Written by alexxlab on 01.01.2018

Калорийность куриной грудки в кляре: Грудка куриная в кляре — калорийность, состав, описание – Рецепт Куриная грудка в кляре. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Разное

Рецепт Куриная грудка в кляре. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Куриная грудка в кляре богат такими витаминами и минералами, как: холином — 22,4 %, витамином B5 — 30,3 %, витамином B6 — 37 %, витамином E — 17,4 %, витамином PP — 31,9 %, магнием — 15,4 %, фосфором — 18,7 %, хлором — 15,2 %, кобальтом — 94,7 %, молибденом — 17,1 %, селеном — 45 %, хромом — 45 %, цинком — 11,3 %

• Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
• Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
• Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
• Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
• Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
• Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
• Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
• Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
• Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
• Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
• Селен — эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
• Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.
• Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

ещескрыть

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Рецепт Куриная грудка в кляре. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	187.2 кКал	1684 кКал	11.1%	5.9%	900 г
Белки	16.9 г	76 г	22.2%	11.9%	450 г
Жиры	10.2 г	56 г	18.2%	9.7%	549 г
Углеводы	6.6 г	219 г	3%	1.6%	3318 г
Органические кислоты	0.2 г	~
Пищевые волокна	0.4 г	20 г	2%	1.1%	5000 г
Вода	64.1 г	2273 г	2.8%	1.5%	3546 г
Зола	1.51 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	106.8 мкг	900 мкг	11.9%	6.4%	843 г
Ретинол	0.067 мг	~
бета Каротин	0.025 мг	5 мг	0.5%	0.3%	20000 г
бета Криптоксантин	0.179 мкг	~
Ликопин	0.022 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	0.763 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.068 мг	1.5 мг	4.5%	2.4%	2206 г
Витамин В2, рибофлавин	0.147 мг	1.8 мг	8.2%	4.4%	1224 г
Витамин В4, холин	47.83 мг	500 мг	9.6%	5.1%	1045 г
Витамин В5, пантотеновая	0.287 мг	5 мг	5.7%	3%	1742 г
Витамин В6, пиридоксин	0.045 мг	2 мг	2.3%	1.2%	4444 г
Витамин В9, фолаты	4.896 мкг	400 мкг	1.2%	0.6%	8170 г
Витамин В12, кобаламин	0.183 мкг	3 мкг	6.1%	3.3%	1639 г
Витамин C, аскорбиновая	0.18 мг	90 мг	0.2%	0.1%	50000 г
Витамин D, кальциферол	0.448 мкг	10 мкг	4.5%	2.4%	2232 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	2.043 мг	15 мг	13.6%	7.3%	734 г
гамма Токоферол	0.017 мг	~
Витамин Н, биотин	3.67 мкг	50 мкг	7.3%	3.9%	1362 г
