Какие кофеварки для дома лучше: 10 лучших кофеварок для дома. Обзор параметров каждой модели
Разное10 лучших кофеварок для дома. Обзор параметров каждой модели
С помощью кофеварки можно приготовить крепкий капучино или американо, порадовав настоящих ценителей отменным напитком, вкус и аромат которого не отличается от добротного кофе, сваренного в турке. Хотелось бы такую помощницу на кухню? Тогда дело за малым — выбор подходящего варианта.
Выбор лучшей кофеварки зависит от множества критериев. Здесь нужно учесть объемы потребляемого напитка, его виды, как часто эта бытовая техника будет использоваться в работе и есть ли необходимость среди перечня функций иметь встроенный фильтр для пенки и капучинатор.
В статье представлены 10 лучших вариантов, на примере которых можно легко разобраться в особенностях этого типа оборудования, окончательно определившись с нужной моделью.
Читайте также: 8 лучших кофеварок эспрессо. Рейтинг чалдовых кофеварок MOYO.UA
Delonghi EC 680 M
Первой в рейтинге кофеварок для дома выступает современная и ультратонкая DELONGHI EC 680 M. Ее ширина – всего 15 см, а значит техника поместится даже на компактной кухне. Дополняют приятное впечатление блестящий корпус оборудования и хромированные детали.
Кофеварка имеет мощность 1450 Вт и готовит напитки под давлением в 15 Бар. Контейнер для воды размещен на задней части кофеварки, что облегчает к нему доступ. Объема вмещаемой в нем жидкости хватит для 2-3 чашек бодрящего кофе.
Главным достоинством этой модели выступает функция «Капучино». С ее помощью можно взбить плотную пенку всего одним поворотом насадки. Действие занимает пару секунд — и ароматный латте готов.
В списке особенностей кофеварки:
- 3 фильтра. «Помогут» заваривать кофе для одной, двух порций или напитка с применением таблетированного порошка (чалды).
- Управление. Для удобства эксплуатации кнопки на панели подсвечиваются. Кроме того, техника оборудована таймером отключения, настроить который можно на время от 9 минут до 3 часов.
- Меню. Самостоятельно можно регулировать объем, температуру напитка и его крепость. Программы устанавливаются специальными клавишами.
Не забыли производители и о системе подогрева посуды. Стоит просто поставить чашку на специальный поддон.
Небольшим минусом выступает отсутствие дисплея на корпусе. С подобным функционалом техника смотрелась бы современнее.
Saeco Poemia HD8425/21
Приготовить крепкий эспрессо поможет кофеварка Saeco Poemia HD8425/21. На ее просторной панели свободно поместятся две чашки, высотой до 7 см каждая. Прозрачная колба для воды на 1 л облегчает контроль за ее уровнем и очень легко снимается для наполнения и чистки.
Цвет техники — черный с эффектной медной отделкой на торцах. Такой оригинальный декор будет отлично сочетаться с темной микроволновкой Gorenje MMO 20 MBII или хлебопечкой Gorenje BM1200BK.
Читайте интересную информацию о последней здесь: Лучшие хлебопечки для дома: обзор ТОП-10 моделей
Основная «фишка» кофеварки заключается в запатентованном напорном фильтре.
Он взбивает идеальную пенку Сrema, независимо от выбранного сорта кофейных зерен.
К достоинствам техники относят:
- Экономию электроэнергии. Кофеварка «засыпает» сразу же после работы и полностью отключается через 30 минут.
- Легкость использования. В оборудование встроен индикатор воды, который сигнализирует о пустом резервуаре.
- Универсальность. Приготовить кофе можно из молотых зерен или чалд.
Saeco Poemia Focus 8323/39
Saeco Poemia Focus 8323/39 попала в ТОП кофеварок за удобный встроенный клапан в холдере. Он самостоятельно утрамбовывает таблетку кофе, так что каждый раз возиться с темпером не придется.
Резервуар для воды объемом 1 л имеет возможность установки очищающего фильтра. Машинка работает с молотыми зернами, можно также использовать чалды.
Просторная площадь поддона вмещает 2 чашки для одновременной готовки кофе.
Достоинства модели:
- ручной капучинатор для приготовления устойчивой пены из молока;
- встроенный фильтр Crema, что выполняет ту же функцию, но с кофейным напитком;
- компактные размеры, которые составляют 20х26,5×29,7 см.
В перечне особенностей кофеварки есть встроенная система подачи горячей воды, использовать которую можно для заваривания чая или других нужд. Это экономит время и энергию, что уходят на работу электрочайника.
Главным недостатком кофеварки выступает подставка для чашек без подогрева. Нет здесь и автоматического выключения, а значит за экономией электроэнергии придется следить самостоятельно.
Delonghi EC 156.B
Небольшая эргономичная кофеварка Delonghi EC 156.B — это отличный выбор для любителей насыщенного эспрессо с нежной пенкой Crema. Корпус оборудования выполнен из прочного термостойкого пластика с металлическими вставками.
В комплекте идут 2 фильтра: для одной и двух порций напитка.
Варить кофе можно с использованием молотых зерен или таблетированного порошка. Устойчивую воздушную пенку, которая является отличным украшением для макиато или латте, делает ручной капучинатор.
Управление кофеваркой осуществляется одним переключателем, расположенным на передней панели. О режиме готовности сигнализирует специальный индикатор.
«Плюсами» модели выступают:
- Легкость ухода. Холдер, поддон и резервуар для воды легко снимаются и отлично чистятся под проточной водой. А корпус можно без проблем протереть влажной салфеткой для оргтехники.
- Регулятор подачи пара. Этот рычажок установлен сверху корпуса и отвечает за качественное взбивание пены. Интенсивность подачи устанавливается самостоятельно.
Кофеварка оборудована функцией самостоятельного отключения спустя 30 минут после работы.
Запрограммировать температуру кофе и его объем на этом оборудовании не получится.
Таких возможностей техника не имеет.
Electrolux EKF7800
Первая капельная модель в списке лучших кофеварок носит название Electrolux EKF7800. Этот бюджетный вариант станет неплохой альтернативой более дорогим кофеваркам эспрессо.
