Skip to content
  • Π“ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΠΌ Π΄ΠΎΠΌΠ°
  • Π—Π°Π²Ρ‚Ρ€Π°ΠΊΠΈ
  • ΠŸΡ€ΠΎΡΡ‚Ρ‹Π΅ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρ‹
  • Π Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρ‹
  • Π“ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΠΌ Π΄ΠΎΠΌΠ°
  • Π—Π°Π²Ρ‚Ρ€Π°ΠΊΠΈ
  • ΠŸΡ€ΠΎΡΡ‚Ρ‹Π΅ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρ‹
  • Π Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρ‹
  • Π“ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΠΌ Π΄ΠΎΠΌΠ°
  • Π—Π°Π²Ρ‚Ρ€Π°ΠΊΠΈ
  • ΠŸΡ€ΠΎΡΡ‚Ρ‹Π΅ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρ‹
  • Π Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρ‹
Written by alexxlab on 27.05.2020

Какой суп ΡΠ²Π°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ Π½Π° мясном Π±ΡƒΠ»ΡŒΠΎΠ½Π΅ быстро ΠΈ вкусно: ΠœΡΡΠ½Ρ‹Π΅ супы — супы Π½Π° мясном Π±ΡƒΠ»ΡŒΠΎΠ½Π΅ – Π‘ΡƒΠΏ Π½Π° мясном Π±ΡƒΠ»ΡŒΠΎΠ½Π΅ — сСкрСт счастливых ΠΈ Π»ΡŽΠ±ΠΈΠΌΡ‹Ρ… ΠΆΠ΅Π½: Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ с Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ ΠΈ Π²ΠΈΠ΄Π΅ΠΎ

Π Π°Π·Π½ΠΎΠ΅

Π‘ΠΎΠ΄Π΅Ρ€ΠΆΠ°Π½ΠΈΠ΅

  • Π‘ΡƒΠΏ Π½Π° мясном Π±ΡƒΠ»ΡŒΠΎΠ½Π΅ — сСкрСт счастливых ΠΈ Π»ΡŽΠ±ΠΈΠΌΡ‹Ρ… ΠΆΠ΅Π½: Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ с Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ ΠΈ Π²ΠΈΠ΄Π΅ΠΎ
    • Β Π‘ΡƒΠΏ Π½Π° мясном Π±ΡƒΠ»ΡŒΠΎΠ½Π΅
    • Β Π‘ΡƒΠΏ Π½Π° мясном Π±ΡƒΠ»ΡŒΠΎΠ½Π΅ с ΠΊΠ»Π΅Ρ†ΠΊΠ°ΠΌΠΈ
    • Β Π“ΠΎΡ€ΠΎΡ…ΠΎΠ²Ρ‹ΠΉ суп Π½Π° мясном Π±ΡƒΠ»ΡŒΠΎΠ½Π΅
    • Β Π“Ρ€ΠΈΠ±Π½ΠΎΠΉ суп Π½Π° мясном Π±ΡƒΠ»ΡŒΠΎΠ½Π΅
    • Π‘ΡƒΠΏ Π½Π° мясном Π±ΡƒΠ»ΡŒΠΎΠ½Π΅ с красной Ρ„Π°ΡΠΎΠ»ΡŒΡŽ
    • Π‘ΡƒΠΏ с Π²Π΅Ρ€ΠΌΠΈΡˆΠ΅Π»ΡŒΡŽ ΠΈ яйцом Π½Π° мясном Π±ΡƒΠ»ΡŒΠΎΠ½Π΅
    • Β Π‘ΡƒΠΏ Π½Π° мясном Π±ΡƒΠ»ΡŒΠΎΠ½Π΅ с машСм ΠΈ рисом
    • Π›Π΅Ρ‚Π½ΠΈΠΉ суп Π½Π° мясном Π±ΡƒΠ»ΡŒΠΎΠ½Π΅
    • ЀасолСвый суп Π½Π° мясном Π±ΡƒΠ»ΡŒΠΎΠ½Π΅
    • Β Π‘ΡƒΠΏ Π½Π° мясном Π±ΡƒΠ»ΡŒΠΎΠ½Π΅ с пшСном
    • ДиСтичСский суп Π½Π° мясном Π±ΡƒΠ»ΡŒΠΎΠ½Π΅
    • Π‘ΡƒΠΏ ΠΈΠ· Ρ†Π²Π΅Ρ‚Π½ΠΎΠΉ капусты Π½Π° мясном Π±ΡƒΠ»ΡŒΠΎΠ½Π΅
    • Π‘ΡƒΠΏ Π½Π° мясном Π±ΡƒΠ»ΡŒΠΎΠ½Π΅ с Ρ„Ρ€ΠΈΠΊΠ°Π΄Π΅Π»ΡŒΠΊΠ°ΠΌΠΈ
    • Π’ΡƒΡ€Π΅Ρ†ΠΊΠΈΠΉ суп Π½Π° мясном Π±ΡƒΠ»ΡŒΠΎΠ½Π΅
    • ΠžΠ²ΠΎΡ‰Π½ΠΎΠΉ суп Π½Π° мясном Π±ΡƒΠ»ΡŒΠΎΠ½Π΅
  • Π‘ΡƒΠΏΡ‹ с мясным Π±ΡƒΠ»ΡŒΠΎΠ½ΠΎΠΌ, 90 ΠΏΠΎΡˆΠ°Π³ΠΎΠ²Ρ‹Ρ… Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ΠΎΠ² с Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ Π½Π° сайтС Β«Π•Π΄Π°Β»
  • Π‘ΡƒΠΏΡ‹ с мясом — Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρ‹ с Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ Π½Π° ΠŸΠΎΠ²Π°Ρ€.Ρ€Ρƒ (722 Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Π° мясного супа)
      • Π‘Π°ΠΌΡ‹ΠΉ вкусный Π±ΠΎΡ€Ρ‰ 4.4
      • Π›Π°Π³ΠΌΠ°Π½ 4.6
      • Π‘ΠΎΡ€Ρ‰ Π² ΠΌΡƒΠ»ΡŒΡ‚ΠΈΠ²Π°Ρ€ΠΊΠ΅ 4.5
      • Π‘ΡƒΠΏ Ρ…Π°Ρ€Ρ‡ΠΎ ΠΈΠ· Π±Π°Ρ€Π°Π½ΠΈΠ½Ρ‹ 4.2
      • Болянка сборная мясная 4.5
      • Π¨ΡƒΡ€ΠΏΠ° 4.4
      • Болянка классичСская 4.5
      • ВСнгСрский суп-Π³ΡƒΠ»ΡΡˆ ΠΈΠ· говядины 4.5
      • Π‘Π°Π±ΡƒΡˆΠΊΠΈΠ½ суп с пСльмСнями 4.7
      • Π‘ΠΎΡ€Ρ‰ Π±Π΅Π· ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΎΡˆΠΊΠΈ 4.6
      • Рассольник с ΠΏΠ΅Ρ€Π»ΠΎΠ²ΠΊΠΎΠΉ ΠΈ солСными ΠΎΠ³ΡƒΡ€Ρ†Π°ΠΌΠΈ 4.4
      • Π‘ΠΎΡ€Ρ‰ классичСский 4.4
      • Π€Ρ€ΠΈΠΊΠ°Π΄Π΅Π»ΡŒΠΊΠΎΠ²Ρ‹ΠΉ суп 4.6
      • Настоящий украинский Π±ΠΎΡ€Ρ‰ 4.1
      • Π›Π°Π³ΠΌΠ°Π½ ΠΏΠΎ-узбСкски 4.6
      • Π‘ΡƒΠΏ с Ρ„Ρ€ΠΈΠΊΠ°Π΄Π΅Π»ΡŒΠΊΠ°ΠΌΠΈ (Π»Π΅Π½ΠΈΠ²Ρ‹ΠΉ) 4.7
      • Настоящий суп «Π₯Π°Ρ€Ρ‡ΠΎ» 2.6
      • Болянка с копчСностями Π² Ρ…Π»Π΅Π±Π΅ 4.2
      • Π‘ΡƒΠΏ «ΠžΡ…ΠΎΡ‚Π½ΠΈΡ‡ΠΈΠΉ» 5.0
      • Π₯Π°Ρ€Ρ‡ΠΎ ΠΏΠΎ-Π΄ΠΎΠΌΠ°ΡˆΠ½Π΅ΠΌΡƒ 4.2
      • Π‘ΡƒΠΏ «Π‘ΠΎΠ·Π±Π°Ρˆ» классичСский 4.3
      • Π›Π°Π·Π°Π½ΡŒΡ-суп (Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ‹Ρ‡Π½ΠΎ, вкусно ΠΈ просто!) 5.0
      • Π‘ΡƒΠΏ «Π©ΠΈ» Π² Ρ…Π»Π΅Π±Π΅ 5.0
      • Быстрый суп с сосисками 4.3
      • Монгольский суп «Π‘Π°Ρ‚Π°Π½» 5.0
      • Π‘ΡƒΠΏ «Π—Π°Ρ‚ΠΈΡ€ΡƒΡ…Π°» 3.8
      • Π¨ΠΈΠΊΠ°Ρ€Π½Ρ‹ΠΉ ΡˆΡƒΠ»ΡŽΠΌ 4.6
      • Π‘ΡƒΠΏ ΠΈΠ· Ρ‚ΡƒΡˆΠ΅Π½ΠΊΠΈ 4.3
      • Π–ΡƒΡ€Π΅ΠΊ 4.1
      • Унаш 5.0
      • Болянка с ΠΊΡƒΡ€ΠΈΡ†Π΅ΠΉ ΠΈ колбасой 4.6
      • Π‘ΡƒΠΏ с квашСной капустой ΠΈ ΠΊΡƒΡ€ΠΈΡ†Π΅ΠΉ 4.6
      • Π“ΠΎΡ€ΠΎΡ…ΠΎΠ²Ρ‹ΠΉ суп классичСский Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ 4.5
      • Π₯ΠΎΠΌΡˆΡƒΡ€Π±ΠΎ 4.0
      • Ѐранцузский фасолСвый Π°ΠΉΠ½Ρ‚ΠΎΠΏΡ„ 5.0
      • Π‘ΡƒΠΏ «Π§ΠΈΠ·Π±ΡƒΡ€Π³Π΅Ρ€» 5.0
      • Π‘Π²Π΅ΠΊΠΎΠ»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΉ суп с яйцом 4.3
      • ΠœΠΎΡˆΡƒΠ±ΠΈΡ€ΠΈΠ½Ρ‡ 5.0
      • Π‘ΡƒΠΏ «Π¨ΡƒΡ€ΠΏΠ°» 4.5
      • Π‘ΡƒΠΏ с Ρ„Ρ€ΠΈΠΊΠ°Π΄Π΅Π»ΡŒΠΊΠ°ΠΌΠΈ «Π‘ΠΎΠ³Ρ€Π΅Π²Π°ΠΉΠΊΠ°» 5.0
  • 7 Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠΈΡ… Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ΠΎΠ² Π½Π° Π²Ρ‹Π±ΠΎΡ€
    • Наваристый Π±ΡƒΠ»ΡŒΠΎΠ½ – основа вкусного супа
    • 7 мясных супов Π½Π° ΠΊΠ°ΠΆΠ΄Ρ‹ΠΉ дСнь Π½Π΅Π΄Π΅Π»ΠΈ
      • Π“Ρ€ΠΈΠ±Π½ΠΎΠΉ с мясом
      • Мясной с ΠΌΠ°ΠΊΠ°Ρ€ΠΎΠ½Π°ΠΌΠΈ
      • Π—Π΅Π»Π΅Π½Ρ‹ΠΉ мясной суп
      • Π¨ΡƒΡ€ΠΏΠ° ΠΏΠΎ-узбСкски
      • Π“Ρ€Π΅Ρ‡Π½Π΅Π²Ρ‹ΠΉ с Ρ„Ρ€ΠΈΠΊΠ°Π΄Π΅Π»ΡŒΠΊΠ°ΠΌΠΈ
      • Π₯Π°Ρ€Ρ‡ΠΎ ΠΏΠΎ-грузински
      • РусскиС Ρ‰ΠΈ
  • Π‘ΡƒΠΏ Π½Π° мясном Π±ΡƒΠ»ΡŒΠΎΠ½Π΅: ВОП вкусных Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ΠΎΠ², ΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒ
    • Как Π²Π°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ мясо для супа ΠΏΡ€Π°Π²ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΎ?
    • Π“ΠΎΡ€ΠΎΡ…ΠΎΠ²Ρ‹ΠΉ суп с копчСностями ΠΈΠ»ΠΈ с ΠΊΠΎΠΏΡ‡Π΅Π½Ρ‹ΠΌΠΈ Ρ€Π΅Π±Ρ€Ρ‹ΡˆΠΊΠ°ΠΌΠΈ
    • РаскрываСм всС сСкрСты ΠΌΠΎΠ»ΠΎΡ‡Π½ΠΎΠ³ΠΎ супа
    • Вонкости приготовлСния рисового супа
    • Π Ρ‹Π±Π½Ρ‹ΠΉ суп – Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΠΌ ΠΏΡ€Π°Π²ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΎ
    • Π‘Ρ‚Π°Π½Π΄Π°Ρ€Ρ‚Π½Ρ‹ΠΉ, Π½ΠΎ Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠΉ вкусный, ΠΊΡƒΡ€ΠΈΠ½Ρ‹ΠΉ суп
    • Как ΠΏΡ€Π°Π²ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ Ρ‰Π°Π²Π΅Π»Π΅Π²Ρ‹ΠΉ суп
    • Π“Ρ€Π΅Ρ‡Π½Π΅Π²Ρ‹ΠΉ суп β€” ΠΏΡ€Π°Π²ΠΈΠ»Π° приготовлСния
    • Π“Ρ€ΠΈΠ±Π½ΠΎΠΉ Π°Ρ€ΠΎΠΌΠ°Ρ‚Π½Ρ‹ΠΉ супчик
    • ΠšΠ»Π°ΡΡΠΈΡ‡Π΅ΡΠΊΠΈΠΉ грузинский Ρ…Π°Ρ€Ρ‡ΠΎ
    • Π‘ΡƒΠΏ с Ρ„Ρ€ΠΈΠΊΠ°Π΄Π΅Π»ΡŒΠΊΠ°ΠΌΠΈ
  • Π‘ΡƒΠΏ Π½Π° мясном Π±ΡƒΠ»ΡŒΠΎΠ½Π΅ 🍲 ΠΏΠΎ простому ΠΏΠΎΡˆΠ°Π³ΠΎΠ²ΠΎΠΌΡƒ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρƒ с Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ
      • Π˜Π½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹
    • ПошаговоС ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅
      • ΠŸΠΎΠ΄Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΊΠ° ΠΎΠ²ΠΎΡ‰Π΅ΠΉ
      • ΠŸΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ Π±ΡƒΠ»ΡŒΠΎΠ½Π°
      • ΠŸΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ Π·Π°ΠΆΠ°Ρ€ΠΊΠΈ
      • ΠŸΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ супа
    • Π’ΠΈΠ΄Π΅ΠΎΡ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚
  • ΠžΠ²ΠΎΡ‰Π½ΠΎΠΉ суп Π½Π° мясном Π±ΡƒΠ»ΡŒΠΎΠ½Π΅
    • ОписаниС приготовлСния:

Π‘ΡƒΠΏ Π½Π° мясном Π±ΡƒΠ»ΡŒΠΎΠ½Π΅ — сСкрСт счастливых ΠΈ Π»ΡŽΠ±ΠΈΠΌΡ‹Ρ… ΠΆΠ΅Π½: Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ с Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ ΠΈ Π²ΠΈΠ΄Π΅ΠΎ

Π‘ΡƒΠΏ Π½Π° мясном Π±ΡƒΠ»ΡŒΠΎΠ½Π΅ — Π΄Π°Ρ€ΠΈΡ‚ особоС наслаТдСниС с ΠΊΠ°ΠΆΠ΄ΠΎΠΉ Π»ΠΎΠΆΠΊΠΎΠΉ. Π’ΠΎΡΡ…ΠΈΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΉ, наваристый Π±ΡƒΠ»ΡŒΠΎΠ½ ΠΈΠ· мяса Π½Π° кости наполняСт ярким вкусом ΠΈ манящим Π°Ρ€ΠΎΠΌΠ°Ρ‚ΠΎΠΌ любой суп. ΠŸΠΈΡ‚Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ΅ ΠΈ ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½ΠΎΠ΅ ΠΏΠ΅Ρ€Π²ΠΎΠ΅ замСняСт ΠΏΠΎΠ»Π½ΠΎΡ†Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΉ ΠΏΡ€ΠΈΠ΅ΠΌ ΠΏΠΈΡ‰ΠΈ.

О пользС мясных Π±ΡƒΠ»ΡŒΠΎΠ½ΠΎΠ² рСгулярно ΠΊΡ€ΠΈΡ‡Π°Ρ‚ Π²Ρ€Π°Ρ‡ΠΈ ΠΈ Π΄ΠΈΠ΅Ρ‚ΠΎΠ»ΠΎΠ³ΠΈ. Мясо ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ ΡΠΎΠ²Π΅Ρ€ΡˆΠ΅Π½Π½ΠΎ Π»ΡŽΠ±Ρ‹ΠΌ. Π’Π°ΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠΈ Π±ΡƒΠ»ΡŒΠΎΠ½Π° ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ кости, Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅ хрящСвыС ΠΈΠ»ΠΈ ΠΌΠΎΠ·Π³ΠΎΠ²Ρ‹Π΅, ΠΈΠΌΠ΅Π½Π½ΠΎ Π²Ρ‹Π²Π°Ρ€ΠΈΠ²Π°Π½ΠΈΠ΅ ΠΈΠ· Π½ΠΈΡ… Π²Π°ΠΆΠ½Π΅ΠΉΡˆΠΈΡ… ΡΠΎΡΡ‚Π°Π²Π»ΡΡŽΡ‰ΠΈΡ… микроэлСмСнтов являСтся Π·Π°Π»ΠΎΠ³ΠΎΠΌ ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΈ ΠΏΠΈΡ‚Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΎΡ‚Π²Π°Ρ€Π°.

ΠŸΡ€Π΅ΠΈΠΌΡƒΡ‰Π΅ΡΡ‚Π²ΠΎ супов Π½Π° мясном Π±ΡƒΠ»ΡŒΠΎΠ½Π΅ ΠΈ Π² простотС приготовлСния. Если вдоволь Π·Π°Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ наваристого, мясного ΠΎΡ‚Π²Π°Ρ€Π° Π½Π° Π²Ρ‹Ρ…ΠΎΠ΄Π½Ρ‹Ρ…, Ρ‚ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ ΠΏΠΎΠ»Π½ΠΎΡ†Π΅Π½Π½ΠΎΠ³ΠΎ ΡƒΠΆΠΈΠ½Π° Π² Π±ΡƒΠ΄Π½ΠΈ Π½Π΅ Π·Π°ΠΉΠΌΠ΅Ρ‚ ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ Π²Ρ€Π΅ΠΌΠ΅Π½ΠΈ. И сСмья сыта, ΠΈ ΠΎΡ‚Π΄Ρ‹Ρ… обСспСчСн. А для Ρ€Π°Π·Π½ΠΎΠΎΠ±Ρ€Π°Π·Π½ΠΎΠ³ΠΎ мСню ΠΏΡ€Π΅Π΄Π»Π°Π³Π°Π΅ΠΌ Π²ΠΊΡƒΡΠ½Π΅ΠΉΡˆΡƒΡŽ ΠΏΠΎΠ΄Π±ΠΎΡ€ΠΊΡƒ Ρ€Π°Π·Π½ΠΎΠΎΠ±Ρ€Π°Π·Π½Ρ‹Ρ… ΠΈ бСсподобных Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ΠΎΠ².

Π“Π»Π°Π²Π½Ρ‹ΠΉ сСкрСт ΠΏΡ€ΠΎΠ·Ρ€Π°Ρ‡Π½ΠΎΠ³ΠΎ Π±ΡƒΠ»ΡŒΠΎΠ½Π° Π½Π° мясной кости Π² ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΠΎΠ»ΠΆΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠΌ Ρ‚ΠΎΠΌΠ»Π΅Π½ΠΈΠΈ ΠΎΡ‚Π²Π°Ρ€Π°. Π‘ΡƒΠ»ΡŒΠΎΠ½ Π½Π΅ Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ΅Π½ Π±ΡƒΡ€Π»ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΈ сильно ΠΊΠΈΠΏΠ΅Ρ‚ΡŒ, Ρ‚Π°ΠΊ ΠΎΠ½ станСт ΠΌΡƒΡ‚Π½ΠΎ-ΠΌΠΎΠ»ΠΎΡ‡Π½Ρ‹ΠΌ. Π’Ρ‹Π²Π°Ρ€ΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒ мясо Π½Π°Π΄ΠΎ Π½Π° самом малСньком ΠΎΠ³Π½Π΅ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΠΎΠ»ΠΆΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ΅ врСмя.

Β Π‘ΡƒΠΏ Π½Π° мясном Π±ΡƒΠ»ΡŒΠΎΠ½Π΅

Вкус наваристого супа со свСТими, Π»Π΅Ρ‚Π½ΠΈΠΌΠΈ ΠΎΠ²ΠΎΡ‰Π°ΠΌΠΈ с Π±ΡƒΠ»Π³ΡƒΡ€ΠΎΠΌ Π½Π° насыщСнном мясном Π±ΡƒΠ»ΡŒΠΎΠ½Π΅ Π½Π΅ оставит Ρ€Π°Π²Π½ΠΎΠ΄ΡƒΡˆΠ½Ρ‹Ρ….

 Π‘ΡƒΠΏ Π½Π° мясном Π±ΡƒΠ»ΡŒΠΎΠ½Π΅

Π˜Π½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹:

  • Мясо — 500 Π³
  • ΠšΠΎΡΡ‚ΠΈ — 500 Π³
  • Π›ΡƒΠΊ — 2 ΡˆΡ‚
  • БмСсь ΠΏΠ΅Ρ€Ρ†Π° — 0,5 Ρ‡. Π»
  • ΠšΠ°Ρ€Ρ‚ΠΎΡ„Π΅Π»ΡŒ — 5 ΡˆΡ‚
  • ΠœΠΎΡ€ΠΊΠΎΠ²ΡŒ — 1 ΡˆΡ‚
  • Π’ΠΎΠ΄Π° — 4 Π»
  • Π‘ΡƒΠ»Π³ΡƒΡ€ — стакан
  • ΠŸΠ΅Ρ€Π΅Ρ† болгарский — 3 ΡˆΡ‚
  • ΠŸΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€ — 2 ΡˆΡ‚
  • Π‘ΠΏΠ΅Ρ†ΠΈΠΈ ΠΈΠ½Π΄ΠΈΠ²ΠΈΠ΄ΡƒΠ°Π»ΡŒΠ½ΠΎ

ΠŸΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅:

ΠšΠΎΡΡ‚ΠΈ Π·Π°ΠΌΠ°Ρ‡ΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ час Π² ΠΎΠ±Ρ‹ΠΊΠ½ΠΎΠ²Π΅Π½Π½ΠΎΠΉ Π²ΠΎΠ΄Π΅, послС Π²Π°Ρ€ΠΈΠΌ, Ρ‡Π΅ΠΌ ΠΊΡ€ΡƒΠΏΠ½Π΅Π΅ ΠΊΠΎΡΡ‚ΡŒ, Ρ‚Π΅ΠΌ большС Π²Ρ€Π΅ΠΌΠ΅Π½ΠΈ потрСбуСтся для Π²Π°Ρ€ΠΊΠΈ.

Бпустя 1-1,5 часа Π·Π°ΠΊΠ»Π°Π΄Ρ‹Π²Π°Π΅ΠΌ Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Π½Π½ΠΎΠ΅ мясо, спСции, ΠΎΡ‡ΠΈΡ‰Π΅Π½Π½ΡƒΡŽ Π»ΡƒΠΊΠΎΠ²ΠΈΡ†Ρƒ. Π’Π°Ρ€ΠΈΠΌ Π΅Ρ‰Π΅ час.

Π’Ρ‹Π½ΠΈΠΌΠ°Π΅ΠΌ ΠΈ выбрасываСм Π»ΡƒΠΊ, мясо снимаСм с кости, Π²Π½ΠΈΠΌΠ°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ ΠΏΡ€ΠΎΡ†Π΅ΠΆΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ Π±ΡƒΠ»ΡŒΠΎΠ½.

Π˜Π·ΠΌΠ΅Π»ΡŒΡ‡Π°Π΅ΠΌ ΠΏΡ€ΠΎΠΈΠ·Π²ΠΎΠ»ΡŒΠ½ΠΎ Π»ΡƒΠΊ, ΠΌΠΎΡ€ΠΊΠΎΠ²ΡŒ Ρ€Π΅ΠΆΠ΅ΠΌ ΠΊΠΎΠ»ΡŒΡ†Π°ΠΌΠΈ ΠΈ отправляСм Π² суп.

ΠŸΡ€ΠΎΠΌΡ‹Π²Π°Π΅ΠΌ Π±ΡƒΠ»Π³ΡƒΡ€ Π΄ΠΎ чистых Π²ΠΎΠ΄ ΠΈ отправляСм Π² суп с Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Π½Π½Ρ‹ΠΌ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΎΡ„Π΅Π»Π΅ΠΌ.

Π§Π΅Ρ€Π΅Π· 15 ΠΌΠΈΠ½ добавляСм ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ† болгарский ΠΊΡ€ΡƒΠΏΠ½ΠΎ Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Π½Π½Ρ‹ΠΉ, Ρ‡Π΅Ρ‚Π²Π΅Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΠΈ ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€ΠΎΠ², спСции ΠΈ Π²Π°Ρ€ΠΈΠΌ Π΅Ρ‰Π΅ 15 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚.

Π‘ΡƒΠ»Π³ΡƒΡ€ — срСдизСмноморский рис. Π‘Ρ€Π΅Π΄Π½ΠΈΠΉ ΠΌΠ΅ΠΆΠ΄Ρƒ рисом ΠΈ ΠΏΠ΅Ρ€Π»ΠΎΠ²ΠΊΠΎΠΉ вкус, Π½ΠΎ Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ Π»Π΅Π³ΠΊΠΈΠΉ. ΠšΡ€ΡƒΠΏΠ° быстро готовится, Π° ΠΌΠ΅Π»ΠΊΠΎ пСрСмолотая Π²ΠΎΠΎΠ±Ρ‰Π΅ заливаСтся кипятком ΠΈ настаиваСтся.

Β Π‘ΡƒΠΏ Π½Π° мясном Π±ΡƒΠ»ΡŒΠΎΠ½Π΅ с ΠΊΠ»Π΅Ρ†ΠΊΠ°ΠΌΠΈ

ΠΠ±ΡΠΎΠ»ΡŽΡ‚Π½ΠΎ простой ΠΈ Π²ΠΊΡƒΡΠ½Π΅ΠΉΡˆΠΈΠΉ суп, готовится быстро ΠΈ ΠΏΠΎΠ΄ силу Π½ΠΎΠ²ΠΈΡ‡ΠΊΠ°ΠΌ-ΠΊΡƒΠ»ΠΈΠ½Π°Ρ€Π°ΠΌ.

 Π‘ΡƒΠΏ Π½Π° мясном Π±ΡƒΠ»ΡŒΠΎΠ½Π΅ с ΠΊΠ»Π΅Ρ†ΠΊΠ°ΠΌΠΈ

Π˜Π½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹:

  • Мясо — 500 Π³
  • ΠšΠΎΡΡ‚ΠΈ — 500 Π³
  • Π›ΡƒΠΊ — 2 ΡˆΡ‚
  • БмСсь ΠΏΠ΅Ρ€Ρ†Π° — 0,5 Ρ‡. Π»
  • ΠšΠ°Ρ€Ρ‚ΠΎΡ„Π΅Π»ΡŒ — 5 ΡˆΡ‚
  • ΠœΠΎΡ€ΠΊΠΎΠ²ΡŒ — 1 ΡˆΡ‚
  • ΠœΡƒΠΊΠ° — 1,5 стакана
  • Π―ΠΉΡ†ΠΎ — 1 ΡˆΡ‚
  • Π’ΠΎΠ΄Π° — 4 Π»
  • Π‘ΠΏΠ΅Ρ†ΠΈΠΈ ΠΈΠ½Π΄ΠΈΠ²ΠΈΠ΄ΡƒΠ°Π»ΡŒΠ½ΠΎ

ΠŸΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅:

ΠšΠΎΡΡ‚ΠΈ Π·Π°ΠΌΠ°Ρ‡ΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ час Π² ΠΎΠ±Ρ‹ΠΊΠ½ΠΎΠ²Π΅Π½Π½ΠΎΠΉ Π²ΠΎΠ΄Π΅, послС Π²Π°Ρ€ΠΈΠΌ, Ρ‡Π΅ΠΌ ΠΊΡ€ΡƒΠΏΠ½Π΅Π΅ ΠΊΠΎΡΡ‚ΡŒ, Ρ‚Π΅ΠΌ большС Π²Ρ€Π΅ΠΌΠ΅Π½ΠΈ потрСбуСтся для Π²Π°Ρ€ΠΊΠΈ.

Бпустя 1-1,5 часа Π·Π°ΠΊΠ»Π°Π΄Ρ‹Π²Π°Π΅ΠΌ Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Π½Π½ΠΎΠ΅ мясо, спСции, ΠΎΡ‡ΠΈΡ‰Π΅Π½Π½ΡƒΡŽ Π»ΡƒΠΊΠΎΠ²ΠΈΡ†Ρƒ. Π’Π°Ρ€ΠΈΠΌ Π΅Ρ‰Π΅ час.

Π’Ρ‹Π½ΠΈΠΌΠ°Π΅ΠΌ ΠΈ выбрасываСм Π»ΡƒΠΊ, мясо снимаСм с кости, Π²Π½ΠΈΠΌΠ°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ ΠΏΡ€ΠΎΡ†Π΅ΠΆΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ Π±ΡƒΠ»ΡŒΠΎΠ½.

Π˜Π·ΠΌΠ΅Π»ΡŒΡ‡Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΉ Π»ΡƒΠΊ ΠΈ Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Π½Π½ΡƒΡŽ ΠΏΠΎ ТСланию ΠΌΠΎΡ€ΠΊΠΎΠ²ΡŒ отправляСм Π²Π°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒΡΡ.

Из ΠΌΡƒΠΊΠΈ ΠΈ яйца Π² мискС замСшиваСм тСсто.

НарСзаСм Π»ΡŽΠ±ΠΈΠΌΡ‹ΠΌ способом ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΎΡ„Π΅Π»ΡŒ, отправляСм Π² суп.

Π§Π΅Ρ€Π΅Π· 10 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚ Π΄Π΅Π»Π°Π΅ΠΌ ΠΈΠ· тСста ΠΊΠ»Π΅Ρ†ΠΊΠΈ ΠΈ отправляСм Π² кипящий Π±ΡƒΠ»ΡŒΠΎΠ½, Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ опрСдСляСм ΠΏΠΎ ΠΎΠ²ΠΎΡ‰Π°ΠΌ.

Β Π“ΠΎΡ€ΠΎΡ…ΠΎΠ²Ρ‹ΠΉ суп Π½Π° мясном Π±ΡƒΠ»ΡŒΠΎΠ½Π΅

ΠžΡ‚ΠΊΡ€ΠΎΠ΅ΠΌ Π²Π°ΠΌ старинный Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ Π²ΠΊΡƒΡΠ½Π΅ΠΉΡˆΠ΅Π³ΠΎ Π³ΠΎΡ€ΠΎΡ…ΠΎΠ²ΠΎΠ³ΠΎ супчика Π½Π° густом, мясном Π±ΡƒΠ»ΡŒΠΎΠ½Π΅.

 Π“ΠΎΡ€ΠΎΡ…ΠΎΠ²Ρ‹ΠΉ суп Π½Π° мясном Π±ΡƒΠ»ΡŒΠΎΠ½Π΅

Π˜Π½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹:

  • Мясо — 500 Π³
  • Π“ΠΎΡ€ΠΎΡ… — 250 Π³
  • Π›ΡƒΠΊ — 2 ΡˆΡ‚
  • Π‘Π΅Π»ΡŒΠ΄Π΅Ρ€Π΅ΠΉ ΠΊΠΎΡ€Π΅Π½ΡŒ — 1 ΡˆΡ‚
  • Масло для ΠΆΠ°Ρ€ΠΊΠΈ
  • ΠšΠΎΠΏΡ‡Π΅Π½Π°Ρ Π³Ρ€ΡƒΠ΄ΠΊΠ° — 100 Π³
  • Π‘ΠΏΠ΅Ρ†ΠΈΠΈ ΠΈΠ½Π΄ΠΈΠ²ΠΈΠ΄ΡƒΠ°Π»ΡŒΠ½ΠΎ

ΠŸΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅:

ОсобСнно вкусный ΠΈ наваристый, мясной Π±ΡƒΠ»ΡŒΠΎΠ½ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΠΌ Π·Π°Ρ€Π°Π½Π΅Π΅. ΠŸΠΎΠ΄ΠΎΠΉΠ΄Π΅Ρ‚ любоС мясо, Π½ΠΎ ΠΎΠ±ΡΠ·Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ с ΠΊΠΎΡΡ‚ΡŒΡŽ, Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅ ΠΌΠΎΠ·Π³ΠΎΠ²ΠΎΠΉ.