Витамин К, филлохинон	0.7 мкг	120 мкг	0.6%	0.3%	17143 г
Витамин РР, НЭ	6.806 мг	20 мг	34%	18.2%	294 г
Ниацин	5.712 мг	~
Бетаин	0.033 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	208.26 мг	2500 мг	8.3%	4.4%	1200 г
Кальций, Ca	83.83 мг	1000 мг	8.4%	4.5%	1193 г
Кремний, Si	0.323 мг	30 мг	1.1%	0.6%	9288 г
Магний, Mg	51.34 мг	400 мг	12.8%	6.8%	779 г
Натрий, Na	254.74 мг	1300 мг	19.6%	10.5%	510 г
Сера, S	54.63 мг	1000 мг	5.5%	2.9%	1830 г
Фосфор, Ph	167 мг	800 мг	20.9%	11.2%	479 г
Хлор, Cl	250.88 мг	2300 мг	10.9%	5.8%	917 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	84.7 мкг	~
Бор, B	3 мкг	~
Ванадий, V	7.26 мкг	~
Железо, Fe	1.436 мг	18 мг	8%	4.3%	1253 г
Йод, I	3.59 мкг	150 мкг	2.4%	1.3%	4178 г
Кобальт, Co	6.5 мкг	10 мкг	65%	34.7%	154 г
Марганец, Mn	0.0831 мг	2 мг	4.2%	2.2%	2407 г
Медь, Cu	71.48 мкг	1000 мкг	7.1%	3.8%	1399 г
Молибден, Mo	8.055 мкг	70 мкг	11.5%	6.1%	869 г
Никель, Ni	0.177 мкг	~
Олово, Sn	0.42 мкг	~
Селен, Se	6.002 мкг	55 мкг	10.9%	5.8%	916 г
Титан, Ti	0.89 мкг	~
Фтор, F	11.45 мкг	4000 мкг	0.3%	0.2%	34934 г
Хром, Cr	13.59 мкг	50 мкг	27.2%	14.5%	368 г
Цинк, Zn	1.1352 мг	12 мг	9.5%	5.1%	1057 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	5.476 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	0.7 г	max 100 г
Незаменимые аминокислоты	0.531 г	~
Аргинин*	1.107 г	~
Валин	0.9 г	~
Гистидин*	0.823 г	~
Изолейцин	0.739 г	~
Лейцин	1.315 г	~
Лизин	1.594 г	~
Метионин	0.335 г	~
Метионин + Цистеин	0.614 г	~
Треонин	0.728 г	~
Триптофан	0.269 г	~
Фенилаланин	0.728 г	~
Фенилаланин+Тирозин	1.353 г	~
Заменимые аминокислоты	0.883 г	~
Аланин	0.822 г	~
Аспарагиновая кислота	1.284 г	~
Гидроксипролин	0.107 г	~
Глицин	0.565 г	~
Глутаминовая кислота	2.032 г	~
Пролин	0.727 г	~
Серин	0.75 г	~
Тирозин	0.625 г	~
Цистеин	0.282 г	~
Стеролы (стерины)
Холестерин	113.34 мг	max 300 мг
Фитостеролы	0.342 мг	~
бета Ситостерол	7.94 мг	~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты	3 г	max 18.7 г
6:0 Капроновая	0.006 г	~
8:0 Каприловая	0.024 г	~
10:0 Каприновая	0.078 г	~
12:0 Лауриновая	0.072 г	~
14:0 Миристиновая	0.162 г	~
15:0 Пентадекановая	0.02 г	~
16:0 Пальмитиновая	1.193 г	~
17:0 Маргариновая	0.017 г	~
18:0 Стеариновая	0.571 г	~
20:0 Арахиновая	0.034 г	~
22:0 Бегеновая	0.028 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	2.647 г	min 16.8 г	15.8%	8.4%
14:1 Миристолеиновая	0.024 г	~
16:1 Пальмитолеиновая	0.159 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.007 г	~
18:1 Олеиновая (омега-9)	2.37 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.007 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	2.751 г	от 11.2 до 20.6 г	24.6%	13.1%
18:2 Линолевая	2.708 г	~
18:3 Линоленовая	0.016 г	~
20:4 Арахидоновая	0.028 г	~
Омега-6 жирные кислоты	0.4 г	от 4.7 до 16.8 г	8.5%	4.5%

