Skip to content
Written by alexxlab on 26.06.1973

Калорийность зелени: Зелень, травы, цветы виды, сочетания, состав, рецепты и интересные факты!

Разное

Содержание

  • Свежая зелень — калорийность и виды. Состав и польза зелени
    • Свойства свежей зелени
    • Виды зелени
    • Состав зелени
    • Польза зелени
    • Калорийность свежей зелени 25.5 кКал
    • Рецепты с свежей зеленью
    • Пропорции продукта. Сколько грамм?
    • Пищевая ценность и состав свежей зелени
    • Аналоги и похожие продукты
  • химический состав и калорийность сушёного лука
    • Химический состав и калорийность
    • Зелень лука для сушки: выбор и подготовка сырья
      • Выбор зеленого лука
      • Подготовка сырья
    • Чем полезен сушёный лук
    • Как можно приготовить сушеный жареный лук дома
    • Как сушить зелёный лук в домашних условиях
      • В духовке
      • В электросушилке
      • Видео: сушка зелени в электросушилке
      • На свежем воздухе
    • Как хранить сушеный зеленый лук
    • Как хранить сушёный лук в домашних условиях
    • Правила выбора зеленого лука на сушку
    • Определение готовности сырья и правила его хранения
    • Как сохранить лук после сушки?
    • Применение в кулинарии
  • Калорийность зелени одуванчика и полный состав (40+ нутриентов)
        • Пищевая ценность зелени одуванчика и наличие полезных веществ:
  • Калорийность и состав овощей, зелени и грибов, таблица.
  • Калорийность чай зеленый цейлонский. Химический состав и пищевая ценность.
        • Пищевая ценность и химический состав
  • Что нужно есть, чтобы не толстеть
  • Калорийность овощей и зелени, БЖУ овощей на 100 грамм продукта
    • Калорийность тушеных овощей
    • Калорийность жареных овощей
    • Калорийность вареных овощей
    • Калорийность запеченных овощей
    • Калорийность овощей на пару
    • Калорийность сырых овощей
  • Информация о пищевой ценности сырых овощей
  • калорий и пищевая ценность
        • Фотографии
        • Сводка по питанию:
        • Общие размеры порций:
        • Родственные виды овощей:
        • См. также:
        • Другие недавно популярные продукты:
  • Счетчик калорий — Овощи — Ресурсы для похудения
    • Артишок, свежий, сырой
    • Спаржа, нарезанная, сырая
    • Баклажан, свежий, сырой
    • Печеный картофель с мясом и кожурой
    • Фасоль, широкая, свежая, сырая
    • Фасоль, бегунок
    • Свекла вареная
    • Как вы отслеживаете?
    • Брокколи, сырая
    • Брокколи, вареная, средняя
    • Брюссельская капуста, сырая
    • Брюссельская капуста, вареная
    • Мускатная тыква, сырая, неподготовленная
    • Капуста вареная, средняя
    • Капуста красная, сырая
    • Морковь, сырая
    • Морковь, свежая, отварная в подсоленной воде
    • Цветная капуста, вареная
    • Сельдерей, сырой
    • Чипсы, обжаренные во фритюре, средние
    • Чипсы, Бифитер, Фритюр, Маккейн
    • Кабачок, сырой
    • Огурец, сырой
    • Фенхель, сырой
    • Фенхель, вареный
    • Зеленая фасоль, тонкая
    • Капуста, сырая
    • Кале, вареная
    • Лук-порей, сырой
    • Лук-порей, вареный
    • Салат, средний
    • Салат, Айсберг
    • Салат, Маленькая жемчужина
    • Не можете найти то, что ищете?
    • Картофельное пюре (с маслом)
    • Салат из смешанных листьев
    • Смешанный салат, Tesco
    • Смешанные овощи, замороженные
    • Грибы, шампиньоны, сырые
    • Грибы с закрытой крышкой, сырые
    • Грибы, жареные, средние
    • Оливки, черные, без косточек
    • Оливки, зеленые, без косточек
    • Лук, сырой, средний
    • Лук, красный, сырой
    • Лук, весна, сырой
    • Бамия, необработанная
    • Пастернак, сырой
    • Пастернак, вареный
    • Горох, замороженный
    • Горох, садовый, консервированный, сушеный, Tesco
    • Горох, сахарная крошка
    • Картофель, новый, вареный
    • Картофель, жареный
    • Перец, зеленый, средний
    • Перец, красный, средний
    • Перец, желтый, средний
    • Тыква, сырая
    • Редис сырой
    • Ракета, свежая, необработанная
    • Шпинат, Бэби
    • швед, необработанный
    • Шведка, Вареная
    • Сладкий картофель, вареный
    • Кукуруза консервированная
    • Кукуруза, початки
    • Помидоры, консервированные, нарезанные
    • Помидор, свежий, сырой
    • Помидор, вишня, сырой
    • Помидоры, сливы, бэби, сырые
    • Репа сырая
    • Репа вареная
    • Кресс водяной, сырой, подстриженный
  • 20 высококалорийных продуктов, которые помогут набрать вес, не чувствуя себя сытым
        • Совет
        • Совет
  • Пикадилли Таблица калорийности порций — Овощи
    • Овощи Пикадилли
  • Зеленый смузи {с восхитительным вкусом}
    • Зачем делать овощной смузи?
    • Ингредиенты для здорового зеленого смузи
    • Каковы преимущества зеленого смузи для здоровья?
    • Как приготовить зеленый смузи
    • Дополнительные надстройки и модификации
    • Советы для достижения наилучших результатов
    • Часто задаваемые вопросы
    • Как подавать коктейль из капусты и шпината?
    • Как долго хранить зеленый овощной смузи?
    • Другие рецепты полезных напитков
        • Хранить: хранить в холодильнике в стаканах или кувшине блендера до 24 часов. Если охладить в кувшине, я даю зеленому смузи еще одну быструю смесь. Очень просто.
        • Приготовление еды: приготовьте пакеты для смузи, предварительно разделив фрукты, капусту и шпинат на порции в пакетах для заморозки.
  • 7 идей для постного понедельника!

Свежая зелень — калорийность и виды. Состав и польза зелени



Свойства свежей зелени

Пищевая ценность и состав | Витамины | Минеральные вещества

Сколько стоит свежая зелень ( средняя цена за 1 пучок)?

Москва и Московская обл.

20 р.

 

Как повара профессионалы, так и большинство современных хозяек активно используют свежую зелень в процессе приготовления своих кулинарных шедевров. Зеленью называют верхние молодые побеги различных растений или трав. Как правило, зелень используют в свежем виде, поскольку засушенный продукт переходит в разряд специй и пряностей. Наиболее часто в кулинарии свежую зелень используют как украшение или дополнение к уже приготовленным блюдам. Кроме того, свежей зеленью приправляют супы, добавляют в салаты, а также основные блюда и гарниры.

Думаем, многие не прочь полакомится варенным молодым картофелем, приправленным сливочным маслом, а также зеленым луком, петрушкой или укропом.

Под свежей зеленью в наших широтах принято подразумевать такие растения как укроп, зеленый лук, а также петрушку. Эти растения отнесены не только к разряду свежей зелени. С давних пор лук, петрушку и укроп причисляли к одним из самых широко распространенных и часто употребляемых в пищу приправ. Кроме того в русской национальной кулинарной традиции зеленью принято считать кинзу и щавель, листья сельдерея, а также различные виды зеленых салатов и чесночные побеги.

Не трудно заметить, что к зелени причисляют растения, которые, как правило, произрастают на огородах и дачах наших соотечественников. В кулинарии европейских стран, а также государств СНГ свежая зелень играет также немаловажную роль. К примеру, в Европе существует такое понятие как суповая зелень.

Это смесь различных корнеплодов, например моркови, корней сельдерея или петрушки, а также брюквы с луком, а также так называемой столовой зеленью. Исходя из названия понятно, что суповую зелень используют для приготовления первых блюд.

Считается, что суповой вид зелени насыщает бульон необыкновенным вкусом и ароматом.

Виды зелени

В настоящее время существует огромное количество видов зелени, которые отличаются между собой не только внешним видом и вкусовыми характеристиками, а также ареалом распространения и способами применения. Среди самых распространенных видов зелени, которые с давних времен используются в русской кухне можно выделить следующие:

  • зелень петрушки;
  • зелень укропа;
  • зелень кинзы;
  • зелень шпината;
  • зелень щавеля;
  • зелень сельдерея;
  • зеленый лук;
  • побеги чеснока;
  • зеленый салат;
  • мелисса и мята.

Кроме того, в качестве зелени используют любисток, фенхель, базилик, ботву редиса, репы, свеклы, моркови. Зеленью называют и некоторые дикорастущие растения, например листья малины, пастушья сумка или мокрец. Стоит отметить, что калорийность зелени зависит прежде всего от вила продукта. Однако, даже средние показатели калорийности зелени находятся на очень низком уровне. 

Состав зелени

В составе зелени содержится невероятно большое количество полезных и незаменимых для человеческого организма соединений. Благодаря низкому уровень калорийности, а также уникальному витаминно-минеральному составу зелень можно считать не только полезным, но и диетическим продуктом питания. Пользу зелени стоит рассматривать с точки зрения каждого вида растения. например польза зелени петрушки заключается в высоком содержании витамина С (в 4 раза больше, чем в лимоне).

Польза зелени

Зелень укропа обогащена витаминами группы РР, который незаменим для сосудов и капилляров человеческого организма. Кинза отличается рекордным содержанием в своем составе аминокислот, а также витамина В, С и каротина. Шпинат называют «чемпионом» среди зелени благодаря уникальному химическому составу. Уверяем, любой вид зелени станет вкусным, красивым, а главное полезным дополнением для ваших блюд.

Калорийность свежей зелени 25.5 кКал

Энергетическая ценность свежей зелени (Соотношение белков, жиров, углеводов — бжу):

Белки: 1.78 г. (~7 кКал)
Жиры: 0.55 г. (~5 кКал)
Углеводы: 4.15 г. (~17 кКал)

Энергетическое соотношение (б|ж|у): 28%|19%|65%

Рецепты с свежей зеленью



Пропорции продукта. Сколько грамм?

в 1 штуке 5 граммов
в 1 пучке 20 граммов

 

Пищевая ценность и состав свежей зелени

Аналоги и похожие продукты

Просмотров: 23594

химический состав и калорийность сушёного лука

Одним из способов заготовки зеленого лука на зиму является его сушка. Если подойти к решению задачи правильно и знать, что делать — получится вкусная и полезная приправа, которую можно будет использовать в кулинарии.

Расскажем, как засушить зеленый лук на зиму разными способами. Дадим информацию по правильному выбору, подготовке продукта, а также по необходимым для хранения условиям.

Химический состав и калорийность

На 100 г высушенных перьев зелёного лука приходится 218,5 ккал. При засушивании лук сохраняет свои ценные свойства и отличается более богатым химическим составом, нежели замороженный. Помимо этого, сушёная зелень включает в свой состав фитонциды, эфирные масла, ряд витаминов группы В, филлохинон, биотин и ретинол с аскорбиновой кислотой. Продукт также богат клетчаткой и органическими кислотами.

Зелень лука для сушки: выбор и подготовка сырья

После разработки высокомощных морозильных камер встал вопрос, что лучше – морозить или сушить зеленый лук. Во время мытья и нарезания овощ теряет около 25-30% всех содержащихся нутриентов. Еще больше распадается во время заморозки. Поэтому выбор очевиден.

В сушеных перьях лука сохраняется более половины всех полезных веществ. За счет испарения влаги концентрация в готовом продукте увеличивается в разы. В нем остается много клетчатки, углеводов, белков и жиров, эфирных масел, биотина, витаминов группы В, филлохинона, аскорбиновой кислоты, ретинола и многих других «полезностей».

Выбор зеленого лука

У вас есть электросушилка?
ДаНет

Часто спрашивают, можно ли сушить перья лука или пригодны только его белые кончики. Для засушивания подходит все растение, за исключением корней, но сперва нужно правильно отобрать сырье. Высаживают зеленый лук целое лето, он активно выращивается в теплицах. Поэтому четких сроков, когда его лучше всего собирать и сушить, нет. Существуют сорта, наиболее подходящие для сушки, но использовать можно все без исключения.

  • Черный принц.
  • Арзамасский.
  • Спасский.
  • Слизун.
  • Бессоновский.
  • Янтарный.

Ориентироваться можно по внешнему виду перьев. Зелень, которую не вовремя убрали с грядки, утратит не только свой красивый внешний вид. Побеги становятся жесткими, приобретают волокнистую древовидную структуру. Для сушки они непригодны. Поэтому проследите, чтобы растения были светло-зелеными, сочными, свежими, без признаков подсыхания на кончиках. Луковицы обычно бывают небольшого размера, с еще не подсохшей кожицей.

У лука имеется одна характерная особенность, которую зачастую упускают из вида начинающие заготовщики. Чем темнее по оттенку перо, тем оно острее, с более жгучим вкусом.

Лук должен быть целым, без механических или любых иных повреждений, подгнивших частей. На сочность овоща указывает резкий переход от ярко-зеленых перьев к белой луковице. Предпочтение отдавайте растениям с крепким запахом и насыщенным вкусом. Обнаружив на овощах непонятную слизь или налет, от покупки лучше отказаться, это свидетельствует о его чрезмерно длительном хранении. То же относится к плесени или пятнам неизвестного происхождения.

Подготовка сырья

Переберите весь предназначенный на сушку лук, отбросьте мусор, траву, листья, что часто попадают в пучки. Отсортируйте перья с подсохшими кончиками, отбросьте подгнившие и прочую «некондицию». Непосредственно перед сушкой все сырье вымойте под проточной водой. Заранее делать этого нельзя, иначе всего за 3-4 часа оно придет в негодность и для сушения не подойдет.

У каждого растения отрезают корни, они не понадобятся. Снимают кожицу, где это требуется и выкладывают на бумажные или обычные полотенца. При потребности протирают салфетками, чтобы убрать излишек влаги. Острым ножом овощ крошат маленькими кольцами, толщиной не более 4-5 миллиметров.

Чем полезен сушёный лук

Пользу сушёных луковых перьев обуславливает богатый витаминно-минеральный комплекс. Благодаря фитонцидам, продукция оказывает обеззараживающий эффект. Органические кислоты и клетчатка стимулируют выработку желудочного сока, повышают аппетит и ускоряют выведение из организма токсинов.

