Skip to content
  • Готовим дома
  • Завтраки
  • Простые рецепты
  • Рецепты
  • Готовим дома
  • Завтраки
  • Простые рецепты
  • Рецепты
  • Готовим дома
  • Завтраки
  • Простые рецепты
  • Рецепты
Written by alexxlab on 07.01.1977

Кофеварка капельного типа какая лучше: рейтинг лучших, какую выбрать для дома

Разное

Содержание

  • Как выбрать капельную кофеварку: помогаем определиться с критериями
      • Устройство капельной кофеварки
      • Технические характеристики
        • Материал корпуса
        • Объем и устройство контейнера для воды
        • Материал колбы и ее объем
        • Материал фильтра
        • Мощность нагревателя
        • Противокапельная система
        • Автоматическое отключение
      • А если подороже?
      • Выводы
  • Страница не найдена – Home-Tehno
  • Лучшие капельные кофеварки (отзывы 2022 года)
    • 11 лучших капельных кофеварок (выбор 2022 года)
      • 1.
      • 2. Breville Precision Brewer – второе место
      • 3. Кофеварка Mr. Coffee на 12 чашек — бюджетный выбор
      • 4. Cuisinart DCC-3200 — лучшее соотношение цены и качества
      • 5. Кофеварка Black + Decker на 5 чашек — лучший вариант для небольших помещений
      • 6. Cuisinart DGB-400 — лучший помол и заваривание
      • 7. Ностальгия RCOF12AQ Ретро – самый крутой стиль
      • 8. Кофеварка Ninja Specialty – самая универсальная
      • 9. Кофеварка OXO BREW на 8 чашек — лучше всего с термографином
      • 10. Гамильтон-Бич 49980A – Лучший двойной пивовар
      • 11. Bunn Classic Speed ​​Brew BX — самая быстрая капельная машина
    • Советы по выбору правильной кофеварки
      • Вместимость графина
      • Тип фильтрующей корзины
      • Возможности программирования
      • Возможность сделать паузу в процессе заваривания (чтобы быстро украсть чашку)
      • Фильтры для воды
    • Часто упускаемые из виду (но важные) факторы, которые следует учитывать
      • Горячая плита или термокувшин
      • У вас уже есть кофемолка?
      • Сертификация SCAA
    • На что следует обратить внимание
    • Вердикт
    • Часто задаваемые вопросы
  • Лучшая капельная кофеварка 2022 года: обзоры и руководство по покупке
    • Руководство для покупателей: 5 советов по выбору правильной кофеварки
      • Емкость графина
      • Функции программирования
      • Возможность сделать паузу в процессе заваривания (чтобы быстро украсть чашку)
      • Фильтры для воды
    • Часто упускаемые из виду (но важные) факторы, которые следует учитывать
      • Горячая плита или термокувшин
      • У вас уже есть кофемолка?
      • Сертификация SCAA
    • 11 лучших капельных кофеварок (выбор 2022 года)
      • 1. Кофеварка Mr. Coffee 4-Cup Switch — лучшая дешевая кофеварка
      • 2. Программируемая кофеварка Cuisinart DCC-3200 Perfect Temp на 14 чашек — лучшее соотношение цены и качества
      • 3. Zojirushi Fresh Brew – термокофемашина с лучшим соотношением цены и качества
      • 4. Cuisinart DGB-700BC Grind And Brew – Лучший крупный помол и заваривание
      • 5. Technivorm Moccamaster KBT — приготовление вкуснейшего кофе
      • 6. Bonavita BV1900TS 8-Cup One-Touch — второе место в номинации «Лучшая капельная кофеварка»
      • 7. Кофеварка Ninja Specialty
      • 8. Кофеварка OXO BREW на 9 чашек
      • 10. Гамильтон-Бич 49980А Брюэр
      • 11. Bunn Classic Speed ​​Brew BX — самая быстрая капельная машина
    • ПРИГОВОР
    • Часто задаваемые вопросы

Как выбрать капельную кофеварку: помогаем определиться с критериями

Традиционная капельная кофеварка является хорошо знакомым бытовым прибором как для обычных домашних пользователей, так и для офисных работников — ведь именно капельную кофеварку чаще всего покупают для того, чтобы варить кофе в офисе.

Любители путешествий также вспомнят, что кофе из капельной кофеварки можно приобрести во многих скандинавских странах (например, в Финляндии), причем обнаружить такой кофе можно не только в кафе и на автозаправках, но и в гораздо более неожиданных местах. Так, например, капельная кофеварка может стоять в самом обычном магазине second-hand, так что получить стаканчик кофе за умеренные деньги можно буквально не отходя от примерочной.

Хорошо известна и главная претензия к капельным кофеваркам: наиболее распространенный негатив обычно формулируется как «кофе недостаточно крепкий» или еще более радикально — «это не кофе, а бурда какая-то». Забегая немного вперед, сообщим, что «виноватым» в данном случае может быть как качество прибора, так и недостаточная квалификация (или жадность) баристы, который насыпал в фильтр недостаточно кофе в фильтр. Наконец, не будем забывать, что в некоторых странах традиционно пьют некрепкий кофе, считая это вариантом нормы.

Классическая капельная кофеварка

Итак, давайте разберемся, какие бывают капельные кофеварки, и как выбрать модель, лучше всего подходящую для ваших целей.

Для начала давайте взглянем на основные физические характеристики нашего прибора. К ним относятся такие параметры, как материал корпуса, мощность, объем колбы (кувшина) и т. п.

Устройство капельной кофеварки

Капельная кофеварка — наиболее простой прибор среди всего семейства кофеварок. приборов для варки кофе. Она состоит из нагревателя для воды (сверху на нем смонтирована плита для подогрева кофейника), бака для воды и отсека для закладывания кофе. Управление осуществляется с помощью довольно простой электромеханической платы. Хотя тут возможны нюансы — можно встретить более продвинутые модели, а можно — оснащенные одной единственной кнопкой включения/отключения.

При включении прибора вода из бака поступает на нагреватель, где превращается в смесь из горячей воды и пара и поднимается по трубке в отсек с кофе. Остатки пара конденсируются, превращаясь в горячую воду, которая стекает вниз и просачивается через кофе под естественным давлением. После того, как вода в баке заканчивается, нагреватель продолжает работать, переходя таким образом в режим подогрева готового напитка.

Какие выводы мы можем сделать из этой информации?

Первый (и самый главный) заключается в том, что капельная кофеварка предназначена для приготовления одного вида напитка, который называется «фильтрованный кофе» или «настоящий американо». Про слова типа «эспрессо», «ристретто», а уж тем более «капучино» можно забыть сразу. Даже обычная гейзерная кофеварка сварит куда более крепкий напиток, чем капельная кофеварка.

Второй вывод следует напрямую из первого: если вы пьете исключительно американо, то для вас нет никакого смысла рассматривать более дорогие и более сложные кофеварки (например, рожковые). Варить крепкий кофе, после чего разбавлять его кипятком — не лучшая идея (в том числе с финансовой стороны).

Технические характеристики

У капельной кофеварки существует несколько характеристик, на которые имеет смысл обратить внимание буквально при первом взгляде на заинтересовавшую вас модель.

Материал корпуса

Большинство капельных кофеварок представляют собой откровенно недорогие приборы, а следовательно — корпус у них в большинстве случаев выполнен из пищевого пластика. Более дорогие модели можно встретить в пластиковом корпусе, спрятанным под металлические листы. Выглядят такие кофеварки более респектабельно, однако практической пользы металлический корпус не несет: он никаким образом не способствует более адекватной терморегуляции и не влияет на качество итогового напитка.

Объем и устройство контейнера для воды

К контейнеру для воды обычно предъявляется два требования: он должен быть достаточно вместительным для того, чтобы приготовить требуемый объем кофе за один раз и достаточно прост в уходе. На практике это означает, что у контейнера должна быть крышка для долива воды, а сам контейнер должен легко сниматься для того, чтобы вымыть его (а это неизбежно придется делать время от времени). Неплохо, если контейнер будет находиться в зоне прямой видимости, что позволит визуально контролировать уровень оставшейся воды.

Материал колбы и ее объем

Колба (кувшин) у капельных кофеварок обычно сделана из стекла. Объем ее соответствует объему контейнера для воды (полный контейнер позволит приготовить полную колбу кофе). На колбе (как и на контейнере для воды) обычно имеются отметки, позволяющие отмерить нужное количество воды в чашках (правда, далеко не всегда эти отметки соответствуют стандартному объему чашек). Кувшин оснащен носиком и пластиковой крышкой. Следует помнить, что если кувшин случайно разобьется, то во многих случаях это будет означать необходимость приобретения новой кофеварки: из-за наличия специальной антикапельной системы у вас скорее всего не получится использовать кувшин от другой модели либо другую подручную емкость.

Стандартный кувшин для капельной кофеварки
Материал фильтра

Фильтр в капельных кофеварках служит для того, чтобы молотый кофе не попадал непосредственно в напиток. Большинство приборов оснащено многоразовым нейлоновым (реже — «золотым») фильтром.

«Золотой» фильтр на практике сделан из того же нейлона, покрытого тонким слоем нитрида титана: он считается более простым в очистке и более долговечным.

