Калорийность маринованных грибов: Калорийность Маринованные грибы. Химический состав и пищевая ценность. – Калорийность Маринованные грибы. Химический состав и пищевая ценность.
РазноеКалорийность Маринованные грибы. Химический состав и пищевая ценность.
Пищевая ценность и химический состав «Маринованные грибы».
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 22 кКал | 1684 кКал | 1.3% | 5.9% | 7655 г |
| Белки | 1.6 г | 76 г | 9.5% | 4750 г | |
| Жиры | 0.5 г | 56 г | 0.9% | 4.1% | 11200 г |
| Углеводы | 2.7 г | 219 г | 1.2% | 5.5% | 8111 г |
Энергетическая ценность Маринованные грибы составляет 22 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калорийность Маринованные грибы. Химический состав и пищевая ценность.
Пищевая ценность и химический состав «Маринованные грибы».
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 24 кКал | 1684 кКал | 5.8% | 7017 г | |
| Белки | 2.2 г | 76 г | 2.9% | 12.1% | 3455 г |
| Жиры | 0.4 г | 56 г | 0.7% | 2.9% | 14000 г |
Энергетическая ценность Маринованные грибы составляет 24 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калорийность Грибы маринованные. Химический состав и пищевая ценность.
Пищевая ценность и химический состав «Грибы маринованные».
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 24 кКал | 1684 кКал | 5.8% | 7017 г | |
| Белки | 3 г | 76 г | 3.9% | 16.3% | 2533 г |
| Жиры | 0.5 г | 56 г | 0.9% | 3.8% | 11200 г |
| Углеводы | 1.5 г | 219 г | 0.7% | 2.9% | 14600 г |
Энергетическая ценность Грибы маринованные составляет 24 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калорийность маринованные грибы. Химический состав и пищевая ценность.
Пищевая ценность и химический состав «маринованные грибы».
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 34.4 кКал | 1684 кКал | 2% | 5.8% | 4895 г |
| Белки | 2.7 г | 76 г | 3.6% | 10.5% | 2815 г |
| Жиры | 0.8 г | 56 г | 1.4% | 4.1% | 7000 г |
| Углеводы | 2.1 г | 219 г | 1% | 2.9% | 10429 г |
Энергетическая ценность маринованные грибы составляет 34,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Белые маринованные — калорийность, полезные свойства, польза и вред, описание
Калории, ккал:
Углеводы, г:
2.0Грибы в повседневном рационе человека захватывают одно из основных мест, огромное количество людей издавна применяют их в процессе изготовления продуктов питания, а также, отдельные виды грибов считаются ценностным природным материалом, который деятельно применяют в фармакологической отрасли и медицине. В кулинарии грибы нашли довольно обширное использование, как правило, грибы жарят или обжаривают, варят, а также сушат и замораживают, но особой известностью пользовалось консервирование и маринование грибов.
Калорийность белых маринованных грибов:
Калорийность белых маринованных грибов составляет всего 24 ккал на 100 грамм продукта.
Состав и полезные свойства белых маринованных грибов:
Как правило, в составе белых маринованных грибов содержится: грибы, вода, сахар и соль, а также чеснок, 9% уксус, гвоздика, душистый перец, чёрный перец горошком и лавровый лист.
Белый гриб способен стимулировать секрецию желудочного сока, проявлять подмогу в борьбе с онкологическими болезнями, располагает ранозаживляющими и антибактериальными свойствами (calorizator). В состав белого гриба входит лецитин, который не дает накапливаться холестерину в сосудах и очень полезен при малокровии и атеросклерозе.
Температура хранения маринованных белых грибов:
Белые нестерилизованные маринованные грибы хранят при температуре 8°С, а стерилизованные от 0 до 15°С.
Противопоказания и вред белых маринованных грибов:
К любым видам грибов нужно всегда подходить с опасением, особенно к белым грибам, так как у них есть свойство поглощать в себя опасные металлы и токсические вещества, поэтому собирать их нужно в экологически чистых местностях, вдали от дорог и промышленных районов (калоризатор). Стоит заметить еще пару немаловажных моментов, что людям обладающими проблемами со здоровьем, такими болезнями, как болезни ЖКТ, печени и почек стоит воздержаться или ограничить себя от употребления грибов, а также противопоказанием является детский возраст до 14 лет.