Π“ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΠΌ Π±ΡƒΠ»ΡŒΠΎΠ½ с Π΄ΠΎΠ±Π°Π²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ΠΌ ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠΉ Π»ΡƒΠΊΠΎΠ²ΠΈΡ†Ρ‹ (ΠΎΡ‡ΠΈΡ‰Π΅Π½Π½ΠΎΠΉ ΠΈ Ρ€Π°Π·Ρ€Π΅Π·Π°Π½Π½ΠΎΠΉ ΠΏΠΎΠΏΠΎΠ»Π°ΠΌ), спСция ΠΈ корня ΡΠ΅Π»ΡŒΠ΄Π΅Ρ€Π΅Ρ.

Π“ΠΎΡ€ΠΎΡ… Π·Π° 2 часа Π·Π°ΠΌΠ°Ρ‡ΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ.

Π›ΡƒΠΊ ΠΈΠ·ΠΌΠ΅Π»ΡŒΡ‡Π°Π΅ΠΌ ΠΈ ΠΎΠ±ΠΆΠ°Ρ€ΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ с ΠΊΠΎΠΏΡ‡Π΅Π½Π½ΠΎΠΉ Π³Ρ€ΡƒΠ΄ΠΊΠΎΠΉ Π΄ΠΎ Π°ΠΏΠΏΠ΅Ρ‚ΠΈΡ‚Π½ΠΎΠΉ ΠΊΠΎΡ€ΠΎΡ‡ΠΊΠΈ.

Π“ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Ρ‹ΠΉ Π±ΡƒΠ»ΡŒΠΎΠ½ ΠΏΡ€ΠΎΡ†Π΅ΠΆΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ,добавляСм Π³ΠΎΡ€ΠΎΡ… ΠΈ Π²Π°Ρ€ΠΈΠΌ час 50 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚.

Π—Π° 15 ΠΌΠΈΠ½. Π΄ΠΎ готовности Π°ΠΊΠΊΡƒΡ€Π°Ρ‚Π½ΠΎ добавляСм Π·Π°ΠΆΠ°Ρ€ΠΊΡƒ с копчСностями ΠΈ Π΄ΠΎΠ²Π°Ρ€ΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ суп.

Β Π“Ρ€ΠΈΠ±Π½ΠΎΠΉ суп Π½Π° мясном Π±ΡƒΠ»ΡŒΠΎΠ½Π΅

ΠŸΠΎΡ€Π°Π΄ΡƒΠΉΡ‚Π΅ Π΄ΠΎΠΌΠΎΡ‡Π°Π΄Ρ†Π΅Π² Π»Π΅Π³ΠΊΠΈΠΌ ΠΈ ΠΏΠΈΡ‚Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΌ супом Π½Π° наваристом Π±ΡƒΠ»ΡŒΠΎΠ½Π΅ с ΠΆΠ°Ρ€Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΌΠΈ шампиньонами.

 Π“Ρ€ΠΈΠ±Π½ΠΎΠΉ суп Π½Π° мясном Π±ΡƒΠ»ΡŒΠΎΠ½Π΅

Π˜Π½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹:

  • ΠšΡƒΡ€ΠΈΡ†Π° — 500 Π³
  • Π›ΡƒΠΊ — 2 ΡˆΡ‚
  • БмСсь ΠΏΠ΅Ρ€Ρ†Π° — 0,5 Ρ‡. Π»
  • ΠšΠ°Ρ€Ρ‚ΠΎΡ„Π΅Π»ΡŒ — 4 ΡˆΡ‚
  • Π‘Π΅Π»ΡŒΠ΄Π΅Ρ€Π΅ΠΉ ΡΡ‚Π΅Π±Π΅Π»ΡŒ — 3 ΡˆΡ‚
  • Π¨ΠΏΠΈΠ½Π°Ρ‚ — ΠΏΡƒΡ‡ΠΎΠΊ
  • Π¨Π°ΠΌΠΏΠΈΠ½ΡŒΠΎΠ½Ρ‹ — 400 Π³
  • Масло для ΠΆΠ°Ρ€ΠΊΠΈ
  • Π’ΠΎΠ΄Π° — 4 Π»
  • Π‘ΠΏΠ΅Ρ†ΠΈΠΈ ΠΈΠ½Π΄ΠΈΠ²ΠΈΠ΄ΡƒΠ°Π»ΡŒΠ½ΠΎ

ΠŸΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅:

ΠšΡƒΡ€ΠΈΡ†Ρƒ (Π»ΡŽΠ±ΡƒΡŽ Ρ‡Π°ΡΡ‚ΡŒ) Π·Π°Π»ΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ Π²ΠΎΠ΄ΠΎΠΉ, добавляСм ΠΎΡ‡ΠΈΡ‰Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΉ Π»ΡƒΠΊ ΠΈ Π²Π°Ρ€ΠΈΠΌ час.

Π’Ρ‹Π½ΠΈΠΌΠ°Π΅ΠΌ ΠΈ выбрасываСм Π»ΡƒΠΊ, мясо снимаСм с кости, Π²Π½ΠΈΠΌΠ°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ ΠΏΡ€ΠΎΡ†Π΅ΠΆΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ Π±ΡƒΠ»ΡŒΠΎΠ½.

ΠŸΠΎΠ΄Π³ΠΎΡ‚Π°Π²Π»ΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ, Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Π΅ΠΌ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΎΡ„Π΅Π»ΡŒ ΠΈ ΠΊΠ»Π°Π΄Π΅ΠΌ Π²Π°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒΡΡ.

Π¨Π°ΠΌΠΏΠΈΠ½ΡŒΠΎΠ½Ρ‹ ΠΎΠ±ΠΆΠ°Ρ€ΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ Π΄ΠΎ Ρ‚Π΅ΠΌΠ½ΠΎ-ΠΊΠ°Ρ€Π°ΠΌΠ΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ³ΠΎ Ρ†Π²Π΅Ρ‚Π°.

НарСзаСм ΡΠ΅Π»ΡŒΠ΄Π΅Ρ€Π΅ΠΉ ΠΈ отправляСм Π² суп с Π³Ρ€ΠΈΠ±Π°ΠΌΠΈ, добавляСм Ρ†Π΅Π»Ρ‹Π΅ Π»ΠΈΡΡ‚ΡŒΡ ΡˆΠΏΠΈΠ½Π°Ρ‚Π°, Ρ‡Π΅Ρ€Π΅Π· 5 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΎ.

Π‘ΡƒΠΏ Π½Π° мясном Π±ΡƒΠ»ΡŒΠΎΠ½Π΅ с красной Ρ„Π°ΡΠΎΠ»ΡŒΡŽ

ΠžΡ€ΠΈΠ³ΠΈΠ½Π°Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΉ внСшний Π²ΠΈΠ΄ ΠΈ Π»Π°ΠΊΠΎΠΌΡ‹ΠΉ вкус ΠΎΠ±Π΅ΡΠΏΠ΅Ρ‡ΠΈΠ²Π°ΡŽΡ‚ супу Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½ΡƒΡŽ любовь ΠΈ ΠΏΠΎΠΏΡƒΠ»ΡΡ€Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ.

 Π‘ΡƒΠΏ Π½Π° мясном Π±ΡƒΠ»ΡŒΠΎΠ½Π΅ с красной Ρ„Π°ΡΠΎΠ»ΡŒΡŽ

Π˜Π½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹:

  • Мясо — 300 Π³
  • ΠšΠΎΡΡ‚ΠΈ — 500 Π³
  • Π›ΡƒΠΊ — 2 ΡˆΡ‚
  • Ѐасоль красная — Π±Π°Π½ΠΊΠ°
  • БмСсь ΠΏΠ΅Ρ€Ρ†Π° — 0,5 Ρ‡. Π»
  • ΠšΠ°Ρ€Ρ‚ΠΎΡ„Π΅Π»ΡŒ — 4 ΡˆΡ‚
  • ΠœΠΎΡ€ΠΊΠΎΠ²ΡŒ — 2 ΡˆΡ‚
  • Π’ΠΎΠ΄Π° — 4 Π»
  • Π‘ΠΏΠ΅Ρ†ΠΈΠΈ ΠΈΠ½Π΄ΠΈΠ²ΠΈΠ΄ΡƒΠ°Π»ΡŒΠ½ΠΎ

ΠŸΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅:

ΠšΠΎΡΡ‚ΠΈ Π·Π°ΠΌΠ°Ρ‡ΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ час Π² ΠΎΠ±Ρ‹ΠΊΠ½ΠΎΠ²Π΅Π½Π½ΠΎΠΉ Π²ΠΎΠ΄Π΅, послС Π²Π°Ρ€ΠΈΠΌ, Ρ‡Π΅ΠΌ ΠΊΡ€ΡƒΠΏΠ½Π΅Π΅ ΠΊΠΎΡΡ‚ΡŒ, Ρ‚Π΅ΠΌ большС Π²Ρ€Π΅ΠΌΠ΅Π½ΠΈ потрСбуСтся для Π²Π°Ρ€ΠΊΠΈ.

Бпустя 1-1,5 часа Π·Π°ΠΊΠ»Π°Π΄Ρ‹Π²Π°Π΅ΠΌ Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Π½Π½ΠΎΠ΅ мясо, спСции, ΠΎΡ‡ΠΈΡ‰Π΅Π½Π½ΡƒΡŽ Π»ΡƒΠΊΠΎΠ²ΠΈΡ†Ρƒ. Π’Π°Ρ€ΠΈΠΌ Π΅Ρ‰Π΅ час.

Π’Ρ‹Π½ΠΈΠΌΠ°Π΅ΠΌ ΠΈ выбрасываСм Π»ΡƒΠΊ, мясо снимаСм с кости, ΠΌΠ΅Π»ΠΊΠΎ ΠΊΡ€ΠΎΡˆΠΈΠΌ, Π²Π½ΠΈΠΌΠ°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ ΠΏΡ€ΠΎΡ†Π΅ΠΆΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ Π±ΡƒΠ»ΡŒΠΎΠ½.

ВсС ΠΎΠ²ΠΎΡ‰ΠΈ Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Π΅ΠΌ максимально ΠΌΠ΅Π»ΠΊΠΈΠΌ ΠΊΡƒΠ±ΠΈΠΊΠΎΠΌ ΠΈ отправляСм вмСстС с Ρ„Π°ΡΠΎΠ»ΡŒΡŽ Π² Π±ΡƒΠ»ΡŒΠΎΠ½.

Π’Π°Ρ€ΠΈΠΌ 20 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚, ΠΈΠ½Π΄ΠΈΠ²ΠΈΠ΄ΡƒΠ°Π»ΡŒΠ½ΠΎ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΠ΅ΠΌ зСлСнь.

Π‘ΡƒΠΏ с Π²Π΅Ρ€ΠΌΠΈΡˆΠ΅Π»ΡŒΡŽ ΠΈ яйцом Π½Π° мясном Π±ΡƒΠ»ΡŒΠΎΠ½Π΅

Π‘Π΅ΠΌΠ΅ΠΉΠ½Ρ‹ΠΉ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ вкусного, с Π°Ρ€ΠΎΠΌΠ°Ρ‚Π½Ρ‹ΠΌΠΈ спСциями супа с Π²Π΅Ρ€ΠΌΠΈΡˆΠ΅Π»ΡŒΡŽ Π½Π° насыщСнном мясном Π±ΡƒΠ»ΡŒΠΎΠ½Π΅.

 Π‘ΡƒΠΏ с Π²Π΅Ρ€ΠΌΠΈΡˆΠ΅Π»ΡŒΡŽ ΠΈ яйцом Π½Π° мясном Π±ΡƒΠ»ΡŒΠΎΠ½Π΅

Π˜Π½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹:

  • Мясо с косточками — 400 Π³
  • Π›ΡƒΠΊ — 4 ΡˆΡ‚
  • ΠœΠΎΡ€ΠΊΠΎΠ²ΡŒ — 1 ΡˆΡ‚
  • Масло для ΠΆΠ°Ρ€ΠΊΠΈ
  • ΠšΠ°Ρ€Ρ‚ΠΎΡ„Π΅Π»ΡŒ — 1 ΠΊΠ³
  • БмСсь ΠΏΠ΅Ρ€Ρ†Π° — β…“ Ρ‡. Π»
  • ΠšΡƒΡ€ΠΊΡƒΠΌΠ° — 0,5 Ρ‡. Π»
  • Π’Π΅Ρ€ΠΌΠΈΡˆΠ΅Π»ΡŒ — 150 Π³
  • Π’ΠΎΠ΄Π° — 5 Π»
  • Π―ΠΉΡ†Π° — 2 ΡˆΡ‚

ΠŸΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅:

Для максимально насыщСнного, мясного вкуса Π²Π°ΠΆΠ½ΠΎ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ кости, Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅ ΠΌΠΎΠ·Π³ΠΎΠ²Ρ‹Π΅. Мясо ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ любоС , ΠΊΡƒΡ€ΠΈΡ†Π° вывариваСтся быстро, Π° Π²ΠΎΡ‚Β  свинина ΠΈ говядина Π΄ΠΎ 3 часов.

ΠšΠ°Ρ€Ρ‚ΠΎΡ„Π΅Π»ΡŒ ΠΏΠΎΠ΄Π³ΠΎΡ‚Π°Π²Π»ΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ, Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Π΅ΠΌ суповой соломкой ΠΈ отправляСм Π² Π±ΡƒΠ»ΡŒΠΎΠ½ Π½Π° 25 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚.

ΠžΠ±ΠΆΠ°Ρ€ΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ Π»ΡƒΠΊ Π΄ΠΎ Ρ†Π²Π΅Ρ‚Π° ΠΊΠ°Ρ€Π°ΠΌΠ΅Π»ΠΈ, добавляСм Ρ‚Π΅Ρ€Ρ‚ΡƒΡŽ ΠΌΠΎΡ€ΠΊΠΎΠ²ΡŒ ΠΈ снова ΠΎΠ±ΠΆΠ°Ρ€ΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ Π΄ΠΎ ΠΊΠ°Ρ€Π°ΠΌΠ΅Π»ΠΈΠ·Π°Ρ†ΠΈΠΈ. ПослС Π·Π°Π»ΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ ΠΏΠΎΠ» Π»ΠΈΡ‚Ρ€Π°ΠΌΠΈ кипятка ΠΈ оставляСм ΠΆΠ΄Π°Ρ‚ΡŒ своСго Π²Ρ€Π΅ΠΌΠ΅Π½ΠΈ.

По готовности картофСля Π°ΠΊΠΊΡƒΡ€Π°Ρ‚Π½ΠΎ добавляСм Π·Π°ΠΆΠ°Ρ€ΠΊΡƒ, Π²Π°Ρ€ΠΈΠΌ.

Π―ΠΉΡ†Π° ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π±ΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ Π²Π΅Π½Ρ‡ΠΈΠΊΠΎΠΌ ΠΈ Π½Π΅ спСша, Ρ‡ΡƒΡ‚ΡŒ помСшивая суп, Π²Π»ΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ Π² ΠΊΠ°ΡΡ‚Ρ€ΡŽΠ»ΡŽ.

Π§Π΅Ρ€Π΅Π· пятиминутку добавляСм Π²Π΅Ρ€ΠΌΠΈΡˆΠ΅Π»ΡŒ, Π΄ΠΎΠ²ΠΎΠ΄ΠΈΠΌ Π΄ΠΎ кипСния ΠΈ спокойно Π²Ρ‹ΠΊΠ»ΡŽΡ‡Π°Π΅ΠΌ. Π’Π΅Ρ€ΠΌΠΈΡˆΠ΅Π»ΡŒ Π΄ΠΎΠΉΠ΄Π΅Ρ‚ сама.

Β Π‘ΡƒΠΏ Π½Π° мясном Π±ΡƒΠ»ΡŒΠΎΠ½Π΅ с машСм ΠΈ рисом

ΠšΡ€ΡƒΠΏΡ‹ Π²Ρ‹Π³ΠΎΠ΄Π½ΠΎ Π΄ΠΎΠΏΠΎΠ»Π½ΡΡŽΡ‚ Π±ΡƒΠ»ΡŒΠΎΠ½ Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½Π°ΠΌΠΈ ΠΈ микроэлСмСнтами, ΠΏΡ€ΠΈΠ΄Π°ΡŽΡ‚ Π±ΡƒΠ»ΡŒΠΎΠ½Ρƒ густоту ΠΈ насыщСнный вкус.

 Π‘ΡƒΠΏ Π½Π° мясном Π±ΡƒΠ»ΡŒΠΎΠ½Π΅ с машСм ΠΈ рисом

Π˜Π½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹:

  • Мясо — 500 Π³
  • ΠšΠΎΡΡ‚ΠΈ — 500 Π³
  • Π›ΡƒΠΊ — 2 ΡˆΡ‚
  • БмСсь ΠΏΠ΅Ρ€Ρ†Π° — 0,5 Ρ‡. Π»
  • ΠšΠ°Ρ€Ρ‚ΠΎΡ„Π΅Π»ΡŒ — 4 ΡˆΡ‚
  • ΠœΠΎΡ€ΠΊΠΎΠ²ΡŒ — 2 ΡˆΡ‚
  • Маш — 4 ст. Π»
  • Рис — 4 ст. Π»
  • Π’ΠΎΠ΄Π° — 4 Π»
  • Π‘ΠΏΠ΅Ρ†ΠΈΠΈ ΠΈΠ½Π΄ΠΈΠ²ΠΈΠ΄ΡƒΠ°Π»ΡŒΠ½ΠΎ

ΠŸΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅:

ΠšΠΎΡΡ‚ΠΈ Π·Π°ΠΌΠ°Ρ‡ΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ час Π² простой Π²ΠΎΠ΄Π΅, послС Π² ΠΏΠΎΠ΄Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½Π½ΠΎΠΉ Π²ΠΎΠ΄Π΅ Π²Π°Ρ€ΠΈΠΌ, Ρ‡Π΅ΠΌ ΠΊΡ€ΡƒΠΏΠ½Π΅Π΅ ΠΊΠΎΡΡ‚ΡŒ, Ρ‚Π΅ΠΌ большС Π²Ρ€Π΅ΠΌΠ΅Π½ΠΈ потрСбуСтся для Π²Π°Ρ€ΠΊΠΈ.

Бпустя 1-1,5 часа Π·Π°ΠΊΠ»Π°Π΄Ρ‹Π²Π°Π΅ΠΌ Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Π½Π½ΠΎΠ΅ мясо, спСции, ΠΎΡ‡ΠΈΡ‰Π΅Π½Π½ΡƒΡŽ Π»ΡƒΠΊΠΎΠ²ΠΈΡ†Ρƒ. Π’Π°Ρ€ΠΈΠΌ Π΅Ρ‰Π΅ час.

Π’Ρ‹Π½ΠΈΠΌΠ°Π΅ΠΌ ΠΈ выбрасываСм Π»ΡƒΠΊ, мясо снимаСм с кости, Π²Π½ΠΈΠΌΠ°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ ΠΏΡ€ΠΎΡ†Π΅ΠΆΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ Π±ΡƒΠ»ΡŒΠΎΠ½.

ΠžΡ‚ΠΏΡ€Π°Π²Π»ΡΠ΅ΠΌ Π² суп ΠΏΡ€ΠΎΠΌΡ‹Ρ‚Ρ‹Π΅ ΠΊΡ€ΡƒΠΏΡ‹, ΠΈΠ·ΠΌΠ΅Π»ΡŒΡ‡Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΉ Π»ΡƒΠΊ ΠΈ соломку ΠΌΠΎΡ€ΠΊΠΎΠ²ΠΈ.

ΠšΠ°Ρ€Ρ‚ΠΎΡ„Π΅Π»ΡŒ ΠΎΡ‡ΠΈΡ‰Π°Π΅ΠΌ, Π»ΡŽΠ±ΠΈΠΌΡ‹ΠΌ способом Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Π΅ΠΌ. ΠŸΡ€ΠΈΠΏΡ€Π°Π²Π»ΡΠ΅ΠΌ спСциями, Π²Π°Ρ€ΠΈΠΌ 25 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚.

Если ΠΏΠΎ ΠΊΠ°ΠΊΠΎΠΉ Ρ‚ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΡ‡ΠΈΠ½Π΅ Π²Ρ‹ Π½Π΅ успСли ΡΠ½ΡΡ‚ΡŒ ΠΏΠ΅Π½ΠΊΡƒ, Ρ€Π°ΡΡΡ‚Ρ€Π°ΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒΡΡ Π½Π΅ стоит. Π”ΠΎΠ»Π΅ΠΉΡ‚Π΅ стакан Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠΉ Π²ΠΎΠ΄Ρ‹ ΠΈ ΠΏΠ΅Π½ΠΊΠ° поднимСтся вновь.

Π›Π΅Ρ‚Π½ΠΈΠΉ суп Π½Π° мясном Π±ΡƒΠ»ΡŒΠΎΠ½Π΅

Π‘ ΠΏΡ€ΠΈΡ…ΠΎΠ΄ΠΎΠΌ Π΄ΠΎΠ»Π³ΠΎΠΆΠ΄Π°Π½Π½ΠΎΠ³ΠΎ Π»Π΅Ρ‚Π° наш стол пополняСтся свСТими ΠΎΠ²ΠΎΡ‰Π°ΠΌΠΈ, Π² салатах, Π³Π°Ρ€Π½ΠΈΡ€Π°Ρ… ΠΈ Π΄Π°ΠΆΠ΅ супах.

 Π›Π΅Ρ‚Π½ΠΈΠΉ суп Π½Π° мясном Π±ΡƒΠ»ΡŒΠΎΠ½Π΅

Π˜Π½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹:

  • Мясо Π½Π° кости — 500 Π³
  • Π›ΡƒΠΊ — 1 ΡˆΡ‚
  • БмСсь ΠΏΠ΅Ρ€Ρ†Π° — 0,5 Ρ‡. Π»
  • ΠšΠ°Ρ€Ρ‚ΠΎΡ„Π΅Π»ΡŒ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠ΄ΠΎΠΉ — 500 Π³
  • Π’ΠΎΠ΄Π° — 4 Π»
  • ΠšΠ°ΠΏΡƒΡΡ‚Π° молодая — 250 Π³
  • ΠŸΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€ — 3 ΡˆΡ‚
  • Π‘ΠΏΠ΅Ρ†ΠΈΠΈ ΠΈΠ½Π΄ΠΈΠ²ΠΈΠ΄ΡƒΠ°Π»ΡŒΠ½ΠΎ

ΠŸΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅:

ΠšΠΎΡΡ‚ΠΈ с мясом Π·Π°ΠΌΠ°Ρ‡ΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ час Π² ΠΎΠ±Ρ‹ΠΊΠ½ΠΎΠ²Π΅Π½Π½ΠΎΠΉ Π²ΠΎΠ΄Π΅, послС Π² ΠΏΠΎΠ΄Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½Π½ΠΎΠΉ Π²ΠΎΠ΄Π΅ Π²Π°Ρ€ΠΈΠΌ, Ρ‡Π΅ΠΌ ΠΊΡ€ΡƒΠΏΠ½Π΅Π΅ ΠΊΠΎΡΡ‚ΡŒ, Ρ‚Π΅ΠΌ большС Π²Ρ€Π΅ΠΌΠ΅Π½ΠΈ потрСбуСтся для Π²Π°Ρ€ΠΊΠΈ.

Бпустя 1-1,5 часа Π·Π°ΠΊΠ»Π°Π΄Ρ‹Π²Π°Π΅ΠΌ спСции, ΠΎΡ‡ΠΈΡ‰Π΅Π½Π½ΡƒΡŽ Π»ΡƒΠΊΠΎΠ²ΠΈΡ†Ρƒ. Π’Π°Ρ€ΠΈΠΌ Π΅Ρ‰Π΅ час.

Π’Ρ‹Π½ΠΈΠΌΠ°Π΅ΠΌ ΠΈ выбрасываСм Π»ΡƒΠΊ, мясо снимаСм с кости, ΠΌΠ΅Π»ΠΊΠΎ ΠΊΡ€ΠΎΡˆΠΈΠΌ, Π²Π½ΠΈΠΌΠ°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ ΠΏΡ€ΠΎΡ†Π΅ΠΆΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ Π±ΡƒΠ»ΡŒΠΎΠ½.

ΠšΠ°Ρ€Ρ‚ΠΎΡ„Π΅Π»ΡŒ Π² ΠΊΠΎΠΆΡƒΡ€Π΅ Ρ€Π΅ΠΆΠ΅ΠΌ Ρ‡Π΅Ρ‚Π²Π΅Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΠ°ΠΌΠΈ ΠΈ отправляСм Π²Π°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒΡΡ.

ΠŸΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€Ρ‹, ΠΏΠΎΡ€Π΅Π·Π°Π½Π½Ρ‹Π΅ ΠΏΠΎΠΏΠΎΠ»Π°ΠΌ ΠΈ ΠΊΡ€ΡƒΠΏΠ½Ρ‹Π΅ куски капусты Π·Π°ΠΊΠ»Π°Π΄Ρ‹Π²Π°Π΅ΠΌ Ρ‡Π΅Ρ€Π΅Π· 20 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚, добавляСм спСции ΠΈ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΠΌ пятиминутку.

ЀасолСвый суп Π½Π° мясном Π±ΡƒΠ»ΡŒΠΎΠ½Π΅

Π’ΠΎΡΡ…ΠΈΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΉ суп с ΠΏΠΈΡ‚Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠΉ Ρ„Π°ΡΠΎΠ»ΡŒΡŽ Π½Π° сытном мясном Π±ΡƒΠ»ΡŒΠΎΠ½Π΅. ΠžΡ‚Π»ΠΈΡ‡Π½Ρ‹ΠΉ способ быстро, экономно ΠΈ с ΠΎΠ³Ρ€ΠΎΠΌΠ½ΠΎΠΉ пользой Π½Π°ΠΊΠΎΡ€ΠΌΠΈΡ‚ΡŒ Π΄ΠΎΠΌΠΎΡ‡Π°Π΄Ρ†Π΅Π².

 ЀасолСвый суп Π½Π° мясном Π±ΡƒΠ»ΡŒΠΎΠ½Π΅

Π˜Π½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹:

  • Мясной Π±ΡƒΠ»ΡŒΠΎΠ½ — 1,5 Π»
  • Ѐасоль бСлая — 1,5 ст
  • Π›ΡƒΠΊ — 1 ΡˆΡ‚
  • ΠœΠΎΡ€ΠΊΠΎΠ²ΡŒ — 1 ΡˆΡ‚
  • Масло для ΠΆΠ°Ρ€ΠΊΠΈ
  • ΠšΠ°Ρ€Ρ‚ΠΎΡ„Π΅Π»ΡŒ — 2 ΡˆΡ‚
  • Π‘ΠΏΠ΅Ρ†ΠΈΠΈ ΠΈΠ½Π΄ΠΈΠ²ΠΈΠ΄ΡƒΠ°Π»ΡŒΠ½ΠΎ

ΠŸΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅:

Π‘ Π²Π΅Ρ‡Π΅Ρ€Π° Π·Π°ΠΌΠ°Ρ‡ΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ Ρ„Π°ΡΠΎΠ»ΡŒ.

Π’ ΠΏΠΎΠ΄Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΉ Π·Π°Ρ€Π°Π½Π΅Π΅ Π±ΡƒΠ»ΡŒΠΎΠ½ ΠΊΡƒΡ€ΠΈΠ½Ρ‹ΠΉ, ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΈΠ· любого мяса, ставим Π²Π°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒΡΡ Ρ„Π°ΡΠΎΠ»ΡŒ Π½Π° час.

ΠšΠ°Ρ€Ρ‚ΠΎΡ„Π΅Π»ΡŒ ΠΏΠΎΠ΄Π³ΠΎΡ‚Π°Π²Π»ΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ, Π»ΡŽΠ±ΠΈΠΌΡ‹ΠΌ способом Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Π΅ΠΌ ΠΈ отправляСм Π²Π°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒΡΡ.

ΠžΠ±ΠΆΠ°Ρ€ΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ Π΄ΠΎ ΠΊΠ°Ρ€Π°ΠΌΠ΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΎΡ‚Ρ‚Π΅Π½ΠΊΠ° ΠΈΠ·ΠΌΠ΅Π»ΡŒΡ‡Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΉ Π»ΡƒΠΊ, Π·Π°Ρ‚Π΅ΠΌ Ρ‚Π΅Ρ€Ρ‚ΡƒΡŽ ΠΌΠΎΡ€ΠΊΠΎΠ²ΡŒ.

ДобавляСм ΠΊ ΠΏΠΎΠ»ΡƒΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΎΠΌΡƒ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΎΡ„Π΅Π»ΡŽ ΠΈ Π΄ΠΎΠ²Π°Ρ€ΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ суп.

Β Π‘ΡƒΠΏ Π½Π° мясном Π±ΡƒΠ»ΡŒΠΎΠ½Π΅ с пшСном

Π Π°Π·Π½ΠΎΠΎΠ±Ρ€Π°Π·ΠΈΡ‚ΡŒ повсСднСвноС мСню ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΠ² Π² ΠΏΡ€ΠΈΠ²Ρ‹Ρ‡Π½Ρ‹ΠΉ суп Π½Π° Π±ΡƒΠ»ΡŒΠΎΠ½Π΅ ΠΏΠΎΠ» стакана пшСна.

 Π‘ΡƒΠΏ Π½Π° мясном Π±ΡƒΠ»ΡŒΠΎΠ½Π΅ с пшСном

Π˜Π½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹:

  • Мясо — 500 Π³
  • ΠšΠΎΡΡ‚ΠΈ — 500 Π³
  • Π›ΡƒΠΊ — 2 ΡˆΡ‚
  • ПшСно — 0,5 стакана
  • БмСсь ΠΏΠ΅Ρ€Ρ†Π° — 0,5 Ρ‡. Π»
  • ΠšΠ°Ρ€Ρ‚ΠΎΡ„Π΅Π»ΡŒ — 4 ΡˆΡ‚
  • ΠœΠΎΡ€ΠΊΠΎΠ²ΡŒ — 2 ΡˆΡ‚
  • Π’ΠΎΠ΄Π° — 4 Π»
  • Π‘ΠΏΠ΅Ρ†ΠΈΠΈ ΠΈΠ½Π΄ΠΈΠ²ΠΈΠ΄ΡƒΠ°Π»ΡŒΠ½ΠΎ

ΠŸΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅:

ΠšΠΎΡΡ‚ΠΈ Π·Π°ΠΌΠ°Ρ‡ΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ час Π² простой Π²ΠΎΠ΄Π΅, послС Π² ΠΎΡ‡ΠΈΡ‰Π΅Π½Π½ΠΎΠΉ Π²ΠΎΠ΄Π΅ Π²Π°Ρ€ΠΈΠΌ, Ρ‡Π΅ΠΌ ΠΊΡ€ΡƒΠΏΠ½Π΅Π΅ ΠΊΠΎΡΡ‚ΡŒ, Ρ‚Π΅ΠΌ большС Π²Ρ€Π΅ΠΌΠ΅Π½ΠΈ потрСбуСтся для Π²Π°Ρ€ΠΊΠΈ.

Бпустя 1-1,5 часа Π·Π°ΠΊΠ»Π°Π΄Ρ‹Π²Π°Π΅ΠΌ Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Π½Π½ΠΎΠ΅ мясо, спСции, ΠΎΡ‡ΠΈΡ‰Π΅Π½Π½ΡƒΡŽ ΠΈ Ρ€Π°Π·Ρ€Π΅Π·Π°Π½Π½ΡƒΡŽ ΠΏΠΎΠΏΠΎΠ»Π°ΠΌ Π»ΡƒΠΊΠΎΠ²ΠΈΡ†Ρƒ. Π’Π°Ρ€ΠΈΠΌ Π΅Ρ‰Π΅ час.

Π’Ρ‹Π½ΠΈΠΌΠ°Π΅ΠΌ ΠΈ выбрасываСм Π»ΡƒΠΊ, мясо снимаСм с кости, Π²Π½ΠΈΠΌΠ°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ ΠΏΡ€ΠΎΡ†Π΅ΠΆΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ Π±ΡƒΠ»ΡŒΠΎΠ½.

Π—Π°ΠΊΠ»Π°Π΄Ρ‹Π²Π°Π΅ΠΌ Π² суп Ρ‚Π΅Ρ€Ρ‚ΡƒΡŽ ΠΌΠΎΡ€ΠΊΠΎΠ²ΡŒ, Π»ΡƒΠΊ.

Π§Π΅Ρ€Π΅Π· пятиминутку добавляСм ΠΊΡƒΠ±ΠΈΠΊΠΈ картофСля ΠΈ пшСно. Π“ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΠΌ 25 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚.

ДиСтичСский суп Π½Π° мясном Π±ΡƒΠ»ΡŒΠΎΠ½Π΅

ΠŸΠ΅Ρ€ΠΈΠΎΠ΄Ρ‹ ΠΏΠΈΡ‰Π΅Π²Ρ‹Ρ… ΠΎΠ³Ρ€Π°Π½ΠΈΡ‡Π΅Π½ΠΈΠΉ Π»Π΅Π³ΠΊΠΎ ΡΠΊΡ€Π°ΡΠΈΡ‚ΡŒ Π²ΠΊΡƒΡΠ½Π΅ΠΉΡˆΠΈΠΌ ΠΈ Π»Π΅Π³ΠΊΠΈΠΌ супом ΠΏΠΎ Π½Π°ΡˆΠ΅ΠΌΡƒ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρƒ.