Многоразовый фильтр придется очищать от отработанного кофе и мыть после каждого использования прибора.

Противокапельная система и нейлоновый фильтр

Альтернативой многоразовому фильтру могут стать одноразовые бумажные фильтры. Они бывают разного размера и маркируются цифрами 1, 2, 4, 6, 8 и 12, что примерно соответствует количеству чашек (порций кофе). Чаще всего можно встретить фильтры №2 и №4. «Двойка» подойдет для кофеварок объемом в районе 600-900 мл, «четверка» — от литра и выше.

Одноразовый бумажный фильтр

Одноразовый фильтр не нужно мыть: его можно аккуратно достать и выкинуть вместе с отработанным кофе. Естественно, фильтры являются заменяемыми (при желании можно отказаться от многоразового фильтра и перейти на одноразовые).

Мощность нагревателя

Большинство капельных кофеварок имеют мощность менее киловатта, что, впрочем, не является недостатком: прибор начинает работу после того, как нагреватель наберет необходимую температуру, а мощность, требуемая непосредственно на подогрев воды, не столь высока. Хотя, конечно, встретить высокомощную кофеварку, которая нагревает воду недостаточно сильно, будет сложнее, чем среди маломощных моделей.

Противокапельная система

Капельные кофеварки оснащены противокапельной системой, блокирующей подачу напитка при снятом кувшине. Реализована эта система с помощью специального «краника», на который нажимает крышка кувшина. Конечно, полностью избежать протечек при этом не удастся: несколько капель неизбежно попадут на нагревательную платформу.

Автоматическое отключение

По своему устройству капельные кофеварки устроены таким образом, что они проливают весь объем воды из бака, после чего переходят в режим подогрева напитка, который длится в среднем около получаса-часа. Так что следить за необходимостью ручного отключения прибора придется лишь в том случае, если вы хотите израсходовать не всю воду из бака.

А если подороже?

Более дорогие капельные кофеварки могут предоставить существенно возросший спектр возможностей. Наиболее интересными и полезными из них являются функции дозировки порции воды и наличие встроенной кофемолки. Не секрет, что любой кофейный напиток получится лучше, если взять для его приготовления свежемолотые зерна. А следовательно, если вы пьете исключительно американо, то вполне логичным является идея совместить кофемолку и кофеварку в одном приборе и сэкономить таким образом место на кухонном столе.

Особенно приятно, что некоторые модели оснащены самыми настоящими жерновыми кофемолками, позволяющими довольно точно настроить степень помола зерна. При этом цена подобных устройств может оказаться относительно невысока (соизмерима с ценой отдельной кофемолки).

Встречаются и более простые ножевые кофемолки, что, естественно, сказывается на качестве готового напитка не в лучшую сторону.

Что же касается регулировки объема воды, то большинство подобных устройств позволит установить расход воды «в чашках» из расчета 120-130 мл на одну чашку.

Наличие таких возможностей существенно улучшает общее впечатление от эксплуатации прибора: готовый кофе из зерен можно получить нажатием буквально пары кнопок, при этом отпадает необходимость каждый раз следить за тем, что воды в баке залито ровно столько, сколько нужно.

Менее «умные» модели могут предложить функцию отложенного запуска, благодаря которой можно запрограммировать приготовление напитка к определенному времени. Понятно, что от остальных забот (помол кофе, залив нужного количества воды и т. п.) данная функция не освобождает.

Выводы

Казалось бы: если все капельные кофеварки обладают схожей функциональностью и варят примерно одинаковый кофе, то в чем же проблема выбора? Насыпали нужное количество кофе, налили сколько надо воды — получили напиток. Оказывается, не все так просто.

Для начала упомянем, что наиболее дешевые модели могут быть оснащены неудачной конструкцией подачи воды, вследствие чего часть кофе в фильтре не попадает под водную струю и попросту не заваривается. Проблема эта редка, но иногда все же встречается. Откровенно «китайские» кофеварки могут привносить вкус или запах пластика. Эта проблема также встречается не слишком часто, и в некоторых случаях устраняется несколькими запусками кофеварки «вхолостую».

А вот что бывает часто — это недостаточный уровень нагрева воды, причем предсказать эту проблему по недостаточной мощности кофеварки не представляется возможным: данная «болезнь» встречается как у не слишком мощных приборов, так и у кофеварок с мощностью около киловатта (чего в теории должно оказаться более, чем достаточным). Некоторые приборы при этом «хитрят», доводя напиток до нужной температуры уже в кувшине. Понятно, что на вкус кофе такой запоздалый нагрев уже не способен повлиять.

Напомним, что температура воды в момент контакта с кофе должна составлять 93 °C. Время приготовления напитка при этом должно составить от 4 до 8 минут. И если на время пролива мы можем повлиять, увеличив или уменьшив помол зерна, то соблюдение температурного режима находится вне нашей компетенции.

Чайники для приготовления кофе не зря имеют встроенный термометр

Особенно сильно «недогрев» проявляется при приготовлении небольших объемов напитка (1-2 чашки). Частично данную проблему можно скорректировать предварительным проливом воды (то есть, прогревом кофеварки перед началом приготовления кофе), однако это требует дополнительных затрат времени и повторного долива воды, что в итоге признается нецелесообразным.

Увы, но выявить данную проблему не перейдя непосредственно к эксплуатации кофеварки, невозможно. Разве что, обратившись к обзорам и комментариям тех, кто приобрел интересующую модель ранее. Как вариант — можно довериться бренду в надежде, что производитель с громким именем не выпустит откровенно плохой прибор.

В завершение напомним, что капельные кофеварки лучше всего готовят кофе, соответствующий «среднему» объему кувшина. Согласно рекомендациям Specialty Coffee Association of America (SCAA), идеальный кофе в капельной кофеварке, по данным рекомендациям, получится, если взять 90-120 г кофе на 1,9 литра воды. Данную пропорцию легче запомнить, если подсчитать, что вес воды должен быть примерно в 15 раз больше веса кофе.

На практике это означает, что многие капельные кофеварки попросту не способны сварить максимальную порцию. Например, на стандартный кувшин в 1200 мл придется засыпать около 80 грамм кофе. Понятно, что на практике это вряд ли удастся реализовать: даже если такое количество кофе удастся поместить в небольшой фильтр, вода будет проходить сквозь него слишком медленно, что грозит переливом кофейной гущи через край и засором антикапельной системы.

Если же варить слишком маленькую порцию, то кофеварка не успеет прогреться, что приведет к ухудшению качества напитка (не будем забывать, что даже у хорошей кофеварки температура воды в начале приготовления будет ниже, чем в середине процесса).

Поэтому перед выбором капельной кофеварки предстоит прикинуть, какой объем кофе вы собираетесь готовить наиболее часто и подобрать кофеварку таким образом, чтобы выбранный вами объем соответствовал половине кувшина или ⅔ его объема.

Что же касается возможных проблем с недостаточным нагревом воды — то выявить их путем визуального осмотра или изучения технической документации не получится. Смиритесь с этим.

Страница не найдена – Home-Tehno

Skip to content

Популярные

  • ТОП-27: лучшие кофеварки
  • ТОП-15: лучшие стиральные машины
  • ТОП-20: лучшие телевизоры
  • ТОП-20: варочные панели
  • ТОП-22: утюги для одежды
  • ТОП-20: лучшие мультиварки
  • ТОП-23: лучшие роботы-пылесосы
  • ТОП-23: лучшие кондиционеры
  • ТОП-21: лучшие кофемашины
  • ТОП-33: лучшие вертикальные пылесосы
  • ТОП-16: лучшие ирригаторы
  • ТОП-20: лучшие электрические духовые шкафы
  • ТОП-20: лучшие микроволновки
  • ТОП-20: лучшие холодильники
  • ТОП-20: лучшие посудомоечные машины
  • ТОП-17: лучшие миксеры
  • ТОП-25: лучшие соковыжималки

Рейтинги

  • ТОП-10: лучшие недорогие шуруповерты
  • ТОП-10: лучшие налобные фонари
  • ТОП-10: лучшие блинницы
  • ТОП-10: аккумуляторные шуруповерты
  • ТОП-10: лучшие стеклоочистители
  • ТОП-15: пылесосы для уборки шерсти животных
  • ТОП-15: лучшие сушильные машины
  • ТОП-15: сушилки для овощей и фруктов
  • ТОП-7: лучшие вакуумные упаковщики
  • ТОП-10: лучшие машинки для стрижки
  • ТОП-10: лучшие очистители воздуха
  • ТОП-16: лучшие 55-дюймовые телевизоры
  • ТОП-10: лучшие аэрогрили
  • ТОП-15: лучшие 4K UHD телевизоры

Встраиваемая техника

  • Как установить газовую плиту
  • Как пользоваться газовой плитой
  • Не работает газовая плита
  • Не работает посудомоечная машина
  • Не работает холодильник Атлант

Техника для дома

  • Как почистить вытяжку
  • Как выбрать мойку высокого давления
  • Как почистить парогенератор
  • Как пользоваться утюгом
  • Как выбрать парогенератор

Крупная техника для кухни

  • Как установить холодильник
  • Не работает холодильник Indesit
  • Не работает холодильник
  • Как пользоваться духовым шкафом
  • Подключение компрессора холодильника

Мелкая техника для кухни

  • Не работает мультиварка
  • Как выбрать кофеварку
  • Выбираем чайник
  • Не работает кофемашина
  • Как пользоваться микроволновкой

Техника для красоты

  • Как пользоваться эпилятором
  • Триммер или электробритва
  • Какую электрическую зубную щетку купить
  • Как выбрать машинку для стрижки волос
  • Как пользоваться триммером

Техника для климата

  • Как слить воду из водонагревателя
  • Подключение кондиционера
  • Как выбрать водонагреватель
  • Чистка газового котла
  • Настройка кондиционера

Лучшие капельные кофеварки (отзывы 2022 года)

Найти лучшую капельную кофеварку — непростая задача. Есть буквально сотни на выбор, и каждый может быть «лучшим» для другого человека. Вот почему мы написали эту статью, чтобы упростить вам жизнь.

