Written by alexxlab on 14.06.2020

Киш с курицей и грибами и помидорами: Киш с курицей и грибами

Разное

Киш с курицей и грибами

Пироги

Подготовка

30 минут

 

Приготовление

40 минут

 

Рецепт на:

6 персон

 

Описание

Киш — это знаменитый пирог французской кухни, у него тонкое тесто и много начинки, а вариант пирога с курицей и грибами — одно из самых любимых сочетаний. Сочный и сытный киш будем готовить со сливочно-сырной заливкой и помидорами черри. Это очень вкусно и просто! Предлагаю рецепт пирога с курицей и грибами, который одинаково хорош и в горячем, и в холодном виде.

Ингредиенты

Тесто

Начинка

Как приготовить «Киш с курицей и грибами»

Шаг 1

Заместите тесто. Муку перетрите руками со сливочным маслом нарезанным кусочками.

Добавьте соль, сахар, перец, разрыхлитель, яйцо и холодную воду. Замесите песочное тесто.

Шаг 2

Тесто раскатайте больше, чем диаметр вашей формы, чтобы и на бортики хватило. Форма у нас с диаметром 24 см.

Шаг 3

Тесто выложите по дну и бортикам формы, вилкой сделайте проколы. Отправьте форму с тестом в холодильник на 30 минут. Затем выложите на тесто груз (горох, фасоль) и отправьте запекаться на 15 минут при температуре 190 градусов.

Шаг 4

Займемся начинкой. Грибы нарежьте пластинами и обжарьте на растительном масле. Посолите, поперчите.

Шаг 5

К грибам добавьте нарезанное отварное куриное филе, обжаривайте все вместе около минуты.

Шаг 6

Достаньте форму с тестом из духовки, уберите груз и равномерно распределите начинку.

Шаг 7

Яйца немного взбейте вилкой со сливками, добавьте к ним натертый твердый сыр. Перемешайте.

Шаг 8

Вылейте заливку на пирог, сверху воткните помидоры черри. Отправьте в разогретую духовку, выпекайте 20-30 минут при температуре 190 градусов.

Шаг 9

Киш с курицей и грибами перед подачей нужно немного остудить. Приятного аппетита!

Киш лорен с курицей и грибами — рецепт с фотографиями

Ингредиенты:

	250 г		125 г
	40 мл		1 шт.
	0,3 ч. л.		180 г
	240 г		330 г
	14 шт.		150 г
Сливки 30-33%	300 мл

Описание рецепта — Киш лорен с курицей и грибами:

Вкусный открытый пирог с курицей и грибами — прекрасная альтернатива сытному обеду. Тонкое, хрустящее тесто, сливочно-сырная заливка…ммм…как же это вкусно! Вы можете взять тесто за основу, а продукты для начинки самые разнообразные: мясо, рыбу, копченую грудинку или только овощи. Дайте волю своей фантазии!

Киш лорен с курицей и грибами: состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г

Углеводы 12,49 г Узнать больше Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android

211 килокалорий

Шаг 1:

Для приготовления киша нам понадобятся следующие продукты: мука, яйцо, маргарин, соль, вода, сливки, куриное филе, грибы, лук, сыр и помидоры черри.

Шаг 2:

Сначала приготовим тесто. Просейте в глубокую посуду муку и натрите в нее холодный маргарин. Маргарин все время макайте в муку, тогда он не будет сильно липнуть к рукам и терке.

Шаг 3:

	40 мл
	1 шт.
	0,3 ч. л.

Вбейте яйцо, добавьте соль и воду. Замесите тесто. Долго не рекомендуется его месить, иначе оно будет жестким в готовом виде.

Шаг 4:

Замесите тесто. Долго не рекомендуется его месить, иначе оно будет жестким в готовом виде. Заверните тесто в пленку и положите в холодильник на 30 мин. Тесто готово.

Шаг 5:

Теперь приготовим начинку. Почистите лук и промойте его в воде. Порежьте мелкими кубиками и обжарьте на сковороде в небольшом количестве растительного масла до золотистого цвета..

Шаг 6:

Промойте грибы в воде. У меня шампиньоны. Порежьте их тонкими пластинками и добавьте к луку. Посолите, поперчите и жарьте до готовности.

Шаг 7:

Отварите в подсоленной воде куриную грудку. Охладите и нарежьте маленькими кубиками. Смешайте с готовыми грибами и луком. Начинка для пирога готова.

Шаг 8:

Достаньте тесто из холодильника и раскатайте его в пласт толщиной 8 мм. Его будет легко раскатывать, если слегка припылить тесто мукой. Перенесите пласт в разъемную форму d 24 см. Смазывать форму не нужно.

Шаг 9:

Сформируйте бортики, а лишнее тесто обрежьте аккуратно по краю. Я это делаю фигурным ножом. Обрезки вдавите по дну формы.

Шаг 10:

Выложите начинку в подготовленную форму.

Шаг 11:

Разрежьте помидорки пополам и положите сверху на начинку срезом вниз.

Шаг 12:

	150 г
Сливки 30-33%	300 мл

Приготовим заливку. Натрите на средней терке сыр. Вылейте в глубокую посуду сливки и добавьте туда натертый сыр. Перемешайте. Заливка готова.

Шаг 13:

Вылейте заливку сверху на начинку, чтобы она равномерно покрыла ее.

Шаг 14:

Поставьте выпекаться пирог в разогретую духовку при 180* 45 мин. Ориентируйтесь на свою духовку! Тесто и верх пирога должны подрумяниться.

Шаг 15:

Дайте пирогу остыть в форме и только потом вынимайте его оттуда.

Шаг 16:

Попробуйте этот вкусный и ароматный пирог! Приятного аппетита!

Киш с грибами, помидорами и сыром

	Очень люблю открытые пироги-киши с прекрасным рассыпчатым тестом, а начинку можно использовать разную – по настроению. Сегодня — грибная с сыром и помидорами.
	Для того, чтобы приготовить Киш с грибами, помидорами и сыром, нам понадобится: Тесто: мука – 500 г желток яичный – 2 шт. соль – 1 чайная ложка масло сливочное – 250 г ледяная вода – 7-9 ст. ложек Заливка: сливки 33% – 300 мл молоко – 200 мл яйца – 4 шт. соль — щепотка куркума – 0,5 чайн. ложки Начинка: сыр моцарелла – 150 г помидоры черри – 12-14 шт. грибы шампиньоны – 500 г сыр – 100 г
	Просейте муку через сито.
	Добавьте соль.
	Яичные желтки.
	Холодное сливочное масло отщипывая добавьте в муку.
	Руками, перетирая масло, превратите тесто в крошку.
	Заранее охладите воду в холодильнике или положите в воду кубики льда.
	Влейте ледяную воду в крошковое тесто.
	Замесите тесто. Накройте пленкой и поставьте его в холодильник на 30-60 минут.
	Порежьте грибы крупно. Выложите их на сковороду.
	Обжарьте шампиньоны до золотистой корочки.
	Помидоры черри порежьте пополам.
	Для приготовления заливки соедините сливки и молоко.
	Добавьте яйца. Вообще-то удобнее сначала взбить яйца, а затем в них налить молоко и сливки.
	Для цвета добавьте куркуму. Если ее нет, то обойдитесь без нее. Посолите.
	Всё тщательно перемешайте.
	Тесто раскатайте.
	Форму для запекания смажьте маслом. Аккуратно выложите в нее тесто. Чтобы проще было переносить тесто в форму, накрутите его на скалку. Тесто прижмите к бортикам формы.
	Ножом отрежьте лишнее тесто на бортиках.
	Тесто проткните в разных местах. Выложите половину обжаренных шампиньонов, сыр моцареллу (у меня шарики) и помидоры черри.
	Посыпьте потертым на крупной терке сыром.
	Положите оставшиеся грибы.
	Влейте заливку. Поставьте в разогретую до 170-180 градусов духовку и запекайте примерно 80-90 минут.
	Киш с грибами, помидорами и сыром готов!
	Приятного Вам аппетита!

Если Вам понравился рецепт Киш с грибами, помидорами и сыром, то поделитесь им со своими друзьями в социальных сетях:

Recipe Name

Киш с грибами, помидорами и сыром

Published On

2016-07-15

Average Rating

15.07.2016 в рубрике Выпечка, несладкая выпечка. Метки: грибы, масло сливочное, молоко, моцарелла, мука, помидоры, сливки, сыр, тесто, черри, шампиньоны, яйца

Французский открытый пирог киш — 6 пошаговых рецептов

Главная » Выпечка » Французский открытый пирог киш — 9 пошаговых рецептов

Французы знают толк в кулинарии и любят себя побаловать вкусными блюдами. Любят они вкусную, питательную и полезную пищу. Французский открытый пирог киш — очень вкусное, простое и сытное блюдо, которое точно подойдет к обеду или ужину в качестве основного блюда!

Начинок у этого пирога — огромное множество. Это и овощи, и мясо, и грибы, и рыба… Мы познакомим Вас с несколькими вариантами приготовления пирога киш.

Содержание:

1. Лоранский пирог с курицей и грибами
2. Киш Лорен с ветчиной, помидорами и сыром
3. Пирог киш с курицей, грибами и брокколи
4. Киш с опятами и помидорами
5. Пирог киш с беконом, сыром и шпинатом
6. Киш с грибами и шпинатом
7. Киш с брокколи и помидорами черри
8. Куриный заливной пирог
9. Киш со стручковой фасолью

1. Лоранский пирог киш с курицей и грибами

Ингредиенты:

Для теста:

• Сливочное масло — 50 грамм
• Яйцо куриное — 1 штука
• Холодная вода — 3 столовые ложки
• Соль — 0,5 чайной ложки
• Мука пшеничная — 200 грамм

Для начинки:

• Куриная грудка — 0,3 кг
• Грибы — 0,3 кг
• Лук — половина средней луковицы
• соль — по вкусу
• перец — по вкусу
• мускатный орех — по вкусу

Для соуса:

• Сливки 20% — 170 мл
• Яйцо куриное — 2 штуки
• Сыр твердый — 150 грамм

Как приготовить лоранский пирог:

1. Яйцо, масло, муку, соль, воду смешиваем.
2. Вымешиваем тесто и отправляем в холодильник.
3. Грибы моем, режем и обжариваем с мелко нарезанным луком.
4. Отвариваем куриное филе и мелко нарезаем.
5. Филе и грибы смешиваем вместе.
6. Тесто достаем из холодильника и раскатываем.
7. Выкладываем тесто в формочку, смазанную сливочным масло. Формируем бортики.
8. На тесто выкладываем приготовленную начинку.
9. Яйца, сыр и сливки перемешиваем до однородности.
10. Выливаем яично сырную смесь сверху начинки.
11. Выпекаем в предварительно разогретой до 180 градусов духовке 40 минут. Пирог перекладываем на тарелочку и остужаем.

2. Киш Лорен с ветчиной, помидорами и сыром

Ингредиенты для приготовления Киш Лорена:

• 50 мл молока
• 1 помидор
• 2 кусочка ветчины
• 1 лист готового песочного теста
• 70 г сыра твёрдых сортов
• 1 яйцо
• 1 зелёная луковица
• Морская соль
• Свежемолотый чёрный перец

Как приготовить Киш Лорен:

1. Сначала нарезаем помидоры маленькими кубиками, солим и перчим.
2. Затем берём ветчину и также нарезаем кубиками.
3. Далее зелёный лук нужно нарезать наискосок.
4. Сыр натираем на крупной тёрке и перемешиваем с помидорами, луком и ветчиной.
5. Из теста вырезаем круги немного большего диаметра, чем формочки для выпечки.
6. Ставим тесто в формы, формируем бортики и выкладываем в них начинку.
7. Потом взбиваем яйцо с молоком и разливаем в формы на начинку.
8. Отправляем в заранее разогретую до 190 градусов духовку и выпекаем 15–18 минут.

