Written by alexxlab on 26.04.2020

Калорийность кабачковых оладьев: Кабачковые оладьи простые — калорийность, состав, описание – калорийность и БЖУ на 100 грамм, польза, диетический рецепт

Разное

Рецепт Кабачковые оладьи. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	63.2 кКал	1684 кКал	3.8%	6%	2665 г
Белки	2.7 г	76 г	3.6%	5.7%	2815 г
Жиры	1.4 г	56 г	2.5%	4%	4000 г
Углеводы	9.8 г	219 г	4.5%	7.1%	2235 г
Органические кислоты	0.1 г	~
Пищевые волокна	1.4 г	20 г	7%	11.1%	1429 г
Вода	84.1 г	2273 г	3.7%	5.9%	2703 г
Зола	0.553 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	125.7 мкг	900 мкг	14%	22.2%	716 г
Ретинол	0.024 мг	~
бета Каротин	0.609 мг	5 мг	12.2%	19.3%	821 г
Витамин В1, тиамин	0.048 мг	1.5 мг	3.2%	5.1%	3125 г
Витамин В2, рибофлавин	0.072 мг	1.8 мг	4%	6.3%	2500 г
Витамин В4, холин	28.41 мг	500 мг	5.7%	9%	1760 г
Витамин В5, пантотеновая	0.24 мг	5 мг	4.8%	7.6%	2083 г
Витамин В6, пиридоксин	0.12 мг	2 мг	6%	9.5%	1667 г
Витамин В9, фолаты	13.61 мкг	400 мкг	3.4%	5.4%	2939 г
Витамин В12, кобаламин	0.05 мкг	3 мкг	1.7%	2.7%	6000 г
Витамин C, аскорбиновая	11.41 мг	90 мг	12.7%	20.1%	789 г
Витамин D, кальциферол	0.214 мкг	10 мкг	2.1%	3.3%	4673 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.282 мг	15 мг	1.9%	3%	5319 г
Витамин Н, биотин	2.505 мкг	50 мкг	5%	7.9%	1996 г
Витамин К, филлохинон	0.7 мкг	120 мкг	0.6%	0.9%	17143 г
Витамин РР, НЭ	1.1602 мг	20 мг	5.8%	9.2%	1724 г
Ниацин	0.587 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	211.51 мг	2500 мг	8.5%	13.4%	1182 г
Кальций, Ca	21.25 мг	1000 мг	2.1%	3.3%	4706 г
Кремний, Si	0.311 мг	30 мг	1%	1.6%	9646 г
Магний, Mg	11.73 мг	400 мг	2.9%	4.6%	3410 г
Натрий, Na	16.01 мг	1300 мг	1.2%	1.9%	8120 г
Сера, S	28.83 мг	1000 мг	2.9%	4.6%	3469 г
Фосфор, Ph	41.8 мг	800 мг	5.2%	8.2%	1914 г
Хлор, Cl	19.13 мг	2300 мг	0.8%	1.3%	12023 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	136.1 мкг	~
Бор, B	22.3 мкг	~
Ванадий, V	6.99 мкг	~
Железо, Fe	0.719 мг	18 мг	4%	6.3%	2503 г
Йод, I	2.35 мкг	150 мкг	1.6%	2.5%	6383 г
Кобальт, Co	1.581 мкг	10 мкг	15.8%	25%	633 г
Литий, Li	0.291 мкг	~
Марганец, Mn	0.0694 мг	2 мг	3.5%	5.5%	2882 г
Медь, Cu	24.56 мкг	1000 мкг	2.5%	4%	4072 г
Молибден, Mo	1.553 мкг	70 мкг	2.2%	3.5%	4507 г
Никель, Ni	0.462 мкг	~
Олово, Sn	0.4 мкг	~
Рубидий, Rb	46.2 мкг	~
Селен, Se	3.549 мкг	55 мкг	6.5%	10.3%	1550 г
Титан, Ti	0.85 мкг	~
Фтор, F	10.06 мкг	4000 мкг	0.3%	0.5%	39761 г
Хром, Cr	0.75 мкг	50 мкг	1.5%	2.4%	6667 г
Цинк, Zn	0.2447 мг	12 мг	2%	3.2%	4904 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	5.293 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	4.4 г	max 100 г
Глюкоза (декстроза)	0.248 г	~
Сахароза	0.801 г	~
Фруктоза	0.165 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.043 г	~
Аргинин*	0.094 г	~
Валин	0.079 г	~
Гистидин*	0.035 г	~
Изолейцин	0.064 г	~
Лейцин	0.112 г	~
Лизин	0.095 г	~
Метионин	0.042 г	~
Метионин + Цистеин	0.073 г	~
Треонин	0.065 г	~
Триптофан	0.022 г	~
Фенилаланин	0.069 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.119 г	~
Заменимые аминокислоты	0.093 г	~
Аланин	0.077 г	~
Аспарагиновая кислота	0.133 г	~
Глицин	0.046 г	~
Глутаминовая кислота	0.205 г	~
Пролин	0.043 г	~
Серин	0.095 г	~
Тирозин	0.05 г	~
Цистеин	0.03 г	~
Стеролы (стерины)
Холестерин	55.34 мг	max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты	0.4 г	max 18.7 г
