Written by alexxlab on 05.09.2021

Какие варочные панели лучше: Какая варочная панель лучше – самый полный гид по выбору

Разное

Выбираем материал варочной панели – стекло, металл, стеклокерамика

Все чаще для оборудования рабочей зоны кухни хозяйки предпочитают покупать не традиционные плиты, а варочные панели. Приборы привлекают своей компактностью и удобством в эксплуатации. Для их установки не нужно выделять отдельное место – варочная поверхность встраивается в столешницу, а по функциональности не только не уступает плите, но даже превосходит ее.

Выбирая варочную панель, приходится обращать внимание на множество характеристик: способ нагрева, количество конфорок, комплектацию (решетки, адаптеры и т. д.), систему безопасности, дополнительный функционал. Но есть один критерий, от которого напрямую зависит срок службы прибора, а также его внешний вид. Это материал варочной панели.

В отличие от советского времени (когда вариантов у покупателей просто не было и приходилось брать то, что предлагали), выбор материалов, применяемых современными производителями, впечатляет. При изготовлении варочных панелей они давно не ограничиваются только металлом, задействовав более современные и эстетичные – стекло и стеклокерамику.

Все они имеют как преимущества, так и недостатки, поэтому определить, какой материал варочной поверхности лучше, будет непросто. Но мы попытаемся помочь вам, описав их все в нашей статье. А еще мы расскажем, как выбор материала влияет на дизайн прибора и способ ухода за ним.

Газ на стекле

В отличие от традиционных эмалированных варочных поверхностей, модели «газ на стекле» выглядят очень эффектно. Дизайнеры считают удачным сочетание глянцевой стеклянной поверхности с тяжелыми чугунными решетками. Такие приборы отлично подходят не только для традиционных, но и для современных интерьеров, в том числе и для такого требовательного стиля, как хай-тек.

Из-за внешней хрупкости материала поверхности многие не решаются покупать панели «газ на стекле». Однако опасения не имеют оснований. Закаленное стекло отличается высокой ударной прочностью и термостойкостью – эти свойства оно приобретает в процессе закалки. Если поверхность все же будет разбита, то она покрывается сетью трещин или распадается не небольшие осколки без острых краев.

Многие известные производители применяют стекло немецкой компании SCHOTT, выдерживающее нагрев до 450 градусов.

Варочная панель «газ на стекле» может быть и со стеклокерамической поверхностью, поэтому покупателям часто приходится делать выбор между этими материалами. Следует учесть, что стеклокерамическая модель будет стоить дороже. Поэтому решение о покупке должно быть взвешенным.

Основное отличие стеклокерамики от закаленного стекла – термостойкость. Стеклокерамическая поверхность может выдержать нагрев до 750 градусов, а стеклянная – почти в 2 раза меньше. Но имеет ли это большое значение, если речь идет о газовой варочной панели?

Газовые горелки, в отличие от электрических нагревательных элементов, располагаются на поверхности, а не под ней, поэтому предельная температура нагрева не достигается. Термостойкости закаленного стекла будет вполне достаточно. Внешне оба материала абсолютно идентичны, поэтому особого смысла переплачивать нет.

Варочные панели «газ на стекле» могут оснащаться не только механическими поворотными регуляторами, но и сенсорным управлением. Правда, такие модели пока являются редкостью и есть в ассортименте всего нескольких производителей. Стоимость этого устройства очень высока, что объясняется сложностью реализации технологии. Для регулировки мощности нагрева служат не обычные пиктограммы со значками «+» и «–», а сенсорные слайдеры, позволяющие плавно уменьшать или увеличивать температуру.

Металл

Несмотря на популярность закаленного стекла и стеклокерамики, металлические варочные панели не потеряли актуальности. Металл (эмалированная или нержавеющая сталь), используются для создания газовых и электрических моделей.

Эмалированная сталь – один из самых популярных материалов для изготовления кухонной техники. В советское время на всех кухнях стояли практически одинаковые плиты, покрытые эмалью. Почти все они были белыми – это объяснялось как особенностями производства, так и стремлением к чистоте на пищеблоке.

Применяется эмалированная сталь и сейчас – газовые варочные панели из этого материала пользуются большой популярностью. Главной причиной высокого спроса является доступная цена – такая модель стоит намного дешевле стеклянной или стеклокерамической. Второй плюс – эстетичный дизайн и разнообразие цветовых решений – эмали можно придать любой оттенок.

Что касается срока службы, то он будет зависеть от технологии нанесения эмалевого покрытия. Производители практикуют два способа – горячее эмалирование и порошковое напыление. Эмаль, нанесенная горячим способом, обладает устойчивостью к истиранию, воздействию жиров и кислот, но в то же время довольно хрупкая – от ударов быстро появляются сколы. Порошковое покрытие более устойчиво к ударам, но повреждается при воздействии кислот и быстро стирается.

Варочная поверхность из нержавеющей стали будет стоить дороже эмалированной, но прослужит дольше и не потеряет внешнего вида. Металл устойчив к тепловым и механическим нагрузкам, истиранию, воздействию влаги и химических средств. Единственный минус – на глянцевой поверхности нержавейки хорошо видны отпечатки пальцев. Но сейчас производители выпускают металлические варочные панели с матовой поверхностью или специальным покрытием.

Функционал газовых варочных панелей не зависит от того, из какого материала они изготовлены – стекла или металла. А вот электрические модели с металлической поверхностью могут оснащаться только традиционными чугунными конфорками и механическим управлением. Несмотря на очень доступную цену, спрос на это оборудование постепенно падает. Объясняется это тем, что современные электрические конфорки намного эффективнее и удобнее в эксплуатации, чем чугунные «блины», которые не только медленно нагреваются, но и потребляют много электроэнергии. Обычно такие модели покупаются для дачных участков, съемных квартир без подключения к системе газоснабжения или общежитий.

Стеклокерамика

Варочная панель из стеклокерамики – самый дорогой вариант. Этот материал используется преимущественно для электрических и индукционных приборов, но некоторые производители применяют его и для создания моделей «газ на стекле».

Стеклокерамика – это стекло, к которому в процессе плавления и закалки добавляли измельченные в порошок благородные металлы (медь или диоксид титана). Благодаря особой технологии производства термостойкость этого материала намного выше, чем у закаленного стекла.

Способность стеклокерамики выдерживать нагрев до 750 градусов дала возможность оснащать варочные панели мощными нагревательными элементами: рапидными, Hi-Light, галогеновыми. В отличие от чугунных «блинов», которые достигают нужной температуры через 15–20 минут, современные электрические конфорки нагреваются практически мгновенно, а их мощность может превышать 3 кВт.

Важным достоинством стеклокерамики является то, что в вертикальном направлении она проводит тепло намного лучше, чем в горизонтальном, что повышает КПД варочной панели. Например, у индукционных моделей он может составлять 90 %, а у электрических (в зависимости от типа конфорки) – до 70 %.

Стеклокерамические варочные панели очень привлекательны внешне – часто именно дизайн является решающим аргументом в пользу покупки этого устройства.

Но чтобы прибор сохранил внешний вид во время работы, придется потрудиться. Материал выставляет определенные требования к посуде и средствам для ухода – об этом мы поговорим в соответствующем разделе.

Стеклокерамическая поверхность устойчива к механическим нагрузкам и резким перепадам температур, однако боится точечных ударов. Если вы случайно уроните на варочную панель нож острием вниз, она может расколоться. Попадание холодной воды на разогретую стеклокерамическую поверхность также может привести к появлению трещин. Но при правильной эксплуатации и регулярном уходе техника прослужит очень долго.

Оптимальное количество конфорок

Количество конфорок на варочных панелях, которые не предназначены для профессионального использования, может быть от 2 до 6. Встречаются модели и с одной варочной зоной определенного типа, например, гриль или WOK. Обычно такие приборы служат для дополнения рабочей зоны и приобретаются любителями кулинарии.

Варочная панель на 2 конфорки называется «домино». Ее можно установить на небольшой кухне, в квартире, где проживают 1–2 человека, на даче или в общежитии. С помощью такого оборудования создаются комбинированные рабочие зоны – в столешницу встраивается несколько устройств с разными видами нагревательных элементов. Конфорки обычно имеют различные диаметр и мощность. Что касается функционала, то он такой же, как и у более габаритных моделей.

Варочная поверхность на 3 конфорки подойдет небольшой семье. Основное преимущество этих моделей – компактность. Приборы могут иметь необычную форму (круглую, овальную, изогнутую) и разное расположение варочных зон. Размещение конфорок в виде треугольника позволяет получить прямой доступ сразу к двум из них. А если габариты кухни позволяют, можно выбрать модель с расположением конфорок в один ряд.

Четыре конфорки – самый популярный вариант, который выбирает семья из 4–5 человек. На такой варочной панели обычно располагается одна сверхмощная зона нагрева, две со средней и одна с минимальной мощностью, что позволяет выбирать оптимальный режим приготовления для любых блюд. Конфорки отличаются и диаметром, поэтому можно использовать посуду разного размера.

Варочные поверхности на 4 конфорки часто оснащаются функцией Booster. При ее активации мощность выбранной зоны нагрева увеличивается примерно на 50 % за счет соседней. Опция работает в течение ограниченного времени, чтобы не допустить перегрева и поломки оборудования.

Еще одна удобная функция – Bridge (мост). Две зоны нагрева объединяются в одну – увеличенного размера. На такой конфорке удобно готовить в посуде большого объема или нестандартной формы.

Модели на 5–6 конфорок считаются полупрофессиональными и подходят для просторной кухни и большой семьи. Выбор этих приборов невелик, но они есть почти у каждого из производителей.

Цветовые решения и дизайн

Времена, когда кухонная техника была исключительно белой, давно ушли в прошлое. Теперь при выборе цвета и дизайна варочной панели вас ограничивает только собственная фантазия. Прибор может быть выполнен в том же цветовом решении, что и остальное оборудование, или эффектно выделяться на его фоне.

К самым популярным вариантам по-прежнему относится белый цвет и его оттенки – бежевый, «слоновая кость», «шампань», которые также часто используются дизайнерами. Как правило, белая варочная панель составляет тандем с духовым шкафом. В тон комплекту часто подбирают и вытяжку. Модели оттенков беж и «слоновая кость» лучше всего смотрятся в классических интерьерах, особенно если имеют соответствующее оформление – стилизованную фурнитуру, позолоту и т. д. Чистый белый цвет часто применяют в современных интерьерах, преимущественно в небольших кухнях.

Черную электрическую варочную панель целесообразно устанавливать в помещении, оформленном в современном стиле. Газовые модели такого цвета часто стилизуются под старину, поэтому подходят и для ретро-кухни. Что касается классического интерьера, то черный цвет здесь стоит использовать с осторожностью.

Приборы из нержавеющей стали не окрашиваются и сохраняют природный оттенок металла. Серебристые поверхности хорошо впишутся в кухню, оформленную в холодных тонах. Если вы приобрели духовой шкаф или вытяжку из такого же материала, на остальной технике и мебели не должно быть металлических и хромированных элементов.

Закаленному стеклу, стеклокерамике или эмалированной стали можно придать любой цвет. Модели с покрытием из эмали отличаются особым разнообразием. Поэтому если вы ищете варочную панель яркого оттенка (красную, желтую, голубую, зеленую, бордовую и т. д.), обратите внимание именно на эти приборы.

Цветные стеклокерамические или стеклянные варочные панели встречаются реже и стоят дороже. Но совсем недавно модной «фишкой» стало нанесение на поверхность различных рисунков и узоров.

Важной деталью оформления газовых и электрических моделей являются механические элементы управления. Поворотные переключатели могут быть традиционной формы или стилизованными под регуляторы старинных плит. Модели с таким оснащением принять относить к стилю ретро, но они могут подойти и для других интерьеров (в зависимости от цветового решения). Для классики предпочтителен белый цвет, для кантри подойдет беж и коричневый, для прованса – пастельные оттенки (зеленый, голубой). Красные модели можно удачно практиковать в интерьере стиля лофт.

Уход за варочной панелью

Чем мыть варочную панель? Это зависит от того, из какого материала сделан прибор. Рассмотрим особенности ухода за каждым из описанных в этой статье вариантов.

Начнем со стеклокерамики и закаленного стекла. Несмотря на внешнее сходство, свойства этих материалов отличаются. Ухаживать за стеклокерамикой будет немного сложнее. Она «не любит» сахар – при попадании этого вещества на поверхность ее нужно сразу же очистить, не допуская пригорания продукта. В противном случае материал будет поврежден. «Не нравится» стеклокерамике и посуда из меди – от нее на поверхности остаются пятна.

Чистить варочную панель из стекла и стеклокерамики нужно только специально предназначенными средствами. Хорошо зарекомендовали себя и спреи для мытья стекол. Не рекомендуется использовать для ухода жидкость для мытья посуды – разводы, которые останутся после нее, удалить очень сложно. Для ухода за прибором заведите отдельную губку и ни в коем случае не берите ту, которой моете посуду.

Для удаления сложных загрязнений производители выпускают специальные скребки со сменными лезвиями. Часто они идут в комплекте с устройствами.

Эмалированная сталь относится к самым неприхотливым в уходе материалам. Для ее очистки можно применять моющие средства с содержанием хлора, щелочи или кислоты, которые хорошо справляются со сложными загрязнениями. Но лучше не пользоваться ими часто, чтобы не обесцветить поверхность. Для повседневного ухода хорошо подойдет средство для мытья посуды. Не рекомендуется брать порошки, жесткие щетки или металлические мочалки, которые могут повредить эмаль.

Нержавеющую сталь следует чистить специально предназначенными для нее средствами и губками, которые не оставляют царапин. Из народных приемов можно попробовать лимон с солью или раствор лимонной кислоты.

Наш магазин предлагает купить газовые, электрические и индукционные варочные панели от компании Maunfeld. При изготовлении техники производитель задействует новейшие материалы и современные наработки дизайнеров. Перейдя в каталог, вы сможете ознакомиться с ассортиментом и оформить заказ.

рекомендации по выбору и уходу за техникой АЕГ

Варочная поверхность – поистине незаменимая помощница для любой хозяйки. С ее помощью каждый желающий может творить настоящие кулинарные шедевры при минимуме временных затрат. Но, чтобы процесс готовки приносил лишь удовольствие и не доставлял каких-либо непредвиденных хлопот, нужно очень серьезно подойти к вопросу правильного выбора варочной панели. Ведь от ее технических характеристик зависит вкус и качество приготавливаемых блюд.

По каким же критериям следует выбирать ту или иную модель? Их число довольно значительно. Вид установки, тип питания, количество конфорок, система управления и многое другое – это далеко не весь список необходимых параметров. Но в настоящем блоге будут рассмотрены лишь основные из них. А начнем мы с видов варочных поверхностей по типу ее установки.

Какой тип установки лучше?

Чтобы ответить на этот вопрос, для начала разберемся, что же представляет из себя каждый из типов. Да, и сразу обозначим, что критерий «зависимости» определяется наличием или отсутствием у прибора собственной системы управления.

Зависимая варочная панель является вмонтированной в духовой шкаф и, соответственно, находится сверху устройства. Элементы для его управления, как правило, находятся на передней панели в верхней части корпуса духовки. Следовательно, отдельно поверхность функционировать попросту не сможет. А вот независимая варочная панель вполне может считаться автономной единицей вашего кухонного оснащения. Ее система управления обычно расположена на специальной корпусной панели. Так как подобные модели не присоединены к массивной духовой технике, то это – достаточно компактные и мобильные устройства.

С одной стороны, миниатюрность дает такой варочной поверхности преимущество над зависимыми приборами. Но и последние имеют весомые плюсы. Такая техника может быть практично «вписана» в общий кухонный гарнитур, создавая эффект целостности, что более приятно с эстетической точки зрения. Да и практика показывает, что работать на такой поверхности гораздо удобнее. Но для зависимых варочных приборов характерны и некоторые недостатки. Если либо сама плита, либо духовой шкаф выйдут из строя, то непригодным для использования становится весь аппарат. Да и стоимость такого оборудования, по понятным причинам, является на порядок выше.

Что выбрать: электричество или газ?

Этот критерий решает довольно многое, так как вопрос питания варочной поверхности, можно сказать, основополагающий при выборе и покупке устройства. Согласно данному параметру производители в широком ассортименте предлагают электрические и газовые модели. Каждый из видов имеет свои как плюсы, так и минусы. Но обо всем по порядку.

Среди главных преимуществ газовой варочной панели – сравнительно малые расходы энергоресурсов. Ведь все мы прекрасно знаем, что газ обходится пользователю гораздо дешевле, нежели электричество. Поэтому, если газоснабжение в вашем доме осуществляется без перебоев, этот финансовый фактор – довольно весомый аргумент в пользу газовой варочной поверхности. К тому же большинство современных моделей оснащены рядом полезных опций, чтобы ее эксплуатация была как можно более удобной и простой.

Примером тому является автоматическое отключение газа в случае, когда произошло затухание огня конфорки. Или же функция электрического поджига, которая избавляет вас от необходимости искать спички всякий раз, когда нужно что-то приготовить. Среди минусов газовой варочной плиты можно отметить, что она обладает не столь широким функционалом.

А вот по поводу электрических поверхностей – здесь все наоборот. Их достоинство в том, что они более разнообразны, а потому та или иная модель легко может угодить любому покупателю. Касается это и набора функций, и дизайнерских решений. Такие варочные панели смотрятся более современно и стильно. Да и материалы для покрытия корпуса здесь более высокотехнологичны. Только есть один недостаток: содержание плиты этого типа на порядок дороже, ведь речь идет об электричестве. А уж если вы живете в загородном доме, где перебои с электричеством происходят на постоянной основе, то этот вид поверхности – не для вас.

Конфорки: виды и количество

Следует обратить особое внимание на этот критерий выбора варочной панели, ведь он зависит от целого ряда факторов. Вам необходимо исходить из предполагаемого количества человек, которые будут пользоваться этим прибором. Предполагаемый объем пространства, которое вы планируете выделить под свое приобретение, также играет важную роль.

Прежде, чем определиться с количеством конфорок, нужно знать об их основных разновидностях. Так, почти все бренды бытовой техники выпускают электрические варочные поверхности, которые оснащены конфорками круглой или овальной формы больших размеров. Они предназначены для массивных сковородок и кастрюль. Маленькие же конфорки используются, например, для небольших чайников.

Если же говорить о газовых моделях, то здесь все несколько иначе. Помимо однорядных, некоторые приборы могут иметь и многорядные конфорки, которые предназначены для более интенсивной готовки. А некоторые производители предусматривают в своей продукции наличие специальных вогнутых конфорок для более однородного нагревания блюда.

Итак, что касается количества этих элементов в варочной поверхности, то всего их бывает от двух до семи. Для небольшой семьи из двух человек вполне достаточно маленькой панели. Следовательно, устройства с максимальным количеством конфорок подходят для многодетных семей или больших компаний.

Выбираем материал поверхности

Существует три основных материала, из которого может быть изготовлен корпус той или иной модели варочной поверхности: эмаль, нержавеющая сталь и стеклокерамика. Конечно, они имеют ряд значительных различий как по техническим характеристикам, так и с финансовой точки зрения. По этим параметрам мы и будем оценивать каждый из типов.

Варочная панель с эмалированным покрытием наиболее распространена. Столь большая популярность обусловлена выгодным соотношением стоимости и хорошего качества. Ведь такие плиты достаточно практичны, надежны и долговечны. К тому же, дизайнерские решения эмалированного корпуса могут быть самыми разнообразными: встречаются как классические, так и более нестандартные варианты. Плюс ко всему, для этих варочных поверхностей характерна низкая цена.

Поверхность для варки, покрытая «нержавейкой», отлично сопротивляется физическим воздействиям и механическому износу. Поэтому плиты из этого материала очень долговечны, да и стоят не так дорого. Кроме того, большинство таких моделей имеют стильный внешний вид, который, к тому же, и универсален с точки зрения дизайна.

Но наилучшей с технической точки зрения является стеклокерамическая варочная поверхность. Она обладает хорошей теплопроводностью и высоким качеством. А уж о многообразии дизайна таких моделей и говорить не стоит: каждый потребитель обязательно подберет модель согласно своим эстетическим предпочтениям. К сожалению, панели из стеклокерамики имеют более высокую стоимость, но, пожалуй, это единственный их недостаток.

Что нужно знать об управлении

При покупке варочной панели не забывайте и о виде системы управления устройством. Согласно данному параметру существует два основных типа: механический и сенсорный. Познакомимся же с каждым из них поближе и начнем с первого способа.

Когда мы имеем дело с газовой поверхностью, здесь система регулировки может быть только механической. Как и в электрических моделях, она представлена поворотными переключателями. Этот метод управления более удобен, если нам нужно контролировать подачу газа. Именно поэтому соответствующие панели сенсорами не оснащаются. Механический тип регулировки имеет свой плюс в простоте использования. Но отсюда вытекает и минус – такая система управления обладает малым количеством опций и прочих возможностей.