ПОЧЕМУ НАМ НУЖНО ДОВЕРЯТЬ

Мы — сообщество увлеченных любителей кофе, которые исследуют, тестируют и обучают вопросам, касающимся рынка домашних бариста.

Как сообщество, мы стремимся упростить дезинформацию на рынке домашнего пивоварения, чтобы вы могли принимать более обоснованные решения о покупке и приготовлении кофе удивительного качества (без необходимости обучения в качестве профессионального бариста).

На протяжении многих лет наша команда любящих кофе создателей контента и профессионалов отрасли объединилась с единственной целью «преодолеть шум» и обучить рынок домашних бариста тому, как варить лучший кофе.

Ниже мы покажем вам, как отличить хорошую кофеварку от плохой, научим вас, на какие важные функции обращать внимание, и перечислим наши любимые кофеварки этого года. Тогда все, что вам остается сделать, это начать варить изумительный кофе.

Краткий обзор:

  1. НАШ ЛУЧШИЙ ВЫБОР: Техноворм Мокамастер
  2. Второе место: Breville Precision Brewer
  3. БЮДЖЕТНЫЙ ВЫБОР: Кофеварка Mr. Coffee на 12 чашек
  4. САМЫЙ КРУТОЙ СТИЛЬ: Ностальгия Ретро Кофеварка
  5. ЛУЧШИЙ ТЕРМИЧЕСКИЙ ГРАФИН: OXO Brew 8-Cup

11 лучших капельных кофеварок (выбор 2022 года)

С учетом всех этих моментов, вот лучшие капельные кофеварки для различных нужд.

изображение товар детали
Лучший в целом Лучший в целом Техниворм Мокамастер КБТ
  • 18 х 32 х 39 см
  • Конусный фильтр
  • Нержавеющая сталь
НАЖМИТЕ, ЧТОБЫ ПРОВЕРИТЬ ЦЕНУ
Второе место Второе место Breville Precision Brewer
  • 17 х 32,3 х 40 см
  • Корзинчатые и конусные фильтры
  • Матовая нержавеющая сталь
СМОТРЕТЬ НА АМАЗОН
Бюджетный выбор Бюджетный выбор Кофеварка Mr. Coffee на 12 чашек
  • 31 х 30 х 35 см
  • Корзинчатый фильтр
  • Пластик
СМОТРЕТЬ НА АМАЗОН
Лучшее значение Лучшее значение Кузинарт DCC-3200
  • 19,8 х 35,5 х 22,8 см
  • Конусный фильтр
  • Нержавеющая сталь и пластик
СМОТРЕТЬ НА АМАЗОН
Лучше всего подходит для небольших помещений Лучше всего подходит для небольших помещений Черный + Декер 5 чашек
  • 18,4 х 20,8 х 27,3 см
  • Корзинчатый фильтр
  • Пластик
СМОТРЕТЬ НА АМАЗОН
Лучший помол и заваривание Лучший помол и заваривание Кузинарт DGB-400
  • ‎20,7 x 25,4 x 39,3 см
  • Корзинчатый фильтр
  • Нержавеющая сталь
СМОТРЕТЬ НА АМАЗОН
Самый крутой стиль Самый крутой стиль Ностальгия RCOF12AQ Ретро Пивовар
  • 19,7 х 26 х 36 см
  • Корзинчатый фильтр
  • Пластик
СМОТРЕТЬ НА АМАЗОН
Самый универсальный Самый универсальный Кофеварка ниндзя
  • 30,4 х 22,2 х 38,2 см
  • Конусный фильтр
  • Нержавеющая сталь
СМОТРЕТЬ НА АМАЗОН
Лучше всего с термографом Лучше всего с термографом OXO BREW Кофеварка на 8 чашек
  • 34,3 х 26,6 х 17,7 см
  • Конусный фильтр
  • Нержавеющая сталь и пластик
СМОТРЕТЬ НА АМАЗОН
Лучший двойной пивовар Лучший двойной пивовар Гамильтон-Бич 49980A Брюэр
  • ‎31 x 27 x 34,8 см
  • Корзинный фильтр
  • Нержавеющая сталь и пластик, со стеклянным графином
посмотреть на амазоне
Самая быстрая капельная машина Самая быстрая капельная машина Bunn Classic Speed ​​Brew BX
  • ‎35 x 18 x 36,3 см
  • Корзинчатый фильтр
  • Нержавеющая сталь и пластик, со стеклянным графином
СМОТРЕТЬ НА АМАЗОН

1.

Technivorm Moccamaster KBT – Лучший в целом
Характеристики:

КОНТРОЛЬ ЦЕНЫ

Moccamaster — это капельная кофеварка красивого дизайна, которую вы, скорее всего, видели в высококачественных кофейнях 3-й волны. Это само по себе утверждение (и это наша любимая капельная пивоварня). Он находится в верхней части ценового диапазона, но делает лучшей чертовой чашкой кофе , которую только может приготовить капельная пивоварня, благодаря процессу предварительного заваривания и заваривания. Кроме того, этот плохой мальчик одобрен SCAA.

Его легко разобрать, чтобы почистить, а также предоставляется 5-летняя гарантия, поэтому вам не придется беспокоиться о том, что он сломается.

Когда вы видите Technivorm Moccamaster в чьем-то доме, вы знаете, что они серьезно относятся к хорошему кофе

Если вам просто нужно лучшее из лучшего: этот пивовар для вас. И этот Moccamaster, и Bonavita — наши фавориты. Читайте наш полный обзор Technivorm Moccamaster здесь.

2. Breville Precision Brewer – второе место

Технические характеристики

ПОСМОТРЕТЬ НА AMAZON

Precision Brewer от Breville быстро становится одной из самых популярных капельных кофемашин на рынке и зарекомендовала себя как достойный конкурент более дорогому Moccamaster. На самом деле, если вам нужна более программируемая капельная кофеварка, вы можете даже предпочесть Breville Technivorm.

Как и кофеварка Moccamaster, кофемолка Precision Brewer сертифицирована SCAA за способность готовить кофе по самым высоким стандартам. Он использует ПИД-регулятор для обеспечения точного контроля температуры в идеальном интервале заваривания от 90 до 96 °C.

Он поставляется с шестью предустановленными режимами заваривания, включая режим Gold Cup, который оптимизирован для параметров SCAA. Или вы можете настроить заваривание, отрегулировав время цветения, температуру заваривания и скорость потока, чтобы они идеально соответствовали характеру ваших любимых кофейных зерен.

Удивительно, но эта модель совместима как с коническими, так и с плоскими фильтрующими корзинами и поставляется с каждой из них. Недавние исследования показали, что плоские и конусообразные корзины могут подчеркивать различные аспекты вкуса кофе, поэтому возможность выбора любой из них — настоящий бонус.

3. Кофеварка Mr. Coffee на 12 чашек — бюджетный выбор

Характеристики:

ПОСМОТРЕТЬ НА AMAZON

Если вы хотите приготовить простой и вкусный кофе с минимальными усилиями и затратами, вам подойдет эта простая кофеварка Mr. Coffee на 12 чашек. Это очень доступное, простое в использовании и неизменно вкусное пиво, что делает его как продуктом Amazon’s Choice, так и нашим любимым бюджетным пивоваром в этом году.

Mr. Coffee подчеркивает простоту использования как главную особенность этой машины, и они стоят своих денег. Настройте его, добавьте молотый кофе и воду и приступайте к завариванию. Это так просто. После заваривания горячая плита будет держать стеклянный графин теплым до двух часов.

Эта кофеварка не программируемая, поэтому вы не можете изменить температуру заваривания или настроить заваривание по таймеру, но это сделано специально. Его простота является его коммерческим преимуществом. Однако у него есть очень удобная опция автоматической паузы, так что вы можете украсть первую порцию кофеина еще до завершения цикла заваривания.

