Written by on 04.03.1975

Кекс на кефире с замороженными ягодами: Пирог на кефире с ягодами рецепт с фото пошагово и видео

Разное

Содержание

Пирог на кефире с ягодами рецепт с фото пошагово и видео

Пирог на кефире с ягодами

К сожалению, у вас выключен или не работает Javascript. Для работы с большинством функций на нашем сайте это необходимый элемент. Обратитесь к своему администратору, чтобы решить эту проблему.

Состав / ингредиенты

8

Изменить состав

порций:

Пошаговое приготовление

Время приготовления: 1 ч 20 мин PT1h30M
  1. Шаг 1:

    Как сделать пирог на кефире с ягодами? Подготовьте ингредиенты. Муку берите белую, высшего сорта. Кефир — любой жирности. Ягоды — тоже любые, на ваш выбор. У меня это черная и красная смородина. Подойдут как свежие, так и замороженные. Яйца вымойте и обсушите салфетками.

  2. Шаг 2:

    Ягоды вымойте, переберите и обсушите. Ягоды должны быть крепкими, не очень водянистыми, чтобы тесто вокруг них хорошо пропеклось.

  3. Шаг 3:

    Яйца соедините в отдельной миске с сахаром и взбейте миксером в воздушную пышную массу. Продолжая взбивать, влейте кефир.

  4. Шаг 4:

    Просейте отдельно пшеничную муку через мелкое сито. Учтите, что муки у вас может уйти больше или меньше, чем у меня. Ориентируйтесь на консистенцию теста и добавляйте муку частями.

  5. Шаг 5:

    Постепенно добавляйте муку во взбитые с кефиром яйца. По консистенции тесто должно быть как густая сметана. Оставленные венчиком разводы будут затягиваться медленно.

  7. Шаг 6:

    Добавьте в тесто ванильный сахар, разрыхлитель. Взбейте его еще раз до однородности.

  8. Шаг 7:

    Всыпьте в тесто ягоды и аккуратно перемешайте его лопаткой, стараясь, чтобы ягоды оставались целыми.

  9. Шаг 8:

    Включите заранее духовку (минут за 10-20), выставив температуру 180 градусов. Форму для выпечки застелите пергаментом и смажьте его растительным маслом. Вылейте тесто в форму. Выпекайте пирог около 30-45 минут при 180°С. Время и температура указаны приблизительно, ориентируйтесь на особенности своей техники.

  10. Шаг 9:

    Готовый пирог выньте из формы, охладите и нарежьте на кусочки. Подавайте к столу с чаем, кофе, молоком, какао или цикорием. Приятного аппетита!

Кефир для приготовления теста подойдёт любой жирности и любой разновидности: биокефир, бифидок с разными полезными бактериями и добавками и другие молочнокислые продукты. Какой бы кефир вы не выбрали, имейте в виду, что при выпечке некоторые полезные свойства кефира всё же потеряются. Но зато какая чудесная в результате получается выпечка нежная, воздушная! Ко всему прочему, пирог на кефире долго сохраняет свою свежесть.

Можно ли заменять разрыхлитель на соду, как их правильно добавлять, чтобы выпечка была пышной, как избежать неприятного содового привкуса и почему пирог на разрыхлителе или соде может не подняться читайте в статье «Разрыхлитель или пищевая сода — что лучше?»  

Будьте готовы к тому, что муки может потребоваться больше или меньше, чем указано в рецепте. Ориентируйтесь не на количество муки, а на желаемую консистенцию теста. Чтобы избежать ошибок, читайте о муке и её свойствах!

Учитывайте, что духовки у всех разные. Температура и время приготовления могут отличаться от указанных в рецепте. Чтобы любое запеченное блюдо получилось успешным, воспользуйтесь полезной информацией об особенностях духовок!


Для чего нужен этот код?
Внимание! В телефоне/планшете должно быть установлено специальное приложение.

