Written by alexxlab on 19.01.1974

Калорийность холодец из говядины: Калорийность Холодец по-Домашнему из Говядины и Курицы [Дивино]. Химический состав и пищевая ценность.

Разное

Калорийность Холодец по-Домашнему из Говядины и Курицы [Дивино]. Химический состав и пищевая ценность.

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав

«Холодец по-Домашнему из Говядины и Курицы [Дивино]».

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	42.2 кКал	1684 кКал	2.5%	5.9%	3991 г
Белки	5. 5 г	76 г	7.2%	17.1%	1382 г
Жиры	2.2 г	56 г	3.9%	9.2%	2545 г
Углеводы	0.1 г	219 г			219000 г

Энергетическая ценность Холодец по-Домашнему из Говядины и Курицы [Дивино] составляет 42,2 кКал.

Основной источник: Интернет. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека.

Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

• Главная
• Состав продуктов
• Состав дивино
• Химический состав «Холодец по-Домашнему из Говядины и Курицы [Дивино]»

Метки:

Холодец по-Домашнему из Говядины и Курицы [Дивино]

калорийность 42,2 кКал, химический состав, питательная ценность, витамины, минералы, чем полезен Холодец по-Домашнему из Говядины и Курицы [Дивино], калории, нутриенты, полезные свойства Холодец по-Домашнему из Говядины и Курицы [Дивино]

Калькуляторы

Новые рецепты

Салат с виноградом

Автор Мариша

Котлетки из шейки говяжьей и грудинки свининой

Автор Алла

Квашеная капуста

Автор Tatyana

Лучшие рационы

Алла

2022-10-12

Калорийность: 1014 кКал

Витамины и минералы: 88%

Алла

2022-10-15

Калорийность: 1028 кКал

Витамины и минералы: 88%

Ирина 1804

2022-10-03

Калорийность: 1018 кКал

Витамины и минералы: 86%

Интересные блоги

Женя

27-10-2022

Дневник питания за 27. 10.2022

Насяльника папе не сказали даже `спасибо`, но золь…

Женя

20-10-2022

Дневник питания за 20.10.2022

По ТПСД наконец отстрелялись.) Но мне и другой дев…

ГалинаЯ (ИМТ 25)

21-10-2022

Дневник питания за 21.10.2022

`Вообрази, я здесь одна.. Никто меня не понимает…..

Никаких жёстких диет

Питайтесь более полезной едой и

становитесь стройнее и здоровее

Дневник питания

Контролируйте своё питание и

приобретайте полезные привычки

Честная работа над собой

Скорость похудения за счёт жира, а не

мышц или воды — не более 5 кг в месяц

Дневник тренировок

Почувствуйте разницу между “худым”

и “стройным” телом

Теория и база знаний

Всё, что нужно знать о физиологии,

чтобы худеть с умом

Сообщество

Найдите единомышленников

и достигайте цели вместе

Холодец из говядины — калорийность, состав, описание

Главная » Рецепты пользователей » Холодец из говядины

Ингредиенты рецепта «Холодец из говядины»:

• Говяжьи ноги — 2 шт.
• Говядина — 2 кг.
• Морковь — 1 шт.
• Корень петрушки — 1 шт.
• Корень сельдерея — 1 шт.
• Чеснок — 5 зуб.
• Перец черный горошек — 5 шт.
• Лавровый лист — 2 шт.
• Соль — 1 ч.л.
• Вода — 2.5 л.

Пищевая ценность блюда «Холодец из говядины» (на 100 грамм):

Калории: 81.1 ккал.

Белки: 8.2 гр.

Жиры: 5.1 гр.

Углеводы: 0.6 гр.

Число порций: 30

Как приготовить блюдо «Холодец из говядины»

1. Говяжьи ноги разрезать ножом вдоль пополам и еще раз пополам по суставу. Рубить топором не стоит, будет много мелких косточек.
2. Все мясо надо промыть и вымочить в холодной воде, минимум 2-3 часа, а лучше оставить на ночь в холодном месте.
3. Утром мясо еще раз промыть, сложить в кастрюлю или казан, залить холодной водой. Вода должна быть выше уровня мяса на 5-7 см.
4. Поставить кастрюлю на огонь и довести до кипения. Важно не пропустить момент закипания, будет много пены, её надо удалять.
5. Ложкой собрать всю пену, которая непрерывно образуется. Через 5-10 минут пенообразование прекратится полностью. С этого момента кастрюлю накрыть крышкой и огонь убавить до самого минимума. Жидкость в кастрюле должна даже не кипеть, а немного «двигаться». Ни в коем случае не допускать бурного кипения.
6. Оставить мясо кипеть на 4-5 часов, иногда можно перемешивать. Воды в кастрюлю не добавлять, даже если она частично выкипит.
7. Через 4-5 часов в кастрюлю добавить горошины черного душистого перца, лавровый лист, соль и вымытые неочищенные луковицу, морковку, корни петрушки и сельдерея. Если жидкость сильно выкипела, придется добавить немного кипятка из чайника.
8. Накрыть кастрюлю крышкой и варить при слабом кипении еще 1-1,5 часа.
9. Снять кастрюлю с огня. Выбрать шумовкой все мясо, нарезать его.
10. Мясо разложить в формы, залить бульоном. Вареную морковь из бульона очистить, нарезать кружочками и использовать для украшения. Дать остыть, поставить в холодильник для застывания.
11. Готовое блюдо украсить веточками петрушки и укропа.

Приятного аппетита!