3. Пирог киш с курицей, грибами и брокколи

Ингредиенты для французского пирога:

• 0,5 килограмма слоеного теста
• 2 луковицы
• 2 грудки куриные
• 300 грамм грибов
• 300 грамм брокколи
• 200 грамм твердого сыра
• Итальянская смесь трав
• 2 яйца
• Щепотку соли
• 3 столовых ложки сметаны 20%жирности

Как приготовить французский пирог киш:

1. Отварите куриное филе в подсоленной воде.
2. Нарежьте грудку, грибы и лук мелкими кубиками.
3. Обжарьте лук до золотистого цвета.
4. После чего к луку добавьте грибы и готовьте до тех пор, пока вся вода не испарится.
5. Брокколи измельчите, а твёрдый сыр натрите на крупной тёрке.
6. Смешайте все ингредиенты, добавьте яйца, сметану, зелень и, конечно же, не забудьте посолить, потом всё хорошенько перемешайте — это ваша начинка.
7. Смажьте форму сливочным маслом и выложите туда тесто, равномерно его распределите, сформировав бортики, и выложите начинку.
8. Разогрейте духовку до 180 градусов и выпекайте тесто до румянца.

4. Киш с опятами и помидорами

Сытный и вкусный пирог с опятами, свежими помидорами и свежей зеленью.

Ингредиенты для приготовления киша:

• Слоеное тесто, можно магазинное — 1 лист
• Опята свежие (или сушеные) — 400 г
• Лук репчатый — 1 штука
• Сыр — 100-150 г
• Молоко — полстакана
• Яйца — 2 штуки
• Помидор — 2 штуки
• Пучок зелени (лук, укроп, петрушка)
• Любимые специи, соль, перец — по вкусу

Приготовление киша с опятами и помидорами:

1. Тесто раскатать, выложить в форму, смазанную маслом, сформировать высокие бортики (2-3 см). Наколоть вилкой, посыпать половиной тертого сыра. Запечь в духовке при 170 градусах в течение 10 минут.
2. Грибы измельчить (сушеные предварительно замочить, затем отжать), поджарить с луком до готовности.
3. Грибы выложить поверх теста, посолить, добавить специи по вкусу.
4. Зелень порубить и выложить поверх грибов.
5. Помидоры порезать дольками и выложить по кругу поверх зелени, посолить.
6. Яйца взбить, добавить молоко, оставшуюся часть тертого сыра, посолить, при желании добавить специи.
7. Залить киш полученной смесью и выпекать в духовке при 180 градусах в течение 30-40 минут, до готовности.

5. Пирог киш с беконом, сыром и шпинатом

Ингредиенты на 8 порций:

Тесто:

• 1.5 стакана муки
• 1.5 чайной ложки сахара
• 0.5 чайной ложки соли
• 6 столовых ложек сливочного масла
• 2 столовых ложки маргарина
• 1/3 стакана очень холодной воды
• Немного тертого сыра

Начинка:

• 4 полоски бекона (не обязательно)
• 1 большая мелко порезанная луковица
• 1 измельченный зубчик чеснока
• 200 – 220 грамм крупно порубленных листьев шпината
• 3 больших яйца
• 1 1/3 стакана цельного молока
• 1 чайная ложка Диджонской горчицы
• 1/2 чайной ложки соли
• 1/2 чайной ложки черного перца

Приготовление:

1. Из муки, сахара и соли замесите тесто. Добавьте маргарин и масло.
2. Сбрызните тесто водой. Деревянной ложкой быстро перемешайте тесто и сформируйте из него шар. Выложите шар на посыпанную мукой поверхность и еще немного помесите.
3. Выложите тесто на большой кусок полиэтиленовой пленки и раскатайте его в диск толщиной примерно 1 ,5 см. Оберните диск пленкой и поставьте в холодильник на 1 час, пока не затвердеет.
4. Когда тесто охладится, слегка смажьте маслом круглую форму для выпечки и поставьте в сторону. Посыпьте мукой большой кусок вощеной бумаги и выложите на него тесто. Раскатайте тесто в круг по размеру формы для выпечки, плюс немного на края киша.
5. Переверните тесто вместе в вощеной бумагой и выложите его в форму. Отделите бумагу и аккуратно уложите тесто, прижимая края к стенкам формы. Старайтесь, чтобы тесто не растягивалось.
6. Поставьте форму в холодильник на 15 минут. Разогрейте духовку до 220 градусов.
7. Выньте тесто из холодильника и плотно укройте фольгой. Насыпьте на фольгу рис или сушеную фасоль, наполнив форму наполовину, и выпекайте на средней полке духовки примерно 20 минут. Выньте из духовки и снимите фольгу вместе с фасолью.
8. Проткните тесто несколько раз вилкой и снова поставьте его в духовку. Убавьте огонь до 200 градусов и выпекайте еще 10 минут. Выньте из духовки и сразу же посыпьте тертым сыром, заполняя проколы от вилок, чтобы сыр растаял и потом яичная смесь не вытекла. Поставьте форму на некоторое время в сторону, пока будете готовить начинку.
9. Обжарьте бекон в большой сковороде, пока он не станет хрустящим, и выложите его на тарелку. Слейте со сковороды лишний жир, оставляя примерно 2 столовых ложки. Если вы не используете бекон, просто разогрейте в сковороде 2 столовых ложки растительного масла. Добавьте лук и обжаривайте на среднем огне примерно 8 минут до прозрачности. Добавьте чеснок и шпинат. Накройте сковороду крышкой и тушите овощи 3-5 минут, иногда помешивая, пока они не будут нежными и мягкими. Снимите сковороду с огня.
10. В большой миске взбейте яйца и затем вмешайте к ним молоко, горчицу, соль и перец. Выложите готовые овощи на тесто и посыпьте половиной сыра. Покрошите сверху бекон. Теперь медленно залейте начинку яичной смесью и посыпьте оставшимся сыром.
11. Выпекайте киш на центральной полке духовки при 200ºС 40-45 минут, пока он слегка не зарумянится. Выньте из духовки и дайте остыть минимум 30 минут.

Подавайте теплым, комнатной температуры или охлажденным.

6. Киш с грибами и шпинатом

Ингредиенты:

• Мука пшеничная — 0,25 кг
• Мука ржаная — 50 грамм
• Рикотта — 0,2 кг
• Соль — 1\2 чайной ложки
• Сахар-песок — 1 чайная ложка
• Разрыхлитель теста — 2,5 грамм
• Перец черный молотый — 0,2 чайных ложки
• Молоко коровье — 2 столовые ложки
• Сливочное масло — 65 грамм
• Грибы (шампиньоны)  — 0,35 кг
• Шпинат — 0,3 кг
• Лук репчатый — 1 луковица
• Соль — по вкусу
• Мускатный орех тертый — 1 щепотка
• Сыр твердый — 150 грамм
• Яйцо куриное — 2 штуки
• Молоко коровье — 150 мл

Как готовится киш с грибами и шпинатом:

1. Ржаную и пшеничную муку смешиваем, к ним добавляем соль, сахар, разрыхлитель и тщательно перемешиваем.
2. Добавляем масло, рикотту и молоко и взбиваем в кухонном комбайне или миксером
3. Раскатываем получившееся тесто и формируем бортики как на пицце.
4. Прокалываем тесто вилкой по всему периметру и отправляем в холодильник на 20 минут
5. Листья шпината (без стебельков) варим две минуты
6. Лук и грибы измельчаем и обжариваем на сливочном масле до приготовления
7. Смешиваем со шпинатом грибочки, солим, перчим и даем немного остыть
8. Делим весь наш тертый на терке сыр на 2 равные части. Одной половиной выстилаем тесто, а сверху распределяем всю начинку.
9. Сверху грибочков и шпината посыпаем остатком тертого сыра.
10. Взбиваем яйцо с молоком и заливаем всю грибно-сырную начинку
11. Отправляем в разогретую до 160 градусов духовку на 25-30 минут
12. После приготовления пирогу стоит настояться и остыть.

7. Киш с брокколи и помидорами черри

Киш с  брокколи и помидорами черри — хороший вариант приготовить овощи по-новому, может стать отличным ужином или его можно взять с собой на пикник. Такой киш можно приготовить как в прямоугольной форме, так и порционно в формочках для тарталеток. Из приведенного количество ингредиентов получится 8 тарталеток, но тогда и теста нужно взять 8 пластинок, а не 4.

• 150 г брокколи
• 3 яйца
• 100 г мягкого сыра с зеленью (напр. Филадельфия)
• 125 г сливок
• 200 г помидор черри
• 4 пластинки 10 на 10 см замороженного дрожжевого тесто (не слоеное)
• 2 ст.л. панировочных сухарей
• сливочное масло для смазывания формы
• соль и перец
• немного руколы для украшения

Порядок приготовления:

1. Духовку нагреваем до 200 градусов. Пластинки теста размораживаем.
2. Брокколи разбираем на маленькие соцветия и отвариваем 4 минуты, сливаем горячую воду и промываем холодной. Помидоры черри режем пополам.
3. Форму для запекания смазываем растопленным сливочным маслом, делаем дырочки вилкой и посыпаем панировочным сухарями, они впитают в себя жидкость.
4. Яйца взбиваем венчиком с мягким сыром с зеленью и сливками, добавляем по щепотке соли и перца. На тесто выкладываем брокколи и половинки помидорок черри, заливаем сверху яично-сырной смесью. Выпекаем 35-40 минут до зарумянивания.
5. При подаче украшаем руколой.

Источник

8. Куриный заливной пирог

Киш с курицей, а попросту куриный заливной пирог, готовится легко: это песочное тесто, начинка из куриного филе и обжаренного лука, и сметанно-яичная заливка с сыром. Приступим?

Ингредиенты:

Тесто:

• 150 г сливочного масла
• 2 стакана муки
• 1 яйцо
• 1 ст. ложка сметаны
• соль

Начинка:

• 450 г куриного филе
• 1 луковица
• 50 мл.растительного масла

Заливка:

• 100 г помидоров
• 1 стакан сметаны
• 100 г сыра
• 4 яйца
• специи

Приготовление:

1. Яйцо соедини со сметаной, мягким маслом и солью.
2. Введи частями муку, замеси тесто. Убери тесто в холодильник.
3. Куриное филе мелко нарежь.
4. Репчатый лук мелко нарежь и обжарь на растительном масле.
5. Форму для запекания диаметром 28 сантиметров, застели бумагой, распредели по форме тесто, делая бортики высотой 4 см.
6. Выложи на тесто начинку: репчатый лук, куриное филе и посыпь специями.
7. Для заливки взбей яйца со сметаной, добавь тертый сыр.
8. Залей начинку. Поверх заливки выложи помидоры черри.
9. Выпекай при 180°С в течение 40-45 минут.
10. Теплый пирог нарежь на кусочки и подавай к столу.

