Written by alexxlab on 11.02.1971

Кофеварка для дома капельного типа: плюсы и минусы от эксперта

Содержание

Обзор 12 видов лучших капельных кофеварок: плюсы и минусы

Принцип действия капельной кофеварки прост: в емкость для жидкости заливается холодная вода, кофе засыпается в специальный фильтр.

Нагретая до температуры 87-93⁰С жидкость протекает через фильтрующий элемент и собирается в кофейнике, наполняясь ароматом и вкусом молотых зерен.

Благодаря простоте использования и доступной стоимости, аппараты фильтрационного типа занимают лидирующие позиции в сегменте приборов для приготовления кофе. Самые популярные модели представлены в нашем рейтинге.

Содержание:

Лучшая капельная кофеварка для дома
Лучшая капельная кофеварка для зернового и молотого кофе
Лучшая капельная кофеварка для молотого кофе
Лучшая капельная кофеварка для зернового кофе
Лучшая капельная кофеварка маленького объема
Лучшая капельная кофеварка на 2 чашки
Лучшая капельная кофеварка с капучинатором
Лучшая капельная кофеварка с кофемолкой
Лучшая капельная кофеварка с подогревом
Лучшая капельная кофеварка с постоянным фильтром
Лучшая капельная кофеварка с многоразовым фильтром
Лучшая капельная кофеварка без фильтра

Лучшая капельная кофеварка для дома

Philips HD7457/20 предназначена для заваривания молотого кофе. Вместительность емкости для воды составляет 1,2 литра.

Производительность агрегата – 10 чашек напитка за один цикл. Капельная кофеварка оснащена инновационным индикатором уровня жидкости. Мощность прибора – 1000 Вт.

Корпус Philips HD7457/20 состоит из пластиковых и металлических деталей. Конструкция устройства предусматривает наличие нескользящих ножек и индикатора работы. Комплектация агрегата включает съемный держатель для фильтра.

Аппарат для приготовления кофе из молотых зерен обладает функцией «капля-стоп», благодаря которой в любой момент можно остановить работу устройства и налить порцию ароматного напитка.

Уход за HD7457/20 от Philips не потребует особых усилий, все составные компоненты можно мыть в посудомоечной машине.

Плюсы:

удобство в эксплуатации;
компактные размеры;
невысокая стоимость;
элегантный дизайн;
противокапельная систеaма;
автоматический подогрев дна емкости.

Минусы:

нет дисплея;
отсутствие постоянного фильтра;
нет функции автоотключения.

Лучшая капельная кофеварка для зернового и молотого кофе

Mystery MCB-5125 умеет заваривать как молотый, так и зерновой кофе. Конструкция агрегата включает встроенный механизм для помола кофейных зерен объемом 250 грамм.

Кофейный аппарат рассчитан на приготовление от двух до десяти чашечек бодрящего напитка за один цикл.

Для удобства пользователя Mystery MCB-5125 оснащена встроенным фильтром, жидкокристаллическим дисплеем и таймером отсрочки старта на сутки.

Корпус MCB-5125 выполнен из металла, преимуществом модели выступает нескользящее антивибрационное основание. Вместительность емкости для воды – 1,35 литра. Мощность кофеварки составляет 1000 Вт.

В комплект поставки включена щеточка для чистки и мерная ложечка.

Плюсы:

доступная стоимость;
универсальность;
встроенная кофемолка;
понятный интерфейс;
вместительный кофейник;
автоотключение;
противокапельная система;
таймер;
регулировка крепости кофе;
регулировка степени помола;
автоподогрев дна.

Минусы:

массивность аппарата;
неудобное расположение колбы для воды;
нет регулировки порции воды;
шум при работе.

Лучшая капельная кофеварка для молотого кофе

Корпус Panasonic NC-ZF1HTQ выполнен из прочного пластика и нержавеющей стали. Двойные стенки выполняют функцию термоса и позволяют долгое время сохранить приготовленный кофе горячим без дополнительных затрат электроэнергии.

На корпусе имеется прозрачный индикатор уровня воды, позволяющий контролировать количество жидкости в емкости, и светодиодный индикатор включения прибора. Конструкция кофейного аппарата включает постоянный фильтр. Потребляемая мощность – 900 Вт.

Вместительная колба (0,96 литра) позволяет за один цикл приготовить 8 порций ароматного кофе. Модель предусматривает регулировку крепости напитка, доступно три режима. Капельная кофеварка также может использоваться и для приготовления чая.

Плюсы:

вместительная колба;
стильный дизайн;
высокое качество сборки;
светодиодная индикация;
автоотключение;
противокапельная система;
хорошая производительность;
быстрое приготовление напитка;
термочайник в комплекте.

Минусы:

короткий шнур;
отсутствие дисплея;
отсутствие отсека для хранения сетевого кабеля;
высокая стоимость.

Лучшая капельная кофеварка для зернового кофе

Кофеварка фильтрационного типа Philips HD 7761 характеризуется большими функциональными возможностями.

Конструкция агрегата включает кофемолку, что позволяет использовать для приготовления зерновой кофе.

Кофемолка прибора вмещает до 300 грамм зерен, имеется функция контроля степени помола.

Корпус кофеварки выполнен из термостойкого пластика, бойлер – металлический. В комплект кофейного аппарата включена стеклянная емкость для готового напитка с градуировкой.

Объем кофейника составляет 1,2 литра. Дно прибора оснащено нескользящими ножками. Конструкцией предусмотрен отсек для шнура питания.

Мощность устройства достигает 1000 Вт, производительность кофейного аппарата за один цикл составляет десять порций кофе.

Плюсы:

неординарный дизайн;
простота использования;
высокая производительность;
функция регулировки крепости кофе;
противокапельная система;
автоотключение;
жидкокристаллический дисплей;
автоподогрев кофейника.

Минусы:

не предусмотрен таймер отсрочки старта;
длина сетевого шнура всего 0,85 м.

Лучшая капельная кофеварка маленького объема

Для работы кофеварки капельного типа FG 1528 от Moulinex используется молотый кофе. Кофейный аппарат характеризуется привлекательным дизайном, простотой конструкции и небольшими размерами.

Корпус выполнен из прочного пластика, емкость для готового напитка – стеклянная.

Продуманная конструкция обеспечивает беспрепятственный доступ к емкости для воды и откидному держателю фильтра.

Наличие в конструкции плиты автоподогрева позволяет поддерживать напиток в горячем состоянии длительное время. Агрегат оснащен средствами индикации уровня воды и включения.

Емкость кофейника составляет 0,6 литра и рассчитана на одновременное приготовление шести чашечек кофе. Потребляемая мощность – 600-650 Вт.

Плюсы:

автоотключение;
подогрев напитка;
компактные размеры;
низкий уровень шума;
функция «капля-стоп»;
предусмотрен подогрев кофейника;
умеренная цена.

Минусы:

отсутствует дисплей;
нет функции автоматической декальцинации;
короткий сетевой шнур.

Лучшая капельная кофеварка на 2 чашки

Polaris PCM 0210 работает на молотом кофе и предназначен для одновременного приготовления двух чашечек американо.

Неоспоримым преимуществом модели выступает хорошее качество наряду с бюджетной стоимостью. Мощность кофеварки составляет 450 Вт.