В объемный резервуар на 1,6 л помещается до 15 чашек готового кофе. Использовать для приготовления можно только молотые зерна.
Управляется кофеварка через небольшую панель, где все рабочие этапы показаны на сенсорном экране. Крепость кофе поддается регулировке. Для этого техника оснащена специальной программой AromaStrength.
К главным достоинствам этого экземпляры относят:
- отложенный старт, время которого можно программировать за 24 часа;
- удобный контроль за готовкой кофе с помощью дисплея;
- автоподогрев колбы поддерживает тепло напитка;
- возможность приготовления большого количества кофе за один раз;
- антикапельный режим, который удерживает в носике остатки жидкости.
Sencor SCE2001WH
Sencor SCE2001WH — маленькая и недорогая кофеварка, не превышающая по размерам тостер. Такое оборудование работает с мощностью 350 Вт, а небольшой резервуар для воды вмещает 300 мл жидкости.
Несмотря на компактные размеры, техника вмещает на подставке одновременно 2 чашки. Использовать для работы можно только молотые зерна. На подставке удобно размещается посуда высотой до 75 мм. Приятным бонусом является наличие двух белых фарфоровых чашек и мерного стакана для кофе в комплекте.
Эта «малютка» имеет уйму особенностей:
- подача для заваривания чая или приготовления пищи горячей воды;
- многоразовый фильтр;
- индикатор питания на выключателе;
- автоматическая остановка работы при пустом резервуаре для жидкости;
- противокапельная система, что не дает остаткам кофе из носиков попадать на подставку.
Дополняет характеристики прорезиненная нескользящая подставка и широкая палитра цветов корпуса (зеленый, красный, белый, черный).
Delonghi ECP35.31
Модель Delonghi ECP35.31 относится к разряду профессионального оборудования, о чем «говорят» ее размеры и цена. Черный глянцевый корпус с металлическими вставками оформлен в стиле «Модерн» и подойдет на кухню с любым интерьером.
Укомплектована рожковая кофеварка 3-мя насадками: для одной, двух чашек напитка или кофе с использованием чалды. На вместительной подставке свободно располагаются две чашки одновременно. Можно использовать большую посуду, высотой до 13 см.
Объем воды в порции и крепость каждой чашки кофе настраивается самостоятельно. Для этого предусмотрены отдельные кнопки на панели управления.
Данная модель порадует покупателей 5-ю особенностями:
- Функцией подогрева посуды.
- Отключением питания через 30 минут в автоматическом режиме.
- Возможностью регулировать выброс пара на двух уровнях.
- Технологией «Капучино» для приготовления пышной пенки.
- Оригинальной подставкой для чашек Extra DripTray.
В этом оборудовании не предусмотрена установка фильтра для регулировки жесткости воды. Правда, появившийся налет всегда можно удалить любым средством от накипи.
Kenwood ES020 kMix
Cледующую ступень рейтинга занимает модель от английского производителя — Kenwood ES020 kMix. Техника оборудована съемной чашей для воды на 1 литр и отсеком для удобного хранения фильтров. Их в комплекте два: для быстрой готовки одной или двух порций горячего напитка. Холдер с надежным фиксатором прочно удерживает фильтры, что полностью исключает их выпадение во время чистки.
Управляется кофеварка с помощью индикаторных кнопок, которые сигнализируют желтым цветом о готовности к работе. Благодаря съемному поддону для слива капель поддерживать чистоту оборудования не составит труда. Фильтр для крем-пенки также разборный.
Среди преимуществ этого варианта техники для любителей кофе:
- профессиональный вспениватель молока;
- специальная секция для хранения посуды;
- встроенный фильтр, что качественно очищает воду.
Оборудованию не хватает автоматического отключения. Плюс, покупка этой техники может оказаться бесполезной для тех, кто предпочитает кофе из чалды — данная модель работает только с заранее перемолотыми зернами.
Мы уже писали: Как выбрать кофемолку в 3 шага: гид для любителей кофе
Philips HD 7459/20
Модель оборудована технологией отключения питания через два часа после окончания работы. Контролировать процесс и готовность напитка поможет небольшой дисплей внизу подставки. Кроме того, у техники есть индикатор уровня воды, который регулирует ее количество для каждой порции кофе.
Все детали у кофеварки — съемные, в том числе держатель фильтра. Мыть их можно под проточной водой или в посудомоечной машине.
Собрать технику после чистки для дальнейшей работы также не составит труда.
Главными качествами данной модели выступают:
- небольшие размеры облегчают хранение техники;
- кофейник из закаленного стекла в разы экологичней пластика;
- технология задержки капель после наливания кофе не допустит излишнего загрязнения поддона;
- возможно приготовить в один клик 10-15 чашек напитка.
Конечно, ни о какой пенке для капучино с такой кофеваркой речи идти не может, как и в принципе о подобном виде кофе. Данная модель, как и предыдущие капельные экземпляры, готовит только обычный черный напиток.
Delonghi ECOV311BG
Завершает ТОП кофеварок для дома оригинальная модель Delonghi ECOV311BG. Корпус оборудования выполнен в приятном нежно-бежевом цвете, управление — кнопочное.
Функционал техники включает все необходимое: подогрев чашек, ручной легкий капучинатор, антикапельную систему. Два отдельных термостата отвечают за регулировку пара и температуру воды.
Абсолютно прозрачная колба вмещает 1,4 л жидкости. В линейке рожковых кофеварок это максимальный показатель.
Данная модель готовит бодрящий напиток только из молотых зерен. Использование чалд здесь не предусмотрено.
Достоинства техники:
- Автоматическое выключение. Функция позволяет самостоятельно запрограммировать технику на отключение через 9, 30 минут или 3 часа.
- Надежная конструкция. Прочный бойлер из нержавейки и другие металлические детали гарантируют длительный срок службы кофеварки.
На подставке одновременно помещается две чашки, готовить в которых можно кофе и чай. Для последнего напитка техника просто подаст горячую воду.