<a href=»/about-qr-code» target=»_blank»>Читать более подбробно об этом коде</a>.»>

Похожие рецепты

Остальные категории

Выпечка

Пироги в духовке рецепты с фото

Пироги с начинкой

Пирог с яйцом рецепты с фото

Выпечка на кефире

Сладкая выпечка рецепты быстро просто

Бездрожжевая выпечка

Калорийность продуктов, возможных в составе блюда

  • Яйцо куриное — 157 ккал/100г
  • Яичный белок — 45 ккал/100г
  • Яичный порошок — 542 ккал/100г
  • Яичный желток — 352 ккал/100г
  • Яйцо страуса — 118 ккал/100г
  • Мука из цельной твердой пшеницы витаминизированная — 333 ккал/100г
  • Мука из цельной твердой пшеницы универсальная — 364 ккал/100г
  • Мука крупчатка — 348 ккал/100г
  • Мука — 325 ккал/100г
  • Сахар-песок — 398 ккал/100г
  • Сахар — 398 ккал/100г
  • Кефир жирный — 62 ккал/100г
  • Кефир 1%-ной жирности — 38 ккал/100г
  • Кефир обезжиренный — 30 ккал/100г
  • Кефир «доктор бифи» 1,8 % — ной жирности — 45 ккал/100г
  • Кефир 2,5% жирности — 53 ккал/100г
  • Масло растительное — 873 ккал/100г
  • Разрыхлитель теста — 79 ккал/100г
  • Смородина черная — 38 ккал/100г
  • Смородина черная свежезамороженная — 44 ккал/100г
  • Смородина красная — 39 ккал/100г
Калорийность продуктов: Мука, Кефир, Сахар, Яйца, Черная смородина, Красная смородина, Разрыхлитель, Растительное масло

Кекс на кефире с ягодами

Войдите или зарегистрируйтесь, чтобы сохранять рецепты в свои книги!

Навигация по рецепту Ингредиенты Калорийность Шаги (6) Комментарии (0) Похожие рецепты

Ингредиенты

Введите значение

Мука пшеничная 250 гр.

Сахар-песок 160 гр. Кефир 150 мл. Масло сливочное 50 гр. Масло оливковое 50 мл. Яйцо 1 шт.
Ванилин 1 щепотка Разрыхлитель теста 1 ч.л. Ягоды 250 гр.

Процесс приготовления

Муку просеиваем через сито в глубокую емкость, добавляем разрыхлитель и ванилин.

В глубокой миске при помощи венчика смешиваем яйца, сахар, оливковое масло, немного остывшее растопленное в микроволновой печи сливочное масло и кефир.

Смешиваем сухие и жидкие ингредиенты, тщательно вымешиваем до гладкой однородной консистенции, затем добавляем свежие ягоды. Если ягоды замороженные – их необходимо предварительно разморозить и оставить стечь от лишней жидкости, а затем добавлять в тесто.

Форму смазываем сливочным маслом и перекладываем в нее тесто. Ставим кекс выпекаться в разогретую до 170 градусов духовку на 45-50 минут. Готовность проверяем шпажкой.

Готовый румяный кекс достаем из духовки, даем ему немного остыть

Остывший кекс вынимаем из формы. Ягоды в кексе дают кислинку, поэтому кекс можно присыпать сахарной пудрой.

Приятного чаепития!