Корпус прибора глянцевый пластиковый, содержит кнопку включения-выключения со светодиодным индикатором.

Конструкция кофеварки предусматривает наличие постоянного нейлонового фильтра и съемного держателя, прорезиненную нескользящую подставку и съемный поддон для сбора капель, индикатор количества жидкости.

В комплектацию кофейного аппарата включены две керамические чашки на 100 мл, мерная ложечка.

Модель капельной кофеварки Polaris PCM 0210 представлена в классическом белом цвете и в черном с яркими цветными вставками.

Плюсы:

простота использования;
качественная сборка;
скорость варки;
компактные габариты;
низкая стоимость;

Минусы:

короткий кабель питания;
нет функции автоотключения;
не предусмотрен каплезащитный клапан;
нет таймера отсрочки старта;
маленький объем емкости для воды.

Лучшая капельная кофеварка с капучинатором

KitchenAid 5KCM0402 американского производства – кофейный аппарат с возможностью приготовления капучино. Мощность прибора составляет 700 Вт. Емкость кофейника – 1000 мл. Вид используемого кофе – молотый. Модель оснащена:

постоянным фильтром,
съемной сеткой для молотого кофе и держателем сетки,
съемным резервуаром для воды.

В комплект входит персональная кружка-термос вместительностью 540 мл.

Корпус прибора представляет собой сочетание прочного пластика ABS с металлом. Предусмотрена шкала, отображающая уровень жидкости, и световой индикатор работы. Модель кофеварки 5KCM0402 представлена в нескольких цветах:

красном;
бежевом;
черном;
сером.

Плюсы:

стильный дизайн;
высокая скорость приготовления кофе;
электронный контроль температуры;
противокапельная система;
автоотключение.

Минусы:

высокая стоимость;
отсутствие таймера;
не предусмотрена регулировка крепости напитка;
отсутствует дисплей.

Лучшая капельная кофеварка с кофемолкой

REDMOND SkyCoffee M1505S может заваривать как молотый кофе, так и зерновой. Конструкция кофеварки предусматривает наличие встроенной кофемолки.

Корпус кофеварки SkyCoffee от REDMOND выполнен с применением металла и пластика, кофейник изготовлен из термостойкого стекла. Вместительность колбы для воды – 0,5 литра.

Модель кофейного аппарата оснащена металлическим съемным фильтром. Конструкция предусматривает светодиодную индикацию включения. Комплект поставки включает в себя кофейник из стекла, мерную ложечку и щеточку для чистки прибора.

Технологичное оснащение модели представлено функцией настройки времени помола кофейных зерен, технологией Ready for Sky, операционной системой Android3.

Производители модели позаботились о безопасности прибора, обеспечив защиту от перегрева и от включения при неправильной сборке прибора.

Плюсы:

автоподогрев;
небольшие габариты;
стильный дизайн;
автоотключение;
возможность управления на расстоянии;
постоянный фильтр;
выбор степени помола зерен.

Минусы:

шумная;
отсутствует дисплей;
маленький объем колбы.

Лучшая капельная кофеварка с подогревом

Melitta OPTIMA Glass Timer от китайского производителя характеризуется высоким качеством сборки и прочным корпусом, выполненным из термостойкого пластика.

В задней части корпуса предусмотрена ниша для сетевого кабеля. Аппарат предназначен для приготовления напитка на основе молотого кофе.

Технологическое оснащение кофеварки представлено четырехуровневой программой настройки степени жесткости воды, программируемым таймером и автоматической системой декальцинации.

Плита активного автоподогрева позволяет сохранять готовый кофе горячим на протяжении долгого времени. Съемный держатель фильтра Melitta OPTIMA Glass оснащен противокапельной системой.

Стеклянный кофейник кофейного аппарата Melitta OPTIMA Glass вмещает 1,1 литра жидкости. Прибор оснащен индикатором уровня воды и индикатором работы.

Плюсы:

LED дисплей;
самоочистка от накипи;
платформа с подогревом;
таймер включения;
низкое энергопотребление;
автоотключение.

Минусы:

отсутствие постоянного фильтра;
нет лотка для сбора капель.

Лучшая капельная кофеварка с постоянным фильтром

Компактная и недорогая кофеварка с механическим управлением Maxwell MW-1650 работает с молотым кофе. Мощность прибора – 600 Вт.

Капельная кофеварка MW-1650 от Максвелл характеризуется лаконичным дизайном, простотой использования, быстротой приготовления напитка, имеет функцию подогрева кофейника.

Модель оснащена постоянным фильтром из нейлона, который предотвращает попадание в напиток кофейной гущи. Кофейный агрегат оснащен каплезащитным клапаном.

Емкость бака для воды составляет 600 мл. Корпус кофеварки выполнен из пластика, содержит индикатор уровня воды, предусмотрена индикация включения. В комплект поставки входит мерная ложка для кофе.

Плюсы:

высокая скорость приготовления;
компактность;
автоотключение;
подогрев колбы;
бюджетная стоимость;
каплезащитный клапан;
простота конструкции.

Минусы:

небольшой объем емкости для воды;
нет таймера;
не предусмотрена функция самоочистки;
скользкое дно прибора.

Лучшая капельная кофеварка с многоразовым фильтром

Управление устройством – электронное, вид кофе – молотый. Техническое оснащение кофемашины включает:

систему регулировки крепости напитка,
функцию защиты от перегрева,
систему автоподогрева кофейника,
автоматическое отключение агрегата после окончания цикла,
функцию «антикапля»;
функцию отсрочки старта.

Кофейный агрегат фильтрационного типа RCM-1509S от REDMOND обладает инновационной технологией Ready for Sky, которая при подключении к приложению R4S Gateway обеспечивает дистанционное управление кофейным аппаратом через планшет либо смартфон.

Корпус прибора выполнен из металла с пластиковыми вставками, в передней части устройства располагаются кнопки управления. Колба для воды вмещает 1,5 литра жидкости. Кофеварка оснащена многоразовым съемным фильтром.

Плюсы:

удаленное управление;
функциональность;
таймер;
дисплей;
вместительная колба;
стильный дизайн.

Минусы:

короткий шнур;
шум при работе.

Лучшая капельная кофеварка без фильтра

Капельная кофеварка RUSSELL HOBBS функционирует на молотом кофе и за один рабочий цикл способна приготовить десять кофейных чашечек ароматного напитка. Модель оснащена резервуаром для воды вместительностью 1,4 литра и стеклянным кофейником.

Аппарат обладает функцией подогрева дна кофейника, для контроля над количеством приготовленного напитка на колбе имеется градуировка. Мощность прибора – 1090 Вт.

Для удобства пользования на корпусе расположен цифровой дисплей с подсветкой. Имеется индикатор уровня жидкости, индикация включения. Корпус прибора выполнен из металла и термостойкого пластика.

В комплектацию прибора не входит фильтрующий элемент, бумажные одноразовые фильтры – дополнительная опция.

Плюсы:

презентабельный внешний вид;
компактные размеры;
функция самоотключения;

простота в уходе;
каплезащитный клапан;
функция отложенный старт на одни сутки.

