Калорийность мед цветочный: Калорийность мёд цветочный. Химический состав и пищевая ценность. – Мёд цветочный — калорийность, полезные свойства, польза и вред, описание
РазноеКалорийность мёд цветочный. Химический состав и пищевая ценность.
Пищевая ценность и химический состав «мёд цветочный».
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
Калорийность | 320 кКал | 1684 кКал | 19% | 5.9% | 526 г |
Углеводы | 80 г | 219 г | 11.4% | 274 г | |
Вода | 17 г | 2273 г | 0.7% | 0.2% | 13371 г |
Витамины | |||||
Витамин В1, тиамин | 0.01 мг | 1.5 мг | 0.7% | 0.2% | 15000 г |
Витамин В2, рибофлавин | 0.03 мг | 1.8 мг | 1.7% | 0.5% | 6000 г |
Витамин В5, пантотеновая | 0.13 мг | 5 мг | 2.6% | 0.8% | 3846 г |
Витамин В6, пиридоксин | 0.1 мг | 2 мг | 5% | 1.6% | 2000 г |
Витамин В9, фолаты | 15 мкг | 3.8% | 1.2% | 2667 г | |
Витамин C, аскорбиновая | 2 мг | 90 мг | 2.2% | 0.7% | 4500 г |
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1 мг | 15 мг | 6.7% | 2.1% | 1500 г |
Витамин Н, биотин | 0.04 мкг | 50 мкг | 0.1% | 125000 г | |
Витамин РР, НЭ | 0.2 мг | 20 мг | 1% | 0.3% | 10000 г |
Ниацин | 0.2 мг | ~ | |||
Макроэлементы | |||||
Калий, K | 36 мг | 1.4% | 0.4% | 6944 г | |
Кальций, Ca | 14 мг | 1000 мг | 1.4% | 0.4% | 7143 г |
Магний, Mg | 3 мг | 400 мг | 0.8% | 0.3% | 13333 г |
Натрий, Na | 10 мг | 1300 мг | 0.8% | 0.3% | 13000 г |
Сера, S | 1 мг | 1000 мг | 0.1% | 100000 г | |
Фосфор, Ph | 18 мг | 800 мг | 2.3% | 0.7% | 4444 г |
Хлор, Cl | 19 мг | 2300 мг | 0.8% | 0.3% | 12105 г |
Микроэлементы | |||||
Железо, Fe | 0.8 мг | 18 мг | 4.4% | 1.4% | 2250 г |
Йод, I | 2 мкг | 150 мкг | 1.3% | 0.4% | 7500 г |
Кобальт, Co | 0.3 мкг | 10 мкг | 3% | 0.9% | 3333 г |
Марганец, Mn | 34 мг | 2 мг | 1700% | 531.3% | 6 г |
Медь, Cu | 59 мкг | 1000 мкг | 5.9% | 1.8% | 1695 г |
Фтор, F | 100 мкг | 4000 мкг | 2.5% | 0.8% | 4000 г |
Хром, Cr | 50 мкг | 600% | 187.5% | 17 г | |
Цинк, Zn | 94 мг | 12 мг | 783.3% | 244.8% | 13 г |
Усвояемые углеводы | |||||
Моно- и дисахариды (сахара) | 80 г | max 100 г | |||
Глюкоза (декстроза) | 35.6 г | ~ | |||
Сахароза | 2.8 г | ~ | |||
Фруктоза | 39.4 г | ~ |
Энергетическая ценность мёд цветочный составляет 320 кКал.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Мёд цветочный — калорийность, полезные свойства, польза и вред, описание
Калории, ккал:
322Углеводы, г:
80.1Пчелиным мёдом называют частично переваренный в зобе пчелы нектар.
Пчелиным мёдом называют частично переваренный в зобе пчелы нектар. При этом стоит отметить, что вкус, цвет, аромат и полезные свойства этого лакомства зависят от вида природного материала, из которого был выработан мёд.
В зависимости от происхождения (источника исходного продукта) выделяют два основных вида мёда: падевый и цветочный. Падевый – вырабатывается из медвяной росы и сладких выделений различных насекомых. Цветочный – вырабатывается из нектара, собранного с цветковых и вне цветковых растений.
Каждый из названных видов считается ценным и полезным. Но мы более подробно остановимся на цветочном виде мёда. Его вкусо-ароматические и другие характеристики, а также полезные свойства зависят от вида растения, с которого пчёлами был собран нектар для переработки.
В свою очередь цветочный мёд подразделяется на две категории:
- монофлорный – получен в результате переработки нектара, собранного с растения одного вида;
- полифлорный – получен в результате переработки нектара, собранного с различных растений.
Стоит отметить, что получить монофлорный цветочный мёд практически невозможно.
При определении названия монофлорного цветочного мёда исходят от имени растения, с которого был собран нектар для его производства. Так существует подсолнечный, липовый, дягилевый, гречишный, акациевый, одуванчиковый и другие.
Для полифлорного цветочного мёда применяются, например, такие названия: луговой, полевой, высокогорный, разнотравный и другие.
Калорийность цветочного мёда
Калорийность цветочного мёда составляет 322 ккал на 100 грамм продукта.
Состав цветочного мёда
Этот природный продукт уникален по своему химическому составу и полезным свойствам (калоризатор). Так мёд содержит воду, углеводы (глюкозу, фруктозу, сахарозу), различные витамины (например, Е, К, С, В1, В2, В6, В9, каротин).
Мёд цветочный в кулинарии
Мёд цветочный используют как натуральный подсластитель, ингредиент в соусе, кондитерских изделиях, настойках, напитках и даже в медицине (для профилактики и лечения).
Калорийность мёд цветочный. Химический состав и пищевая ценность.
Пищевая ценность и химический состав «мёд цветочный».
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
Калорийность | 304 кКал | 1684 кКал | 18.1% | 6% | 554 г |
Белки | 0.3 г | 76 г | 0.4% | 0.1% | 25333 г |
Углеводы | 10.1 г | 219 г | 4.6% | 1.5% | 2168 г |
Вода | 19 г | 2273 г | 0.8% | 0.3% | 11963 г |
Витамины | |||||
Витамин В1, тиамин | 0.4 мг | 1.5 мг | 26.7% | 8.8% | 375 г |
Витамин В2, рибофлавин | 0.28 мг | 1.8 мг | 15.6% | 5.1% | 643 г |
Витамин В6, пиридоксин | 0.01 мг | 2 мг | 0.5% | 0.2% | 20000 г |
Витамин В9, фолаты | 0.03 мкг | 400 мкг | 1333333 г | ||
Витамин C, аскорбиновая | 5 мг | 90 мг | 5.6% | 1.8% | 1800 г |
Витамин Н, биотин | 0.0007 мкг | 50 мкг | 7142857 г | ||
Витамин РР, НЭ | 0.36 мг | 20 мг | 1.8% | 0.6% | 5556 г |
Ниацин | 0.36 мг | ~ | |||
Макроэлементы | |||||
Калий, K | 36 мг | 2500 мг | 1.4% | 0.5% | 6944 г |
Кальций, Ca | 14 мг | 1000 мг | 1.4% | 0.5% | 7143 г |
Магний, Mg | 3 мг | 400 мг | 0.8% | 0.3% | 13333 г |
Натрий, Na | 10 мг | 1300 мг | 0.8% | 0.3% | 13000 г |
Сера, S | 1 мг | 1000 мг | 0.1% | 100000 г | |
Фосфор, Ph | 18 мг | 800 мг | 2.3% | 0.8% | 4444 г |
Хлор, Cl | 19 мг | 2300 мг | 0.8% | 0.3% | 12105 г |
Микроэлементы | |||||
Железо, Fe | 800 мг | 18 мг | 4444.4% | 1462% | 2 г |
Йод, I | 2 мкг | 150 мкг | 1.3% | 0.4% | 7500 г |
Кобальт, Co | 0.3 мкг | 10 мкг | 3% | 1% | 3333 г |
Марганец, Mn | 34 мг | 2 мг | 1700% | 559.2% | 6 г |
Медь, Cu | 59 мкг | 1000 мкг | 5.9% | 1.9% | 1695 г |
Фтор, F | 100 мкг | 4000 мкг | 2.5% | 0.8% | 4000 г |
Хром, Cr | 0.3 мкг | 50 мкг | 0.6% | 0.2% | 16667 г |
Цинк, Zn | 94 мг | 12 мг | 783.3% | 257.7% | 13 г |
Усвояемые углеводы | |||||
Глюкоза (декстроза) | 33.4 г | ~ | |||
Сахароза | 2.8 г | ~ | |||
Фруктоза | 38 г | ~ | |||
Незаменимые аминокислоты | |||||
Аргинин* | 0.5 г | ~ | |||
Валин | 2.7 г | ~ | |||
Гистидин* | 0.6 г | ~ | |||
Лейцин | 0.5 г | ~ | |||
Заменимые аминокислоты | |||||
Глутаминовая кислота | 1.4 г | ~ | |||
Тирозин | 0.6 г | ~ |
Энергетическая ценность мёд цветочный составляет 304 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калорийность Мёд цветочный. Химический состав и пищевая ценность.
Пищевая ценность и химический состав «Мёд цветочный».
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
Калорийность | 308.26 кКал | 1684 кКал | 18.3% | 5.9% | 546 г |
Белки | 0.42 г | 76 г | 0.6% | 0.2% | 18095 г |
Углеводы | 80.16 г | 219 г | 36.6% | 11.9% | 273 г |
Вода | 17.1 г | 2273 г | 0.8% | 0.3% | 13292 г |
Витамины | |||||
Витамин В2, рибофлавин | 0.038 мг | 1.8 мг | 2.1% | 0.7% | 4737 г |
Витамин В5, пантотеновая | 0.068 мг | 5 мг | 1.4% | 0.5% | 7353 г |
Витамин В6, пиридоксин | 0.024 мг | 2 мг | 1.2% | 0.4% | 8333 г |
Витамин В9, фолаты | 2 мкг | 400 мкг | 0.5% | 0.2% | 20000 г |
Витамин C, аскорбиновая | 0.5 мг | 90 мг | 0.6% | 0.2% | 18000 г |
Макроэлементы | |||||
Калий, K | 52 мг | 2500 мг | 2.1% | 0.7% | 4808 г |
Кальций, Ca | 6 мг | 1000 мг | 0.6% | 0.2% | 16667 г |
Магний, Mg | 2 мг | 400 мг | 0.5% | 0.2% | 20000 г |
Натрий, Na | 4 мг | 1300 мг | 0.3% | 0.1% | 32500 г |
Фосфор, Ph | 4 мг | 800 мг | 0.5% | 0.2% | 20000 г |
Микроэлементы | |||||
Железо, Fe | 0.42 мг | 18 мг | 2.3% | 0.7% | 4286 г |
Цинк, Zn | 0.22 мг | 12 мг | 1.8% | 0.6% | 5455 г |
Энергетическая ценность Мёд цветочный составляет 308,26 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калорийность мёд цветочный. Химический состав и пищевая ценность.
Пищевая ценность и химический состав «мёд цветочный».
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
Калорийность | 335 кКал | 1684 кКал | 19.9% | 5.9% | 503 г |
Углеводы | 82 г | 219 г | 37.4% | 11.2% | 267 г |
Вода | 15 г | 2273 г | 0.7% | 0.2% | 15153 г |
Витамины | |||||
Витамин В1, тиамин | 0.04 мг | 1.5 мг | 2.7% | 0.8% | 3750 г |
Витамин В2, рибофлавин | 0.05 мг | 1.8 мг | 2.8% | 0.8% | 3600 г |
Витамин В5, пантотеновая | 0.07 мг | 5 мг | 1.4% | 0.4% | 7143 г |
Витамин В6, пиридоксин | 0.001 мг | 2 мг | 0.1% | 200000 г | |
Витамин В9, фолаты | 3 мкг | 400 мкг | 0.8% | 0.2% | 13333 г |
Витамин C, аскорбиновая | 4 мг | 90 мг | 4.4% | 1.3% | 2250 г |
Витамин Н, биотин | 0.07 мкг | 50 мкг | 0.1% | 71429 г | |
Макроэлементы | |||||
Калий, K | 36 мг | 2500 мг | 1.4% | 0.4% | 6944 г |
Кальций, Ca | 14 мг | 1000 мг | 1.4% | 0.4% | 7143 г |
Магний, Mg | 3 мг | 400 мг | 0.8% | 0.2% | 13333 г |
Натрий, Na | 10 мг | 1300 мг | 0.8% | 0.2% | 13000 г |
Сера, S | 1 мг | 1000 мг | 0.1% | 100000 г | |
Фосфор, Ph | 18 мг | 800 мг | 2.3% | 0.7% | 4444 г |
Хлор, Cl | 19 мг | 2300 мг | 0.8% | 0.2% | 12105 г |
Микроэлементы | |||||
Железо, Fe | 0.8 мг | 18 мг | 4.4% | 1.3% | 2250 г |
Йод, I | 2 мкг | 150 мкг | 1.3% | 0.4% | 7500 г |
Кобальт, Co | 0.3 мкг | 10 мкг | 3% | 0.9% | 3333 г |
Марганец, Mn | 0.034 мг | 2 мг | 1.7% | 0.5% | 5882 г |
Медь, Cu | 59 мкг | 1000 мкг | 5.9% | 1.8% | 1695 г |
Фтор, F | 100 мкг | 4000 мкг | 2.5% | 0.7% | 4000 г |
Хром, Cr | 0.3 мкг | 50 мкг | 0.6% | 0.2% | 16667 г |
Цинк, Zn | 0.094 мг | 12 мг | 0.8% | 0.2% | 12766 г |
Энергетическая ценность мёд цветочный составляет 335 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калорийность Мёд цветочный. Химический состав и пищевая ценность.
Пищевая ценность и химический состав «Мёд цветочный».
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
Калорийность | 322 кКал | 1684 кКал | 19.1% | 5.9% | 523 г |
Белки | 0.3 г | 76 г | 0.4% | 0.1% | 25333 г |
Углеводы | 80.1 г | 219 г | 36.6% | 11.4% | 273 г |
Энергетическая ценность Мёд цветочный составляет 322 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калорийность мёд цветочный. Химический состав и пищевая ценность.
Пищевая ценность и химический состав «мёд цветочный».
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
Калорийность | 322.4 кКал | 1684 кКал | 19.1% | 5.9% | 522 г |
Белки | 0.3 г | 76 г | 0.4% | 0.1% | 25333 г |
Углеводы | 80.3 г | 219 г | 36.7% | 11.4% | 273 г |
Энергетическая ценность мёд цветочный составляет 322,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Добавить комментарий