А вот многие современные электрические варочные плиты оборудуют именно сенсорным дисплеем. Подобные модели всегда выглядят стильно и могут украсить любой кухонный интерьер. Отличаются они также и более широким функционалом: с помощью сенсорной системы управления вы можете задать нужную мощность конфорки, следить за временем готовки с таймером и многое другое. Но наиболее ярким преимуществом можно назвать опцию, которая предупреждает о высокой температуре конфорки, даже если та уже выключена. Эта полезная разработка поможет избежать пользователю разных ожогов.

Сенсорная система имеет и ряд других достоинств: она очень проста в уходе, так как покрыта стеклокерамикой, да и понятна для каждого пользователя. Но высокая стоимость электрических варочных поверхностей с такой системой управления – довольно веский недостаток. Поэтому важно хорошо взвесить все «за» и «против» перед тем, как выбрать панель.

Как правильно ухаживать за варочной поверхностью

Специалисты в области бытовой техники выделяют целый свод рекомендаций по правильному уходу за варочным оборудованием. И это неудивительно, ведь этот вопрос – комплексный и включает в себя множество аспектов.

Так, мойку панели следует проводить мягкой влажной губкой. Зачастую приходится прибегать и к различным моющим средствам. Вид используемого состава зависит от типа самой варочной поверхности, а точнее – от материала ее покрытия. Например, за стеклокерамикой необходимо ухаживать средствами более мягкого и нежного действия. Ведь она довольно восприимчива к подобного рода воздействиям. Для стеклокерамической варочной панели отлично подойдут и растворы для мойки стекол.

Если же речь идет о корпусе из нержавеющей стали, то здесь лучше использовать тряпку из хлопчатобумажной ткани. И помните: ни в коем случае не очищайте «нержавейку» абразивными материалами, в противном случае вы можете повредить покрытие.

Также следует знать, что прежде, чем мыть варочную поверхность, необходимо убедиться, что она обесточена (если вы имеете дело с электрической моделью) и полностью остыла.

Не меньшее значение в данной теме имеют и профилактические меры, которые могут продлить срок эксплуатации вашей техники. Таким образом, если вы наблюдаете частые скачки напряжения в электросети, настоятельно рекомендуется отдавать предпочтение устройствам со специальными предохранителями. И, конечно же, непременно соблюдайте все необходимые требования к эксплуатации, которые указаны в инструкции к каждой модели.

Только в том случае, если вы будете прислушиваться ко всем вышеописанным советам, варочная панель будет служить вам верой и правдой далеко не один год.

Особенности индукционных моделей

Индукционная поверхность – особый вид бытовой варочной техники. Ее принцип основан на электромагнитной индукции. Но не будем вдаваться в глубокие физические термины. Сама суть состоит в том, что при готовке происходит нагревание не стеклокерамической поверхности панели, а непосредственно посуды, в которой готовится то или иное блюдо. В качестве нагревательного элемента в таких моделях выступает индукционная катушка, под которой течет электрический поток. Его частота равна 20-60 килогерц.

Среди других особенностей таких варочных устройств можно отметить высокую скорость нагревания приготавливаемой пищи, что очень удобно и позволяет экономить ваше время. А происходит это благодаря значительному коэффициенту полезного действия: КПД индукционного нагрева достигает 90%.

Выделим же и другие достоинства этой варочной панели:

• Многие модели имеют опцию автоматического определения наличия блюда на любой из конфорок и задают нужную зону нагревания, соответствующую размеру дна сосуда.
• Довольно широкий функционал и набор специальных программ, а также рецептов.
• Благодаря определенным свойствам стеклокерамики исключено подгорание пищи или жидкости. Все загрязнения можно будет легко удалить, протерев поверхность влажной губкой.
• И, конечно, наиболее очевидный плюс – высокий уровень безопасности при использовании. Этот аспект очень важен, если в доме есть маленькие дети. Поэтому ни вы, ни ваш ребенок не получите никаких ожогов при соприкосновении с поверхностью индукционной варочной техники.

Но, как и за все хорошее, за такой прибор нужно заплатить кругленькую сумму, что и является наиболее выраженным недостатком этого устройства.

Особенности и преимущества панелей AEG

Еще один не менее важный вопрос: какому же производителю довериться? Выбор брендов бытовой техники, которые выпускают и варочные приборы, сейчас как никогда велик. Поэтому следует выбирать очень тщательно и обращать внимание на различные разработки изготовителя, которые он внедряет в свою продукцию.

Компания AEG в данном плане – очень «продвинутый» производитель. В своих моделях он предлагает массу полезных опций, как основных, так и дополнительных.

Система Direktouch

Ознакомимся же с некоторыми из них и начнем с системы Direktouch. Она необходима для того, чтобы пользователь мог максимально точно задать все необходимые параметры готовки лишь парой прикосновений. Ведь всем известно, что качество и вкус блюда напрямую зависит от режима приготовления. А подобная система управления позволяет оперативно регулировать и контролировать процесс работы варочной панели АЕГ.

Безопасность

Немалую часть выпускаемых товаров этой марки составляют индукционные модели. Как уже говорилось ранее, они являются абсолютно безопасными при эксплуатации. Ведь эти варочные устройства нагревают лишь дно вашей кастрюли, а не свою поверхность. Еще одной мерой безопасности является опция автоматического защитного отключения, которая характерна как для газовых, так и для электрических панелей.

Функция ЭКО

Режим ЭКО – еще одна особенность моделей АЕГ. Эта «умная» функция позволяет обладателю прибора значительно снизить расходы на электричество. Все дело в том, что за некоторое время до конца готовки аппарат прекращает нагрев посуды, в которой варится или жарится пища. А конечный этап приготовления осуществляется за счет остаточного тепла.

Это лишь основные возможности варочных поверхностей бренда АЕГ, благодаря которым эти панели обрели довольно обширный круг пользователей. Станьте же и вы счастливым обладателем качественной и стильной варочной техники от этого производителя! Для этого достаточно зайти в каталог нашего интернет-магазина и оформить нужный заказ.

Какая варочная электрическая панель лучше

Сегодня встраиваемая бытовая техника набирает все больше популярности. И это вполне объяснимо: ухаживать за ней гораздо удобней, она компактна, при этом выглядит она более элегантно и стильно. Какую варочную панель выбрать? Какие варочные панели лучше? Как выбрать электрическую варочную панель правильно? Как выбрать варочную поверхность?

Варочные панели: какие лучше?

Варочные поверхности могут быть:

• Газовыми;
• Электрическими;
• Комбинированными.

Если в вашем доме есть центральный газопровод, рациональней приобрести газовую варочную панель, так как она гораздо экономичнее. А если в доме нет газа, то ваш выбор предопределен – нужно покупать электрическую варочную поверхность. Это главный ответ на вопрос про, варочные панели, как выбрать правильно?

Существует еще один вариант – комбинированные плиты, они работают и от электричества, и от газа. Их лучше всего использовать, если есть возможность подключать газовые баллоны. Если, к примеру, закончился газ в баллоне, то всегда можно перейти на электроэнергию. И наоборот, когда появились проблемы с подачей электричества, можно приготовить еду с помощью газового баллона.

Независимые и зависимые варочные поверхности

Зависимые варочные поверхности работают лишь в паре с духовым шкафом. Как правило, панель управления расположена на корпусе духового шкафа, иногда – непосредственно на варочной поверхности.

Независимыми варочными поверхностями называются те, которые имеют свою панель управления и независимы от духового шкафа. Основным достоинством этих варочных плит считается возможность произвольной установки на кухне, так как зависимую плиту нужно устанавливать четко над духовкой.

Сенсорный или механический вид управления

Механическое управление варочной поверхностью – это когда для регулировки температуры, включения и отключения конфорки, необходимо поворачивать ручку. Многие потребители считают этот вид управления более простым и надежным.

Сенсорные варочные плиты управляются касанием непосредственно панели. Это управление более современно, и если привыкаешь к сенсорному управлению, то понимаешь, что оно также довольно удобно. Сенсорная плита имеет еще одно достоинство – ее очень просто мыть, за счет гладкой поверхности.

Какую варочную панель выбрать по виду материала

Как выбрать варочную панель по материалу изготовления? Как правило, материалом для основы варочной плиты является:

• Алюминий;
• Стеклокерамика;
• Нержавейка;
• Эмалевое покрытие.

Алюминий

Алюминиевые плиты недорогие. Они устойчивы к тепловым и механическим нагрузкам. Этот материал хорошо держит удары ударов, но может поцарапаться, потому для ухода за алюминиевой варочной плитой не советуют использовать абразивные моющие вещества. Помимо этого, на поверхности остаются отпечатки пальцев и следы от влаги.

Эмаль

Основным достоинством эмалированной плиты является доступная стоимость. Изделия с этим покрытием представлены в большой цветовой гамме, потому еще одним достоинством является возможность подобрать цвет. Тепловые и механические нагрузки плита выдерживает, следов влаги и отпечатков пальцев на ней не видно, но эта поверхность довольно хрупкая: на плите возможно появление сколов при падении тяжелого предмета.

Холодное и горячее эмалирование

Варочные поверхности с покрытием эмали удовлетворяют многих потребителей по своим гигиеническим и эстетическим свойствам. Эти плиты более доступны по стоимости, не боятся тепловых и механических нагрузок.

Изготавливая стальные варочные плиты, производители используют горячее эмалирование и порошковое покрытие, оно является наиболее технологичным. Горячее эмалирование выдерживает воздействие кислот и жиров, не стирается, но более хрупкое, в отличие от порошкового покрытия. При падении тяжелого предмета могут появиться сколы. Порошковое покрытие может повреждаться при воздействии кислоты или лимонного сока, при этом оно быстрей стирается.

Нержавейка

Варочные нержавейки доступны по стоимости многим потребителям, невзирая на то, что по цене они дороже, алюминиевых и эмалированных плит. К механическим и тепловым нагрузкам нержавеющие поверхности устойчивы, но следы влаги и опечатки пальцев на них заметны так же, как и на алюминиевых плитах.

Стеклокерамика

Самыми дорогостоящими являются плиты из стеклокерамики. Основным преимуществом этих плит является стильный внешний вид. Но это не одно их преимущество. Варочные поверхности из стеклокерамики проще содержать в чистоте – поверхность идеально ровная, грязь легко убирается губкой. Помимо этого, стеклокерамика быстро остывает и нагревается. Границы нагрева точно обозначены, за пределами нагреваемого участка поверхность плиты остается холодной.

Электрические плиты из стеклокерамики экономичны. Но у них существует и недостаток – эти поверхности довольно хрупкие. На поверхность не желательно разливать сладкие жидкости, так как могут образоваться пятна.

Не желательно попадание холодной воды на варочную поверхность. Из-за этого могут появиться трещины. К посуде, используемой на электрической варочной плите из стеклокерамики, также есть свои требования. Дно нужно идеально ровное, а его размер не должен быть больше размера нагревательных зон, иначе в местах, в которых посуда выходит за обод зоны, могут образоваться пятна.

Варочная поверхность: как выбрать по типу конфорок

Если вы остановили ваш выбор на алюминиевой, стальной или эмалированной электрической плите, то заметили, что в роли нагревательного элемента здесь установлены так называемые «блины». Внутри них расположена электрическая спираль. К минусам этих нагревательных элементов относится долгое нагревание и охлаждение. Это влечет большие затраты времени и электричества для приготовления пищи. «Блины» с годами приобретают неопрятный вид, так как ухаживать за ними очень сложно.

Поверхности из стеклокерамики

Электрические варочные плиты из стеклокерамики имеют один из нескольких типов конфорок:

• Галогенные;
• Рапидные;
• Hi-Lite;
• Индукционные.

Галогенные конфорки являются самыми эффективными. Помимо спирали, они оборудованы мощной галогеновой лампой. При включении лампа светится, выделяя очень большое количество тепла. Время нагрева и охлаждения у этих конфорок выше, нежели у рапидных. Недостатком этих плит является то, что при готовке пищи нагревается вся варочная поверхность. У варочных плит с индукционными конфорками этого недостатка нет.

Рапидные конфорки – наиболее простые конфорки в варочной плите. Это спираль, которая образует тепло при нагревании. Эти конфорки, в отличие от традиционных «блинов» нагреваются довольно быстро – за 9-14 секунд. За это же время охлаждаются.

Индукционные конфорки, за счет прямого нагрева, являются самыми современными и экономичными. Они оборудованы индукционным блоком, генерирующим тепло на самом дне посуды, а непосредственно конфорка не нагревается. Непременным условием для эффективной работы этих конфорок является приобретение специальной посуды, дно которой намагничивается. Электрические плиты с индукционными конфорками – самые дорогостоящие из всех существующих на рынке.

В Hi-Lite конфорках нагревательный элемент ленточного типа, он расположен в асбестовом основании. Регулировка нагревательного элемента бесступенчатая, это дает возможность наиболее четко задать температуру нагрева.

Электрические плиты дороже газовых. При этом мы говорим и покупке, и об эксплуатации (в эксплуатации лишь индукционные плиты экономичней). Привлекательный вид электрических плит, отсутствие продуктов сгорания и простота обслуживания – причины того, что потребители выбирают именно их.

Газовые плиты

Пламя газа дает возможность гибко управлять нагревом и моментально добиваться температуры, нужной для приготовления еды. Огонь не инертен, потому посуда на газовой плите равномерно нагревается, и пища готовится быстро. Кипение завершается тут же после отключения газа. Потому контролировать процесс готовки очень просто.

Конфорки газовых плит обязаны быть устроены так, чтобы пламя обогревало лишь дно посуды, а не стенки. Так снижается время готовки и уменьшается расход газа. Сегодня вместо круглых традиционных конфорок используют конфорки оригинальной формы – овальные и треугольные. Последние не требуют решеток. Посуда устанавливается на плоскую крышку, а пламя равномерно обогревает дно посуды от краев к середине. Чистить поверхности с этими конфорками довольно просто. По большому счету, газовые плиты, имеющие сплошное основание, и прочно прилегают к седлу, существенно облегчают уход за плитой, так как загрязнения не проходят в зазоры между конфоркой и поверхностью.

Для овальной посуды лучше выбрать овальные конфорки. Они же подойдут и для посуды с круглым дном. Существуют и овальные поворачиваемые двойные конфорки. Они дают возможность приготовить пищу в любой посуде. Эти конфорки можно устанавливать как вместе, так и отдельно. Одновременная эксплуатация дает возможность устанавливать на плиту большую посуду или овальную посуду, для готовки большой рыбы или птицы.

Эмалированные плиты со вставками из стекла

Эти поверхности довольно привлекательны в плане эстетики. В продаже существуют газовые плиты этой конструкции. Они также называются «газ на стекле». Стеклянную плиту очень просто поддерживать в порядке, гамма цветов закаленного стекла довольно многообразна.

Дополнительные возможности

Подбирая варочную плиту, изучите дополнительные возможности. Есть плиты, которые отключаются автоматически при попадании влаги (что-то выкипает из кастрюли), существуют плиты с таймером, он по истечении установленного времени подает сигнал, а также отключает конфорку. В продаже есть панели с функцией защиты от детей.

Крышки варочных плит

При отключенных конфорках поверхности для защиты от повреждений накрывают крышками, они могут быть сделаны из стали, стеклокерамики или стекла. Крышка в приподнятом состоянии защищает стену от жира и грязи, в опущенном состоянии защищает варочную панель от случайных повреждений.

Стальные крышки более дешево стоят, но стеклокерамические и стеклянные привлекательней по внешнему виду. При этом крышки из стеклокерамики и стекла проще мыть. Крышки, как правило, опускаются с помощью специального механизма, обеспечивающего плавное движение.

Подводя итог

Свой выбор желательно остановить на панелях со стеклокерамическим основанием. Насколько бы ни привлекали привычные чугунные поверхности своими эксплуатационными характеристиками, их производство заканчивается. Отсюда – достоинства превращаются в недостатки. Сегодня среди моделей можно выбрать бюджетные варочные панели.

Установка варочной панели подразумевает ее долговременное использование. Потому нужно покупать модель функциональную и перспективную. В данной ситуации чрезмерная экономия будет недальновидным решением.

Особенности выбора электрической варочной панели – полезные советы

Если предложить современной хозяйке электроплиту и варочную панель – что она выберет? Большинство, несомненно, отдаст предпочтение второму варианту. Компактность, современный дизайн, удобное управление, мощные конфорки – вот основные преимущества этого вида техники. Кроме того, встраиваемая панель дает возможность создать единую рабочую зону, что при установке плиты невозможно – остаются зазоры, куда постоянно попадает мусор.

На что в первую очередь мы обращаем внимание, когда выбираем электрическую варочную поверхность? У каждого свои критерии: одному важна цена, другому – дизайн, третьему – количество конфорок. Четвертые привыкли полностью полагаться на рекомендации продавцов-консультантов. При таком подходе нередки разочарования в покупке, которая не соответствовала предъявляемым к ней требованиям. На сегодняшний день количество предложений в этом сегменте бытовой техники настолько велико, что перед тем, как выбрать электрическую варочную панель, лучше сразу определиться, чего вы от нее ожидаете.

Конфорки должны нагреваться моментально, или вы готовы подождать? Для вас удобны традиционные поворотные переключатели или сенсорная панель? Нужен ли дополнительный функционал, или можно обойтись без него? Какая поверхность предпочтительнее – металлическая или стеклокерамическая? Выдержит ли проводка в квартире? Все эти вопросы лучше обсудить заранее. Поэтому информация о том, как правильно выбрать электрическую варочную панель, пригодится каждому, кто собирается сделать покупку.

Тип конструкции

Существуют разные типы варочных панелей – зависимые и независимые. Разница между ними заключается в способе установки. Хозяйке, которая часто пользуется духовкой и все равно планирует ее покупать, вполне подойдет первый вариант. Если вы сомневаетесь в необходимости духовки или не желаете размещать ее под варочной зоной, лучше предпочесть независимую панель.

Независимые

Варочная панель, независимая от духового шкафа, стоит дороже, однако в использовании намного удобнее. Она имеет индивидуальные элементы управления, поэтому, чтобы включить прибор или отрегулировать мощность конфорок, не нужно нагибаться к духовке. Выбор независимых моделей более широк, разнообразнее и их дизайнерские решения.

Еще один плюс – различные варианты комбинирования техники. Например, вы можете выбрать недорогую независимую варочную поверхность и мультифункциональный духовой шкаф. Если духовкой пользуетесь редко, можно, наоборот, подобрать бюджетную модель к более дорогой и продвинутой плите.

Варочную зону и духовой шкаф можно будет установить в разных местах кухни. Единственной сложностью является подбор однотипного оборудования. Но выход прост – выбирайте кухонную технику одного производителя.

Зависимые

Зависимая варочная панель – это прибор, связанный коммуникациями с духовым шкафом. То есть, вам придется покупать сразу весь комплект. Это выйдет дешевле, чем панель конфорок и духовка по-отдельности, поэтому, если вам необходимы оба элемента, можно сэкономить. Но учтите, что устанавливать их придется друг над другом. Перенести духовку в другое место не получится, так как на ней находится общая для обоих приборов панель управления.

Главным плюсом этого варианта является однотипность дизайна. Однако в случае поломки одного прибора из строя выходит весь комплект.

Виды управления

Управление варочной панелью осуществляется при помощи механических регуляторов или сенсорных кнопок. Определить однозначно, какой вариант лучше, довольно затруднительно. Людям старшего поколения, привыкшим к традиционным плитам, бывает сложно разобраться с сенсорной панелью. Молодежи больше по душе управлять приборами одним касанием, а не крутить ручки. Какая варочная панель будет удобнее – сенсорная или механическая, – зависит от ваших предпочтений. Но оба способа управления имеют как достоинства, так и недостатки.

Механическое управление

Механические варочные панели в большинстве своем относятся к бюджетной категории. Хотя у многих производителей есть дорогие дизайнерские модели в стиле ретро, в которых механические элементы управления являются своеобразной фишкой.

Механика более привычна и удобна в использовании. Поворачивая регуляторы, вы включаете и выключаете прибор, устанавливаете степень нагрева конфорки. Основные плюсы этого типа управления – надежность и долговечность. Ломаются переключатели очень редко, а их ремонт стоит относительно недорого. Часто поворотные ручки становятся важным элементом дизайна прибора. Их стилизуют под старину или наоборот, делают ультрасовременными, они могут быть цельнометаллическими, пластиковыми, прозрачными со встроенной подсветкой – все зависит от фантазии дизайнеров.

Минусом варочной панели с механическим управлением является сложность очистки. Выступающие элементы довольно трудно отмыть, не снимая, а демонтировать их не всегда возможно.

Сенсорное

Сенсорная электрическая варочная панель выглядит очень современно. Вместо привычных переключателей она управляется при помощи прикосновения к сенсорным пиктограммам. Такие приборы являются более функциональными, так как наличие электронного процессора позволяет расширить их возможности. Например, внедрить функции таймера, контроля закипания, автоматического отключения и т. д.