Минусы:

нельзя регулировать крепость напитка;
можно использовать только молотый кофе;
дополнительные затраты на приобретение бумажных фильтров;
короткий кабель питания (0,65 м).

Реклама от спонсоров: // // //

15 лучших капельных кофеварок — рейтинг 2022 года (Топ 15)

Melitta Easy

Преимущества

Удобная в использование
Компактная
Аккуратный минималистичный дизайн
Простота и надёжность
Вкус приготовленного кофе
Тихая работа

Цитата из отзывов

Хотелось стильную и простую кофеварку, переплачивать за лишние функции, не люблю. Когда увидела эту модель, сразу влюбилась, лаконичная простота в черном цвете(есть и белый) с минимальным набором необходимых функций, как например автоподогрев и вращающийся фильтродержатель. Пользуюсь второй месяц, в работе каждый день, претензий никаких. Кому нужна простая и красивая техника, это для вас.

REDMOND RCM-1510

Преимущества

Простота использования
Не шумная
Фильтр многоразовый
Большой резервуар для кофе
Подогрев
Надежность

Цитата из отзывов

Хороший аппарат. Свои функции выполняет исправно. Большой резервуар для кофе, что очень удачно для нашей семьи кофеманов, теперь всем хватает. Подогревает кофе 40 минут, потом сама выключается. Несколько раз пользовались функцией таймера, тоже удобно, если с утра нет времени заправлять кофеварку.

Kitfort КТ-728

Преимущества

Быстрота приготовления
Качество сборки

Приятный дизайн
Возможность выбрать крепость кофе
Съемный моющийся фильтр
Поддержание температуры кофе
Подсвечиваемый дисплей

Цитата из отзывов

Удобная в использовании, возможность все разобрать и вымыть. Автозапуск привязан ко времени — просыпаешься и получаешь свежий кофе без лишних действий. Большой объем кофе — 12 чашек, хватит на компанию. Все интуитивно просто в использовании — турку и гейзерную кофеварку отправил в утиль.

Hyundai HYD-1206

Преимущества

Компактный размер
Красивый внешний вид
Легко моется
Хороший объем
Длинный шнур
Получается вкусный кофе

Цитата из отзывов

Несмотря на простоту.. довольно качественная вещь.. автоотключение при неиспользовании, противокапельная система.. кофе на выходе не разбрызгивается а аккуратно стекает в кувшин.. оч.. доволен.. рекомендую

Kitfort KT-715

Преимущества

Быстрая и удобная
Тихая работа
Хороший объем
Автоматический подогрев
Неплохое качество сборки

Цитата из отзывов

Хорошее соотношение цены и качества. Кофе получается вкусным и само приготовление не занимает много времени. Также объема кофейника хватает где-то на 4-5 полных кружек. Есть функция подогрева, что тоже в плюс

Bosch ComfortLine TKA 6A041/6A044

Преимущества

Простая и качественная кофеварка
Легко чистить
Кофе заваривает хорошо
Есть программирование самовыключения, насыщенности кофе

Удобный съемные контейнеры для воды и фильтра

Цитата из отзывов

Все супер! Кофе очень крепкий, горячий. Даже чай заваривать можно, крепче и быстрее получается. Я очень довольна именно этой моделью

Electrolux EKF3300

Преимущества

Удобная и простая в обращении
Самоотключение через 40 минут
Качественный клапан, не протекает
Быстрая и функциональная

Цитата из отзывов

Ожидаемый результат и он отличен. Как минимум для меня. Каких-то вкусовых чудес и не ожидал, в день выпиваю несколько кружек с молоком и мне в самый раз
С фильтрами проблем нынче нет, поэтому сварил полную колбу и на весь день хватает, а использованный фильтр с жмыхом выкинул и никаких проблем 🙂

Melitta Look Therm Selection

Преимущества

Колба в виде термоса, долго держит кофе горячим
Неплохой внешний вид
Простота и удобство использования
Большой объëм
Противокапельная система
Сделана из качественного пластика

Цитата из отзывов

Выполнена довольно качественно. Удобно наливать воду, засыпать кофе и разливать готовый кофе. Фильтры 4х встают нормально. Противокапельная система работает очень хорошо. Отключатся сразу после приготовления кофе. Если варить одну кружку, термос держит около часа.

CENTEK CT-1147

Преимущества

Большой объем кофейника
Готовит очень быстро
Крепость на уровне
Лёгкое обслуживание
Тихая работа
Подогрев

Цитата из отзывов

Хорошая кофеварка, купили две недели назад.

Пользуемся сейчас ежедневно, привыкли быстро. Получается вкусный кофе, без осадка и достаточно быстро.

Russell Hobbs 21700-56

Преимущества

Тихо работает
Красивый дизайн
Насыщенный вкус
Просто пользоваться
Авто отключение

Цитата из отзывов

Капельная кофеварка — это предельно простая вещь, но она способна сделать ваше утро и весь облик кухни.
Благодаря ей начинаю различать сорта кофе.

Bosch TKA3A033

Преимущества

Качество материалов
Лёгкость использования
Высокая скорость приготовления кофе
Автоматическое отключение
Приятный вид

Цитата из отзывов

Очень проста в использовании. Можно использовать разные виды кофе и получается достаточно много напитка. Вкус кофе сохраняется, это очень радует! Для меня-это кофемашинка лучшая находка!

GALAXY GL0701

Преимущества

Удобство использования
Приятный дизайн
Автоподогрев
Легко мыть и очищать фильтр
Не особо шумная
Компактный размер

Цитата из отзывов

Компактная кофеварка капельного типа для небольшой семьи. Черного цвета. Стильный дизайн. В комплекте идет многоразовый фильтр, довольно прочный, и мерная ложечка. Имеется автоподогрев и автоотключение. Отличная кофеварка! Варит кофе быстро и вкусно.

MARTA MT-2118

Преимущества

Хороший объем
Компактность
Качественные материалы
Легко мыть

Свою прямую функцию, приготовление кофе, выполняет на отлично

Цитата из отзывов

Для своей цены отличная кофеварка, пользуюсь почти месяц, варю в ней ароматный кофе. Пластик качественный, не хлипкий, запаха постороннего не имеет. Работает довольно-таки тихо, предыдущая гудела сильнее. Размер небольшой, много места не занимает. В управлении все просто, справился без инструкции. Удобно, что есть функция подогрева и индикатор уровня воды.

Polaris PCM 0613A

Преимущества

Современный дизайн
Тихая работа
Хорошая комплектация
Делает вкусный кофе
Простая в применении
Функция поддержания температуры

Цитата из отзывов

Варит ароматный хороший кофе и объем приличный, а не на две-три чашки всего.
Компактная, ее легко мыть и чистить фильтр, ничего не капает мимо, не подтекает. Иногда и чай в ней завариваю, так что она у нас многозадачная)

Tefal CM361E38

Преимущества

Тихая работа
Подогрев колбы
Постоянный нейлоновый фильтр
Простата и удобство в использовании
Варит вкусный кофе

Цитата из отзывов

Отличная кофеварка, работает достаточно тихо, на большой кухне смотрится хорошо, на маленькой будет занимать много места. Съемный резервуар, куда вставляется фильтр, т.е. можно помыть. Ёмкость для воды не съёмная, для меня это не проблема. в инструкции написано, как мыть. Советую к покупке.

