Калорийность суп фасолевый: Суп фасолевый — калорийность, полезные свойства, польза и вред, описание – Рецепт Фасолевый суп. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
РазноеСуп фасолевый — калорийность, полезные свойства, польза и вред, описание
Калории, ккал:
62Углеводы, г:
10.0Суп из фасоли – частый гость русского и украинского обеденного стола. Культуру выращивает каждая современная дачница, а появилась она в Южной Америке ещё до нашей эры. Особенно полюбили фасоль жители Мексики. Они считали её самой вкусной и питательной культурой. В Европе фасоль появилась после открытия Америки.
Калорийность фасолевого супа
Калорийность фасолевого супа составляет всего 62 ккал на 100 грамм продукта.
Состав фасолевого супа
Фасолевый суп – богатый источник витаминов А, РР, С, В, железа, кальция, фосфора и незаменимых аминокислот. Он легко усваивается и приготовляется совсем просто.
Суп из фасоли (красной и белой) способен нормализовать давление и уровень сахара, вылечить от гастрита, устранить некоторые проблемы с желчным пузырем и печенью. Фасолевый суп показан беременным, так как в бобах много железа и фолиевой кислоты, необходимой для нормального развития и роста плода. Суп с фасолью должен быть включен в диетическое меню. Ведь продукт низкокалорийный и способствует снижению веса.
Как приготовить фасолевый суп
Суп из фасоли может быть приготовлен на воде либо на мясном бульоне. И в том, и в другом случае пищевая ценность блюда ничуть не страдает. Второстепенными ингредиентами для готовки первого блюда являются морковь, картофель, лук, специи, зелень, масло растительное для обжаривания овощей. Некоторые хозяйки любят добавлять в суп из фасоли томаты. Варится он порядка 2-2,5 часов. Несмотря на столь длительный период приготовления, пищевая ценность фасоли не уменьшается, а витамины и микроэлементы приобретают легкоусвояемую форму.
Чтобы сократить время варки супа необходимо замочить фасоль на ночь в горячей воде.
Рецепт Фасолевый суп. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Пищевая ценность и химический состав «Фасолевый суп».
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
Калорийность | 48.1 кКал | 1684 кКал | 2.9% | 6% | 3501 г |
Белки | 2.3 г | 76 г | 3% | 6.2% | 3304 г |
Жиры | 1.6 г | 56 г | 2.9% | 6% | 3500 г |
Углеводы | 6.6 г | 219 г | 3% | 6.2% | 3318 г |
Органические кислоты | 0.09 г | ~ | |||
Пищевые волокна | 0.6 г | 20 г | 3% | 6.2% | 3333 г |
Вода | 87.6 г | 2273 г | 3.9% | 8.1% | 2595 г |
Зола | 0.5 г | ~ | |||
Витамины | |||||
Витамин А, РЭ | 200 мкг | 900 мкг | 22.2% | 46.2% | 450 г |
Ретинол | 0.2 мг | ~ | |||
Витамин В1, тиамин | 0.05 мг | 1.5 мг | 3.3% | 6.9% | 3000 г |
Витамин В2, рибофлавин | 0.03 мг | 1.8 мг | 1.7% | 3.5% | 6000 г |
Витамин В5, пантотеновая | 0.1 мг | 5 мг | 2% | 4.2% | 5000 г |
Витамин В6, пиридоксин | 0.1 мг | 2 мг | 5% | 10.4% | 2000 г |
Витамин В9, фолаты | 7.7 мкг | 400 мкг | 1.9% | 4% | 5195 г |
Витамин C, аскорбиновая | 2.2 мг | 90 мг | 2.4% | 5% | 4091 г |
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.8 мг | 15 мг | 5.3% | 11% | 1875 г |
Витамин Н, биотин | 0.02 мкг | 50 мкг | 250000 г | ||
Витамин РР, НЭ | 0.6818 мг | 20 мг | 3.4% | 7.1% | 2933 г |
Ниацин | 0.3 мг | ~ | |||