Калорийность куриная грудка в кляре жареная. Химический состав и пищевая ценность.

Пищевая ценность и химический состав «куриная грудка в кляре жареная».

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	141.5 кКал	1684 кКал	8.4%	5.9%	1190 г
Белки	21.6 г	76 г	28.4%	20.1%	352 г
Жиры	4.2 г	56 г	7.5%	5.3%	1333 г
Углеводы	4.4 г	219 г	2%	1.4%	4977 г

Энергетическая ценность куриная грудка в кляре жареная составляет 141,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Рецепт Куриная грудка в кляре. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Куриная грудка в кляре богат такими витаминами и минералами, как: холином — 17,5 %, витамином B5 — 27,4 %, витамином B6 — 35,5 %, витамином PP — 34,7 %, магнием — 18,8 %, фосфором — 20,2 %, кобальтом — 83,8 %, молибденом — 15,1 %, селеном — 39,2 %, хромом — 43,4 %

• Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
• Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
• Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
• Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
• Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
• Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
• Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
• Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
• Селен — эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
• Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

ещескрыть

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Рецепт Куриная грудка в кляре. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	225.6 кКал	1684 кКал	13.4%	5.9%	746 г
Белки	16.6 г	76 г	21.8%	9.7%	458 г
Жиры	14.7 г	56 г	26.3%	11.7%	381 г
Углеводы	6.6 г	219 г	3%	1.3%	3318 г
Органические кислоты	0.1 г	~
Пищевые волокна	0.3 г	20 г	1.5%	0.7%	6667 г
Вода	60.4 г	2273 г	2.7%	1.2%	3763 г
Зола	1.345 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	15.3 мкг	900 мкг	1.7%	0.8%	5882 г
Ретинол	0.015 мг	~
бета Каротин	0.005 мг	5 мг	0.1%		100000 г
бета Криптоксантин	0.021 мкг	~
Ликопин	0.007 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	1.029 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.063 мг	1.5 мг	4.2%	1.9%	2381 г
Витамин В2, рибофлавин	0.092 мг	1.8 мг	5.1%	2.3%	1957 г
Витамин В4, холин	19.61 мг	500 мг	3.9%	1.7%	2550 г
Витамин В5, пантотеновая	0.12 мг	5 мг	2.4%	1.1%	4167 г
Витамин В6, пиридоксин	0.028 мг	2 мг	1.4%	0.6%	7143 г
Витамин В9, фолаты	3.105 мкг	400 мкг	0.8%	0.4%	12882 г
Витамин В12, кобаламин	0.045 мкг	3 мкг	1.5%	0.7%	6667 г
Витамин C, аскорбиновая	0.1 мг	90 мг	0.1%		90000 г
Витамин D, кальциферол	0.129 мкг	10 мкг	1.3%	0.6%	7752 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	5.718 мг	15 мг	38.1%	16.9%	262 г
Витамин Н, биотин	1.539 мкг	50 мкг	3.1%	1.4%	3249 г