4. Cuisinart DCC-3200 — лучшее соотношение цены и качества

Технические характеристики:

ПОСМОТРЕТЬ НА AMAZON

Кофеварка Cuisinart DCC 3200, доступная в версиях на 12 и 14 чашек, почти имеет почти все функции, которые вы могли бы пожелать (без ущерба для банка). Это одна из немногих кофеварок, которая может заварить полноценный графин в этом ценовом диапазоне. Кроме того, у него есть приятная функция контроля температуры нагревательной плиты , которую клиенты любят, потому что она предотвращает обваривание кофе (и языка)9. 0003

Где он блистает: он поставляется с полностью автоматическим 24-часовым программированием, просто настройте его по своему желанию, и ваш кофе готов. Каждый. Одинокий. День! Он имеет функцию самоочистки , настройку 1-4 чашек и автоматическое отключение. К сожалению, некоторые люди считают, что приготовление более 10 чашек кофе приводит к тому, что кофейная гуща попадает в ваш напиток. Это эффективно уменьшает емкость с 14 чашек до 10, если это так для вас.

Если вы ищете простую, универсальную капельную кофеварку для приготовления больших порций кофе с использованием горячей воды почти идеальной температуры, Cuisinart DCC 3200 — это то, что вам нужно. Подробнее об этой кофеварке можно прочитать в нашем обзоре Cuisinart DCC-3200 здесь.

5. Кофеварка Black + Decker на 5 чашек — лучший вариант для небольших помещений

Технические характеристики:

ПОСМОТРЕТЬ НА AMAZON

Есть много веских причин, чтобы выбрать небольшую кофеварку. Может быть, вы всего лишь один человек, которому не нужно заваривать 12 чашек за раз. Или у вас ограниченное пространство на прилавке. Возможно, вы ищете пивовара для комнаты в общежитии, дома на колесах или офиса. Независимо от причины, эта маленькая кофеварка от Black + Decker — отличный выбор. Он небольшой по размеру, но большой по качеству.

Помимо компактного дизайна, эта кофеварка имеет несколько выдающихся особенностей. Во-первых, у него есть такая же автоматическая пауза в заваривании, которая часто используется в более крупных машинах, поэтому вы можете быстро взять чашку во время заваривания. Этот вариант часто упускается из виду в небольших пивоварнях. Он также имеет подсвечиваемый выключатель питания, небольшое, но важное дополнение, позволяющее с первого взгляда понять, горячо оно или нет.

Я ценю, что в нем используется фильтр с металлической корзиной, для которого не требуется бумажная вставка. Минимизация бумажных отходов полезна для планеты и экономит ваши деньги. Беспроигрышный вариант! И не волнуйтесь, после заваривания корзину фильтра очень легко снять и почистить.

См. сравнительную таблицу →

6. Cuisinart DGB-400 — лучший помол и заваривание

Характеристики:

ПОСМОТРЕТЬ НА AMAZON

Эта программируемая кофеварка на 12 чашек имеет множество функций, которые делают ее отличным соотношением цены и качества. Главным из них является то, что он автоматически перемалывает кофейные зерна прямо перед завариванием. Имейте в виду, что это кофемолка с лезвиями (а не кофемолка с жерновами), но вам все равно будет сложно получить более свежий помол, чем здесь.

Он предлагает 24 программируемых времени начала, поэтому вам не нужно будет поднимать искатель, чтобы утром ждать кофе. Он также имеет функцию Brew Pause и настройку на 1–4 чашки в те дни, когда вам не нужен полный графин. Если вы хотите сэкономить деньги (и место на столе), Cuisinart DGB-400 предлагает вам два прибора в одном.

7. Ностальгия RCOF12AQ Ретро – самый крутой стиль

Характеристики :

ПОСМОТРЕТЬ НА AMAZON

Если вы хотите создать в своем доме ретро-стиль, вам понравится стильный стиль этой кофеварки. Я имею в виду, чего еще можно ожидать от бренда Nostalgia? Все, от нежно-голубого цвета до винтажного прочерченного шрифта, как нельзя лучше кричит о середине 20-го века.

Но в отличие от настоящих кофеварок 50-летней давности, эта также оснащена удобными современными функциями, как и популярная кофеварка Smeg. Его можно запрограммировать на заваривание по таймеру, что всегда полезно для тех из нас, кто борется с ранними часами дня до кофеина. И у него есть всегда популярная опция паузы при заваривании, так что вы можете выпить первую чашку как можно скорее, не создавая беспорядка.

После заваривания автоматически включается нагревательная плита, чтобы ваш графин с драгоценным соком оставался теплым. Затем, через два часа, он выключается, что является удобной функцией безопасности, чтобы не сжечь графин насухо.

Если вам нравится винтажный стиль этой кофеварки, вы будете рады услышать, что она является частью набора, поэтому вы можете сохранить ретро-тему на своей кухне. Ностальгия также делает тостер и микроволновую печь в таком же нежно-голубом цвете.

8. Кофеварка Ninja Specialty – самая универсальная

Характеристики:

ПОСМОТРЕТЬ НА AMAZON

Этот ниндзя предлагает вам вариантов. Это двойная кофеварка, что означает, что вы можете выбрать между быстрым приготовлением чашки кофе или ожиданием приготовления целой чашки кофе. Или, может быть, вы хотите повозиться с количеством воды, чтобы получить более насыщенный или более разбавленный напиток? Или, может быть, вам наскучил стандартный черный кофе и вы хотите для разнообразия выпить латте или мокко с ванильным льдом?

«Вы желаете — моя команда»… — вот что говорила в ответ эта простая в использовании пивоварня. (если бы кофеварки могли говорить)

Это не ваш стандартный кофеварка для горячей и холодной кофе; это пивовар Ninja, который может сделать для вас все, что угодно, когда дело доходит до кофе (почти все, но не эспрессо и не холодный кофе). С точки зрения универсальности побеждает специализация ниндзя. А теперь идите и приготовьте новый захватывающий кофе несколькими нажатиями кнопки — потому что вы можете.

Просто помните, что он может варить кофе со льдом, но не может варить холодный напиток — и в этом есть большая разница. Вам все еще понадобится производитель холодного напитка отдельно от этого.

9. Кофеварка OXO BREW на 8 чашек — лучше всего с термографином

Характеристики:

ПОСМОТРЕТЬ НА AMAZON

Капельная кофеварка OXO Brew имитирует процесс ручного разлива, чтобы вы могли приготовить одну чистую, вкусную и насыщенную чашку кофе. Это простой в использовании кофе, который варит настолько хорошо, что был одобрен SCAA  – это не какой-то выдуманный рейтинг; это реальная сделка.

Подумайте об этом так: у вас есть персональный бариста, который готовит вам кемекс по требованию. Но он не будет брать с вас 8 долларов за чашку кофе или хвастаться отсутствием хипстерства. Минималистичный стиль и качественный кофе одним нажатием кнопки.

Помимо всех этих хороших вещей, эта капельная кофеварка OXO на 8 чашек является одной из лучших кофеварок без бисфенола-А, что, на наш взгляд, является БОЛЬШИМ плюсом. Мы более подробно рассмотрели кофеварку Barista Brain 9 в нашем полном обзоре, который вы можете прочитать здесь.

10. Гамильтон-Бич 49980A – Лучший двойной пивовар

Характеристики:

ПОСМОТРЕТЬ НА AMAZON

В Hamilton Beach есть два варианта заваривания: большой графин или дорожная кружка. Это средство может использовать его как разовую порцию или заставить заваривать большую партию заваренного кофе. Сторона графина оснащена стандартным кофейным фильтром для капельного заваривания, а сторона чашки позволяет заваривать с помощью чалд — , однако, он не совместим с K-чашками.

Он имеет несколько примечательных функций , о которых клиенты не перестанут говорить (в хорошем смысле) запах кофе. Вы также можете выбрать уровень экстракции, чтобы изменить вкус вашего напитка, независимо от того, любите ли вы его крепкий или обычный (все это с помощью удобного цифрового светодиодного дисплея).

Hamilton Beach — отличная программируемая машина по доступной цене. Любимый универсал. Жаль, что в нем отсутствует хороший термокофеварка, но он по-прежнему неплохо работает в качестве капельной кофеварки, когда мы рассматривали его здесь.

11. Bunn Classic Speed ​​Brew BX — самая быстрая капельная машина

Характеристики:

ПОСМОТРЕТЬ НА AMAZON

Bunn Speed ​​Brew — одна из самых быстрых доступных кофеварок (как следует из названия). Он приготовит полную чашку сваренного кофе в менее чем за 3 минуты.  Просто добавьте кофе и воду, нажмите кнопку, проверьте свои социальные сети, и ваш кофе готов.

Приносится ли качество кофе в жертву скорости? Возможно, но не так плохо, как вы думаете. Банн известен тем, что делает отличные кофемашины (такие как эти), и они не срезали углы с Classic Speed ​​Brew BX. Кроме того, они также сделаны в США.

Внутренний резервуар для воды Bunn Speed ​​Brew всегда поддерживает идеальную температуру воды для заваривания кофе, а специальная распылительная головка усердно работает, чтобы должным образом пропитать молотый кофе и улучшить его вкус. Он не сварит вкусный кофе, но он самый быстрый. Если вы заняты и спешите по утрам, эта капельная кофеварка Bunn может сэкономить вам драгоценные минуты… чтобы выпить больше кофе.

Советы по выбору правильной кофеварки

Помните об этих советах при выборе кофеварки для дома. Это оставляет вам наилучшие шансы сделать правильный выбор.