Маринованные белые грибы в кулинарии:
Маринованные грибы можно привнести в список наиболее именитых продуктов питания, которые пользуются крупным спросом среди отечественных потребителей, при чем маринованные белые грибы можно отыскать как на полках магазинов, так и изготовить в домашних условиях. Вариаций консервирования белых грибов колоссальное множество, обычно консервирование осуществляют в конце летнего и начале осеннего времени и уже после 25-30 дней маринования их можно употреблять в пищу. Маринованные белые грибы в кулинарии используют, в качестве некоторых видов салатов, закусок, основных блюд или как самостоятельное блюдо.
Рецепт Тушёные маринованные грибы. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Пищевая ценность и химический состав «Тушёные маринованные грибы».
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 51.3 кКал | 1684 кКал | 3% | 5.8% | 3283 г |
| Белки | 2.1 г | 76 г | 2.8% | 5.5% | 3619 г |
| Жиры | 3.3 г | 56 г | 5.9% | 11.5% | 1697 г |
| Углеводы | 2.8 г | 219 г | 1.3% | 2.5% | 7821 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.7 г | 20 г | 3.5% | 6.8% | 2857 г |
| Вода | 90 г | 2273 г | 4% | 7.8% | 2526 г |
| Зола | 0.311 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 17.2 мкг | 900 мкг | 1.9% | 3.7% | 5233 г |
| Ретинол | 0.017 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.006 мг | 5 мг | 0.1% | 0.2% | 83333 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.014 мг | 1.5 мг | 0.9% | 1.8% | 10714 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.02 мг | 1.8 мг | 1.1% | 2.1% | 9000 г |
| Витамин В4, холин | 9.2 мг | 500 мг | 1.8% | 3.5% | 5435 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.068 мг | 5 мг | 1.4% | 2.7% | 7353 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.028 мг | 2 мг | 1.4% | 2.7% | 7143 г |
| Витамин В9, фолаты | 2.374 мкг | 400 мкг | 0.6% | 1.2% | 16849 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.065 мкг | 3 мкг | 2.2% | 4.3% | 4615 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.01 мг | 90 мг | 1.1% | 2.1% | 8911 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.011 мкг | 10 мкг | 0.1% | 0.2% | 90909 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.097 мг | 15 мг | 0.6% | 1.2% | 15464 г |
| Витамин Н, биотин | 0.77 мкг | 50 мкг | 1.5% | 2.9% | 6494 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.2 мкг | 120 мкг | 0.2% | 0.4% | 60000 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.206 мг | 20 мг | 1% | 1.9% | 9709 г |
| Ниацин | 0.061 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 59.44 мг | 2500 мг | 2.4% | 4.7% | 4206 г |
| Кальций, Ca | 22.08 мг | 1000 мг | 2.2% | 4.3% | 4529 г |
| Кремний, Si | 1.16 мг | 30 мг | 3.9% | 7.6% | 2586 г |
| Магний, Mg | 4.79 мг | 400 мг | 1.2% | 2.3% | 8351 г |
| Натрий, Na | 7.71 мг | 1300 мг | 0.6% | 1.2% | 16861 г |
| Сера, S | 20.33 мг | 1000 мг | 2% | 3.9% | 4919 г |
| Фосфор, Ph | 23.3 мг | 800 мг | 2.9% | 5.7% | 3433 г |
| Хлор, Cl | 18.8 мг | 2300 мг | 0.8% | 1.6% | 12234 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 100.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 46.4 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.215 мг | 18 мг | 1.2% | 2.3% | 8372 г |
| Йод, I | 1.5 мкг | 150 мкг | 1% | 1.9% | 10000 г |
| Кобальт, Co | 1.184 мкг | 10 мкг | 11.8% | 23% | 845 г |
| Марганец, Mn | 0.0541 мг | 2 мг | 2.7% | 5.3% | 3697 г |
| Медь, Cu | 23.88 мкг | 1000 мкг | 2.4% | 4.7% | 4188 г |
| Молибден, Mo | 1.103 мкг | 70 мкг | 1.6% | 3.1% | 6346 г |
| Никель, Ni | 0.696 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 2.07 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 110.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.163 мкг | 55 мкг | 0.3% | 0.6% | 33742 г |
| Стронций, Sr | 2.7 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 29.12 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 1.4% | 13736 г |
| Хром, Cr | 0.78 мкг | 50 мкг | 1.6% | 3.1% | 6410 г |
| Цинк, Zn | 0.2511 мг | 12 мг | 2.1% | 4.1% | 4779 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.024 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.5 г | max 100 г | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.335 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.675 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.309 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.074 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.041 г | ~ | |||
| Валин | 0.006 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.004 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.01 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.013 г | ~ | |||
| Лизин | 0.015 г | ~ | |||
| Метионин | 0.003 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.005 г | ~ | |||
| Треонин | 0.01 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.005 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.011 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.018 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.171 г | ~ | |||
| Аланин | 0.015 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.018 г | ~ | |||
| Глицин | 0.011 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.057 г | ~ | |||
| Пролин | 0.008 г | ~ | |||
| Серин | 0.007 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.008 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.003 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 10.4 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | |||||
| Насыщеные жирные кислоты | 1.5 г | max 18.7 г | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.739 г | min 16.8 г | 4.4% | 8.6% | |
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.114 г | от 11.2 до 20.6 г | 1% | 1.9% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 4.1% |
Энергетическая ценность Тушёные маринованные грибы составляет 51,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калорийность Грибы маринованные. Химический состав и пищевая ценность.