Витамин К, филлохинон	1.5 мкг	120 мкг	1.3%	0.6%	8000 г
Витамин РР, НЭ	5.3121 мг	20 мг	26.6%	11.8%	376 г
Ниацин	6.85 мг	~
Бетаин	0.886 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	224.41 мг	2500 мг	9%	4%	1114 г
Кальций, Ca	21.7 мг	1000 мг	2.2%	1%	4608 г
Кремний, Si	0.248 мг	30 мг	0.8%	0.4%	12097 г
Магний, Mg	59.99 мг	400 мг	15%	6.6%	667 г
Натрий, Na	228.14 мг	1300 мг	17.5%	7.8%	570 г
Сера, S	16.83 мг	1000 мг	1.7%	0.8%	5942 г
Фосфор, Ph	137.4 мг	800 мг	17.2%	7.6%	582 г
Хлор, Cl	65.79 мг	2300 мг	2.9%	1.3%	3496 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	68.8 мкг	~
Бор, B	2.3 мкг	~
Ванадий, V	5.58 мкг	~
Железо, Fe	1.318 мг	18 мг	7.3%	3.2%	1366 г
Йод, I	5.68 мкг	150 мкг	3.8%	1.7%	2641 г
Кобальт, Co	6.33 мкг	10 мкг	63.3%	28.1%	158 г
Марганец, Mn	0.0869 мг	2 мг	4.3%	1.9%	2301 г
Медь, Cu	64.55 мкг	1000 мкг	6.5%	2.9%	1549 г
Молибден, Mo	8.311 мкг	70 мкг	11.9%	5.3%	842 г
Никель, Ni	0.136 мкг	~
Олово, Sn	1.44 мкг	~
Селен, Se	2.256 мкг	55 мкг	4.1%	1.8%	2438 г
Стронций, Sr	1.26 мкг	~
Титан, Ti	0.68 мкг	~
Фтор, F	88.27 мкг	4000 мкг	2.2%	1%	4532 г
Хром, Cr	16.01 мкг	50 мкг	32%	14.2%	312 г
Цинк, Zn	0.9735 мг	12 мг	8.1%	3.6%	1233 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	4.334 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	1.8 г	max 100 г
Глюкоза (декстроза)	0.009 г	~
Сахароза	0.003 г	~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*	1.187 г	~
Валин	0.86 г	~
Гистидин*	0.843 г	~
Изолейцин	0.745 г	~
Лейцин	1.306 г	~
Лизин	1.699 г	~
Метионин	0.306 г	~
Метионин + Цистеин	0.581 г	~
Треонин	0.731 г	~
Триптофан	0.25 г	~
Фенилаланин	0.705 г	~
Фенилаланин+Тирозин	1.28 г	~
Заменимые аминокислоты
Аланин	0.856 г	~
Аспарагиновая кислота	1.295 г	~
Гидроксипролин	0.13 г	~
Глицин	0.603 г	~
Глутаминовая кислота	1.903 г	~
Пролин	0.664 г	~
Серин	0.691 г	~
Тирозин	0.593 г	~
Цистеин	0.287 г	~
Стеролы (стерины)
Холестерин	39.62 мг	max 300 мг
Фитостеролы	0.089 мг	~
бета Ситостерол	25.279 мг	~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты	2 г	max 18.7 г
14:0 Миристиновая	0.01 г	~
15:0 Пентадекановая	0.001 г	~
16:0 Пальмитиновая	1.154 г	~
17:0 Маргариновая	0.002 г	~
18:0 Стеариновая	0.626 г	~
20:0 Арахиновая	0.046 г	~
22:0 Бегеновая	0.088 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	3.764 г	min 16.8 г	22.4%	9.9%
16:1 Пальмитолеиновая	0.097 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.007 г	~
18:1 Олеиновая (омега-9)	3.597 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.002 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	8.438 г	от 11.2 до 20.6 г	75.3%	33.4%
18:2 Линолевая	7.748 г	~
18:3 Линоленовая	0.011 г	~
20:4 Арахидоновая	0.018 г	~
Омега-6 жирные кислоты	7.8 г	от 4.7 до 16.8 г	100%	44.3%

