Skip to content
  • Готовим дома
  • Завтраки
  • Простые рецепты
  • Рецепты
  • Готовим дома
  • Завтраки
  • Простые рецепты
  • Рецепты
  • Готовим дома
  • Завтраки
  • Простые рецепты
  • Рецепты
Written by alexxlab on 05.04.2020

Калорийность кунжутное масло: Масло кунжутное — калорийность, полезные свойства, польза и вред, описание – Калорийность Кунжутное масло. Химический состав и пищевая ценность.

Разное

Содержание

  • Масло кунжутное — калорийность, полезные свойства, польза и вред, описание
      • Калорийность масла кунжутного
      • Состав и полезные свойства масла кунжутного
      • Применение масла кунжутного в кулинарии
  • Калорийность Масло кунжутное. Химический состав и пищевая ценность.
        • Пищевая ценность и химический состав «Масло кунжутное».
  • Калорийность Кунжутное масло. Химический состав и пищевая ценность.
        • Пищевая ценность и химический состав «Кунжутное масло».
  • Калорийность Кунжутное масло. Химический состав и пищевая ценность.
        • Пищевая ценность и химический состав «Кунжутное масло».
  • Калорийность кунжутное масло. Химический состав и пищевая ценность.
        • Пищевая ценность и химический состав «кунжутное масло».
  • Калорийность Кунжутное масло. Химический состав и пищевая ценность.
        • Пищевая ценность и химический состав «Кунжутное масло».
  • Калорийность Кунжутное масло. Химический состав и пищевая ценность.
        • Пищевая ценность и химический состав «Кунжутное масло».

Масло кунжутное — калорийность, полезные свойства, польза и вред, описание

Калории, ккал: 

899

Углеводы, г: 

0.0

Кунжутное (сезамовое) масло – растительное масло, получаемое из семян растения кунжут. Кунжутное масло почти без запаха (имеет слабый ореховый, сладковатый аромат), обладает приятным вкусом (калоризатор). Бывает тёмным (отжатое из жареного кунжута) и светлым.

Калорийность масла кунжутного

Калорийность масла кунжутного составляет 899 ккал на 100 грамм продукта.

Состав и полезные свойства масла кунжутного

Кунжутное масло богато микроэлементами и полиненасыщенными жирными кислотами.

В семенах кунжута содержится фитостерин, сезамин, сезамолин, витамин Е, жирное масло (до 60%), в состав которого входят глицериды олеиновой, линолевой, пальмитиновой, стеариновой, арахиновой и лигноцериновой кислот (большинство из этих кислот является абсолютно необходимыми для нормального функционирования организма человека, однако самостоятельно они не вырабатываются и мы должны регулярно получать их из пищи).

Масло кунжутное содержит кислот (в %): 4%—6% стеариновой, 7%—8% пальмитиновой, около 0,1% миристиновой, до 1,0% арахиновой, 35%—48% олеиновой, 37%—48% линолевой, до 0,5% гексадеценовой.

Микроэлементы, входящие в состав кунжутного масла: кальций (которого в 100 г масла содержится суточная норма для взрослого человека),фосфор, железо, магний, цинк.

Кунжутное масло оздоравливает кожу, является прекрасным средством лечения сухости слизистой оболочки носовой полости (calorizator). Имеет свойство очищать легкие и улучшать зрение, славится возбуждающими свойствами, применяется для лечения сердечных и легочных заболеваний, одышке, астме, сухом кашле, благоприятно влияет на здоровье при нарушении липидного обмена, воспалительных и дегенеративных заболеваниях суставов, активно используется для профилактики остеопороза, выводит из организма яды, в бодибилдинге употребляют для увеличения мышечной массы.

Применение масла кунжутного в кулинарии

В кулинарии масло кунжутное используется для фритюра, заправки салатов и соусов, приготовлении плова. Не содержит холестерин.

Калорийность Масло кунжутное. Химический состав и пищевая ценность.

Пищевая ценность и химический состав «Масло кунжутное».

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

НутриентКоличествоНорма**% от нормы в 100 г% от нормы в 100 ккал100% нормы
Калорийность899 кКал1684 кКал
53.4%
5.9%187 г
Жиры99.9 г56 г178.4%19.8%56 г
Вода0.1 г2273 г2273000 г
Витамины
Витамин В4, холин
0.2 мг
500 мг250000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ8.1 мг15 мг54%6%185 г
бета Токоферол0.3 мг~
гамма Токоферол40 мг~
дельта Токоферол0.2 мг~
Витамин К, филлохинон13.6 мкг120 мкг11.3%1.3%882 г
Ниацин4 мг~
Макроэлементы
Калий, K497 мг2500 мг19.9%2.2%503 г
Кальций, Ca1474 мг1000 мг147.4%16.4%68 г
Магний, Mg540 мг400 мг135%15%74 г
Натрий, Na75 мг1300 мг5.8%0.6%1733 г
Фосфор, Ph720 мг800 мг90%10%111 г
Микроэлементы
Железо, Fe16 мг18 мг
88.9%
9.9%113 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины10.2 г~
Моно- и дисахариды (сахара)2 гmax 100 г
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол210 мг~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты14.2 гmax 18.7 г
16:0 Пальмитиновая8.65 г~
17:0 Маргариновая0.1 г~
18:0 Стеариновая4.8 г~
20:0 Арахиновая0.4 г~
22:0 Бегеновая0.1 г~
24:0 Лигноцериновая0.15 г~
Мононенасыщенные жирные кислоты35.28 гmin 16.8 г210%23.4%
16:1 Пальмитолеиновая0.1 г~
18:1 Олеиновая (омега-9)35 г~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)0.18 г~
Полиненасыщенные жирные кислоты42.5 гот 11.2 до 20.6 г206.3%22.9%
18:2 Линолевая42.18 г~
18:3 Линоленовая0.32 г~
Омега-3 жирные кислоты0.32 гот 0.9 до 3.7 г35.6%4%
Омега-6 жирные кислоты42 гот 4.7 до 16.8 г250%27.8%

Энергетическая ценность Масло кунжутное составляет 899 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность Кунжутное масло. Химический состав и пищевая ценность.