Вместимость графина

Вам нужна только одна чашка капельного кофе утром или вам нужно несколько? Вы только пьете кофе, или у вас есть нуждающаяся семья? Выясните, сколько кофе вам нужно приготовить за один раз, а затем учтите это при принятии решения.

Не упускайте из виду размер графина, так как может раздражать то, что он меньше или больше графина-d. Вы найдете графины на 4, 10 или 14 чашек; 12, самый популярный.

Если вы не знали, «графин» — это горшок или контейнер, в который капает кофе. Лучше иметь машину с большим графином, так как вам НЕ НУЖНО его наполнять. Некоторые из них можно заваривать в стеклянном графине, но в идеале вы будете заваривать в термокофейнике. Мы объясним это немного подробнее ниже.

Тип фильтрующей корзины

При покупке капельной кофемашины вы столкнетесь с двумя типами фильтрующей корзины: корзиной с плоским дном или формой конуса. Форма фильтрующей корзины влияет на то, какой стиль бумажного фильтра купить, но это еще не все!

Кофейные фанаты уже давно настаивают на том, что форма фильтра также влияет на вкус вашего кофе, и недавнее исследование, спонсируемое SCA, подтвердило их правоту (1). Это не слишком удивительно, если подумать. Поскольку форма фильтра изменяет то, как вода проходит через молотый кофе, это влияет на экстракцию.

Если вам нравится кофе с яркими фруктовыми, цветочными и сладкими нотками, как, например, в Эфиопии, корзины с плоским дном, как известно, лучше всего подчеркнут эти ароматы. С другой стороны, если вам больше нравится более темный и землистый кофе, например, с Суматры, лучше подойдет конусный фильтр. Если вам нравятся все они, подумайте о пивоварне, которая поставляется с обоими типами фильтров, например, наш выбор, занявший второе место, Breville Precision Brewer.

Возможности программирования

По сравнению с большинством кофеварок, некоторые капельные кофеварки можно запрограммировать на включение и выключение в определенное время, сохранение температуры в течение определенного времени перед отключением и т. д. Эти функции могут быть удобны, если вы из тех, кто любит просыпаться от запаха кофе или не хочет заваривать себе чашку утром. Вы просто хотите, чтобы кофе случился. Мы получим это. Мы не все жаворонки.

Большинство кофеварок можно запрограммировать на включение в определенное время. Однако некоторые из них завариваются очень быстро и не нуждаются в этой функции. Определите, нужна ли вам эта функция, и внесите ее в свой список желаний.

Возможность сделать паузу в процессе заваривания (чтобы быстро украсть чашку)

Некоторые пивовары могут останавливаться в процессе заваривания, что позволяет налить чашку до того, как она закончится. Если вы относитесь к тому типу людей, которым нужен кофе как можно скорее, вы можете добавить его в свой список пожеланий. Мы рассмотрели некоторые из них.

Без кофе я не работаю? Вам понадобится эта функция.

Если вы из тех, кто выбегает на улицу по утрам, легко забыть выключить кофемашину. Вот где эта функция пригодится.

Фильтры для воды

У вас есть фильтр в кухонной раковине? Если нет, то вы, вероятно, готовите кофе с некачественной водой, которая портит вкус. Не бойтесь — некоторые кофеварки поставляются со встроенным фильтром для воды внутри резервуара для воды, что делает ваши горячие чашки кофе еще вкуснее (2).

Имейте в виду, что это связано с дополнительными усилиями и расходами на замену фильтров, так что они могут вам понадобиться или не понадобиться. И если вы уже используете систему фильтрации воды, вам это не нужно.

Посмотрите забавное видео Стивена о том, как лучше приготовить кофе дома:

Часто упускаемые из виду (но важные) факторы, которые следует учитывать

Теперь давайте рассмотрим некоторые жаргонные термины, которые легко пропустить, но которые важны правильный выбор. Опять же, напомню, что здесь мы рассматриваем только капельные кофеварки, а не ручные кофеварки (например, френч-пресс) или машины Keurig.

Горячая плита или термокувшин

Вопрос здесь в том, хотите ли вы энергоэффективность/лучший вкус или более доступную цену.

Стеклянные кувшины , как правило, дешевле, но плитка нагревает кофе сильнее, из-за чего извлекается масло, а делает его горьким на вкус. Кроме того, нагревательная пластина должна быть постоянно включена, чтобы оставаться горячей, что требует больше энергии.

Термический (или стальной) графин поддерживает оптимальную температуру заваривания кофе 90-96 градусов в течение 1-2 часов, что, по мнению некоторых, лучше сохраняет вкус. Это также экономит энергию в процессе. Однако они имеют тенденцию быть более дорогими.

Золотой стандарт = термокувшин . Если вы серьезно настроены каждый день варить вкусный капельный кофе, вам нужна кофемашина с одним из них. Вот полный список лучших кофеварок с термографиками.

У вас уже есть кофемолка?

В большинстве случаев для капельного пивоварения вам понадобится средний помол

Если вы предпочитаете свежемолотый кофе (а должны), у вас есть два варианта: выбрать кофемашину со встроенной кофемолкой (как одна из этих) или купить отдельную. Хотя кофеварки со встроенными кофемолками, как правило, дороже кофеварок без кофемолок, они все же могут сэкономить вам деньги по сравнению с покупкой отдельной кофемолки. Кроме того, объединение двух машин в одну сэкономит место на столешнице.

Но автономные кофемолки, как правило, лучше перемалывают кофе, и вы можете перемалывать кофе для других стилей заваривания. Некоторые любители кофе утверждают, что наличие отдельной кофемолки является обязательным условием для лучшего вкуса и лучшего размера кофейной гущи.

Если вы приверженец самого лучшего или хотите поэкспериментировать с другими стилями заваривания: купите отдельную кофемолку.

Сертификация SCAA

Американская ассоциация спешиэлти кофе рассматривает, тестирует и сертифицирует кофейное оборудование, включая капельные кофеварки (3). Когда такая организация, как SCAA, одобрила что-либо; Вы знаете, что смотрите на кофеварки, оцененные профессионалами отрасли.

Эта программа, разработанная экспертами в области науки о кофе и профессиональными дегустаторами кофе, проверяет кофеварки, предназначенные для домашнего использования, чтобы определить, соответствуют ли они строгим требованиям к качеству сваренного кофе, установленным SCA 9. 0264

Вот видео, объясняющее немного больше:

В ЭТОМ видео объясняются стандарты золотого кубка.

О, не могли бы вы взглянуть на это? Мы включили некоторые из них в этот список. Если вам нужен более полный список: прочитайте наш обзор самых интересных кофеварок SCAA.

См. сравнительную таблицу →

На что следует обратить внимание

Мы НЕ включили :

  • Эспрессо-машины. здесь.
  • Небольшие переносные кофеварки — здесь мы рассмотрим кофеварки для путешественников.
  • Одноразовые кофеварки – о них можно прочитать здесь.
  • Кофеварки с ручным управлением — вам могут быть интересны наши обзоры во френч-прессе или обзоры кофеварок здесь.
  • Кофе со льдом и аппараты для холодного пивоварения — мы составили их список здесь.
  • Кофеварки для горячего и холодного кофе Ninja — они популярны, поэтому мы сделали о них отдельный обзор здесь.
  • Кофеварки Cuisinart. Если вам нравится этот известный бренд, вот наш список удивительных кофеварок Cuisinart, представленных на рынке.
  • Машины Capresso — еще одна известная марка домашних кофемашин, которую мы рекомендуем.
  • Кофеварки Miele — Этот бренд предлагает универсальные кофеварки. Вот наш список лучших моделей.
  • Умные кофеварки — вот некоторые действительно умные кофемашины, которыми вы хотите управлять с помощью своего смартфона.
  • Кофемашины с водопроводом — вот наш лучший выбор для кофеварок с водопроводом.

Хотите узнать, какие из них лучше всего подходят для каждого типа кофеварки? Прочтите наши обзоры лучших кофеварок и узнайте больше.

Вердикт

С кофеваркой вы получаете то, за что платите. Так что, если кофе является важной частью вашего утра, то стоит инвестировать в лучшее. И, основываясь на подавляющем количестве голосов от кофеен, потребителей и SCAA, лучшая капельная кофеварка — это Technivorm Moccamaster.

Конечно, это немного дороже среднего, но ценность есть. Каждая из них изготовлена ​​вручную в Нидерландах и сертифицирована SCAA для приготовления превосходной чашки кофе, термографик сохраняет ваш кофе горячим и вкусным, и на него распространяется лучшая в отрасли 5-летняя гарантия. Что не любить?!

Часто задаваемые вопросы

Дорогая кофеварка может стоить того, в зависимости от ваших привычек. Более дорогие пивовары обычно варят более качественный кофе, потому что лучше контролируют температуру и поток воды. Но вы вряд ли заметите это преимущество, если, в первую очередь, не покупаете качественный кофе. В дорогих кофеварках также используются компоненты более высокого качества, больше металла и меньше пластика, поэтому они более долговечны. Это зависит от вас, чтобы взвесить эти преимущества по сравнению с затратами.