Рецепт куриная грудка в кляре. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

куриная грудка в кляре богат такими витаминами и минералами, как: витамином E — 18,1 %, витамином PP — 32,7 %, магнием — 11,8 %, фосфором — 15,9 %, хлором — 24,6 %, кобальтом — 61,7 %, молибденом — 11 %, селеном — 17,4 %, хромом — 28,5 %

• Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
• Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
• Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
• Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
• Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
• Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
• Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
• Селен — эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
• Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

ещескрыть

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Рецепт Куриная грудка в кляре. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	254.6 кКал	1684 кКал	15.1%	5.9%	661 г
Белки	14.2 г	76 г	18.7%	7.3%	535 г
Жиры	13.7 г	56 г	24.5%	9.6%	409 г
Углеводы	18.3 г	219 г	8.4%	3.3%	1197 г
Пищевые волокна	1.3 г	20 г	6.5%	2.6%	1538 г
Вода	52.3 г	2273 г	2.3%	0.9%	4346 г
Зола	2.4985 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	49.5 мкг	900 мкг	5.5%	2.2%	1818 г
Ретинол	0.043 мг	~
бета Каротин	0.011 мг	5 мг	0.2%	0.1%	45455 г
бета Криптоксантин	0.1825 мкг	~
Ликопин	0.0228 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	0.7795 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.18 мг	1.5 мг	12%	4.7%	833 г
Витамин В2, рибофлавин	0.155 мг	1.8 мг	8.6%	3.4%	1161 г
Витамин В4, холин	123.67 мг	500 мг	24.7%	9.7%	404 г
Витамин В5, пантотеновая	0.903 мг	5 мг	18.1%	7.1%	554 г
Витамин В6, пиридоксин	0.076 мг	2 мг	3.8%	1.5%	2632 г
Витамин В9, фолаты	13.014 мкг	400 мкг	3.3%	1.3%	3074 г
Витамин В12, кобаламин	0.296 мкг	3 мкг	9.9%	3.9%	1014 г
Витамин C, аскорбиновая	0.66 мг	90 мг	0.7%	0.3%	13636 г
Витамин D, кальциферол	0.564 мкг	10 мкг	5.6%	2.2%	1773 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.335 мг	15 мг	2.2%	0.9%	4478 г
гамма Токоферол	0.0173 мг	~
дельта Токоферол	0.0003 мг	~
Витамин Н, биотин	4.053 мкг	50 мкг	8.1%	3.2%	1234 г
Витамин К, филлохинон	11.4 мкг	120 мкг	9.5%	3.7%	1053 г
Дигидрофиллохинон	11.1696 мкг	~
Витамин РР, НЭ	5.1575 мг	20 мг	25.8%	10.1%	388 г
Ниацин	0.149 мг	~
Бетаин	9.1593 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	200.18 мг	2500 мг	8%	3.1%	1249 г
Кальций, Ca	31.36 мг	1000 мг	3.1%	1.2%	3189 г
Кремний, Si	0.426 мг	30 мг	1.4%	0.5%	7042 г
Магний, Mg	21.65 мг	400 мг	5.4%	2.1%	1848 г
Натрий, Na	785.22 мг	1300 мг	60.4%	23.7%	166 г
Сера, S	42.62 мг	1000 мг	4.3%	1.7%	2346 г
Фосфор, Ph	200.8 мг	800 мг	25.1%	9.9%	398 г
Хлор, Cl	599.18 мг	2300 мг	26.1%	10.3%	384 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	111.8 мкг	~
Бор, B	3.9 мкг	~
Ванадий, V	9.58 мкг	~
Железо, Fe	1.547 мг	18 мг	8.6%	3.4%	1164 г
Йод, I	3.96 мкг	150 мкг	2.6%	1%	3788 г
Кобальт, Co	2.214 мкг	10 мкг	22.1%	8.7%	452 г
Марганец, Mn	0.2571 мг	2 мг	12.9%	5.1%	778 г
Медь, Cu	182.94 мкг	1000 мкг	18.3%	7.2%	547 г
Молибден, Mo	3.517 мкг	70 мкг	5%	2%	1990 г
Никель, Ni	0.234 мкг	~
Олово, Sn	0.55 мкг	~
Селен, Se	24.709 мкг	55 мкг	44.9%	17.6%	223 г
Титан, Ti	1.17 мкг	~
Фтор, F	12.93 мкг	4000 мкг	0.3%	0.1%	30936 г
Хром, Cr	0.99 мкг	50 мкг	2%	0.8%	5051 г
Цинк, Zn	0.8661 мг	12 мг	7.2%	2.8%	1386 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	16.663 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	0.5 г	max 100 г
Глюкоза (декстроза)	0.1095 г	~
Мальтоза	0.1095 г	~
Сахароза	0.0511 г	~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*	0.7371 г	~
Валин	0.6275 г	~
Гистидин*	0.3822 г	~
Изолейцин	0.5543 г	~
Лейцин	0.9492 г	~
Лизин	0.8924 г	~
Метионин	0.2989 г	~
Метионин + Цистеин	0.1369 г	~
Треонин	0.5226 г	~
Триптофан	0.1723 г	~
Фенилаланин	0.5068 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.2148 г	~
Заменимые аминокислоты
Аланин	0.6621 г	~
Аспарагиновая кислота	1.1019 г	~
Гидроксипролин	0.0548 г	~
Глицин	0.5412 г	~
Глутаминовая кислота	1.9732 г	~
Пролин	0.5688 г	~
Серин	0.5696 г	~
Тирозин	0.3329 г	~
Цистеин	0.177 г	~
Стеролы (стерины)
Холестерин	138.3 мг	max 300 мг
Фитостеролы	0.3498 мг	~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты	3 г	max 18.7 г
12:0 Лауриновая	0.0001 г	~
14:0 Миристиновая	0.0078 г	~
15:0 Пентадекановая	0.0019 г	~
16:0 Пальмитиновая	2.3278 г	~
17:0 Маргариновая	0.0057 г	~
18:0 Стеариновая	0.6126 г	~
20:0 Арахиновая	0.0057 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	5.6794 г	min 16.8 г	33.8%	13.3%
16:1 Пальмитолеиновая	0.4465 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.0019 г	~
18:1 Олеиновая (омега-9)	5.1127 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.0346 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	2.6822 г	от 11.2 до 20.6 г	23.9%	9.4%
18:2 Линолевая	2.5467 г	~
18:3 Линоленовая	0.1164 г	~
20:4 Арахидоновая	0.019 г	~
Омега-3 жирные кислоты	0.1 г	от 0.9 до 3.7 г	11.1%	4.4%
Омега-6 жирные кислоты	2.6 г	от 4.7 до 16.8 г	55.3%	21.7%