11 лучших капельных кофеварок и машин 2022 года

В наши дни существует так много различных методов и специальных машин для заваривания кофе, от холодного заваривания до френч-пресса, от кофеварок на одну порцию до эспрессо-машин.

Однако традиционные капельные кофеварки выдержали испытание временем благодаря своему удобству и способности заваривать большие количества классического кофе в американском стиле. Капельные кофеварки отличаются от пуроверов и других типов кофемашин тем, что они автоматизированы — они нагревают воду и варят кофе практически без участия человека. Кроме того, при сегодняшнем росте цен на кофе даже самые дорогие капельные кофеварки могут в конечном итоге сэкономить вам деньги в долгосрочной перспективе.

В лаборатории кухонной техники Good Housekeeping Institute мы десятилетиями тестировали кофеварки, тестируя сотни кофемашин таких брендов, как Breville, Cuisinart, Ninja, Hamilton Beach и других. За прошедшие годы наши профессиональные аналитики приготовили более 1000 чашек кофе с использованием традиционных капельных кофеварок, а также кофеварок холодного заваривания, эспрессо-машин, кофемашин Nespresso и всего, что между ними. Мы также протестировали такие аксессуары, как кофемолки, чтобы вы всегда могли получить самый свежий кофе. Можно сказать, что мы одержимы приготовлением кофе дома и в наших лабораториях! Поэтому, когда мы недавно тестировали капельные кофеварки, мы потратили более 40 часов на тестирование и приготовление более 200 чашек кофе . В целом, больше всего нас впечатлили популярные новые модели, которые могли приготовить несколько типов напитков, таких как холодные напитки, концентраты для латте-подобных напитков и кофе со льдом.

Лучшая капельная кофеварка в целом
Термальная капельная кофеварка Precision Brewer Бревиль
330 долларов на АМАЗОН
Подробнее
330 долларов на АМАЗОН
Капельная кофеварка с лучшим соотношением цены и качества
Программируемая кофеварка на 12 чашек Блэк+Декер
51 доллар на амазонке
Подробнее
51 доллар на амазонке
Лучшая капельная кофеварка высшего класса
Автоматическая капельная кофеварка Gourmet Волк
600 долларов США В ВИЛЬЯМСЕ СОНОМА
Подробнее
600 долларов США В ВИЛЬЯМСЕ СОНОМА
Лучшая маленькая капельная кофеварка
Мини-кофеварка капельного типа на 5 чашек Капрессо
40 долларов на АМАЗОН
Подробнее
40 долларов на АМАЗОН
Лучшая кофеварка с кофемолкой
Капельная кофеварка CoffeeTeam TS Капрессо
193 доллара США на WAYFAIR
Подробнее
193 доллара США на WAYFAIR
Лучшая капельная кофеварка для кофе со льдом
Специализированная капельная кофеварка Ниндзя
160 долларов на АМАЗОН
Подробнее
160 долларов на АМАЗОН
Лучшая кофеварка для очень горячего кофе
Капельная кофеварка Perfectemp Кузинарт
157 долларов на АМАЗОН
Подробнее
157 долларов на АМАЗОН
Лучшая кофеварка по вкусу
Капельная кофеварка PureFlavor Браун
73 доллара на амазонке
Подробнее
73 доллара на амазонке
Лучшая капельная кофеварка с эспрессо-машиной
Универсальная кофеварка и кофеварка эспрессо Делонги
250 долларов на АМАЗОН
Подробнее
250 долларов на АМАЗОН
Лучшая капельная кофеварка и капсула
Кофеварка FlexBrew Trio Гамильтон Бич
85 долларов США в Walmart
Подробнее
85 долларов США в Walmart

Загрузи больше Показывай меньше

Лучшая капельная кофеварка в целом

Breville

Термальная капельная кофеварка Precision Brewer

Breville

Капельная кофеварка Best Value

Black+Decker

Программируемая кофеварка на 12 чашек

Black+Decker

Лучшая капельная кофеварка высшего класса

Wolf

Автоматическая капельная кофеварка Gourmet

Волк

600 долларов США В ВИЛЬЯМСЕ СОНОМА

Лучшая маленькая капельная кофеварка

Capresso

Мини-кофеварка капельного типа на 5 чашек

Капрессо

40 долларов на АМАЗОН

Лучшая кофеварка с кофемолкой

Capresso

Капельная кофеварка CoffeeTeam TS

Capresso

Лучшая капельная кофеварка для приготовления кофе со льдом

Ninja

Специализированная капельная кофеварка

Лучшая кофеварка для очень горячего кофе

Cuisinart

Капельная кофеварка Perfectemp

Cuisinart

Лучшая кофеварка по вкусу

Braun

Капельная кофеварка PureFlavor

Braun

Лучшая капельная кофеварка с эспрессо-машиной

Делонги

Универсальная кофеварка и кофеварка эспрессо

Делонги

250 долларов на АМАЗОН

Лучшее сочетание капельной кофеварки и чалды

Hamilton Beach

Кофеварка FlexBrew Trio

Гамильтон Бич

85 долларов США в Walmart

Лучшая современная кофеварка

Кафе

Капельная кофеварка на 10 чашек с Wi-Fi

350 долларов США В УИЛЬЯМСЕ СОНОМА

Как мы тестируем капельные кофеварки

Сначала мы часами изучали лучшие кофеварки на рынке, а также основных конкурентов и новые модели популярных брендов. Затем мы протестировали в общей сложности 14 новых капельных кофеварок и сравнили полученные данные с нашими предыдущими данными тестирования кофеварок.

При оценке кофеварок мы проверили температуру цикла заваривания с помощью оборудования, которое постоянно измеряет температуру воды на протяжении всего цикла. Мы также измерили температуру свежесваренного кофе и записали температуру несколько раз в течение двух часов, чтобы увидеть, сможет ли кофе оставаться теплым.

Наряду с производительностью мы также оценили простоту использования , в том числе оценили, насколько легко было читать и использовать элементы управления, а также рассмотрели ясность и полноту руководства по эксплуатации. Мы также рассмотрели другие факторы, такие как доступ к резервуару для воды и корзинам для заваривания, была ли читаема маркировка на резервуаре и графине, есть ли у него опция поддержания тепла, автоматическое отключение и простота очистки графина. Наконец, у нас есть группа дегустаторов, пробующих чашку свежего кофе и оценивающих их вкус. Затем все баллы сводятся в таблицу, чтобы получить общий балл.

На что обратить внимание при покупке капельной кофеварки

✔️Размер: Большинство капельных кофеварок могут приготовить от 10 до 14 чашек кофе, из которых 12 чашек являются наиболее распространенными, но меньшие, как правило, менее дорогие варианты доступны для домов с одним кофеманом или небольших помещений.

✔️Тип графина: Два основных типа графинов – стеклянные и термостойкие. Стеклянные графины распространены, легки и легко чистятся благодаря широким отверстиям и часто пригодны для мытья в посудомоечной машине. Термографы немного громоздки, обычно их нельзя мыть в посудомоечной машине, они обычно дороже, но могут сохранять кофе горячим в течение нескольких часов без использования нагревательной пластины, что является преимуществом для многих. Термографы также имеют меньшую вместимость, чем их стеклянные аналоги, из-за их изолированных стенок.