Вы должны выполнять базовую чистку кофеварки после каждого использования, так как кофейные масла и отложения могут легко накапливаться. Более глубокую очистку от накипи следует проводить реже, в зависимости от рекомендаций производителя, обычно каждые 3–6 месяцев.

Очевидная разница между конусным и корзиночным фильтром заключается в форме. Корзиночный фильтр имеет плоское дно, тогда как конусный фильтр сужается до точки. Но что более тонко, они также варятся по-разному, потому что их форма влияет на поток воды. Корзинчатые фильтры способствуют более сладким вкусам, а конусные фильтры выделяют более темные ноты в напитке.

Большая часть предварительно намолотого кофе измельчается до нужного размера для капельного заваривания, поэтому вы можете использовать его в кофеварке. Однако, если у вас есть доступ к приличной кофемолке с жерновами, свежемолотый кофе всегда будет давать лучший вкус.

Ссылки

  1. (26 февраля 2019 г.). Может ли форма корзины фильтра повлиять на вкус вашего кофе? https://perfectdailygrind.com/2019/02/can-filter-basket-shape-affect-the-flavor-of-your-coffee/
  2. MÄKELÄ, K. (nd). Кофе и вода — как использовать высококачественную воду для приготовления лучшего кофе. Извлекаются из. https://www.baristainstitute.com/node/275
  3. (1 июня 2019 г.). Извлекаются из. https://sca.coffee/certified-home-brewer

Лучшая капельная кофеварка 2022 года: обзоры и руководство по покупке

Поиск лучшей капельной кофеварки — сложный процесс, в основном потому, что «лучший» отличается в зависимости от того, что вам нужно. Ниже мы покажем вам, как отличить хорошего пивовара от плохого, а затем мы покажем вам, как найти лучшие капельные кофеварки, доступные прямо сейчас. Затем все, что вам нужно сделать, это сварить кофе, зная, что он будет потрясающим.

Руководство для покупателей: 5 советов по выбору правильной кофеварки

Примите во внимание эти советы при выборе подходящей капельной кофеварки для дома. Это оставляет вам наилучшие шансы сделать правильный выбор.

Емкость графина

Вам нужна только одна чашка капельного кофе утром или вам нужно несколько? Вы только пьете кофе, или у вас есть нуждающаяся семья? Выясните, сколько кофе вам нужно приготовить за один раз, а затем учтите это при принятии решения.

Не упускайте из виду размер графина, так как может раздражать то, что он меньше или больше графина-d. Вы найдете графины на 4, 10 или 14 чашек; 12, самый популярный.

Если вы не знали, «графин» — это горшок или контейнер, в который капает кофе. Лучше иметь машину с большим графином, так как вам НЕ НУЖНО его наполнять. Некоторые из них можно заваривать в стеклянном графине, но в идеале вы будете заваривать кофе в термокофейнике. Мы объясним это немного подробнее ниже.

Функции программирования

Некоторые капельные кофеварки можно запрограммировать на включение и выключение в определенное время, сохранение температуры в течение определенного времени перед выключением и т. д. Эти функции могут быть удобны, если вы из тех, кто любит просыпаться от запаха кофе или не хочет заваривать себе чашку утром. Вы просто хотите, чтобы кофе случился. Мы получим это. Мы не все жаворонки.

Большинство кофемашин можно запрограммировать на включение в определенное время. Однако некоторые из них завариваются очень быстро и не нуждаются в этой функции. Определите, нужна ли вам эта функция, и внесите ее в свой список желаний.

Возможность сделать паузу в процессе заваривания (чтобы быстро украсть чашку)

Некоторые пивовары могут останавливаться в процессе заваривания, что позволяет налить чашку до того, как она закончится. Если вы относитесь к тому типу людей, которым нужен кофе как можно скорее, вы можете добавить его в свой список пожеланий. Мы рассмотрели некоторые из них.

Без кофе я не работаю? Вам понадобится эта функция.

Если вы из тех, кто выбегает на улицу по утрам, легко забыть выключить кофемашину. Вот где эта функция пригодится.

Фильтры для воды

Есть ли у вас фильтр в кухонной раковине? Если нет, то вы, вероятно, готовите кофе из некачественной воды, которая портит вкус. Не бойтесь — некоторые кофеварки оснащены встроенным фильтром для воды внутри резервуара для воды, что делает вкус ваших горячих чашек кофе еще лучше. (1)

Имейте в виду, что это связано с дополнительными усилиями и расходами на замену фильтров, так что они могут вам понадобиться или не понадобиться. И если вы уже используете систему фильтрации воды, вам это не нужно.

Часто упускаемые из виду (но важные) факторы, которые следует учитывать

Теперь рассмотрим некоторые жаргонные термины, которые легко пропустить, но которые важны для правильного выбора. Опять же, напомню, что здесь мы рассматриваем только капельные кофеварки, а не ручные кофеварки (например, френч-пресс) или машины Keurig.

Горячая плита или термокувшин

Вопрос здесь в том, хотите ли вы энергоэффективность/лучший вкус или более доступную цену.

Стеклянные кувшины , как правило, дешевле, но плитка нагревает кофе сильнее, из-за чего извлекается масло, а делает его горьким на вкус. Кроме того, нагревательная пластина должна быть постоянно включена, чтобы оставаться горячей, что требует больше энергии.

Термический (или стальной) графин поддерживает оптимальную температуру заваривания кофе 195-205 градусов в течение 1-2 часов, что, по мнению некоторых, лучше сохраняет вкус. Это также экономит энергию в процессе. Однако они имеют тенденцию быть более дорогими.

Золотой стандарт = термокувшин . Если вы серьезно относитесь к тому, чтобы каждый день варить вкусный капельный кофе, вам нужна кофемашина с одним из них. Вот полный список лучших кофеварок с термографиками.

У вас уже есть кофемолка?

В большинстве случаев для капельного пивоварения вам понадобится средний помол

Если вы предпочитаете свежемолотый кофе (а должны), у вас есть два варианта: выбрать кофемашину со встроенной кофемолкой (как одна из этих) или купить отдельную. Хотя кофеварки со встроенными кофемолками, как правило, дороже кофеварок без кофемолок, они все же могут сэкономить вам деньги по сравнению с покупкой отдельной кофемолки. Кроме того, объединение двух машин в одну сэкономит место на столешнице.

Но автономные кофемолки, как правило, лучше перемалывают кофе, и вы можете перемалывать кофе для других стилей заваривания. Некоторые любители кофе утверждают, что наличие отдельной кофемолки является обязательным условием для лучшего вкуса и лучшего размера кофейной гущи.

Если вы приверженец самого лучшего или хотите поэкспериментировать с другими стилями заваривания: купите отдельную кофемолку.

Сертификация SCAA

Американская ассоциация спешиэлти кофе рассматривает, тестирует и сертифицирует кофейное оборудование, включая капельные кофемашины (2). Когда такая организация, как SCAA, одобрила что-либо; вы знаете, что смотрите на кофемашины, оцененные профессионалами отрасли.

Эта программа, разработанная экспертами в области науки о кофе и профессиональными дегустаторами кофе, проверяет кофеварки, предназначенные для домашнего использования, чтобы определить, соответствуют ли они строгим требованиям к качеству сваренного кофе, установленным SCA 9. 0264

Вот видео, объясняющее немного больше:

В ЭТОМ видео объясняются стандарты золотого кубка.

О, не могли бы вы взглянуть на это? Мы включили некоторые из них в этот список. Если вам нужен более полный список: прочитайте наш обзор самых интересных кофеварок SCAA.

11 лучших капельных кофеварок (выбор 2022 года)

Учитывая все эти моменты, вот лучшие капельные кофеварки для различных нужд.

Имейте в виду, что мы НЕ включили:

  • Эспрессо-машины. Если вам нужен кофе на основе эспрессо или что-нибудь с вспенивателем молока, прочитайте наш путеводитель по лучшим эспрессо-машинам здесь.
  • Небольшие портативные варианты — здесь мы рассмотрим кофеварки для путешественников.
  • Одноразовые кофеварки – о них можно прочитать здесь.
  • Кофеварки с ручным управлением — вам могут быть интересны наши обзоры во френч-прессе или обзоры кофеварок здесь.
  • Кофе со льдом и аппараты для холодного пивоварения — мы составили их список здесь.
  • Кофеварки для горячего и холодного кофе Ninja — они популярны, поэтому мы сделали о них отдельный обзор здесь.
  • Кофемашины Cuisinart. Если вам нравится этот известный бренд, вот наш список замечательных кофемашин Cuisinart, представленных на рынке.
  • Умные кофеварки — вот некоторые действительно умные кофемашины, которыми вы хотите управлять с помощью своего смартфона.
  • Кофемашины с водопроводом — вот наш лучший выбор для кофеварок с водопроводом.

Хотите узнать, какие из них лучше всего подходят для каждого типа кофеварки? Прочтите наши обзоры лучших кофеварок и узнайте больше.

1. Кофеварка Mr. Coffee 4-Cup Switch — лучшая дешевая кофеварка

Характеристики:

ПОСМОТРЕТЬ НА AMAZON

На протяжении многих лет эта простая, доступная и эффективная кофеварка считалась лучшей недорогой кофеваркой. Как бренд, Mr. Coffee всегда создавал надежных и доступных продуктов, которые охватывают основы. Несмотря на то, что он очень прост и почти не имеет функций, он выполняет свою работу. Тем не менее, с паузой в середине приготовления, этого может быть достаточно, чтобы вы остались довольны своей ценой.