Витамины и минералы

Витамин A 5.69%

Витамин В1 4.3%

Витамин В2 3.3%

Витамин В4 6.96%

Витамин В5 3.8%

Витамин В6 3.29%

Витамин В9 2.33%

Витамин В12 1.24%

Витамин С 5.4%

Витамин D 2. 41%

Витамин E 6.22%

Биотин 4.19%

Витамин К 0.08%

Витамин РР 6.54%

Калий 4.96%

Кальций 3.85%

Кремний 4.32%

Магний 2.12%

Натрий 1.11%

Сера 7.16%

Фосфор 9.72%

Хлор 0.77%

Алюминий 0.22%

Железо 4.48%

Йод 1.28%

Кобальт 12.33%

Литий 0%

Марганец 9.44%

Медь 3.88%

Никель 0.36%

Рубидий 0%

Селен 7.52%

Фтор 0.28%

Хром 2%

Цинк 2. 66%

Бор 999.46%

Ванадий 145.87%

Молибден 6.41%

Витамин A 43.91%

Витамин В1 33.15%

Витамин В2 25.43%

Витамин В4 53.64%

Витамин В5 29.34%

Витамин В6 25.38%

Витамин В9 17.93%

Витамин В12 9.6%

Витамин С 41.68%

Витамин D 18.6%

Витамин E 48.01%

Биотин 32.28%

Витамин К 0.64%

Витамин РР 50.45%

Калий 38.26%

Кальций 29.66%

Кремний 33.33%

Магний 16.36%

Натрий 8.56%

Сера 55. 23%

Фосфор 74.97%

Хлор 5.95%

Алюминий 1.67%

Железо 34.59%

Йод 9.89%

Кобальт 95.09%

Литий 0%

Марганец 72.83%

Медь 29.94%

Никель 2.75%

Рубидий 0%

Селен 58%

Фтор 2.14%

Хром 15.44%

Цинк 20.52%

Бор 7708.33%

Ванадий 1125%

Молибден 49.43%

Витамин A 5.49%

Витамин В1 4.14%

Витамин В2 3.18%

Витамин В4 6.71%

Витамин В5 3.67%

Витамин В6 3. 17%

Витамин В9 2.24%

Витамин В12 1.2%

Витамин С 5.21%

Витамин D 2.33%

Витамин E 6%

Биотин 4.04%

Витамин К 0.08%

Витамин РР 6.31%

Калий 4.78%

Кальций 3.71%

Кремний 4.17%

Магний 2.04%

Натрий 1.07%

Сера 6.9%

Фосфор 9.37%

Хлор 0.74%

Алюминий 0.21%

Железо 4.32%

Йод 1.24%

Кобальт 11.89%

Литий 0%

Марганец 9.1%

Медь 3.74%

Никель 0. 34%

Рубидий 0%

Селен 7.25%

Фтор 0.27%

Хром 1.93%

Цинк 2.57%

Бор 963.54%

Ванадий 140.63%

Молибден 6.18%

Химический состав
Нутриент Количество Норма % от нормы в 100 г % в одной порции
Витамин A 395.2 мкг 900 мкг 5.7 5.5
Витамин В1 0.5 мг 1.
5 мг		 4.3 4.1
Витамин В2 0.5 мг 1.8 мг 3.3 3.2
Витамин В4 268.2 мг 500 мг 7 6.7
Витамин В5 1.5 мг 5 мг 3.8 3.7
Витамин В6 0.5 мг 2 мг 3. 3 3.2
Витамин В9 71.7 мкг 400 мкг 2.3 2.2
Витамин В12 0.3 мкг 3 мкг 1.2 1.2
Витамин С 37.5 мкг 90 мкг 5.4 5.2
Витамин D 1.9 мкг 10 мкг 2.4 2. 3
Витамин E 7.2 мг 15 мг 6.2 6
Биотин 16.1 мг 50 мг 4.2 4
Витамин К 0.8 мкг 120 мкг 0.1 0.1
Витамин РР 10.1 мг 20 мг 6.5 6.3
Калий 956. 5 мг 2500 мг 5 4.8
Кальций 296.6 мг 1000 мг 3.8 3.7
Кремний 10 мг 30 мг 4.3 4.2
Магний 65.4 мг 400 мг 2.1 2
Натрий 111.2 мг 1300 мг 1. 1 1.1
Сера 276.1 мг 500 мг 7.2 6.9
Фосфор 599.8 мг 800 мг 9.7 9.4
Хлор 136.8 мг 2300 мг 0.8 0.7
Алюминий 0.5 мкг 30 мкг 0.2 0. 2
Железо 6.2 мг 18 мг 4.5 4.3
Йод 14.8 мкг 150 мкг 1.3 1.2
Кобальт 9.5 мкг 10 мкг 12.3 11.9
Литий 0 70 мкг 0 0
Марганец 1. 5 мкг 2 мкг 9.4 9.1
Медь 299.4 мкг 1000 мкг 3.9 3.7
Никель 5.5 мкг 200 мкг 0.4 0.3
Рубидий 0 2 мкг 0 0
Селен 31.9 мкг 55 мкг 7. 5 7.3
Фтор 85.5 мкг 4000 мкг 0.3 0.3
Хром 7.7 мкг 50 мкг 2 1.9
Цинк 2.5 мг 12 мг 2.7 2.6
Бор 92.5 мкг 1.2 мкг 999.5 963. 5
Ванадий 225 мкг 20 мкг 145.9 140.6
Молибден 34.6 мкг 70 мкг 6.4 6.2