Пищевая ценность и химический состав «Кунжутное масло».

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

НутриентКоличествоНорма**% от нормы в 100 г% от нормы в 100 ккал100% нормы
Калорийность899 кКал1684 кКал53.4%5.9%187 г
Жиры99.9 г56 г178.4%19.8%56 г
Вода0.1 г2273 г2273000 г
Витамины
Витамин В4, холин0.2 мг500 мг250000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ1.4 мг15 мг9.3%1%1071 г
Витамин К, филлохинон13.6 мкг120 мкг11.3%1.3%882 г
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты14.2 гmax 18.7 г
16:0 Пальмитиновая8.9 г~
18:0 Стеариновая4.8 г~
20:0 Арахиновая0.3 г~
Мононенасыщенные жирные кислоты39.7 гmin 16.8 г236.3%26.3%
16:1 Пальмитолеиновая0.2 г~
18:1 Олеиновая (омега-9)39.3 г~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)0.2 г~
Полиненасыщенные жирные кислоты42.5 гот 11.2 до 20.6 г206.3%22.9%
18:2 Линолевая40.3 г~
18:3 Линоленовая0.3 г~
Омега-3 жирные кислоты0.3 гот 0.9 до 3.7 г33.3%3.7%
Омега-6 жирные кислоты40.3 гот 4.7 до 16.8 г239.9%26.7%

Энергетическая ценность Кунжутное масло составляет 899 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность Кунжутное масло. Химический состав и пищевая ценность.

Пищевая ценность и химический состав «Кунжутное масло».

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

НутриентКоличествоНорма**% от нормы в 100 г% от нормы в 100 ккал100% нормы
Калорийность555 кКал1684 кКал33%5.9%303 г
Белки25 г76 г32.9%5.9%304 г
Жиры54.5 г56 г97.3%17.5%103 г
Углеводы15.6 г219 г7.1%1.3%1404 г

Энергетическая ценность Кунжутное масло составляет 555 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность кунжутное масло. Химический состав и пищевая ценность.

Пищевая ценность и химический состав «кунжутное масло».

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

НутриентКоличествоНорма**% от нормы в 100 г% от нормы в 100 ккал100% нормы
Калорийность899 кКал1684 кКал53.4%5.9%187 г
Жиры99.9 г56 г178.4%19.8%56 г
Вода0.1 г2273 г2273000 г
Витамины
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ8.1 мг15 мг54%6%185 г
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол400 мг~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты14.2 гmax 18.7 г
16:0 Пальмитиновая8.9 г~
18:0 Стеариновая4.9 г~
20:0 Арахиновая0.3 г~
Мононенасыщенные жирные кислоты40.2 гmin 16.8 г239.3%26.6%
16:1 Пальмитолеиновая0.2 г~
18:1 Олеиновая (омега-9)39.9 г~
Полиненасыщенные жирные кислоты40.3 гот 11.2 до 20.6 г195.6%21.8%
18:2 Линолевая40.3 г~

Энергетическая ценность кунжутное масло составляет 899 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность Кунжутное масло. Химический состав и пищевая ценность.

Пищевая ценность и химический состав «Кунжутное масло».

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

НутриентКоличествоНорма**% от нормы в 100 г% от нормы в 100 ккал100% нормы
Калорийность900 кКал1684 кКал53.4%5.9%187 г
Жиры100 г56 г178.6%19.8%56 г
Витамины
Витамин В4, холин0.2 мг500 мг250000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ8.1 мг15 мг54%6%185 г
Витамин К, филлохинон13.6 мкг120 мкг11.3%1.3%882 г
Стеролы (стерины)
Фитостеролы865 мг~
бета Ситостерол400 мг~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты15 гmax 18.7 г
16:0 Пальмитиновая8.9 г~
18:0 Стеариновая4.9 г~
20:0 Арахиновая0.3 г~
Мононенасыщенные жирные кислоты40 гmin 16.8 г238.1%26.5%
16:1 Пальмитолеиновая0.2 г~
18:1 Олеиновая (омега-9)39.9 г~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)0.2 г~
Полиненасыщенные жирные кислоты45 гот 11.2 до 20.6 г218.4%24.3%
18:2 Линолевая40.3 г~
18:3 Линоленовая0.3 г~
Омега-3 жирные кислоты0.3 гот 0.9 до 3.7 г33.3%3.7%
Омега-6 жирные кислоты41.3 гот 4.7 до 16.8 г245.8%27.3%

Энергетическая ценность Кунжутное масло составляет 900 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность Кунжутное масло. Химический состав и пищевая ценность.

Пищевая ценность и химический состав «Кунжутное масло».

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

НутриентКоличествоНорма**% от нормы в 100 г% от нормы в 100 ккал100% нормы
Калорийность825 кКал1684 кКал49%5.9%204 г
Жиры91.7 г56 г163.8%19.9%61 г
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты15.3 гmax 18.7 г

Энергетическая ценность Кунжутное масло составляет 825 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Добавить комментарий Отменить ответ

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Рубрики

  • Готовим дома
  • Завтраки
  • Простые рецепты
  • Рецепты

Лучшая пицца
Сеть пиццерий "BEST" ©2025 г контакты