ ΠΆΠΈΠ²ΡƒΡŽ, ΠΎΡ…Π»Π°ΠΆΠ΄Π΅Π½Π½ΡƒΡŽ (Π½Π΅Π΄Π°Π²Π½ΠΎ ΡƒΡΠ½ΡƒΠ²ΡˆΡƒΡŽ) ΠΈ Ρ€Π°Π·ΠΌΠΎΡ€ΠΎΠΆΠ΅Π½Π½ΡƒΡŽ. ΠŸΠΎΠΊΡƒΠΏΠ°Ρ‚Π΅Π»ΡŽ слСдуСт ΠΈΠΌΠ΅Ρ‚ΡŒ это Π²Π²ΠΈΠ΄Ρƒ, Ρ‚Π°ΠΊ ΠΊΠ°ΠΊ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄Π°Π²Π΅Ρ† часто Π½Π°ΠΌΠ΅Ρ€Π΅Π½Π½ΠΎ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ Π²Ρ‹Π΄Π°Π²Π°Ρ‚ΡŒ, Π½Π°ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ€, Ρ€Π°Π·ΠΌΠΎΡ€ΠΎΠΆΠ΅Π½Π½ΡƒΡŽ Ρ€Ρ‹Π±Ρƒ Π·Π° ΠΎΡ…Π»Π°ΠΆΠ΄Π΅Π½Π½ΡƒΡŽ.

БущСствуСт мноТСство способов опрСдСлСния свСТСсти Ρ€Ρ‹Π±Ρ‹. Но Π² Ρ‚ΠΎ ΠΆΠ΅ врСмя имССтся Π½Π΅ΠΌΠ°Π»ΠΎ способов ΠΎΠ±ΠΌΠ°Π½Π°, ΠΊΠΎΠ³Π΄Π° ΠΊΠ°ΠΊΠΎΠΉ-Ρ‚ΠΎ ΠΏΠΎΠΊΠ°Π·Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒ качСства искусствСнно имитируСтся. Π‘Π»Π΅Π΄ΡƒΠ΅Ρ‚ Π·Π°ΠΏΠΎΠΌΠ½ΠΈΡ‚ΡŒ: Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΏΡ€Π°Π²ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΎ Π²Ρ‹Π±Ρ€Π°Ρ‚ΡŒ ΡΠ²Π΅ΠΆΡƒΡŽ Ρ€Ρ‹Π±Ρƒ, Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΠΎ Π΅Π΅ ΠΎΡΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ Π² комплСксС. Π§Π΅ΡˆΡƒΡ, Π±Ρ€ΡŽΡ…ΠΎ, Π³ΠΎΠ»ΠΎΠ²Π° (Π³Π»Π°Π·Π°, ΠΆΠ°Π±Ρ€Ρ‹) ΠΈ ΠΌΡΠΊΠΎΡ‚ΡŒ – основныС элСмСнты, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ ΠΏΠΎΠΌΠΎΠ³ΡƒΡ‚ ΠΎΡ†Π΅Π½ΠΈΡ‚ΡŒ Π΅Π΅ состояниС. Обо всСм ΠΏΠΎ порядку.


Как ΠΎΠΏΡ€Π΅Π΄Π΅Π»ΠΈΡ‚ΡŒ ΡΠ²Π΅ΠΆΠ΅ΡΡ‚ΡŒ Ρ€Ρ‹Π±Ρ‹

Π§Π΅ΡˆΡƒΡ Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½Π° ΠΏΠ»ΠΎΡ‚Π½ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠ»Π΅Π³Π°Ρ‚ΡŒ ΠΊ Ρ‚Π΅Π»Ρƒ, Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ Π³Π»Π°Π΄ΠΊΠΎΠΉ ΠΈ Π² ΠΌΠ΅Ρ€Ρƒ Π±Π»Π΅ΡΡ‚Π΅Ρ‚ΡŒ (нСдобросовСстныС ΠΏΡ€ΠΎΠ΄Π°Π²Ρ†Ρ‹ ΠΌΠΎΠ³ΡƒΡ‚ ΡΠΌΠ°Π·Ρ‹Π²Π°Ρ‚ΡŒ яичным Π±Π΅Π»ΠΊΠΎΠΌ).

НаличиС ΠΊΠ°ΠΊΠΈΡ…-Π»ΠΈΠ±ΠΎ пятСн ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ ΡΠ²ΠΈΠ΄Π΅Ρ‚Π΅Π»ΡŒΡΡ‚Π²ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ ΠΎ Π±ΠΎΠ»Π΅Π·Π½ΠΈ Ρ€Ρ‹Π±Ρ‹. Π‘Ρ€ΡŽΡ…ΠΎ Π½Π΅ Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½ΠΎ Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ Π²Π·Π΄ΡƒΡ‚Ρ‹ΠΌ.

Если Ρ€Ρ‹Π±Π° продаСтся Π±Π΅Π· Π³ΠΎΠ»ΠΎΠ²Ρ‹, Ρ‚ΠΎ Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΠΎ Π½Π°ΡΡ‚ΠΎΡ€ΠΎΠΆΠΈΡ‚ΡŒΡΡ этим Ρ„Π°ΠΊΡ‚ΠΎΠΌ, Ρ‚.ΠΊ. Π³ΠΎΠ»ΠΎΠ²Π° Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎ ΠΎΡ‚Ρ€Π°ΠΆΠ°Π΅Ρ‚ ΠΎΠ±Ρ‰Π΅Π΅ состояниС. Π“Π»Π°Π·Π° Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½Ρ‹ Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ ΠΏΡ€ΠΎΠ·Ρ€Π°Ρ‡Π½Ρ‹Π΅ ΠΈ Π½Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ Π²Ρ‹ΠΏΡƒΠΊΠ»Ρ‹Π΅, Π° Π½Π΅ Π·Π°ΠΌΡƒΡ‚Π½Π΅Π½Π½Ρ‹Π΅, сморщСнныС, запавшиС ΠΈ Π²Ρ‹ΡΠΎΡ…ΡˆΠΈΠ΅. ΠŸΠΎΡΠΌΠΎΡ‚Ρ€ΠΈΡ‚Π΅ Π½Π° ΠΆΠ°Π±Ρ€Ρ‹, ΠΈΠΌΠ΅Π½Π½ΠΎ ΠΎΠ½ΠΈ Π² ΠΏΠ΅Ρ€Π²ΡƒΡŽ ΠΎΡ‡Π΅Ρ€Π΅Π΄ΡŒ портятся – Ρƒ свСТСй Ρ€Ρ‹Π±Ρ‹ ΠΎΠ½ΠΈ Π·Π°ΠΊΡ€Ρ‹Ρ‚Ρ‹Π΅, ярко-красныС, Ρ€ΠΎΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚Ρ‹Π΅, Π½Π΅ тусклыС, Π±Π΅Π· слизи ΠΈ Π½Π°Π»Π΅Ρ‚Π°, Π±Π΅Π· коричнСватости ΠΈ ΠΆΠ΅Π»Ρ‚ΠΈΠ·Π½Ρ‹. Но ΠΈΠΌΠ΅ΠΉΡ‚Π΅ Π²Π²ΠΈΠ΄Ρƒ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΆΠ°Π±Ρ€Ρ‹ ΠΌΠΎΠ³ΡƒΡ‚ ΠΏΠΎΠ΄ΠΊΡ€Π°ΡΠΈΡ‚ΡŒ – очСрСдная имитация качСства.

Мясо Ρ€Ρ‹Π±Ρ‹ Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½ΠΎ ΠΈΠΌΠ΅Ρ‚ΡŒ свСТий Π²ΠΈΠ΄ Π±Π΅Π· ΠΆΠ΅Π»Ρ‚ΠΈΠ·Π½Ρ‹, сСрости ΠΈ тСмноватости. ВсСгда провСряйтС Π½Π° ΠΎΡ‰ΡƒΠΏΡŒ — Π½Π΅ Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½ΠΎ Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ сильной мягкости, дряблости ΠΈ сухости (хотя ΠΌΠΎΠ³ΡƒΡ‚ ΠΏΠΎΠ»ΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒ). Π£ΠΏΡ€ΡƒΠ³ΠΎΡΡ‚ΡŒ ΠΏΡ€ΠΈ Π½Π°ΠΆΠ°Ρ‚ΠΈΠΈ – Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΈΠΉ ΠΏΡ€ΠΈΠ·Π½Π°ΠΊ. Если послС надавливания остаСтся ямочка, Ρ‚ΠΎ это явный ΠΏΡ€ΠΈΠ·Π½Π°ΠΊ нСсвСТСсти. ΠšΠΎΡΡ‚ΠΈ Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ ΠΏΠΎ Ρ†Π²Π΅Ρ‚Ρƒ Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½Ρ‹ Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ Π±Π΅Π· ΠΆΠ΅Π»Ρ‚ΠΈΠ·Π½Ρ‹ ΠΈ Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΈΡ… ΠΏΠΎΠ΄ΠΎΠ·Ρ€ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹Ρ… ΠΎΡ‚Ρ‚Π΅Π½ΠΊΠΎΠ².

УдСляйтС ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ Π²Π½ΠΈΠΌΠ°Π½ΠΈΠ΅ Π·Π°ΠΏΠ°Ρ…Ρƒ. Если Ρ€Ρ‹Π±Π° морская, Ρ‚ΠΎ ΠΈ Π·Π°ΠΏΠ°Ρ… Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ΅Π½ ΠΏΠ°Ρ…Π½ΡƒΡ‚ΡŒ ΠΌΠΎΡ€Π΅ΠΌ, ΠΉΠΎΠ΄ΠΎΠΌ, Π° Π½Π΅ Π±ΠΎΠ»ΠΎΡ‚ΠΎΠΌ. Π—Π°ΠΏΠ°Ρ… Π°ΠΌΠΌΠΈΠ°ΠΊΠ° (Π½Π°ΡˆΠ°Ρ‚Ρ‹Ρ€Ρ) ΠΈΠ»ΠΈ Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΎΠΉ Ρ€Π΅Π·ΠΊΠΈΠΉ Β«Π°Ρ€ΠΎΠΌΠ°Ρ‚Β» являСтся ΠΏΡ€ΠΈΠ·Π½Π°ΠΊΠΎΠΌ нСсвСТСсти. Π—Π°ΠΏΠ°Ρ… разлоТСния нСдопустим. ОсобСнно ΠΎΡ‚Ρ‡Π΅Ρ‚Π»ΠΈΠ² Π·Π°ΠΏΠ°Ρ… ΠΈΠ· ΠΆΠ°Π±Ρ€.

ΠœΠΎΠΆΠ΅Ρ‚Π΅ Π²ΠΎΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒΡΡ ΡƒΠ½ΠΈΠ²Π΅Ρ€ΡΠ°Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΌ тСстом Π½Π° ΡΠ²Π΅ΠΆΠ΅ΡΡ‚ΡŒ Ρ€Ρ‹Π±Ρ‹ – просто Π±Ρ€ΠΎΡΡŒΡ‚Π΅ Π΅Π΅ Π² Π΅ΠΌΠΊΠΎΡΡ‚ΡŒ с Π²ΠΎΠ΄ΠΎΠΉ. Если ΠΎΠ½Π° ΠΏΠΎΡ‚ΠΎΠ½Π΅Ρ‚, Ρ‚ΠΎ ΠΎΠ½Π° свСТая, Π°, Ссли всплывСт – тухлая.

А Ссли Π²Ρ‹ ΠΈΠΌΠ΅Π΅Ρ‚Π΅ ΠΈΠ½Π΄ΠΈΠΊΠ°Ρ‚ΠΎΡ€Π½ΡƒΡŽ (Π»Π°ΠΊΠΌΡƒΡΠΎΠ²ΡƒΡŽ) Π±ΡƒΠΌΠ°ΠΆΠΊΡƒ, Ρ‚ΠΎ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚Π΅ ΠΎΠΏΡ€Π΅Π΄Π΅Π»ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΊΠΈΡΠ»ΠΎΡ‚Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ Ρ€Ρ‹Π±Ρ‹. Для этого Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ нСбольшой Ρ€Π°Π·Ρ€Π΅Π·, Ρ‡ΡƒΡ‚ΡŒ ΠΎΡ‚ΠΆΠ°Ρ‚ΡŒ сок ΠΈ ΠΏΡ€ΠΈΠ»ΠΎΠΆΠΈΡ‚ΡŒ Ρ‚ΡƒΠ΄Π° ΠΈΠ½Π΄ΠΈΠΊΠ°Ρ‚ΠΎΡ€. Кислая рСакция – ΠΏΡ€ΠΈΠ·Π½Π°ΠΊ доброкачСствСнной Ρ€Ρ‹Π±Ρ‹. ЩСлочная срСда Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ ΠΏΠΎΠΊΠ°Π·Π°Ρ‚Π΅Π»Π΅ΠΌ нСсвСТСсти.


Как ΠΎΡ‚Π»ΠΈΡ‡ΠΈΡ‚ΡŒ Ρ€Π°Π·ΠΌΠΎΡ€ΠΎΠΆΠ΅Π½Π½ΡƒΡŽ Ρ€Ρ‹Π±Ρƒ ΠΎΡ‚ ΠΎΡ…Π»Π°ΠΆΠ΄Π΅Π½Π½ΠΎΠΉ?

Π Ρ‹Π±Π°, которая Π½ΠΈΠΊΠΎΠ³Π΄Π° Π½Π΅ Π·Π°ΠΌΠΎΡ€Π°ΠΆΠΈΠ²Π°Π»Π°ΡΡŒ, Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½Π° ΠΈΠΌΠ΅Ρ‚ΡŒ Π³Π»Π°Π΄ΠΊΡƒΡŽ ΠΏΠ»ΠΎΡ‚Π½ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠ»Π΅Π³Π°ΡŽΡ‰ΡƒΡŽ ΠΊ Ρ‚ΡƒΡˆΠΊΠ΅ Ρ‡Π΅ΡˆΡƒΡŽ с ΠΆΠΈΠ΄ΠΊΠΎΠΉ синСвато-ΠΏΡ€ΠΎΠ·Ρ€Π°Ρ‡Π½ΠΎΠΉ слизью. Близь Π½Π΅ липкая ΠΈ Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½Π° Ρ€Π°Π²Π½ΠΎΠΌΠ΅Ρ€Π½ΠΎ ΠΏΠΎΠΊΡ€Ρ‹Π²Π°Ρ‚ΡŒ ΠΊΠΎΠΆΡƒ Ρ‚ΠΎΠ½ΠΊΠΈΠΌ слоСм. Π–Π°Π±Ρ€Ρ‹ Π²ΠΎΠΎΠ±Ρ‰Π΅ Π½Π΅ Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½Ρ‹ ΠΈΠΌΠ΅Ρ‚ΡŒ слизь. Π¦Π²Π΅Ρ‚ Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ΅Π½ Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ ярким ΠΈ блСстящим. Π—Π°ΠΏΠ°Ρ… Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ΅Π½ Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ свСТим. ΠŸΡ€ΠΈ Π½Π°ΠΆΠ°Ρ‚ΠΈΠΈ Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½Π° ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎ Ρ‡ΡƒΠ²ΡΡ‚Π²ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒΡΡ ΡƒΠΏΡ€ΡƒΠ³ΠΎΡΡ‚ΡŒ, Π½Π΅ Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½Π° ΠΎΡΡ‚Π°Π²Π°Ρ‚ΡŒΡΡ «ямка».

Π‘Π»Π΅Π΄ΡƒΠ΅Ρ‚ ΠΎΡ‚ΠΌΠ΅Ρ‚ΠΈΡ‚ΡŒ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΈΠ½ΠΎΠ³Π΄Π° размороТСнная Ρ€Ρ‹Π±Π° ΠΈΠΌΠ΅Π΅Ρ‚ ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ достойный Π²ΠΈΠ΄. Но ΠΏΡ€ΠΎΠ±Π»Π΅ΠΌΠ° Π² Ρ‚ΠΎΠΌ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΎΠ½Π° потСряла ΡƒΠΆΠ΅ Ρ‡Π°ΡΡ‚ΡŒ ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½Ρ‹Ρ… свойств. Π‘ Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΎΠΉ стороны ΠΈΠ½ΠΎΠ³Π΄Π° ΠΏΡ€Π΅Π΄ΠΏΠΎΡ‡Ρ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Π΅Π΅ ΠΈ бСзопаснСС Π²Ρ‹Π±ΠΈΡ€Π°Ρ‚ΡŒ Π·Π°ΠΌΠΎΡ€ΠΎΠΆΠ΅Π½Π½ΡƒΡŽ Ρ€Ρ‹Π±Ρƒ с ΠΏΠΎΡΠ»Π΅Π΄ΡƒΡŽΡ‰ΠΈΠΌ постСпСнным ΠΎΡ‚ΠΌΠΎΡ€Π°ΠΆΠΈΠ²Π°Π½ΠΈΠ΅ΠΌ Π΄ΠΎΠΌΠ° (Π½Π°ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ€, Ссли Ρ€Ρ‹Π±Π° ΠΏΡ€ΠΈΠ²Π΅Π·Π΅Π½Π° ΠΈΠ·Π΄Π°Π»Π΅ΠΊΠ° ΠΈΠ»ΠΈ продаваСмая Π½Π΅ Π² сСзон).


ΠΠ°Ρ‚ΡƒΡ€Π°Π»ΡŒΠ½Π°Ρ Ρ€Ρ‹Π±Π°: ΠΊΠ°ΠΊ ΠΎΡ‚Π»ΠΈΡ‡ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΈ Π²Ρ‹Π±Ρ€Π°Ρ‚ΡŒ

Π‘Π²Π΅ΠΆΠ΅ΡΡ‚ΡŒ – Π½Π΅ СдинствСнный ΠΏΠΎΠΊΠ°Π·Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒ качСства. Она Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½Π° Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ Π½Π°Ρ‚ΡƒΡ€Π°Π»ΡŒΠ½ΠΎΠΉ, Ρ‚.Π΅. Π±Π΅Π· Ρ…ΠΈΠΌΠΈΠΊΠ°Ρ‚ΠΎΠ², Π±Π΅Π· посторонних Π²Ρ€Π΅Π΄Π½Ρ‹Ρ… вСщСств. А Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠΉ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ ΠΈΠ· СстСствСнной срСды обитания Π»ΠΈΠ±ΠΎ Π²Ρ‹Ρ€Π°Ρ‰Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΌ ΠΏΠΎ ΠΏΡ€Π°Π²ΠΈΠ»Π°ΠΌ ΠΏΡ€ΠΈ Π½ΠΎΡ€ΠΌΠ°Π»ΡŒΠ½Ρ‹Ρ… условиях Π±Π΅Π· использования Π²Ρ€Π΅Π΄Π½Ρ‹Ρ… ΠΊΠΎΡ€ΠΌΠΎΠ². Π’ этих ΠΊΠΎΡ€ΠΌΠ°Ρ… часто содСрТатся краситСли, стимуляторы роста ΠΈ Π°Π½Ρ‚ΠΈΠ±ΠΈΠΎΡ‚ΠΈΠΊΠΈ, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ ΠΌΠΎΠ³ΡƒΡ‚ Π½Π΅Π³Π°Ρ‚ΠΈΠ²Π½ΠΎ ΠΏΠΎΠ²Π»ΠΈΡΡ‚ΡŒ Π½Π° Π·Π΄ΠΎΡ€ΠΎΠ²ΡŒΠ΅ Ρ‡Π΅Π»ΠΎΠ²Π΅ΠΊΠ°.

Мясо Π½Π°Ρ‚ΡƒΡ€Π°Π»ΡŒΠ½ΠΎΠΉ Ρ€Ρ‹Π±Ρ‹ ΠΈΠΌΠ΅Π΅Ρ‚ ΠΎΠ±Ρ‹Ρ‡Π½ΠΎ Π½Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ Π±Π»Π΅Π΄Π½ΠΎΠ²Π°Ρ‚Ρ‹ΠΉ ΠΎΡ‚Ρ‚Π΅Π½ΠΎΠΊ Π² ΠΎΡ‚Π»ΠΈΡ‡ΠΈΠ΅ ΠΎΡ‚ мяса ΠΊΡ€Π°ΡˆΠ΅Π½ΠΎΠΉ Ρ€Ρ‹Π±Ρ‹. Π’Π°ΠΊΠΆΠ΅ смотритС Π½Π° ΠΏΠ»Π°Π²Π½ΠΈΠΊΠΈ. Π£ Ρ€Ρ‹Π±Ρ‹ ΠΏΡ€ΠΈ Π½Π΅Π½ΠΎΡ€ΠΌΠ°Π»ΡŒΠ½Ρ‹Ρ… условиях выращивания ΠΎΠ½ΠΈ Π½Π΅Π΄ΠΎΡ€Π°Π·Π²ΠΈΡ‚Ρ‹, ΠΊΠΎΡ€ΠΎΡ‡Π΅, Ρ‡Π΅ΠΌ Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½Ρ‹ Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ.

ΠŸΠΎΠΊΡƒΠΏΠΊΠ° Π²Ρ‹Ρ€Π΅Π·ΠΊΠΈ — Π΄Π²ΠΎΠΉΠ½ΠΎΠΉ риск

Π’Ρ€Π΅Π΄Π½Ρ‹Π΅ химичСскиС вСщСства ΠΌΠΎΠ³ΡƒΡ‚ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²Π»ΡΡ‚ΡŒ Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ ΠΈ послС Ρ€Π°Π·Π΄Π΅Π»ΠΊΠΈ, поэтому особСнно Π²Π½ΠΈΠΌΠ°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ Π²Ρ‹Π±ΠΈΡ€Π°Ρ‚ΡŒ Ρ„ΠΈΠ»Π΅, стСйки ΠΈ Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΈΠ΅ Π²Ρ‹Ρ€Π΅Π·ΠΊΠΈ. Π’Π°ΠΊ ΠΊΠ°ΠΊ Π²Ρ‹Ρ€Π΅Π·ΠΊΠΈ ΠΌΠΎΠ³ΡƒΡ‚ ΠΏΠΎΡ‚Π΅Ρ€ΡΡ‚ΡŒ ΠΏΡ€ΠΈΠ²Π»Π΅ΠΊΠ°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΉ Ρ†Π²Π΅Ρ‚, ΠΈΡ… часто ΠΏΠΎΠ΄ΠΊΡ€Π°ΡˆΠΈΠ²Π°ΡŽΡ‚ краситСлями (особСнно Ρ„ΠΈΠ»Π΅). Π§Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ Π²Ρ‹Π±Ρ€Π°Ρ‚ΡŒ Β«Π½Π°Ρ‚ΡƒΡ€Π°Π»ΡŒΠ½ΡƒΡŽΒ» Π²Ρ‹Ρ€Π΅Π·ΠΊΡƒ ΠΏΡ€Π΅ΠΆΠ΄Π΅ всСго посмотритС Π½Π° ΠΏΡ€ΠΎΠΆΠΈΠ»ΠΊΠΈ – ΠΎΠ½ΠΈ Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½Ρ‹ Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ ΠΎΠ±Ρ‹Ρ‡Π½ΠΎΠ³ΠΎ Π±Π΅Π»ΠΎΠ³ΠΎ Ρ†Π²Π΅Ρ‚Π°, Π° Π½Π΅ яркого ΠΏΡ€ΠΈΠ²Π»Π΅ΠΊΠ°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ³ΠΎ Ρ†Π²Π΅Ρ‚Π°. НапримСр, Ссли сСмга ΠΈΠΌΠ΅Π΅Ρ‚ ярко-Ρ€ΠΎΠ·ΠΎΠ²ΡƒΡŽ окраску, Ρ‚ΠΎ ΠΎΠ½Π° ΡƒΠΆΠ΅ выглядит ΠΏΠΎΠ΄ΠΎΠ·Ρ€ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ.

И Π²ΠΎΡ‚ Π΅Ρ‰Π΅ совСт, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ Π·Π½Π°Ρ‚ΡŒ ΠΏΡ€ΠΈ ΠΏΠΎΠΊΡƒΠΏΠΊΠ΅ Π²Ρ‹Ρ€Π΅Π·ΠΎΠΊ, ΠΏΡ€ΠΎΡˆΠ΅Π΄ΡˆΠΈΡ… ΠΏΠ΅Ρ€Π²ΠΈΡ‡Π½ΡƒΡŽ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚ΠΊΡƒ. ΠŸΡ€ΠΈ Ρ€Π°Π·Π΄Π΅Π»ΠΊΠ΅ Ρ€Ρ‹Π±Ρ‹ ΠΌΠΎΠ³ΡƒΡ‚ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ Π½Π΅ Ρ€ΡƒΡ‡Π½ΠΎΠΉ Ρ‚Ρ€ΡƒΠ΄ ΠΈΠ»ΠΈ спСцоборудованиС, Π° ΡΠΏΠ΅Ρ†ΠΈΠ°Π»ΡŒΠ½Ρ‹Π΅ Ρ…ΠΈΠΌΠΈΠΊΠ°Ρ‚Ρ‹ (созрСватСли, Ρ€Π°Π·Π»ΠΈΡ‡Π½Ρ‹Π΅ кислоты), ΠΏΠΎΠ΄ дСйствиСм ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Ρ… кости Ρ€Π°ΡΡ‚Π²ΠΎΡ€ΡΡŽΡ‚ΡΡ. А для увСличСния вСса ΠΌΠΎΠ³ΡƒΡ‚ ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Π½ΠΈΡ‚ΡŒ полифосфаты, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Ρ€Π°ΡΠΏΠΎΠ·Π½Π°Ρ‚ΡŒ ΠΏΠΎ нССстСствСнному блСску. ВсСгда ΠΈΠ·ΡƒΡ‡Π°ΠΉΡ‚Π΅ состав. ΠΠ°Ρ‚ΡƒΡ€Π°Π»ΡŒΠ½Ρ‹Π΅ уксусныС, Π²ΠΈΠ½Π½Ρ‹Π΅ ΠΈ Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½Π½Ρ‹Π΅ кислоты допустимы.

Π‘ΠΎΠ»ΡŒΠ½Π°Ρ Ρ€Ρ‹Π±Π°

ΠŸΠΎΠΊΡƒΠΏΠ°Ρ ΠΆΠΈΠ²ΡƒΡŽ Ρ€Ρ‹Π±Ρƒ ΡƒΠ±Π΅Π΄ΠΈΡ‚Π΅ΡΡŒ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΎΠ½Π° Π½Π΅ Π±Ρ‹Π»Π° больной. ΠŸΠΎΡΠΌΠΎΡ‚Ρ€ΠΈΡ‚Π΅, ΠΊΠ°ΠΊ ΠΎΠ½Π° ΠΏΠ»Π°Π²Π°Π΅Ρ‚. Если ΠΎΠ½Π° здоровая, Ρ‚ΠΎ ΠΏΠ»Π°Π²Π°Ρ‚ΡŒ Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½Π° спиной Π²Π²Π΅Ρ€Ρ…, Π° больная – Π½Π° Π±ΠΎΠΊΡƒ ΠΈΠ»ΠΈ Π²Π²Π΅Ρ€Ρ… Π±Ρ€ΡŽΡ…ΠΎΠΌ. Π Ρ‹Π±Π°, которая содСрТится Π² садках, ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ Π·Π°Π±ΠΎΠ»Π΅Ρ‚ΡŒ сапролСгниозом (Π³Ρ€ΠΈΠ±ΠΊΠΎΠ²Ρ‹ΠΌ Π·Π°Π±ΠΎΠ»Π΅Π²Π°Π½ΠΈΠ΅ΠΌ). Π’ этом случаС покрываСтся Π±Π΅Π»ΠΎΠ²Π°Ρ‚Ρ‹ΠΌ ΠΈΠ»ΠΈ Π±ΡƒΡ€Ρ‹ΠΌ ΠΌΡ…ΠΎΠΌ.

Π˜Π½Ρ‚Π΅Ρ€Π΅ΡΡƒΠΉΡ‚Π΅ΡΡŒ Ρƒ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄Π°Π²Ρ†Π° ΠΎ происхоТдСнии Ρ€Ρ‹Π±Ρ‹

И послСдний, Π½ΠΎ ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½Ρ‹ΠΉ совСт ΠΏΠΎ Π²Ρ‹Π±ΠΎΡ€Ρƒ. ΠŸΡ€ΠΎΠ΄Π°Π²Ρ†Ρ‹ ΠΎΠ±Ρ‹Ρ‡Π½ΠΎ Π² курсС, Π² ΠΊΠ°ΠΊΠΎΠΌ состоянии находится Ρ€Ρ‹Π±Π° ΠΈ ΠΊΠΎΠ³Π΄Π° ΠΏΡ€ΠΈΠ²Π΅Π·Π΅Π½Π°. Π’Π°ΠΊΠΆΠ΅ ΠΈΠΌ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ извСстно, использовались Π»ΠΈ ΠΊΠ°ΠΊΠΈΠ΅-Ρ‚ΠΎ ΠΌΠ°Ρ…ΠΈΠ½Π°Ρ†ΠΈΠΈ ΠΏΠΎ Π΅Π΅ искусствСнному «освСТСнию». ΠŸΠΎΡΡ‚ΠΎΠΌΡƒ Π·Π°Π΄Π°Π²Π°ΠΉΡ‚Π΅ ΠΈΠΌ прямыС вопросы, Π½Π°ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ€: ΠΊΠΎΠ³Π΄Π° Π±Ρ‹Π»Π° поставка ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Π°, охлаТдСнная ΠΈΠ»ΠΈ размороТСнная эта Ρ€Ρ‹Π±Π°, какая Π½Π°ΠΈΠ±ΠΎΠ»Π΅Π΅ свСТая ΠΈ Ρ‚.ΠΏ. ΠŸΠΎΠ½ΡΡ‚Π½ΠΎ, ΠΏΡ€ΠΎΠ΄Π°Π²Π΅Ρ† ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ ΡΠ»ΡƒΠΊΠ°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΈΠ»ΠΈ ΡΠΊΠ°Π·Π°Ρ‚ΡŒ Ρ‡Ρ‚ΠΎ-Ρ‚ΠΎ Ρ‚ΠΈΠΏΠ° «всС свСТСС», Π½ΠΎ Π²Ρ‹-Ρ‚ΠΎ ΡƒΠΆΠ΅ Π²ΠΎΠΎΡ€ΡƒΠΆΠ΅Π½Ρ‹ ΠΈ Π½Π΅ Π΄Π°Π΄ΠΈΡ‚Π΅ сСбя ΠΎΠ±ΠΌΠ°Π½ΡƒΡ‚ΡŒ.

Если ΠΏΠΎΠΊΡƒΠΏΠ°Π΅Ρ‚Π΅ Ρ€Ρ‹Π±Ρƒ Π² ΡƒΠΏΠ°ΠΊΠΎΠ²ΠΊΠ΅, ΠΏΡ€ΠΎΠ²Π΅Ρ€ΡŒΡ‚Π΅, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ Π² Π²Π°ΠΊΡƒΡƒΠΌΠ΅ Π½Π΅ Π±Ρ‹Π»ΠΎ ΠΏΡƒΠ·Ρ‹Ρ€ΡŒΠΊΠΎΠ² Π²ΠΎΠ·Π΄ΡƒΡ…Π° ΠΈ Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΡƒΠΏΠ°ΠΊΠΎΠ²ΠΊΠ° Π±Ρ‹Π»Π° Π°ΠΊΠΊΡƒΡ€Π°Ρ‚Π½ΠΎΠΉ со всСми ΡΠΎΡ…Ρ€Π°Π½ΠΈΠ²ΡˆΠΈΠΌΠΈΡΡ надписями Π½Π° этикСткС (особСнно это касаСтся срока годности).


Как ΡΠΎΡ…Ρ€Π°Π½ΠΈΡ‚ΡŒ ΡΠ²Π΅ΠΆΠ΅ΡΡ‚ΡŒ?

Π›ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅Π΅ мСсто хранСния свСТСй Ρ€Ρ‹Π±Ρ‹ – Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΈΠΊ. Но, Π½Π΅ Π·Π°Π±Ρ‹Π²Π°ΠΉΡ‚Π΅, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π΅Π΅ ΠΆΠ΅Π»Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ Π΄Π΅Ρ€ΠΆΠ°Ρ‚ΡŒ ΠΎΡ‚Π΄Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ ΠΎΡ‚ Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΈΡ… ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ² питания, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ ΠΌΠΎΠ³ΡƒΡ‚ Π²ΠΏΠΈΡ‚Π°Ρ‚ΡŒ Π·Π°ΠΏΠ°Ρ… (Π½Π°ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ€, ΠΌΠΎΠ»ΠΎΡ‡Π½Ρ‹Π΅ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹).

Π‘Ρ€ΠΎΠΊ хранСния свСТСй Ρ€Ρ‹Π±Ρ‹ Π½Π°ΠΏΡ€ΡΠΌΡƒΡŽ зависит ΠΎΡ‚ Ρ‚Π΅ΠΌΠΏΠ΅Ρ€Π°Ρ‚ΡƒΡ€Ρ‹. Π§Π΅ΠΌ Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅ Π²Ρ‹ Π΅Π΅ ΠΎΡ…Π»Π°Π΄ΠΈΡ‚Π΅, Ρ‚Π΅ΠΌ дольшС ΠΎΠ½Π° сохранится. Π’Π°ΠΊΠΆΠ΅ Π²Π°ΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΠΎΠ΄Π΄Π΅Ρ€ΠΆΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒ максимально Π²ΠΎΠ·ΠΌΠΎΠΆΠ½ΡƒΡŽ Π²Π»Π°ΠΆΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒ. Π₯Ρ€Π°Π½ΠΈΡ‚ΡŒ Ρ€Ρ‹Π±Ρƒ Π² Π²ΠΎΠ΄Π΅ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ ΠΆΠΈΠ²ΡƒΡŽ. ПодальшС Π΄Π΅Ρ€ΠΆΠΈΡ‚Π΅ ΠΎΡ‚ солнца ΠΈ Ρ‚Π΅ΠΏΠ»Π°.

ΠžΠΏΡ‚ΠΈΠΌΠ°Π»ΡŒΠ½Π°Ρ Ρ‚Π΅ΠΌΠΏΠ΅Ρ€Π°Ρ‚ΡƒΡ€Π° для хранСния свСТСй Ρ€Ρ‹Π±Ρ‹ — ΠΎΠΊΠΎΠ»ΠΎ нуля градусов ЦСльсия. Π§Π΅ΠΌ Ρ€Π°Π½ΡŒΡˆΠ΅ Π²Ρ‹ Π΅Π΅ ΠΎΡ…Π»Π°Π΄ΠΈΡ‚Π΅, Ρ‚Π΅ΠΌ дольшС ΠΎΠ½Π° Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ свСТСй.

Π’ Π΄ΠΎΠΌΠ°ΡˆΠ½ΠΈΡ… условиях раздСланная Ρ€Ρ‹Π±Π° хранится — Π΄ΠΎ 10 Π΄Π½Π΅ΠΉ, Π° нСраздСланная — Π΄ΠΎ 3 Π΄Π½Π΅ΠΉ. А с использованиСм ΡΠΏΠ΅Ρ†ΠΈΠ°Π»ΡŒΠ½Ρ‹Ρ… Ρ‚Π΅Ρ…Π½ΠΎΠ»ΠΎΠ³ΠΈΠΉ (Π½Π°ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ€, ΠΆΠΈΠ΄ΠΊΠΎΠ³ΠΎ льда) ΠΌΠ°ΠΊΡΠΈΠΌΠ°Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΉ срок хранСния ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ ΡΠΎΡΡ‚Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΎΠΊΠΎΠ»ΠΎ мСсяца.

Для Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ Ρ€Ρ‹Π±Π° быстро Π½Π΅ ΠΏΠΎΡ€Ρ‚ΠΈΠ»Π°ΡΡŒ, Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΠΎ Π΅Π΅ Π²Ρ‹ΠΏΠΎΡ‚Ρ€ΠΎΡˆΠΈΡ‚ΡŒ (ΡƒΠ΄Π°Π»ΠΈΡ‚ΡŒ внутрСнности ΠΈ ΠΆΠ°Π±Ρ€Ρ‹), Π½ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈ этом Π½Π΅ промывая Π΅Π΅. Π•Ρ‰Π΅ Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅ Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚, Ссли Π²Ρ‹ Π΅Π΅ послС ΠΏΠΎΡ‚Ρ€ΠΎΡˆΠ΅Π½ΠΈΡ Π²Ρ‹Ρ‚Ρ€Π΅Ρ‚Π΅ ΠΈ Π·Π°Π²Π΅Ρ€Π½Π΅Ρ‚Π΅ Π² Π±Π΅Π»ΡƒΡŽ Π±ΡƒΠΌΠ°Π³Ρƒ, ΠΏΡ€ΠΎΠΏΠΈΡ‚Π°Π½Π½ΡƒΡŽ раствором соли. А Π²ΠΎΡ‚ ΠΊΠΎΠΆΠΈΡ†Π° ΠΈ Ρ‡Π΅ΡˆΡƒΡ ΠΏΠΎΠΌΠΎΠ³Π°ΡŽΡ‚ Ρ€Ρ‹Π±Π΅ ΡΠΎΡ…Ρ€Π°Π½ΠΈΡ‚ΡŒ ΡΠ²Π΅ΠΆΠ΅ΡΡ‚ΡŒ ΠΈ вкусовыС качСства, поэтому Π½Π΅ ΠΎΠ±ΡΠ·Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ ΠΈΡ… сразу Ρ‡ΠΈΡΡ‚ΠΈΡ‚ΡŒ. Π Ρ‹Π±Π° Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎ сохранится, Ссли Π΅Π΅ ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠΆΠΈΡ‚ΡŒ Π² ΠΌΠ΅Π»ΠΊΠΎΠ΄Ρ€ΠΎΠ±Π»Π΅Π½Ρ‹ΠΉ Π»Π΅Π΄.

Если Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΈΠΊ отсутствуСт ΠΈΠ»ΠΈ Π½Π΅ Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚Π°Π΅Ρ‚, Ρ‚ΠΎ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π²ΠΎΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒΡΡ Π½Π΅ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹ΠΌΠΈ Π½Π°Ρ€ΠΎΠ΄Π½Ρ‹ΠΌΠΈ совСтами: ΠΏΡ€ΠΎΡ‚Π΅Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ уксусом, Π·Π°Π²Π΅Ρ€Π½ΡƒΡ‚ΡŒ ΠΊΡ€Π°ΠΏΠΈΠ²ΠΎΠΉ ΠΈΠ»ΠΈ Π²Π΅Ρ‚ΠΊΠ°ΠΌΠΈ ΠΎΠ»ΡŒΡ…ΠΈ, Π² ΠΆΠ°Π±Π΅Ρ€Π½ΠΎΠ΅ пространство ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠΆΠΈΡ‚ΡŒ Ρ…Π»Π΅Π±, Π½Π°ΠΌΠΎΡ‡Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΉ Π²ΠΎΠ΄ΠΊΠΎΠΉ. Но ΠΊΠ°ΠΊ Π±Ρ‹ Π²Ρ‹ Π½Π΅ ΡΡ‚Π°Ρ€Π°Π»ΠΈΡΡŒ, Ρ€Ρ‹Π±Ρƒ Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ ΠΊΠ°ΠΊ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ скорСС, Ρ‚Π°ΠΊ ΠΊΠ°ΠΊ нСсвСТий ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ ΡΠΏΡ€ΠΎΠ²ΠΎΡ†ΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ ΡΠ΅Ρ€ΡŒΠ΅Π·Π½ΠΎΠ΅ ΠΎΡ‚Ρ€Π°Π²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅.

Для хранСния ΠΆΠΈΠ²ΠΎΠΉ Ρ€Ρ‹Π±Ρ‹ Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅ всСго ΠΏΠΎΠ΄Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚ ΡΠΏΠ΅Ρ†ΠΈΠ°Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΉ садок. НС рСкомСндуСтся Π΄Π΅Ρ€ΠΆΠ°Ρ‚ΡŒ Π΅Π΅ Π² ΠΊΡƒΠ»ΡŒΠΊΠ΅, особСнно, Ссли ΠΎΠ½ Π·Π°ΠΊΡ€Ρ‹Ρ‚Ρ‹ΠΉ.

Π€ΠΈΠ»Π΅, стСйки ΠΈ Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΈΠ΅ Ρ€Π°Π·Π»ΠΈΡ‡Π½Ρ‹Π΅ Π²Ρ‹Ρ€Π΅Π·ΠΊΠΈ быстрСй Ρ‚Π΅Ρ€ΡΡŽΡ‚ свою ΡΠ²Π΅ΠΆΠ΅ΡΡ‚ΡŒ, Ρ‡Π΅ΠΌ Ρ†Π΅Π»ΡŒΠ½Π°Ρ Ρ€Π°Π±Π°, поэтому ΠΈ Ρ…Ρ€Π°Π½ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΈΡ… Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅ ΠΎΡ‚Π΄Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ. Π£ΠΏΠ°ΠΊΠΎΠ²Ρ‹Π²Π°ΠΉΡ‚Π΅ ΠΈΡ… Ρ‚Ρ‰Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ, Π° Π΅Ρ‰Π΅ Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅ — ΠΎΠ±Π΅Ρ€Π½ΠΈΡ‚Π΅ Ρ„ΠΎΠ»ΡŒΠ³ΠΎΠΉ, ΠΏΡ€Π΅Π΄Π½Π°Π·Π½Π°Ρ‡Π΅Π½Π½ΠΎΠΉ для ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ² питания.

Как ΠΏΠΎ ΠΆΠ°Π±Ρ€Π°ΠΌ ΠΎΠΏΡ€Π΅Π΄Π΅Π»ΠΈΡ‚ΡŒ ΡΠ²Π΅ΠΆΠ΅ΡΡ‚ΡŒ Ρ€Ρ‹Π±Ρ‹ | fish3o.ru 🐟

БвСТая Ρ€Ρ‹Π±Π° ΠΈΠ»ΠΈ Π½Π΅Ρ‚ – вопрос, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹ΠΉ Π²ΠΎΠ»Π½ΡƒΠ΅Ρ‚ ΠΊΠ°ΠΆΠ΄ΠΎΠ³ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈ ΠΏΠΎΠΊΡƒΠΏΠΊΠ΅. НС всС Π·Π½Π°ΡŽΡ‚, Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΎΠΏΡ€Π΅Π΄Π΅Π»ΠΈΡ‚ΡŒ Π΅Π΅ ΡΠ²Π΅ΠΆΠ΅ΡΡ‚ΡŒ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π½Π΅ Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ ΠΏΠΎ Π·Π°ΠΏΠ°Ρ…Ρƒ, Π½ΠΎ, ΠΊ ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ€Ρƒ, ΠΏΠΎ Ρ†Π²Π΅Ρ‚Ρƒ ΠΆΠ°Π±Ρ€. А ΠΊΠ°ΠΊ это ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ – сСйчас расскаТСм!

На Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΎΠ±Ρ€Π°Ρ‰Π°Ρ‚ΡŒ Π²Π½ΠΈΠΌΠ°Π½ΠΈΠ΅ Π² ΠΏΠ΅Ρ€Π²ΡƒΡŽ ΠΎΡ‡Π΅Ρ€Π΅Π΄ΡŒΠšΠ°ΠΊ ΠΏΠΎ ΠΆΠ°Π±Ρ€Π°ΠΌ ΠΎΠΏΡ€Π΅Π΄Π΅Π»ΠΈΡ‚ΡŒ ΡΠ²Π΅ΠΆΠ΅ΡΡ‚ΡŒ Ρ€Ρ‹Π±Ρ‹

Π’ ΠΏΠ΅Ρ€Π²ΡƒΡŽ ΠΎΡ‡Π΅Ρ€Π΅Π΄ΡŒ ΠΎΠ±Ρ€Π°Ρ‚ΠΈΡ‚Π΅ Π²Π½ΠΈΠΌΠ°Π½ΠΈΠ΅ Π½Π° Π·Π°ΠΏΠ°Ρ…:

Π Ρ‹Π±Π° Π³Π½ΠΈΠ΅Ρ‚ с Π³ΠΎΠ»ΠΎΠ²Ρ‹ – это Π½Π΅ просто ΠΊΡ€Ρ‹Π»Π°Ρ‚ΠΎΠ΅ Π²Ρ‹Ρ€Π°ΠΆΠ΅Π½ΠΈΠ΅, Π° Ρ€Π΅Π°Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΉ способ ΠΎΠΏΡ€Π΅Π΄Π΅Π»ΠΈΡ‚ΡŒ Π΅Π΅ ΡΠ²Π΅ΠΆΠ΅ΡΡ‚ΡŒ. ИмСнно ΠΆΠ°Π±Ρ€Ρ‹ ΡƒΠΊΠ°Π·Ρ‹Π²Π°ΡŽΡ‚ Π½Π° Ρ‚ΠΎ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π² Ρ€Ρ‹Π±Π΅ Π½Π°Ρ‡Π°Π»ΠΈΡΡŒ гнилостныС процСссы. ΠžΠΊΠ°Π·Ρ‹Π²Π°Π΅Ρ‚ΡΡ, Π² ΠΆΠ°Π±Ρ€Π°Ρ… находится большоС количСство капилляров, Π½Π΅ ΠΏΡ€ΠΈΠΊΡ€Ρ‹Ρ‚Ρ‹Ρ… ΠΊΠΎΠΆΠ΅ΠΉ. Когда Ρ€Ρ‹Π±Ρƒ Π²Ρ‹Π»Π°Π²Π»ΠΈΠ²Π°ΡŽΡ‚, капилляры Π²ΡΡ‚ΡƒΠΏΠ°ΡŽΡ‚ Π² Π°ΠΊΡ‚ΠΈΠ²Π½ΡƒΡŽ Ρ€Π΅Π°ΠΊΡ†ΠΈΡŽ с Π²ΠΎΠ·Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠΌ. Из-Π·Π° этого ΠΏΡ€ΠΈ ΠΏΠΎΡ€Ρ‡Π΅ ΠΆΠ°Π±Ρ€Ρ‹ Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½Π°ΡŽΡ‚ нСприятно ΠΏΠ°Ρ…Π½ΡƒΡ‚ΡŒ. ΠŸΠΎΡΡ‚ΠΎΠΌΡƒ Ссли Π²Ρ‹ чувствуСтС Β«Π΄ΡƒΡˆΠΎΠΊΒ» ΠΎΡ‚ Ρ€Ρ‹Π±Ρ‹, ΠΎΡ‚Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚Π΅ Π΅Π΅ ΠΈ ΠΏΠΎΠΈΡ‰ΠΈΡ‚Π΅ Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΡƒΡŽ.

Π’Π°ΠΆΠ½ΠΎ Π·Π½Π°Ρ‚ΡŒ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ свСТая Ρ€Ρ‹Π±Π° ΠΈΠΌΠ΅Π΅Ρ‚ ΠΈΠΌΠ΅Π½Π½ΠΎ морской Π·Π°ΠΏΠ°Ρ…, Π° Π½Π΅ ярко Π²Ρ‹Ρ€Π°ΠΆΠ΅Π½Π½Ρ‹ΠΉ «Ρ€Ρ‹Π±Π½Ρ‹ΠΉ».

Как ΠΎΠΏΡ€Π΅Π΄Π΅Π»ΠΈΡ‚ΡŒ ΡΠ²Π΅ΠΆΠ΅ΡΡ‚ΡŒ Ρ€Ρ‹Π±Ρ‹ ΠΏΠΎ Ρ†Π²Π΅Ρ‚Ρƒ ΠΆΠ°Π±Ρ€ΠšΠ°ΠΊ ΠΏΠΎ ΠΆΠ°Π±Ρ€Π°ΠΌ ΠΎΠΏΡ€Π΅Π΄Π΅Π»ΠΈΡ‚ΡŒ ΡΠ²Π΅ΠΆΠ΅ΡΡ‚ΡŒ Ρ€Ρ‹Π±Ρ‹

КакиС Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½Ρ‹ Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ ΠΆΠ°Π±Ρ€Ρ‹ Ρƒ свСТСй ΠΈ ΠΎΡ…Π»Π°ΠΆΠ΄Π΅Π½Π½ΠΎΠΉ Ρ€Ρ‹Π±Ρ‹
  • Π£ свСТСй ΠΈ ΠΎΡ…Π»Π°ΠΆΠ΄Ρ‘Π½Π½ΠΎΠΉ Ρ€Ρ‹Π±Ρ‹ Ρ†Π²Π΅Ρ‚ ΠΆΠ°Π±Ρ€ Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ΅Π½ Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ ΠΎΡ‚ ярко-красного Π΄ΠΎ Π½Π΅ΠΆΠ½ΠΎ-Ρ€ΠΎΠ·ΠΎΠ²ΠΎΠ³ΠΎ. Если Ρ€Ρ‹Π±Π° Π±Ρ‹Π»Π° обСскровлСна, ΠΆΠ°Π±Ρ€Ρ‹ ΠΌΠΎΠ³ΡƒΡ‚ Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ свСтлСС.
  • Если Π²Π°ΠΌ ΠΏΡ€Π΅Π΄Π»Π°Π³Π°ΡŽΡ‚ ΠΊΡƒΠΏΠΈΡ‚ΡŒ ΠΎΡ…Π»Π°ΠΆΠ΄Π΅Π½Π½ΡƒΡŽ Ρ€Ρ‹Π±Ρƒ, Π½ΠΎ Π²Ρ‹ ΡΠΎΠΌΠ½Π΅Π²Π°Π΅Ρ‚Π΅ΡΡŒ Π² чСстности ΠΏΡ€ΠΎΠ΄Π°Π²Ρ†Π° ΠΈ Π΄ΡƒΠΌΠ°Π΅Ρ‚Π΅, Ρ‡Ρ‚ΠΎ это Ρ€Π°Π·ΠΌΠΎΡ€ΠΎΠ·ΠΊΠ°, взглянитС Π½Π° ΠΆΠ°Π±Ρ€Ρ‹. Если ΠΎΠ½ΠΈ Ρ‚Π΅ΠΌΠ½ΠΎ-Π±ΠΎΡ€Π΄ΠΎΠ²ΠΎΠ³ΠΎ Ρ†Π²Π΅Ρ‚Π° – Ρ€Ρ‹Π±Π° Π±Ρ‹Π»Π° Ρ€Π°Π·ΠΌΠΎΡ€ΠΎΠΆΠ΅Π½Π°.
  • Π‘ΡƒΠ΄ΡŒΡ‚Π΅ Π²Π½ΠΈΠΌΠ°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹: тусклыС, сСро-ΠΆΠ΅Π»Ρ‚Ρ‹Π΅, Π±ΡƒΡ€Ρ‹Π΅ ΠΆΠ°Π±Ρ€Ρ‹ с Π½Π°Π»Π΅Ρ‚ΠΎΠΌ ΠΈΠ»ΠΈ слизью – ΠΏΡ€ΠΈΠ·Π½Π°ΠΊ Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Ρ€Ρ‹Π±Π° Π½Π°Ρ‡Π°Π»Π° ΠΏΠΎΡ€Ρ‚ΠΈΡ‚ΡŒΡΡ.