Добавить

Мнение

Отзывы Ошибка

Похожие рецепты

Банановые маффины на кефире
Медовые кексы в силиконовых формочках
Творожно-тыквенный кекс
Апельсиновый кекс в хлебопечке
Кекс с вишней и шоколадом
Банановый маффин в духовке
Пышный кекс на майонезе
Творожный кекс в кружке
Кексы из творога в силиконовых формочках в духовке
Творожно-лимонный кекс
ПП кексы в силиконовых формочках
Творожный кекс с лимоном

Ванильные кексы

Кексы с ягодами

Кекс на кефире в духовке

Кексы без изюма

Кексы на кефире с изюмом

Бисквитные кексы

Черничный кефирный хлеб — образ жизни Линн

Опубликовано: Автор: lynnswayoflife · Этот пост может содержать партнерские ссылки

Делиться заботой!

3 акции

  • Фейсбук1
  • Твиттер

Сладкий, острый и приготовленный в одной миске, этот Хлеб на кефире с черникой — вкусный и простой в приготовлении хлеб для завтрака! Приготовьте этот хлеб с терпкой черникой для следующего бранча!

Уведомление: этот пост может содержать партнерские ссылки. Как партнер Amazon, я получаю небольшую комиссию от соответствующих покупок. Однако это бесплатно для вас. Ознакомьтесь с моей политикой полного раскрытия информации о партнерских ссылках здесь.

Хлеб в одной тарелке — лучший! Будь то банановый хлеб, шоколадно-банановый хлеб, ирландский содовый хлеб или хлеб из цуккини, приготовить быстрый хлеб в одной миске легко и вкусно!

В этом рецепте мы используем черничный кефир, чтобы усилить вкус черники в этом хлебе. Добавьте немного свежей или замороженной черники, и у вас получится простой и вкусный хлеб с летним ароматом!

Кефир идеально подходит для выпечки! Вы можете приготовить кексы, пончики, блины, кукурузный хлеб и даже сникердудл!

Этот рецепт разработан в сотрудничестве с Lifeway Kefir. Спасибо за поддержку брендов, которые делают мой блог возможным!

Перейти к:
  • Почему вам понравится этот рецепт
  • Ингредиенты для черничного кефирного хлеба
  • Что такое кефир?
  • Оборудование, которое вам понадобится
  • Как приготовить черничный хлеб на кефире
  • Советы и рекомендации
  • Часто задаваемые вопросы
  • Другие рецепты, которые стоит попробовать!
  • 📖 Рецепт

Почему вам понравится этот рецепт

  • Это просто мечта! Все ингредиенты можно смешать в одной миске, а затем выпекать в форме для хлеба. Так просто!
  • Он универсальный! Вы можете использовать этот рецепт и заменить фрукты! Используйте клубничный кефир и кусочки клубники или малиновый кефир и малину!
  • Идеально подходит для приготовления пищи! Приготовьте этот хлеб в воскресенье и нарежьте его на завтрак в течение недели.

Ингредиенты для черничного кефирного хлеба

  • Мука общего назначения
  • Разрыхлитель
  • Сахар
    • 90 Растопленное масло Кокосовое масло можно использовать в производстве кокосового масла.
  • Яйца
  • Черничный кефир
  • Ванильный экстракт
  • Черника. Свежий или замороженный.

Что такое кефир?

Кефир – терпкий и острый кисломолочный продукт. Он полон полезных для вас пробиотиков и богат кальцием и белком. В этом рецепте мы используем кефир вместо пахты. Консистенция немного гуще, чем пахта, и придает этому хлебу с черникой резкий запах и влажность для пушистой внутренней крошки.

Необходимое оборудование

  • Чаша для смешивания
  • Мерные ложки
  • Мерные чашки
  • Форма для выпечки хлеба размером 9×5 дюймов
  • Решетка для выпечки

Как приготовить черничный хлеб на кефире

Разогрейте духовку до 375 градусов. Смажьте форму для хлеба маслом или кулинарным спреем. Отложите это.