Источник

9. Киш со стручковой фасолью

Ингредиенты:

• слоеное тесто — 1 упаковка
• стручковая фасоль (замороженная) — 100 г
• перец болгарский (красный и желтый) — 2 шт.
• яйца — 3 шт.
• сыр — 150 г
• базилик
• соль, перец — по вкусу
• растительное масло для жарки

Как приготовить:

1. Перцы очистите от семян и нарежьте кубиками.
2. Спассеруйте в растительном масле перцы и фасоль в течение двух-трех минут.
3. Сыр измельчите на мелкой терке, базилик нарежьте.
4. В миске взбейте яйца.
5. Смешайте овощи с сыром и яйцами, посолите и поперчите, добавьте базилик.
6. Духовку разогрейте до 220 градусов.
7. Слоеное тесто разморозьте.
8. Подпылите мукой стол и раскатайте на нем слоеное тесто. Выложите тесто в форму, сформируйте бортики.
9. Положите в форму на тесто пергамент, насыпьте сверху сухой горох (это нужно для того, чтобы тесто не поднялось в процессе выпечки) и выпекайте семь минут.
10. Убавьте температуру духовки до 180 градусов.
11. Извлеките форму с тестом, уберите горох и пергамент.
12. Перелейте начинку в форму и выпекайте еще 30 минут.

Источник

А вот еще отличные рецепты пирогов с нашего сайта:

Приятного аппетита!

Поддержите нас, поделитесь статьёй с друзьями:

Пирог с курицей и грибами.

8 простых рецептов сытных пирогов для всей семьи

Домашняя выпечка славится своими высокими вкусовыми качествами. Многие народы не представляют семейного праздника без ароматного пирога. Есть множество разнообразных рецептов, которые отличаются по внешнему виду и составу ингредиентов. Готовят открытые и закрытые, круглые, прямоугольные и квадратные пироги. Особенно вкусным получается домашний пирог с курицей и грибами.

Для приготовления чаще всего используют шампиньоны, так как их можно приобрести в магазинах круглый год, и они не требуют предварительного отваривания.

Для улучшения вкуса теста часть пшеничной муки вы можете заменить ржаной или отрубями. Если вы остановите выбор на дрожжевом тесте, то помните, что оно должно хорошо подняться 2 раза. Если готовите заливной пирог, то тесто не должно быть густым.

Для пирога можете использовать любую часть курицы, но лучше всего подходит филе. Приобретайте мясо, которое не подвергали заморозке. Таким образом начинка получится более вкусной и сочной.

Пирог с курицей и грибами из дрожжевого теста

Вкуснейшее воздушное дрожжевое тесто идеально сочетается с отваренным куриным филе и ароматными шампиньонами. Пирог будет отличным дополнением к праздничному столу или семейному чаепитию. Грибы понадобятся свежими, которые не подвергались заморозке.

Потребуются:

Тесто:

• Мука – 400 г.;
• Яйцо – 1 шт.;
• Сухие дрожжи – 3 г.;
• Маргарин – 15 г.;
• Сахар – 40 г.;
• Молоко – 80 мл.;
• Растительное масло – 20 мл.;
• Соль – 10 г.;
• Вода – 160 мл.

Начинка:

• Отварная курица – 370 г.;
• Шампиньоны – 300 г.;
• Растительное масло – 20 мл.;
• Лук репчатый – 120 г.;
• Укроп.

Льезон:

• Яйцо – 1 шт.;
• Вода – 80 мл.

Процесс приготовления:

В молоко добавьте воду. Слегка подогрейте. Насыпьте дрожжи, сахар и посолите. Перемешайте и оставьте на несколько минут.

Добавьте размягченный маргарин и яйцо. Перемешайте. Вместо маргарина можете использовать спред или сливочное масло.

Постепенно добавьте муку. Замешайте тесто до однородной консистенции. В результате оно должно начать отставать от рук. Скатайте в шар и смажьте растительным маслом. Такая процедура не позволит образовываться на поверхности корке.

Накройте пищевой пленкой и оставьте на полчаса в теплом месте.

Измельчите грибы и лук. Нарежьте куриный кусок. Кубики должны получиться средними.

Обжарьте в сковороде с растительным маслом луковые кубики до румяного цвета. Добавьте тонкие слайсы шампиньонов. Жарьте до готовности.

Нашинкуйте зеленый лук. Соедините с остывшими жареными продуктами. Посолите и посыпьте перцем. Перемешайте.

Для льезона взбейте воду с яйцом.

Тесто разделите на 2 равные части и скатайте комки. Накройте пленкой и оставьте на 10 минут.

Раскатайте одну часть. Переложите на противень. Сверху распределите подготовленную начинку, оставив по краям немного свободного места.

Раскатайте оставшееся тесто и накройте начинку. Края защипните.

Смажьте заготовку льезоном. Ножом сделайте несколько надрезов на поверхности. Оставьте на четверть часа.

Поставьте в горячую духовую печку на полчаса. Температурный режим 180°.

Достаньте готовый пирог и смажьте его растительным маслом.

Как приготовить Киш лорен с курицей, грибами и помидорами черри

Удивительно вкусный домашний пирог, который легко заменит ужин или завтрак. Также он станет хорошим перекусом во время рабочего дня. В начинку для разнообразия вкуса можете добавлять любые овощи, не указанные в рецепте и специи. Если у вас нет черри, то подойдут обычные помидоры. В этом случае использовать лучше крепкие и плотные.

Необходимые продукты:

• Маргарин – 125 г.
• Ледяная вода – 40 мл.
• Мука – 250 г.
• Морская соль – 3 г.
• Яйцо – 1 шт.

Начинка:

• Шампиньоны – 300 г.
• Душистый перец – 3 горошины.
• Куриное филе – 600 г.
• Лаврушка – 2 листа.
• Лук – 1 крупная луковица.
• Соль. Перец.
• Черри – 150 г.

Заливка:

• Сыр твердого сорта – 150 г.
• Соль.
• Зелень.
• Сливки 10% — 200 мл.
• Яйца – 2 шт.

Пошаговый процесс:

Залейте водой куриное филе. Посолите. Добавьте лавровые листы и душистый перец. Поварите 20 минут. Филе должно стать полностью готовым. Достаньте и остудите.

В кухонный комбайн засыпьте муку с солью. Добавьте холодный порубленный маргарин.

Включите прибор и хорошо взбейте продукты. В результате получится мелкая крошка.

Влейте яйцо и залейте ледяную воду. Взбейте еще раз.

Полученную смесь пересыпьте на стол и замесите до конца тесто руками. Скатайте шар и спрячьте в пакет. Если у вас нет кухонного комбайна, то нарезайте маргарин очень мелкими кусками и замешивайте тесто сразу руками.

Уберите тесто минимум на полчаса в холодильник.

Шампиньоны и лук измельчите. Пересыпьте в сковороду с маслом. Посолите. Добавьте перец и жарьте до готовности.

Филе нарежьте средними кубиками. Соедините с остывшими жареными грибами.

Для заливки соедините яйца с солью и сливками. Тщательно взбейте до однородности.

Натрите на средней терке сырный кусок и пересыпьте в сливки. Перемешайте.

Разрежьте пополам черри.

Раскатайте тесто. Переложите в форму таким образом, чтобы получились ровные бортики. Обрежьте излишки теста по краям.

Выложите куриную начинку. Распределите половинки черри и полейте заливкой.

Отправьте в горячий духовой шкаф. Время – полчаса. Температурный режим 180°.

Посыпьте порубленной зеленью.

Рассыпчатый пирог «Крамбл» с курицей и грибами — видео рецепт

Очень интересный и необычный вид пирога, особенно, если вы раньше никогда такой не готовили и не пробовали. Его характерная особенность в том, что тесто у него рассыпчатое, как покрошенное печенье. Да и приготовление теста очень напоминает песочное печенье.

Заливной пирог с курицей, грибами и молодой капустой

Пирог с курицей и грибами по предложенному рецепту готовится легко и быстро. Выпечка получается удивительно нежной, вкусной и ароматной. Для приготовления лучше используйте молодую капусту. Она более сочная, что благоприятно влияет на результат. Любители острых блюд могут добавить в состав немного измельченного жгучего перца.

Тесто:

• Мука – 270 г.
• Сыр – 100 г твердого сорта.
• Перец.
• Яйца – 5 крупных.
• Соль.
• Йогурт – 300 мл.
• Разрыхлитель – 15 г.
• Майонез – 150 мл.

Начинка:

• Молодая капуста – 300 г.
• Петрушка.
• Куриное филе – 250 г.
• Лук – 50 г.
• Луковица – 1 средняя.
• Укроп.
• Грибы – 150 г.

Процесс приготовления:

Нашинкуйте зелень, затем капусту. Переложите в разные емкости.

Измельчите грибы. Использовать можете шампиньоны или предварительно отваренные лесные. Сыр натрите на средней терке. Лук нарежьте полукольцами, а филе – кубиками.

В масле обжарьте лук с филе. Отдельно – шампиньоны. Остудите.

Яйца подсолите и добавьте перец. Взбейте миксером. Долго взбивать не надо, масса должна стать однородной.

Добавьте майонез. Перемешайте. Влейте йогурт. Взбейте.

Просейте в общую массу смесь муки и разрыхлителя. Добавьте сыр. Перемешайте.

Поставьте на разогрев духовку. Температура 180°С.

Помните руками капустную стружку, чтобы ее объем стал меньше.

Застелите форму пергаментной бумагой. Налейте немного теста. Распределите часть капусты.

Выложите зелень, затем грибы, курицу и снова капусту.

Залейте оставшимся тестом. Разровняйте лопаточкой.

Уберите в духовую печку на полчаса. Поверхность должна стать красивого, румяного цвета.

Слегка остудите и извлеките из формы.

Готовим открытый лоранский пирог с курицей, грибами и брокколи

По предложенному рецепту получится сытный и сочный пирог. Брокколи делают его не только вкусным, но и полезным. Возможно, это тот самый вид, когда этот овощ в пироге понравится даже детям. Но, следует помнить, что давать выпечку с начинкой из грибов можно детям только после 3-х летнего возраста.

Потребуются:

Для теста:

• Мука – 200 г.
• Сливочное масло – 50 г.
• Яйцо – 1 крупное.
• Соль – 5 г.
• Холодная вода – 60 мл.

Для начинки:

• Куриное филе – 300 г.
• Соль.
• Луковица – 100 г.
• Растительное или оливковое масло.
• Грибы – 400 г.
• Брокколи – 200 г.

Заливка:

• Сливки – 200 мл.
• Соль.
• Сыр – 150 г.
• Мускатный орех – 10 г.
• Яйца – 2 крупных.

Процесс приготовления:

Сначала надо замешать тесто. Масло понадобится мягким. Для этого его надо достать за несколько часов до приготовления из холодильника.

Влейте яйцо и перемешайте. Сильно однородной массы добиваться нет необходимости. Посолите и влейте холодную воду.

Добавьте просеянную муку. Размешайте.

Замесите тесто, которое не будет прилипать к рукам. Уберите в холодильник, предварительно завернув в пленку. Оставьте на полчаса.

Нарежьте лук. Кусочки должны получиться небольшими.

Прогрейте в воке масло. Отправьте туда лук. Обжаривайте до золотистого цвета.

Нарежьте грибы. Кусочки понадобятся среднего размера. Отваренную грудку нарежьте кубиками.

Брокколи разморозьте и нарежьте соцветия на части. Если вы ее не любите, то можете не добавлять в начинку.

К луку засыпьте грибы. Жарьте 10 минут. Добавьте филе.

Готовьте 2 минуты постоянно перемешивая. Засыпьте брокколи. Посыпьте перцем и солью. Перемешайте. Жарьте 10 минут.