КакиС Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½Ρ‹ Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ ΠΆΠ°Π±Ρ€Ρ‹ Ρƒ Π·Π°ΠΌΠΎΡ€ΠΎΠΆΠ΅Π½Π½ΠΎΠΉ Ρ€Ρ‹Π±Ρ‹ΠšΠ°ΠΊ ΠΏΠΎ ΠΆΠ°Π±Ρ€Π°ΠΌ ΠΎΠΏΡ€Π΅Π΄Π΅Π»ΠΈΡ‚ΡŒ ΡΠ²Π΅ΠΆΠ΅ΡΡ‚ΡŒ Ρ€Ρ‹Π±Ρ‹
  • Π‘ΠΎΡ€Π΄ΠΎΠ²Ρ‹Π΅ ΠΈ сСро-Ρ€ΠΎΠ·ΠΎΠ²Ρ‹Π΅ ΠΎΡ‚Ρ‚Π΅Π½ΠΊΠΈ – Π²ΠΏΠΎΠ»Π½Π΅ Π½ΠΎΡ€ΠΌΠ°Π»ΡŒΠ½ΠΎ для Π·Π°ΠΌΠΎΡ€ΠΎΠ·ΠΊΠΈ.
  • Π‘Π΅Π»Ρ‹ΠΉ Ρ†Π²Π΅Ρ‚ Π½Π΅ являСтся Π½ΠΎΡ€ΠΌΠΎΠΉ, ΠΎΠ½ Π³ΠΎΠ²ΠΎΡ€ΠΈΡ‚ ΠΎ Ρ‚ΠΎΠΌ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Ρ€Ρ‹Π±Ρƒ нСсколько Ρ€Π°Π· Π·Π°ΠΌΠΎΡ€Π°ΠΆΠΈΠ²Π°Π»ΠΈ.
  • Если Ρƒ Π·Π°ΠΌΠΎΡ€ΠΎΠΆΠ΅Π½Π½ΠΎΠΉ Ρ€Ρ‹Π±Ρ‹ Ρ‡Ρ‘Ρ€Π½Ρ‹Π΅, ΠΊΠΎΡ€ΠΈΡ‡Π½Π΅Π²Ρ‹Π΅ ΠΈΠ»ΠΈ синСватыС ΠΆΠ°Π±Ρ€Ρ‹, Π·Π½Π°Ρ‡ΠΈΡ‚ ΠΎΠ½Π° испорчСна!

ΠŸΠΎΠΊΡƒΠΏΠ°Ρ Ρ€Ρ‹Π±Ρƒ, Π±ΡƒΠ΄ΡŒΡ‚Π΅ Π²Π½ΠΈΠΌΠ°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹ ΠΈ Π½Π΅ Π΄Π°Π²Π°ΠΉΡ‚Π΅ сСбя ΠΎΠ±ΠΌΠ°Π½ΡƒΡ‚ΡŒ. ΠŸΠΎΠ½ΡΡ‚ΡŒ, свСТая Ρ€Ρ‹Π±Π° ΠΈΠ»ΠΈ Π½Π΅Ρ‚, ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π·Π°Π΄ΠΎΠ»Π³ΠΎ Π΄ΠΎ Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ, ΠΊΠ°ΠΊ ΠΎΠ½Π° оказалась Π½Π° вашСм столС.

Как ΠΏΠΎ ΠΆΠ°Π±Ρ€Π°ΠΌ ΠΎΠΏΡ€Π΅Π΄Π΅Π»ΠΈΡ‚ΡŒ ΡΠ²Π΅ΠΆΠ΅ΡΡ‚ΡŒ Ρ€Ρ‹Π±Ρ‹

>> Fish3O.ru : Π£Ρ‡ΠΈΠΌ Ρ€Π°Π·Π±ΠΈΡ€Π°Ρ‚ΡŒΡΡ Π² Ρ€Ρ‹Π±Π΅, Π½Π΅ Π΄Π°Π²Π°Ρ‚ΡŒ сСбя ΠΎΠ±ΠΌΠ°Π½Ρ‹Π²Π°Ρ‚ΡŒ, Π²Ρ‹Π±ΠΈΡ€Π°Ρ‚ΡŒ ΠΈ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ! <<

10 совСтов ΠΎ Ρ‚ΠΎΠΌ, ΠΊΠ°ΠΊ ΠΏΡ€Π°Π²ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΎ Π²Ρ‹Π±ΠΈΡ€Π°Ρ‚ΡŒ Ρ€Ρ‹Π±Ρƒ

МногиС Π½Π°ΡΠ»Ρ‹ΡˆΠ°Π½Ρ‹ ΠΎ пользС Ρ€Ρ‹Π±Ρ‹ β€” Ρ‚ΡƒΡ‚ Π²Π°ΠΌ ΠΈ полинСнасыщСнныС кислоты ΠΎΠΌΠ΅Π³Π°-3 (прСсловутый Ρ€Ρ‹Π±ΠΈΠΉ ΠΆΠΈΡ€), ΠΈ Ρ†Π΅Π»Ρ‹ΠΉ ряд ΠΏΠΈΡ‚Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹Ρ… вСщСств, ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅, Π½Π΅ употрСбляя Π² ΠΏΠΈΡ‰Ρƒ Ρ€Ρ‹Π±Ρƒ ΠΈ ΠΌΠΎΡ€Π΅ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹, Π³ΠΎΡ€Π°Π·Π΄ΠΎ слоТнСС. А ΡƒΠΆ ΠΏΡ€ΠΎ Ρ€Π°Π·Π½ΠΎΠΎΠ±Ρ€Π°Π·ΠΈΠ΅ Π² ΠΏΠΈΡ‚Π°Π½ΠΈΠΈ, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€ΠΎΠ΅ даст Π²ΠΊΠ»ΡŽΡ‡Π΅Π½ΠΈΠ΅ Ρ€Ρ‹Π±Ρ‹ Π² ваш Ρ€Π°Ρ†ΠΈΠΎΠ½, ΠΈ Π³ΠΎΠ²ΠΎΡ€ΠΈΡ‚ΡŒ Π½Π΅Ρ‡Π΅Π³ΠΎ. Π― ΠΏΡ€ΠΈΠ΄Π΅Ρ€ΠΆΠΈΠ²Π°ΡŽΡΡŒ Ρ‚ΠΎΠΉ Ρ‚ΠΎΡ‡ΠΊΠΈ зрСния, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π΅ΡΡ‚ΡŒ Ρ€Ρ‹Π±Ρƒ Π² Ρ‚ΠΎΠΌ ΠΈΠ»ΠΈ ΠΈΠ½ΠΎΠΌ Π²ΠΈΠ΄Π΅ Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΠΎ мСньшСй ΠΌΠ΅Ρ€Π΅ 2-3 Ρ€Π°Π·Π° Π² нСдСлю, ΠΈ, ΠΊΠΎΠ½Π΅Ρ‡Π½ΠΎ, с ΡƒΠ΄ΠΎΠ²ΠΎΠ»ΡŒΡΡ‚Π²ΠΈΠ΅ΠΌ сам ΡΠ»Π΅Π΄ΡƒΡŽ этому ΠΏΡ€Π°Π²ΠΈΠ»Ρƒ β€” ΠΎΡ‚ΡΡŽΠ΄Π° ΠΈ Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠ΅ количСство блюд ΠΈΠ· Ρ€Ρ‹Π±Ρ‹ Π² ΠΌΠΎΠ΅ΠΌ ΠšΠ°Ρ‚Π°Π»ΠΎΠ³Π΅ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ΠΎΠ².

Π₯ΠΎΡ‚ΠΈΡ‚Π΅ ΠŸΠžΠ”ΠΠ ΠžΠš Π»ΠΈΡ‡Π½ΠΎ ΠΎΡ‚ мСня?
Π’Π²Π΅Π΄ΠΈΡ‚Π΅ Π΅ΠΌΠ΅ΠΉΠ», ΠΈ я ΠΏΡ€ΠΈΡˆΠ»ΡŽ Π²Π°ΠΌ Π±Π΅ΡΠΏΠ»Π°Ρ‚Π½ΡƒΡŽ ΠΊΠ½ΠΈΠ³Ρƒ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ΠΎΠ²!

Π’Π°ΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΡ€Π°Π²ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ Ρ€Ρ‹Π±Ρƒ, Π½ΠΎ для Π½Π°Ρ‡Π°Π»Π° Ρ€Ρ‹Π±Ρƒ слСдуСт ΡƒΠΌΠ΅Ρ‚ΡŒ Π²Ρ‹Π±ΠΈΡ€Π°Ρ‚ΡŒ. Π­Ρ‚ΠΎ ΠΎΠ΄Π½ΠΎ ΠΈΠ· Π²Π°ΠΆΠ½Π΅ΠΉΡˆΠΈΡ… ΡƒΠΌΠ΅Π½ΠΈΠΉ, Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΡ‹Ρ… для выТивания Π² мСгаполисС, Π³Π΄Π΅ ΠΏΠΎΠ»Π½ΠΎ ΡƒΡˆΠ»Ρ‹Ρ… ΠΏΡ€ΠΎΠ΄Π°Π²Ρ†ΠΎΠ² ΠΈ совсСм Π½Π΅Ρ‚ Ρ€Ρ‹Π±Π°ΠΊΠΎΠ², Ρƒ ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Ρ… ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΊΡƒΠΏΠΈΡ‚ΡŒ Π³Π°Ρ€Π°Π½Ρ‚ΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Π½Π½ΠΎ свСТий Ρ‚ΠΎΠ²Π°Ρ€. Π—Π°ΠΏΠΎΠΌΠ½ΠΈΡ‚Π΅ нСсколько нСслоТных ΠΏΡ€Π°Π²ΠΈΠ» β€” ΠΈ ΡƒΠΆΠ΅ Π½ΠΈΠΊΡ‚ΠΎ Π½Π΅ смоТСт Π²ΠΎΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒΡΡ вашСй Π΄ΠΎΠ²Π΅Ρ€Ρ‡ΠΈΠ²ΠΎΡΡ‚ΡŒΡŽ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ Π²ΡΡƒΡ‡ΠΈΡ‚ΡŒ Π²Π°ΠΌ Π½Π΅ΡΠ²Π΅ΠΆΡƒΡŽ Ρ€Ρ‹Π±Ρƒ.

Π‘ΠΎΠ²Π΅Ρ‚ ΠΏΠ΅Ρ€Π²Ρ‹ΠΉ: ΠŸΠΎΠΊΡƒΠΏΠ°ΠΉΡ‚Π΅ ΠΆΠΈΠ²ΡƒΡŽ Ρ€Ρ‹Π±Ρƒ

Π‘Π°ΠΌΡ‹ΠΉ Π²Π΅Ρ€Π½Ρ‹ΠΉ способ ΠΊΡƒΠΏΠΈΡ‚ΡŒ ΡΠ²Π΅ΠΆΡƒΡŽ Ρ€Ρ‹Π±Ρƒ β€” ΠΊΡƒΠΏΠΈΡ‚ΡŒ Π΅Π΅ ΠΆΠΈΠ²ΠΎΠΉ. Π’ Π½Π΅ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Ρ… ΠΊΡ€ΡƒΠΏΠ½Ρ‹Ρ… ΠΌΠ°Π³Π°Π·ΠΈΠ½Π°Ρ… ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π²ΡΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΠΈΡ‚ΡŒ Π°ΠΊΠ²Π°Ρ€ΠΈΡƒΠΌΡ‹ с ΠΊΠ°Ρ€ΠΏΠ°ΠΌΠΈ, Π° Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ Ρ‡Ρ‚ΠΎ привСзСнная Ρ€Ρ‹Π±Π° ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ Π΅Ρ‰Π΅ ΠΏΠΎΠ΄Π°Π²Π°Ρ‚ΡŒ ΠΏΡ€ΠΈΠ·Π½Π°ΠΊΠΈ ΠΆΠΈΠ·Π½ΠΈ. Ну Π° Ссли ΠΆΠΈΠ²ΠΎΠΉ Ρ€Ρ‹Π±Ρ‹ Ρ€Π°Π·Π΄ΠΎΠ±Ρ‹Ρ‚ΡŒ Π½Π΅ ΡƒΠ΄Π°Π»ΠΎΡΡŒ, то…

Π‘ΠΎΠ²Π΅Ρ‚ Π²Ρ‚ΠΎΡ€ΠΎΠΉ: ΠžΡΠΌΠΎΡ‚Ρ€ΠΈΡ‚Π΅ ΠΆΠ°Π±Ρ€Ρ‹

Π–Π°Π±Ρ€Ρ‹ β€” ΠΎΠ΄ΠΈΠ½ ΠΈΠ· Π³Π»Π°Π²Π½Ρ‹Ρ… «инструмСнтов» ΠΏΡ€ΠΈ ΠΎΠΏΡ€Π΅Π΄Π΅Π»Π΅Π½ΠΈΠΈ свСТСсти Ρ€Ρ‹Π±Ρ‹. Они Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½Ρ‹ Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ ярко-красного Ρ†Π²Π΅Ρ‚Π°, хотя Ρƒ Π½Π΅ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Ρ… ΠΏΠΎΡ€ΠΎΠ΄ Ρ€Ρ‹Π± ΠΎΠ½ΠΈ ΠΌΠΎΠ³ΡƒΡ‚ Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ Ρ‚Π΅ΠΌΠ½ΠΎ-красными. НСприятный Π·Π°ΠΏΠ°Ρ…, ΠΏΠΎΡΠ΅Ρ€Π΅Π²ΡˆΠΈΠ΅ ΠΈΠ»ΠΈ ΠΏΠΎΡ‡Π΅Ρ€Π½Π΅Π²ΡˆΠΈΠ΅ ΠΆΠ°Π±Ρ€Ρ‹? Π”ΠΎ свиданья, Ρ€Ρ‹Π±Π°.

Π‘ΠΎΠ²Π΅Ρ‚ Ρ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΠΈΠΉ: ΠŸΡ€ΠΈΠ½ΡŽΡ…Π°ΠΉΡ‚Π΅ΡΡŒ

ΠŸΠΎΠΊΡƒΠΏΠ°Ρ Ρ€Ρ‹Π±Ρƒ, Π²Π΅Ρ€ΡŒΡ‚Π΅ своСму носу большС, Ρ‡Π΅ΠΌ ΡƒΡˆΠ°ΠΌ β€” ΠΏΡ€ΠΎΠ΄Π°Π²Π΅Ρ† ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ ΡƒΠ²Π΅Ρ€ΡΡ‚ΡŒ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Ρ€Ρ‹Π±Π° свСТайшая, Π½ΠΎ обоняниС Π½Π΅ обманСшь. ΠŸΠ°Ρ€Π°Π΄ΠΎΠΊΡ, Π½ΠΎ свСТая Ρ€Ρ‹Π±Π° Ρ€Ρ‹Π±ΠΎΠΉ Π½Π΅ ΠΏΠ°Ρ…Π½Π΅Ρ‚. Она ΠΈΠΌΠ΅Π΅Ρ‚ свСТий, Π½Π΅ΡΠΈΠ»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΉ Π°Ρ€ΠΎΠΌΠ°Ρ‚ моря. НаличиС нСприятного, Ρ€Π΅Π·ΠΊΠΎΠ³ΠΎ Π·Π°ΠΏΠ°Ρ…Π° β€” ΠΏΠΎΠ²ΠΎΠ΄ ΠΎΡ‚ΠΊΠ°Π·Π°Ρ‚ΡŒΡΡ ΠΎΡ‚ ΠΏΠΎΠΊΡƒΠΏΠΊΠΈ.

Π‘ΠΎΠ²Π΅Ρ‚ Ρ‡Π΅Ρ‚Π²Π΅Ρ€Ρ‚Ρ‹ΠΉ: Π“Π»Π°Π·Π° Π² Π³Π»Π°Π·Π°

Π“Π»Π°Π·Π° (Π½Π΅ Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ ваши, Ρ€Ρ‹Π±ΡŒΠΈ Ρ‚ΠΎΠΆΠ΅) Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½Ρ‹ Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ ясными ΠΈ ΠΏΡ€ΠΎΠ·Ρ€Π°Ρ‡Π½Ρ‹ΠΌΠΈ. Если Π³Π»Π°Π·Π° стали ΠΌΡƒΡ‚Π½Ρ‹ΠΌΠΈ, ΠΈΠ»ΠΈ, Ρ‚Π΅ΠΌ ΠΏΠ°Ρ‡Π΅, ввалились ΠΈΠ»ΠΈ высохли, Ρ€Ρ‹Π±Π° ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠ·Π½Π°Ρ‡Π½ΠΎ успСла ΠΏΠΎΠ»Π΅ΠΆΠ°Ρ‚ΡŒ Π½Π° ΠΏΡ€ΠΈΠ»Π°Π²ΠΊΠ΅ дольшС, Ρ‡Π΅ΠΌ Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ.

Π‘ΠΎΠ²Π΅Ρ‚ пятый: Π˜Π·ΡƒΡ‡ΠΈΡ‚Π΅ Ρ‡Π΅ΡˆΡƒΡŽ

БлСстящая, чистая Ρ‡Π΅ΡˆΡƒΡ β€” ΠΏΡ€ΠΈΠ·Π½Π°ΠΊ свСТСсти. Если Ρ€Π΅Ρ‡ΡŒ ΠΈΠ΄Π΅Ρ‚ ΠΎ морской Ρ€Ρ‹Π±Π΅, Π½Π° повСрхности Ρ‡Π΅ΡˆΡƒΠΈ Π½Π΅ Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½ΠΎ Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ слизи, Π½ΠΎ для прСсноводной это совсСм Π½Π΅ ΠΏΠΎΠΊΠ°Π·Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒ: Ρ‚Π°ΠΊΡƒΡŽ Ρ€Ρ‹Π±Ρƒ, ΠΊΠ°ΠΊ линь, ΠΈ вовсС часто готовят Π½Π΅ чистя, вмСстС со слизью.

Π‘ΠΎΠ²Π΅Ρ‚ ΡˆΠ΅ΡΡ‚ΠΎΠΉ: ВСст Π½Π° ΡƒΠΏΡ€ΡƒΠ³ΠΎΡΡ‚ΡŒ

Π‘Π»Π΅Π³ΠΊΠ° Π½Π°Π΄Π°Π²ΠΈΡ‚Π΅ Π½Π° ΠΏΠΎΠ²Π΅Ρ€Ρ…Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ Ρ‚ΡƒΡˆΠΊΠΈ β€” Ссли послС этого Π½Π° Π½Π΅ΠΉ останСтся ямка, Π·Π½Π°Ρ‡ΠΈΡ‚, Ρ€Ρ‹Π±Π° нСдостаточно свСТая. Π£ Π½Π΅Π΄Π°Π²Π½ΠΎ Π²Ρ‹Π»ΠΎΠ²Π»Π΅Π½Π½ΠΎΠΉ Ρ€Ρ‹Π±Ρ‹ мясо ΠΏΠ»ΠΎΡ‚Π½ΠΎΠ΅, ΡƒΠΏΡ€ΡƒΠ³ΠΎΠ΅ ΠΈ быстро восстанавливаСт Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΡƒ.

Π‘ΠΎΠ²Π΅Ρ‚ сСдьмой: Π’Ρ‹Π±ΠΈΡ€Π°Π΅ΠΌ Ρ„ΠΈΠ»Π΅

ΠŸΡ€ΠΎΠΊΠΎΠ½Ρ‚Ρ€ΠΎΠ»ΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ ΡΠ²Π΅ΠΆΠ΅ΡΡ‚ΡŒ Ρ€Ρ‹Π±Π½ΠΎΠ³ΠΎ Ρ„ΠΈΠ»Π΅ Π³ΠΎΡ€Π°Π·Π΄ΠΎ слоТнСС, Ρ‡Π΅ΠΌ Ρ†Π΅Π»ΠΎΠΉ Ρ€Ρ‹Π±Ρ‹, поэтому нСдобросовСстныС ΠΏΡ€ΠΎΠ΄Π°Π²Ρ†Ρ‹ часто ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΡŽΡ‚ для филирования Π½Π΅ самыС Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠΈΠ΅ экзСмпляры. Π›ΡƒΡ‡ΡˆΠΈΠΉ Π²Ρ‹Ρ…ΠΎΠ΄ β€” ΠΏΠΎΠΊΡƒΠΏΠ°Ρ‚ΡŒ Ρ€Ρ‹Π±Ρƒ Ρ†Π΅Π»ΠΈΠΊΠΎΠΌ ΠΈ ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ Ρ„ΠΈΠ»Π΅ ΡΠ°ΠΌΠΎΡΡ‚ΠΎΡΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ, это Π²Ρ‹Π³ΠΎΠ΄Π½ΠΎ ΠΈ нСслоТно. Но Ссли Π²Ρ‹ всС ΠΆΠ΅ Ρ€Π΅ΡˆΠΈΠ»ΠΈ ΠΊΡƒΠΏΠΈΡ‚ΡŒ Ρ„ΠΈΠ»Π΅ β€” Ρ€ΡƒΠΊΠΎΠ²ΠΎΠ΄ΡΡ‚Π²ΡƒΠΉΡ‚Π΅ΡΡŒ Ρ‚Π΅ΠΌΠΈ ΠΏΡ€ΠΈΠ·Π½Π°ΠΊΠ°ΠΌΠΈ, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ Π²Π°ΠΌ всС Π΅Ρ‰Π΅ доступны: Π·Π°ΠΏΠ°Ρ…, ΡƒΠΏΡ€ΡƒΠ³ΠΎΡΡ‚ΡŒ мяса, внСшний Π²ΠΈΠ΄ Ρ‡Π΅ΡˆΡƒΠΈ.

Π‘ΠΎΠ²Π΅Ρ‚ восьмой: Нас Π½Π΅ ΠΏΡ€ΠΎΠ²Π΅Π΄Π΅ΡˆΡŒ

Часто ΠΏΡ€ΠΎΠ΄Π°Π²Ρ†Ρ‹ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΡŽΡ‚ Ρ€Π°Π·Π»ΠΈΡ‡Π½Ρ‹Π΅ ΡƒΠ»ΠΎΠ²ΠΊΠΈ, Π²Ρ€ΠΎΠ΄Π΅ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄Π°ΠΆΠΈ Ρ‚ΡƒΡˆΠ΅ΠΊ Ρ€Ρ‹Π±Ρ‹ Π±Π΅Π· Π³ΠΎΠ»ΠΎΠ²Ρ‹, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ Π±Ρ‹Π»ΠΎ слоТнСС ΠΎΠΏΡ€Π΅Π΄Π΅Π»ΠΈΡ‚ΡŒ ΡΠ²Π΅ΠΆΠ΅ΡΡ‚ΡŒ, ΠΈΠ»ΠΈ вовсС ΠΏΡ‹Ρ‚Π°ΡŽΡ‚ΡΡ Π²Ρ‹Π΄Π°Π²Π°Ρ‚ΡŒ Ρ€Π°Π·ΠΌΠΎΡ€ΠΎΠΆΠ΅Π½Π½ΡƒΡŽ Ρ€Ρ‹Π±Ρƒ Π·Π° ΠΎΡ…Π»Π°ΠΆΠ΄Π΅Π½Π½ΡƒΡŽ. Π”Π°ΠΆΠ΅ Ссли Π²Ρ‹ Π΄Π΅Π»Π°Π΅Ρ‚Π΅ ΠΏΠΎΠΊΡƒΠΏΠΊΠΈ Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ Π² ΠΏΡ€ΠΎΠ²Π΅Ρ€Π΅Π½Π½Ρ‹Ρ… мСстах β€” Π±ΡƒΠ΄ΡŒΡ‚Π΅ ΠΏΡ€Π΅Π΄Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ Π²Π½ΠΈΠΌΠ°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹.

Π‘ΠΎΠ²Π΅Ρ‚ дСвятый: Мясо ΠΈ кости

Если Π²Ρ‹ ΡƒΠΆΠ΅ ΠΊΡƒΠΏΠΈΠ»ΠΈ Ρ€Ρ‹Π±Ρƒ, принСсли Π΅Π΅ Π΄ΠΎΠΌΠΎΠΉ ΠΈ Π½Π°Ρ‡Π°Π»ΠΈ Ρ€Π°Π·Π΄Π΅Π»Ρ‹Π²Π°Ρ‚ΡŒ β€” Π·Π°ΠΏΠΎΠΌΠ½ΠΈΡ‚Π΅: Ссли кости сами ΠΎΡ‚ΡΡ‚Π°ΡŽΡ‚ ΠΎΡ‚ мяса, Π·Π½Π°Ρ‡ΠΈΡ‚, ваша интуиция Π² ΠΏΡ€ΠΈ Π²Ρ‹Π±ΠΎΡ€Π΅ Ρ€Ρ‹Π±Ρ‹ всС ΠΆΠ΅ вас ΠΏΠΎΠ΄Π²Π΅Π»Π°: Ρ‚Π°ΠΊ Π±Ρ‹Π²Π°Π΅Ρ‚ Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ Ρƒ Π½Π΅ самой свСТСй Ρ€Ρ‹Π±Ρ‹ (хотя ΠΈ Ρ‚ΡƒΡ‚ Π΅ΡΡ‚ΡŒ свои Π½ΡŽΠ°Π½ΡΡ‹ β€” Π½Π°ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ€, Ρƒ сига эта стадия наступаСт Π±ΡƒΠΊΠ²Π°Π»ΡŒΠ½ΠΎ спустя нСсколько часов послС Π²Ρ‹Π»ΠΎΠ²Π°).

Π‘ΠΎΠ²Π΅Ρ‚ дСсятый: Π’ рСсторанС

Заказывая Ρ€Ρ‹Π±Π½Ρ‹Π΅ блюда Π² рСсторанС, ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ТСстоко ΠΎΠ±ΠΌΠ°Π½ΡƒΡ‚ΡŒΡΡ Π² своих оТиданиях. ΠžΡ‚Π»ΠΈΡ‡Π½ΠΎ, Ссли Π² рСсторанС Π΅ΡΡ‚ΡŒ Π²ΠΈΡ‚Ρ€ΠΈΠ½Π° со льдом, Π² ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€ΠΎΠΉ Π²Ρ‹Π»ΠΎΠΆΠ΅Π½Π° Ρ€Ρ‹Π±Π°, Π° ΠΎΡ„ΠΈΡ†ΠΈΠ°Π½Ρ‚ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ ΠΊΠ²Π°Π»ΠΈΡ„ΠΈΡ†ΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Π½Π½ΠΎ ΠΏΡ€ΠΎΠΊΠΎΠ½ΡΡƒΠ»ΡŒΡ‚ΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ ΠΎΡ‚Π½ΠΎΡΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ свСТСсти Ρ€Ρ‹Π±Ρ‹ ΠΈ ΠΌΠΎΡ€Π΅ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ². Π—Π°ΠΊΠ°Π·Ρ‹Π²Π°Ρ‚ΡŒ Π»ΠΈ ΡΡƒΡˆΠΈ β€” Ρ€Π΅ΡˆΠ°ΠΉΡ‚Π΅ сами, я лишь скаТу, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π±ΠΎΠ»ΡŒΡˆΠΈΠ½ΡΡ‚Π²ΠΎ Ρ€Ρ‹Π±Ρ‹ β€” ΠΊΡ€ΠΎΠΌΠ΅, Ρ€Π°Π·Π²Π΅ Ρ‡Ρ‚ΠΎ, лосося β€” поступаСт Π² наши ΡΡƒΡˆΠΈ-Π±Π°Ρ€Ρ‹ Π² Π·Π°ΠΌΠΎΡ€ΠΎΠΆΠ΅Π½Π½ΠΎΠΌ Π²ΠΈΠ΄Π΅.

Ну Ρ‡Ρ‚ΠΎ, слоТныС ΠΏΡ€Π°Π²ΠΈΠ»Π°? Π”Π° Π½ΠΈΡ‡Π΅Π³ΠΎ ΠΏΠΎΠ΄ΠΎΠ±Π½ΠΎΠ³ΠΎ! НадСюсь, Π²Ρ‹ Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚Π΅ с ΡƒΠ΄ΠΎΠ²ΠΎΠ»ΡŒΡΡ‚Π²ΠΈΠ΅ΠΌ ΠΈ пользой ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Π½ΡΡ‚ΡŒ ΠΈΡ… Π½Π° ΠΏΡ€Π°ΠΊΡ‚ΠΈΠΊΠ΅, Π° Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΎΠ±Π»Π΅Π³Ρ‡ΠΈΡ‚ΡŒ Π²Π°ΠΌ Π·Π°Π΄Π°Ρ‡Ρƒ, ΠΏΡ€ΠΈΠ²ΠΎΠΆΡƒ ссылки Π½Π° Π½Π΅ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ ΠΈΠ· ΠΌΠΎΠΈΡ… Π»ΡŽΠ±ΠΈΠΌΡ‹Ρ… Ρ€Ρ‹Π±Π½Ρ‹Ρ… Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ΠΎΠ²:

Π Ρ‹Π±Π° Π² Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΠ΅
ΠšΠΎΡ‚Π»Π΅Ρ‚Ρ‹ ΠΈΠ· Ρ€Ρ‹Π±Ρ‹ Π² Ρ‚ΠΎΠΌΠ°Ρ‚Π½ΠΎΠΌ соусС
Π₯Π΅ΠΊ ΠΏΠΎ-галисийски
Π€ΠΈΠ»Π΅ скумбрии Π½Π° Π³Ρ€ΠΈΠ»Π΅
ΠšΠ°Ρ€Π°ΡΠΈ Π² смСтанС (ΠΈ Π±Π΅Π· костСй)
Π Ρ‹Π±Π° с Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½Π½Ρ‹ΠΌ соусом
Π–Π°Ρ€Π΅Π½Ρ‹ΠΉ морской ΠΎΠΊΡƒΠ½ΡŒ
ЗапСчённая трСска ΠΏΠΎ-поморски
Бамая вкусная ΠΊΠ°ΠΌΠ±Π°Π»Π°
ИдСальноС Ρ„ΠΈΠ»Π΅ лосося

10 простых Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ΠΎΠ² для ΡƒΠΆΠΈΠ½ΠΎΠ² Π·Π° 15 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚
Π’Π²Π΅Π΄ΠΈΡ‚Π΅ Π΅ΠΌΠ΅ΠΉΠ» ΠΈ ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡ΠΈΡ‚Π΅ ΠΊΠ½ΠΈΠ³Ρƒ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ΠΎΠ² — ΠΌΠ³Π½ΠΎΠ²Π΅Π½Π½ΠΎ ΠΈ бСсплатно!

Автор: АлСксСй ОнСгин

ΠšΡ‚ΠΎ это Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠΉ?. .

Как ΠΎΠΏΡ€Π΅Π΄Π΅Π»ΠΈΡ‚ΡŒ ΡΠ²Π΅ΠΆΠ΅ΡΡ‚ΡŒ Ρ€Ρ‹Π±Ρ‹ — «Вкусная Ρ€Ρ‹Π±Π°Β»

НС ΠΎΠ±ΡΠ·Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ заядлым Ρ€Ρ‹Π±ΠΎΠ»ΠΎΠ²ΠΎΠΌ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΏΠΎΠ½ΡΡ‚ΡŒ свСТая Ρ€Ρ‹Π±Π° ΠΈΠ»ΠΈ Π½Π΅Ρ‚. Однако сущСствуСт мноТСство ΡƒΠ»ΠΎΠ²ΠΎΠΊ, ΠΈΠ·-Π·Π° ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Ρ… Π²Ρ‹ΡΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ качСство Ρ€Ρ‹Π±Ρ‹ становится нСсколько Ρ‚Ρ€ΡƒΠ΄Π½Π΅Π΅. ΠŸΠΎΡΡ‚ΠΎΠΌΡƒ стоит ΠΎΠ·Π½Π°ΠΊΠΎΠΌΠΈΡ‚ΡŒΡΡ с рядом ΡΠΏΠ΅Ρ†ΠΈΠ°Π»ΡŒΠ½Ρ‹Ρ… Ρ€Π΅ΠΊΠΎΠΌΠ΅Π½Π΄Π°Ρ†ΠΈΠΉ, ΠΏΡ€ΠΈΠ΄Π΅Ρ€ΠΆΠΈΠ²Π°ΡΡΡŒ ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Ρ…, ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π»Π΅Π³Ρ‡Π΅ Ρ€Π°ΡΠΏΠΎΠ·Π½Π°Ρ‚ΡŒ испорчСнный ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚.

ΠœΠ΅Ρ‚ΠΎΠ΄Ρ‹ опрСдСлСния свСТСсти Ρ€Ρ‹Π±Ρ‹

БСзусловно, Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠΈΠΌ Π²Π°Ρ€ΠΈΠ°Π½Ρ‚ΠΎΠΌ для ΠΏΠΎΠΊΡƒΠΏΠΊΠΈ Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ Тивая Ρ€Ρ‹Π±Π°

Однако ΠΈ здСсь слСдуСт ΠΎΠ±Ρ€Π°Ρ‚ΠΈΡ‚ΡŒ Π²Π½ΠΈΠΌΠ°Π½ΠΈΠ΅ Π½Π° Π΄Π²Π° Π²Π°ΠΆΠ½Π΅ΠΉΡˆΠΈΡ… ΠΏΡ€ΠΈΠ·Π½Π°ΠΊΠ° – ΠΏΠΎΠ²Π΅Π΄Π΅Π½ΠΈΠ΅ ΠΈ внСшний Π²ΠΈΠ΄. Π Ρ‹Π±Π° Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½Π° Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ ΡƒΠΏΠΈΡ‚Π°Π½Π½ΠΎΠΉ, ΠΏΠΎΠ΄Π²ΠΈΠΆΠ½ΠΎΠΉ, ΠΏΠ»Π°Π²Π°Ρ‚ΡŒ Π½Π° Π³Π»ΡƒΠ±ΠΈΠ½Π΅ ΠΈ Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ спиной ΠΊΠ²Π΅Ρ€Ρ…Ρƒ. НуТно Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ остороТным, ΠΊΠΎΠ³Π΄Π° ΠΏΡ€Π΅Π΄Π»Π°Π³Π°ΡŽΡ‚ Β«ΡƒΡΠ½ΡƒΠ²ΡˆΠΈΡ…Β» Ρ€Ρ‹Π±, ΠΏΠΎΡ‚ΠΎΠΌΡƒ Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΎΠ½ΠΈ Π½Π°ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ Ρ…ΡƒΠΆΠ΅, Ρ‡Π΅ΠΌ Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π·Π°ΠΊΠΎΠ»ΠΎΡ‚Ρ‹Π΅.

ΠŸΡ€ΠΈ Π²Ρ‹Π±ΠΎΡ€Π΅ Ρ€Ρ‹Π±Ρ‹, ΠΏΡ€Π΅ΠΆΠ΄Π΅ всСго, ΠΎΠ±Ρ€Π°Ρ‚ΠΈΡ‚Π΅ Π²Π½ΠΈΠΌΠ°Π½ΠΈΠ΅ Π½Π° Π·Π°ΠΏΠ°Ρ…

Настоящая ΠΈ свСТая Ρ€Ρ‹Π±Π° ΠΈΠΌΠ΅Π΅Ρ‚ Π»Ρ‘Π³ΠΊΠΈΠΉ ΠΈ достаточно приятный Π·Π°ΠΏΠ°Ρ… моря, ΠΉΠΎΠ΄Π° ΠΈΠ»ΠΈ ΠΆΠ΅ свой особСнный Π°Ρ€ΠΎΠΌΠ°Ρ‚, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹ΠΉ свойствСнСн ΠΊΠΎΠ½ΠΊΡ€Π΅Ρ‚Π½ΠΎ Π΅Π΅ Π²ΠΈΠ΄Ρƒ. Если ΠΏΠ°Ρ…Π½Π΅Ρ‚ кислым ΠΈΠ»ΠΈ Π·Π°Ρ‚Ρ…Π»Ρ‹ΠΌ, это Π·Π½Π°Ρ‡ΠΈΡ‚, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Ρ€Ρ‹Π±Π° ΠΏΡ€ΠΎΠΏΠ°Π»Π° ΠΈ Π½Π°Ρ‡Π°Π»Π° Π³Π½ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΈΠ»ΠΈ ΠΏΠ»Π°Π²Π°Π»Π° Π² Π²ΠΎΠ΄ΠΎΠ΅ΠΌΠ°Ρ…, загрязнСнных Π½Π΅Ρ„Ρ‚ΡŒΡŽ ΠΈ Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΈΠΌΠΈ химичСскими ΠΎΡ‚Ρ…ΠΎΠ΄Π°ΠΌΠΈ. Π­Ρ‚ΠΎ Π³ΠΎΠ²ΠΎΡ€ΠΈΡ‚ ΠΎ Ρ‚ΠΎΠΌ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΎΡ‚ Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠΉ ΠΏΠΎΠΊΡƒΠΏΠΊΠΈ стоит Π²ΠΎΠ·Π΄Π΅Ρ€ΠΆΠ°Ρ‚ΡŒΡΡ.

Β«Π Ρ‹Π±Π° Ρ‚ΡƒΡ…Π½Π΅Ρ‚ с Π³ΠΎΠ»ΠΎΠ²Ρ‹Β», поэтому ΡΠ»Π΅Π΄ΡƒΡŽΡ‰Π΅Π΅, Π½Π° Ρ‡Ρ‚ΠΎ слСдуСт ΠΎΠ±Ρ€Π°Ρ‚ΠΈΡ‚ΡŒ Π²Π½ΠΈΠΌΠ°Π½ΠΈΠ΅ΠΌ – это ΠΆΠ°Π±Ρ€Ρ‹

ИмСнно Π½Π° Π½ΠΈΡ… ΠΏΠΎΡΠ²Π»ΡΡŽΡ‚ΡΡ ΠΏΠ΅Ρ€Π²Ρ‹Π΅ ΠΏΡ€ΠΈΠ·Π½Π°ΠΊΠΈ ΠΏΠΎΡ€Ρ‡ΠΈ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Π°. Π–Π°Π±Ρ€Ρ‹ Π½Π΅ Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½Ρ‹ ΡΠ»ΠΈΠΏΠ°Ρ‚ΡŒΡΡ ΠΈ ΠΈΠΌΠ΅Ρ‚ΡŒ слишком ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ слизи, Π½Π°Π»Π΅Ρ‚Π°. Грязно-сСрый, ΠΊΠΎΡ€ΠΈΡ‡Π½Π΅Π²Ρ‹ΠΉ ΠΈ Π±Π»Π΅Π΄Π½Ρ‹Π΅ Ρ†Π²Π΅Ρ‚Π° ΠΆΠ°Π±Ρ€ ΡΠ²ΠΈΠ΄Π΅Ρ‚Π΅Π»ΡŒΡΡ‚Π²ΡƒΡŽΡ‚ ΠΎ Ρ‚ΠΎΠΌ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Ρ€Ρ‹Π±Π° нСсвСТая ΠΈ испорчСнная. Если ΠΎΠ½Π° ΠΏΠΎΠ²Ρ‚ΠΎΡ€Π½ΠΎ Π·Π°ΠΌΠΎΡ€Π°ΠΆΠΈΠ²Π°Π»Π°ΡΡŒ, Ρ‚ΠΎ Ρ†Π²Π΅Ρ‚ ΠΆΠ°Π±Ρ€ Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ Π±Π΅Π»Ρ‹ΠΌ. ΠžΠΏΡ‚ΠΈΠΌΠ°Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΉ внСшний Π²ΠΈΠ΄ – это вариация ΠΎΡ‚ ярко-красного Π΄ΠΎ Π±Π»Π΅Π΄Π½ΠΎ-Ρ€ΠΎΠ·ΠΎΠ²ΠΎΠ³ΠΎ ΠΎΡ‚Ρ‚Π΅Π½ΠΊΠ°, Π² Π½Π΅ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Ρ… случаях Ρ†Π²Π΅Ρ‚ ΠΆΠ°Π±Ρ€ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ Ρ‚Π΅ΠΌΠ½ΠΎ-красным. Однако ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π½Π°Ρ‚ΠΊΠ½ΡƒΡ‚ΡŒΡΡ Π½Π° ухищрСния ΠΏΡ€ΠΎΠ΄Π°Π²Ρ†ΠΎΠ², ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ красят ΠΆΠ°Π±Ρ€Ρ‹, поэтому ΠΏΠΎ возмоТности ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π΄ ΠΏΠΎΠΊΡƒΠΏΠΊΠΎΠΉ ΠΏΡ€ΠΎΡ‚Ρ€ΠΈΡ‚Π΅ ΠΈΡ… Π²Π»Π°ΠΆΠ½ΠΎΠΉ салфСткой, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΡƒΠ±Π΅Π΄ΠΈΡ‚ΡŒΡΡ Π² свСТСсти ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Π°. Если Ρ€Ρ‹Π±Π° продаСтся Π±Π΅Π· Π³ΠΎΠ»ΠΎΠ²Ρ‹, Ρ‚ΠΎ это Π½Π΅Π³Π°Ρ‚ΠΈΠ²Π½Ρ‹ΠΉ сигнал, ΠΏΠΎΡ‚ΠΎΠΌΡƒ Ρ‡Ρ‚ΠΎ Ρ‚Π°ΠΊΠΈΠΌ ΠΎΠ±Ρ€Π°Π·ΠΎΠΌ ΡƒΡΡ‚Π°Π½ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ срок хранСния ΠΈ ΡΡ‚Π΅ΠΏΠ΅Π½ΡŒ свСТСсти Π½Π°ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ слоТнСС.

Π’ΡƒΠ»ΠΎΠ²ΠΈΡ‰Π΅ Ρ€Ρ‹Π±Ρ‹ Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½ΠΎ Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ ΡƒΠΏΡ€ΡƒΠ³ΠΈΠΌ, Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎ Π΄Π΅Ρ€ΠΆΠ°Ρ‰ΠΈΠΌ Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΡƒ, Π±Π΅Π· ΠΊΠ°ΠΊΠΈΡ…-Π»ΠΈΠ±ΠΎ ΠΏΠΎΠ²Ρ€Π΅ΠΆΠ΄Π΅Π½ΠΈΠΉ ΠΈΠ»ΠΈ Ρ€Π°Π·Ρ€Π΅Π·ΠΎΠ²

ΠŸΡ€ΠΈ Π»Π΅Π³ΠΊΠΎΠΌ Π½Π°ΠΆΠ°Ρ‚ΠΈΠΈ вмятина Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½Π° сразу ΠΈΡΡ‡Π΅Π·Π½ΡƒΡ‚ΡŒ. Мясо Ρƒ свСТСй Ρ€Ρ‹Π±Ρ‹ Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½ΠΎ Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ ΠΏΠ»ΠΎΡ‚Π½Ρ‹ΠΌ, Π±Π΅Π· Ρ‚Π΅ΠΌΠ½Ρ‹Ρ… пятСн, ΠΆΠ΅Π»Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ ΠΎΡ‚Ρ‚Π΅Π½ΠΊΠ° ΠΈ излишнСй мягкости, Π½ΠΎ Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ ΠΈ нСсильно Ρ‚Π²Π΅Ρ€Π΄Ρ‹ΠΌ, Π° Π±Ρ€ΡŽΡˆΠΊΠΎ ΠΎΠ±ΡΠ·Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ Π±Π΅Π· вздутия.

Π“Π»Π°Π·Π° Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ Π²Ρ‹ΡΡ‚ΡƒΠΏΠ°ΡŽΡ‚ Π½Π΅ΠΌΠ°Π»ΠΎΠ²Π°ΠΆΠ½Ρ‹ΠΌ ΠΈΠ½Π΄ΠΈΠΊΠ°Ρ‚ΠΎΡ€ΠΎΠΌ свСТСсти Ρ€Ρ‹Π±Ρ‹

Если Ρ€Ρ‹Π±Π° нСиспорчСнная, Ρ‚ΠΎ Π³Π»Π°Π·Π° Π±ΡƒΠ΄ΡƒΡ‚ ясными ΠΈ Π²Ρ‹ΠΏΡƒΠΊΠ»Ρ‹ΠΌΠΈ. ΠŸΠΎΡ‚ΡƒΡΠΊΠ½Π΅Π²ΡˆΠΈΠ΅, ΠΌΡƒΡ‚Π½Ρ‹Π΅ ΠΈ Π²ΠΏΠ°Π»Ρ‹Π΅ Π³Π»Π°Π·Π° говорят ΠΎ Ρ‚ΠΎΠΌ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Ρ€Ρ‹Π±Π° ΡƒΠΆΠ΅ дольшС, Ρ‡Π΅ΠΌ Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ Π»Π΅ΠΆΠΈΡ‚ Π½Π° ΠΏΡ€ΠΈΠ»Π°Π²ΠΊΠ΅, ΠΈ скорСС всСго, ΠΏΠΎΠ΄Π²Π΅Ρ€Π³Π°Π»Π°ΡΡŒ Π·Π°ΠΌΠΎΡ€ΠΎΠ·ΠΊΠ΅.

БлСстящая, эластичная, ΠΏΠ»ΠΎΡ‚Π½ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠ»Π΅Π³Π°ΡŽΡ‰Π°Ρ ΠΊ Ρ‚ΡƒΠ»ΠΎΠ²ΠΈΡ‰Ρƒ ΠΈ Π±Π΅Π· пятСн Ρ‡Π΅ΡˆΡƒΡ являСтся Π΅Ρ‰Π΅ ΠΎΠ΄Π½ΠΈΠΌ ΠΏΠΎΠΊΠ°Π·Π°Ρ‚Π΅Π»Π΅ΠΌ свСТСсти Ρ€Ρ‹Π±Ρ‹

На солнцС ΠΎΠ½Π° ярко пСрСливаСтся ΠΈ выглядит, ΠΊΠ°ΠΊ лакированная. ΠœΠΎΡ€ΡΠΊΠ°Ρ Ρ€Ρ‹Π±Π° Π½Π΅ Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½Π° ΠΈΠΌΠ΅Ρ‚ΡŒ Π½Π° своСй повСрхности слизи, Ρ‡Π΅Π³ΠΎ нСльзя ΡΠΊΠ°Π·Π°Ρ‚ΡŒ ΠΎ прСсноводной. Однако ΠΈ Ρƒ прСсноводных Ρ€Ρ‹Π± Π½Π΅ Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½ΠΎ Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ слишком ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ слизи. Если Ρ‡Π΅ΡˆΡƒΡ Π»Π΅Π³ΠΊΠΎ отстаёт ΠΎΡ‚ Ρ‚ΡƒΠ»ΠΎΠ²ΠΈΡ‰Π°, Ρ‚ΠΎ это Π³ΠΎΠ²ΠΎΡ€ΠΈΡ‚ ΠΎ Ρ‚ΠΎΠΌ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Ρ€Ρ‹Π±Ρƒ Π²Ρ‹Π»ΠΎΠ²ΠΈΠ»ΠΈ Π΄Π°Π²Π½ΠΎ.

ПодвСдСм ΠΈΡ‚ΠΎΠ³ΠΈ

ΠšΠΎΠ½Π΅Ρ‡Π½ΠΎ, это лишь Π±Π°Π·ΠΎΠ²Ρ‹ΠΉ Π½Π°Π±ΠΎΡ€ ΠΏΡ€Π°Π²ΠΈΠ» для опрСдСлСния свСТСсти Ρ€Ρ‹Π±Ρ‹. БущСствуСт мноТСство Π΄ΠΎΠΏΠΎΠ»Π½ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹Ρ… Π²Π°Ρ€ΠΈΠ°Π½Ρ‚ΠΎΠ², ΠΊΠ°ΠΊ ΡƒΡΡ‚Π°Π½ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ качСство ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Π°. Но Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅, ΠΊ соТалСнию, Π΅ΡΡ‚ΡŒ Π½Π΅ΠΌΠ°Π»ΠΎ ΡƒΠ»ΠΎΠ²ΠΎΠΊ ΠΈ ΠΎΠ±ΠΌΠ°Π½ΠΎΠ², ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΠ΅ΠΌΡ‹Ρ… нСдобросовСстными ΠΏΡ€ΠΎΠ΄Π°Π²Ρ†Π°ΠΌΠΈ, Ρ€Π°ΡΠΏΠΎΠ·Π½Π°Ρ‚ΡŒ, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ Π½Π° ΠΏΠ΅Ρ€Π²Ρ‹ΠΉ взгляд Π½Π΅ Ρ‚Π°ΠΊ просто. Однако стоит Π·Π°ΠΏΠΎΠΌΠ½ΠΈΡ‚ΡŒ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Ρ€Ρ‹Π±Ρƒ всСгда Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ ΠΎΡΠΌΠ°Ρ‚Ρ€ΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒ Π² комплСксС, обращая Π²Π½ΠΈΠΌΠ°Π½ΠΈΠ΅ Π½Π° Π΄Π΅Ρ‚Π°Π»ΠΈ, условия хранСния ΠΈ Π½Π° Ρ‚ΠΎ, Π·Π°Π²Π΅Π΄Π΅Π½ΠΈΠ΅, Π³Π΄Π΅ осущСствляСтся ΠΏΡ€ΠΎΠ΄Π°ΠΆΠ°. Π’Π°ΠΊΠΆΠ΅ Π½Π΅ ΡΡ‚Π΅ΡΠ½ΡΠΉΡ‚Π΅ΡΡŒ Π·Π°Π΄Π°Π²Π°Ρ‚ΡŒ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄Π°Π²Ρ†Ρƒ вопросы ΠΎ происхоТдСнии Ρ€Ρ‹Π±Ρ‹, транспортировкС ΠΈ Π²Ρ€Π΅ΠΌΠ΅Π½ΠΈ ΠΏΡ€ΠΈΠ±Ρ‹Ρ‚ΠΈΠΈ Π½Π° ΠΏΡ€ΠΈΠ»Π°Π²ΠΎΠΊ.