Смешайте 1 столовую ложку муки с черникой. Это не даст им опуститься на дно теста.

Добавьте сахар и растопленное масло в миску. Хорошо перемешайте до полного объединения.

Черника обваляна в муке. Сахар и масло смешаны.

Добавьте в миску яйца, ванильный экстракт и кефир. Снова перемешайте до полного объединения.

Добавьте в миску муку и разрыхлитель. Смешайте до полного смешивания, но не перемешайте.

Яйца и ваниль смешиваются. В миску добавляется черничный кефир. В миску добавляется мука и разрыхлитель.

Добавьте чернику.

Вылейте тесто в форму для выпечки и выпекайте 55 минут или пока зубочистка не будет выходить чистой.

Добавьте чернику. Добавьте тесто в форму для выпечки.

Остудите буханку на решетке.

Чтобы приготовить глазурь, добавьте в миску 1 стакан сахарной пудры. Добавьте 2 столовые ложки черничного кефира и перемешайте до нужной консистенции. Если вы хотите, чтобы глазурь была более густой, добавьте больше сахарной пудры. Чтобы разбавить глазурь, добавьте больше черничного кефира.

Советы и рекомендации

  • Убедитесь, что форма для хлеба хорошо смазана. Нет ничего хуже, чем тяжелая работа по приготовлению буханки хлеба, которая прилипает к сковороде.
  • Если верх буханки начинает подгорать слишком быстро, накройте противень алюминиевой фольгой до готовности буханки.
  • По этому рецепту получается одна буханка, но вы можете разделить ее на маленькие буханки, если у вас маленькие формы для выпечки хлеба, или вы можете удвоить рецепт и испечь две буханки.

Часто задаваемые вопросы

Хорошо ли замораживается черничный кефирный хлеб?

Да! Этот хлеб прекрасно замораживается. Дайте хлебу остыть, а затем заверните его в пищевую пленку. Поместите его в пакет Ziploc и заморозьте на срок до 3 месяцев.

Могу ли я сделать из этой буханки кексы?

Да! Если вы предпочитаете делать из них кексы, просто выложите форму для кексов формочками для кексов, выложите тесто в форму для кексов и выпекайте 18-20 минут или пока зубочистка не будет вставлена ​​и не будет выходить чистой.

Можно ли использовать замороженную чернику?

Да! Я люблю использовать дикую чернику штата Мэн в этом рецепте. Много раз вы можете найти их только замороженными, и они отлично работают! Если у вас нет свежей черники, отлично подойдет замороженная!

Другие рецепты, которые стоит попробовать!

Вам понравился этот Хлеб с черникой и кефиром  Рецепт? Если да, не забудьте отметить меня в социальных сетях Instagram или Facebook и поделиться этим рецептом на Pinterest! Спасибо, что разделили со мной это путешествие и наслаждайтесь этими вкусными рецептами!

Простые рецепты завтрака

📖 Рецепт

  • Форма для хлеба

  • Мерные стаканы

    • 90 Ложки 9002as

    12

  • Mixing Bowls

  • Wire Rack

  • 2 ½ cups All Purpose Flour
  • 1 tablespoon Baking Powder
  • ¾ cup Sugar
  • ¼ cup Butter Melted
  • 2 Eggs
  • 2 cups Blueberry Kefir
  • 1 чайная ложка ванильного экстракта
  • 1 ½ чашки черники свежей или замороженной
для глазури
  • 1 чашка сахарной пудры
  • 2 столовые ложки черничного кефира

  • Разогрейте духовку до 375 градусов. Смажьте форму для хлеба маслом или кулинарным спреем. Отложите это.

  • Смешайте 1 столовую ложку муки с черникой. Это не даст им опуститься на дно теста.

  • Добавьте сахар и растопленное масло в миску. Хорошо перемешайте до полного объединения.

  • Добавьте в миску яйца, ванильный экстракт и кефир. Снова перемешайте до полного объединения.

  • Добавьте в миску муку и разрыхлитель. Смешайте до полного смешивания, но не перемешайте.

  • Добавьте чернику.