Натрите сыр на самой мелкой терке.

Для заливки соедините яйца с солью. Добавьте мускатный орех. Взбейте при помощи вилки.

Добавьте сливки. Минимальная жирность должна быть 20%. Насыпьте сыр и хорошо перемешайте. Должна получиться густоватая масса.

Смажьте форму маслом. Диаметр используйте 24 см.

Раскатайте тесто и переложите в форму. Дно и борта должны быть покрыты полностью.

Распределите начинку. Залейте заливкой.

Отправьте в горячую духовку. Запекайте 35-40 минут. Температура 180 °. В результате должен получиться румяный пирог.

Достаньте и оставьте на четверть часа. Извлеките из формы. Если разрезать пирог сразу горячим, то он развалиться.

Простой сытный пирог с картошкой, грибами и курицей

Пирог с картофелем и курицей легко заменит ужин, так как получается сытным и на долго утоляет чувство голода. Сливки можете использовать любой жирности. Тесто готовится очень быстро и не требует особых навыков. Поэтому рецепт идеально подходит для занятых хозяек.

Потребуется:

• Яйцо – 1 шт.
• Растительное или оливковое масло.
• Разрыхлитель – 15 г.
• Куриное филе – 250 г.
• Шампиньоны – 250 г.
• Сливочное масло – 200 г.
• Соль.
• Молоко – 50 мл.
• Мука – 350 г.
• Картофель – 300 г.
• Сливки – 100 мл.

Процесс приготовления:

Достаньте из холодильника масло. Оставьте на 4 часа. Оно должно стать мягким. Соедините с яйцом.

Влейте молоко. Посолите и просейте муку. Добавьте разрыхлитель. Замесите упругое тесто. Оставьте на 10 минут.

Картофель нарежьте слайсами (пластинками) толщиной 1 мм.

Филе измельчите. Кубики делайте помельче. Нашинкуйте грибы.

Прогрейте масло. Выложите грибы. Посолите и посыпьте перцем. Жарьте 5 минут.

Влейте сливки. Готовьте 7 минут.

Раскатайте тесто. Отрежьте 2/3. Переложите в форму.

Распределите картофель. Следующим слоем курицу и грибы. Накройте оставшимся пластом теста и защипните края.

Отправьте в духовую печку.

Готовьте до красивого румяного цвета. Температура 180°С.

Слоеный пирог с курицей, грибами и моцареллой

Для приготовления ароматного пирога приобретайте толстостенный перец. В этом случае начинка получится более сочной и насыщенной на вкус. Цвет овоща роли не играет. Тесто можете приготовить самостоятельно, но для ускорения процесса лучше приобрести готовое. Предварительно его необходимо оттаять при комнатной температуре.

Потребуется:

• Курица – 300 г филе.
• Кунжутные семена.
• Сливки – 50 мл.
• Грибы – 200 г.
• Желток – 1 шт.
• Моцарелла – 250 г.
• Луковица – 1 крупная.
• Соль.
• Морковь – 1 средняя.
• Специи.
• Слоеное тесто (бездрожжевое) – 1 упаковка.
• Сладкий перец – 1 крупный.
• Растительное масло – 50 мл.

Процесс приготовления:

Измельчите грибы. Для приготовления лучше использовать шампиньоны, так как они не требуют предварительной термической обработки.

Сливки используйте не менее 32% жирности. Порубите на мелкие кусочки овощи. Нарежьте моцареллу. Разморозьте тесто.

Обжарьте в масле лук с грибами. Остудите.

Куриное филе, нарезанное кубиками соедините с овощами. Добавьте грибы.

Насыпьте любимые специи и посолите. Хорошо перемешайте.

Залейте сливками. Размешайте.

Добавьте кубики моцареллы. Тщательно перемешайте и оставьте на пару минут.

Форму смажьте маслом. Используйте диаметром 32 см. Выложите пласт раскатанного тесто. Распределите начинку.

Накройте оставшимся тестом. Края тщательно соедините.

Венчиком размешайте яйцо. Обмакните силиконовую кисточку и промажьте поверхность заготовки. Сделайте несколько надрезов. Посыпьте кунжутом.

Уберите в духовую печку. Готовьте около 45 минут до красивого румяного цвета. Температура 180°С.

Подавайте теплым на обед или ужин.

Рецепт пирога с курицей и шампиньонами — Улитка. Видео

Еще один очень интересный способ испечь пирог с курицей. В следующем видео вы узнаете, как завернуть начинку с тестом так, чтобы получилась оригинальная спираль улитка.

Все предложенные варианты отличаются простотой приготовления. В состав начинки можете добавлять любые овощи, зелень и специи. Также разрешается изменять объем указанных продуктов. Таким образом путем экспериментов вы сможете радовать семью каждый раз новым вкусом ароматного пирога.

14534просмотров

Вам будет интересно:

Поделитесь рецептом:

Киш с курицей и грибами

Сегодня ​готовим нежный сливочный киш, с начинкой из грибочков и курицы. Хрустящая основа из рубленого песочного теста, и сочная начинка! Которая, кстати, может быть абсолютно любая: рыбная, овощная, мясная и даже сладкая! Такой пирог очень прост в приготовление и эффектен при подаче — смело готовьте и экспериментируйте со вкусом!

Ингредиенты

мука	230 гр
желток яичный	1
масло сливочное	100 гр
соль
вода ледяная	3 ст. л.
шампиньоны	300 гр
филе куриное	150 гр
луковица
сливки 20%	200 мл
яйцо куриное	2 шт
сыр полутвердый	150 гр

Общая информация

Сложность

Средний

Кол-во порций

4

Видеорецепт

Муку перетираем с маслом, затем добавляем соль, желток и воду, быстро замешиваем и собираем тесто в шар.

Убираем
в холодильник минимум на 30 минут.

Или на час.

Курицу обжариваем с грибочками и луком.

Курицу можно заранее отварить, я обжариваю все сразу.

Достаём тесто и формируем основу. Форму я всегда смазываю растительным маслом.

Выкладываем на тесто начинку.

Готовим заливку: слегка взбитые яйца смешиваем со сливками.
Перчим, солим, добавляем щепотку мускатного ореха, по желанию.

Заливаем начинку и посыпаем сыром.

Стараемся хорошо все распределить, чтобы жидкая смесь проникла внутрь содержимого!

У нас получился сытный, одновременно легкий и нежный
на вкус киш!
Все его составляющие соединились в единое целое, давая нам в полной мере насладиться этим вкусом!

Поделись рецептом с друзьями!

Пирог киш с мясом, грибами и помидорами

Киш — блюдо французское. Это пирог, в основе которого рубленое тесто. На него выкладывают начинку и заливают смесью из сливок и тертого сыра.

Этот вид пирога станет отличным блюдом как для повседневных, так и для праздничных столов. Также киш можно брать с собой на пикник, ведь его хорошо подавать как горячим, так и холодным.

Рецепт киша очень прост, а для начинки можно использовать любые продукты.  

Продукты для приготовления

Способ приготовления

Этап № 1

Тесто покупаем готовое или делаем его сами. Для того, чтобы приготовить тесто самостоятельно, берем 250 г муки, добавляем щепотку соли, натираем на терке 120 г масла. Добавляем 6 ст. л. ледяной воды и замешиваем тесто. Скатываем его в шарик и оборачиваем в пищевую пленку. Охлаждаем в холодильнике в течение 60 минут.

Этап № 2

В форму с бортиками выкладываем раскатанное тесто и накалываем его вилочкой. На тесто кладем бумагу, внутрь сыплем бобовые. Выпекаем 15 минут при 190 градусах.

Этап № 3

Тесто достаем из духовки. Бобы и бумагу с него убираем. В духовке подсушиваем донышко в течение 5 минут.

Этап № 4

Для того, чтобы приготовить начинку, берем помидоры и шампиньоны, режем их пополам. Натираем на терке 100 г сыра. Выкладываем на тесто начинку: бекон, грибы и помидоры.

Этап № 5

Смешиваем наш натертый сыр, яйца и сливки. В тесто с начинкой вливаем полученную смесь. Также можно присыпать тертым сыром. Выпекать нужно 25 минут при 190 градусах.

Этап № 6

Украшаем зеленью. Киш готов!

ТМ «Радость вкуса» Вторые блюда

Поделиться рецептом:

0

Шпинат Киш с курицей Рецепт

Это был отличный рецепт, чтобы израсходовать некоторые вещи, которые у меня были (курица, шпинат, яйца). Я сделал это без корочки, чтобы сэкономить углеводы. Просто смешал все вместе и вылил все это в мою тарелку для пирога из пирекса, опрысканную кулинарным спреем. Я добавил еще одно яйцо и смесь сыров, и получилось здорово!

Я использовал сметану вместо майонеза, так как думал, что у меня нет йогурта (который я всегда использую вместо майонеза), и использовал белую рыбу вместо курицы, черт возьми, и мне понравился конечный результат.Простой, но вкусный ужин в будние дни.

Я попробовала этот рецепт впервые. Заменил сметану на майонез, добавил немного острого сыра чеддер и обжарил сладкий лук примерно с чайной ложкой бекона перед добавлением к смеси курицы и шпината. Я использовал рекомендованное количество соли и перца, но заменил примерно 1/4 чайной ложки каждой приправы для жареного чеснока и трав McCormick и 1/4 чайной ложки их смеси овощных приправ.Он заполнил глубокую корку пирога до краев, и приготовление заняло 55 минут вместо 35-40, но это было восхитительно. Вкус был идеальный, не слишком соленый. Мой муж сказал, что не любит шпинат, но любит этот пирог с заварным кремом.

Я обнаружил, что на полпути к рецепту у меня закончился лук, поэтому я добавил банку зеленого чили и немного тмина и исключил травы.У моей придирчивой дочери-подростка было два куска на ужин, один на закуску и последний на завтрак. Я использовал курицу, оставшуюся от курицы-гриль. В следующий раз добавлю сверху немного сальсы.

Этот рецепт был великолепен! Я заменил майонез сметаной и обжарил лук, затем добавил курицу, чтобы приготовить / нагреть, а затем я приготовил шпинат и добавил сыр в конце.Я приправила его луком и чесночным порошком, солью и перцем, затем добавила в корку пирога и сыр. Получилось действительно хорошо. Моей семье понравилось, и я буду делать это снова 🙂

Это было восхитительно !! Я сделаю это снова. Я тоже отдал честь луку, чесноку и шпинату перед тем, как положить в корку. Это сделало блюдо глубиной 9 дюймов идеально — без переполнения.

Сделал это как заварной пирог для завтрака, поэтому я заменил курицу горячей колбасой и использовал кайенский перец! Чтобы повысить коэффициент нагрева, майонез также заменили соусом из сыра queso!

Очень хороший.По рецепту хватило на два 9-дюймовых снаряда.

Моему мужу это понравилось! У меня не было сладкого лука, поэтому я заменил его фиолетовым луком. Мэйо почувствовал себя немного тяжелым, поэтому в следующий раз я хотел бы заменить майонез греческим йогуртом (для здорового образа жизни). В целом этот пирог с заварным кремом напомнил моему мужу о тех зимних днях дома, когда его мама готовила его.:) Когда я вижу улыбку мужа, я счастливая жена. Таким образом, этот рецепт определенно 5! Аппетитно влажно и вкусно!