ΠšΡƒΠΏΠΈΡ‚Π΅ сСйчас!

Π‘ΠΎΠ»ΡŒΡˆΠΎΠΉ ассортимСнт вкусной ΠΈ Π½Π°Ρ‚ΡƒΡ€Π°Π»ΡŒΠ½ΠΎΠΉ Ρ€Ρ‹Π±Ρ‹ Π½Π°ΠΏΡ€ΡΠΌΡƒΡŽ ΠΎΡ‚ производитСля с доставкой ΠΏΠΎ МосквС ΠΈ Московской области. ΠšΡƒΠΏΠΈΡ‚ΡŒ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π² нашСм ΠΈΠ½Ρ‚Π΅Ρ€Π½Π΅Ρ‚-ΠΌΠ°Π³Π°Π·ΠΈΠ½Π΅ «Π’кусная Ρ€Ρ‹Π±Π°». Π’Π΅ΡΡŒ ассортимСнт Π² Π½Π°Π»ΠΈΡ‡ΠΈΠΈ, гарантия качСства ΠΈ приятныС Ρ†Π΅Π½Ρ‹.

13.08.2020

Π’Π΅Ρ€Π½ΡƒΡ‚ΡŒΡΡ ΠΊ списку

Как ΠΏΡ€Π°Π²ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΎ Π²Ρ‹Π±Ρ€Π°Ρ‚ΡŒ Ρ€Ρ‹Π±Ρƒ — ΠšΡƒΠ»ΠΈΠ½Π°Ρ€Π½Π°Ρ студия Β«Π–ΠΈΠ²ΠΈ вкусно»

Как ΠΏΡ€Π°Π²ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΎ Π²Ρ‹Π±Ρ€Π°Ρ‚ΡŒ Ρ€Ρ‹Π±Ρƒ

МногиС ΠΈΠ· нас, идя Π² ΠΌΠ°Π³Π°Π·ΠΈΠ½ хотят ΠΊΡƒΠΏΠΈΡ‚ΡŒ ΡΠ²Π΅ΠΆΡƒΡŽ ΠΈΠ»ΠΈ ΠΎΡ…Π»Π°ΠΆΠ΄Π΅Π½Π½ΡƒΡŽ Ρ€Ρ‹Π±Ρƒ, Π½ΠΎ ΠΊΠ°ΠΊ Π²Ρ‹Π±Ρ€Π°Ρ‚ΡŒ свСТий ΠΈ качСствСнный ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚? БСгодня ΠΌΡ‹ ΠΏΠΎΠ΄Ρ€ΠΎΠ±Π½ΠΎ Ρ€Π°Π·Π±Π΅Ρ€Ρ‘ΠΌ всС аспСкты этого мСроприятия.


Π˜Ρ‚Π°ΠΊ:
Π”Π°Π²Π°ΠΉΡ‚Π΅ для Π½Π°Ρ‡Π°Π»Π° Ρ€Π°Π·Π±Π΅Ρ€Π΅ΠΌ, какая ΠΆΠ΅ Ρ€Ρ‹Π±Π° Π±Ρ‹Π²Π°Π΅Ρ‚?
ΠœΡ‹ ΠΏΠΎΠ΄Π΅Π»ΠΈΠΌ всю Ρ€Ρ‹Π±Ρƒ Π½Π° Ρ‚Ρ€ΠΈ ΠΊΠ°Ρ‚Π΅Π³ΠΎΡ€ΠΈΠΈ:
1 свСТая ΠΈΠ»ΠΈ Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ Ρ‡Ρ‚ΠΎ выловлСнная;
2 охлаТдСнная;
3 замороТСнная.


Π”Π°Π»Π΅Π΅ Ρ€Π°Π·Π±Π΅Ρ€Ρ‘ΠΌ ΠΈΡ… качСство.
Ну ΠΊΠΎΠ½Π΅Ρ‡Π½ΠΎ самой Ρ†Π΅Π½Π½ΠΎΠΉ, вкусной ΠΈ ΠΏΠΈΡ‚Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠΉ Ρ€Ρ‹Π±ΠΎΠΉ являСтся свСТая ΠΈΠ»ΠΈ Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ Ρ‡Ρ‚ΠΎ выловлСнная Ρ€Ρ‹Π±Π°. Если с ΠΌΠΎΠΌΠ΅Π½Ρ‚Π° ΡƒΠ»ΠΎΠ²Π° ΠΈΠ»ΠΈ ΠΏΠΎΠΊΡƒΠΏΠΊΠΈ Π² ΠΌΠ°Π³Π°Π·ΠΈΠ½Π΅ ΠΈΠ· Π°ΠΊΠ²Π°Ρ€ΠΈΡƒΠΌΠ°, Π½Ρƒ допустим ΠΊΠ°Ρ€ΠΏΠ°, Π΄ΠΎ Π΅Ρ‘ приготовлСния ΠΏΡ€ΠΎΡˆΠ»ΠΎ Π½Π΅ Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ Π΄Π²ΡƒΡ… часов, такая Ρ€Ρ‹Π±Π° Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ Π½Π°ΠΈΠ±ΠΎΠ»Π΅Π΅ вкусной ΠΈ Ρ†Π΅Π½Π½ΠΎΠΉ.
Но такая Ρ€Ρ‹Π±Π° стоит Π½Π΅ΠΌΠ°Π»Ρ‹Ρ… Π΄Π΅Π½Π΅Π³.
Π”Π°Π»Π΅Π΅ ΠΈΠ΄Ρ‘Ρ‚ охлаТдённая Ρ€Ρ‹Π±Π°, ΠΎΠ½Π° Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ ΠΊΠΎΠΌΡ„ΠΎΡ€Ρ‚Π° ΠΏΠΎ Ρ†Π΅Π½Π΅ ΠΈ ΠΌΡ‹ Π½Π°ΠΈΠ±ΠΎΠ»Π΅Π΅ часто Π΅Ρ‘ ΠΏΠΎΠΊΡƒΠΏΠ°Π΅ΠΌ. О Π½Π΅ΠΉ ΠΌΡ‹ ΠΏΠΎΠ³ΠΎΠ²ΠΎΡ€ΠΈΠΌ Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ ΠΏΠΎΠ΄Ρ€ΠΎΠ±Π½ΠΎ.
Π§Ρ‚ΠΎ Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠ΅ охлаТдённая Ρ€Ρ‹Π±Π° ΠΈ ΠΊΠ°ΠΊ ΠΎΠ½Π° ΠΏΠΎΠΏΠ°Π΄Π°Π΅Ρ‚ Π² ΠΌΠ°Π³Π°Π·ΠΈΠ½, Π³Π΄Π΅ ΠΌΡ‹ Π΅Ρ‘ ΠΏΠΎΠΊΡƒΠΏΠ°Π΅ΠΌ? ΠžΡ…Π»Π°ΠΆΠ΄Ρ‘Π½Π½Π°Ρ Ρ€Ρ‹Π±Π° Π½Π° ΠΏΡ€ΠΈΠ»Π°Π²ΠΊΠ°Ρ… отСчСствСнных ΠΌΠ°Π³Π°Π·ΠΈΠ½Π°Ρ… состоит ΠΈΠ· ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠ²ΠΈΠ½Ρ‹ отСчСствСнной ΠΈ ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠ²ΠΈΠ½Ρ‹ ΠΈΠΌΠΏΠΎΡ€Ρ‚Π½ΠΎΠΉ. ΠžΡ‚Π΅Ρ‡Π΅ΡΡ‚Π²Π΅Π½Π½ΡƒΡŽ Ρ€Ρ‹Π±Ρƒ Π²Π΅Π·ΡƒΡ‚ ΠΈΠ· ΠœΡƒΡ€ΠΌΠ°Π½ΡΠΊΠ°, Астрахани, Π”Π°Π»ΡŒΠ½Π΅Π³ΠΎ Востока, Π° ΠΈΠΌΠΏΠΎΡ€Ρ‚Π½ΡƒΡŽ ΠΈΠ· Вуниса, Π“Ρ€Π΅Ρ†ΠΈΠΈ , Π€Ρ€Π°Π½Ρ†ΠΈΠΈ, НорвСгии, Π¨ΠΎΡ‚Π»Π°Π½Π΄ΠΈΠΈ.
Π Ρ‹Π±Π° Π² Π΅Ρ‰Ρ‘ ΠΆΠΈΠ²ΠΎΠΌ состоянии погруТаСтся Π² смСсь ΠΈΠ· снСга ΠΈ Π²ΠΎΠ΄Ρ‹, Π² ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€ΠΎΠΉ наша Ρ€Ρ‹Π±ΠΊΠ° ΠΊΠ°ΠΊ Π±Ρ‹ засыпаСт. А ΠΏΠΎΡ‚ΠΎΠΌ ΡƒΠΆΠ΅ поступаСт Π² Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠΌ Π²ΠΈΠ΄Π΅ Π² наши ΠΌΠ°Π³Π°Π·ΠΈΠ½Ρ‹, Π³Π΄Π΅ Π²Ρ‹ Π΅Ρ‘ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚Π΅ Π½Π°Π±Π»ΡŽΠ΄Π°Ρ‚ΡŒ Π½Π° ΠΏΡ€ΠΈΠ»Π°Π²ΠΊΠ°Ρ… Π²ΠΎ Π»ΡŒΠ΄Ρƒ. ΠžΡ‡Π΅Π½ΡŒ Π²Π°ΠΆΠ½ΠΎ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΏΡ€ΠΈΠ»Π°Π²ΠΊΠΈ, Π½Π° ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Ρ… Ρ€Π°Π·Π»ΠΎΠΆΠ΅Π½Π° Ρ€Ρ‹Π±Π°, ΡΠΎΠ΄Π΅Ρ€ΠΆΠ°Π»ΠΈΡΡŒ Π² чистотС ΠΈ Π½Π°Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠ»ΠΈΡΡŒ Π² ΠΏΡ€ΠΎΡ…Π»Π°Π΄Π½ΠΎΠΌ ΠΈ Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎ ΠΏΡ€ΠΎΠ²Π΅Ρ‚Ρ€ΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌΠΎΠΌ ΠΏΠΎΠΌΠ΅Ρ‰Π΅Π½ΠΈΠΈ.
Π£ ΠΎΡ…Π»Π°ΠΆΠ΄Ρ‘Π½Π½ΠΎΠΉ Ρ€Ρ‹Π±Ρ‹ Ρ‚Π΅ΠΌΠΏΠ΅Ρ€Π°Ρ‚ΡƒΡ€Π° Ρ‚Π΅Π»Π° Π½Π΅ Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½Π° ΠΏΡ€Π΅Π²Ρ‹ΡˆΠ°Ρ‚ΡŒ 0 βˆ’5 градусов ЦСльсия.


Π”Π°Π²Π°ΠΉΡ‚Π΅ Ρ€Π°Π·Π±Π΅Ρ€Π΅ΠΌ, ΠΊΠ°ΠΊ ΠΆΠ΅ Π½Π°ΠΌ Π²Ρ‹Π±Ρ€Π°Ρ‚ΡŒ Ρ€Ρ‹Π±Ρƒ ΠΏΠΎ внСшним ΠΏΡ€ΠΈΠ·Π½Π°ΠΊΠ°ΠΌ ΠΈΠ»ΠΈ, ΠΊΠ°ΠΊ ΠΌΡ‹ Π³ΠΎΠ²ΠΎΡ€ΠΈΠΌ, Π½Π° Π²ΠΈΠ΄. Π’Ρ‹Π΄Π΅Π»ΠΈΠΌ 5 ΠΏΡ€ΠΈΠ·Π½Π°ΠΊΠΎΠ²:
1 Π’Π½Π΅ΡˆΠ½ΠΈΠΉ Π²ΠΈΠ΄. Π Ρ‹Π±Π° Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½Π° Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ СстСствСнно Π²Π»Π°ΠΆΠ½ΠΎΠΉ, ΠΏΠΎΠ²Π΅Ρ€Ρ…Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ глянцСвой, блСстящСй.
2 Π‘Ρ‚Ρ€ΡƒΠΊΡ‚ΡƒΡ€Π° мяса Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½Π° Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ ΠΏΠ»ΠΎΡ‚Π½ΠΎΠΉ ΠΈ ΡƒΠΏΡ€ΡƒΠ³ΠΎΠΉ, ΠΏΡ€ΠΈ Π½Π°ΠΆΠ°Ρ‚ΠΈΠΈ ΠΏΠ°Π»ΡŒΡ†Π΅ΠΌ Π½Π° Ρ‚ΡƒΡˆΠΊΡƒ Ρ€Ρ‹Π±Ρ‹ мясо Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½ΠΎ слСгка ΠΏΡ€ΠΎΠ΄Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒΡΡ, Π° ΠΏΠΎΡ‚ΠΎΠΌ ΠΏΡ€ΠΈΠ½ΡΡ‚ΡŒ ΠΏΠ΅Ρ€Π²ΠΎΠ½Π°Ρ‡Π°Π»ΡŒΠ½ΡƒΡŽ Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΡƒ ΠΈ ΠΏΠ»ΠΎΡ‚Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ.
3 ЯсныС ΠΈ Π²Ρ‹ΠΏΡƒΠΊΠ»Ρ‹Π΅ Π³Π»Π°Π·Π° Ρ‚ΠΎΠΆΠ΅ говорят ΠΎ свСТСсти Ρ€Ρ‹Π±Ρ‹, ΠΏΡ€ΠΈΡ‡Ρ‘ΠΌ смотритС ΠΎΠ±Π΅ стороны Ρ€Ρ‹Π±Ρ‹, Π° Π½Π΅ Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ Ρ‚Ρƒ, которая Π»Π΅ΠΆΠΈΡ‚ стороной ΠΊ Π²Π°ΠΌ.


4 Π¦Π²Π΅Ρ‚ ΠΆΠ°Π±Ρ€ Ρƒ свСТий Ρ€Ρ‹Π±Ρ‹ Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ΅Π½ Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ ΠΎΡ‚ свСтло-Ρ€ΠΎΠ·ΠΎΠ²ΠΎΠ³ΠΎ Π΄ΠΎ Ρ‚Ρ‘ΠΌΠ½ΠΎ-Π±ΠΎΡ€Π΄ΠΎΠ²ΠΎΠ³ΠΎ ΠΈ Π±Π΅Π· Ρ€Π΅Π·ΠΊΠΎΠ³ΠΎ Π·Π°ΠΏΠ°Ρ…Π°.


5 Π£ свСТСй Ρ€Ρ‹Π±Ρ‹ Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ΅Π½ Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ СстСствСнный Π·Π°ΠΏΠ°Ρ…, Π½ΠΈ Π² ΠΊΠΎΠ΅ΠΌ случаС Π½Π΅ Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½ΠΎ Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ Ρ€Π΅Π·ΠΊΠΎΠ³ΠΎ острого Π·Π°ΠΏΠ°Ρ…Π°.


Π’Π°ΠΊ ΠΊΠ°ΠΊ ΠΆΠ΅ ΠΎΠΏΡ€Π΅Π΄Π΅Π»ΠΈΡ‚ΡŒ, ΠΊΠ°ΠΊ Π΄Π°Π²Π½ΠΎ ΡƒΠΌΠ΅Ρ€Π»Π° Ρ€Ρ‹Π±Π°?
Π£ Ρ€Ρ‹Π±Ρ‹ Π΅ΡΡ‚ΡŒ Ρ‡Π΅Ρ‚Ρ‹Ρ€Π΅ стадии ΠΈΠ·ΠΌΠ΅Π½Π΅Π½ΠΈΠΉ. БСйчас ΠΌΡ‹ с Π²Π°ΠΌΠΈ ΠΈΡ… Ρ€Π°Π·Π±Π΅Ρ€Ρ‘ΠΌ.
Π˜Ρ‚Π°ΠΊ :
1. ΠŸΠ΅Ρ€Π²Π°Ρ стадия выдСлСния слизи ΠΎΠΊΠΎΠ»ΠΎ 1-2 часов. Вакая слизь Π»Π΅Π³ΠΊΠΎ смываСтся ΠΏΠΎΠ΄ ΠΏΡ€ΠΎΡ‚ΠΎΡ‡Π½ΠΎΠΉ Π²ΠΎΠ΄ΠΎΠΉ, Π° сама слизь нСсёт Π·Π°Ρ‰ΠΈΡ‚Π½Ρ‹Π΅ свойства ΠΎΡ‚ быстрой ΠΏΠΎΡ€Ρ‡ΠΈ Ρ€Ρ‹Π±Ρ‹. Π‘Ρ‡ΠΈΡ‚Π°ΠΉΡ‚Π΅, Ρ‡Ρ‚ΠΎ слизь Π½Π° ΠΎΡ…Π»Π°ΠΆΠ΄Ρ‘Π½Π½ΠΎΠΉ Ρ€Ρ‹Π±Π΅ β€” это, ΠΊΠ°ΠΊ Π³Π»Π°Π·ΡƒΡ€ΡŒ ΠΈΠ·ΠΎ льда Π½Π° Π·Π°ΠΌΠΎΡ€ΠΎΠΆΠ΅Π½Π½ΠΎΠΉ.
2. Вторая стадия β€” это посмСртноС ΠΎΠΊΠΎΡ‡Π΅Π½Π΅Π½ΠΈΠ΅. Зависит ΠΎΡ‚ Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ ΠΊΠ°ΠΊ быстро ΠΈ Π³Ρ€Π°ΠΌΠΎΡ‚Π½ΠΎ Ρ€Ρ‹Π±Π° Π±Ρ‹Π»Π° ΡƒΠΌΠ΅Ρ€Ρ‰Π²Π»Π΅Π½Π°. ΠŸΡ€ΠΈ ΠΏΡ€Π°Π²ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΎΠΌ ΡƒΠΌΠ΅Ρ€Ρ‰Π²Π»Π΅Π½ΠΈΠΈ Ρ€Ρ‹Π±Ρ‹ Ρƒ Π½Π΅Ρ‘ Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ ΠΎΡ‚ΠΊΡ€Ρ‹Ρ‚ Ρ€ΠΎΡ‚ ΠΈ Π±ΡƒΠ΄ΡƒΡ‚ Π°Π»Ρ‹Π΅ ΠΆΠ°Π±Ρ€Ρ‹. Вторая стадия длится Π΄ΠΎ Ρ‡Π΅Ρ‚Ρ‹Ρ€Ρ‘Ρ… суток.
ИмСнно Π½Π° этой стадии Ρ€Ρ‹Π±Π° Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½Π° ΠΏΠΎΠΏΠ°Π΄Π°Ρ‚ΡŒ Π½Π° ΠΏΡ€ΠΈΠ»Π°Π²ΠΊΠΈ ΠΌΠ°Π³Π°Π·ΠΈΠ½ΠΎΠ².
3. Π’Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒΡ стадия наступаСт послС Ρ‡Π΅Ρ‚Π²Ρ‘Ρ€Ρ‚Ρ‹Ρ… суток послС смСрти ΠΈ продолТаСтся Π΄ΠΎ сСми суток. На этом этапС ΠΌΡ‹ΡˆΡ†Ρ‹ Ρ€Ρ‹Π±Ρ‹ становятся мягкими, Π½ΠΎ ΠΎΠ½Π° Π΅Ρ‰Ρ‘ вкусна ΠΈ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΠ΄Π½Π° Π² ΠΏΠΈΡ‰Ρƒ.
4. ЧСтвёртая стадия β€” это стадия Π±Π°ΠΊΡ‚Π΅Ρ€ΠΈΠ°Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ³ΠΎ броТСния, мясо Ρ€Ρ‹Π±Ρ‹ разТиТаСтся, появляСтся Ρ€Π΅Π·ΠΊΠΈΠΉ нСприятный Π·Π°ΠΏΠ°Ρ…. Π’Π°ΠΊΡƒΡŽ Ρ€Ρ‹Π±Ρƒ Π΅ΡΡ‚ΡŒ нСльзя.


Π₯Ρ€Π°Π½Π΅Π½ΠΈΠ΅ Ρ€Ρ‹Π±Ρ‹.
ΠžΡ‚ΠΊΡƒΠ΄Π° Π±Ρ‹ Π½Π΅ поступала Ρ€Ρ‹Π±Π°, ΠΎΠ½Π° поступаСт со склада Π² ΠΌΠ°Π³Π°Π·ΠΈΠ½, Π° ΠΏΠΎΡ‚ΠΎΠΌ ΡƒΠΆΠ΅ ΠΊ Π½Π°ΠΌ Π΄ΠΎΠΌΠΎΠΉ.
Π’ΠΎΡ‚ Π² ΠΌΠ°Π³Π°Π·ΠΈΠ½Π΅ Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ Π½Π° Π½Π΅Ρ‘ ΠΎΠ±Ρ€Π°Ρ‚ΠΈΡ‚ΡŒ особоС Π²Π½ΠΈΠΌΠ°Π½ΠΈΠ΅.
Π’Π΅ΠΌΠΏΠ΅Ρ€Π°Ρ‚ΡƒΡ€Π° ΠΈ сроки хранСния ΠΎΡ…Π»Π°ΠΆΠ΄Ρ‘Π½Π½ΠΎΠΉ Ρ€Ρ‹Π±Ρ‹ ΠΎΠ΄ΠΈΠ½Π°ΠΊΠΎΠ²Ρ‹, нСсмотря Π½Π° Π΅Ρ‘ ΡΠΎΡ€Ρ‚Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ.
Π’ ΠΌΠ°Π³Π°Π·ΠΈΠ½Π΅ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΠΎΡΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ Π΄ΠΎΠΊΡƒΠΌΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹ Π½Π° Ρ€Ρ‹Π±Ρƒ, Π² Π½ΠΈΡ… Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½ΠΎ ΡΡ‚ΠΎΡΡ‚ΡŒ Π΄Π°Ρ‚Π° Π²Ρ‹Π»ΠΎΠ²Π°.
Π‘Ρ€ΠΎΠΊΠΈ хранСния ΠΏΠΎΡ‚Ρ€ΠΎΡˆΡ‘Π½ΠΎΠΉ Ρ€Ρ‹Π±Ρ‹ β€” 14 суток, Π½Π΅ ΠΏΠΎΡ‚Ρ€ΠΎΡˆΡ‘Π½ΠΎΠΉ β€” 5 суток ΠΏΡ€ΠΈ Ρ‚Π΅ΠΌΠΏΠ΅Ρ€Π°Ρ‚ΡƒΡ€Π΅ βˆ’2 β€” 4 Π‘ ЦСльсия.
ΠžΡ…Π»Π°ΠΆΠ΄Ρ‘Π½Π½Π°Ρ Π½Π΅ ΠΏΠΎΡ‚Ρ€ΠΎΡˆΠ΅Π½Π°Ρ Ρ€Ρ‹Π±Π° хранится Π½Π΅ Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ 5 суток.


Π’Π΅ΠΏΠ΅Ρ€ΡŒ Π²Ρ‹ Π·Π½Π°Π΅Ρ‚Π΅, ΠΊΠ°ΠΊ Π²Ρ‹Π±Ρ€Π°Ρ‚ΡŒ ΡΠ²Π΅ΠΆΡƒΡŽ, Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΡƒΡŽ Ρ€Ρ‹Π±Ρƒ.


Как Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚Π°Ρ‚ΡŒ с Ρ€Ρ‹Π±ΠΎΠΉ, сСкрСты Π΅Ρ‘ приготовлСния ΠΈ ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎΠ΅ Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΎΠ΅ Π²Ρ‹ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚Π΅ ΡƒΠ·Π½Π°Ρ‚ΡŒ, записавшись Π½Π° наши ΠŸΠΎΠ»Π½ΠΎΡ†Π΅Π½Π½Ρ‹Π΅ ΠΊΡƒΠ»ΠΈΠ½Π°Ρ€Π½Ρ‹Π΅ курсы ΠΏΠΎΠ΄ руководством ΠΎΠΏΡ‹Ρ‚Π½ΠΎΠ³ΠΎ Π¨Π΅Ρ„-ΠΏΠΎΠ²Π°Ρ€Π°. НадССмся, наши Ρ€Π΅ΠΊΠΎΠΌΠ΅Π½Π΄Π°Ρ†ΠΈΠΈ ΠΏΠΎΠΌΠΎΠ³ΡƒΡ‚ Π²Π°ΠΌ ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ ΠΏΡ€Π°Π²ΠΈΠ»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΉ Π²Ρ‹Π±ΠΎΡ€.

1.2. ΠžΡ†Π΅Π½ΠΊΠ° свСТСсти Ρ€Ρ‹Π±Ρ‹. Π“ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΠΌ Ρ€Ρ‹Π±Ρƒ

1.2. ΠžΡ†Π΅Π½ΠΊΠ° свСТСсти Ρ€Ρ‹Π±Ρ‹

Π—Π½Π°Ρ‚ΠΎΠΊΠΈ ΡΠΎΠ²Π΅Ρ‚ΡƒΡŽΡ‚ ΠΎΠ±ΡΠ·Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠ΄Π΅Ρ€ΠΆΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒΡΡ ΡΠ»Π΅Π΄ΡƒΡŽΡ‰ΠΈΡ… ΠΏΡ€Π°Π²ΠΈΠ» ΠΏΡ€ΠΈ Π²Ρ‹Π±ΠΎΡ€Π΅ Ρ€Ρ‹Π±Ρ‹: ΠΏΠΎΠΊΡƒΠΏΠ°ΠΉΡ‚Π΅ ΡΠ²Π΅ΠΆΡƒΡŽ Ρ€Ρ‹Π±Ρƒ!

Π‘Π°ΠΌΡ‹ΠΉ Π²Π΅Ρ€Π½Ρ‹ΠΉ способ ΠΊΡƒΠΏΠΈΡ‚ΡŒ ΡΠ²Π΅ΠΆΡƒΡŽ Ρ€Ρ‹Π±Ρƒ – ΠΊΡƒΠΏΠΈΡ‚ΡŒ Π΅Π΅ ΠΆΠΈΠ²ΠΎΠΉ. ΠšΠ°Ρ‡Π΅ΡΡ‚Π²ΠΎ ΠΆΠΈΠ²ΠΎΠΉ Ρ€Ρ‹Π±Ρ‹, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€ΡƒΡŽ Π²Ρ‹ ΡΠΎΠ±Ρ€Π°Π»ΠΈΡΡŒ ΠΊΡƒΠΏΠΈΡ‚ΡŒ, опрСдСляСтся ΠΏΠΎ Π΅Ρ‘ Π²ΠΈΠ΄Ρƒ ΠΈ повСдСнию Π² Π²ΠΎΠ΄Π΅. Π Ρ‹Π±Π° Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½Π° Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ ΡƒΠΏΠΈΡ‚Π°Π½Π½ΠΎΠΉ, Β«Π±ΠΎΠ΄Ρ€ΠΎΠΉΒ», ΠΏΠΎΠ΄Π²ΠΈΠΆΠ½ΠΎΠΉ, ΠΏΠ»Π°Π²Π°Ρ‚ΡŒ спинкой Π²Π²Π΅Ρ€Ρ… ΠΈ Π΄Π΅Ρ€ΠΆΠ°Ρ‚ΡŒΡΡ Π½Π° Π³Π»ΡƒΠ±ΠΈΠ½Π΅.

Π Ρ‹Π±Π°ΠΊΠΈ ΡƒΡ‚Π²Π΅Ρ€ΠΆΠ΄Π°ΡŽΡ‚, Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΡƒΡΠ½ΡƒΠ²ΡˆΠ°Ρ Ρ€Ρ‹Π±Π° Π³ΠΎΡ€Π°Π·Π΄ΠΎ Ρ…ΡƒΠΆΠ΅ свСТСй, Π° Ρ‚Π΅ΠΌ Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π·Π°ΠΊΠΎΠ»ΠΎΡ‚ΠΎΠΉ. Π•Π»Π΅Π½Π° ΠœΠΎΠ»ΠΎΡ…ΠΎΠ²Π΅Ρ† совСтуСт: Β«ΠΏΡ€ΠΈ ΠΏΠΎΠΊΡƒΠΏΠΊΠ΅ ΡƒΡΠ½ΡƒΠ²ΡˆΠΈΡ… Ρ€Ρ‹Π± Π½Π°Π΄ΠΎΠ±Π½ΠΎ ΠΎΠ±Ρ€Π°Ρ‰Π°Ρ‚ΡŒ особоС Π²Π½ΠΈΠΌΠ°Π½ΠΈΠ΅ Π½Π° Ρ‚ΠΎ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ Ρ€Ρ‹Π±Π° Π±Ρ‹Π»Π° свСТая, ΠΏΠΎΡ‚ΠΎΠΌΡƒ Ρ‡Ρ‚ΠΎ Ρ‚ΠΎΠ³Π΄Π° Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ ΠΎΠ½Π° вкусна ΠΈ Π·Π΄ΠΎΡ€ΠΎΠ²Π°Β».

ΠžΡΠΌΠΎΡ‚Ρ€ΠΈΡ‚Π΅ ΠΆΠ°Π±Ρ€Ρ‹

Π‘ Π΄Ρ€Π΅Π²Π½ΠΈΡ… Π²Ρ€Π΅ΠΌΠ΅Π½ ΠΆΠ°Π±Ρ€Ρ‹ – ваТнСйший ΠΏΠΎΠΊΠ°Π·Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒ качСства Ρ€Ρ‹Π±Ρ‹, Ρ‚Π°ΠΊ ΠΊΠ°ΠΊ ΠΈΠΌΠ΅Π½Π½ΠΎ Π² Π½ΠΈΡ… Ρ€Π°Π½ΡŒΡˆΠ΅ всСго ΠΏΠΎΡΠ²Π»ΡΡŽΡ‚ΡΡ ΠΏΡ€ΠΈΠ·Π½Π°ΠΊΠΈ ΠΏΠΎΡ€Ρ‡ΠΈ. ΠžΡ‚ΡΡŽΠ΄Π° ΠΈ пошла пословица Β«Π Ρ‹Π±Π° Ρ‚ΡƒΡ…Π½Π΅Ρ‚ с Π³ΠΎΠ»ΠΎΠ²Ρ‹Β». ΠžΠΊΡ€Π°ΡΠΊΠ° ΠΆΠ°Π±Ρ€ Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½Π° Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ ΠΎΡ‚ ярко-красной Π΄ΠΎ свСтло-Ρ€ΠΎΠ·ΠΎΠ²ΠΎΠΉ, хотя Ρƒ Π½Π΅ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Ρ… ΠΏΠΎΡ€ΠΎΠ΄ Ρ€Ρ‹Π± ΠΆΠ°Π±Ρ€Ρ‹ ΠΌΠΎΠ³ΡƒΡ‚ Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ Ρ‚Π΅ΠΌΠ½ΠΎ-красными. Π£ Π·Π°ΠΌΠΎΡ€ΠΎΠΆΠ΅Π½Π½ΠΎΠΉ Ρ€Ρ‹Π±Ρ‹ окраска ΠΆΠ°Π±Ρ€ другая. Они сСрыС с красноватым ΠΎΡ‚Ρ‚Π΅Π½ΠΊΠΎΠΌ. Π‘Π΅Π»Ρ‹Π΅ ΠΆΠ°Π±Ρ€Ρ‹ ΠΎΠ·Π½Π°Ρ‡Π°ΡŽΡ‚, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Ρ€Ρ‹Π±Π° Π²Ρ‚ΠΎΡ€ΠΈΡ‡Π½ΠΎ Π·Π°ΠΌΠΎΡ€ΠΎΠΆΠ΅Π½Π°. Π£ испорчСнной Ρ€Ρ‹Π±Ρ‹ ΠΆΠ°Π±Ρ€Ρ‹ грязно-сСрого, ΠΊΠΎΡ€ΠΈΡ‡Π½Π΅Π²ΠΎΠ³ΠΎ ΠΈΠ»ΠΈ Π±Π»Π΅Π΄Π½ΠΎΠ³ΠΎ Ρ†Π²Π΅Ρ‚Π°.

ΠŸΡ€ΠΈΠ½ΡŽΡ…Π°ΠΉΡ‚Π΅ΡΡŒ

ΠŸΠΎΠΊΡƒΠΏΠ°Ρ Ρ€Ρ‹Π±Ρƒ, Π²Π΅Ρ€ΡŒΡ‚Π΅ своСму носу большС, Ρ‡Π΅ΠΌ ΡƒΡˆΠ°ΠΌ – ΠΏΡ€ΠΎΠ΄Π°Π²Π΅Ρ† ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ ΡƒΠ²Π΅Ρ€ΡΡ‚ΡŒ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Ρ€Ρ‹Π±Π° свСТайшая, Π½ΠΎ обоняниС Π½Π΅ обманСшь. ΠŸΠ°Ρ€Π°Π΄ΠΎΠΊΡΠ°Π»ΡŒΠ½ΠΎ, Π½ΠΎ свСТая Ρ€Ρ‹Π±Π° Ρ€Ρ‹Π±ΠΎΠΉ Π½Π΅ ΠΏΠ°Ρ…Π½Π΅Ρ‚. Она ΠΈΠΌΠ΅Π΅Ρ‚ свСТий, Π½Π΅ΡΠΈΠ»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΉ Π°Ρ€ΠΎΠΌΠ°Ρ‚ моря ΠΈΠ»ΠΈ ΠΆΠ΅ спСцифичСский Π·Π°ΠΏΠ°Ρ…, свойствСнный ΠΎΠΏΡ€Π΅Π΄Π΅Π»Π΅Π½Π½ΠΎΠΌΡƒ Π²ΠΈΠ΄Ρƒ. Π—Π½Π°Ρ‚ΠΎΠΊΠΈ ΡƒΡ‚Π²Π΅Ρ€ΠΆΠ΄Π°ΡŽΡ‚ Ρ‡Ρ‚ΠΎ свСТая Ρ€Ρ‹Π±Π° ΠΏΠ°Ρ…Π½Π΅Ρ‚ Π»Π΅Π³ΠΊΠΎ ΠΈ приятно.

ΠŸΠΎΡΡ‚ΠΎΡ€ΠΎΠ½Π½ΠΈΠΉ Π·Π°ΠΏΠ°Ρ… Ρƒ Ρ€Ρ‹Π±Ρ‹ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ ΠΏΠΎΡΠ²ΠΈΡ‚ΡŒΡΡ Π² Ρ€Π΅Π·ΡƒΠ»ΡŒΡ‚Π°Ρ‚Π΅ присутствия Π² Π²ΠΎΠ΄ΠΎΠ΅ΠΌΠ΅, Π³Π΄Π΅ ΠΎΠ½Π° Π²Ρ‹Π»ΠΎΠ²Π»Π΅Π½Π°, Π½Π΅Ρ„Ρ‚Π΅ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ², химичСских ΠΈ Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΈΡ… вСщСств. Π’ ΠΊΠ°ΠΆΠ΄ΠΎΠΌ ΠΊΠΎΠ½ΠΊΡ€Π΅Ρ‚Π½ΠΎΠΌ случаС вопрос ΠΎ возмоТности использования Ρ€Ρ‹Π±Ρ‹ Π² ΠΏΠΈΡ‰Ρƒ Ρ€Π΅ΡˆΠ°Π΅Ρ‚ΡΡ Π² зависимости ΠΎΡ‚ ΠΏΡ€ΠΈΡ€ΠΎΠ΄Ρ‹ ΠΈ интСнсивности постороннСго Π·Π°ΠΏΠ°Ρ…Π°. НапримСр, ΠΆΠ°Π±Ρ€Ρ‹ испорчСнной Ρ€Ρ‹Π±Ρ‹ ΠΎΠ±Π»Π°Π΄Π°ΡŽΡ‚ с Π·Π°Ρ‚Ρ…Π»Ρ‹ΠΌ, кисловатым ΠΈΠ»ΠΈ гнилостным Π·Π°ΠΏΠ°Ρ…ΠΎΠΌ. ВяТСлый Π·Π°ΠΏΠ°Ρ… Π°ΠΌΠΌΠΈΠ°ΠΊΠ° ΠΈΠ»ΠΈ нСприятный Β«Ρ€Ρ‹Π±Π½Ρ‹ΠΉΒ» Π·Π°ΠΏΠ°Ρ…, сообщат Π²Π°ΠΌ ΠΎ Ρ‚ΠΎΠΌ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ прСдлагаСмая Π²Π°ΠΌ Ρ€Ρ‹Π±Π° Π½Π΅ свСТа.

ЕстСствСнно, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π½Π°Π»ΠΈΡ‡ΠΈΠ΅ ΠΏΠΎΠ΄ΠΎΠ±Π½Ρ‹Ρ… Π·Π°ΠΏΠ°Ρ…ΠΎΠ² – ΠΏΠΎΠ²ΠΎΠ΄ ΠΎΡ‚ΠΊΠ°Π·Π°Ρ‚ΡŒΡΡ ΠΎΡ‚ ΠΏΠΎΠΊΡƒΠΏΠΊΠΈ.

НСобходимо привСсти Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ ΠΌΠ½Π΅Π½ΠΈΠ΅ оптимистов, ΡƒΡ‚Π²Π΅Ρ€ΠΆΠ΄Π°ΡŽΡ‰ΠΈΡ…, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π±Ρ€Π°ΠΊΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ Ρ€Ρ‹Π±Ρƒ Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ ΠΏΠΎ Π·Π°ΠΏΠ°Ρ…Ρƒ Π½Π΅ слСдуСт, Ρ‚Π°ΠΊ ΠΊΠ°ΠΊ послС Ρ‚Ρ‰Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ³ΠΎ промывания ΠΏΡ€ΠΎΡ‚ΠΎΡ‡Π½ΠΎΠΉ Π²ΠΎΠ΄ΠΎΠΉ посторонний Π·Π°ΠΏΠ°Ρ… ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ ΠΈΡΡ‡Π΅Π·Π½ΡƒΡ‚ΡŒ, ΠΈ Ссли процСссы распада Π½Π΅ зашли Π³Π»ΡƒΠ±ΠΎΠΊΠΎ, Ρ€Ρ‹Π±Ρƒ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΡΡ‡ΠΈΡ‚Π°Ρ‚ΡŒ ΡΠΎΠ²Π΅Ρ€ΡˆΠ΅Π½Π½ΠΎ доброкачСствСнной.

Π“Π»Π°Π·Π° Π² Π³Π»Π°Π·Π°

Π§Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΎΠΏΡ€Π΅Π΄Π΅Π»ΠΈΡ‚ΡŒ, свСТа Π»ΠΈ Ρ€Ρ‹Π±Π°, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€ΡƒΡŽ Π²Ρ‹ ΠΏΠΎΠΊΡƒΠΏΠ°Π΅Ρ‚Π΅ Π½Π° Ρ€Ρ‹Π½ΠΊΠ΅, посмотритС Π½Π° Π΅Π΅ Π³Π»Π°Π·Π°: ΠΎΠ½ΠΈ Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½Ρ‹ Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ Π²Ρ‹ΠΏΡƒΠΊΠ»Ρ‹ΠΌΠΈ, ясными, ΠΏΡ€ΠΎΠ·Ρ€Π°Ρ‡Π½Ρ‹ΠΌΠΈ, Π±Π΅Π· мутности, ΠΏΠΎΡΠΊΠΎΠ»ΡŒΠΊΡƒ Π½Π° Π²ΠΎΠ·Π΄ΡƒΡ…Π΅ ΠΏΡ€ΠΎΠ·Ρ€Π°Ρ‡Π½Ρ‹Π΅ Ρ€Ρ‹Π±ΡŒΠΈ Π³Π»Π°Π·Π° довольно быстро становятся ΠΌΡƒΡ‚Π½Ρ‹ΠΌΠΈ. Если Π³Π»Π°Π·Π° потускнСли, ΠΈΠ»ΠΈ, Ρ‚Π΅ΠΌ ΠΏΠ°Ρ‡Π΅, Π³Π»Π°Π·Π° ввалились ΠΈΠ»ΠΈ высохли, Ρ€Ρ‹Π±Π° ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠ·Π½Π°Ρ‡Π½ΠΎ успСла ΠΏΠΎΠ»Π΅ΠΆΠ°Ρ‚ΡŒ Π½Π° ΠΏΡ€ΠΈΠ»Π°Π²ΠΊΠ΅ дольшС, Ρ‡Π΅ΠΌ Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ. Π­Ρ‚ΠΈ ΠΆΠ΅ ΠΏΡ€ΠΈΠ·Π½Π°ΠΊΠΈ Π² Ρ€Π°Π²Π½ΠΎΠΉ стСпСни относятся ΠΈ ΠΊ ΠΌΠΎΡ€ΠΎΠΆΠ΅Π½Π½ΠΎΠΉ Ρ€Ρ‹Π±Π΅.

Π˜Π·ΡƒΡ‡ΠΈΡ‚Π΅ Ρ‡Π΅ΡˆΡƒΡŽ

Π§Π΅ΡˆΡƒΡ ΠΆΠΈΠ²ΠΎΠΉ Ρ€Ρ‹Π±Ρ‹ Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½Π° Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ Π½Π΅ΠΏΠΎΠ²Ρ€Π΅ΠΆΠ΄Ρ‘Π½Π½ΠΎΠΉ ΠΈ Π±Π΅Π· пятСн. ДоброкачСствСнная «парная» Ρ€Ρ‹Π±Π° ΠΈΠΌΠ΅Π΅Ρ‚ Π³Π»Π°Π΄ΠΊΡƒΡŽ Ρ‡Π΅ΡˆΡƒΡŽ, ΠΏΠ»ΠΎΡ‚Π½ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠ»Π΅Π³Π°ΡŽΡ‰ΡƒΡŽ ΠΊ Ρ‚Π΅Π»Ρƒ. БлСстящая, чистая Ρ‡Π΅ΡˆΡƒΡ – ΠΏΡ€ΠΈΠ·Π½Π°ΠΊ свСТСсти. ΠŸΠΎΠΌΠ½ΠΈΡ‚Π΅, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Ρ‡Π΅ΡˆΡƒΡ Ρƒ свСТСй Ρ€Ρ‹Π±Ρ‹ блСстит, ΠΊΠ°ΠΊ лакированная. Если Ρ€Π΅Ρ‡ΡŒ ΠΈΠ΄Π΅Ρ‚ ΠΎ морской Ρ€Ρ‹Π±Π΅, Π½Π° повСрхности Ρ‡Π΅ΡˆΡƒΠΈ Π½Π΅ Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½ΠΎ Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ слизи, Π½ΠΎ для прСсноводной это совсСм Π½Π΅ ΠΏΠΎΠΊΠ°Π·Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒ: линя Ρ‚Π°ΠΊ ΠΈ вовсС часто готовят Π½Π΅ чистя, вмСстС со слизью.

Π›Π΅Π³ΠΊΠΎ ΠΎΡ‚ΡΡ‚Π°ΡŽΡ‰Π°Ρ Ρ‡Π΅ΡˆΡƒΡ скаТСт Π²Π°ΠΌ ΠΎ Ρ‚ΠΎΠΌ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ такая Ρ€Ρ‹Π±Π° ΠΏΡ€ΠΎΠ΄Π΅Π»Π°Π»Π° Π΄ΠΎΠ»Π³ΠΈΠΉ ΠΈ Ρ‚Ρ€ΡƒΠ΄Π½Ρ‹ΠΉ ΠΏΡƒΡ‚ΡŒ Π΄ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠ»Π°Π²ΠΊΠ° ΠΌΠ°Π³Π°Π·ΠΈΠ½Π°.

ВСст Π½Π° ΡƒΠΏΡ€ΡƒΠ³ΠΎΡΡ‚ΡŒ

Π‘Π²Π΅ΠΆΠ΅ΡΡ‚ΡŒ Ρ€Ρ‹Π±Ρ‹ характСризуСтся ΡΡ‚Π΅ΠΏΠ΅Π½ΡŒΡŽ исчСзновСния Π½Π° Π½Π΅ΠΉ вмятин, ΠΎΠ±Ρ€Π°Π·ΡƒΡŽΡ‰ΠΈΡ…ΡΡ ΠΏΡ€ΠΈ Π½Π°Π΄Π°Π²Π»ΠΈΠ²Π°Π½ΠΈΠΈ ΠΏΠ°Π»ΡŒΡ†Π°ΠΌΠΈ. Π£ свСТСй доброкачСствСнной Ρ€Ρ‹Π±Ρ‹ ΠΌΡΠΊΠΎΡ‚ΡŒ Π½Π° ΠΎΡ‰ΡƒΠΏΡŒ упругая, вмятин Π½Π° Π½Π΅ΠΉ Π½Π΅ остаСтся ΠΈ ΠΎΠ½Π° Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎ дСрТится Π½Π° ΠΏΠΎΠ·Π²ΠΎΠ½ΠΎΡ‡Π½ΠΈΠΊΠ΅.

Π‘Π»Π΅Π³ΠΊΠ° Π½Π°Π΄Π°Π²ΠΈΡ‚Π΅ Π½Π° ΠΏΠΎΠ²Π΅Ρ€Ρ…Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ Ρ‚ΡƒΡˆΠΊΠΈ ΠΈ Ссли послС этого Π½Π° Π½Π΅ΠΉ останСтся ямка, Π·Π½Π°Ρ‡ΠΈΡ‚ Ρ€Ρ‹Π±Π° нСдостаточно свСТая. Π£ Π½Π΅Π΄Π°Π²Π½ΠΎ Π²Ρ‹Π»ΠΎΠ²Π»Π΅Π½Π½ΠΎΠΉ Ρ€Ρ‹Π±Ρ‹ мясо ΠΏΠ»ΠΎΡ‚Π½ΠΎΠ΅, ΡƒΠΏΡ€ΡƒΠ³ΠΎΠ΅ ΠΈ быстро восстанавливаСт Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΡƒ. Π—Π° врСмя хранСния Ρ€Ρ‹Π±Ρ‹ ΡƒΠΏΡ€ΡƒΠ³ΠΎΡΡ‚ΡŒ Π΅Π΅ мяса постСпСнно ΠΏΡ€ΠΎΠΏΠ°Π΄Π°Π΅Ρ‚. Π‘Π»Π΅Π΄, ΠΎΠ±Ρ€Π°Π·ΡƒΡŽΡ‰ΠΈΠΉΡΡ ΠΎΡ‚ надавливания, исчСзаСт ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ ΠΌΠ΅Π΄Π»Π΅Π½Π½ΠΎ ΠΈΠ»ΠΈ Π²ΠΎΠΎΠ±Ρ‰Π΅ Π½Π΅ исчСзаСт.

ΠŸΠΎΠΌΠ½ΠΈΡ‚Π΅, Ρ‡Ρ‚ΠΎ свСТая Ρ€Ρ‹Π±Π° Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½Π° ΠΈΠΌΠ΅Ρ‚ΡŒ Π½Π΅Π²Π·Π΄ΡƒΡ‚ΠΎΠ΅ Π±Ρ€ΡŽΡˆΠΊΠΎ.

Π’Ρ‹Π±ΠΈΡ€Π°Π΅ΠΌ Ρ„ΠΈΠ»Π΅

ΠŸΡ€ΠΎΠΊΠΎΠ½Ρ‚Ρ€ΠΎΠ»ΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ ΡΠ²Π΅ΠΆΠ΅ΡΡ‚ΡŒ Ρ€Ρ‹Π±Π½ΠΎΠ³ΠΎ Ρ„ΠΈΠ»Π΅ Π³ΠΎΡ€Π°Π·Π΄ΠΎ слоТнСС, Ρ‡Π΅ΠΌ Ρ†Π΅Π»ΠΎΠΉ Ρ€Ρ‹Π±Ρ‹, поэтому нСдобросовСстныС ΠΏΡ€ΠΎΠ΄Π°Π²Ρ†Ρ‹ часто ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΡŽΡ‚ для филирования Π½Π΅ самыС Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠΈΠ΅ экзСмпляры. Π›ΡƒΡ‡ΡˆΠΈΠΉ Π²Ρ‹Ρ…ΠΎΠ΄ – ΠΏΠΎΠΊΡƒΠΏΠ°Ρ‚ΡŒ Ρ€Ρ‹Π±Ρƒ Ρ†Π΅Π»ΠΈΠΊΠΎΠΌ ΠΈ ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ Ρ„ΠΈΠ»Π΅ ΡΠ°ΠΌΠΎΡΡ‚ΠΎΡΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ, это Π²Ρ‹Π³ΠΎΠ΄Π½ΠΎ ΠΈ нСслоТно. Но Ссли Π²Ρ‹ всС ΠΆΠ΅ Ρ€Π΅ΡˆΠΈΠ»ΠΈ ΠΊΡƒΠΏΠΈΡ‚ΡŒ Ρ„ΠΈΠ»Π΅ – Ρ€ΡƒΠΊΠΎΠ²ΠΎΠ΄ΡΡ‚Π²ΡƒΠΉΡ‚Π΅ΡΡŒ Ρ‚Π΅ΠΌΠΈ ΠΏΡ€ΠΈΠ·Π½Π°ΠΊΠ°ΠΌΠΈ, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ Π²Π°ΠΌ всС Π΅Ρ‰Π΅ доступны: Π·Π°ΠΏΠ°Ρ…, ΡƒΠΏΡ€ΡƒΠ³ΠΎΡΡ‚ΡŒ мяса, Ссли Π²ΠΎΠ·ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ – внСшний Π²ΠΈΠ΄ Ρ‡Π΅ΡˆΡƒΠΈ.

