Written by alexxlab on 08.04.1973

Калорийность кролик тушеный в сметане: Кролик тушеный в сметане — калорийность, состав, описание

Разное

Кролик тушеный в сметане — калорийность, состав, описание

Главная » Рецепты пользователей » Кролик тушеный в сметане

Ингредиенты рецепта «Кролик тушеный в сметане»:

• Кролик — 1300 гр.
• Лук репчатый — 100 гр.
• Морковь — 1 шт.
• Масло подсолнечное — 50 гр.
• Сметана — 150 гр.
• Мука пшеничная — 30 гр.
• Соль — 2 гр.
• Перец черный — 2 гр.
• Вода — 600 гр.
• Лист лавровый — 2 шт.

Пищевая ценность блюда «Кролик тушеный в сметане» (на 100 грамм):

Калории: 122.2 ккал.

Белки: 12.2 гр.

Жиры: 7.3 гр.

Углеводы: 1.9 гр.

Число порций: 9

Как приготовить блюдо «Кролик тушеный в сметане»

1. Кролика разделать на порционные куски, промыть, натереть солью, перцем  и оставить минут на 30.
2. Затем обжарить на сильном огне  на подсолнечном масле.
3. В этом же масле пожарить полукольца лука и нарезанную морковь.
4. В посуду уложить мясо, сверху жареный лук и морковь.
5. Добавить сметану, муку, налить воды.
6. Посолить, бросить лавровый лист.
7. Тушить часа 1,5-2 на маленьком огне.

Приятного аппетита!

Компоненты и калорийность рецепта «Кролик тушеный в сметане»

Продукт	Мера	Вес, гр	Бел, гр	Жир, гр	Угл, гр	Кал, ккал
кролик	1300 гр	1300	273	104	0	2028
лук репчатый	100 гр	100	1.4	0	10.4	41
морковь	1 шт	75	0.98	0.08	5.18	24
масло подсолнечное	50 гр	50	0	49. 95	0	449.5
сметана 10% (нежирная)	150 гр	150	4.5	15	4.35	172.5
мука пшеничная	30 гр	30	2.76	0.36	22.47	102.6
соль	2 гр	2	0	0	0	0
перец черный молотый	2 гр	2	0.21	0.07	0.77	5.02
вода	600 гр	600	0	0	0	0
лавровый лист	2 шт	0	0	0	0	0
Итого		2309	282.9	169.5	43.2	2822.6
1 порция		257	31.4	18.8	4.8	313.6
100 грамм		100	12. 2	7.3	1.9	122.2

 

Вторые блюда

Ребенку

Более 2-х часов

Калории: <200

Белки: 10-20

Жиры: 5-15

Углеводы: <20

Это пользовательский рецепт, поэтому могут быть ошибки и опечатки. Если их обнаружите, просьба написать в комментарии под рецептом – исправим.

Пошаговые рецепты с фото от нашего сайта находятся в разделе «Рецепты».

Кролик тушеный со сметаной — калорийность, состав, описание

Главная » Рецепты пользователей » Кролик тушеный со сметаной

Ингредиенты рецепта «Кролик тушеный со сметаной»:

• Кролик — 1 кг.
• Лук — 2 шт.
• Чеснок — 3 зуб.
• Сметана — 250 гр.
• Вода — 100 гр.
• Соль (по вкусу) — 2 гр.
• Перец черный молотый (по вкусу) — 2 гр.
• Лавровый лист — 2 шт.

Пищевая ценность блюда «Кролик тушеный со сметаной» (на 100 грамм):

Калории: 128 ккал.

Белки: 14.5 гр.

Жиры: 6.9 гр.

Углеводы: 1.8 гр.