Витамины группы В отвечают за построение практически всех систем и органов на клеточном уровне, способствуют улучшению памяти. Ретинол помогает улучшить состояние кожи, а витамин С повышает общую сопротивляемость организма инфекциям. Большое количество витаминов и минералов способствует нормализации водно-солевого баланса.

Важно! Применяя приправу из лука, обязательно учитывайте особенности собственного организма.

Засушенные перья рассматриваемого овоща нельзя добавлять в блюда при обострениях гастрита, болезней почек, поджелудочной железы и печени, а также язвенных болезнях. Приправа является довольно острой и содержит большую концентрацию эфирных масел с кислотами и фитонцидами, что может негативно сказаться на здоровье таких людей, вызвав сильные спазмы в ЖКТ.


Очень осторожно нужно относиться к использованию приправы при бронхоспазмах и полностью исключить её из рациона при индивидуальной непереносимости лука. Норма использования такой приправы в день составляет от 15 до 50 г. При превышении рекомендуемых доз могут наблюдаться несварение, сильная отрыжка, изжога.

Как можно приготовить сушеный жареный лук дома

Традиционная приправа азиатской кухни — сушеный жареный лук. Его используют для приготовления горячих блюд, супов, закусок из мяса, рыбы и морепродуктов. Сам по себе сушеный жареный лук — отличная добавка в несладкую выпечку. Измельченный в порошок, его можно использовать как аппетитную приправу домашнего приготовления с насыщенным вкусом и ароматом.

На приготовление порции заготовки потребуется около 1/2 часа времени.

  1. Очищенный от шелухи репчатый лук нарезают тонкими кольцами или перьями. Количество нарезки зависит от размера сковороды — овощ будет жариться во фритюре.
  2. В сковороду наливают растительное масло (1,5-2 см) и ставят на средний огонь.
  3. Помещают нарезку в раскаленное масло и обжаривают ее до карамельного цвета при постоянном помешивании.
  4. Шумовкой выкладывают обжаренные кусочки на решетку или на бумажное полотенце, чтобы лишнее масло стекло.
  5. После остывания лук должен быть хрустящим и сухим на ощупь.

Главный критерий готовности продукта — обжаренные пластинки крошатся в порошок. Таким образом можно сделать сухую приправу к готовым блюдам на стол. Полученные хлопья жареного лука целиком или перетертые в порошок пересыпают в герметичную тару для хранения и ежедневного употребления.

В видеоролике можно посмотреть, как сушить лук в электросушилке, сколько времени для этого понадобится.

Как сушить зелёный лук в домашних условиях

Существует несколько способов сушки лука. Они предполагают использование духовок и электросушилок или высушивание естественным путём на свежем воздухе. Подготовка сырья, вне зависимости от выбранного способа, будет одинаковой. Сначала нужно отобрать самые здоровые и плотные перья, без изъянов. Затем сырьё следует тщательно очистить от загрязнений и подсохших плёнок. После этого перья моют и высушивают на бумажном полотенце. Как только зелень хорошо просохнет, её шинкуют кусочками не более 0,5 см длиной.

Знаете ли вы? Чемпионами по употреблению лука являются ливийцы. В стране на душу населения в год приходится около 33 кг этого овоща.

В духовке

Последовательность действий при сушке пряности в духовке:

  1. Прогрейте духовой шкаф до температуры +40…+50°С.
  2. Разложите сырьё на противне в один слой, желательно под него подстелить пергамент.
  3. Установите противень в духовку и оставьте на 2–3 часа.
  4. Каждые 30 минут слегка помешивайте сырьё деревянной ложкой, чтобы оно равномерно прогревалось.
  5. Через 2–3 часа выключите духовой шкаф, а когда сырьё остынет, пересыпьте в тару для хранения.

В электросушилке

В электрических сушилках нашинкованные перья сушат на верхней решётке при температуре +70°С. При таких условиях достаточно выдержать сырьё 30 минут. Затем следует дождаться его полного остывания и разложить в тару для хранения.

Видео: сушка зелени в электросушилке

На свежем воздухе

Этот способ является самым распространённым. Нарезанную зелень выкладывают тонким слоем в сито, предварительно застеленное марлей, или на лист бумаги. Сушат в тени, в хорошо проветриваемом месте.


Можно разложить пряность на балконе. Периодически её нужно встряхивать и перемешивать. При таком способе заготовки сырьё будет готово спустя 3–5 дней, в зависимости от температуры окружающей среды.

Важно! На солнце сушить лук нельзя. Если пренебречь этим правилом, сырьё пожелтеет и потеряет массу полезных веществ.

Как хранить сушеный зеленый лук

Сберегают продукт на протяжении 1 года в помещениях, где влажность не превышает 60-65%. Желательно, чтобы на него не попадали прямые солнечные лучи, способные разрушить хлорофилл и большинство полезных соединений.

  • Стеклянные банки с капроновыми или металлическими крышками.
  • Полотняные мешочки.
  • Бумажные пакеты.
  • Керамические емкости.
  • Деревянные короба с плотно притертыми крышками.

Хранение сушеного лука в металлических емкостях запрещено. Они не только позволят ему отсыреть, но и «отдадут» неприятный металлический привкус и запах от окисления.

Хранение в полиэтилене допустимо только в случае глубокой заморозки. Во всех иных лучше поддерживать температуру в помещении на уровне 10-15°С. Чем выше она, тем скорее придется съесть заготовки. Луковый порошок хранят только в стеклянных банках с плотно закрывающимися крышками.

Как хранить сушёный лук в домашних условиях

Хранить такое сырьё можно 12 месяцев. На хранение его закладывают в сухие стеклянные ёмкости и герметично закрывают. Вместо стеклянной тары можно использовать тканевые мешочки. Условия хранения:

  • отсутствие света;
  • влажность не выше 65%;
  • температура не выше +10°С.

Вам будет интересно узнать, как заготовить и сохранить зелёный лук на зиму.

Если вы не знаете, как применить излишки зелёного лука, стоит рассмотреть вариант сушки на зиму. В таком состоянии сырьё не теряет свою питательную ценность и сохраняется на протяжении года.

Правила выбора зеленого лука на сушку

Особых требований по отбору зеленого лука нет — перья могут быть разной длины и толщины, а также цвета. Единственное, на что нужно обращать внимание — наличие следов загнивания. Если они есть, лук лучше полностью выбраковывать. Вкус листа в этом случае будет хуже, а это отразится на качестве всей партии приправы.

Считается, что на приготовление сухого зеленого лука годятся только молодые перья. Это не так. Для переработки подойдут и листья взрослого лука, немного переросшие и грубые. Главное, чтобы не было увядания: его можно определить по пожелтению.

Покупая лук в магазине, обратите внимание на его аромат. Чем сильнее он выражен, тем более качественная получится заготовка.

Определение готовности сырья и правила его хранения

Правильно высушенный зеленый лук — хрупкий на ощупь, легко крошится, но не рассыпается в труху.

Сушеное сырье хранят в стеклянной таре, закрытой плотной крышкой. Продукт плотно утрамбовывают и слегка разминают для более яркого аромата. Из 3 кг зеленого пера получается 350 г сушеной заготовки.

Банки ставят с сухое и темное место. В таких условиях лук хранится около года.

Как сохранить лук после сушки?

Уже высохший лук необходимо еще раз тщательно перебрать, а затем сложить в корзинки или ящики с отверстиями для прохода воздуха. По возможности лучше сложить лук в несколько небольших емкостей, чем в один общий ящик – так лук лучше сохранится.

Высушенный лук нужно хранить в подвале или погребе. Если у вас нет погреба, лучше выбрать для хранения темные и прохладные места. О том, как хранить лук в домашних условиях, читайте на нашем сайте.

Лук за время хранения необходимо несколько раза перебрать, проверить на наличие испорченных луковиц.

Это поможет уберечь от гниения оставшийся лук.

Как снизить влажность в подвале?

Если в вашем подвале повышенная влажность, вы можете уменьшить ее следующим образом: для этого нужно насыпать золу, известь или стружки в баночки и расставить их в помещении.

Они будут впитывать в себя влагу из воздуха, и лук от нее не пострадает.

Применение в кулинарии

Свежий и сухой зеленый лук отличаются по своим кулинарным свойствам: свежая зелень обладает более острым и терпким вкусом, сушеная — ароматная и придает блюду нежные вкусовые нотки.

Сушеное зеленое перо используют практически в любом несладком блюде. Его добавляют в супы, мясные подливы и овощные рагу за 3-5 минут до готовности, кладут в начинки для вареников с картофелем, закрытых и открытых пирогов.

Сушеную зелень используют в двух видах: кладут высушенные перья или предварительно измельчают их в порошок.

В свежие овощные салаты кладут щепотку зелени для придания приятного аромата и особой изюминки в холодное время года.

Если добавить немного сушеного лука в тесто для хлеба, в процессе выпекания на кухне будет стоять умопомрачительный аромат.

Калорийность зелени одуванчика и полный состав (40+ нутриентов)

На странице указан полный химический состав, калорийность и пищевая ценность зелени одуванчика. Значком 🥇 в таблице отмечено высокое содержание указанных компонентов среди всей зелени.

Свежая зелень одуванчика содержит:

Калории 45 ККал

Необходимая активность для сжигания 150 ККал

30мин

Пешая
прогулка

22мин

Велосипедная
езда

13мин

Умеренный
бег

Еще 1000 занятий

Дневная норма калорий 2000 ККал

150 / 2000 ККал

Указана усредненная норма в 2000 ККал. На нашем калькуляторе вы можете рассчитать дневную норму калорий в зависимости от своего веса, пола, возраста и физической активности.

Рассчитать свою норму калорий

Уровень активности

Базовая (полный покой)Низкая (сидячий образ жизни)Малая (1-3 раза в неделю легкие тренировки) Средняя (3-5 раз в неделю умеренные тренировки) Высокая (5-7 раз в неделю интенсивные тренировки)Очень высокая активность

Количество калорий, необходимых вам в день:

Количество калорий, необходимых вам в день для похудения:

Пищевая ценность зелени одуванчика и наличие полезных веществ:
Витамины и витаминоподобные в 100 г
Витамин С, Аскорбиновая кислота 35 мг
Витамин B1, Тиамин 🥇 0,19 мг
Витамин B2, Рибофлавин 0,26 мг
Витамин B3, PP, Ниацин 0,806 мг
Витамин B4, Холин 🥇 35,3 мг
Витамин B5 Пантотеновая кислота 0,084 мг
Витамин B6, Пиридоксин 0,251 мг
Витамин B9, Фолат 27 мкг
Фолиевая кислота 0 мкг
Витамин B12, Кобаламин 0 мкг
Витамин А 🥇 508 мкг
Ретинол 0 мкг
Каротин, бета 🥇 5854 мкг
Каротин, альфа 🥇 363 мкг
Криптоксантин, бета 🥇 121 мкг
Ликопен
0 мкг
Лютеин + зеаксантин 🥇 13610мкг
Витамин Е, Альфа-токоферол 🥇 3,44 мг
Витамин D (D2 + D3) 0 мкг
Витамин К, Филлохинон 778,4 мкг
Минералы в 100 г
Кальций, Ca 187 мг
Железо, Fe 3,1 мг
Магний, Mg 36 мг
Фосфор, Р 66 мг
Калий, К 397 мг
Натрий, Na 76 мг
Цинк, Zn 0,41 мг
Медь, Cu 0,171 мг
Марганец, Mn 0,342 мг
Селен, Se 0,5 мкг
Основные вещества: в 100 г
Вода 85,6 г
Белки 2,7 г
Жиры 0,7 г
Зола 1,8 г
Углеводы 9,2 г
Клетчатка, общая диетическая 3,5 г
Сахаров, всего 0,71 г
Алкоголь 0 г
Кофеин 0 мг
Теобромин 0 мг

Полезные свойства одуванчика

Источники информации

  1. US Food Data Central — Служба сельскохозяйственных исследований Министерства сельского хозяйства США
  2. Справочное издание «Химический состав российских пищевых продуктов» Под редакцией член-корр. МАИ, проф. И. М. Скурихина и академика РАМН, проф. В. А. Тутельяна, Изд. лиц. ИД № 02500 от 31.07.00. Уч.-изд. л. 10,2.
  3. Справочное издание «Химический состав и энергетическая ценность пищевых продуктов: справочник МакКанса Х46 и Уиддоусона» / пер. с англ. под общ. ред. д-ра мед. наук А. К. Батурина. — СПб.: Профессия, 2006. — 416 с., табл.

Перепечатка материалов

Запрещено использование любых материалов без нашего предварительного письменного согласия.

Правила безопасности

Администрация не несет ответственности за попытку применения любого рецепта, совета или диеты, а также не гарантирует, что указанная информация поможет и не навредит лично Вам. Будьте благоразумны и всегда консультируйтесь с соответствующим врачом!

Внимание! Информация носит ознакомительный характер и не предназначена для постановки диагноза и назначения лечения. Всегда консультируйтесь с профильным врачом!

Рейтинг:

9.3/10

Голосов: 6

Калорийность и состав овощей, зелени и грибов, таблица.

Овощи – одна из самых бесспорных категорий продуктов. Каждый овощ – кладезь каких-нибудь полезностей. Если не увлекаться жареными овощами, то в любом другом виде потреблять их можно в неограниченных количествах.

Калорийность минимальна, польза максимальна, а выбор огромен и неограничен круглый год. То же самое относится и к грибам. К тому же эта категория продуктов является поставщиками белков растительного происхождения, что только увеличивает их значимость для нашего питания.

Овощи, зелень и грибы – даже звучит вкусно.

 

Таблица 6. Калорийность и состав овощей, зелени и грибов.