14:0 Миристиновая	0.004 г	~
15:0 Пентадекановая	0.001 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.199 г	~
17:0 Маргариновая	0.003 г	~
18:0 Стеариновая	0.085 г	~
20:0 Арахиновая	0.003 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	0.483 г	min 16.8 г	2.9%	4.6%
16:1 Пальмитолеиновая	0.038 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.001 г	~
18:1 Олеиновая (омега-9)	0.397 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.004 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.122 г	от 11.2 до 20.6 г	1.1%	1.7%
18:2 Линолевая	0.107 г	~
18:3 Линоленовая	0.006 г	~
20:4 Арахидоновая	0.01 г	~
Омега-6 жирные кислоты	0.1 г	от 4.7 до 16.8 г	2.1%	3.3%

Рецепт Кабачковые оладьи. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	112.2 кКал	1684 кКал	6.7%	6%	1501 г
Белки	3.6 г	76 г	4.7%	4.2%	2111 г
Жиры	4.1 г	56 г	7.3%	6.5%	1366 г
Углеводы	15.1 г	219 г	6.9%	6.1%	1450 г
Органические кислоты	0.1 г	~
Пищевые волокна	1.9 г	20 г	9.5%	8.5%	1053 г
Вода	73.9 г	2273 г	3.3%	2.9%	3076 г
Зола	1.403 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	39.6 мкг	900 мкг	4.4%	3.9%	2273 г
Ретинол	0.02 мг	~
бета Каротин	0.094 мг	5 мг	1.9%	1.7%	5319 г
Витамин В1, тиамин	0.069 мг	1.5 мг	4.6%	4.1%	2174 г
Витамин В2, рибофлавин	0.084 мг	1.8 мг	4.7%	4.2%	2143 г
Витамин В4, холин	36.05 мг	500 мг	7.2%	6.4%	1387 г
Витамин В5, пантотеновая	0.32 мг	5 мг	6.4%	5.7%	1563 г
Витамин В6, пиридоксин	0.175 мг	2 мг	8.8%	7.8%	1143 г
Витамин В9, фолаты	22.779 мкг	400 мкг	5.7%	5.1%	1756 г
Витамин В12, кобаламин	0.047 мкг	3 мкг	1.6%	1.4%	6383 г
Витамин C, аскорбиновая	8.86 мг	90 мг	9.8%	8.7%	1016 г
Витамин D, кальциферол	0.199 мкг	10 мкг	2%	1.8%	5025 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	1.646 мг	15 мг	11%	9.8%	911 г
Витамин Н, биотин	2.796 мкг	50 мкг	5.6%	5%	1788 г
Витамин РР, НЭ	1.8389 мг	20 мг	9.2%	8.2%	1088 г
Ниацин	0.934 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	283.42 мг	2500 мг	11.3%	10.1%	882 г
Кальций, Ca	30.4 мг	1000 мг	3%	2.7%	3289 г
Кремний, Si	0.527 мг	30 мг	1.8%	1.6%	5693 г
Магний, Mg	18.85 мг	400 мг	4.7%	4.2%	2122 г
Натрий, Na	315.47 мг	1300 мг	24.3%	21.7%	412 г
Сера, S	31.02 мг	1000 мг	3.1%	2.8%	3224 г
Фосфор, Ph	50.3 мг	800 мг	6.3%	5.6%	1590 г
Хлор, Cl	481.04 мг	2300 мг	20.9%	18.6%	478 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	214.4 мкг	~
Бор, B	13 мкг	~
Ванадий, V	17.57 мкг	~
Железо, Fe	1.013 мг	18 мг	5.6%	5%	1777 г
Йод, I	1.81 мкг	150 мкг	1.2%	1.1%	8287 г
Кобальт, Co	1.442 мкг	10 мкг	14.4%	12.8%	693 г
Марганец, Mn	0.2223 мг	2 мг	11.1%	9.9%	900 г
Медь, Cu	43.65 мкг	1000 мкг	4.4%	3.9%	2291 г
Молибден, Mo	4.189 мкг	70 мкг	6%	5.3%	1671 г
Никель, Ni	1.634 мкг	~
Олово, Sn	1.35 мкг	~
Селен, Se	3.921 мкг	55 мкг	7.1%	6.3%	1403 г
Титан, Ti	3.18 мкг	~
Фтор, F	4.97 мкг	4000 мкг	0.1%	0.1%	80483 г
Хром, Cr	0.91 мкг	50 мкг	1.8%	1.6%	5495 г
Цинк, Zn	0.2976 мг	12 мг	2.5%	2.2%	4032 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	11.152 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	4.6 г	max 100 г
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*	0.071 г	~
Валин	0.07 г	~
Гистидин*	0.031 г	~
Изолейцин	0.054 г	~
Лейцин	0.098 г	~
Лизин	0.081 г	~
Метионин	0.038 г	~
Метионин + Цистеин	0.065 г	~
Треонин	0.055 г	~
Триптофан	0.018 г	~
Фенилаланин	0.059 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.102 г	~