Число порций: 6

Как приготовить блюдо «Кролик тушеный со сметаной»

1. Кролика помыть, обсушить и порезать на порционные куски.
2. Лук и чеснок очистить и мелко порезать.
3. В глубокую посуду для духовки налить масло, поставить на огонь, выложить кролика и обжарить на сильном огне до золотистой корочки 5-7 минут.
4. К мясу добавить лук и чеснок жарить еще 2-3 минуты.
5. Духовку разогреть до 180 градусов.
6. В казанок добавить соль, перец, лавровый лист и сметану, перемешать, накрыть крышкой и поставить в духовку.
7. Тушить в разогретой до 180 градусов духовке 45 минут до готовности.

Приятного аппетита!

Автор рецепта: Ольга

Компоненты и калорийность рецепта «Кролик тушеный со сметаной»

Продукт	Мера	Вес, гр	Бел, гр	Жир, гр	Угл, гр	Кал, ккал
кролик	1 кг	1000	210	80	0	1560
лук репчатый	2 шт	150	2. 1	0	15.6	70.5
чеснок	3 кус	12	0.78	0.06	3.59	17.16
сметана 10% (нежирная)	250 гр	250	7.5	25	7.25	287.5
вода	100 гр	100	0	0	0	0
соль	2 гр	2	0	0	0	0
перец черный молотый	2 гр	2	0.21	0.07	0.77	5.02
лавровый лист	2 шт	0.3	0.02	0.03	0.15	0.94
Итого		1516	220.6	105.2	27.4	1941.1
1 порция		253	36.8	17.5	4. 6	323.5
100 грамм		100	14.5	6.9	1.8	128

 

Вторые блюда

Ребенку

Фитнес

Духовка

1,5-2 часа

Калории: <200

Белки: 10-20

Жиры: 5-15

Углеводы: <20

Это пользовательский рецепт, поэтому могут быть ошибки и опечатки. Если их обнаружите, просьба написать в комментарии под рецептом – исправим.

Пошаговые рецепты с фото от нашего сайта находятся в разделе «Рецепты».

Как приготовить Кролик, тушеный в сметане, рецепт

• Дом
• Рецепты
• Рецепт кролика, тушеный в сметане, рецепт

Этот простой тушеный кролик готовится в мультиварке до совершенства. Поскольку у кроликов нежирное мясо, его легко переварить, в результате чего блюдо получится жестким и сухим. Тем не менее, мультиварка избавляет от догадок при приготовлении пищи. Рагу приготовлено из различных овощей и приправ и заправлено насыщенным сметанным соусом. Если у вас есть свежая зелень, добавьте в рагу несколько веточек. Розмарин и тимьян — отличный выбор, так как они хорошо сочетаются с кроликом, а шалфей, петрушка и эстрагон — некоторые другие дополнительные травы. Если у вас есть только сушеные травы, добавьте в рагу несколько щепоток.

… Read More

By The Spruce Eats

Adjust Servings :

1

• 1/2 Rabbits, cleaned and cut up
• 0.13 teaspoon Kosher salt
• 0.06 teaspoon Freshly ground black pepper
• 0.13 чайная ложка Паприка
• 1/2 мелко нарезанной моркови
• 0,13 чашки нарезанного лука
• 1,50 унции Консервированные нарезанные грибы, высушенные
• 1/2 веточки розмарина
• 2,69 унции Грибной крем-суп 9, неразбавленный0004
• 0.06 teaspoon Worcestershire sauce

Add to Shopping List

Current Totals

• Protein

  15g

• Carbs

  29g

• Fiber

  33g

MacroNutrients

• Углеводы

  29 г

• Белки

  15 г

• Клетчатка

  33 г Витамины и минералы

940045

• Calcium

  23mg

• Iron

  8mg

• Vitamin A

  1201mcg

• Vitamin B1

  < 1mg

• Vitamin B2

  < 1mg

• Vitamin B3

  3mg

• Vitamin B6

  < 1mg

• Vitamin B9

  28mcg

• Vitamin B12

  0mcg

• Vitamin C

  8mg

• Vitamin E

  < 1mg

• Copper

  3mcg

• Magnesium

  124mg

• Manganese

  < 1mg

• Phosphorus

  552MG

• Селен

  1MCG

• Цинк

  7MG

Вы также можете также например,

Вы также можете как

.