Автор рецепта: Tanja F

Компоненты и калорийность рецепта «Холодец из говядины»

Продукт	Мера	Вес, гр	Бел, гр	Жир, гр	Угл, гр	Кал, ккал
говяжьи ноги	2 шт	100	25	6.6	0	159
говядина	2 кг	2000	378	248	0	3740
морковь	1 шт	75	0.98	0.08	5.18	24
петрушка (корень)	1 шт	40	0. 6	0.24	4.04	19.6
сельдерей (корень)	1 шт	250	3.25	0.75	16.25	80
чеснок	5 кус	20	1.3	0.1	5.98	28.6
перец черный горошек	5 шт	0.3	0.04	0.01	0.12	0.76
лавровый лист	2 шт	0.3	0.02	0.03	0.15	0.94
соль	1 ч.л.	11	0	0	0	0
вода	2.5 л	2500	0	0	0	0
Итого		4997	409.2	255.8	31.7	4052.9
1 порция		167	13.6	8.5	1. 1	135.1
100 грамм		100	8.2	5.1	0.6	81.1

 

Вторые блюда

Завтрак

Перекус

Праздник

Ребенку

Холодильник

Более 2-х часов

Калории: <200

Белки: <10

Жиры: 5-15

Углеводы: <20

Это пользовательский рецепт, поэтому могут быть ошибки и опечатки. Если их обнаружите, просьба написать в комментарии под рецептом – исправим.

Пошаговые рецепты с фото от нашего сайта находятся в разделе «Рецепты».

Жареный ростбиф в горшочке Факты о пищевой ценности

← Перейти к генератору диет

Посмотреть другие продукты известных брендов

Сообщить проблема с эта еда

Найти на Amazon

Процент калорий от. ..

грамм унций

Пищевая ценность
Для размера порции (грамм)
Сколько калорий в ростбифе в желе? Калорийность ростбифа в желе: калорий	калорий из жира (%)
	% Дневная стоимость *
Сколько жира содержится в ростбифе в желе? Количество жира в ростбифе в желе: Всего Жир
Сколько холестерина содержится в ростбифе с желе? Количество холестерина в ростбифе в желе: Холестерин
Сколько натрия содержится в ростбифе в желе? Количество натрия в ростбифе в желе: Натрий
Сколько углеводов содержится в ростбифе в желе? Количество углеводов в ростбифе в желе: углеводов
Сколько чистых углеводов содержится в ростбифе в желе? Количество чистых углеводов в ростбифе в желе: нетто углеводы
Сколько сахара в ростбифе в желе? Количество сахара в ростбифе в желе: Сахар
Сколько клетчатки в ростбифе с желе? Количество клетчатки в ростбифе в желе: клетчатка
Сколько белка содержится в ростбифе в желе? Количество белка в ростбифе в желе: Белок
Витамины и минералы
Сколько витамина А содержится в ростбифе с желе? Количество витамина А в ростбифе в желе: Витамин А
Сколько витамина С содержится в ростбифе с желе? Количество витамина С в ростбифе в желе: Витамин С
Сколько витамина D содержится в ростбифе с желе? Количество витамина D в ростбифе в желе: Витамин D
Сколько кальция содержится в ростбифе с желе? Количество кальция в ростбифе в желе: кальций
Сколько железа содержится в ростбифе с желе? Количество железа в ростбифе с желе: железо
Жирные кислоты
Аминокислоты
* Процент дневной нормы основан на диете в 2000 калорий, поэтому ваши значения могут измениться. в зависимости от ваши потребности в калориях.

Сообщить проблема с эта еда

Найти на Amazon

Калорийность в процентах от…

Примечание: любые купленные товары после нажатие на наши кнопки Amazon даст нам небольшой реферальный бонус. Если вы нажмете их, спасибо!

Если вы придерживаетесь диеты с низким содержанием углеводов » + «диета, это число, на которое следует обратить внимание. 9.

Избегайте лишних калорий, выбирая здоровую пищу. Потребность в калориях варьируется в зависимости от таких факторов, как возраст, пол и образ жизни. Приведенные ниже данные о питании содержат всю необходимую информацию о типах продуктов питания, доступных в магазинах. Навигация по различным отдельным категориям, таким как Пищевая ценность, Калории, Витамины, Минералы, Жиры и жирные кислоты, Углеводы, Белки, Аминокислоты, Стерины и др. .

Пересчет данных о питании на основе размера порции

100 г 1 ломтик (1 унция) (толщиной 4 x 4 x 3/32 дюйма) 2 ломтика

Реклама

Размер порции 100 грамм Количество на порцию Калории  153 Калории из жира 55 % Дневная стоимость* Общий жир  6 г 9%    Насыщенные жиры 3 г 13%    Трансжиры ~ Холестерин  47 мг 16 % Натрий  953 мг 40% Общее количество углеводов 0 г 0 %    Пищевая клетчатка 0 г 0 %    Сахар ~ Белок  23 г 45,8% Витамин А 0%  Витамин С 0% Кальций 1%  Железо 11% *Процент дневной нормы (%DV) основан на эталонной диете на 2000 калорий. Ваши ежедневные значения могут быть выше или ниже в зависимости от ваших индивидуальных потребностей. Medindia.net

Сводка по питанию
Калории 153	Жир 6,1 г	Углеводы 0 г	Белок 22,9 г

Реклама

Калории

Реклама

Витамины

~ Нет данных

Связанные с витаминами Добавки с кальцием и витаминами Добавки с кальцием и витаминами принимаются для обеспечения организма «необходимыми» питательными веществами, и каждая добавка претендует на превосходство в… Витамин B9 Важная информация о витамине B9, его молекулярной структуре, пищевых источниках, полезных свойствах, симптомах дефицита и токсичности, советы по добавкам. Добавить комментарий Отменить ответ Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены * Комментарий * Имя * Email * Сайт Рубрики