Π’Ρ‹Π±ΠΈΡ€Π°Π΅ΠΌ ΠΌΠΎΡ€ΠΎΠΆΠ΅Π½Π½ΡƒΡŽ Ρ€Ρ‹Π±Ρƒ

Наши ΠΏΡ€Π΅Π΄ΠΊΠΈ Π½Π΅Π³Π°Ρ‚ΠΈΠ²Π½ΠΎ ΠΎΡ‚Π½ΠΎΡΠΈΠ»ΠΈΡΡŒ ΠΊ ΠΌΠΎΡ€ΠΎΠΆΠ΅Π½Π½ΠΎΠΉ Ρ€Ρ‹Π±Π΅. Π•Π»Π΅Π½Π° ΠœΠΎΠ»ΠΎΡ…ΠΎΠ²Π΅Ρ† ΠΏΠΈΡˆΠ΅Ρ‚: Β«ΠœΠΎΡ€ΠΎΠΆΠ΅Π½Π°Ρ Ρ€Ρ‹Π±Π° Π²ΠΎΠΎΠ±Ρ‰Π΅ Ρ…ΡƒΠΆΠ΅ ΠΈ Π·Π½Π°Ρ‡ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ дСшСвлС свСТСй ΠΈ сонной». Π‘ Ρ‚Π΅Ρ… ΠΏΠΎΡ€ ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎΠ΅ измСнилось ΠΈ сСгодня считаСтся, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Ρ€Ρ‹Π±Π°, замороТСнная Π² ΠΆΠΈΠ²ΠΎΠΌ состоянии СстСствСнным Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄ΠΎΠΌ, Ссли Π΅Ρ‘ ΠΏΡ€Π°Π²ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΎ Ρ€Π°Π·ΠΌΠΎΡ€ΠΎΠ·ΠΈΡ‚ΡŒ, ΠΏΠΎ качСству ΠΏΠΎΡ‡Ρ‚ΠΈ Π½Π΅ уступаСт свСТСй. БСгодня ΡΡƒΡ‰Π΅ΡΡ‚Π²ΡƒΡŽΡ‚ ΡΠΏΠ΅Ρ†ΠΈΠ°Π»ΡŒΠ½Ρ‹Π΅ установки для быстрого замораТивания. Π˜Ρ… ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Π½ΡΡŽΡ‚ Π½Π° Π±ΠΎΠ»ΡŒΡˆΠΈΡ… кораблях-Ρ€Π΅Ρ„Ρ€ΠΈΠΆΠ΅Ρ€Π°Ρ‚ΠΎΡ€Π°Ρ…. ΠžΡ…Π»Π°ΠΆΠ΄Π΅Π½Π½Π°Ρ Ρ‚Π°ΠΊΠΈΠΌ способом Ρ€Ρ‹Π±Π° сохраняСт всС Ρ†Π΅Π½Π½Ρ‹Π΅ ΠΏΠΈΡ‰Π΅Π²Ρ‹Π΅ ΠΈ вкусовыС качСства свСТСй Ρ€Ρ‹Π±Ρ‹, Ρ‚Π°ΠΊ ΠΊΠ°ΠΊ быстроС Π·Π°ΠΌΠΎΡ€Π°ΠΆΠΈΠ²Π°Π½ΠΈΠ΅ ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ ΠΌΠ°Π»ΠΎ ΠΏΠΎΠ²Ρ€Π΅ΠΆΠ΄Π°Π΅Ρ‚ ΠΏΠΈΡ‚Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹Π΅ вСщСства, находящиСся Π² ΠΌΡ‹ΡˆΠ΅Ρ‡Π½ΠΎΠΉ Ρ‚ΠΊΠ°Π½ΠΈ Ρ€Ρ‹Π±Ρ‹.

УмСстно привСсти совСты Π•Π»Π΅Π½Ρ‹ ΠœΠΎΠ»ΠΎΡ…ΠΎΠ²Π΅Ρ† ΠΏΠΎ Π²Ρ‹Π±ΠΎΡ€Ρƒ ΠΌΠΎΡ€ΠΎΠΆΠ΅Π½Π½ΠΎΠΉ Ρ€Ρ‹Π±Ρ‹: Β«ΠœΠΎΡ€ΠΎΠΆΠ΅Π½Π°Ρ Ρ€Ρ‹Π±Π° узнаСтся… Ρ‚ΠΎΠΆΠ΅ ΠΏΠΎ Ся Π²ΠΈΠ΄Ρƒ Π²ΠΎΠΎΠ±Ρ‰Π΅, Ρ‚.Β Π΅. Ссли ΠΊΠΎΠΆΠ° Π½Π° Π½Π΅ΠΉ блСстящая, покрытая ΠΈΠ½Π΅Π΅ΠΌ ΠΈ ΠΎΠ½Π° вся прямая – это Π·Π½Π°ΠΊ Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΎΠ½Π° свСТая, Ссли ΠΆΠ΅ ΠΊΠΎΠΆΠ° тусклая, Π»Π΅Π΄ вСсь спал, хвост Π·Π°Π³Π½ΡƒΡ‚, Π΅ΡΡ‚ΡŒ Π² Ρ€Ρ‹Π±Π΅ Π²ΠΏΠ°Π΄ΠΈΠ½Ρ‹, Π·Π½Π°ΠΊ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΎΠ½Π° Π±Ρ‹Π»Π° оттаяна ΠΈ Π²Ρ‚ΠΎΡ€ΠΈΡ‡Π½ΠΎ Π·Π°ΠΌΠΎΡ€ΠΎΠΆΠ΅Π½Π°, Π° подобная Ρ€Ρ‹Π±Π° Π½ΠΈΠΊΡƒΠ΄Π° Π½Π΅ годится.Β»

Π—Π°Π΄Π°Ρ‡Π° опрСдСлСния пригодности ΠΌΠΎΡ€ΠΎΠΆΠ΅Π½Π½ΠΎΠΉ Ρ€Ρ‹Π±Ρ‹ сСгодня ослоТняСтся Ρ‚Π΅ΠΌ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Ρƒ ΠΊΡ€ΡƒΠΏΠ½Ρ‹Ρ… Ρ€Ρ‹Π± Π΄ΠΎ замораТивания ΠΎΠ±Ρ‹Ρ‡Π½ΠΎ ΠΎΡ‚Π΄Π΅Π»ΡΡŽΡ‚ Π³ΠΎΠ»ΠΎΠ²Ρƒ, Π²Ρ‹Π½ΠΈΠΌΠ°ΡŽΡ‚ внутрСнности, Π² послСднСС врСмя ΡƒΠ΄Π°Π»ΡΡŽΡ‚ Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ Ρ‡Π΅ΡˆΡƒΡŽ ΠΈ ΠΏΠ»Π°Π²Π½ΠΈΠΊΠΈ.

Если ΠΏΡ€Π°Π²ΠΈΠ»Π° ΠΎΠ±Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚ΠΊΠΈ, транспортировки ΠΈΠ»ΠΈ хранСния Π½Π° складС Π½Π΅ Π±Ρ‹Π»ΠΈ ΡΠΎΠ±Π»ΡŽΠ΄Π΅Π½Ρ‹, Ρ‚ΠΎ замороТСнная Ρ€Ρ‹Π±Π° Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ ΠΈΠΌΠ΅Ρ‚ΡŒ вкус ΠΈ Π·Π°ΠΏΠ°Ρ… ΠΏΡ€ΠΎΠ³ΠΎΡ€ΠΊΠ»ΠΎΠ³ΠΎ ΠΆΠΈΡ€Π°. Π–ΠΈΡ€ ΠΎΠ±ΡΠ·Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ выдаст Ρ€Ρ‹Π±Ρƒ, Π·Π°Π»Π΅ΠΆΠ°Π²ΡˆΡƒΡŽΡΡ слишком Π΄ΠΎΠ»Π³ΠΎ, Ρ‚.Β Π΅. ΡΠ²Ρ‹ΡˆΠ΅ допустимого срока, своим Π·Π°ΠΏΠ°Ρ…ΠΎΠΌ ΠΈ ΠΆΠ΅Π»Ρ‚ΠΎΠ²Π°Ρ‚Ρ‹ΠΌ Ρ†Π²Π΅Ρ‚ΠΎΠΌ. Π­Ρ‚ΠΎ особСнно относится ΠΊ Ρ€Ρ‹Π±Π°ΠΌ ΠΆΠΈΡ€Π½Ρ‹Ρ… ΠΏΠΎΡ€ΠΎΠ΄. ΠšΡ€ΠΎΠΌΠ΅ Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ, ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΎΡ€ΠΈΠ΅Π½Ρ‚ΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒΡΡ ΠΏΡ€ΠΈ ΠΏΠΎΠΊΡƒΠΏΠΊΠ΅ Π½Π° внСшний Π²ΠΈΠ΄ ΠΌΠΎΡ€ΠΎΠΆΠ΅Π½ΠΎΠΉ Ρ€Ρ‹Π±Ρ‹. Π‘ΠΎΠ²Ρ€Π΅ΠΌΠ΅Π½Π½Ρ‹Π΅ ΠΊΡƒΠ»ΠΈΠ½Π°Ρ€Ρ‹ вторят Π•Π»Π΅Π½Π΅ ΠœΠΎΠ»ΠΎΡ…ΠΎΠ²Π΅Ρ†: Ссли Ρ€Ρ‹Π±Π° ободранная, покорСТСнная ΠΈΠ»ΠΈ ΠΏΠΎΡ‚Π΅Ρ€ΡΠ²ΡˆΠ°Ρ Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΡƒ, Ρ‚ΠΎ Π·Π½Π°Ρ‡ΠΈΡ‚, Π΅Ρ‘ Π½Π΅ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠΊΡ€Π°Ρ‚Π½ΠΎ Ρ€Π°Π·ΠΌΠΎΡ€Π°ΠΆΠΈΠ²Π°Π»ΠΈ ΠΈ Π·Π°ΠΌΠΎΡ€Π°ΠΆΠΈΠ²Π°Π»ΠΈ вновь. Π‘ΠΊΠΎΡ€Π΅Π΅ всСго, Ρ€Ρ‹Π±Π° сильно потСряла ΠΏΡ€ΠΈ этом качСство ΠΈΠ»ΠΈ совсСм ΠΈΡΠΏΠΎΡ€Ρ‚ΠΈΠ»Π°ΡΡŒ.

Подводя ΠΈΡ‚ΠΎΠ³ сказанному, ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Ρ€Π΅Π·ΡŽΠΌΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ: ΡΡ‚Π°Ρ€Π°ΠΉΡ‚Π΅ΡΡŒ ΠΏΠΎΠΊΡƒΠΏΠ°Ρ‚ΡŒ ΠΌΠΎΡ€ΠΎΠΆΠ΅Π½ΡƒΡŽ Ρ€Ρ‹Π±Ρƒ Π² спСциализированных ΠΌΠ°Π³Π°Π·ΠΈΠ½Π°Ρ… с Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΈΠΌΠΈ ΠΌΠΎΡ€ΠΎΠ·ΠΈΠ»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΌΠΈ установками ΠΈ большим ΠΎΠ±ΠΎΡ€ΠΎΡ‚ΠΎΠΌ Ρ‚ΠΎΠ²Π°Ρ€Π°. Π’Ρ‹Π±ΠΈΡ€Π°ΠΉΡ‚Π΅ Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎ ΠΏΡ€ΠΎΠΌΠΎΡ€ΠΎΠΆΠ΅Π½Π½ΡƒΡŽ Ρ€Ρ‹Π±Ρƒ, ΡΠΎΡ…Ρ€Π°Π½ΠΈΠ²ΡˆΡƒΡŽ Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΡƒ ΠΈ Π½Π΅ ΠΈΠΌΠ΅ΡŽΡ‰ΡƒΡŽ ΠΏΠΎΠ²Ρ€Π΅ΠΆΠ΄Π΅Π½ΠΈΠΉ.

Π£Π»ΠΎΠ²ΠΊΠΈ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄Π°Π²Ρ†ΠΎΠ²

Π­Ρ‚ΠΈ ΡƒΠ»ΠΎΠ²ΠΊΠΈ стары, ΠΊΠ°ΠΊ ΠΌΠΈΡ€. Π•Π»Π΅Π½Π° ΠœΠΎΠ»ΠΎΡ…ΠΎΠ²Π΅Ρ† Π² своСй ΠΊΠ½ΠΈΠ³Π΅ совСтовала: Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΡƒΠ±Π΅Π΄ΠΈΡ‚ΡŒΡΡ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΆΠ°Π±Ρ€Ρ‹ Ρ€Ρ‹Π±Ρ‹ Π½Π΅ ΠΏΠΎΠ΄ΠΊΡ€Π°ΡˆΠ΅Π½Ρ‹, Π½Π°Π΄ΠΎ ΠΏΠΎΡ‚Π΅Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ ΠΈΡ… Π²Π»Π°ΠΆΠ½ΠΎΠΉ тряпочкой.

И ΠΏΠΎΠ½Ρ‹Π½Π΅ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄Π°Π²Ρ†Ρ‹ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΡŽΡ‚ Ρ€Π°Π·Π»ΠΈΡ‡Π½Ρ‹Π΅ ΡƒΠ»ΠΎΠ²ΠΊΠΈ, Π²Ρ€ΠΎΠ΄Π΅ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄Π°ΠΆΠΈ Ρ‚ΡƒΡˆΠ΅ΠΊ Ρ€Ρ‹Π±Ρ‹ Π±Π΅Π· Π³ΠΎΠ»ΠΎΠ²Ρ‹, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ Π±Ρ‹Π»ΠΎ слоТнСС ΠΎΠΏΡ€Π΅Π΄Π΅Π»ΠΈΡ‚ΡŒ ΡΠ²Π΅ΠΆΠ΅ΡΡ‚ΡŒ, ΠΈΠ»ΠΈ вовсС ΠΏΡ‹Ρ‚Π°ΡŽΡ‚ΡΡ Π²Ρ‹Π΄Π°Π²Π°Ρ‚ΡŒ Ρ€Π°Π·ΠΌΠΎΡ€ΠΎΠΆΠ΅Π½Π½ΡƒΡŽ Ρ€Ρ‹Π±Ρƒ Π·Π° ΠΎΡ…Π»Π°ΠΆΠ΄Π΅Π½Π½ΡƒΡŽ. Π”Π°ΠΆΠ΅ Ссли Π²Ρ‹ Π΄Π΅Π»Π°Π΅Ρ‚Π΅ ΠΏΠΎΠΊΡƒΠΏΠΊΠΈ Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ Π² ΠΏΡ€ΠΎΠ²Π΅Ρ€Π΅Π½Π½Ρ‹Ρ… мСстах – Π±ΡƒΠ΄ΡŒΡ‚Π΅ ΠΏΡ€Π΅Π΄Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ Π²Π½ΠΈΠΌΠ°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹.

ΠœΡΠΊΠΎΡ‚ΡŒ

БвСТая Ρ€Ρ‹Π±Π° ΠΈΠΌΠ΅Π΅Ρ‚ ΠΏΠ»ΠΎΡ‚Π½ΠΎΠ΅ мясо, Π²ΠΈΠ΄ΠΈΠΌΠΎ поэтому Π±Ρ€ΠΎΡˆΠ΅Π½Π½Π°Ρ Π² Π²ΠΎΠ΄Ρƒ свСТая Ρ€Ρ‹Π±Π° быстро Ρ‚ΠΎΠ½Π΅Ρ‚ Π° Π²ΠΎΡ‚ Ρ‚Π°, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Β«Π²Ρ‚ΠΎΡ€ΠΎΠΉ свСТСсти», останСтся Π½Π° ΠΏΠ»Π°Π²Ρƒ. ΠŸΡ€ΠΈ Π½Π°ΠΆΠ°Ρ‚ΠΈΠΈ ΠΏΠ°Π»ΡŒΡ†Π΅ΠΌ ямка Π½Π° Ρ‚ΡƒΡˆΠΊΠ΅ свСТСй Ρ€Ρ‹Π±Ρ‹ Π»ΠΈΠ±ΠΎ совсСм Π½Π΅ образуСтся, Π»ΠΈΠ±ΠΎ быстро исчСзаСт. КоТа свСТСй Ρ€Ρ‹Π±Ρ‹ Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½Π° Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ Ρ‚Π²Π΅Ρ€Π΄ΠΎΠΉ. Дряблая, слишком мягкая ΠΏΠ»ΠΎΡ‚ΡŒ, ΡƒΠΊΠ°Π·Ρ‹Π²Π°Π΅Ρ‚ Π½Π° Ρ‚ΠΎ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Ρ€Ρ‹Π±Π° нСсвСТая. ΠžΡ‚ ΠΏΠΎΠΊΡƒΠΏΠΊΠΈ Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠΉ Ρ€Ρ‹Π±Ρ‹ Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅ ΠΎΡ‚ΠΊΠ°Π·Π°Ρ‚ΡŒΡΡ. Если Π²Ρ‹ ΡƒΠΆΠ΅ ΠΊΡƒΠΏΠΈΠ»ΠΈ Ρ€Ρ‹Π±Ρƒ, принСсли Π΅Π΅ Π΄ΠΎΠΌΠΎΠΉ ΠΈ Ρ€Π°Π·Ρ€Π΅Π·Π°Π² Ρ€Ρ‹Π±Ρƒ вдоль, с Π³ΠΎΠ»ΠΎΠ²Ρ‹ Π΄ΠΎ хвоста, ΡƒΠ²ΠΈΠ΄Π΅Π»ΠΈ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ кости ΠΎΡ‚ΡΡ‚Π°ΡŽΡ‚ ΠΎΡ‚ мяса, – Π·Π½Π°Ρ‡ΠΈΡ‚, ваша интуиция ΠΏΡ€ΠΈ Π²Ρ‹Π±ΠΎΡ€Π΅ Ρ€Ρ‹Π±Ρ‹ вас всС ΠΆΠ΅ ΠΏΠΎΠ΄Π²Π΅Π»Π° – такая Ρ€Ρ‹Π±Π° Π½Π΅ годится.

На Ρ€Π°Π·Ρ€Π΅Π·Π΅ Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ ΠΎΠΏΡ€Π΅Π΄Π΅Π»ΡΡŽΡ‚ Ρ†Π²Π΅Ρ‚ мяса. Π£ Ρ€Π°Π·Π½Ρ‹Ρ… Π²ΠΈΠ΄ΠΎΠ² Ρ€Ρ‹Π± ΠΎΠ½ Ρ€Π°Π·Π½Ρ‹ΠΉ, Π½ΠΎ, ΠΊΠ°ΠΊ ΠΏΡ€Π°Π²ΠΈΠ»ΠΎ, Ρƒ свСТСй Ρ€Ρ‹Π±Ρ‹ с – блСстящим ΠΎΡ‚Ρ‚Π΅Π½ΠΊΠΎΠΌ. Вусклый Ρ†Π²Π΅Ρ‚ мяса Π² сочСтании с нСприятным Π·Π°ΠΏΠ°Ρ…ΠΎΠΌ, бСзусловно ΡΠ²ΠΈΠ΄Π΅Ρ‚Π΅Π»ΡŒΡΡ‚Π²ΡƒΠ΅Ρ‚ ΠΎ ΠΏΠΎΡ€Ρ‡Π΅ Ρ€Ρ‹Π±Ρ‹.

Как ΠΏΡ€Π°Π²ΠΈΠ»ΠΎ, ΠΌΡΠΊΠΎΡ‚ΡŒ Ρ€Ρ‹Π±Ρ‹ Π² Ρ€Π΅Π·ΡƒΠ»ΡŒΡ‚Π°Ρ‚Π΅ Π½Π΅ΠΏΡ€Π°Π²ΠΈΠ»ΡŒΠ½Ρ‹Ρ… условий хранСния становится водянистой, Ρ€Ρ‹Ρ…Π»ΠΎΠΉ, Π° Π½Π΅ ΡƒΠΏΡ€ΡƒΠ³ΠΎΠΉ ΠΈ эластичной, ΠΊΠ°ΠΊΠΎΠΉ Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½Π° Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ. Вакая Ρ€Ρ‹Π±Π°, Ссли ΠΎΠ½Π° ΠΏΡ€ΠΎΡˆΠ»Π° ΠΊΡƒΠ»ΠΈΠ½Π°Ρ€Π½ΡƒΡŽ ΠΎΠ±Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚ΠΊΡƒ, Π½Π΅ Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ сочной ΠΈ мягкой. Она Π½Π΅ Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ потСряСт свою Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΡƒ, Π½ΠΎ, ΠΊ Ρ‚ΠΎΠΌΡƒ ΠΆΠ΅ Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ ТСсткой, сухой ΠΈ ΡΠΎΠ²Π΅Ρ€ΡˆΠ΅Π½Π½ΠΎ бСзвкусной. Π‘ ΠΏΠΎΠ΄ΠΎΠ±Π½Ρ‹ΠΌΠΈ Ρ€Π΅Π·ΡƒΠ»ΡŒΡ‚Π°Ρ‚Π°ΠΌΠΈ приготовлСния Ρ€Ρ‹Π±Ρ‹ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΡΡ‚ΠΎΠ»ΠΊΠ½ΡƒΡ‚ΡŒΡΡ, ΠΊΠΎΠ³Π΄Π° Π² ΠΌΠ°Π³Π°Π·ΠΈΠ½Π΅ ΠΏΠΎΠΊΡƒΠΏΠ°Π΅ΡˆΡŒ Ρ‚Π°ΠΊΡƒΡŽ Ρ€Ρ‹Π±Ρƒ, ΠΊΠ°ΠΊ сайда, трСска, макрурус ΠΈ Π½Π΅ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΈΠ΅.

Особо слСдуСт ΠΎΡΡ‚Π°Π½ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒΡΡ Π½Π° вопросС Π²Ρ‹Π±ΠΎΡ€Π° Ρ€Ρ‹Π±Ρ‹ Π² рСсторанах. Π—Π½Π°Ρ‚ΠΎΠΊΠΈ ΠΏΡ€Π΅Π΄ΡƒΠΏΡ€Π΅ΠΆΠ΄Π°ΡŽΡ‚, Ρ‡Ρ‚ΠΎ заказывая Ρ€Ρ‹Π±Π½Ρ‹Π΅ блюда Π² рСсторанС, ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ТСстоко ΠΎΠ±ΠΌΠ°Π½ΡƒΡ‚ΡŒΡΡ Π² своих оТиданиях. Π₯ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎ, Ссли Π² рСсторанС Π΅ΡΡ‚ΡŒ Π²ΠΈΡ‚Ρ€ΠΈΠ½Π° со льдом, Π² ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€ΠΎΠΉ Π²Ρ‹Π»ΠΎΠΆΠ΅Π½Π° Ρ€Ρ‹Π±Π°, Π° ΠΎΡ„ΠΈΡ†ΠΈΠ°Π½Ρ‚ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ ΠΊΠ²Π°Π»ΠΈΡ„ΠΈΡ†ΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Π½Π½ΠΎ ΠΏΡ€ΠΎΠΊΠΎΠ½ΡΡƒΠ»ΡŒΡ‚ΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ вас ΠΎΡ‚Π½ΠΎΡΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ свСТСсти Ρ€Ρ‹Π±Ρ‹ ΠΈ ΠΌΠΎΡ€Π΅ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ². Π—Π°ΠΊΠ°Π·Ρ‹Π²Π°Ρ‚ΡŒ Π»ΠΈ ΡΡƒΡˆΠΈ – Ρ€Π΅ΡˆΠ°ΠΉΡ‚Π΅ сами, Π½ΠΎ ΠΏΠΎΠΌΠ½ΠΈΡ‚Π΅, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π±ΠΎΠ»ΡŒΡˆΠΈΠ½ΡΡ‚Π²ΠΎ Ρ€Ρ‹Π±Ρ‹, ΠΊΡ€ΠΎΠΌΠ΅, Ρ€Π°Π·Π²Π΅ Ρ‡Ρ‚ΠΎ, лосося – поступаСт Π² наши ΡΡƒΡˆΠΈ-Π±Π°Ρ€Ρ‹ Π² Π·Π°ΠΌΠΎΡ€ΠΎΠΆΠ΅Π½Π½ΠΎΠΌ Π²ΠΈΠ΄Π΅.

Π”Π°Π½Π½Ρ‹ΠΉ тСкст являСтся ΠΎΠ·Π½Π°ΠΊΠΎΠΌΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΌ Ρ„Ρ€Π°Π³ΠΌΠ΅Π½Ρ‚ΠΎΠΌ.

ΠŸΡ€ΠΎΠ΄ΠΎΠ»ΠΆΠ΅Π½ΠΈΠ΅ Π½Π° ЛитРСс

II.

Π’Π΅Ρ‚Π΅Ρ€ΠΈΠ½Π°Ρ€Π½ΠΎ-санитарная экспСртиза свСТСй Ρ€Ρ‹Π±Ρ‹ / ΠšΠΎΠ½ΡΡƒΠ»ΡŒΡ‚Π°Π½Ρ‚ΠŸΠ»ΡŽΡ

II. Π’Π΅Ρ‚Π΅Ρ€ΠΈΠ½Π°Ρ€Π½ΠΎ-санитарная экспСртиза свСТСй Ρ€Ρ‹Π±Ρ‹

7. Π—Π°ΠΊΠ»ΡŽΡ‡Π΅Π½ΠΈΠ΅ ΠΎ бСзопасности Π² Π²Π΅Ρ‚Π΅Ρ€ΠΈΠ½Π°Ρ€Π½ΠΎ-санитарном ΠΎΡ‚Π½ΠΎΡˆΠ΅Π½ΠΈΠΈ (Π΄Π°Π»Π΅Π΅ — Π±Π΅Π·ΠΎΠΏΠ°ΡΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒ) свСТСй Ρ€Ρ‹Π±Ρ‹ выносится Π½Π° основании свСдСний ΠΎΠ± эпизоотичСском Π±Π»Π°Π³ΠΎΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡ΠΈΠΈ мСста Π΅Π΅ Π΄ΠΎΠ±Ρ‹Ρ‡ΠΈ (развСдСния), органолСптичСских ΠΏΠΎΠΊΠ°Π·Π°Ρ‚Π΅Π»Π΅ΠΉ, Ρ€Π΅Π·ΡƒΠ»ΡŒΡ‚Π°Ρ‚ΠΎΠ² вскрытия, Π° ΠΏΡ€ΠΈ нСобходимости — провСдСния Π»Π°Π±ΠΎΡ€Π°Ρ‚ΠΎΡ€Π½Ρ‹Ρ… исслСдований.

ΠŸΡ€ΠΈ ΠΎΠΏΡ€Π΅Π΄Π΅Π»Π΅Π½ΠΈΠΈ органолСптичСских ΠΏΠΎΠΊΠ°Π·Π°Ρ‚Π΅Π»Π΅ΠΉ исслСдуСтся состояниС ΠΊΠΎΠΆΠΈ, Ρ‡Π΅ΡˆΡƒΠΈ, слизи, ΠΏΠ»Π°Π²Π½ΠΈΠΊΠΎΠ², ΠΆΠ°Π±Ρ€, Π³Π»Π°Π·, Π±Ρ€ΡŽΡˆΠΊΠ°, Π²Π½ΡƒΡ‚Ρ€Π΅Π½Π½ΠΈΡ… ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΎΠ², консистСнция (ΠΎΠΊΠΎΡ‡Π΅Π½Π΅Π»ΠΎΡΡ‚ΡŒ) ΠΌΡ‹ΡˆΡ†, Π½Π°Π»ΠΈΡ‡ΠΈΠ΅ ΠΎΠΏΡƒΡ…ΠΎΠ»Π΅ΠΉ, экссудата Π² Π±Ρ€ΡŽΡˆΠ½ΠΎΠΉ полости, слизи, ΠΆΠ°Π±Ρ€ ΠΈ Π·Π°ΠΏΠ°Ρ… Π² области анального отвСрстия, Π° Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ ставится ΠΏΡ€ΠΎΠ±Π° Π²Π°Ρ€ΠΊΠΎΠΉ.

8. Π’ΠΈΠ·ΡƒΠ°Π»ΡŒΠ½ΠΎΠΌΡƒ осмотру ΠΏΠΎΠ΄Π²Π΅Ρ€Π³Π°ΡŽΡ‚ всю ΠΏΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΡŽ, Π° органолСптичСскому исслСдованию — Π½Π΅ ΠΌΠ΅Π½Π΅Π΅ 30 экзСмпляров Ρ€Ρ‹Π± ΠΈΠ· ΠΏΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠΈ. ВскрытиС Π³ΠΎΠ»ΠΎΠ²Ρ‹, Π±Ρ€ΡŽΡˆΠ½ΠΎΠΉ полости ΠΈ ΠΌΡ‹ΡˆΡ† проводят Ρ‚Ρ€Π΅Ρ… — пяти экзСмпляров ΠΈΠ· числа осмотрСнных Ρ€Ρ‹Π±.

9. ΠŸΡ€ΠΈ постановкС ΠΏΡ€ΠΎΠ±Ρ‹ Π²Π°Ρ€ΠΊΠΎΠΉ Π±Π΅Ρ€ΡƒΡ‚ ΠΎΠΊΠΎΠ»ΠΎ 100 Π³ ΠΎΡ‡ΠΈΡ‰Π΅Π½Π½ΠΎΠΉ ΠΎΡ‚ Ρ‡Π΅ΡˆΡƒΠΈ ΠΈΠ»ΠΈ ΠΈΠ½ΠΎΠ³ΠΎ внСшнСго ΠΏΠΎΠΊΡ€ΠΎΠ²Π° Ρ€Ρ‹Π±Ρ‹ Π±Π΅Π· Π²Π½ΡƒΡ‚Ρ€Π΅Π½Π½ΠΈΡ… ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΎΠ², Π·Π°Π»ΠΈΠ²Π°ΡŽΡ‚ Π΄Π²ΠΎΠΉΠ½Ρ‹ΠΌ объСмом чистой Π²ΠΎΠ΄Ρ‹ ΠΈ кипятят 5 ΠΌΠΈΠ½.

10. БвСТая Ρ€Ρ‹Π±Π° Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½Π° ΠΎΡ‚Π²Π΅Ρ‡Π°Ρ‚ΡŒ ΡΠ»Π΅Π΄ΡƒΡŽΡ‰ΠΈΠΌ трСбованиям бСзопасности. Π Ρ‹Π±Π° Π½Π΅ Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½Π° ΠΈΠΌΠ΅Ρ‚ΡŒ мСханичСских ΠΏΠΎΠ²Ρ€Π΅ΠΆΠ΄Π΅Π½ΠΈΠΉ, ΠΏΡ€ΠΈΠ·Π½Π°ΠΊΠΎΠ² Π·Π°Π±ΠΎΠ»Π΅Π²Π°Π½ΠΈΠΉ ΠΈ Π½Π°Ρ€ΡƒΠΆΠ½Ρ‹Ρ… ΠΏΠ°Ρ€Π°Π·ΠΈΡ‚ΠΎΠ². Π–Π°Π±Ρ€Ρ‹ красного Ρ†Π²Π΅Ρ‚Π°, Π³Π»Π°Π·Π° ΠΏΡ€ΠΎΠ·Ρ€Π°Ρ‡Π½Ρ‹Π΅ Π±Π΅Π· ΠΏΠΎΠ²Ρ€Π΅ΠΆΠ΄Π΅Π½ΠΈΠΉ, Π·Π°ΠΏΠ°Ρ…, свойствСнный ΠΆΠΈΠ²ΠΎΠΉ Ρ€Ρ‹Π±Π΅. Π£ свСТСснулой Ρ€Ρ‹Π±Ρ‹ Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎ Π²Ρ‹Ρ€Π°ΠΆΠ΅Π½Π° ΠΎΠΊΠΎΡ‡Π΅Π½Π΅Π»ΠΎΡΡ‚ΡŒ ΠΌΡ‹ΡˆΡ† (ΠΏΡ€ΠΈ Π½Π°Π΄Π°Π²Π»ΠΈΠ²Π°Π½ΠΈΠΈ ΠΏΠ°Π»ΡŒΡ†Π΅ΠΌ ямка Π² области спинных ΠΌΡ‹ΡˆΡ† быстро исчСзаСт). Π§Π΅ΡˆΡƒΡ (внСшний ΠΏΠΎΠΊΡ€ΠΎΠ²) блСстящая ΠΈΠ»ΠΈ слСгка поблСднСвшая с ΠΏΠ΅Ρ€Π»Π°ΠΌΡƒΡ‚Ρ€ΠΎΠ²Ρ‹ΠΌ ΠΎΡ‚Π»ΠΈΠ²ΠΎΠΌ, ΠΏΠ»ΠΎΡ‚Π½ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠ»Π΅Π³Π°Π΅Ρ‚ ΠΊ Ρ‚Π΅Π»Ρƒ; слизь прозрачная, Π±Π΅Π· примСсСй ΠΊΡ€ΠΎΠ²ΠΈ ΠΈ постороннСго Π·Π°ΠΏΠ°Ρ…Π°. ΠžΠΏΡƒΡ…ΠΎΠ»ΠΈ Π½Π° Ρ‚Π΅Π»Π΅ ΠΎΡ‚ΡΡƒΡ‚ΡΡ‚Π²ΡƒΡŽΡ‚. КоТа упругая, Π±Π΅Π· посторонних пятСн, ΠΈΠΌΠ΅Π΅Ρ‚ Π΅ΡΡ‚Π΅ΡΡ‚Π²Π΅Π½Π½ΡƒΡŽ окраску, ΠΏΠ»ΠΎΡ‚Π½ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠ»Π΅Π³Π°Π΅Ρ‚ ΠΊ Ρ‚ΡƒΡˆΠΊΠ΅. Плавники Ρ†Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹Π΅ СстСствСнной окраски. Π–Π°Π±Π΅Ρ€Π½Ρ‹Π΅ ΠΊΡ€Ρ‹ΡˆΠΊΠΈ ΠΏΠ»ΠΎΡ‚Π½ΠΎ Π·Π°ΠΊΡ€Ρ‹Π²Π°ΡŽΡ‚ ΠΆΠ°Π±Π΅Ρ€Π½ΡƒΡŽ ΠΏΠΎΠ»ΠΎΡΡ‚ΡŒ. Π“Π»Π°Π·Π° ΠΎΠ±Ρ‹Ρ‡Π½ΠΎ Π²Ρ‹ΠΏΡƒΠΊΠ»Ρ‹Π΅ ΠΈΠ»ΠΈ слСгка запавшиС, роговая ΠΎΠ±ΠΎΠ»ΠΎΡ‡ΠΊΠ° ΠΏΡ€ΠΎΠ·Ρ€Π°Ρ‡Π½Π°, Π² ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π΄Π½Π΅ΠΉ ΠΊΠ°ΠΌΠ΅Ρ€Π΅ ΠΌΠΎΠ³ΡƒΡ‚ Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ ΠΎΡ‚Π΄Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹Π΅ кровоизлияния. Π‘Ρ€ΡŽΡˆΠΊΠΎ ΠΈΠΌΠ΅Π΅Ρ‚ Ρ…Π°Ρ€Π°ΠΊΡ‚Π΅Ρ€Π½ΡƒΡŽ для Π΄Π°Π½Π½ΠΎΠ³ΠΎ Π²ΠΈΠ΄Π° Ρ€Ρ‹Π± Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΡƒ, Π½Π΅ Π²Π·Π΄ΡƒΡ‚ΠΎΠ΅. АнальноС отвСрстиС ΠΏΠ»ΠΎΡ‚Π½ΠΎ Π·Π°ΠΊΡ€Ρ‹Ρ‚ΠΎ, Π½Π΅ выпячСно, Π±Π΅Π· истСчСния слизи. На Ρ€Π°Π·Ρ€Π΅Π·Π΅ ΠΌΡ‹ΡˆΠ΅Ρ‡Π½Π°Ρ Ρ‚ΠΊΠ°Π½ΡŒ упругая, ΠΏΠ»ΠΎΡ‚Π½ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠ»Π΅Π³Π°Π΅Ρ‚ ΠΊ костям, Π½Π° ΠΏΠΎΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ‡Π½ΠΎΠΌ Ρ€Π°Π·Ρ€Π΅Π·Π΅ спинныС ΠΌΡ‹ΡˆΡ†Ρ‹ ΠΈΠΌΠ΅ΡŽΡ‚ Ρ…Π°Ρ€Π°ΠΊΡ‚Π΅Ρ€Π½Ρ‹ΠΉ Ρ†Π²Π΅Ρ‚ для ΠΊΠ°ΠΆΠ΄ΠΎΠ³ΠΎ Π²ΠΈΠ΄Π° Ρ€Ρ‹Π±. Π’Π½ΡƒΡ‚Ρ€Π΅Π½Π½ΠΈΠ΅ ΠΎΡ€Π³Π°Π½Ρ‹ Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎ Π²Ρ‹Ρ€Π°ΠΆΠ΅Π½Ρ‹, СстСствСнной окраски ΠΈ структуры, Π±Π΅Π· наличия ΠΎΠΏΡƒΡ…ΠΎΠ»Π΅ΠΉ, ΠΊΠΈΡˆΠ΅Ρ‡Π½ΠΈΠΊ Π½Π΅ Π²Π·Π΄ΡƒΡ‚, Π±Π΅Π· гнилостного Π·Π°ΠΏΠ°Ρ…Π°.

Π‘ΡƒΠ»ΡŒΠΎΠ½ ΠΈΠ· бСзопасной свСТСй Ρ€Ρ‹Π±Ρ‹ Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ΅Π½ Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ ΠΏΡ€ΠΎΠ·Ρ€Π°Ρ‡Π½Ρ‹ΠΌ, ΠΈΠΌΠ΅Ρ‚ΡŒ Π½Π° повСрхности большиС блСстки ΠΆΠΈΡ€Π°, спСцифичСский Π·Π°ΠΏΠ°Ρ…; мясо Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½ΠΎ Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎ Ρ€Π°Π·Π΄Π΅Π»Ρ‹Π²Π°Ρ‚ΡŒΡΡ Π½Π° ΠΌΡ‹ΡˆΠ΅Ρ‡Π½Ρ‹Π΅ ΠΏΡƒΡ‡ΠΊΠΈ.

11. Для признания бСзопасности ΠΆΠΈΠ²ΠΎΠΉ Ρ€Ρ‹Π±Ρ‹ ΠΎΠ½Π° Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½Π° Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ ΡƒΠΏΠΈΡ‚Π°Π½Π½ΠΎΠΉ ΠΈ ΠΏΡ€ΠΎΡΠ²Π»ΡΡ‚ΡŒ всС ΠΏΡ€ΠΈΠ·Π½Π°ΠΊΠΈ ΠΆΠΈΠ·Π½Π΅Π΄Π΅ΡΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΡΡ‚ΠΈ с энСргичным Π΄Π²ΠΈΠΆΠ΅Π½ΠΈΠ΅ΠΌ ΠΏΠ»Π°Π²Π½ΠΈΠΊΠΎΠ², с Π½ΠΎΡ€ΠΌΠ°Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΌ Π΄Π²ΠΈΠΆΠ΅Π½ΠΈΠ΅ΠΌ ΠΆΠ°Π±Π΅Ρ€Π½Ρ‹Ρ… ΠΊΡ€Ρ‹ΡˆΠ΅ΠΊ, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ ΠΏΠΎΠ΄Π½ΠΈΠΌΠ°ΡŽΡ‚ΡΡ ΠΈ ΠΎΠΏΡƒΡΠΊΠ°ΡŽΡ‚ΡΡ Ρ€Π°Π²Π½ΠΎΠΌΠ΅Ρ€Π½ΠΎ.

12. Живая Ρ€Ρ‹Π±Π° с органолСптичСскими, паразитологичСскими ΠΈ радиомСтричСскими показатСлями, ΡƒΠ΄ΠΎΠ²Π»Π΅Ρ‚Π²ΠΎΡ€ΡΡŽΡ‰ΠΈΠΌΠΈ установлСнным трСбованиям бСзопасности, ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΠ΅Ρ‚ΡΡ Π±Π΅Π· ΠΎΠ³Ρ€Π°Π½ΠΈΡ‡Π΅Π½ΠΈΠΉ. БСзопасной Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ признаСтся Тивая Ρ€Ρ‹Π±Π° с ранСниями Π½Π° Π½ΠΈΠΆΠ½Π΅ΠΉ ΠΈ Π²Π΅Ρ€Ρ…Π½Π΅ΠΉ Ρ‡Π΅Π»ΡŽΡΡ‚ΡΡ… ΠΏΡ€ΠΈ Π»ΠΎΠ²Π΅ Π½Π° ΠΊΡ€ΡŽΡ‡ΠΎΠΊ, Π½Π΅Π·Π½Π°Ρ‡ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΌΠΈ покраснСниями повСрхности ΠΊΠΎΠΆΠΈ, связанными с поврСТдСниями ΠΎΡ€ΡƒΠ΄ΠΈΠ΅ΠΌ Π»ΠΎΠ²Π° Ρ‡Π΅ΡˆΡƒΠΈ ΠΈ эпитСлия Π±Π΅Π· поврСТдСния ΠΌΡ‹ΡˆΠ΅Ρ‡Π½ΠΎΠΉ Ρ‚ΠΊΠ°Π½ΠΈ.

13. Π Ρ‹Π±Π° с внСшними ΠΈ Π²Π½ΡƒΡ‚Ρ€Π΅Π½Π½ΠΈΠΌΠΈ поврСТдСниями ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ использована послС зачистки ΠΏΠΎΠ²Ρ€Π΅ΠΆΠ΄Π΅Π½Π½Ρ‹Ρ… мСст ΠΈ ΠΏΠΎΡΠ»Π΅Π΄ΡƒΡŽΡ‰Π΅ΠΉ ΠΏΡ€ΠΎΠΌΡ‹ΡˆΠ»Π΅Π½Π½ΠΎΠΉ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚ΠΊΠΈ.

НС допускаСтся использованиС для ΠΏΠΈΡ‰Π΅Π²Ρ‹Ρ… Ρ†Π΅Π»Π΅ΠΉ Ρ‚ΠΎΡ‰Π΅ΠΉ, снулой Ρ€Ρ‹Π±Ρ‹. Π˜ΡΡ‚ΠΎΡ‰Π΅Π½Π½ΡƒΡŽ Ρ€Ρ‹Π±Ρƒ Ρ€Π°Π·Ρ€Π΅ΡˆΠ°Π΅Ρ‚ΡΡ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ Π² ΠΊΠΎΡ€ΠΌ ΠΆΠΈΠ²ΠΎΡ‚Π½Ρ‹ΠΌ.

14. Π Ρ‹Π±Π° ΡΠΎΠΌΠ½ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠΉ бСзопасности (Π½Π°Ρ‡Π°Π»ΡŒΠ½Π°Ρ стадия разлоТСния) характСризуСтся ΡΠ»Π΅Π΄ΡƒΡŽΡ‰ΠΈΠΌΠΈ органолСптичСскими показатСлями. ΠžΠΊΠΎΡ‡Π΅Π½Π΅Π»ΠΎΡΡ‚ΡŒ ΠΌΡ‹ΡˆΡ† Π½Π΅Π·Π½Π°Ρ‡ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Π°Ρ (ΠΏΡ€ΠΈ Π½Π°Π΄Π°Π²Π»ΠΈΠ²Π°Π½ΠΈΠΈ ΠΏΠ°Π»ΡŒΡ†Π΅ΠΌ ямка Π² области спинных ΠΌΡ‹ΡˆΡ† исчСзаСт ΠΌΠ΅Π΄Π»Π΅Π½Π½ΠΎ). Π§Π΅ΡˆΡƒΡ (ΠΈΠ½ΠΎΠΉ ΠΏΠΎΠΊΡ€ΠΎΠ²) тусклая, Π»Π΅Π³ΠΊΠΎ выдСргиваСтся. Близь мутная, липкая, с кисловатым Π·Π°ΠΏΠ°Ρ…ΠΎΠΌ. КоТа Π»Π΅Π³ΠΊΠΎ отдСляСтся ΠΎΡ‚ ΠΌΡ‹ΡˆΡ†. Π–Π°Π±Π΅Ρ€Π½Ρ‹Π΅ ΠΊΡ€Ρ‹ΡˆΠΊΠΈ Π½Π΅ΠΏΠ»ΠΎΡ‚Π½ΠΎ Π·Π°ΠΊΡ€Ρ‹Π²Π°ΡŽΡ‚ ΠΆΠ°Π±Π΅Ρ€Π½ΡƒΡŽ ΠΏΠΎΠ»ΠΎΡΡ‚ΡŒ, ΠΎΠ½ΠΈ ΠΏΠΎΠΊΡ€Ρ‹Ρ‚Ρ‹ большим количСством Ρ€Π°Π·ΠΆΠΈΠΆΠ΅Π½Π½ΠΎΠΉ тусклой слизи красноватого Ρ†Π²Π΅Ρ‚Π° с Π·Π°ΠΏΠ°Ρ…ΠΎΠΌ сырости ΠΈ затхлости, Ρ†Π²Π΅Ρ‚ ΠΈΡ… ΠΎΡ‚ свСтло-Ρ€ΠΎΠ·ΠΎΠ²ΠΎΠ³ΠΎ Π΄ΠΎ слабо-сСрого. Π“Π»Π°Π·Π° Π²ΠΏΠ°Π»Ρ‹Π΅, нСсколько сморщСнныС, стСкловидныС, Ρ€ΠΎΠ³ΠΎΠ²ΠΈΡ†Π° тусклая. Π‘Ρ€ΡŽΡˆΠΊΠΎ плоскоС, Π΄Π΅Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Π½Π½ΠΎΠ΅, Π½Π΅Ρ€Π΅Π΄ΠΊΠΎ Π²Π·Π΄ΡƒΡ‚ΠΎΠ΅. ΠœΡ‹ΡˆΠ΅Ρ‡Π½Π°Ρ Ρ‚ΠΊΠ°Π½ΡŒ размягчСна, сочная, Π»Π΅Π³ΠΊΠΎ раздСляСтся Π½Π° ΠΎΡ‚Π΄Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹Π΅ Π²ΠΎΠ»ΠΎΠΊΠ½Π°. На ΠΏΠΎΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ‡Π½ΠΎΠΌ Ρ€Π°Π·Ρ€Π΅Π·Π΅ спинныС ΠΌΡ‹ΡˆΡ†Ρ‹ тусклыС с ΠΎΡ‚Ρ‡Π΅Ρ‚Π»ΠΈΠ²Ρ‹ΠΌ Π·Π°ΠΏΠ°Ρ…ΠΎΠΌ сырости ΠΈΠ»ΠΈ Π»Π΅Π³ΠΊΠΈΠΌ кислым Π·Π°ΠΏΠ°Ρ…ΠΎΠΌ. ΠŸΠΎΡ‡ΠΊΠΈ ΠΈ ΠΏΠ΅Ρ‡Π΅Π½ΡŒ Π² стадии разлоТСния, ΠΆΠ΅Π»Ρ‡ΡŒ ΠΎΠΊΡ€Π°ΡˆΠΈΠ²Π°Π΅Ρ‚ ΠΎΠΊΡ€ΡƒΠΆΠ°ΡŽΡ‰ΠΈΠ΅ Ρ‚ΠΊΠ°Π½ΠΈ Π² ΠΆΠ΅Π»Ρ‚ΠΎ-Π·Π΅Π»Π΅Π½ΠΎΠ²Π°Ρ‚Ρ‹ΠΉ Ρ†Π²Π΅Ρ‚. ΠšΠΈΡˆΠ΅Ρ‡Π½ΠΈΠΊ слСгка Π²Π·Π΄ΡƒΡ‚, мягкий, мСстами Ρ€ΠΎΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚Ρ‹ΠΉ.

15. Π‘ΡƒΠ»ΡŒΠΎΠ½ ΠΈΠ· Ρ€Ρ‹Π±Ρ‹ ΡΠΎΠΌΠ½ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠΉ бСзопасности ΠΌΡƒΡ‚Π½ΠΎΠ²Π°Ρ‚Ρ‹ΠΉ, Π½Π° повСрхности ΠΌΠ°Π»ΠΎ ΠΆΠΈΡ€Π° (ΠΌΠ΅Π»ΠΊΠΈΠ΅ блСски), Π·Π°ΠΏΠ°Ρ… мяса ΠΈ Π±ΡƒΠ»ΡŒΠΎΠ½Π° нСприятный.

16. Π Ρ‹Π±Π° ΡΠΎΠΌΠ½ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠΉ бСзопасности ΠΊ Π΄Π»ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠΌΡƒ Ρ…Ρ€Π°Π½Π΅Π½ΠΈΡŽ Π½Π΅ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΠ΄Π½Π°. ΠŸΡ€ΠΈ отсутствии Π² ΠΌΡ‹ΡˆΡ†Π°Ρ… гнилостного Π·Π°ΠΏΠ°Ρ…Π° ΠΈ ΠΎΡ‚Ρ€ΠΈΡ†Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹Ρ… Ρ€Π΅Π·ΡƒΠ»ΡŒΡ‚Π°Ρ‚Π°Ρ… Π»Π°Π±ΠΎΡ€Π°Ρ‚ΠΎΡ€Π½ΠΎΠ³ΠΎ исслСдования Π΅Π΅ допускаСтся ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ послС тСрмичСской ΠΎΠ±Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚ΠΊΠΈ ΠΏΡ€ΠΈ условии удалСния ΠΈΠ·ΠΌΠ΅Π½Π΅Π½Π½Ρ‹Ρ… частСй (ΠΆΠ°Π±Ρ€, ΠΊΠΈΡˆΠ΅Ρ‡Π½ΠΈΠΊΠ° ΠΈ Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΈΡ…).