Заменимые аминокислоты
Аланин	0.064 г	~
Аспарагиновая кислота	0.111 г	~
Глицин	0.038 г	~
Глутаминовая кислота	0.16 г	~
Пролин	0.036 г	~
Серин	0.084 г	~
Тирозин	0.043 г	~
Цистеин	0.026 г	~
Стеролы (стерины)
Холестерин	51.55 мг	max 300 мг
бета Ситостерол	5.168 мг	~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты	0.7 г	max 18.7 г
14:0 Миристиновая	0.004 г	~
15:0 Пентадекановая	0.001 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.346 г	~
17:0 Маргариновая	0.003 г	~
18:0 Стеариновая	0.186 г	~
20:0 Арахиновая	0.01 г	~
22:0 Бегеновая	0.018 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	1.064 г	min 16.8 г	6.3%	5.6%
16:1 Пальмитолеиновая	0.035 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.001 г	~
18:1 Олеиновая (омега-9)	0.982 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.004 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	1.659 г	от 11.2 до 20.6 г	14.8%	13.2%
18:2 Линолевая	1.645 г	~
18:3 Линоленовая	0.005 г	~
20:4 Арахидоновая	0.009 г	~
Омега-6 жирные кислоты	0.1 г	от 4.7 до 16.8 г	2.1%	1.9%

Рецепт Кабачковые оладьи. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	235.5 кКал	1684 кКал	14%	5.9%	715 г
Белки	5.2 г	76 г	6.8%	2.9%	1462 г
Жиры	16 г	56 г	28.6%	12.1%	350 г
Углеводы	17.7 г	219 г	8.1%	3.4%	1237 г
Органические кислоты	0.1 г	~
Пищевые волокна	1.9 г	20 г	9.5%	4%	1053 г
Вода	56.3 г	2273 г	2.5%	1.1%	4037 г
Зола	2.559 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	57.8 мкг	900 мкг	6.4%	2.7%	1557 г
Ретинол	0.044 мг	~
бета Каротин	0.042 мг	5 мг	0.8%	0.3%	11905 г
Лютеин + Зеаксантин	0.393 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.075 мг	1.5 мг	5%	2.1%	2000 г
Витамин В2, рибофлавин	0.132 мг	1.8 мг	7.3%	3.1%	1364 г
Витамин В4, холин	59.56 мг	500 мг	11.9%	5.1%	839 г
Витамин В5, пантотеновая	0.459 мг	5 мг	9.2%	3.9%	1089 г
Витамин В6, пиридоксин	0.236 мг	2 мг	11.8%	5%	847 г
Витамин В9, фолаты	25.155 мкг	400 мкг	6.3%	2.7%	1590 г
Витамин В12, кобаламин	0.102 мкг	3 мкг	3.4%	1.4%	2941 г
Витамин C, аскорбиновая	10.37 мг	90 мг	11.5%	4.9%	868 г
Витамин D, кальциферол	0.432 мкг	10 мкг	4.3%	1.8%	2315 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	6.399 мг	15 мг	42.7%	18.1%	234 г
Витамин Н, биотин	4.874 мкг	50 мкг	9.7%	4.1%	1026 г
Витамин К, филлохинон	0.1 мкг	120 мкг	0.1%		120000 г
Витамин РР, НЭ	2.1846 мг	20 мг	10.9%	4.6%	915 г
Ниацин	0.902 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	344.89 мг	2500 мг	13.8%	5.9%	725 г
Кальций, Ca	43.72 мг	1000 мг	4.4%	1.9%	2287 г
Кремний, Si	0.744 мг	30 мг	2.5%	1.1%	4032 г
Магний, Mg	17.37 мг	400 мг	4.3%	1.8%	2303 г
Натрий, Na	708.86 мг	1300 мг	54.5%	23.1%	183 г
Сера, S	50.76 мг	1000 мг	5.1%	2.2%	1970 г
Фосфор, Ph	72.5 мг	800 мг	9.1%	3.9%	1103 г
Хлор, Cl	1081.56 мг	2300 мг	47%	20%	213 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	195.3 мкг	~
Бор, B	6.9 мкг	~
Ванадий, V	16.74 мкг	~
Железо, Fe	1.267 мг	18 мг	7%	3%	1421 г
Йод, I	4.21 мкг	150 мкг	2.8%	1.2%	3563 г
Кобальт, Co	2.526 мкг	10 мкг	25.3%	10.7%	396 г
Марганец, Mn	0.1571 мг	2 мг	7.9%	3.4%	1273 г
Медь, Cu	47 мкг	1000 мкг	4.7%	2%	2128 г
Молибден, Mo	5.433 мкг	70 мкг	7.8%	3.3%	1288 г
Никель, Ni	0.409 мкг	~
Олово, Sn	0.97 мкг	~
Селен, Se	7.693 мкг	55 мкг	14%	5.9%	715 г
Титан, Ti	2.05 мкг	~
Фтор, F	14.9 мкг	4000 мкг	0.4%	0.2%	26846 г