Наименование продукта

Состав продукта

Калорийность

белки

жиры

углеводы

Ккал в 100 гр

Баклажаны

0,6

0,1

5,5

24

Брюква

1,2

0,1

8,1

37

Брюква запечённая

2,1

1,6

7,5

51

Брюква тушеная

1,2

8,5

8,6

114

Зеленая фасоль

4

0

4,3

32

Кабачки

0,6

0,3

5,7

27

Капуста белокочанная

1,8

0

5,4

28

Капуста брокколи

3

0,4

5,2

28

Капуста брюссельская

4,8

0

8

43

Капуста квашеная

1,8

0,1

4,4

19

Капуста кольраби

2,8

0

10,7

42

Капуста краснокочанная

1,8

0

6,1

31

Капуста пекинская

1,2

0,2

3,2

12

Капуста цветная

2,5

0

4,9

29

Картофель

2

0,1

19,7

83

Картофель варёный

2

0,4

16,7

82

Картофель жареный

2,8

9,5

23,4

192

Картофель молодой

2,4

0,4

12,4

61

Картофель сладкий (батат)

2

0

14,6

61

Картофель сушеный

6,6

0,3

71,6

298

Кукуруза сладкая консервированная

3,9

1,3

22,7

119

Лук зеленый (перо)

1,3

0

4,3

22

Лук порей

3

0

7,3

40

Лук репчатый

1,7

0

9,5

43

Лук репчатый сушеный

8,4

2,8

42,6

219

Маслины

2,2

10,5

5,1

166

Морковь варёная

0,8

0,3

5

25

Морковь жёлтая

1,3

0,1

7,2

33

Морковь красная

1,3

0,1

7

33

Морковь сушеная

7,8

0,6

49,2

221

Огурец маринованный

2,8

0

1,3

16

Огурец солёный

0,8

0,1

1,7

11

Огурцы грунтовые

0,8

0

3

15

Огурцы парниковые

0,7

0

1,8

10

Оливки

0,8

10,7

6,3

115

Патиссон

0,6

0,1

4,3

19

Перец зеленый сладкий

1,3

0

4,7

23

Перец красный сладкий

1,3

0

5,7

27

Петрушка (зелень)

3,7

0

8,1

45

Петрушка (корень)

1,5

0

11

47

Ревень (черешковый)

0,7

0

2,9

16

Редис

1,2

0

4,1

20

Редька

1,9

0

7

34

Репа

1,5

0

5,9

28

Салат

1,5

0

2,2

14

Свекла

1,7

0

10,8

48

Свекла варёная

1,8

0

10,8

49

Свекла сушеная

9

0,6

56,6

254

Свекла тушеная

2,7

5,5

12,2

106

Сельдерей

0,9

0,1

2,1

12

Сельдерей (корень)

1,3

0,3

6,5

32

Сельдерей (корень) сушеный

7,8

2

36,6

186

Спаржа

1,9

0,1

3,1

20

Томаты (грунтовые)

0,6

0

4,2

19

Томаты (парниковые)

0,6

0

2,9

14

Тыква

1,3

0,3

7,7

28

Тыква жареная

1,4

5,5

5,2

76

Укроп

2,5

0,5

6,3

38

Фенхель

1,2

0,2

7,3

31

Хрен

3,2

0,4

10,5

56

Цуккини

1,5

0,2

3

16

Цуккини варёный

0,8

0,1

2,5

13

Черемша

2,4

0

6,5

34

Чеснок

6,5

0

21,2

106

Шпинат

2,9

0

2,3

21

Щавель

1,5

0

5,3

28

Грибы белые свежие

3,2

0,7

1,6

25

Грибы белые сушеные

27,6

6,8

10

209

Грузди

2

1

1

16

Лисички

2

1

1

20

Маслята

2

1

1

9

Опята

2

1

1

17

Подберезовики свежие

2,3

0,9

3,7

31

Подосиновики свежие

3,3

0,5

3,4

31

Рыжики

2

1

1

17

Сморчки

3

0

0

16

Сыроежки

2

1

1

15

Сыроежки свежие

1,7

0,3

1,4

17

Шампиньоны свежие

4,3

1

0,1

27

 

Приятного аппетита!

Если Вам понравился рецепт, напишите об этом ниже и не забудьте рассказать о нем в социальных сетях.

Также буду рада Вашим рассказам о других вариантах этого блюда.

Калорийность чай зеленый цейлонский. Химический состав и пищевая ценность.

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав
«чай зеленый цейлонский».

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на порцию съедобной части.

НутриентКоличествоНорма**% от нормы в 100 г% от нормы в 100 ккал100% нормы
Калорийность1 кКал1684 кКал0. 1%10%168400 г
Белки3.35 г76 г4.4%440%2269 г
Пищевые волокна0.01 г20 г0.1%10%200000 г
Вода200 г2273 г8.8%880%1137 г
Витамины
Витамин C, аскорбиновая0. 01 мг90 мг900000 г
Макроэлементы
Калий, K0.45 мг2500 мг555556 г
Кальций, Ca0.05 мг1000 мг2000000 г
Микроэлементы
Железо, Fe0. 02 мг18 мг0.1%10%90000 г
Марганец, Mn0.25 мг2 мг12.5%1250%800 г

Энергетическая ценность чай зеленый цейлонский составляет 1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Что нужно есть, чтобы не толстеть

Скажем сразу: калорийность (то есть энергетическая ценность) есть у всех продуктов. Однако существуют продукты с низкой калорийностью — их пищевая ценность чаще всего составляет до 30 ккал на 100 г. Отрицательной калорийность таких продуктов называют потому, что на их переваривание организм тратит больше энергии, чем от них получает. Так, например, на усвоение 100 г зеленого салата с энергетической ценностью 15 калорий организм затратит примерно 130 калорий. В результате отрицательная калорийность составит –115 калорий.

Какие продукты питания обладают отрицательной калорийностью?

К продуктам с отрицательной калорийностью относятся большинство овощей и фруктов: огурец, сельдерей, шпинат, спаржа, брокколи, кабачок, лук репчатый, чеснок, салатные листья, зелень (укроп, петрушка, базилик), красный острый перец, болгарский перец, морковь, свекла, цветная капуста, баклажан, редис, репа, томат, тыква, фасоль, апельсин, мандарин, грейпфрут, лайм, лимон, яблоко, слива, голубика, черника, ежевика, клюква, брусника, смородина, малина, клубника, ананас, абрикос, манго, персик, инжир, арбуз, дыня. Также к низкокалорийным продуктам, на переваривание которых организм затрачивает много энергии, диетологи относят и белковую пищу: отварное белое куриное мясо, отварную говядину, нежирные сорта рыбы и различные морепродукты. Поэтому все эти продукты рекомендуется есть во время похудения.

Ниже — список наиболее полезных продуктов с отрицательной калорийностью, которые стоит включить в свой рацион.

Если и существует продукт, который можно есть в неограниченных количествах и не беспокоиться о фигуре, то это огурец. Он практически полностью состоит из воды, которая выводит из организма токсины и шлаки. Помимо воды в огурцах также содержатся полезные для организма бета-каротин, витамины А, В1, В2, С, фолиевая кислота, калий, магний, натрий и другие минералы, а также клетчатка, которая улучшает микрофлору кишечника.

Это самый низкокалорийный продукт среди овощей. В 100 г сельдерея содержится всего около 12–15 ккал, а на его переваривание уходит в два-три раза больше энергии. Поэтому, если вы худеете, есть смысл привыкнуть к специфическому вкусу сельдерея и добавлять его в салаты.

Калорийность овощей и зелени, БЖУ овощей на 100 грамм продукта

Содержание страницы:

В овощах очень много питательных и полезных веществ, которые необходимы для хорошей физической формы. Они содержат все витамины и минералы в натуральном виде.

В данных таблицах указан список наиболее часто употребляемых в пищу овощей. С её помощью вы узнаете сколько калорий в тушеном, жареном, вареном, запеченном, приготовленном на пару или сыром овоще на 100 грамм. Это поможет правильно рассчитать суточную норму бжу и с пользой употреблять овощи. Поэтому если вы хотите узнать какие есть овощи на диете, и какое количество калорий они содержат — наша таблица калорийности овощей поможет вам в этом!

— — — — — — — — — — — —

Схожие кулинарные таблицы:

— — — — — — — — — — — —

Калорийность тушеных овощей

Продукт (тушеный)Белки, грамм.Жиры, грамм.Углеводы, грамм.Калории в: 100 гр.
Брокколи3,342,294,1137
Баклажан1,8126,341,3
Болгарский перец0,80,46,739
Бобы7,080,4814,5192,43
Горох50,21473
Кабачок0,75,44,669,2
Картофель6,3410,2103
Морковь0,96,48,9108
Патиссон1,11,74,838,4
Репа1,40,75,936
Редис1,636,258,6
Спаржа1,40,16,234,1
Свёкла2,75,512,2106,3
Савойская капуста1,11,94,838,9
Сельдерей1,210,25,9120,4
Цветная капуста2,50,35,430

Калорийность жареных овощей

Продукт (жареный)Белков, гр.Жиров, гр.Углеводов, гр.Калорий в: 100 гр.
Брокколи44,26,946
Баклажан25,78,9101,55
Бамия2,17,83,495,5
Болгарский перец0,811,92,4127
Бобы26,22039,4407,5
Кабачок1,15,97,588
Картофель2,89,523,4192
Морковь2,55,415,1119,2
Патиссон1,78,810,1124,7
Пак-чой2,15,35,572,1
Репа2,115,46,6173,4
Редис1,25,73,269,4
Спаржа2,413,23,9144,3
Свекла1,46,68,297,9
Савойская капуста1,5103,4114,2
Сельдерей1,83,9458,2
Томат (помидор)0,74,73,353,1
Тыква1,45,55,276
Топинамбур2,56,511112,7
Фенхель03241
Цветная капуста3105,7120
Цуккини2,84,13,962,3
Чеснок6,13,931,9174,9

Калорийность вареных овощей

Продукт (вареный)Белков, гр.Жиров, гр.Углеводов, гр.Калорий в: 100 гр.
Брокколи2,380,417,1827
Баклажан0,830,288,7335
Бамия1,750,225,4625
Болгарский перец0,33,7029
Бобы60,110,560
Кабачок1,90,62,723,7
Картофель20,416,782
Морковь0,80,3525
Патиссон10,21,416
Пак-чой1,560,780,1612
Репа3,80,52,333
Спаржа2,40,222,1122
Свекла1,680,189,9644
Савойская капуста1,80,12,624
Сельдерей10,24,727
Тыква0,70,13,820
Топинамбур20,1945
Цветная капуста1,80,3429
Цуккини0,80,12,513

Калорийность запеченных овощей

Продукт (запеченный)Белков, гр.Жиров, гр.Углеводов, гр.Калорий в: 100 гр.
Брокколи3,41,34,548
Баклажан1,42,24,443
Болгарский перец1,907,438
Бобы5,545,1521,39151
Кабачок0,60,34,624
Картофель21,417,887,6
Свекла1,80,19,848
Сельдерей1,40,35,128,5
Тыква1,20,86,227
Топинамбур2,12,112,577,4
Фенхель1,22,47,151,3
Цветная капуста3,87,93,499
Цуккини2,41,83,132,6

Калорийность овощей на пару

Продукт (на пару)Белков, гр.Жиров, гр.Углеводов, гр.Калорий: в 100 гр.
Батат (сладкий картофель)20,113,360
Брокколи2,70,34,728,3
Баклажан1,10,13,218,2
Болгарский перец1,307,226
Бобы7,680,2512,9891
Белокочанная капуста1,40,23,922,9
Брюссельская капуста4,80,48,147
Горох5,309,267
Кабачок0,60,44,624,1
Картофель21,119,195,9
Кукуруза2,91,910,880
Лук репчатый1,70,29,246,7
Морковь1,30,16,935
Нут6,42,214,7112
Репа1,50,16,230
Спаржа2,10,33,322,9
Свёкла1,90,110,854
Сельдерей1,40,36,434
Томат (помидор)1,060,23,2220,7
Тыква1,20,47,830,5
Фасоль1,70,33,7128
Цветная капуста2,40,34,830
Цуккини2,710,42,0121
Шпинат2,970,263,7525

Калорийность сырых овощей

Продукт (сырой)Белки, грамм.Жиры, грамм.Углеводы, грамм.Калории в: 100 гр.
Ангурия (антильский огурец)1,81,37,644
Арракача (перуанский пастернак)0,90,117,160
Арахис25,849,247,63567
Артишок3,270,155,1147
Абельмош1,90,2733
Аррорут (крахмал)0,30,184,75357
Базилик2,50,64,327
Батат (сладкий картофель)20,114,660
Белокопытник0,40,023,614
Брюква (шведская репа)1,20,17,737
Брокколи2,820,374,0434
Баклажан1,20,14,524
Бамия1,930,197,533
Базелла (малабарский шпинат)1,80,33,419
Болгарский перец0,80,416,6829
Бобы60,18,557
Бок-чой (китайская листовая капуста)1,50,21,1813
Белокочанная капуста1,80,24,728
Брюссельская капуста4,80,33,135
Васаби (японский хрен)4,80,623,5109
Горох5,420,49,3581
Горчица (листовая)2,90,41,527
Дайкон (японский буряк)1,204,121
Жеруха (водяной хрен)2,30,11,311
Кабачок0,60,34,624
Картофель20,416,377
Кислица (кукушкин клевер)0,40,319,9523
Краснокочанная капуста0,80,25,126
Кольраби (капуста)2,80,17,944
Колоцинт (горький огурец)5011100
Кукуруза3,21,21786
Колокольчик00,11040,9
Козлобородник (корень)3,30,215,382
Каперсы2,10,54,230
Латук (листья салата)1,40,22,915
Люффа1,20,24,420
Лук-порей20,26,336
Лагенария (тыква бутылочная)0,603,415
Лук-шалот2,50,116,872
Лоба (китайская редька)1,204,121
Лук репчатый1,40,28,241
Морковь0,90,29,641
Мака перуанская14,3471325
Майоран12,7720,3271
Мелотрия (африканский огурец)0,80,12,514
Момордика (индийский огурец)0,80,1315
Нут (турецкий горох)19661364
Огурец0,80,12,815
Петрушка3,70,47,647
Пекинская капуста1,20,22,0316
Пастернак1,40,59,247
Патиссон0,60,14,119
Пак-чой1,50,22,213
Перец чили1,90,48,840
Плантан (овощной банан)1,30,430,2122
Руккола2,60,72,125
Романеско (капуста)2,50,34,230
Редька черная1,90,26,736
Редька белая1,404,121
Репа1,50,16,232
Редис1,20,13,420
Ревень0,90,22,7421
Радиккьо (итальянский цикорий)1,430,253,5823
Спаржа2,20,121,7820
Свёкла1,610,176,7643
Соя13,16,78,5122
Савойская капуста20,1327
Сельдерей0,690,171,3716
Томат (помидор)1,10,23,720
Томаты черри (помидоры)0,80,12,815
Тыква10,16,526
Турнепс0,90,14,628
Топинамбур20,0115,8473
Укроп2,50,56,340
Фасоль211,552,5300
Фенхель1,240,24,231
Хрен2,50,44,632
Хикама (мексиканская репа)0,70,13,938
Цветная капуста2,50,35,430
Цуккини1,814,527
Чеснок6,360,530,96149
Чайот (мексиканский огурец)0,80,12,819
Чабер6,75,923272
Чечевица24,631,0652,65352
Шпинат2,90,3223
Шнитт-лук3,30,71,930
Щавель1,50,32,922
Якон2,10,112,861
Ямс1,530,1723,78118

Также воспользуйтесь нашим сервисом: подбор рецепта по ингредиентам.