Макроэлементы | |||||
Калий, K | 181 мг | 2500 мг | 7.2% | 15% | 1381 г |
Кальций, Ca | 15.1 мг | 1000 мг | 1.5% | 3.1% | 6623 г |
Кремний, Si | 7.6 мг | 30 мг | 25.3% | 52.6% | 395 г |
Магний, Mg | 13.1 мг | 400 мг | 3.3% | 6.9% | 3053 г |
Натрий, Na | 4.9 мг | 1300 мг | 0.4% | 0.8% | 26531 г |
Сера, S | 17.2 мг | 1000 мг | 1.7% | 3.5% | 5814 г |
Фосфор, Ph | 52.5 мг | 800 мг | 6.6% | 13.7% | |
Хлор, Cl | 12.4 мг | 2300 мг | 0.5% | 1% | 18548 г |
Микроэлементы | |||||
Алюминий, Al | 149.5 мкг | ~ | |||
Бор, B | 59.5 мкг | ~ | |||
Ванадий, V | 32.8 мкг | ~ | |||
Железо, Fe | 1.2 мг | 18 мг | 6.7% | 13.9% | 1500 г |
Йод, I | 1.7 мкг | 150 мкг | 1.1% | 2.3% | 8824 г |
Кобальт, Co | 2.1 мкг | 10 мкг | 21% | 43.7% | 476 г |
Литий, Li | 7.6 мкг | ~ | |||
Марганец, Mn | 0.1358 мг | 2 мг | 6.8% | 14.1% | 1473 г |
Медь, Cu | 56.5 мкг | 1000 мкг | 5.7% | 11.9% | 1770 г |
Молибден, Mo | 4.6 мкг | 70 мкг | 6.6% | 13.7% | 1522 г |
Никель, Ni | 15.1 мкг | ~ | |||
Рубидий, Rb | 53.8 мкг | ~ | |||
Селен, Se | 2.1 мкг | 55 мкг | 3.8% | 7.9% | 2619 г |
Титан, Ti | 12.5 мкг | ~ | |||
Фтор, F | 8.4 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.4% | 47619 г |
Хром, Cr | 1.9 мкг | 50 мкг | 3.8% | 7.9% | 2632 г |
Цинк, Zn | 0.3222 мг | 12 мг | 2.7% | 5.6% | 3724 г |
Усвояемые углеводы | |||||
Крахмал и декстрины | 4.9 г | ~ | |||
Моно- и дисахариды (сахара) | 1.2 г | max 100 г |
Энергетическая ценность Фасолевый суп составляет 48,1 кКал.
Основной источник: Интернет. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калорийность Суп фасолевый. Химический состав и пищевая ценность.
Суп фасолевый богат такими витаминами и минералами, как: витамином B1 — 73,3 %, витамином B5 — 12,1 %, витамином B6 — 24,6 %, витамином B9 — 109,3 %, витамином PP — 23,5 %, калием — 38,3 %, магнием — 65,8 %, фосфором — 66,4 %, железом — 32,8 %, марганцем — 645 %, медью — 91,2 %, селеном — 23090,9 %, цинком — 23,4 %- Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
- Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
- Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
- Витамин В9 в качестве кофермента участвуют в метаболизме нуклеиновых и аминокислот. Дефицит фолатов ведет к нарушению синтеза нуклеиновых кислот и белка, следствием чего является торможение роста и деления клеток, особенно в быстро пролифелирующих тканях: костный мозг, эпителий кишечника и др. Недостаточное потребление фолата во время беременности является одной из причин недоношенности, гипотрофии, врожденных уродств и нарушений развития ребенка. Показана выраженная связь между уровнем фолата, гомоцистеина и риском возникновения сердечно-сосудистых заболеваний.
- Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
- Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
- Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
- Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
- Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
- Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
- Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
- Селен — эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
- Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность Суп фасолевый. Химический состав и пищевая ценность.