Хром, Cr	1.2 мкг	50 мкг	2.4%	1%	4167 г
Цинк, Zn	0.3873 мг	12 мг	3.2%	1.4%	3098 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	12.121 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	5.5 г	max 100 г
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*	0.171 г	~
Валин	0.158 г	~
Гистидин*	0.07 г	~
Изолейцин	0.123 г	~
Лейцин	0.22 г	~
Лизин	0.184 г	~
Метионин	0.084 г	~
Метионин + Цистеин	0.141 г	~
Треонин	0.124 г	~
Триптофан	0.041 г	~
Фенилаланин	0.132 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.222 г	~
Заменимые аминокислоты
Аланин	0.143 г	~
Аспарагиновая кислота	0.254 г	~
Глицин	0.087 г	~
Глутаминовая кислота	0.368 г	~
Пролин	0.081 г	~
Серин	0.187 г	~
Тирозин	0.096 г	~
Цистеин	0.059 г	~
Стеролы (стерины)
Холестерин	112 мг	max 300 мг
бета Ситостерол	26.667 мг	~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты	2.3 г	max 18.7 г
14:0 Миристиновая	0.008 г	~
15:0 Пентадекановая	0.002 г	~
16:0 Пальмитиновая	1.232 г	~
17:0 Маргариновая	0.006 г	~
18:0 Стеариновая	0.72 г	~
20:0 Арахиновая	0.046 г	~
22:0 Бегеновая	0.093 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	4.15 г	min 16.8 г	24.7%	10.5%
16:1 Пальмитолеиновая	0.077 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.002 г	~
18:1 Олеиновая (омега-9)	3.964 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.008 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	8.227 г	от 11.2 до 20.6 г	73.5%	31.2%
18:2 Линолевая	8.195 г	~
18:3 Линоленовая	0.012 г	~
20:4 Арахидоновая	0.02 г	~
Омега-6 жирные кислоты	0.2 г	от 4.7 до 16.8 г	4.3%	1.8%

Рецепт Кабачковые оладьи. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	62.5 кКал	1684 кКал	3.7%	5.9%	2694 г
Белки	2.5 г	76 г	3.3%	5.3%	3040 г
Жиры	2.3 г	56 г	4.1%	6.6%	2435 г
Углеводы	7.8 г	219 г	3.6%	5.8%	2808 г
Органические кислоты	0.1 г	~
Пищевые волокна	1 г	20 г	5%	8%	2000 г
Вода	85.8 г	2273 г	3.8%	6.1%	2649 г
Зола	0.472 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	34 мкг	900 мкг	3.8%	6.1%	2647 г
Ретинол	0.029 мг	~
бета Каротин	0.032 мг	5 мг	0.6%	1%	15625 г
Витамин В1, тиамин	0.041 мг	1.5 мг	2.7%	4.3%	3659 г
Витамин В2, рибофлавин	0.077 мг	1.8 мг	4.3%	6.9%	2338 г
Витамин В4, холин	28.84 мг	500 мг	5.8%	9.3%	1734 г
Витамин В5, пантотеновая	0.232 мг	5 мг	4.6%	7.4%	2155 г
Витамин В6, пиридоксин	0.116 мг	2 мг	5.8%	9.3%	1724 г
Витамин В9, фолаты	13.61 мкг	400 мкг	3.4%	5.4%	2939 г
Витамин В12, кобаламин	0.06 мкг	3 мкг	2%	3.2%	5000 г
Витамин C, аскорбиновая	12.33 мг	90 мг	13.7%	21.9%	730 г
Витамин D, кальциферол	0.253 мкг	10 мкг	2.5%	4%	3953 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.316 мг	15 мг	2.1%	3.4%	4747 г
Витамин Н, биотин	2.65 мкг	50 мкг	5.3%	8.5%	1887 г
Витамин РР, НЭ	1.1582 мг	20 мг	5.8%	9.3%	1727 г
Ниацин	0.583 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	219.07 мг	2500 мг	8.8%	14.1%	1141 г
Кальций, Ca	19.78 мг	1000 мг	2%	3.2%	5056 г
Кремний, Si	0.338 мг	30 мг	1.1%	1.8%	8876 г
Магний, Mg	9.79 мг	400 мг	2.4%	3.8%	4086 г
Натрий, Na	17.21 мг	1300 мг	1.3%	2.1%	7554 г
Сера, S	24.45 мг	1000 мг	2.4%	3.8%	4090 г
Фосфор, Ph	36.7 мг	800 мг	4.6%	7.4%	2180 г
Хлор, Cl	19.11 мг	2300 мг	0.8%	1.3%	12036 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	32.1 мкг	~
Бор, B	3.6 мкг	~
Ванадий, V	5.8 мкг	~
Железо, Fe	0.675 мг	18 мг	3.8%	6.1%	2667 г
Йод, I	2.3 мкг	150 мкг	1.5%	2.4%	6522 г