Информация о пищевой ценности сырых овощей

Овощи Пищевая ценность Сырые съедобные порции

Процент дневной нормы (%DV) основан на диете в 2000 калорий

Плакаты для скачивания/печати

Овощи
Размер порции
(вес грамм/ вес
унций)
калорий калорий
из жира
Общий жир Натрий Калий Итого
Углеводы
Пищевые продукты
Клетчатка
Сахар Белок Витамин А Витамин С Кальций Железо
(г) (%DV) (мг) (%DV) (мг) (%DV) (г) (%DV) (г) (%DV) (г) (г) (%DV) (%DV) (%DV) (%DV)
Спаржа
5 побегов
(93 г/3. 3 унции)
20 0 0 0 0 0 230 7 4 1 2 8 2 2 10 15 2 2
Болгарский перец
1 средний
(148 г/5,3 унции)
25 0 0 0 40 2 220 6 6 2 2 8 4 1 4 190 2 4
Брокколи
1 средний стебель
(148 г/5.3 унции)
45 0 0,5 1 80 3 460 13 8 3 3 12 2 4 6 220 6 6
Морковь
1 морковь, длина 7 дюймов,
диаметр 1 1/4 дюйма
(78 г/2,8 унции)
30 0 0 0 60 3 250 7 7 2 2 8 5 1 110 10 2 2
Цветная капуста
1/6 среднего кочана
(99 г/3. 5 унций)
25 0 0 0 30 1 270 8 5 2 2 8 2 2 0 100 2 2
Сельдерей
2 средних стебля
(110 г/3,9 унции)
15 0 0 0 115 5 260 7 4 1 2 8 2 0 10 15 4 2
Огурец
1/3 средний
(99 г/3.5 унций)
10 0 0 0 0 0 140 4 2 1 1 4 1 1 4 10 2 2
Зеленая фасоль
3/4 чашки нарезанной
(83 г/3,0 унции)
20 0 0 0 0 0 200 6 5 2 3 12 2 1 4 10 4 2
Зеленая капуста
1/12 среднего кочана
(84 г/3. 0 унций)
25 0 0 0 20 1 190 5 5 2 2 8 3 1 0 70 4 2
Зеленый лук
1/4 стакана нарезанного
(25 г/0,9 унции)
10 0 0 0 10 0 70 2 2 1 1 4 1 0 2 8 2 2
Салат айсберг
1/6 кочана среднего размера
(89 г/3.2 унции)
10 0 0 0 10 0 125 4 2 1 1 4 2 1 6 6 2 2
Листовой салат
1 1/2 чашки измельченных
(85 г/3,0 унции)
15 0 0 0 35 1 170 5 2 1 1 4 1 1 130 6 2 4
Грибы
5 средние
(84 г/3. 0 унций)
20 0 0 0 15 0 300 9 3 1 1 4 0 3 0 2 0 2
Лук
1 средний
(148 г/5,3 унции)
45 0 0 0 5 0 190 5 11 4 3 12 9 1 0 20 4 4
Картофель
1 средний
(148 г/5.3 унции)
110 0 0 0 0 0 620 18 26 9 2 8 1 3 0 45 2 6
Редис
7 редисов
(85 г/3,0 унции)
10 0 0 0 55 2 190 5 3 1 1 4 2 0 0 30 2 2
Летний кабачок
1/2 средний
(98 г/3. 5 унций)
20 0 0 0 0 0 260 7 4 1 2 8 2 1 6 30 2 2
Кукуруза сладкая
зерен от 1
среднего початка
(90 г/3,2 унции)
90 20 2.5 4 0 0 250 7 18 6 2 8 5 4 2 10 0 2
Батат
1 средний, длина 5 дюймов,
диаметр 2 дюйма
(130 г/4,6 унции)
100 0 0 0 70 3 440 13 23 8 4 16 7 2 120 30 4 4
Помидор
1 средний
(148 г/5. 3 унции)
25 0 0 0 20 1 340 10 5 2 1 4 3 1 20 40 2 4

Большинство овощей содержат незначительное количество насыщенных жиров, трансжиров и холестерина.

Приготовленная зелень (жир, добавленный при приготовлении пищи)

калорий и пищевая ценность

База данных продуктов питания и счетчик калорий Источник: Универсальный

Пищевая ценность

Количество на порцию

калорий

68

 

% дневных значений*

Общий жир

3. 97 г

5%

Насыщенный жир

0,728 г

4%

Транс Жир

—

Полиненасыщенные жиры

1,245 г

Мононенасыщенные жиры

1,682 г

Холестерин

0 мг

0%

Натрий

412 мг

18%

Всего углеводов

7.28 г

3%

Пищевые волокна

4,1 г

15%

Сахар

1 г

Белок

2,55 г

Витамин D

—

Кальций

175 мг

13%

Железо

1,43 мг

8%

Калий

255 мг

5%

Витамин А

729 мкг

81%

Витамин С

40 мг

44%

3%

РДИ*

(68 калорий)

Калорийность:

 

Углеводы (38 %)

 

Жиры (48 %)

 

Белки (14 %)
* Исходя из RDI в 2000 калорий
Фотографии
Сводка по питанию:

калорий

68

Жир

3. 97 г

Углеводы

7,28 г

Белок

2,55 г

68 калорий в 1 чашке вареной зелени (жир добавлен при приготовлении пищи).
Распределение калорий: 48% жиров , 39% углеводов, 14% белков.
Общие размеры порций:
Родственные виды овощей:
См. также:


Другие недавно популярные продукты:

Обратите внимание, что некоторые продукты могут не подходить для некоторых людей, и вам настоятельно рекомендуется проконсультироваться с врачом, прежде чем начинать какие-либо усилия по снижению веса или режим диеты.Хотя информация, представленная на этом сайте, представлена ​​добросовестно и считается верной, FatSecret не делает никаких заявлений или гарантий относительно ее полноты или точности, и вся информация, включая пищевую ценность, используется вами на свой страх и риск. Все товарные знаки, авторские права и другие формы интеллектуальной собственности являются собственностью их соответствующих владельцев.

Счетчик калорий — Овощи — Ресурсы для похудения

Поделиться

Наша таблица показывает, сколько калорий содержится в различных овощах и растительных продуктах.

Вы можете выполнить поиск в нашей британской базе данных продуктов питания и напитков, чтобы найти информацию о калориях и пищевой ценности фруктов и овощей, а также тысячи других фирменных и нефирменных продуктов. Воспользуйтесь нашей бесплатной пробной версией »

Артишок, свежий, сырой

калорий в 100 г артишока

Калории 47 ккал
Углеводы 10,5 г
Белок 3.3г
Жир 0,2 г
Волокно 5,4 г

Калорийность порции (80 г) артишока: 38 ккал

Спаржа, нарезанная, сырая

калорий в 100 г спаржи

Калории 24,4 ккал
Углеводы 1,9 г
Белок 2. 9г
Жир 0,6 г
Волокно 1,7 г

Калорийность порции (80 г) спаржи: 19,5 ккал

Баклажан, свежий, сырой

калорий в 100 г баклажан

Калории 14 ккал
Углеводы 2,1 г
Белок 0.9г
Жир 0,4 г
Волокно 1,9 г

Калорийность порции (80 г) баклажанов: 12 ккал

Печеный картофель с мясом и кожурой

калорий в 100 г картофеля в мундире

калорий
Калории 109,0 ккал
Углеводы 25.2г
Белок 2,3 г
Жир 0,1 г
Волокно 2,4 г

Калорийность картофеля в мундире (180 г): 196,2 ккал 

Фасоль, широкая, свежая, сырая

Ккал в 100 г стручковой фасоли

Калории 97 ккал
Углеводы 11. 7г
Белок 7,9 г
Жир 0,6 г
Волокно 6,5 г

Калорийность порции (80 г) бобов: 78 ккал

Фасоль, бегунок

калорий в 100 г стручковой фасоли

Калории 19 ккал
Углеводы 2.8 г
Белок 1,3 г
Жир 0,4 г
Волокно 2,2 г

Калорийность порции (80 г) стручковой фасоли: 15 ккал

Свекла вареная

Ккал в 100 г вареной свеклы

Калории 44 ккал
Углеводы 10 г
Белок 1.7г
Жир 0,18 г
Волокно 2 г

Калорийность порции (100 г) вареной свеклы: 44 ккал

Как вы отслеживаете?

Снова и снова исследования показывают, что люди, которые ведут пищевой дневник, более успешно худеют, но не все хотят использовать онлайн-дневник или приложение, некоторым из нас просто проще записывать информацию. Вот простой и очень экономичный способ сделать это

Брокколи, сырая

калорий в 100 г сырой брокколи

Калории 30,8 ккал
Углеводы 1,7 г
Белок 3,9 г
Жир 0,9 г
Волокно 2.6г

Калорийность порции (80 г) сырой брокколи: 24,6 ккал

Брокколи, вареная, средняя

калорий в 100 г брокколи

калорий
Калории 24,0 ккал
Углеводы 1,1 г
Белок 3,1 г
Жир 0,8 г
Волокно 2.3г

Калорийность порции (30 г) брокколи: 7 ккал

Брюссельская капуста, сырая

калорий в 100 г брюссельской капусты

калорий
Калории 35 ккал
Углеводы 3,1 г
Белок 3,3 г
Жир 1 г
Волокно 2. 9г

Калорийность порции (80 г) брюссельской капусты: 28 ккал

Брюссельская капуста, вареная

калорий в 100 г брюссельской капусты

калорий
Калории 33 ккал
Углеводы 3g
Белок 3g
Жир 1.2г
Волокно 3,3 г

Калорийность порции (80 г) брюссельской капусты: 27 ккал

Мускатная тыква, сырая, неподготовленная

калорий в 100 г мускатной тыквы

калорий
Калории 30 ккал
Углеводы 6,8 г
Белок 0.9г
Жир 0,1 г
Волокно 1,3 г

Калорийность порции (80 г) мускатной тыквы: 24 ккал

Капуста вареная, средняя

Ккал в 100 г вареной капусты

Калории 15,3 ккал
Углеводы 2. 2г
Белок 1,0 г
Жир 0,3 г
Волокно 1,7 г

Калорийность порции (135 г) капусты: 21 ккал

Капуста красная, сырая

Ккал в 100 г краснокочанной капусты

Калории 27 ккал
Углеводы 5г
Белок 1.2г
Жир 0,2 г
Волокно 2,1 г

Калорийность порции (80 г) краснокочанной капусты: 22 ккал

Морковь, сырая

калорий в 100 г моркови

Калории 43 ккал
Углеводы 10,1 г
Белок 1.03г
Жир 0,19 г
Волокно 3g

Калорийность моркови (60 г): 25,8 ккал

Морковь, свежая, отварная в подсоленной воде

Ккал в 100 г моркови

Калории 22,0 ккал
Углеводы 4,4 г
Белок 0. 6г
Жир 0,4 г
Волокно 2,3 г

Калорийность моркови (60 г): 13 ккал

Цветная капуста, вареная

Калорий в 100 г вареной цветной капусты

Калории 28 ккал
Углеводы 2,1 г
Белок 2.9г
Жир 0,9 г
Волокно 1,6 г

Калорийность порции (80 г) вареной цветной капусты: 22,4 ккал

Сельдерей, сырой

калорий в 100 г сельдерея

Калории 7,0 ккал
Углеводы 0,9 г
Белок 0.5г
Жир 0,2 г
Волокно 1,0 г

Калорийность порции (40 г) сельдерея: 3 ккал

Чипсы, обжаренные во фритюре, средние

калорий в 100 г жареных чипсов

калорий
Калории 204,5 ккал
Углеводы 29,6 г
Белок 3. 16г
Жир 8,4 г
Волокно 1,2 г

Калорийность небольшой порции (130 г) жареных во фритюре чипсов: 265,9 ккал

Чипсы, Бифитер, Фритюр, Маккейн

Калорий в 100г чипсов

Калории 253,0 ккал
Углеводы 37.7г
Белок 3,3 г
Жир 9,9 г
Волокно 0,0 г

Калорийность порции (100 г) чипсов: 253 ккал 

Кабачок, сырой

Калорий в 100 г кабачка

Калории 18 ккал
Углеводы 1.8 г
Белок 1,8 г
Жир 0,4 г
Волокно 0,9 г

Калорийность порции (80 г) кабачка: 14,4 ккал

Огурец, сырой

Калорий в 100 г огурца

Калории 10 ккал
Углеводы 1. 5г
Белок 0,7 г
Жир 0,1 г
Волокно 0,6 г

Калорийность порции (80 г) огурца: 8 ккал

Фенхель, сырой

калорий в 100 г фенхеля

Калории 12 ккал
Углеводы 1.8 г
Белок 0,9 г
Жир 0,2 г
Волокно 2,4 г

Калорийность порции (80 г) фенхеля: 10 ккал

Фенхель, вареный

калорий в 100 г фенхеля

Калории 11 ккал
Углеводы 1.5г
Белок 0,9 г
Жир 0,2 г
Волокно 2,3 г

Калорийность порции (80 г) фенхеля: 9 ккал

Зеленая фасоль, тонкая

калорий в 100 г зеленой фасоли

Калории 23,5 ккал
Углеводы 3. 15 г
Белок 1,8 г
Жир 0,41 г
Волокно 2,92 г

Калорийность порции (80 г) стручковой фасоли: 18,8 ккал

Капуста, сырая

калорий в 100 г капусты

Калории 28 ккал
Углеводы 1.2г
Белок 2,9 г
Жир 1,4 г
Волокно 2,6 г

Калорийность порции (80 г) капусты: 22 ккал

Кале, вареная

калорий в 100 г капусты

Калории 24 ккал
Углеводы 1 г
Белок 2.4г
Жир 1,1 г
Волокно 2,8 г

Калорийность порции (80 г) капусты: 19 ккал

Лук-порей, сырой

калорий в 100 г лука-порея

Калории 22 ккал
Углеводы 2,9 г
Белок 1. 6г
Жир 0,5 г
Волокно 2,2 г

Калорийность порции (80 г) лука-порея: 18 ккал

Лук-порей, вареный

калорий в 100 г лука-порея

Калории 21 ккал
Углеводы 2,6 г
Белок 1.2г
Жир 0,7 г
Волокно 1,7 г

Калорийность порции (80 г) лука-порея: 17 ккал

Салат, средний

калорий в 100 г салата

Калории 14,3 ккал
Углеводы 1,8 г
Белок 1.1 г
Жир 0,33 г
Волокно 1,2 г

Калорийность порции (28 г) салата-латука: 4 ккал

Салат, Айсберг

калорий в 100 г салата

Калории 13,1 ккал
Углеводы 1,8 г
Белок 0. 8 г
Жир 0,3 г
Волокно 0,4 г

Калорийность порции (28 г) салата: 3,7 ккал 

Салат, Маленькая жемчужина

калорий в 100 г салата

Калории 15 ккал
Углеводы 1,8 г
Белок 0.8 г
Жир 0,5 г
Волокно 0,73 г

Калорийность порции (90 г) салата Little Gem: 13,5 ккал

Не можете найти то, что ищете?