Он не будет варить кофе так, как другие варианты из этой статьи, но если вы не кофеман, это отличный вариант, который уложится в ваш бюджет. Идеально подходит для тех, кто просто хочет приличную чашку джо по отличной цене, без причудливых вещей. Кроме того, это небольшая компактная кофеварка, поэтому она подойдет, если у вас мало места на столешнице.

PROS

  • Небольшой размер не займет много места на прилавке.
  • Многоразовая корзина для фильтров (не нужно покупать тонны бумажных фильтров)
  • Функция паузы позволяет незаметно выпить чашку во время приготовления.
  • Бюджетно

МИНУСЫ

  • Вы не можете запрограммировать его на запуск утром.
  • Не заваривается горячей водой идеальной температуры 195-205 градусов.
  • Из него получается 4 чашки *5 унций* (не 8 унций) Из него получается только 2 чашки обычного размера.

2. Программируемая кофеварка Cuisinart DCC-3200 Perfect Temp на 14 чашек — лучшее соотношение цены и качества

Технические характеристики:

ПОСМОТРЕТЬ НА AMAZON

Cuisinart DCC 3200, доступный в версиях на 12 и 14 чашек, почти имеет все функции, которые вам могут понадобиться (без больших затрат). Это одна из немногих кофеварок, которая может заварить полноценный графин в этом ценовом диапазоне. Кроме того, он имеет приятную функцию контроля температуры нагревательной плиты , которую клиенты любят, потому что она предотвращает обваривание кофе (и языка). это по вашему желанию, и ваш кофе обрабатывается. Каждый. Одинокий. День! Он имеет 9Функция самоочистки 0016 , установка 1-4 чашек и автоматическое отключение. К сожалению, некоторые люди считают, что приготовление более 10 чашек кофе приводит к попаданию кофейной гущи в ваш напиток. Это эффективно уменьшает вместимость с 14 чашек до 10, если это так для вас.

Если вы ищете простую, универсальную капельную кофеварку для приготовления больших порций кофе с использованием горячей воды почти идеальной температуры, Cuisinart DCC 3200 — это то, что вам нужно. Подробнее об этой кофеварке можно прочитать в нашем обзоре Cuisinart DCC-3200 здесь.

PROS

  • Удобные программируемые функции.
  • Включает функцию паузы, позволяющую незаметно выпить чашку во время приготовления.
  • Между водяным фильтром и температурой заваривания кофе ~200 градусов кофе имеет превосходный вкус.
  • Отличная цена!

CONS

  • Многоразовый фильтр означает, что вам придется часто его чистить.
  • Нет датчика, сообщающего машине о наличии графина для автоматического заваривания.

3. Zojirushi Fresh Brew – термокофемашина с лучшим соотношением цены и качества

Характеристики:

ПОСМОТРЕТЬ НА AMAZON

Как упоминалось ранее, термографы предлагают более свежий и горячий кофе, который хранится дольше, чем стеклянные кофейники. Вам понадобится термопот, если вы любите заваривать один чайник и пить из него в течение дня. Поскольку это кофеварка на 10 чашек, , вы сэкономите столько времени , а НЕ , что вам не придется заваривать снова и снова (это суммируется).

Термографы обычно дороги; но не кофеварка Zojirushi! И у него есть много полезных функций; автоматическая очистка, многоразовая корзина для фильтров и легкодоступная съемная канистра для воды (простая, но удивительно удобная функция). Однако многие пользователи ДЕЙСТВИТЕЛЬНО сообщают: он БОЛЬШОЙ и занимает много места на прилавке. У него также нет функции автоматического отключения, что может быть или не быть нарушителем условий сделки.

В целом, если вы ищете недорогую термоварку, этот вариант для вас. (Как вы скоро увидите, термические пивовары стоят довольно дорого).

PROS

  • Термопот предлагает горячий кофе в течение нескольких часов после приготовления.
  • Многоразовая корзина для фильтра.
  • Автоматическая очистка (с индикатором, когда рекомендуется очистка) и все необходимое программирование.

CONS

  • Достаточно большой дизайн занимает много места на столе.
  • В инструкции сказано, что его нужно отключать от сети после каждого использования.

4. Cuisinart DGB-700BC Grind And Brew – Лучший крупный помол и заваривание

Характеристики:

ПОСМОТРЕТЬ НА AMAZON

Эта великолепная программируемая кофеварка имеет множество функций, которые вас порадуют. Главное существо; он автоматически перемалывает кофейные зерна прямо перед завариванием (супер свежий кофе).

Однако эта модель Cuisinart — палка о двух концах; вам нужно будет следовать инструкциям, чтобы получить доступ к механизму кофемолки, и часто чистить его, чтобы поддерживать его в идеальной форме и иметь свежий вкус (хотя многие пользователи говорят, что его легко чистить). Если вы хотите сэкономить деньги и сэкономить место на двух машинах в одной, вам может подойти вариант «шлифовать и варить».

PROS

  • Встроенная кофемолка позволяет каждый раз получать свежемолотые кофейные зерна.
  • Все необходимые возможности программирования, включая автоматическое отключение после заваривания.
  • Позволяет контролировать крепость кофе одним нажатием кнопки.

МИНУСЫ

  • Приходится часто чистить и сушить.
  • Слишком большой для одного человека

5. Technivorm Moccamaster KBT — приготовление вкуснейшего кофе

Характеристики:

ПОСМОТРЕТЬ НА AMAZON

Moccamaster — это красивая капельная кофеварка, которую вы, скорее всего, видели в высококачественных кофейнях 3-й волны. Это само по себе утверждение (и это наша любимая капельная пивоварня). Он находится в верхней части ценового диапазона, но делает лучшей чертовой чашкой кофе , которую только может приготовить капельная пивоварня, благодаря предварительному настаиванию и процессу заваривания. Кроме того, этот плохой мальчик одобрен SCAA.

Его легко разобрать, чтобы почистить, а также предоставляется 5-летняя гарантия, поэтому вам не придется беспокоиться о том, что он сломается.

Если вам просто нужно лучшее из лучшего: этот пивовар для вас. И этот Moccamaster, и Bonavita (выше) — наши фавориты. Читайте наш полный обзор Technivorm Moccamaster здесь.

Когда вы видите Technivorm Moccamaster в чьем-то доме, вы знаете, что они серьезно относятся к хорошему кофе

PROS

  • Восхитительный кофе: одобрено SCAA.
  • Все металлические детали (в процессе заваривания), которые легко разбираются для очистки.
  • Нагревательный элемент автоматически отключается, когда резервуар для воды пуст.

ПРОТИВ

  • Вы не можете запрограммировать его на что-либо автоматически.
  • Дорогой

6. Bonavita BV1900TS 8-Cup One-Touch — второе место в номинации «Лучшая капельная кофеварка»

Спецификации :

ПОСМОТРЕТЬ НА AMAZON

Bonavita BV1900TS One-Touch — популярная капельная кофеварка среди любителей капельного кофе. Это простой в использовании и, что более важно, это УТВЕРЖДЕНО SCAA. Мы сделали полный обзор Bonavita BV1900ts здесь.

Почему? Особенности; во-первых, есть термокофейник на 8 чашек, который сохраняет ваш напиток горячим в течение нескольких часов (не обжигая его). Отверстия в крышке фильтрующей корзины позволяют пару выходить из кофейной гущи, а настройка предварительного заваривания позволяет вашему кофе набухнуть перед завариванием (имитируя метод пуровер). Все это приводит к потрясающему вкусу кофе.

Конструкция кнопки с одним нажатием делает ее очень простой в использовании — просто добавьте воду и кофе. Однако это означает отсутствие программируемых функций для тех, кто любит настраивать (хотя кофе получается отменный. Что еще нужно?)

Кофеварка Bonavita BV1900TS создана для вас, если вы хотите кофеварку с потрясающим вкусом, которая остается горячей в течение нескольких часов и проста в использовании. Вы увидите сотни отличных отзывов об этом в Интернете, поэтому вы знаете, что выбираете что-то с отличным послужным списком.

  • Насадка для душа, корзина для заваривания и графин легко моются в посудомоечной машине.
  • Одобрено SCAA
  • CONS

    • Одной кнопкой нет возможности программирования.
    • Не отключается автоматически.

    7. Кофеварка Ninja Specialty

    Характеристики:

    ПОСМОТРЕТЬ НА AMAZON

    Этот ниндзя предлагает вам вариантов. Это двойная кофеварка, что означает, что вы можете выбрать между быстрым приготовлением чашки кофе или ожиданием приготовления целой чашки кофе. Или, может быть, вы хотите повозиться с количеством воды, чтобы получить более насыщенный или более разбавленный напиток? Или, может быть, вам наскучил стандартный черный кофе и вы хотите для разнообразия выпить латте или мокко с ванильным льдом?