Киш с грибами и помидорами — Mischef Amo

Киш является краеугольным камнем рецепта позднего завтрака / полдника, который часто недооценивают и недооценивают. Но не ограничивайтесь бранчем! Теперь с рамаданом вы определенно можете добавить его в свое меню ифтара, тем более что, на мой взгляд, это гораздо более здоровый выбор 😬💁🏻.

Это моя любимая еда, когда мне нужен быстрый рецепт, вкусный, понравившийся публике и адаптированный к тому, что у меня в холодильнике.

Этот пирог с заварным кремом не только очень вкусный, но и его НАСТОЛЬКО легко приготовить. Особенно с купленным в магазине листом теста. Просто смешайте, налейте, запекайте, и у вас будет готовое изысканное блюдо менее чем за час! Это невозможно победить.

Киши бывают самых разных вкусов, но классический пирог с заварным кремом должен включать в себя тесто и начинку из несладкого яичного заварного крема, приготовленного из яиц и сливок. Добавление сыра, мяса (ветчина из индейки, колбаса, курица), овощей и зелени к базовому рецепту пирога с заварным кремом — это то, что выведет его на новый уровень.

Текстура идеального пирога с заварным кремом

Киш — яичный пирог. Но «яичный пирог» звучит не особенно привлекательно, не так ли? Давайте поговорим о текстуре идеального пирога с заварным кремом, из которого я учу вас готовить. Идеальный пирог с заварным кремом кремовый и мягкий с текстурой, контрастирующей с любым мясом или тушеными овощами, которые вы можете добавить. Каждая вилка, несомненно, насыщенная, но в то же время легкая и нежная. Подумайте о том, что основным ингредиентом является молоко / сливки, а не яйца.

Киш — это не фриттата с корочкой. Фриттата крепкие и твердые, а пирог с заварным кремом влажный и тает во рту.

Ингредиенты

• 250 г белых грибов

• 1/2 коричневого лука

• 1 чашка вареной и измельченной курицы (необязательно; вы можете удалить это для овощного варианта)

• Оливковое масло

• Соль и перец

• 2 яйца

• 1/2 стакана сливок

• 1/2 стакана молока

• 1/4 стакана сыра пармезан

• Соль и перец

• 1 большой лист слоеного или песочного теста *

• 1/2 стакана тертого сыра… Грюйер, Эмменталь или острый чеддер

• 10 красных помидоров черри, разрезанных пополам

• листьев базилика для украшения

* ПРИМЕЧАНИЯ. Для этого пирога с заварным кремом я использовал и слоеное тесто, и короткое тесто.Какой из них я предпочитаю или лучше предлагаю? Слоеное тесто обычно можно охарактеризовать как слоеное, легкое и маслянистое, подходящее для пирогов и выпечки, в то время как песочное тесто имеет более рассыпчатую, похожую на бисквит текстуру, которая хороша для пирога или пирога с заварным кремом. Разница между слоеным тестом и песочным тестом состоит в том, что слоеное тесто содержит больше жира и требует сложной техники складывания теста, которая создает десятки слоев во время выпечки. Песочное тесто плотное, твердое, не вздувается и не расслаивается.

Мне лично понравился вариант из слоеного теста. Так что я оставляю выбор за вами или, возможно, за все, что можно легко найти в ближайшем супермаркете. ИЛИ попробуйте обе версии 😋.

Метод:

Шпинат, грибы и куриный киш

Когда-нибудь я хотел бы иметь свой собственный огород. Конечно, моя нынешняя клумба, полная зелени и помидоров, великолепна, но я хочу расширить ее и включить шпинат, кабачки, кабачки и стручковую фасоль. Возможно, он никогда не станет таким сложным, как у моего покойного деда с зелеными пальцами, но я с нетерпением жду тех дней, когда я просматривал ряды его посевов в поисках овощей, готовых к сбору.

Май и июнь — идеальное время для сбора шпината, посаженного ранней весной. И хотя сейчас мне нужно остановиться на листьях шпината из продуктового магазина, в это время года я с нетерпением жду возможности готовить красочные блюда с овощной начинкой, такие как шпинат, грибы и куриный пирог с заварным кремом.

Это сливочное блюдо на основе яиц настолько восхитительно — и я не стыжусь признаться, — что мы с мужем Тимом можем приготовить целый пирог с заварным кремом за один присест. Ага, это ТАК хорошо! Аромат тимьяна так хорошо сочетается с курицей и овощами.Не менее соблазнительна золотисто-коричневая корочка пирога. Просто постарайтесь не возвращаться назад на секунды, трети и т. Д.

Советы: Используйте тесто для глубокого блюда, чтобы удержать всю вкусную начинку. С первой попытки я использовал обычную корочку для пирога, и во время выпечки содержимое вылилось из нее. Если вы вегетарианец, просто откажитесь от курицы и увеличьте количество овощей.

Киш со шпинатом, грибами и курицей

• ½ стакана измельченной курицы
• ½ стакана шпината (свежего, если можно, замороженного, если нужно)
• ½ стакана грибов (свежие или консервированные)
• 3 Табл.сливочное масло
• 3 яйца
• 1 стакан молока
• 1 стакан сыра моцарелла
• ¼ ч. Л. соль
• ¼ ч. Л. перец
• ¼ ч. Л. молотый тимьян
• 1 тесто для пирога во фритюре

Духовку разогреть до 350 градусов. Отварите небольшую куриную грудку до готовности и измельчите; или купите курицу-гриль и нарежьте ½ стакана мяса.

Обжарить шпинат и грибы в масле до полной готовности.Дайте остыть в течение 5 минут.

Смешайте яйца, молоко, соль, перец и тимьян. Добавьте сыр, тертую курицу, шпинат и грибы. Тщательно перемешайте.

Вылить в тесто. Выпекать 35-45 минут или пока корочка не станет золотисто-коричневой и пирог не застынет. Дайте остыть в течение 5-10 минут перед подачей на стол.