База данных продуктов питания wlr UK постоянно обновляется и хорошо организована. Вы можете попробовать его и инструменты отслеживания бесплатно в течение 24 часов. Пробная версия действительно бесплатна, карта не требуется. Воспользуйтесь нашей бесплатной пробной версией »

Картофельное пюре (с маслом)

Ккал в 100 г картофельного пюре

Калорийность
Калории 104. 0 ккал
Углеводы 15,5 г
Белок 1,8 г
Жир 4,3 г
Волокно 1,1 г

Калорийность порции (28 г) картофельного пюре: 29 ккал 

Салат из смешанных листьев

Калорийность 100 г листового салата

Калории 18.7 ккал
Углеводы 2,9 г
Белок 1,2 г
Жир 0,2 г
Волокно 1,8 г

Калорийность порции (80 г) смешанного листового салата: 15 ккал

Смешанный салат, Tesco

Ккал в 100 г салата

Калории 24.0 ккал
Углеводы 4,2 г
Белок 1,0 г
Жир 0,3 г
Волокно 2,0 г

Калорийность порции (100 г) салата: 24 ккал 

Смешанные овощи, замороженные

калорий в 100 г замороженной овощной смеси

Калории 42. 7 ккал
Углеводы 6,5 г
Белок 2,8 г
Жир 0,7 г
Волокно 2,6 г

Калорийность порции (80 г) замороженной овощной смеси: 34,2 ккал

Грибы, шампиньоны, сырые

калорий в 100 г шампиньонов

Калории 14.8 ккал
Углеводы 0,5 г
Белок 2,34 г
Жир 0,44 г
Волокно 1,2 г

Калорийность порции (50 г) шампиньонов: 7,4 ккал

Грибы с закрытой крышкой, сырые

Калорийность 100 г шампиньонов с закрытой шляпкой

Калории 13.5 ккал
Углеводы 0,4 г
Белок 1,8 г
Жир 0,5 г
Волокно 1,08 г

Калорийность порции (горсть, 30 г) шампиньонов с закрытой шляпкой: 4,05 ккал

Грибы, жареные, средние

Калорийность 100 г грибов

Калории 157. 0 ккал
Углеводы 0,3 г
Белок 2,4 г
Жир 16,2 г
Волокно 1,5 г

Калорийность порции (28 г) грибов: 44 ккал 

Оливки, черные, без косточек

калорий в 100 г черных оливок

калорий
Калории 164 ккал
Углеводы 3.5г
Белок 1 г
Жир 16,2 г
Волокно 3,1 г

Калорийность полбанки (82 г) черных оливок: 135 ккал

Оливки, зеленые, без косточек

калорий в 100 г зеленых оливок

калорий
Калории 130 ккал
Углеводы 0.9г
Белок 1,1 г
Жир 13,3 г
Волокно 2,5 г

Калорийность половины банки (82 г) зеленых оливок: 106 ккал 

Лук, сырой, средний

Калорий в 100 г лука

Калории 38,2 ккал
Углеводы 8 г
Белок 1. 2г
Жир 0,2 г
Волокно 1,3 г

Калорийность порции (28 г) лука: 10,7 ккал 

Лук, красный, сырой

Калорий в 100 г красного лука

Калории 36,7 ккал
Углеводы 7,9 г
Белок 1.2г
Жир 0,2 г
Волокно 1,5 г

Калорийность порции (28 г) красного лука: 10,3 ккал

Лук, весна, сырой

Калорийность 100 г зеленого лука

Калории 25 ккал
Углеводы 3g
Белок 2 г
Жир 0.5г
Волокно 1,5 г

Калорийность порции (28 г) зеленого лука: 7 ккал

Бамия, необработанная

калорий в 100 г бамии

Калории 23 ккал
Углеводы 2,2 г
Белок 2,1 г
Жир 0. 7г
Волокно 3g

Калорийность порции (80 г) бамии: 18 ккал

Пастернак, сырой

калорий в 100 г пастернака

Калории 62 ккал
Углеводы 11,6 г
Белок 1,7 г
Жир 1 г
Волокно 4.3г

Калорийность порции (80 г) пастернака: 49 ккал

Пастернак, вареный

калорий в 100 г пастернака

Калории 66 ккал
Углеводы 12,9 г
Белок 1,6 г
Жир 1,2 г
Волокно 4.7г

Калорийность порции (80 г) пастернака: 53 ккал

Горох, замороженный

Ккал в 100 мл замороженного горошка

Калорийность
Калории 72,8 ккал
Углеводы 9,7 г
Белок 6 г
Жир 1 г
Волокно 4. 6г

Калорийность порции (85 г) замороженного горошка: 61,9 ккал

Горох, садовый, консервированный, сушеный, Tesco

Ккал в 100 г гороха

Калории 55,0 ккал
Углеводы 7,1 г
Белок 4,8 г
Жир 0.6г
Волокно 4,8 г

Калорийность порции (93 г) гороха: 49 ккал 

Горох, сахарная крошка

Ккал в 100 г сахарного гороха

Калории 33 ккал
Углеводы 4,8 г
Белок 3,2 г
Жир 0.2г
Волокно 1,4 г

Калорийность порции (80 г) сахарного гороха: 27 ккал

Картофель, новый, вареный

Ккал в 100 г вареного молодого картофеля

Калории 72 ккал
Углеводы 17 г
Белок 1. 8 г
Жир 0,1 г
Волокно 1,2 г

Калорийность порции (100 г) отварного молодого картофеля: 72 ккал

Картофель, жареный

Калорийность 100 г жареного картофеля (запеченного в масле)

Калории 149 ккал
Углеводы 25.9г
Белок 2,9 г
Жир 4,5 г
Волокно 1,8 г

Калорийность порции (100 г) жареного картофеля: 149 ккал

Перец, зеленый, средний

Ккал в 100 г зеленого перца

Калории 15 ккал
Углеводы 2.6г
Белок 0,8 г
Жир 0,3 г
Волокно 1,6 г

Калорийность порции (28 г) зеленого перца: 4,2 ккал

Перец, красный, средний

Ккал в 100 г перца

Калории 26,6 ккал
Углеводы 5. 3г
Белок 0,8 г
Жир 0,3 г
Волокно 1,3 г

Калорийность порции (28 г) красного перца: 7,4 ккал 

Перец, желтый, средний

Ккал в 100 г перца

Калории 26 ккал
Углеводы 5.3г
Белок 1,2 г
Жир 0,2 г
Волокно 1,7 г

Калорийность порции (28 г) желтого перца: 7,3 ккал

Тыква, сырая

калорий в 100 г тыквы

Калории 26 ккал
Углеводы 6.5г
Белок 1 г
Жир 0,1 г
Волокно 0,5 г

Калорийность порции (80 г) тыквы: 21 ккал

Редис сырой

калорий в 100 г редьки

Калории 12 ккал
Углеводы 1. 9г
Белок 0,7 г
Жир 0,2 г
Волокно 0,9 г

Калорийность порции (28 г) редьки: 3,4 ккал

Ракета, свежая, необработанная

Калорий в 100г Ракеты

Калории 15,6 ккал
Углеводы 1.7г
Белок 0,8 г
Жир 0,53 г
Волокно 1,1 г

Калорийность порции (80 г) рукколы: 12,5 ккал

Шпинат, Бэби

калорий в 100 г шпината

Калории 25 ккал
Углеводы 1.6г
Белок 2,8 г
Жир 0,8 г
Волокно 2,1 г

Калорийность порции (90 г) детского шпината: 22,5 ккал

швед, необработанный

калорий в 100 г брюквы

калорий
Калории 24 ккал
Углеводы 5г
Белок 0. 7г
Жир 0,3 г
Волокно 1,6 г

Калорийность порции (80 г) брюквы: 19 ккал

Шведка, Вареная

калорий в 100 г брюквы

калорий
Калории 11 ккал
Углеводы 2,3 г
Белок 0.3г
Жир 0,1 г
Волокно 0,7 г

Калорийность порции (80 г) брюквы: 9 ккал

Сладкий картофель, вареный

калорий в 100 г сладкого картофеля

Калории 84 ккал
Углеводы 21 г
Белок 1.1 г
Жир 0,3 г
Волокно 2,3 г

Калорийность среднего батата (200 г): 168 ккал

Кукуруза консервированная

калорий в 100 г сладкой кукурузы

Калории 79 ккал
Углеводы 15 г
Белок 2. 7г
Жир 1,1 г
Волокно 1,6 г

Калорийность порции (80 г) сладкой кукурузы: 63 ккал

Кукуруза, початки

калорий в 100 г сладкого картофеля

Калории 31 ккал
Углеводы 5,7 г
Белок 1.2г
Жир 0,6 г
Волокно 0,9 г

Калорийность в среднем початке (200 г): 63 ккал

Помидоры, консервированные, нарезанные

Ккал в 100 г консервированных нарезанных помидоров

Калории 19,22 ккал
Углеводы 3,32 г
Белок 1.08г
Жир 0,16 г
Волокно 0,92 г

Калорийность порции (100 г) консервированных нарезанных помидоров: 19,22 ккал

Помидор, свежий, сырой

калорий в 100 г свежих сырых помидоров

Калории 18 ккал
Углеводы 3. 92 г
Белок 0,88 г
Жир 0,2 г
Волокно 1,2 г

Калорийность 1 среднего помидора (123 г): 22,1 ккал

Помидор, вишня, сырой

Ккал в 100 г помидоров черри

Калорийность
Калории 18 ккал
Углеводы 3.04г
Белок 0,73 г
Жир 0,32 г
Волокно 0,54 г

Калорийность порции (80 г) помидоров черри: 14,4 ккал

Помидоры, сливы, бэби, сырые

калорий в 100 г маленьких помидоров сливы

Калории 18.3 ккал
Углеводы 2,3 г
Белок 1,5 г
Жир 0,33 г
Волокно 1 г

Калорийность порции (50 г) молодых сливовых помидоров: 9,2 ккал

Репа сырая

калорий в 100 г репы

Калории 17 ккал
Углеводы 3. 5г
Белок 0,7 г
Жир 0,2 г
Волокно 1,8 г

Калорийность порции (80 г) репы: 14 ккал

Репа вареная

калорий в 100 г репы

Калории 12 ккал
Углеводы 2 г
Белок 0.6г
Жир 0,2 г
Волокно 1,9 г

Калорийность порции (80 г) репы: 10 ккал

Кресс водяной, сырой, подстриженный

калорий в 100 г кресс-салата

Калории 22 ккал
Углеводы 0,4 г
Белок 3g
Жир 1 г
Волокно 1.5г

Калорийность одного пучка (10 г) кресс-салата: 0 ккал

20 высококалорийных продуктов, которые помогут набрать вес, не чувствуя себя сытым

Смешивание ваших любимых высококалорийных продуктов с протеиновым смузи может помочь вам набрать вес.

Изображение предоставлено: Галина Сандалова/iStock/GettyImages

Если вы пытаетесь набрать вес, вам может быть трудно съесть достаточное количество дополнительных калорий, не чувствуя себя слишком сытым. Увеличение размера порций может помочь, но это может не сработать, если у вас нет большого аппетита.Вместо этого добавляйте высококалорийные продукты в небольшие приемы пищи и перекусы в течение дня, чтобы помочь вам набрать вес.

По данным клиники Кливленда, вам может потребоваться набрать килограммы, если у вас есть заболевание, из-за которого вам трудно поддерживать свой вес, например, гипертиреоз или глютеновая болезнь. Это также может иметь место, если вы принимаете лекарства, которые могут привести к потере веса из-за тошноты, рвоты и отсутствия аппетита, например химиотерапевтические препараты.

Ниже представлен список из 20 калорийных продуктов, которые помогут набрать вес.

Изображение предоставлено LIVESTRONG.com Creative

Орехи и ореховая паста — отличный вариант высококалорийной пищи, помогающий при наборе веса. Согласно My Food Data, всего 1 унция миндаля (это примерно 23 ореха) содержит следующие питательные вещества:

  • Калории: 164
  • ​ Белок: ​ 6 г
  • ​ Жир: ​ 14 г
  • Углеводы: 6,1 г
  • Клетчатка: 3,6 г
  • Сахар: 1.2 г

Согласно My Food Data, ореховые масла аналогичны: 2 столовые ложки гладкого арахисового масла содержат:

  • ​ Калории: ​ 188
  • ​ Белок: ​ 7 г
  • ​ Жир: ​ 16 г
  • Углеводы: 7,7 г
  • Клетчатка: 1,8 г
  • Сахар: 2,1 г

Небольшие количества этих высококалорийных, богатых питательными веществами продуктов богаты белком и жиром, которые могут помочь вам набрать вес, согласно Cleveland Clinic.Ешьте их в чистом виде или добавляйте в закуски, такие как салаты и смузи, чтобы добавить дополнительные калории.

Только не забудьте выбрать натуральное ореховое масло, так как обработанные версии часто содержат добавленный сахар и вредные для здоровья транс- и насыщенные жиры, которые могут способствовать повышению уровня холестерина или триглицеридов, по данным клиники Кливленда.