Сенсоры очень чувствительны, и сразу приноровиться к ним после механики довольно сложно. Однако после нескольких дней использования вы ощутите все преимущества такого типа управления. Сенсорная панель, в отличие от механической, дает возможность плавно регулировать степень нагрева конфорок, что значительно облегчает процесс приготовления. Мыть поверхность плиты очень легко, так как она абсолютно гладкая.

Недостатком сенсоров является чувствительность к перепадам напряжения и довольно дорогой ремонт. Да и сама техника с таким типом управления будет стоить дороже.

Материал поверхности

Материал варочной панели – один из главнейших критериев ее выбора. От него во многом зависит срок службы техники, удобство ее эксплуатации, цена. В случае с электрическими варочными панелями от материала поверхности зависит еще и тип конфорок, а значит, функциональность прибора.

Стеклокерамика

Среди материалов, из которых может быть изготовлена варочная панель, стеклокерамика является самым современным, красивым, и к сожалению, дорогим. Однако, несмотря на довольно высокую цену, большинство хозяек отдает предпочтение именно стеклокерамической поверхности.

Стеклокерамика в качестве материала варочной поверхности имеет множество преимуществ. Во-первых, она выдерживает нагревание до 750 градусов, что дает возможность использовать современные нагревательные элементы: рапидные, галогеновые, индукционные. Они раскаляются за считанные секунды, поэтому процесс приготовления на стеклокерамической панели занимает довольно немного времени. Сам материал нагревается и остывает очень быстро, и к тому же проводит тепло по вертикали. Это означает, что большая часть потребляемой энергии идет на нагрев дна посуды. Поэтому приборы со стеклокерамической поверхностью являются более экономичными в плане энергопотребления.

Очищать стеклокерамическую поверхность проще, чем металлическую, так как она абсолютно гладкая. Материал не впитывает воду, жир и прочие загрязнения, образующиеся во время готовки. Если за плитой регулярно ухаживать, она всегда будет выглядеть безупречно без особых усилий с вашей стороны.

Пару слов стоит сказать о прочности. В этом отношении стеклокерамика, несомненно, уступает металлу, однако повредить ее не так просто. Материал хорошо справляется с довольно серьезными механическими нагрузками, а вот сильных точечных ударов не выдерживает. Поэтому, если вы не собираетесь бросать на плиту ножи острием вниз или ронять на нее тяжелые предметы, стеклокерамическая поверхность прослужит очень долго. Не стоит также ставить на раскаленную конфорку мокрую посуду – могут появиться трещины.

Стеклокерамические варочные панели при всех своих достоинствах не лишены и недостатков. Первый из них – требовательность материала к посуде. Все емкости должны иметь идеально ровное дно, без нагара, узоров и надписей. В противном случае на поверхности могут появиться царапины.

Очистить стеклокерамику довольно легко, но использовать для ухода нужно только специально предназначенные составы. Для удаления сложных загрязнений необходимо пользоваться не жесткими щетками и порошками, а особым скребком, который стоит довольно дорого. Периодически придется тратиться и на сменные лезвия для него.

Материал «не любит» алюминиевой и медной посуды, а также сахара и сладких жидкостей. От всего этого на поверхности появляются пятна, вывести которые практически невозможно. Нельзя допускать попадания на раскаленные конфорки пластика или фольги.

Если вы готовы мириться с этими небольшими сложностями, советуем купить стеклокерамическую варочную панель. Она не только украсит вашу кухню, но и значительно облегчит ежедневный процесс готовки.

Нержавеющая сталь

Электрические варочные панели из нержавеющей стали стоят гораздо дешевле стеклокерамических, однако значительно уступают им как по внешнему виду, так и по функционалу. На металлической поверхности можно установить только один вид электрических конфорок – так называемые чугунные блины. Те, кто пользовался старыми электроплитами, хорошо знаком с основными их недостатками: медленный нагрев и остывание, высокое энергопотребление, низкий КПД, сложная очистка. Однако цена этих моделей более чем доступна, поэтому выбор в их пользу делают многие.

Стоит сказать пару слов о достоинствах и недостатках материала, из которого сделаны варочные панели. Нержавеющая сталь имеет превосходные физические характеристики. Она устойчива к воздействию влаги и появлению коррозии, хорошо переносит нагрев и перепады температур, не боится ударов и механических нагрузок. Поверхность устойчива к появлению царапин, однако производители кухонной техники все же не рекомендуют очищать ее абразивными веществами. Лучше использовать специальные чистящие средства для нержавейки.

Блестящая металлическая поверхность красиво смотрится в интерьере, но на ней заметны все отпечатки пальцев, а от капель воды остаются следы. Поэтому, если не хотите проводить большую часть времени, занимаясь полировкой стали, выбирайте модели с матовым покрытием.

Эмалевое покрытие

Основным преимуществом электрических варочных поверхностей с эмалированным покрытием является их низкая цена. Второй плюс – большое разнообразие цветов. Какой бы необычной ни была ваша кухня, подходящая плита для нее всегда найдется. Высокую температуру и механические нагрузки эмаль выдерживает немногим хуже нержавеющей стали, а вот ударов не любит – на поверхности появляются сколы. К уходу приборы не особо требовательны. Они хорошо очищаются и долго сохраняют внешний вид.

Минусы такие же, как и у моделей с поверхностью из нержавейки – всего один вариант конфорок и только механическое управление.

Энергопотребление

Потребление варочной панели зависит от типа конфорок, их количества и мощности. Самыми неэкономными являются традиционные чугунные «блины». В зависимости от диаметра они потребляют от 1 до 2 кВт электроэнергии. Столько же тратят и современные нагревательные элементы. Однако при использовании чугунных конфорок на нагрев посуды идет менее половины затраченной энергии. Остальное уходит на нагрев поверхности и воздуха. Поэтому готовить приходится долго, и ресурсов при этом тратится много.

Современные электрические приборы более экономичны. Рапидные и галогеновые конфорки также потребляют от 1 до 3 кВт, однако тратят на целевой нагрев гораздо большую часть электроэнергии.

Как правило, стандартные модели варочных панелей имеют 4 конфорки. Одна из них, самая большая, потребляет около 2,5-3 кВт, две средние – по 1,5 кВт, и самая маленькая – 1 кВт. На поверхности может быть и до 6 конфорок, поэтому суммарное энергопотребление варочной панели доходит до 10 кВт.

Собираясь установить дома современную кухонную технику, обязательно проконсультируйтесь с электриком, выдержит ли проводка в вашей квартире такое напряжение.

Дизайн

С чем точно не будет проблем, так это с выбором дизайна техники. Хотите купить белую варочную панель? Пожалуйста! Нравится черная? Забирайте! А для тех, кому надоели классические цветовые оттенки, имеется довольно широкий выбор цветных моделей – красных, голубых, серых, бежевых и т. д.

Хотите что-нибудь оригинальное? Многие компании выпускают дизайнерские серии, украшенные тематическими изображениями. Например, очень красивы дизайнерские коллекции Hansa. Приборы серии Vintage украшены элегантными виньетками и узорами, коллекция Retro оформлена изображениями старинных механизмов, линейка Zodiac украшена зодиакальными символами. Коллекция Antique ассоциируется с росписью на греческих амфорах, оформление моделей линейки Orient напоминает морозные узоры на стекле, а поверхность варочных панелей из серии Wood имитирует структуру дерева.

Варочные поверхности выпускаются и в разных стилях. Модели ретро отличаются стилизованными элементами управления, high-tech – минимализмом в оформлении и функциональностью. Чтобы вам легче было подобрать комплект кухонной техники, многие производители выпускают в одном стиле с варочными поверхностями духовые шкафы и вытяжки.

Советы по установке

Перед тем как подключить варочную панель, необходимо вырезать в столешнице отверстие для ее установки. Информация о его размерах имеется в инструкции к технике. Иногда в комплекте имеется и картонный макет, по которому делается разметка. Зазор между краями корпуса и стола должен составлять 1-2 мм.

После того как отверстие будет выпилено, нужно обработать края прорези герметиком, установить уплотнитель, идущий в комплекте, а затем аккуратно вставить в отверстие корпус прибора. Последний этап монтажа – фиксация специальными зажимами, которые входят в комплектацию. После этого технику можно подключать к электросети.

Подключение электрической варочной панели лучше доверить специалисту. Из-за высокой потребляемой мощности включать прибор в розетку нежелательно – его подсоединяют напрямую к электросети. На обратной стороне каждого устройства имеется наклейка со схемой подключения. Сечение проводов должно соответствовать потребляемой мощности. Лучше всего сразу провести отдельную линию от электрощитка до плиты, а также установить на щитке отдельный автоматический выключатель (УЗО). Корпус прибора обязательно необходимо заземлить. О подведении электрической линии лучше позаботиться до начала монтажа.

Огромный выбор электрических варочных панелей от ведущих производителей по доступным ценам может предложить наш интернет-магазин. Чтобы быстрее отыскать нужную модель, воспользуйтесь системой фильтров по параметрам или уточните наличие техники у наших менеджеров по телефону.

ТОП 9 надежных производителей варочных панелей

Варочные панели сегодня не просто достойно конкурируют с обычными плитами, но и постепенно вытесняют их с рынка. Подобные устройства – это не просто модная тенденция, а масса преимуществ по сравнению с плитой. Варочные поверхности удобны в эксплуатации, эстетичны, занимают минимум места, позволяют создать цельную рабочую поверхность и отлично подходят тем, кому не нужна духовка. О преимуществах можно говорить долго, но всем тем, кто решил приобретать варочную панель, они и так хорошо известны. Другой вопрос – это сам выбор необходимой модели, и тут полагаться нужно не только на функции и внешний вид, но и на имя производителя. Известные компании не будут портить репутацию, выпуская некачественную продукцию, поэтому остановимся на самых надежных производителях варочных панелей.

Hansa

Варочные поверхности бренда Hansa занимают одно из лидирующих позиций на современном рынке. Компания Magotra Handelsgeselshaft выпускает бытовую технику и под другими брендами, а история в несколько десятков лет позволила продукции завоевать доверие потребителей в более чем 50 странах. Еще в Советском Союзе использовались газовые плиты компании под брендом Wromet. Сегодня в ассортименте производителя газовые, индукционные и электрические варочные поверхности, причем каждая из моделей отлично сбалансирована по дизайну и функционалу.

Газовые варочные поверхности оснащены автоподжигом, системой газ-контроля, обладают чугунными решетками. Используется горелки типа  WOK с тройным рядом пламени. Все электрические варочные поверхности компании имеют функцию блокировки управления, автоматического отключения и ряд других полезных решений. Индукционные панели оснащаются функцией Plug&Play для экономии электроэнергии, есть модели с возможностью поддержания тепла, временного прекращения приготовления еды с последующим продолжением при заданных ранее настройках, а также функция быстрого нагрева. На отечественном рынке представлен весь модельный ряд компании.

Siemens

Варочные панели Siemens – это сочетание немецкого качества и продуманного дизайна. Бытовая техника под этой торговой маркой известна несколько десятков лет, пользуется стабильно высоким спросом на всех континентах, и сегодня входит в число мировых лидеров. Производитель вкладывает много средств в исследования и разработку новых технологий, чтобы всегда быть на шаг впереди конкурентов и представлять покупателям наилучшие решения. Варочные панели компании технически совершенны, имеют интересный дизайн и просты в обращении.

Производитель выпускает индукционные, электрические и газовые варочные поверхности. Размер моделей колеблется в широких пределах, поэтому каждый покупатель может найти оптимальное для себя решение. Количество конфорок отличается, а автоматический поджиг есть абсолютно во всех моделях. В коллекциях компании присутствуют варочные панели с дополнительными возможностями, типа функции программирования, защитного отключения, определения посуды. Безопасность устройств продумана до мелочей. Варочные панели производителя широко представлены на отечественном рынке.

Hotpoint-Ariston

Варочные поверхности Hotpoint-Ariston завоевали массу положительных отзывов от пользователей по всему миру. История производителя насыщенная и богатая, а началось все в 1930 году, когда в Италии была основана компания Industrie Merloni. Долгое время она работала только на внутренний рынок Италии, а в 1958 году с новым брендом Ariston вышла на европейский рынок. В 1987 году компания стала владеть маркой Indesit, а в 2001 году в концерн влилась британская марка Hotpoint, поэтому с 2007 году продукция выпускается в т.ч. под брендом Hotpoint-Ariston.

Выбор варочных поверхностей производителя впечатляет. Найдется модель с любым дизайном, размером и компоновкой элементов. Не забывают тут про функциональность и безопасность: предусмотрена система газ-контроля для газовых панелей и индикация остаточного тепла для электрических. В продукции компании внедряются самые передовые технология и решения, которые делают процесс приготовления пищи максимально удобным и простым.

Gorenje

Эта словенская компания начала свою деятельность в 1950 году, и сразу же стала новатором в области сельскохозяйственной и кухонной техники. Сегодня производитель специализируется на выпуске бытовой техники, входит в список самых крупных европейских производителей и отвечает всем стандартам качества. Производственные мощности расположены сегодня не только в Словении, но и в Чехии и Голландии, а продукция экспортируется в десятки стран по всему миру.

Варочные поверхности Gorenje сочетают в себе изысканный дизайн, безопасность и продуманность. В модельных рядах компании можно найти устройства на любой вкус и кошелек, любых размеров и с разным набором функций. Есть газовые, электрические и индукционные панели. Компания также предлагает газовые панели на стеклокерамике – они сочетают удобство и красоту. Ассортимент производителя настолько широкий, что каждый сможет найти оптимальный по всем параметрам вариант.

Miele

Немецкая компания Miele появилась еще в 1899 году, а сегодня считается одним из крупнейших и самых лучших производителей бытовой техники в Европе. Специализируется на выпуске эксклюзивных дорогостоящих изделий с уникальным дизайном, безупречным качеством и совершенных с технической точки зрения. Варочные поверхности компании хорошо представлены на отечественном рынке, поэтому нам доступны фактически все устройства модельного ряда.

В ассортименте компании индукционные, газовые и электрические панели. Количество конфорок варьируется от одной до пяти, конфигурация может быть разной, управление сенсорное или при помощи физических ручек. Каждая модель оснащена надежной системой безопасности, при производстве используются самые качественные материалы, а дизайн покорит любого.

Electrolux

Эта шведская компания была создана в 1919 году и из небольшого предприятия выросла в транснациональную корпорацию. Это один из самых лучших производителей бытовой техники в мире: компания владеет также торговыми марками Zanussi, Aeg, Zanker и другими. В структуре компании 500 дочерних предприятий в 50 странах мира. Вся продукция производителя одинаково качественная, а разница в цене продиктована только разным набором функций.

Компания предлагает широкий выбор индукционных, газовых и электрических панелей разных размеров. Любое устройство обладает высокой надежностью, энергоэффективностью, удобством управления и широкой функциональностью. Вариантов дизайна также немало, поэтому найти подходящее устройство будет несложно.

Bosch

Бытовая техника под торговой маркой Bosch выпускается концерном Bosch-Siemens. История компании начинается в 1886 году, с тех пор направление деятельности несколько раз менялось, а в 50-х годах компания стала новатором в области бытовой техники и вышла на мировой рынок. В 1967 году вместе с Siemens она образовала крупнейший концерн.

Варочные поверхности Bosch сочетают в себе новейшие разработки. Так, используется индикатор остаточного нагрева, световая индикация мощности нагревания каждой конфорки, таймер включения, двухконтурные и трехконтурные конфорки, маленькие эсперессо-конфорки, а также прочие интересные функции, направленные на повышение безопасности, удобства использования и управления. В ассортименте есть газовые, электрические и комбинированные варочные панели.

Samsung

Известная корейская компания Samsung хорошо знакома покупателям по всему миру, широко представлена на отечественном рынке. Этот производственный гигант изготавливает широкий спектр бытовой техники, важную часть в котором занимают варочные поверхности. Ставку компания делает на доступную цену, стильный дизайн и максимальное удобство в работе. Широчайший и постоянно обновляемый ассортимент включает газовые, электрические и индукционные варочные поверхности разного размера и функциональности. Вариантов количества и расположения конфорок достаточно много, чтобы можно было подобрать подходящий вариант. В ассортименте есть газовые панели на стеклокерамической поверхности. Все устройства безопасны и удобны в эксплуатации.

Beko

Beko – бренд варочных поверхностей компании Арчепик, входящей в турецкую корпорацию «Коч». Холдинг выпускает практически полный спектр бытовой техники и занимает одну из ведущих позиций на европейском и отечественном рынке. Сегодня в структуре компании 8 заводов и масса представительств в разных странах мира.

Выбор варочных поверхностей компании достаточный, чтобы каждый смог найти подходящий для себя вариант. Представлены газовые и электрические панели, в самом простом минималистичном или в уникальном дизайне, в полноразмерном варианте или в формате домино для небольших семей. Все устройства оснащены электроподжигом, безопасны и высокотехнологичны.

по типу нагрева, размерам, материалу и функционалу

Казалось бы, мы знаем все о варочных панелях – простое, но надежное устройство, которое помогает нам в быту. Каждый из нас использует ее ежедневно, а многие – по несколько раз в день.

Однако мало кто в курсе, насколько разнообразен современный ассортимент кухонных поверхностей. А выбрать-то надо лучшую – чтобы и под интерьер подходила, и служила долго. Сделать правильный выбор не так просто, как кажется на первый взгляд – тут надо учитывать множество нюансов.

В текущем блоге вы узнаете, как выбрать варочную панель именно для вашей кухни – рассмотрим все факторы, которые определяют производительность и эффективность техники. А именно: тип конфорок, вид монтажа, материалы, габариты, система управления. Если подойти к вопросу с умом, то вы точно не пожалеете о покупке.

Выбор варочной панели по типу конфорок

Начать стоит именно с типа нагрева – от этого напрямую зависит функционал, легкость в управлении и монтаже прибора, а также его стоимость. Нагревательные элементы в современных варочных поверхностях бывают газовыми, электрическими и комбинированными – разберемся, что из этого целесообразнее.

Газовые

Если вам нужна долговечная, но недорогая варочная панель, газовая модель – оптимальный вариант. Пусть техника, работающая на газе, считается в каком-то смысле устаревшей, для многих россиян она остается довольно актуальной. Особенно для жителей загородных домов или районов, где часто бывают перебои с электроснабжением.

Даже в современной квартире газовая поверхность может стать неплохим дополнением к рабочей зоне кухни. Если вы думаете, что такие варочные панели совсем не имеют дополнительных функций, то сильно ошибаетесь.

За последние годы технологии шагнули далеко вперед, и газовая кухонная техника дает широкие возможности пользователю. Например, функции безопасности, конфорки WOK, режим «Гриль» и так далее. Для тех пользователей, которые любят баловать себя вкусными блюдами, но не хотят переплачивать за электричество, – прекрасная альтернатива. Газовые поверхности имеют относительно простое устройство, поэтому легкие в обслуживании и использовании. В большинстве случаев, когда возникают какие-то неполадки, их можно устранить самому.

Нельзя не упомянуть и о некоторых минусах газовых панелей. Варочная поверхность с газовыми конфорками не всегда дает лучшее качество нагрева. В частности, большие объемы воды могут прогреваться неравномерно. Хотя в небольших количествах блюда закипают довольно быстро.

Если вы любите кулинарные эксперименты, то варочная панель на газе – не самое выгодное приобретение. Хоть современные модели и обладают неплохим функционалом, но этого недостаточно для опытных поваров. Газовые поверхности больше ориентированы на рядового потребителя без высоких запросов.

Электрические

Варочная панель с электрическими конфорками – это многофункциональный и стильный бытовой прибор для кухни. Сразу отметим, что зоны нагрева здесь бывают нескольких типов:

• Самый распространенный – Hi-Light или ленточные электрические конфорки. Они считаются лучшими по скорости нагрева и потребляемой мощности. Зона Hi-Light нагревает воду как минимум в три раза быстрее, чем обычная спиральная конфорка.
• Галогеновые. В основе таких зон нагрева – газовые трубки с разреженными галогенами. Такой принцип действия эффективен, особенно по скорости закипания. Но энергоэффективные панели галогенового типа стоят дороже.
• Спиральные – на сегодняшний день не самый актуальный тип нагрева из-за низкой энергоэффективности. Тем более, чугунные «блины», которые обычно предусмотрены в конструкции таких зон нагрева, смотрятся не очень эстетично.
• Индукционные. Они настолько уникальны по принципу работы, что нередко выделяются в отдельную категорию варочных поверхностей, наряду с электрическими и газовыми.

Индукционные панели функционируют за счет электромагнитных катушек, расположенных в зонах нагрева. Они продуцируют магнитное поле, которое преобразуется в ток. Он проходит через дно посуды, отчего происходит нагрев блюда. При этом температура самой поверхности остается неизменной, поэтому индукционные модели считаются самыми безопасными. Такой способ нагрева отличается высокой скоростью и минимальным энергопотреблением.