 ДиСтичСский суп Π½Π° мясном Π±ΡƒΠ»ΡŒΠΎΠ½Π΅

Π˜Π½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹:

  • ΠšΠΎΡΡ‚ΡŒ суставная — 500 Π³
  • Π›ΡƒΠΊ — 2 ΡˆΡ‚
  • БмСсь ΠΏΠ΅Ρ€Ρ†Π° — 0,5 Ρ‡. Π»
  • ΠšΠ°Ρ€Ρ‚ΠΎΡ„Π΅Π»ΡŒ — 2 ΡˆΡ‚
  • ΠœΠΎΡ€ΠΊΠΎΠ²ΡŒ — 1 ΡˆΡ‚
  • ΠšΠ°ΠΏΡƒΡΡ‚Π° — 250 Π³
  • Π’ΠΎΠ΄Π° — 4 Π»
  • Π‘ΠΏΠ΅Ρ†ΠΈΠΈ ΠΈΠ½Π΄ΠΈΠ²ΠΈΠ΄ΡƒΠ°Π»ΡŒΠ½ΠΎ

ΠŸΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅:

ΠšΠΎΡΡ‚ΡŒ Π·Π°ΠΌΠ°Ρ‡ΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ час Π² ΠΎΠ±Ρ‹ΠΊΠ½ΠΎΠ²Π΅Π½Π½ΠΎΠΉ Π²ΠΎΠ΄Π΅, сливаСм. Π’Π°Ρ€ΠΈΠΌ Π½Π° 2 часа, Ρ‡Π΅ΠΌ ΠΊΡ€ΡƒΠΏΠ½Π΅Π΅ ΠΊΠΎΡΡ‚ΡŒ, Ρ‚Π΅ΠΌ большС Π²Ρ€Π΅ΠΌΠ΅Π½ΠΈ потрСбуСтся для Π²Π°Ρ€ΠΊΠΈ, добавляСм Ρ†Π΅Π»Ρ‹ΠΉ, ΠΎΡ‡ΠΈΡ‰Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΉ Π»ΡƒΠΊ ΠΈ спСции.

ΠŸΡ€ΠΎΡ†Π΅ΠΆΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Ρ‹ΠΉ Π±ΡƒΠ»ΡŒΠΎΠ½, Π²Ρ‹ΠΊΠ»Π°Π΄Ρ‹Π²Π°Π΅ΠΌ Π²Ρ‹Π²Π°Ρ€Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΉ Π»ΡƒΠΊ.

ПослС добавляСм Π»ΡŽΠ±ΠΈΠΌΡ‹ΠΌ ΠΌΠ΅Ρ‚ΠΎΠ΄ΠΎΠΌ ΠΈΠ·ΠΌΠ΅Π»ΡŒΡ‡Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΉ Π»ΡƒΠΊ ΠΈ ΠΌΠΎΡ€ΠΊΠΎΠ²ΡŒ.

Π§Π΅Ρ€Π΅Π· пятиминутку отправляСм картофСля ΠΊΡƒΠ±ΠΈΠΊΠΈ, Π²Π°Ρ€ΠΈΠΌ 20 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚.

ΠŸΡ€ΠΎΠΈΠ·Π²ΠΎΠ»ΡŒΠ½ΠΎ Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Π΅ΠΌ ΠΈ добавляСм капусту, Π²Π°Ρ€ΠΈΠΌ Π΅Ρ‰Π΅ дСсятиминутку.

Π‘ΡƒΠΏ ΠΈΠ· Ρ†Π²Π΅Ρ‚Π½ΠΎΠΉ капусты Π½Π° мясном Π±ΡƒΠ»ΡŒΠΎΠ½Π΅

Польза Ρ†Π²Π΅Ρ‚Π½ΠΎΠΉ капусты ΠΏΠΎΠ±ΡƒΠΆΠ΄Π°Π΅Ρ‚ нас Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ Π΅Π΅ всС Ρ‡Π°Ρ‰Π΅. ΠŸΡ€Π΅Π΄Π»Π°Π³Π°Π΅ΠΌ Π»Π΅Π³ΠΊΠΈΠΉ ΠΈ ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½Ρ‹ΠΉ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚.

 Π‘ΡƒΠΏ ΠΈΠ· Ρ†Π²Π΅Ρ‚Π½ΠΎΠΉ капусты Π½Π° мясном Π±ΡƒΠ»ΡŒΠΎΠ½Π΅

Π˜Π½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹:

  • Мясо (ΠΊΡƒΡ€ΠΈΡ†Π°) — ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠ²ΠΈΠ½Π° Ρ‚ΡƒΡˆΠΊΠΈ
  • цвСтная капуста — Π³ΠΎΠ»ΠΎΠ²ΠΊΠ°
  • Π›ΡƒΠΊ — 1 ΡˆΡ‚
  • ЧСснок — 3 Π·ΡƒΠ±
  • ОливковоС масло
  • ΠœΠΎΡ€ΠΊΠΎΠ²ΡŒ — 1 ΡˆΡ‚
  • Π‘Ρ‹Ρ€ ΠΏΠ»Π°Π²Π»Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΉ — 100 Π³
  • Π—Π΅Π»Π΅Π½ΡŒ
  • Π‘ΠΏΠ΅Ρ†ΠΈΠΈ ΠΈΠ½Π΄ΠΈΠ²ΠΈΠ΄ΡƒΠ°Π»ΡŒΠ½ΠΎ

ΠŸΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅:

Π Π°Π²Π½ΠΎΠΌΠ΅Ρ€Π½ΠΎ Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Π΅ΠΌ ΠΊΡƒΡ€ΠΈΡ†Ρƒ кусками ΠΈ отправляСм с ΠΏΠ΅Ρ€Ρ†Π΅ΠΌ Π³ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΊΠΎΠΌ Π²Π°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒΡΡ Π½Π° 35 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚.

ΠŸΠ°Ρ€Π°Π»Π»Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Π΅ΠΌ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΎΡ„Π΅Π»ΡŒ ΠΊΡƒΠ±ΠΈΠΊΠ°ΠΌΠΈ.

Π›ΡƒΠΊ ΠΈΠ·ΠΌΠ΅Π»ΡŒΡ‡Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΉ ΠΎΠ±ΠΆΠ°Ρ€ΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ Π΄ΠΎ ΠΊΠ°Ρ€Π°ΠΌΠ΅Π»ΠΈΠ·Π°Ρ†ΠΈΠΈ с Ρ‚Π΅Ρ€Ρ‚ΠΎΠΉ ΠΌΠΎΡ€ΠΊΠΎΠ²ΡŒΡŽ.

Π’ Π±ΡƒΠ»ΡŒΠΎΠ½ отправляСм Π½Π° 15 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΎΡ„Π΅Π»ΡŒ.

Π—Π°Ρ‚Π΅ΠΌ добавляСм Π·Π°ΠΆΠ°Ρ€ΠΊΡƒ ΠΈ кусочки Ρ†Π²Π΅Ρ‚Π½ΠΎΠΉ капусты.

Π“ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΠΌ дСсятиминутку, Π΄Π°Π»Π΅Π΅ приправляСм, Ρ‚Ρ€Π΅ΠΌ сыр, засыпаСм зСлСнь, ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ ΠΈ Π²Ρ‹ΠΊΠ»ΡŽΡ‡Π°Π΅ΠΌ ΠΆΠ°Ρ€.

Π‘ΡƒΠΏ Π½Π° мясном Π±ΡƒΠ»ΡŒΠΎΠ½Π΅ с Ρ„Ρ€ΠΈΠΊΠ°Π΄Π΅Π»ΡŒΠΊΠ°ΠΌΠΈ

ΠšΡ‚ΠΎ Π½Π΅ Π»ΡŽΠ±ΠΈΡ‚ суп с Ρ„Ρ€ΠΈΠΊΠ°Π΄Π΅Π»ΡŒΠΊΠ°ΠΌΠΈ? Π’Π°ΠΊΠΈΡ… Π½Π΅Ρ‚, Ρ„Ρ€ΠΈΠΊΠ°Π΄Π΅Π»ΡŒΠΊΠΈ Π½Π° мясном Π±ΡƒΠ»ΡŒΠΎΠ½Π΅ Π»ΡŽΠ±ΡΡ‚ всС.

 Π‘ΡƒΠΏ Π½Π° мясном Π±ΡƒΠ»ΡŒΠΎΠ½Π΅ с Ρ„Ρ€ΠΈΠΊΠ°Π΄Π΅Π»ΡŒΠΊΠ°ΠΌΠΈ

Π˜Π½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹:

  • ΠšΠΎΡΡ‚ΠΈ — 500 Π³
  • Π›ΡƒΠΊ — 2 ΡˆΡ‚
  • БмСсь ΠΏΠ΅Ρ€Ρ†Π° — 0,5 Ρ‡. Π»
  • ΠšΠ°Ρ€Ρ‚ΠΎΡ„Π΅Π»ΡŒ — 4 ΡˆΡ‚
  • Π€Π°Ρ€Ρˆ — 300 Π³
  • Π―ΠΉΡ†ΠΎ — 1 ΡˆΡ‚
  • ΠœΠΎΡ€ΠΊΠΎΠ²ΡŒ — 2 ΡˆΡ‚
  • Рис — 0,5 стакана
  • ΠŸΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€ -150 Π³
  • Π’ΠΎΠ΄Π° — 4 Π»
  • Π‘ΠΏΠ΅Ρ†ΠΈΠΈ ΠΈΠ½Π΄ΠΈΠ²ΠΈΠ΄ΡƒΠ°Π»ΡŒΠ½ΠΎ

ΠŸΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅:

ΠšΠΎΡΡ‚ΠΈ Π·Π°ΠΌΠ°Ρ‡ΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ час Π² ΠΎΠ±Ρ‹ΠΊΠ½ΠΎΠ²Π΅Π½Π½ΠΎΠΉ Π²ΠΎΠ΄Π΅, сливаСм ΠΈ ставим Π²Π°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ Π½Π° 2 часа, Ρ‡Π΅ΠΌ ΠΊΡ€ΡƒΠΏΠ½Π΅Π΅ ΠΊΠΎΡΡ‚ΡŒ, Ρ‚Π΅ΠΌ большС Π²Ρ€Π΅ΠΌΠ΅Π½ΠΈ потрСбуСтся для Π²Π°Ρ€ΠΊΠΈ, добавляСм Ρ†Π΅Π»Ρ‹ΠΉ ΠΎΡ‡ΠΈΡ‰Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΉ Π»ΡƒΠΊ.

Π’Ρ‹Π½ΠΈΠΌΠ°Π΅ΠΌ ΠΈ выбрасываСм Π»ΡƒΠΊ, Π²Π½ΠΈΠΌΠ°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ ΠΏΡ€ΠΎΡ†Π΅ΠΆΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ Π±ΡƒΠ»ΡŒΠΎΠ½.

Π˜Π·ΠΌΠ΅Π»ΡŒΡ‡Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΉ Π»ΡƒΠΊ ΠΆΠ°Ρ€ΠΈΠΌ Π΄ΠΎ Ρ‚Π΅ΠΌΠ½ΠΎ-ΠΊΠ°Ρ€Π°ΠΌΠ΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ³ΠΎ Ρ†Π²Π΅Ρ‚Π° с ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠΉ ΠΌΠ΅Π»ΠΊΠΎ Ρ‚Π΅Ρ€Ρ‚ΠΎΠΉ ΠΌΠΎΡ€ΠΊΠΎΠ²ΠΊΠΎΠΉ.

Π’Ρ‚ΠΎΡ€ΡƒΡŽ ΠΌΠΎΡ€ΠΊΠΎΠ²ΡŒ ΠΈ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΎΡ„Π΅Π»ΡŒ Π»ΡŽΠ±ΠΈΠΌΡ‹ΠΌ способом Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Π΅ΠΌ ΠΈ отправляСм Π² ΠΊΠ°ΡΡ‚Ρ€ΡŽΠ»ΡŽ.

Π€Π°Ρ€Ρˆ смСшиваСм с яйцом, спСциями ΠΈ рисом, Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΠΈΡ€ΡƒΠ΅ΠΌ Ρ„Ρ€ΠΈΠΊΠ°Π΄Π΅Π»ΡŒΠΊΠΈ ΠΈ Π·Π°ΠΊΠ»Π°Π΄Ρ‹Π²Π°Π΅ΠΌ Π² суп.

Π§Π΅Ρ€Π΅Π· 15 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚ добавляСм Π·Π°ΠΆΠ°Ρ€ΠΊΡƒ ΠΈ Π²Π°Ρ€ΠΈΠΌ Π΅Ρ‰Π΅ дСсятиминутку.

Π§Ρ‚ΠΎΠ± Ρ„Ρ€ΠΈΠΊΠ°Π΄Π΅Π»ΡŒΠΊΠΈ Π½Π΅ Ρ€Π°ΡΠΏΠ°Π»ΠΈΡΡŒ Π²ΠΎ врСмя Π²Π°Ρ€ΠΊΠΈ Π·Π°ΠΊΠ»Π°Π΄Ρ‹Π²Π°Π΅ΠΌ ΠΈΡ… Π² бурлящий суп, Π° послС закипания Π²Π°Ρ€ΠΈΠΌ Π½Π° Π½Π° ΠΌΠ°Π»ΠΎΠΌ ΠΎΠ³Π½Π΅.

Π’ΡƒΡ€Π΅Ρ†ΠΊΠΈΠΉ суп Π½Π° мясном Π±ΡƒΠ»ΡŒΠΎΠ½Π΅

Π›Π΅Π³ΠΊΠΈΠΉ ΠΈ Π²ΠΎΡΡ…ΠΈΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΉ Ρ‚ΡƒΡ€Π΅Ρ†ΠΊΠΈΠΉ суп с ярким, насыщСнным вкусом ΠΈ манящим Π°Ρ€ΠΎΠΌΠ°Ρ‚ΠΎΠΌ.

 Π’ΡƒΡ€Π΅Ρ†ΠΊΠΈΠΉ суп Π½Π° мясном Π±ΡƒΠ»ΡŒΠΎΠ½Π΅

Π˜Π½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹:

  • Мясо Π½Π° кости — 1 ΠΊΠ³
  • Π›ΡƒΠΊ — 2 ΡˆΡ‚
  • Нут (Π½ΠΎΡ…ΡƒΡ‚) — стакан
  • БмСсь ΠΏΠ΅Ρ€Ρ†Π° — 0,5 Ρ‡. Π»
  • ΠšΠ°Ρ€Ρ‚ΠΎΡ„Π΅Π»ΡŒ — 4 ΡˆΡ‚
  • ΠŸΠ΅Ρ€Π΅Ρ† сладкий — 3 ΡˆΡ‚
  • ΠŸΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€ — 2 ΡˆΡ‚
  • ΠœΠΎΡ€ΠΊΠΎΠ²ΡŒ — 2 ΡˆΡ‚
  • Π’ΠΎΠ΄Π° — 4 Π»
  • Π‘ΠΏΠ΅Ρ†ΠΈΠΈ ΠΈΠ½Π΄ΠΈΠ²ΠΈΠ΄ΡƒΠ°Π»ΡŒΠ½ΠΎ

ΠŸΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅:

Мясо Π½Π° Π·Π°ΠΌΠ°Ρ‡ΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ час Π² ΠΎΠ±Ρ‹ΠΊΠ½ΠΎΠ²Π΅Π½Π½ΠΎΠΉ Π²ΠΎΠ΄Π΅, Π·Π°Ρ‚Π΅ΠΌ Π²Π°Ρ€ΠΈΠΌ с Π½ΡƒΡ‚ΠΎΠΌ 2 часа, Π²Π½ΠΈΠΌΠ°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ собираСм ΠΏΠ΅Π½ΠΊΡƒ.

Π›ΡƒΠΊ ΠΌΠ΅Π»ΠΊΠΎ ΠΊΡ€ΠΎΡˆΠΈΠΌ ΠΈ отправляСм Π² Π±ΡƒΠ»ΡŒΠΎΠ½ со спСциями.

ΠœΠΎΡ€ΠΊΠΎΠ²ΡŒ Ρ€Π΅ΠΆΠ΅ΠΌ ΠΏΠΎΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΊ Π½Π° 4 части, ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΎΡ„Π΅Π»ΡŒ ΠΎΡ‡ΠΈΡ‰Π°Π΅ΠΌ ΠΈ оставляСм Ρ†Π΅Π»Ρ‹ΠΌ, отправляСм Π² суп.

Π§Π΅Ρ€Π΅Π· 20 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚ добавляСм Ρ‡Π΅Ρ‚Π²Π΅Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΠΈ ΠΏΠ΅Ρ€Ρ†Π° ΠΈ ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠ²ΠΈΠ½ΠΊΠΈ ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€Π°, Π²Π°Ρ€ΠΈΠΌ дСсятиминутку.

ΠžΠ²ΠΎΡ‰Π½ΠΎΠΉ суп Π½Π° мясном Π±ΡƒΠ»ΡŒΠΎΠ½Π΅

Π‘Π°ΠΌΡ‹ΠΉ простой, ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½Ρ‹ΠΉ ΠΈ вкусный суп. ВсС ΠΊΠΎΠΌΠΏΠΎΠ½Π΅Π½Ρ‚Ρ‹ Π°Π±ΡΠΎΠ»ΡŽΡ‚Π½ΠΎ Π½Π°Ρ‚ΡƒΡ€Π°Π»ΡŒΠ½Ρ‹Π΅ ΠΈ Π±ΠΎΠ³Π°Ρ‚Ρ‹Π΅ Π²Π°ΠΆΠ½Ρ‹ΠΌΠΈ Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½Π°ΠΌΠΈ.

 ΠžΠ²ΠΎΡ‰Π½ΠΎΠΉ суп Π½Π° мясном Π±ΡƒΠ»ΡŒΠΎΠ½Π΅

Π˜Π½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹:

  • Π Π΅Π±Ρ€Π° говяТьи — 1 ΠΊΠ³
  • ΠšΠ°Ρ€Ρ‚ΠΎΡ„Π΅Π»ΡŒ — 4 ΡˆΡ‚
  • Π›ΡƒΠΊ — 3 ΡˆΡ‚
  • Рис — 120 Π³
  • ΠœΠΎΡ€ΠΊΠΎΠ²ΡŒ — 2 ΡˆΡ‚
  • ΠŸΠ΅Ρ€Π΅Ρ† болгарский — 150 Π³
  • Π“ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠ΅ΠΊ Π·Π΅Π». — 100 Π³
  • Π‘ΠΏΠ΅Ρ†ΠΈΠΈ ΠΈΠ½Π΄ΠΈΠ²ΠΈΠ΄ΡƒΠ°Π»ΡŒΠ½ΠΎ

ΠŸΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅:

ΠŸΡ€Π΅Π΄Π²Π°Ρ€ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ ΠΏΠΎΠ΄Π³ΠΎΡ‚Π°Π²Π»ΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ Ρ€Π΅Π±Ρ€Π°, Π·Π°Π»ΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ Π²ΠΎΠ΄ΠΎΠΉ, приправляСм ΠΈ Π²Π°Ρ€ΠΈΠΌ ΠΏΠΎΠ»Ρ‚ΠΎΡ€Π° часа.

ΠŸΠΎΠ΄Π³ΠΎΡ‚Π°Π²Π»ΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ ΠΎΠ²ΠΎΡ‰ΠΈ, Π² кипящий Π±ΡƒΠ»ΡŒΠΎΠ½ отправляСм ΠΈΠ·ΠΌΠ΅Π»ΡŒΡ‡Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΉ Π»ΡŽΠ±ΠΈΠΌΡ‹ΠΌ способом Π»ΡƒΠΊ ΠΈ ΠΌΠΎΡ€ΠΊΠΎΠ²ΡŒ ΠΊΠΎΠ»ΡŒΡ†Π°ΠΌΠΈ.

Π§Π΅Ρ€Π΅Π· 7-8 ΠΌΠΈΠ½. Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Π΅ΠΌ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΎΡˆΠΊΡƒ ΠΈ с ΠΏΡ€ΠΎΠΌΡ‹Ρ‚Ρ‹ΠΌ рисом добавляСм  Π² суп.

Π”Π°Π»Π΅Π΅ болгарский ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ† ΠΈ Π³ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠ΅ΠΊ. Π“ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΠΌ Π½Π΅ спСша Π΄ΠΎ размягчСния ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΎΡˆΠΊΠΈ.

Π‘ΡƒΠΏΡ‹ с мясным Π±ΡƒΠ»ΡŒΠΎΠ½ΠΎΠΌ, 90 ΠΏΠΎΡˆΠ°Π³ΠΎΠ²Ρ‹Ρ… Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ΠΎΠ² с Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ Π½Π° сайтС Β«Π•Π΄Π°Β»

ΠšΠ°Ρ€Ρ‚ΠΎΡ„Π΅Π»ΡŒ 6 ΡˆΡ‚ΡƒΠΊ

Мясной Π±ΡƒΠ»ΡŒΠΎΠ½ 3 Π»

Π‘Π²Π΅ΠΊΠ»Π° 2 ΡˆΡ‚ΡƒΠΊΠΈ

Π Π°ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ΅ масло 1 столовая Π»ΠΎΠΆΠΊΠ°

ΠœΠΎΡ€ΠΊΠΎΠ²ΡŒ 1 ΡˆΡ‚ΡƒΠΊΠ°

ΠšΠ°ΠΏΡƒΡΡ‚Π° 200 Π³

Π₯Ρ€Π΅Π½ 20 Π³

ΠšΡ€Π°ΡΠ½Ρ‹ΠΉ сладкий ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ† 1 ΡˆΡ‚ΡƒΠΊΠ°

ΠŸΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€Ρ‹ 4 ΡˆΡ‚ΡƒΠΊΠΈ

ЧСснок 8 Π·ΡƒΠ±Ρ‡ΠΈΠΊΠΎΠ²

Кинза Β½ ΠΏΡƒΡ‡ΠΊΠ°

Π§Π΅Ρ€Π½Ρ‹ΠΉ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ† Π³ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΊΠΎΠΌ ΠΏΠΎ вкусу

Π‘Π΅ΠΌΠ΅Π½Π° ΠΊΠΎΡ€ΠΈΠ°Π½Π΄Ρ€Π° ΠΏΠΎ вкусу

Боль ΠΏΠΎ вкусу

ΠŸΡˆΠ΅Π½ΠΈΡ‡Π½Π°Ρ ΠΌΡƒΠΊΠ° 1,5 столовыС Π»ΠΎΠΆΠΊΠΈ

Уксус ΠΏΠΎ вкусу

Π‘ΠΌΠ΅Ρ‚Π°Π½Π° ΠΏΠΎ вкусу

Π’Π΅Ρ€Ρ‚Ρ‹ΠΉ Ρ…Ρ€Π΅Π½ ΠΏΠΎ вкусу

Π‘ΡƒΠΏΡ‹ с мясом — Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρ‹ с Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ Π½Π° ΠŸΠΎΠ²Π°Ρ€.Ρ€Ρƒ (722 Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Π° мясного супа)

Π‘Π°ΠΌΡ‹ΠΉ вкусный Π±ΠΎΡ€Ρ‰ 4.4

Π‘Π°ΠΌΡ‹ΠΉ вкусный Π±ΠΎΡ€Ρ‰

Π•Ρ‰Π΅ Π½Π΅ Π·Π½Π°Π΅Ρ‚Π΅, ΠΊΠ°ΠΊΠΎΠ΅ ΠΏΠ΅Ρ€Π²ΠΎΠ΅ блюдо ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ Π½Π° ΠΎΠ±Π΅Π΄? Π― Ρ…ΠΎΡ‡Ρƒ ΠΏΠΎΠΊΠ°Π·Π°Ρ‚ΡŒ Π²Π°ΠΌ нСслоТный ΠΏΠΎΡˆΠ°Π³ΠΎΠ²Ρ‹ΠΉ способ, ΠΊΠ°ΠΊ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ самый вкусный Π±ΠΎΡ€Ρ‰. НасыщСнный, Π°ΠΏΠΏΠ΅Ρ‚ΠΈΡ‚Π½Ρ‹ΠΉ ΠΈ сытный… чудСсная идСя для всСй сСмьи! …Π΄Π°Π»Π΅Π΅

Π”ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΠ»: ΠœΠ°Ρ€ΠΈΠ½Π° Π—ΠΎΠ»ΠΎΡ‚Ρ†Π΅Π²Π° 04.07.2017

Π›Π°Π³ΠΌΠ°Π½ 4.6

Π›Π°Π³ΠΌΠ°Π½

Π›Π°Π³ΠΌΠ°Π½ — Ρ‚Ρ€Π°Π΄ΠΈΡ†ΠΈΠΎΠ½Π½ΠΎΠ΅ блюдо Π‘Ρ€Π΅Π΄Π½Π΅ΠΉ Азии. Π­Ρ‚ΠΎ суп ΠΈΠ· Π±Π°Ρ€Π°Π½ΠΈΠ½Ρ‹ ΠΈΠ»ΠΈ говядины ΠΈ ΠΎΠ²ΠΎΡ‰Π΅ΠΉ.ΠŸΠΎΠ΄Π°Ρ‘Ρ‚ΡΡ Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠΉ суп с лапшой, ΠΆΠ΅Π»Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ домашнСй. Π—Π°Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚Π΅ ΠΈ смотритС ΠΊΠ°ΠΊ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ этой наваристый Π°Ρ€ΠΎΠΌΠ°Ρ‚Π½Ρ‹ΠΉ суп. …Π΄Π°Π»Π΅Π΅

Π”ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΠ»: Povarru 19.02.2018

Π‘ΠΎΡ€Ρ‰ Π² ΠΌΡƒΠ»ΡŒΡ‚ΠΈΠ²Π°Ρ€ΠΊΠ΅ 4.5

Π‘ΠΎΡ€Ρ‰ Π² ΠΌΡƒΠ»ΡŒΡ‚ΠΈΠ²Π°Ρ€ΠΊΠ΅

Наваристый Π±ΠΎΡ€Ρ‰, ΠΏΡ€ΠΈΠΏΡ€Π°Π²Π»Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΉ свСТСй зСлСнью ΠΈ смСтаной — ΠΎΠ΄Π½ΠΎ ΠΈΠ· самых популярных блюд Π² соврСмСнной русской ΠΊΡƒΡ…Π½Π΅. БСгодня я расскаТу ΠΊΠ°ΠΊ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ Π±ΠΎΡ€Ρ‰, ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΡ Ρ‡ΡƒΠ΄ΠΎ-ΠΏΡ€ΠΈΠ±ΠΎΡ€ — ΠΌΡƒΠ»ΡŒΡ‚ΠΈΠ²Π°Ρ€ΠΊΡƒ. …Π΄Π°Π»Π΅Π΅

Π”ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΠ»: Glasha 26.03.2013

Π‘ΡƒΠΏ Ρ…Π°Ρ€Ρ‡ΠΎ ΠΈΠ· Π±Π°Ρ€Π°Π½ΠΈΠ½Ρ‹ 4.2

Π‘ΡƒΠΏ Ρ…Π°Ρ€Ρ‡ΠΎ ΠΈΠ· Π±Π°Ρ€Π°Π½ΠΈΠ½Ρ‹

Наша русская кухная нСсказанно Π±ΠΎΠ³Π°Ρ‚Π°, это Π½Π΅ ΠΏΠΎΠ΄Π»Π΅ΠΆΠΈΡ‚ сомнСниям. Но Π½Π΅ стоит Π·Π°Π±Ρ‹Π²Π°Ρ‚ΡŒ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π½Π΅ Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ ΠΌΡ‹ ΡƒΠΌΠ΅Π΅ΠΌ вкусно Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ (с этим, ΠΊΠΎΠ½Π΅Ρ‡Π½ΠΎ, ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΠΎΡΠΏΠΎΡ€ΠΈΡ‚ΡŒ). Π’Π°ΡˆΠ΅ΠΌΡƒ вниманию-суп Ρ…Π°Ρ€Ρ‡ΠΎ ΠΈΠ· Π±Π°Ρ€Π°Π½ΠΈΠ½Ρ‹ …Π΄Π°Π»Π΅Π΅

Π”ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΠ»: Kaviansky 30.04.2013

Болянка сборная мясная 4.5

Болянка сборная мясная

Π Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ приготовлСния сборной мясной солянки. ВкусноС ΠΈ сытноС блюдо Ρ‚Ρ€Π°Π΄ΠΈΡ†ΠΈΠΎΠ½Π½ΠΎΠΉ русской ΠΊΡƒΡ…Π½ΠΈ, ΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΡŽΡ‰Π΅Π΅ΡΡ ΠΎΠ³Ρ€ΠΎΠΌΠ½ΠΎΠΉ ΠΏΠΎΠΏΡƒΠ»ΡΡ€Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒΡŽ Π² нашСй сСмьС. …Π΄Π°Π»Π΅Π΅

Π”ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΠ»: Π•Π²Π³Π΅Π½ΠΈΠΉ Π›Π΅ΠΌ 20.02.2018

Π¨ΡƒΡ€ΠΏΠ° 4.4

Π¨ΡƒΡ€ΠΏΠ°

Π Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ приготовлСния восточного супа Π¨ΡƒΡ€ΠΏΠ° ΠΈΠ· Π±Π°Ρ€Π°Π½ΠΈΠ½Ρ‹, Π»ΡƒΠΊΠ°, болгарским ΠΏΠ΅Ρ€Ρ†Π΅ΠΌ, ΠΌΠΎΡ€ΠΊΠΎΠ²ΠΈ, картофСля ΠΈ Π·Π΅Π»Π΅Π½ΠΈ. …Π΄Π°Π»Π΅Π΅

Π”ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΠ»: Povarru 20.11.2012

Болянка классичСская 4.5

ΠšΠ»Π°ΡΡΠΈΡ‡Π΅ΡΠΊΠ°Ρ солянка — это сытноС ΠΈ вкусноС ΠΏΠ΅Ρ€Π²ΠΎΠ΅ блюдо. ΠŸΡ€Π΅ΠΊΡ€Π°ΡΠ½ΠΎ ΠΏΠΎΠ΄Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚ для ΠΎΠ±Π΅Π΄Π°, подаСтся со смСтаной, зСлСнью, Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½ΠΎΠΌ ΠΈ ΠΎΠ»ΠΈΠ²ΠΊΠ°ΠΌΠΈ. Оливки ΠΌΠΎΠ³ΡƒΡ‚ Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ Ρ‡Π΅Ρ€Π½Ρ‹ΠΌΠΈ ΠΈΠ»ΠΈ Π·Π΅Π»Π΅Π½Ρ‹ΠΌΠΈ, Π½ΠΎ Π±Π΅Π· косточки! …Π΄Π°Π»Π΅Π΅

Π”ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΠ»: Π’ΠΈΠΊΠ° ВасилСнко 07.02.2016

ВСнгСрский суп-Π³ΡƒΠ»ΡΡˆ ΠΈΠ· говядины 4.5

ВСнгСрский суп-Π³ΡƒΠ»ΡΡˆ ΠΈΠ· говядины

Π‘ΡƒΠΏ-Π³ΡƒΠ»ΡΡˆ ΠΈΠ· говядины — Ρ‚Ρ€Π°Π΄ΠΈΡ†ΠΈΠΎΠ½Π½ΠΎΠ΅ блюдо вСнгСрской ΠΊΡƒΡ…Π½ΠΈ. Π‘Ρ‹Ρ‚Π½Ρ‹ΠΉ ΠΈ наваристый суп ΠΏΠΎΠΊΠΎΡ€ΠΈΡ‚ вас Π±ΠΎΠ³Π°Ρ‚Ρ‹ΠΌ вкусом ΠΈ Π½Π΅ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π΄Π°Π²Π°Π΅ΠΌΡ‹ΠΌ Π°Ρ€ΠΎΠΌΠ°Ρ‚ΠΎΠΌ! ΠŸΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΡŒΡ‚Π΅ суп-Π³ΡƒΠ»ΡΡˆ Π½Π° ΠΎΠ±Π΅Π΄, ΠΏΠΎΡ€Π°Π΄ΡƒΠΉΡ‚Π΅ сСбя ΠΈ Π±Π»ΠΈΠ·ΠΊΠΈΡ…! …Π΄Π°Π»Π΅Π΅

Π”ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΠ»: АлСксСй ΠœΠ°Ρ€Ρ‡ΡƒΠΊ 01.11.2014

Π‘Π°Π±ΡƒΡˆΠΊΠΈΠ½ суп с пСльмСнями 4.7

Π‘Π°Π±ΡƒΡˆΠΊΠΈΠ½ суп с пСльмСнями

Π― часто подаю пСльмСни с Π±ΡƒΠ»ΡŒΠΎΠ½ΠΎΠΌ ΠΈ зСлСнью. А Π½Π΅Π΄Π°Π²Π½ΠΎ ΡƒΠ²ΠΈΠ΄Π΅Π»Π° Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚, ΠΊΠ°ΠΊ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ Π±Π°Π±ΡƒΡˆΠΊΠΈΠ½ суп с пСльмСнями. ΠŸΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΠ»Π° ΠΈ Π½Π΅ ΠΏΠΎΠΆΠ°Π»Π΅Π»Π°! ΠŸΠΎΠ»ΡƒΡ‡ΠΈΠ»ΡΡ ΠΏΠΎΠ»Π½ΠΎΡ†Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΉ ΠΎΠ±Π΅Π΄ β€” вкусный ΠΈ сытный. Π£Π³ΠΎΡ‰Π°ΠΉΡ‚Π΅ΡΡŒ! …Π΄Π°Π»Π΅Π΅

Π”ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΠ»: Π”Π°Ρ€ΡŒΡ Π’Π°ΠΊΡƒΠ»ΠΎΠ²Π° 26.10.2016