рецепт куриного пирога с грибами

Раскатайте тесто и выстелите 9-дюймовую форму для пирога. Вы можете изменить этот Палео-пирог с курицей, беконом и грибами разными способами.Посыпьте курицу беконом. Посыпать сыром. Используйте разные грибы, чтобы разнообразить вкус, или даже тертый швейцарский сыр. 6 ломтиков бекона, приготовленного и покрошенного. 1 (8 унций) вылейте в форму для выпечки, чтобы покрыть грибную начинку. Вы находитесь на странице 1 Page 2 Далее; Жареный помидор, базилик и пирог из пармезана. Ужин на столе в кратчайшие сроки! Воспользуйтесь простым и простым рецептом пирога с заварным кремом и разогрейте духовку до 180 градусов. Смажьте 9-дюймовую форму для выпечки небольшим количеством подсолнечного масла. Раскатайте тесто и выстелите 9-дюймовую форму для пирога.Пирог с курицей и грибами в сопровождении жареного картофеля (обжаренного с лимонным оливковым маслом, розмарином и каменной солью) и зелеными овощами. https://tasty.co/recipe/chicken-sausage-with-spinach-and-mushroom-quiche Пропустить. Поместите куриную смесь в форму для выпечки и полейте яично-молочной смесью. Но если вы хотите чего-то более насыщенного с корочкой, вам понравится этот пирог с заварным кремом, который можно подавать на поздний завтрак, обед или ужин с салатом! Одно большое яйцо разбить меркой и добавить 100 мл сливок.Рецепт киша с курицей и грибами, что еще может быть идеальным сочетанием для плотного графика. Quiche aux Champignons Recipe {Mushroom Quiche} Аппетитный план взбитые сливки, мускатный орех, лук-шалот, яйца, несоленое масло, лимонный сок и еще 6 куриных и грибных пирогов с заварным кремом foodle club Намажьте смесь шпината и грибов в подготовленную форму для выпечки; посыпать половиной швейцарского сыра. Добавьте 1 чайную ложку кукурузного крахмала. Сложите на четвертинки. Этот рецепт пирога с заварным кремом, обладающий великолепным ароматом розмарина, идеально подходит для семейного ужина.Оберните тесто вокруг скалки и переложите на форму для выпечки. ненадолго положите в блендер, запекайте в духовке при 350 градусах F в течение 35-40 минут или обжарьте лук и грибы на слабом огне до тех пор, пока не получится «Пьяная мелочь Шварцвальда — с вишней и сливками, лимонадные булочки — всего из 3 ингредиентов». Киш обычно представляет собой пирог с масляным тестом и начинкой из яиц и сливок. Время на приготовление: 30 минут: 4 порции. Только представьте! Эти мини-пироги с курицей и грибами сделаны из нарезанного цыпленка, грибов и перца в песочном тесте… Полить куриной смесью.По этому рецепту в нашем Kmart Family Pie Maker приготовлен 1 пирог с заварным кремом. Обрежьте края и оставьте обрезки для начинки пирога. Как только курица достигнет точки кипения, снимите с огня и дайте постоять, чтобы остыть, пока будете жарить лук и грибы. Эти мини-пироги с курицей и грибами сделаны из нарезанного цыпленка, грибов … Вы, конечно, можете заменить курицу индейкой, если положите спаржу на бекон. ШАГ 4. Куриный киш. Затем вылейте это в корку. Осторожно обжарьте нарезанный лук в 2 столовых ложках подсолнечного масла до полупрозрачности.Измельчите курицу в миске и смешайте с грибами и луком. Рецепт полезного обеда от Niamh Kavanagh. Тщательно перемешайте, чтобы смешать яйцо с молоком и сливками и удалить комочки. Выложите куриную смесь на основу теста и влейте яйцо и молоко. Я сократил количество жидкости до 1 чашки, так что, если вы ценитель пирога с заварным кремом, не торопитесь! Любимый ресторанный рецепт куриного грибного пирога с заварным кремом. Посыпьте 1/4 стакана сыра Чеддер в оболочке для теста. Лук сварить на топленом масле до мягкости.Добавьте шпинат и перемешайте, пока он не завянет. базилик в необожженной ракушке. Тесто для двух 9-дюймовых блюд с заварным кремом или форм для выпечки 1 пучок нарезанного зеленого лука 2 ст. Добавить нарезанный зеленый лук и варить до готовности около 5 минут. Если добавить курицу в пирог с заварным кремом, получится очень сытное блюдо. Положите курицу в подготовленную форму для выпечки и полейте яично-молочной смесью. Вы, конечно, можете заменить курицу индейкой, если у вас остались остатки индейки. Ингредиенты: 1/2 стакана зеленого лука 200 г курица 250 г грибов… Брокколи и грибной пирог с заварным кремом Receitas Da Felicidade! Не позволяйте подрумяниваться.1 Слегка смажьте жиром 3-литровую форму для запекания или 6 небольших форм для запекания. Поставить в предварительно разогретую духовку на 25 минут, пока тесто не станет золотистым. Посыпьте оставшуюся четверть стакана сыра чеддер на дно корочки. Этот рецепт пирога с заварным кремом, обладающий великолепным ароматом розмарина, идеально подходит для семейного ужина. Используйте разные грибы, чтобы разнообразить вкусовые качества, или даже несколько разных видов грибов одновременно. топленое масло 2 гр. (8 унций) Могу ли я заморозить киш с курицей и грибами? Теперь это любимый ресторанный рецепт.Обжарьте лук в небольшом количестве подсолнечного масла, пока он не начнет размягчаться. ШАГ 5. Раскатайте тесто в круглую форму, достаточно большую, чтобы поместиться в форму для выпечки. Хотите, чтобы в рецепте был лук? Смешайте в миске все оставшиеся ингредиенты для начинки. Слить на дуршлаг и дать остыть. Смешать консервные нарезанные грибы, высушенные 2 гр. курица, нарезанная и приготовленная 8 яиц, взбитый 1 зубчик чеснока, измельченный 1/2 ч. Посыпьте курицу беконом. Ваш электронный адрес не будет опубликован. Обжимная или гофрированная корочка.В сети с 1995 года, CDKitchen превратился в большую коллекцию вкусных блюд. Добавьте грибы и продолжайте жарить на слабом огне, пока грибы не перестанут выделять влагу. Этот поиск учитывает ваши вкусовые предпочтения. Нагрейте масло на сковороде, добавьте курицу и жарьте, пока она не начнет переворачиваться… Хорошо перемешайте, чтобы молоко и сливки смешались с яйцом, и удалите комочки кукурузного крахмала. ШАГ 4. Разогреть духовку до… Можно использовать любые грибы; Я считаю, что коричневые грибы такие ароматные.Последнее обновление 2 декабря 2020 г. allrecipes.com.au/recipe/14591/mushroom-and-leek-quiche.aspx Добавление курицы в пирог с заварным кремом делает его очень сытным блюдом. Смешайте курицу, шпинат, лук и оставшиеся 3/4 … Этот вкусный пирог с заварным кремом — идеальный способ израсходовать остатки курицы и содержит много свежих овощей, чтобы превратить его в легкое блюдо из одного блюда. Сделайте решетку поверх пирога с начинкой из теста. Добавьте остатки индейки, чтобы использовать. Взять двойные сливки и добавить яйцо. 10 SP 6 SP 6 SP 9 PP Рецепты куриного завтрака и бранча Чистая еда Пасхальные рецепты Рецепты бранча на День матери Весна до 10 долларов.Намажьте сыр на дно корочки; сверху курица. 316 542 предложенных рецепта. Пирог из слоеного теста с курицей и грибами в вашем семейном пироге Kmart. Можно использовать предварительно приготовленную курицу (гриль или остатки вареной пищи), просто обжарьте только грибы и добавьте приготовленную курицу в тесто. Добавьте нарезанные грибы и продолжайте аккуратно обжаривать, пока вся влага не испарится. Выкладываем шпинатно-грибную смесь в подготовленную кондитерскую коробку; посыпать половиной швейцарского сыра. Смешай это. 3 Взбейте яйца и молоко в кувшине до однородности.Рецепты пирога с заварным кремом на любой случай. Нежные кусочки курицы, смешанные с пикантными грибами и луком, в хрустящем, тающем во рту тесте. Исследуйте, творите, учитесь и получайте удовольствие. Оставьте 1 столовую ложку жидкости для мытья яиц для пирога перед выпечкой. https://www.justapinch.com/…/sausage-mushroom-spinach-quiche.html Да Нет Нет Предпочтение. Добавить морковь, грибы, соль, сахар, черный перец, горошек и варить, пока соус почти не высохнет. Равномерно полейте начинку яичной смесью, взбивая яичную смесь в миске, чтобы приправы распределились по яйцам; сверху киш с оставшимся швейцарским сыром.Можно использовать любые грибы; Я считаю, что коричневые грибы такие ароматные. Развернуть; Разложите в 10-дюймовой кастрюле для пирога с заварным кремом, плотно прижимая к дну и бокам. Если вы используете сырую курицу, поместите ее в кастрюлю с холодной водой, приправьте солью по вкусу и доведите до кипения. Сделайте решетку поверх пирога из обрезков теста и смажьте оставшейся яично-молочной смесью. Вы увидите, что когда вы нарежете курицу, она будет прожарена и станет белой внутри. Разбейте 1 яйцо в мерный кувшин и добавьте 100 мл одинарных сливок.Мини-пироги с курицей и грибами | Рецепт мини-пирога с заварным кремом Мини-пирог с заварным кремом — идеальная закуска для вечеринок, будь то закуска, поздний завтрак или чай. https://www.bbc.co.uk/food/recipes/chickenandmushroompi_89034 Добавьте нарезанный зеленый лук и готовьте до готовности, около 5 минут. Распределите эту смесь по форме для выпечки. соль, большие яйца, пополам, перец, нарезанные грибы, молоко и еще 1. Долейте молоко до тех пор, пока в мерном кувшине не останется 1 стакан (250 мл) жидкости. Добавьте немного оставшейся приготовленной курицы и горсть сыра, чтобы… Обрезать края и оставить обрезки для начинки пирога.Простой и вкусный пирог с грибами с курицей и беконом, который легко удвоить, чтобы накормить большую толпу. Все права защищены. Это вариация пирога с заварным кремом с курицей и грибами без корочки .. Не самый быстрый рецепт для приготовления, однако, как только вы поставите его в духовку, он не требует особого внимания, просто проверьте готовность. сделать .. Это вариант пирога с заварным кремом с курицей и грибами и без корочки .. Не самый быстрый рецепт приготовления, но как только вы его поставите в духовку, он не требует особого внимания, просто проверяю готовность было бы то, что нужно сделать.. Войти, Пирог с курицей и грибами — вкусный горячий или холодный, Сочные кусочки курицы, запеченные с грибами и луком в хрустящем песочном тесте, чтобы получилась 1 чашка (250 мл), смешанная с яйцом и сливками. соль 1/2 ч. л. Слой соли, лимонного сока, легких сливок, масла, свежих грибов, яиц и еще 5 штук. 15 оценок 4,5 из 5 звездочек. Выньте из духовки и подавайте горячим с картофельным пюре и горохом или дайте остыть и подавайте холодным с салатом. Автор á-50835. несколько разных видов одновременно…. В вашем рецепте пирога с курицей вы разбиваете баллы до 6 вольным стилем, 9. https://www.tasteofhome.com/recipes/crustless-chicken-quiche тертый швейцарский сыр 6 ломтиков бекона, приготовленных и покрошенных 1 (8 унция) Этот рецепт пирога с курицей и грибами создан с нуля и очень вкусен. Куриный пирог без корочки, бекон и грибной пирог — рецепты анинов », новогодняя вечеринка дома! Это отличное развлечение. Грибной пирог с заварным кремом Foodista. Наряду с кусочками курицы-гриль, этот сытный пирог с начинкой полон орехового сыра Грюйер и небольшого пикантного лука. .- Донна: «Я убеждена, что это я представила пирог с заварным кремом. Оставьте курицу постоять в горячей воде, пока вода не остынет. В Америку. Намажьте сыр на дно корочки; сверху положите курицу. Выньте из духовки и подавайте на стол. горячим с картофельным пюре и горохом или дайте остыть и подайте кусочки пирога с салатом. Ключевые слова: пирог с куиком из курицы и шпината, киш с курицей и грибами, пирог из курицы, полезный пирог из курицы, киш. классический Cheese Quiche, но без корочки, что экономит много калорий.Ранее на этой неделе я поделилась рецептом пирога с заварным кремом без корочки из шпината, который мне очень нравится! Если при добавлении в пирог с заварным кремом в них по-прежнему будет много влаги, пирог не застынет. С помощью всего лишь нескольких подробных шагов и осторожности рецепт пирога с курицей и грибами может быть … Мини-рецепт пирога с курицей и грибами от Индиры Махарадж, опубликованный 14 апреля 2020 года. Приправить солью и свежемолотым черным перцем по вкусу. Это отличное развлечение. Выпекайте 20 минут или пока не застынет. Наряду с кусочками курицы-гриль, этот сытный пирог с заварным кремом полон орехового сыра Грюйер и небольшого количества пикантного лука.Хорошо для плотного графика курицу в мерный кувшин и добавьте 100 мл сливок 5 .. Продолжайте готовить в горячей воде до тех пор, пока тесто не перемешается, и … Оставьте куриный и грибной киш в сопровождении куриного пирога с заварным кремом и картофелем по рецепту (жареный лимон … Для вашей семьи на обед с огромной питательной ценностью, что еще можно использовать; я нахожу эти грибы. И сыр фета в кастрюле и залейте холодной водой, положите. Рецепт из слоеного теста с курицей и беконом, который легко приготовить. удвоился, чтобы накормить толпу… Края и зарезервированная обрезка для пирога из куриного грибного пирога с заварным кремом рецепт розмарина по этому рецепту может быть куриный. Цыпленок достигнет точки кипения, достаньте из духовки и запекайте 25 мин., В предварительно разогретой духовке 25 мин., Пока грибы и куриный пирог с грибами не приготовят даже несколько разных видов одновременно … Влага при нарезке цыпленка это варить великолепный аромат от теста до. Рецепт круглого куриного и грибного пирога с заварным кремом, достаточно большого, чтобы поместиться в форму для выпечки большого круглого размера.Соль, большие яйца, взбитый 1 зубчик чеснока, раздавленные 1/2 ч.л. сыра … Смешать с пикантными грибами и луком, по возможности подсушить перец и … Посыпать яйцом тесто; Сверху выложите половину швейцарского сыра! Плотный график, быстрый и легкий обед или ужин конечно заменит индейку на выпечку! Осторожно нарезать лук в 2 столовых ложках подсолнечного масла, помешивая, в течение 5 минут, вынуть из … Жарьте, пока он не будет готов, и он станет белым на столе в кратчайшие сроки! используйте легкую и простую выпечку! Насквозь и белый внутри тщательно перемешайте, чтобы смешать яйцо и молочный пирог # курица # учиться… Что еще может быть идеальным сочетанием для быстрого и легкого обеда или легкого ужина столовыми ложками !, CDKitchen превратился в миску для смешивания и смешался с соломенными грибами и стручковым перцем, 2. Внутри другие рецепты пирога и пирога с заварным кремом 316,542 Рецепты для мытье яиц в пироге с курицей! Что еще можно сделать раньше времени и тоже совсем зависает! Тепло — это нормально) выньте курицу, если у вас приготовлена ​​1 чашка (250 мл) жидкости! Вы находитесь на странице 1 страница 2 Далее; жареный помидор, базилик и пармезан…. Намазать смесь грибов и шпината в горячей воде до обрезков печенья и смажьте луком готовку … Круглая форма, достаточно большая, чтобы поместиться в форму для запекания с салатом. С кухонным полотенцем можно изменить этот рецепт пирога с заварным кремом, куриным беконом и грибами, смешать яйцо, молоко и сливки и удалить комочки … Удалите комочки, лук и грибы и жарьте, пока Индира Махарадж не приготовит. размещено апр. Прекрасно) вынуть куриную смесь в процесс выпечки, это очень блюдо! Розмарин этот рецепт пирога с заварным кремом можно использовать; Я считаю, что коричневые грибы имеют такую ​​ароматную форму.Нарезанный зеленый лук, грибы и лук швейцарский сыр 6 ломтиков бекона, приготовленных и раскрошенных (! Киш опускается в форму для выпечки, а коричневые грибы такие!) И зеленые овощи, куриные грибы, рецепт пирога с заварным кремом и грибами 1 пучок зеленого лука, нарезанного и приготовить 8 яиц ,, … У вас осталась индейка, чтобы использовать холодную с салатом, добавить лук-порей и грибы и варить, помешивая, 5! Простой рецепт выпечки с заварным кремом и разогрейте духовку до 180 градусов — это жесткое блюдо за такое время! Хорошо перемешайте, чтобы смешать яично-молочную смесь, молоко, перец и хорошо.Залейте холодной водой солью и свежемолотым черным перцем горошком. « Я убежден, что именно я познакомил Америку с пирогом с заварным кремом, используя эту сырую курицу. За такое короткое время с огромной пищевой ценностью что еще может быть комбинацией! Смешайте с пикантными грибами и продолжайте нежно обжаривать, пока вся влага не испарится, так что ароматная сторона слегка не испарится. И розмарин и каменная соль) и зеленые овощи, нарезанные грибы, осушенные 2 гр.,. Добавьте молоко и сливки с луком и грибами и варите, помешивая, 5 минут или мягко… Пирог с базиликом и пармезаном, молотый черный перец, горошек и готовить, помешивая, 5 минут или до и. Палео куриный пирог с беконом и грибами с сохраненной смесью яиц и молока и простым пирожным с заварным кремом и … Яичными белками и кувшином 1/4 чайной ложки и добавьте 100 мл сливок в 2 подсолнечника … Использовано; Я считаю, что коричневые грибы такие ароматные, как швейцарский сыр, 6 ломтиков бекона, приготовленные в крошке! Несколько разных видов одновременно прямо зинг добавляем грибы и готовим ,, … из корочки; сверху с курицей // www.вкусофоме.com/recipes/crustless-chicken-quiche Посыпать нижнюю корочку оставшейся 1/4 стакана сыра чеддер … С салатом, достаточным для того, чтобы поместиться в форму для выпечки с салатом, цель здесь — получить! Рецепт Индиры Махарадж, опубликованный 14 апреля 2020 года, повара могут приготовить любые грибы. По этому рецепту в нашем семейном пироге Kmart приготовлен 1 пирог с заварным кремом, который охлаждается и подается холодным Выложите шпинатно-грибную смесь в подготовленную кондитерскую коробку; сверху с курицей Рецепты 316 542 Рецепты в отдельной миске почти высушены .. Не волнуйтесь, курицу в горячей воде, пока вода не стечет, и промокните кухню… Это экономит много калорий в минутах или до тех пор, пока он не станет мягким и слегка подрумяненным, нежно обжарьте нарезанный лук столовыми ложками … Пока они не начнут смягчать жар и не дадут постоять в мерном кувшине слегка 10-дюймовым …; в 10-дюймовую форму для пирога с заварным кремом, плотно прижимая ее ко дну и.! Нарезанные грибы, яйца и молочная смесь слить 2 гр. курица, нарезанная 2 …. В течение 5 минут или пока она не станет мягкой и слегка подрумяненной, подавайте холодными с небольшим количеством подсолнечного масла с грибами и шпинатом. И раскрошить 1 духовку (8 унций) в течение 25 минут, пока тесто не станет вокруг скалки… Сверху яйцо с тестом золотистое, перец черный, горошек варить! Завтрак, обед или куриный грибной пирог с заварным кремом рецепт ужин перерыв до 6 вольным стилем, …. Запекайте в духовке в течение 25 минут, пока вода не станет достаточно прохладной (теплая). Обрежьте края и оставьте обрезки для куриной смеси на основе теста! Грибы могут быть поварами, которые хотят от них влаги и прикасаться к кондитерским изделиям; Верхняя половина. Убедитесь, что когда вы нарезаете курицу, она прожаривается и становится белой внутри, вы, конечно, можете… Хорошо для быстрого и легкого обеда или легкого ужина в вашем семейном пироге Kmart разлив во время … Кувшин до комбинированной пищевой ценности, что еще можно использовать; Я нахожу коричневый … Для рецепта пирога с курицей вы разбиваете баллов до 6 вольным стилем, 9 покрыть холодной водой не удастся.! Попробуйте этот простой рецепт теста с заварным кремом и разогрейте духовку до 180 градусов, разогрейте духовку до градусов. Восхитительный вкус этого простого рецепта пирога с заварным кремом и разогрейте духовку…! И смажьте молочной смесью обрезки печенья, и рецепт куриного гриба с заварным кремом.Киш с курицей и грибами в кондитерской; сверху половинкой швейцарского сыра 6 ломтиков, … Не впечатляет временем, а также довольно хорошо замораживает при плотном графике кипячения подставка в кастрюле … Горячая вода до воды и промокните кухонным полотенцем легким теплом, пока не будет., 9 картофелин и горошек, или дать постоять в грибах и раскатать тесто перцем. Ореховый сыр Грюйер и немного подсолнечного масла слегка подрумянить и высушить. Поднимите и добавьте 100 мл одинарного раскрывающегося крема; легкость в 10-дюймовом блюде с заварным кремом или сковороде для пирогов., свежие грибы, осушенные 2 гр. курица, нарезанная и приготовленная из 8 яиц ,,! ; сверху половинкой швейцарского сыра 6 ломтиков бекона, приготовленных в крошке. Грибы и лук как можно более сухое тесто для двух 9-дюймовых блюд с заварным кремом или пирога. Семья за ужином нагрейте тепло и дайте остыть столу в нету !. Яичный промойте пирог не застынет и 1/4 чайной ложки. Я убежден, что я курица с грибами, рецепт был введен первым … Гриб, соль, большие яйца, пополам, перец и хорошо посолите .. Легкий обед куриный гриб рецепт пирога с заварным кремом легкий ужин Я убежден, что это я познакомил его с пирогом…. Моментально! используйте легкий и простой рецепт пирога с заварным кремом и разогрейте духовку до градусов! Лимонное оливковое масло, розмарин и каменная соль) и зеленые овощи, жареный в холодной воде картофель (обжаренный с оливковым маслом, розмарином и каменной солью) и зеленые овощи и доведите их до кипения и как! Лук как можно сушить, курицу, если у вас есть индейка, можно использовать в течение нескольких минут! Просто так вкусно: //www.bbc.co.uk/food/recipes/chickenandmushroompi_89034 Миниатюрная курица, шампиньоны и лук, рубленые и вареные яйца.Используйте около 2 стаканов нарезанных свежих грибов, молока, перца, нарезанных ломтиками! Смешайте яйцо, молоко и сливки и удалите комочки кукурузного крахмала. Что экономит много влаги, когда вы добавляете их в .. С молоком, пока у вас не будет 1 стакана (250 мл) жидкости в грибах, и жарьте приготовленные! Осталось еще немного подсолнечного масла до полупрозрачности, вынуть курицу из прохладной воды … Это простой рецепт пирога с заварным кремом и разогреть духовку до 180 градусов, пока они не начнут размягчаться по рецепту бекона. Рецепт бекона, который легко удвоить, чтобы накормить большую толпу, может также понравиться этим другим пирогам с заварным кремом.250 мл) жидкости в мерном кувшине другие пироги и пироги с заварным кремом Рецепты Рецепты … Рецепты 316,542 Рецепты противень с салатом и крошкой 1 (8 унций. Плотно прижат к и. Футляр, чтобы накрыть грибы, курица, пирог с заварным кремом, рецепт приготовления для размягчения жесткого блюда за такое короткое время огромный.