Если говорить о плюсах и минусах электрических варочных панелей в целом, то первое преимущество – максимальная функциональность. Такого разнообразия опций нет ни у газовых, ни у комбинированных моделей. Функция зоны расширения, остаточного тепла, автоматические закипание и выключение, «запоминание» ваших собственных рецептов – возможности для пользователя просто безграничны.

Электрические варочные поверхности разрабатываются в стильном дизайне – при производстве можно применять эстетичные стеклокерамику и эмаль. Из-за отсутствия горелок гладкий корпус выглядит просто, но со вкусом. Привлекательная и многофункциональная техника, которая органично вписывается в современный интерьер – разве можно предложить современному покупателю что-то лучше?

Минусов у панелей с электрическими конфорками мало – в основном, это более высокая стоимость, по сравнению с газовыми, а также дороговизна электричества как такового.

А если покупать индукционную модель, то надо позаботиться еще и о наличии специальной посуды – она должна быть только из материалов, способных намагничиваться. Например, нержавейки или чугуна. Будьте осторожны с выбором алюминиевой посуды – для индукционных варочных поверхностей подходит только посуда со специальным покрытием на дне. На обычном алюминии готовить не получится. Вообще любая посуда, предназначенная для индукционного нагрева, отмечается специальной маркировкой.

Комбинированные

Комбинированная варочная панель имеет и электрические, и газовые конфорки. Их количество, а значит и размеры всего прибора, варьируется – можно выбрать максимально подходящую по планировке модель.

Преимущество комбинированных варочных панелей состоит в том, что пользователь выбирает тот тип приготовления, который подходит в данный момент. К примеру, если надо просто разогреть обед, незачем включать электрическую конфорку – газовый нагрев обойдется дешевле. А вот для приготовления сложного по рецептуре блюда подойдет электрическая зона нагрева – у нее больше функциональных возможностей.

Еще это практичный вариант кухонной техники на случай перебоев в электро- и газоснабжении – просто используйте доступный источник питания и готовьте в свое удовольствие. Цены на комбинированные панели умеренные, что тоже можно считать плюсом.

Какой тип управления выбрать?

Выбирать какой-либо вид управления варочной поверхностью надо исходя из личных требований и характеристик систем. Современный рынок бытовой техники предлагает кухонные панели с механическим и сенсорным типами управления. Системы кардинально отличаются друг от друга по конструкции, возможностям, внешнему виду – рассмотрим их подробнее ниже.

Сенсорные

Сенсорный тип управления встречается только в электрических варочных поверхностях. На практике сенсоры очень удобны, потому что позволяют буквально в одно прикосновение менять рабочие параметры техники. За счет сенсорной системы расширяется и функционал панели – появляются опции таймера, индикации времени, остаточного тепла и прочих режимов. В выключенном состоянии рабочая панель выглядит, как остальной корпус, – внешне это просто темная глянцевая поверхность. Эстетичность и стиль сенсорных варочных поверхностей вне всяких сомнений.

При необходимости, работу сенсоров легко блокировать – для этого есть функции защиты от детей. При активации программы рабочая панель полностью блокируется на время готовки. Недостатком сенсорных моделей можно считать лишь относительно высокую стоимость.

Механические

Здесь в качестве управляющих элементов представлены не сенсоры, а поворотные переключатели или кнопки. Как вы понимаете, механические регуляторы характерны, в основном, для газовых панелей. В электрических моделях кнопки используются преимущественно в комбинации с сенсорной системой. Несмотря на неприглядный внешний вид, механический тип управления дает немало важных плюсов. Прежде всего – простоту и надежность пользования. Также варочные панели с механическими переключателями доступны по цене.

Однако учтите, что кнопки и поворотные регуляторы не позволяют задавать максимально точную температуру нагрева, в отличие от сенсоров. Для изощренных пользователей это может стать недостатком.

Зависимая или независимая поверхность – что лучше?

Зависимые и независимые кухонные панели отличаются между собой особенностями управления и технологией монтажа. Тип рабочей поверхности влияет на удобство при эксплуатации и общую эффективность готовки.

Зависимые

Модели такого типа не имеют собственной системы управления и работают «сообща» с духовыми шкафами. Очень удобная комбинация для кухни – можно рационально использовать рабочее пространство. Зависимые поверхности не могут работать отдельно, поэтому главный минус для пользователя – если ломается духовка, то и панелью пользоваться невозможно. Вполне вероятно, что ремонт такой техники будет стоить дороже.

Независимые

Ну, тут все очевидно: независимые поверхности – это автономные приборы, и на их функциональность другая техника не влияет. Независимыми бывают и газовые, и электрические модели, а зависимыми – только электрические.

Для автономных варочных панелей надо проводить отдельные коммуникации, но это нетрудно сделать даже в одиночку. Как правило, независимые приборы обладают обширным набором функций и более производительны. Поэтому более предпочтительны для любителей кулинарии.

Размеры

Габариты варочных панелей для кухни напрямую зависят от количества газовых горелок или электрических зон нагрева. Так что в первую очередь надо обратить внимание на фактор производительности – то есть, сколько блюд можно будет готовить на новой технике одновременно.

Стандартный вариант – кухонная поверхность с 4 конфорками. Это оптимальная покупка для семьи из 3 человек – с такой панелью можно и к праздничному ужину подготовиться, и обычный обед приготовить. А уж исходя из того, сколько вы готовы тратить денег на готовку, выбирайте газовую или электрическую модель. Размер и тип конфорок может быть разным – это еще одно преимущество поверхностей с 4 конфорками. Габариты такой варочной панели по ширине и глубине составляют 60 см. По толщине все модели практически одинаковы – от 4 до 10 см.

Если у вас более высокие требования к варочной технике, ваш выбор – модель с 5 конфорками. Даже газовые варочные поверхности тут отличаются функциональностью – обычно каждая горелка имеет свой размер, а посредине корпуса встроена WOK-конфорка. Такие приборы и выглядят презентабельно, и производительны. Что уж говорить об электрических панелях, в большинстве которых есть функция зоны расширения – на них можно готовить самые объемные блюда. Размеры 5-конфорочных поверхностей те же, кроме ширины – она достигает 80-90 сантиметров.

А модели с 2 или 3 зонами нагрева подходят для пользователей, которые не уделяют много внимания приготовлению домашней пищи. Зато такая техника миниатюрна: ширина равна 30-45 см, глубина и толщина все те же – 60 и 4 см соответственно.

Конечно, мы рассмотрели только стандартные габариты варочных панелей – помимо квадратных и прямоугольных моделей многие фирмы предлагают и необычные по конфигурации приборы. Если вы хотите купить для своей кухни оригинальную поверхность, продумайте особенности планировки рабочей зоны как можно детальнее.

Выбор материала

Ну и, наконец, материал – последний из необходимых параметров. Современные производители используют в основном три варианта: нержавеющую сталь, эмаль и стеклокерамику. Что из этого лучше – решать вам, ориентируясь на свои вкусы.

Эмаль

По сути эмалью просто покрывается керамический корпус. Преимущество эмалированной керамики в том, что это в меру практичный и довольно бюджетный материал. Однако для частого интенсивного пользования лучше найти вариант долговечнее. Если обращаться с техникой недостаточно аккуратно, то на поверхности эмали остаются царапины, трещины, сколы. Все это не лучшим образом сказывается на эстетичности. В остальном эмалевая панель надежна – материал термостойкий, гигиеничный и легкий в уходе.

Существует множество расцветок эмали – можно выбрать модель, которая хорошо впишется в интерьер. Если не обращать внимание на подверженность царапинам, то это вполне неплохая альтернатива для рядового покупателя.

Нержавейка

Нержавеющая сталь куда более прочная и долговечная, нежели эмаль. Это материал, который способен выдерживать нереальные термические нагрузки – это отдельный плюс в случае с газовой горелкой. Никакие деформации и снижение прочности из-за перегрева невозможны. Единственный недостаток нержавейки – чувствительность к абразивам. Поэтому для ухода за стальной варочной поверхностью нужно покупать только жидкие моющие средства. Так вы не испортите внешний вид техники.

В ассортименте есть матовые и глянцевые модели – и те, и другие хорошо смотрятся на современной кухне.

Стеклокерамика

Стеклокерамическая варочная панель способна украсить интерьер любого дома. Это материал, который имеет, наверное, наибольшее разнообразие цветов и текстур. Но классический вариант – черная глянцевая поверхность. Почти по всем позициям стеклокерамика выигрывает – прочнее только нержавейка. А в уходе, эксплуатации и эстетически стеклокерамическая панель точно предпочтительнее эмали и стали. Правда, есть некоторые нюансы. Например, нежелателен контакт нагретого корпуса с сахаром, пластмассой и алюминием – в домашних условиях соблюсти эти требования несложно.

Преимущества варочных панелей Smeg

В нашем каталоге вы найдете газовые и электрические, независимые и зависимые, компактные и большие, сенсорные и механические варочные панели Смег. Итальянский бренд известен непревзойденным качеством кухонной техники, но главная ее изюминка – незаурядный стиль. Компания постоянно сотрудничает с ведущими дизайнерами при разработке своих новинок. Поэтому кухонные поверхности Смег не только функциональные и надежные, но еще и стильные.

Сделайте интерьер своей кухни уникальным – обращайтесь, чтобы купить фирменную технику по выгодной цене и с доставкой.

Электрические варочные панели – как выбрать подходящую модель

Надоела старая неудобная электроплита? Замените ее на электрическую варочную поверхность. Современные модели позволяют не только уделять ежедневной готовке намного меньше времени, но и сэкономить электроэнергию. А разнообразные функции сделают процесс приготовления еще проще. Но чтобы в полной мере оценить все преимущества этого вида кухонной техники, очень важно сделать правильный выбор, ведь от ассортимента магазинов просто разбегаются глаза. В этой статье мы собрали несколько рекомендаций, которые помогут вам выбрать электрическую варочную панель для кухни.

Определяемся с мощностью

Главный критерий при выборе электрической варочной панели – это ее мощность. От этого параметра зависит комфорт работы хозяйки и скорость приготовления блюд. Наверное, все согласятся, что намного лучше, когда конфорка разогревается всего несколько секунд вместо стандартных 8-10 минут. Но у этого удобства есть и обратная сторона – большой расход электроэнергии.

Мощность подключения современной варочной поверхности может быть от 3 до 10 кВт, и зависит она от количества конфорок и их суммарной производительности. Как правило, стандартная модель оснащена зонами нагрева различного диаметра, самая большая из которых имеет максимальную мощность (3 кВт), две – среднюю (до 1,5 кВт) и одна – низкую (до 1 кВт). Чтобы уменьшить потребление энергии, конфорки следует использовать с учетом их предназначения. На самой маленькой можно варить кашу или готовить кофе, на средних – тушить овощи и мясо, а самые мощные использовать для приготовления в большой посуде.

При выборе варочной поверхности учитывайте не только собственные потребности, но и возможности проводки. Если она старая и давно не менялась, установить современный мощный прибор будет крайне проблематично. В этом случае лучше обратиться к профессиональному электрику.

Определяемся с размером

Выбор размера электрической варочной панели зависит от двух факторов – габаритов вашего кухонного гарнитура и количества членов семьи. Минимальная ширина, предлагаемая производителями – 30 см. На такой поверхности размещаются одна или две зоны нагрева. Для одного или двух человек вполне достаточно.

Если в семье вас трое или четверо, лучше подобрать модель побольше, чтобы не готовить блюда по очереди. Плиты шириной 45 см (на 3 конфорки) или 60 см (на 4 конфорки) идеально подойдут – модели этих размеров пользуются наибольшим спросом. Зоны нагрева на них чаще всего располагаются квадратом или в виде ромба. Но можно выбрать и более оригинальную поверхность, например, в форме круга. Главное, решите, будет ли вам удобно пользоваться ею.

Семье из пяти или более человек понадобится более внушительная кухонная техника. Но, решив купить варочную поверхность с 5 зонами нагрева, учтите, что ширина ее будет около 70 см, а если конфорок 6 – то больше 80 см. Поместится ли такой прибор на вашей кухне?

При выборе встраиваемой техники следует учитывать и ее толщину. Этот параметр для варочных поверхностей может варьироваться в пределах 40-100 мм. Самыми популярными являются панели толщиной 60-80 мм.

Тип управления

Перед покупкой не лишним будет поинтересоваться типом управления варочной панелью. От него зависит не только цена прибора, но и ваше удобство. Люди, которые привыкли к классическим моделям электроплит, чаще всего выбирают механический тип управления, предполагающий наличие поворотных переключателей. Если раньше подобный тип управления был реализован в основном в бюджетных моделях, то теперь им довольно часто оснащаются приборы среднего и высокого ценового сегмента. Преимущества механики – простота и надежность. Но мыть такую панель из-за переключателей не очень удобно.

Панели с сенсорным управлением – более современный вариант, к которому некоторое время приходится привыкать. Всеми функциями прибора управляют сенсоры, которые активируются простым нажатием пальца. Сенсорные панели имеют стильный вид, их очень легко мыть из-за отсутствия выступающих деталей. Недостатки моделей – высокая цена и чувствительность к перепадам напряжения в сети.

Выбираем материал варочной поверхности

От материала, из которого изготовлена варочная поверхность, зависит не только ее внешний вид, но и тип используемых нагревательных элементов. К сожалению, недорогие приборы из эмалированной или нержавеющей стали будут оснащены только стандартными чугунными «блинами». Стеклокерамика предлагает намного больше вариантов.

Плиты, покрытые эмалью – традиционный вариант. Главные их преимущества – цена, легкость в уходе и множество вариантов цветовых оттенков. Несмотря на появление более современных моделей, многие покупатели отдают предпочтение классике.

Такое окрытие может быть двух видов – порошковое и горячее эмалирование. Первое считается более технологичным, не боится ударов и механических повреждений, на нем редко образуются сколы. Но оно быстрее стирается, особенно если для чистки используются абразивные материалы или кислоты.

Горячее эмалирование будет стираться медленнее, но малейший удар или, например, падение кастрюли, приводит к появлению сколов. Поэтому при неосторожном обращении поверхность довольно скоро теряет привлекательный вид.

Популярные поверхности из нержавеющей стали во многом выигрывают у эмалированных. Нержавейка не боится ударов и прочих механических воздействий, достаточно устойчива к появлению царапин. Цвет стали прекрасно гармонирует практически с любым стилем интерьера. Но, несмотря на все достоинства, многие хозяйки вскоре начинают жалеть о покупке нержавеющей панели. Все дело в том, что на блестящей поверхности заметны малейшие загрязнения, брызги и отпечатки пальцев. Поэтому после каждого приготовления пищи придется потратить время на наведение внешнего лоска, используя специальные полироли. Поэтому производители начали покрывать нержавейку специальными составами против отпечатков пальцев, а также выпускать приборы с поверхностью из матовой стали, на которых загрязнения не так заметны.

Стеклокерамические варочные панели

Мечта многих хозяек – варочная поверхность из стеклокерамики. Она не только стильная и красивая, но и очень функциональная, так как может быть оснащена самыми современными нагревательными элементами. Вот только цена таких приборов пока «кусается» – они намного дороже поверхностей из эмали или нержавеющей стали.

Стеклокерамика способна выдержать температуру до 700 градусов, при этом быстро остывает. Материал не имеет пор, поэтому загрязнения, неизбежно появляющиеся во время приготовления пищи, не впитываются в нее. Вы легко уберете их с гладкой поверхности, не используя жестких мочалок и щеток, которых стеклокерамика не любит. Правда, выкипания жидкости лучше не допускать – из-за того, что панель не имеет бортиков, вода тут же стечет на пол. Не стоит проливать на стеклокерамику и сладкие жидкости. Они, вступая в реакцию с материалом, повреждают его. Появившиеся пятна вывести практически невозможно.

Сильного удара стеклокерамика не выдержит. Поэтому с посудой, особенно наполненной, лучше обращаться осторожно. Следует остерегаться и попадания холодной воды на разогретую конфорку. Дно посуды, в которой вы готовите, должно быть идеально ровным, а его диаметр лучше подбирать по размеру зон нагрева.

Первые стеклокерамические поверхности были только черными. Сейчас выбор цветовых решений более разнообразен. Очень популярны модели белого и бежевого цветов или оттенка слоновой кости. Встречаются в продаже и коричневые модели, а также поверхности различных оттенков серого цвета – стальные, серебристые, зеркальные.

Выбираем нагревательные элементы

Электрические конфорки, пожалуй, самый важный элемент варочных панелей. От их типа зависит, сколько времени вы будете тратить на ежедневное приготовление пищи, а также сколько будете платить за электроэнергию в конце месяца. Современные приборы оснащаются несколькими типами конфорок, которые значительно отличаются по своим характеристикам. Прежде чем сделать выбор, советуем изучить особенности всех нагревательных элементов.

Чугунные конфорки

Варочные панели с чугунными конфорками относятся к бюджетному ценовому сегменту, а вот назвать данные нагревательные элементы экономичными никак нельзя. Ждать, пока они нагреются или остынут, придется не менее 10 минут. Хотя в современных моделях электроплит, помимо стандартных, используются и экспресс-конфорки, имеющие повышенную мощность, а значит, нагревающиеся быстрее. Но и их разогрев, по сравнению современным нагревательными элементами, более длительный.

КПД чугунных блинов очень низок. Конфорка греет что угодно – окружающий воздух, поверхность плиты. Но только не содержимое кастрюль. На это уходит около 30-40% ее мощности. Поэтому, купив варочную поверхность с чугунными конфорками, приготовьтесь к длительному времяпрепровождению на кухне.

Посуду для приготовления можно использовать любую – никаких особых требований нет. Но еще один недостаток чугунных «блинов» состоит в том, что емкости на них очень неустойчивы. А если вы решите приготовить что-нибудь в утятнице или другой нестандартной посуде, придется попотеть, ведь никаких зон расширения тоже не предусмотрено.

Рапидные конфорки

Рапидные конфорки с нагревательным элементом в виде нихромовой спирали, по сравнению с чугунными, нагреваются очень быстро – максимум за 12 секунд. Их КПД тоже намного выше. Правда, остывают они довольно медленно, зато можно использовать остаточное тепло, чтобы доготовить еду. Рапидные нагревательные элементы являются очень популярными – их хорошо использовать для приготовления большого объема блюд. На потребление электроэнергии влияет диаметр конфорки. В среднем оно составляет около 1-1,5 кВт/час.

Галогеновые конфорки

Галогеновые нагревательные элементы используются реже, чем рапидные. В их конструкции, помимо спирального нагревательного элемента, имеется кварцевая трубка с буферным газом (галогенная лампа). Она разогревается примерно за пару секунд, а затем температуру поддерживает раскалившаяся спираль. Такие конфорки лучше всего подходят для блюд, не требующих длительного томления. Основной недостаток – быстрый выход из строя галогенных элементов и необходимость их замены.

Конфорки Hi-Light

Ленточные нагревательные элементы Hi-Light разогреваются и остывают быстрее, чем спиральные. Это помогает экономнее расходовать электроэнергию. На нагрев им потребуется не более 5-7 секунд. По функциональности конфорки Hi-Light не уступают индукционным, однако электроэнергии потребляют довольно много. Широкого распространения они не получили, чаще всего их комбинируют на поверхности с другими типами нагревательных элементов.

Индукционные конфорки

Самый большой КПД имеют варочные поверхности с индукционными конфорками. Индукционные катушки при помощи магнитных волн нагревают только дно посуды, а не поверхность плиты или окружающий воздух. Поэтому, несмотря на довольно большую мощность конфорок, электроэнергия расходуется очень экономно. Панель остается холодной, что исключает возможность получения ожога во время работы.

Но, покупая прибор с индукционными конфорками, приготовьтесь к дополнительным тратам на специальную посуду. Для этих нагревательных элементов подходят только емкости с магнитным дном, иначе плита просто не заработает. Второе требование – дно посуды должно быть идеально ровным.

Дополнительные функции варочной панели

Современные электрические варочные панели оснащаются внушительным набором дополнительных функций. Самой популярной из них является возможность изменить размер зоны нагрева, что позволяет готовить в посуде большого диаметра или нестандартной формы.

Достаточно распространенной является функция «Автозакипание». До момента закипания жидкости конфорка работает на максимальной мощности, а затем автоматически уменьшает нагрев.

Прибор с опцией «Автофокус» автоматически определяет диаметр посуды и регулирует размер зоны нагрева. При помощи таймера можно задать время приготовления блюда. Когда оно истечет, конфорка автоматически выключится.

Благодаря функции «Поддержание тепла» блюдо можно сохранить горячим достаточно длительное время, а также разогреть тарелки перед подачей.

Защитная блокировка обеспечит безопасность вашего ребенка. Он не сможет включить прибор или сбить его настройки. Режим Booster позволяет на некоторое время увеличить мощность конфорки на 50% за счет других зон нагрева. После случайного выключения прибора при помощи опции ReStart вы быстро восстановите все прежние настройки.