Π‘ΠΎΡ€Ρ‰ Π±Π΅Π· ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΎΡˆΠΊΠΈ 4.6

Π‘ΠΎΡ€Ρ‰ Π±Π΅Π· ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΎΡˆΠΊΠΈ

Иногда, Π΄Π°ΠΆΠ΅ самый Π»ΡŽΠ±ΠΈΠΌΡ‹ΠΉ Π±ΠΎΡ€Ρ‰ хочСтся ΠΎΠ±Π»Π΅Π³Ρ‡ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΈ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ Π±Π΅Π· лишнСго ΠΊΡ€Π°Ρ…ΠΌΠ°Π»Π°. Π”Π΅Π»ΡŽΡΡŒ с Π²Π°ΠΌΠΈ простым Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ΠΎΠΌ, ΠΊΠ°ΠΊ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ Π±ΠΎΡ€Ρ‰ Π±Π΅Π· ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΎΡˆΠΊΠΈ. МоТно Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ Π½Π° мясном ΠΈΠ»ΠΈ ΠΎΠ²ΠΎΡ‰Π½ΠΎΠΌ Π±ΡƒΠ»ΡŒΠΎΠ½Π΅. …Π΄Π°Π»Π΅Π΅

Π”ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΠ»: Π”Π°Ρ€ΡŒΡ Π’Π°ΠΊΡƒΠ»ΠΎΠ²Π° 20.01.2019

Рассольник с ΠΏΠ΅Ρ€Π»ΠΎΠ²ΠΊΠΎΠΉ ΠΈ солСными ΠΎΠ³ΡƒΡ€Ρ†Π°ΠΌΠΈ 4.4

Π‘Π°ΠΌΡ‹ΠΉ вкусный Ρ€Π°ΡΡΠΎΠ»ΡŒΠ½ΠΈΠΊ Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ Π²Π°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ с ΠΏΠ΅Ρ€Π»ΠΎΠ²ΠΊΠΎΠΉ Π½Π° говядинС ΠΈΠ»ΠΈ тСлятинС. Π’ΠΎΠ³Π΄Π° суп получится густым, наваристым ΠΈ ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ насыщСнным. Π—Π°ΠΏΡ€Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ Π΅Π³ΠΎ ΠΎΠ³ΡƒΡ€Ρ‡ΠΈΠΊΠ°ΠΌΠΈ, ΡƒΠΊΡ€ΠΎΠΏΠΎΠΌ β€” ΠΈ ΠΊ столу! Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€ΠΈΡ‚Π΅ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚. …Π΄Π°Π»Π΅Π΅

Π”ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΠ»: Π’ΠΈΠΊΠ° ВасилСнко 10.06.2016

Π‘ΠΎΡ€Ρ‰ классичСский 4.4

Π‘ΠΎΡ€Ρ‰ классичСский

Π‘ΠΎΡ€Ρ‰ — блюдо украинской ΠΊΡƒΡ…Π½ΠΈ. БущСствуСт Π΅Π³ΠΎ классичСский Π²Π°Ρ€ΠΈΠ°Π½Ρ‚ ΠΈ Π²Π°Ρ€ΠΈΠ°Ρ†ΠΈΠΈ. ΠŸΡ€ΠΈΠ²Π½Π΅ΡΠ΅Π½ΠΈΡ Π² Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ связаны с Ρ€Π΅Π³ΠΈΠΎΠ½Π°Π»ΡŒΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒΡŽ. Π’Π°ΠΊ, Π±ΠΎΡ€Ρ‰ готовят со свСклой, Π½ΠΎ ΠΈ свСкла разрая Π±Ρ‹Π²Π°Π΅Ρ‚. …Π΄Π°Π»Π΅Π΅

Π”ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΠ»: Евдокия Антонова 18.05.2015

Π€Ρ€ΠΈΠΊΠ°Π΄Π΅Π»ΡŒΠΊΠΎΠ²Ρ‹ΠΉ суп 4.6

Π€Ρ€ΠΈΠΊΠ°Π΄Π΅Π»ΡŒΠΊΠΎΠ²Ρ‹ΠΉ суп

Никто ΠΈ Π½ΠΈΠΊΠΎΠ³Π΄Π° Π½Π΅ откаТСтся ΠΎΡ‚Π²Π΅Π΄Π°Ρ‚ΡŒ Ρ‚Π°Ρ€Π΅Π»ΠΎΡ‡ΠΊΡƒ золотистого, Π°Ρ€ΠΎΠΌΠ°Ρ‚Π½ΠΎΠ³ΠΎ супа с Ρ„Ρ€ΠΈΠΊΠ°Π΄Π΅Π»ΡŒΠΊΠ°ΠΌΠΈ ΠΈ кусочками ΠΎΠ²ΠΎΡ‰Π΅ΠΉ. НС ΠΎΡ‚ΠΊΠ°ΠΆΠΈΡ‚Π΅ сСбС Π² ΡƒΠ΄ΠΎΠ²ΠΎΠ»ΡŒΡΡ‚Π²ΠΈΠΈ ΠΈ Π²Ρ‹! …Π΄Π°Π»Π΅Π΅

Π”ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΠ»: Glasha 23.04.2014

Настоящий украинский Π±ΠΎΡ€Ρ‰ 4.1

Настоящий украинский Π±ΠΎΡ€Ρ‰

Π’Ρ€Π°Π΄ΠΈΡ†ΠΈΠΎΠ½Π½Ρ‹ΠΉ Π±ΠΎΡ€Ρ‰ Π² Π£ΠΊΡ€Π°ΠΈΠ½Π΅ ΠΎΠ±ΡΠ·Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ готовят Π½Π° основС мясного Π±ΡƒΠ»ΡŒΠΎΠ½Π° (свиного ΠΈΠ»ΠΈ говяТьСго). К Π½Π΅ΠΌΡƒ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²Π»ΡΡŽΡ‚ свСклу ΠΈ капусту. РасскаТу, ΠΊΠ°ΠΊ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ настоящий украинский Π±ΠΎΡ€Ρ‰. …Π΄Π°Π»Π΅Π΅

Π”ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΠ»: Антон Π‘ΠΎΡ€ΠΎΠΊΠ° 14.10.2017

Π›Π°Π³ΠΌΠ°Π½ ΠΏΠΎ-узбСкски 4.6

Π›Π°Π³ΠΌΠ°Π½ ΠΏΠΎ-узбСкски

Π›ΡŽΠ±ΠΈΡ‚Π΅ ΠΏΡ€ΠΎΠ±ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ Ρ€Π°Π·Π½Ρ‹Π΅ ΠΊΡƒΡ…Π½ΠΈ Π½Π°Ρ€ΠΎΠ΄ΠΎΠ² ΠΌΠΈΡ€Π°? Π’ΠΎΠ³Π΄Π° Π²Π°ΡˆΠ΅ΠΌΡƒ вниманию ΠΏΡ€Π΅Π΄Π»Π°Π³Π°ΡŽ вкусный, ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ сытный ΠΈ нСвСроятно Π°Ρ€ΠΎΠΌΠ°Ρ‚Π½Ρ‹ΠΉ Π»Π°Π³ΠΌΠ°Π½ ΠΏΠΎ-узбСкски. …Π΄Π°Π»Π΅Π΅

Π”ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΠ»: ΠœΠ°Ρ€ΠΈΠ½Π° Π—ΠΎΠ»ΠΎΡ‚Ρ†Π΅Π²Π° 30.03.2014

Π‘ΡƒΠΏ с Ρ„Ρ€ΠΈΠΊΠ°Π΄Π΅Π»ΡŒΠΊΠ°ΠΌΠΈ (Π»Π΅Π½ΠΈΠ²Ρ‹ΠΉ) 4.7

Π§Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ Π»Π΅Π½ΠΈΠ²Ρ‹ΠΉ суп с Ρ„Ρ€ΠΈΠΊΠ°Π΄Π΅Π»ΡŒΠΊΠ°ΠΌΠΈ, Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ Π²Π·ΡΡ‚ΡŒ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Ρ‹ΠΉ Ρ„Π°Ρ€Ρˆ ΠΈ Π»Π°ΠΏΡˆΡƒ, ΠΎΠ²ΠΎΡ‰ΠΈ ΠΈ зСлСнь. Π§Π΅Ρ€Π΅Π· полчаса ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡Π°Π΅ΠΌ вкусный наваристый суп! Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€ΠΈΡ‚Π΅, ΠΊΠ°ΠΊ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ суп с Ρ„Ρ€ΠΈΠΊΠ°Π΄Π΅Π»ΡŒΠΊΠ°ΠΌΠΈ (Π»Π΅Π½ΠΈΠ²Ρ‹ΠΉ)! …Π΄Π°Π»Π΅Π΅

Π”ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΠ»: Π’ΠΈΠΊΠ° ВасилСнко 21.11.2016

Настоящий суп «Π₯Π°Ρ€Ρ‡ΠΎ» 2.6

Настоящий суп "Π₯Π°Ρ€Ρ‡ΠΎ"

Π₯Π°Ρ€Ρ‡ΠΎ — это грузинский суп с говядиной. Π’ΠΏΠ΅Ρ€Π²Ρ‹Π΅ Ρ€Π΅ΡˆΠΈΠ² ΡƒΠ·Π½Π°Ρ‚ΡŒ, ΠΊΠ°ΠΊ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ настоящСго супа «Π₯Π°Ρ€Ρ‡ΠΎ», я Π½Π΅ ΠΎΠΆΠΈΠ΄Π°Π»Π°, Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΎΠ½ Π½Π°ΡΡ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ ΠΏΠΎΡ€Π°Π΄ΡƒΠ΅Ρ‚ ΠΌΠΎΠΈ вкусовыС Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹. …Π΄Π°Π»Π΅Π΅

Π”ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΠ»: ΠšΠΎΡΡ‚Ρ‹Ρ€ΠΊΠ° Виктория 29.12.2018

Болянка с копчСностями Π² Ρ…Π»Π΅Π±Π΅ 4.2

Π‘Ρ‹Ρ‚Π½Ρ‹ΠΉ ΠΈ вкусный суп, ΠΏΠΎΠ΄Π°Ρ‚ΡŒ ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹ΠΉ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π² Ρ…Π»Π΅Π±Π΅ ΠΈΠ»ΠΈ Ρ…Π»Π΅Π±Π½ΠΎΠΉ Π±ΡƒΠ»ΠΎΡ‡ΠΊΠ΅. Π― расскаТу Π²Π°ΠΌ, ΠΊΠ°ΠΊ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ солянку с копчСностями Π² Ρ…Π»Π΅Π±Π΅, смотритС! …Π΄Π°Π»Π΅Π΅

Π”ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΠ»: Π’ΠΈΠΊΠ° ВасилСнко 02.08.2018

Π‘ΡƒΠΏ «ΠžΡ…ΠΎΡ‚Π½ΠΈΡ‡ΠΈΠΉ» 5.0

Π‘ΡƒΠΏ, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹ΠΉ ΠΎΡ…ΠΎΡ‚Π½ΠΈΠΊΠΈ готовят с Π΄Ρ‹ΠΌΠΊΠΎΠΌ Π½Π° кострС. Если ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ суп «ΠžΡ…ΠΎΡ‚Π½ΠΈΡ‡ΠΈΠΉ» ΠΏΠΎ этому Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρƒ Π² Π΄ΠΎΠΌΠ°ΡˆΠ½ΠΈΡ… условиях, ΠΎΠ½ получится Π½ΠΈΡ‡ΡƒΡ‚ΡŒ Π½Π΅ Ρ…ΡƒΠΆΠ΅! Π‘Ρ‹Ρ‚Π½Ρ‹ΠΉ, наваристый, Π°Ρ€ΠΎΠΌΠ°Ρ‚Π½Ρ‹ΠΉ — Π½Ρƒ ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ вкусный! …Π΄Π°Π»Π΅Π΅

Π”ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΠ»: Оксана Π§. 15.03.2019

Π₯Π°Ρ€Ρ‡ΠΎ ΠΏΠΎ-Π΄ΠΎΠΌΠ°ΡˆΠ½Π΅ΠΌΡƒ 4.2

Π₯Π°Ρ€Ρ‡ΠΎ ΠΏΠΎ-Π΄ΠΎΠΌΠ°ΡˆΠ½Π΅ΠΌΡƒ

Π‘Ρ‹Ρ‚Π½Ρ‹ΠΉ, Π°Ρ€ΠΎΠΌΠ°Ρ‚Π½Ρ‹ΠΉ ΠΈ Π±Π΅Π·ΡƒΠΌΠ½ΠΎ вкусный грузинский супчик ΠΏΠΎ классичСской Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ΡƒΡ€Π΅. ЗаписываСм сСбС Π² ΠΏΠΎΠ²Π°Ρ€Π΅Π½Π½ΡƒΡŽ ΠΊΠ½ΠΈΠ³Ρƒ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ Ρ…Π°Ρ€Ρ‡ΠΎ ΠΏΠΎ-Π΄ΠΎΠΌΠ°ΡˆΠ½Π΅ΠΌΡƒ ΡƒΠΆΠ΅ сСйчас! …Π΄Π°Π»Π΅Π΅

Π”ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΠ»: ΠœΠ°Ρ€ΠΈΠ½Π° Π©Π΅Ρ€Π±Π°ΠΊΠΎΠ²Π° 29.01.2015

Π‘ΡƒΠΏ «Π‘ΠΎΠ·Π±Π°Ρˆ» классичСский 4.3

Π‘ΡƒΠΏ "Π‘ΠΎΠ·Π±Π°Ρˆ" классичСский

Π‘ΠΎΠ·Π±Π°Ρˆ – густой кавказский суп ΠΈΠ· Π±Π°Ρ€Π°Π½ΠΈΠ½Ρ‹ с ΠΎΠ²ΠΎΡ‰Π°ΠΌΠΈ ΠΈ сухофруктами. А кавказская кухня всСгда славилась своими прСкрасными вкусовыми сочСтаниями. ΠŸΡ€ΠΎΡˆΡƒ ΠΊ столу всСх Π»ΡŽΠ±ΠΈΡ‚Π΅Π»Π΅ΠΉ густых наваристых супов! …Π΄Π°Π»Π΅Π΅

Π”ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΠ»: Π¦ΠΈΠ±ΡƒΠ»ΡŒΡΠΊΠ°Ρ ΠΠ°Ρ‚Π°Π»ΡŒΡ 03.02.2017

Π›Π°Π·Π°Π½ΡŒΡ-суп (Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ‹Ρ‡Π½ΠΎ, вкусно ΠΈ просто!) 5.0

Π›Π°Π·Π°Π½ΡŒΠ΅ΠΉ этот суп называСтся Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ условно, ΠΏΠΎΡΠΊΠΎΠ»ΡŒΠΊΡƒ состоит ΠΈΠ· Ρ‚Π΅Ρ… ΠΆΠ΅ ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚ΠΎΠ², Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΈ Π²ΠΊΡƒΡΠ½Π΅ΠΉΡˆΠ°Ρ ΠΈΡ‚Π°Π»ΡŒΡΠ½ΡΠΊΠ°Ρ лазанья: ΠΈΠ· Ρ„Π°Ρ€ΡˆΠ°, пасты ΠΈ Ρ‚ΠΎΠΌΠ°Ρ‚Π½ΠΎΠ³ΠΎ соуса. Но суп готовится Π² Ρ€Π°Π·Ρ‹ ΠΏΡ€ΠΎΡ‰Π΅ ΠΈ Π»Π΅Π³Ρ‡Π΅. …Π΄Π°Π»Π΅Π΅

Π”ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΠ»: ΠœΠ°Ρ€ΠΈΠ½Π° Π‘ΠΎΡ„ΡŒΡΠ½Ρ‡ΡƒΠΊ 15.01.2017

Π‘ΡƒΠΏ «Π©ΠΈ» Π² Ρ…Π»Π΅Π±Π΅ 5.0

Вкусный сытный суп я ΠΏΠΎΠ΄Π°Π²Π°Ρ‚ΡŒ Π±ΡƒΠ΄Ρƒ Π² Ρ‡Π΅ΡˆΡΠΊΠΎΠΌ стилС β€” Π² ΠΌΠ°Π»Π΅Π½ΡŒΠΊΠΈΡ… Ρ…Π»Π΅Π±Π½Ρ‹Ρ… Π±ΡƒΠ»ΠΎΡ‡ΠΊΠ°Ρ… с ΠΊΡƒΠ½ΠΆΡƒΡ‚ΠΎΠΌ. Как ΠΏΠΎΠ΄Π°Ρ‚ΡŒ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ Π±ΡƒΠ»ΠΎΡ‡ΠΊΠ° Π½Π΅ Ρ€Π°Π·ΠΌΠΎΠΊΠ»Π°? Как ΡΠ²Π°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ вкусныС Ρ‰ΠΈ? Обо всСм этом Π² ΠΌΠΎΠ΅ΠΌ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Π΅! …Π΄Π°Π»Π΅Π΅

Π”ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΠ»: Π’ΠΈΠΊΠ° ВасилСнко 08.09.2017

Быстрый суп с сосисками 4.3

ΠŸΡ€Π΅Π΄Π»Π°Π³Π°ΡŽ Π²Π°ΠΌ простой Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ быстрого ΠΈ ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ вкусного супа с сосисками. Изюминкой этого супа являСтся консСрвированный Π³ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠ΅ΠΊ, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹ΠΉ ΠΏΡ€ΠΈΠ΄Π°Π΅Ρ‚ Π±Π»ΡŽΠ΄Ρƒ особый Π°Ρ€ΠΎΠΌΠ°Ρ‚ ΠΈ Π½ΠΎΠ²Ρ‹Π΅ ΠΎΡ‚Ρ‚Π΅Π½ΠΊΠΈ вкуса. …Π΄Π°Π»Π΅Π΅

Π”ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΠ»: ΠœΠ°Ρ€ΠΈΠ½Π° Π‘ΠΎΡ„ΡŒΡΠ½Ρ‡ΡƒΠΊ 11.11.2016

Монгольский суп «Π‘Π°Ρ‚Π°Π½» 5.0

Монгольский суп "Π‘Π°Ρ‚Π°Π½"

Π‘Π°Ρ‚Π°Π½ β€” наваристый Π±ΡƒΠ»ΡŒΠΎΠ½ ΠΈΠ· Π±Π°Ρ€Π°Π½ΠΈΠ½Ρ‹ с Π»Π΅Π³ΠΊΠΎΠΉ ΠΌΡƒΡ‡Π½ΠΎΠΉ «Π·Π°Ρ‚ΠΈΡ€ΡƒΡ…ΠΎΠΉ» ΠΈ с Ρ€Π΅Π΄ΠΊΠΈΠΌ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ΠΌ ΠΊΠΎΡ€Π΅Π½ΡŒΠ΅Π² ΠΈ спСций для вкуса. Π₯отя ΠΌΠΎΠ½Π³ΠΎΠ»Ρ‹ говорят, Ρ‡Ρ‚ΠΎ «ΠΌΡΡΠΎ ΠΈ Ρ‚Π°ΠΊ вкусноС, Π·Π°Ρ‡Π΅ΠΌ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²Π»ΡΡ‚ΡŒ Π² суп Π΅Ρ‰Π΅ Ρ‡Ρ‚ΠΎ-Ρ‚ΠΎ?» …Π΄Π°Π»Π΅Π΅

Π”ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΠ»: Π”Π°Ρ€ΡŒΡ Π’Π°ΠΊΡƒΠ»ΠΎΠ²Π° 22.06.2018

Π‘ΡƒΠΏ «Π—Π°Ρ‚ΠΈΡ€ΡƒΡ…Π°» 3.8

Как ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ суп «Π—Π°Ρ‚ΠΈΡ€ΡƒΡ…Π°»? Π‘ΡƒΠΏ ΠΈΠΌΠ΅Π΅Ρ‚ ΠΈΡΡ‚ΠΎΡ€ΠΈΡŽ. Он ΠΈΠ· ΠΊΡ€Π΅ΡΡ‚ΡŒΡΠ½ΡΠΊΠΎΠΉ ΠΊΡƒΡ…Π½ΠΈ, для Π±Π΅Π΄Π½Ρ‹Ρ… ΠΊΡ€Π΅ΡΡ‚ΡŒΡΠ½. Π‘ΡƒΡ‚ΡŒ Π² особом ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠΈ Π·Π°Ρ‚ΠΈΡ€ΠΊΠΈ, которая Π·Π°Π³ΡƒΡ‰Π°Π΅Ρ‚ ΠΈ Π΄Π΅Π»Π°Π΅Ρ‚ суп сытнСС. ΠžΠ±ΡΠ·Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ ΠΏΠΎΠΏΡ€ΠΎΠ±ΡƒΠΉΡ‚Π΅! …Π΄Π°Π»Π΅Π΅

Π”ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΠ»: Евдокия Антонова 23.09.2016

Π¨ΠΈΠΊΠ°Ρ€Π½Ρ‹ΠΉ ΡˆΡƒΠ»ΡŽΠΌ 4.6

Π¨ΡƒΠ»ΡŽΠΌ принято Π²Π°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ Π½Π° кострС, Ρ‚ΠΎΠ³Π΄Π° ΠΎΠ½ особСнно Π°Ρ€ΠΎΠΌΠ°Ρ‚Π½Ρ‹ΠΉ. Но ΠΈ Π΄ΠΎΠΌΠ° ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ Π½Π΅ ΠΌΠ΅Π½Π΅Π΅ вкусный ΠΊΠ°Π·Π°Ρ‡ΠΈΠΉ суп. Бостав ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ простой: ΠΎΠ²ΠΎΡ‰ΠΈ, мясо, Π²ΠΎΠ΄Π° ΠΈ спСции. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€ΠΈΡ‚Π΅! …Π΄Π°Π»Π΅Π΅

Π”ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΠ»: Π’ΠΈΠΊΠ° ВасилСнко 26.06.2018

Π‘ΡƒΠΏ ΠΈΠ· Ρ‚ΡƒΡˆΠ΅Π½ΠΊΠΈ 4.3

Π‘ΡƒΠΏ ΠΈΠ· Ρ‚ΡƒΡˆΠ΅Π½ΠΊΠΈ

Π‘ΡƒΠΏ ΠΈΠ· Ρ‚ΡƒΡˆΠ΅Π½ΠΊΠΈ — ΠΎΡ‚Π»ΠΈΡ‡Π½Ρ‹ΠΉ Π²Π°Ρ€ΠΈΠ°Π½Ρ‚ супа Π½Π° ΠΏΡ€ΠΈΡ€ΠΎΠ΄Π΅. Π’ΡƒΡˆΠ΅Π½ΠΊΠ° Π½Π΅ испортится, Π° ΠΎΠ²ΠΎΡ‰ΠΈ ΠΌΡ‹ возьмСм с собой. ΠžΡΡ‚Π°Π»ΠΎΡΡŒ лишь Π²ΠΎΠΎΡ€ΡƒΠΆΠΈΡ‚ΡŒΡΡ знаниями, ΠΊΠ°ΠΊ ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ суп ΠΈΠ· Ρ‚ΡƒΡˆΠ΅Π½ΠΊΠΈ πŸ™‚ Π”Π΅Π»ΡŽΡΡŒ своим Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ΠΎΠΌ! …Π΄Π°Π»Π΅Π΅

Π”ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΠ»: Kaviansky 05.09.2014

Π–ΡƒΡ€Π΅ΠΊ 4.1

Π–ΡƒΡ€Π΅ΠΊ

Π–ΡƒΡ€Π΅ΠΊ — это польский Π½Π°Ρ†ΠΈΠΎΠ½Π°Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΉ суп. Π•Π³ΠΎ ΠΏΠΎ Ρ‚Ρ€Π°Π΄ΠΈΡ†ΠΈΠΈ Π΄Π΅Π»Π°ΡŽΡ‚ Π½Π° ΠŸΠ°ΡΡ…Ρƒ, Π½ΠΎ ΠΎΠ½ Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠΉ вкусный, Ρ‡Ρ‚ΠΎ я Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»ΡŽ Π΅Π³ΠΎ Π½Π°ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ Ρ‡Π°Ρ‰Π΅ ΠΈ ΠΏΠΎ Ρ€Π°Π·Π½Ρ‹ΠΌ ΠΏΠΎΠ²ΠΎΠ΄Π°ΠΌ. Π˜Ρ‚Π°ΠΊ, настоящий Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ ΠΆΡƒΡ€Π΅ΠΊΠ° ΠΏΠΎ польским традициям! …Π΄Π°Π»Π΅Π΅

Π”ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΠ»: Kovaliova 24.04.2014

Унаш 5.0

Унаш β€” сытный ΠΈ вкусный суп туркмСнской ΠΊΡƒΡ…Π½ΠΈ. Π•Π³ΠΎ ΠΎΡΠΎΠ±Π΅Π½Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ β€” это соСдинСниС фасоли, домашнСй лапши ΠΈ кислого ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠ° Π² горячСм Π±ΡƒΠ»ΡŒΠΎΠ½Π΅ ΠΈΠ· Π±Π°Ρ€Π°Π½ΠΈΠ½Ρ‹. ΠŸΠΎΠΏΡ€ΠΎΠ±ΡƒΠΉΡ‚Π΅ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚, ΠΊΠ°ΠΊ просто ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ «Π£Π½Π°Ρˆ». …Π΄Π°Π»Π΅Π΅

Π”ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΠ»: Π”Π°Ρ€ΡŒΡ Π’Π°ΠΊΡƒΠ»ΠΎΠ²Π° 23.02.2017

Болянка с ΠΊΡƒΡ€ΠΈΡ†Π΅ΠΉ ΠΈ колбасой 4.6

Болянка с ΠΊΡƒΡ€ΠΈΡ†Π΅ΠΉ ΠΈ колбасой

Π― ΠΎΡ‚Π½ΠΎΡˆΡƒΡΡŒ ΠΊ Ρ‚Π΅ΠΌ людям, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ ΠΌΠΎΠ³ΡƒΡ‚ мСсяц ΠΎΠ±ΠΎΠΉΡ‚ΠΈΡΡŒ Π±Π΅Π· ΠΏΠ΅Ρ€Π²Ρ‹Ρ… блюд, Π½ΠΎ ΠΊΠ°ΠΊ Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ вспомню ΠΎ солянкС (ΠΏΠ΅Ρ€Π²ΠΎΠ΅ блюдо) Π½Π΅ΠΏΡ€Π΅ΠΌΠ΅Π½Π½ΠΎ Ρ…ΠΎΡ‡Ρƒ Π΅Π΅ ΠΎΡ‚Π²Π΅Π΄Π°Ρ‚ΡŒ, Π° соотвСтствСнно β€” ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ. …Π΄Π°Π»Π΅Π΅

Π”ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΠ»: Евдокия Антонова 07.01.2016

Π‘ΡƒΠΏ с квашСной капустой ΠΈ ΠΊΡƒΡ€ΠΈΡ†Π΅ΠΉ 4.6

БСгодня Ρƒ мСня Π²ΠΊΡƒΡΠ½Π΅ΠΉΡˆΠΈΠΉ суп Π½Π° ΠΎΠ±Π΅Π΄, с квашСной капустой, Π½Π° ΠΊΡƒΡ€ΠΈΡ†Π΅. Π― ΠΊΡƒΠΏΠΈΠ»Π° ΠΊΡƒΡ€ΠΈΠ½ΠΎΠ΅ Ρ„ΠΈΠ»Π΅, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ супчик получился Π½Π΅ ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ ΠΆΠΈΡ€Π½Ρ‹ΠΌ, Π½ΠΎ Π΅Π³ΠΎ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π·Π°ΠΌΠ΅Π½ΠΈΡ‚ΡŒ Π½Π° ΠΊΡƒΡ€ΠΈΠ½ΡƒΡŽ Π½ΠΎΠΆΠΊΡƒ ΠΈΠ»ΠΈ Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΎΠΉ кусочСк ΠΊΡƒΡ€ΠΈΡ†Ρ‹. …Π΄Π°Π»Π΅Π΅

Π”ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΠ»: Π’ΠΈΠΊΠ° ВасилСнко 23.06.2017

Π“ΠΎΡ€ΠΎΡ…ΠΎΠ²Ρ‹ΠΉ суп классичСский Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ 4.5

Π’ΠΎΡ‡Π½ΠΎ ΠΎΡ‚Π²Π΅Ρ‚ΠΈΡ‚ΡŒ Π½Π° вопрос, Π³Π΄Π΅ Π²ΠΏΠ΅Ρ€Π²Ρ‹Π΅ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΠ»ΠΈ Π³ΠΎΡ€ΠΎΡ…ΠΎΠ²Ρ‹ΠΉ суп, ΠΏΠΎΡ‡Ρ‚ΠΈ Π½Π΅Π²ΠΎΠ·ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ, вСдь Π² Ρ‚ΠΎΠΉ ΠΈΠ»ΠΈ ΠΈΠ½ΠΎΠΉ Π²Π°Ρ€ΠΈΠ°Ρ†ΠΈΠΈ Π΅Π³ΠΎ готовят Π² самых Ρ€Π°Π·Π½Ρ‹Ρ… странах. Π― ΠΏΡ€Π΅Π΄Π»Π°Π³Π°ΡŽ классичСский для нашСй страны Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚. …Π΄Π°Π»Π΅Π΅

Π”ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΠ»: ΠœΠ°Ρ€ΠΈΠ½Π° Π‘ΠΎΡ„ΡŒΡΠ½Ρ‡ΡƒΠΊ 07.04.2016

Π₯ΠΎΠΌΡˆΡƒΡ€Π±ΠΎ 4.0

Π₯ΠΎΠΌΡˆΡƒΡ€Π±ΠΎ

Π₯ΠΎΠΌΡˆΡƒΡ€Π±ΠΎ β€” тадТикский сырой суп, Ρ‡Π΅ΠΌ-Ρ‚ΠΎ Π½Π°ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ½Π°ΡŽΡ‰ΠΈΠΉ ΡˆΡƒΡ€ΠΏΡƒ. Π‘Ρ‹Ρ€ΠΎΠΉ, ΠΏΠΎΡ‚ΠΎΠΌΡƒ Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²Π»ΡΡŽΡ‚ΡΡ Π² суп сырыми, Π½Π΅ ΠΎΠ±ΠΆΠ°Ρ€Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΌΠΈ. ΠžΡ‚ этого блюдо становится ΠΌΠ΅Π½Π΅Π΅ ΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉΠ½Ρ‹ΠΌ, Π½ΠΎ Π½Π΅ ΠΌΠ΅Π½Π΅Π΅ вкусным. …Π΄Π°Π»Π΅Π΅

Π”ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΠ»: Π¦ΠΈΠ±ΡƒΠ»ΡŒΡΠΊΠ°Ρ ΠΠ°Ρ‚Π°Π»ΡŒΡ 12.02.2017

Ѐранцузский фасолСвый Π°ΠΉΠ½Ρ‚ΠΎΠΏΡ„ 5.0

Если Π²Ρ‹ Π΅Ρ‰Π΅ Π½Π΅ ΠΏΡ€ΠΎΠ±ΠΎΠ²Π°Π»Π° этот суп, Ρ‚ΠΎ Π½Π°ΡΡ‚ΠΎΡΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ Ρ€Π΅ΠΊΠΎΠΌΠ΅Π½Π΄ΡƒΡŽ! Он густой, наваристый ΠΈ ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ Π°Ρ€ΠΎΠΌΠ°Ρ‚Π½Ρ‹ΠΉ! А ΠΊΠ°ΠΊ симпатично смотрится Ρ„Π°ΡΠΎΠ»ΡŒ ΠΈ савойская капуста, просто заглядСньС! …Π΄Π°Π»Π΅Π΅

Π”ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΠ»: Π’ΠΈΠΊΠ° ВасилСнко 21.11.2017

Π‘ΡƒΠΏ «Π§ΠΈΠ·Π±ΡƒΡ€Π³Π΅Ρ€» 5.0

ОбоТаю сырныС супы ΠΈ всСгда с ΡƒΠ΄ΠΎΠ²ΠΎΠ»ΡŒΡΡ‚Π²ΠΈΠ΅ΠΌ ΠΏΡ€ΠΎΠ±ΡƒΡŽ Ρ€Π°Π·Π½Ρ‹Π΅ Π²Π°Ρ€ΠΈΠ°Π½Ρ‚Ρ‹ ΠΈΡ… Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ΠΎΠ². Основа супа «Π§ΠΈΠ·Π±ΡƒΡ€Π³Π΅Ρ€», ΠΊΠ°ΠΊ Π²Ρ‹ ΡƒΠΆΠ΅ догадались, это сыр ΠΈ постный говяТий Ρ„Π°Ρ€Ρˆ. ΠŸΠΎΠ»ΡƒΡ‡Π°Π΅Ρ‚ΡΡ ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ вкусно ΠΈ сытно! …Π΄Π°Π»Π΅Π΅

Π”ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΠ»: Π”Π°Ρ€ΡŒΡ Π’Π°ΠΊΡƒΠ»ΠΎΠ²Π° 19.05.2017

Π‘Π²Π΅ΠΊΠΎΠ»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΉ суп с яйцом 4.3

ΠœΡ‹ ΠΏΡ€ΠΈΠ²Ρ‹ΠΊΠ»ΠΈ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Ссли ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΠ΅Ρ‚ΡΡ свСкла, Ρ‚ΠΎ это свСкольник ΠΈΠ»ΠΈ Π±ΠΎΡ€Ρ‰. Но ΠΈΠ· свСклы Π΅ΡΡ‚ΡŒ мноТСство Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΈΡ… вкусных супов. БСгодня я ΠΏΠΎΠΊΠ°ΠΆΡƒ, ΠΊΠ°ΠΊ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ ΡΠ²Π΅ΠΊΠΎΠ»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΉ суп Π½Π° ΠΊΡƒΡ€ΠΈΡ†Π΅. Π˜Ρ‚Π°ΠΊ… …Π΄Π°Π»Π΅Π΅