17. ΠŸΡ€ΠΈ обсСмСнСнии ΠΌΠΈΠΊΡ€ΠΎΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌΠ°ΠΌΠΈ мяса Ρ€Ρ‹Π±Ρ‹ ΡΠΎΠΌΠ½ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠΉ бСзопасности Π² ΠΏΡ€Π΅Π΄Π΅Π»Π°Ρ… Ρ‚Ρ€Π΅Π±ΠΎΠ²Π°Π½ΠΈΠΉ, прСдусмотрСнных ΠΏ. 50 настоящих ΠΏΡ€Π°Π²ΠΈΠ», допускаСтся использованиС Ρ€Ρ‹Π±Ρ‹ Π² ΠΊΠΎΡ€ΠΌ послС ΠΏΡ€ΠΎΠ²Π°Ρ€ΠΊΠΈ ΠΏΡ€ΠΈ 100 Β°C Π² Ρ‚Π΅Ρ‡Π΅Π½ΠΈΠ΅ 20 — 30 ΠΌΠΈΠ½. с ΠΌΠΎΠΌΠ΅Π½Ρ‚Π° закипания.

ΠŸΡ€ΠΈ обсСмСнСнии мяса Ρ€Ρ‹Π± ΠΌΠΈΠΊΡ€ΠΎΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌΠ°ΠΌΠΈ Π² количСствС, ΠΏΡ€Π΅Π²Ρ‹ΡˆΠ°ΡŽΡ‰Π΅ΠΌ трСбования, прСдусмотрСнныС ΠΏ. 50 настоящих ΠΏΡ€Π°Π²ΠΈΠ», Ρ€Ρ‹Π±Π° ΠΏΠΎΠ΄Π»Π΅ΠΆΠΈΡ‚ ΡƒΡ‚ΠΈΠ»ΠΈΠ·Π°Ρ†ΠΈΠΈ ΠΈΠ»ΠΈ ΡƒΠ½ΠΈΡ‡Ρ‚ΠΎΠΆΠ΅Π½ΠΈΡŽ.

18. Π£ нСбСзопасной Ρ€Ρ‹Π±Ρ‹ исчСзаСт ΠΎΠΊΠΎΡ‡Π΅Π½Π΅Π½ΠΈΠ΅ ΠΌΡ‹ΡˆΡ† (ΠΏΡ€ΠΈ Π½Π°Π΄Π°Π²Π»ΠΈΠ²Π°Π½ΠΈΠΈ ΠΏΠ°Π»ΡŒΡ†Π΅ΠΌ ямка Π² области спинных ΠΌΡ‹ΡˆΡ† сохраняСтся Π΄Π»ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ΅ врСмя ΠΈΠ»ΠΈ совсСм Π½Π΅ выравниваСтся). Π§Π΅ΡˆΡƒΡ (ΠΈΠ½ΠΎΠΉ ΠΏΠΎΠΊΡ€ΠΎΠ²) помятая, дСрТится Π½Π° ΠΊΠΎΠΆΠ΅ слабо, Π»Π΅Π³ΠΊΠΎ отдСляСтся. Близь мутная, грязно-сСрого Ρ†Π²Π΅Ρ‚Π°, липкая, с нСприятным Π·Π°ΠΏΠ°Ρ…ΠΎΠΌ. КоТа складчатая, рыхлая. Π–Π°Π±Ρ€Ρ‹ ΠΎΡ‚ Ρ‚Π΅ΠΌΠ½ΠΎ-Π±ΡƒΡ€ΠΎΠ³ΠΎ Π΄ΠΎ грязно-сСрого Ρ†Π²Π΅Ρ‚Π°, листочки ΠΈΡ… ΠΎΠ±Π½Π°ΠΆΠ΅Π½Ρ‹ Π΄ΠΎ эпитСлия ΠΈ ΠΏΠΎΠΊΡ€Ρ‹Ρ‚Ρ‹ ΠΌΡƒΡ‚Π½ΠΎΠΉ тягучСй слизью с нСприятным гнилостным Π·Π°ΠΏΠ°Ρ…ΠΎΠΌ, ΠΆΠ°Π±Π΅Ρ€Π½Ρ‹Π΅ ΠΊΡ€Ρ‹ΡˆΠΊΠΈ раскрыты. Π“Π»Π°Π·Π° ввалившиСся, сморщСнныС, ΠΏΠΎΠ΄ΡΠΎΡ…ΡˆΠΈΠ΅, радуТная ΠΎΠ±ΠΎΠ»ΠΎΡ‡ΠΊΠ° ΠΈ вся ΠΏΠΎΠ»ΠΎΡΡ‚ΡŒ Π³Π»Π°Π·Π° ΠΏΡ€ΠΎΠΏΠΈΡ‚Π°Π½Ρ‹ ΠΊΡ€ΠΎΠ²ΡŒΡŽ. Π‘Ρ€ΡŽΡˆΠΊΠΎ часто Π±Ρ‹Π²Π°Π΅Ρ‚ Π²Π·Π΄ΡƒΡ‚Ρ‹ΠΌ ΠΈΠ»ΠΈ становится мягким, отвислым, Π½Π° Π΅Π³ΠΎ повСрхности Π½Π΅Ρ€Π΅Π΄ΠΊΠΎ Π½Π°Π±Π»ΡŽΠ΄Π°ΡŽΡ‚ΡΡ Ρ‚Π΅ΠΌΠ½Ρ‹Π΅ ΠΈΠ»ΠΈ Π·Π΅Π»Π΅Π½ΠΎΠ²Π°Ρ‚Ρ‹Π΅ пятна. АнальноС отвСрстиС выпячСно, ΠΈΠ· Π½Π΅Π³ΠΎ Π²Ρ‹Ρ‚Π΅ΠΊΠ°Π΅Ρ‚ слизь нСприятного гнилостного Π·Π°ΠΏΠ°Ρ…Π°. ΠœΡ‹ΡˆΠ΅Ρ‡Π½Π°Ρ Ρ‚ΠΊΠ°Π½ΡŒ дряблая, мягкая, расползаСтся, ΠΊΠΎΠ½Ρ†Ρ‹ ΠΆΠ°Π±Ρ€ Π»Π΅Π³ΠΊΠΎ ΠΎΡ‚Π΄Π΅Π»ΡΡŽΡ‚ΡΡ ΠΎΡ‚ мяса ΠΈΠ»ΠΈ Π²Ρ‹ΡΡ‚ΡƒΠΏΠ°ΡŽΡ‚ ΡΠ°ΠΌΠΎΡΡ‚ΠΎΡΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ. Π’Π½ΡƒΡ‚Ρ€Π΅Π½Π½ΠΈΠ΅ ΠΎΡ€Π³Π°Π½Ρ‹ грязно-сСрого ΠΈΠ»ΠΈ сСро-ΠΊΠΎΡ€ΠΈΡ‡Π½Π΅Π²ΠΎΠ³ΠΎ Ρ†Π²Π΅Ρ‚Π°, ΡΠΌΠ΅ΡˆΠ°Π½Ρ‹ Π² ΠΎΠ΄Π½ΠΎΡ€ΠΎΠ΄Π½ΡƒΡŽ массу, ΠΈΠ·Π΄Π°ΡŽΡ‚ Ρ€Π΅Π·ΠΊΠΈΠΉ гнилостный Π·Π°ΠΏΠ°Ρ….

19. Π‘ΡƒΠ»ΡŒΠΎΠ½ ΠΈΠ· нСбСзопасной Ρ€Ρ‹Π±Ρ‹ сильно ΠΌΡƒΡ‚Π½Ρ‹ΠΉ с Ρ…Π»ΠΎΠΏΡŒΡΠΌΠΈ ΠΌΡ‹ΡˆΠ΅Ρ‡Π½ΠΎΠΉ Ρ‚ΠΊΠ°Π½ΠΈ, ΠΆΠΈΡ€ отсутствуСт, Π·Π°ΠΏΠ°Ρ… мяса ΠΈ Π±ΡƒΠ»ΡŒΠΎΠ½Π° нСприятный, гнилостный.

20. НСбСзопасная свСТая Ρ€Ρ‹Π±Π° ΠΏΠΎΠ΄Π»Π΅ΠΆΠΈΡ‚ ΡƒΡ‚ΠΈΠ»ΠΈΠ·Π°Ρ†ΠΈΠΈ ΠΈΠ»ΠΈ ΡƒΠ½ΠΈΡ‡Ρ‚ΠΎΠΆΠ΅Π½ΠΈΡŽ.

Как ΠΎΠΏΡ€Π΅Π΄Π΅Π»ΠΈΡ‚ΡŒ, свСТа Π»ΠΈ ваша Ρ€Ρ‹Π±Π°: 5 совСтов, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ слСдуСт Π·Π°ΠΏΠΎΠΌΠ½ΠΈΡ‚ΡŒ

Π Ρ‹Π±Π° нСТная ΠΈ прСкрасная, Π΅Π΅ Π»Π΅Π³ΠΊΠΎ ΠΏΡ€Π΅Π²Ρ€Π°Ρ‚ΠΈΡ‚ΡŒ Π² Ρ€Π°Π·Π½Ρ‹Π΅ блюда. Π‘ΡƒΠ΄ΡŒ Ρ‚ΠΎ Π°Ρ€ΠΎΠΌΠ°Ρ‚Π½ΠΎΠ΅ Ρ€Ρ‹Π±Π½ΠΎΠ΅ ΠΊΠ°Ρ€Ρ€ΠΈ ΠΈΠ»ΠΈ ТарСная Ρ€Ρ‹Π±Π°, это прСкрасный ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚ для экспСримСнтов. Но ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΈΠ΅ люди ΡƒΠΊΠ»ΠΎΠ½ΡΡŽΡ‚ΡΡ ΠΎΡ‚ Π΅Π³ΠΎ приготовлСния, считая Π΅Π³ΠΎ слоТной Π·Π°Π΄Π°Ρ‡Π΅ΠΉ. Π₯отя это ΠΏΡ€Π°Π²Π΄Π°, Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ Ρ€Ρ‹Π±Ρ‹ Ρ‚Ρ€Π΅Π±ΡƒΠ΅Ρ‚ ΠΎΠΏΡ€Π΅Π΄Π΅Π»Π΅Π½Π½Ρ‹Ρ… Π½Π°Π²Ρ‹ΠΊΠΎΠ², Π΄ΠΎΡΡ‚ΠΈΡ‡ΡŒ этого Π»Π΅Π³ΠΊΠΎ. ΠŸΠ΅Ρ€Π²Ρ‹ΠΉ шаг Π² ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠΈ любого Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Π° ΠΈΠ»ΠΈ блюда — это ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡Π΅Π½ΠΈΠ΅ Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠΈΡ… ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚ΠΎΠ².Π•ΡΡ‚ΡŒ нСсколько ΠΏΡ€Π°Π²ΠΈΠ», ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹ΠΌ Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ ΡΠ»Π΅Π΄ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ, покупая Ρ€Ρ‹Π±Ρƒ ΠΈ слСдя Π·Π° Ρ‚Π΅ΠΌ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΎΠ½Π° Π±Ρ‹Π»Π° свСТСй. Как Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ Π²Ρ‹ ΠΈΡ… ΡƒΠ·Π½Π°Π΅Ρ‚Π΅, Π²Ρ‹ Π½Π° ΠΏΡƒΡ‚ΠΈ ΠΊ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΡŽ Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅Π³ΠΎ Ρ€Ρ‹Π±Π½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΊΠ°Ρ€Ρ€ΠΈ. Π’ΠΎΡ‚ ΠΏΡΡ‚ΡŒ совСтов, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ всСгда Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ Π΄Π΅Ρ€ΠΆΠ°Ρ‚ΡŒ ΠΏΠΎΠ΄ Ρ€ΡƒΠΊΠΎΠΉ ΠΏΡ€ΠΈ ΠΏΠΎΠΊΡƒΠΏΠΊΠ΅ Ρ€Ρ‹Π±Ρ‹, ΠΏΡ€Π΅Π΄Π»ΠΎΠΆΠ΅Π½Π½Ρ‹Ρ… ΡˆΠ΅Ρ„-ΠΏΠΎΠ²Π°Ρ€ΠΎΠΌ Π‘ΡƒΠΊΠ΅ΡˆΠ΅ΠΌ ΠšΠ°Π½Ρ‡Π°Π½ΠΎΠΌ ΠΈΠ· Sanadige.

1. Π˜Ρ‰ΠΈΡ‚Π΅ Ρ‚Π²Π΅Ρ€Π΄ΡƒΡŽ, Π±Π»Π΅ΡΡ‚ΡΡ‰ΡƒΡŽ ΠΌΡΠΊΠΎΡ‚ΡŒ: ΠœΡΠΊΠΎΡ‚ΡŒ Ρ€Ρ‹Π±Ρ‹ Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½Π° Π²ΠΎΠ·Π²Ρ€Π°Ρ‰Π°Ρ‚ΡŒΡΡ Π² Π½ΠΎΡ€ΠΌΡƒ ΠΏΡ€ΠΈ прикосновСнии ΠΊ Π½Π΅ΠΉ. КоТа ΠΈΠΌΠ΅Π΅Ρ‚ СстСствСнный мСталличСский блСск ΠΈ Π½Π΅ Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½Π° Π²Ρ‹Π³Π»ΡΠ΄Π΅Ρ‚ΡŒ тусклой. ΠŸΠΎΠ²Π΅Ρ€Ρ…Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ ΠΊΠΎΠΆΠΈ Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½Π° Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ ΠΏΠ»ΠΎΡ‚Π½ΠΎΠΉ, Π° Ρ‡Π΅ΡˆΡƒΡ — ΠΏΠ»ΠΎΡ‚Π½ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠ»Π΅Π³Π°ΡŽΡ‰Π΅ΠΉ.Π’Ρ€Π΅ΡΠ½ΡƒΠ²ΡˆΠ°Ρ ΠΊΠΎΠΆΠ° ΠΈΠ»ΠΈ ΠΎΡ‚ΡΠ»ΠΎΠΈΠ²ΡˆΠ°ΡΡΡ Ρ‡Π΅ΡˆΡƒΡ ΠΌΠΎΠ³ΡƒΡ‚ Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ ΠΏΡ€ΠΈΠ·Π½Π°ΠΊΠ°ΠΌΠΈ гниСния Ρ€Ρ‹Π±Ρ‹.

2. ΠŸΠΎΠ½ΡŽΡ…Π°ΠΉΡ‚Π΅ Ρ€Ρ‹Π±Ρƒ: БвСТая Ρ€Ρ‹Π±Π° Π½Π΅ Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½Π° ΠΈΠΌΠ΅Ρ‚ΡŒ Π·Π°ΠΏΠ°Ρ…Π°, Π½ΠΎ Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½Π° ΠΈΠΌΠ΅Ρ‚ΡŒ Π»Π΅Π³ΠΊΠΈΠΉ Π·Π°ΠΏΠ°Ρ…. Π›ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅ ΠΈΠ·Π±Π΅Π³Π°Ρ‚ΡŒ Ρ€Ρ‹Π±Ρ‹ с Ρ€Π΅Π·ΠΊΠΈΠΌ Ρ€Ρ‹Π±Π½Ρ‹ΠΌ ΠΈΠ»ΠΈ кислым Π·Π°ΠΏΠ°Ρ…ΠΎΠΌ. Π—Π°ΠΏΠ°Ρ… Ρ€Ρ‹Π±Ρ‹ Ρ…Π°Ρ€Π°ΠΊΡ‚Π΅Ρ€Π΅Π½ для моря ΠΈΠ»ΠΈ Ρ€Π΅ΠΊΠΈ, ΠΎΡ‚ΠΊΡƒΠ΄Π° ΠΎΠ½Π° Π±Ρ‹Π»Π° ΠΏΠΎΠΉΠΌΠ°Π½Π°. Π­Ρ‚ΠΎ СстСствСнно ΠΈ приятно. Бтарая ΠΈΠ»ΠΈ испорчСнная Ρ€Ρ‹Π±Π° ΠΈΠΌΠ΅Π΅Ρ‚ Ρ€Π΅Π·ΠΊΠΈΠΉ Ρ€Π΅Π·ΠΊΠΈΠΉ Π·Π°ΠΏΠ°Ρ… Ρ‚Ρ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ‚ΠΈΠ»Π°ΠΌΠΈΠ½Π° — органичСского соСдинСния, выдСляСмого Π³Π½ΠΈΡŽΡ‰Π΅ΠΉ Ρ€Ρ‹Π±ΠΎΠΉ.

(Π’Π°ΠΊΠΆΠ΅ ΠΏΡ€ΠΎΡ‡Ρ‚ΠΈΡ‚Π΅: 5 прСимущСств употрСблСния Ρ€Ρ‹Π±Ρ‹ Π² ΠΏΠΈΡ‰Ρƒ)

БвСТая Ρ€Ρ‹Π±Π° Π½Π΅ Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½Π° ΠΏΠ°Ρ…Π½ΡƒΡ‚ΡŒ, Π½ΠΎ Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½Π° ΠΈΠΌΠ΅Ρ‚ΡŒ Π»Π΅Π³ΠΊΠΈΠΉ Π·Π°ΠΏΠ°Ρ….

3. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€ΠΈΡ‚Π΅ Π³Π»Π°Π·Π°ΠΌΠΈ: Π­Ρ‚ΠΎ, ΠΏΠΎΠΆΠ°Π»ΡƒΠΉ, ΠΎΠ΄ΠΈΠ½ ΠΈΠ· Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠΈΡ… способов ΠΏΡ€ΠΎΠ²Π΅Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ, свСТа Π»ΠΈ ваша Ρ€Ρ‹Π±Π°. Π“Π»Π°Π·Π° Ρ€Ρ‹Π±Ρ‹ ΠΌΠΎΠ³ΡƒΡ‚ ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎΠ΅ ΡΠΊΠ°Π·Π°Ρ‚ΡŒ ΠΎ Π΅Π΅ свСТСсти. Π“Π»Π°Π·Π° Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½Ρ‹ Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ Π²Ρ‹ΠΏΡƒΠΊΠ»Ρ‹ΠΌΠΈ, блСстящими ΠΈ ясными. На Π½ΠΈΡ… Π½Π΅ Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½ΠΎ Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ облачности. Π”Π°ΠΆΠ΅ Ссли Π³Π»Π°Π·Π° Π²ΠΏΠ°Π»ΠΈ Π² Π³ΠΎΠ»ΠΎΠ²Ρƒ, это ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ ΡƒΠΊΠ°Π·Ρ‹Π²Π°Ρ‚ΡŒ Π½Π° Ρ‚ΠΎ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Ρ€Ρ‹Π±Π° старая.

4. ΠŸΡ€ΠΎΠ²Π΅Ρ€ΡŒΡ‚Π΅ ΠΆΠ°Π±Ρ€Ρ‹: Если это цСлая Ρ€Ρ‹Π±Π°, Ρ‚ΠΎ ΠΆΠ°Π±Ρ€Ρ‹ Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½Ρ‹ Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ ярко-Ρ€ΠΎΠ·ΠΎΠ²ΠΎΠ³ΠΎ ΠΈΠ»ΠΈ красноватого Ρ†Π²Π΅Ρ‚Π°. Они Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½Ρ‹ Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ слСгка Π²Π»Π°ΠΆΠ½Ρ‹ΠΌΠΈ, Π½Π΅ Π»ΠΈΠΏΠΊΠΈΠΌΠΈ ΠΈ Π½Π΅ сухими.

5. Π”Ρ€ΡƒΠ³ΠΈΠ΅ ΠΏΡ€ΠΈΠ·Π½Π°ΠΊΠΈ: ΠŸΡ€ΠΎΠ²Π΅Ρ€ΡŒΡ‚Π΅, Π½Π΅Ρ‚ Π»ΠΈ обСсцвСчивания ΠΊΠΎΠΆΠΈ, ΠΊΠΎΡ€ΠΈΡ‡Π½Π΅Π²ΠΎΠΉ ΠΈΠ»ΠΈ ΠΆΠ΅Π»Ρ‚ΠΎΠΉ слизи ΠΏΠΎ краям ΠΈΠ»ΠΈ Π³ΡƒΠ±Ρ‡Π°Ρ‚ΠΎΠΉ ​​тСкстуры — всС это ΠΏΡ€ΠΈΠ·Π½Π°ΠΊΠΈ старой Ρ€Ρ‹Π±Ρ‹.

Π’Π΅ΠΏΠ΅Ρ€ΡŒ, ΠΊΠΎΠ³Π΄Π° Π²Ρ‹ Π·Π½Π°Π΅Ρ‚Π΅, ΠΊΠ°ΠΊ ΠΏΠΎΠΊΡƒΠΏΠ°Ρ‚ΡŒ Ρ€Ρ‹Π±Ρƒ самого высокого качСства, Π²ΠΎΡ‚ ΠΎΡ‚Π»ΠΈΡ‡Π½Ρ‹ΠΉ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹ΠΉ стоит ΠΏΠΎΠΏΡ€ΠΎΠ±ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ. Π¨Π΅Ρ„-ΠΏΠΎΠ²Π°Ρ€ ΠšΠ°Π½Ρ‡Π°Π½ рассказываСт, ΠΊΠ°ΠΊ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ Π² Π΄ΠΎΠΌΠ°ΡˆΠ½ΠΈΡ… условиях ΠΏΡ€ΠΈΠ±Ρ€Π΅ΠΆΠ½Ρ‹ΠΉ Ρ€Ρ‹Π±Π½Ρ‹ΠΉ ΠΊΠ°Ρ€Ρ€ΠΈ ΠΏΠΎ-рСсторанному.

Meen Manga Curry
Π Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ ΠΎΡ‚ ΡˆΠ΅Ρ„-ΠΏΠΎΠ²Π°Ρ€Π° Π‘ΡƒΠΊΠ΅ΡˆΠ° ΠšΠ°Π½Ρ‡Π°Π½Π°, Π‘Π°Π½Π°Π΄ΠΈΠ΄ΠΆΠ΅, Нью-Π”Π΅Π»ΠΈ

ВрСмя приготовлСния: ΠΎΡ‚ 30 Π΄ΠΎ 35 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚
ВрСмя приготовлСния: 5 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚
ΠšΠΎΠ»ΠΈΡ‡Π΅ΡΡ‚Π²ΠΎ ΠΏΠΎΡ€Ρ†ΠΈΠΉ: ΠΎΡ‚ 3 Π΄ΠΎ 4

(Π§ΠΈΡ‚Π°ΠΉΡ‚Π΅ Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅: 10 Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠΈΡ… индийских блюд. Fish Curries)

ВкусноС ΠΊΠ°Ρ€Ρ€ΠΈ с мясом.Π€ΠΎΡ‚ΠΎ: Sanadige


Π˜Π½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹:

Π Ρ‹Π±Π°, кусочки срСднСго Ρ€Π°Π·ΠΌΠ΅Ρ€Π° — 400 Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌΠΎΠ²
ЧСснок, ΠΌΠ΅Π»ΠΊΠΎ Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Π½Π½Ρ‹ΠΉ — 1/2 Ρ‡Π°ΠΉΠ½ΠΎΠΉ Π»ΠΎΠΆΠΊΠΈ
Π˜ΠΌΠ±ΠΈΡ€ΡŒ, ΠΌΠ΅Π»ΠΊΠΎ Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Π½Π½Ρ‹ΠΉ — 1 чайная Π»ΠΎΠΆΠΊΠ°
Π¨Π°Π»ΠΎΡ‚, Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Π½Π½Ρ‹ΠΉ — 2 столовыС Π»ΠΎΠΆΠΊΠΈ
ΠšΠ°Ρ€Ρ€ΠΈ Π»ΠΈΡΡ‚ΡŒΠ΅Π² — нСсколько
Π‘Ρ‹Ρ€ΠΎΠ΅ ΠΌΠ°Π½Π³ΠΎ, Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Π½Π½ΠΎΠ΅ Π»ΠΎΠΌΡ‚ΠΈΠΊΠ°ΠΌΠΈ — 1 срСдний (Π² зависимости ΠΎΡ‚ кислинки, Π²Π°ΠΌ Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ большС ΠΈΠ»ΠΈ мСньшС)
Π—Π΅Π»Π΅Π½Ρ‹ΠΉ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ† Ρ‡ΠΈΠ»ΠΈ, Ρ€Π°Π·Ρ€Π΅Π·Π°Π½Π½Ρ‹ΠΉ Π²Π΅Ρ€Ρ‚ΠΈΠΊΠ°Π»ΡŒΠ½ΠΎ — 2 (ΠΈΠ»ΠΈ ΠΏΠΎ вкусу)
Π’ΠΎΠ΄Π° — ΠΏΠΎ ΠΌΠ΅Ρ€Π΅ нСобходимости
Боль — ΠΏΠΎ вкусу
КокосовоС масло — ΠΏΠΎ ΠΌΠ΅Ρ€Π΅ нСобходимости

Для кокосовой пасты:
Π’Π΅Ρ€Ρ‚Ρ‹ΠΉ кокос — 1/2 стакана
ΠŸΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎΠΊ ΠΊΡƒΡ€ΠΊΡƒΠΌΡ‹ — 1/4 Ρ‡Π°ΠΉΠ½ΠΎΠΉ Π»ΠΎΠΆΠΊΠΈ
ΠšΠΎΡ€ΠΈΠ°Π½Π΄Ρ€ΠΎΠ²Ρ‹ΠΉ ΠΏΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎΠΊ — 1 чайная Π»ΠΎΠΆΠΊΠ°
ΠšΠ°ΡˆΠΌΠΈΡ€ΡΠΊΠΈΠΉ ΠΏΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎΠΊ Ρ‡ΠΈΠ»ΠΈ — 1 ΠΊ 1.5 Ρ‡Π°ΠΉΠ½Ρ‹Ρ… Π»ΠΎΠΆΠ΅ΠΊ (ΠΏΠΎ вкусу)
Π’ΠΎΠ΄Π° — ΠΏΠΎ нСобходимости

Для тСмпСрирования:
КокосовоС масло ΠΏΠΎ нСобходимости
Π‘Π΅ΠΌΠ΅Π½Π° Π³ΠΎΡ€Ρ‡ΠΈΡ†Ρ‹ — 1/4 Ρ‡Π°ΠΉΠ½ΠΎΠΉ Π»ΠΎΠΆΠΊΠΈ
Π›ΠΈΡΡ‚ΡŒΡ ΠΊΠ°Ρ€Ρ€ΠΈ — Π½Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ
Π›ΡƒΠΊ-ΡˆΠ°Π»ΠΎΡ‚, Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Π½Π½Ρ‹ΠΉ — 2

ΠœΠ΅Ρ‚ΠΎΠ΄:

1. Π’ Π±Π»Π΅Π½Π΄Π΅Ρ€Π΅ ΡΠΌΠ΅ΡˆΠ°ΠΉΡ‚Π΅ вмСстС всС ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹ кокосовой пасты ΠΈ ΠΈΠ·ΠΌΠ΅Π»ΡŒΡ‡ΠΈΡ‚Π΅ Π΄ΠΎ образования ΠΎΠ΄Π½ΠΎΡ€ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠΉ пасты. Π”Π΅Ρ€ΠΆΠΈΡΡŒ Π² сторонС.

2. НагрСйтС маслом manchatti ΠΈΠ»ΠΈ глиняный Π³ΠΎΡ€ΡˆΠΎΠΊ. Π”ΠΎΠ±Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ чСснок, ΠΈΠΌΠ±ΠΈΡ€ΡŒ, Π»ΡƒΠΊ-ΡˆΠ°Π»ΠΎΡ‚, Π»ΠΈΡΡ‚ΡŒΡ ΠΊΠ°Ρ€Ρ€ΠΈ, сыроС ΠΌΠ°Π½Π³ΠΎ ΠΈ Π·Π΅Π»Π΅Π½Ρ‹ΠΉ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ† Ρ‡ΠΈΠ»ΠΈ.ΠžΠ±ΠΆΠ°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΎΠΊΠΎΠ»ΠΎ 30 сСкунд.

3. Π—Π°Ρ‚Π΅ΠΌ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½Π½ΡƒΡŽ ΠΊΠΎΠΊΠΎΡΠΎΠ²ΡƒΡŽ пасту ΠΈ Π½Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ Π²ΠΎΠ΄Ρ‹. На этом этапС посолитС ΠΏΠΎ вкусу.

3. Π”ΠΎΠ²Π΅Π΄ΠΈΡ‚Π΅ Π΄ΠΎ кипСния. Π”ΠΎΠ±Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ Ρ€Ρ‹Π±Ρƒ ΠΈ Π°ΠΊΠΊΡƒΡ€Π°Ρ‚Π½ΠΎ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠ°ΠΉΡ‚Π΅. ΠΠ°ΠΊΡ€Ρ‹Ρ‚ΡŒ ΠΊΡ€Ρ‹ΡˆΠΊΠΎΠΉ ΠΈ Π²Π°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ Π½Π° срСднСм ΠΎΠ³Π½Π΅, ΠΏΠΎΠΊΠ° Ρ€Ρ‹Π±Π° Π½Π΅ Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π°, Π° соус Π½Π΅ станСт густым. Π”Π°Ρ‚ΡŒ ΠΏΠΎΠΊΠΈΠΏΠ΅Ρ‚ΡŒ Π½Π° ΠΌΠ΅Π΄Π»Π΅Π½Π½ΠΎΠΌ ΠΎΠ³Π½Π΅.

4. НагрСйтС масло Π² Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΎΠΉ сковородС ΠΈ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ сСмСна Π³ΠΎΡ€Ρ‡ΠΈΡ†Ρ‹. Π”Π°ΠΉΡ‚Π΅ ΠΈΠΌ Π»ΠΎΠΏΠ½ΡƒΡ‚ΡŒ.

5. Π”ΠΎΠ±Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ Π»ΠΈΡΡ‚ΡŒΡ ΠΊΠ°Ρ€Ρ€ΠΈ ΠΈ Π»ΡƒΠΊ-ΡˆΠ°Π»ΠΎΡ‚ ΠΈ ΠΎΠ±ΠΆΠ°Ρ€ΡŒΡ‚Π΅ ΠΈΡ…, ΠΏΠΎΠΊΠ° ΠΎΠ½ΠΈ Π½Π΅ станут золотисто-ΠΊΠΎΡ€ΠΈΡ‡Π½Π΅Π²Ρ‹ΠΌΠΈ. Π”ΠΎΠ±Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ это Π² ΠΊΠ°Ρ€Ρ€ΠΈ.

6. Π’Ρ‹ΠΊΠ»ΡŽΡ‡ΠΈΡ‚Π΅ пламя, Π½Π°ΠΊΡ€ΠΎΠΉΡ‚Π΅ ΠΊΡ€Ρ‹ΡˆΠΊΠΎΠΉ ΠΈ Π΄Π°ΠΉΡ‚Π΅ ΠΏΠΎΡΡ‚ΠΎΡΡ‚ΡŒ Π½Π΅ ΠΌΠ΅Π½Π΅Π΅ 10 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π΄ ΠΏΠΎΠ΄Π°Ρ‡Π΅ΠΉ Π½Π° стол.

Если Π²Ρ‹ Π½Π΅ ΠΆΠΈΠ²Π΅Ρ‚Π΅ Π² ΠΏΡ€ΠΈΠ±Ρ€Π΅ΠΆΠ½ΠΎΠΌ Π³ΠΎΡ€ΠΎΠ΄Π΅, Ρ€Ρ‹Π±Ρƒ привозят Π² Ρ€Π°Π·Π½Ρ‹Π΅ Π³ΠΎΡ€ΠΎΠ΄Π°, ΠΈ способ Π΅Π΅ приготовлСния ΠΈΠ³Ρ€Π°Π΅Ρ‚ Π²Π°ΠΆΠ½ΡƒΡŽ Ρ€ΠΎΠ»ΡŒ Π² сохранСнии Π΅Π΅ свСТСсти. БвСТая Ρ€Ρ‹Π±Π° быстро портится, Π΅Π΅ Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ Ρ…Ρ€Π°Π½ΠΈΡ‚ΡŒ Π½Π° Π»ΡŒΠ΄Ρƒ ΠΈΠ»ΠΈ Π² Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΈΠΊΠ°Ρ… ΠΏΡ€ΠΈ Ρ‚Π΅ΠΌΠΏΠ΅Ρ€Π°Ρ‚ΡƒΡ€Π΅ Π½ΠΈΠΆΠ΅ 0 градусов. Π’Π°ΠΊΠΈΠΌ ΠΎΠ±Ρ€Π°Π·ΠΎΠΌ, транспортировка ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ Π΄Π»ΠΈΡ‚ΡŒΡΡ ΠΎΠΊΠΎΠ»ΠΎ 10-15 Π΄Π½Π΅ΠΉ. ΠŸΠΎΡΡ‚ΠΎΠΌΡƒ рСкомСндуСтся ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ ΠΊΡƒΠΏΠ»Π΅Π½Π½ΡƒΡŽ Ρ€Ρ‹Π±Ρƒ ΠΊΠ°ΠΊ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ скорСС ΠΈ Π½Π΅ Ρ…Ρ€Π°Π½ΠΈΡ‚ΡŒ Π΅Π΅ слишком Π΄ΠΎΠ»Π³ΠΎ.ΠŸΡ€ΠΈΠ½Π΅ΡΠΈΡ‚Π΅ Π΄ΠΎΠΌΠΎΠΉ Π½Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ Ρ€Ρ‹Π±Ρ‹ ΠΈ ΠΏΠΎΠΏΡ€ΠΎΠ±ΡƒΠΉΡ‚Π΅ этот простой Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ произвСсти Π²ΠΏΠ΅Ρ‡Π°Ρ‚Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ Π½Π° своих Π΄Ρ€ΡƒΠ·Π΅ΠΉ ΠΈ сСмью.

Как ΠΎΠΏΡ€Π΅Π΄Π΅Π»ΠΈΡ‚ΡŒ, свСТая Π»ΠΈ Ρ€Ρ‹Π±Π°

Π§Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ Π²Ρ‹Π±Ρ€Π°Ρ‚ΡŒ Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΡƒΡŽ Ρ€Ρ‹Π±Ρƒ, Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ свои чувства! Π—Ρ€Π΅Π½ΠΈΠ΅, Π·Π°ΠΏΠ°Ρ… ΠΈ осязаниС — Π²ΠΎΡ‚ Ρ‡Ρ‚ΠΎ всСгда свСТо, ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΠΉΡ‚Π΅ ΠΈΡ…, ΠΈ Π²Ρ‹ Π½Π΅ ΠΎΡˆΠΈΠ±Π΅Ρ‚Π΅ΡΡŒ.

1. ΠŸΡ€ΠΎΠ²Π΅Ρ€ΡŒΡ‚Π΅ Π³Π»Π°Π·Π° Π½Π° ΠΏΡ€ΠΎΠ·Ρ€Π°Ρ‡Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ
ΠŸΡ€Π΅ΠΆΠ΄Π΅ Ρ‡Π΅ΠΌ Π±Ρ€Π°Ρ‚ΡŒ Ρ€Ρ‹Π±Ρƒ Π² Ρ€ΡƒΠΊΠΈ, ΠΏΡ€ΠΎΠ²Π΅Ρ€ΡŒΡ‚Π΅ Π³Π»Π°Π·Π°. Они Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½Ρ‹ Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ ΠΏΡ€ΠΎΠ·Ρ€Π°Ρ‡Π½Ρ‹ΠΌΠΈ, ΠΏΡƒΡ…Π»Ρ‹ΠΌΠΈ ΠΈ блСстящими, Π½Π΅ запавшими ΠΈ Π½Π΅ ΠΌΡƒΡ‚Π½Ρ‹ΠΌΠΈ.Если Π³Π»Π°Π·Π° выглядят Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎ, ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ ΡƒΠ²Π΅Ρ€Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΌ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Ρ€Ρ‹Π±Π° свСТая ΠΈ полСзная. НСкоторыС Ρ€Ρ‹Π±ΡŒΠΈ Π³Π»Π°Π·Π° ΠΌΠΎΠ³ΡƒΡ‚ ΠΈΠΌΠ΅Ρ‚ΡŒ слСгка ΠΌΡƒΡ‚Π½Ρ‹ΠΉ Π²ΠΈΠ΄, Π΄Π°ΠΆΠ΅ ΠΊΠΎΠ³Π΄Π° ΠΎΠ½ΠΈ свСТиС (Π½Π°ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ€, Barramundi, Kingfish ΠΈ Mackerel), Π² основном ΠΈΠ·-Π·Π° Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΎΠ½ΠΈ быстро ΠΎΡ…Π»Π°ΠΆΠ΄Π°ΡŽΡ‚ΡΡ льдом послС сбора уроТая, поэтому, провСряя ΠΈΡ… Π³Π»Π°Π·Π°, ΠΎΠ±Ρ€Π°Ρ‚ΠΈΡ‚Π΅ Π²Π½ΠΈΠΌΠ°Π½ΠΈΠ΅ Π½Π° ΠΏΡƒΡ…Π»Ρ‹Π΅, Π²Π»Π°ΠΆΠ½Ρ‹Π΅ ΠΈ блСстящиС!

2. ΠŸΠΎΠ½ΡŽΡ…Π°ΠΉΡ‚Π΅ Ρ€Ρ‹Π±Ρƒ
БвСТая Ρ€Ρ‹Π±Π° Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½Π° ΠΏΠ°Ρ…Π½ΡƒΡ‚ΡŒ ΠΌΠΈΠ½Π΅Ρ€Π°Π»ΡŒΠ½ΠΎΠΉ Π²ΠΎΠ΄ΠΎΠΉ ΠΈΠ»ΠΈ Π΄Π°ΠΆΠ΅ ΠΎΠ³ΡƒΡ€Ρ†Π°ΠΌΠΈ — ΠΎΠ½Π° ​​ни Π² ΠΊΠΎΠ΅ΠΌ случаС Π½Π΅ Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½Π° ΠΏΠ°Ρ…Π½ΡƒΡ‚ΡŒ Π±ΠΎΠ»ΠΎΡ‚Π½ΠΎΠΉ Π²ΠΎΠ΄ΠΎΠΉ ΠΈΠ»ΠΈ ΠΈΠΌΠ΅Ρ‚ΡŒ ΡΠΈΠ»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΉ зСмлистый, Π°ΠΌΠΌΠΈΠ°Ρ‡Π½Ρ‹ΠΉ ΠΈΠ»ΠΈ Β«Ρ€Ρ‹Π±Π½Ρ‹ΠΉΒ» Π·Π°ΠΏΠ°Ρ….ΠšΡƒΠ»ΠΈΠ½Π°Ρ€ΠΈΡ Π½Π΅ ΡƒΠ±Π΅Ρ€Π΅Ρ‚ ΠΈΡ…, скорСС, ΠΎΠ½ΠΈ ΡƒΠ»ΡƒΡ‡ΡˆΠ°Ρ‚ ΠΈΡ….

3. ΠŸΡ€ΠΈΠΊΠΎΡΠ½ΡƒΡ‚ΡŒΡΡ ΠΊ мякоти
Если ΠΏΡ€ΠΎΠ΄Π°Π²Π΅Ρ† Ρ€Ρ‹Π±Ρ‹ позволяСт, слСгка Ρ‚ΠΊΠ½ΠΈΡ‚Π΅ рыбу… ΠΏΡ€ΠΈ Π½Π°ΠΆΠ°Ρ‚ΠΈΠΈ Π½Π° Π½Π΅Π΅ ΠΌΡΠΊΠΎΡ‚ΡŒ Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½Π° Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ ΡƒΠΏΡ€ΡƒΠ³ΠΎΠΉ Π½Π° ΠΎΡ‰ΡƒΠΏΡŒ, ΠΎΠ½Π° Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½Π° Π½Π΅ΠΌΠ΅Π΄Π»Π΅Π½Π½ΠΎ ΠΎΡ‚ΡΠΊΠΎΡ‡ΠΈΡ‚ΡŒ, ΠΊΠ°ΠΊ Ссли Π±Ρ‹ Π²Ρ‹ Π΄Π°Π²ΠΈΠ»ΠΈ Π½Π° свою ΡΠΎΠ±ΡΡ‚Π²Π΅Π½Π½ΡƒΡŽ ΠΏΠ»ΠΎΡ‚ΡŒ. Π‘Π½Π°Ρ€ΡƒΠΆΠΈ Ρ€Ρ‹Π±Π° Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½Π° Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ ΠΏΠΎΠΊΡ€Ρ‹Ρ‚Π° чистой ΠΏΠΎΠ»ΡƒΠΏΡ€ΠΎΠ·Ρ€Π°Ρ‡Π½ΠΎΠΉ слизью ΠΈ ΠΈΠΌΠ΅Ρ‚ΡŒ чистый блСск. Π§Π΅ΡˆΡƒΠΉΠΊΠΈ Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½Ρ‹ ΠΏΠΎΠ»Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒΡŽ Π·Π°ΠΊΡ€Ρ‹Π²Π°Ρ‚ΡŒ ΠΊΠΎΠΆΡƒ, Ссли ΠΎΠ½ΠΈ Ρ€Ρ‹Ρ…Π»Ρ‹Π΅ ΠΈΠ»ΠΈ ΠΎΡ‚ΡΡƒΡ‚ΡΡ‚Π²ΡƒΡŽΡ‚, это ΠΏΡ€ΠΈΠ·Π½Π°ΠΊ возраста ΠΈΠ»ΠΈ Ρ‚Π΅ΠΌΠΏΠ΅Ρ€Π°Ρ‚ΡƒΡ€Π½ΠΎΠ³ΠΎ злоупотрСблСния.

4. ΠŸΡ€ΠΎΠ²Π΅Ρ€ΡŒΡ‚Π΅ ΠΆΠ°Π±Ρ€Ρ‹
Π Ρ‹Π±Π½Ρ‹Π΅ ΠΆΠ°Π±Ρ€Ρ‹ — ΠΎΡ‚Π»ΠΈΡ‡Π½Ρ‹ΠΉ ΠΏΠΎΠΊΠ°Π·Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒ качСства. ΠŸΡ€ΠΈ ΠΏΠ΅Ρ€Π²ΠΎΠΉ ΠΏΠΎΠΈΠΌΠΊΠ΅ ΠΆΠ°Π±Ρ€Ρ‹ ярко-красныС, Π½ΠΎ со Π²Ρ€Π΅ΠΌΠ΅Π½Π΅ΠΌ ΠΌΠ΅Π΄Π»Π΅Π½Π½ΠΎ Ρ‚Π΅ΠΌΠ½Π΅ΡŽΡ‚, поэтому Ρ‡Π΅ΠΌ ярчС Ρ†Π²Π΅Ρ‚, Ρ‚Π΅ΠΌ свСТСС Ρ€Ρ‹Π±Π°. Как ΠΈ мясо Ρ€Ρ‹Π±Ρ‹, ΠΆΠ°Π±Ρ€Ρ‹ Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½Ρ‹ Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ чистыми ΠΈ Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄Π½Ρ‹ΠΌΠΈ, Π° Π½Π΅ слизистыми.

Π― ΠΏΡ€Π΅Π΄ΠΏΠΎΡ‡ΠΈΡ‚Π°ΡŽ ΠΏΠΎΠΊΡƒΠΏΠ°Ρ‚ΡŒ Ρ€Ρ‹Π±Ρƒ Ρ†Π΅Π»ΠΈΠΊΠΎΠΌ, Π° Π½Π΅ Ρ„ΠΈΠ»Π΅, ΠΏΠΎΡΠΊΠΎΠ»ΡŒΠΊΡƒ Π²Ρ‹ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚Π΅ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ описанныС Π²Ρ‹ΡˆΠ΅ ΠΌΠ΅Ρ‚ΠΎΠ΄Ρ‹, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ Π³Π°Ρ€Π°Π½Ρ‚ΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ Π½Π°ΠΈΠ»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅Π΅ качСство Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π²Ρ‹ ΠΏΠΎΠΊΡƒΠΏΠ°Π΅Ρ‚Π΅. Если Π²Ρ‹ ΠΏΡ€Π΅Π΄ΠΏΠΎΡ‡ΠΈΡ‚Π°Π΅Ρ‚Π΅ Ρ„ΠΈΠ»Π΅, Π½Π΅ Π·Π°Π±ΡƒΠ΄ΡŒΡ‚Π΅ ΠΏΠΎΠΏΡ€ΠΎΡΠΈΡ‚ΡŒ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄Π°Π²Ρ†Π° Β«Π²Ρ‹ΡΡƒΡˆΠΈΡ‚ΡŒ Ρ„ΠΈΠ»Π΅Β» вашСй Ρ€Ρ‹Π±Ρ‹, Ρ‚ΠΎ Π΅ΡΡ‚ΡŒ Ρ€Π°Π·Π΄Π΅Π»ΠΈΡ‚ΡŒ Ρ€Ρ‹Π±Ρƒ Π½Π° Ρ„ΠΈΠ»Π΅, Π½Π΅ погруТая Ρ€Ρ‹Π±Ρƒ Π² ΠΏΡ€Π΅ΡΠ½ΡƒΡŽ Π²ΠΎΠ΄Ρƒ.Π­Ρ‚ΠΎ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ ΠΏΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π±ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ ΠΎΡ‚ вас Π°ΠΊΠΊΡƒΡ€Π°Ρ‚Π½ΠΎ ΠΏΡ€ΠΎΡ‚Π΅Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ ΠΌΡΠΊΠΎΡ‚ΡŒ Π²Π»Π°ΠΆΠ½ΠΎΠΉ Ρ‚ΠΊΠ°Π½ΡŒΡŽ (Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅ всСго смочСнной Π² солСной Π²ΠΎΠ΄Π΅) ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π΄ Π΅Π΅ использованиСм, Π½ΠΎ это Π³Π°Ρ€Π°Π½Ρ‚ΠΈΡ€ΡƒΠ΅Ρ‚ ΠΌΠ°ΠΊΡΠΈΠΌΠ°Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΉ вкус!

Π’Ρ‹Π±ΠΎΡ€ свСТСй Ρ€Ρ‹Π±Ρ‹: совСты ΠΎ Ρ‚ΠΎΠΌ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΈΡΠΊΠ°Ρ‚ΡŒ Π² ΠΌΠ°Π³Π°Π·ΠΈΠ½Π°Ρ…

«НС Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ Π³Π΅Π½ΠΈΠ΅ΠΌ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΎΠ±Π½Π°Ρ€ΡƒΠΆΠΈΡ‚ΡŒ ΡΠ²Π΅ΠΆΡƒΡŽ Ρ€Ρ‹Π±ΡƒΒ», — Π³ΠΎΠ²ΠΎΡ€ΠΈΡ‚ Π‘ΠΎΠ± Кинкид, ΡˆΠ΅Ρ„-ΠΏΠΎΠ²Π°Ρ€ ΠΈ Π²Π»Π°Π΄Π΅Π»Π΅Ρ† рСсторана 21 Federal Π² Π’Π°ΡˆΠΈΠ½Π³Ρ‚ΠΎΠ½Π΅. «Настоящая свСТая Ρ€Ρ‹Π±Π° — это настоящая Тивая ΠΈ блСстящая Ρ€Ρ‹Π±Π°. Π Ρ‹Π±Π°, которая сидСла Π±Π΅Π· Π΄Π΅Π»Π°, выглядит ΠΈΠΌΠ΅Π½Π½ΠΎ Ρ‚Π°ΠΊ.

ΠŸΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π±ΠΈΡ‚Π΅Π»ΠΈ Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½Ρ‹ Ρ‚Ρ€Π΅Π±ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ Π²Ρ‹ΡΠΎΠΊΠΎΠΊΠ°Ρ‡Π΅ΡΡ‚Π²Π΅Π½Π½ΡƒΡŽ Ρ€Ρ‹Π±Ρƒ ΠΈ ΠΆΠ°Π»ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒΡΡ, Ссли это Π½Π΅ Ρ‚Π°ΠΊ, — Π³ΠΎΠ²ΠΎΡ€ΠΈΡ‚ КСн ΠšΡƒΠ½Ρ, ΠΈΡΠΏΠΎΠ»Π½ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΉ Π΄ΠΈΡ€Π΅ΠΊΡ‚ΠΎΡ€ Π€ΠΎΠ½Π΄Π° развития рыболовства Новой Англии. ΠšΡƒΠ½Ρ считаСт, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Ρ€Ρ‹Π½ΠΎΠΊ ΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π°Π³ΠΈΡ€ΡƒΠ΅Ρ‚.

Однако, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ Ρ‚Ρ€Π΅Π±ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ высокого качСства, Π²Ρ‹ Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½Ρ‹ Π·Π½Π°Ρ‚ΡŒ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ это Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠ΅. Один ΠΈΠ· Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠΈΡ… способов Π½Π°ΡƒΡ‡ΠΈΡ‚ΡŒΡΡ — ΡΡ€Π°Π²Π½ΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒ Ρ€Ρ‹Π±Ρƒ Π² Ρ€Π°Π·Π½Ρ‹Ρ… ΠΌΠ°Π³Π°Π·ΠΈΠ½Π°Ρ…. Как Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ Π²Ρ‹ ΡƒΠ²ΠΈΠ΄ΠΈΡ‚Π΅ высокоС качСство, Π²Ρ‹ ΠΏΠΎΠΉΠΌΠ΅Ρ‚Π΅, Ρ‡Π΅Π³ΠΎ Π½Π΅Ρ‚, ΠΈ Π½Π°ΠΎΠ±ΠΎΡ€ΠΎΡ‚.