Кобальт, Co	2.558 мкг	10 мкг	25.6%	41%	391 г
Марганец, Mn	0.0281 мг	2 мг	1.4%	2.2%	7117 г
Медь, Cu	13.48 мкг	1000 мкг	1.3%	2.1%	7418 г
Молибден, Mo	1.326 мкг	70 мкг	1.9%	3%	5279 г
Никель, Ni	0.648 мкг	~
Олово, Sn	0.18 мкг	~
Селен, Se	3.643 мкг	55 мкг	6.6%	10.6%	1510 г
Титан, Ti	0.5 мкг	~
Фтор, F	7.45 мкг	4000 мкг	0.2%	0.3%	53691 г
Хром, Cr	0.52 мкг	50 мкг	1%	1.6%	9615 г
Цинк, Zn	0.1608 мг	12 мг	1.3%	2.1%	7463 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	3.86 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	4 г	max 100 г
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*	0.117 г	~
Валин	0.116 г	~
Гистидин*	0.051 г	~
Изолейцин	0.094 г	~
Лейцин	0.17 г	~
Лизин	0.118 г	~
Метионин	0.057 г	~
Метионин + Цистеин	0.104 г	~
Треонин	0.088 г	~
Триптофан	0.029 г	~
Фенилаланин	0.105 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.176 г	~
Заменимые аминокислоты
Аланин	0.101 г	~
Аспарагиновая кислота	0.163 г	~
Глицин	0.069 г	~
Глутаминовая кислота	0.384 г	~
Пролин	0.105 г	~
Серин	0.137 г	~
Тирозин	0.07 г	~
Цистеин	0.046 г	~
Стеролы (стерины)
Холестерин	65.5 мг	max 300 мг
бета Ситостерол	0.663 мг	~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты	0.5 г	max 18.7 г
14:0 Миристиновая	0.005 г	~
15:0 Пентадекановая	0.001 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.321 г	~
17:0 Маргариновая	0.003 г	~
18:0 Стеариновая	0.118 г	~
20:0 Арахиновая	0.009 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	1.015 г	min 16.8 г	6%	9.6%
16:1 Пальмитолеиновая	0.055 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.001 г	~
18:1 Олеиновая (омега-9)	0.9 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.008 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.225 г	от 11.2 до 20.6 г	2%	3.2%
18:2 Линолевая	0.206 г	~
18:3 Линоленовая	0.007 г	~
20:4 Арахидоновая	0.011 г	~
Омега-6 жирные кислоты	0.2 г	от 4.7 до 16.8 г	4.3%	6.9%

Рецепт кабачковые оладьи. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	139.7 кКал	1684 кКал	8.3%	5.9%	1205 г
Белки	7.9 г	76 г	10.4%	7.4%	962 г
Жиры	5.8 г	56 г	10.4%	7.4%	966 г
Углеводы	10 г	219 г	4.6%	3.3%	2190 г
Органические кислоты	0.1 г	~
Пищевые волокна	8.5 г	20 г	42.5%	30.4%	235 г
Вода	64.4 г	2273 г	2.8%	2%	3530 г
Зола	0.734 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	106.4 мкг	900 мкг	11.8%	8.4%	846 г
Ретинол	0.068 мг	~
бета Каротин	0.23 мг	5 мг	4.6%	3.3%	2174 г
Витамин В1, тиамин	0.048 мг	1.5 мг	3.2%	2.3%	3125 г
Витамин В2, рибофлавин	0.151 мг	1.8 мг	8.4%	6%	1192 г
Витамин В4, холин	68.38 мг	500 мг	13.7%	9.8%	731 г
Витамин В5, пантотеновая	0.456 мг	5 мг	9.1%	6.5%	1096 г
Витамин В6, пиридоксин	0.145 мг	2 мг	7.3%	5.2%	1379 г
Витамин В9, фолаты	15.841 мкг	400 мкг	4%	2.9%	2525 г
Витамин В12, кобаламин	0.142 мкг	3 мкг	4.7%	3.4%	2113 г
Витамин C, аскорбиновая	17.87 мг	90 мг	19.9%	14.2%	504 г
Витамин D, кальциферол	0.599 мкг	10 мкг	6%	4.3%	1669 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.325 мг	15 мг	2.2%	1.6%	4615 г
Витамин Н, биотин	5.869 мкг	50 мкг	11.7%	8.4%	852 г
Витамин К, филлохинон	0.1 мкг	120 мкг	0.1%	0.1%	120000 г
Витамин РР, НЭ	1.6795 мг	20 мг	8.4%	6%	1191 г
Ниацин	0.626 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	269.89 мг	2500 мг	10.8%	7.7%	926 г
Кальций, Ca	37.94 мг	1000 мг	3.8%	2.7%	2636 г
Магний, Mg	14.41 мг	400 мг	3.6%	2.6%	2776 г