Π”ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΠ»: Π’ΠΈΠΊΠ° ВасилСнко 12.06.2017

ΠœΠΎΡˆΡƒΠ±ΠΈΡ€ΠΈΠ½Ρ‡ 5.0

Π’ тадТикской ΠΊΡƒΡ…Π½Π΅ ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ блюд с Π±Π°Ρ€Π°Π½ΠΈΠ½ΠΎΠΉ. Одно ΠΈΠ· Π½ΠΈΡ… β€” ΠœΠΎΡˆΡƒΠ±ΠΈΡ€ΠΈΠ½Ρ‡. Π­Ρ‚ΠΎ густой сытный суп с Π±ΠΎΠ±Π°ΠΌΠΈ маш ΠΈ рисом. Π•Π³ΠΎ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ Π² ΠΊΠ°Π·Π°Π½Π΅ ΠΈΠ»ΠΈ Π³Π»ΡƒΠ±ΠΎΠΊΠΎΠΉ сковородС. ΠŸΠΎΠΏΡ€ΠΎΠ±ΡƒΠΉΡ‚Π΅, это вкусно! …Π΄Π°Π»Π΅Π΅

Π”ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΠ»: Π”Π°Ρ€ΡŒΡ Π’Π°ΠΊΡƒΠ»ΠΎΠ²Π° 21.02.2017

Π‘ΡƒΠΏ «Π¨ΡƒΡ€ΠΏΠ°» 4.5

Π‘ΡƒΠΏ "Π¨ΡƒΡ€ΠΏΠ°"

Восточная кухня всСгда славилась своими Π°Ρ€ΠΎΠΌΠ°Ρ‚Π½Ρ‹ΠΌΠΈ ΠΈ пряными блюдами, суп «Π¨ΡƒΡ€ΠΏΠ°» ΠΎΠ΄Π½ΠΎ ΠΈΠ· Π½ΠΈΡ…. НасыщСнный густой ΠΈ наваристый суп ΠΈΠ· мяса ΠΈ ΠΎΠ²ΠΎΡ‰Π΅ΠΉ, ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ вкусный ΠΈ ΠΎΠ±ΡΠ·Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ понравится вашСй сСмьС. …Π΄Π°Π»Π΅Π΅

Π”ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΠ»: ЛСся Π€Π΅Π΄ΡƒΠ½ΠΎΠ²Π° 01.11.2018

Π‘ΡƒΠΏ с Ρ„Ρ€ΠΈΠΊΠ°Π΄Π΅Π»ΡŒΠΊΠ°ΠΌΠΈ «Π‘ΠΎΠ³Ρ€Π΅Π²Π°ΠΉΠΊΠ°» 5.0

Π’ ΠΏΡ€ΠΎΡ…Π»Π°Π΄Π½ΡƒΡŽ ΠΏΠΎΠ³ΠΎΠ΄Ρƒ ΠΏΡ€Π΅Π΄Π»Π°Π³Π°ΡŽ Π²Π°ΠΌ ΡƒΠ³ΠΎΡΡ‚ΠΈΡ‚ΡŒΡΡ супом с Ρ„Ρ€ΠΈΠΊΠ°Π΄Π΅Π»ΡŒΠΊΠ°ΠΌΠΈ «Π‘ΠΎΠ³Ρ€Π΅Π²Π°ΠΉΠΊΠ°». Он ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ вкусный, сытный, ΡΠΎΠ³Ρ€Π΅Π²Π°ΡŽΡ‰ΠΈΠΉ ΠΈ ΠΏΠΎ-Π΄ΠΎΠΌΠ°ΡˆΠ½Π΅ΠΌΡƒ ΡƒΡŽΡ‚Π½Ρ‹ΠΉ. И Π΅Ρ‰Π΅ Ρ€Π°Π΄ΡƒΠ΅Ρ‚, Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ Π΅Π³ΠΎ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ всСго Π·Π° 30 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚. …Π΄Π°Π»Π΅Π΅

Π”ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΠ»: Π”Π°Ρ€ΡŒΡ Π’Π°ΠΊΡƒΠ»ΠΎΠ²Π° 11.11.2017

7 Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠΈΡ… Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ΠΎΠ² Π½Π° Π²Ρ‹Π±ΠΎΡ€

Π‘Π΅ΠΊΡ€Π΅Ρ‚Π½Ρ‹Π΅ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρ‹ супов Π½Π° мясном Π±ΡƒΠ»ΡŒΠΎΠ½Π΅ Π΅ΡΡ‚ΡŒ Ρƒ ΠΊΠ°ΠΆΠ΄ΠΎΠΉ хозяйки. Π­Ρ‚ΠΎ блюдо, Π½Π° ΠΏΠ΅Ρ€Π²Ρ‹ΠΉ взгляд нСзамысловатоС, ΠΎΠ±Π»Π°Π΄Π°Π΅Ρ‚ Π΄ΠΈΠ²Π½ΠΎΠΉ ΠΎΡΠΎΠ±Π΅Π½Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒΡŽ – Π² Ρ€Π°Π·Π½Ρ‹Ρ… Ρ€ΡƒΠΊΠ°Ρ… ΠΏΡ€ΠΈΠΎΠ±Ρ€Π΅Ρ‚Π°Π΅Ρ‚ свой ΡƒΠ½ΠΈΠΊΠ°Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΉ вкус, Π΄Π°ΠΆΠ΅ Ссли ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹ использовались ΠΎΠ΄ΠΈΠ½Π°ΠΊΠΎΠ²Ρ‹Π΅. Π Π°Π·Π½ΠΎΠΎΠ±Ρ€Π°Π·ΠΈΠ΅ вкусовых качСств мясных супов зависит ΠΎΡ‚ Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ, ΠΊΠ°ΠΊΠΎΠ΅ мясо использовалось Π² Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΊΠ΅, насколько ΠΊΠΎΠ½Ρ†Π΅Π½Ρ‚Ρ€ΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Π½Π½Ρ‹ΠΌ Π±Ρ‹Π» Π±ΡƒΠ»ΡŒΠΎΠ½, ΠΊΠ°ΠΊ Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Π½Ρ‹ ΠΎΠ²ΠΎΡ‰ΠΈ ΠΈ Π² ΠΊΠ°ΠΊΠΎΠΉ ΠΏΠΎΡΠ»Π΅Π΄ΠΎΠ²Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΡΡ‚ΠΈ ΠΎΡ‚ΠΏΡ€Π°Π²ΠΈΠ»ΠΈΡΡŒ Π² ΠΊΠ°ΡΡ‚Ρ€ΡŽΠ»ΡŽ, сколько спСций Π΄ΠΎΠ±Π°Π²Π»Π΅Π½ΠΎ Π² суп ΠΈ Π΅Ρ‰Π΅ ΠΎΡ‚ мноТСства ΠΌΠ΅Π»ΡŒΡ‡Π°ΠΉΡˆΠΈΡ… нюансов.

Π‘Π°ΠΌΡ‹ΠΉ простой способ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΊΠΈ супа Π½Π° мясном Π±ΡƒΠ»ΡŒΠΎΠ½Π΅: ΠΎΡ‚Π²Π°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ мясо, Ρ‚ΡƒΠ΄Π° ΠΆΠ΅ Π±Ρ€ΠΎΡΠΈΡ‚ΡŒ Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Π½Π½ΡƒΡŽ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΎΡˆΠΊΡƒ, Ρ‡ΡƒΡ‚ΡŒ ΠΏΠΎΠ·ΠΆΠ΅ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΌΠΎΡ€ΠΊΠΎΠ²ΡŒ ΠΈ Π»ΡƒΠΊ. ΠšΡΡ‚Π°Ρ‚ΠΈ, Π»ΡƒΡ‡ΠΎΠΊ с ΠΌΠΎΡ€ΠΊΠΎΠ²ΠΊΠΎΠΉ Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅ ΠΏΡ€Π΅Π΄Π²Π°Ρ€ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ ΠΏΠ°ΡΡΠ΅Ρ€ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ блюдо стало Π΅Ρ‰Π΅ Π°Ρ€ΠΎΠΌΠ°Ρ‚Π½Π΅Π΅ ΠΈ ΠΏΠΈΡ‚Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Π΅Π΅. ДовСсти Π΄ΠΎ готовности, ΠΏΠΎΡΠΎΠ»ΠΈΡ‚ΡŒ, ΠΏΠΎΠΏΠ΅Ρ€Ρ‡ΠΈΡ‚ΡŒ, Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ пряностСй ΠΏΠΎ вкусу. ΠŸΠΎΠ΄Π°Π²Π°Ρ‚ΡŒ, посыпав зСлСнью, ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²Π»ΡΡ‚ΡŒ Π³Ρ€Π΅Π½ΠΊΠΈ, ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠ²ΠΈΠ½ΠΊΠΈ Π²Π°Ρ€Π΅Π½ΠΎΠ³ΠΎ яйца, смСтану, Ρ€ΡƒΠ±Π»Π΅Π½Ρ‹ΠΉ чСснок.

Вкусный ΠΊΡƒΡ€ΠΈΠ½Ρ‹ΠΉ Π±ΡƒΠ»ΡŒΠΎΠ½

Наваристый Π±ΡƒΠ»ΡŒΠΎΠ½ – основа вкусного супа

Для Π±ΡƒΠ»ΡŒΠΎΠ½Π° ΠΏΠΎΠ΄ΠΎΠΉΠ΄Π΅Ρ‚ мясо Π½Π° косточкС. ΠšΠΎΡΡ‚ΡŒ Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ Ρ€Π°Π·Ρ€ΡƒΠ±ΠΈΡ‚ΡŒ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΏΡ€ΠΈ Π²Π°Ρ€ΠΊΠ΅ Π²Ρ‹Π΄Π΅Π»ΠΈΠ»ΠΎΡΡŒ побольшС экстрактов, Ρ‚Π°ΠΊ супчик Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ наваристый ΠΈ густой. МоТно Π±Ρ€Π°Ρ‚ΡŒ говядину, свинину, ΠΊΡƒΡ€ΠΈΡ†Ρƒ, с ΡƒΡ‡Π΅Ρ‚ΠΎΠΌ Π²Π°ΡˆΠΈΡ… вкусовых пристрастий. Π Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρ‹ супов с ΠΊΡƒΡ€ΠΈΡ†Π΅ΠΉ ΠΈ говядиной ΡΡ‡ΠΈΡ‚Π°ΡŽΡ‚ΡΡ диСтичСскими, Π»ΡŽΠ±ΠΈΡ‚Π΅ ΠΏΠΎΠΆΠΈΡ€Π½Π΅Π΅ – Π±Π΅Ρ€ΠΈΡ‚Π΅ свининку. ΠšΡƒΡ€ΠΈΡ†Ρƒ Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅ Π²Π°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ Ρ†Π΅Π»ΠΈΠΊΠΎΠΌ, для Π±ΡƒΠ»ΡŒΠΎΠ½Π° ΠΈΠ· свиного мяса ΠΏΠΎΠ΄ΠΎΠΉΠ΄Π΅Ρ‚ Π»ΠΎΠΏΠ°Ρ‚ΠΊΠ°, для говяТьСго – Ρ€Π΅Π±Ρ€Ρ‹ΡˆΠΊΠΈ ΠΈΠ»ΠΈ шСя, Π½Π° супы ΠΈΠ· Π±Π°Ρ€Π°Π½ΠΈΠ½Ρ‹ – Ρ€Π΅Π±Ρ€Ρ‹ΡˆΠΊΠΈ, Π»ΠΎΠΏΠ°Ρ‚ΠΊΠ° ΠΈΠ»ΠΈ ΠΌΠ΅Π΄Π°Π»ΡŒΠΎΠ½Ρ‹. Π“Π»Π°Π²Π½ΠΎΠ΅, Π²Ρ‹Π±Ρ€Π°Ρ‚ΡŒ мясо посвСТСС ΠΈ ΠΏΠΎΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΆΠ΅. МолодоС мясо готовится всСго полтора часа, Ρ‚ΠΎΠ³Π΄Π° ΠΊΠ°ΠΊ староС придСтся Π²Π°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ Π½Π΅ мСньшС 2-3 часов.

Π’ мясном Π±ΡƒΠ»ΡŒΠΎΠ½Π΅ ΠΎΠ±ΡΠ·Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΡΡƒΡ‚ΡΡ‚Π²ΡƒΡŽΡ‚ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ† Π³ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠ΅ΠΊ, Π»Π°Π²Ρ€ΠΎΠ²Ρ‹Π΅ Π»ΠΈΡΡ‚ΡŒΡ, Π»ΡƒΠΊΠΎΠ²ΠΈΡ†Π°. Π”ΠΎΠ±Π°Π²Π»ΡΡ‚ΡŒ соль ΠΈ спСции Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ, ΠΊΠΎΠ³Π΄Π° мясо ΠΏΠΎΡ‡Ρ‚ΠΈ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΎ. Π‘ΠΎΠ»ΠΈΡ‚ΡŒ Π±ΡƒΠ»ΡŒΠΎΠ½ Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ слСгка, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ Π² процСссС Π²Π°Ρ€ΠΊΠΈ супа ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π±Ρ‹Π»ΠΎ Π΄ΠΎΡΠΎΠ»ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΏΠΎ ΠΌΠ΅Ρ€Π΅ нСобходимости. Π’Π΅ΠΌ Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅, ΠΊ ΠΌΠΎΠΌΠ΅Π½Ρ‚Ρƒ готовности ΠΎΡ‚Π²Π°Ρ€Π° объСм Тидкости Π² ΠΊΠ°ΡΡ‚Ρ€ΡŽΠ»Π΅ ΡƒΠΌΠ΅Π½ΡŒΡˆΠΈΡ‚ΡΡ ΠΏΠΎΡ‡Ρ‚ΠΈ Π½Π° Ρ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ, ΠΈ Π±ΡƒΠ»ΡŒΠΎΠ½ станСт Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ ΠΊΠΎΠ½Ρ†Π΅Π½Ρ‚Ρ€ΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Π½Π½Ρ‹ΠΌ. Π’ΠΎΠ΄Ρƒ Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ ΠΎΡ‡ΠΈΡ‰Π΅Π½Π½ΡƒΡŽ ΠΈ ΠΌΡΠ³ΠΊΡƒΡŽ, Π² ТСсткой Π²ΠΎΠ΄Π΅ мясо Π½Π΅ ΠΎΡ‚Π΄Π°Π΅Ρ‚ свой вкус ΠΈ Π°Ρ€ΠΎΠΌΠ°Ρ‚. На 1 ΠΊΠ³ мяса – 2-3 Π» Π²ΠΎΠ΄Ρ‹. Π“ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Ρ‹ΠΉ ΠΎΡ‚Π²Π°Ρ€ ΠΏΡ€ΠΎΡ†Π΅ΠΆΠΈΠ²Π°ΠΉΡ‚Π΅ Ρ‡Π΅Ρ€Π΅Π· сито, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ Π΄ΠΎΠ±ΠΈΡ‚ΡŒΡΡ максимальной прозрачности супчика.

7 мясных супов Π½Π° ΠΊΠ°ΠΆΠ΄Ρ‹ΠΉ дСнь Π½Π΅Π΄Π΅Π»ΠΈ

Π Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρ‹ супов Π½Π° мясном Π±ΡƒΠ»ΡŒΠΎΠ½Π΅ Π΅ΡΡ‚ΡŒ Π² Π½Π°Ρ†ΠΈΠΎΠ½Π°Π»ΡŒΠ½ΠΎΠΉ ΠΊΡƒΡ…Π½Π΅ ΠΊΠ°ΠΆΠ΄ΠΎΠ³ΠΎ Π½Π°Ρ€ΠΎΠ΄Π°. Π£ΠΊΡ€Π°ΠΈΠ½Ρ†Ρ‹ ΠΏΡ€Π΅Π΄ΠΏΠΎΡ‡ΠΈΡ‚Π°ΡŽΡ‚ Π±ΠΎΡ€Ρ‰, кавказскиС Π½Π°Ρ€ΠΎΠ΄Ρ‹ – ΡˆΡƒΡ€ΠΏΡƒ, россиянС с Π΄Ρ€Π΅Π²Π½ΠΈΡ… Π²Ρ€Π΅ΠΌΠ΅Π½ ΠΈ ΠΏΠΎ сСй дСнь готовят Ρ‰ΠΈ с мясом. А соврСмСнных Π²Π°Ρ€ΠΈΠ°Π½Ρ‚ΠΎΠ² супов Π²ΠΎΠΎΠ±Ρ‰Π΅ Π½Π΅ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ‡Π΅ΡΡ‚ΡŒ. Π’ мясном Π±ΡƒΠ»ΡŒΠΎΠ½Π΅ Π³Π°Ρ€ΠΌΠΎΠ½ΠΈΡ‡Π½ΠΎ ΡΠΎΡ‡Π΅Ρ‚Π°ΡŽΡ‚ΡΡ практичСски Π»ΡŽΠ±Ρ‹Π΅ ΠΎΠ²ΠΎΡ‰ΠΈ ΠΈ ΠΊΡ€ΡƒΠΏΡ‹. Рис, Π³Ρ€Π΅Ρ‡ΠΊΠ°, пшСно, ΠΌΠ°ΠΊΠ°Ρ€ΠΎΠ½Π½Ρ‹Π΅ издСлия, Π³Ρ€ΠΈΠ±Ρ‹, капуста, ΡΠ΅Π»ΡŒΠ΄Π΅Ρ€Π΅ΠΉ β€” миксуйтС Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΡƒΠ³ΠΎΠ΄Π½ΠΎ, вСдь мясной суп – ΡƒΠ½ΠΈΠ²Π΅Ρ€ΡΠ°Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ΅ блюдо.

Π“Ρ€ΠΈΠ±Π½ΠΎΠΉ с мясом

Π“Ρ€ΠΈΠ±Ρ‹ ΠΎΡ‚Π»ΠΈΡ‡Π½ΠΎ ΡΠΎΡ‡Π΅Ρ‚Π°ΡŽΡ‚ΡΡ с мясом. КакиС Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρ‹ Π²Ρ‹ Π±Ρ‹ Π½ΠΈ использовали, Π³Ρ€ΠΈΠ±Π½ΠΎΠΉ суп Π½Π° мясном Π±ΡƒΠ»ΡŒΠΎΠ½Π΅ получится сытным ΠΈ вкусным. Π§Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ вкус мяса ΠΈ Π³Ρ€ΠΈΠ±ΠΎΠ² Π½Π΅ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π±ΠΈΠ²Π°Π»ΠΈ Π΄Ρ€ΡƒΠ³ Π΄Ρ€ΡƒΠ³Π°, ΠΈΡ… варят ΠΎΡ‚Π΄Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ, соСдиняя Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ Π² самом ΠΊΠΎΠ½Ρ†Π΅. Π’Π°ΠΊ сохраняСтся Ρ‚ΠΎΠ½ΠΊΠΈΠΉ Π°Ρ€ΠΎΠΌΠ°Ρ‚ Π³Ρ€ΠΈΠ±ΠΎΠ² Π² мясном Π±ΡƒΠ»ΡŒΠΎΠ½Π΅. РаскроСм Π²Π°ΠΌ сСкрСт Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠ³ΠΎ способа приготовлСния Π³Ρ€ΠΈΠ±Π½ΠΎΠ³ΠΎ супа.

Мясо ΠΊΠ»Π°Π΄ΡƒΡ‚ Π² ΠΊΠΈΠΏΡΡ‰ΡƒΡŽ Π²ΠΎΠ΄Ρƒ Ρ†Π΅Π»Ρ‹ΠΌ куском. Π’ ΠΈΡ‚ΠΎΠ³Π΅ получится Π² ΠΌΠ΅Ρ€Ρƒ наваристый Π±ΡƒΠ»ΡŒΠΎΠ½, мясо останСтся сочным, с ярко Π²Ρ‹Ρ€Π°ΠΆΠ΅Π½Π½Ρ‹ΠΌ вкусом. Π“Ρ€ΠΈΠ±Ρ‹, Π½Π°ΠΎΠ±ΠΎΡ€ΠΎΡ‚, ΠΊΠ»Π°Π΄ΡƒΡ‚ сразу Π² Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄Π½ΡƒΡŽ Π²ΠΎΠ΄Ρƒ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΊΡ€Π΅ΠΏΠΊΠΈΠΉ Π³Ρ€ΠΈΠ±Π½ΠΎΠΉ Π±ΡƒΠ»ΡŒΠΎΠ½. Π‘ΠΎΠ³Π»Π°ΡΠΈΡ‚Π΅ΡΡŒ, ΠΌΠ΅Ρ‚ΠΎΠ΄ слСгка Ρ‚Ρ€ΡƒΠ΄ΠΎΠ΅ΠΌΠΊΠΈΠΉ, Π½ΠΎ усилия Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ стоят. Когда Π² мясном Π±ΡƒΠ»ΡŒΠΎΠ½Π΅ окаТСтся Π³Ρ€ΠΈΠ±Π½ΠΎΠΉ, мясо пропитаСтся Π³Ρ€ΠΈΠ±Π½Ρ‹ΠΌ Π°Ρ€ΠΎΠΌΠ°Ρ‚ΠΎΠΌ, блюдо станСт нСвСроятно Π°ΠΏΠΏΠ΅Ρ‚ΠΈΡ‚Π½Ρ‹ΠΌ. Π’ ΠΊΠΎΠ½Ρ†Π΅ ΠΎΠ±ΡΠ·Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ Ρ€ΡƒΠ±Π»Π΅Π½Ρ‹ΠΉ ΡƒΠΊΡ€ΠΎΠΏ ΠΈ ΠΏΠ΅Ρ‚Ρ€ΡƒΡˆΠΊΡƒ, ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ† Π³ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠ΅ΠΊ ΠΈ Π»Π°Π²Ρ€ΠΎΠ²Ρ‹Π΅ Π»ΠΈΡΡ‚ΡŒΡ.

Π‘ΡƒΠΏ с мясом ΠΈ Π³Ρ€ΠΈΠ±Π°ΠΌΠΈ

Мясной с ΠΌΠ°ΠΊΠ°Ρ€ΠΎΠ½Π°ΠΌΠΈ

Для ΠΆΠ΅Π½Ρ‰ΠΈΠ½ ΠΌΠ°ΠΊΠ°Ρ€ΠΎΠ½Π½Ρ‹Π΅ издСлия часто ΠΏΠΎΠΏΠ°Π΄Π°ΡŽΡ‚ Π² список Π·Π°ΠΏΡ€Π΅Ρ‰Π΅Π½Π½Ρ‹Ρ… ΠΊ ΡƒΠΏΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π±Π»Π΅Π½ΠΈΡŽ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ². И совсСм зря. ΠœΠ°ΠΊΠ°Ρ€ΠΎΠ½Ρ‹ содСрТат Ρ€Π°ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΡƒΡŽ ΠΊΠ»Π΅Ρ‚Ρ‡Π°Ρ‚ΠΊΡƒ, которая ΠΎΡ‡ΠΈΡ‰Π°Π΅Ρ‚ ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌ ΠΎΡ‚ шлаков, Π΄Π°Ρ€ΠΈΡ‚ ΠΎΡ‰ΡƒΡ‰Π΅Π½ΠΈΠ΅ сытости Π½Π°Π΄ΠΎΠ»Π³ΠΎ, поэтому Π² Ρ‚Π΅Ρ‡Π΅Π½ΠΈΠ΅ дня мСньшС хочСтся ΠΊΡƒΡˆΠ°Ρ‚ΡŒ. ΠœΠ°ΠΊΠ°Ρ€ΠΎΠ½Π½Ρ‹Π΅ издСлия Π² любом Π²ΠΈΠ΄Π΅ – любимоС ΠΊΡƒΡˆΠ°Π½ΡŒΠ΅ Π±ΠΎΠ»ΡŒΡˆΠΈΠ½ΡΡ‚Π²Π° Π΄Π΅Ρ‚Π΅ΠΉ. ΠŸΠΎΡΡ‚ΠΎΠΌΡƒ ΠΎΠ±ΡΠ·Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ ΠΏΠΎΠΏΡ€ΠΎΠ±ΡƒΠΉΡ‚Π΅ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρ‹ супов с ΠΌΠ°ΠΊΠ°Ρ€ΠΎΠ½Π°ΠΌΠΈ Π½Π° мясном Π±ΡƒΠ»ΡŒΠΎΠ½Π΅. ΠœΠ°ΠΊΠ°Ρ€ΠΎΠ½Π½Ρ‹Π΅ издСлия Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎ ΡΠΎΡ‡Π΅Ρ‚Π°ΡŽΡ‚ΡΡ с Π½Π΅ΠΆΠ½ΠΎΠΉ тСлятиной – источником Π±Π΅Π»ΠΊΠ° ΠΈ Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½Π° Π’. Π“ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Ρ‹ΠΉ суп ΠΏΠΎΠ΄Π°Π²Π°ΠΉΡ‚Π΅ с Π³Ρ€Π΅Π½ΠΊΠ°ΠΌΠΈ, Ρ‚Π΅Ρ€Ρ‚Ρ‹ΠΌ сыром ΠΏΠ°Ρ€ΠΌΠ΅Π·Π°Π½ ΠΈ зСлСнью. Π‘ΡƒΠΏΡ‡ΠΈΠΊ скор Π² ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠΈ, Π½ΠΎ ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ вкусСн.

Π—Π΅Π»Π΅Π½Ρ‹ΠΉ мясной суп

Π Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρ‹ Ρ‰Π°Π²Π΅Π»Π΅Π²Ρ‹Ρ… супов Π½Π° мясном Π±ΡƒΠ»ΡŒΠΎΠ½Π΅ основаны Π½Π° традициях русской Π½Π°Ρ€ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠΉ ΠΊΡƒΡ…Π½ΠΈ. Вкус Π·Π΅Π»Π΅Π½ΠΎΠ³ΠΎ супа ΠΎΡ€ΠΈΠ³ΠΈΠ½Π°Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΉ ΠΈ Π½Π΅ΠΏΠΎΠ²Ρ‚ΠΎΡ€ΠΈΠΌΡ‹ΠΉ ΠΈΠ·-Π·Π° густого, наваристого Π±ΡƒΠ»ΡŒΠΎΠ½Π° ΠΈ разнообразия ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚ΠΎΠ², самый Π²Π°ΠΆΠ½Ρ‹ΠΉ ΠΈΠ· ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Ρ… Β Ρ‰Π°Π²Π΅Π»ΡŒ. Π‘ΠΎΡ‡Π½Ρ‹Π΅ Π»ΠΈΡΡ‚ΡŒΡ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠ΄ΠΎΠ³ΠΎ вСсСннСго щавСля Π±ΠΎΠ³Π°Ρ‚Ρ‹ Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½Π°ΠΌΠΈ ΠΈ ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½Ρ‹. Π’ 100 Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌΠ°Ρ… щавСля содСрТится суточная Π½ΠΎΡ€ΠΌΠ° Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½Π° Π‘. Π•Ρ‰Π΅ Π² Π·Π΅Π»Π΅Π½Ρ‹ΠΉ суп ΠΊΠ»Π°Π΄ΡƒΡ‚ ΠΌΠΎΡ€ΠΊΠΎΠ²ΡŒ, свёклу, ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΎΡ„Π΅Π»ΡŒ, ΠΈΠ½ΠΎΠ³Π΄Π° Ρ„Π°ΡΠΎΠ»ΡŒ, Π° Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ Π²Π°Ρ€Π΅Π½Ρ‹Π΅ яйца ΠΈ Ρ€ΡƒΠ±Π»Π΅Π½ΡƒΡŽ зСлСнь, Π² Ρ‚ΠΎΠΌ числС Π·Π΅Π»Π΅Π½Ρ‹ΠΉ Π»ΡƒΠΊ. Π—Π΅Π»Π΅Π½Ρ‹ΠΉ суп Сдят горячим ΠΈ Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄Π½Ρ‹ΠΌ, со смСтаной ΠΈ Π±Π΅Π·. Π›ΡŽΠ±ΠΈΡ‚Π΅Π»ΠΈ ΠΎΡΡ‚Ρ€Π΅Π½ΡŒΠΊΠΎΠ³ΠΎ ΠΌΠΎΠ³ΡƒΡ‚ смСло Π΄ΠΎΠ±Π°Π²Π»ΡΡ‚ΡŒ Π² Π½Π΅Π³ΠΎ Π³ΠΎΡ€Ρ‡ΠΈΡ†Ρƒ.

Π¨ΡƒΡ€ΠΏΠ° ΠΏΠΎ-узбСкски

Π Π°Π·Π»ΠΈΡ‡Π½Ρ‹Π΅ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρ‹ ΡˆΡƒΡ€ΠΏΡ‹ сходятся Π² Π΅Π΄ΠΈΠ½ΠΎΠΌ ΠΏΡ€ΠΈΠ½Ρ†ΠΈΠΏΠ΅ – ΠΆΠΈΡ€Π½Ρ‹ΠΉ наваристый Π±ΡƒΠ»ΡŒΠΎΠ½, большоС количСство ΠΎΠ²ΠΎΡ‰Π΅ΠΉ, Π·Π΅Π»Π΅Π½ΠΈ ΠΈ спСций. Π₯отя Π²Π°Ρ€ΠΈΠ°Π½Ρ‚ΠΎΠ² приготовлСния мноТСство. Π’ ΠΊΠ°ΠΆΠ΄ΠΎΠΉ азиатской странС свои Ρ‚Ρ€Π°Π΄ΠΈΡ†ΠΈΠΎΠ½Π½Ρ‹Π΅ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρ‹. Π’ классичСском исполнСнии ΡˆΡƒΡ€ΠΏΡƒ готовят ΠΈΠ· Π±Π°Ρ€Π°Π½ΡŒΠ΅Π³ΠΎ мяса. Π•ΡΡ‚ΡŒ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρ‹ ΡˆΡƒΡ€ΠΏΡ‹ с говядиной, свининой, ΠΊΡƒΡ€ΠΈΡ†ΠΎΠΉ ΠΈ Π΄Π°ΠΆΠ΅ рыбная. Π’ ΡˆΡƒΡ€ΠΏΡƒ ΠΏΠΎ-узбСкски ΠΎΠ±ΡΠ·Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²Π»ΡΡŽΡ‚ Π·ΠΈΡ€Ρƒ ΠΈ Π±Π°Π·ΠΈΠ»ΠΈΠΊ, Π° само блюдо готовят Π»ΠΈΠ±ΠΎ ΠΈΠ· сырого мяса β€” ΠΊΠ°ΠΉΠ½Π°Ρ‚ΠΌΡƒ, Π»ΠΈΠ±ΠΎ ΠΈΠ· ΠΎΠ±ΠΆΠ°Ρ€Π΅Π½Π½ΠΎΠΉ Π±Π°Ρ€Π°Π½ΠΈΠ½Ρ‹ β€” ΠΊΠΎΠ²ΡƒΡ€ΠΌΡƒ. Π§Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΡˆΡƒΡ€ΠΏΠ° ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡ΠΈΠ»Π°ΡΡŒ красивого ΠΎΡ‚Ρ‚Π΅Π½ΠΊΠ°, Π² блюдо Π΄ΠΎΠ±Π°Π²Π»ΡΡŽΡ‚ большоС количСство ΠΏΠ°ΠΏΡ€ΠΈΠΊΠΈ.

Π¨ΡƒΡ€ΠΏΠ° ΠΏΠΎ узбСкски

Π“Ρ€Π΅Ρ‡Π½Π΅Π²Ρ‹ΠΉ с Ρ„Ρ€ΠΈΠΊΠ°Π΄Π΅Π»ΡŒΠΊΠ°ΠΌΠΈ

ГрСчнСвая ΠΊΡ€ΡƒΠΏΠ° содСрТит ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΆΠ΅Π»Π΅Π·Π°, поэтому ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½Π° для Π·Π΄ΠΎΡ€ΠΎΠ²ΡŒΡ,Β ΠΈ ΠΊΠ°ΠΊ ΠΌΠΈΠ½ΠΈΠΌΡƒΠΌ Ρ€Π°Π· Π² нСдСлю Π³Ρ€Π΅Ρ‡Π½Π΅Π²Ρ‹ΠΉ супчик Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ΅Π½ ΡƒΠΊΡ€Π°ΡΠΈΡ‚ΡŒ ваш стол. ΠŸΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΉ с Π½Π΅ΠΆΠ½Ρ‹ΠΌΠΈ Ρ„Ρ€ΠΈΠΊΠ°Π΄Π΅Π»ΡŒΠΊΠ°ΠΌΠΈ Π½Π° наваристом мясном Π±ΡƒΠ»ΡŒΠΎΠ½Π΅, суп Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ ΠΎΡ€ΠΈΠ³ΠΈΠ½Π°Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΉ Π½Π° вкус, ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ сытный ΠΈ совсСм Π½Π΅ Π±Π°Π½Π°Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΉ. ΠŸΡ€Π΅ΠΊΡ€Π°ΡΠ½ΠΎ ΠΏΠΎΠ΄Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚ Ρ‚Π΅ΠΌ, ΠΊΡ‚ΠΎ Ρ…ΠΎΡ‡Π΅Ρ‚ ΠΏΠΎΡ…ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ΡŒ, Π½ΠΎ Π»ΡŽΠ±ΠΈΡ‚ сытно ΠΈ вкусно ΠΏΠΎΠΊΡƒΡˆΠ°Ρ‚ΡŒ. Π Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π²ΠΈΠ΄ΠΎΠΈΠ·ΠΌΠ΅Π½ΡΡ‚ΡŒ Π½Π° своС усмотрСниС, вмСсто Π³Ρ€Π΅Ρ‡ΠΊΠΈ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²Π»ΡΡ‚ΡŒ Π»ΡŽΠ±ΡƒΡŽ ΠΊΡ€ΡƒΠΏΡƒ – рис, ΠΏΠ΅Ρ€Π»ΠΎΠ²ΠΊΡƒ, ΠΏΡˆΠ΅Π½ΠΈΡ‡Π½ΡƒΡŽ. ΠŸΠΎΠ΄Π°Π²Π°Ρ‚ΡŒ суп Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅ со смСтаной ΠΈ зСлСнью. Π›ΡŽΠ±ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡΠΌ острого Ρ€Π°Π·Ρ€Π΅ΡˆΠ°Π΅Ρ‚ΡΡ ΠΊΠ»Π°ΡΡ‚ΡŒ Π΄Π°Π²Π»Π΅Π½Ρ‹ΠΉ чСснок.