Электрическая или индукционная варочная панель

Чтобы определиться, какая варочная панель лучше – индукционная или электрическая, нужно изучить достоинства и недостатки обоих типов. Электрическая плита, хоть и не такая экономная, как индукционная, и потребляет больше электроэнергии, не требует приобретения специальной посуды. Но во время готовки ее поверхность довольно сильно нагревается, поэтому из-за невнимательности легко получить ожог.

Поверхность индукционной панели остается холодной. Около 90% ее мощности идет только на нагрев посуды. Вода, к примеру, закипит всего за 2-3 минуты, тогда как на электрической конфорке это процесс займет не менее 10-15 минут. Но чтобы прибор заработал, посуда должна быть изготовлена из ферромагнитного материала и занимать не менее 70% зоны нагрева. В процессе работы индукционная панель будет издавать небольшой шум, который исходит от вентилятора охлаждения. И на ее покупку понадобится достаточно внушительная сумма.

Принимая решение о покупке, взвесьте все положительные и отрицательные моменты и обязательно примите в расчет стоимость приборов.

Преимущества электрических варочных панелей Kaiser

Электрические варочные панели Kaiser сочетают в себе изысканность, эксклюзивный дизайн и функциональность. Их главные отличительные преимущества – удобство в управлении, быстрый нагрев и легкость в уходе. При создании техники используются высококачественные долговечные материалы – прочная стеклокерамика, современные сенсорные панели, нержавеющая сталь. Благодаря использованию последних достижений немецких инженеров варочные панели Kaiser помогут достичь лучших результатов в приготовлении любимых блюд.

Специальные датчики, размещенные на поверхности, автоматически активируют только те сегменты нагревательных элементов, с которыми соприкасается днище посуды, помогая экономить электроэнергию. Теперь нет необходимости вручную включать зоны расширения конфорок.

Прибор автоматически регулирует степень нагрева конфорок, выставляя его на максимум на начальном этапе приготовления, а затем постепенно снижая до заданной вами температуры. Даже если вы ненадолго отвлечетесь, блюдо не пригорит.

Конструкция электрической варочной поверхности Kaiser без рамки, что делает ее дизайн более эстетичным и облегчает уход за ней.

Функция защитной блокировки не даст вашему ребенку случайно включить плиту или изменить установленные вами настройки. Благодаря ей вы можете спокойно мыть поверхность, не опасаясь включить прибор.

Каждая конфорка варочной панели Kaiser оборудована индикатором остаточного нагрева. Он не погаснет до тех пор, пока температура поверхности не достигнет 60 градусов. Эту функцию можно использовать и для подогрева блюд.

В нашем интернет-магазине вы найдете большой ассортимент электрических варочных поверхностей Kaiser по очень привлекательным ценам. Мы напрямую сотрудничаем с производителем, поэтому каталог регулярно пополняется новыми моделями, на каждую из которых предоставляется гарантия. Звоните нам, чтобы получить бесплатную консультацию менеджера.

Лучшая плита: 11 верхних газовых, керамических и индукционных плит

Лучшая варочная панель дома будет вашим лучшим выбором для еды и перекусов. Возможно, вы только что переоборудовали кухню или ваша старая плита перестала быть призраком, поэтому вы сейчас ищите. В любом случае, лучшего времени для покупки, чем сейчас, прямо здесь.

Есть несколько дизайнов на выбор; от инновационной технологии индукции и газовой реакции до менее изысканной, но отнюдь не менее эффективной керамической (также известной как электрическая) варочной панели.Поэтому важно сделать правильный выбор, чтобы избежать каких-либо сожалений, не говоря уже о хлопотах, связанных с его заменой, далее сделанная линия.

Тем не менее, поиск плиты в первую очередь может быть несколько проблематичным, не только из-за большого выбора, но и из-за того, что в настоящее время необходимо проанализировать изрядное количество технических характеристик. Чтобы помочь вам выбрать идеальную плиту, подходящую к вашей лучшей духовке (и другим приборам), мы выбрали несколько плит, которые выделяются для нас качеством сборки, простотой использования, внешним видом и, конечно же, цена.

Лучшие варочные панели

Ниже представлен наш короткий список лучших газовых, индукционных и керамических плит, которые можно купить в ваших любимых магазинах. Мы показываем вам лучшие цены, поэтому, по сути, мы провели все исследования за вас.

Лучшие газовые плиты

Если вы предпочитаете готовить на газе, а не на индукционной или керамической плите, тогда вам понравится наш выбор газовых плит. Приготовление пищи на открытом огне делает процесс приготовления более универсальным и обеспечивает больший визуальный контроль.Если в настоящее время у вас нет газоснабжения дома, стоит изучить возможность его установки и пересмотреть свой бюджет.

(Изображение предоставлено Fisher & Paykel)

1. Газовая плита Fisher & Paykel CG905DWNGFCX3

Лучшая газовая плита, которую вы можете купить: для идеального и безопасного приготовления пищи

Технические характеристики

Топливо: газ

Зоны: пять

Поверхность: нержавеющая сталь

Размеры: H7.6 x W90 x D53cm

Причины для покупки

+ Светящиеся циферблаты + Подходит для заподлицо + Устройство защиты от пламени

Причины, по которым следует избегать

— Отделка из нержавеющей стали может прийтись по вкусу не всем (но нам она нравится!)

ЛУЧШИЕ ПРЕДЛОЖЕНИЯ НА СЕГОДНЯ

Эта газовая плита, украшая главный приз, спроектирована так, чтобы легко интегрироваться в вашу кухню, а также наполнена множеством полезных предметов первой необходимости.

Приготовленные до совершенства

Эта варочная панель с пятью конфорками имеет постоянное пламя и распределение тепла, как у двойной горелки вок.В сочетании с чувствительными дисками они обеспечивают точную регулировку температуры, что идеально подходит для варки соусов и обжаривания стейков.

Безопасность и стиль

Готовите ли вы или уже накормили, интуитивно понятные шкалы будут светиться красным при включении и белым при выключении, так что вы на расстоянии знаете, какие горелки продолжают гореть. Есть даже устройство защиты от потери пламени, которое автоматически отключает подачу газа, если пламя случайно погаснет.

И все это на интеллектуальной платформе из нержавеющей стали, которую легко содержать в чистоте, и она сочетается с другими кухонными приборами из семейства Fisher & Paykel.

(Изображение предоставлено Elica)

2. Газовая плита Elica Nikola Tesla Flame

Лучшая газовая плита по характеристикам: красота со встроенной вытяжкой

Технические характеристики

Топливо: газ

Зоны: Пять

Отделка: Черное стекло + чугун

Размеры: h31 x W88 x D51cm

Причины для покупки

+ Четыре конфорки, в том числе одна двойная + Электронное управление вытяжкой + Чугунная пластина для поддержки кастрюль / предметов

Причины, по которым следует избегать

— Ценник для полива глаз (может быть, оно того стоит!)

ЛУЧШИЕ ПРЕДЛОЖЕНИЯ СЕГОДНЯ

Эта газовая плита, хотя и красива, очень дорога, поэтому она немного не соответствует нашему номеру.1 место. Но, если у вас есть бюджет, вложения наверняка окупятся. Это одна из первых моделей, которые мы видели, сочетая экстракцию с методом приготовления на газе, и мы впечатлены увиденным.

Встроенный вытяжной шкаф

Это нововведение означает, что вы продолжаете готовить на газе, избавляя дом от стойких запахов еды. Конструкция Wok над всасывающим отверстием была тщательно продумана, поэтому скорость удаления дыма повышена для более интенсивного приготовления.

Вытяжка контролируется электроникой с помощью одного из регуляторов на передней панели варочной панели.

Красиво оформленный

Созданный из чугуна с варочной панелью со стеклянной столешницей, эту плиту легко содержать в чистоте и обслуживании, поэтому она будет отлично выглядеть на вашей кухне долгие годы.

(Изображение предоставлено Siemens)

3. Газовая плита Siemens iQ700 ER9A6SD70

Лучшая газовая плита со стильной плоской поверхностью: еще одна красивая плита, которая быстрая и простая в использовании

Технические характеристики

Топливо : Газ

Зоны: Пять

Поверхность: Черный

Размеры: В52см x Ш91.2cm x D4.5cm

Причины для покупки

+ Быстрый и мощный нагрев + Подставки для посуды, пригодные для мытья в посудомоечной машине + Керамика, которую легко чистить

Причины, которых следует избегать

-Большие деньги

ЛУЧШИЕ СДЕЛКИ СЕГОДНЯ

Газовая плита от Siemens выглядит потрясающе и обеспечивает точное управление пламенем за девять шагов.

stepFlame

Эта газовая модель обеспечивает точный контроль нагрева с технологией stepFlame, которая предлагает девять градаций пламени для удовлетворения любых потребностей приготовления. Наряду с четырьмя обычными конфорками есть двойная конфорка вок, которая может выдавать 6 кВт для быстрого нагрева.

Дизайн

Эта модель с современной черной стеклянной столешницей и чугунными опорами имеет действительно элегантный дизайн, который легко чистить. На самом деле, чугунные опоры настолько легко снимаются и моются в посудомоечной машине.

(Изображение предоставлено Bosch)

4. Газовая плита Bosch PCS7A5B90 FlameSelect

Лучшая газовая плита по цене: она очень проста в использовании

Технические характеристики

Топливо: газ

Зоны: пять

Поверхность: нержавеющая сталь

Размеры: В52см x Ш75см x Г4.5см

Причины для покупки

+ Пять конфорок + Конфорка DualWok + FlameSelect

Причины, по которым следует избегать

-Слишком широкая для некоторых вырезов в столешнице

ЛУЧШИЕ ПРЕДЛОЖЕНИЯ СЕГОДНЯ

Добейтесь идеальных результатов приготовления с этой газовой плитой от Bosch.

FlameSelect

Что выделяет эту газовую плиту, так это функция FlameSelect, которая позволяет вам регулировать пламя с девятью градациями для точного контроля, когда вам это нужно.

Он также поставляется со сплошными чугунными опорами для сковороды для стабильности и высокоскоростной горелкой, экономичной горелкой и двумя обычными горелками, а также версией DualWok, которая обеспечивает сильный и мягкий нагрев, чтобы вы могли поджечь или варить на медленном огне сколько душе угодно.

Изготовлен из нержавеющей стали

В современном дизайне использована нержавеющая сталь, что делает эту варочную панель практичной и долговечной.

Лучшие индукционные плиты

За последние годы популярность приготовления на индукционных плитах возросла не только потому, что теперь есть больше возможностей, но и благодаря непревзойденной точности и мощности, которые она предлагает. Кроме того, их легче чистить и они более энергоэффективны.

Чтобы вы знали, рекомендуется использовать на индукционной плите только посуду, изготовленную из магнитных материалов, таких как магнитная нержавеющая сталь и чугун, чтобы она могла работать должным образом.

(Изображение предоставлено Fisher & Paykel)

5. Индукционная плита Fisher & Paykel CI604DTB3

Лучшая индукционная плита, которую вы можете купить: мостовые конфорки для максимальной гибкости

Технические характеристики

Топливо: электрическое

Зоны : 4

Отделка: Черное стекло

Размеры: h5.9 x W60 D53cm

Причины для покупки

+ Smart zone (конфорки Bridges) + индикатор SmartZone + Touch & Slide control

Причины, по которым следует избегать

-Нет, что мы можно вспомнить

ЛУЧШИЕ ПРЕДЛОЖЕНИЯ СЕГОДНЯ

Эта индукционная плита Fisher & Paykel предлагает невероятно гибкие возможности для приготовления пищи с помощью элементов управления SmartZone и TouchSlide.

Большая варочная зона

Эта индукционная плита имеет SmartZone, которая связывает две конфорки и управляет ими как одной. Это оригинальный способ дать вам возможность использовать большие сковороды и сковороды.

Расширенные функции

А для таких специализированных кулинарных задач, как плавление шоколада, PowerBoost и GentleHeat под рукой, чтобы обеспечить очень сильный или очень слабый нагрев.

Имеется встроенный таймер, чтобы держать вас в курсе, и элементы управления TouchSlide, которые сразу же реагируют, когда вы регулируете температуру.

(Изображение предоставлено Smeg)

6. Индукционная плита Smeg Hobd4

Лучшая индукционная плита со встроенным вытяжным устройством: мега полезная варочная панель с вытяжкой, в которой есть все необходимое в одном революционном устройстве

Технические характеристики

Топливо: электрическое

Зоны: 4

Отделка: черное стекло

Размеры: h33 x W83 x D52cm

Причины для покупки

+ Четыре отдельные конфорки, которые можно превратить в два больших Mulitzones + Auto Pot Detector + Можно установить в шкафу 80 см, если вам нужно

Причины, чтобы избежать

-Большой ценник

Эта невероятно стильная индукционная плита является новейшим дополнением к ассортименту варочных панелей Smeg и может похвастаться функциями, которые призваны сделать жизнь и приготовление пищи быстрее и проще когда-либо прежде.Она едва не попала в наше первое место, но если у вас есть бюджет, это плита, которую следует рассмотреть при следующем обновлении кухни.

Система вытяжки

В основе этой индукционной варочной панели находится вытяжная система, которая немедленно удаляет весь пар и пары через прочную чугунную решетку. Эта полностью бесшовная решетка обеспечивает полную свободу приготовления, так как сковороды можно легко перемещать по варочной поверхности благодаря ее утопленному дизайну.

Все необходимые элементы управления

Благодаря инновационному ползунку с одним красным светодиодом, заимствованному у его предшественника, Hobd4 будет легко управлять всеми четырьмя гибкими зонами одним движением пальца.Он также оснащен интеллектуальным автоматическим детектором горшка, который автоматически распознает и активирует элементы управления, когда на него ставится горшок.

А с системой вытяжки интеллектуальная инфракрасная функция «Auto-Vent» автоматически регулирует скорость вытяжки в соответствии с уровнем приготовления, выбранным на варочной панели, позволяя вам сосредоточиться исключительно на приготовлении пищи.

(Изображение предоставлено Bosch)

7. Индукционная плита Bosch PIV851FB1E

Лучшая индукционная плита для больших семей: эта модель имеет пять полезных конфорок и PowerBoost

Технические характеристики

Топливо: электрическое

Зоны: 5

Отделка: Черное стекло

Размеры: 5.1см x 75см x 50см

Причины для покупки

+ Регулируемые 17-ступенчатые настройки мощности для каждой зоны + PowerBoost + DirectSelect

Причины, по которым следует избегать

-Эта одна из самых дорогих моделей в нашем списке (может стоить хотя)

ЛУЧШИЕ ПРЕДЛОЖЕНИЯ СЕГОДНЯ

Благодаря элегантному дизайну и сумкам с кухонной техникой, эта индукционная плита от Bosch дополнит любую кухню и время приема пищи.

Быстрое приготовление

Эта модель имеет функцию QuickStart, которая определяет, где вы установили кастрюлю, а затем отображает соответствующую зону нагрева на панели дисплея (полезно!). Это означает, что вы можете выбрать желаемый уровень приготовления, не используя любая задержка.

И во время приготовления вы можете обнаружить, что вам нужно немного подстегнуть. Функция PowerBoost может ускорить процесс приготовления, например, вы можете вскипятить два литра воды почти на 50 процентов быстрее.

DirectSelect

Эта интуитивно понятная панель управления позволяет вам выбирать конфорки и выбирать конкретный уровень мощности, который вам нужен, делая это простым и приятным.

(Изображение предоставлено John Lewis & Partners)

8. Индукционная плита AEG IKB64311FB

Лучшая индукционная плита по соотношению цена-качество: при этом в ней есть все необходимое для быстрого и безопасного приготовления пищи

Технические характеристики

Топливо: Электро

Зоны: 4

Покрытие: Черный

Размеры: h5.4 x W59 x D52cm

Причины для покупки

+ PowerBooster + LED-слайдер

Причины, по которым следует избегать

-Нет по этой цене!

ЛУЧШИЕ ПРЕДЛОЖЕНИЯ СЕГОДНЯ

Эта индукционная плита от AEG имеет все необходимое для повседневного приготовления пищи, и ее также можно купить по одной из самых низких цен в этом руководстве.

Интенсивный быстрый нагрев

Если вам нужен дополнительный нагрев на одной или всех четырех конфорках, кнопка PowerBoost может дать вам мгновенный всплеск тепла, который закипит воду менее чем за 90 секунд.Это делает его идеальным для варки картофеля или запечатывания мяса.

Сенсорное управление

Органы управления этой индукционной варочной панели интуитивно понятны и просты в использовании. Они оснащены кнопками плюс или минус для эффективного контроля температуры. Даже таймер и счетчик минут можно регулировать, так что вы можете управлять приготовлением соответственно.

Лучшие керамические варочные панели

Варочные панели этого типа являются наиболее распространенными в домашних условиях, и легко понять, почему. Они работают, проводя тепло через стекло к сковороде, поэтому стоит обратить внимание на модели, у которых есть индикаторы остаточного света.Все керамические плиты относительно легко содержать в чистоте, просты в управлении, многие из них теперь управляются с помощью сенсорных кнопок, а также имеют более дешевые ценники.

(Изображение предоставлено Neff)

9. Neff T16FD56X0 Electric Ceramic Hob

Лучшая керамическая плита, которую вы можете купить: эта модель даже имеет сенсорное управление для бесшовного приготовления пищи

Технические характеристики

Топливо: электрическое

Зоны : 4

Отделка: Черное стекло

Размеры: h5.5см x Ш56см x Г49см

Причины для покупки

+ Отзывчивый + Быстрый нагрев + Простота использования

Причины, которых следует избегать

-Требуется выбрать кольцо перед регулировкой нагрева

ЛУЧШИЕ ПРЕДЛОЖЕНИЯ СЕГОДНЯ

Эта керамическая плита от Neff имеет сенсорное управление и PowerBoost, поэтому им очень легко пользоваться (и содержать в чистоте тоже).

Зонное приготовление

T16FD56X0 может похвастаться четырьмя конфорками, каждая из которых имеет 17-ступенчатую регулировку мощности, поэтому вы можете готовить с желаемой скоростью.Также есть таймер с автоматическим отключением для каждой зоны. И, если вам нужно немного поднять, вы можете активировать PowerBoost, чтобы нагреть зону в течение 30 секунд.

Простота управления

Как и большинство других моделей в этом руководстве, эта варочная панель также оснащена сенсорной панелью управления. Этим легко пользоваться, и вы можете использовать его, если хотите контролировать температуру, установить таймер или включить функцию «согреться».

(Изображение предоставлено Siemens)

10.Siemens ET645CEA1E Керамическая варочная поверхность

Лучшая керамическая варочная панель с точки зрения безопасности: действительно безопасна и очень проста в использовании

Технические характеристики

Топливо: электрическое

Зоны: 4

Отделка: Черное стекло

Размеры: h5,8 x W58 0,3 x D51,3 см

Причины для покупки

+ QuickLite + 9 уровней мощности + Индикаторы остаточного тепла

Причины, по которым следует избегать

-Маркировка на кольце может быть более четкой

ЛУЧШИЕ ПРЕДЛОЖЕНИЯ СЕГОДНЯ

Эта керамическая варочная панель от Siemens — это настоящая керамическая плита от Siemens. безопасный вариант для детей, находящихся дома, благодаря индикаторам остаточного тепла.

Зонное приготовление

Как и модель Neff, эта плита также имеет четыре конфорки, но они расположены немного иначе. Эти зоны являются QuickLite, что означает, что они быстро нагреваются. Кроме того, он имеет дополнительное преимущество — индикаторы остаточного тепла, так что вы будете знать, что нельзя класть руки на варочную панель, пока она еще горячая.

Control

Для управления этой варочной панелью вы должны использовать ручки Sword. Его можно легко переключить на один из девяти уровней мощности, а затем отключить таким же образом.

(Изображение предоставлено Currys PC World)

11. Beko HIC64102 Ceramic Hob

Лучшая керамическая плита по соотношению цена / качество: она упрощает приготовление пищи

Технические характеристики

Топливо: электрическое

Зоны: четыре

Поверхность: черный

Размеры: В51см x Ш58см x Г3,7см

Причины для покупки

+ Легко чистить + Простота в эксплуатации + Стильный дизайн

Причины, по которым следует избегать

— Слишком простой для некоторых

НАИЛУЧШИЕ СЕГОДНЯ СДЕЛКИ

Эта варочная панель Beko проста в использовании, и она также получает наши голоса за лучшее соотношение цены и качества.

Включение питания

Эта модель имеет четыре конфорки, плюс шесть уровней мощности, чтобы справиться со всем, от легкого кипения до интенсивного шипения в субботу вечером.

Готовка должна быть простой

Эта керамическая плита пользуется успехом у покупателей благодаря низкой цене, простому управлению и легкой очистке стеклянной поверхности. В этой модели нет ничего необычного, но именно она привлекает покупателей, которые хотят что-то простое, выполняющее то, что написано на банке.