Натрий, Na	40.11 мг	1300 мг	3.1%	2.2%	3241 г
Сера, S	47.94 мг	1000 мг	4.8%	3.4%	2086 г
Фосфор, Ph	67.1 мг	800 мг	8.4%	6%	1192 г
Хлор, Cl	42.5 мг	2300 мг	1.8%	1.3%	5412 г
Микроэлементы
Железо, Fe	1.113 мг	18 мг	6.2%	4.4%	1617 г
Йод, I	5.45 мкг	150 мкг	3.6%	2.6%	2752 г
Кобальт, Co	2.724 мкг	10 мкг	27.2%	19.5%	367 г
Марганец, Mn	0.0602 мг	2 мг	3%	2.1%	3322 г
Медь, Cu	28.65 мкг	1000 мкг	2.9%	2.1%	3490 г
Молибден, Mo	1.634 мкг	70 мкг	2.3%	1.6%	4284 г
Селен, Se	8.636 мкг	55 мкг	15.7%	11.2%	637 г
Фтор, F	14.98 мкг	4000 мкг	0.4%	0.3%	26702 г
Хром, Cr	1.09 мкг	50 мкг	2.2%	1.6%	4587 г
Цинк, Zn	0.34 мг	12 мг	2.8%	2%	3529 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.004 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	4.7 г	max 100 г
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*	0.215 г	~
Валин	0.21 г	~
Гистидин*	0.093 г	~
Изолейцин	0.163 г	~
Лейцин	0.294 г	~
Лизин	0.245 г	~
Метионин	0.114 г	~
Метионин + Цистеин	0.196 г	~
Треонин	0.166 г	~
Триптофан	0.054 г	~
Фенилаланин	0.177 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.308 г	~
Заменимые аминокислоты
Аланин	0.193 г	~
Аспарагиновая кислота	0.335 г	~
Глицин	0.114 г	~
Глутаминовая кислота	0.482 г	~
Пролин	0.109 г	~
Серин	0.253 г	~
Тирозин	0.131 г	~
Цистеин	0.079 г	~
Стеролы (стерины)
Холестерин	155.28 мг	max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты	0.9 г	max 18.7 г
14:0 Миристиновая	0.011 г	~
15:0 Пентадекановая	0.003 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.558 г	~
17:0 Маргариновая	0.008 г	~
18:0 Стеариновая	0.24 г	~
20:0 Арахиновая	0.008 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	1.354 г	min 16.8 г	8.1%	5.8%
16:1 Пальмитолеиновая	0.106 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.003 г	~
18:1 Олеиновая (омега-9)	1.114 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.011 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.343 г	от 11.2 до 20.6 г	3.1%	2.2%
18:2 Линолевая	0.3 г	~
18:3 Линоленовая	0.016 г	~
20:4 Арахидоновая	0.027 г	~
Омега-6 жирные кислоты	0.3 г	от 4.7 до 16.8 г	6.4%	4.6%

Рецепт Кабачковые оладья. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	144 кКал	1684 кКал	8.6%	6%	1169 г
Белки	4.3 г	76 г	5.7%	4%	1767 г
Жиры	7.9 г	56 г	14.1%	9.8%	709 г
Углеводы	16.8 г	219 г	7.7%	5.3%	1304 г
Органические кислоты	0.1 г	~
Пищевые волокна	2 г	20 г	10%	6.9%	1000 г
Вода	63.4 г	2273 г	2.8%	1.9%	3585 г
Зола	1.441 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	244.8 мкг	900 мкг	27.2%	18.9%	368 г
Ретинол	0.013 мг	~
альфа Каротин	946.814 мкг	~
бета Каротин	2.28 мг	5 мг	45.6%	31.7%	219 г
Ликопин	0.272 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	69.76 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.069 мг	1.5 мг	4.6%	3.2%	2174 г
Витамин В2, рибофлавин	0.067 мг	1.8 мг	3.7%	2.6%	2687 г
Витамин В4, холин	23.98 мг	500 мг	4.8%	3.3%	2085 г
Витамин В5, пантотеновая	0.261 мг	5 мг	5.2%	3.6%	1916 г
Витамин В6, пиридоксин	0.15 мг	2 мг	7.5%	5.2%	1333 г
Витамин В9, фолаты	19.314 мкг	400 мкг	4.8%	3.3%	2071 г
Витамин В12, кобаламин	0.028 мкг	3 мкг	0.9%	0.6%	10714 г
Витамин C, аскорбиновая	11.97 мг	90 мг	13.3%	9.2%	752 г
Витамин D, кальциферол	0.118 мкг	10 мкг	1.2%	0.8%	8475 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	2.881 мг	15 мг	19.2%	13.3%	521 г
бета Токоферол	0.003 мг	~