Π₯Π°Ρ€Ρ‡ΠΎ ΠΏΠΎ-грузински

Π’Ρ€Π°Π΄ΠΈΡ†ΠΈΠΎΠ½Π½Ρ‹Π΅ грузинскиС Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρ‹ супа Ρ…Π°Ρ€Ρ‡ΠΎ готовят Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ ΠΈΠ· говядины. Π’Π΅Π΄ΡŒ само Π½Π°Π·Π²Π°Π½ΠΈΠ΅ Β«Ρ…Π°Ρ€Ρ‡ΠΎΒ» пСрСводится ΠΊΠ°ΠΊ «говяТий суп». Но, ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΊΠΎΡ‡Π΅Π²Π°Π² Π² ΠΏΠΎΠ²Π°Ρ€Π΅Π½Π½Ρ‹Π΅ ΠΊΠ½ΠΈΠ³ΠΈ Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΈΡ… стран, блюдо Π½Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ измСнилось. Π’Π΅ΠΏΠ΅Ρ€ΡŒ ΡΠ²Π°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ Ρ…Π°Ρ€Ρ‡ΠΎ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π½Π° любом мясном Π±ΡƒΠ»ΡŒΠΎΠ½Π΅, Π² Ρ‚ΠΎΠΌ числС свином.

Π§Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ настоящий Ρ…Π°Ρ€Ρ‡ΠΎ, понадобится ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ‡Π΅Π½ΡŒ Π½Π΅ совсСм ΠΎΠ±Ρ‹Ρ‡Π½Ρ‹Ρ… ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚ΠΎΠ². Π’ΠΎ-ΠΏΠ΅Ρ€Π²Ρ‹Ρ…, Π½ΡƒΠΆΠ½Π° ΡΠΏΠ΅Ρ†ΠΈΠ°Π»ΡŒΠ½Π°Ρ Π·Π°ΠΏΡ€Π°Π²ΠΊΠ° Ρ‚ΠΊΠ»Π°ΠΏΠΈ – Π²Ρ‹ΡΡƒΡˆΠ΅Π½Π½ΠΎΠ΅ солнцСм ΠΏΡŽΡ€Π΅ ΠΈΠ· Ρ‚ΠΊΠ΅ΠΌΠ°Π»ΠΈ.Β  Если Ρ‚ΠΊΠ»Π°ΠΏΠΈ Π΄ΠΎΡΡ‚Π°Ρ‚ΡŒ Π½Π΅ удастся, ΠΏΠΎΠΏΡ€ΠΎΠ±ΡƒΠΉΡ‚Π΅ Π½Π°ΠΉΡ‚ΠΈ соус Ρ‚ΠΊΠ΅ΠΌΠ°Π»ΠΈ, Π½Ρƒ ΠΈΠ»ΠΈ Π½Π° Ρ…ΡƒΠ΄ΠΎΠΉ ΠΊΠΎΠ½Π΅Ρ† ΡΠ²Π΅ΠΆΡƒΡŽ Π°Π»Ρ‹Ρ‡Ρƒ. Если ΠΈ эти ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹ Ρ€Π°Π·Π΄ΠΎΠ±Ρ‹Ρ‚ΡŒ Π½Π΅ удаСтся, суп ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π·Π°ΠΏΡ€Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ Π³Ρ€Π°Π½Π°Ρ‚ΠΎΠ²Ρ‹ΠΌ соком. ΠžΡΡ‚Π°Π»ΡŒΠ½Ρ‹Π΅ ΠΊΠΎΠΌΠΏΠΎΠ½Π΅Π½Ρ‚Ρ‹ найдутся Π½Π° ΠΊΡƒΡ…Π½Π΅ любой хозяйки – Π³ΠΎΡ€ΡΡ‚ΡŒ риса, ΠΎΡ€Π΅Ρ…ΠΎΠ², Π»ΡƒΠΊ, ΠΎΠ±ΡΠ·Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ чСснок ΠΈ Ρ…ΠΌΠ΅Π»ΠΈ-сунСли – ΠΈΡ… Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ Π±Ρ€ΠΎΡΠΈΡ‚ΡŒ Π² суп, ΠΊΠΎΠ³Π΄Π° рис Π΄ΠΎΠΉΠ΄Π΅Ρ‚ Π΄ΠΎ готовности. Π”Π°Π»Π΅Π΅ блюдо томится Π½Π° ΠΌΠ΅Π΄Π»Π΅Π½Π½ΠΎΠΌ ΠΎΠ³Π½Π΅, ΠΏΠΎΠ΄Π°ΡŽΡ‚ Π΅Π³ΠΎ, посыпая свСТСй ΠΊΠΈΠ½Π·ΠΎΠΉ.

Π‘ΡƒΠΏ Ρ…Π°Ρ€Ρ‡ΠΎ

РусскиС Ρ‰ΠΈ

РусскиС Ρ‰ΠΈ – кисловатый суп ΠΈΠ· квашСной капусты ΠΈ ΠΎΠ²ΠΎΡ‰Π΅ΠΉ. Π©ΠΈ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ Π½Π° мясном, Ρ€Ρ‹Π±Π½ΠΎΠΌ, Π³Ρ€ΠΈΠ±Π½ΠΎΠΌ Π±ΡƒΠ»ΡŒΠΎΠ½Π΅, с Π΄ΠΎΠ±Π°Π²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ΠΌ Ρ€Π°Π·Π»ΠΈΡ‡Π½Ρ‹Ρ… ΠΊΡ€ΡƒΠΏ. Π’ процСссС Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΊΠΈ ΠΎΠ²ΠΎΡ‰ΠΈ Π·Π°ΠΊΠ»Π°Π΄Ρ‹Π²Π°ΡŽΡ‚ Π² ΠΊΠ°ΡΡ‚Ρ€ΡŽΠ»ΡŽ сырыми, Π½Π΅ ΠΎΠ±ΠΆΠ°Ρ€ΠΈΠ²Π°ΡŽΡ‚. Если ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΠ΅Ρ‚ΡΡ квашСная капуста, Π΅Ρ‘ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ сразу Π·Π°Π»ΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒ Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄Π½Ρ‹ΠΌ Π±ΡƒΠ»ΡŒΠΎΠ½ΠΎΠΌ ΠΈ Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½Π°Ρ‚ΡŒ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΊΡƒ. Если капуста Ρ‚ΡƒΡˆΠ΅Π½Π°Ρ, Π΅Ρ‘ ΠΊΠ»Π°Π΄ΡƒΡ‚ Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ Π² кипящий ΠΎΡ‚Π²Π°Ρ€. Если ΠΊΡ€ΠΎΠΌΠ΅ ΠΎΠ²ΠΎΡ‰Π΅ΠΉ Π² суп Π½ΠΈΡ‡Π΅Π³ΠΎ Π½Π΅ ΠΊΠ»Π°Π΄ΡƒΡ‚, Ρ‚Π°ΠΊΠΈΠ΅ Ρ‰ΠΈ Π½Π°Π·Ρ‹Π²Π°ΡŽΡ‚ΡΡ «пустыми». А Π΅ΡΡ‚ΡŒ «суточныС» Ρ‰ΠΈ, это блюдо Π½Π°ΡΡ‚Π°ΠΈΠ²Π°ΡŽΡ‚ Ρ†Π΅Π»Ρ‹Π΅ сутки, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ Π½Π°Π±Ρ€Π°Ρ‚ΡŒ настоящий вкус. РусскиС Ρ‰ΠΈ ΠΏΠΎΠ΄Π°ΡŽΡ‚ со смСтаной. Π­Ρ‚ΠΎ блюдо само ΠΏΠΎ сСбС ΠΈΠΌΠ΅Π΅Ρ‚ Ρ‚ΠΎΠ½ΠΊΠΈΠΉ Π°Ρ€ΠΎΠΌΠ°Ρ‚ ΠΈ особый привкус, поэтому количСство спСций Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅ ΠΎΠ³Ρ€Π°Π½ΠΈΡ‡ΠΈΡ‚ΡŒ.


Π’ΠΊΠΎΠ½Ρ‚Π°ΠΊΡ‚Π΅

Facebook

Twitter

Google+

Одноклассники

Π‘ΡƒΠΏ Π½Π° мясном Π±ΡƒΠ»ΡŒΠΎΠ½Π΅: ВОП вкусных Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ΠΎΠ², ΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒ

ВсСм здравствуйтС, Π²Ρ‹, Π½Π°Π²Π΅Ρ€Π½ΠΎΠ΅, часто задавались вопросом, ΠΊΠ°ΠΊ ΡΠ²Π°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ суп Ρ‚Π°ΠΊ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΎΠ½ оказался наваристым ΠΈ самым вкусным? Π’ этой ΡΡ‚Π°Ρ‚ΡŒΠ΅ ΠΌΡ‹ раскроСм Π²Π°ΠΌ эти сСкрСты.

Как Π²Π°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ мясо для супа ΠΏΡ€Π°Π²ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΎ?

ΠŸΠ΅Ρ€Π΅Π΄ нСпосрСдствСнной Π²Π°Ρ€ΠΊΠΎΠΉ мяса, Π΅Π³ΠΎ Π½Π°Π΄ΠΎ ΠΏΠΎΠΌΠ΅ΡΡ‚ΠΈΡ‚ΡŒ Π² Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄Π½ΡƒΡŽ Π²ΠΎΠ΄Ρƒ. Для Ρ‡Π΅Π³ΠΎ это Π½Π°Π΄ΠΎ? Как Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ Π²Ρ‹ опускаСтС ΠΏΡ€ΠΎΡ…Π»Π°Π΄Π½ΠΎΠ΅ мясо Π² Π³ΠΎΡ€ΡΡ‡ΡƒΡŽ Π²ΠΎΠ΄Ρƒ, ΠΎΠ½ΠΎ сразу Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½Π°Π΅Ρ‚ Π²Ρ‹Π΄Π΅Π»ΡΡ‚ΡŒ Π°Ρ€ΠΎΠΌΠ°Ρ‚ ΠΈ Π±ΡƒΠ»ΡŒΠΎΠ½ получаСтся Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ наваристым. Но наваристого Π±ΡƒΠ»ΡŒΠΎΠ½Π° Π²Ρ‹ Π² Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠΌ случаС Π½Π΅ ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡ΠΈΡ‚Π΅.

Π”Ρ€ΡƒΠ³ΠΎΠ΅ Π΄Π΅Π»ΠΎ, ΠΊΠΎΠ³Π΄Π° Π²Ρ‹ Π²Π°Ρ€ΠΈΡ‚Π΅ суп Π½Π° костном ΠΌΠΎΠ·Π³Π΅. ΠžΡ‚ этого ΠΈ мясо, ΠΈ суп становятся Π°Ρ€ΠΎΠΌΠ°Ρ‚Π½Ρ‹ΠΌΠΈ ΠΈ вкусными.

НС Π·Π°Π±Ρ‹Π²Π°ΠΉΡ‚Π΅ ΠΊΠ°ΠΆΠ΄Ρ‹ΠΉ Ρ€Π°Π· ΡΠ½ΠΈΠΌΠ°Ρ‚ΡŒ ΠΏΠ΅Π½Ρƒ.

Если Π²Ρ‹ Π»ΡŽΠ±ΠΈΡ‚Π΅ чисто мясо, Π½Π΅ ΠΆΠΈΡ€Π½ΠΎΠ΅, Ρ‚ΠΎ Ρƒ вас вряд Π»ΠΈ получится наваристый Π±ΡƒΠ»ΡŒΠΎΠ½ ΠΈ сочноС мясо. На этот Ρ€Π°Π·, ΠΏΡ€ΠΈΠΎΠ±Ρ€Π΅Ρ‚ΠΈΡ‚Π΅ ΠΆΠΈΡ€Π½ΠΎΠ΅ мясо с ΠΏΡ€ΠΎΠΆΠΈΠ»ΠΊΠ°ΠΌΠΈ.

Π’Π°Ρ€ΠΈΠΌ говядину для супа. МолодоС ΠΆΠΈΠ²ΠΎΡ‚Π½ΠΎΠ΅ ΠΈΠΌΠ΅Π΅Ρ‚ Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ мягкоС мясо, ΠΈ поэтому Π²Π°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ Π΅Π³ΠΎ Π½Π°Π΄ΠΎ мСньшС, Π½Ρƒ Π° мясо старого ΠΆΠΈΠ²ΠΎΡ‚Π½ΠΎΠ³ΠΎ Π½Π°Π΄ΠΎ Π²Π°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ, соотвСтствСнно, дольшС. Π’Π°ΠΊΠΆΠ΅, Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ мясо Π·Π°Π»ΠΈΡ‚ΡŒ Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠΉ Π²ΠΎΠ΄ΠΎΠΉ ΠΈ Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ ΠΏΠΎΡ‚ΠΎΠΌ ΠΎΠΏΡƒΡΠΊΠ°Ρ‚ΡŒ Π΅Π³ΠΎ Π² ΠΊΠΈΠΏΡΡ‰ΡƒΡŽ Π²ΠΎΠ΄Ρƒ. ΠšΠΎΠ»ΠΈΡ‡Π΅ΡΡ‚Π²ΠΎ Π²ΠΎΠ΄Ρ‹ Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½ΠΎ Π½Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΏΡ€Π΅Π²Ρ‹ΡˆΠ°Ρ‚ΡŒ количСство мяса. Π˜Π½Π°Ρ‡Π΅ Π±ΡƒΠ»ΡŒΠΎΠ½ Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ Π½Π΅ наваристым.

МнСниС экспСрта

Борисов ДСнис

ΠŸΠΎΠΌΠΎΡ‰Π½ΠΈΠΊ ΡˆΠ΅Ρ„ ΠΏΠΎΠ²Π°Ρ€Π° рСсторана Β«Π”ΠΎΠΌ Π Ρ‹Π±Π°ΠΊΠ°Β»

Π—Π°Π΄Π°Ρ‚ΡŒ вопрос экспСрту

ΠŸΡ€ΠΎΠ²Π΅Ρ€ΡΡ‚ΡŒ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ мяса Π½Π°Π΄ΠΎ Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅, ΠΊΠ°ΠΊ ΠΈ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ Π²Π°Ρ€ΠΊΠΈ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΎΡˆΠΊΠΈ, ΠΈΠ»ΠΈ свСклы. НуТно ΠΏΡ€ΠΎΡ‚ΠΊΠ½ΡƒΡ‚ΡŒ мясо Π½ΠΎΠΆΠΎΠΌ. Если ΠΎΠ½ΠΎ протыкаСтся Π»Π΅Π³ΠΊΠΎ, Ρ‚ΠΎ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π²Ρ‹Π½ΠΈΠΌΠ°Ρ‚ΡŒ мясо ΠΈ Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Ρ‚ΡŒ Π΅Π³ΠΎ Π½Π° ΠΏΠΎΡ€Ρ†ΠΈΠΎΠ½Π½Ρ‹Π΅ кусочки.

ΠŸΡ€ΠΈ Π²Π°Ρ€ΠΊΠ΅ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚Π΅ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ Π»Π°Π²Ρ€ΠΎΠ²Ρ‹ΠΉ лист, ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ† ΠΈ соль, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ мясо ΠΏΠΎΠ»Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒΡŽ раскрыло свой вкус.

Π“ΠΎΡ€ΠΎΡ…ΠΎΠ²Ρ‹ΠΉ суп с копчСностями ΠΈΠ»ΠΈ с ΠΊΠΎΠΏΡ‡Π΅Π½Ρ‹ΠΌΠΈ Ρ€Π΅Π±Ρ€Ρ‹ΡˆΠΊΠ°ΠΌΠΈ

Как ΠΏΡ€Π°Π²ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΎ Π²Π°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ Π³ΠΎΡ€ΠΎΡ…ΠΎΠ²ΠΎΠΉ суп? Π’Ρ€Π°Π΄ΠΈΡ†ΠΈΠΎΠ½Π½Ρ‹ΠΉ Π³ΠΎΡ€ΠΎΡ…ΠΎΠ²Ρ‹ΠΉ суп готовится с ΠΊΠΎΠΏΡ‡Π΅Π½Ρ‹ΠΌΠΈ Ρ€Π΅Π±Ρ€Ρ‹ΡˆΠΊΠ°ΠΌΠΈ, ΠΎΡ‚ Π½ΠΈΡ… суп ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡Π°Π΅Ρ‚ Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΡƒΡŽ Ρ‚Π΅Ρ€ΠΏΠΊΠΎΡΡ‚ΡŒ ΠΈ остроту. Но Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΏΠΎΠ»Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒΡŽ ΠΏΡ€ΠΈΠ΄Π°Ρ‚ΡŒ Π·Π°ΠΏΠ°Ρ… ΠΈ Π°Ρ€ΠΎΠΌΠ°Ρ‚ копчёностСй, ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚Π΅ Π²Π·ΡΡ‚ΡŒ свиныС Ρ€Π΅Π±Ρ€Ρ‹ΡˆΠΊΠΈ.

Π Π΅Π±Ρ€Ρ‹ΡˆΠΊΠΈ Π½Π°Π΄ΠΎ ΠΏΡ€ΠΎΠΌΡ‹Ρ‚ΡŒ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΡƒΠ±Ρ€Π°Ρ‚ΡŒ лишний ΠΆΠΈΡ€, Π³Ρ€ΡΠ·ΡŒ. Π—Π°Ρ‚Π΅ΠΌ ΠΈΡ… Π½Π°Π΄ΠΎ Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ Π·Π°ΠΊΠΈΠ½ΡƒΡ‚ΡŒ Π² ΠΊΠ°ΡΡ‚Ρ€ΡŽΠ»ΡŽ для Π²Π°Ρ€ΠΊΠΈ. Π’Π°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ Π½Π΅ Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ Ρ‚Ρ€ΠΈΠ΄Ρ†Π°Ρ‚ΠΈ ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚. Π“ΠΎΡ€ΠΎΡ…, ΠΏΡ€Π΅Π΄Π²Π°Ρ€ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ Π·Π°ΠΌΠΎΡ‡Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΉ Π² Π²ΠΎΠ΄Π΅, Π½Π°Π΄ΠΎ ΠΊΠΈΠ½ΡƒΡ‚ΡŒ Π² ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡ΠΈΠ²ΡˆΠΈΠΉΡΡ Π±ΡƒΠ»ΡŒΠΎΠ½. Π’Π°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ Π΄ΠΎ Ρ‚Ρ€Π°Π΄ΠΈΡ†ΠΈΠΎΠ½Π½ΠΎΠ³ΠΎ Β«Π±ΡƒΠ»ΡŒΠΊΠ°Π½ΡŒΡΒ».

ΠžΠ²ΠΎΡ‰ΠΈ, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ Π²Ρ‹ Ρ…ΠΎΡ‚ΠΈΡ‚Π΅ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ Π² суп (ΠΌΠΎΡ€ΠΊΠΎΠ²ΡŒ, Π»ΡƒΠΊ) Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Ρ‚ΡŒ ΠΈ ΠΎΠ±ΠΆΠ°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ Π½Π° сковородС. ΠšΠ°Ρ€Ρ‚ΠΎΡˆΠΊΡƒ, ΠΏΡ€Π΅Π΄Π²Π°Ρ€ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Π½Π½ΡƒΡŽ ΠΊΡƒΠ±ΠΈΠΊΠ°ΠΌΠΈ ΠΎΡ‚ΠΏΡ€Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ Π² Π±ΡƒΠ»ΡŒΠΎΠ½ Π½Π° ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚ 10-15, Π° послС этого Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΎΠ±ΠΆΠ°Ρ€Π΅Π½Π½Ρ‹Π΅ ΠΎΠ²ΠΎΡ‰ΠΈ. ПослС этого Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΠΎΠ»ΠΆΠ°Ρ‚ΡŒ Π²Π°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ суп ΠΎΠΊΠΎΠ»ΠΎ 10 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚, Π° ΠΏΠΎΡ‚ΠΎΠΌ Π΄Π°Ρ‚ΡŒ Π½Π°ΡΡ‚ΠΎΡΡ‚ΡŒΡΡ. Π”ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ, ΠΏΠΎ ТСланию, соль, ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ†. ΠœΠΎΠΆΠ΅Ρ‚Π΅ свСрху Π½Π°Ρ€ΡƒΠ±ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΏΠ΅Ρ‚Ρ€ΡƒΡˆΠΊΡƒ ΠΈΠ»ΠΈ ΡƒΠΊΡ€ΠΎΠΏ.

Π“ΠΎΡ€ΠΎΡ… для супа. Как Π²Ρ‹Π±ΠΈΡ€Π°Ρ‚ΡŒ? Для Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ суп, Π±Π΅Π· Ρ€Π°Π·Π½ΠΈΡ†Ρ‹, ΠΊΠ°ΠΊΠΈΠ΅ Π²Ρ‹ Π²ΠΎΠ·ΡŒΠΌΠ΅Ρ‚Π΅ ΠΏΠ»ΠΎΠ΄Ρ‹ Π³ΠΎΡ€ΠΎΡ…Π° – ΠΊΠΎΠ»ΠΎΡ‚Ρ‹Π΅ ΠΈΠ»ΠΈ Ρ†Π΅Π»Ρ‹Π΅. Но самоС Π³Π»Π°Π²Π½ΠΎΠ΅, Π΅Π³ΠΎ всСгда Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΠΎ ΠΏΡ€ΠΎΠΌΡ‹Π²Π°Ρ‚ΡŒ.

МнСниС экспСрта

Борисов ДСнис

ΠŸΠΎΠΌΠΎΡ‰Π½ΠΈΠΊ ΡˆΠ΅Ρ„ ΠΏΠΎΠ²Π°Ρ€Π° рСсторана Β«Π”ΠΎΠΌ Π Ρ‹Π±Π°ΠΊΠ°Β»

Π—Π°Π΄Π°Ρ‚ΡŒ вопрос экспСрту

Если Π²Ρ‹ Ρ…ΠΎΡ‚ΠΈΡ‚Π΅ ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡ΠΈΡ‚ΡŒ Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ Π½Π΅ΠΆΠ½Ρ‹ΠΉ суп, ΠΏΠΎΡ…ΠΎΠΆΠΈΠΉ Π½Π° суп-ΠΏΡŽΡ€Π΅, Ρ‚ΠΎ Ρ‚ΠΎΠ³Π΄Π° Π·Π°ΠΌΠΎΡ‡ΠΈΡ‚Π΅ Π³ΠΎΡ€ΠΎΡ… Π² Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠΉ Π²ΠΎΠ΄Π΅ Π½Π° 8-24 часа, Π° Ссли Ρ…ΠΎΡ‚ΠΈΡ‚Π΅ ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡ΠΈΡ‚ΡŒ суп с Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ Ρ‚Π²Π΅Ρ€Π΄Ρ‹ΠΌ Π³ΠΎΡ€ΠΎΡ…ΠΎΠΌ, Ρ‚ΠΎ Ρ‚ΠΎΠ³Π΄Π° ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚Π΅ ΠΈΠ»ΠΈ Π²ΠΎΠΎΠ±Ρ‰Π΅ Π½Π΅ Π·Π°ΠΌΠ°Ρ‡ΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒ, ΠΈΠ»ΠΈ Π·Π°ΠΌΠΎΡ‡ΠΈΡ‚ΡŒ Π½Π° нСбольшой срок.

Как Π΄ΠΎΠ±ΠΈΡ‚ΡŒΡΡ Ρ€Π°Π·Π²Π°Ρ€ΠΊΠΈ Π³ΠΎΡ€ΠΎΡ…Π°? Π’Ρ‹ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚Π΅ Π·Π°ΠΌΠΎΡ‡ΠΈΡ‚ΡŒ Π³ΠΎΡ€ΠΎΡ… Π·Π° час Π΄ΠΎ Π²Π°Ρ€ΠΊΠΈ супа Π² кипяткС, ΠΈ послС этого ΠΎΠΏΡƒΡΡ‚ΠΈΡ‚ΡŒ Π² Π±ΡƒΠ»ΡŒΠΎΠ½, ΠΈΠ»ΠΈ ΠΆΠ΅ Π²Ρ‹ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚Π΅ ΠΎΠΏΡƒΡΡ‚ΠΈΡ‚ΡŒ Π΅Π³ΠΎ Π² ΠΏΡ€ΠΎΡ…Π»Π°Π΄Π½ΡƒΡŽ Π²ΠΎΠ΄Ρƒ Π½Π° Π½ΠΎΡ‡ΡŒ, ΠΊΠ°ΠΊ Π±Ρ‹Π»ΠΎ сказано Π² Π°Π±Π·Π°Ρ†Π΅ свСрху. Если Ρ…ΠΎΡ‚ΠΈΡ‚Π΅ ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡ΠΈΡ‚ΡŒ Ρ€Π°Π·Π²Π°Ρ€Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΉ Π³ΠΎΡ€ΠΎΡ…, Ρ‚ΠΎ Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅ ΠΊΡƒΠΏΠΈΡ‚Π΅ ΡˆΠ»ΠΈΡ„ΠΎΠ²Π°Π½Π½Ρ‹ΠΉ ΠΊΠΎΠ»ΠΎΡ‚Ρ‹ΠΉ. Он быстрСС размягчится.

Π“ΠΎΡ€ΠΎΡ…ΠΎΠ²Ρ‹ΠΉ суп

РаскрываСм всС сСкрСты ΠΌΠΎΠ»ΠΎΡ‡Π½ΠΎΠ³ΠΎ супа

ΠœΠΎΠ»ΠΎΡ‡Π½Ρ‹ΠΉ суп, это ΠΊΠ°ΠΊ ΠΎΡ‚Π΄Π΅Π»ΡŒΠ½Π°Ρ ΡΡ‚Π°Ρ‚ΡŒΡ Π²ΠΎ всСх Π²ΠΈΠ΄Π°Ρ… супов. Π•ΡΡ‚ΡŒ постныС, Π΅ΡΡ‚ΡŒ мясныС супы, Π° Π΅ΡΡ‚ΡŒ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΡ‡Π½Ρ‹Π΅, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Ρ… Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ Π±Ρ‹Π²Π°Π΅Ρ‚ Π½Π΅ΠΌΠ°Π»ΠΎ. МоТно ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ этот суп Π°Π±ΡΠΎΠ»ΡŽΡ‚Π½ΠΎ со всСм, Ρ‡Π΅ΠΌ ΡƒΠ³ΠΎΠ΄Π½ΠΎ. Ну Π° Π³Π»Π°Π²Π½Ρ‹Π΅ сСкрСты, ΠΊΠ°ΠΊ ΠΏΡ€Π°Π²ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΎ ΠΈ вкусно ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΡ‡Π½Ρ‹ΠΉ суп всСгда ΠΎΡΡ‚Π°ΡŽΡ‚ΡΡ ΠΎΠ΄Π½ΠΈΠΌΠΈ ΠΈ Ρ‚Π΅ΠΌΠΈ ΠΆΠ΅.

Π’Π°ΠΌ понадобится ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠΎ, Π±Π΅Π· Π½Π΅Π³ΠΎ Π½ΠΈΡ‡Π΅Π³ΠΎ нСльзя ΡΠ²Π°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ. ДобавляСтС Π΅Π³ΠΎ Π² ΠΊΠ°ΡΡ‚Ρ€ΡŽΠ»ΡŽ ΠΈ ΠΆΠ΄Π΅Ρ‚Π΅ закипания. Π’ это врСмя ΠΊΠ»Π°Π΄Π΅Ρ‚Π΅ Ρ‚ΡƒΠ΄Π° сахар ΠΈΠ»ΠΈ соль (Π² этом Π΄Π΅Π»Π΅ всС Π½Π° вашС усмотрСниС!) ПослС Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ, ΠΊΠ°ΠΊ нашС ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠΎ Π·Π°ΠΊΠΈΠΏΠ΅Π»ΠΎ, Ρ‚ΠΎ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ Ρ‚ΡƒΠ΄Π° ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡ΠΈΠ²ΡˆΡƒΡŽΡΡ ΠΊΡ€ΡƒΠΏΡƒ ΠΈΠ»ΠΈ Π²Π΅Ρ€ΠΌΠΈΡˆΠ΅Π»ΡŒ ΠΈ ΠΏΠΎΠΌΠ΅ΡˆΠ°ΠΉΡ‚Π΅, Π·Π°Ρ‚Π΅ΠΌ Π΄ΠΎΠΆΠ΄ΠΈΡ‚Π΅ΡΡŒ ΠΎΠΏΡ€Π΅Π΄Π΅Π»Π΅Π½Π½ΠΎΠ³ΠΎ Π²Ρ€Π΅ΠΌΠ΅Π½ΠΈ ΠΈ Π²Ρ‹ΠΊΠ»ΡŽΡ‡ΠΈΡ‚Π΅ Π³Π°Π·, Π΄Π°ΠΉΡ‚Π΅ супу Π½Π°ΡΡ‚ΠΎΡΡ‚ΡŒΡΡ.

Для большСй Тирности ΠΈ наваристости, ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚Π΅ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ Π² ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡ΠΈΠ²ΡˆΠ΅Π΅ΡΡ блюдо Π½Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ сливочного масла.

Π’Π½ΠΈΠ·Ρƒ Π²Ρ‹ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚Π΅ ΡƒΠ²ΠΈΠ΄Π΅Ρ‚ΡŒ Ρ‚Π°Π±Π»ΠΈΡ†Ρƒ, сколько Π²Π°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ Π½Π°ΠΏΠΎΠ»Π½ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒ для супа:

Β 

Вонкости приготовлСния рисового супа

Рисовый суп ΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΠ΅Ρ‚ΡΡ особСнной ΠΏΠΎΠΏΡƒΠ»ΡΡ€Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒΡŽ Π²ΠΎ врСмя поста, Ρ‚Π°ΠΊ ΠΊΠ°ΠΊ Π½Π΅ содСрТит Π² сСбС Π½ΠΈΡ‡Π΅Π³ΠΎ мясного ΠΈΠ»ΠΈ Ρ€Ρ‹Π±Π½ΠΎΠ³ΠΎ. Π˜Ρ‚Π°ΠΊ, ΠΊΠ°ΠΊ ΠΆΠ΅ Π΅Π³ΠΎ ΠΏΡ€Π°Π²ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ?

НуТно ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ Π·Π°Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΊΡƒ ΠΈΠ· ΠΎΠ²ΠΎΡ‰Π΅ΠΉ. Для этого Π½Π°Ρ€Π΅ΠΆΡŒΡ‚Π΅ ΠΌΠΎΡ€ΠΊΠΎΠ²ΡŒ, Π»ΡƒΠΊ, ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΎΡ„Π΅Π»ΡŒ, ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚Π΅ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ чСснок. ПослС этого, рис ΠΌΡ‹ ΠΏΡ€ΠΎΠΌΡ‹Π²Π°Π΅Ρ‚ ΠΏΠΎΠ΄ ΠΏΡ€ΠΎΡ‚ΠΎΡ‡Π½ΠΎΠΉ Π²ΠΎΠ΄ΠΎΠΉ ΠΈ ΠΊΠ»Π°Π΄Π΅ΠΌ Π² ΠΊΠ°ΡΡ‚Ρ€ΡŽΠ»ΡŽ с кипящСй Π²ΠΎΠ΄ΠΎΠΉ. Π”Π°Π»Π΅Π΅, Π½Π°Π΄ΠΎ ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ Π·Π°ΠΆΠ°Ρ€ΠΊΡƒ ΠΈΠ· Π»ΡƒΠΊΠ° с ΠΌΠΎΡ€ΠΊΠΎΠ²ΡŒΡŽ. ПослС приготовлСния Π·Π°ΠΆΠ°Ρ€ΠΊΠΈ, Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ Π΅Π΅ ΠΊ Π²ΠΎΠ΄Π΅ с рисом, послС закипания, Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΈ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΎΡ„Π΅Π»ΡŒ, Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Π½Π½Ρ‹ΠΉ ΠΊΡƒΠ±ΠΈΠΊΠ°ΠΌΠΈ. Π’Π°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ Π΄ΠΎ готовности картофСля, Π½Π΅ Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ 30 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚. Π’Ρ€ΠΎΠ΄Π΅ Π±Ρ‹ Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠΉ нСслоТный Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚, Π½ΠΎ ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ вкусный.

Π Ρ‹Π±Π½Ρ‹ΠΉ суп – Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΠΌ ΠΏΡ€Π°Π²ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΎ

ΠžΡ‡Π΅Π½ΡŒ вкусным получится суп, Ссли Π²Ρ‹ Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚Π΅ Π΅Π³ΠΎ Π²Π°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ, Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅, ΠΊΠ°ΠΊ ΠΈ мясной, Π½Π° костях.