✔️Настраиваемые параметры заваривания: Многие капельные кофеварки более высокого класса позволяют регулировать крепость заваривания, а иногда и температуру. Наш лучший выбор капельных кофеварок даже позволяет вам контролировать время цветения вашей гущи для оптимальной экстракции. Если вам нравится кофе по-особому, инвестируйте в кофеварку с этими функциями.

✔️Встроенные кофемолки: Помол кофе непосредственно перед завариванием позволяет получить максимально свежий вкус. Некоторые кофеварки имеют встроенные кофемолки, которые позволяют хранить зерна прямо в кофеварке. Они занимают меньше места, чем отдельная кофемолка, но могут сделать кофеварку немного громоздкой (обычно сверху). Кофеварки со встроенной кофемолкой, как правило, дороже, чем кофеварки без кофемолки.

Джейми Ким Соавтор и аналитик Джейми Ким — эксперт по потребительским товарам с более чем 17-летним опытом работы в области разработки и производства продукции.

Николь Папантониу Директор лаборатории кухонной техники и инноваций Николь (она / она) является директором лаборатории кухонной техники и инноваций Института хорошего домашнего хозяйства, где с 2019 года она курирует содержание и тестирование кухонных и кухонных приборов, инструментов и приспособлений..

Лучшая капельная кофеварка 2022 года: обзоры и руководство по покупке

Найти лучшую капельную кофеварку — непростая задача. Есть буквально сотни на выбор, и каждый может быть «лучшим» для другого человека. Вот почему мы написали эту статью, чтобы упростить вам жизнь.

ПОЧЕМУ НАМ НУЖНО ДОВЕРЯТЬ

Мы — сообщество увлеченных любителей кофе, которые исследуют, тестируют и обучают вопросам, касающимся рынка домашних бариста.

Как сообщество, мы стремимся упростить дезинформацию на рынке домашнего пивоварения, чтобы вы могли принимать более обоснованные решения о покупке и приготовлении кофе удивительного качества (без необходимости обучения в качестве профессионального бариста).

На протяжении многих лет наша команда любящих кофе создателей контента и профессионалов отрасли объединилась с единственной целью «преодолеть шум» и обучить рынок домашних бариста тому, как варить лучший кофе.

Ниже мы покажем вам, как отличить хорошую кофеварку от плохой, научим вас, на какие важные функции обращать внимание, и перечислим наши любимые кофеварки этого года. Тогда все, что вам остается сделать, это начать варить изумительный кофе.

Краткий обзор:

НАШ ЛУЧШИЙ ВЫБОР: Техноворм Мокамастер
Второе место: Breville Precision Brewer
ВЫБОР БЮДЖЕТА: Кофеварка Mr. Coffee на 12 чашек
САМЫЙ КРУТОЙ СТИЛЬ: Ностальгия Ретро Кофеварка
ЛУЧШИЙ ТЕРМАЛЬНЫЙ ГРАФИН: OXO Brew 9 чашек

11 лучших капельных кофеварок (выбор 2022 года)

Учитывая все эти моменты, вот лучшие капельные кофеварки для различных нужд.

изображение	товар	детали
Лучший в целом Лучший в целом	Техниворм Мокамастер КБТ	16,14” x 13” x 6,7” Конусный фильтр Нержавеющая сталь	СМОТРЕТЬ НА АМАЗОН
Второе место Второе место	Breville Precision Brewer	14 x 9 x 16 дюймов Корзинчатые и конусные фильтры Матовая нержавеющая сталь	СМОТРЕТЬ НА АМАЗОН
Бюджетный выбор Бюджетный выбор	Кофеварка Mr. Coffee на 12 чашек	12,3 дюйма x 11,76 дюйма x 13,8 дюйма Корзинчатый фильтр Пластик	СМОТРЕТЬ НА АМАЗОН
Лучшее значение Лучшее значение	Кузинарт DCC-3200	7,75” x 9” x 14” Конусный фильтр Нержавеющая сталь и пластик	СМОТРЕТЬ НА АМАЗОН
Лучше всего подходит для небольших помещений Лучше всего подходит для небольших помещений	Черный + Декер 5 чашек	7,25” x 8,2” x 10,75” Корзинчатый фильтр Пластик	СМОТРЕТЬ НА АМАЗОН
Лучший крупный помол и пивоварение Лучший крупный помол и пивоварение	Кузинарт DGB-800BC	13,1″ x 10″ x 18,1″ Корзинный фильтр Нержавеющая сталь	СМОТРЕТЬ НА АМАЗОН
Самый крутой стиль Самый крутой стиль	Ностальгия RCOF12AQ Ретро Пивовар	7,75” x 10,25” x 14,25” Корзинчатый фильтр Пластик	СМОТРЕТЬ НА АМАЗОН
Самый универсальный Самый универсальный	Кофеварка ниндзя	12″ x 8,8″ x 15″ Конусный фильтр Нержавеющая сталь	СМОТРЕТЬ НА АМАЗОН
Лучше всего с термографом Лучше всего с термографом	OXO BREW Кофеварка на 9 чашек	8,3 x 15 x 17,2 дюйма Конусный фильтр Нержавеющая сталь и пластик	СМОТРЕТЬ НА АМАЗОН
Лучший двойной пивовар Лучший двойной пивовар	Гамильтон-Бич 49980A Брюэр	10,6 x 12,2 x 13,7 дюйма Корзинчатый фильтр Нержавеющая сталь и пластик, со стеклянным графином	посмотреть на амазоне
Самая быстрая капельная машина Самая быстрая капельная машина	Bunn Classic Speed Brew BX	14,3″ x 7,1″ x 13,8″ Корзинчатый фильтр Нержавеющая сталь и пластик, со стеклянным графином	СМОТРЕТЬ НА АМАЗОН

1.

Технические характеристики:

ПОСМОТРЕТЬ НА AMAZON

Moccamaster — это красивая капельная кофеварка, которую вы, скорее всего, видели в высококачественных кофейнях 3-й волны. Это само по себе утверждение (и это наша любимая капельная пивоварня). Он находится в верхней части ценового диапазона, но делает лучшей чертовой чашкой кофе , которую только может приготовить капельная пивоварня, благодаря процессу предварительного заваривания и заваривания. Кроме того, этот плохой мальчик одобрен SCAA.

Его легко разобрать, чтобы почистить, а также предоставляется 5-летняя гарантия, поэтому вам не придется беспокоиться о том, что он сломается.

Когда вы видите Technivorm Moccamaster в чьем-то доме, вы знаете, что они серьезно относятся к хорошему кофе

Если вам просто нужно лучшее из лучшего: этот пивовар для вас. И этот Moccamaster, и Bonavita (выше) — наши фавориты. Читайте наш полный обзор Technivorm Moccamaster здесь.

2. Breville Precision Brewer – второе место

Технические характеристики

ПОСМОТРЕТЬ НА AMAZON

Precision Brewer от Breville быстро становится одной из самых популярных капельных кофемашин на рынке и зарекомендовала себя как достойный соперник более дорогому Moccamaster. На самом деле, если вам нужна более программируемая кофеварка, вы можете даже предпочесть Breville Technivorm.