Суп фасолевый богат такими витаминами и минералами, как: витамином B1 — 73,3 %, холином — 19,3 %, витамином B5 — 24 %, витамином B6 — 45 %, витамином B9 — 22,5 %, витамином PP — 23,5 %, калием — 38,3 %, кальцием — 15 %, кремнием — 306,7 %, магнием — 61,9 %, фосфором — 60 %, железом — 32,8 %, кобальтом — 187 %, марганцем — 67 %, медью — 58 %, молибденом — 56,3 %, селеном — 23,1 %, хромом — 20 %, цинком — 26,8 %- Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
- Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
- Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
- Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
- Витамин В9 в качестве кофермента участвуют в метаболизме нуклеиновых и аминокислот. Дефицит фолатов ведет к нарушению синтеза нуклеиновых кислот и белка, следствием чего является торможение роста и деления клеток, особенно в быстро пролифелирующих тканях: костный мозг, эпителий кишечника и др. Недостаточное потребление фолата во время беременности является одной из причин недоношенности, гипотрофии, врожденных уродств и нарушений развития ребенка. Показана выраженная связь между уровнем фолата, гомоцистеина и риском возникновения сердечно-сосудистых заболеваний.
- Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
- Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
- Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
- Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
- Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
- Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
- Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
- Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
- Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
- Селен — эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
- Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.
- Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
Калорийность | 53.3 кКал | 1684 кКал | 3.2% | 6% | 3159 г |
Белки | 3.1 г | 76 г | 4.1% | 7.7% | 2452 г |
Жиры | 1.6 г | 56 г | 2.9% | 5.4% | 3500 г |
Углеводы | 6.4 г | 219 г | 2.9% | 5.4% | 3422 г |
Пищевые волокна | 1.4 г | 20 г | 7% | 13.1% | 1429 г |
Вода | 85.9 г | 2273 г | 3.8% | 7.1% | 2646 г |
Зола | 1.258 г | ~ | |||
Витамины | |||||
Витамин А, РЭ | 66.6 мкг | 900 мкг | 7.4% | 13.9% | 1351 г |
Ретинол | 0.001 мг | ~ | |||
альфа Каротин | 0.001 мкг | ~ | |||
бета Каротин | 0.398 мг | 5 мг | 8% | 15% | 1256 г |
бета Криптоксантин | 0.045 мкг | ~ | |||
Ликопин | 203.74 мкг | ~ | |||
Лютеин + Зеаксантин | 0.378 мкг | ~ | |||
Витамин В1, тиамин | 0.041 мг | 1.5 мг | 2.7% | 5.1% | 3659 г |
Витамин В2, рибофлавин | 0.027 мг | 1.8 мг | 1.5% | 2.8% | 6667 г |
Витамин В4, холин | 14.02 мг | 500 мг | 2.8% | 5.3% | 3566 г |