---

Как выбрать лучшую плиту

У большинства из нас есть топливо, на котором мы предпочитаем готовить. Некоторые не будут использовать ничего, кроме газа, поскольку он быстрый и отзывчивый, в то время как другим понравилась инновация индукции с ее автоматическим определением посуды, энергоэффективностью и безопасностью, которая отлично подходит для семей с маленькими детьми. С учетом сказанного, есть несколько вещей, на которые следует обратить внимание, чтобы вы могли выбрать лучшую модель для своих нужд:

Gas модели пришли на дрожжах с точки зрения стиля, с моделями из черного стекла, цельными поддонами. опоры и более широкие конструкции для дополнительных горелок.Ищите автоматический розжиг, чугунные подставки для посуды, которые можно мыть в посудомоечной машине, и мощную кВт для универсального приготовления пищи.

Если вам нравится идея индукционного , то в последние годы цены снизились, что сделало его более доступным. Поскольку нагревается сковорода, а не варочная панель, она отлично подходит с точки зрения безопасности и к тому же очень энергоэффективна. Индукционные поверхности также легко чистятся и высокотехнологичны, с сенсорным управлением рядом с зонами гибкости или перемычки, которые можно адаптировать к посуде большего размера.

Многие люди по-прежнему хотят керамические плиты , заменяют ли они аналогичные на аналогичные, или просто хотят недорогую плиту для первоначального ремонта кухни или, возможно, недвижимость для сдачи в аренду.Это отличная цена, но вы получаете то, за что платите, поэтому дизайн довольно простой, без сюрпризов.

Какая плита самая лучшая?

Напомним, что если вам нужна лучшая варочная панель (по нашему мнению), мы без колебаний купим Elica Nikola Tesla Flame Gas Hob . Эта плита — одна из первых, в которой газовое приготовление сочетается с вытяжкой, и она выглядит довольно элегантно. Общий дизайн был тщательно продуман вокруг вытяжки, с четырьмя горелками (включая станцию ​​вок), работающими внутри пламени.

Лучшая газовая плита 2021: управляемый и быстрый нагрев классическим способом

Лучшие газовые плиты (или газовые варочные панели, если вы американец) по-прежнему могут заменить индукционные плиты, несмотря на то, что последние сейчас в моде и питаются наукой и магией. Фактически, газ по-прежнему является самым популярным способом разогрева, хотя, вероятно, нет, если мы говорим только о плитах, проданных за последние пять лет. Газовые плиты относительно дешевы в покупке и эксплуатации, и их можно использовать для всех техник приготовления пищи, которые люди знают и любят.Неудивительно, что они готовили бурю с середины 1800-х годов!

Какая газовая плита самая лучшая?

На самом деле, конечно, все эти конфорки фантастически хорошо готовят пищу. Имейте в виду, что большинство из них непросто чистить, но мы мало что можем с этим поделать.

Мы взяли наш собственный опыт приготовления пищи на газе, а затем изучили мнения владельцев и профессиональных обозревателей, чтобы представить вам этот шестизначный транш встроенных газовых чемпионов.

Наши три лучших места занимают красивый полностью черный Neff T26CS49S0 , бюджетный John Lewis & Partners JLBIGH754 и элегантный, одетый в черный цвет, с пятью горелками Bosch Serie 6 PPS9A6B90 .

Как купить лучшую газовую плиту для себя

Хотя она не так энергоэффективна, как индукционная, лучшие повара по-прежнему предпочитают газ, потому что газовая горелка выделяет тепло мгновенно и легко регулируется. Это также позволяет им перемешивать сковороду при обжаривании или жарке с перемешиванием (индукционные плиты перестают нагреваться в тот момент, когда сковорода теряет контакт с магнитной пластиной). Вы также можете быть более грубыми с газовой плитой. Да, чугунные держатели сковороды могут нанести ущерб основанию сковороды, но, по крайней мере, вы можете ударить кастрюлю о плиту и, как правило, будьте менее осторожны, чем при использовании более деликатной альтернативы индукции.

Когда дело доходит до выбора модели, сначала подумайте, сколько горелок вам нужно. Большинство из нас очень легко справляется со стандартной конфигурацией с четырьмя горелками. Эти блоки неизменно имеют ширину около 60 см и хорошо сочетаются со встроенными духовками таких же размеров. Но если вы заядлый повар или у вас есть большая семья, которую нужно накормить, вы можете поднять ставку и вместо этого выбрать модель с пятью или даже шестью горелками.

Помните, что все эти варочные панели должны быть установлены плотником и квалифицированным газовым техником.Это не должно быть проблемой, если у вас уже есть встроенная плита того же размера, но ее установка может оказаться довольно дорогостоящей, если вы переходите, скажем, с универсальной плиты или кухонной плиты. В этом случае плотнику нужно будет проделать отверстие в вашей рабочей поверхности, чтобы разместить варочную панель, и вам, очевидно, потребуется выход газа рядом с местом установки.

Учитывая, что газовая горелка по сути представляет собой круглый клапан, который открывается и закрывается с помощью ручки, между моделями нет большой разницы; все они выполняют простую задачу: зажигание по команде, горение на полной мощности или медленное кипение.

Однако некоторые горелки имеют более высокую тепловую мощность, чем другие, и поэтому быстрее доводят воду до кипения. В идеале выбирайте модель с более высокой мощностью в киловаттах.

Поскольку система газовой горелки настолько проста и лишена каких-либо движущихся или электронных частей, за исключением запальника пламени, есть вероятность, что она прослужит весь срок службы и очень редко выходит из строя. Даже если одна горелка выйдет из строя, в вашем распоряжении останется три или больше. Если это произойдет с индукционной или керамической варочной панелью, скорее всего, все устройство вышло из строя.

Итак, есть множество причин, чтобы либо придерживаться газовой системы, которая у вас уже есть, и побаловать себя более новой, лучшей моделью, либо отказаться от индукционного или керамического корабля и насладиться, возможно, более практичными радостями приготовления пищи на газе. Как правильно говорила компания British Gas в 1980-е годы в своей ужасной рекламе, «готовить-готовить-готовить-готовить» — это , на самом деле , «красота газа».

Лучшие газовые плиты, на заказ

1. Neff T26CS49S0

Лучшая газовая плита, фунт за фунт

Технические характеристики

Горелки: 4

Максимальная мощность: 3 кВт

Ширина: 59 см

купить

+ Великолепный внешний вид + Впечатляющая мощность + Тактильные ручки управления

Причины, которых следует избегать

-Не бойтесь сильных разливов

ЛУЧШИЕ ПРЕДЛОЖЕНИЯ СЕГОДНЯ

Эта потрясающая газовая плита Neff привлекает вас своей невероятно интенсивной чернотой и воздухом. промышленная надежность.Это благодаря чугунным подставкам для посуды и полосе из блестящего черного закаленного стекла. Даже стильные ручки сочетаются друг с другом, а кому не нравится такая же ручка для варочной панели?

Если говорить о ручках, то эти ручки имеют четко определенные числа, которые можно настраивать пошагово для единообразия и точности. Они тоже автоматические: просто поверните циферблат, и соответствующая горелка мгновенно загорится.

Что касается места для приготовления пищи, вы получаете одну большую высокоскоростную конфорку мощностью 3 кВт справа сзади, две стандартные 1.Горелки мощностью 75 кВт слева сзади и слева спереди, плюс небольшая горелка мощностью 1 кВт или экономичная горелка спереди справа. Другими словами, множество вариантов для большинства случаев приготовления пищи.

Газовые плиты обычно трудно чистить, но эта проще, чем большинство других: просто снимите все четыре чугунных держателя для посуды и начисто протрите стекло. Однако следует сказать, что, поскольку стекло полностью плоское, некоторые более крупные разливы могут капать по бокам и на столешницу и пол. Поэтому само собой разумеется, что эту варочную панель лучше не оставлять без присмотра при варке овощей и макаронных изделий.

Учитывая отличные показатели Neff на арене кухонной посуды — его духовки и варочные панели пользуются спросом у разработчиков высококачественных свойств — вы можете с уверенностью ожидать, что эта умная внешность обеспечит долгие годы надежной жарки, варки, тушения и тушения, и все это на очень достойная цена.

2. Bosch Serie 6 PPS9A6B90

Лучшая плита с пятью конфорками

Технические характеристики

Горелки: 5

Максимальная мощность: 4 кВт

Ширина: 91.5см

Причины купить

+ Превосходный дизайн + Привлекательный внешний вид + Исключительная горелка для вок

Причины, по которым следует избегать

— Очевидно, что занимает больше места

ЛУЧШИЕ ПРЕДЛОЖЕНИЯ СЕГОДНЯ

Если на вашей столешнице больше 90 см места, тогда эта отличная модель действительно подойдет очень хорошо. Он поставляется с отличным выбором горелок для любой мыслимой обстановки.

За менее чем 700 фунтов вы получите две горелки мощностью 1,75 кВт для повседневного использования, одну 1 кВт для кипячения или легкого кипячения молока и высокоскоростную горелку мощностью 3 кВт для жарки.

Как будто этого было недостаточно, слева находится массивная двухкамерная горелка мощностью 4 кВт для быстрого жарения, тушения и множества чудесных выпеканий.

Эта привлекательная плита с пятью конфорками очень похожа на приведенную выше Neff, и это неудивительно: обе марки являются частью одного кухонного мега-конгломерата, которому также принадлежат Siemens и Gaggenau.

В результате у Bosch такие же чудесно тактильные девятипозиционные ручки управления FlameSelect, что и у Neff.

Большая плита из черного закаленного стекла под ней добавляет изюминку и без того хорошо оснащенной варочной поверхности, которая не только красиво выглядит, но и работает хорошо.

3. Beko HIZG64120

Лучшая дешевая газовая плита

Технические характеристики

Горелки: 4

Максимальная мощность: 2,9кВт

Ширина: 58см

Причины для покупки

+ Низкая цена + Приличная цена номинальная мощность

Причины, по которым следует избегать

— Чувствуется дешевизна — Мясо и окорочка

ЛУЧШИЕ СДЕЛКИ СЕГОДНЯ

Эта модель не получит никаких наград за дизайн, и качество сборки, ну, дешево, но это делает то, что должен делать, практически не влияя на кошелек.Фактически, это вполне могла быть самая дешевая плита в стране.

Если у вас очень ограниченный бюджет (с акцентом на ограниченный), рассмотрите этот дешевый, но веселый вариант с четырьмя горелками, который поставляется с довольно мощной передней горелкой 2,9 кВт, двумя очень приличными зонами нагрева по 2 кВт и небольшой 1 кВт. горелка для тушения и других деликатных задач.

В отличие от большинства газовых моделей, у этой модели ручки управления расположены с правой стороны, что более эстетично. Тем не менее, это может представлять собой сценарий опаливания, если передняя правая горелка включена, когда вы протягиваете руку над пламенем или раскалываете ее, чтобы отрегулировать заднюю.Ой.

Подавляющее большинство пользователей, похоже, довольны своей покупкой, хотя есть сообщения о том, что для воспламенения пламени требуется больше времени. С другой стороны, ее довольно легко чистить, и, конечно же, она оснащена устройством подавления пламени, как и все современные газовые плиты. Доступен в стильном черном или гигиеничном белом цвете.

(Изображение предоставлено Empava)

4. 30-дюймовая газовая плита Empava

Лучший выбор для американских кулинаров

Технические характеристики

Горелки: 5

Максимальная мощность: 12000 БТЕ (3 .5 кВт)

Ширина: 30 дюймов (76,2 см)

Причины для покупки

+ Отличное качество сборки по цене + Может использоваться с природным газом или сжиженным нефтяным газом + подходит для автофургона

Причины, по которым следует избегать

-Студебейкерский дизайн

ЛУЧШИЕ ПРЕДЛОЖЕНИЯ СЕГОДНЯ

Специально для наших американских друзей, высококлассная 30-дюймовая пятиконфорочная модель, разработанная и изготовленная в США. Массивные высокие чугунные держатели для посуды на этой популярной варочной панели придают ей профессиональный вид, а также обладают некоторыми впечатляющими характеристиками.

Для начала он может работать как с природным газом, так и с сжиженным нефтяным газом (оба набора форсунок входят в комплект), и он может работать даже без источника питания, что делает его пригодным для использования в больших жилых домах.

Основная конфорка в стиле вок в Empava выдает впечатляющие 12 000 БТЕ (3,5 кВт, как говорят британцы), что является нормой для варочной панели в этом ценовом диапазоне. Остальные четыре горелки имеют мощность 10 000, 6 500 и 4 000 БТЕ соответственно. Между тем, поверхность плиты из жаропрочной нержавеющей стали, которую легко чистить, не должна оставлять потускневшей на долгие годы семейной кулинарии.

Если вам нужна высоко оцененная варочная панель американского бренда, которая предлагает большие возможности, то эта модель может стать вашей моделью, чувак. Для тех, кому нужно заполнить больше желудков, доступна еще более крупная 36-дюймовая версия.

(Изображение предоставлено Siemens)

5. Siemens IQ-500 EP9A6SB90

Очень просторная мега-плита

Технические характеристики

Горелки: 5

Максимальная мощность: 4 кВт

Ширина: 91,5 см

Причины для покупки

+ Просторная зона готовки + Точное управление + Прекрасное качество сборки

Причины, которых следует избегать

-Если у вас мало места

ЛУЧШИЕ ПРЕДЛОЖЕНИЯ НА СЕГОДНЯШНИЙ ДЕНЬ

Пятиконфорочная плита Siemens IQ-500 EP9A6SB90 идеальна для тех, кто проводит много времени на кухне, готовя все и вся.В этом красиво спроектированном и изготовленном приборе есть куча места для всевозможных кастрюль и сковородок, в том числе суперконфорка вок, которая идеально подходит для жарки по рецептам и угощений.

Наличие большого количества места на варочной поверхности означает, что вы можете использовать гигантский вок и большие сковороды, не опасаясь столкнуть одну или другую с огня. То, как Сименс спроектировал IQ-500, означает, что его можно почти использовать как обычную установку с четырьмя конфорками, но у вас есть дополнительная горелка вок, которая может делать свое дело в одну сторону.Если вам нравится жонглировать множеством блюд на ходу, то этот ребенок будет работать как мечта.

Вы получите много за свои деньги с Siemens IQ-500 EP9A6SB90. Он действительно хорошо построен, и, в качестве бонуса, его очистка тоже оказывается легкой задачей. С автоматическим зажиганием, большим количеством мгновенного нагрева и беззаботным пользовательским интерфейсом это отличный комплект. Он также будет выглядеть впечатляюще на любой кухне, если только у вас есть рабочая поверхность для его размещения.

(Изображение предоставлено Bosch)

6.Bosch Serie 6 PCH6A5B90

Лучшая газовая плита меньшего размера с горелкой вок

Технические характеристики

Горелки: 4

Максимальная мощность: 3,5 кВт

Ширина: 58,2 см

Причины для покупки

+ Классический дизайн Bosch + Гибкость мощность пламени + Легкость очистки

Причины, по которым следует избегать

-Вам может потребоваться больше горелок

ЛУЧШИЕ ПРЕДЛОЖЕНИЯ НА СЕГОДНЯ

Bosch Serie 6 PCH6A5B90 — настоящий хит по многим причинам. Во-первых, он не слишком большой и громоздкий.В отличие от некоторых других пяти моделей горелок в нашем руководстве, Bosch поставляется с более разумной четверкой. И из-за этого он занимает меньше места, что является благом, если ваша кухня мала.

Тем не менее, отделка из нержавеющей стали выглядит круто и современно. Это дополняется черными чугунными опорами для посуды, которые завершаются четырьмя короткими циферблатами вдоль переднего края варочной панели. Дизайн минималистичный, функциональный и мечта в использовании. К тому же ее очень легко содержать в чистоте, и это еще один большой плюс любой варочной панели.

Приготовление пищи на Bosch Serie 6 PCH6A5B90 — это универсальное занятие, а конфорка вок стала для нас настоящим хитом. Bosch также встроил множество регулируемых регуляторов пламени, что означает, что приготовление пищи с этой варочной панелью будет точным и надежным. Никаких расплывчатых или неудобных элементов управления, большое спасибо. Фактически, каждая шкала предлагает не менее девяти различных настроек пламени. Все это действительно впечатляет.

(Изображение предоставлено AEG)

7. AEG HKB95540NB

Еще одна отличная газовая плита большего размера для более увлеченных поваров

Технические характеристики

Горелки: 5

Максимальная мощность: 4 кВт

Ширина: 88 см

Причины для покупки

+ Пять конфорок для банкетов + Светодиодная панель управления + Легкость очистки

ЛУЧШИЕ ПРЕДЛОЖЕНИЯ НА СЕГОДНЯ

Эта красивая модель оснащена мощной тройной горелкой 4 кВт нового поколения с достаточным пространством для большого вок, три средних 1.Горелки мощностью 9 кВт и горелки меньшего размера на 1 кВт для варки и тушения — иными словами, достаточно еды, чтобы открыть небольшой ресторанчик.

Пользователи высоко оценивают простоту и универсальность этой варочной панели, особенно когда речь идет о приготовлении жаркого. Ключевые особенности включают светодиодную панель управления, которая сообщает вам, какие горелки горят — это удобно, если горелка закрыта кастрюлей или сковородой, — и систему предупреждения, которая определяет, оставалось ли пламя гореть в течение длительного периода времени. Он также оснащен прочными чугунными подставками для сковороды, предназначенными для работы с посудой любого размера, включая большие продолговатые запеканки.

Учитывая плоский дизайн великолепной поверхности, облицованной черным, без ободка, мы советуем не допускать попадания крупных проливов на панель управления и рабочую поверхность.

8. Smeg Dolce Stil Novo Aesthetic PV675CNX

Лучшая дизайнерская плита

Технические характеристики

Горелки: 5

Максимальная мощность: 4,20 кВт

Ширина: 75 см

Причины для покупки Classy

+ стиль + Существенно мощное кольцо вок + Эффективное использование пространства…

Причины, по которым следует избегать

-… Или немного тесновато, в зависимости от того, как на это смотреть

ЛУЧШИЕ ПРЕДЛОЖЕНИЯ СЕГОДНЯ

Эта новая запись от итальянского дома Smeg — легко самая лучшая. здесь мощная модель, хотя и немного дороже.

Там, где большинство конфорок вок или высокоскоростных конфорок (самые мощные конфорки на любой плите) выделяют около 3 кВт палящего вещества, топовая конфорка этой красавицы больше похожа на коммерческую кухню, на 4,20 кВт. Это означает, что он зажарит стейк, вскипятит воду или взбивает жаркое в рекордно короткие сроки.

Остальные четыре кольца представляют собой две стандартные горелки мощностью 1,70 кВт, одну высокоскоростную 2,60 кВт и две меньшие горелки мощностью 1,10 кВт для режима кипячения.

При толщине 75 мм поверхность Dolce Stil Novo немного тесновата, но она окутана черным стеклом Eclipse с отделкой из нержавеющей стали, что придает ей высококачественный вид премиум-класса.Однако никто не знает, насколько легко убрать после крупного разлива. Предположительно, вы заставляете своих сотрудников делать это.

Пять типичных ручек управления Smeggish расположены довольно близко к передним конфоркам, поэтому лучше избегать использования на них сковороды, иначе передаваемое тепло от сковороды может сделать их более горячими, чем сам Hades, в ущерб вашим цифрам.

9. Miele KM2010

Классическая газовая плита среднего уровня

Технические характеристики

Горелки: 4

Максимальная мощность: 4.8 кВт

Ширина: 65 см

Причины для покупки

+ Красиво спроектировано и изготовлено + Точные ручки + Защитный вырез

Причины, которых следует избегать

-Не самая простая очистка

ЛУЧШИЕ СДЕЛКИ СЕГОДНЯ

Газ Miele KM2010 Варочная панель сочетает в себе красивый внешний вид и невероятную практичность. Центральное место занимает отделка из нержавеющей стали, которая красиво дополняется черной эмалированной подставкой для кастрюль. Последние извлекают выгоду из специального покрытия PerfectClean, что означает, что им будет легче сохранять оригинальный вид.Тем не менее, нержавеющая сталь, которую Miele использовала здесь, требует некоторой смазки для локтей, чтобы она выглядела на высшем уровне.

Тогда для удобства использования у вас есть четыре кольца на выбор, с разными размерами, которые хорошо подходят для множества задач по приготовлению пищи. Что нам нравится в них, так это то, что вы можете точно контролировать их с помощью коротких и очень позитивных действий, исходящих от ручек. В этом отношении всей варочной панелью действительно легко управлять одной рукой, что всегда является благом, если вы относитесь к тому типу людей, которые любят выполнять несколько задач на кухне.