Витамин Н, биотин	1.669 мкг	50 мкг	3.3%	2.3%	2996 г
Витамин К, филлохинон	3.6 мкг	120 мкг	3%	2.1%	3333 г
Витамин РР, НЭ	1.4044 мг	20 мг	7%	4.9%	1424 г
Ниацин	0.606 мг	~
Бетаин	0.109 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	277.69 мг	2500 мг	11.1%	7.7%	900 г
Кальций, Ca	28.37 мг	1000 мг	2.8%	1.9%	3525 г
Кремний, Si	0.615 мг	30 мг	2.1%	1.5%	4878 г
Магний, Mg	12.78 мг	400 мг	3.2%	2.2%	3130 г
Натрий, Na	325.66 мг	1300 мг	25.1%	17.4%	399 г
Сера, S	21.63 мг	1000 мг	2.2%	1.5%	4623 г
Фосфор, Ph	42.5 мг	800 мг	5.3%	3.7%	1882 г
Хлор, Cl	470.63 мг	2300 мг	20.5%	14.2%	489 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	161.5 мкг	~
Бор, B	5.7 мкг	~
Ванадий, V	13.85 мкг	~
Железо, Fe	0.702 мг	18 мг	3.9%	2.7%	2564 г
Йод, I	1.31 мкг	150 мкг	0.9%	0.6%	11450 г
Кобальт, Co	0.9 мкг	10 мкг	9%	6.3%	1111 г
Марганец, Mn	0.1353 мг	2 мг	6.8%	4.7%	1478 г
Медь, Cu	35.11 мкг	1000 мкг	3.5%	2.4%	2848 г
Молибден, Mo	3.092 мкг	70 мкг	4.4%	3.1%	2264 г
Никель, Ni	0.338 мкг	~
Олово, Sn	0.8 мкг	~
Селен, Se	2.701 мкг	55 мкг	4.9%	3.4%	2036 г
Титан, Ti	1.69 мкг	~
Фтор, F	7.22 мкг	4000 мкг	0.2%	0.1%	55402 г
Хром, Cr	0.55 мкг	50 мкг	1.1%	0.8%	9091 г
Цинк, Zn	0.241 мг	12 мг	2%	1.4%	4979 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	10.836 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	4.6 г	max 100 г
Глюкоза (декстроза)	0.161 г	~
Сахароза	0.978 г	~
Фруктоза	0.15 г	~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*	0.069 г	~
Валин	0.061 г	~
Гистидин*	0.03 г	~
Изолейцин	0.054 г	~
Лейцин	0.087 г	~
Лизин	0.077 г	~
Метионин	0.028 г	~
Метионин + Цистеин	0.039 г	~
Треонин	0.085 г	~
Триптофан	0.014 г	~
Фенилаланин	0.052 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.061 г	~
Заменимые аминокислоты
Аланин	0.069 г	~
Аспарагиновая кислота	0.119 г	~
Глицин	0.036 г	~
Глутаминовая кислота	0.197 г	~
Пролин	0.037 г	~
Серин	0.065 г	~
Тирозин	0.038 г	~
Цистеин	0.038 г	~
Стеролы (стерины)
Холестерин	30.69 мг	max 300 мг
бета Ситостерол	10.769 мг	~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты	0.9 г	max 18.7 г
14:0 Миристиновая	0.002 г	~
15:0 Пентадекановая	0.001 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.454 г	~
17:0 Маргариновая	0.002 г	~
18:0 Стеариновая	0.269 г	~
20:0 Арахиновая	0.018 г	~
22:0 Бегеновая	0.038 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	1.553 г	min 16.8 г	9.2%	6.4%
16:1 Пальмитолеиновая	0.022 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.001 г	~
18:1 Олеиновая (омега-9)	1.5 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.002 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	3.32 г	от 11.2 до 20.6 г	29.6%	20.6%
18:2 Линолевая	3.311 г	~
18:3 Линоленовая	0.004 г	~
20:4 Арахидоновая	0.005 г	~
Омега-6 жирные кислоты	0.1 г	от 4.7 до 16.8 г	2.1%	1.5%

Рецепт Кабачковые оладьи. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	190 кКал	1684 кКал	11.3%	5.9%	886 г
Белки	5 г	76 г	6.6%	3.5%	1520 г
Жиры	10.5 г	56 г	18.8%	9.9%	533 г
Углеводы	18.9 г	219 г	8.6%	4.5%	1159 г
Органические кислоты	0.1 г	~
Пищевые волокна	1.9 г	20 г	9.5%	5%	1053 г
Вода	64.2 г	2273 г	2.8%	1.5%	3540 г
Зола	0.699 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	283.7 мкг	900 мкг	31.5%	16.6%	317 г
Ретинол	0.037 мг	~
бета Каротин	1.449 мг	5 мг	29%	15.3%	345 г
Витамин В1, тиамин	0.069 мг	1.5 мг	4.6%	2.4%	2174 г