Попробуйте эти рецепты орехового масла

Полезные масла — один из самых калорийных продуктов, которые вы можете включить в свой рацион. Согласно моим данным о еде, 1 столовая ложка оливкового масла в основном состоит из жира и содержит:

  • Калории: 119
  • ​ Жир: ​ 14 г

Лучшая часть? По данным клиники Кливленда, вы можете легко добавлять эту высококалорийную пищу небольшого объема в другие блюда, чтобы увеличить общее количество калорий.Другие полезные масла включают:

  • Масло авокадо
  • Льняное масло
  • Масло грецкого ореха
  • Кунжутное масло
  • Рапсовое масло
  • Подсолнечное масло
  • Сафлоровое масло
  • Соевое масло
  • Кукурузное масло

Однако лучше избегать масел, содержащих транс- или насыщенные жиры, таких как:

  • Кокосовое масло
  • Пальмовое или пальмоядровое масло

Еще один способ добавить дополнительные калории, чтобы набрать вес? Пить молоко. Согласно данным My Food, 1 чашка цельного молока содержит:

  • ​ Калории: ​ 149
  • ​ Белок: ​ 7,7 г
  • Жир: 7,9 г
  • ​ Углеводы: ​ 12 г
  • Сахар: 12 г

Пейте его в чистом виде, добавляйте в смузи или ешьте с полезными хлопьями, чтобы восполнить запас калорий из этого напитка, богатого белками и жирами. В качестве бонуса белки в молоке также могут помочь улучшить мышечную массу, чтобы помочь вам набрать вес, согласно обзору Advances in Nutrition за январь 2019 года.

Веган или непереносимость лактозы? Попробуйте безмолочные альтернативы, такие как соевое, миндальное, кокосовое или рисовое молоко, согласно Cleveland Clinic.

Совет

Молоко и другие молочные продукты могут содержать насыщенные жиры, избыток которых может увеличить риск сердечно-сосудистых заболеваний, согласно Harvard Health Publishing. Ограничьте потребление насыщенных жиров, отдавая предпочтение источникам полезных для сердца жиров, например, содержащимся в некоторых маслах.

Порция простого греческого йогурта на 6 унций, приготовленного из цельного молока, также содержит калории, белок и полезные жиры.Согласно моим данным о еде, это включает:

  • Калории: 165
  • ​ Белок: ​ 15 г
  • ​ Жир: ​ 8,5 г
  • Углеводы: 6,8 г
  • Сахар: 6,8 г

Эта высококалорийная закуска идеальна сама по себе, смешана со смузи или смешана с фруктами или полезными хлопьями. И преимущества йогурта на этом не заканчиваются — он также содержит необходимые витамины и минералы, такие как кальций и витамин B12, для дальнейшей поддержки вашего здоровья, согласно My Food Data.

Просто убедитесь, что вы выбрали йогурт, который не содержит добавленного сахара, так как слишком много подсластителя может навредить вашему здоровью, по данным Harvard T. H. Чанская школа общественного здравоохранения.

Посыпьте сыром еду, чтобы добавить дополнительные калории.

Изображение предоставлено: barmalini/iStock/GettyImages

Еще одна калорийная молочная закуска? Сыр. Порция пармезана весом 1 унция включает, согласно моим данным о еде:

  • ​ Калории: ​ 128
  • ​ Белок: ​ 12 г
  • ​ Жир: ​ 8.5 г
  • Углеводы: 1 г
  • Сахар: 0,2 г

Этот высококалорийный продукт с низким содержанием сахара может помочь вам быстро набрать вес, потому что содержит энергию в небольшой упаковке. Согласно Медицинскому центру Университета Рочестера, порция в 1 унцию имеет размер всего лишь 1-дюймового квадрата, поэтому вы можете легко увеличить калории в любом блюде, добавив немного сыра. Полезные варианты сыра включают:

  • Рикотта
  • Творог
  • Козий сыр
  • Фета
  • Пармезан

Однако некоторые сыры содержат большое количество вредных для здоровья жиров, поэтому подумайте о том, чтобы ограничить потребление следующих сортов сыра:

  • Чеддер
  • Швейцарский
  • Моцарелла
  • Проволоне

Сливочное масло — еще один сверхкалорийный продукт, который можно добавлять во многие блюда. Согласно My Food Data, 1 столовая ложка сливочного масла содержит:

  • Калории: 102
  • ​ Белок: ​ 0,1 г
  • ​ Жир: ​ 12 г

Обжаривайте пищу на сливочном масле или растопите ее поверх полезных цельнозерновых продуктов, таких как хлеб или макароны, чтобы увеличить калорийность блюда, не увеличивая его объем, согласно Cleveland Clinic. Но не забывайте есть его в умеренных количествах, так как большая часть жира в масле насыщена.

Яйца — еще один здоровый, высококалорийный продукт, которым можно перекусывать для набора веса.Согласно My Food Data, одно сваренное вкрутую яйцо содержит:

  • Калории: 78
  • Белок: 6,3 г
  • ​ Жир: ​ 5,3 г
  • Углеводы: 0,6 г
  • Сахар: 0,6 г

Ешьте их омлетом, жареными или вареными, добавляйте их в бутерброды, салаты и другие блюда, чтобы сделать эти продукты более калорийными.

В целом, большинство людей могут съедать одно яйцо в день без каких-либо проблем со здоровьем.Но если у вас диабет, высокий уровень холестерина или иной риск сердечно-сосудистых заболеваний, придерживайтесь трех яиц в неделю, чтобы ограничить потребление холестерина в желтках, согласно Harvard Health Publishing.

Наращивайте мышечную массу с помощью красного мяса. Согласно My Food Data, один стейк из говяжьей юбки весом 6 унций содержит:

  • Калории: 456
  • ​ Белок: ​ 49 г
  • ​ Жир: ​ 29 г

По данным Национальной службы здравоохранения, к другим видам красного мяса, кроме говядины, относятся:

  • Баранина
  • Баранина
  • Телятина
  • Свинина
  • Оленина
  • Коза

И высокая калорийность красного мяса — не единственный фактор, который может помочь вам набрать вес: оно также может похвастаться высоким уровнем креатина, питательного вещества, которое может помочь вам нарастить мышечную массу, согласно данным клиники Майо.

Но имейте в виду, что красное мясо имеет свои недостатки — оно содержит много насыщенных жиров и добавленный натрий, поэтому ограничьте частоту его употребления (так же, как и молочные продукты), согласно клинике Майо. Также лучше придерживаться более постных кусков мяса, таких как филейная часть, филе и круглые куски.

Попробуйте эти рецепты красного мяса

Выбирайте темное мясо птицы, такое как куриные бедра или голени, которые содержат больше калорий, чем белое мясо.

Изображение предоставлено: Натали Ханин/iStock/GettyImages

Что касается мяса, темная птица — еще один хороший высококалорийный продукт для набора веса.Согласно My Food Data, одно жареное куриное бедро с кожей содержит:

  • ​ Калорийность: ​ 318
  • ​ Белок: ​ 32 г
  • ​ Жир: ​ 20 г

Вы также можете употреблять в пищу другие виды домашней птицы, согласно данным Министерства сельского хозяйства США, включая следующие темные части:

  • Куриные голени
  • Бедра индейки
  • Утиная грудка

Эти отрубы являются наиболее калорийными продуктами из птицы, согласно My Food Data, поэтому вы можете легко добавить калории в свою еду, не переедая, выбрав темное мясо вместо белого.

Попробуйте эти рецепты из птицы

Жирная, жирная рыба также является здоровой, калорийной пищей, которая содержит тонны белка и жира в одной порции. Согласно My Food Data, филе лосося весом 6 унций содержит:

  • ​ Калории: ​ 309
  • ​ Белок: ​ 43 г
  • ​ Жир: ​ 14 г

Другие варианты здоровой рыбы включают:

  • Сардины
  • Скумбрия
  • Сельдь
  • Форель

Эта рыба также богата омега-3 жирными кислотами, питательными веществами, которые могут способствовать росту мышц и защищать от потери мышечной массы, согласно обзору за март 2021 года в Current Opinion in Clinical Nutrition and Metabolic Care ​.Однако исследователи отмечают, что необходимы дополнительные исследования, чтобы лучше установить эту связь.

Если вы ищете высококалорийные фрукты, не ищите дальше: согласно My Food Data, всего 1 унция оливок каламата (это примерно восемь оливок) содержит:

  • ​ Калории: ​ 76
  • Жир: 7,6 г
  • Углеводы: 1,9 г

Мало того, что оливки являются одним из самых калорийных фруктов, эти закуски с высоким содержанием жира (и сопутствующие продукты, такие как оливковое масло) являются хорошим источником жирной олеиновой кислоты, которая связана со снижением риска сердечного приступа и инсульт, согласно обзору Lipids in Health and Disease за октябрь 2014 года. Однако исследование установило эту связь конкретно в оливковом масле.

Если вы ищете здоровую высококалорийную закуску с низким содержанием холестерина, попробуйте авокадо.

Изображение предоставлено: Сергей Ханас/iStock/GettyImages

Авокадо — еще один высококалорийный продукт, который может помочь вам набрать вес. Согласно My Food Data, в одном авокадо содержится:

  • Калории: 322
  • ​ Белок: ​ 4 г
  • ​ Жир: ​ 30 г
  • ​ Углеводы: ​ 17 г
  • Клетчатка: 14 г
  • Сахар: 1.3 г

Помимо того, что авокадо богат полезными жирами и клетчаткой, которые способствуют хорошему пищеварению, они также полны витаминов и минералов, таких как витамин С и калий, согласно My Food Data. Еще лучше, они не содержат холестерина.

Ешьте их просто так, делайте тосты с авокадо или добавляйте их в смузи или бутерброды, чтобы увеличить количество полезных калорий, которые вы съедаете за один прием пищи.

Попробуйте эти рецепты из авокадо

Если вы любите высококалорийные продукты с низким содержанием жира, попробуйте сухофрукты, например, финики.Согласно My Food Data, питательная ценность одного финика Medjool составляет:

  • Калории: 66
  • ​ Белок: ​ 0,4 г
  • Углеводы: 18 г
  • Клетчатка: 1,6 г
  • Сахар: 16 г

Ешьте финики или другие сухофрукты в качестве самостоятельной закуски или добавляйте их в пищевую смесь, чтобы еще больше увеличить калорийность орехов. К другим высококалорийным сухофруктам относятся:

  • Чернослив
  • Банановые чипсы
  • Сушеная вишня

Не забывайте жевать сухофрукты в умеренных количествах, так как употребление большого количества этой пищи с высоким содержанием сахара и низким содержанием жира может повысить уровень сахара в крови, согласно Кливлендской клинике.

Попробуйте эти рецепты из сухофруктов

Хотя такие крахмалы, как картофель, менее калорийны и нежирны по сравнению с мясом, они по-прежнему являются отличным источником энергии благодаря высокому содержанию углеводов. Они также легче усваиваются некоторыми людьми, особенно теми, у кого есть хронические заболевания. Согласно My Food Data, в одной вареной картошке содержится:

  • Калории: 118
  • ​ Белок: ​ 2,5 г
  • ​ Жир: ​ 0,1 г
  • ​ Углеводы: ​ 27 г
  • Волокно: 2.4 г
  • Сахар: 1,2 г

Другие полезные крахмалы включают высококалорийные бобовые, фрукты и овощи с наибольшим количеством калорий, например:

  • Сладкий картофель
  • Сквош
  • Тыква
  • Кукуруза
  • Горох
  • Чечевица
  • Фасоль, такая как лимская фасоль, нут и фасоль пинто
  • Бананы

Эти крахмалы представляют собой сложные углеводы, которые содержат больше питательных веществ в одной порции, чем простые углеводы, такие как сахар, согласно Cleveland Clinic, которые могут лучше помочь вам набрать вес. Кроме того, в крахмале обычно мало холестерина и жира, что может помочь сбалансировать потребление продуктов с высоким содержанием жира, таких как красное мясо или молочные продукты.

Нагрузитесь углеводами с 1 порцией белого риса, согласно My Food Data. Сюда также входят:

  • ​ Калории: ​ 205
  • Белок: 4,3 г
  • ​ Жир: ​ 0,4 г
  • ​ Углеводы: ​ 45 г
  • Клетчатка: 0,6 г
  • Сахар: 0.1 г

Рис — хорошая основа для высококалорийного блюда: ешьте его с мясом, рыбой или полезными маслами, чтобы получить сбалансированное, калорийное блюдо для набора веса.

Цельнозерновые продукты, как и рис, являются здоровым источником углеводов, позволяющих увеличить ежедневное количество калорий. Согласно My Food Data, один ломтик цельнозернового хлеба содержит:

  • ​ Калории: ​ 81
  • ​ Белок: ​ 4 г
  • ​ Жир: ​ 1,1 г
  • Углеводы: 14 г
  • Волокно: 1. 9 г
  • Сахар: 1,4 г

Сочетайте хлеб с другими высококалорийными продуктами, такими как авокадо, оливковое масло или ореховая паста, чтобы получить углеводы, жиры и белки в одном кусочке. То же самое касается других цельнозерновых продуктов, таких как:

  • Цельнозерновые макаронные изделия
  • Крекеры из цельного зерна
  • Ячмень
  • Булгур
  • Гречка

Попробуйте эти рецепты из цельного зерна

Поддерживайте потребление углеводов с помощью полезных злаков, таких как овсянка.Вот информация My Food Data о питательной ценности чашки вареной овсянки:

  • ​ Калории: ​ 166
  • ​ Белок: ​ 5,9 г
  • Жир: 3,6 г
  • ​ Углеводы: ​ 28 г
  • Клетчатка: 4 г
  • Сахар: 0,6 г

Если вы не любите овсянку, попробуйте другие полезные каши, например:

  • Гранола
  • Отруби
  • Зерновые, содержащие цельные зерна, такие как просо, лебеда или ячмень
  • Зерновые, содержащие семена и орехи

Ограничьте или избегайте обработанных злаков с добавлением сахара, потому что они не так богаты питательными веществами, как натуральные варианты, по данным клиники Кливленда.

Хотя питательные вещества в протеиновом смузи различаются в зависимости от ингредиентов, согласно My Food Data, один органический протеиновый смузи Stonyfield Farm включает:

  • ​ Калории: ​ 189
  • ​ Белок: ​ 15 г
  • ​ Жир: ​ 2 г
  • ​ Углеводы: ​ 26 г
  • Клетчатка: 0,9 г
  • Сахар: 15 г

Протеиновые коктейли — идеальная высококалорийная мягкая пища для набора веса, поскольку в напиток можно добавлять любое количество других высококалорийных ингредиентов.Они также могут быть легче перевариваются для некоторых людей, особенно с хроническими заболеваниями. Смешайте высококалорийные фрукты и овощи, ореховое масло, овсяные хлопья, йогурт или молоко и начните пить.