Как и Moccamaster, Precision Brewer сертифицирован SCAA за способность варить кофе по самым высоким стандартам. Он использует PID для обеспечения точного контроля температуры в идеальном окне заваривания от 197 до 204 ℉.

Он поставляется с шестью предустановленными режимами заваривания, включая режим Gold Cup, который оптимизирован для параметров SCAA. Или вы можете настроить заваривание, отрегулировав время цветения, температуру заваривания и скорость потока, чтобы они идеально соответствовали характеру ваших любимых кофейных зерен.
Впечатляет то, что эта модель совместима как с коническими, так и с плоскими фильтрующими корзинами и поставляется с каждой из них. Недавние исследования показали, что плоские и конусообразные корзины могут подчеркивать различные аспекты вкуса кофе, поэтому возможность выбора любой из них является настоящим бонусом.

3. Кофеварка Mr. Coffee на 12 чашек — бюджетный выбор

Характеристики:

ПОСМОТРЕТЬ НА AMAZON

Если вы хотите приготовить простой и вкусный кофе с минимальными усилиями и затратами, вам подойдет эта простая кофеварка Mr. Coffee на 12 чашек. Это очень доступное, простое в использовании и неизменно вкусное пиво, что делает его как продуктом Amazon’s Choice, так и нашим любимым бюджетным пивоваром в этом году.

Mr. Coffee подчеркивает простоту использования как главную особенность этой кофемашины, и они стоят своих денег. Настройте его, добавьте молотый кофе и воду и приступайте к завариванию. Это так просто. После заваривания горячая плита будет держать стеклянный графин теплым до двух часов.

Эта кофеварка не программируемая, поэтому вы не можете изменить температуру заваривания или настроить заваривание по таймеру, но это сделано специально. Его простота является его преимуществом. Однако у него есть очень удобная опция автоматической паузы, так что вы можете украсть первую порцию кофеина еще до завершения цикла заваривания.

4. Cuisinart DCC-3200 — лучшее соотношение цены и качества

Технические характеристики:

ПОСМОТРЕТЬ НА AMAZON

Кофеварка Cuisinart DCC 3200, доступная в версиях на 12 и 14 чашек, почти обладает всеми функциями, которые вам могут понадобиться (без ущерба для банка). Это одна из немногих кофеварок, которая может заварить полноценный графин в этом ценовом диапазоне. Кроме того, у него есть приятная функция контроля температуры нагревательной плиты , которую клиенты любят, потому что она предотвращает обваривание кофе (и языка)9. 0003

Где он блистает: он поставляется с полностью автоматическим 24-часовым программированием, просто настройте его по своему желанию, и ваш кофе готов. Каждый. Одинокий. День! Он имеет функцию самоочистки , настройку 1-4 чашек и автоматическое отключение. К сожалению, некоторые люди считают, что приготовление более 10 чашек кофе приводит к попаданию кофейной гущи в ваш напиток. Это эффективно уменьшает вместимость с 14 чашек до 10, если это так для вас.

Если вы ищете простую, универсальную капельную кофеварку для приготовления больших порций кофе с использованием горячей воды почти идеальной температуры, Cuisinart DCC 3200 — это то, что вам нужно. Подробнее об этой кофеварке можно прочитать в нашем обзоре Cuisinart DCC-3200 здесь.

5. Кофеварка Black + Decker на 5 чашек — лучший вариант для небольших помещений

Технические характеристики:

ПОСМОТРЕТЬ НА AMAZON

Есть много веских причин, чтобы выбрать небольшую кофеварку. Может быть, вы всего лишь один человек, которому не нужно заваривать 12 чашек за раз. Или у вас ограниченное пространство на прилавке. Возможно, вы ищете пивовара для комнаты в общежитии, дома на колесах или офиса. Независимо от причины, эта маленькая кофеварка от Black + Decker — отличный выбор. Он небольшой по размеру, но большой по качеству.

Помимо компактного дизайна, эта кофеварка имеет несколько выдающихся особенностей. Во-первых, у него есть такая же автоматическая пауза в заваривании, которая часто используется в более крупных машинах, поэтому вы можете быстро взять чашку во время заваривания. Этот вариант часто упускается из виду в небольших пивоварнях. Он также имеет подсвечиваемый выключатель питания, небольшое, но важное дополнение, позволяющее с первого взгляда понять, горячо оно или нет.

Я ценю, что в нем используется фильтр с металлической корзиной, для которого не требуется бумажная вставка. Минимизация бумажных отходов полезна для планеты и экономит ваши деньги. Беспроигрышный вариант! И не волнуйтесь, после заваривания корзину фильтра очень легко снять и почистить.