    «Вы желаете — моя команда»… — вот что говорила в ответ эта простая в использовании пивоварня. (если бы кофеварки могли говорить)

    Это не ваш стандартный кофеварка для горячей и холодной кофе; это пивовар Ninja, который может сделать для вас все, что угодно, когда дело доходит до кофе (почти все, но не эспрессо и не холодный кофе). С точки зрения универсальности побеждает специализация ниндзя. А теперь идите и приготовьте новый захватывающий кофе несколькими нажатиями кнопки — потому что вы можете.

    Просто помните, что он может готовить кофе со льдом, но не может делать холодный кофе – и в этом есть большая разница. Вам все еще понадобится производитель холодного напитка отдельно от этого.

    PROS

    • Можно приготовить 6 различных порций напитка одним нажатием кнопки.
    • Термопот Сохранит ваш кофе горячим.
    • Сертификат SCA.

    CONS

    • Непревзойденная капельная кофеварка для некоторых
    • Готовит кофе со льдом, а НЕ холодный кофе

    8. Кофеварка OXO BREW на 9 чашек

    Технические характеристики:

    ПОСМОТРЕТЬ НА AMAZON

    Капельная кофеварка OXO Brew имитирует ручной процесс заливки кофе, чтобы вы могли приготовить один чистый, вкусный и насыщенный кофе в графине. Прост в использовании, варит кофе так хорошо, что уже  SCAA одобрил  – это не какой-то выдуманный рейтинг; это реальная сделка.

    Подумайте об этом так: у вас есть персональный бариста, который готовит вам кемекс по требованию. Но он не будет брать с вас 8 долларов за чашку кофе или хвастаться отсутствием хипстерства. Минималистичный стиль и качественный кофе одним нажатием кнопки.

    Помимо всех этих хороших вещей, эта капельная кофеварка OXO на 9 чашек является одной из лучших кофеварок без BPA, что, по нашему мнению, является БОЛЬШИМ плюсом. Мы более подробно изучили Barista Brain 9cup brewer в нашем полном обзоре, который вы можете прочитать здесь.

    Pros

    • BREWS SCAA CASTER COFEET (CERTIFIFIT)
    • Супер стильный 9 стакана кофеварка
    • Работает для поддержания оптимальной температуры пивоваренного завода для великолепного кофе

    • 2020 Медленнее, чем большинство пивоваров
    • 8888888888888 444444888888888888888888 8.

      • 2020. 9. Термальная кофейная система Mr.Coffee Optimal Brew
        Характеристики:

        СМ. НА AMAZON

        Эта капельная машина Mr. Coffee представляет собой удивительное соотношение цены и качества (но она не будет иметь со всеми удобными функциями, которые есть у других в этом списке). Но Optimal Brew сделает то, что вам нужно: приготовит приличный капельный кофе и сохранит ваш кофе горячим при правильной температуре заваривания.

        Mr. Coffee Optimal Brew ДЕЙСТВИТЕЛЬНО имеет несколько дополнительных функций, которые заставят вас улыбнуться: функция отсрочки запуска, функция «хватай и работай» (позволяет сделать паузу в процессе приготовления и взять чашку) и встроенный фильтр резервуара для воды. (улучшает вкус вашего напитка).

        PROS

        • Функция Grab-a-Cup позволяет вам не ждать, пока вы завариваете и вытаскиваете одну чашку
        • Графин сохраняет ваш кофе горячим, не прижигая его
        • Встроенный фильтр в резервуаре для воды
          • МИНУСЫ
          • Другие пивовары из этого списка будут варить кофе более высокого качества.
          • Кажется, при заваривании образуется много пара. Не используйте его под кухонным шкафом, это может привести к повреждению

          10. Гамильтон-Бич 49980А Брюэр

          Характеристики:

          ПОСМОТРЕТЬ НА AMAZON

          В Hamilton Beach есть два варианта заваривания: большой графин или дорожная кружка. Это средство может использовать его как разовую порцию или заставить заваривать большую партию заваренного кофе. Сторона графина оснащена стандартным кофейным фильтром для капельного заваривания, а сторона чашки позволяет заваривать с помощью чалд — , однако, она не совместима с К-чашками.

          Он имеет несколько примечательных функций , о которых клиенты не перестанут говорить (в хорошем смысле)

          Функция программирования позволяет вам установить время заваривания до 24 часов, чтобы вы могли проснуться от запаха кофе. Вы также можете выбрать уровень экстракции, чтобы изменить вкус вашего напитка, независимо от того, любите ли вы его крепкий или обычный (все это с помощью удобного цифрового светодиодного дисплея).

          Hamilton Beach — отличная программируемая машина по доступной цене. Любимый универсал. Жаль, что в нем отсутствует хороший термокофеварка, но он по-прежнему неплохо работает в качестве капельной кофеварки, когда мы рассматривали его здесь.

          Pros

          • Расписание. для приготовления кофе в графине; вам нужно будет использовать бумажные фильтры или купить собственный сетчатый фильтр.

          11. Bunn Classic Speed ​​Brew BX — самая быстрая капельная машина

          Характеристики:

          СМ. НА AMAZON

          Bunn Speed ​​Brew — одна из самых быстрых доступных кофеварок (как следует из названия). Он приготовит полную чашку сваренного кофе в менее чем за 3 минуты.  Просто добавьте кофе и воду, нажмите кнопку, проверьте свои социальные сети, и ваш кофе готов.

          Приносится ли качество кофе в жертву скорости? Возможно, но не так сильно, как вы думаете. Банн известен тем, что делает отличные кофемашины (такие как эти), и они не срезали углы с Classic Speed ​​Brew BX.

          Внутренний резервуар для воды Bunn Spped Brew всегда поддерживает идеальную температуру воды для заваривания кофе, а специальная распылительная головка усердно работает, чтобы должным образом пропитать молотый кофе и улучшить его вкус. Он не сварит вкусный кофе, но он самый быстрый. Если вы заняты и спешите по утрам, эта капельная кофеварка Bunn может сэкономить вам драгоценные минуты… чтобы выпить больше кофе.

          PROS

          • Время приготовления 3 минуты.
          • По-прежнему варит приличную чашку.

          CONS

          • Без термографа.
          • Качество кофе немного хуже.

          ПРИГОВОР

          С кофе вы получаете то, за что платите. Поэтому, выбирая что-то столь важное, как кофеварка для ежедневного использования, стоит инвестировать. Вы будете использовать его ежедневно, верно? Основываясь на подавляющем количестве голосов от кофеен, клиентов и SCAA, награда за лучшую кофеварку достается Moccamaster.

          ПОСМОТРЕТЬ НА AMAZON

          ПОСМОТРЕТЬ НА AMAZON

          Да, это не так дешево, как капельная кофемашина Mr, но если вы снизите цену до стоимости чашки, вы заплатите гроши за кофе отличного качества. Ручная работа в Нидерландах (3). Одобрено SCAA. Его КАЧЕСТВО. Достаточно сказано.

          I Он предназначен для приготовления чашек кофе наилучшего качества, оснащен высокотехнологичным графином, позволяющим дольше поддерживать идеальную температуру кофе, и имеет солидную 5-летнюю гарантию — что может не понравиться?

          Часто задаваемые вопросы

          Лучшая кофеварка на 12 чашек — это Cuisinart DGB-900BC Grind & Brew. Он имеет встроенную кофемолку и высококачественный термокувшин. Это означает, что ваш кофейник будет иметь прекрасный вкус и дольше оставаться горячим. Отлично подходит для больших партий пива или для людей, очень зависимых от кофеина.

          Да, кофеварка может варить плохой кофе. Если вы используете дешевое пиво, полученный напиток будет сложно улучшить. Конечно, ограниченный бюджет не всегда означает плохой кофе. Даже продукты из этого списка лучших кофеварок до 50 лет могут варить приличный кофе, если вы сосредоточитесь на правильном помоле кофе. Если ваш кофе горький на вкус, попробуйте использовать более крупный помол (потому что вы переэкстрагировали кофе). Вам также следует попробовать использовать воду более высокого качества или тщательно очистить кофеварку.

          Все капельные кофеварки должны заваривать кофе при оптимальной температуре, которая находится в диапазоне от 195 F до 205 F. Если температура выше этой, вы сожжете свой кофе и, таким образом, испортите его. Если хотите горячий кофе, выбирайте кофемашину с термографином. Благодаря этому ваш кофе будет дольше сохранять нужную температуру.

          Капельные кофеварки, сертифицированные SCAA, готовят кофе с самым лучшим вкусом. В приведенном выше списке их 3: OXO Barista on Brain, Bonavita BV1900TS и Technivorm Moccamaster. Они были сертифицированы Американской ассоциации специального кофе и варить кофе по очень высоким стандартам.

          Гамильтон-Бич Кофеварка на одну порцию The Scoop — лучшая кофеварка на одну чашку согласно огромному количеству положительных отзывов клиентов в Интернете. Подробнее о пивоварах на одну порцию можно узнать здесь.


          Ссылки

          1. MÄKELÄ, K.

            Добавить комментарий Отменить ответ

            Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

    Рубрики

    • Готовим дома
    • Завтраки
    • Простые рецепты
    • Рецепты

    Лучшая пицца
    Сеть пиццерий "BEST" ©2023 г контакты