Попробуйте эти рецепты смузи

Белковые добавки — еще один отличный способ быстро увеличить количество калорий и питательных веществ в вашем смузи или еде. Вот информация о пищевой ценности 1/3 стакана порошка сывороточного протеина из My Food Data:

.
  • Калории: 113
  • ​ Белок: ​ 25 г
  • ​ Жир: ​ 0.5 г
  • Углеводы: 2 г
  • Клетчатка: 1 г

Смешайте выбранную белковую добавку со смузи, йогуртом или водой. По данным Cleveland Clinic, помимо снабжения вас дополнительными калориями, этот добавленный белок также может помочь вам нарастить мышечную массу. Выберите из протеиновых порошков, которые включают:

  • Сывороточный протеин
  • Соевый белок
  • Молочный белок
  • Яичный белок
  • Гороховый белок
  • Конопляный протеин

Но убедитесь, что вы получаете большую часть белка естественным путем, употребляя в пищу такие продукты, как орехи, рыба и яйца, а не полностью полагаясь на добавки для получения питательных веществ, согласно Cleveland Clinic.

Попробуйте эти рецепты белкового порошка

Накормите своих сладкоежек калорийным темным шоколадом. Согласно My Food Data, кусок темного шоколада весом 1 унция с содержанием какао от 70 до 85 процентов содержит:

  • ​ Калории: ​ 170
  • ​ Белок: ​ 2,2 г
  • ​ Жир: ​ 12 г
  • Углеводы: 13 г
  • Клетчатка: 3,1 г
  • Сахар: 6,8 г

Темный шоколад также является хорошим источником флавоноидов и минералов, таких как магний, цинк и фосфор, которые могут способствовать укреплению здоровья сердца, снижению артериального давления и уменьшению воспаления, согласно Harvard Health Publishing.

Совет

Ешьте высококалорийные закуски, такие как темный шоколад, между приемами пищи, чтобы еще больше увеличить ежедневное потребление калорий, согласно данным Mayo Clinic.

Пикадилли Таблица калорийности порций — Овощи

НАГРАДЫ ПИКАДИЛЛИ | Заработайте бесплатно домашнее добро и многое другое!

Овощи Пикадилли

Ред. Октябрь 2018

Таблица калорийности порций овощей Piccadilly
Имя Калорий (Ккал) калорий из жира (ккал) Жир (г) Насыщенный жир (г) Трансжирная кислота (г) Холестерин (мг) Натрий (мг) Углеводы (г) Всего пищевых волокон (г) Общее количество сахара (г) Белок (г) Размер порции (г)
Бэби Лимас 160 20 2.5 0 0 0 130 27 7 0 8 128 г
Печеный картофель 550 290 32 10 5 30 210 54 6 3 13 312 г
Рисовая заправка для говядины 150 60 6 2 0 20 250 16 1 1 7 128 г
Черноглазый горох 90 5 0 0 0 0 530 17 5 3 5 128 г
Брокколи и рис 180 70 8 3. 5 0,5 15 340 20 2 1 6 142 г
Соцветия брокколи 60 35 4 0,5 1 0 210 5 3 1 3 128 г
Соцветия брокколи 60 35 4 0,5 1 0 210 5 3 1 3 128 г
Брюссельская капуста 100 60 6 1 1.5 0 580 10 5 2 4 128 г
Морковь в масле 60 60 25 3 0,5 0 85 9 3 5 1 128 г
Цветная капуста в масле 60 45 5 1 1 0 300 4 3 2 2 128 г
Капуста 50 25 3 0. 5 0,5 0 110 6 2 3 1 128 г
Карамелизированный лук 60 45 5 1 1 0 0 4 1 3 0 39 г
Морковное суфле 390 140 150 16 0 90 310 58 3 49 4 185 г
Цветная капуста с сыром 120 40 4.5 2 0 5 860 18 2 4 3 142 г
Сырный соус 40 10 1 0 0 0 330 7 0 3 1 60 г
Кукуруза 120 20 2,5 0,5 0. 5 0 125 20 5 9 3 128 г
Соус для кукурузного хлеба 170 70 8 1,5 0 15 600 21 1 2 5 128 г
Сквош по-французски 100 35 4 1 0.5 5 420 12 2 2 4 128 г
Высшая зеленая фасоль 100 60 6 1,5 1 0 0 540 2 1 2 128 г
Зеленая фасоль 25 10 1 0 0 0 480 5 2 2 0 128 г
Овощи на гриле 60 35 4 0. 5 1 0 210 5 3 1 3 128 г
Лимская фасоль вареная 60 35 4 0,5 1 0 210 5 3 1 3 128 г
Картофельное пюре 60 25 3 0,5 0 0 95 6 2 4 1 128 г
Фасоль пинто по-мексикански 140 5 0 0 0 0 65 24 6 1 8 128 г
Тыква смешанная 80 45 5 1 1 0 15 6 2 3 2 128 г
Молодой картофель 180 100 11 2 2. 5 2 280 18 2 1 2 155 г
Бамия, замороженная, панированная, жареная 280 160 17 3 0 0 550 27 3 3 3 99 г
Макаронные изделия, макароны и сыр, запеченные 250 100 11 4 1.5 15 900 26 1 7 10 89 г
Паста Пенне 200 10 1 0 0 0 350 41 2 2 7 170 г
Картофель, засахаренный, замороженный 240 5 0 0 0 0 150 61 2 54 1 172 г
Картофель, жареный по-французски, замороженный 260 110 12 2 0 0 135 34 5 0 3 113 г
Картофель, новый, жареный 160 50 60 1 0 0 190 25 3 1 3 142 г
Фасоль пинто 150 5 0. 5 0 0 0 570 4 0 1 8 128 г
Полинезийский рис 170 60 1 1,5 0 780 25 1 2 3 3 128 г
Рис 110 0 0 0 0 0 670 26 1 0 2 85 г
Жареный картофель 170 70 8 1.5 0 0 290 22 2 2 3 142 г
Брюква 40 0 0 0 0 30 10 3 5 1 0 128 г
Задушенная бамия 120 70 8 1,5 0 0 580 10 3 4 2 128 г
Макаронные изделия спагетти 270 15 1. 5 0 0 0 450 52 3 1 10 170 г
Зелень репы 30 5 0 0 0 0 220 6 3 0 3 128 г
Запеканка из дважды запеченного картофеля 280 190 21 10 1.5 45 500 15 1 2 8 170 г
Бамия цельная 70 35 4 0,5 1 0 210 8 3 3 3 128 г
Желтый рис 140 30 3,5 0,5 1 0 430 25 1 1 2 128 г

Зеленый смузи {с восхитительным вкусом}

Здоровый низкокалорийный, насыщенный питательными веществами Зеленый смузи рецепт из 3 простых ингредиентов — сладкий, сливочный и вкусный! Его легко приготовить, он вкусен и понравится всей вашей семье.

Этот зеленый коктейль входит в нашу регулярную ротацию не только на завтрак, но и в качестве закуски или вместо салата, чтобы сделать ужин полноценным блюдом.

Это очень простой зеленый коктейль, который мы готовим постоянно. На протяжении многих лет я пытался сделать свой зеленый смузи как можно более полезным и модным с такими ингредиентами, как семена чиа и куркума, и никогда не следовал рецепту.

В итоге я получил «смузи-сюрприз», который был слишком горьким, слишком кислым или слишком сладким.Дети его не пили, а мой муж не мог его приготовить, потому что «только я знала рецепт». Наконец, я решил действовать как ответственный родитель и создать лучший рецепт зеленого коктейля, который будет пить каждый, тот, который имеет приятный вкус!

Зачем делать овощной смузи?

  • Минимум ингредиентов: Только 3 ингредиента, шпинат, капуста и замороженное манго. Легкий гороховый зеленый коктейль для насыщенных дней!
  • Мощные питательные вещества : Благодаря темной листовой зелени этот смузи из капусты и шпината полон питательных веществ и витаминов.
  • Суперпродукты: Вам не нужны «модные» порошки, чтобы быть здоровыми, свежая капуста богата витамином С, а шпинат содержит фолиевую кислоту и витамины А и К.
  • Сливочный: Как и в случае с манго, безмолочное мороженое из замороженного манго делает этот овощной коктейль не только сливочным, но и естественно сладким.
  • Бюджетно: Запаситесь свежим шпинатом и капустой, когда они продаются, и храните их в морозильной камере для удобного низкокалорийного смузи позже.
  • Доступно: Эти лучшие ингредиенты для смузи легко найти в продуктовом магазине!

Ингредиенты для здорового зеленого смузи

Этот овощной коктейль содержит 6 чашек листовой зелени и состоит из 3 простых ингредиентов и воды.Самый простой зеленый коктейль из полезных ингредиентов, который вы когда-либо готовили.

  • Вода: Вместо воды можно использовать кокосовую воду, миндальное молоко или другое молоко.
  • Замороженный манго:  Манго — один из самых сладких фруктов, который уравновешивает горький вкус зелени. Использование замороженных фруктов придает смузи кремовую текстуру.
  • Шпинат: Шпинат — это более сладкая листовая зелень с мягким вкусом. Я бы не заменил его чем-либо, так как он компенсирует более горький вкус капусты.

Совет по заморозке шпината : Если вы видите в продаже шпинат с истекшим сроком годности (особенно органический, предварительно вымытый, в коробке), запаситесь и заморозьте прямо в коробке. Затем добавляйте в коктейли или супы в замороженном виде. Он экономит деньги и очень прост в использовании.

  • Капуста: Подходит любая капуста. Динозавр, он же lacinato, зеленый, фиолетовый и т. д. Просто удалите горькую грудную клетку. И всегда добавляйте больше шпината, чем капусты.

Заморозка капусты Совет: У вас есть сад или вы купили слишком много капусты? Вымойте, удалите ребра, крупно нарежьте и заморозьте в закрывающихся пакетах. Вы также можете сделать то же самое с обычным шпинатом.

Каковы преимущества зеленого смузи для здоровья?

  • Похудение: Зеленый смузи поможет похудеть, если пить его регулярно. Клетчатка из фруктов и овощей дольше сохраняет ваш желудок сытым. К тому же он низкокалорийный – менее 100 калорий.
  • Детокс: От смеси хлорофилла, содержащейся в зелени, до высокого уровня клетчатки, которая поддерживает движение.
  • Энергия: Листовая зелень и фрукты содержат много питательных веществ, витаминов и встречающихся в природе сахаров, которые питают клетки организма энергией.
  • Фрукты и овощи: Поскольку смузи очень легко приготовить, они заставят вас есть больше фруктов и овощей, которые вы бы не съели в противном случае.

Как приготовить зеленый смузи

  • Добавьте ингредиенты в мощный блендер в точном порядке (не меняйте): Вода, замороженное манго, шпинат и капуста. Заказ жидких, замороженных фруктов и зелени в последнюю очередь гарантирует, что тяжелые замороженные фрукты сначала будут смешаны с жидкостями, а блендер не будет кавитировать.
  • Смешайте до получения однородной массы: Используйте предустановленную кнопку «смузи», если она у вас есть, или просто смешивайте смузи из капусты и шпината достаточно долго, пока не получите желаемую консистенцию. Если ваш блендер недостаточно мощный, просто сделайте паузу, перемешайте и взбейте еще.

Дополнительные надстройки и модификации

  • Протеиновые добавки: Протеиновый порошок – небольшая ложка, чтобы смузи не получился слишком густым. 1/4 стакана греческого йогурта (или безмолочного), 3 столовые ложки арахисового/миндального масла или даже сырого миндаля, как я делаю в миндальном коктейле.
  • Добавки полезных жиров: 1 столовая ложка молотого льняного семени, семян чиа или сердцевины конопли.
  • 1 ч. л. добавки: куркума, порошок маття, свежий имбирь.
  • Выжатый из свежего лимона: Это отличный способ подчеркнуть вкус всех ингредиентов овощного смузи!
  • Заменитель воды: Это изменит питательную ценность вашего низкокалорийного смузи, но не стесняйтесь использовать кокосовую воду или любое несладкое молочное молоко (овсяное, миндальное, кешью, конопляное, соевое и т. д.).Однако держитесь подальше от добавления «сока».
  • Многослойный коктейль: Приготовьте коктейль из капусты и шпината по этому рецепту, перелейте в большой стакан и отставьте в сторону. Теперь приготовьте клубничный смузи, наконец, в высоком стакане чередуйте слои обоих ярких низкокалорийных смузи для сладкого здорового лакомства. Вы также можете добавить противовоспалительный коктейль!

Зеленая чаша для смузи, идея : добавьте в блендер дополнительное количество замороженного манго (или других замороженных фруктов), нарезанного авокадо, сырого овса, несоленых сырых кешью или замороженного жидкого смузи из предыдущей партии овощного смузи. Смешивать. Если у вас нет мощного блендера, возможно, вам придется часто останавливаться и использовать лопаточку. Когда густой смузи будет готов, перелейте его в миску и положите сверху полезные мюсли, мюсли из лебеды, несладкую кокосовую стружку, какао-крупку или даже протеиновый шарик из арахисового масла!

Советы для достижения наилучших результатов

  • Заказ ингредиентов: Еще раз стоит упомянуть! Лучше всего смешивать смузи с жидкостью внизу, замороженными фруктами и зеленью сверху.
  • Не перемешивать: Смузи — это уже полезный напиток, который можно быстро приготовить, не пытайтесь сэкономить еще больше времени, перемешивая его.Если блендер менее мощный, взбивайте в течение 1-2 минут, делая паузы, чтобы соскребать. Мощному блендеру может понадобиться всего несколько секунд, но всегда проверяйте, чтобы не было кусочков фруктов или овощей!
  • Следуйте количеству в рецепте: Это обеспечивает идеальную консистенцию смузи, которая не становится водянистой или пенистой.
  • Примечание о протеиновом порошке: Они часто наполнены поддельным сахаром, ГМО или кучей другого «мусора», всегда проверяйте этикетку, и если вы что-то добавляете, будьте осторожны, это может привести к привкусу мела.
  • Наслаждайтесь сразу:  Смузи следует пить сразу после приготовления, иначе ингредиенты начнут разделяться. Если вы не планируете повторно смешивать свой смузи, выпейте!