Пищевая ценность и химический состав «Грибы маринованные».
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 24 кКал | 1684 кКал | 1.4% | 5.8% | 7017 г |
| Белки | 3 г | 76 г | 3.9% | 16.3% | 2533 г |
| Жиры | 0.5 г | 56 г | 0.9% | 3.8% | 11200 г |
| Углеводы | 2 г | 219 г | 0.9% | 3.8% | 10950 г |
| Пищевые волокна | 2.2 г | 20 г | 11% | 45.8% | 909 г |
| Вода | 91.08 г | 2273 г | 4% | 16.7% | 2496 г |
| Зола | 0.99 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин В1, тиамин | 0.073 мг | 1.5 мг | 4.9% | 20.4% | 2055 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.3 мг | 1.8 мг | 16.7% | 69.6% | 600 г |
| Витамин В4, холин | 20.4 мг | 500 мг | 4.1% | 17.1% | 2451 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 2.16 мг | 5 мг | 43.2% | 180% | 231 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.095 мг | 2 мг | 4.8% | 20% | 2105 г |
| Витамин В9, фолаты | 18 мкг | 400 мкг | 4.5% | 18.8% | 2222 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 4 мг | 90 мг | 4.4% | 18.3% | 2250 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.2 мкг | 10 мкг | 2% | 8.3% | 5000 г |
| Витамин D2, эргокальциферол | 0.2 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.01 мг | 15 мг | 0.1% | 0.4% | 150000 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.46 мг | 20 мг | 22.3% | 92.9% | 448 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 356 мг | 2500 мг | 14.2% | 59.2% | 702 г |
| Кальций, Ca | 6 мг | 1000 мг | 0.6% | 2.5% | 16667 г |
| Магний, Mg | 12 мг | 400 мг | 3% | 12.5% | 3333 г |
| Натрий, Na | 238 мг | 1300 мг | 18.3% | 76.3% | 546 г |
| Фосфор, Ph | 87 мг | 800 мг | 10.9% | 45.4% | 920 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.74 мг | 18 мг | 9.7% | 40.4% | 1034 г |
| Марганец, Mn | 0.115 мг | 2 мг | 5.8% | 24.2% | 1739 г |
| Медь, Cu | 504 мкг | 1000 мкг | 50.4% | 210% | 198 г |
| Селен, Se | 13.4 мкг | 55 мкг | 24.4% | 101.7% | 410 г |
| Цинк, Zn | 0.87 мг | 12 мг | 7.3% | 30.4% | 1379 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.34 г | max 100 г | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.055 г | ~ | |||
| Валин | 0.163 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.04 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.053 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.084 г | ~ | |||
| Лизин | 0.075 г | ~ | |||
| Метионин | 0.022 г | ~ | |||
| Треонин | 0.075 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.024 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.06 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.14 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.137 г | ~ | |||
| Глицин | 0.064 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.241 г | ~ | |||
| Пролин | 0.054 г | ~ | |||
| Серин | 0.066 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.031 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.009 г | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | |||||
| Насыщеные жирные кислоты | 0.061 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.001 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.005 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.03 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.01 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.008 г | min 16.8 г | |||
| 18:1 Олеиновая (омега-9) | 0.007 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.183 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.6% | 6.7% | |
| 18:2 Линолевая | 0.179 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая | 0.001 г | ~ | |||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.001 г | от 0.9 до 3.7 г | 0.1% | 0.4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.179 г | от 4.7 до 16.8 г | 3.8% | 15.8% |
Энергетическая ценность Грибы маринованные составляет 24 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Добавить комментарий