  • Вылейте тесто в форму для выпечки и выпекайте 55 минут или пока зубочистка не будет выходить чистой.

  • Остудите буханку на решетке.

  • Чтобы приготовить глазурь, добавьте в миску 1 стакан сахарной пудры. Добавьте 2 столовые ложки черничного кефира и перемешайте до нужной консистенции. Если вы хотите, чтобы глазурь была более густой, добавьте больше сахарной пудры. Чтобы разбавить глазурь, добавьте больше черничного кефира.

  • Убедитесь, что форма для хлеба хорошо смазана. Нет ничего хуже, чем тяжелая работа по приготовлению буханки хлеба, которая прилипает к сковороде.
  • Если верх буханки начинает подгорать слишком быстро, накройте форму алюминиевой фольгой, пока буханка не запечется.
  • По этому рецепту получается одна буханка, но вы можете разделить ее на маленькие буханки, если у вас маленькие формы для хлеба, или вы можете удвоить рецепт и испечь две буханки.

Ккал: 397ккал | Углеводы: 71 г | Белок: 8 г | Жир: 9 г | Насыщенные жиры: 5 г | Полиненасыщенные жиры: 1 г | Мононенасыщенные жиры: 2 г | Трансжиры: 1 г | Холестерин: 64 мг | Натрий: 255 мг | Калий: 82 мг | Волокно: 2 г | Сахар: 40 г | Витамин А: 382 МЕ | Витамин С: 3 мг | Кальций: 184 мг | Железо: 2 мг

Делиться заботой!

3 акции

  • Фейсбук1
  • Твиттер

Подпишитесь на номер

, чтобы получать еженедельные исправления рецептов.

Взаимодействие с читателем

Ягодно-ванильный кефирный торт – выпечка Eye Doc

eyedocbakes

Легкий ванильный торт, с ягодами внутри и прослоенный взбитыми сливками, этот торт — идеальный весенний десерт! На вкус он немного похож на клубничное песочное печенье, и его так легко есть! Моя мама любит этот торт, поэтому в этом году я приготовлю его на десерт ко Дню матери.

Спонсором этого сообщения является Lifeway Kefir, но мнения и мысли принадлежат мне. Спасибо за поддержку брендов, которые делают возможным EyeDocBakes!

При приготовлении торта, особенно голого, коржи должны быть действительно превосходными. У этого пирога идеальный мякиш — он пушистый, но влажный, и все это благодаря кефиру в тесте. Кефир — это полезный кисломолочный продукт, который можно пить, добавлять в смузи или использовать для улучшения выпечки! Кефир имеет отличный острый вкус и богат кальцием, витамином D и белком! В этом торте я использовала ванильный кефир, поэтому мне даже не пришлось добавлять ванильный экстракт в тесто. Сам торт готовится без миксера, так просто! Я использовал стационарный миксер для приготовления домашних взбитых сливок без добавления дополнительного сахара и использовал его для наслаивания тортов вместо традиционной глазури из масляного крема. Благодаря этому торт получился очень легким и по-весеннему. Я также добавила клубнику и чернику в тесто и между слоями — но вы можете добавить любые ягоды, которые вам нравятся!

Что вам понадобится. . .

  • яйца
  • сахар-песок
  • растительное масло
  • Lifeway Ванильный кефир
  • лимон
  • мука
  • разрыхлитель
  • соль
  • клубника
  • черника
  • жирные сливки

Приготовление теста

  1. В большой миске смешайте яйца, сахар и масло. Затем добавьте ванильный кефир (из-за ванильного вкуса вы можете пропустить ванильный экстракт), лимонный сок и цедру и продолжайте взбивать до получения однородной массы. Разогрейте духовку до 350F.
  2. В отдельной миске среднего размера смешайте муку, разрыхлитель и соль. Просейте это во влажные ингредиенты, а затем сложите силиконовой лопаткой.
  3. Нарежьте 3-4 большие ягоды клубники мелкими кубиками и добавьте клубнику и чернику в небольшую миску с 2 столовыми ложками муки. Слегка посыпьте мукой — это поможет фруктам не опуститься на дно вашего коржа. Всыпать ягоды в тесто. Смажьте маслом две 6-дюймовые формы для кекса и застелите дно пергаментной бумагой. Вылить тесто двумя равными частями в каждую форму. Выпекайте 45-50 минут или пока зубочистка, воткнутая в центр лепешек, не будет выходить чистой. Дайте остыть. После полного остывания используйте выравниватель для торта, чтобы разрезать каждый корж на две равные части, чтобы у вас было 4 круглых коржа.