Витамин В2, рибофлавин	0.11 мг	1.8 мг	6.1%	3.2%	1636 г
Витамин В4, холин	53.26 мг	500 мг	10.7%	5.6%	939 г
Витамин В5, пантотеновая	0.399 мг	5 мг	8%	4.2%	1253 г
Витамин В6, пиридоксин	0.17 мг	2 мг	8.5%	4.5%	1176 г
Витамин В9, фолаты	20.089 мкг	400 мкг	5%	2.6%	1991 г
Витамин В12, кобаламин	0.086 мкг	3 мкг	2.9%	1.5%	3488 г
Витамин C, аскорбиновая	5.92 мг	90 мг	6.6%	3.5%	1520 г
Витамин D, кальциферол	0.362 мкг	10 мкг	3.6%	1.9%	2762 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	4.197 мг	15 мг	28%	14.7%	357 г
Витамин Н, биотин	4.191 мкг	50 мкг	8.4%	4.4%	1193 г
Витамин К, филлохинон	1.8 мкг	120 мкг	1.5%	0.8%	6667 г
Витамин РР, НЭ	1.9309 мг	20 мг	9.7%	5.1%	1036 г
Ниацин	0.794 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	251.4 мг	2500 мг	10.1%	5.3%	994 г
Кальций, Ca	28.07 мг	1000 мг	2.8%	1.5%	3563 г
Кремний, Si	0.921 мг	30 мг	3.1%	1.6%	3257 г
Магний, Mg	17.24 мг	400 мг	4.3%	2.3%	2320 г
Натрий, Na	26.81 мг	1300 мг	2.1%	1.1%	4849 г
Сера, S	45.07 мг	1000 мг	4.5%	2.4%	2219 г
Фосфор, Ph	66.5 мг	800 мг	8.3%	4.4%	1203 г
Хлор, Cl	30.26 мг	2300 мг	1.3%	0.7%	7601 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	284.3 мкг	~
Бор, B	8.5 мкг	~
Ванадий, V	20.72 мкг	~
Железо, Fe	1.058 мг	18 мг	5.9%	3.1%	1701 г
Йод, I	3.63 мкг	150 мкг	2.4%	1.3%	4132 г
Кобальт, Co	2.013 мкг	10 мкг	20.1%	10.6%	497 г
Литий, Li	0.789 мкг	~
Марганец, Mn	0.136 мг	2 мг	6.8%	3.6%	1471 г
Медь, Cu	36.68 мкг	1000 мкг	3.7%	1.9%	2726 г
Молибден, Mo	3.865 мкг	70 мкг	5.5%	2.9%	1811 г
Никель, Ni	0.507 мкг	~
Олово, Sn	1.2 мкг	~
Селен, Se	6.609 мкг	55 мкг	12%	6.3%	832 г
Титан, Ti	2.53 мкг	~
Фтор, F	14.11 мкг	4000 мкг	0.4%	0.2%	28349 г
Хром, Cr	1.16 мкг	50 мкг	2.3%	1.2%	4310 г
Цинк, Zn	0.3437 мг	12 мг	2.9%	1.5%	3491 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	15.034 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	4.3 г	max 100 г
Глюкоза (декстроза)	0.329 г	~
Сахароза	0.461 г	~
Фруктоза	0.132 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.041 г	~
Аргинин*	0.135 г	~
Валин	0.132 г	~
Гистидин*	0.058 г	~
Изолейцин	0.103 г	~
Лейцин	0.183 г	~
Лизин	0.153 г	~
Метионин	0.07 г	~
Метионин + Цистеин	0.121 г	~
Треонин	0.105 г	~
Триптофан	0.034 г	~
Фенилаланин	0.111 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.192 г	~
Заменимые аминокислоты	0.078 г	~
Аланин	0.123 г	~
Аспарагиновая кислота	0.22 г	~
Глицин	0.073 г	~
Глутаминовая кислота	0.322 г	~
Пролин	0.07 г	~
Серин	0.157 г	~
Тирозин	0.081 г	~
Цистеин	0.049 г	~
Стеролы (стерины)
Холестерин	93.75 мг	max 300 мг
бета Ситостерол	16.447 мг	~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты	1.6 г	max 18.7 г
14:0 Миристиновая	0.007 г	~
15:0 Пентадекановая	0.002 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.847 г	~
17:0 Маргариновая	0.005 г	~
18:0 Стеариновая	0.482 г	~
20:0 Арахиновая	0.03 г	~
22:0 Бегеновая	0.058 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	2.775 г	min 16.8 г	16.5%	8.7%
16:1 Пальмитолеиновая	0.064 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.002 г	~
18:1 Олеиновая (омега-9)	2.622 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.007 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	5.125 г	от 11.2 до 20.6 г	45.8%	24.1%
18:2 Линолевая	5.099 г	~
18:3 Линоленовая	0.01 г	~
20:4 Арахидоновая	0.016 г	~
Омега-6 жирные кислоты	0.2 г	от 4.7 до 16.8 г	4.3%	2.3%