Оборудованию не хватает фильтра для очистки воды и системы, что регулирует крепость кофе. Пожалуй, это и есть наиболее существенные его недостатки.
5 главных параметров кофеварок
Напоследок, не лишним будет рассмотреть таблицу сравнительных характеристик всех 10 моделей.
Таблица обобщает 5 наиболее важных параметров, на которые обращают внимание покупатели при выборе кофеварок. Из представленных моделей наиболее полным функционалом обладает техника от Delonghi. «Золотой серединой» по цене и качеству являются модели Kenwood ESO20 kMix и Saeco Poemia HD8425/21. Ну а самой бюджетной выступает капельная техника: к примеру, Electrolux EKF 7800 и Sencor SCE2001WH. Особых кофейных изысков от нее ждать не приходится, зато есть возможность за раз напоить большую компании крепким американо.
Топ-12 лучших кофемашин для дома: рейтинг-2021, советы, как выбрать
Чашка ароматного свежесваренного кофе — лучшее начало утра. И получить ее совсем не сложно, если дома есть кофеварка. С нею приготовить любимый напиток намного проще: нет риска, что при варке он выплеснется на плиту. Разберемся, какие кофемашины считаются самыми лучшими и как подобрать модель для себя.
Все о правильном выборе кофеварки
Критерии выбора
— Тип оборудования
— Производительность
— Возможности
— Мощность
— Автоматизация
Рейтинг лучших моделей
— Гейзерные приборы
— Рожковые модели
— Капсульные аппараты
— Капельное оборудование
Техника для приготовления кофе очень разнообразна.
Чтобы не ошибиться в выборе, надо познакомиться с его основными критериями.
1. Тип оборудования
По принципу работы кофеварки делятся на несколько типов.
- Капельные. Разогретая в бойлере вода по капле поступает в небольшую емкость-фильтр с молотым кофе. Она просачивается через порошок, насыщается его ароматом. Готовый напиток собирается в колбе под фильтром. Самая простая в эксплуатации техника, которая может приготовить только американо или эспрессо низкой крепости.
- Гейзерные. Емкость с водой располагается снизу. Нагретая жидкость поднимается через резервуар с кофейным порошком, фильтруется и собирается в чаше. Техника очень проста и компактна. Работает только с зерном грубого помола, требует частой замены прокладок и фильтра. Готовит только черный кофе, можно заваривать травы или чай.
- Рожковые. Нагретая вода под давлением продавливается через наполненную молотым кофейным зерном емкость. Ее называют рожок или холдер. Напиток готовится быстро и просто.
Рожковые приборы готовят эспрессо разной крепости и напитки на его основе. Дополнительно оснащаются кофемолкой или/и капучинатором. - Капсульные. Работают с порционными капсулами, в них находится кофейный порошок с добавками. При активации прокалывают капсулу и пропускают через нее кипяток. Готовят разные напитки: макиато, латте, капучино, т.д. Это зависит от типа капсульных контейнеров.
ShutterStock
Капельная кофеварка
ShutterStock
Гейзерная кофеварка
ShutterStock
Рожковая кофемашина
ShutterStock
Капсульная кофемашина
-
Техника
Топ-15 лучших электрических чайников
2. Производительность
Ее определяют по количеству чашек, которое устройство может выдать за один рабочий цикл. По этому признаку бытовые кофеварки делятся на три группы.
- До 10 порций.
- До 30 порций.
- От 30 порций.
Для дома вполне достаточно устройства из первой группы.
3. Возможность приготовить разные напитки
Тем, кто любит разнообразие, надо особенно тщательно искать, какую кофемашину выбрать для дома. Важен дополнительный функционал. К примеру, наличие капучинатора даст возможность вспенивать молоко. Тогда можно готовить латте или капучино. При этом капсулы использовать не нужно.
4. Мощность
От нее зависит скорость, с которой готовится напиток, и его качество. Этот критерий особенно важен для устройств, работающих под давлением. Ориентируйтесь на показатель 350-500 Вт для приборов, рассчитанных на одну-две порции, и от 1 000 Вт — для более объемных устройств. Или на 8-10 бар — для рожковой, 6-15 бар — для капсульной, 1,5 бара — для капельной или гейзерной.
5. Автоматизация процесса
Различают два вида кофемашин. Автоматы готовят без вмешательства человека.
В них засыпают кофейные зерна и через некоторое время получают ароматный напиток. В полуавтоматы закладывают уже молотый кофе, рассчитывают время варки, вспенивают молоко и т.д.
Pixabay
-
Техника
Рейтинг мультиварок-2021: топ-20 моделей с краткими описаниями
Мы подготовили рейтинг лучших кофемашин для дома и разделили его по типам оборудования, чтобы было удобнее пользоваться.
Гейзерные приборы
1. Rommelsbacher EKO 376/G
Предназначена для приготовления эспрессо. Корпус сделан из нержавейки, чаша — из термостойкого стекла. Установлена защита от выкипания и от перегрева. При длительном неиспользовании отключается. Управляется механически, кнопка включения оснащена подсветкой. Мощность — 365 Вт. Эта кофеварка работает с молотым кофе разной степени помола.
Для удобства использования есть индикация включения и отсек для укладки кабеля.
2. De’Longhi Alicia EMKM 4
Кофеварка без шнура на поворотном основании, что очень удобно. Компактный прибор за один цикл готовит две-три чашки кофе, поскольку его общий объем — 400 мл. Предусмотрена функция регулирования объема разовой порции воды. Рабочая мощность — 450 Вт, при прекращении использования на длительное время прибор автоматически отключается. Есть индикатор включения и функция длительного поддержания тепла.
3. Bialetti Moka timer 3
Рассчитана на три чашки по 40 мл. Металлический корпус сделан из алюминиевого сплава с электронной панелью управления. Преимущество модели — таймер с отсрочкой запуска. Горячий кофе будет готов к назначенному времени, например, к моменту пробуждения. О готовности напитка устройство сообщает приятным звуковым сигналом. Если долгое время его не использовать, оно автоматически отключится.