Π Ρ‹Π±Π° ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ ΠΈΠΌΠ΅Ρ‚ΡŒ Π»Π΅Π³ΠΊΠΈΠΉ Π·Π°ΠΏΠ°Ρ… морских водорослСй, Π½ΠΎ ΠΎΠ½Π° Π½Π΅ Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½Π° ΠΏΠ°Ρ…Π½ΡƒΡ‚ΡŒ Ρ€Ρ‹Π±ΠΎΠΉ, ΠΊΠ°ΠΊ ΠΈ ΠΌΠ°Π³Π°Π·ΠΈΠ½Π½Ρ‹Π΅. Один ΠΈΠ· ΠΎΠΏΡ‚ΠΎΠ²Ρ‹Ρ… Ρ‚ΠΎΡ€Π³ΠΎΠ²Ρ†Π΅Π² ΠΈΠ· Π’Π°ΡˆΠΈΠ½Π³Ρ‚ΠΎΠ½Π° считаСт, Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈ Π²Ρ‹Π±ΠΎΡ€Π΅ Ρ€Ρ‹Π±Ρ‹ ΠΏΠΎΠΊΡƒΠΏΠ°Ρ‚Π΅Π»ΠΈ Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½Ρ‹ ΠΏΠΎΠΏΡ€ΠΎΡΠΈΡ‚ΡŒ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄Π°Π²Ρ†ΠΎΠ² ΠΌΠΎΡ€Π΅ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ² ΡƒΠ±Ρ€Π°Ρ‚ΡŒ Π΅Π΅ ΠΈΠ·-Π·Π° ΠΏΡ€ΠΈΠ»Π°Π²ΠΊΠ° для Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ Ρ‚Ρ‰Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ³ΠΎ изучСния ΠΈ ΠΏΠΎΠ½ΡŽΡ…Π°Ρ‚ΡŒ.

ΠšΡ€ΠΎΠΌΠ΅ этого, Π²ΠΎΡ‚ ΠΊΠΎΠ½Ρ‚Ρ€ΠΎΠ»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΉ список ΠΈΠ· Β«Π‘Π΅Π²Π΅Ρ€ΠΎ-восточной ΠΊΠ½ΠΈΠ³ΠΈ ΠΌΠΎΡ€Π΅ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ²: руководство ΠΏΠΎ ΠΌΠΎΡ€Π΅ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Π°ΠΌ, ΠΌΠ°Ρ€ΠΊΠ΅Ρ‚ΠΈΠ½Π³Ρƒ ΠΈ использованию».

Π Ρ‹Π±Π° Ρ†Π΅Π»ΠΈΠΊΠΎΠΌ

Π“Π»Π°Π·Π°: Π˜Ρ‰ΠΈΡ‚Π΅ ясныС, ΠΏΠΎΠ»Π½Ρ‹Π΅, Π²Ρ‹ΠΏΡƒΠΊΠ»Ρ‹Π΅ Π³Π»Π°Π·Π° с Ρ‡Π΅Ρ€Π½Ρ‹ΠΌΠΈ Π·Ρ€Π°Ρ‡ΠΊΠ°ΠΌΠΈ. По ΠΌΠ΅Ρ€Π΅ старСния свСТСй Ρ€Ρ‹Π±Ρ‹ Π³Π»Π°Π·Π° становятся ΠΌΡƒΡ‚Π½Ρ‹ΠΌΠΈ, сухими ΠΈ запавшими, Π° Π·Ρ€Π°Ρ‡ΠΊΠΈ становятся сСрыми ΠΈΠ»ΠΈ бСлСсыми. ΠšΡ€ΠΎΠ²Π°Π²Ρ‹ΠΉ Π³Π»Π°Π· часто являСтся ΠΏΡ€ΠΈΠ·Π½Π°ΠΊΠΎΠΌ Π½Π΅ΠΏΡ€Π°Π²ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΎΠ³ΠΎ обращСния. Однако Π³Π»Π°Π·Π° Π½Π΅ всСгда ΡΠ²Π»ΡΡŽΡ‚ΡΡ Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠΈΠΌ ΠΏΠΎΠΊΠ°Π·Π°Ρ‚Π΅Π»Π΅ΠΌ качСства. Иногда ΠΎΠ½ΠΈ ΠΌΠΎΠ³ΡƒΡ‚ Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ ΠΊΡ€ΠΎΠ²Π°Π²Ρ‹ΠΌΠΈ ΠΈΠ»ΠΈ ΠΌΡƒΡ‚Π½Ρ‹ΠΌΠΈ Π½Π° ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠ΅ΠΉ Ρ€Ρ‹Π±Π΅.

Π–Π°Π±Ρ€Ρ‹: ΠΎΠ½ΠΈ Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½Ρ‹ Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ красного ΠΈΠ»ΠΈ Ρ€ΠΎΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΠΎ-красного Ρ†Π²Π΅Ρ‚Π°, Π±Π΅Π· слизи ΠΈ ΠΏΠ°Ρ…Π½ΡƒΡ‚ΡŒ свСТими водорослями. Π‘ возрастом ΠΈΡ… Ρ†Π²Π΅Ρ‚ тускнССт Π΄ΠΎ свСтло-Ρ€ΠΎΠ·ΠΎΠ²ΠΎΠ³ΠΎ, Π·Π°Ρ‚Π΅ΠΌ сСрого ΠΈ, Π½Π°ΠΊΠΎΠ½Π΅Ρ†, ΠΊΠΎΡ€ΠΈΡ‡Π½Π΅Π²Π°Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ ΠΈΠ»ΠΈ Π·Π΅Π»Π΅Π½ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ. К Ρ‚ΠΎΠΌΡƒ Π²Ρ€Π΅ΠΌΠ΅Π½ΠΈ ΠΆΠ°Π±Ρ€Ρ‹ Π±ΡƒΠ΄ΡƒΡ‚ ΠΈΠΌΠ΅Ρ‚ΡŒ ΡΠΈΠ»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΉ кислый Π·Π°ΠΏΠ°Ρ… ΠΈ ΠΌΠΎΠ³ΡƒΡ‚ Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ ΠΏΠΎΠΊΡ€Ρ‹Ρ‚Ρ‹ густой ΠΆΠ΅Π»Ρ‚ΠΎΠΉ ΠΈΠ»ΠΈ сСрой слизью.

КоТа: ΠΏΡ€ΠΎΠ²Π΅Ρ€ΡŒΡ‚Π΅, Π½Π΅Ρ‚ Π»ΠΈ Π²Π»Π°ΠΆΠ½ΠΎΠΉ, Π±Π΅Π· синяков, Π½Π΅ поблСкшСй ΠΈ блСстящСй ΠΊΠΎΠΆΠΈ. По ΠΌΠ΅Ρ€Π΅ старСния Ρ€Ρ‹Π±Ρ‹ Ρ…Π°Ρ€Π°ΠΊΡ‚Π΅Ρ€Π½Ρ‹Π΅ ΠΎΡ‚ΠΌΠ΅Ρ‚ΠΈΠ½Ρ‹ ΠΈ Ρ†Π²Π΅Ρ‚Π° Π±Π»Π΅ΠΊΠ½ΡƒΡ‚ ΠΈ становятся ΠΌΠ΅Π½Π΅Π΅ Π²Ρ‹Ρ€Π°ΠΆΠ΅Π½Π½Ρ‹ΠΌΠΈ, ΠΈ Π½Π° Π½ΠΈΡ… образуСтся толстый слой слизи ΠΌΠΎΠ»ΠΎΡ‡Π½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΈΠ»ΠΈ ΠΆΠ΅Π»Ρ‚ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ Ρ†Π²Π΅Ρ‚Π°.

ΠŸΠ»ΠΎΡ‚ΡŒ: Π˜Ρ‰ΠΈΡ‚Π΅ ΠΏΠ»ΠΎΡ‚Π½ΡƒΡŽ ΠΏΠ»ΠΎΡ‚ΡŒ, ΠΏΠ»ΠΎΡ‚Π½ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠ»Π΅Π³Π°ΡŽΡ‰ΡƒΡŽ ΠΊ костям ΠΈ ΡΠ»Π°ΡΡ‚ΠΈΡ‡Π½ΡƒΡŽ Π½Π° ΠΎΡ‰ΡƒΠΏΡŒ.ΠŸΡ€ΠΎΠ²Π΅Ρ€ΡŒΡ‚Π΅, Π½Π°Π΄Π°Π²ΠΈΠ² Π½Π° ΠΌΡΠΊΠΎΡ‚ΡŒ ΠΏΠ°Π»ΡŒΡ†Π΅ΠΌ; ΠΎΠ½ Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ΅Π½ Π²Π΅Ρ€Π½ΡƒΡ‚ΡŒΡΡ ΠΊ своСй исходной Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΠ΅, Π½Π΅ оставляя ΡƒΠ³Π»ΡƒΠ±Π»Π΅Π½ΠΈΠΉ.

ΠŸΠΎΠ»ΠΎΡΡ‚ΡŒ ΠΆΠΈΠ²ΠΎΡ‚Π° для ΠΏΠΎΡ‚Ρ€ΠΎΡˆΠ΅Π½ΠΎΠΉ Ρ€Ρ‹Π±Ρ‹: ΠΎΠ½Π° Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½Π° Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ чистой, Π±Π΅Π· слСдов ΠΊΡ€ΠΎΠ²ΠΈ, внутрСнностСй, сСрСбристой ΠΈΠ»ΠΈ Ρ‡Π΅Ρ€Π½ΠΎΠΉ ΠΏΠΎΠ΄ΠΊΠ»Π°Π΄ΠΊΠΈ Π½Π° ΠΆΠΈΠ²ΠΎΡ‚Π΅ ΠΈΠ»ΠΈ ΠΎΠΆΠΎΠ³ΠΎΠ² Π½Π° ΠΆΠΈΠ²ΠΎΡ‚Π΅. ПослСднСС проявляСтся Π² ΠΏΠΎΠΆΠ΅Π»Ρ‚Π΅Π½ΠΈΠΈ ΠΈΠ»ΠΈ ΠΏΠΎΡ‚Π΅ΠΌΠ½Π΅Π½ΠΈΠΈ ΠΏΠ»ΠΎΡ‚ΠΈ Π±Ρ€ΡŽΡˆΠ½ΠΎΠΉ полости. ΠŸΠΎΠ»ΠΎΡΡ‚ΡŒ Π½Π΅ Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½Π° ΠΈΠΌΠ΅Ρ‚ΡŒ Ρ€Π΅Π·ΠΊΠΎΠ³ΠΎ нСприятного Π·Π°ΠΏΠ°Ρ…Π°.

Π€ΠΈΠ»Π΅ ΠΈ стСйки

ΠœΡΠΊΠΎΡ‚ΡŒ: Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½Π° Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ Ρ‚Π²Π΅Ρ€Π΄ΠΎΠΉ, Π²Π»Π°ΠΆΠ½ΠΎΠΉ ΠΈ ΠΈΠΌΠ΅Ρ‚ΡŒ блСск. Он Π½Π΅ Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ΅Π½ Π²Ρ‹Π³Π»ΡΠ΄Π΅Ρ‚ΡŒ Π²Ρ‹ΡΠΎΡ…ΡˆΠΈΠΌ ΠΈΠ»ΠΈ Π±Π»Π΅ΠΊΠ»Ρ‹ΠΌ, Π° Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ Π½Π΅ Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ΅Π½ ΠΈΠΌΠ΅Ρ‚ΡŒ Ρ€Π°Π·Ρ€Ρ‹Π²ΠΎΠ² (Ρ‰Π΅Π»Π΅ΠΉ ΠΌΠ΅ΠΆΠ΄Ρƒ сСгмСнтами мякоти).Π˜ΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΠΉΡ‚Π΅ тСст Π½Π° Π΄Π΅ΠΏΡ€Π΅ΡΡΠΈΡŽ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΏΡ€ΠΎΠ²Π΅Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ Ρ‚Π²Π΅Ρ€Π΄ΠΎΡΡ‚ΡŒ мяса. ПослС наТатия Π½Π° мясо ΠΏΠ°Π»ΡŒΡ†Π΅ΠΌ ΠΎΠ½ΠΎ Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½ΠΎ Π²Π΅Ρ€Π½ΡƒΡ‚ΡŒΡΡ ΠΊ своСй ΠΏΠ΅Ρ€Π²ΠΎΠ½Π°Ρ‡Π°Π»ΡŒΠ½ΠΎΠΉ Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΠ΅, Π½Π΅ оставляя ΡƒΠ³Π»ΡƒΠ±Π»Π΅Π½ΠΈΠΉ.

Π—Π°ΠΏΠ°Ρ…: Π”ΠΎΠ»ΠΆΠ΅Π½ Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ свСТим ΠΈ мягким. Жирная Ρ€Ρ‹Π±Π° ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ ΠΈΠΌΠ΅Ρ‚ΡŒ слабый Ρ€Ρ‹Π±Π½Ρ‹ΠΉ Π·Π°ΠΏΠ°Ρ…, Π½ΠΎ ΠΎΠ½ Π½Π΅ Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ΅Π½ Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ нСприятно ΡΠΈΠ»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΌ. НС ΠΏΠΎΠΊΡƒΠΏΠ°ΠΉΡ‚Π΅ Ρ€Ρ‹Π±Ρƒ с Π·Π°ΠΏΠ°Ρ…ΠΎΠΌ Π°ΠΌΠΌΠΈΠ°ΠΊΠ°, Ρ‚Π°ΠΊ ΠΊΠ°ΠΊ это ΠΏΡ€ΠΈΠ·Π½Π°ΠΊ ΠΏΠΎΡ€Ρ‡ΠΈ.

И, Π½Π°ΠΊΠΎΠ½Π΅Ρ†, Π³ΠΎΠ²ΠΎΡ€ΠΈΡ‚ ΠšΡƒΠ½Ρ, Π½Π΅ Π·Π°Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚Π΅ Π² ΠΌΠ°Π³Π°Π·ΠΈΠ½ с прСдвзятым ΠΌΠ½Π΅Π½ΠΈΠ΅ΠΌ ΠΎ Ρ‚ΠΎΠΌ, ΠΊΠ°ΠΊΡƒΡŽ Ρ€Ρ‹Π±Ρƒ Π²Ρ‹ Ρ…ΠΎΡ‚ΠΈΡ‚Π΅.ΠŸΠΎΠΊΡƒΠΏΠ°ΠΉΡ‚Π΅ Ρ‚ΠΎ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎ выглядит.

Π‘ΠΎΠ²Π΅Ρ‚Ρ‹ ΠΏΠΎ Π²Ρ‹Π±ΠΎΡ€Ρƒ свСТСй Ρ€Ρ‹Π±Ρ‹

НС сСкрСт, Ρ‡Ρ‚ΠΎ сингапурцы Π»ΡŽΠ±ΡΡ‚ Ρ€Ρ‹Π±Ρƒ. Богласно ΠΎΡ‚Ρ‡Π΅Ρ‚Ρƒ ΠΎ ΠΌΠΎΡ€Π΅ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Π°Ρ… Π“Π»ΠΎΠ±Π°Π»ΡŒΠ½ΠΎΠΉ ΡΠ΅Π»ΡŒΡΠΊΠΎΡ…ΠΎΠ·ΡΠΉΡΡ‚Π²Π΅Π½Π½ΠΎΠΉ ΠΈΠ½Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΠ°Ρ†ΠΈΠΎΠ½Π½ΠΎΠΉ сСти (GAIN) Π² 2017 Π³ΠΎΠ΄Ρƒ, страна потрСбляСт ΠΎΠΊΠΎΠ»ΠΎ 22 ΠΊΠΈΠ»ΠΎΠ³Ρ€Π°ΠΌΠΌΠΎΠ² Ρ€Ρ‹Π±Ρ‹ ΠΈ ΠΌΠΎΡ€Π΅ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ² Π½Π° Ρ‡Π΅Π»ΠΎΠ²Π΅ΠΊΠ° Π² Π³ΠΎΠ΄, Ρ‚ΠΎΠ³Π΄Π° ΠΊΠ°ΠΊ ΠΎΡΡ‚Π°Π»ΡŒΠ½ΠΎΠΉ ΠΌΠΈΡ€ потрСбляСт Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ ΠΎΠΊΠΎΠ»ΠΎ 20 ΠΊΠΈΠ»ΠΎΠ³Ρ€Π°ΠΌΠΌΠΎΠ².

Π’ особых случаях, особСнно Π²ΠΎ врСмя китайского Нового Π³ΠΎΠ΄Π°, ΠΎΠ½ΠΈ часто слуТат символом процвСтания ΠΈ ΡƒΠ΄Π°Ρ‡ΠΈ.ΠŸΠΎΠΈΡΡ‚ΠΈΠ½Π΅, сингапурскоС Π·Π°ΡΡ‚ΠΎΠ»ΡŒΠ΅ Π±Ρ‹Π»ΠΎ Π±Ρ‹ Π½Π΅ΠΏΠΎΠ»Π½Ρ‹ΠΌ Π±Π΅Π· Ρ€Ρ‹Π±Π½ΠΎΠ³ΠΎ блюда.

Однако Π½Π΅ всС ΠΈΠ· нас Π·Π½Π°ΡŽΡ‚, Π½Π° Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΎΠ±Ρ€Π°Ρ‰Π°Ρ‚ΡŒ Π²Π½ΠΈΠΌΠ°Π½ΠΈΠ΅ ΠΏΡ€ΠΈ ΠΏΠΎΠΊΡƒΠΏΠΊΠ΅ нашСй Ρ€Ρ‹Π±Ρ‹. Π’ сСгодняшнСй ΡΡ‚Π°Ρ‚ΡŒΠ΅ Tankfully Fresh приводятся нСсколько совСтов ΠΎ Ρ‚ΠΎΠΌ, ΠΊΠ°ΠΊ Π²Ρ‹Π±Ρ€Π°Ρ‚ΡŒ ΡΠ°ΠΌΡƒΡŽ ΡΠ²Π΅ΠΆΡƒΡŽ Ρ€Ρ‹Π±Ρƒ Π½Π° Ρ€Ρ‹Π½ΠΊΠ΅, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ Π² ΡΠ»Π΅Π΄ΡƒΡŽΡ‰ΠΈΠΉ Ρ€Π°Π·, ΠΊΠΎΠ³Π΄Π° Π²Ρ‹ Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚Π΅ Π΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ ΠΏΠΎΠΊΡƒΠΏΠΊΠΈ, Π²Ρ‹ ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡ΠΈΡ‚Π΅ Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ самый качСствСнный основной ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚ для вашСго Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Π°:

1. Π“Π»Π°Π·Π°

Π‘Π°ΠΌΡ‹ΠΉ быстрый способ ΡƒΠ·Π½Π°Ρ‚ΡŒ, свСТа Ρ€Ρ‹Π±Π° ΠΈΠ»ΠΈ Π½Π΅Ρ‚, — это ΠΏΠΎ Π΅Π΅ Π³Π»Π°Π·Π°ΠΌ. Они Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½Ρ‹ Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ яркими, Ρ‡Π΅Ρ‚ΠΊΠΈΠΌΠΈ ΠΈ ΠΏΡƒΡ…Π»Ρ‹ΠΌΠΈ, ΠΊΠ°ΠΊ Ссли Π±Ρ‹ Π·Ρ€Π°Ρ‡ΠΊΠΈ Π±Ρ‹Π»ΠΈ ΠΏΠΎΠ»Π½Ρ‹ ΠΆΠΈΠ·Π½ΠΈ.Если Π³Π»Π°Π·Π° выглядят запавшими ΠΈ Π·Π°Ρ‚ΡƒΠΌΠ°Π½Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΌΠΈ, это Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½ΠΎ Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ ΠΏΡ€ΠΈΠ·Π½Π°ΠΊΠΎΠΌ Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Ρ€Ρ‹Π±Π° ΠΏΡ€ΠΎΠ±Ρ‹Π»Π° Ρ‚Π°ΠΌ слишком Π΄ΠΎΠ»Π³ΠΎ.

2. Π–Π°Π±Ρ€Ρ‹

Π£ свСТСй Ρ€Ρ‹Π±Ρ‹ чистыС ΠΈ ярко-красныС ΠΆΠ°Π±Ρ€Ρ‹. Если ΠΆΠ°Π±Ρ€Ρ‹ стали слизистыми ΠΈ стали Ρ‚Π΅ΠΌΠ½ΠΎ-ΠΊΠΎΡ€ΠΈΡ‡Π½Π΅Π²Ρ‹ΠΌΠΈ ΠΈΠ»ΠΈ Ρ‡Π΅Ρ€Π½Ρ‹ΠΌΠΈ, это явный ΠΏΡ€ΠΈΠ·Π½Π°ΠΊ Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Ρ€Ρ‹Π±Π° ΡƒΠΆΠ΅ Π½Π΅ новая.

3. Π—Π°ΠΏΠ°Ρ…

ΠŸΠ°Ρ…Π½Π΅Ρ‚ Π»ΠΈ Ρ€Ρ‹Π±Π° чистой ΠΈ свСТСй ΠΈΠ»ΠΈ ΠΈΠ·Π΄Π°Π΅Ρ‚ нСприятный Π·Π°ΠΏΠ°Ρ…? Π₯ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠ°Ρ Ρ€Ρ‹Π±Π° Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½Π° ΠΏΠ°Ρ…Π½ΡƒΡ‚ΡŒ солСной, ΠΊΠ°ΠΊ Ссли Π±Ρ‹ ΠΎΠ½Π° Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΡˆΠ»Π° Π² ΠΌΠΎΡ€Π΅. Π’ ΠΏΡ€ΠΎΡ‚ΠΈΠ²Π½ΠΎΠΌ случаС, Ссли Π²Ρ‹ Π·Π°ΠΌΠ΅Ρ‚ΠΈΠ»ΠΈ ΠΊΠ°ΠΊΠΎΠΉ-Ρ‚ΠΎ Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ‹Ρ‡Π½Ρ‹ΠΉ Π·Π°ΠΏΠ°Ρ…, вСроятно, Ρ€Ρ‹Π±Π° Π½Π°Ρ‡Π°Π»Π° Π³Π½ΠΈΡ‚ΡŒ.

4. ВСсы

БлСстящая мСталличСская Ρ‡Π΅ΡˆΡƒΡ являСтся Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΈΠΌ ΠΏΡ€ΠΈΠ·Π½Π°ΠΊΠΎΠΌ Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Ρ€Ρ‹Π±Π° являСтся Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΈΠΌ ΡƒΠ»ΠΎΠ²ΠΎΠΌ. Но Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΏΠΎ-настоящСму ΠΏΡ€ΠΎΠ²Π΅Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ Π΅Π³ΠΎ ΡΠ²Π΅ΠΆΠ΅ΡΡ‚ΡŒ, Π²Ρ‹ Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½Ρ‹ ΠΏΡ€ΠΎΠ±Π΅ΠΆΠ°Ρ‚ΡŒ Ρ€ΡƒΠΊΠ°ΠΌΠΈ Ρ‡Π΅Ρ€Π΅Π· Ρ‡Π΅ΡˆΡƒΠΉΠΊΠΈ ΠΈ ΠΏΠΎΡΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ, Π»Π΅Π³ΠΊΠΎ Π»ΠΈ ΠΎΠ½ΠΈ ΠΎΡ‚Ρ€Ρ‹Π²Π°ΡŽΡ‚ΡΡ. Если Ρ‡Π΅ΡˆΡƒΡ Π½Π΅ такая твСрдая, ΠΊΠ°ΠΊ Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½Π° Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ, Π²ΠΎΠ·ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ, Π²Π°ΠΌ стоит ΠΏΠΎΠΈΡΠΊΠ°Ρ‚ΡŒ Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΡƒΡŽ Ρ€Ρ‹Π±Ρƒ.

5. Мясо

Π’Π°ΡˆΠ° Ρ€Ρ‹Π±Π° Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½Π° Π²Π΅Ρ€Π½ΡƒΡ‚ΡŒΡΡ ΠΊ своСй исходной Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΠ΅ послС Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ, ΠΊΠ°ΠΊ ΠΎΠ½Π° Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ остороТно Π½Π°ΠΆΠ°Ρ‚Π°. Если ΠΌΡΠΊΠΎΡ‚ΡŒ слишком мягкая ΠΈ слСгка просСдаСт сквозь ΠΏΠ°Π»ΡŒΡ†Ρ‹, Π·Π½Π°Ρ‡ΠΈΡ‚, Ρ€Ρ‹Π±Π° ΡƒΠΆΠ΅ ΠΈΡΠΏΠΎΡ€Ρ‚ΠΈΠ»Π°ΡΡŒ.

6. Плавники ΠΈ хвосты

Плавники ΠΈ хвосты Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ ΠΌΠΎΠ³ΡƒΡ‚ ΠΏΠΎΠΊΠ°Π·Π°Ρ‚ΡŒ, свСТая Ρ€Ρ‹Π±Π° ΠΈΠ»ΠΈ Π½Π΅Ρ‚. Π­Ρ‚ΠΈ части ΠΎΠ±Ρ‹Ρ‡Π½ΠΎ ΠΏΠ΅Ρ€Π²Ρ‹ΠΌΠΈ Π»ΠΎΠΌΠ°ΡŽΡ‚ΡΡ ΠΏΡ€ΠΈ Π½Π΅ΠΏΡ€Π°Π²ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΎΠΌ ΠΎΠ±Ρ€Π°Ρ‰Π΅Π½ΠΈΠΈ со всСй Ρ€Ρ‹Π±ΠΎΠΉ. Π’Ρ‹Ρ€Π²Π°Π½Π½Ρ‹Π΅, Π·Π°ΡΠΎΡ…ΡˆΠΈΠ΅ ΠΈ Π»ΠΎΠΌΠΊΠΈΠ΅ ΠΏΠ»Π°Π²Π½ΠΈΠΊΠΈ ΠΈ хвосты Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½Ρ‹ Π·Π°ΡΡ‚Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ вас Π·Π°Π΄ΡƒΠΌΠ°Ρ‚ΡŒΡΡ, Π³ΠΎΠ΄Π½Π° Π»ΠΈ Π΅Ρ‰Π΅ Ρ€Ρ‹Π±Π° для приготовлСния.

ΠœΡ‹ надССмся, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π²Ρ‹ ΠΊΠΎΠ΅-Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΡƒΠ·Π½Π°Π»ΠΈ ΠΎ ΠΏΡ€ΠΎΠ²Π΅Ρ€ΠΊΠ΅ качСства Ρ€Ρ‹Π±Ρ‹, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€ΡƒΡŽ Π²Ρ‹ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚Π΅ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ Π² ΡΠ»Π΅Π΄ΡƒΡŽΡ‰ΠΈΠΉ Ρ€Π°Π·!

ВсС Π΅Ρ‰Π΅ Π½Π΅ Π·Π½Π°Π΅Ρ‚Π΅, ΠΊΠ°ΠΊ Π²Ρ‹Π±Ρ€Π°Ρ‚ΡŒ Π»ΡƒΡ‡ΡˆΡƒΡŽ Ρ€Ρ‹Π±Ρƒ Π½Π° Ρ€Ρ‹Π½ΠΊΠ΅? Или просто Π½Π΅Ρ‚ Π²Ρ€Π΅ΠΌΠ΅Π½ΠΈ Π·Π°Π³Π»ΡΠ΄Ρ‹Π²Π°Ρ‚ΡŒ Π² ряды с ΠΌΠΎΡ€Π΅ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Π°ΠΌΠΈ?

Π’Π΅ΠΏΠ΅Ρ€ΡŒ с Tankfully Fresh Π²Ρ‹ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚Π΅ Π΄ΠΎΠ²Π΅Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ Π²Ρ‹Π±ΠΎΡ€ Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅ΠΉ Ρ€Ρ‹Π±Ρ‹ Π·Π½Π°Ρ‚ΠΎΠΊΠ°ΠΌ ΠΌΠΎΡ€Π΅ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ²! Π’ Tankfully Fresh ΠΌΡ‹ клянСмся Π΄ΠΎΡΡ‚Π°Π²Π»ΡΡ‚ΡŒ ΠΊ Π²Π°ΡˆΠ΅ΠΌΡƒ ΠΏΠΎΡ€ΠΎΠ³Ρƒ Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ самыС свСТиС ΠΌΠΎΡ€Π΅ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹ Π² ΠΊΡ€Π°Ρ‚Ρ‡Π°ΠΉΡˆΠΈΠ΅ сроки ΠΈ ΠΏΠΎ конкурСнтоспособной Ρ†Π΅Π½Π΅.Π₯ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠ°Ρ Π½ΠΎΠ²ΠΎΡΡ‚ΡŒ Π² Ρ‚ΠΎΠΌ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΌΡ‹ доставляСм Π·Π°ΠΊΠ°Π·Ρ‹ Π½Π° сумму Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ 200 Π΄ΠΎΠ»Π»Π°Ρ€ΠΎΠ² бСсплатно ΠΏΠΎ всСму острову!

БСзопасный Π²Ρ‹Π±ΠΎΡ€ ΠΈ сСрвировка свСТих ΠΈ Π·Π°ΠΌΠΎΡ€ΠΎΠΆΠ΅Π½Π½Ρ‹Ρ… ΠΌΠΎΡ€Π΅ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ²

Π Π°ΡΠΏΠ΅Ρ‡Π°Ρ‚Π°Ρ‚ΡŒ ΠΈ ΠΏΠΎΠ΄Π΅Π»ΠΈΡ‚ΡŒΡΡ (PDF: 3,07 ΠœΠ‘)

en EspaΓ±ol

Π Ρ‹Π±Π° ΠΈ моллюски содСрТат высококачСствСнный Π±Π΅Π»ΠΎΠΊ ΠΈ Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΈΠ΅ Π²Π°ΠΆΠ½Ρ‹Π΅ ΠΏΠΈΡ‚Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹Π΅ вСщСства ΠΈ ΡΠ²Π»ΡΡŽΡ‚ΡΡ Π²Π°ΠΆΠ½ΠΎΠΉ Ρ‡Π°ΡΡ‚ΡŒΡŽ Π·Π΄ΠΎΡ€ΠΎΠ²ΠΎΠ³ΠΎ питания. На самом Π΄Π΅Π»Π΅, Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎ сбалансированная Π΄ΠΈΠ΅Ρ‚Π°, Π²ΠΊΠ»ΡŽΡ‡Π°ΡŽΡ‰Π°Ρ Ρ€Π°Π·Π½ΠΎΠΎΠ±Ρ€Π°Π·Π½Ρ‹Π΅ Π²ΠΈΠ΄Ρ‹ Ρ€Ρ‹Π±Ρ‹ ΠΈ моллюсков, ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ ΡΠΏΠΎΡΠΎΠ±ΡΡ‚Π²ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ Π·Π΄ΠΎΡ€ΠΎΠ²ΡŒΡŽ сСрдца ΠΈ ΡΠΏΠΎΡΠΎΠ±ΡΡ‚Π²ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ ΠΏΡ€Π°Π²ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΎΠΌΡƒ росту ΠΈ Ρ€Π°Π·Π²ΠΈΡ‚ΠΈΡŽ Π΄Π΅Ρ‚Π΅ΠΉ.

Как ΠΈ с Π»ΡŽΠ±Ρ‹ΠΌΠΈ Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΈΠΌΠΈ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Π°ΠΌΠΈ питания, Π²Π°ΠΆΠ½ΠΎ бСзопасно ΠΎΠ±Ρ€Π°Ρ‰Π°Ρ‚ΡŒΡΡ с ΠΌΠΎΡ€Π΅ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Π°ΠΌΠΈ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΡΠ½ΠΈΠ·ΠΈΡ‚ΡŒ риск Π±ΠΎΠ»Π΅Π·Π½Π΅ΠΉ ΠΏΠΈΡ‰Π΅Π²ΠΎΠ³ΠΎ происхоТдСния, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ часто Π½Π°Π·Ρ‹Π²Π°ΡŽΡ‚ Β«ΠΏΠΈΡ‰Π΅Π²Ρ‹ΠΌ ΠΎΡ‚Ρ€Π°Π²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ΠΌΒ». Π‘Π»Π΅Π΄ΡƒΠΉΡ‚Π΅ этим совСтам ΠΏΠΎ бСзопасному ΠΎΠ±Ρ€Π°Ρ‰Π΅Π½ΠΈΡŽ ΠΏΡ€ΠΈ ΠΏΠΎΠΊΡƒΠΏΠΊΠ΅, ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠΈ ΠΈ Ρ…Ρ€Π°Π½Π΅Π½ΠΈΠΈ Ρ€Ρ‹Π±Ρ‹ ΠΈ моллюсков — ΠΈ Π²Ρ‹ ΠΈ ваша сСмья смоТСтС бСзопасно Π½Π°ΡΠ»Π°ΠΆΠ΄Π°Ρ‚ΡŒΡΡ прСкрасным вкусом ΠΈ ΠΏΠΎΠ»Π½ΠΎΡ†Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΌ ΠΏΠΈΡ‚Π°Π½ΠΈΠ΅ΠΌ ΠΌΠΎΡ€Π΅ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ².

ΠŸΡ€Π°Π²ΠΎ Π½Π° ΠΏΠΎΠΊΡƒΠΏΠΊΡƒ

БвСТая Ρ€Ρ‹Π±Π° ΠΈ ΠΊΡ€Π΅Π²Π΅Ρ‚ΠΊΠΈ

ΠŸΠΎΠΊΡƒΠΏΠ°ΠΉΡ‚Π΅ Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ ΠΎΡ…Π»Π°ΠΆΠ΄Π΅Π½Π½ΡƒΡŽ Ρ€Ρ‹Π±Ρƒ ΠΈΠ»ΠΈ Π²Ρ‹ΡΡ‚Π°Π²Π»Π΅Π½Π½ΡƒΡŽ Π½Π° стол Π½Π° толстом слоС свСТСго льда (ΠΆΠ΅Π»Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ Π² ящикС ΠΈΠ»ΠΈ ΠΏΠΎΠ΄ ΠΊΠ°ΠΊΠΈΠΌ-Π»ΠΈΠ±ΠΎ ΠΏΠΎΠΊΡ€Ρ‹Ρ‚ΠΈΠ΅ΠΌ).ΠŸΠΎΡΠΊΠΎΠ»ΡŒΠΊΡƒ Π½Π° Ρ†Π²Π΅Ρ‚ Ρ€Ρ‹Π±Ρ‹ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ Π²Π»ΠΈΡΡ‚ΡŒ нСсколько Ρ„Π°ΠΊΡ‚ΠΎΡ€ΠΎΠ², Π²ΠΊΠ»ΡŽΡ‡Π°Ρ Π΄ΠΈΠ΅Ρ‚Ρƒ, ΠΎΠΊΡ€ΡƒΠΆΠ°ΡŽΡ‰ΡƒΡŽ срСду, ΠΎΠ±Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚ΠΊΡƒ фиксатором Ρ†Π²Π΅Ρ‚Π°, Π½Π°ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ€ ΡƒΠ³Π°Ρ€Π½Ρ‹ΠΌ Π³Π°Π·ΠΎΠΌ, ΠΈΠ»ΠΈ Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΈΠ΅ способы ΡƒΠΏΠ°ΠΊΠΎΠ²ΠΊΠΈ, Ρ†Π²Π΅Ρ‚ сам ΠΏΠΎ сСбС Π½Π΅ являСтся ΠΏΠΎΠΊΠ°Π·Π°Ρ‚Π΅Π»Π΅ΠΌ свСТСсти. Π‘Π»Π΅Π΄ΡƒΡŽΡ‰ΠΈΠ΅ совСты ΠΌΠΎΠ³ΡƒΡ‚ ΠΏΠΎΠΌΠΎΡ‡ΡŒ Π²Π°ΠΌ ΠΏΡ€ΠΈ принятии Ρ€Π΅ΡˆΠ΅Π½ΠΈΡ ΠΎ ΠΏΠΎΠΊΡƒΠΏΠΊΠ΅:

  • Π Ρ‹Π±Π° Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½Π° ΠΏΠ°Ρ…Π½ΡƒΡ‚ΡŒ свСТСй ΠΈ мягкой, Π° Π½Π΅ Ρ€Ρ‹Π±Π½ΠΎΠΉ, кислой ΠΈΠ»ΠΈ Π°ΠΌΠΌΠΈΠ°Ρ‡Π½ΠΎΠΉ.
  • Π“Π»Π°Π·Π° Ρ€Ρ‹Π±Ρ‹ Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½Ρ‹ Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ ясными ΠΈ блСстящими.
  • ЦСлая Ρ€Ρ‹Π±Π° Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½Π° ΠΈΠΌΠ΅Ρ‚ΡŒ ΠΏΠ»ΠΎΡ‚Π½ΡƒΡŽ ΠΌΡΠΊΠΎΡ‚ΡŒ ΠΈ красныС ΠΆΠ°Π±Ρ€Ρ‹ Π±Π΅Π· Π·Π°ΠΏΠ°Ρ…Π°.Π‘Π²Π΅ΠΆΠ΅Π΅ Ρ„ΠΈΠ»Π΅ Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½ΠΎ ΠΈΠΌΠ΅Ρ‚ΡŒ ΠΏΠ»ΠΎΡ‚Π½ΡƒΡŽ ΠΌΡΠΊΠΎΡ‚ΡŒ ΠΈ красныС кровяныС Π»ΠΈΠ½ΠΈΠΈ ΠΈΠ»ΠΈ ΠΊΡ€Π°ΡΠ½ΡƒΡŽ ΠΌΡΠΊΠΎΡ‚ΡŒ Π² случаС свСТСго Ρ‚ΡƒΠ½Ρ†Π°. ΠŸΡ€ΠΈ Π½Π°Π΄Π°Π²Π»ΠΈΠ²Π°Π½ΠΈΠΈ ΠΌΡΠΊΠΎΡ‚ΡŒ Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½Π° ΠΎΡ‚ΡΠΊΠΎΡ‡ΠΈΡ‚ΡŒ.
  • Π Ρ‹Π±Π½ΠΎΠ΅ Ρ„ΠΈΠ»Π΅ Π½Π΅ Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½ΠΎ ΠΈΠΌΠ΅Ρ‚ΡŒ обСсцвСчивания, потСмнСния ΠΈΠ»ΠΈ высыхания ΠΏΠΎ краям.
  • ΠœΡΠΊΠΎΡ‚ΡŒ ΠΊΡ€Π΅Π²Π΅Ρ‚ΠΎΠΊ, Π³Ρ€Π΅Π±Π΅ΡˆΠΊΠ° ΠΈ лобстСра Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½Π° Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ ΠΏΡ€ΠΎΠ·Ρ€Π°Ρ‡Π½ΠΎΠΉ, ΠΆΠ΅ΠΌΡ‡ΡƒΠΆΠ½ΠΎΠ³ΠΎ Ρ†Π²Π΅Ρ‚Π° ΠΈ со слабым Π·Π°ΠΏΠ°Ρ…ΠΎΠΌ ΠΈΠ»ΠΈ Π±Π΅Π· Π½Π΅Π³ΠΎ.
  • На ΡƒΠΏΠ°ΠΊΠΎΠ²ΠΊΠ΅ Π½Π΅ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Ρ… ΠΎΡ…Π»Π°ΠΆΠ΄Π΅Π½Π½Ρ‹Ρ… ΠΌΠΎΡ€Π΅ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ² ΠΌΠΎΠ³ΡƒΡ‚ Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ ΡƒΠΊΠ°Π·Π°Ρ‚Π΅Π»ΠΈ Π²Ρ€Π΅ΠΌΠ΅Π½ΠΈ / Ρ‚Π΅ΠΌΠΏΠ΅Ρ€Π°Ρ‚ΡƒΡ€Ρ‹, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ ΠΏΠΎΠΊΠ°Π·Ρ‹Π²Π°ΡŽΡ‚, хранился Π»ΠΈ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ ΠΏΡ€ΠΈ Π½Π°Π΄Π»Π΅ΠΆΠ°Ρ‰Π΅ΠΉ Ρ‚Π΅ΠΌΠΏΠ΅Ρ€Π°Ρ‚ΡƒΡ€Π΅.ВсСгда провСряйтС ΠΈΠ½Π΄ΠΈΠΊΠ°Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‹, ΠΊΠΎΠ³Π΄Π° ΠΎΠ½ΠΈ Π΅ΡΡ‚ΡŒ, ΠΈ ΠΏΠΎΠΊΡƒΠΏΠ°ΠΉΡ‚Π΅ ΠΌΠΎΡ€Π΅ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹ Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ Π² Ρ‚ΠΎΠΌ случаС, Ссли ΠΈΠ½Π΄ΠΈΠΊΠ°Ρ‚ΠΎΡ€ ΠΏΠΎΠΊΠ°Π·Ρ‹Π²Π°Π΅Ρ‚, Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ бСзопасСн для употрСблСния Π² ΠΏΠΈΡ‰Ρƒ.
  • БвСТая Ρ€Ρ‹Π±Π° ΠΈ Ρ€Ρ‹Π±Π½ΠΎΠ΅ Ρ„ΠΈΠ»Π΅, ΠΏΡ€ΠΎΠ΄Π°Π²Π°Π΅ΠΌΡ‹Π΅ ΠΊΠ°ΠΊ Β«Ρ€Π°Π½Π΅Π΅ Π·Π°ΠΌΠΎΡ€ΠΎΠΆΠ΅Π½Π½Ρ‹Π΅Β», ΠΌΠΎΠ³ΡƒΡ‚ Π½Π΅ ΠΎΠ±Π»Π°Π΄Π°Ρ‚ΡŒ всСми характСристиками свСТСй Ρ€Ρ‹Π±Ρ‹ (Π½Π°ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ€, яркими Π³Π»Π°Π·Π°ΠΌΠΈ, ΠΏΠ»ΠΎΡ‚Π½ΠΎΠΉ ΠΏΠ»ΠΎΡ‚ΡŒΡŽ, красными ΠΆΠ°Π±Ρ€Π°ΠΌΠΈ, мясом ΠΈΠ»ΠΈ родословной), ΠΎΠ΄Π½Π°ΠΊΠΎ ΠΎΠ½ΠΈ всС Ρ€Π°Π²Π½ΠΎ Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½Ρ‹ ΠΏΠ°Ρ…Π½ΡƒΡ‚ΡŒ свСТими ΠΈ мягкими, Π° Π½Π΅ Ρ€Ρ‹Π±Π½Ρ‹ΠΉ, кислый ΠΈΠ»ΠΈ ΠΏΡ€ΠΎΠ³ΠΎΡ€ΠΊΠ»Ρ‹ΠΉ.

Π’Ρ‹Π±ΠΎΡ€ моллюсков

Π‘Π»Π΅Π΄ΡƒΠΉΡ‚Π΅ этим ΠΎΠ±Ρ‰ΠΈΠΌ рСкомСндациям ΠΏΠΎ бСзопасному Π²Ρ‹Π±ΠΎΡ€Ρƒ моллюсков:

  1. Π˜Ρ‰ΠΈΡ‚Π΅ этикСтку: Π˜Ρ‰ΠΈΡ‚Π΅ Π±ΠΈΡ€ΠΊΠΈ Π½Π° ΠΌΠ΅ΡˆΠΊΠ°Ρ… ΠΈΠ»ΠΈ ΠΊΠΎΠ½Ρ‚Π΅ΠΉΠ½Π΅Ρ€Π°Ρ… с ΠΆΠΈΠ²Ρ‹ΠΌΠΈ моллюсками (Π² скорлупС) ΠΈ этикСтки Π½Π° ΠΊΠΎΠ½Ρ‚Π΅ΠΉΠ½Π΅Ρ€Π°Ρ… ΠΈΠ»ΠΈ ΡƒΠΏΠ°ΠΊΠΎΠ²ΠΊΠ°Ρ… с ΠΎΡ‡ΠΈΡ‰Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΌΠΈ моллюсками.Π­Ρ‚ΠΈ Ρ‚Π΅Π³ΠΈ ΠΈ ярлыки содСрТат ΠΊΠΎΠ½ΠΊΡ€Π΅Ρ‚Π½ΡƒΡŽ ΠΈΠ½Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΠ°Ρ†ΠΈΡŽ ΠΎ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Π΅, Π²ΠΊΠ»ΡŽΡ‡Π°Ρ Π½ΠΎΠΌΠ΅Ρ€ сСртификата ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚Ρ‡ΠΈΠΊΠ°. Π­Ρ‚ΠΎ ΠΎΠ·Π½Π°Ρ‡Π°Π΅Ρ‚, Ρ‡Ρ‚ΠΎ сбор ΠΈ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚ΠΊΠ° моллюсков ΠΏΡ€ΠΎΠΈΠ·Π²ΠΎΠ΄ΠΈΠ»ΠΈΡΡŒ Π² соотвСтствии с Π½Π°Ρ†ΠΈΠΎΠ½Π°Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΌΠΈ ΠΏΡ€Π°Π²ΠΈΠ»Π°ΠΌΠΈ бСзопасности моллюсков.
  2. Π’Ρ‹Π±Ρ€ΠΎΡΡŒΡ‚Π΅ Ρ‚Ρ€Π΅ΡΠ½ΡƒΠ²ΡˆΠΈΠ΅ / сломанныС: Π’Ρ‹Π±Ρ€ΠΎΡΡŒΡ‚Π΅ моллюсков, устриц ΠΈ ΠΌΠΈΠ΄ΠΈΠΉ, Ссли ΠΈΡ… Ρ€Π°ΠΊΠΎΠ²ΠΈΠ½Ρ‹ трСснуты ΠΈΠ»ΠΈ сломаны.
  3. ΠŸΡ€ΠΎΠ²Π΅Π΄ΠΈΡ‚Π΅ «тСст постукивания»: Π–ΠΈΠ²Ρ‹Π΅ моллюски, устрицы ΠΈ ΠΌΠΈΠ΄ΠΈΠΈ Π·Π°ΠΊΡ€ΠΎΡŽΡ‚ΡΡ ΠΏΡ€ΠΈ постукивании ΠΏΠΎ Ρ€Π°ΠΊΠΎΠ²ΠΈΠ½Π΅. Если ΠΎΠ½ΠΈ Π½Π΅ Π·Π°ΠΊΡ€Ρ‹Π²Π°ΡŽΡ‚ΡΡ ΠΏΡ€ΠΈ Π½Π°ΠΆΠ°Ρ‚ΠΈΠΈ, Π½Π΅ Π²Ρ‹Π±ΠΈΡ€Π°ΠΉΡ‚Π΅ ΠΈΡ….
  4. ΠŸΡ€ΠΎΠ²Π΅Ρ€ΡŒΡ‚Π΅ Π΄Π²ΠΈΠΆΠ΅Π½ΠΈΠ΅ Π½ΠΎΠ³: Π–ΠΈΠ²Ρ‹Π΅ ΠΊΡ€Π°Π±Ρ‹ ΠΈ ΠΎΠΌΠ°Ρ€Ρ‹ Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½Ρ‹ Π½Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ Π΄Π²ΠΈΠ³Π°Ρ‚ΡŒ Π½ΠΎΠ³Π°ΠΌΠΈ. Они быстро портятся послС смСрти, поэтому слСдуСт ΠΎΡ‚Π±ΠΈΡ€Π°Ρ‚ΡŒ ΠΈ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ ΠΆΠΈΠ²Ρ‹Ρ… ΠΊΡ€Π°Π±ΠΎΠ² ΠΈ ΠΎΠΌΠ°Ρ€ΠΎΠ².

Π—Π°ΠΌΠΎΡ€ΠΎΠΆΠ΅Π½Π½Ρ‹Π΅ ΠΌΠΎΡ€Π΅ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹

Π—Π°ΠΌΠΎΡ€ΠΎΠΆΠ΅Π½Π½Ρ‹Π΅ ΠΌΠΎΡ€Π΅ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹ ΠΌΠΎΠ³ΡƒΡ‚ ΠΈΡΠΏΠΎΡ€Ρ‚ΠΈΡ‚ΡŒΡΡ, Ссли Ρ€Ρ‹Π±Π° Ρ‚Π°Π΅Ρ‚ Π²ΠΎ врСмя транспортировки ΠΈ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π΄ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ΠΌ слишком Π΄ΠΎΠ»Π³ΠΎ остаСтся ΠΏΡ€ΠΈ высокой Ρ‚Π΅ΠΌΠΏΠ΅Ρ€Π°Ρ‚ΡƒΡ€Π΅.

  • НС ΠΏΠΎΠΊΡƒΠΏΠ°ΠΉΡ‚Π΅ Π·Π°ΠΌΠΎΡ€ΠΎΠΆΠ΅Π½Π½Ρ‹Π΅ ΠΌΠΎΡ€Π΅ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹, Ссли ΠΈΡ… ΡƒΠΏΠ°ΠΊΠΎΠ²ΠΊΠ° ΠΎΡ‚ΠΊΡ€Ρ‹Ρ‚Π°, ΠΏΠΎΡ€Π²Π°Π½Π° ΠΈΠ»ΠΈ Ρ€Π°Π·Π΄Π°Π²Π»Π΅Π½Π° ​​по краям.
  • Π˜Π·Π±Π΅Π³Π°ΠΉΡ‚Π΅ ΡƒΠΏΠ°ΠΊΠΎΠ²ΠΎΠΊ с ΠΏΡ€ΠΈΠ·Π½Π°ΠΊΠ°ΠΌΠΈ ΠΌΠΎΡ€ΠΎΠ·Π° ΠΈΠ»ΠΈ лСдяных кристаллов, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ ΠΌΠΎΠ³ΡƒΡ‚ ΠΎΠ·Π½Π°Ρ‡Π°Ρ‚ΡŒ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Ρ€Ρ‹Π±Π° Ρ…Ρ€Π°Π½ΠΈΠ»Π°ΡΡŒ Π΄ΠΎΠ»Π³ΠΎΠ΅ врСмя ΠΈΠ»ΠΈ Π±Ρ‹Π»Π° Ρ€Π°Π·ΠΌΠΎΡ€ΠΎΠΆΠ΅Π½Π° ΠΈ ΠΏΠΎΠ²Ρ‚ΠΎΡ€Π½ΠΎ Π·Π°ΠΌΠΎΡ€ΠΎΠΆΠ΅Π½Π°.
  • Π˜Π·Π±Π΅Π³Π°ΠΉΡ‚Π΅ ΡƒΠΏΠ°ΠΊΠΎΠ²ΠΎΠΊ, Π² ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Ρ… Β«Π·Π°ΠΌΠΎΡ€ΠΎΠΆΠ΅Π½Π½ΠΎΠ΅Β» мясо Ρ€Ρ‹Π±Ρ‹ Π½Π΅ Ρ‚Π²Π΅Ρ€Π΄ΠΎΠ΅. Π Ρ‹Π±Π° Π½Π΅ Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½Π° Π³Π½ΡƒΡ‚ΡŒΡΡ.

Π₯Ρ€Π°Π½ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΏΡ€Π°Π²ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΎ

Π‘Ρ€Π°Π·Ρƒ послС ΠΏΠΎΠΊΡƒΠΏΠΊΠΈ ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠΆΠΈΡ‚Π΅ ΠΌΠΎΡ€Π΅ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹ Π½Π° Π»Π΅Π΄, Π² Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΈΠΊ ΠΈΠ»ΠΈ ΠΌΠΎΡ€ΠΎΠ·ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΡƒΡŽ ΠΊΠ°ΠΌΠ΅Ρ€Ρƒ. Если ΠΌΠΎΡ€Π΅ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹ Π±ΡƒΠ΄ΡƒΡ‚ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒΡΡ Π² Ρ‚Π΅Ρ‡Π΅Π½ΠΈΠ΅ 2 Π΄Π½Π΅ΠΉ послС ΠΏΠΎΠΊΡƒΠΏΠΊΠΈ, Ρ…Ρ€Π°Π½ΠΈΡ‚Π΅ ΠΈΡ… Π² чистом Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΈΠΊΠ΅ ΠΏΡ€ΠΈ Ρ‚Π΅ΠΌΠΏΠ΅Ρ€Π°Ρ‚ΡƒΡ€Π΅ 40 Β° F ΠΈΠ»ΠΈ Π½ΠΈΠΆΠ΅. Π˜ΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΠΉΡ‚Π΅ для ΠΏΡ€ΠΎΠ²Π΅Ρ€ΠΊΠΈ Ρ‚Π΅Ρ€ΠΌΠΎΠΌΠ΅Ρ‚Ρ€ Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΈΠΊΠ°! Π’ ΠΏΡ€ΠΎΡ‚ΠΈΠ²Π½ΠΎΠΌ случаС ΠΏΠ»ΠΎΡ‚Π½ΠΎ Π·Π°Π²Π΅Ρ€Π½ΠΈΡ‚Π΅ Π΅Π³ΠΎ Π² пластик, Ρ„ΠΎΠ»ΡŒΠ³Ρƒ ΠΈΠ»ΠΈ Π²Π»Π°Π³ΠΎΠ½Π΅ΠΏΡ€ΠΎΠ½ΠΈΡ†Π°Π΅ΠΌΡƒΡŽ Π±ΡƒΠΌΠ°Π³Ρƒ ΠΈ Ρ…Ρ€Π°Π½ΠΈΡ‚Π΅ Π² ΠΌΠΎΡ€ΠΎΠ·ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΎΠΉ ΠΊΠ°ΠΌΠ΅Ρ€Π΅.

ΠžΡ‚Π΄Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ для бСзопасности

ΠŸΡ€ΠΈ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠΈ свСТих ΠΈΠ»ΠΈ Ρ€Π°Π·ΠΌΠΎΡ€ΠΎΠΆΠ΅Π½Π½Ρ‹Ρ… ΠΌΠΎΡ€Π΅ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ² Π²Π°ΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΡ€Π΅Π΄ΠΎΡ‚Π²Ρ€Π°Ρ‚ΠΈΡ‚ΡŒ распространСниС Π±Π°ΠΊΡ‚Π΅Ρ€ΠΈΠΉ ΠΈΠ· сырых ΠΌΠΎΡ€Π΅ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ² Π½Π° Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Ρ‹Π΅ ΠΊ ΡƒΠΏΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π±Π»Π΅Π½ΠΈΡŽ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹.ΠŸΡ€ΠΈΠΌΠΈΡ‚Π΅ ΡΠ»Π΅Π΄ΡƒΡŽΡ‰ΠΈΠ΅ ΠΌΠ΅Ρ€Ρ‹, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΈΠ·Π±Π΅ΠΆΠ°Ρ‚ΡŒ пСрСкрСстного зараТСния:

  • ΠŸΡ€ΠΈ ΠΏΠΎΠΊΡƒΠΏΠΊΠ΅ Π½Π΅ΡƒΠΏΠ°ΠΊΠΎΠ²Π°Π½Π½Ρ‹Ρ… ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½Π½Ρ‹Ρ… ΠΌΠΎΡ€Π΅ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ² ΡƒΠ±Π΅Π΄ΠΈΡ‚Π΅ΡΡŒ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΎΠ½ΠΈ физичСски ΠΎΡ‚Π΄Π΅Π»Π΅Π½Ρ‹ ΠΎΡ‚ сырых ΠΌΠΎΡ€Π΅ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ². Он Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ΅Π½ Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ Π² ΠΎΡ‚Π΄Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠΉ Π²ΠΈΡ‚Ρ€ΠΈΠ½Π΅ ΠΈΠ»ΠΈ ΠΎΡ‚Π΄Π΅Π»Π΅Π½ ΠΎΡ‚ сырого ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Π° раздСлитСлями.
  • ПослС Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚Ρ‹ с сырой ΠΏΠΈΡ‰Π΅ΠΉ ΠΌΠΎΠΉΡ‚Π΅ Ρ€ΡƒΠΊΠΈ Ρ‚Π΅ΠΏΠ»ΠΎΠΉ Π²ΠΎΠ΄ΠΎΠΉ с ΠΌΡ‹Π»ΠΎΠΌ Π½Π΅ ΠΌΠ΅Π½Π΅Π΅ 20 сСкунд.
  • ΠœΠΎΠΉΡ‚Π΅ Ρ€Π°Π·Π΄Π΅Π»ΠΎΡ‡Π½Ρ‹Π΅ доски, посуду, посуду ΠΈ ΡΡ‚ΠΎΠ»Π΅ΡˆΠ½ΠΈΡ†Ρ‹ горячСй Π²ΠΎΠ΄ΠΎΠΉ с ΠΌΡ‹Π»ΠΎΠΌ Π² ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ€Ρ‹Π²Π°Ρ… ΠΌΠ΅ΠΆΠ΄Ρƒ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ΠΌ сырых ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ², Π½Π°ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ€ ΠΌΠΎΡ€Π΅ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ², ΠΈ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½Π½Ρ‹Ρ… ΠΈΠ»ΠΈ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Ρ‹Ρ… ΠΊ ΡƒΠΏΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π±Π»Π΅Π½ΠΈΡŽ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ².
  • Для Π΄ΠΎΠΏΠΎΠ»Π½ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠΉ Π·Π°Ρ‰ΠΈΡ‚Ρ‹ ΠΊΡƒΡ…ΠΎΠ½Π½Ρ‹Π΅ Π΄Π΅Π·ΠΈΠ½Ρ„ΠΈΡ†ΠΈΡ€ΡƒΡŽΡ‰ΠΈΠ΅ срСдства ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ для Ρ€Π°Π·Π΄Π΅Π»ΠΎΡ‡Π½Ρ‹Ρ… досок ΠΈ ΡΡ‚ΠΎΠ»Π΅ΡˆΠ½ΠΈΡ† послС использования. Или ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΠΉΡ‚Π΅ раствор ΠΈΠ· ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠΉ столовой Π»ΠΎΠΆΠΊΠΈ ΠΆΠΈΠ΄ΠΊΠΎΠ³ΠΎ Ρ…Π»ΠΎΡ€Π½ΠΎΠ³ΠΎ отбСливатСля Π±Π΅Π· Π·Π°ΠΏΠ°Ρ…Π° Π½Π° Π³Π°Π»Π»ΠΎΠ½ Π²ΠΎΠ΄Ρ‹.
  • Если Π²Ρ‹ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΠ΅Ρ‚Π΅ пластиковыС ΠΈΠ»ΠΈ Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΈΠ΅ нСпористыС Ρ€Π°Π·Π΄Π΅Π»ΠΎΡ‡Π½Ρ‹Π΅ доски, пропуститС ΠΈΡ… вмСстС с пластиковой, мСталличСской ΠΈΠ»ΠΈ кСрамичСской посудой Π² посудомоСчной машинС послС использования.

Π‘ΠΎΠ²Π΅Ρ‚Ρ‹ для ΠΏΠΈΠΊΠ½ΠΈΠΊΠ°

Чистый ΠΎΡ…Π»Π°Π΄ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒ ΠΊΡ€ΠΈΡ‚ΠΈΡ‡Π΅Π½. ΠžΠ±ΡΠ·Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ ΠΏΡ€ΠΎΠΌΡ‹Π²Π°ΠΉΡ‚Π΅ ΠΎΡ…Π»Π°Π΄ΠΈΡ‚Π΅Π»ΠΈ горячСй ΠΌΡ‹Π»ΡŒΠ½ΠΎΠΉ Π²ΠΎΠ΄ΠΎΠΉ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π΄ ΡƒΠΏΠ°ΠΊΠΎΠ²ΠΊΠΎΠΉ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½Π½Ρ‹Ρ… ΠΌΠΎΡ€Π΅ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ².ΠžΡ‡ΠΈΡΡ‚ΠΊΠ° особСнно Π²Π°ΠΆΠ½Π°, Ссли ΠΎΡ…Π»Π°Π΄ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒ Ρ€Π°Π½Π΅Π΅ использовался для ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π²ΠΎΠ·ΠΊΠΈ сырых ΠΌΠΎΡ€Π΅ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ². Если ΠΎΡ…Π»Π°Π΄ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒ использовался для ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π²ΠΎΠ·ΠΊΠΈ сырых ΠΌΠΎΡ€Π΅ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ², Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ рСкомСндуСтся ΠΏΡ€ΠΎΠ΄Π΅Π·ΠΈΠ½Ρ„ΠΈΡ†ΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ ΠΈΠ½Ρ‚Π΅Ρ€ΡŒΠ΅Ρ€ послС очистки с ΠΏΠΎΠΌΠΎΡ‰ΡŒΡŽ Π΄Π΅Π·ΠΈΠ½Ρ„ΠΈΡ†ΠΈΡ€ΡƒΡŽΡ‰Π΅Π³ΠΎ срСдства для ΠΊΡƒΡ…Π½ΠΈ. Чистый Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΈΠΊ ΠΏΡ€Π΅Π΄ΠΎΡ‚Π²Ρ€Π°Ρ‰Π°Π΅Ρ‚ ΠΏΠΎΠΏΠ°Π΄Π°Π½ΠΈΠ΅ Π²Ρ€Π΅Π΄Π½Ρ‹Ρ… Π±Π°ΠΊΡ‚Π΅Ρ€ΠΈΠΉ ΠΈΠ· сырой Ρ€Ρ‹Π±Ρ‹ Π² ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½Π½Ρ‹Π΅ ΠΌΠΎΡ€Π΅ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹ ΠΈΠ»ΠΈ Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΈΠ΅ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹.

Π₯Ρ€Π°Π½ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΎΡ…Π»Π°ΠΆΠ΄Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΌ Π΄ΠΎ ΠΏΠΎΠ΄Π°Ρ‡ΠΈ Π½Π° стол. НоситС ΠΌΠΎΡ€Π΅ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹ для ΠΏΠΈΠΊΠ½ΠΈΠΊΠ° Π² Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΈΠΊΠ΅ со льдом ΠΈΠ»ΠΈ со льдом. По возмоТности ΡΡ‚Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ ΠΊΡƒΠ»Π΅Ρ€ Π² Ρ‚Π΅Π½ΡŒ ΠΈ ΠΊΠ°ΠΊ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Ρ‡Π°Ρ‰Π΅ Π΄Π΅Ρ€ΠΆΠΈΡ‚Π΅ ΠΊΡ€Ρ‹ΡˆΠΊΡƒ Π·Π°ΠΊΡ€Ρ‹Ρ‚ΠΎΠΉ.

БСзопасная ΠΏΠΎΠ΄Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΊΠ°

Π Π°Π·ΠΌΠΎΡ€Π°ΠΆΠΈΠ²Π°Π½ΠΈΠ΅

Π—Π°ΠΌΠΎΡ€ΠΎΠΆΠ΅Π½Π½Ρ‹Π΅ ΠΌΠΎΡ€Π΅ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹ постСпСнно Ρ€Π°Π·ΠΌΠΎΡ€Π°ΠΆΠΈΠ²Π°ΠΉΡ‚Π΅, помСщая Π½Π° Π½ΠΎΡ‡ΡŒ Π² Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΈΠΊ. Если Π²Π°ΠΌ Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ быстро Ρ€Π°Π·ΠΌΠΎΡ€ΠΎΠ·ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΌΠΎΡ€Π΅ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹, Π»ΠΈΠ±ΠΎ Π·Π°ΠΏΠ΅Ρ‡Π°Ρ‚Π°ΠΉΡ‚Π΅ ΠΈΡ… Π² полиэтилСновом ΠΏΠ°ΠΊΠ΅Ρ‚Π΅ ΠΈ ΠΏΠΎΠ³Ρ€ΡƒΠ·ΠΈΡ‚Π΅ Π² Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄Π½ΡƒΡŽ Π²ΠΎΠ΄Ρƒ, Π»ΠΈΠ±ΠΎ — Ссли ΠΏΠΈΡ‰Π° Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒΡΡ сразу послС этого — ΠΏΠΎΡΡ‚Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ ΠΈΡ… Π² ΠΌΠΈΠΊΡ€ΠΎΠ²ΠΎΠ»Π½ΠΎΠ²ΡƒΡŽ ΠΏΠ΅Ρ‡ΡŒ Π² Ρ€Π΅ΠΆΠΈΠΌΠ΅ Β«Ρ€Π°Π·ΠΌΠΎΡ€Π°ΠΆΠΈΠ²Π°Π½ΠΈΠ΅Β» ΠΈ остановитС Ρ†ΠΈΠΊΠ» размораТивания, ΠΏΠΎΠΊΠ° Ρ€Ρ‹Π±Π° готовится. всС Π΅Ρ‰Π΅ лСдяной, Π½ΠΎ ΠΏΠΎΠ΄Π°Ρ‚Π»ΠΈΠ²Ρ‹ΠΉ.

ΠšΡƒΠ»ΠΈΠ½Π°Ρ€ΠΈΡ

Π‘ΠΎΠ»ΡŒΡˆΠΈΠ½ΡΡ‚Π²ΠΎ ΠΌΠΎΡ€Π΅ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ² слСдуСт Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΏΡ€ΠΈ Π²Π½ΡƒΡ‚Ρ€Π΅Π½Π½Π΅ΠΉ Ρ‚Π΅ΠΌΠΏΠ΅Ρ€Π°Ρ‚ΡƒΡ€Π΅ 145 Β° F.Если Ρƒ вас Π½Π΅Ρ‚ ΠΏΠΈΡ‰Π΅Π²ΠΎΠ³ΠΎ Ρ‚Π΅Ρ€ΠΌΠΎΠΌΠ΅Ρ‚Ρ€Π°, Π΅ΡΡ‚ΡŒ Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΈΠ΅ способы ΠΎΠΏΡ€Π΅Π΄Π΅Π»ΠΈΡ‚ΡŒ, Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Ρ‹ Π»ΠΈ ΠΌΠΎΡ€Π΅ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹.

  • Π Ρ‹Π±Π°: ΠœΡΠΊΠΎΡ‚ΡŒ прозрачная, Π»Π΅Π³ΠΊΠΎ отдСляСтся Π²ΠΈΠ»ΠΊΠΎΠΉ
  • ΠšΡ€Π΅Π²Π΅Ρ‚ΠΊΠΈ, Π³Ρ€Π΅Π±Π΅ΡˆΠΊΠΈ, ΠΊΡ€Π°Π±Ρ‹ ΠΈ ΠΎΠΌΠ°Ρ€Ρ‹: ΠœΡΠΊΠΎΡ‚ΡŒ становится Ρ‚Π²Π΅Ρ€Π΄ΠΎΠΉ ΠΈ ΠΏΡ€ΠΎΠ·Ρ€Π°Ρ‡Π½ΠΎΠΉ
  • Моллюски, ΠΌΠΈΠ΄ΠΈΠΈ ΠΈ устрицы: Π Π°ΠΊΠΎΠ²ΠΈΠ½Ρ‹ ΠΎΡ‚ΠΊΡ€Ρ‹Π²Π°ΡŽΡ‚ΡΡ Π²ΠΎ врСмя приготовлСния — Π²Ρ‹Π±Ρ€ΠΎΡΡŒΡ‚Π΅ Ρ‚Π΅, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ Π½Π΅ ΠΎΡ‚ΠΊΡ€Ρ‹Π²Π°ΡŽΡ‚ΡΡ

Π‘Ρ‹Ρ€Ρ‹Π΅ испорчСнныС ΠΌΠΎΡ€Π΅ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹ ΠΌΠΎΠ³ΡƒΡ‚ ΠΈΠΌΠ΅Ρ‚ΡŒ кислый, ΠΏΡ€ΠΎΠ³ΠΎΡ€ΠΊΠ»Ρ‹ΠΉ, Ρ€Ρ‹Π±Π½Ρ‹ΠΉ Π·Π°ΠΏΠ°Ρ… ΠΈΠ»ΠΈ Π·Π°ΠΏΠ°Ρ… Π°ΠΌΠΌΠΈΠ°ΠΊΠ°. Π­Ρ‚ΠΈ Π·Π°ΠΏΠ°Ρ…ΠΈ ΡƒΡΠΈΠ»ΠΈΠ²Π°ΡŽΡ‚ΡΡ послС приготовлСния. Если Π²Ρ‹ чувствуСтС кислый, ΠΏΡ€ΠΎΠ³ΠΎΡ€ΠΊΠ»Ρ‹ΠΉ ΠΈΠ»ΠΈ Ρ€Ρ‹Π±Π½Ρ‹ΠΉ Π·Π°ΠΏΠ°Ρ… Π² сырых ΠΈΠ»ΠΈ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½Π½Ρ‹Ρ… ΠΌΠΎΡ€Π΅ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Π°Ρ…, Π½Π΅ Π΅ΡˆΡŒΡ‚Π΅ ΠΈΡ…. Если Π²Ρ‹ почувствуСтС ΠΊΡ€Π°Ρ‚ΠΊΠΎΠ²Ρ€Π΅ΠΌΠ΅Π½Π½Ρ‹ΠΉ ΠΈΠ»ΠΈ стойкий Π·Π°ΠΏΠ°Ρ… Π°ΠΌΠΌΠΈΠ°ΠΊΠ° Π² ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½Π½Ρ‹Ρ… ΠΌΠΎΡ€Π΅ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Π°Ρ…, Π½Π΅ Π΅ΡˆΡŒΡ‚Π΅ Π΅Π³ΠΎ.

ΠžΠ±ΡΠ»ΡƒΠΆΠΈΠ²Π°Π½ΠΈΠ΅

Π‘Π»Π΅Π΄ΡƒΠΉΡ‚Π΅ этим инструкциям ΠΏΠΎ сСрвировкС, ΠΊΠΎΠ³Π΄Π° ΠΌΠΎΡ€Π΅ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½Ρ‹ ΠΈ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Ρ‹ ΠΊ ΡƒΠΏΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π±Π»Π΅Π½ΠΈΡŽ .

Π‘Π»Π΅Π΄ΡƒΠΉΡ‚Π΅ этим рСкомСндациям ΠΏΠΎ сСрвировкС, ΠΊΠΎΠ³Π΄Π° ΠΌΠΎΡ€Π΅ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½Ρ‹ ΠΈ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Ρ‹ ΠΊ ΡƒΠΏΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π±Π»Π΅Π½ΠΈΡŽ.

  • Никогда Π½Π΅ оставляйтС ΠΌΠΎΡ€Π΅ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹ ΠΈΠ»ΠΈ Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΈΠ΅ скоропортящиСся ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹ Π²Π½Π΅ Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΈΠΊΠ° Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ Ρ‡Π΅ΠΌ Π½Π° 2 часа ΠΈΠ»ΠΈ Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ Ρ‡Π΅ΠΌ Π½Π° 1 час ΠΏΡ€ΠΈ Ρ‚Π΅ΠΌΠΏΠ΅Ρ€Π°Ρ‚ΡƒΡ€Π΅ Π²Ρ‹ΡˆΠ΅ 90 Β° F.Π‘Π°ΠΊΡ‚Π΅Ρ€ΠΈΠΈ, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ ΠΌΠΎΠ³ΡƒΡ‚ Π²Ρ‹Π·Π²Π°Ρ‚ΡŒ Π·Π°Π±ΠΎΠ»Π΅Π²Π°Π½ΠΈΠ΅, быстро Ρ€Π°Π·ΠΌΠ½ΠΎΠΆΠ°ΡŽΡ‚ΡΡ ΠΏΡ€ΠΈ высоких Ρ‚Π΅ΠΌΠΏΠ΅Ρ€Π°Ρ‚ΡƒΡ€Π°Ρ… (ΠΎΡ‚ 40 Β° F Π΄ΠΎ 140 Β° F).
  • Для планирования Π²Π΅Ρ‡Π΅Ρ€ΠΈΠ½ΠΊΠΈ Π΄Π΅Ρ€ΠΆΠΈΡ‚Π΅ горячиС ΠΌΠΎΡ€Π΅ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹ горячими, Π° Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄Π½Ρ‹Π΅ ΠΌΠΎΡ€Π΅ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹ — Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄Π½Ρ‹ΠΌΠΈ:
    • Π₯Ρ€Π°Π½ΠΈΡ‚Π΅ ΠΎΡ…Π»Π°ΠΆΠ΄Π΅Π½Π½Ρ‹Π΅ ΠΌΠΎΡ€Π΅ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹ Π² Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΈΠΊΠ΅ Π΄ΠΎ ΠΏΠΎΠ΄Π°Ρ‡ΠΈ Π½Π° стол.
      • ΠŸΠΎΠ΄Π°Π²Π°ΠΉΡ‚Π΅ Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄Π½Ρ‹Π΅ ΠΌΠΎΡ€Π΅ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹ со льдом, Ссли ΡΠΎΠ±ΠΈΡ€Π°Π΅Ρ‚Π΅ΡΡŒ ΠΎΡΡ‚Π°Π²Π°Ρ‚ΡŒΡΡ Π½Π° ΡƒΠ»ΠΈΡ†Π΅ дольшС 2 часов.
    • Π”Π΅Ρ€ΠΆΠΈΡ‚Π΅ горячиС ΠΌΠΎΡ€Π΅ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹ Π² ΠΏΠΎΠ΄ΠΎΠ³Ρ€Π΅Ρ‚ΠΎΠΌ состоянии Π΄ΠΎ ΠΏΠΎΠ΄Π°Ρ‡ΠΈ Π½Π° стол ΠΈΠ»ΠΈ Ρ€Π°Π·Π΄Π΅Π»ΠΈΡ‚Π΅ ΠΌΠΎΡ€Π΅ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹ Π½Π° мСньшиС Смкости ΠΈ Ρ…Ρ€Π°Π½ΠΈΡ‚Π΅ ΠΈΡ… Π² Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΈΠΊΠ΅ Π΄ΠΎ Ρ‚Π΅Ρ… ΠΏΠΎΡ€, ΠΏΠΎΠΊΠ° Π½Π΅ разогрССтся ΠΈ Π½Π΅ ΠΏΠΎΠ΄Π°Π΄ΡƒΡ‚ Π½Π° стол.
    • ΠŸΠΎΠ΄Π°Π²Π°ΠΉΡ‚Π΅ горячиС ΠΌΠΎΡ€Π΅ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹ Π² источникС Ρ‚Π΅ΠΏΠ»Π° (Π½Π°ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ€, Π² горячСй Π»Π°ΠΌΠΏΠ΅, ΠΌΡƒΠ»ΡŒΡ‚ΠΈΠ²Π°Ρ€ΠΊΠ΅, горячСй ΠΏΠ»ΠΈΡ‚Π΅ ΠΈ Ρ‚. Π”.), Если Π²Ρ‹ ΡΠΎΠ±ΠΈΡ€Π°Π΅Ρ‚Π΅ΡΡŒ ΠΎΡΡ‚Π°Π²Π°Ρ‚ΡŒΡΡ Π²Π½Π΅ Π΄ΠΎΠΌΠ° Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ 2 часов, ΠΈΠ»ΠΈ Π²Ρ‹Π±Ρ€ΠΎΡΡŒΡ‚Π΅ ΠΌΠΎΡ€Π΅ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹ Ρ‡Π΅Ρ€Π΅Π· 2 часа.

Π•ΡΡ‚ΡŒ сырыС ΠΌΠΎΡ€Π΅ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹ — Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ Π·Π½Π°Ρ‚ΡŒ

ВсСгда Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΌΠΎΡ€Π΅ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹ Ρ‚Ρ‰Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΌΠΈΠ½ΠΈΠΌΠΈΠ·ΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ риск Π±ΠΎΠ»Π΅Π·Π½Π΅ΠΉ ΠΏΠΈΡ‰Π΅Π²ΠΎΠ³ΠΎ происхоТдСния. Однако, Ссли Π²Ρ‹ всС Ρ€Π°Π²Π½ΠΎ Ρ€Π΅ΡˆΠΈΡ‚Π΅ Π΅ΡΡ‚ΡŒ ΡΡ‹Ρ€ΡƒΡŽ Ρ€Ρ‹Π±Ρƒ, ΠΎΠ΄Π½ΠΎ ΠΈΠ· практичСских ΠΏΡ€Π°Π²ΠΈΠ» — Π΅ΡΡ‚ΡŒ Ρ€Ρ‹Π±Ρƒ, которая Π±Ρ‹Π»Π° Ρ€Π°Π½Π΅Π΅ Π·Π°ΠΌΠΎΡ€ΠΎΠΆΠ΅Π½Π°.

  • НСкоторыС Π²ΠΈΠ΄Ρ‹ Ρ€Ρ‹Π± ΠΌΠΎΠ³ΡƒΡ‚ ΡΠΎΠ΄Π΅Ρ€ΠΆΠ°Ρ‚ΡŒ ΠΏΠ°Ρ€Π°Π·ΠΈΡ‚ΠΎΠ², ΠΈ Π·Π°ΠΌΠΎΡ€Π°ΠΆΠΈΠ²Π°Π½ΠΈΠ΅ ΡƒΠ±ΠΈΠ²Π°Π΅Ρ‚ Π»ΡŽΠ±Ρ‹Ρ… ΠΏΠ°Ρ€Π°Π·ΠΈΡ‚ΠΎΠ², ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ ΠΌΠΎΠ³ΡƒΡ‚ Ρ‚Π°ΠΌ ΠΏΡ€ΠΈΡΡƒΡ‚ΡΡ‚Π²ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ.
  • Однако ΠΈΠΌΠ΅ΠΉΡ‚Π΅ Π² Π²ΠΈΠ΄Ρƒ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π·Π°ΠΌΠΎΡ€Π°ΠΆΠΈΠ²Π°Π½ΠΈΠ΅ Π½Π΅ ΡƒΠ±ΠΈΠ²Π°Π΅Ρ‚ всСх Π²Ρ€Π΅Π΄Π½Ρ‹Ρ… ΠΌΠΈΠΊΡ€ΠΎΠ±ΠΎΠ². Π’ΠΎΡ‚ ΠΏΠΎΡ‡Π΅ΠΌΡƒ самый бСзопасный способ — ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΌΠΎΡ€Π΅ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹.

ΠžΡΠΎΠ±Ρ‹Π΅ мСдицинскиС Π·Π°ΠΌΠ΅Ρ‚ΠΊΠΈ

Π“Ρ€ΡƒΠΏΠΏΡ‹ риска

НСкоторыС люди ΠΏΠΎΠ΄Π²Π΅Ρ€ΠΆΠ΅Π½Ρ‹ Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ высокому риску Π±ΠΎΠ»Π΅Π·Π½Π΅ΠΉ ΠΏΠΈΡ‰Π΅Π²ΠΎΠ³ΠΎ происхоТдСния, Π° Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ с большСй Π²Π΅Ρ€ΠΎΡΡ‚Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒΡŽ ΠΈΠΌΠ΅ΡŽΡ‚ Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ Π΄Π»ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ΅ Π·Π°Π±ΠΎΠ»Π΅Π²Π°Π½ΠΈΠ΅, госпитализированы ΠΈΠ»ΠΈ Π΄Π°ΠΆΠ΅ ΡƒΠΌΠΈΡ€Π°ΡŽΡ‚. Π’ эти Π³Ρ€ΡƒΠΏΠΏΡ‹ входят:

  • Π‘Π΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅Π½Π½Ρ‹Π΅
  • Π”Π΅Ρ‚ΠΈ
  • ΠŸΠΎΠΆΠΈΠ»Ρ‹Π΅ люди
  • Π›ΠΈΡ†Π° с ослаблСнной ΠΈΠΌΠΌΡƒΠ½Π½ΠΎΠΉ систСмой (Π½Π°ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ€, ΠΏΠ°Ρ†ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹ послС трансплантации ΠΈ люди с Π’Π˜Π§ / Π‘ΠŸΠ˜Π”ΠΎΠΌ, Ρ€Π°ΠΊΠΎΠΌ ΠΈ Π΄ΠΈΠ°Π±Π΅Ρ‚ΠΎΠΌ)

Π­Ρ‚ΠΈΠΌ уязвимым Π³Ρ€ΡƒΠΏΠΏΠ°ΠΌ слСдуСт ΠΈΠ·Π±Π΅Π³Π°Ρ‚ΡŒ ΡΠ»Π΅Π΄ΡƒΡŽΡ‰ΠΈΡ… ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ²:

  • Бырая ΠΈΠ»ΠΈ нСдоварСнная Ρ€Ρ‹Π±Π° ΠΈΠ»ΠΈ моллюски, ΠΈΠ»ΠΈ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹, содСрТащиС сырыС ΠΈΠ»ΠΈ Π½Π΅Π΄ΠΎΠ²Π°Ρ€Π΅Π½Π½Ρ‹Π΅ ΠΌΠΎΡ€Π΅ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹ (Π½Π°ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ€, сашими), ΠΏΡ€ΠΈΡΡƒΡ‚ΡΡ‚Π²ΡƒΡŽΡ‰ΠΈΠ΅ Π² Π½Π΅ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Ρ… ΡΡƒΡˆΠΈ ΠΈΠ»ΠΈ сСвичС.
  • Π‘Ρ‹Ρ€Ρ‹Π΅ устрицы, Π΄Π°ΠΆΠ΅ Ссли ΠΈΡ… ΠΎΠ±Ρ€Π°Π±Π°Ρ‚Ρ‹Π²Π°ΡŽΡ‚ послС сбора. ΠžΠ±Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚ΠΊΠ° послС сбора уроТая устраняСт Π½Π΅ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ СстСствСнныС ΠΏΠ°Ρ‚ΠΎΠ³Π΅Π½Ρ‹, Π½ΠΎ Π½Π΅ удаляСт всС ΠΏΠ°Ρ‚ΠΎΠ³Π΅Π½Ρ‹, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ ΠΌΠΎΠ³ΡƒΡ‚ Π²Ρ‹Π·Π²Π°Ρ‚ΡŒ болСзнь
  • ΠžΡ…Π»Π°ΠΆΠ΄Π΅Π½Π½Ρ‹Π΅ ΠΊΠΎΠΏΡ‡Π΅Π½Ρ‹Π΅ ΠΌΠΎΡ€Π΅ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹, ΠΊΡ€ΠΎΠΌΠ΅ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½Π½Ρ‹Ρ… ΠΏΠΎ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρƒ, Π½Π°ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ€ Π·Π°ΠΏΠ΅ΠΊΠ°Π½ΠΊΠ°. ΠžΡ…Π»Π°ΠΆΠ΄Π΅Π½Π½Ρ‹Π΅ ΠΊΠΎΠΏΡ‡Π΅Π½Ρ‹Π΅ ΠΌΠΎΡ€Π΅ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹ (Π½Π°ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ€, лосось, Ρ„ΠΎΡ€Π΅Π»ΡŒ, сиг, трСска, Ρ‚ΡƒΠ½Π΅Ρ† ΠΈΠ»ΠΈ скумбрия) ΠΎΠ±Ρ‹Ρ‡Π½ΠΎ ΠΌΠ°Ρ€ΠΊΠΈΡ€ΡƒΡŽΡ‚ΡΡ ΠΊΠ°ΠΊ Β«Π½ΠΎΠ²Π°-стайл», Β«Π»ΠΎΡ…Β», Β«ΠΊΠΈΠΏΠΏΠ΅Π΄Β», Β«ΠΊΠΎΠΏΡ‡Π΅Π½Ρ‹ΠΉΒ» ΠΈΠ»ΠΈ «вялСноС мясо». Π”ΠΎΠΏΡƒΡΠΊΠ°ΡŽΡ‚ΡΡ консСрвированныС ΠΌΠΎΡ€Π΅ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹ ΠΈΠ»ΠΈ ΠΊΠΎΠΏΡ‡Π΅Π½Ρ‹Π΅ ΠΌΠΎΡ€Π΅ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹ Π΄Π»ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ³ΠΎ хранСния.

Π’Π°ΠΆΠ½Ρ‹ΠΉ совСт для Π±Π΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅Π½Π½Ρ‹Ρ…, Π±Π΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅Π½Π½Ρ‹Ρ…, кормящих Π³Ρ€ΡƒΠ΄ΡŒΡŽ ΠΈ Π΄Π΅Ρ‚Π΅ΠΉ Π² возрастС ΠΎΡ‚ 1 Π΄ΠΎ 11 Π»Π΅Ρ‚

FDA ΠΈ EPA выпустили Ρ€Π΅ΠΊΠΎΠΌΠ΅Π½Π΄Π°Ρ†ΠΈΠΉ ΠΏΠΎ ΡƒΠΏΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π±Π»Π΅Π½ΠΈΡŽ Ρ€Ρ‹Π±Ρ‹. Π­Ρ‚ΠΎΡ‚ совСт ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ ΠΏΠΎΠΌΠΎΡ‡ΡŒ Ρ‚Π΅ΠΌ, ΠΊΡ‚ΠΎ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ Π·Π°Π±Π΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅Π½Π΅Ρ‚ΡŒ, ΠΈΠ»ΠΈ Π±Π΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅Π½Π½Ρ‹ΠΌ, ΠΈΠ»ΠΈ кормящим Π³Ρ€ΡƒΠ΄ΡŒΡŽ, Π° Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ родитСлям ΠΈ ΠΎΠΏΠ΅ΠΊΡƒΠ½Π°ΠΌ, кормящим Π΄Π΅Ρ‚Π΅ΠΉ, ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ осознанный Π²Ρ‹Π±ΠΎΡ€, ΠΊΠΎΠ³Π΄Π° Ρ€Π΅Ρ‡ΡŒ ΠΈΠ΄Π΅Ρ‚ ΠΎ Π²ΠΈΠ΄Π°Ρ… Ρ€Ρ‹Π±Ρ‹, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ ΡΠ²Π»ΡΡŽΡ‚ΡΡ ΠΏΠΈΡ‚Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΌΠΈ ΠΈ бСзопасными для употрСблСния Π² ΠΏΠΈΡ‰Ρƒ. Π­Ρ‚ΠΎΡ‚ совСт ΠΏΠΎΠ΄Π΄Π΅Ρ€ΠΆΠΈΠ²Π°Π΅Ρ‚ Ρ€Π΅ΠΊΠΎΠΌΠ΅Π½Π΄Π°Ρ†ΠΈΠΈ ДиСтичСскиС Ρ€Π΅ΠΊΠΎΠΌΠ΅Π½Π΄Π°Ρ†ΠΈΠΈ для Π°ΠΌΠ΅Ρ€ΠΈΠΊΠ°Π½Ρ†Π΅Π² .

Для получСния Π΄ΠΎΠΏΠΎΠ»Π½ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠΉ ΠΈΠ½Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΠ°Ρ†ΠΈΠΈ см. Https://www.fda.gov/fishadvice.

Π£Π²Π΅Π»ΠΈΡ‡ΠΈΡ‚ΡŒ Π² PDF

О болСзнях ΠΏΠΈΡ‰Π΅Π²ΠΎΠ³ΠΎ происхоТдСния

Π—Π½Π°ΠΉΡ‚Π΅ симптомы

Π£ΠΏΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π±Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ Π² ΠΏΠΈΡ‰Ρƒ опасных Π±Π°ΠΊΡ‚Π΅Ρ€ΠΈΠΉ ΠΏΠΈΡ‰Π΅Π²ΠΎΠ³ΠΎ происхоТдСния ΠΎΠ±Ρ‹Ρ‡Π½ΠΎ Π²Ρ‹Π·Ρ‹Π²Π°Π΅Ρ‚ Π·Π°Π±ΠΎΠ»Π΅Π²Π°Π½ΠΈΠ΅ Π² Ρ‚Π΅Ρ‡Π΅Π½ΠΈΠ΅ 1-3 Π΄Π½Π΅ΠΉ послС употрСблСния Π·Π°Ρ€Π°ΠΆΠ΅Π½Π½ΠΎΠΉ ΠΏΠΈΡ‰ΠΈ. Однако Ρ‚ΠΎΡˆΠ½ΠΎΡ‚Π° Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ Π²ΠΎΠ·Π½ΠΈΠΊΠ½ΡƒΡ‚ΡŒ Π² Ρ‚Π΅Ρ‡Π΅Π½ΠΈΠ΅ 20 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚ ΠΈΠ»ΠΈ Π΄ΠΎ 6 нСдСль спустя. Π₯отя Π±ΠΎΠ»ΡŒΡˆΠΈΠ½ΡΡ‚Π²ΠΎ людСй Π²Ρ‹Π·Π΄ΠΎΡ€Π°Π²Π»ΠΈΠ²Π°ΡŽΡ‚ ΠΎΡ‚ Π±ΠΎΠ»Π΅Π·Π½ΠΈ ΠΏΠΈΡ‰Π΅Π²ΠΎΠ³ΠΎ происхоТдСния Π² Ρ‚Π΅Ρ‡Π΅Π½ΠΈΠ΅ ΠΊΠΎΡ€ΠΎΡ‚ΠΊΠΎΠ³ΠΎ Π²Ρ€Π΅ΠΌΠ΅Π½ΠΈ, Ρƒ Π½Π΅ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Ρ… ΠΌΠΎΠ³ΡƒΡ‚ Ρ€Π°Π·Π²ΠΈΡ‚ΡŒΡΡ хроничСскиС, ΡΠ΅Ρ€ΡŒΠ΅Π·Π½Ρ‹Π΅ ΠΈΠ»ΠΈ Π΄Π°ΠΆΠ΅ опасныС для ΠΆΠΈΠ·Π½ΠΈ ΠΏΡ€ΠΎΠ±Π»Π΅ΠΌΡ‹ со Π·Π΄ΠΎΡ€ΠΎΠ²ΡŒΠ΅ΠΌ.ЗаболСвания ΠΏΠΈΡ‰Π΅Π²ΠΎΠ³ΠΎ происхоТдСния ΠΈΠ½ΠΎΠ³Π΄Π° ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΡΠΏΡƒΡ‚Π°Ρ‚ΡŒ с Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΈΠΌΠΈ заболСваниями, ΠΈΠΌΠ΅ΡŽΡ‰ΠΈΠΌΠΈ Π°Π½Π°Π»ΠΎΠ³ΠΈΡ‡Π½Ρ‹Π΅ симптомы. Π‘ΠΈΠΌΠΏΡ‚ΠΎΠΌΡ‹ Π±ΠΎΠ»Π΅Π·Π½Π΅ΠΉ ΠΏΠΈΡ‰Π΅Π²ΠΎΠ³ΠΎ происхоТдСния ΠΌΠΎΠ³ΡƒΡ‚ Π²ΠΊΠ»ΡŽΡ‡Π°Ρ‚ΡŒ:

  • Π Π²ΠΎΡ‚Π°, диарСя ΠΈ боль Π² ΠΆΠΈΠ²ΠΎΡ‚Π΅
  • Π“Ρ€ΠΈΠΏΠΏΠΎΠΏΠΎΠ΄ΠΎΠ±Π½Ρ‹Π΅ симптомы, Ρ‚Π°ΠΊΠΈΠ΅ ΠΊΠ°ΠΊ Π»ΠΈΡ…ΠΎΡ€Π°Π΄ΠΊΠ°, головная боль ΠΈ Π»ΠΎΠΌΠΎΡ‚Π° Π² Ρ‚Π΅Π»Π΅

ΠŸΡ€ΠΈΠ½ΡΡ‚ΡŒ ΠΌΠ΅Ρ€Ρ‹

Если Π²Ρ‹ считаСтС, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π²Ρ‹ ΠΈΠ»ΠΈ Ρ‡Π»Π΅Π½ вашСй сСмьи страдаСтС ΠΏΠΈΡ‰Π΅Π²Ρ‹ΠΌ Π·Π°Π±ΠΎΠ»Π΅Π²Π°Π½ΠΈΠ΅ΠΌ, Π½Π΅ΠΌΠ΅Π΄Π»Π΅Π½Π½ΠΎ ΠΎΠ±Ρ€Π°Ρ‚ΠΈΡ‚Π΅ΡΡŒ ΠΊ своСму Π²Ρ€Π°Ρ‡Ρƒ. ΠšΡ€ΠΎΠΌΠ΅ Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ, сообщитС Π² FDA ΠΎ ΠΏΠΎΠ΄ΠΎΠ·Ρ€Π΅Π½ΠΈΠΈ Π½Π° Π·Π°Π±ΠΎΠ»Π΅Π²Π°Π½ΠΈΠ΅ ΠΏΠΈΡ‰Π΅Π²ΠΎΠ³ΠΎ происхоТдСния ΠΎΠ΄Π½ΠΈΠΌ ΠΈΠ· ΡΠ»Π΅Π΄ΡƒΡŽΡ‰ΠΈΡ… способов:

  • Π‘Π²ΡΠΆΠΈΡ‚Π΅ΡΡŒ с ΠΊΠΎΠΎΡ€Π΄ΠΈΠ½Π°Ρ‚ΠΎΡ€ΠΎΠΌ ΠΏΠΎ Ρ€Π°ΡΡΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π½ΠΈΡŽ ΠΆΠ°Π»ΠΎΠ± ΠΏΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π±ΠΈΡ‚Π΅Π»Π΅ΠΉ Π² вашСм Ρ€Π°ΠΉΠΎΠ½Π΅.НайдитС ΠΊΠΎΠΎΡ€Π΄ΠΈΠ½Π°Ρ‚ΠΎΡ€Π°.
  • Π‘Π²ΡΠΆΠΈΡ‚Π΅ΡΡŒ с MedWatch, ΠΏΡ€ΠΎΠ³Ρ€Π°ΠΌΠΌΠΎΠΉ FDA ΠΏΠΎ вопросам бСзопасности ΠΈ сообщСния ΠΎ Π½Π΅ΠΆΠ΅Π»Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹Ρ… явлСниях:

ΠŸΠžΠ‘ΠœΠžΠ’Π Π•Π’Π¬ Π²ΠΈΠ΄Π΅ΠΎ ΠΎ Ρ‚ΠΎΠΌ, ΠΊΠ°ΠΊ ΠΏΡ€Π°Π²ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΎ Π²Ρ‹Π±ΠΈΡ€Π°Ρ‚ΡŒ ΠΈ ΠΏΠΎΠ΄Π°Π²Π°Ρ‚ΡŒ свСТиС ΠΈ Π·Π°ΠΌΠΎΡ€ΠΎΠΆΠ΅Π½Π½Ρ‹Π΅ ΠΌΠΎΡ€Π΅ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹

Π Ρ‹Π±Π°Π»ΠΊΠ° Π½Π° ΡΠ²Π΅ΠΆΡƒΡŽ Ρ€Ρ‹Π±Ρƒ ΠΈ моллюсков

ΠΊΠ°ΠΊ Π²Ρ‹Π±ΠΈΡ€Π°Ρ‚ΡŒ, ΠΎΠ±Ρ€Π°Π±Π°Ρ‚Ρ‹Π²Π°Ρ‚ΡŒ, Ρ‡ΠΈΡΡ‚ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΈ Ρ…Ρ€Π°Π½ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΌΠΎΡ€Π΅ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹

Π Ρ‹Π±Π° ΠΈ моллюски ΡΠ²Π»ΡΡŽΡ‚ΡΡ скоропортящимися, поэтому с Π½ΠΈΠΌΠΈ Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΠΎ ΠΎΠ±Ρ€Π°Ρ‰Π°Ρ‚ΡŒΡΡ ΠΎΡ‚ ΡƒΠ»ΠΎΠ²Π° Π΄ΠΎ приготовлСния. ΠΠ΅ΠΏΡ€Π°Π²ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΎΠ΅ ΠΎΠ±Ρ€Π°Ρ‰Π΅Π½ΠΈΠ΅ ΠΏΡ€ΠΈΠ²ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚ ΠΊ Π½ΠΈΠ·ΠΊΠΎΠΌΡƒ качСству ΠΈ ΠΏΠΎΡ‚Π΅Ρ€Π΅ вкуса ΠΈ ΠΏΠΈΡ‚Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹Ρ… вСщСств.Π£Π±Π΅Π΄ΠΈΡ‚Π΅ΡΡŒ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΌΠΎΡ€Π΅ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹ Ρƒ вас свСТиС. Π₯ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠ°Ρ идСя — ΠΏΠΎΠΉΡ‚ΠΈ Π½Π° Ρ€Ρ‹Π½ΠΎΠΊ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΊΡƒΠΏΠΈΡ‚ΡŒ свСТиС ΠΌΠΎΡ€Π΅ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹, Π° Π½Π΅ Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ ΠΎΠΏΡ€Π΅Π΄Π΅Π»Π΅Π½Π½Ρ‹Π΅ Π²ΠΈΠ΄Ρ‹. Если ΠΏΠΎ Π²Π°ΡˆΠ΅ΠΌΡƒ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρƒ трСбуСтся ΠΊΠ°ΠΌΠ±Π°Π»Π°, Π½ΠΎ ΠΎΠΊΡƒΠ½ΡŒ Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ свСТий, ΠΊΡƒΠΏΠΈΡ‚Π΅ ΠΎΠΊΡƒΠ½ΡŒ. Π‘Π»Π΅Π΄ΡƒΡŽΡ‰ΠΈΠ΅ ΠΏΠΎΠΊΠ°Π·Π°Ρ‚Π΅Π»ΠΈ ΠΏΠΎΠΌΠΎΠ³ΡƒΡ‚ Π²Π°ΠΌ ΠΎΠΏΡ€Π΅Π΄Π΅Π»ΠΈΡ‚ΡŒ ΡΠ²Π΅ΠΆΠ΅ΡΡ‚ΡŒ ΠΈ качСство.

БвСТая рыба…

  • Π“Π»Π°Π·Π° яркиС, ясныС, ΠΏΠΎΠ»Π½Ρ‹Π΅ ΠΈ Π²Ρ‹ΠΏΡƒΠΊΠ»Ρ‹Π΅. По ΠΌΠ΅Ρ€Π΅ Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ ΠΊΠ°ΠΊ Ρ€Ρ‹Π±Π° портится, Π³Π»Π°Π·Π° ΠΌΡƒΡ‚Π½Π΅ΡŽΡ‚, ΠΎΠ±Π΅ΡΡ†Π²Π΅Ρ‡ΠΈΠ²Π°ΡŽΡ‚ΡΡ ΠΈ Π·Π°ΠΏΠ°Π΄Π°ΡŽΡ‚.
  • Π–Π°Π±Ρ€Ρ‹ ярко-красныС ΠΈΠ»ΠΈ Ρ€ΠΎΠ·ΠΎΠ²Ρ‹Π΅, Π±Π΅Π· слизи.Π˜Π·Π±Π΅Π³Π°ΠΉΡ‚Π΅ Ρ€Ρ‹Π± с тускло-Ρ€ΠΎΠ·ΠΎΠ²Ρ‹ΠΌΠΈ, сСрыми, ΠΊΠΎΡ€ΠΈΡ‡Π½Π΅Π²Ρ‹ΠΌΠΈ ΠΈΠ»ΠΈ Π·Π΅Π»Π΅Π½Ρ‹ΠΌΠΈ ΠΆΠ°Π±Ρ€Π°ΠΌΠΈ.
  • ВвСрдая ΠΈ эластичная ΠΏΠ»ΠΎΡ‚ΡŒ, которая отТимаСтся ΠΏΡ€ΠΈ мягком Π½Π°ΠΆΠ°Ρ‚ΠΈΠΈ ΠΏΠ°Π»ΡŒΡ†Π΅ΠΌ. Он Π½Π΅ Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ΅Π½ ΠΎΡ‚Π΄Π΅Π»ΡΡ‚ΡŒΡΡ ΠΎΡ‚ кости. По ΠΌΠ΅Ρ€Π΅ старСния Ρ€Ρ‹Π±ΡŒΡ ΠΌΡΠΊΠΎΡ‚ΡŒ становится мягкой ΠΈ слизистой ΠΈ отдСляСтся ΠΎΡ‚ костСй. ΠœΡΠΊΠΎΡ‚ΡŒ Ρ„ΠΈΠ»Π΅ ΠΈ стСйков Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½Π° Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ Ρ‚Π²Π΅Ρ€Π΄ΠΎΠΉ ΠΈ эластичной, ΠΈΠΌΠ΅Ρ‚ΡŒ Π²ΠΈΠ΄ Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Π½Π½ΠΎΠΉ, Π±Π΅Π· высыхания ΠΈΠ»ΠΈ потСмнСния ΠΏΠΎ краям.
  • КоТа блСстящая ΠΈ Π½Π΅ Π²Ρ‹Ρ†Π²Π΅Ρ‚ΡˆΠ°Ρ. Π₯Π°Ρ€Π°ΠΊΡ‚Π΅Ρ€Π½Ρ‹Π΅ Ρ†Π²Π΅Ρ‚Π° ΠΈ ΠΎΡ‚ΠΌΠ΅Ρ‚ΠΈΠ½Ρ‹ Ρ‚ΡƒΡΠΊΠ½Π΅ΡŽΡ‚ ΠΏΠΎ ΠΌΠ΅Ρ€Π΅ взрослСния свСТСй Ρ€Ρ‹Π±Ρ‹.
  • ΠŸΠ»ΠΎΡ‚Π½ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠ»Π΅Π³Π°ΡŽΡ‰ΠΈΠ΅ вСсы. По ΠΌΠ΅Ρ€Π΅ Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ, ΠΊΠ°ΠΊ Ρ€Ρ‹Π±Π° портится, Ρ‡Π΅ΡˆΡƒΡ становится тусклой, сухой ΠΈ Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½Π°Π΅Ρ‚ ΠΎΡ‚Π΄Π΅Π»ΡΡ‚ΡŒΡΡ.
  • ΠšΠΈΡˆΠ΅Ρ‡Π½Π°Ρ ΠΏΠΎΠ»ΠΎΡΡ‚ΡŒ (Ссли Π²Ρ‹ΠΏΠΎΡ‚Ρ€ΠΎΡˆΠ΅Π½Π°) Ρ€ΠΎΠ·ΠΎΠ²ΠΎΠ³ΠΎ Ρ†Π²Π΅Ρ‚Π° с ярко-красной полосой ΠΊΡ€ΠΎΠ²ΠΈ, Π° Π½Π΅ Ρ‚Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠΉ ΠΈΠ»ΠΈ ΠΊΠΎΡ€ΠΈΡ‡Π½Π΅Π²ΠΎΠΉ.
  • Мягкий Π·Π°ΠΏΠ°Ρ… окСанской свСТСсти. ВыловлСнная Ρ€Ρ‹Π±Π° Π½Π΅ ΠΈΠΌΠ΅Π΅Ρ‚ Β«Ρ€Ρ‹Π±Π½ΠΎΠ³ΠΎΒ» Π·Π°ΠΏΠ°Ρ…Π°.