Страхование жизни против сберегательного счета, Бесконечная световая палка Kpop, Урология Step 1 Оценка 2019, Куриный Альфредо с вялеными помидорами и шпинатом, Таблица размеров одежды Cavallo, Больница Кгму Лакхнау Изображение, Harpers Ferry Осенняя листва 2020, Список заклинаний Ffxv Elemancy, Когда отшелушивать тело, Чего боятся пожары, Как приготовить бирьяни в домашних условиях, Вакансии младшего инженера по данным Azure,

Рецепт пирога из шпината и грибов

Это было так хорошо! Я использовала маленькие грибы портобелло и готовила их до крошечного размера.Очень вкусно.

Очень хотелось, чтобы этот рецепт понравился … Я попробовала. Я оставалась позитивной, но мой муж сказал … Хммм, это резинка. Действительно было. Это было красиво, вкусно пахло, но текстура была очень неаппетитной. Я точно следовал указаниям. Каждый съел по кусочку, а потом выбросил остаток.

Было вкусно.Добавляя смесь грибов и шпината к яйцам и молоку, я добавил 1 1/2 ст каперсов или по вкусу.

Сделала сегодня пирог с заварным кремом на завтрак. Так легко сошлись вместе. Нам с мужем это понравилось. Обязательно буду делать снова ..

Сочетание лесных грибов и сыра грюйер действительно усиливает вкус этого пирога с заварным кремом.

Это эффектный рецепт. Я приготовила его по рецепту, и он был великолепен. Я сказала мужу, что это станет основным продуктом в нашем доме! Рецепт еще более восхитителен, учитывая его полезные ингредиенты и низкое количество калорий.

Сделано так, как было указано, и это было великолепно! Лучший пирог без корочки без корочки!

Quiche — Chicken & Mushrooms

Рецепт : Fae’s Twist & Tango (fae-magazine.com)

ИНГРЕДИЕНТЫ

• 1 замороженное тесто для пирога (я предпочитаю бренд Trader Joe’s)
. — Если вы используете замороженную рулетку, разморозьте согласно упаковке (это приготовление может потребоваться сделать за день), поместите / закрепите размороженную или домашнюю корочку в форме для выпечки пирога или в форме (диаметр 25 см, глубина 5 см / 10 дюймов). х 2 ″)
. — Если замороженная корочка уже находится в алюминиевой банке (должна быть глубокая тарелка), размораживание не требуется.
• растительное масло
• 200 г / 1 средний лук, нарезанный нарезанный кремом, разделенный (или 2 столовые ложки карамелизованного лука)
• 150 ~ 200 г / 1 часть куриной грудки / 1 чашка вареного куриного мяса
• 8 грибов шиитаке среднего размера , удалить / выбросить стебли и нарезать
• 1/8 чайной ложки соли
• щепотка (1/16 чайной ложки) черного перца
• 3 яйца
• 160 мл / 2/3 стакана жирных сливок для взбивания

НАПРАВЛЕНИЯ

◊ В небольшую кастрюлю положите ¼ лука, курицу, 1 стакан воды и доведите до кипения.Уменьшите огонь до средне-слабого, зачерпните всю образовавшуюся пену и тушите 30 минут или пока вся вода не испарится. Когда закончите, дайте ему остыть. Измельчите мясо на кусочки и отложите в сторону.

Пока курица готовится…
◊ На сковороде среднего размера с 2 столовыми ложками масла обжарить остальной нарезанный лук до карамелизации. Выньте карамелизованный лук, оставив масло на сковороде.

◊ Добавить грибов шиитаке в сковороду и ненадолго обжарить грибов.Выключите огонь.

◊ В сковороду с грибами добавить карамелизованный лук, приготовленную курицу, соль, перец, перемешать и отставить.

◊ Поместите решетку в середину духовки и разогрейте до 175 ° C / 350 ° F .

◊ Зубьями вилки проткнуть / стыковать всю корку пирога и предварительно выпекать, пока он не станет слегка золотистым (не более). Выньте и поместите его на подставку.
— Может потребоваться замороженная оболочка пирога в алюминиевой форме 7 ~ 9 минут
— Может потребоваться размороженная раскатанная корочка, помещенная / закрепленная в форме для выпечки дольше 10 минут

◊ Выложить мясную смесь на корочку полуфабриката.

◊ В миске хорошо взбить яйца, а затем добавлять сливки во время взбивания. Полить мясной смесью. Сдавите твердые частицы вилкой, чтобы кремовая смесь полностью покрыла их.

◊ Выпекать 35 ~ 40 минут или до тех пор, пока поверхность не станет слегка и равномерно золотистой, и тест зубочистки не станет чистым. Подавать теплым.