Выбирая, какая кофеварка лучше, надо знать, что гейзерные приборы очень надежны.
Они просты в эксплуатации и недороги в обслуживании. Но приготовить в них эспрессо с пенкой или латте нельзя.
-
Техника
До чего не доходят руки: чистим кофеварку и тостер
Рожковые машины
1. Gaggia Viva Style
Полуавтомат со встроенным капучинатором готовит эспрессо и его вариации с добавлением молока. Давление 15 бар позволяет получить стойкую пенку. Преимущество модели — два вида фильтров, что дает ей возможность работать с молотым кофе и чалдами. Корпус — из качественного пластика, который легко очищается. Предусмотрена раздача кофе на две чашки, автоматическая декальцинация, отключение при длительном неиспользовании. Есть регулировка объема порции.
2. Kitfort КТ-743
Модель предназначена для приготовления эспрессо, капучино, латте. Последний она готовит автоматически.
Помповое давление — 19 бар, мощность прибора — 1 400 Вт. На приготовление одной порции уходит порядка 30 секунд. Есть возможность регулировать количество горячей воды, соответственно, выбирать крепость кофе. Кофеварка работает только с молотым зерном. Корпус — пластиковый, легко моющийся. Управление — электронное, есть функция самоочистки.
3. Vitek VT-1517 BN
Аппарат со встроенным капучинатором и возможностью автоматического приготовления капучино. Есть удобный лоток для подогрева чашек. Мощность кофемашины — 1 300 Вт, давление помпы — 15 бар. Пользователь может отрегулировать объем одной порции воды, установить угол наклона капучинатора и степень интенсивности взбивания пенки из молока. Корпус — из пластика, что некоторые могут посчитать недостатком. Прибор компактный и относительно легкий. Его вес — всего 3 500 г.
Рожковые машины — хороший вариант для тех, кто ищет, какая кофемашина для дома лучше для приготовления эспрессо. Хорошо, если у модели есть встроенный капучинатор.
Тогда можно будет готовить напитки с вспененным молоком.
-
Уборка
10 лайфхаков для уборки бытовой техники, о которых вы точно не знали
Топ капсульных кофемашин для дома-2021
1. De’Longhi Nespresso Lattissima Touch Animation EN 560
Готовит разные виды напитков из капсул Nespresso Original. Дополнительно встроен автоматический капучинатор с возможностью корректировки плотности пенки. Управление — сенсорного типа, электронное. Для удобства использования есть символьный дисплей. Пользователь может регулировать крепость кофе и порционный объем. Использованные капсулы собираются в специальный контейнер. Он рассчитан на 11 штук. Есть поддон-капельник, высота его установки регулируется. Минус модели — высокая цена.
2. Krups KP1A01/KP1A05/KP1A08/KP1A3B10 DolceGusto Piccolo XS
Использует капсульные контейнеры Dolce Gusto.
Устройство — мощностью 1 600 Вт, рабочее давление помпы — 15 бар. Это дает возможность готовить напитки с кремовой пенкой. Машина включается автоматически при открывании держателя для капсулы. Разогревается до рабочих температур меньше чем за минуту. Объем емкости для воды — 800 мл. Отключается при долгом простое. Управление — механическое.
3. Bosch TAS 1401/1402/1403/1404/1407 Tassimo
Модель для заваривания разных вариаций кофейного напитка из капсул Tassimo. После приготовления срабатывает автоматическое отключение. Пользователь может регулировать крепость кофе и порционный объем. Управление — механическое. Кофемашина оснащена индикаторами включения и уровня воды. Мощность прибора — 1 300 Вт, объем резервуара — 0,7 л. Корпус — пластиковый, капельный лоток снимается.
Капсульные устройства подойдут тем, кто любит разнообразие. Они с легкостью готовят самые разные виды кофе. Это их главный плюс. При этом есть особенность: цена прибора чаще всего невелика, но капсулы придется покупать, и они довольно дорогие.
Причем каждая капсульная модель может работать только с определенным типом капсул. Заменять их нельзя.
-
Техника
Как выбрать кофемашину эспрессо: обзор функций и современных моделей
Капельные аппараты
1. Philips HD7769 Grind & Brew
Капельный прибор со встроенной кофемолкой. Значимое преимущество модели — контейнер с двумя отделениями. Это дает возможность засыпать в него зерна двух сортов. Степень помола регулируется. Пользователь может выбрать один сорт из тех, что заложены в контейнер, или приготовить из них микс. Можно отключить кофемолку и заварить молотое сырье. Крепость напитка тоже регулируется. Есть таймер, который программирует запуск.
2. Kitfort КТ-737
Модель работает с зерновым или молотым сырьем, есть встроенная кофемолка. Пользователь может регулировать степень помола и крепость готовящегося напитка.
Мощность прибора — 1 000 Вт. Управление — электронного типа с информативным дисплеем. Для удобства использования есть плита автоподогрева чашек и отсек для кабеля. Объем резервуара — 1 250 мл.
3. Bosch ComfortLine TKA 6A041/6A044
Недорогой аппарат предназначен для работы с молотым сырьем. Встроенной кофемолки нет. Есть возможность регулирования крепости напитка с возможностью ее запоминания. Регулируется жесткость воды, встроена программа удаления накипи. Удобная антикапельная система предотвращает попадание капель на греющийся поддон. Он всегда остается чистым. Мощность оборудования — 1 200 Вт, объем резервуара — 1 250 мл.
Капельная техника подойдет тем, кто предпочитает фильтрованный кофе. Никакие другие разновидности она не готовит. Стоит присмотреться к вариантам со встроенной кофемолкой. Свежемолотое зерно дает лучший вкус.
-
Системы хранения
Куда поставить кофемашину: 8 самых разных идей
Материал подготовила
Инна Ясиновская
10 лучших кофеварок 2022 года по мнению экспертов
Работаете ли вы из дома или направляетесь в офис, скорее всего, вы с нетерпением ждете начала каждого утра с чашки кофе.
С ней ваш день станет бодрее, а с правильной кофеваркой она вкусная и качественная. Потратите ли вы 450 долларов или менее 200 долларов на кофеварку, кофеин дома также полезен для вашего кошелька в долгосрочной перспективе.
ПРОПУСТИТЬ ВПЕРЕД Лучшие кофеварки | Как купить кофеварку | Как приготовить хорошую чашку кофе? | Типы кофеварок
Но какая кофеварка лучше всего соответствует вашим потребностям и что делает кофемашину отличной? Мы поговорили с экспертами по кофе о различных типах доступных кофеварок — от автоматических капельных кофеварок до программируемых кофеварок — и о том, как их лучше всего покупать, а также поделились их рекомендациями по поводу отличных кофеварок, которые можно добавить на вашу кухню. Мы также изучили более нетрадиционные методы приготовления кофе для тех из нас, кто предпочитает простую порцию эспрессо или балуется искусством френч-пресса.
Лучшие кофеварки
Поскольку мы сами не тестируем кофеварки, мы полагаемся на рекомендации экспертов и наши предыдущие отчеты о том, как их купить.
Эксперты, с которыми мы разговаривали, рекомендовали каждую из следующих высоко оцененных кофеварок — все автоматические и программируемые кофеварки оснащены термографами и сертифицированы Американской ассоциацией специального кофе (SCA).
Лучшие автоматические кофеварки и кофеварки
Кофеварка Breville Precision Brewer
Этот пивовар из Бревиля имеет термокувшин, а также шесть предустановленных режимов, в том числе режим «золотая чашка», который автоматически регулирует температуру воды и время заваривания в соответствии со стандартами, установленными SCA. Когда графин не на месте, заваривать маленькую чашку.
Автоматическая кофеварка Bonavita оснащена графином с двойными стенками из нержавеющей стали, чтобы ваш кофе оставался теплым. По словам бренда, он также может приготовить восемь чашек кофе примерно за шесть минут. Кофеварка Bonavita «отлично справляется с поддержанием постоянной температуры в течение всего цикла заваривания, [и] ее насадка для душа равномерно распределяет кофе по всему слою кофейной гущи», — сказал Марко Суарес, совладелец Methodical Coffee в Гринвилле, Южная Каролина.
, который отметил его «очень бюджетную» цену. Крышку графина, корзину для фильтра и насадку для душа также можно мыть в посудомоечной машине, что упрощает очистку.
Устройство для заваривания кофе PurePrecision на 8 чашек
Устройство для заваривания кофе Cuisinart PurePrecision предназначено для имитации процесса разлива в простой в использовании машине, согласно бренду. Он делает это путем предварительного смачивания молотого кофе, позволяя аромату кофе «раскрыться». Вы можете выбрать между мягкой, средней и яркой крепостью вкуса и горячим или очень горячим контролем температуры. Кофеварка также имеет функцию самоочистки и может быть запрограммирована на приготовление кофе за 24 часа до начала приготовления.
Technivorm Moccamaster 79212 KBTS Coffee Brewer
Эта автоматическая капельная кофеварка стоит дорого, но обладает всеми рекомендованными экспертами характеристиками: правильной температурой заваривания, постоянной температурой заваривания и графином термос, изготовленным из нержавеющей стали и алюминия.
(также доступна версия со стеклянным графином). Согласно бренду, он оснащен разбрызгивателем с девятью отверстиями, который равномерно распределяет воду по молотому кофе, а медная обшивка вдоль разбрызгивателя помогает поддерживать постоянную температуру воды. По словам Technivorm, одним нажатием кнопки Technivorm Moccamaster может приготовить 40 унций менее чем за шесть минут. Джессика Исто, автор книги «Craft Coffee: A Manual», использует одну из этих кофеварок у себя дома и любит всю линейку Moccamaster.
Кофеварка OXO на 9 чашек OXO Кофеварка на 9 чашек
Эта автоматическая капельная кофеварка любимого бренда OXO для кухни оснащена графином с двойными стенками, благодаря которому ваш кофе дольше остается горячим, а горячая пластина не разрушается. соединения, которые делают ваш кофе таким вкусным, объяснил Исто. Функция разовой порции машины отлично подходит, если вы готовите кофе на одного. Модель OXO также имеет интуитивно понятный светодиодный интерфейс, который не только показывает, как долго ваш кофе находится в кофейнике.
Капельная кофеварка Café Specialty
Джессика Родригес, тренер по кофе, ранее работавшая в некоммерческой организации SCA, порекомендовала эту умную кофеварку, которая может приготовить до 10 чашек. По словам Исто, в дополнение к функции фильтра для воды, которая может «избавить вас от использования Brita», вы также можете удобно подключить кофеварку к приложению SmartHQ, Amazon Alexa и Google Home с помощью Wi-Fi. Эта кофеварка Компания GE Café Appliances оснащена функцией автоматического заваривания, которая позволяет заваривать кофе в нужное время и регулировать крепость заваривания (золотая, легкая, средняя и насыщенная). Вы можете установить температуру от 185 до 205 градусов по Фаренгейту, в зависимости от бренда.
Ninja CP307 Система горячего и холодного заваривания
Родригес также рекомендовал марку Ninja, несколько кофеварок которой сертифицированы SCA. Эта опция от бренда позволяет заваривать несколько размеров, включая одну чашку, половину графина или полный графин на 10 чашек.
Вы также можете выбрать один из пяти пользовательских стилей заваривания: классический, насыщенный, со льдом, холодный или специальный. Он также оснащен термокувшином и складным вспенивателем молока, который может подогреть молоко, если вы выберете.
Лучшие ручные кофеварки и кофеварки
Кофеварка Melitta Pour-Over
Кофеварка Melitta Pour-Over — хороший стартовый набор для тех, кто готов попробовать заваривать кофе дома. Он поставляется с графином на шесть чашек, цилиндром для переливания, кофейной ложкой и пятью кофейными фильтрами. Хотя вам, возможно, придется инвестировать в специальный чайник для регулирования температуры воды, это один из наиболее доступных вариантов в этом списке для серьезного домашнего пивовара. Бренд выпускает еще один набор с термокувшином, чтобы кофе оставался теплым.
Стеклянная кофеварка Chemex Classic серии Pour-Over
Chemex всегда была хорошим выбором для приготовления разливного кофе. Бренд предлагает покупать фильтры их бренда, которые, по их словам, на 20-30 процентов толще стандартных.
Деревянный воротник и кожаный ремешок служат изолированной ручкой и могут быть сняты, чтобы поместить стакан в посудомоечную машину для легкой очистки.
Декантер для капельного кофе Hario V60
Исто считает Hario V60 одним из своих любимых кофеварочных аппаратов с пуровером за стабильные результаты по цене начального уровня. Силиконовая лента, охватывающая кастрюлю, приятна на ощупь, ее легко снимать и чистить. Графин для кофе поставляется со стеклянным горшком, капельницей и 40 фильтрами. Харио рекомендует наливать воду быстро для нежного тела или медленно для более тяжелого вкуса.
Как купить лучшую кофеварку
Итак, какой тип кофеварки вам подходит? По словам экспертов, с которыми мы консультировались, вы должны сначала подумать, сколько времени у вас реально есть на приготовление кофе. «Выбирайте в соответствии со своим распорядком, чтобы ваша пивоварня не собирала пыль», — говорит Калина Тео, директор по образованию в Академии Coffee Project NY. «У вас также может быть более одной пивоварни — автоматической или ручной — и переключаться туда и обратно в зависимости от вашего настроения и доступности».
При выборе кофеварки компания Easto рекомендовала ознакомиться с сертификационной программой домашних пивоваров SCA, которая тестирует ряд домашних пивоваров по различным требованиям, таким как объем кофе, температура заваривания, экстракция и время заваривания. Родригес рассказала нам о некоторых наиболее важных функциях, которые она рекомендует читателям искать в кофеварке: Кофеварка на 12 чашек», — сказал Родригес, добавив, что нужно помнить о том, сколько кофе вы можете вылить в канализацию.
Время заваривания может быть важным фактором для людей, которые обычно пьют кофе на ходу и не имеют программируемой кофеварки для заваривания в определенное время. Родригес отметил, что выбор между стеклянными и термографическими графинами зависит от личных предпочтений: стеклянные графины, как правило, являются менее дорогим вариантом, если вы не возражаете против нагревательной пластины, а термографические графины будут более эффективно сохранять тепло заваренного кофе. Эксперты, с которыми мы разговаривали, сказали, что они предпочитают термокувшин для лучшего сохранения качества и вкуса кофе.
«Вкусные вкусовые соединения быстро разрушаются на горячей плите», — сказал Исто. «Чтобы сохранить вкус больших порций кофе, лучше никогда не давать кофе остыть».
Как приготовить хороший кофе?
Хорошая чашка кофе из домашней кофеварки должна быть «ароматной, правильной крепости, не терпкой или сухой на языке», — сказал Скотт Рао, консультант по кофе и автор книги «The Coffee Roasters Companion».
«Возможно, вы удивитесь, но я бы порекомендовал вложить больше денег в качественную кофемолку, чем в пивоварню», — сказал он. «Великий пивовар не может исправить плохой помол».
Рао утверждал, что есть четыре нисходящих качества, которые «влияют на качество финальной чашки».
- Качество сырых кофейных зерен
- Качество их обжарки
- Качество помола кофейных зерен
- И, наконец, качество кофеварки
«Что касается кофейных зерен, как и любого пищевого продукта, диапазон качества», — сказал Исто, добавив, что зерна напрямую влияют на ваш кофе, даже если у вас самая лучшая кофеварка.
«Поскольку кофе состоит только из двух ингредиентов (кофе и воды), «качество на входе» напрямую связано с «качеством на выходе» 9.0003
Даже опытный пивовар не может исправить плохие бобы. Кофе оценивается по 100-балльной шкале, а специальные кофейные зерна, которые она предложила вам купить, должны иметь 80 или выше баллов по шкале качества, установленной SCA.
Степень прожарки, напротив, зависит от личных предпочтений. «С более темной обжаркой вы больше ощущаете процесс обжаривания кофе — темные дымные ароматы, связанные с приготовлением пищи», — объяснила она. Но вы можете обменять силу вкуса на сложность. Исто сказал, что «более легкие» профили обжарки на самом деле «позволяют сиять уникальным ароматам самих зерен». Выбор более легкой обжарки может открыть вашу чашку с большим разнообразием вкусов, которые, по ее словам, могут варьироваться от «фруктовых ароматов до ореховых вкусов и шоколадных вкусов», которые обычно подают в крафтовых кофейнях.
– Не вешайте на себя ярлыки, – предложил Исто.
«Через некоторое время вы узнаете, что вам нравится».
Типы кофеварок
Кофеварки бывают разных форм и размеров. Они также сильно различаются по цене: от менее 20 долларов за базовую автоматическую кофеварку до 300 долларов за интеллектуальную и программируемую кофеварку. Как правило, выделяют четыре основных типа кофеварок: автоматические, на одну чашку, программируемые и ручные.
- Кофеварки капельные автоматические — один из наиболее распространенных типов в домашнем хозяйстве: они сливают нагретую воду на слой кофейной гущи, которая затем капает через кофейный фильтр в графин внизу.
- Кофеварки на одну чашку позволяют заваривать одну чашку за раз — обычно за секунды — с помощью капсул или многоразовых фильтрующих корзин.
- Программируемые кофеварки — это капельные кофеварки, оснащенные несколькими интеллектуальными функциями, такими как планирование приготовления кофе или индивидуальная настройка крепости кофе.
- Ручные кофеварки дают вам более персонализированный опыт заваривания, требуя, чтобы вы физически заваривали или заливали водой кофейную гущу.
Автоматические капельные кофеварки
Автоматические капельные кофеварки нагревают воду и равномерно распределяют ее по корзине с кофейной гущей. Они автоматизированы, то есть вы можете заваривать кофе одним нажатием кнопки и поставляются с кофейником или графином, в который капает кофе. Хотя этот более простой вариант заваривания не включает интеллектуальных или программируемых опций, он отлично подходит для одновременного приготовления нескольких чашек кофе и особенно полезен «для людей, которые любят развлекаться и хотят предложить чашку кофе своим гостям, чтобы закончить вечеринку». ночь, — сказал Суарес.
Кофеварки на одну чашку
Кофеварки на одну чашку заваривают одну чашку кофе, используя чалду или фильтр-корзину с кофейной гущей (многоразовой или другой). Как правило, они наиболее удобны и хороши для «новичков в кофе, которые пьют одну чашку и могут испугаться ручного заваривания», — сказал Суарес.
Он отметил, что ограниченный выбор кофе и общая расточительность капсул могут быть недостатком для этих пивоваров, но добавил, что на рынке есть несколько многоразовых вариантов, которые могут быть более экологичными.
Поскольку время заваривания очень быстрое, этим машинам обычно трудно достичь подходящей температуры заваривания, которая необходима для хорошей экстракции, как ранее сказал нам Родригес в нашем руководстве по кофеваркам на одну порцию. Это означает, что кофе обычно имеет более слабый вкус по сравнению с другими типами кофеварок.
Программируемые кофеварки
Программируемые кофеварки представляют собой тип автоматических капельных кофеварок с несколькими интеллектуальными функциями, включая возможность планировать начало приготовления в определенное время и настраивать его крепость и качество.
Ручные кофеварки
Ручные кофеварки предлагают различные способы приготовления кофе в зависимости от того, какую машину вы покупаете: некоторые требуют заваривания и последующего процеживания кофейной гущи, в то время как другие полагаются на вертикальную систему, имитирующую капельную кофеварку.
но требует, чтобы вы сами вылили горячую воду на кофейную гущу.
«Если вам нравится процесс приготовления собственной чашки и возможность контролировать различные параметры для персонализации своего кофейного профиля, ручной заварочный аппарат может быть лучшим выбором», — сказал Тео. «Обычно это немного дешевле и по цене».
Одним из популярных стилей является пуровер, который дает больше практического опыта. «Большинство наливных устройств имеют форму конусов, которые устанавливаются над чашкой или графином», — пояснил Исто. «Вы добавляете фильтр и кофе, а затем заливаете его водой — отсюда и название».
По словам Исто, устройства для заливки «требуют немного больше техники и… лучше всего работают со специальными чайниками, но есть из чего выбирать в разных ценовых категориях». Если вам нравится церемония и ритуал приготовления кофе, лучше всего подойдет пуровер.
Людям, которые пьют и кофе, и чай, больше знаком режим полного погружения. «Полное погружение позволяет кофе настояться в воде в течение всего цикла заваривания, как чай», — пояснил Исто, добавив, что наиболее популярным примером является френч-пресс.
«Это очень просто, и вам действительно не нужно специальное оборудование, чтобы использовать его, поэтому я всегда рекомендую его людям, пытающимся окунуться в ручную кофеварку», — сказала она.
Следите за подробными новостями Select о личных финансах, технологиях и инструментах, здоровье и многом другом, а также подписывайтесь на нас в Facebook, Instagram и Twitter, чтобы быть в курсе последних событий.
8 лучших кофеварок 2022 года, проверенных экспертами
Мы обновили эту статью в августе 2022 года, чтобы добавить дополнительную информацию о каждом рекомендуемом продукте на основе обширного тестирования, проведенного Институтом хорошего домашнего хозяйства. Наш оригинальный выбор с самым высоким рейтингом, выбранный лабораторией кухонной техники, в основном остается прежним. Мы добавили новые выборы от Вольфа и Бревиля.
Многие американцы имеют дома несколько кофеварок. И хотя капельные кофеварки по-прежнему наиболее распространены, категория спешелти кофе резко выросла за последние пару лет.
Многие продолжают инвестировать в кофеварки на одну порцию, кофеварки с кофемолками и другие высококачественные пивоварни, включая лучшие эспрессо-машины и даже латте-машины.
Чтобы выбрать лучшие кофеварки, мы изучили данные испытаний за десятилетия в лаборатории кухонной техники и инноваций Института хорошего домашнего хозяйства, где мы протестировали более 100 кофеварок и приготовили более 1000 чашек кофе во всех различных типы кофеварок на протяжении многих лет, от капельных кофеварок до кофемашин Nespresso, френч-прессов, кофеварок холодного заваривания, портативных кофеварок и многого другого. Из многих моделей, которые мы тестировали, вот некоторые из 9.0005 лучших кофеварок, которые вы можете купить в 2022 году.
-
1
Лучшая кофеварка в целом
Прецизионный пивовар Бревиль
330 долларов на АМАЗОН
Подробнее
330 долларов на АМАЗОН
-
2
Недорогая кофеварка
Программируемая кофеварка на 12 чашек БЛЭК+ДЕКЕР
33 доллара на АМАЗОН
Подробнее
33 доллара на АМАЗОН
-
3
Лучшая маленькая кофеварка
Мини-кофеварка капельного типа на 5 чашек Капрессо
40 долларов на АМАЗОН
Подробнее
40 долларов на АМАЗОН
-
4
Лучшая кофеварка со льдом
Специализированная кофеварка на 10 чашек Ниндзя
160 долларов на АМАЗОН
Подробнее
160 долларов на АМАЗОН
-
5
Лучшая кофеварка с термографом
Программируемая кофеварка Волк Гурмэ
432 доллара на АМАЗОН
Подробнее
432 доллара на АМАЗОН
-
6
Лучшая кофеварка с кофемолкой
Кофеварка с контролем помола Бревиль
330 долларов на АМАЗОН
Подробнее
330 долларов на АМАЗОН
-
7
Лучшая капсульная кофеварка
Кофеварка VertuoPlus Бревиль-Неспрессо
206 долларов на АМАЗОН
Подробнее
206 долларов на АМАЗОН
-
8
Лучшая кофеварка холодного приготовления
Кофеварка холодного заваривания ОКСО
52 доллара на амазонке
Подробнее
52 доллара на амазонке
Загрузи больше Показывай меньше
После того, как мы выбрали лучшие, оставайтесь с нами, чтобы узнать больше о том, как мы тестируем кофемашины в лаборатории, и на что следует обращать внимание при покупке.
1
Лучшая кофеварка в целом
Breville
Прецизионный пивовар
Бревиль
| Тип кофеварки | Капельная кофеварка |
|---|---|
| Емкость для чашек | 12 чашек |
| Тип графина | Термограф |
| Размеры | 14 х 9 х 16 дюймов |
2
Кофеварка Best Value
BLACK+DECKER
Программируемая кофеварка на 12 чашек
Black+Decker
| Тип кофеварки | Капельная кофеварка |
|---|---|
| Емкость для чашек | 12 чашек |
| Тип графина | Стеклянный графин |
| Размеры | 8,25 х 12,25 х 11 дюймов |
3
Лучшая маленькая кофеварка
Капрессо
Мини-кофеварка капельного типа на 5 чашек
40 долларов на АМАЗОН
| Тип кофеварки | Капельная кофеварка |
|---|---|
| Емкость для чашек | 5 чашек |
| Тип графина | Стеклянный графин |
| Размеры | 8 х 6,25 х 10 дюймов |
4
Лучшая кофеварка со льдом
Ниндзя
Специализированная кофеварка на 10 чашек
Нина
| Тип кофеварки | Капельная кофеварка |
|---|---|
| Емкость для чашек | 10 чашек |
| Тип графина | Стеклянный графин |
| Размеры | 112 х 8,75 х 15 дюймов |
5
Кофеварка Best с термокувшином
Wolf Gourmet
Программируемая кофеварка
Wolf
| Тип кофеварки | Капельная кофеварка |
|---|---|
| Емкость для чашек | 10 чашек |
| Тип графина | Термограф |
| Размеры | 11 х 9 х 14,4 дюйма |
6
Лучшая кофеварка с кофемолкой
Breville
Кофеварка с контролем помола
Breville
| Тип кофеварки | Капельная кофеварка |
|---|---|
| Емкость для чашек | 12 чашек |
| Тип графина | Термограф |
| Размеры | 12,5 х 8,5 х 16,3 дюйма |
7
Кофеварка Best Pod
Breville-Nespresso
Кофеварка VertuoPlus
Breville-Nespresso
| Тип кофеварки | Капсульная кофеварка на одну порцию |
|---|---|
| Емкость для чашек | 1 чашка |
| Тип графина | Заваривается в кружке по вашему выбору 903:30 |
| Размеры | 10,8 х 14,75 х 15,5 дюймов |
8
Лучшая кофеварка холодного приготовления
OXO
Кофеварка холодного заваривания
OXO
| Тип кофеварки | Кофеварка холодного заваривания |
|---|---|
| Емкость для чашек | 4 чашки кофейного концентрата |
| Тип графина | Стеклянный графин |
| Размеры | 9,5 х 9,5 х 14,7 дюйма |
Как мы тестируем кофеварки
Чтобы определить лучшие в целом кофеварки, мы завариваем не менее двух полных чашек кофе в каждой капельной машине и записываем время заваривания, температуру заваривания и то, насколько хорошо кофе сохраняет тепло в течение двухчасового промежутка времени.
Мы также обращаем внимание на постоянство, как мы это делаем, когда тестируем эспрессо-машины и кофеварки на одну порцию. В рамках наших тестов пива мы также проводим органолептический тест и приглашаем как можно больше людей попробовать результаты и поделиться своими дегустационными заметками.
Помимо производительности, мы оцениваем простоту использования, оценивая ряд факторов, включая полезность руководства пользователя и простоту использования элементов управления, доступа к резервуару для воды и корзине для заваривания, чтения маркировки на резервуаре и графин, очистить графин и многое другое.
На что обратить внимание при покупке лучшей кофеварки
✔️ Тип кофеварки: Разнообразие кофеварок варьируется от капельных до кофеварок холодного заваривания и эспрессо-машин. Подумайте, какой тип кофе вы пьете больше всего, и если вам нужна кофемашина, которая может готовить разные стили кофе, в том числе порционные, полные кофейники, а иногда даже эспрессо.
Кофеварки становятся все более популярными, предлагая несколько способов насладиться кофе.
✔️ Предпочтительная крепость: Если вы предпочитаете мягкий или крепкий кофе, ищите кофеварку с регулируемой крепостью. Многие из протестированных нами моделей имеют от двух до трех вариантов прочности. Эспрессо в целом также имеет более сильный вкус, как и кофе, приготовленный в кофеварках на плите.
✔️ Количество порций: Большинство капельных кофеварок приготовят от 10 до 14 чашек кофе, но если вам не нужно так много, обратите внимание на кофеварки меньшего размера, которые готовят от 4 до 5 чашек, или кофеварки на одну порцию, которые могут готовить одну чашку за раз. Ручные кофеварки также отлично подходят для приготовления небольшого количества кофе, потому что вы можете легче контролировать время заваривания.
✔️ Удобство: Если у вас мало времени или вы не хотите готовить кофе, вам может пригодиться кофемашина на одну порцию, так как подготовка и уборка практически отсутствуют. . Капельному кофеварке требуется больше времени для заваривания кофе, поскольку он готовит большее количество кофе, но это также дает больше возможностей для настройки. Если у вас много свободного времени, пуроверы и френч-прессы варятся дольше и требуют более ручного подхода, но вкус, как правило, богаче, мягче и стоит затраченных усилий.
Почему стоит доверять Good Housekeeping?
Николь Папантониу является директором Лаборатории кухонной техники и кулинарных инноваций Good Housekeeping, где она курирует весь контент и тестирование Good Housekeeping, связанное с кухонной техникой, инструментами, гаджетами и снаряжением. Она профессионально тестирует кухонную технику с 2013 года и работала в компаниях, производящих кухонную технику, где она помогла разработать несколько популярных кофеварок, а также множество рецептов для них.
Добавить комментарий