Сборка крема и торта

  1. Добавьте густые сливки в миксер. Я не добавляла дополнительный сахар и обнаружила, что торт имеет идеальный уровень сладости. Если вы предпочитаете, вы можете добавить 1-2 столовые ложки сахара в густые сливки. Используйте насадку-венчик, чтобы взбить сливки до жестких пиков.
  2. Используйте большую ложку или лопаточку, чтобы добавить слой взбитых сливок на нижний слой торта. Сверху украсьте ягодами и следующим коржом. Снова добавьте взбитые сливки и ягоды и добавьте третий слой. Еще раз добавьте взбитые сливки и ягоды и накройте четвертым и верхним коржом. Добавьте несколько ложек взбитых сливок сверху и добавьте ягоды.

Если вам понравился этот рецепт, вы можете попробовать. . .

  1. 6-дюймовый слоеный морковный пирог
  2. Вишневое печенье
  3. Лимонно-черничный пирог

Пробовали этот рецепт?

Не забудьте отметить меня в инстаграме @eyedocbakes, если вы сделали это, я бы хотел это увидеть! Вы также можете поделиться моим рецептом на Pinterest и Facebook, если он вам нравится, и подписаться на нашу рассылку по электронной почте, чтобы никогда не пропустить новый рецепт!

Давайте закрепим это!

Распечатать рецепт

Ягодно-ванильный кефирный торт

Легкий ванильный торт с ягодами внутри, прослоенный взбитыми сливками, влажный и воздушный на кефире. Этот торт — идеальный весенний десерт!

Время подготовки 15 минут

Время приготовления 50 минут

Общее время 1 час 5 минут

Блюдо: Десерт

Кухня: американская торт, десерт ко дню матери, голый торт, шестидюймовый торт, клубничный торт, клубничный бисквит, взбитые сливки

  • 3 яйца
  • 1½ стакана сахара гранулированного гранулирования
  • ⅓ чашка растительного масла
  • ½ стакана ванильной кефир
  • ½ лимонного сока среднего размера
  • 2 стакана муки
  • 2 TSP Puorde
  • ½ LAP
  • 2 TSP COURE
  • ½ LAP
  • 2 TSP COURE
  • ½ LAP
  • 2 TSP COURE
  • ½ LAP
  • 2 TSP
  • DSP
  • 2 TSP. 4-5 больших ягод клубники или больше по вкусу/украшению
  • 20-30 ягод черники или больше по вкусу/украшению
  • 2 стакана густых сливок

  • В большой миске смешайте яйца, сахарный песок и растительное масло . Добавьте ванильный кефир Lifeway (из-за ванильного вкуса вы можете пропустить экстракт ванили), лимонный сок и цедру и продолжайте взбивать до получения однородной массы. Разогрейте духовку до 350F.

  • В отдельной миске среднего размера смешайте муку, разрыхлитель и соль. Просейте сухие ингредиенты во влажные, а затем перемешайте силиконовой лопаткой.

  • Нарежьте 3-4 большие ягоды клубники мелкими кубиками и добавьте клубнику и чернику в небольшую миску с 2 столовыми ложками муки. Слегка посыпьте мукой — это поможет фруктам не опуститься на дно коржа. Всыпать ягоды в тесто.

  • Смажьте сливочным маслом две 6-дюймовые формы для кекса или разъемные формы и застелите пергаментной бумагой внутреннее дно. Вылить тесто двумя равными частями в каждую форму. Выпекайте 45-50 минут или пока зубочистка, воткнутая в центр лепешек, не будет выходить чистой. Дайте остыть. После полного остывания используйте выравниватель для торта, чтобы разрезать каждый корж на две равные части, чтобы у вас было 4 круглых коржа.

    Добавить комментарий

    Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *