Коктейль из джина: фото, рецепты, ингредиенты — Inshaker
РазноеДесять коктейлей с джином
Коктейли с джином очень разнообразны — крепкие «мужские» и слабоалкогольные «женские», кристально-прозрачные и цветные, шипучие, со льдом, аперитивы и «all-day-drinks».
Предлагаем Вам 10 рецептов популярных коктейлей на основе джина.
Сухой мартини — любимый коктейль Джеймса Бонда. Многие связывают его название с маркой популярного вермута, но на самом деле он получил имя своего создателя — бармена Мартини ди Армади.
Состав:
- 75 мл джина,
- 15 мл сухого вермута,
- 1 оливка.
Способ приготовления
Компоненты смешиваются в барном стакане и перемешиваются ложкой. Коктейль наливается в рюмку для мартини через стрейнер. Готовый напиток украшают оливкой на зубочистке.
Джин-физз — один из самых популярных шипучих коктейлей. Освежающий напиток, который по достоинству оценят мужчины и женщины.
Состав:
- 45 мл джина,
- сок ½ лимона,
- 10 мл сахарного сиропа,
- 80 мл содовой,
- лед в кубиках,
- коктейльная вишня.
Способ приготовления
В шейкер со льдом наливают джин и сироп, добавляют сок лимона и тщательно встряхивают. Компоненты наливают в бокал через стрейнер, сверху добавляют содовую. Готовый коктейль украшают долькой лимона с вишенкой.
Джон Коллинз — мягкий, освежающий и простой в приготовлении коктейль. Он назван в честь своего создателя — Джона Коллинза, бармена из лондонского бара в отеле «Лиммерз».
Состав:
- 45 мл джина,
- 15 мл сахарного сиропа,
- 60 мл содовой,
- Сок ½ лимона,
- 1 капля биттера «Ангостура»,
- лед в кубиках,
- коктейльная вишня.
Способ приготовления
Все ингредиенты наливаются в стакан со льдом и аккуратно перемешиваются. Коктейль украшается вишенкой и долькой лимона.
Название «Дерби» объединяет почти десяток разнообразных коктейлей. Официальный рецепт этого напитка от Международной ассоциации барменов — джин практически в чистом виде.
Состав:
- 60 мл джина,
- 2 капли персикового биттера,
- 2 листика мяты,
- лед в кубиках.
Способ приготовления
Джин вместе с биттером наливается в бокал со льдом. Готовый напиток украшается листиками мяты и подается максимально охлажденным.
Клевер Клуб — один из старейших коктейлей списка IBA, переживший за свою историю и пик популярности, и практически полное забвение.
Состав:
- 45 мл джина,
- 15 мл малинового ликера,
- сок ¼ лимона,
- яйцо,
- лед в кубиках.
Способ приготовления
Сок лимона, джин ликер и несколько капель яичного белка тщательно взбиваются в шейкере со льдом. Готовый коктейль наливается в бокал через стрейнер.
Авиация — коктейль, сочетающий в себе сладкую терпкость, легкую кислинку и можжевеловую крепость джина.
Состав:
- 45 мл джина,
- 15 мл сиропа «Мараскино»,
- Сок ¼ лимона.
Способ приготовления
Ингредиенты взбиваются в шейкере и наливаются в охлажденный бокал через стрейнер.
Лицо Ангела — легкий слабоалкогольный коктейль, прекрасно подходящий на роль аперитива.
Состав:
- 30 мл джина,
- 30 мл абрикосового ликера,
- 30 мл кальвадоса,
- колотый лед.
Способ приготовления
В шейкере с колотым льдом взбивают джин, кальвадос и ликер. Полученную смесь наливают в рюмку «Мартини» через стрейнер. Готовый коктейль украшают двумя яблочными дольками.
Коктейль «Гланды обезьянки» заслужил популярность во многом благодаря броскому названию. Его создатель назвал напиток в честь вызвавших большие споры экспериментов над обезьянами, которые проводились в то же время, что и был изобретен рецепт коктейля.
Состав:
- 50 мл джина,
- 30 мл апельсинового сока,
- 2 капли абсента,
- 2 капли сиропа «Гренадин».
Способ приготовления
Компоненты смешиваются в шейкере. Отфильтрованный через стрейнер коктейль наливается в охлажденную рюмку для мартини.
Вкус Негрони каждый раз ощущается по-разному. Это отличный аперитив с насыщенным цветом, ярким вкусом интригующим ароматом.
Состав:
- 30 мл джина,
- 30 мл ликера «Кампари»,
- 30 мл красного вермута,
- лед в кубиках,
- долька апельсина.
Способ приготовления
Все компоненты наливаются в бокал «олд фэшн», наполненный кубиками льда. Напиток аккуратно перемешивают барной ложкой и украшают долькой апельсина.
Смокинг — коктейль, в котором компоненты подобраны так искусно, что ни один не выделяется больше другого, и вместе они создают совершенно новый, непохожий ни на что вкус.
Состав:
- 30 мл джина «Old Tom»,
- 30 мл сухого вермута,
- ½ чайной ложки сиропа «Мараскино»,
- ¼ чайной ложки абсента,
- 3 капли апельсинового биттера,
- лед в кубиках,
- коктейльная вишня,
- лимон.
Способ приготовления
В барный стакан, наполненный людом, наливают все компоненты и перемешивают ложкой. Коктейль переливаеют через стрейнер в рюмку для мартини, украшают вишней или спиралькой из цедры лимона.
Напитки для коктейлей
Оригинальный английский джин, а также ликеры, вермуты и другой алкоголь для коктейлей Вы найдете в каталоге нашего сайта. Все напитки можно купить с доставкой на дом в удобное время.
Коктейли с джином
легко 5 0 Коктейль Лавандовый сауэр Рецепт от шеф-бармена ресторана Lesnoy Евгения Максимова. Рецепт коктейля адаптирован для … Ресторан Lesnoy 27 мая 2021 легко 5 0 Коктейль «Личи с малиной тини»Рецепт от шеф-бармена ресторана Lesnoy Евгения Максимова.
Рецепт коктейля адаптирован для …
Но почему бы не попробовать что-нибудь новенькое? …
легко
0
0
Коктейль Frozen berry
Приготовьте коктейль Морозная ягода на Новый год — его яркий вкус напомнит о лете.
Shefs 2 декабря 2020 легко 5 0 Томатный шпритц
..
легко
5
0
Мятный пряник
Коктейль Мятный пряник, он же — имбирный, так как готовится с имбирным элем и имбирным …
легко 0 1 Коктейль ТАЙ 75 РЕЦЕПТ ОТ ШЕФ-БАРМЕНА ПАНАЗИАТСКОГО РЕСТОРАНА MR LEE РОМАНА МОРОЗОВА leogastronom 27 декабря 2018 легко 0 0 Коктейль Ferrumtinez Константин Данкович 7 июня 2018 легко 0 0 Коктейль CLS
А яркий цвет напитка – еще одно …
Shefs
5 марта 2018
легко
0
0
Коктейль «Хогсмид»
Гарри Поттер и его друзья в кабачках деревни Хогсмид очень любили пробовать сказочный …
Shefs 10 января 2018 легко 0 0 SilencioДля лавандового джина 7 дней настаивайте 1л джина на 5 г кулинарной лаванды и 3 г синего
тайского .
..
На примере этого коктейля прочувствуйте всю прелесть сочетания напитков из разных стран./BeefeaterGin-Gimlet_Bottle_FullRes-b3832e4c7ebe4453a716a2e0439d866f.jpg)
Казалось бы …
Сочетает в себе горчинку Кампари, крепость джина, миндального аромата Амаретто и свежесть грейпфрута .
..
Основан на классическом коктейле «Негрони» – только это более легкий вариант, как будто вы …
средне 0 0 Тайга легко 0 0 Herbal Collins легко 0 0 Recreation Spa легко 5 0 ПаприкаВыбирайте для такого
коктейля самые спелые сезонные перцы – они сделают
«Паприку» по .
..
Прилетевший на несколько дней из Гонконга звездный бармен Рики Лиу специально для журнала …
легко 0 0 Коктейль Locker RoomПрилетевший на несколько дней из Гонконга звездный бармен Рики Лиу специально для журнала …
легко 0 0 Сухой Мартини легко 5 4 Коктейль с киви легко 0 0 Коктейль «Cascador» легко 0 0 Коктейль «Forester» легко 0 0 Коктейль «Barakuda» легко 0 0 Коктейль «Пирамида» легко 0 0 Коктейль «Ангел»Современная вечеринка невозможна без коктейлей.
А ведь эти вкусные напитки были придуманы более ста …
<em>bild</em> — способ приготовления коктейлей непосредственно в питьевом бокале.
В …
Отпуск уже позади.
.. Но стоит выпить бодрящий коктейль, который вы так любили потягивать, сидя на …
Коктейли с джином, с чем пьют джин, рецепты коктейлей с джином
По-другому джин называют можжевеловой водкой. Изготавливают его достаточно просто — перегоняют зерновой спирт с настоем можжевеловых ягод. Разрешены разные добавки, влияющие на аромат, такие как кора кассии, кориандр, корица, фиалковый корень, анис и цедра лимона. Несмотря на то что джин изобрели в Голландии, название его происходит от французского названия можжевельника — genievre.Кстати, изобретатель джина не какой-нибудь трактирщик или фермер, а профессор медицины Лейденского университета Францискус Сильвиус, он дистиллировал спирт с ягодами можжевельника. Голландия тогда была в союзе с Британией, и английские солдаты на пару с голландскими в полной мере оценили полезный алкоголь. Вскоре джин попал в Англию, там он и получил современное название: genievre сократили до простого gen. Справедливо будет отметить, что не Сильвиус первым настоял можжевельник на спирте, такие настои были известны и до XVI века.
Определить, качественный джин Вы пьете или нет, проще простого — качественный дает сильное ощущение холода при каждом глотке, кроме того, в аромате должен доминировать можжевельник. Часто бывает, что сильнее всего в аромате чувствуются пряности. Основная нота можжевельника не должна при этом заглушать оттенки миндаля, кореандра, апельсина, лимона и прочих компонентов.
Джин считают прекрасной основой для коктейлей — он ароматный, с мягким вкусом и податливой структурой. Он хорошо сочетается с безалкогольными напитками, например с соком или содовой. Хороший результат Вы получите, если смешаете алкогольные коктейли с джином — вермутом, ликерами и т. д.
Джин можно смешать с вермутом — получится мартини, с тоником — это классика — получится джин тоник, с водкой и Кина Лиллет — получится коктейль Веспер, с цитрусовым соком — так джин пьют в основном девушки, с любым биттером — он прекрасно подчеркнет джин и смягчит его вкус, с ликерами, в том числе фруктовыми — еще один дамский коктейль.
Самый известный коктейль с джином — джин тоник, он, кстати говоря и появился первым. Это произошло еще в те времена, когда джин считали лекарством, тогда его решили смешать с другим «лекарством» — хининовым тоником, в результате и появился топовый коктейль, который знают абсолютно все!
Есть несколько общих правил для приготовления джин тоника, вот они:
– джин нужно брать высокого качества. Самый простой способ определить его качество, повторюсь, холодный привкус
– тоник нужно открывать в последнюю очередь. Прямо перед тем как Вы будете наливать его в стакан
– лимон должен быть свежим, нарезайте ломтики как можно позже, чтобы лимон не заветрился
– лед делайте только из негазированной минералки — так он будет прозрачным, согласитесь, мутный лед из обычной воды испортит все впечатление
– и последнее, используйте широкие стаканы с толстым дном, именно из них принято пить джин тоник.
А теперь начнем готовить коктейль. Наполните стакан с толстым дном льдом на одну треть , затем налейте джин так, чтобы он покрыл лед и немного поболтайте его в бокале, чтобы аромат раскрылся можжевеловыми нотами.
Добавьте тоник, его должно быть примерно в два раза больше, чем джина. Вот и все, коктейли с джином готовятся очень просто!Вот еще один прекрасный коктейль с джином — Ледяной чай, это лонг дринк, как практически все коктейли с джином, Вам понадобится:
1\10 — сок лайма
2\10 — апельсиновый сок
1\10 — Куантро
2\10 — выдержанный ром
2\10 — джин
2\10 — водка
При желании добавьте колу, она придаст напитку цвет, а вкусу — сладость. Влейте в тумблер сок лайма, добавьте лед, затем влейте весь алкоголь и апельсиновый сок, интенсивно смешайте, перелейте в стакан, разбавьте колой.
Коктейль Самый сладкий запрет, лонг дринк, крепость примерно 16%. ингредиенты:
2/10 джин
1/10 биттер
1/10 ликер Куантро
6/10 апельсиновый сок
Смешайте все ингредиенты прямо в тумблере со льдом. При желании можете украсить ломтиком апельсина и вишней.
Превосходный коктейль Миллион долларов, для его приготовления Вам потребуется:
30 мл — джин
30 мл — вермут Rosso
1 барная ложка — гранатовый сироп Гренадин
1 барная ложка — ананасовый сок
1 яичный белок
Смешайте все компоненты в тумблере вместе с кубиками льда, несколько раз встряхните в шейкере и перелейте в бокал для коктейлей.
Коктейли с джином « Рецепты напитков
Коктейль «Абрикосовый цветок»
Состав:
— 20 мл джина
— 20 мл абрикосового ликера
— 1 барная ложка сока из зеленых лимонов (лайма)
— 2 дозы ангостуры
— тоник в качестве наполнителя
— 1 кружочек зеленого лимона
Рецепт коктейля:
Все ингредиенты, кроме тоника, взболтать в шейкере со льдом. Процедить в стакан для лонгдринков с кубиками льда, долить тоником и перемешать. Надрезать кружочек лимона, надеть на край стакана и тут же подать.
Коктейль «Адам и Ева»
Состав:
— 20 мл джина
— 20 мл медового ликера «Драмбуи»
— 20 мл ангостуры
— 10 мл лимонного сока
— 0,5 мл гранатового сиропа «Гренадин»
— 1 кружок лимона
— 1 вишня для коктейлей
Рецепт коктейля:
Все компоненты вместе с кубиками льда встряхните в шейкере и процедите в бокал для коктейлей. Фрукты нанижите на одну шпажку и положите на края бокала.
Коктейль «Адмиральский»
Состав:
— 40 мл джина
— 20 мл вишневого ликера
— 20 мл лимонного сока
— 1 вишня для коктейлей
Рецепт коктейля:
Все компоненты вместе с кубиками льда встряхните в шейкере и процедите в бокал для коктейлей. Вишенку нанижите на край бокала.
Коктейль «Александр»
Состав:
— 45 мл джина «Будлз» или «Бернетт»
— 20 мл ликера «Крем-какао»
— 15 мл густых сливок
Рецепт коктейля:
Сильно взболтать со льдом и подавать в 120 мл бокале для вина. Густые сливки можно заменить молоком. В этом случае вместо взбалтывания напиток медленно размешивается в миксере на малых оборотах.
Коктейль «Аляска»
Состав:
— 40 мл джина
— 20 мл желтого шартреза
— 1 кусочек лимонной цедры
Рецепт коктейля:
Все компоненты вместе со льдом смешайте в стакане для предварительного смешивания и процедите в бокал для коктейлей.
Напиток сбрызните кусочком лимонной цедры.
Коктейль «Амстердам»
Состав:
— 38 мл джина
— 12 мл «Кюрасо Трипл сек»
— 20 мл мандаринового сока
Рецепт коктейля:
Встряхнуть со стаканом колотого льда и налить не процеживая.
Коктейль «Ананасовый гудок»
Состав:
— 38 мл джина
— 38 мл ананасового сока
— 12 мл лимонного сока
— 12 мл сахарного сиропа
— 1 ч.л. ликера «Бейлиз»
Рецепт коктейля:
Встряхнуть и процедить в стакан, наполненный измельченным льдом.
Коктейль «Апельсиновое цветение»
Состав:
— 30 мл джина «Бернетт» или «Будлз»
— 30 мл апельсинового сока
— 1 мл апельсиновой цветочной воды
Рецепт коктейля:
Сильно взболтать со льдом. Сцедить в бокал для вина или в слегка расширенный бокал для коктейлей. Край бокала можно покрыть глазурью, смочив его предварительно ломтиком апельсина, затем опустить глубоко в сахарный порошок.
Коктейль «Аппетитный»
Состав:
— 20 мл ликера «Дюбонне»
— 20 мл джина
— 1,5 мл ангостуры
— 20 мл апельсинового сока
Рецепт коктейля:
Все компоненты со льдом встряхните в шейкере и процедите в бокал.
Коктейль «Баньино»
Состав:
— 30 мл джина
— 30 мл апельсинового сока
— 0,5мл бананового ликера
— 1 кружок апельсина
Рецепт коктейля:
Все компоненты вместе с кубиками льда встряхните в шейкере и процедите в бокал для коктейлей. Кружок апельсина нанижите на край бокала.
Коктейль «Барьерный риф»
Состав:
— 50 мл джина
— 25 мл «Кюрасо Трипл сек»
— 8 мл кюрасо «Гранд Марнье»
— 12 мл «Голубого кюрасо»
— 4 ст.л. ванильного мороженого
Рецепт коктейля:
Быстро смешать в миксере и налить в стакан, наполненный льдом. Украшение: голубая дикая вишенка Мараскино, ломтики ананаса и апельсина, добавить толстые соломинки.
Коктейль «Белая дама»
Состав:
— 45 мл джина «Будлз» или «Бернетт»
— 30 мл «Куантро»
— 15 мл лимонного сока
— 1 яичный белок
— 15 мл простого сиропа
— 1 мл апельсиновой цветочной воды
Рецепт коктейля:
Сильно взболтать с дробленым льдом. Сцедить в винный бокал кларет и подавать.
Коктейль «Белые крылья»
Состав:
— 30 мл джина
— 15 мл белого ликера «Крем де Мент»
Рецепт коктейля:
Все компоненты вместе со льдом смешайте в стакане для предварительного смешивания и процедите в бокал для коктейлей
Коктейль «Белый груз (кокаин)»
Состав:
— 30 мл джина
— 1 ст.л. ванильного мороженого
Рецепт коктейля:
Соединить ингредиенты с колотым льдом и размешать. Подавать в стакане в старинном стиле.
Коктейль «Белый путь»
Состав:
— 45 мл джина
— 20 мл ликера «Уайт Крем де Мент»
Рецепт коктейля:
Смешать все в шейкере со льдом и хорошо сбить.
Процедить в бокал для коктейля и сразу подавать.
Коктейль «Бери пять»
Состав:
— 30 мл джина
— 30 мл лимонного сока
— 10 мл апельсинового сока
— 20 мл сахарного сиропа
— 10 мл гранатового сиропа «Гренадин»
— 1 кружок лайма
Рецепт коктейля:
Все компоненты вместе с кубиками льда встряхните в шейкере и процедите в бокал для коктейлей. На край бокала нанижите кружок лайма.
Коктейль «Бермудская роза»
Состав:
— 40 мл джина
— 1 барная ложка ликера «Apricot Brandy»
— 1 мл гранатового сиропа «Гренадин»
— 10 мл лимонного сока
Рецепт коктейля:
Все компоненты вместе с кубиками льда встряхните в шейкере и процедите в бокал для коктейлей.
Коктейль «Бермуды»
Состав:
— 60 мл джина
— 20 мл ликера «Peach Brandy»
— 1 барн.л. ликера «Кюрасао Blue»
— 1 барн.л. апельсинового сока
— половина кружка апельсина
Рецепт коктейля:
Все компоненты вместе с кубиками льда сильно встряхните в шейкере и процедите в бокал для коктейлей.
Половину кружка апельсина нанижите на край бокала.
Коктейль «Бетти»
Состав:
— 45 мл сухого джина
— 15 мл Шведского пунша
— 3/2 ст.л. лимонного сока
— 1 твист лимона
Рецепт коктейля:
Соединить ингредиенты в смесительном стакане со льдом и размешать. Подавать в рюмке «шутер», украсив лимонным твистом.
Коктейль «Брин Мор»
Состав:
— 15 мл абрикосового ликера
— 45 мл джина
— 1 ч.л. гранатового сиропа
— 15 мл сока лайма
Рецепт коктейля:
Смешать все в шейкере со льдом и хорошо сбить. Процедить в бокал для коктейля и сразу подавать.
Коктейль «Весеннее настроение»
Состав:
— 30 мл джина
— 15 мл ликера «Зеленого Шартреза»
— 1 ст.л. лимонного сока
Рецепт коктейля:
Смешать все в шейкере со льдом и хорошо сбить. Процедить в бокал для коктейля и сразу подавать.
Коктейль «Вечнозеленый»
Состав:
— 15 мл сухого «Чинзано»
— 30 мл джина
— 15 мл дынного ликера
— 7 мл голубого «Кюрасо»
Рецепт коктейля:
Перемешать «Чинзано», джин и дынный ликер со льдом, процедить в бокал для коктейля (90 мл), затем влейте голубой «Кюрасо», создав видимый слой.
Украшение: красная вишенка, насаженная на край бокала.
Коктейль «Гавайский»
Состав:
— 30 мл джина
— 20 мл апельсинового сока
— 10 мл ликера «Кюрасао Трипл Сек»
Рецепт коктейля:
Все компоненты вместе с большим количеством льда встряхните в шейкере и процедите в бокал для коктейлей.
Коктейль «Гангедине»
Состав:
— 20 мл абсента «Pastis»
— 20 мл джина
— 20 мл белого ликера «Creme de Menthe»
— 1 барная л. гранатового сиропа «Grenadine»
Рецепт коктейля:
Все компоненты вместе со льдом сильно встряхните в шейкере и процедите в бокал.
Коктейль «Голубая лагуна»
Состав:
— 50 мл джина
— 25 мл «Голубого Кюрасао»
— 10 мл лимонного сока
Рецепт коктейля:
Перемешать все ингредиенты в шейкере со льдом и вылить в бокал «мартини». Украсить долькой лайма и вишенкой.
Коктейль «Голубая луна»
Состав:
— 25 мл джина
— 10 мл голубого «Кюрасао»
— 10 мл куантро
— 10 мл ананасового сока
— лимонад «Лимон» как наполнитель
— 1/4 кружочка ананаса
— 1 зеленая вишня в сиропе
Рецепт коктейля:
Все ингредиенты, кроме лимонада, взболтать в шейкере со льдом.
Процедить в высокий стакан для лонгдринков со льдом. Долить лимонадом и перемешать. Кусочек ананаса и вишню надрезать и укрепить на краю стакана.
Коктейль «Голубой ангел»
Состав:
— 75 мл джина
— 1 ч.л. мятного ликера
— сок 1 лимона
— несколько капель горькой настойки
Рецепт коктейля:
Все составляющие смешать с колотым льдом, процедить в стакан, добавить вишню или маленькую дольку лимона.
Коктейль «Грейпфрутовый»
Состав:
— 45 мл сухого джина
— 1 ч.л. ликера «Мораскин»
— 45 мл сока грейпфрута
— 1 вишня
Рецепт коктейля:
Смешать все в шейкере со льдом и хорошо сбить. Процедить в стакан в старинном стиле, добавить лед и украсить фруктом.
Коктейль «Джин и грех»
Состав:
— 40 мл джина
— 20 мл апельсинового сока
— 20 мл лимонного сока
— 2 барн.л. гранатового сиропа «Гренадин»
— половина кружка апельсина
Рецепт коктейля:
Все компоненты вместе с кубиками льда сильно встряхните в шейкере и процедите в стакан «тумблер».
Половину кружка апельсина нанижите на край бокала.
Коктейль «Джин игристый»
Состав:
— 60 мл джина «Будлз» или «Бернетт»
— 30 мл лимонного сока
— 1 чайная ложка сахарного песка
Рецепт коктейля:
Хорошенько взболтайте или перемешайте с дробленым льдом. Сцедите в высокий бокал. Сверху долейте охлажденной содовой воды.
Коктейль «Джин с тоником»
Состав:
— 45 мл джина «Будлз» или «Бернетт»
— 1/4 свежего зеленого лимона
— хинная вода (тоник)
Рецепт коктейля:
Заполните кубиками льда высокий бокал на 250-300 мл. Добавьте джин и сверху залейте хинной водой. Аккуратно отожмите в бокал зеленый лимон и бросьте внутрь его кожицу. Протолкните легонько вверх и вниз кубики льда для помешивания, но не размешивайте напитка.
Коктейль «Джин терновый игристый»
Состав:
— 45 мл джина «Бернетт» или «Будлз»
— 15 мл лимонного сока
— 1 чайная ложка сахарного песка
Рецепт коктейля:
Хорошенько взболтайте с дробленым льдом.
Сцедите в высокий бокал. Долейте сверху содовой воды.
Коктейль «Джонни»
Состав:
— 1 ст.л. ликера «Кюрасо»
— 45 мл «Слоу Джина»
— 1 ч.л. ликера «Анизет»
Рецепт коктейля:
Смешать все в шейкере со льдом и хорошо сбить. Процедить в стакан в старинном стиле и добавить лед.
Коктейль «Дикси»
Состав:
— 10 мл перно
— 20 мл джина
— 10 мл вермута «dry»
— 10 мл лимонного сока
— 2 дэша гранатового сиропа «Grenadine»
Рецепт коктейля:
Все компоненты вместе со льдом встряхните в шейкере и процедите в бокал.
Коктейль «Жокей-клуб»
Состав:
— 50 мл джина
— 8 мл ликера «Амаретто»
— 1 ч.л. «Кюрасо Трипл сек»
— 1 капля горькой настойки (бальзама) «Ангостура»»
— 8 мл лимонного сока
Рецепт коктейля:
Встряхнуть и процедить в стакан, наполненный колотым льдом.
Коктейль «Загадочная леди»
Состав:
— 1/2 лимона
— 50 мл ликера «Куантро» или «Кюрасао»
— 50 мл джина
Рецепт коктейля:
Все компоненты кроме льда хорошо перемешайте.
В бокалы положите по 3 кубика льда, разлейте коктейль. Проявите фантазию в украшении.
Коктейль «Заза»
Состав:
— 20 мл вина «Дюбонне»
— 45 мл джина
— 1 твист апельсина
Рецепт коктейля:
Соединить ингредиенты с смесительном стакане со льдом и размешать. Процедить в бокал для коктейля и украсит фруктом.
Коктейль «Затмение»
Состав:
— 38 мл тернового джина
— 12 мл джина
— 12 мл ликера «Гренадин»
— 1 красная вишенка
Рецепт коктейля:
Встряхнуть и процедить джины в стакан с вишенкой. Аккуратно добавить (давая осесть) столько ликера «Гренадин», чтобы он покрыл вишенку на дне стакана, но не смешался с джинами. Украшение: половина ломтика апельсина.
Коктейль «Затонувшее сокровище»
Состав:
— 30 мл джина
— 15 мл персикового ликера
— шампанское (для доливания)
— 1 ч.л. абрикосовое пюре
— вишенка
Рецепт коктейля:
Положите на дно бокала абрикосовое пюре, утопите в пюре вишенку.
Перемешайте со льдом, процедите в бокал для коктейля (90 мл) и долейте шампанским.
Коктейль «Зеленый дьявол»
Состав:
— 25 мл джина
— 12 мл сока лайма
— 25 мл ликера зеленый «Крем де Мент»
— веточки мяты
Рецепт коктейля:
Наполните шейкер кубиками льда на четверть, добавьте джин, сок лайма и «Крем де Мент», хорошо встряхните и затем процедите в «старомодный» бокал поверх пары кубиков льда. Сомните листочки мяты, чтобы они стали ароматными, затем просто аккуратно бросьте их в напиток.