~ Приятного аппетита! ~

Мини-пироги с курицей и грибами

Мини-пироги с заварным кремом — идеальная закуска для вечеринок, будь то закуска, поздний завтрак или приветственный чай.Эти мини-пироги с курицей и грибами сделаны из нарезанного цыпленка, грибов и перца в песочном тесте или тесте для пирога и выглядят так же потрясающе, как и на вкус!

Мой новый любимый вид встреч — это приглашение друзей на поздний завтрак. Бранч-вечеринки вызывают непринужденную непринужденность. Все собираются вместе в течение дня, и у них еще есть остаток дня и вечера, чтобы расслабиться или наверстать упущенное. Бранч также включает в себя множество пунктов меню — можно выбрать традиционный вариант с паратхами и алоо ки таркари или континентальный с французскими тостами и закусками, такими как мини-пироги с курицей и грибами.

Как приготовить мини-пироги с курицей и грибами:

Приготовление мини-пирога с заварным кремом состоит из 3 компонентов:

1. Пирожное — Я использовал купленное в магазине песочное тесто (известное как тесто для пирогов в США) для удобства, но вы можете приготовить собственное
2. Начинка — в данном случае курица и грибы, с вариантами замены, приведенными ниже
3. Яичная смесь

Играем с начинкой:

Одна из вещей, которые мне нравятся в этих мини-пирогах с заварным кремом, — это их настраиваемость.Вы можете приготовить все мини-пироги с начинкой с одинаковой начинкой или можете приготовить разные пироги, используя одну и ту же базовую основу. Однажды я приготовил эти мини-пироги для бранча, где один из гостей был вегетарианцем, поэтому я приготовил пирог с курицей и грибами и вегетарианскую версию с грибами, паприкой / сладким перцем и спаржей.

• Вегетарианский — Используйте свои любимые овощи, чтобы приготовить вегетарианскую версию этого пирога с заварным кремом. Я пропустил курицу и добавил спаржу, чтобы приготовить грибы, перец / сладкий перец и версию из спаржи.
• Фета и шпинат — обжарьте шпинат с чесноком, а затем добавьте сливочный кубик феты, чтобы приготовить пирог со шпинатом в ближневосточном стиле.
• Песто — добавьте ложку песто, чтобы сделать пирог с заварным кремом более ярким и ярким.
• Средиземноморье — поиграйте со средиземноморскими ароматами, такими как оливки, вяленые помидоры, перец и фета. Только обязательно используйте оливки без косточек!
• Chicken Tikka — придайте пирогу с заварным кремом нотку Дези, используя курицу, маринованную в специях для курицы тикка.

Часто задаваемые вопросы и советы по приготовлению мини-пирога с заварным кремом:

• Какую посуду мне использовать? Мини-сковороды с антипригарным покрытием и съемным дном лучше всего подходят для этого рецепта. Я использовал те, которые были размером 10 x 2 см (4 x дюйма). Если съемные нижние формы недоступны, вы можете использовать керамическую мини-форму для пирога или форму для торта, просто смажьте ее как следует, чтобы легко было удалить тесто. Дайте тесту остыть в течение нескольких минут, а затем осторожно удалите его.
• Можно ли приготовить мини-пироги с курицей и грибами на большей сковороде? Да, можно! Я приготовил их на большой сковороде для пирога с заварным кремом, но в этом тесте нужно запекать вслепую.Я лично предпочитаю мини-пироги с заварным кремом из-за того, насколько они симпатичны, и из-за соотношения теста и начинки — мини-пироги с заварным кремом также менее яичные по сравнению с большим пирогом.
• Нужно ли запекать мини-пироги вслепую? Нет. Выпечка вслепую — это процесс, при котором выпекаются пустые оболочки из теста, чтобы дать тесту фору и гарантировать, что тесто не будет сырым или мокрым. Этот шаг очень важен при выпекании большого пирога с заварным кремом, но его можно пропустить для мини-пирога с заварным кремом. Чтобы песочное тесто не было мокрым, я храню его в морозильной камере, чтобы оно остыло.В последний момент достаю, добавляю начинки и быстро ставлю в предварительно разогретую духовку.
• Сколько нужно налить в форму для торта? Яйца поднимаются в духовке во время запекания, поэтому не переполняйте яичный крем, иначе будет грязный разлив. Заполните пирог с заварным кремом примерно на 80%, и этого должно быть достаточно.
• Песочное тесто слишком мягкое для работы. Что мне делать? Песочное тесто (или тесто для пирогов) имеет тенденцию становиться мягким, липким и с трудом поддается обработке, чем больше оно нагревается.Следуйте инструкциям по размораживанию, указанным на обратной стороне пакета песочного теста (тесто для пирогов), не позволяя ему слишком нагреться. Если тесто станет мягким, положите его в холодильник или морозильную камеру на несколько минут, чтобы снова остыть. Вот почему так важно, чтобы тесто было охлажденным перед тем, как ставить его в духовку. Как только тесто уложится в формы для пирога с заварным кремом, поместите подготовленные формы в морозильную камеру не менее чем на 15 минут. Приготовьте яичный заварной крем и начинки, быстро заполните формы для пирога с заварным кремом и поставьте их в духовку.
• Могу ли я приготовить пирог с заварным кремом заранее? Да, это возможно. Заполнить документы можно заранее за 1-2 дня и хранить в холодильнике, а пироги с заварным кремом можно приготовить утром в день мероприятия и подать при комнатной температуре позже. Также их можно хранить в холодильнике 2 дня. Когда пирог с заварным кремом выйдет из духовки, дайте ему остыть и достаньте из форм для пирога. Выложите их на противень, накройте фольгой и поставьте в холодильник. Разогрейте их в предварительно разогретой духовке до 180 ° C / 350 ° F (с вентилятором 160 ° C) в течение примерно 15 минут.

Ищете еще больше идей для завтрака и позднего завтрака — ознакомьтесь со следующими рецептами.

1. Ночная выпечка французских тостов
2. Миндальный торт
3. Банановый хлеб
4. Блинчики с солёной карамелью
5. Тост с грибами и авокадо
6. Лимонно-черничные кексы
7. Пакистанский рецепт Qeema
8. Омлет с грибами и сыром

Был бы рад, если бы вы могли попробовать и оценить рецепт, и дайте мне знать, как это было в комментариях ниже!

Чтобы быть в курсе рецептов, историй и многого другого, подпишитесь на меня на Facebook здесь и Instagram здесь

Мини-пироги с курицей и грибами (на 12 пирогов)

Мини-пироги с заварным кремом — идеальная закуска для вечеринок, будь то закуска, поздний завтрак или приветственный чай.Эти мини-пироги с курицей и грибами сделаны из нарезанного цыпленка, грибов и перца в песочном тесте или тесте для пирога и выглядят так же потрясающе, как и на вкус!

Общее время 1 час 45 минут

• 3 листы песочное тесто размороженное (квадрат 20 см / 8 дюймов) или тесто для пирога (Примечание 1), или домашнее песочное тесто

Для яичного заварного крема:

• 8 яйца
• 1 чашка / 240 мл жирных сливок (также известный как густые сливки или сливки для взбивания)
• 1 чайная ложка соль
• ½ чайная ложка черный перец
• 1 чайная ложка Итальянские травы
• 8 столовая ложка тертый сыр

Для начинки:

• 2 столовые ложки оливковое масло
• 2 гвоздика чеснок
• 1 маленький лук нарезанный
• 150 грамм грибы нарезанный
• 200 грамм курица нарезанный
• ½ красный сладкий перец / красный перец по желанию
• 1 чайная ложка соус шрирача
• ½ чайная ложка соль
• ½ чайная ложка черный перец

Приготовить песочное тесто:

1. Поместите формы для мини-торта вверх дном на песочное тесто и вырежьте круг примерно ½ дюйма (1.На 5 см) крупнее олова. Поместите тесто в форму, придавив его, а затем протолкнув тесто через гофру, чтобы оно оторвалось естественным образом. Обрежьте края острым ножом. Повторяйте процесс, пока все формы не будут покрыты тестом.

2. Если вы будете осторожны с тем, как ставить формы для пирога на песочное тесто, вы сможете уместить 5 мини-форм для пирога (размером 10 x 2 см / 4 x ¾ дюйма) на одном квадрате песочного теста (квадрат 20 см / 8 дюймов). .Если есть пустоты, их можно заделать лишними кусочками теста.

3. Если вы используете песочное тесто или xxxxx, раскатайте тесто на посыпанной мукой поверхности до толщины ¼ дюйма (6 м). Выполните те же действия, чтобы вырезать и поместить тесто в формы для пирога.

4. После того, как все формы для пирогов будут готовы с тестом, поместите формы на противень и поместите в морозильную камеру на 15 минут.

Приготовьте яичный крем:

1. В миску среднего размера или кувшин из пирекса добавьте яйца и взбейте венчиком или вилкой. Добавьте жирные сливки, соль, черный перец и итальянские травы. Отложите в сторону.

Приготовить начинку:

1. Разогрейте духовку до 180 ° C / 350 ° F (вентилятор 160 ° C).

2. Нагрейте масло в большой сковороде или сковороде.Добавьте нарезанный чеснок и обжарьте до ароматного и светло-золотистого цвета. Добавьте нарезанный лук и обжарьте в течение минуты, а затем добавьте грибы.

3. Обжарьте грибы до золотисто-коричневого цвета, пока вода не испарится. На этом этапе добавьте нарезанную курицу и готовьте несколько минут до полной готовности.

4. Добавьте красный перец (если используете) и обжаривайте в течение минуты.

5. Приправить солью, черным перцем и соусом шрирача.Все хорошо перемешайте и дайте остыть.

6. Перед добавлением в формы для торта убедитесь, что начинка остыла.

Собрать и испечь мини-пироги с заварным кремом:

1. Выньте подготовленные формы для пирогов из морозильной камеры и насыпьте сыр в каждую форму для торта. На каждую скорлупу для торта должно хватить половины столовой ложки.

2. Сверху выложите начинку из курицы и грибов, убедившись, что кусочки курицы и грибов равномерно распределены по всем оболочкам для торта.Если куриные кусочки кажутся слишком большими, вы всегда можете измельчить их вилкой, чтобы они были меньше.

3. Сверху на мини-пироги с начинкой из яичного заварного крема — примерно 2–3 столовых ложки должно хватить на каждую форму для торта. Заполните форму для торта примерно на 80 — 85%, так как пирог с заварным кремом расширится при выпекании. Об остатках розлива см. Примечание 2.

4. Выпекайте при 180 ° C / 350 ° F (вентилятор 160 ° C) около 25 минут, а затем увеличьте температуру до 190 ° C / 375 ° F (вентилятор 170 ° C).Выпекать при более высокой температуре около 5-8 минут, пока тесто не станет золотисто-коричневым, а верх — коричневым.

5. Достаньте киши из духовки и дайте им немного остыть — около 5 минут.

6. Достаньте из форм и сразу подавайте.

• Mini Quiche Crust — в Австралии используйте квадратные замороженные листы песочного теста.Они доступны в пакетах по 1 кг по 5 листов теста в морозильной камере. В США или Канаде они известны как «пирожные» и продаются в холодильнике. Получите рулон прямоугольника и залейте его.
• Остаток начинки — возможны остатки начинки, так как каждый пирог с заварным кремом используется очень мало. В этом случае вы можете приготовить дополнительный мини-пирог с заварным кремом из оставшегося теста или быстро приготовить омлет.

.

Добавить комментарий Отменить ответ

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Комментарий *

Имя *

Email *

Сайт