В целях безопасности есть функция GasStop, которая означает, что если пламя случайно погаснет, газ перестанет течь. Неудивительно, что вы также получаете электронное зажигание, которое поддерживает этот угол управления одной рукой, и после запуска Miele KM2010 обеспечивает хорошее равномерное распределение тепла от своих тёплых, быстрых и сдвоенных стандартных горелок.

10. Neff T27DS59N0

Fab газовая плита с пятью конфорками

Технические характеристики

Горелки: 5

Максимальная мощность: 4 кВт

Ширина: 75 см

Причины для покупки

lect

+ FlameSelect + Выбор конфорок + Надежная конструкция

Причины, которых следует избегать

— Подставки для чугунных кастрюль требуют усердия при очистке

ЛУЧШИЕ ПРЕДЛОЖЕНИЯ НА СЕГОДНЯЕ

Удивительно, насколько быстро вы можете исчерпать возможности традиционной газовой плиты с четырьмя конфорками, которая Вот почему Neff T27DS59N0 имеет большой смысл, если вам нужна большая гибкость на кухне.Neff сконструировал эту варочную панель из нержавеющей стали как можно более удобной, и одна из наиболее очевидных областей — рабочая зона над конфорками.

Neff T27DS59N0 также отлично смотрится с классическим сочетанием опор для посуды из нержавеющей стали и черного чугуна. Однако, как и в случае с большинством варочных панелей, вам нужно будет выполнять все обязанности по очистке, чтобы со временем они не испортились. Похоже, что до сих пор нет материала, который мог бы защитить от самых тяжелых разливов пищи, и Neff T27DS59N0 так же уязвим.

Однако, если вы неравнодушны, то это не страшно. Кроме того, вы будете вознаграждены другими особенностями, такими как впечатляющие элементы управления, расположенные вдоль переднего края варочной панели. Существует автоматическое зажигание, а самими горелками можно управлять с очень высокой точностью благодаря FlameSelect от Neff.

Если вы очень внимательно относитесь к тому, как ваша конфорка нагревает эти сковороды, то 9 ступенчатых настроек на каждой шкале будут радовать вас в течение нескольких часов. Более того, эта центральная плита отлично подходит для получения максимальной отдачи от вока, поэтому, если вы любите жаркое и тому подобное, то вы окажетесь на седьмом небе от счастья.

Обзор лучших предложений на сегодня

Индукционная или газовая плита — какая плита лучше?

Вопрос , что лучше, индукционная или газовая плита? — это тот, который меня спрашивают почти ежедневно. Это, казалось бы, простой вопрос, но он может полностью разделить людей. Это может даже вызвать споры в некоторых домах!

В конечном итоге, выбор между индукцией а газ зависит от личных предпочтений. Обычно это вопрос пользователя стиль приготовления и внешний вид, который они хотят достичь на своей кухне.

В этой статье мы рассмотрим и взвесим все «за» и «против» как индукционных, так и газовых плит. Итак, прочитав это, вы сможете сделать правильный выбор для своей кухни и потребностей в приготовлении пищи.

Что такое индукционная плита?

Индукционная плита — это варочная панель, в которой для нагрева используется электромагнетизм. встать и приготовить еду.

Индукционные варочные панели бывают гладкими и плоскими, они могут быть разных форм. и размеры. Форма, размер и разнообразие доступных функций приготовления зависят от марки и модели индукционной варочной панели.

а как это работает?

Под каждой зоной индукционной плиты находится плотно намотанная медная плита. катушка. Когда плита включена, через эту катушку будет проходить электричество, создание высокочастотного переменного магнитного поля.

Это электромагнитное поле создает реакцию между индукцией зону на варочной поверхности и на дне сковороды. Чтобы эта реакция произошла, Для индукционных варочных панелей требуются специальные сковороды с магнитным металлическим основанием.

Когда сковорода ставится на варочную панель, электромагнитное поле течет в сковороде и генерирует внутри нее ток.Это ток внутри сковороды который выделяет тепло. Тепло, вырабатываемое в кастрюле, затем переходит на пищу. или жидкость для приготовления пищи или разогрева.

Кухня с индукционной плитой

Дополнительную информацию об индукционных плитах можно найти в моем посте
Плюсы и минусы индукционных плит .

Что такое газовая плита?

Готовка на газе — это, наверное, то, к чему привыкло большинство людей. У этих варочных панелей есть существует уже давно и часто упоминается как выбор шеф-повара, так как Вы получаете мгновенное нагревание и возможность готовки на пламени.

Объяснить, как работают газовые плиты, намного проще, чем индукционные. Газ идет вверх через кольца горелки, которая затем воспламеняется более легкой искрой. через ручку. Эта искра — знакомый щелкающий звук, который вы слышите, когда включение газовой плиты.

Приготовление пищи с использованием газовых конфорок происходит быстро, управляемо, и вам не о чем беспокоиться о наличии каких-то особых кастрюль и сковородок для работы. Также легко измените температуру для регулировки во время приготовления.

Индукционная и газовая плита

Вот пять ключевых моментов для выбор варочной панели, а также плюсы и минусы по каждому из этих ключевых моментов.

Цена

Вообще говоря, индукционная плита будет стоить больше, чем газовая плита при покупке сам прибор.

Однако следует также учитывать стоимость примерки. Если у вас еще нет газоснабжения, его установка может быть дорогостоящим мероприятием (или даже невозможным), в зависимости от вашего обстоятельства.

То же самое можно сказать и об индукции. Пока не вы выбираете менее мощный 13 ампер, подключи и работай варочной панели, вам понадобится специальный кабель большего размера для подачи питания на варочная панель.Если у вас еще нет необходимых кабелей, это также может быть дорогостоящим.

Хотите индукционную плиту на 13 А? Узнайте больше в моем сообщении
Можно ли получить индукционную плиту на 13 А?

Еще одним соображением цены является то, потребуются новые кастрюли и сковороды — необходимость, если вы решите использовать индукцию. Поскольку индукционные плиты работают на электромагнетизме, они требуют нижней части сковороды должны быть магнитными. В противном случае они просто не будут работать на варочной панели.

Наблюдаемый чайник никогда не закипает. Немагнитный по индукции тоже.

Итак, если цена является решающим фактором, не забудьте учесть эти другие финансовые последствия и не забудьте проверить можно ли даже установить определенную плиту в доме, прежде чем найти свою мечта один.

Время нагрева

Газовые плиты, несомненно, быстрее нагреваются выше, чем индукционные варочные панели, потому что они создают мгновенное пламя. Наоборот, индукционные плиты будут повышать температуру, поскольку электромагнитный ток увеличивается.

Однако это не значит, что газ быстрее при приготовлении пищи, чем индукция. Верно и обратное. Индукционные плиты быстрее нагревают пищу, чем газовые.

В каком? Тест «Самой быстрой индукционной варочной панели потребовалось менее 3,5 минут, чтобы нагреть большую кастрюлю с водой от температуры крана до температуры, близкой к закипанию, в то время как самой быстрой газовой плите потребовалось 8,5 минут, чтобы сделать то же самое».

Это связано с тем, что индукционные плиты более эффективно используют и распределяют выделяемое тепло, чем газовые.Подумайте, использовали ли вы когда-нибудь газовую плиту на полную мощность; пламя может подниматься по стенкам и неравномерно распределяться по дну сковороды.

Несмотря на то, что она мгновенно нагревается, с газовыми плитами расходуется гораздо больше тепла, а еда, которую вы готовите, уходит меньше.

Контроль

Когда я говорю о контроле, я имею в виду, насколько легко это включение варочной панели и изменение температуры во время приготовления.

С газовыми варочными панелями ваша плита мгновенно включается, когда вы поворачиваете циферблат и зажигаете пламя.Изменение температуры также мгновенно; просто используйте ручки, чтобы пропустить больше или меньше газа.

Газ варочные панели быстро запускаются и меняют температуру . Тем не мение, их может быть немного сложно установить каждый раз на точную температуру, и вы часто будете наклоняться, чтобы посмотреть под кастрюлю, насколько высоко пламя помогает судить о том, какой у вас режим нагрева.

Индукционные варочные панели обычно имеют три ступени процесс, прежде чем они будут готовы к работе. Сначала вам нужно включить плиту, затем выберите зону, которую хотите использовать, и, наконец, установите температуру параметр.

Это занимает на несколько секунд больше, чем газ, но после включения и изменения температуры легко изменить температуру одним нажатием кнопки.

Индукционные варочные панели также намного более точны и управляемы, , так как каждая настройка температуры всегда одинакова каждый раз, когда вы ее используете, и вы точно знаете, какая настройка включена.

Внешний вид и очистка

Индукционные варочные панели, как правило, ассоциируются с современные, элегантно выглядящие кухни. Их простой, минималистичный дизайн поддается чистый и современный вид.

Напротив, газовые плиты, бывшие и используются намного дольше, как правило, хорошо вписываются в кухню в более традиционном стиле.

Это не означает, что у вас может быть только индукционная плита на современной кухне или наоборот. Это очень личное выбор.

Когда дело доходит до уборки, это еще одна победа для индукционной варочной панели. Так как индукционные варочные панели полностью плоские, их нужно чистить. так же просто, как быстро протереть после использования. Нет ручек или опор для подъема путь или застрять в еде.Это одна гладкая плоская поверхность, которую легко протереть, как протирать столешницу.

Газовые плиты, напротив, могут оставить вас в затруднительном положении. тяжелые чугунные опоры для посуды и трудности с очисткой всех съемных частей вокруг конфорок, которые всегда могут застрять на них. Это никогда не быстрая задача, когда нужно почистить газовую плиту.

Безопасность

Когда дело доходит до безопасности, индукционная плита является бесспорным победителем (без каламбура).

Нельзя сказать, что на газовых плитах нет устройств безопасности.На некоторых газовых плитах есть запорный вентиль, если газ выходит, но не зажигается. Это хорошая функция безопасности, предотвращающая попадание газа в комнату, но она не отключит автоматически плиту, если вы оставили гореть пламя.

Индукция Варочные поверхности имеют гораздо больше преимуществ в плане безопасности, чем газовые.

Во-первых, нет открытого пламени, которое может поджигать вещи. Все мы знаем кого-то, кто случайно оставил газовую плиту включенной. а затем положите рядом с ним кухонное полотенце, чтобы оно загорелось.

С индукционной плитой можно поставить чай. полотенце или бумажное полотенце рядом с варочной панелью, и ничего не произойдет. Это только магнитная поверхность, контактирующая с варочной панелью, которая будет передавать тепло; остальная часть плиты — и все вокруг нее — остаются прохладными на ощупь.

Это означает, что даже если вы случайно Включите плиту, ничего не произойдет, если вы не поставите на плиту магнитную посуду. Кроме того, если вы удалите сковороду, плита автоматически выключится после несколько секунд, если другие посуды не обнаружены.Это делает индукционные варочные панели удобный для детей вариант.

У большинства индукционных концентраторов есть даже дополнительная функция безопасности для детей, поскольку они оснащены функцией блокировки от детей, поэтому ваши дети не смогут включить плиту.

PROS Более энергоэффективный / экологичный Легко чистится Современный и стильный Быстро нагревается Легко управляется Предлагает функцию ускорения Безопасно для прикосновения (для детей) ) Дополнительные технические характеристики Подача газа не требуется	PROS Мгновенный нагрев Быстрая регулировка температуры Открытое пламя для обугливания Дешевле купить, чем индукционное Можно готовить при отключении электроэнергии Выбор шеф-повара Традиционный вид Нет необходимости в новых сковородах Проще в использовании
МИНУСЫ Дороже, чем на газе Нет открытого пламени для обугливания Нужны магнитные сковороды Может создавать жужжание / гудение Не готовить, если есть питание гаснет Может потребоваться дополнительная проводка	МИНУСЫ Трудно чистить Требуется подача газа pply Проблемы безопасности — открытый огонь Сохраняет тепло после использования Менее энергоэффективный / экологичный Может выглядеть тяжелым или громоздким

Часто задаваемые вопросы — Индукционные или газовые плиты

Что более экологично, индукционные или газовые плиты ?

Индукционные варочные панели часто называют больше экологически чистые, чем газовые плиты.

Поскольку индукционные плиты разряжаются, они могут работать от возобновляемых источников энергии. С другой стороны, газовые плиты, полагаться на природный газ, который является ископаемым топливом.

Принцип работы индукционных варочных панелей также означает, что они намного эффективнее используют как можно больше выделяемого тепла. Это достигается за счет того, что нагревается только поверхность, контактирующая с варочной панелью. вокруг сковороды мало тепла.

Газовые плиты, напротив, часто меньше эффективен, поскольку больше выделяемого тепла теряется, потому что оно может уйти стороны сковороды.

Какая плита быстрее при кипячении воды: индукционная или газовая?

Индукция варочные поверхности быстрее, чем газовые, при кипячении воды . Видеть для себя в этом видео, где они измеряют, сколько времени требуется каждой плите, чтобы кипятите столько же воды.

Индукционная плита против газовой — испытание скорости кипения воды

Можно ли получить комбинированную индукционную и газовую плиту?

Да, вы можете получить варочные панели, сочетающие в себе индукция и газ в одном приборе.

Есть два варианта, если вы хотите есть это у себя на кухне.

Первый — это покупка одной варочной панели, которая сочетает в себе эти два вида, например, индукционная и газовая варочная панель Smeg PM6912WLDR .

Вам также могут понравиться:
Лучшие варочные панели на смешанном топливе — индукционные и газовые — все в одном .

Другой вариант — домино варочные поверхности. Это небольшие модульные варочные панели, которые можно использовать для создания различных варочных панелей. типы вместе в одной зоне. Это позволяет вам смешивать и сочетать типы, которые вы хотел бы на вашей кухне.

Вы можете узнать больше о варочных панелях домино здесь — Различные типы варочных панелей для вашей кухни

Последние мысли….

Независимо от вашего бюджета, эстетики или стиля приготовления, для вас найдется идеальная плита.

Если вы ищете быстро разогреваемый вариант по выбору шеф-повара, который прекрасно впишется в традиционную кухню, тогда вам может подойти газовая плита.

Если вам нравится современный, элегантный, простой в уходе и удобный для детей вариант, который отлично смотрится рядом с вашей новой гладкой бытовой техникой, то индукция может быть лучшим вариантом.

В любом случае, убедитесь, что бюджет и возможность установки варочной панели вашей мечты, прежде чем вы зайдете слишком далеко вниз по процессу покупки.Разбитому сердцу нет места в дизайне вашей кухни! В виде Всегда обращайтесь к своему дизайнеру кухни, если у вас есть какие-либо вопросы.

Хотите узнать больше о технике для вашей новой кухни, тогда прочтите некоторые из моих сообщений в разделе Руководства по приборам .

УЗНАЙТЕ БОЛЬШЕ

плюсов и минусов варочных панелей

Всякий раз, когда у меня есть возможность взять интервью у шеф-повара для

Эти три комнаты , я всегда спрашиваю их, какие плиты предпочитают: газовые или электрические? Я говорю вам, что это очень важный вопрос, который, поверьте, обычно вызывает споры.Я даже сделал Instagram Live на варочных панелях, и вы, ребята, ответили потоком вопросов о преимуществах (и недостатках) каждого из них.

Затем, когда я разговариваю с домовладельцами, занимающимися ремонтом своей кухни, индукционная плита часто оказывается на вершине списка желаний прибора (за которым следует кухонная плита). Если вы, как и вы, не определились между газом или индукцией, я прыгаю между ними обоими и понимаю, как трудно решить.

Давайте посмотрим на плюсы и минусы доступных опций — может быть, это поможет нам всем…

Прежде чем мы начнем, я должен сказать, что когда дело доходит до обновления существующей модели, необходимо учитывать множество элементов; от типа топлива и размера варочной панели до характеристик, функций и цен, поэтому убедитесь, что вы учли все свои потребности в приготовлении пищи, чтобы найти подходящую модель.Начните с того, что подумайте о том, как вам нравится готовить, какие блюда вам нравится готовить, а также о том, какой тип сети обслуживает ваш дом. Само собой разумеется, что у вас может быть газовая плита, только если вы подключены к газовой сети. О, и еще есть место. В наши дни на рынке представлены газовые и электрические плиты различных размеров — от сверхразмерных до довольно компактных, так что покупайте сами.

Готовка на газе

Классический выбор, я знаю, что многие из нас предпочитают отзывчивость и прямое пламя газовой плиты (я должен признать, что люблю).Он позволяет мгновенно увеличивать или уменьшать огонь и справляется с легким кипячением так же легко, как и с приготовлением вок на сильном огне. Когда вы видите пламя, кажется, что у вас тоже больше контроля, не так ли?

Газовая плита Linea 72 см, Smeg

Одним из недостатков является то, что газовая плита со всеми решетками и решетками может быть громоздкой для чистки, так как вам придется перемещать опоры для посуды и следить за тем, чтобы не задеть конфорки, которые приведет к неравномерному пламени.

Тем не менее, существует тенденция к созданию моделей с газовым стеклом, которые легче чистить, устанавливаются заподлицо и оснащены шикарным сенсорным управлением.Но несмотря на то, что газ легко контролировать, обычно имеется некоторое количество потерянного тепла, которое уходит вверх по стенкам сковороды, и, хотя конструкция горелки значительно улучшилась, она не так эффективна, как индукционная.

C789G газовая варочная поверхность, капл.

Плюсы газовых варочных панелей

• Смотрите на пламя, так что у вас больше контроля
• Подходит для жарки вок или гриля
• Простота установки
• Множество дизайнов доступны в различных материалах, цветах и ​​отделках

Минусы газовых плит

• Сложнее чистить
• Должен быть подключен к газовой сети

Приготовление на индукционной плите

Переходя к более молодым детям, керамика и индукция подходят для более современного дизайна кухни благодаря гладкой минималистичный вид.Керамика была предшественницей индукции, которая стала чрезвычайно популярной благодаря точному контролю, быстрому нагреву и функциям ускорения, а также тому факту, что нагревается именно сковорода (благодаря умному магнитному току между сковородой и варочной панелью) и а не варочная панель — более безопасный выбор.

KHIVF

Индукционная вентилируемая плита, 90 см, KitchenAid.

Одна из распространенных проблем, связанных с приготовлением на индукционной плите, заключается в том, что вам нужно будет вложить деньги в совершенно новый набор сковородок. Если ваши сковороды хорошего качества, с толстым дном, а не из меди, нержавеющей стали, алюминия или стекла, все будет в порядке.

Чугун и сталь 18/10 подойдут — главное, что сковорода сделана из черного металла (то есть состоит из железа). Вы можете купить сковороды из других упомянутых материалов, но для работы с варочной панелью на их дне должна быть индукционная плита.

iQ700 EZ977KZY1E Индукционная плита studioLine 90 см с системой CookingSensor Plus, цена 399 фунтов стерлингов, от Siemens.

Что касается варочных панелей с керамической поверхностью, то, хотя они не так эффективны, как индукционные модели, они по-прежнему гладкие, их легко чистить, и они обеспечивают доступную золотую середину для тех, кто не соблазняется индукцией, но все же требует низких затрат на обслуживание и заподлицо.Это также означает, что вы можете продолжать использовать существующие кастрюли, что является дополнительным бонусом.

Индукционная варочная панель Professional 2.0c с вытяжкой, Bora.

Плюсы индукционных варочных панелей

• Изящный
• Легко чистить
• Легко контролировать
• Безопасная поверхность с магнитным током только нагревает сковороду, а не пальцы
• Некоторые поставляются с замком от детей
• Доступны гибкие конструкции зон, поэтому вы можете поставить сковороду в любом месте на поверхности

Минусы индукционных варочных панелей

• Могут потребоваться новые сковороды
• Часто дороже, чем другие варочные панели

Вентиляционная плита NikolaTesla Libra со встроенными весами от 2220 фунтов стерлингов, Elica.

Лучшее из обоих

Итак, для тех из вас, кто все еще сидит на заборе, я сохранил пару вариантов компромисса, которые подойдут вам. Во-первых, модульные плиты или плиты домино позволяют поварам настраивать свою кухню с комбинацией газовых, индукционных, керамических, фритюрных, гриль-барбекю, сковородок и зон теппаньяки. В качестве альтернативы вы можете рассмотреть двухтопливную плиту, сочетающую в себе газ и индукцию.

PM3721WLD Классическая плита на смешанном топливе 75 см с двумя газовыми конфорками и индукционной MultiZone, 1149 фунтов стерлингов, от Smeg.

Так что это будет? Вы газовая, индукционная, керамическая? Если вы все еще не можете определиться, может быть, вы работаете в команде? Позвольте мне знать в комментариях ниже.

Featured image : Вентиляционная плита Galileo, стоимостью 2 595 фунтов стерлингов, от KitchenEx оснащена мощным вытяжным устройством внутри поверхности, что отлично подходит для помещений с открытой планировкой, где вы хотите сохранить обтекаемый вид.

Сообщение обновлено: 25.05.2021

10 лучших газовых варочных панелей | Обзоры и советы

Какая газовая плита лучше всего подходит для домашнего использования?