Витамин В5, пантотеновая | 0.188 мг | 5 мг | 3.8% | 7.1% | 2660 г |
Витамин В6, пиридоксин | 0.111 мг | 2 мг | 5.6% | 10.5% | 1802 г |
Витамин В9, фолаты | 2.378 мкг | 400 мкг | 0.6% | 1.1% | 16821 г |
Витамин В12, кобаламин | 0.009 мкг | 3 мкг | 0.3% | 0.6% | 33333 г |
Витамин C, аскорбиновая | 1.97 мг | 90 мг | 2.2% | 4.1% | 4569 г |
Витамин D, кальциферол | 0.007 мкг | 10 мкг | 0.1% | 0.2% | 142857 г |
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.507 мг | 15 мг | 3.4% | 6.4% | 2959 г |
гамма Токоферол | 0.002 мг | ~ | |||
Витамин Н, биотин | 0.16 мкг | 50 мкг | 0.3% | 0.6% | 31250 г |
Витамин К, филлохинон | 8.2 мкг | 120 мкг | 6.8% | 12.8% | 1463 г |
Витамин РР, НЭ | 1.0136 мг | 20 мг | 5.1% | 9.6% | 1973 г |
Ниацин | 0.725 мг | ~ | |||
Бетаин | 0.012 мг | ~ | |||
Макроэлементы | |||||
Калий, K | 187.91 мг | 2500 мг | 7.5% | 14.1% | 1330 г |
Кальций, Ca | 23.57 мг | 1000 мг | 2.4% | 4.5% | 4243 г |
Кремний, Si | 12.021 мг | 30 мг | 40.1% | 75.2% | 250 г |
Магний, Mg | 17.69 мг | 400 мг | 4.4% | 8.3% | 2261 г |
Натрий, Na | 278.21 мг | 1300 мг | 21.4% | 40.2% | 467 г |
Сера, S | 29.67 мг | 1000 мг | 3% | 5.6% | 3370 г |
Фосфор, Ph | 59.8 мг | 800 мг | 7.5% | 14.1% | 1338 г |
Хлор, Cl | 420.49 мг | 2300 мг | 18.3% | 34.3% | 547 г |
Микроэлементы | |||||
Алюминий, Al | 133 мкг | ~ | |||
Бор, B | 61.2 мкг | ~ | |||
Ванадий, V | 28.79 мкг | ~ | |||
Железо, Fe | 0.758 мг | 18 мг | 4.2% | 7.9% | 2375 г |
Йод, I | 1.29 мкг | 150 мкг | 0.9% | 1.7% | 11628 г |
Кобальт, Co | 2.859 мкг | 10 мкг | 28.6% | 53.7% | 350 г |
Литий, Li | 5.323 мкг | ~ | |||
Марганец, Mn | 0.1489 мг | 2 мг | 7.4% | 13.9% | 1343 г |
Медь, Cu | 84.51 мкг | 1000 мкг | 8.5% | 15.9% | 1183 г |
Молибден, Mo | 5.724 мкг | 70 мкг | 8.2% | 15.4% | 1223 г |
Никель, Ni | 15.582 мкг | ~ | |||
Рубидий, Rb | 50.2 мкг | ~ | |||
Селен, Se | 2.769 мкг | 55 мкг | 5% | 9.4% | 1986 г |
Стронций, Sr | 2.39 мкг | ~ | |||
Титан, Ti | 12.93 мкг | ~ | |||
Фтор, F | 59.13 мкг | 4000 мкг | 1.5% | 2.8% | 6765 г |
Хром, Cr | 2.76 мкг | 50 мкг | 5.5% | 10.3% | 1812 г |
Цинк, Zn | 0.4301 мг | 12 мг | 3.6% | 6.8% | 2790 г |
Цирконий, Zr | 1.59 мкг | ~ | |||
Усвояемые углеводы | |||||
Крахмал и декстрины | 5.091 г | ~ | |||
Моно- и дисахариды (сахара) | 0.9 г | max 100 г | |||
Глюкоза (декстроза) | 0.215 г | ~ | |||
Сахароза | 0.504 г | ~ | |||
Фруктоза | 0.104 г | ~ | |||
Незаменимые аминокислоты | 0.095 г | ~ | |||
Аргинин* | 0.187 г | ~ | |||
Валин | 0.165 г | ~ | |||
Гистидин* | 0.105 г | ~ | |||
Изолейцин | 0.147 г | ~ | |||
Лейцин | 0.248 г | ~ | |||
Лизин | 0.26 г | ~ | |||
Метионин | 0.043 г | ~ | |||
Метионин + Цистеин | 0.079 г | ~ | |||
Треонин | 0.133 г | ~ | |||
Триптофан | 0.042 г | ~ | |||
Фенилаланин | 0.155 г | ~ | |||
Фенилаланин+Тирозин | 0.256 г | ~ | |||
Заменимые аминокислоты | 0.164 г | ~ | |||
Аланин | 0.142 г | ~ | |||
Аспарагиновая кислота | 0.329 г | ~ | |||
Гидроксипролин | 0.008 г | ~ | |||
Глицин | 0.123 г | ~ | |||
Глутаминовая кислота | 0.439 г | ~ | |||
Пролин | 0.19 г | ~ | |||
Серин | 0.164 г | ~ | |||
Тирозин | 0.102 г | ~ | |||
Цистеин | 0.037 г | ~ | |||
Стеролы (стерины) | |||||
Холестерин | 2.07 мг | max 300 мг | |||
Фитостеролы | 0.005 мг | ~ | |||
бета Ситостерол | 1.676 мг | ~ | |||
Насыщенные жирные кислоты | |||||
Насыщеные жирные кислоты | 0.2 г | max 18.7 г | |||
14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
16:0 Пальмитиновая | 0.081 г | ~ | |||
18:0 Стеариновая | 0.042 г | ~ | |||
20:0 Арахиновая | 0.003 г | ~ | |||
22:0 Бегеновая | 0.006 г | ~ | |||
Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.259 г | min 16.8 г | 1.5% | 2.8% | |
16:1 Пальмитолеиновая | 0.006 г | ~ | |||
18:1 Олеиновая (омега-9) | 0.25 г | ~ | |||
Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.567 г | от 11.2 до 20.6 г | 5.1% | 9.6% | |
18:2 Линолевая | 0.522 г | ~ | |||
18:3 Линоленовая | 0.009 г | ~ | |||
20:4 Арахидоновая | 0.001 г | ~ | |||
Омега-6 жирные кислоты | 0.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 10.6% | 19.9% |
Калорийность суп фасолевый. Химический состав и пищевая ценность.
Пищевая ценность и химический состав «суп фасолевый».
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
Калорийность | 34 кКал | 1684 кКал | 2% | 5.9% | 4953 г |
Белки | 3.2 г | 76 г | 4.2% | 12.4% | 2375 г |
Жиры | 1.6 г | 56 г | 2.9% | 8.5% | 3500 г |
Углеводы | 6.7 г | 219 г | 3.1% | 9.1% | 3269 г |
Витамины | |||||
Витамин А, РЭ | 77.2 мкг | 900 мкг | 8.6% | 25.3% | 1166 г |
Витамин В1, тиамин | 0.08 мг | 1.5 мг | 5.3% | 15.6% | 1875 г |
Витамин В6, пиридоксин | 0.04 мг | 2 мг | 2% | 5.9% | 5000 г |
Витамин В9, фолаты | 2.1 мкг | 400 мкг | 0.5% | 1.5% | 19048 г |
Витамин C, аскорбиновая | 2 мг | 90 мг | 2.2% | 6.5% | 4500 г |
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.36 мг | 15 мг | 2.4% | 7.1% | 4167 г |
Витамин РР, НЭ | 0.64 мг | 20 мг | 3.2% | 9.4% | 3125 г |
Макроэлементы | |||||
Кальций, Ca | 13.7 мг | 1000 мг | 1.4% | 4.1% | 7299 г |
Магний, Mg | 13.1 мг | 400 мг | 3.3% | 9.7% | 3053 г |
Фосфор, Ph | 53.3 мг | 800 мг | 6.7% | 19.7% | 1501 г |
Микроэлементы | |||||
Железо, Fe | 0.72 мг | 18 мг | 4% | 11.8% | 2500 г |
Йод, I | 1.76 мкг | 150 мкг | 1.2% | 3.5% | 8523 г |
Цинк, Zn | 0.36 мг | 12 мг | 3% | 8.8% | 3333 г |
Энергетическая ценность суп фасолевый составляет 34 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Рецепт Суп фасолевый. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Пищевая ценность и химический состав «Суп фасолевый».
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
Калорийность | 66.3 кКал | 1684 кКал | 3.9% | 5.9% | 2540 г |
Белки | 1.7 г | 76 г | 2.2% | 3.3% | 4471 г |
Жиры | 4.8 г | 56 г | 8.6% | 13% | 1167 г |
Углеводы | 4.2 г | 219 г | 1.9% | 2.9% | 5214 г |
Органические кислоты | 7.9 г | ~ | |||
Пищевые волокна | 0.7 г | 20 г | 3.5% | 5.3% | 2857 г |
Вода | 86.5 г | 2273 г | 3.8% | 5.7% | 2628 г |
Зола | 0.4 г | ~ | |||
Витамины | |||||
Витамин А, РЭ | 300 мкг | 900 мкг | 33.3% | 50.2% | 300 г |
Ретинол | 0.3 мг | ~ | |||
Витамин В1, тиамин | 0.03 мг | 1.5 мг | 2% | 3% | 5000 г |
Витамин В2, рибофлавин | 0.02 мг | 1.8 мг | 1.1% | 1.7% | 9000 г |
Витамин В4, холин | 0.6 мг | 500 мг | 0.1% | 0.2% | 83333 г |
Витамин В5, пантотеновая | 0.08 мг | 5 мг | 1.6% | 2.4% | 6250 г |
Витамин В6, пиридоксин | 0.06 мг | 2 мг | 3% | 4.5% | 3333 г |
Витамин В9, фолаты | 6 мкг | 400 мкг | 1.5% | 2.3% | 6667 г |
Витамин C, аскорбиновая | 0.9 мг | 90 мг | 1% | 1.5% | 10000 г |
Витамин D, кальциферол | 0.004 мкг | 10 мкг | 250000 г | ||
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.6 мг | 15 мг | 10.7% | 16.1% | 938 г |
Витамин Н, биотин | 0.03 мкг | 50 мкг | 0.1% | 0.2% | 166667 г |
Витамин РР, НЭ | 0.4822 мг | 20 мг | 2.4% | 3.6% | 4148 г |
Ниацин | 0.2 мг | ~ | |||
Макроэлементы | |||||
Калий, K | 100.6 мг | 2500 мг | 4% | 6% | 2485 г |
Кальций, Ca | 14.7 мг | 1000 мг | 1.5% | 2.3% | 6803 г |
Кремний, Si | 5.9 мг | 30 мг | 19.7% | 29.7% | 508 г |
Магний, Mg | 9.6 мг | 400 мг | 2.4% | 3.6% | 4167 г |
Натрий, Na | 25.3 мг | 1300 мг | 1.9% | 2.9% | 5138 г |
Сера, S | 13.2 мг | 1000 мг | 1.3% | 2% | 7576 г |
Фосфор, Ph | 40.6 мг | 800 мг | 5.1% | 7.7% | 1970 г |
Хлор, Cl | 127.8 мг | 2300 мг | 5.6% | 8.4% | 1800 г |
Микроэлементы | |||||
Алюминий, Al | 67.2 мкг | ~ | |||
Бор, B | 45.8 мкг | ~ | |||
Ванадий, V | 15.7 мкг | ~ | |||
Железо, Fe | 0.9 мг | 18 мг | 5% | 7.5% | 2000 г |
Йод, I | 1.1 мкг | 150 мкг | 0.7% | 1.1% | 13636 г |
Кобальт, Co | 1.5 мкг | 10 мкг | 15% | 22.6% | 667 г |
Литий, Li | 0.2 мкг | ~ | |||
Марганец, Mn | 0.1019 мг | 2 мг | 5.1% | 7.7% | 1963 г |
Медь, Cu | 37.3 мкг | 1000 мкг | 3.7% | 5.6% | 2681 г |
Молибден, Mo | 3.5 мкг | 70 мкг | 5% | 7.5% | 2000 г |
Никель, Ni | 11.4 мкг | ~ | |||
Рубидий, Rb | 17.7 мкг | ~ | |||
Селен, Se | 1.6 мкг | 55 мкг | 2.9% | 4.4% | 3438 г |
Титан, Ti | 9.6 мкг | ~ | |||
Фтор, F | 5.9 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 0.2% | 67797 г |
Хром, Cr | 0.8 мкг | 50 мкг | 1.6% | 2.4% | 6250 г |
Цинк, Zn | 0.2545 мг | 12 мг | 2.1% | 3.2% | 4715 г |
Усвояемые углеводы | |||||
Крахмал и декстрины | 2.7 г | ~ | |||
Моно- и дисахариды (сахара) | 1 г | max 100 г |
Энергетическая ценность Суп фасолевый составляет 66,3 кКал.
Основной источник: Интернет. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Добавить комментарий