Π‘Π²Π΅ΠΆΠΈΠ΅ крСвСтки…

  • Мясо с мягким Π·Π°ΠΏΠ°Ρ…ΠΎΠΌ ΠΈ ΠΏΠ»ΠΎΡ‚Π½Ρ‹ΠΌ Π·Π°ΠΏΠ°Ρ…ΠΎΠΌ. Они Π½Π΅ скользкиС ΠΈ ΡΠΎΡ…Ρ€Π°Π½ΡΡŽΡ‚ свой СстСствСнный Ρ†Π²Π΅Ρ‚.ΠžΡΡ‚Π΅Ρ€Π΅Π³Π°ΠΉΡ‚Π΅ΡΡŒ ΠΊΡ€Π΅Π²Π΅Ρ‚ΠΎΠΊ ярко-Ρ€ΠΎΠ·ΠΎΠ²ΠΎΠ³ΠΎ ΠΈΠ»ΠΈ красного Ρ†Π²Π΅Ρ‚Π° — ΠΎΠ±Π° ΠΏΡ€ΠΈΠ·Π½Π°ΠΊΠ° Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΈΡ… Π½Π΅ Π·Π°ΠΌΠΎΡ€ΠΎΠ·ΠΈΠ»ΠΈ Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½Ρ‹ΠΌ ΠΎΠ±Ρ€Π°Π·ΠΎΠΌ. Π˜Π·Π±Π΅Π³Π°ΠΉΡ‚Π΅ ΠΊΡ€Π΅Π²Π΅Ρ‚ΠΎΠΊ с Ρ‡Π΅Ρ€Π½Ρ‹ΠΌΠΈ пятнами, ΠΏΡ€ΠΈΠ·Π½Π°ΠΊΠ°ΠΌΠΈ возраста ΠΈΠ»ΠΈ ΠΏΠ»ΠΎΡ…ΠΎΠ³ΠΎ обращСния.

Π’Π°Ρ€Π΅Π½Ρ‹Π΅ крСвСтки…

  • красныС Ρ€Π°ΠΊΡƒΡˆΠΊΠΈ ΠΈ мясо с красным ΠΎΡ‚Ρ‚Π΅Π½ΠΊΠΎΠΌ Π±Π΅Π· нСприятного Π·Π°ΠΏΠ°Ρ…Π°.

Π–ΠΈΠ²Ρ‹Π΅ ΠΊΡ€Π°Π±Ρ‹ ΠΈ омары…

  • ΠΏΠΎΠΊΠ°Π·Ρ‹Π²Π°ΡŽΡ‚ Π΄Π²ΠΈΠΆΠ΅Π½ΠΈΠ΅ Π½ΠΎΠ³. Π₯вост ΠΎΠΌΠ°Ρ€Π° Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ΅Π½ Π·Π°ΠΊΡ€ΡƒΡ‡ΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒΡΡ ΠΏΠΎΠ΄ Ρ‚Π΅Π»ΠΎΠΌ ΠΈ Π½Π΅ ΡΠ²ΠΈΡΠ°Ρ‚ΡŒ, ΠΊΠΎΠ³Π΄Π° лобстСра ΠΏΠΎΠ΄Π½ΠΈΠΌΠ°ΡŽΡ‚.

Π’Π°Ρ€Π΅Π½Ρ‹Π΅ ΠΊΡ€Π°Π±Ρ‹ ΠΈ омары…

  • Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ΅Π½ ΠΈΠΌΠ΅Ρ‚ΡŒ яркий Ρ†Π²Π΅Ρ‚ ΠΈ Π½Π΅ ΠΈΠΌΠ΅Ρ‚ΡŒ нСприятного Π·Π°ΠΏΠ°Ρ…Π°.

Моллюски ΠΈ устрицы Π² Ρ€Π°ΠΊΡƒΡˆΠΊΠ°Ρ…β€¦

  • Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ΅Π½ Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ ΠΆΠΈΠ². ΠšΠΎΡ€ΠΏΡƒΡΠ° Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½Ρ‹ Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ ΠΏΠ»ΠΎΡ‚Π½ΠΎ Π·Π°ΠΊΡ€Ρ‹Ρ‚Ρ‹ ΠΈΠ»ΠΈ Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½Ρ‹ ΠΏΠ»ΠΎΡ‚Π½ΠΎ Π·Π°ΠΊΡ€Ρ‹Π²Π°Ρ‚ΡŒΡΡ ΠΏΡ€ΠΈ постукивании.

ΠžΡ‡ΠΈΡ‰Π΅Π½Π½Ρ‹Π΅ устрицы…

  • Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ΅Π½ Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ ΠΏΡƒΡ…Π»Ρ‹ΠΌ, ΠΊΡ€Π΅ΠΌΠΎΠ²ΠΎΠ³ΠΎ Ρ†Π²Π΅Ρ‚Π° ΠΈ ΠΏΡ€ΠΎΠ·Ρ€Π°Ρ‡Π½ΠΎΠΉ ΠΈΠ»ΠΈ слСгка ΠΎΠΏΠ°Π»Π΅ΡΡ†ΠΈΡ€ΡƒΡŽΡ‰Π΅ΠΉ ΠΆΠΈΠ΄ΠΊΠΎΡΡ‚ΡŒΡŽ. Они Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½Ρ‹ ΠΈΠΌΠ΅Ρ‚ΡŒ слабый Π·Π°ΠΏΠ°Ρ… ΠΈ ΡΠΎΠ΄Π΅Ρ€ΠΆΠ°Ρ‚ΡŒ Π½Π΅ Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ 10 ΠΏΡ€ΠΎΡ†Π΅Π½Ρ‚ΠΎΠ² Тидкости.

Π‘Π²Π΅ΠΆΠΈΠ΅ Π³Ρ€Π΅Π±Π΅ΡˆΠΊΠΈβ€¦

  • Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ΅Π½ ΠΈΠΌΠ΅Ρ‚ΡŒ сладкий Π·Π°ΠΏΠ°Ρ… ΠΈ Π½Π΅ ΡΠΎΠ΄Π΅Ρ€ΠΆΠ°Ρ‚ΡŒ излишков Тидкости. Мясо морского Π³Ρ€Π΅Π±Π΅ΡˆΠΊΠ° ΠΈ Π³Ρ€Π΅Π±Π΅ΡˆΠΊΠ° ΠΈΠ· бязи ΠΎΠ±Ρ‹Ρ‡Π½ΠΎ ΠΊΡ€Π΅ΠΌΠΎΠ²ΠΎ-Π±Π΅Π»ΠΎΠ³ΠΎ Ρ†Π²Π΅Ρ‚Π°, Π½ΠΎ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ свСтло-ΠΊΠΎΡ€ΠΈΡ‡Π½Π΅Π²ΠΎΠ³ΠΎ ΠΈΠ»ΠΈ слСгка Ρ€ΠΎΠ·ΠΎΠ²ΠΎΠ³ΠΎ Ρ†Π²Π΅Ρ‚Π°. Мясо морского Π³Ρ€Π΅Π±Π΅ΡˆΠΊΠ° ΠΎΠ±Ρ‹Ρ‡Π½ΠΎ ΠΊΡ€Π΅ΠΌΠΎΠ²ΠΎ-Π±Π΅Π»ΠΎΠ³ΠΎ Ρ†Π²Π΅Ρ‚Π°, Π½ΠΎ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ слСгка ΠΎΡ€Π°Π½ΠΆΠ΅Π²Ρ‹ΠΌ ΠΈΠ»ΠΈ Ρ€ΠΎΠ·ΠΎΠ²Ρ‹ΠΌ.

Π—Π°ΠΌΠΎΡ€ΠΎΠΆΠ΅Π½Π½Ρ‹Π΅ морСпродукты…

  • Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ΅Π½ Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ ΠΏΠΎΠ»Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒΡŽ Π·Π°ΠΌΠΎΡ€ΠΎΠΆΠ΅Π½, Π±Π΅Π· обСсцвСчивания ΠΈΠ»ΠΈ высыхания (ΠΎΠΆΠΎΠ³Π° Π² ΠΌΠΎΡ€ΠΎΠ·ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΎΠΉ ΠΊΠ°ΠΌΠ΅Ρ€Π΅) Π½Π° мякоти ΠΈ Π±Π΅Π· нСприятного Π·Π°ΠΏΠ°Ρ…Π°. Π•Π³ΠΎ слСдуСт ΠΎΠ±Π΅Ρ€Π½ΡƒΡ‚ΡŒ Π²Π»Π°Π³ΠΎΠ½Π΅ΠΏΡ€ΠΎΠ½ΠΈΡ†Π°Π΅ΠΌΡ‹ΠΌ ΠΈ ΠΏΠ°Ρ€ΠΎΠ½Π΅ΠΏΡ€ΠΎΠ½ΠΈΡ†Π°Π΅ΠΌΡ‹ΠΌ ΠΌΠ°Ρ‚Π΅Ρ€ΠΈΠ°Π»ΠΎΠΌ, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹ΠΉ ΠΏΠ»ΠΎΡ‚Π½ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠ»Π΅Π³Π°Π΅Ρ‚ ΠΈ Π½Π΅ ΠΈΠΌΠ΅Π΅Ρ‚ ΠΏΠΎΠ²Ρ€Π΅ΠΆΠ΄Π΅Π½ΠΈΠΉ.ΠœΠΎΡ€Π΅ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹ слСдуСт Ρ…Ρ€Π°Π½ΠΈΡ‚ΡŒ Π½ΠΈΠΆΠ΅ Π³Ρ€ΡƒΠ·ΠΎΠ²ΠΎΠΉ ΠΌΠ°Ρ€ΠΊΠΈ Π²ΠΈΡ‚Ρ€ΠΈΠ½Ρ‹. Он Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ΅Π½ ΡΠΎΠ΄Π΅Ρ€ΠΆΠ°Ρ‚ΡŒ чистыС ΠΎΠ΄Π½ΠΎΡ€ΠΎΠ΄Π½Ρ‹Π΅ кусочки, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ Π½Π΅ Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½Ρ‹ ΡΠ»ΠΈΠΏΠ°Ρ‚ΡŒΡΡ. ΠŸΠ°Π½ΠΈΡ€ΠΎΠ²ΠΊΠ° ΠΈΠ»ΠΈ ΠΏΠΎΠΊΡ€Ρ‹Ρ‚ΠΈΠ΅ Π½Π΅ Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½Ρ‹ Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ ΠΏΠΎΠ²Ρ€Π΅ΠΆΠ΄Π΅Π½Ρ‹.

ΠžΡ‚: МСню моряка: 30 Π»Π΅Ρ‚ свСТих ΠΈΠ΄Π΅ΠΉ ΠΈΠ· ΠΌΠΎΡ€Π΅ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ²

ΠŸΡ€Π΅Π΄ΠΎΡΡ‚Π°Π²Π»Π΅Π½ΠΎ ДТойс Π’Π΅ΠΉΠ»ΠΎΡ€

Как ΠΏΡ€ΠΎΠ²Π΅Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ насколько свСТая Ρ€Ρ‹Π±Π°

Π₯ΠΎΡ‚ΠΈΡ‚Π΅ ΠΊΡƒΠΏΠΈΡ‚ΡŒ Ρ†Π΅Π»ΡƒΡŽ Ρ€Ρ‹Π±Ρƒ, Π½ΠΎ Π½Π΅ Π·Π½Π°Π΅Ρ‚Π΅, ΠΊΠ°ΠΊ ΠΎΡ†Π΅Π½ΠΈΡ‚ΡŒ Π΅Π΅ качСство? Π’ΠΎΡ‚ ускорСнный курс ΠΏΠΎ использованию Π²Π°ΡˆΠΈΡ… ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΎΠ² чувств, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΎΠΏΡ€Π΅Π΄Π΅Π»ΠΈΡ‚ΡŒ, насколько свСТа Ρ€Ρ‹Π±Π°.

ЦСлая Ρ€Ρ‹Π±Π° ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ Ρ€Π°ΡΡΠΊΠ°Π·Π°Ρ‚ΡŒ Π½Π°ΠΌ ΠΎ ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎΠΌ, Ссли ΠΌΡ‹ ΠΏΡ€Π°Π²ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΎ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΠ΅ΠΌ наши чувства. Π•Π³ΠΎ Π·Π°ΠΏΠ°Ρ…, тСкстура ΠΈ состояниС Π³Π»Π°Π·, ΠΆΠ°Π±Ρ€ ΠΈ ΠΊΠΎΠΆΠΈ говорят Π½Π°ΠΌ ΠΎ ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎΠΌ.

Β«ΠœΡ‹ Π½Π΅ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΠ΅ΠΌ наши чувства Ρ‚Π°ΠΊ часто, ΠΊΠ°ΠΊ Ρ€Π°Π½ΡŒΡˆΠ΅. Π―, Π½Π°ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ€, ΡΡ‡ΠΈΡ‚Π°ΡŽ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π΅Π΄Π° Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ Π½Π°ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ интСрСснСС, Ссли ΠΌΡ‹ ΡƒΠ»ΠΎΠ²ΠΈΠΌ Π·Π°ΠΏΠ°Ρ… ΠΈ исслСдуСм Ρ€Ρ‹Π±Ρƒ Π² Ρ†Π΅Π»ΠΎΠΌ Β», — Π³ΠΎΠ²ΠΎΡ€ΠΈΡ‚ ΠœΠ°Ρ‚Ρ ΠšΠ°Ρ€Π»Π΅Ρ…ΠΎΠ³, сСнсолог ΠΈΠ· Nofima.

Π‘Ρ‹Ρ‚ΡŒ сСнсором ΠΎΠ·Π½Π°Ρ‡Π°Π΅Ρ‚, Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΎΠ½ описываСт ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹ Π½Π° основС ΠΈΡ… вкуса, внСшнСго Π²ΠΈΠ΄Π°, Π·Π°ΠΏΠ°Ρ…Π°, тСкстуры ΠΈ Π·Π²ΡƒΠΊΠ°. ΠŸΡ€ΠΎΡ„Π΅ΡΡΠΈΠΎΠ½Π°Π»ΡŒΠ½Π°Ρ сСнсорная панСль Нофимы ΠΏΠΎΠΌΠΎΠ³Π°Π΅Ρ‚ Π΅ΠΌΡƒ Π² этой Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚Π΅, прСдоставляя ΠΎΠ±ΡŠΠ΅ΠΊΡ‚ΠΈΠ²Π½Ρ‹Π΅ описания Ρ€Π°Π·Π»ΠΈΡ‡Π½Ρ‹Ρ… ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ².

Π’ΠΎΡ‚ Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π²Π°ΠΌ слСдуСт ΠΈΡΠΊΠ°Ρ‚ΡŒ

Π—Π΄Π΅ΡΡŒ Mats Π½Π°ΡƒΡ‡ΠΈΡ‚ вас Ρ‚ΠΎΡ€Π³ΠΎΠ²Ρ‹ΠΌ ΠΏΡ€ΠΈΠ΅ΠΌΠ°ΠΌ, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ ΠΏΡ€ΠΎΡ„Π΅ΡΡΠΈΠΎΠ½Π°Π»ΡŒΠ½Ρ‹Π΅ ΠΏΠΎΠΊΡƒΠΏΠ°Ρ‚Π΅Π»ΠΈ Ρ€Ρ‹Π±Ρ‹ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΡŽΡ‚ для ΠΎΡ†Π΅Π½ΠΊΠΈ качСства. Π­Ρ‚ΠΈ ΠΌΠ΅Ρ‚ΠΎΠ΄Ρ‹ ΠΌΠΎΠ³ΡƒΡ‚ Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½Ρ‹, Ссли Π²Ρ‹ ΠΏΠΎΠΊΡƒΠΏΠ°Π΅Ρ‚Π΅ Ρ†Π΅Π»ΡƒΡŽ ΠΏΠΎΡ‚Ρ€ΠΎΡˆΠ΅Π½ΡƒΡŽ Ρ€Ρ‹Π±Ρƒ ΠΈΠ»ΠΈ Ρƒ вас Π΅ΡΡ‚ΡŒ собствСнный ΡƒΠ»ΠΎΠ², ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹ΠΉ хранился нСсколько Π΄Π½Π΅ΠΉ.

Он Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ лосося Π² качСствС ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ€Π° для ΠΎΡ†Π΅Π½ΠΊΠΈ качСства, Π½ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠ½Ρ†ΠΈΠΏΡ‹ ΠΎΡ†Π΅Π½ΠΊΠΈ Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΈΡ… Π²ΠΈΠ΄ΠΎΠ² Π°Π½Π°Π»ΠΎΠ³ΠΈΡ‡Π½Ρ‹. Π‘Π½Π°Ρ‡Π°Π»Π° ΠΎΠ½ смотрит Π½Π° ΠΊΠΎΠΆΡƒ.

Π‘ΠΊΠΈΠ½

ΠŸΠΎΠ½ΡŽΡ…Π°ΠΉΡ‚Π΅ ΠΊΠΎΠΆΡƒ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΎΠΏΡ€Π΅Π΄Π΅Π»ΠΈΡ‚ΡŒ Π΅Π΅ ΡΠ²Π΅ΠΆΠ΅ΡΡ‚ΡŒ. Π€ΠΎΡ‚ΠΎ: Π™ΠΎΠ½-АрС Π‘Π΅Ρ€Π³-ЯкобсСн Β© Nofima

КоТа Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½Π° ΠΈΠΌΠ΅Ρ‚ΡŒ ΠΏΠ΅Ρ€Π»Π°ΠΌΡƒΡ‚Ρ€ΠΎΠ²Ρ‹ΠΉ блСск ΠΈ Π½Π΅ ΠΈΠΌΠ΅Ρ‚ΡŒ слСдов. Когда Ρ†Π²Π΅Ρ‚ становится ΠΆΠ΅Π»Ρ‚ΠΎΠ²Π°Ρ‚Ρ‹ΠΌ, Π° ΠΊΠΎΠΆΠ° тСряСт блСск, Ρ€Ρ‹Π±Π° ΡƒΠΆΠ΅ Π½Π°Ρ‡Π°Π»Π° Ρ€Π°Π·Π»Π°Π³Π°Ρ‚ΡŒΡΡ.

Β«Π—Π°ΠΏΠ°Ρ… ΡΠΎΠ²Π΅Ρ€ΡˆΠ΅Π½Π½ΠΎ свСТСго лосося Π½Π΅ΠΉΡ‚Ρ€Π°Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΉ с Π½ΠΎΡ‚ΠΊΠ°ΠΌΠΈ морских водорослСй.Если Π²Ρ‹ Π·Π°ΠΌΠ΅Ρ‚ΠΈΠ»ΠΈ Π»Π΅Π³ΠΊΠΈΠΉ Π·Π°ΠΏΠ°Ρ… ΠΎΠ³ΡƒΡ€Ρ†Π°, ΠΌΠ΅Ρ‚Π°Π»Π»Π° ΠΈΠ»ΠΈ сСна, Π·Π½Π°Ρ‡ΠΈΡ‚, ΠΎΠ½ Π½Π΅ совсСм свСТий. Если ΠΎΠ½ Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½Π°Π΅Ρ‚ ΠΏΠ°Ρ…Π½ΡƒΡ‚ΡŒ кислСньким, Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ ΡΡŠΠ΅ΡΡ‚ΡŒ Π΅Π³ΠΎ ΠΊΠ°ΠΊ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ скорСС Β», — Π³ΠΎΠ²ΠΎΡ€ΠΈΡ‚ ΠœΠ°Ρ‚Ρ.

ВСкстура

ΠΠ°Π΄Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΏΠ°Π»ΡŒΡ†Π΅ΠΌ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΡƒΠ²ΠΈΠ΄Π΅Ρ‚ΡŒ, Π½Π΅ ΠΎΡΡ‚Π°Π»ΠΎΡΡŒ Π»ΠΈ слСда, — это эффСктивный ΠΌΠ΅Ρ‚ΠΎΠ΄ опрСдСлСния свСТСсти. Π€ΠΎΡ‚ΠΎ: Π”ΠΆΠΎΠ½-АрС Π‘Π΅Ρ€Π³-ЯкобсСн Β© Nofima.

Если Ρ€Ρ‹Π±Π° ΡΠΎΠ²Π΅Ρ€ΡˆΠ΅Π½Π½ΠΎ ТСсткая, ТСсткая, ΠΊΠ°ΠΊ ΠΏΠ°Π»ΠΊΠ°, Ссли Π΄Π΅Ρ€ΠΆΠ°Ρ‚ΡŒ Π΅Π΅ Π·Π° хвост, Π·Π½Π°Ρ‡ΠΈΡ‚, ΠΎΠ½Π° Π±Ρ‹Π»Π° ΠΏΠΎΠΉΠΌΠ°Π½Π° ΠΈΠ»ΠΈ Π·Π°Π±ΠΈΡ‚Π° совсСм Π½Π΅Π΄Π°Π²Π½ΠΎ. Когда Ρ€Ρ‹Π±Π° ΠΈ Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΈΠ΅ ΠΆΠΈΠ²ΠΎΡ‚Π½Ρ‹Π΅ ΡƒΠΌΠΈΡ€Π°ΡŽΡ‚, ΠΎΠ½ΠΈ входят Π² состояниС Ρ‚Ρ€ΡƒΠΏΠ½ΠΎΠ³ΠΎ окочСнСния Ρ‡Π΅Ρ€Π΅Π· нСсколько часов, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€ΠΎΠ΅ Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ Π΄Π»ΠΈΡ‚ΡŒΡΡ ΠΎΡ‚ Π½Π΅ΡΠΊΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΈΡ… часов Π΄ΠΎ Π½Π΅ΡΠΊΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΈΡ… Π΄Π½Π΅ΠΉ Π² зависимости ΠΎΡ‚ Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ, насколько Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄Π½ΠΎ ΠΈ ΠΌΠ΅Ρ‚Π°Π±ΠΎΠ»ΠΈΠ·ΠΌΠ° Ρ€Ρ‹Π±Ρ‹ Π² ΠΌΠΎΠΌΠ΅Π½Ρ‚ смСрти. Π Ρ‹Π±Π°, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€ΡƒΡŽ Π²Ρ‹ Π½Π°ΠΉΠ΄Π΅Ρ‚Π΅ для ΠΏΡ€ΠΎΠ΄Π°ΠΆΠΈ Ρƒ Ρ‚ΠΎΡ€Π³ΠΎΠ²Ρ†Π° Ρ€Ρ‹Π±ΠΎΠΉ, ΠΎΠ±Ρ‹Ρ‡Π½ΠΎ ΡƒΠΆΠ΅ ΠΏΡ€ΠΎΡˆΠ»Π° ΡΡ‚Π°Π΄ΠΈΡŽ Ρ‚Ρ€ΡƒΠΏΠ½ΠΎΠ³ΠΎ окочСнСния, ΠΈ Π·Π°Ρ‚Π΅ΠΌ Π²Ρ‹ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚Π΅ Π½Π°Π΄Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΏΠ°Π»ΡŒΡ†Π΅ΠΌ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΡƒΠ²ΠΈΠ΄Π΅Ρ‚ΡŒ, сколько слСдов ΠΎΠ½Π° оставляСт, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΎΠΏΡ€Π΅Π΄Π΅Π»ΠΈΡ‚ΡŒ, Π³Π΄Π΅ Π² процСссС Π΄Π΅Π³Ρ€Π°Π΄Π°Ρ†ΠΈΠΈ находится ΠΌΡ‹ΡˆΡ†Π° Ρ€Ρ‹Π±Ρ‹.

«Быстро ΠΈΡΡ‡Π΅Π·Π°ΡŽΡ‰ΠΈΠ΅ Π·Π½Π°ΠΊΠΈ ΠΎΠ·Π½Π°Ρ‡Π°ΡŽΡ‚, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Ρ€Ρ‹Π±Π° свСТСС, Ρ‡Π΅ΠΌ Ρ€Ρ‹Π±Π°, Π½Π° ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€ΠΎΠΉ ΠΎΠ½Π° остаСтся Π² Ρ‚Π΅Ρ‡Π΅Π½ΠΈΠ΅ Π½Π΅ΡΠΊΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΈΡ… сСкунд», — Π³ΠΎΠ²ΠΎΡ€ΠΈΡ‚ ΠœΠ°Ρ‚Ρ.

Π“Π»Π°Π·Π°

Π£Ρ‡Π΅Π½Ρ‹ΠΉ-сСнсор ΠœΠ°Ρ‚Ρ ΠšΠ°Ρ€Π»Π΅Ρ…ΠΎΠ³ исслСдуСт Π³Π»Π°Π·Π° трСски вмСстС с заинтСрСсованным ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠ΄Ρ‹ΠΌ Ρ‡Π΅Π»ΠΎΠ²Π΅ΠΊΠΎΠΌ. ΠΠ°Π±Π»ΡŽΠ΄Π°Π΅Ρ‚ Ρ€ΡƒΠΊΠΎΠ²ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒ ΠΎΡ‚Π΄Π΅Π»Π° исслСдований Π₯Π°ΠΉΠ΄ΠΈ НильсСн.Π€ΠΎΡ‚ΠΎ: Нофима.

Β«Π£ свСТСй Ρ€Ρ‹Π±Ρ‹ Π³Π»Π°Π·Π° Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½Ρ‹ Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ ясными, Ρ‚Π΅ΠΌΠ½Ρ‹ΠΌΠΈ ΠΈ с мСталличСским блСском. Если ΠΎΠ½ΠΈ становятся сСрыми, ΠΌΠ°Ρ‚ΠΎΠ²Ρ‹ΠΌΠΈ ΠΈ Π·Π°Ρ‚ΠΎΠ½ΡƒΠ²ΡˆΠΈΠΌΠΈ, Ρ€Ρ‹Π±Π° ΡƒΠΆΠ΅ находится Π½Π° Ρ€Π°Π½Π½Π΅ΠΉ стадии разлоТСния Β», — Π³ΠΎΠ²ΠΎΡ€ΠΈΡ‚ ΠœΠ°Ρ‚Ρ.

Π–Π°Π±Ρ€Ρ‹

Если ΠΆΠ°Π±Ρ€Ρ‹ всС Π΅Ρ‰Π΅ красныС, Π·Π½Π°Ρ‡ΠΈΡ‚, Ρ€Ρ‹Π±Π° Π±Ρ‹Π»Π° Π·Π°Π±ΠΈΡ‚Π° совсСм Π½Π΅Π΄Π°Π²Π½ΠΎ. Π€ΠΎΡ‚ΠΎ: Π”ΠΆΠΎΠ½-АрС Π‘Π΅Ρ€Π³-ЯкобсСн Β© Nofima.

Если Π²Ρ‹ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚Π΅ Π²Ρ‹Π±Ρ€Π°Ρ‚ΡŒ Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ ΠΎΠ΄ΠΈΠ½ ΠΏΠ°Ρ€Π°ΠΌΠ΅Ρ‚Ρ€ для ΠΎΡ†Π΅Π½ΠΊΠΈ свСТСсти Ρ€Ρ‹Π±Ρ‹, Π²Ρ‹Π±Π΅Ρ€ΠΈΡ‚Π΅ ΠΆΠ°Π±Ρ€Ρ‹. Π–Π°Π±Ρ€Ρ‹ — это Π»Π΅Π³ΠΊΠΈΠ΅ Ρ€Ρ‹Π±Ρ‹, мСсто, Π³Π΄Π΅ свСТая ΠΊΡ€ΠΎΠ²ΡŒ встрСчаСтся с Π²ΠΎΠ·Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠΌ.Если ΠΆΠ°Π±Ρ€Ρ‹ всС Π΅Ρ‰Π΅ красныС, Π·Π½Π°Ρ‡ΠΈΡ‚, Ρ€Ρ‹Π±Π° Π±Ρ‹Π»Π° Π·Π°Π±ΠΈΡ‚Π° совсСм Π½Π΅Π΄Π°Π²Π½ΠΎ. Если ΠΈΡ… Ρ†Π²Π΅Ρ‚ становится ΠΊΠΎΡ€ΠΈΡ‡Π½Π΅Π²Ρ‹ΠΌ, сСрым ΠΈΠ»ΠΈ Π·Π΅Π»Π΅Π½Ρ‹ΠΌ, Ρ€Ρ‹Π±Π° большС Π½Π΅ свСТая.

Π–Π°Π±Ρ€Ρ‹ Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½Ρ‹ ΠΈΠΌΠ΅Ρ‚ΡŒ свСТий Π·Π°ΠΏΠ°Ρ… ΠΊΠΎΠΆΠΈ, Ρ‚ΠΎ ΠΆΠ΅ самоС касаСтся ΠΆΠΈΠ²ΠΎΡ‚Π°.

Π§Ρ‚ΠΎ Π΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ с нСсвСТСй Ρ€Ρ‹Π±ΠΎΠΉ?

Β«Π’Ρ‹ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚Π΅ бСзопасно Π΅ΡΡ‚ΡŒ Ρ€Ρ‹Π±Ρƒ, которая ΡƒΠΆΠ΅ Π½Π΅ являСтся ΠΏΠΎΠ»Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒΡŽ свСТСй. Если Π²Ρ‹ часто Π»ΠΎΠ²ΠΈΡ‚Π΅ Ρ€Ρ‹Π±Ρƒ, Π²Ρ‹ ΠΏΠΎΠ·Π½Π°ΠΊΠΎΠΌΠΈΡ‚Π΅ΡΡŒ с ΠΏΡ€ΠΈΠ·Π½Π°ΠΊΠ°ΠΌΠΈ Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠ΅Π³ΠΎ ΠΈ ΠΏΠ»ΠΎΡ…ΠΎΠ³ΠΎ качСства, ΠΏΠΎΡΠΊΠΎΠ»ΡŒΠΊΡƒ это вопрос ΠΎΠΏΡ‹Ρ‚Π°.Если Π²Ρ‹ ΠΏΡ€Π°Π²ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΎ Π½Π°Π³Ρ€Π΅Π΅Ρ‚Π΅ Ρ€Ρ‹Π±Ρƒ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ Π΅Π΅ Π½Π΅ Π±Ρ‹Π»ΠΎ бСзопасно Π΅ΡΡ‚ΡŒ, — Π³ΠΎΠ²ΠΎΡ€ΠΈΡ‚ ΠœΠ°Ρ‚Ρ.

А Ссли Π²Π°ΠΌ Π½ΡƒΠΆΠ½Π° ΠΏΠΎΠΌΠΎΡ‰ΡŒ, Π΅ΡΡ‚ΡŒ ΠΏΡ€ΠΈΠ»ΠΎΠΆΠ΅Π½ΠΈΠ΅ для ΠΎΡ†Π΅Π½ΠΊΠΈ качСства Ρ€Ρ‹Π±Ρ‹ ΠΏΠΎΠ΄ Π½Π°Π·Π²Π°Π½ΠΈΠ΅ΠΌ «Насколько свСТа ваша Ρ€Ρ‹Π±Π°?Β».

ΠšΠ°Ρ‡Π΅ΡΡ‚Π²ΠΎ зависит ΠΎΡ‚ хранСния

ΠŸΡ€ΠΎΡ†Π΅ΡΡ разлоТСния начинаСтся сразу послС забоя Ρ€Ρ‹Π±Ρ‹. Π₯имичСскиС ΠΈ Ρ„Π΅Ρ€ΠΌΠ΅Π½Ρ‚Π°Ρ‚ΠΈΠ²Π½Ρ‹Π΅ Ρ€Π΅Π°ΠΊΡ†ΠΈΠΈ ΠΈ Π±Π°ΠΊΡ‚Π΅Ρ€ΠΈΠΈ Ρ€Π°Π·Ρ€ΡƒΡˆΠ°ΡŽΡ‚ Ρ€Ρ‹Π±Ρƒ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ проявляСтся Π² ΠΈΠ·ΠΌΠ΅Π½Π΅Π½ΠΈΠΈ блСска, тСкстуры, Ρ†Π²Π΅Ρ‚Π° ΠΈ Π·Π°ΠΏΠ°Ρ…Π°. ВрСмя разлоТСния зависит ΠΎΡ‚ Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ, ΠΊΠ°ΠΊ с Ρ€Ρ‹Π±ΠΎΠΉ ΠΎΠ±Ρ€Π°Ρ‰Π°Π»ΠΈΡΡŒ Π²ΠΎ врСмя убоя ΠΈ ΠΊΠ°ΠΊ ΠΎΠ½Π° Ρ…Ρ€Π°Π½ΠΈΠ»Π°ΡΡŒ. Π’ΠΎΡ‚ ΠΏΠΎΡ‡Π΅ΠΌΡƒ нСльзя всСгда ΠΏΠΎΠ»Π°Π³Π°Ρ‚ΡŒΡΡ Π½Π° Π΄Π°Ρ‚Ρƒ послСднСго дня использования.

«НСкоторыС люди Π΄ΡƒΠΌΠ°ΡŽΡ‚, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Ρ€Ρ‹Π±Ρƒ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π΅ΡΡ‚ΡŒ Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ Π² Ρ‚Π΅Ρ‡Π΅Π½ΠΈΠ΅ ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ ΠΊΠΎΡ€ΠΎΡ‚ΠΊΠΎΠ³ΠΎ ΠΏΠ΅Ρ€ΠΈΠΎΠ΄Π° Π²Ρ€Π΅ΠΌΠ΅Π½ΠΈ, Π½ΠΎ Π½Π° самом Π΄Π΅Π»Π΅ это Π½Π΅ Ρ‚Π°ΠΊ. БвСТая Ρ€Ρ‹Π±Π° ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ ΠΈΡΠΏΠΎΡ€Ρ‚ΠΈΡ‚ΡŒΡΡ Ρ‡Π΅Ρ€Π΅Π· нСсколько Π΄Π½Π΅ΠΉ, Ссли Ρ‚Π΅ΠΌΠΏΠ΅Ρ€Π°Ρ‚ΡƒΡ€Π° хранСния слишком высока, Π² Ρ‚ΠΎ врСмя ΠΊΠ°ΠΊ Π΄Π²ΡƒΡ…Π½Π΅Π΄Π΅Π»ΡŒΠ½Π°Ρ Ρ€Ρ‹Π±Π° ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½Π° для употрСблСния, Ссли Π΅Π΅ Π½Π°Π΄Π»Π΅ΠΆΠ°Ρ‰ΠΈΠΌ ΠΎΠ±Ρ€Π°Π·ΠΎΠΌ хранят ΠΏΡ€ΠΈ Π½ΠΈΠ·ΠΊΠΈΡ… Ρ‚Π΅ΠΌΠΏΠ΅Ρ€Π°Ρ‚ΡƒΡ€Π°Ρ…, ΠΏΡ€Π΅Π΄ΠΏΠΎΡ‡Ρ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ Π½Π° Π»ΡŒΠ΄Ρƒ Β», — Π³ΠΎΠ²ΠΎΡ€ΠΈΡ‚ ΠœΠ°Ρ‚Ρ.

Β«Π”Ρ€ΡƒΠ³ΠΈΠΌΠΈ словами — ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΠΉΡ‚Π΅ свои чувства Π² ΡΠ»Π΅Π΄ΡƒΡŽΡ‰ΠΈΠΉ Ρ€Π°Π·, ΠΊΠΎΠ³Π΄Π° ΠΊΡƒΠΏΠΈΡ‚Π΅ Ρ€Ρ‹Π±Ρƒ!Β»

ИзмСнСниС ΠΏΡ€ΠΈΠ²Ρ‹Ρ‡Π΅ΠΊ

БтатистичСскиС Π΄Π°Π½Π½Ρ‹Π΅ НорвСТского совСта ΠΏΠΎ ΠΌΠΎΡ€Π΅ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Π°ΠΌ ΠΏΠΎΠΊΠ°Π·Ρ‹Π²Π°ΡŽΡ‚, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π½ΠΎΡ€Π²Π΅ΠΆΡ†Ρ‹ ΠΊΡƒΠΏΠΈΠ»ΠΈ Π½Π° 53% мСньшС Ρ†Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ³ΠΎ свСТСго лосося Π² 2012 Π³ΠΎΠ΄Ρƒ, Ρ‡Π΅ΠΌ Π² 2009 Π³ΠΎΠ΄Ρƒ, Π² Ρ‚ΠΎ врСмя ΠΊΠ°ΠΊ ΠΎΠ½ΠΈ ΠΊΡƒΠΏΠΈΠ»ΠΈ Π½Π° 57% большС свСТСго Ρ„ΠΈΠ»Π΅ лосося, Π² основном ΡƒΠΏΠ°ΠΊΠΎΠ²Π°Π½Π½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΈ ΠΌΠ°Ρ€ΠΊΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Π½Π½ΠΎΠ³ΠΎ.

Π­Ρ‚ΠΎ бСзопасный Π²Ρ‹Π±ΠΎΡ€, Π½ΠΎ СстСствСнно ΠΏΡ€Π΅Π΄ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠΆΠΈΡ‚ΡŒ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΌΡ‹ тСряСм Π½Π΅ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ знания ΠΏΠΎ ΠΏΡƒΡ‚ΠΈ. Когда, Π½Π°ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ€, Π²Ρ‹ Π² послСдний Ρ€Π°Π· Ρ„ΠΈΠ»Π΅ Ρ€Ρ‹Π±Ρ‹ Ρ†Π΅Π»ΠΈΠΊΠΎΠΌ?

О ΠΏΡ€ΠΈΠ»ΠΎΠΆΠ΅Π½ΠΈΠΈ свСТСсти

  • ΠŸΡ€ΠΈΠ»ΠΎΠΆΠ΅Π½ΠΈΠ΅ «Как свСТа твоя Ρ€Ρ‹Π±Π°Β» ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π·Π°Π³Ρ€ΡƒΠ·ΠΈΡ‚ΡŒ для устройств Apple ΠΈ Android, ΠΎΠ½ΠΎ доступно Π½Π° 11 языках.
  • Π‘ΠΎΠ΄Π΅Ρ€ΠΆΠΈΡ‚ 14 Π²ΠΈΠ΄ΠΎΠ² Ρ€Ρ‹Π±Ρ‹ ΠΈ моллюсков
  • ВсСго Π·Π° нСсколько шагов Π²Ρ‹ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚Π΅ ΡƒΠ²ΠΈΠ΄Π΅Ρ‚ΡŒ, Π΅ΡΡ‚ΡŒ Π»ΠΈ Ρƒ Ρ€Ρ‹Π±Π½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Π° ΠΊΠ°ΠΊΠΈΠ΅-Π»ΠΈΠ±ΠΎ нСдостатки, Π΅ΡΡ‚ΡŒ Π»ΠΈ Ρƒ Π½Π΅Π³ΠΎ Π½ΡƒΠΆΠ½Ρ‹ΠΉ ΡƒΡ€ΠΎΠ²Π΅Π½ΡŒ свСТСсти ΠΈ ΠΎΡΡ‚Π°Π²ΡˆΠΈΠΉΡΡ срок хранСния Ρ€Ρ‹Π±Ρ‹.
  • Π‘Ρ‚Π°Π½Π΄Π°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ·ΠΎΠ²Π°Π½Π½Ρ‹ΠΉ ΠΌΠ΅Ρ‚ΠΎΠ΄, Π»Π΅ΠΆΠ°Ρ‰ΠΈΠΉ Π² основС прилоТСния, называСтся QIM — ΠœΠ΅Ρ‚ΠΎΠ΄ индСкса качСства.
  • Π’ΠΊΡ€Π°Ρ‚Ρ†Π΅, ΠΌΠ΅Ρ‚ΠΎΠ΄ QIM ΠΏΡ€Π΅Π΄Π½Π°Π·Π½Π°Ρ‡Π΅Π½ для опрСдСлСния срока годности Ρ€Ρ‹Π±Ρ‹ с ΠΌΠΎΠΌΠ΅Π½Ρ‚Π° Π΅Π΅ ΠΎΡ†Π΅Π½ΠΊΠΈ. Π”Ρ€ΡƒΠ³ΠΈΠΌΠΈ словами, Π½Π΅ Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ Π·Π½Π°Ρ‚ΡŒ врСмя убоя, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΎΠΏΡ€Π΅Π΄Π΅Π»ΠΈΡ‚ΡŒ срок хранСния. НСдостаточныС Π±Π°Π»Π»Ρ‹ ΠΎΡ‚ 0 Π΄ΠΎ 3 ΠΏΡ€ΠΈΡΡƒΠΆΠ΄Π°ΡŽΡ‚ΡΡ Π² зависимости ΠΎΡ‚ внСшнСго Π²ΠΈΠ΄Π°, Π·Π°ΠΏΠ°Ρ…Π°, ΠΆΠ°Π±Ρ€, Π³Π»Π°Π· ΠΈ тСкстуры всСй Ρ€Ρ‹Π±Ρ‹. ΠœΠ΅Ρ‚ΠΎΠ΄ Π±Ρ‹Π» Ρ€Π°Π·Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚Π°Π½ ΡƒΡ‡Π΅Π½Ρ‹ΠΌΠΈ Нофимы Π² сотрудничСствС с ΡƒΡ‡Π΅Π½Ρ‹ΠΌΠΈ ΠΈΠ· ряда СвропСйских стран.
  • ΠžΠΊΠΎΠ½Ρ‡Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΉ Ρ€Π΅Π·ΡƒΠ»ΡŒΡ‚Π°Ρ‚ отобраТаСтся Π½Π΅ΠΌΠ΅Π΄Π»Π΅Π½Π½ΠΎ.
  • ΠŸΡ€ΠΈΠ»ΠΎΠΆΠ΅Π½ΠΈΠ΅ ΠΏΡ€Π΅Π΄Π½Π°Π·Π½Π°Ρ‡Π΅Π½ΠΎ для ΠΏΡ€ΠΎΡ„Π΅ΡΡΠΈΠΎΠ½Π°Π»ΡŒΠ½Ρ‹Ρ… ΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚Π΅Π»Π΅ΠΉ, Ρ‚Π°ΠΊΠΈΡ… ΠΊΠ°ΠΊ ΠΏΡ€ΠΎΠΈΠ·Π²ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚Π΅Π»ΠΈ, Π΄ΠΈΡΡ‚Ρ€ΠΈΠ±ΡŒΡŽΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹, ΠΏΠΎΠΊΡƒΠΏΠ°Ρ‚Π΅Π»ΠΈ ΠΈ ΠΌΠ°Π³Π°Π·ΠΈΠ½Ρ‹ Ρ€Ρ‹Π±Ρ‹, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹ΠΌ Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΠΎ ΠΎΡ†Π΅Π½ΠΈΡ‚ΡŒ срок хранСния Ρ€Ρ‹Π±Ρ‹. Однако Π΅Π³ΠΎ Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ ΠΌΠΎΠ³ΡƒΡ‚ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ ΠΎΠ±Ρ‹Ρ‡Π½Ρ‹Π΅ ΠΏΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π±ΠΈΡ‚Π΅Π»ΠΈ ΠΏΡ€ΠΈ условии, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Ρ€Ρ‹Π±Π° сырая, свСТая, ΠΏΠΎΡ‚Ρ€ΠΎΡˆΠ΅Π½Π°Ρ ΠΈ цСлая.
  • ΠŸΡ€ΠΈΠ»ΠΎΠΆΠ΅Π½ΠΈΠ΅ финансируСтся Nofima ΠΈ Π±Ρ‹Π»ΠΎ Ρ€Π°Π·Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚Π°Π½ΠΎ Π² партнСрствС с Imares Wageningen UR Π² НидСрландах.

Π€Π°ΠΊΡ‚Ρ‹ ΠΎ сСнсорной Π½Π°ΡƒΠΊΠ΅

  • БСнсорная Π½Π°ΡƒΠΊΠ° — это научная дисциплина, ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΠ΅ΠΌΠ°Ρ для Π²Ρ‹Π·ΠΎΠ²Π°, измСрСния, Π°Π½Π°Π»ΠΈΠ·Π° ΠΈ ΠΈΠ½Ρ‚Π΅Ρ€ΠΏΡ€Π΅Ρ‚Π°Ρ†ΠΈΠΈ Ρ€Π΅Π°ΠΊΡ†ΠΈΠΉ Π½Π° Ρ‚Π΅ характСристики ΠΏΠΈΡ‰ΠΈ ΠΈ Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΈΡ… ΠΌΠ°Ρ‚Π΅Ρ€ΠΈΠ°Π»ΠΎΠ², ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ Π²ΠΎΡΠΏΡ€ΠΈΠ½ΠΈΠΌΠ°ΡŽΡ‚ΡΡ ΠΎΡ€Π³Π°Π½Π°ΠΌΠΈ зрСния, обоняния, осязания, вкуса ΠΈ слуха
  • ΠŸΡ€ΠΈ сСнсорном Π°Π½Π°Π»ΠΈΠ·Π΅ , сСнсорныС асСссоры ΠΎΠΏΠΈΡΡ‹Π²Π°ΡŽΡ‚ внСшний Π²ΠΈΠ΄, Π·Π°ΠΏΠ°Ρ…, вкус, тСкстуру ΠΈ Π·Π²ΡƒΠΊ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ².
  • БСнсорная панСль Nofima Π² Γ…s, которая Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚Π°Π΅Ρ‚ Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ 40 Π»Π΅Ρ‚, состоит ΠΈΠ· 10 ΠΏΡ€ΠΎΡ„Π΅ΡΡΠΈΠΎΠ½Π°Π»ΡŒΠ½Ρ‹Ρ… сСнсоров.
  • ΠžΠ±ΡƒΡ‡Π΅Π½Π½Π°Ρ комиссия Π½Π΅ Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½Π° Π±Π΅ΡΠΏΠΎΠΊΠΎΠΈΡ‚ΡŒΡΡ ΠΎ Ρ‚ΠΎΠΌ, нравятся Π»ΠΈ ΠΈΠΌ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ ΠΈΠΌ ΠΏΠΎΠ΄Π°ΡŽΡ‚, Π° Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½Π° Π΄Π°Π²Π°Ρ‚ΡŒ Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ ΠΎΠ±ΡŠΠ΅ΠΊΡ‚ΠΈΠ²Π½ΡƒΡŽ ΠΎΡ†Π΅Π½ΠΊΡƒ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ². Вопрос исслСдования опрСдСляСт, ΠΊΠ°ΠΊΠΎΠΉ ΠΌΠ΅Ρ‚ΠΎΠ΄ Π°Π½Π°Π»ΠΈΠ·Π° ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΠ΅Ρ‚ΡΡ.

ΠšΠΎΠ½Ρ‚Π°ΠΊΡ‚Π½ΠΎΠ΅ Π»ΠΈΡ†ΠΎ

.

Π”ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΊΠΎΠΌΠΌΠ΅Π½Ρ‚Π°Ρ€ΠΈΠΉ ΠžΡ‚ΠΌΠ΅Π½ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΎΡ‚Π²Π΅Ρ‚

Π’Π°Ρˆ адрСс email Π½Π΅ Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ ΠΎΠΏΡƒΠ±Π»ΠΈΠΊΠΎΠ²Π°Π½. ΠžΠ±ΡΠ·Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹Π΅ поля ΠΏΠΎΠΌΠ΅Ρ‡Π΅Π½Ρ‹ *

Π ΡƒΠ±Ρ€ΠΈΠΊΠΈ

  • Π“ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΠΌ Π΄ΠΎΠΌΠ°
  • Π—Π°Π²Ρ‚Ρ€Π°ΠΊΠΈ
  • ΠŸΡ€ΠΎΡΡ‚Ρ‹Π΅ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρ‹
  • Π Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρ‹

Π›ΡƒΡ‡ΡˆΠ°Ρ ΠΏΠΈΡ†Ρ†Π°
Π‘Π΅Ρ‚ΡŒ ΠΏΠΈΡ†Ρ†Π΅Ρ€ΠΈΠΉ "BEST" Β©2025 Π³ ΠΊΠΎΠ½Ρ‚Π°ΠΊΡ‚Ρ‹