ΠžΡΠΎΠ±Π΅Π½Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ этого блюда состоит Π² Ρ‚ΠΎΠΌ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π²Ρ‹ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚Π΅ Π²Π·ΡΡ‚ΡŒ Π»ΡŽΠ±ΡƒΡŽ Ρ€Ρ‹Π±Ρƒ, Π½ΠΎ для благородности, ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚Π΅ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ Ρ€Ρ‹Π±Ρƒ красных Π²ΠΈΠ΄ΠΎΠ².

Π€ΠΈΠ»Π΅ красной Ρ€Ρ‹Π±Ρ‹

Π Ρ‹Π±Ρƒ ΠΏΡ€Π΅Π΄Π²Π°Ρ€ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ ΠΎΡ‡ΠΈΡΡ‚ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΈ ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠΆΠΈΡ‚ΡŒ Π² ΠΊΠ°ΡΡ‚Ρ€ΡŽΠ»ΡŽ, Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΠ² ΡΠΎΠΎΡ‚Π²Π΅Ρ‚ΡΡ‚Π²ΡƒΡŽΡ‰ΠΈΠ΅ спСции, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ Π΄ΡƒΡˆΠ΅ вашСй ΡƒΠ³ΠΎΠ΄Π½ΠΎ. Π’Π°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ Π±ΡƒΠ»ΡŒΠΎΠ½ ΠΎΠΊΠΎΠ»ΠΎ 30-40 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚, Π² зависимости ΠΎΡ‚ кусочков. Π”Π°Π»Π΅Π΅, Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΠ°ΡΡΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ Π»ΡƒΠΊ ΠΈ ΠΌΠΎΡ€ΠΊΠΎΠ²ΡŒ Π΄ΠΎ образования Π½Π° Π»ΡƒΠΊΠ΅ золотистого ΠΎΡ‚Ρ‚Π΅Π½ΠΊΠ°. Π’ ΡƒΠΆΠ΅ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΉ Π±ΡƒΠ»ΡŒΠΎΠ½ Π·Π°ΠΊΠΈΠ½ΡƒΡ‚ΡŒ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΎΡ„Π΅Π»ΡŒ, Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Π½Π½Ρ‹ΠΉ ΠΊΡƒΠ±ΠΈΠΊΠ°ΠΌΠΈ, пассировку ΠΈ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΠΎΠ»ΠΆΠ°Ρ‚ΡŒ Π²Π°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ Π΄ΠΎ готовности картофСля. Π’ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Ρ‹ΠΉ суп ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΌΠ΅Π»ΠΊΠΎ ΠΏΠΎΡ€ΡƒΠ±Π»Π΅Π½Π½ΡƒΡŽ ΡΠ²Π΅ΠΆΡƒΡŽ зСлСнь.

Π‘Ρ‚Π°Π½Π΄Π°Ρ€Ρ‚Π½Ρ‹ΠΉ, Π½ΠΎ Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠΉ вкусный, ΠΊΡƒΡ€ΠΈΠ½Ρ‹ΠΉ суп

Π§Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ суп получился наваристым, Π²Ρ‹ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚Π΅ ΠΊΡƒΠΏΠΈΡ‚ΡŒ Π² ΠΌΠ°Π³Π°Π·ΠΈΠ½Π΅ Ρ†Π΅Π»ΡƒΡŽ ΠΊΡƒΡ€ΠΈΡ†Ρƒ, ΠΏΠΎΠ΄Π΅Π»ΠΈΡ‚ΡŒ Π΅Π΅ Π½Π° ΠΌΠ΅Π»ΠΊΠΈΠ΅ части ΠΈ Π²Π°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ всю, Ρ‚Π°ΠΊ ΠΎΡ‚ костСй суп станСт Π΅Ρ‰Π΅ ΠΆΠΈΡ€Π½Π΅Π΅ ΠΈ вкуснСС. Π’Π΅ΠΏΠ΅Ρ€ΡŒ, Π½Π°Π΄ΠΎ Π½Π°Π»ΠΈΡ‚ΡŒ Π² ΠΊΠ°ΡΡ‚Ρ€ΡŽΠ»ΡŽ Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠΉ Π²ΠΎΠ΄Ρ‹ ΠΈ ΠΏΠΎΡΡ‚Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ Π½Π° Π³Π°Π·. Пока готовится Π±ΡƒΠ»ΡŒΠΎΠ½, ΠΌΡ‹ Π΄Π΅Π»Π°Π΅ΠΌ пассировку ΠΈΠ· Π»ΡƒΠΊΠ° ΠΈ ΠΌΠΎΡ€ΠΊΠΎΠ²ΠΊΠΈ.

Если Π²Ρ‹ Π²Π°Ρ€ΠΈΠ»ΠΈ ΠΊΡƒΡ€ΠΈΡ†Ρƒ Ρ†Π΅Π»ΠΈΠΊΠΎΠΌ, Ρ‚ΠΎ Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ ΠΎΡ‚Π΄Π΅Π»ΠΈΡ‚ΡŒ кусочки мяса. Для это Π²Ρ‹Π½ΡŒΡ‚Π΅ ΠΈΠ· ΠΊΠ°ΡΡ‚Ρ€ΡŽΠ»ΠΈ ΠΊΡƒΡ€ΠΈΡ†Ρƒ ΠΈ Π΄Π°ΠΉΡ‚Π΅ Π΅ΠΉ ΠΎΡΡ‚Ρ‹Π½ΡƒΡ‚ΡŒ. Пока ΠΎΠ½Π° остываСт, Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ Π² Π±ΡƒΠ»ΡŒΠΎΠ½ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΎΡˆΠΊΡƒ Π² ΠΊΡƒΠ±ΠΈΠΊΠ°Ρ… ΠΈ Π²Π°Ρ€ΠΈΡ‚Π΅. Π—Π°Ρ‚Π΅ΠΌ, Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ ΠΏΡ€ΠΎΠΆΠ°Ρ€ΠΊΡƒ ΠΈ Π²Π°Ρ€ΠΈΡ‚Π΅ Π΄ΠΎ готовности картофСля. ПослС готовности, ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚Π΅ ΠΌΠ΅Π»ΠΊΠΎ Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Π½Π½ΠΎΠ΅ мясо Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ Π² ΠΊΠ°ΡΡ‚Ρ€ΡŽΠ»ΡŽ.

Боль, ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ† ΠΈ Π»Π°Π²Ρ€ΠΎΠ²Ρ‹ΠΉ лист ΠΊΠ»Π°Π΄ΠΈΡ‚Π΅ ΠΏΠΎ вкусу.

ΠšΡƒΡ€ΠΈΠ½Ρ‹ΠΉ Π±ΡƒΠ»ΡŒΠΎΠ½

Π’Π°ΠΊΠΆΠ΅, Π²Ρ‹ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚Π΅ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ Π² суп Π²Π΅Ρ€ΠΌΠΈΡˆΠ΅Π»ΡŒ, ΠΎΠ½ станСт Π΅Ρ‰Π΅ Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ Π³ΡƒΡ‰Π΅. Для этого, вмСстС с ΠΏΡ€ΠΎΠΆΠ°Ρ€ΠΊΠΎΠΉ, Π·Π°ΠΊΠΈΠ½ΡŒΡ‚Π΅ ΠΌΠ°ΠΊΠ°Ρ€ΠΎΠ½Ρ‹. ΠœΠΎΠΆΠ΅Ρ‚Π΅ ΠΌΠ΅Π»ΠΊΠΎ ΠΏΠΎΡ€ΡƒΠ±ΠΈΡ‚ΡŒ зСлСнь ΠΈ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ Π² Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΎΠ΅ блюдо.

Как ΠΏΡ€Π°Π²ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ Ρ‰Π°Π²Π΅Π»Π΅Π²Ρ‹ΠΉ суп

ΠŸΠΎΠ»ΡƒΡ‡Π°Π΅Ρ‚ΡΡ ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ вкусный ΠΈ сытный ΠΎΠ±Π΅Π΄ ΠΈΠ»ΠΈ ΡƒΠΆΠΈΠ½. ΠŸΠΎΡΡ‚Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ Π²ΠΎΠ΄Ρƒ Π½Π° Π³Π°Π·, ΠΏΠΎΠΊΠ° ΠΎΠ½Π° Π·Π°ΠΊΠΈΠΏΠ°Π΅Ρ‚, ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΡŒΡ‚Π΅ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΎΡ„Π΅Π»ΡŒ. Π—Π°Ρ‚Π΅ΠΌ, опуститС Π΅Π³ΠΎ Π² ΠΊΠΈΠΏΡΡ‰ΡƒΡŽ Π²ΠΎΠ΄Ρƒ ΠΈ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΡŒΡ‚Π΅ ΠΎΠΊΠΎΠ»ΠΎ 15-30 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚ Π΄ΠΎ готовности картофСля. На этом этапС ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚Π΅ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ соль, ΠΏΠΎ ТСланию.

Пока ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΎΡ„Π΅Π»ΡŒ варится, Π²Π°ΠΌ Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΠΎ ΠΌΠ΅Π»ΠΊΠΎ-ΠΌΠ΅Π»ΠΊΠΎ ΠΏΠΎΡ€ΡƒΠ±ΠΈΡ‚ΡŒ Π»ΠΈΡΡ‚ΡŒΡ щавСля ΠΈ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΈΡ… Π² Π²ΠΎΠ΄Ρƒ, послС этого, Π²Π°ΠΌ Π½Π°Π΄ΠΎ Π²Π°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΎΠΊΠΎΠ»ΠΎ 15-20 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚. Π‘ΡƒΠΏ Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ΅Π½ настоятся, ΠΈΠ½Π°Ρ‡Π΅ Π½Π΅ получится Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠ³ΠΎ ΡƒΠ΄ΠΈΠ²ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ³ΠΎ Π°Ρ€ΠΎΠΌΠ°Ρ‚Π° ΠΈ вкуса.

Π“Ρ€Π΅Ρ‡Π½Π΅Π²Ρ‹ΠΉ суп β€” ΠΏΡ€Π°Π²ΠΈΠ»Π° приготовлСния

Π•Ρ‰Π΅ ΠΎΠ΄ΠΈΠ½ постный Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ для Π½Π΅ Π»ΡŽΠ±ΠΈΡ‚Π΅Π»Π΅ΠΉ мяса. Π’Π°ΠΌ Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Π½Π½Ρ‹Π΅ ΠΊΡƒΠ±ΠΈΠΊΠ°ΠΌΠΈ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΎΡ„Π΅Π»ΡŒ ΠΈ Π³Ρ€Π΅Ρ‡ΠΊΡƒ ΠΈ ΠΎΠΏΡƒΡΡ‚ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΈΡ… Π² Π²ΠΎΠ΄Ρƒ ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠ²Ρ€Π΅ΠΌΠ΅Π½Π½ΠΎ. НачинаСм Π²Π°Ρ€ΠΊΡƒ. Она Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½Π° Π·Π°Π½ΠΈΠΌΠ°Ρ‚ΡŒ Ρƒ вас ΠΎΠΊΠΎΠ»ΠΎ 23-25 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚. ΠœΠΎΡ€ΠΊΠΎΠ²ΡŒ, Π½Π°Ρ‚Π΅Ρ€Ρ‚ΡƒΡŽ Π½Π° Ρ‚Π΅Ρ€ΠΊΠ΅, ΠΈ ΠΌΠ΅Π»ΠΊΠΎ Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Π½Π½Ρ‹ΠΉ Π»ΡƒΠΊ Π½Π°Π΄ΠΎ ΠΎΡ‚ΠΏΡ€Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ Π½Π° сковороду. ПослС приготовлСния Π·Π°ΠΆΠ°Ρ€ΠΊΠΈ, ΠΎΡ‚ΠΏΡ€Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ Π΅Π΅ Π² Π΅ΠΌΠΊΠΎΡΡ‚ΡŒ с Π³Ρ€Π΅Ρ‡ΠΊΠΎΠΉ ΠΈ Π²Π°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ Π½Π΅ Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ 10 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚.

Π“Ρ€Π΅Ρ‡Π½Π΅Π²Ρ‹ΠΉ суп

ПослС этого, Π²Ρ‹ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚Π΅ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΏΠΎ своСму ТСланию зСлСнь, соль, ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ†.

Π“Ρ€ΠΈΠ±Π½ΠΎΠΉ Π°Ρ€ΠΎΠΌΠ°Ρ‚Π½Ρ‹ΠΉ супчик

Π’Π°ΠΊΠΆΠ΅, ΠΏΠΎ стандарту, Π²Ρ‹ Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½Ρ‹ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Π½Π½Ρ‹ΠΉ ΠΊΡƒΠ±ΠΈΠΊΠ°ΠΌΠΈ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΎΡ„Π΅Π»ΡŒ Π² Π²ΠΎΠ΄Ρƒ ΠΈ Π½Π°Ρ‡Π°Ρ‚ΡŒ Π²Π°Ρ€ΠΊΡƒ. ΠŸΠ°ΡΡΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ ΠΌΠΎΡ€ΠΊΠΎΠ²ΠΊΡƒ ΠΈ Π»ΡƒΠΊ ΠΎΠΊΠΎΠ»ΠΎ 2 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚. Π“Ρ€ΠΈΠ±Ρ‹, Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅ Π±Ρ€Π°Ρ‚ΡŒ свСТиС ΡˆΠ°ΠΌΠΏΠΈΠ½ΡŒΠΎΠ½Ρ‹, ΠΏΡ€ΠΎΠΌΡ‹Ρ‚ΡŒ ΠΈ Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Ρ‚ΡŒ, ΠΈ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΈΡ… ΠΊ ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡ΠΈΠ²ΡˆΠ΅ΠΉΡΡ Π·Π°ΠΆΠ°Ρ€ΠΊΠ΅. Π”ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ смСсь ΠΈΠ· Π³Ρ€ΠΈΠ±ΠΎΠ², ΠΌΠΎΡ€ΠΊΠΎΠ²ΠΈ ΠΈ Π»ΡƒΠΊΠ° Π² суп ΠΈ Π²Π°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ Π΅Ρ‰Π΅ ΠΎΠΊΠΎΠ»ΠΎ 10 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚. По ТСланию, Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅, ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚Π΅ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ Π²Π΅Ρ€ΠΌΠΈΡˆΠ΅Π»ΡŒ ΠΈ Ρ€ΡƒΠ±Π»Π΅Π½Π½ΡƒΡŽ зСлСнь.

ΠšΠ»Π°ΡΡΠΈΡ‡Π΅ΡΠΊΠΈΠΉ грузинский Ρ…Π°Ρ€Ρ‡ΠΎ

Π§Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ классичСский суп Ρ…Π°Ρ€Ρ‡ΠΎ, Π²Π°ΠΌ Π½ΡƒΠΆΠ½Ρ‹ ΠΆΠΈΡ€Π½Ρ‹Π΅ куски говядины, Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΈΡ… Π² Π²ΠΎΠ΄Ρƒ ΠΈ Π²Π°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ достаточно Π΄ΠΎΠ»Π³ΠΎ, ΠΎΡ‚ 1,5 Π΄ΠΎ 2 часов. Мясо Π²Ρ‹Π½ΡƒΡ‚ΡŒ ΠΈ ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠΆΠΈΡ‚ΡŒ ΠΎΡΡ‚Ρ‹Π²Π°Ρ‚ΡŒ. Π›ΡƒΠΊ ΠΎΠ±ΠΆΠ°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ Π΄ΠΎ образования золотистой ΠΊΠΎΡ€ΠΎΡ‡ΠΊΠΈ, рис, ΠΏΡ€Π΅Π΄Π²Π°Ρ€ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ ΠΏΡ€ΠΎΠΌΡ‹Ρ‚Ρ‹ΠΉ, ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠΆΠΈΡ‚ΡŒ Π² Π±ΡƒΠ»ΡŒΠΎΠ½ с кипящСй Π²ΠΎΠ΄ΠΎΠΉ. Π—Π°Ρ‚Π΅ΠΌ, ΠΎΡΡ‚Ρ‹Π²ΡˆΠ΅Π΅ мясо Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Ρ‚ΡŒ ΠΏΠΎΡ€Ρ†ΠΈΠΎΠ½Π½Ρ‹ΠΌΠΈ кусочками ΠΈ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΎΠ±ΠΆΠ°Ρ€ΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒΡΡ ΠΊ Π»ΡƒΠΊΡƒ.

К мясу с Π»ΡƒΠΊΠΎΠΌ Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ Ρ‚ΠΎΠΌΠ°Ρ‚Π½ΡƒΡŽ пасту, Π° Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅, ΠΊΠΎΠ½Π΅Ρ‡Π½ΠΎ ΠΆΠ΅, ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠΎΠ»ΠΎΡ‚Ρ‹Π΅ Ρ‚ΠΎΠΌΠ°Ρ‚Ρ‹. ΠΠ°Ρ€Π΅Π·Π°Ρ‚ΡŒ ΠΊΠΈΠ½Π·Ρƒ ΠΈ чСснок ΠΈ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ ΠΊ пассировкС. БмСсь добавляСм ΠΊ Π±ΡƒΠ»ΡŒΠΎΠ½Ρƒ с рисом. ДобавляСм ΡƒΠΆΠ΅ ΠΏΠΎΡ‡Ρ‚ΠΈ ΠΊ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΎΠΌΡƒ супу Π°Π΄ΠΆΠΈΠΊΡƒ. Π‘Π»ΡŽΠ΄ΠΎ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΎ, приятного Π°ΠΏΠΏΠ΅Ρ‚ΠΈΡ‚Π°.

Π‘ΡƒΠΏ с Ρ„Ρ€ΠΈΠΊΠ°Π΄Π΅Π»ΡŒΠΊΠ°ΠΌΠΈ

ΠŸΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΉ Π·Π°Ρ€Π°Π½Π΅Π΅ Ρ„Π°Ρ€Ρˆ ΡΡ„ΠΎΡ€ΠΌΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ Π² нСбольшиС ΠΊΠΎΠΌΠΎΡ‡ΠΊΠΈ – Ρ„Ρ€ΠΈΠΊΠ°Π΄Π΅Π»ΡŒΠΊΠΈ, Π½Π° сковороду Π²Ρ‹Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚ΡŒ Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Π½Π½Ρ‹ΠΉ ΠΌΠ΅Π»ΠΊΠΎ Π»ΡƒΠΊ ΠΈ Ρ‚Π΅Ρ€Ρ‚ΡƒΡŽ ΠΌΠΎΡ€ΠΊΠΎΠ²ΡŒ. Пока готовится Π·Π°ΠΆΠ°Ρ€ΠΊΠ°, ΠΌΡ‹ Π²Π°Ρ€ΠΈΠΌ Ρ„Ρ€ΠΈΠΊΠ°Π΄Π΅Π»ΡŒΠΊΠΈ Π½Π° ΠΌΠ΅Π΄Π»Π΅Π½Π½ΠΎΠΌ ΠΎΠ³Π½Π΅. ПослС Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΊΠΈ мяса, Π²Ρ‹Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚ΡŒ смСсь Π² суп, Π²Π°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ Π΅Ρ‰Π΅ ΠΎΠΊΠΎΠ»ΠΎ 10 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚, Π·Π°Ρ‚Π΅ΠΌ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ ΡΠ²Π΅ΠΆΡƒΡŽ зСлСнь. ΠŸΡ€ΠΈΡΡ‚Π½ΠΎΠ³ΠΎ Π°ΠΏΠΏΠ΅Ρ‚ΠΈΡ‚Π°!

Π’Ρ‹ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚Π΅ Π·Π°Π΄Π°Ρ‚ΡŒ свой вопрос Π½Π°ΡˆΠ΅ΠΌΡƒ Π°Π²Ρ‚ΠΎΡ€Ρƒ:

Π Π΅ΠΉΡ‚ΠΈΠ½Π³ Π°Π²Ρ‚ΠΎΡ€Π°

Автор ΡΡ‚Π°Ρ‚ΡŒΠΈ

ΠŸΠΎΠΌΠΎΡ‰Π½ΠΈΠΊ ΡˆΠ΅Ρ„ ΠΏΠΎΠ²Π°Ρ€Π° рСсторана Β«Π”ΠΎΠΌ Π Ρ‹Π±Π°ΠΊΠ°Β»

Написано статСй

Π‘ΡƒΠΏ Π½Π° мясном Π±ΡƒΠ»ΡŒΠΎΠ½Π΅ 🍲 ΠΏΠΎ простому ΠΏΠΎΡˆΠ°Π³ΠΎΠ²ΠΎΠΌΡƒ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρƒ с Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ

ΠŸΡ€ΠΎΡΡ‚Ρ‹Π΅ ΠΈ вкусныС Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρ‹ супов Π½Π° ΠΊΠ°ΠΆΠ΄Ρ‹ΠΉ дСнь

Π Π΅Π΄Π°ΠΊΡ‚ΠΎΡ€

Как ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ суп Π½Π° мясном Π±ΡƒΠ»ΡŒΠΎΠ½Π΅: Π»Π΅Π³ΠΊΠΈΠΉ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ с ΠΏΠΎΡˆΠ°Π³ΠΎΠ²Ρ‹ΠΌΠΈ Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ ΠΈ Π΄Π΅Ρ‚Π°Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΌ Π²ΠΈΠ΄Π΅ΠΎ мастСр-классом. ΠŸΠΎΠ»Π΅Π·Π½Ρ‹Π΅ Ρ€Π΅ΠΊΠΎΠΌΠ΅Π½Π΄Π°Ρ†ΠΈΠΈ ΠΏΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΡŽ ΠΈ ΠΎΡ„ΠΎΡ€ΠΌΠ»Π΅Π½ΠΈΡŽ

Π‘ΡƒΠΏ с ΠΎΠ²ΠΎΡ‰Π°ΠΌΠΈ Π½Π° мясном Π±ΡƒΠ»ΡŒΠΎΠ½Π΅ β€” ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ вкусноС ΠΈ Π°Ρ€ΠΎΠΌΠ°Ρ‚Π½ΠΎΠ΅ блюдо🍲

Пока Π½Π΅Ρ‚ ΠΎΡ†Π΅Π½ΠΎΠΊ

Π‘ΡƒΠΏ Π½Π° мясном Π±ΡƒΠ»ΡŒΠΎΠ½Π΅Β β€“ прСкрасноС ΠΏΠ΅Ρ€Π²ΠΎΠ΅ блюдо. По этому Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρƒ готовится ΠΎΠ½ Π½Π° говяТьСм Π±ΡƒΠ»ΡŒΠΎΠ½Π΅ с Π΄ΠΎΠ±Π°Π²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ΠΌ ΡΠ΅Π»ΡŒΠ΄Π΅Ρ€Π΅Ρ, болгарского ΠΏΠ΅Ρ€Ρ†Π° ΠΈ Π»ΡƒΠΊΠ°. ΠžΡΠΎΠ±Ρ‹ΠΉ Π°Ρ€ΠΎΠΌΠ°Ρ‚ ΠΆΠΈΠ΄ΠΊΠΎΠΌΡƒ ΠΊΡƒΡˆΠ°Π½ΡŒΡŽ ΠΏΡ€ΠΈΠ΄Π°ΡŽΡ‚ Π΄ΡƒΡˆΠΈΡΡ‚Ρ‹Π΅ спСции ΠΈ пряности, Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ Π½Π΅Π²ΠΎΠ·ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΎΠ±ΠΎΠΉΡ‚ΠΈΡΡŒ ΠΈ Π±Π΅Π· свСТСй Π·Π΅Π»Π΅Π½ΠΈ. Π₯ΠΎΡ‚ΡŒ Π²Ρ€Π΅ΠΌΠ΅Π½ΠΈ Π½Π° ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ супа ΡƒΡ…ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚ довольно ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ, Π½ΠΎ ΠΎΠ½ Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ стоит. ΠŸΠΎΠ»ΡƒΡ‡Π°Π΅Ρ‚ΡΡ ΠΎΠ½ Π½Π΅ Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ вкусным ΠΈ Π°Ρ€ΠΎΠΌΠ°Ρ‚Π½Ρ‹ΠΌ, Π½ΠΎ Π΅Ρ‰Π΅ ΠΎΡ€ΠΈΠ³ΠΈΠ½Π°Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΌ ΠΈ красивым.

ΠšΡƒΡ…ΠΎΠ½Π½Π°Ρ Ρ‚Π΅Ρ…Π½ΠΈΠΊΠ° ΠΈ ΡƒΡ‚Π²Π°Ρ€ΡŒ:Β ΠΊΠ°ΡΡ‚Ρ€ΡŽΠ»Ρ с ΠΊΡ€Ρ‹ΡˆΠΊΠΎΠΉ, сковорода, Π½ΠΎΠΆ, Π»ΠΎΠΆΠΊΠ°, ΡˆΡƒΠΌΠΎΠ²ΠΊΠ°, раздСлочная доска, ΠΏΠ΅Ρ‡ΠΊΠ°.

Π˜Π½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹

Мясо говядины с косточкой500 Π³
Π’ΠΎΠ΄Π°4 Π»
ΠŸΠ΅Ρ‚Ρ€ΡƒΡˆΠΊΠ°1 ΠΏΡƒΡ‡ΠΎΠΊ
Π›ΡƒΠΊ2 ΡˆΡ‚.
ΠšΠΎΡ€Π΅Π½ΡŒ ΡΠ΅Π»ΡŒΠ΄Π΅Ρ€Π΅Ρ2/3 части
Болгарский ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ†1 ΡˆΡ‚.
ΠœΠΎΡ€ΠΊΠΎΠ²ΡŒ1 ΡˆΡ‚.
Воматная паста3 ст. Π».
Π—Π΅Π»Π΅Π½Ρ‹ΠΉ Π³ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠ΅ΠΊ150 Π³
ΠšΠ°Ρ€Ρ‚ΠΎΡ„Π΅Π»ΡŒ2 ΡˆΡ‚.
ΠšΠ°Π±Π°Ρ‡ΠΎΠΊ1 ΡˆΡ‚.
Π Π°ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ΅ масло30 ΠΌΠ»
Боль1,5 ст. Π».
Π‘ΡƒΡ…ΠΎΠΉ Π»ΡŽΠ±ΠΈΡΡ‚ΠΎΠΊ1/2 Ρ‡. Π».
Π‘ΡƒΡ…ΠΎΠΉ Ρ‚ΠΈΠΌΡŒΡΠ½1/2 Ρ‡. Π».
Π›Π°Π²Ρ€ΠΎΠ²Ρ‹ΠΉ лист2 ΡˆΡ‚.

ПошаговоС ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅

ΠŸΠΎΠ΄Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΊΠ° ΠΎΠ²ΠΎΡ‰Π΅ΠΉ

  • ВсС ΠΎΠ²ΠΎΡ‰ΠΈ ΠΌΠΎΠ΅ΠΌ, Ссли Π½Π°Π΄ΠΎ – чистим.
  • МСлкими ΠΊΡƒΠ±ΠΈΠΊΠ°ΠΌΠΈ Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Π΅ΠΌ 1 Π»ΡƒΠΊΠΎΠ²ΠΈΡ†Ρƒ.
  • ΠžΡ‡ΠΈΡ‰Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΉ ΠΊΠΎΡ€Π΅Π½ΡŒ ΡΠ΅Π»ΡŒΠ΄Π΅Ρ€Π΅Ρ Π΄Π΅Π»ΠΈΠΌ Π½Π° 3 части. Для приготовлСния Π½Π°ΠΌ понадобится Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ 2 части. 1 Ρ‡Π°ΡΡ‚ΡŒ – цСлая, ΠΊΠ»Π°Π΄Π΅ΠΌ Π² Π±ΡƒΠ»ΡŒΠΎΠ½ ΠΏΡ€ΠΈ Π²Π°Ρ€ΠΊΠ΅, 2 Ρ‡Π°ΡΡ‚ΡŒ – Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Π΅ΠΌ нСбольшими ΠΊΡƒΠ±ΠΈΠΊΠ°ΠΌΠΈ.
  • ΠšΡ€Π°ΡΠ½Ρ‹ΠΉ болгарский ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ† Π΄Π΅Π»ΠΈΠΌ Π½Π° Π΄Π²Π΅ части. Одна ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠ²ΠΈΠ½Π° Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ Π²Π°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒΡΡ Ρ†Π΅Π»ΠΎΠΉ, Π²Ρ‚ΠΎΡ€ΡƒΡŽ Ρ€Π΅ΠΆΠ΅ΠΌ ΠΊΡƒΠ±ΠΈΠΊΠ°ΠΌΠΈ.
  • Π‘Π²Π΅ΠΆΠΈΠΉ ΠΎΠ΄ΠΈΠ½ нСбольшой, ΠΈΠ»ΠΈ Β½ Ρ‡Π°ΡΡ‚ΡŒ большого ΠΊΠ°Π±Π°Ρ‡ΠΊΠ° Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Π΅ΠΌ Ρ‚Π°ΠΊΠΈΠΌΠΈ ΠΆΠ΅ нСбольшими ΠΊΡƒΠ±ΠΈΠΊΠ°ΠΌΠΈ, ΠΊΠ°ΠΊ ΠΈ всС ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹.
  • ΠšΡƒΠ±ΠΈΠΊΠ°ΠΌΠΈ Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Π΅ΠΌ ΠΎΠ΄Π½Ρƒ ΠΌΠΎΡ€ΠΊΠΎΠ²ΠΊΡƒ.
  • ΠšΡƒΠ±ΠΈΠΊΠ°ΠΌΠΈ ΠΏΠΎΠΊΡ€ΡƒΠΏΠ½Π΅Π΅ Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Π΅ΠΌ Π΄Π²Π΅ ΠΊΡ€ΡƒΠΏΠ½Ρ‹Π΅ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΎΡ„Π΅Π»ΠΈΠ½Ρ‹.
  • МСлко Ρ€Π΅ΠΆΠ΅ΠΌ нСбольшой ΠΏΡƒΡ‡ΠΎΠΊ ΠΏΠ΅Ρ‚Ρ€ΡƒΡˆΠΊΠΈ.

ΠŸΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ Π±ΡƒΠ»ΡŒΠΎΠ½Π°

  1. КладСм Π² ΠΊΠ°ΡΡ‚Ρ€ΡŽΠ»ΡŽ 500 Π³ ΠΏΡ€ΠΎΠΌΡ‹Ρ‚ΠΎΠΉ говядины.
    ΠΎΡ‚Π²Π°Ρ€ΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ говядинуотвариваСм говядину
  2. Π—Π°Π»ΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ 4 Π» Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠΉ Π²ΠΎΠ΄Ρ‹.
    Π·Π°Π»ΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ говядину Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠΉ Π²ΠΎΠ΄ΠΎΠΉΠ·Π°Π»ΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ говядину Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠΉ Π²ΠΎΠ΄ΠΎΠΉ
  3. ΠšΠ°ΡΡ‚Ρ€ΡŽΠ»ΡŽ ставим Π½Π° ΡΠΈΠ»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΉ огонь, Π΄ΠΎΠ²ΠΎΠ΄ΠΈΠΌ Π΄ΠΎ кипСния. ПослС закипания огонь убавляСм Π΄ΠΎ ΠΌΠΈΠ½ΠΈΠΌΡƒΠΌΠ°, Π½Π°ΠΊΡ€Ρ‹Π²Π°Π΅ΠΌ ΠΊΡ€Ρ‹ΡˆΠΊΠΎΠΉ.
    Π²Π°Ρ€ΠΈΠΌ Π±ΡƒΠ»ΡŒΠΎΠ½ ΠΈ снимаСм ΠΏΠ΅Π½ΠΊΡƒΠ²Π°Ρ€ΠΈΠΌ Π±ΡƒΠ»ΡŒΠΎΠ½ ΠΈ снимаСм ΠΏΠ΅Π½ΠΊΡƒ
  4. ΠŸΠ΅Ρ€ΠΈΠΎΠ΄ΠΈΡ‡Π΅ΡΠΊΠΈ ΠΏΠΎΠ΄Π½ΠΈΠΌΠ°Π΅ΠΌ ΠΊΡ€Ρ‹ΡˆΠΊΡƒ ΠΈ ΡƒΠ±ΠΈΡ€Π°Π΅ΠΌ ΠΎΠ±Ρ€Π°Π·ΠΎΠ²Π°Π²ΡˆΡƒΡŽΡΡ ΠΏΠ΅Π½Ρƒ.
    пСриодичСски Π½Π°ΠΊΡ€Ρ‹Π²Π°Π΅ΠΌ Π±ΡƒΠ»ΡŒΠΎΠ½ ΠΊΡ€Ρ‹ΡˆΠΊΠΎΠΉΠΏΠ΅Ρ€ΠΈΠΎΠ΄ΠΈΡ‡Π΅ΡΠΊΠΈ Π½Π°ΠΊΡ€Ρ‹Π²Π°Π΅ΠΌ Π±ΡƒΠ»ΡŒΠΎΠ½ ΠΊΡ€Ρ‹ΡˆΠΊΠΎΠΉ
  5. КладСм Π² Π±ΡƒΠ»ΡŒΠΎΠ½ 1 Ρ†Π΅Π»ΡƒΡŽ Π»ΡƒΠΊΠΎΠ²ΠΈΡ†Ρƒ.
    ΠΊΠ»Π°Π΄Π΅ΠΌ Π² ΠΊΠ°ΡΡ‚Ρ€ΡŽΠ»ΡŽ ΠΎΠ΄Π½Ρƒ Π»ΡƒΠΊΠΎΠ²ΠΈΡ†ΡƒΠΊΠ»Π°Π΄Π΅ΠΌ Π² ΠΊΠ°ΡΡ‚Ρ€ΡŽΠ»ΡŽ ΠΎΠ΄Π½Ρƒ Π»ΡƒΠΊΠΎΠ²ΠΈΡ†Ρƒ
  6. ДобавляСм 1/3 Ρ‡Π°ΡΡ‚ΡŒ корня ΡΠ΅Π»ΡŒΠ΄Π΅Ρ€Π΅Ρ.
    отправляСм ΠΊ мясу ΠΊΠΎΡ€Π΅Π½ΡŒ ΡΠ΅Π»ΡŒΠ΄Π΅Ρ€Π΅ΡΠΎΡ‚ΠΏΡ€Π°Π²Π»ΡΠ΅ΠΌ ΠΊ мясу ΠΊΠΎΡ€Π΅Π½ΡŒ ΡΠ΅Π»ΡŒΠ΄Π΅Ρ€Π΅Ρ
  7. КладСм Β½ Ρ‡Π°ΡΡ‚ΡŒ красного болгарского ΠΏΠ΅Ρ€Ρ†Π°.
    Π² ΠΊΠ°ΡΡ‚Ρ€ΡŽΠ»ΡŽ отправляСм ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠ²ΠΈΠ½Ρƒ ΠΏΠ΅Ρ€Ρ†Π°Π² ΠΊΠ°ΡΡ‚Ρ€ΡŽΠ»ΡŽ отправляСм ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠ²ΠΈΠ½Ρƒ ΠΏΠ΅Ρ€Ρ†Π°
  8. ДобавляСм 2 Π»Π°Π²Ρ€ΠΎΠ²Ρ‹Ρ… листа.
    ΠΊΠ»Π°Π΄Π΅ΠΌ Π² Π±ΡƒΠ»ΡŒΠΎΠ½ Π»Π°Π²Ρ€ΠΎΠ²Ρ‹ΠΉ листкладСм Π² Π±ΡƒΠ»ΡŒΠΎΠ½ Π»Π°Π²Ρ€ΠΎΠ²Ρ‹ΠΉ лист
  9. ΠŸΡ€ΠΎΠ΄ΠΎΠ»ΠΆΠ°Π΅ΠΌ Π²Π°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ Π±ΡƒΠ»ΡŒΠΎΠ½ 1,5 часа ΠΏΠΎΠ΄ ΠΊΡ€Ρ‹ΡˆΠΊΠΎΠΉ Π½Π° ΠΌΠ΅Π΄Π»Π΅Π½Π½ΠΎΠΌ ΠΎΠ³Π½Π΅.
    Π²Ρ‹Π½ΠΈΠΌΠ°Π΅ΠΌ ΠΎΠ²ΠΎΡ‰ΠΈ ΠΈΠ· Π±ΡƒΠ»ΡŒΠΎΠ½Π°Π²Ρ‹Π½ΠΈΠΌΠ°Π΅ΠΌ ΠΎΠ²ΠΎΡ‰ΠΈ ΠΈΠ· Π±ΡƒΠ»ΡŒΠΎΠ½Π°
  10. Π§Π΅Ρ€Π΅Π· ΡƒΠΊΠ°Π·Π°Π½Π½ΠΎΠ΅ врСмя ΡˆΡƒΠΌΠΎΠ²ΠΊΠΎΠΉ достаСм ΠΈΠ· Π±ΡƒΠ»ΡŒΠΎΠ½Π° ΠΎΠ²ΠΎΡ‰ΠΈ. Π˜Ρ… ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π²Ρ‹Π±Ρ€ΠΎΡΠΈΡ‚ΡŒ, ΠΎΠ½ΠΈ ΠΎΡ‚Π΄Π°Π»ΠΈ ΡƒΠΆΠ΅ свой вкус ΠΈ Π°Ρ€ΠΎΠΌΠ°Ρ‚, поэтому большС Π½Π΅ Π½ΡƒΠΆΠ½Ρ‹.
    Π²Π°Ρ€ΠΈΠΌ Π±ΡƒΠ»ΡŒΠΎΠ½ ΠΏΠΎΠ»Ρ‚ΠΎΡ€Π° часаварим Π±ΡƒΠ»ΡŒΠΎΠ½ ΠΏΠΎΠ»Ρ‚ΠΎΡ€Π° часа
  11. ДостаСм Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΎΠ΅ мясо, остуТаСм Π΅Π³ΠΎ.
    достаСм мясо ΠΈ остуТаСм СгодостаСм мясо ΠΈ остуТаСм Π΅Π³ΠΎ

ΠŸΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ Π·Π°ΠΆΠ°Ρ€ΠΊΠΈ

  1. Π’ сковороду Π½Π°Π»ΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ 30 ΠΌΠ» Ρ€Π°ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ³ΠΎ масла. Π‘Ρ‚Π°Π²ΠΈΠΌ Π½Π° огонь, Ρ€Π°Π·ΠΎΠ³Ρ€Π΅Π²Π°Π΅ΠΌ Π΅Π³ΠΎ. Π’ раскалСнноС масло Π²Ρ‹ΠΊΠ»Π°Π΄Ρ‹Π²Π°Π΅ΠΌ ΠΌΠΎΡ€ΠΊΠΎΠ²ΠΊΡƒ, Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Π½Π½ΡƒΡŽ ΠΊΡƒΠ±ΠΈΠΊΠ°ΠΌΠΈ.
    Π² Π³ΠΎΡ€ΡΡ‡ΡƒΡŽ сковородку Π²Ρ‹ΠΊΠ»Π°Π΄Ρ‹Π²Π°Π΅ΠΌ ΠΌΠΎΡ€ΠΊΠΎΠ²ΡŒΠ² Π³ΠΎΡ€ΡΡ‡ΡƒΡŽ сковородку Π²Ρ‹ΠΊΠ»Π°Π΄Ρ‹Π²Π°Π΅ΠΌ ΠΌΠΎΡ€ΠΊΠΎΠ²ΡŒ
  2. Π’ΡƒΡˆΠΈΠΌ Π½Π° протяТСнии 5 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚. К ΠΌΠΎΡ€ΠΊΠΎΠ²ΠΊΠ΅ добавляСм 3 ст. Π». Ρ‚ΠΎΠΌΠ°Ρ‚Π½ΠΎΠΉ пасты.
    ΠΊ ΠΌΠΎΡ€ΠΊΠΎΠ²ΠΊΠ΅ отправляСм Ρ‚ΠΎΠΌΠ°Ρ‚Π½ΡƒΡŽ пастук ΠΌΠΎΡ€ΠΊΠΎΠ²ΠΊΠ΅ отправляСм Ρ‚ΠΎΠΌΠ°Ρ‚Π½ΡƒΡŽ пасту
  3. ΠŸΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ ΠΈ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΠΎΠ»ΠΆΠ°Π΅ΠΌ Ρ‚ΡƒΡˆΠΈΡ‚ΡŒ Π΅Ρ‰Π΅ 3 – 4 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚Ρ‹.
    Ρ‚ΠΎΠΌΠΈΠΌ ΠΌΠΎΡ€ΠΊΠΎΠ²ΡŒ нСсколько ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚Ρ‚ΠΎΠΌΠΈΠΌ ΠΌΠΎΡ€ΠΊΠΎΠ²ΡŒ нСсколько ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚

ΠŸΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ супа

  1. ΠžΡ‚Π΄Π΅Π»ΡΠ΅ΠΌ мясо ΠΎΡ‚ кости, Ρ€Π΅ΠΆΠ΅ΠΌ Π½Π° кусочки срСднСго Ρ€Π°Π·ΠΌΠ΅Ρ€Π°.
    Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Π΅ΠΌ мясо кусочкаминарСзаСм мясо кусочками
  2. КладСм Π² Π±ΡƒΠ»ΡŒΠΎΠ½ ΠΊΠΎΡ€Π΅Π½ΡŒ ΡΠ΅Π»ΡŒΠ΄Π΅Ρ€Π΅Ρ, Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Π½Π½Ρ‹ΠΉ ΠΊΡƒΠ±ΠΈΠΊΠ°ΠΌΠΈ.
    ΠΊΠΎΡ€Π΅Π½ΡŒ ΡΠ΅Π»ΡŒΠ΄Π΅Ρ€Π΅Ρ ΠΏΠΎΡ€Π΅Π·Π°Π½Π½Ρ‹ΠΉ ΠΊΡƒΠ±ΠΈΠΊΠ°ΠΌΠΈ отправляСм Π² ΠΊΠ°ΡΡ‚Ρ€ΡŽΠ»ΡŽΠΊΠΎΡ€Π΅Π½ΡŒ ΡΠ΅Π»ΡŒΠ΄Π΅Ρ€Π΅Ρ ΠΏΠΎΡ€Π΅Π·Π°Π½Π½Ρ‹ΠΉ ΠΊΡƒΠ±ΠΈΠΊΠ°ΠΌΠΈ отправляСм Π² ΠΊΠ°ΡΡ‚Ρ€ΡŽΠ»ΡŽ
  3. Π’ΡƒΠ΄Π° ΠΆΠ΅ Π²Ρ‹ΠΊΠ»Π°Π΄Ρ‹Π²Π°Π΅ΠΌ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΎΡ„Π΅Π»ΡŒ.
    Π²Ρ‹ΠΊΠ»Π°Π΄Ρ‹Π²Π°Π΅ΠΌ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΎΡˆΠΊΡƒ Π² ΠΊΠ°ΡΡ‚Ρ€ΡŽΠ»ΡŽΠ²Ρ‹ΠΊΠ»Π°Π΄Ρ‹Π²Π°Π΅ΠΌ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΎΡˆΠΊΡƒ Π² ΠΊΠ°ΡΡ‚Ρ€ΡŽΠ»ΡŽ
  4. ДобавляСм ΠΌΠ΅Π»ΠΊΠΎ Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Π½Π½ΡƒΡŽ Π»ΡƒΠΊΠΎΠ²ΠΈΡ†Ρƒ.
    Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Π΅ΠΌ Π»ΡƒΠΊΠΎΠ²ΠΈΡ†ΡƒΠ½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Π΅ΠΌ Π»ΡƒΠΊΠΎΠ²ΠΈΡ†Ρƒ
  5. Π’Ρ‹ΠΊΠ»Π°Π΄Ρ‹Π²Π°Π΅ΠΌ ΠΊΡƒΠ±ΠΈΠΊΠ°ΠΌΠΈ Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Π½Π½Ρ‹ΠΉ ΠΊΠ°Π±Π°Ρ‡ΠΎΠΊ.
    Π²Ρ‹ΠΊΠ»Π°Π΄Ρ‹Π²Π°Π΅ΠΌ ΠΊ супу ΠΊΠ°Π±Π°Ρ‡Π΅ΠΊΠ²Ρ‹ΠΊΠ»Π°Π΄Ρ‹Π²Π°Π΅ΠΌ ΠΊ супу ΠΊΠ°Π±Π°Ρ‡Π΅ΠΊ
  6. ДобавляСм Β½ Ρ‡Π°ΡΡ‚ΡŒ Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Π½Π½ΠΎΠ³ΠΎ болгарского ΠΏΠ΅Ρ€Ρ†Π°.
    отправляСм ΠΊ супу болгарский пСрСцотправляСм ΠΊ супу болгарский ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ†
  7. ВысыпаСм 150 Π³ Π·Π΅Π»Π΅Π½ΠΎΠ³ΠΎ Π³ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΊΠ°.
    высыпаСм Π² суп Π·Π΅Π»Π΅Π½Ρ‹ΠΉ Π³ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠ΅ΠΊΠ²Ρ‹ΡΡ‹ΠΏΠ°Π΅ΠΌ Π² суп Π·Π΅Π»Π΅Π½Ρ‹ΠΉ Π³ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠ΅ΠΊ
  8. ВсС Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ.
    Ρ‚Ρ‰Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ ΡΡƒΠΏΡ‚Ρ‰Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ суп
  9. Π’ Π±ΡƒΠ»ΡŒΠΎΠ½ ΠΊ ΠΎΠ²ΠΎΡ‰Π°ΠΌ Π²Ρ‹ΠΊΠ»Π°Π΄Ρ‹Π²Π°Π΅ΠΌ кусочки Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Π½Π½ΠΎΠ³ΠΎ мяса.
    Π² Π±ΡƒΠ»ΡŒΠΎΠ½ ΠΊΠ»Π°Π΄Π΅ΠΌ мясов Π±ΡƒΠ»ΡŒΠΎΠ½ ΠΊΠ»Π°Π΄Π΅ΠΌ мясо
  10. Π’Ρ‹ΠΊΠ»Π°Π΄Ρ‹Π²Π°Π΅ΠΌ Π² Π±ΡƒΠ»ΡŒΠΎΠ½ Π·Π°ΠΆΠ°Ρ€ΠΊΡƒ, всС ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ.
    Π·Π° мясом отправляСм Π·Π°ΠΆΠ°Ρ€ΠΊΡƒΠ·Π° мясом отправляСм Π·Π°ΠΆΠ°Ρ€ΠΊΡƒ
  11. Когда суп Π·Π°ΠΊΠΈΠΏΠΈΡ‚, ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΠΎΠ»ΠΆΠ°Π΅ΠΌ Π²Π°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ 20 – 25 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚ Π½Π° ΠΌΠ΅Π΄Π»Π΅Π½Π½ΠΎΠΌ ΠΎΠ³Π½Π΅.
    Π²Π°Ρ€ΠΈΠΌ суп ΠΏΠΎΠΌΠ΅ΡˆΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌΠ²Π°Ρ€ΠΈΠΌ суп помСшиваСм
  12. Π’ ΠΊΠΎΠ½Ρ†Π΅ приготовлСния добавляСм 4 ст. Π». ΠΌΠ΅Π»ΠΊΠΎ Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Π½Π½ΠΎΠΉ свСТСй ΠΏΠ΅Ρ‚Ρ€ΡƒΡˆΠΊΠΈ, 1,5 ст. Π». соли, Β½ Ρ‡. Π». Ρ‚ΠΈΠΌΡŒΡΠ½Π°, Β½ Ρ‡. Π». Π»ΡŽΠ±ΠΈΡΡ‚ΠΊΠ°.
    Π² ΠΊΠΎΠ½Ρ†Π΅ приготовлСния отправляСм зСлСньв ΠΊΠΎΠ½Ρ†Π΅ приготовлСния отправляСм зСлСнь
  13. ΠŸΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ ΠΈ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΠΎΠ»ΠΆΠ°Π΅ΠΌ Π²Π°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ Π΅Ρ‰Π΅ 1 – 2 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚Ρ‹, послС этого Π²Ρ‹ΠΊΠ»ΡŽΡ‡Π°Π΅ΠΌ огонь.
    Π²Π°Ρ€ΠΈΠΌ суп Π΅Ρ‰Π΅ 10 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚Π²Π°Ρ€ΠΈΠΌ суп Π΅Ρ‰Π΅ 10 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚
  14. Π”Π°Π΅ΠΌ супу Π½Π°ΡΡ‚ΠΎΡΡ‚ΡŒΡΡ 10 – 15 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΎΠ½ пропитался вкусом ΠΈ Π°Ρ€ΠΎΠΌΠ°Ρ‚ΠΎΠΌ всСх ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚ΠΎΠ².
    Π΄Π°Π΅ΠΌ супу Π½Π°ΡΡ‚ΠΎΡΡ‚ΡŒΡΡ ΠΏΠΎΠ΄ ΠΊΡ€Ρ‹ΡˆΠΊΠΎΠΉΠ΄Π°Π΅ΠΌ супу Π½Π°ΡΡ‚ΠΎΡΡ‚ΡŒΡΡ ΠΏΠΎΠ΄ ΠΊΡ€Ρ‹ΡˆΠΊΠΎΠΉ
  15. ПодаСм Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Ρ‹ΠΉ суп со смСтаной. По ТСланию, Π² суп ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ квас ΠΈΠ»ΠΈ Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½Π½Ρ‹ΠΉ сок.
    суп Π½Π° мясном Π±ΡƒΠ»ΡŒΠΎΠ½Π΅ΡΡƒΠΏ Π½Π° мясном Π±ΡƒΠ»ΡŒΠΎΠ½Π΅

Π’ΠΈΠ΄Π΅ΠΎΡ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚

Π’ этом Π²ΠΈΠ΄Π΅ΠΎ Π²Ρ‹ ΡƒΠ²ΠΈΠ΄ΠΈΡ‚Π΅, ΠΈΠ· ΠΊΠ°ΠΊΠΈΡ… ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚ΠΎΠ² ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ суп Π½Π° мясном Π±ΡƒΠ»ΡŒΠΎΠ½Π΅. Π’Ρ‹ ΡƒΠ²ΠΈΠ΄ΠΈΡ‚Π΅, ΠΊΠ°ΠΊ Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Ρ‚ΡŒ ΠΎΠ²ΠΎΡ‰ΠΈ, Π² ΠΊΠ°ΠΊΠΎΠΉ ΠΏΠΎΡΠ»Π΅Π΄ΠΎΠ²Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΡΡ‚ΠΈ ΠΊΠ»Π°ΡΡ‚ΡŒ ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹, ΠΊΠ°ΠΊ Π°ΠΏΠΏΠ΅Ρ‚ΠΈΡ‚Π½ΠΎ выглядит Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΎΠ΅ блюдо.

ΠŸΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ супов – Π΄Π΅Π»ΠΎ Ρ…Π»ΠΎΠΏΠΎΡ‚Π½ΠΎΠ΅, ΠΈ каТдая хозяйка ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ ΠΏΠΎΠ΄Π΅Π»ΠΈΡ‚ΡŒΡΡ своими Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Π°ΠΌΠΈ ΠΈ способами приготовлСния. Π Π°Π·Π½ΠΎΠΎΠ±Ρ€Π°Π·ΠΈΠ΅ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ΠΎΠ² позволяСт Π΅ΠΆΠ΅Π΄Π½Π΅Π²Π½ΠΎ ΡƒΠ΄ΠΈΠ²Π»ΡΡ‚ΡŒ Ρ€ΠΎΠ΄Π½Ρ‹Ρ… Π½ΠΎΠ²Ρ‹ΠΌΠΈ супами с самыми Π½Π΅ΠΎΠΆΠΈΠ΄Π°Π½Π½Ρ‹ΠΌΠΈ ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Π°ΠΌΠΈ.Β ΠŸΠΈΡˆΠΈΡ‚Π΅ Π² коммСнтариях, Ρ‡Π΅ΠΌ Π²Ρ‹ удивляСтС своих Π±Π»ΠΈΠ·ΠΊΠΈΡ…, ΠΊΠ°ΠΊΠΈΠ΅ ΠΎΡ€ΠΈΠ³ΠΈΠ½Π°Π»ΡŒΠ½Ρ‹Π΅ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρ‹ Π΅ΡΡ‚ΡŒ Π² Π²Π°ΡˆΠΈΡ… ΠΊΡƒΠ»ΠΈΠ½Π°Ρ€Π½Ρ‹Ρ… ΠΊΠ½ΠΈΠ³Π°Ρ…. Π‘ΡƒΠ΄Π΅ΠΌ Ρ€Π°Π΄Ρ‹, Ссли Π²Ρ‹ ΠΏΠΎΠ΄Π΅Π»ΠΈΡ‚Π΅ΡΡŒ с Π½Π°ΠΌΠΈ своими ΠΊΡƒΠ»ΠΈΠ½Π°Ρ€Π½Ρ‹ΠΌΠΈ ΡˆΠ΅Π΄Π΅Π²Ρ€Π°ΠΌΠΈ.

Π’ΠΊΠΎΠ½Ρ‚Π°ΠΊΡ‚Π΅

Facebook

Twitter

Одноклассники

Мой ΠΌΠΈΡ€

ΠžΠ²ΠΎΡ‰Π½ΠΎΠΉ суп Π½Π° мясном Π±ΡƒΠ»ΡŒΠΎΠ½Π΅

ОписаниС приготовлСния:

РаньшС я ΡƒΠΆΠ΅ ΠΏΠΎΠΊΠ°Π·Ρ‹Π²Π°Π»Π°, ΠΊΠ°ΠΊ я Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»ΡŽ Π±ΡƒΠ»ΡŒΠΎΠ½, ΠΈ Π³ΠΎΠ²ΠΎΡ€ΠΈΠ»Π°, Ρ‡Ρ‚ΠΎ я люблю Π΅Π³ΠΎ Π·Π°ΠΌΠΎΡ€Π°ΠΆΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒ ΠΈ Π·Π°Π³ΠΎΡ‚Π°Π²Π»ΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒ. Π’ΠΎΠ³Π΄Π° ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ ΡƒΠ΄ΠΎΠ±Π½ΠΎ ΠΈ быстро, придя с Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚Ρ‹, ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠΉ ΠΎΠ²ΠΎΡ‰Π½ΠΎΠΉ суп Π½Π° мясном Π±ΡƒΠ»ΡŒΠΎΠ½Π΅. Π’Π΅ΠΌ Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π·Π°ΠΌΠΎΡ€ΠΎΠΆΠ΅Π½Π½Ρ‹Π΅ ΠΎΠ²ΠΎΡ‰ΠΈ Ρƒ мСня всСгда Π΅ΡΡ‚ΡŒ Π² ΠΌΠΎΡ€ΠΎΠ·ΠΈΠ»ΠΊΠ΅. Π‘ΠΊΠ°ΠΆΡƒ чСстно, Π±Π΅Π· Π½ΠΈΡ… этот суп Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ Π½Π΅ Ρ‚Π°ΠΊΠΈΠΌ вкусным, поэтому ΠΏΠΎΠΏΡ€ΠΎΠ±ΡƒΠΉΡ‚Π΅ ΠΈΠΌΠ΅Π½Π½ΠΎ Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠΉ Π²Π°Ρ€ΠΈΠ°Π½Ρ‚, ΡƒΠ²Π΅Ρ€Π΅Π½Π°, Π²Π°ΠΌ понравится!

ΠžΠ²ΠΎΡ‰Π½ΠΎΠΉ суп Π½Π° мясном Π±ΡƒΠ»ΡŒΠΎΠ½Π΅ - Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ шаг 1

ΠŸΠ΅Ρ€Π²Ρ‹ΠΌ Π΄Π΅Π»ΠΎΠΌ займСмся ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ΠΌ Π±ΡƒΠ»ΡŒΠΎΠ½Π°. Если Ρƒ вас Π΅ΡΡ‚ΡŒ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Ρ‹ΠΉ Π±ΡƒΠ»ΡŒΠΎΠ½, эти шаги ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΡ€ΠΎΠΏΡƒΡΡ‚ΠΈΡ‚ΡŒ.

ΠžΠ²ΠΎΡ‰Π½ΠΎΠΉ суп Π½Π° мясном Π±ΡƒΠ»ΡŒΠΎΠ½Π΅ - Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ шаг 2

НабСритС Π²ΠΎΠ΄Ρƒ Π² ΠΊΠ°ΡΡ‚Ρ€ΡŽΠ»ΡŽ ΠΈ Π΄ΠΎΠ²Π΅Π΄ΠΈΡ‚Π΅ Π΄ΠΎ кипСния. ΠžΡ‚ΠΏΡ€Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ Π² Π½Π΅Π΅ свиныС Ρ€Π΅Π±Ρ€Ρ‹ΡˆΠΊΠΈ, ΠΊΠΎΠ³Π΄Π° Π²ΠΎΠ΄Π° снова Π·Π°ΠΊΠΈΠΏΠΈΡ‚, Π½Π° повСрхности Π½Π°Ρ‡Π½Π΅Ρ‚ ΠΏΠΎΡΠ²Π»ΡΡ‚ΡŒΡΡ ΠΏΠ΅Π½ΠΊΠ°, Π΅Π΅ Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ ΠΎΠ±ΡΠ·Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ ΡΠ½ΡΡ‚ΡŒ. Π’Π°Ρ€ΠΈΡ‚Π΅ мясо Π² Ρ‚Π΅Ρ‡Π΅Π½ΠΈΠ΅ 20 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚.

ΠžΠ²ΠΎΡ‰Π½ΠΎΠΉ суп Π½Π° мясном Π±ΡƒΠ»ΡŒΠΎΠ½Π΅ - Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ шаг 3

Π—Π°Ρ‚Π΅ΠΌ ΠΎΡ‚ΠΏΡ€Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ Π² ΠΊΠ°ΡΡ‚Ρ€ΡŽΠ»ΡŽ Ρ†Π΅Π»ΡŽ ΠΌΠΎΡ€ΠΊΠΎΠ²ΡŒ, Ρ†Π΅Π»ΡƒΡŽ Π»ΡƒΠΊΠΎΠ²ΠΈΡ†Ρƒ. Π’Π°ΠΊΠΆΠ΅ я ΠΊΠ»Π°Π΄Ρƒ Π²Π΅Ρ‚ΠΎΡ‡ΠΊΠΈ ΠΏΠ΅Ρ‚Ρ€ΡƒΡˆΠΊΠΈ Π±Π΅Π· самих листиков. ΠŸΡ€ΠΎΠ²Π°Ρ€ΠΈΡ‚Π΅ всС это 10 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚, Π° Π·Π°Ρ‚Π΅ΠΌ посолитС ΠΈ ΠΏΠΎΠΏΠ΅Ρ€Ρ‡ΠΈΡ‚Π΅ Π±ΡƒΠ»ΡŒΠΎΠ½. Π’Π°Ρ€ΠΈΡ‚Π΅ Π΅Ρ‰Π΅ 10 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚.

ΠžΠ²ΠΎΡ‰Π½ΠΎΠΉ суп Π½Π° мясном Π±ΡƒΠ»ΡŒΠΎΠ½Π΅ - Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ шаг 4

Π Π΅Π±Ρ€Ρ‹ΡˆΠΊΠΈ ΠΈΠ· Π±ΡƒΠ»ΡŒΠΎΠ½Π° ΠΈΠ·Π²Π»Π΅ΠΊΠΈΡ‚Π΅, мясо Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΠΎ Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ ΠΎΡ‚Π΄Π΅Π»ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΎΡ‚ кости ΠΈ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ Π² суп ΠΏΠΎ ТСланию Π² ΠΊΠΎΠ½Ρ†Π΅ приготовлСния. Π’Π°ΠΊΠΆΠ΅ ΠΈΠ· Π±ΡƒΠ»ΡŒΠΎΠ½Π° Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ ΠΈΠ·Π²Π»Π΅Ρ‡ΡŒ ΠΌΠΎΡ€ΠΊΠΎΠ²ΡŒ, Π»ΡƒΠΊ ΠΈ Π²Π΅Ρ‚ΠΎΡ‡ΠΊΠΈ ΠΏΠ΅Ρ‚Ρ€ΡƒΡˆΠΊΠΈ. Π‘Π°ΠΌ Π±ΡƒΠ»ΡŒΠΎΠ½ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΡ€ΠΎΡ†Π΅Π΄ΠΈΡ‚ΡŒ. Π’Π°ΠΊΠΎΠΉ Π±ΡƒΠ»ΡŒΠΎΠ½ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π·Π°ΠΌΠΎΡ€Π°ΠΆΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒ ΠΈ Ρ…Ρ€Π°Π½ΠΈΡ‚ΡŒ Π² Ρ‚Π΅Ρ‡Π΅Π½ΠΈΠ΅ Π½Π΅ΡΠΊΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΈΡ… мСсяцСв.

ΠžΠ²ΠΎΡ‰Π½ΠΎΠΉ суп Π½Π° мясном Π±ΡƒΠ»ΡŒΠΎΠ½Π΅ - Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ шаг 5

Π’Π΅ΠΏΠ΅Ρ€ΡŒ займСмся ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ΠΌ самого супа. ΠžΡ‡ΠΈΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΎΡ„Π΅Π»ΡŒ, ΠΏΠΎΠ΄Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΡŒΡ‚Π΅ смСсь ΠΎΠ²ΠΎΡ‰Π΅ΠΉ, Ρƒ мСня Π·Π΅Π»Π΅Π½Ρ‹ΠΉ Π³ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠ΅ΠΊ, ΠΊΡƒΠΊΡƒΡ€ΡƒΠ·Π°, спарТа, болгарский ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ† ΠΈ ΠΌΠΎΡ€ΠΊΠΎΠ²ΡŒ.

ΠžΠ²ΠΎΡ‰Π½ΠΎΠΉ суп Π½Π° мясном Π±ΡƒΠ»ΡŒΠΎΠ½Π΅ - Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ шаг 6

ΠšΠ°Ρ€Ρ‚ΠΎΡ„Π΅Π»ΡŒ ΠΏΠΎΡ€Π΅ΠΆΡŒΡ‚Π΅ Π½Π° нСбольшиС кусочки.

ΠžΠ²ΠΎΡ‰Π½ΠΎΠΉ суп Π½Π° мясном Π±ΡƒΠ»ΡŒΠΎΠ½Π΅ - Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ шаг 7

Π’ кипящий Π±ΡƒΠ»ΡŒΠΎΠ½ ΠΎΡ‚ΠΏΡ€Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΎΡ„Π΅Π»ΡŒ ΠΈ Π²Π°Ρ€ΠΈΡ‚Π΅ Π΄ΠΎ мягкости, 15-25 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚, Π² зависимости ΠΎΡ‚ сорта картофСля.

ΠžΠ²ΠΎΡ‰Π½ΠΎΠΉ суп Π½Π° мясном Π±ΡƒΠ»ΡŒΠΎΠ½Π΅ - Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ шаг 8

Π’Π΅ΠΌ Π²Ρ€Π΅ΠΌΠ΅Π½Π΅ΠΌ ΠΌΠ΅Π»ΠΊΠΎ Π½Π°Ρ€Π΅ΠΆΡŒΡ‚Π΅ Π²Ρ‚ΠΎΡ€ΡƒΡŽ Π»ΡƒΠΊΠΎΠ²ΠΈΡ†Ρƒ.

ΠžΠ²ΠΎΡ‰Π½ΠΎΠΉ суп Π½Π° мясном Π±ΡƒΠ»ΡŒΠΎΠ½Π΅ - Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ шаг 9

ΠžΠ±ΠΆΠ°Ρ€ΡŒΡ‚Π΅ Π»ΡƒΠΊ Π² Ρ€Π°ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠΌ маслС Π΄ΠΎ прозрачности.

ΠžΠ²ΠΎΡ‰Π½ΠΎΠΉ суп Π½Π° мясном Π±ΡƒΠ»ΡŒΠΎΠ½Π΅ - Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ шаг 10

Π”ΠΎΠ±Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ Π² сковороду Π·Π°ΠΌΠΎΡ€ΠΎΠΆΠ΅Π½Π½Ρ‹Π΅ ΠΎΠ²ΠΎΡ‰ΠΈ ΠΈ слСгка ΠΎΠ±ΠΆΠ°Ρ€ΡŒΡ‚Π΅.

ΠžΠ²ΠΎΡ‰Π½ΠΎΠΉ суп Π½Π° мясном Π±ΡƒΠ»ΡŒΠΎΠ½Π΅ - Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ шаг 11

ΠžΠ²ΠΎΡ‰ΠΈ ΠΏΠΎΡΡ‹ΠΏΡŒΡ‚Π΅ ΠΏΠ°ΠΏΡ€ΠΈΠΊΠΎΠΉ ΠΈ Ρ‡Π΅Ρ€Π½Ρ‹ΠΌ ΠΏΠ΅Ρ€Ρ†Π΅ΠΌ.

ΠžΠ²ΠΎΡ‰Π½ΠΎΠΉ суп Π½Π° мясном Π±ΡƒΠ»ΡŒΠΎΠ½Π΅ - Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ шаг 12

Когда ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΎΡ„Π΅Π»ΡŒ станСт мягким, ΠΎΡ‚ΠΏΡ€Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ ΠΎΠ²ΠΎΡ‰ΠΈ Π² суп. Π’Π°Ρ€ΠΈΡ‚Π΅ Π΅Ρ‰Π΅ 5-10 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚ Π΄ΠΎ готовности всСх ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚ΠΎΠ².

ΠžΠ²ΠΎΡ‰Π½ΠΎΠΉ суп Π½Π° мясном Π±ΡƒΠ»ΡŒΠΎΠ½Π΅ - Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ шаг 13

ΠŸΡ€ΠΈΡΡ‚Π½ΠΎΠ³ΠΎ Π°ΠΏΠΏΠ΅Ρ‚ΠΈΡ‚Π°!

Π”ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΊΠΎΠΌΠΌΠ΅Π½Ρ‚Π°Ρ€ΠΈΠΉ ΠžΡ‚ΠΌΠ΅Π½ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΎΡ‚Π²Π΅Ρ‚

Π’Π°Ρˆ адрСс email Π½Π΅ Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ ΠΎΠΏΡƒΠ±Π»ΠΈΠΊΠΎΠ²Π°Π½. ΠžΠ±ΡΠ·Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹Π΅ поля ΠΏΠΎΠΌΠ΅Ρ‡Π΅Π½Ρ‹ *

Π ΡƒΠ±Ρ€ΠΈΠΊΠΈ

  • Π“ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΠΌ Π΄ΠΎΠΌΠ°
  • Π—Π°Π²Ρ‚Ρ€Π°ΠΊΠΈ
  • ΠŸΡ€ΠΎΡΡ‚Ρ‹Π΅ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρ‹
  • Π Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρ‹

Π›ΡƒΡ‡ΡˆΠ°Ρ ΠΏΠΈΡ†Ρ†Π°
Π‘Π΅Ρ‚ΡŒ ΠΏΠΈΡ†Ρ†Π΅Ρ€ΠΈΠΉ "BEST" Β©2025 Π³ ΠΊΠΎΠ½Ρ‚Π°ΠΊΡ‚Ρ‹