Часто задаваемые вопросы

Можно ли использовать другие замороженные фрукты в этом зеленом коктейле?

Из замороженного ананаса можно приготовить вкусный зеленый смузи, просто он менее сладкий. Мы часто добавляем его, если у нас закончились замороженные манго. Вы всегда можете добавить мед или кленовый сироп по вкусу. Некоторые читатели использовали папайю.

Можно ли добавить замороженный банан в коктейль из капусты и шпината?

Да, можно. Тем не менее, я лично нахожу банановый вздутие живота особенно в зеленом смузи. Уже есть листовая капуста с высоким содержанием клетчатки, от которой живот становится пухлым.

Можно ли использовать свежие фрукты?

Да, конечно, но добавьте от 1/2 до 1 стакана льда для получения более сливочной и приятной текстуры и вкуса зеленого коктейля.

Какая еще зелень лучше всего подходит для овощного смузи?

Мангольд, смесь зелени, зелень свеклы, ботва моркови, сельдерей и листовая капуста — все это подойдет для приготовления смузи.Я даже слышал о добавлении замороженной цветной капусты на пару, риса из цветной капусты и замороженных кабачков! Просто учтите, что любая другая зелень или овощ изменит вкус (и цвет) вашего зеленого напитка.

Какой блендер лучше?

Блендер, который вы используете для приготовления зеленого коктейля, имеет значение. К вопросу о том, будете ли вы пить зеленый смузи или нет, особенно если речь идет о детях. Это должен быть высокоскоростной блендер, который делает смузи однородными. Я использую Blendtec и Vitamix тоже отлично.

Как подавать коктейль из капусты и шпината?

  • Завтрак: Зеленый коктейль идеально сочетается с полезной булочкой!
  • Полдник: С горсткой полезных мюсли или протеиновым печеньем.
  • Ужин: Беспокоитесь о том, что ваши дети (или муж) не едят овощи на ужин? Подавайте зеленый смузи в качестве гарнира.

Делайте это каждый раз, когда почувствуете потребность в зелени! Во время сезона выпечки рождественского печенья Алекс, как известно, заглядывает в мою студию с этим полезным зеленым соком, чтобы зарядить меня энергией.

Как долго хранить зеленый овощной смузи?

Что мне нравится в этом смузи, так это то, что он почти не расслаивается и остается вкусным даже на следующий день.

Магазин: Если у вас есть остатки, вы можете хранить их в холодильнике в стаканах или кувшине блендера до 24 часов. Если он охлажден в кувшине, я даю ему еще одну быструю смесь перед подачей на стол. Очень просто.

Заморозка: Я не замораживал этот смузи, но если вы планируете приготовить смузи, добавьте кубики замороженного овощного смузи, чтобы сделать его гуще! Я бы заморозил его в лотках для кубиков льда для облегчения смешивания.

Смузи для приготовления еды: Лучший способ приготовить смузи — это приготовить смузи в упаковках! В безопасных для морозильной камеры пакетах предварительно разложите фрукты, капусту и шпинат.Все, что вам останется сделать утром, это добавить воду в блендер, взять предварительно приготовленный овощной смузи и смешать.

Другие рецепты полезных напитков

РЕЖИМ ПРИГОТОВЛЕНИЯ Предотвратите потемнение экрана

  • 3 стакана воды
  • 3 стакана замороженного манго
  • 4 стакана шпината
  • 2 стакана крупно нарезанной капусты
  • В мощный блендер добавьте ингредиенты в указанном выше порядке (не меняйте): вода, манго, шпинат и капуста. Нажмите кнопку «смузи» или смешайте до получения однородной массы. Мне нравится смешивать больше после цикла «смузи», чтобы получить супергладкий смузи. Если ваш блендер недостаточно мощный, просто сделайте паузу, перемешайте и взбейте еще.

  • Наслаждайтесь! Что мне нравится в этом смузи, так это то, что он не сильно отделяется и имеет приятный вкус даже на следующий день.

Хранить: хранить в холодильнике в стаканах или кувшине блендера до 24 часов. Если охладить в кувшине, я даю зеленому смузи еще одну быструю смесь. Очень просто.
Приготовление еды: приготовьте пакеты для смузи, предварительно разделив фрукты, капусту и шпинат на порции в пакетах для заморозки.
  • Вода: Вместо воды можно использовать кокосовую воду, миндальное молоко или другое молоко.
  • Замороженный манго:  Манго — один из самых сладких фруктов, который уравновешивает горький вкус зелени. Использование замороженных фруктов придает смузи кремовую текстуру. Это также доступно и широко доступно.
  • Шпинат: Шпинат — это более сладкая листовая зелень с мягким вкусом.Я бы не заменил его чем-либо, так как он компенсирует более горький вкус капусты.
  • Капуста: Подходит любая капуста. Динозавр, он же lacinato, зеленый, фиолетовый и т. д. Просто удалите горькую грудную клетку. И всегда добавляйте больше шпината, чем капусты.
  • Почему точный порядок ингредиентов? Заказ жидких, замороженных фруктов и зелени в последнюю очередь гарантирует, что тяжелые замороженные фрукты сначала будут смешаны с жидкостями, а блендер не будет кавитировать.
  • Могу ли я использовать другие замороженные фрукты? Из замороженного ананаса тоже можно приготовить вкусный зеленый смузи, просто он менее сладкий.Мы часто добавляем его, если у нас закончились замороженные манго. Вы всегда можете добавить мед или кленовый сироп по вкусу. Некоторые читатели использовали папайю.
  • Можно ли добавить замороженный банан? Да, можно. Тем не менее, я лично нахожу банановый вздутие живота особенно в зеленом смузи. Уже есть листовая капуста с высоким содержанием клетчатки, от которой живот становится пухлым.
  • Можно ли использовать свежие фрукты? Да, конечно, но добавьте от 1/2 до 1 стакана льда для более сливочной и приятной текстуры и вкуса.
  • Заморозка шпината Совет: Если вы видите в продаже шпинат с истекшим сроком годности (особенно органический, предварительно вымытый, в коробке), запаситесь и заморозьте прямо в коробке.Затем добавьте в смузи замороженные. Он экономит деньги и очень прост в использовании.
  • Заморозка капусты Совет: У вас есть сад или вы купили слишком много капусты? Вымойте, удалите ребра, крупно нарежьте и заморозьте в закрывающихся пакетах. Вы также можете сделать то же самое с обычным шпинатом.
  • Протеиновые добавки: Протеиновый порошок – небольшая ложка, чтобы смузи не получился слишком густым. 1/4 стакана греческого йогурта или 3 столовые ложки арахисового/миндального масла.
  • Добавки полезных жиров: 1 столовая ложка молотого льняного семени, семян чиа или сердцевины конопли.
  • 1 ч.л. добавки: куркума, порошок маття, свежий имбирь.
  • Какой блендер лучше? Блендер, который вы используете для приготовления зеленого коктейля, имеет значение. К вопросу о том, будете ли вы пить зеленый смузи или нет, особенно если речь идет о детях. Это должен быть высокоскоростной блендер, который делает смузи однородными. Я использую этот Blendtec, и Vitamix тоже великолепен.
Дополнительные советы и ответы на часто задаваемые вопросы см. в посте с рецептами.

Порция: 1 стакан | Калорийность: 98 ккал | Углеводы: 23 г | Белок: 3 г | Жир: 1 г | Насыщенные жиры: 1 г | Натрий: 47 мг | Калий: 540 мг | Волокно: 3 г | Сахар: 17 г | Витамин А: 7499 МЕ | Витамин С: 94 мг | Кальций: 99 мг | Железо: 2 мг

Авторские права на рецепты и изображения принадлежат ifoodreal. ком. Публикация рецептов в любом месте, включая социальные сети, печатные издания и всемирную сеть, является нарушением закона. Информация о питании предоставляется только в ознакомительных целях и насколько мне известно.

7 идей для постного понедельника!

Вот 7 вкусных вегетарианских обедов, которые легко впишутся в ваши ежедневные рекомендации по здоровому сбалансированному питанию.

В зависимости от вашего возраста, пола и уровня физической активности рекомендуемое количество калорий может варьироваться. Дети и менее активные взрослые, как правило, нуждаются в меньшем количестве калорий в день, а очень активные подростки и взрослые, как правило, нуждаются в большем количестве калорий в день.

Совет: Очень важно есть часто и небольшими порциями (включая перекусы), поэтому регулируйте потребление калорий, увеличивая или уменьшая размеры порций во время основных приемов пищи (завтрак, обед, ужин).

Что нужно помнить…

Половину зерновых делайте цельными
Варьируйте овощи
Сосредоточьтесь на фруктах
Употребляйте продукты, богатые кальцием
Похудейте с белком

Информация о питании
Всего калорий: 516
% Жиры: 34%
% Насыщенные жиры: 4%
% Углеводы: 55%
% Белки: 15%
Натрий: 1302 мг
Холестерин: 0 мг
Клетчатка: 10 г
Витамин А: 26%
Витамин С: 159%
Кальций: 39%
Зерновые: 1 унция
Овощи: 2 чашки
Фрукты: ¼ чашки
Молоко: 1 чашка
Мясо и бобы: 0 унций
Информация о питании
Всего калорий: 628
% Жиры: 27%
% Насыщенные жиры: 5%
% Углеводы: 61%
% Белки: 19%
Натрий: 768 мг
Холестерин: 5 мг
Клетчатка: 17 г
Витамин А: 127%
Витамин С: 120%
Кальций: 42%
Зерновые: 2 ½ унции
Овощи: 2 ¼ чашки
Фрукты: ¾ чашки
Молоко: 1 чашка
Мясо и бобы: 1 ½ унции
Еда Ингредиенты Калорий/порция
Ужин 3 Красная чечевица быстрого приготовления с коричневым рисом, лимонным шпинатом

1 порция быстрой красной чечевицы

1 порция лимонного шпината

1 чашка (8 унций) немолочного молока

507 калорий
Информация о питании
Всего калорий: 507
% Жиры: 18%
% Насыщенные жиры: 3%
% Углеводы: 64%
% Белки: 23%
Натрий: 319 мг
Холестерин: 0 мг
Клетчатка: 19 г
Витамин А: 187%
Витамин С: 79%
Кальций: 54%
Зерновые: 1 унция
Овощи: 5 чашек
Фрукты: 0 чашек
Молоко: 1 чашка
Мясо и бобы: 0 унций
Еда Ингредиенты Калорий/порция
Ужин 4 Вегетарианский пастуший пирог, зеленый салат с грушей, обеденный рулет

1 порция вегетарианского пастушьего пирога

2 чашки смешанной зелени для салата
½ средней груши, нарезанной кубиками
1 столовая ложка соуса ранч, низкокалорийного/обезжиренного

1 обеденная булочка из цельнозерновой муки, маленькая

1 чашка (8 унций) немолочного молока

657 калорий
Информация о питании
Всего калорий: 657
% Жиры: 14%
% Насыщенные жиры: 4%
% Углеводы: 72%
% Белки: 19%
Натрий: 801 мг
Холестерин: 7 мг
Клетчатка: 26 г
Витамин А: 94%
Витамин С: 135%
Кальций: 59%
Зерновые: 1 унция
Овощи: 4 чашки
Фрукты: ½ чашки
Молоко: 1 ¼ чашки
Мясо и бобы: 0 унций
Еда Ингредиенты Калорий/порция
Ужин 5 Очень вегетарианские феттучини с фасолью, быстрой зеленой фасолью, мускусной дыней

1 порция очень вегетарианских яблок феттучини
¼ чашки бобов каннеллони

1 порция быстрой зеленой фасоли

1 чашка дыни, нарезанной кубиками

1 чашка (8 унций) немолочного молока

605 калорий
Информация о питании
Всего калорий: 605
% Жиры: 21%
% Насыщенные жиры: 5%
% Углеводы: 65%
% Белки: 17%
Натрий: 664 мг
Холестерин: 13 мг
Клетчатка: 11 г
Витамин А: 73%
Витамин С: 116%
Кальций: 52%
Зерновые: 2 унции
Овощи: 2 ¼ чашки
Фрукты: 1 чашка
Молоко: 1 ¼ чашки
Мясо и бобы: ½ унции
Информация о питании
Всего калорий: 610
% Жиры: 15%
% Насыщенные жиры: 2%
% Углеводы: 74%
% Белки: 15%
Натрий: 906 мг
Холестерин: 1 мг
Клетчатка: 15 г
Витамин А: 67%
Витамин С: 89%
Кальций: 53%
Зерновые: 1 ½ унции
Овощи: 2 ¼ чашки
Фрукты: 1 чашка
Молоко: 1 чашка
Мясо и бобы: 0 унций
Еда Ингредиенты Калорий/порция
Ужин 7 Рагу из сладкого картофеля и черной фасоли, кекс из кукурузного хлеба

1 порция рагу из сладкого картофеля и черной фасоли

1 кекс из кукурузного хлеба

1 чашка (8 унций) немолочного молока

648 калорий
Информация о питании
Всего калорий: 648
% Жиры: 14%
% Насыщенные жиры: 2%
% Углеводы: 71%
% Белки: 17%
Натрий: 905 мг
Холестерин: 15 мг
Клетчатка: 17 г
Витамин А: 165%
Витамин С: 76%
Кальций: 47%
Зерновые: 1 ½ унции
Овощи: 2 чашки
Фрукты: ¼ чашки
Молоко: 1 чашка
Мясо и бобы: 0 унций

Посетите ChooseMyPlate. gov, чтобы определить рекомендуемую дневную норму калорий.

  • Белок: 10-35%
  • Углеводы: 45-65%
  • Жиры: 20-35%
  • Насыщенные жиры: <10% калорий
  • Всего жиров: <35% калорий (если не встречается в природе)
  • Холестерин: <300 мг
  • Натрий: <2300 мг*
  • Клетчатка: 28 г/2000 калорий
  • Вода: 64 унции/день

* Дальнейшее снижение потребления натрия до 1500 мг для лиц в возрасте 51 года и старше, а также для лиц любого возраста, являющихся афроамериканцами или страдающих гипертонией, диабетом или хроническим заболеванием почек.

.

Добавить комментарий Отменить ответ

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Рубрики

Лучшая пицца
Сеть пиццерий "BEST" ©2025 г контакты