Лучшая газовая плита для вас будет отличаться от лучшей для кого-то.Самыми важными решающими факторами будут сумма вашего бюджета на новую газовую плиту, количество необходимых конфорок, четыре или пять конфорок — самые популярные варианты, любые меры безопасности, которые могут вам понадобиться, включая пропадание пламени, и пространство, которое у вас есть. доступны, чтобы найти вашу новую газовую плиту.

Среди наших любимых брендов — Miele, Samsung, Siemens, AEG, Beko, Neff и Bosch. Мы считаем, что для начала это всегда марки газовых плит:

• Они давно зарекомендовали себя, имеют хорошую репутацию и предлагают надежность
• Вы можете быть уверены, что ваша газовая плита будет поставляться с гарантией / гарантией как минимум на первый год.

Как купить лучшую газовую плиту для вас: на что обращать внимание

В разделе 10 лучших обзоров газовых плит выше рассматриваются плюсы и минусы каждой модели газовой плиты в нашем списке. Следующая информация была написана, чтобы помочь вам купить лучшую газовую плиту, учитывая ее характеристики и характеристики, которые вы должны учитывать при просмотре обзоров газовых плит.

Размер газовой плиты

Вам нужно будет посмотреть на размеры каждой газовой плиты, чтобы убедиться, что она может уместиться на месте, которое вы отвели для варочной панели на кухне.Кроме того, убедитесь, что в нем достаточно места для ваших кастрюль — в некоторых моделях с газовыми горелками не всегда можно разместить пять отдельных кастрюль одновременно.

Газовые горелки: сколько газовых горелок вам нужно?

Для небольших кухонь обычным явлением являются газовые плиты с 4 конфорками, однако на больших кухнях часто используются пять конфорок или даже 6 конфорок. Конфорки с пятью конфорками также позволяют использовать специальную зону приготовления вок, которая обеспечивает больше места и мощности.

Gas Power: имеет ли значение подача газа?

Мы указали мощность каждой отдельной газовой горелки, если применимо.Большая мощность часто означает меньшее время приготовления или лучшие результаты при жарке и обжаривании. В некоторых случаях вертикальное пламя помогает ускорить прием пищи и снижает потребление энергии.

Лучшие марки газовых плит

Это то, что мы принимаем во внимание при выборе газовых варочных панелей для исследования. Ключевым моментом является найти надежную и качественную газовую плиту, и те, чьи имена вы знаете и которым доверяете, всегда будут лучшими.

Гарантия — Обратите внимание на эти гарантии, поскольку они приносят вам душевное спокойствие.Стандартная гарантия составляет от одного до трех лет, и может быть хорошей идеей приобрести страховку после этого, особенно если вы тратите много денег на плиту.

Технические характеристики газовой варочной панели

Extra Gas

Есть множество других вещей, на которые стоит обратить внимание, например, таймеры, цифровые дисплеи, газовый выключатель пламени и прочность опор для посуды.

Стеклянные газовые плиты хороши?

Одна из лучших причин купить стеклянную плиту, газовую или другую, — это, конечно, внешний вид.Газовые варочные панели из черного стекла, вероятно, тоже будет легко чистить, а это означает, что если вы что-то пролили, вы сможете легко протереть.

Газовые варочные панели

не выиграют от мгновенного нагрева, который вы получаете от индукционных плит, но стеклянные газовые плиты по-прежнему обеспечат вам ту же поддержку и точность, которую вы ожидаете от газа в целом. Стеклянная варочная панель выглядит как нельзя лучше!

Какую газовую плиту легче всего чистить?

Стеклянные варочные панели легче всего протирать.стальная отделка, конечно же, обладает антибактериальными свойствами, что очень помогает. Приготовление пищи может создать много беспорядка. Попробуйте найти лучшие предложения для варочных панелей с чугунными опорами, которые можно мыть (и поместиться) в посудомоечной машине. Эмалированные варочные поверхности отлично подходят для того, чтобы замачивать их в раковине, а затем быстро протирать. Bosch предлагает несколько полезных советов и дополнительных советов.

Уход за газовой плитой

Чтобы ваша духовка или варочная панель прослужили долго, вы должны содержать продукт в чистоте после использования.

1. По окончании приготовления протрите варочную панель и поверхность. Это можно делать после каждого приема пищи
2. Вы должны время от времени проводить тщательную чистку варочной панели, например снимать плиты и диски варочной панели, если возможно, и чистить
3. Используйте специальный очиститель для поверхности, особенно стекла или стали
4. Проверьте, как поступают опоры для посуды — четыре или пять отдельных опор будет легче снять для экстренной очистки, чем если бы опоры были одной секцией.

Какую варочную панель я должен купить — объяснение типов варочных панелей

Есть пять типов варочных панелей на выбор; электрические, керамические, газовые, индукционные и домино. Вот несколько советов, которые помогут вам определиться с выбором для кухни.

Электрические плиты

Электрическая и газовая — две классические разновидности стилей приготовления пищи. Электрические конфорки нагреваются за минуту или две, тогда как газ мгновенно обеспечивает тепло через пламя. Элементы для приготовления на электрических плитах известны как конфорки или зоны, их может быть от четырех до шести, но чем больше конфорок нужно готовить, тем выше цена.Существуют кольца разного размера для разных типов сковородок, и температура каждого кольца регулируется вами индивидуально. Это означает, что вы можете варить картофель на одном кольце и варить сосиски на другом, что идеально подходит для многолюдной кухни. Большинство электрических плит имеют четыре разные по виду зоны с 2–3 различными уровнями мощности.

Многие электрические плиты оснащены различными элементами, такими как повышение мощности, чтобы иметь возможность увеличить мощность, необходимую для быстрого приготовления, что идеально подходит, если вы спешите.Одним из наиболее важных элементов электрической варочной панели являются меры безопасности, предусмотренные для предотвращения несчастных случаев. Полезной функцией является индикатор нагрева, который сообщает вам, что зона все еще горячая после использования, предупреждая, что к ней нельзя прикасаться, это визуально показывает вам и означает, что вам не нужно обжигать пальцы, проверяя, слишком ли она все еще горячая или нет! Есть также блокировка от детей, не позволяющая нежелательным пальцам включить варочную панель, и удобный инструмент автоматического отключения, который выключает вашу плиту, если она оставлена ​​без присмотра в течение определенного периода времени, в зависимости от используемой модели.

В то время как электрические плиты могут предлагать высокотехнологичные функции безопасности, такие как блокировка от детей, и улучшенные функции приготовления пищи, газовые плиты по-прежнему являются лучшим способом прямого нагрева сковороды. Однако одна вещь, которую газовые плиты не могут обеспечить, — это гладкий и отполированный вид, как электрические.

Внешний вид варочной панели важен, поскольку вы хотите, чтобы ваша кухня выглядела наилучшим образом, поэтому правильный выбор отделки может помочь объединить вашу кухню. Керамическое стекло можно найти на керамических и индукционных плитах, поскольку они используют особый тип жаропрочного стекла.Он имеет гладкий вид и легко протирается. Эмаль или нержавеющая сталь можно найти на электрических плитах, поскольку они имеют герметичные конфорки.

Следует иметь в виду, что нагрев трудно контролировать, поскольку электрические конфорки нагреваются дольше, а охлаждение — дольше по сравнению с газовыми и индукционными.

Преимущества

• Функция повышения мощности для сокращения времени приготовления
• Замок от детей
• 4 или более конфорок, которыми вы можете управлять индивидуально

Недостатки

• Тепло трудно контролировать
• Дольше нагревается и остывает

---

Керамические варочные поверхности

Керамические варочные панели

имеют четыре или пять зон для приготовления пищи и выглядят невероятно гладкими и стильными благодаря своей «плоской» безрамной конструкции, которая добавит плавности вашей кухне, когда столешница и плита соединены вместе.Плоский дизайн керамической варочной панели варьируется в зависимости от того, хотите ли вы более традиционный вариант с дисками для регулировки нагрева или выберите более современный дизайн с сенсорным управлением, в котором нет кнопок или выступающих дисков. Благодаря такой конструкции керамические варочные панели очень легко чистить и обслуживать.

Sat в специальном корпусе — это элемент, который нагревает керамическое стекло, поднимается насквозь и нагревает все, что находится поверх колец. На галогенных плитах, которые считаются высокотехнологичными, используется красный свет, чтобы согреть ваши кастрюли и сковороды.Но этот вид нагрева не такой быстрый, как газовый или индукционный, и не такой эффективный, поэтому вам решать, какой тип варочной панели вы предпочитаете использовать. Как упоминалось выше, такая конструкция значительно упрощает уборку, прошли те времена, когда вы чистили варочную панель! Разливы и грязь будут легко удалены, без каких-либо кнопок или опор для посуды, которые можно было бы обойти.

Обычно они дороже, чем другие типы плит, например, газовые или электрические, но стиль и простота керамических плит того стоят.Как упоминалось ранее, тепло не так эффективно или равномерно распределяется по посуде, и для его охлаждения может потребоваться некоторое время. Но с функциями безопасности, такими как индикаторы нагрева, которые сообщают, какие кольца горячие, а какие нет, это предотвратит несчастные случаи.

Варочная панель этого типа не требует особого ухода, но не требует компромисса по стилю и простоте. CDA предлагает широкий выбор стилей и размеров, поэтому возможности для вашей кухни безграничны.

Преимущества

• Элегантный и стильный вид
• Легко чистится
• Низкие эксплуатационные расходы

Недостатки

• Не так эффективен, как газ или индукция
• Остывает дольше

---

Варочные панели Domino

Варочные панели Domino получили свое название от классической игры в домино; это потому, что они выглядят как одна из частей.Обычно они имеют две конфорки или зоны нагрева и бывают разных стилей; Вы можете приобрести варочную панель домино керамической, электрической, газовой или индукционной. Этот тип варочной поверхности может обеспечить большую гибкость при приготовлении пищи и определенно рекомендуется для более активных людей. Вы можете смешивать и сочетать с типом, который хотите. У вас может быть керамическая секция, а затем газ рядом с ней, в зависимости от того, как вы лучше всего готовите. Или используйте индукционную плиту в качестве основного кухонного оборудования, а затем отдельную плиту домино рядом с ней для гибкого использования.CDA предлагает сковороду-домино, идеально подходящую для приготовления стейка одновременно с варкой овощей на индукционной плите. Это будет идеально, если вы увлеченный повар, который любит пробовать множество разных стилей, с варочными панелями домино они могут помочь вам разнообразить вашу кулинарию.

Варочные панели Domino

— отличная экономия места, если ваша кухня не может вместить полноразмерную плиту, подходит для кухонь с ограниченным пространством и хорошо подойдет для квартир и мини-кухни. Они не подходят для дома с большим пространством для готовки, и его нужно будет готовить регулярно.Они хороши для дополнительных приспособлений, но для большой семьи они, возможно, слишком малы.

Преимущества

• Обеспечивает гибкость при приготовлении пищи
• Подходит для кухонь с ограниченным пространством
• Сочетайте и сочетайте со своими стилями приготовления

Недостатки

• Возможно, не подходит для домашних хозяйств, которым требуется больше места для приготовления пищи и оборудования
• Дорого по сравнению с другими моделями

Индукционные плиты

Индукционные варочные панели похожи на керамические по дизайну и чувствительности к прикосновениям, но способ их приготовления поистине уникален.Когда вы ставите кастрюлю или сковороду на индукционную плиту, все тепло выделяется в посуде для приготовления пищи. Это означает, что пока ваша сковорода нагревается, варочная панель — нет. Любые пролитые жидкости не пригорят на поверхности варочной панели. После выключения в конфорке остается немного тепла, но не так много, как в керамической или электрической плите, к тому же она остывает гораздо быстрее. Это делает индукционную плиту гораздо более безопасной на кухне.

Варочная панель создает магнитное поле между индукционным элементом и кастрюлей, предотвращая потерю тепла.Она считается намного более эффективной, чем керамические или газовые плиты, потому что тепло направляется прямо на сковороду, а не выходит через остальную часть плиты. Они быстрее нагреваются, поэтому вам не нужно ждать, пока нагреется плита, и выделяется лишь небольшое количество остаточного тепла. Они так же стильны, как и другие типы варочных панелей, но намного эффективнее!

Хотя эти плиты лучше подходят для вашей кухни, у них есть некоторые ограничения, о которых вам следует знать, прежде чем покупать индукционную плиту.Если вы переключаетесь с газовой плиты, например, на индукционную, ваши сковороды могут не подходить для использования на индукционной плите. Стальные или чугунные сковороды подойдут для индукционной варочной панели, но медные или алюминиевые сковороды — нет, если у них нет дополнительных слоев, позволяющих прилипать к ней.

Покупка индукционной плиты дает так много преимуществ, поскольку они невероятно энергоэффективны и стильны. Что еще вам нужно?

Преимущества

• Тепло вырабатывается в посуде для приготовления пищи, поэтому она более эффективна
• Быстро нагревается и выделяется ограниченное количество остаточного тепла
• Чувствительный к прикосновениям и элегантный вид

Недостатки

• Необходимо убедиться, что ваши сковороды подходят для индукционной плиты
• Может быть дороже по сравнению с варочными панелями других типов

---

Газовые варочные панели

Мы предлагаем широкий ассортимент газовых плит различных стилей, от 4 до 6 конфорок на каждой.Они очень просты в управлении и лучше всего подходят для прямого нагрева. В большинстве домов в Великобритании нет магистрального газа, но производители теперь предлагают комплект для переоборудования, позволяющий преобразовать модель для работы на сжиженном нефтяном газе, что чаще встречается в домашних хозяйствах. Просто убедитесь, что установщик зарегистрирован как газобезопасный, и что ваша плита может быть переведена на сжиженный газ.

Существуют различные типы горелок для газовых плит, это экономичные, полубыстрые / быстрые горелки и горелки вок. Доступность различных типов и конфигураций зависит от выбранной вами модели.Они менее мощные и компактные, что делает их более энергоэффективными и их лучше всего использовать для тушения продуктов. Горелки полускоростные и быстрые выдают среднюю и большую мощность, лучше всего использовать кипящую воду. Конфорки вок — самые большие из имеющихся, они выделяют наибольшее количество тепла. Поскольку сковороды вок более широкие, пламя распространяется шире, поэтому этот тип горелки подходит только для вок или больших сковород.

Существуют очевидные проблемы безопасности при использовании газовых плит из-за открытого огня, которого нет в керамических или индукционных плитах.Но есть меры безопасности, чтобы предотвратить несчастные случаи. Существуют устройства подавления пламени, которые останавливают поступление газа к горелке, если пламя погаснет, это удобно, если ваша кастрюля с водой выкипит.

Существует множество типов элементов управления на выбор, например поворотный, сенсорный и позиционный. Rotary — это простые элементы управления, которые можно нажимать и поворачивать, но они не такие гладкие, как сенсорное управление, и их легко сбить. Однако эта проблема может быть решена с помощью элементов управления положением, которые размещены в двух областях на варочной панели, сзади или сбоку, это может помешать им легко удариться или детям не дотянуться до них.Еще одна особенность газовой плиты — это подставки для посуды, которые устанавливаются на плиту и удерживают сковороду на месте во время приготовления. Их можно снять, чтобы облегчить процесс очистки, но нельзя мыть в посудомоечной машине, вместо этого их нужно мыть вручную или вытирать начисто.

Варочная панель может быть отделана металлом, стеклом или эмалью, в зависимости от того, что лучше всего подойдет для вашей кухни. Наличие газовой плиты на кухне дает много преимуществ: система отопления намного эффективнее, она быстрее остывает, и вы можете выбрать желаемый размер конфорок.

Преимущества

• Наилучший тип варочной поверхности для прямого нагрева
• Множественные функции безопасности, такие как устройство погашения пламени
• Выбор органов управления и отделка вашей варочной панели

Недостатки

• Присутствует открытый огонь
• Процесс очистки сложнее, чем керамическая плита

Индукционная плита или газовая плита: что должно быть у вас на кухне?

Выбор между индукционной и газовой варочными панелями может быть таким трудным решением.В конце концов, очень долгое время выбор варочной поверхности был прост: у вас были электрические плиты, которые медленно нагревались, медленно настраивались и медленно охлаждались, а у вас были газовые. Газовые были быстрее, управляемее и увлекательнее, и к тому же они были намного дешевле в эксплуатации. Но теперь все стало сложнее, благодаря индукционным плитам. Для приготовления пищи на индукционной плите используются высокотехнологичные плиты, обеспечивающие многие из преимуществ использования газа, а также удобство и легкость очистки электрических керамических плит.

Есть еще несколько ключевых отличий.У них разные затраты на установку и эксплуатацию, они готовят по-разному, и вам, возможно, придется выбросить вок и инвестировать в некоторые из лучших индукционных сковород . Давайте узнаем о преимуществах и недостатках и решим, какой вариант лучше всего подходит для вас.

Подробнее …

Индукционная плита или газовая плита: стоимость и эксплуатационные расходы

Если вы думаете о чисто финансовых терминах, здесь нет соревнования. Газовые плиты намного дешевле покупать и эксплуатировать — вы можете получить качественную газовую плиту менее чем за 200 фунтов стерлингов по сравнению с 400 фунтов стерлингов за индукцию, а сверхнизкая цена на газ означает, что она будет стоить примерно вдвое дешевле. или меньше по годовым эксплуатационным расходам, чем индукционная плита.

Однако следует учитывать и другие расходы. Если вы переходите на индукционную плиту, вам может потребоваться переоборудовать кухню — индукционные плиты часто требуют больше энергии, чем стандартные электрические, — а если вы переходите на газ, вам может потребоваться установка нового источника газа. Но если предположить, что у вас уже есть необходимое электричество или газ в вашем доме, нет никаких сомнений в том, что газ дешевле покупать и использовать.

Индукционная плита или газовая плита: вам нужны новые сковороды?

Газовая плита будет работать со всеми имеющимися у вас кастрюлями и сковородками, поэтому вам не нужно беспокоиться о замене чего-либо.Это не обязательно относится к индукционной плите. Для этого вам понадобится магнитная посуда, и это исключает медные, стеклянные и алюминиевые кастрюли и сковороды, если у них нет индукционной пластины на дне — если у них ее нет, они не нагреются.

Если вы не знаете, из чего сделана кастрюля или сковорода, возьмите магнит на холодильник и поставьте его на дно сковороды. Если магнит заедает, посуда должна быть в порядке на индукционной плите.

Индукционная плита или газовая плита: каковы основные преимущества?

Газовые плиты великолепны — и не только потому, что они дешевы.Они намного быстрее и управляемы, чем традиционные электрические плиты, и особенно хороши для забавных вещей, таких как жарка с перемешиванием и поджаривание стейков.

Индукционные варочные панели хороши и для приготовления продуктов при высоких температурах, но они также могут отличиться при приготовлении блюд при действительно низких температурах — если вы изо всех сил пытались включить конфорку настолько низко, чтобы слегка варить соус, вы знаете, насколько неприятно это может быть. Индукционные плиты намного лучше подходят для такого нагрева.

Индукционные варочные панели могут быть более безопасными и удобными.Индукционная горелка, случайно оставленная включенной, не нагревается и не наполняет воздух газом, а поскольку сама плита не нагревается, вероятность пригоревших продуктов снижается, поэтому ее намного легче чистить. .

Индукционная плита против газовой: каковы основные недостатки?

Индукционные варочные панели дороже покупать и эксплуатировать (а иногда и устанавливать), а их стеклянные поверхности легко поцарапать и разбить. Возможно, вам придется заменить какую-то из ваших любимых кухонных принадлежностей, например, вок с круглым дном, а многие из самых дешевых кухонных принадлежностей несовместимы.

Чисто с практической точки зрения, чистка газовых плит может быть настоящей проблемой, особенно в областях, непосредственно окружающих конфорки, а в целом они могут быть дешевыми в эксплуатации, но они оказывают более серьезное воздействие на окружающую среду. Вы можете зарегистрироваться у поставщика экологически чистой энергии, чтобы запустить индукционную плиту на возобновляемых источниках энергии, но вы не можете сделать то же самое с газовой.

Индукционная плита против газовой: вердикт

Это непростой вопрос — и мы знаем, что это сложно, потому что у нас есть и готовятся сотни блюд на обеих плитах.В финансовом отношении газ имеет больше смысла. Мы считаем, что с практической и экологической точки зрения преимущество имеет индукция.

Индукция быстрее, безопаснее и легко получить подходящую для индукционной плиты посуду, чего не было даже несколько лет назад.

Если предположить, что деньги — не большая проблема, вы не потратили годы на сбор медной посуды и вам не нужно тратить деньги на замену проводов на кухне, мы рекомендуем индукцию. Нам нравится дополнительный контроль, который он предлагает, особенно для низкотемпературного приготовления, и протираемая поверхность является большим плюсом.Оба типа варочных панелей действительно подходят для любого вида готовки, но мы думаем, что индукционная плита немного лучше.