См. сравнительную таблицу →

6. Cuisinart DGB-800BC — Лучший крупный помол и заваривание

Характеристики:
ПОСМОТРЕТЬ НА AMAZON
Эта великолепная программируемая кофеварка имеет множество функций, которые вас порадуют. Главное существо; он автоматически перемалывает кофейные зерна прямо перед завариванием (супер свежий кофе).
Однако эта модель Cuisinart — палка о двух концах; вам нужно будет следовать инструкциям, чтобы получить доступ к механизму кофемолки, и часто чистить его, чтобы поддерживать его в отличной форме и иметь свежий вкус (хотя многие пользователи говорят, что его легко чистить). Если вы хотите сэкономить деньги и сэкономить место на двух машинах в одной, вам может подойти вариант «шлифовать и варить».
7. Ностальгия RCOF12AQ Retro — самый крутой стиль
Технические характеристики :
ПОСМОТРЕТЬ НА AMAZON
Если вы хотите создать в своем доме ретро-стиль, вам понравится стильный стиль этой кофеварки. Я имею в виду, чего еще можно ожидать от бренда Nostalgia? Все, от нежно-голубого цвета до винтажного прочерченного шрифта, как нельзя лучше кричит о середине 20-го века.
Но в отличие от настоящих кофеварок 50-летней давности, эта также оснащена удобными современными функциями, как и популярная кофеварка Smeg. Его можно запрограммировать на заваривание по таймеру, что всегда полезно для тех из нас, кто борется с ранними часами дня до кофеина. И у него есть всегда популярная опция паузы при заваривании, так что вы можете выпить первую чашку как можно скорее, не создавая беспорядка.
После заваривания автоматически включается нагревательная плита, чтобы ваш графин с драгоценным соком оставался теплым. Затем, через два часа, он выключается, что является удобной функцией безопасности, чтобы не сжечь графин насухо.
Если вам нравится винтажный стиль этой кофеварки, вы будете рады услышать, что она является частью набора, поэтому вы можете сохранить ретро-тему на своей кухне. Ностальгия также делает тостер и микроволновую печь в таком же нежно-голубом цвете.
8. Кофеварка Ninja Specialty — самая универсальная
Характеристики:
ПОСМОТРЕТЬ НА AMAZON
Этот ниндзя предлагает вам вариантов. Это двойная кофеварка, что означает, что вы можете выбрать между быстрым приготовлением чашки кофе или ожиданием приготовления целой чашки кофе. Или, может быть, вы хотите повозиться с количеством воды, чтобы получить более насыщенный или более разбавленный напиток? Или, может быть, вам наскучил стандартный черный кофе и вы хотите для разнообразия выпить латте или мокко с ванильным льдом?
«Вы желаете — моя команда»… — вот что говорила в ответ эта простая в использовании пивоварня. (если бы кофеварки могли говорить)
Это не ваша стандартная кофеварка для горячей и холодной кофе ; это пивовар Ninja, который может сделать для вас все, что угодно, когда дело доходит до кофе (почти все, но не эспрессо и не холодный кофе). С точки зрения универсальности побеждает специализация ниндзя. А теперь идите и приготовьте новый захватывающий кофе несколькими нажатиями кнопки — потому что вы можете.
Просто помните, что он может готовить кофе со льдом, но не может делать холодный кофе – и в этом есть большая разница. Вам все еще понадобится производитель холодного напитка отдельно от этого.
9. Кофеварка OXO BREW на 9 чашек — лучше всего с термографином
Технические характеристики:
ПОСМОТРЕТЬ НА AMAZON
Капельная кофеварка OXO Brew имитирует ручной процесс заливки кофе, чтобы вы могли приготовить один чистый, вкусный и насыщенный кофе в графине. Это простой в использовании кофе, который варит настолько хорошо, что был одобрен SCAA — это не какой-то выдуманный рейтинг; это реальная сделка.
Подумайте об этом так: у вас есть персональный бариста, который готовит вам Chemex по требованию. Но он не будет брать с вас 8 долларов за чашку кофе или хвастаться отсутствием хипстерства. Минималистичный стиль и качественный кофе одним нажатием кнопки.
Помимо всех этих хороших вещей, эта капельная кофеварка OXO на 9 чашек является одной из лучших кофеварок без BPA, что, по нашему мнению, является БОЛЬШИМ плюсом. Мы более подробно рассмотрели кофеварку Barista Brain 9 в нашем полном обзоре, который вы можете прочитать здесь.
10. Гамильтон-Бич 49980A – Лучший двойной пивовар
Характеристики:
ПОСМОТРЕТЬ НА AMAZON
В Hamilton Beach есть два варианта заваривания: большой графин или дорожная кружка. Это средство может использовать его как разовую порцию или заставить заваривать большую партию заваренного кофе. Сторона графина оснащена стандартным кофейным фильтром для капельного заваривания, а сторона чашки позволяет заваривать с помощью чалд — , однако, он не совместим с K-чашками.
Он имеет несколько примечательных функций , о которых клиенты не перестанут говорить (в хорошем смысле) запах кофе. Вы также можете выбрать уровень экстракции, чтобы изменить вкус вашего напитка, независимо от того, любите ли вы его крепкий или обычный (все это с помощью удобного цифрового светодиодного дисплея).
Hamilton Beach — отличная программируемая машина по доступной цене. Любимый универсал. Жаль, что в нем отсутствует хороший термокофеварка, но он по-прежнему неплохо работает в качестве капельной кофеварки, когда мы рассматривали его здесь.
11. Bunn Classic Speed Brew BX – самая быстрая капельная машина
Технические характеристики:
ПОСМОТРЕТЬ НА AMAZON
Bunn Speed Brew — одна из самых быстрых доступных кофеварок (как следует из названия). Он приготовит полную чашку кофе в менее чем за 3 минуты. Просто добавьте кофе и воду, нажмите кнопку, проверьте свои социальные сети, и ваш кофе готов.
Приносится ли качество кофе в жертву скорости? Возможно, но не так сильно, как вы думаете. Банн известен тем, что делает отличные кофемашины (такие как эти), и они не срезали углы с Classic Speed Brew BX. Кроме того, они также сделаны в США.
Внутренний резервуар для воды Bunn Speed Brew всегда поддерживает идеальную температуру воды для заваривания кофе, а специальная распылительная головка усердно работает, чтобы должным образом пропитать молотый кофе и улучшить его вкус. Он не сварит вкусный кофе, но он самый быстрый. Если вы заняты и спешите по утрам, эта капельная кофеварка Bunn может сэкономить вам драгоценные минуты… чтобы выпить больше кофе.
Советы по выбору правильной кофеварки
Помните об этих советах при выборе кофеварки для дома. Это оставляет вам наилучшие шансы сделать правильный выбор.
Вместимость графина
Вам нужна только одна чашка капельного кофе утром или вам нужно несколько? Вы только пьете кофе, или у вас есть нуждающаяся семья? Выясните, сколько кофе вам нужно приготовить за один раз, а затем учтите это при принятии решения.
Не упускайте из виду размер графина, так как может раздражать то, что он меньше или больше графина-d. Вы найдете графины на 4, 10 или 14 чашек; 12, самый популярный.
Если вы не знали, «графин» — это горшок или контейнер, в который капает кофе. Лучше иметь машину с большим графином, так как вам НЕ НУЖНО его наполнять. Некоторые из них можно заваривать в стеклянном графине, но в идеале вы будете заваривать кофе в термокофейнике. Мы объясним это немного подробнее ниже.
Тип фильтрующей корзины
При покупке капельной кофемашины вы столкнетесь с двумя типами фильтрующей корзины: корзиной с плоским дном или формой конуса. Форма фильтрующей корзины влияет на то, какой стиль бумажного фильтра купить, но это еще не все!
Кофейные фанаты уже давно настаивают на том, что форма фильтра также влияет на вкус вашего кофе, и недавнее исследование, спонсируемое SCA, подтвердило их правоту (1). Это не слишком удивительно, если подумать. Поскольку форма фильтра изменяет то, как вода проходит через молотый кофе, это влияет на экстракцию.
Если вам нравится кофе с яркими фруктовыми, цветочными и сладкими нотками, как, например, в Эфиопии, корзины с плоским дном, как известно, лучше всего подчеркнут эти ароматы. С другой стороны, если вам больше нравится более темный и землистый кофе, например, с Суматры, лучше подойдет конусный фильтр. Если вам нравятся все они, подумайте о пивоварне, которая поставляется с обоими типами фильтров, например, наш выбор, занявший второе место, Breville Precision Brewer.
Функции программирования
По сравнению с большинством кофеварок, некоторые капельные кофеварки можно запрограммировать на включение и выключение в определенное время, сохранение температуры в течение определенного времени перед выключением и т. д. Эти функции могут быть удобны, если вы из тех, кто любит просыпаться от запаха кофе или не хочет заваривать себе чашку утром. Вы просто хотите, чтобы кофе случился. Мы получим это. Мы не все жаворонки.
Большинство кофеварок можно запрограммировать на включение в определенное время. Однако некоторые из них завариваются очень быстро и не нуждаются в этой функции. Определите, нужна ли вам эта функция, и внесите ее в свой список желаний.
Возможность сделать паузу во время заваривания (чтобы быстро украсть чашку)
Некоторые пивовары могут останавливаться в середине заваривания, что позволяет вам налить чашку до того, как она закончится. Если вы относитесь к тому типу людей, которым нужен кофе как можно скорее, вы можете добавить его в свой список пожеланий. Мы рассмотрели некоторые из них.
Без кофе я не работаю? Вам понадобится эта функция.
Если вы из тех, кто выбегает на улицу по утрам, легко забыть выключить кофемашину. Вот где эта функция пригодится.
Фильтры для воды
Есть ли у вас фильтр в кухонной раковине? Если нет, то вы, вероятно, готовите кофе из некачественной воды, которая портит вкус. Не бойтесь — некоторые кофеварки поставляются со встроенным фильтром для воды внутри резервуара для воды, что делает ваши горячие чашки кофе еще вкуснее (2).
Имейте в виду, что это связано с дополнительными усилиями и расходами на замену фильтров, так что они могут вам понадобиться или не понадобиться. И если вы уже используете систему фильтрации воды, вам это не нужно.
Посмотрите забавное видео Стивена о том, как приготовить вкусный кофе дома:

Часто упускаемые из виду (но важные) факторы, которые следует учитывать правильный выбор. Опять же, напомню, что здесь мы рассматриваем только капельные кофеварки, а не ручные кофеварки (например, френч-пресс) или машины Keurig.
Горячая плита или термокувшин
Вопрос здесь в том, хотите ли вы энергоэффективность/лучший вкус или более доступную цену.
Стеклянные графины , как правило, дешевле, но плитка сильнее нагревает кофе, из-за чего излишняя экстракция масел и делает его горьким на вкус. Кроме того, нагревательная плита должна быть постоянно включена, чтобы оставаться горячей, что требует больше энергии.
Термос (или стальной) графин поддерживает оптимальную температуру заваривания кофе 195-205 градусов в течение 1-2 часов, что, по мнению некоторых, лучше сохраняет вкус. Это также экономит энергию в процессе. Однако они имеют тенденцию быть более дорогими.
Золотой стандарт = термограф . Если вы серьезно относитесь к тому, чтобы каждый день варить вкусный капельный кофе, вам нужна кофемашина с одним из них. Вот полный список лучших кофеварок с термографиками.
У вас уже есть кофемолка?
В большинстве случаев для капельного пивоварения вам понадобится средний помол
Если вы предпочитаете свежемолотый кофе (а должны), у вас есть два варианта: выбрать кофемашину со встроенной кофемолкой (как одна из этих) или купить отдельную. Хотя кофеварки со встроенными кофемолками, как правило, дороже кофеварок без кофемолок, они все же могут сэкономить вам деньги по сравнению с покупкой отдельной кофемолки. Кроме того, объединение двух машин в одну сэкономит место на столешнице.
Но автономные кофемолки, как правило, лучше перемалывают кофе, и вы можете перемалывать кофе для других стилей заваривания. Некоторые любители кофе утверждают, что наличие отдельной кофемолки является обязательным условием для лучшего вкуса и лучшего размера кофейной гущи.
Если вы приверженец самого лучшего или хотите поэкспериментировать с другими стилями заваривания: купите отдельную кофемолку.
Сертификация SCAA
Американская ассоциация спешиэлти кофе рассматривает, тестирует и сертифицирует кофейное оборудование, включая капельные кофеварки (3). Когда такая организация, как SCAA, одобрила что-либо; Вы знаете, что смотрите на кофеварки, оцененные профессионалами отрасли.
Эта программа, разработанная экспертами в области науки о кофе и профессиональными дегустаторами кофе, проверяет кофеварки, предназначенные для домашнего использования, чтобы определить, соответствуют ли они строгим требованиям к качеству сваренного кофе, установленным SCA 9. 0528
Вот видео, объясняющее немного больше:

О, не могли бы вы посмотреть на это? Мы включили некоторые из них в этот список. Если вам нужен более полный список: прочитайте наш обзор самых интересных кофеварок SCAA.
См. сравнительную таблицу →
Что следует иметь в виду
Мы НЕ включили :
Эспрессо-машины. здесь.
Небольшие переносные кофеварки — здесь мы рассмотрим кофеварки для путешественников.
Одноразовые кофеварки – о них можно прочитать здесь.
Кофеварки с ручным управлением — вы можете ознакомиться с нашими обзорами во френч-прессе или ознакомиться с обзорами кофеварок здесь.
Кофе со льдом и аппараты для холодного пивоварения – мы составили их список здесь.
Кофеварки для горячего и холодного кофе Ninja — они популярны, поэтому мы сделали о них отдельный обзор здесь.
Кофеварки Cuisinart. Если вам нравится этот известный бренд, вот наш список удивительных кофеварок Cuisinart, представленных на рынке.
Кофемашины Capresso — еще одна известная марка домашних кофемашин, которую мы рекомендуем.
Кофеварки Miele. Этот бренд предлагает универсальные кофеварки. Вот наш список лучших моделей.
Умные кофеварки — вот некоторые действительно умные кофемашины, которыми вы хотите управлять с помощью своего смартфона.
Кофемашины с водопроводом — вот наш лучший выбор для кофеварок с водопроводом.
Хотите знать, какие из них лучше всего подходят для каждого типа кофеварки? Прочтите наши обзоры лучших кофеварок и узнайте больше.
Вердикт
С кофеваркой вы получаете то, за что платите. Так что, если кофе является важной частью вашего утра, то стоит инвестировать в лучшее. И, основываясь на подавляющем количестве голосов от кофеен, потребителей и SCAA, лучшая капельная кофеварка — это Technivorm Moccamaster.
Конечно, это немного дороже среднего, но ценность есть. Каждая из них изготовлена вручную в Нидерландах и сертифицирована SCAA для приготовления превосходной чашки кофе, термографик сохраняет ваш кофе горячим и вкусным, и на него распространяется лучшая в отрасли 5-летняя гарантия. Что не любить?!
Часто задаваемые вопросы
Дорогая кофеварка может стоить того, в зависимости от ваших привычек. Более дорогие пивовары обычно варят более качественный кофе, потому что лучше контролируют температуру и поток воды. Но вы вряд ли заметите это преимущество, если, в первую очередь, не покупаете качественный кофе. В дорогих кофеварках также используются компоненты более высокого качества, больше металла и меньше пластика, поэтому они более долговечны. Это зависит от вас, чтобы взвесить эти преимущества по сравнению с затратами.
Вы должны выполнять базовую чистку кофеварки после каждого использования, так как кофейные масла и отложения могут легко накапливаться. Более глубокую очистку от накипи следует проводить реже, в зависимости от рекомендаций производителя, обычно каждые 3–6 месяцев.
Очевидная разница между конусным и корзиночным фильтром заключается в форме. Корзиночный фильтр имеет плоское дно, тогда как конусный фильтр сужается до точки. Но что более тонко, они также варятся по-разному, потому что их форма влияет на поток воды. Корзинчатые фильтры способствуют более сладким вкусам, а конусные фильтры выделяют более темные ноты в напитке.
Большая часть предварительно намолотого кофе измельчается до нужного размера для капельного заваривания, поэтому вы можете использовать его в кофеварке. Однако, если у вас есть доступ к приличной кофемолке с жерновами, свежемолотый кофе всегда будет давать лучший вкус.
Ссылки
(26 февраля 2019 г.). Может ли форма корзины фильтра повлиять на вкус вашего кофе? https://perfectdailygrind.com/2019/02/can-filter-basket-shape-affect-the-flavor-of-your-coffee/
MÄKELÄ, K.
Добавить комментарий Отменить ответ
Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *
Комментарий *
Имя *
Email *
Сайт