Коктейль «Игра»
Состав:
— 30 мл джина
— 10 мл ликера «Apricot Brandy»
— 10 мл ликера «Амаретто»
Рецепт коктейля:
Все компоненты вместе с кубиками льда перемешайте в стакане «тумблер».
Коктейль «Искушение»
Состав:
— 20 мл перно
— 20 мл виски «Бурбон»
— 20 мл джина
Рецепт коктейля:
Все компоненты вместе со льдом встряхните в шейкере и процедите в бокал.
Коктейль «Казино»
Состав:
— 60 мл джина
— 10 мл вишневого ликера
— 10 мл лимонного сока
— 1-2 вишни
Рецепт коктейля:
Составляющие взболтать или размешать ложкой с небольшим количеством дробленого льда. Сцедить и подать в узких бокалах с вишенкой.
Коктейль «Клубничный крем»
Состав:
— 25 мл джина
— 75 мл клубничного пюре
— 12 мл лимонного сока
— 1 ч.л. сахарного песка
— 2 ст.л. клубничного мороженого
Рецепт коктейля:
Быстро смешать в миксере и налить в стакан, наполненный льдом. Украшение: половинка засахаренной клубники. Добавить соломинки.
Коктейль «Кокосовый джин»
Состав:
— 38 мл джина
— 12 мл сока лайма
— 25 мл кокосового крема
Рецепт коктейля:
Встряхнуть и процедить в стакан, наполненный измельченным льдом.
Коктейль епископа
Состав:
— 45 мл джина
— 45 мл имбирного пива
Рецепт коктейля:
Смешать все в шейкере со льдом и хорошо сбить.
Процедить в бокал для коктейля и сразу подавать.
Коктейль рыбака
Состав:
— 38 мл джина
— 6 мл ликера «Гренадин»
— 1 ч.л. сухого апельсинового кюрасо
— 1 капля горькой настойки (бальзама) «Ангостура»
Рецепт коктейля:
Налить в стакан, наполненный колотым льдом.
Коктейль «Конкадоро»
Состав:
— 40 мл джина
— 10 мл ликера «Шерри-бренди»
— 10 мл ликера «Мараскино»
— 10 мл белого ликера «Кюрасао»
— 1 кусочек апельсиновой цедры
Рецепт коктейля:
Все компоненты вместе со льдом смешайте в стакане для предварительного смешивания и процедите в бокал для коктейлей. Напиток сбрызните кусочком апельсиновой цедры и опустите его в бокал.
Коктейль «Копье»
Состав:
— 30 мл ликер «Aperol»
— сухое шампанское
— 30 мл джин
Рецепт коктейля:
Все компоненты, кроме шампанского, смешайте вместе с кубиками льда в стакане для лонгдринка.
Долейте шампанским. Половину кружка апельсина нанизать на край стакана. Коктейль подайте со свизл-стиком.
Коктейль «Корт»
Состав:
— 1/2 лимона
— 1 яичный белок
— 150 мл джина
— 100 мл мятного ликера
Рецепт коктейля:
Белок взбейте в пену, выжмете весь сок из половины лимона, добавьте джин и ликер. Все тщательно перемешайте. Перед подачей на стол положите в бокалы лед.
Коктейль «Космос»
Состав:
— 38 мл джина
— 30 мл орехового ликера
— 6 мл лимонного сока
Рецепт коктейля:
Встряхнуть и процедить в стакан, на 3/4 наполненный колотым льдом.
Коктейль «Красный джин»
Состав:
— 40 мл джина
— 10 мл ликера «Шерри-бренди»
— 1 кружок апельсина
Рецепт коктейля:
Все компоненты вместе с кубиками льда хорошо встряхните в шейкере и процедите в бокал для коктейлей. Кружком апельсина украсьте край бокала.
Коктейль «Красный Джонни»
Состав:
— 30 мл голландской можжевеловой водки
— 15 мл «Парфе Амур» (ликер с фруктовым ароматом)
— 15 мл «Крем де банан» (бананового ликера)
— 1 доза гранатового сиропа
— апельсиновый сок
— 1 спиралька из апельсиновой цедры
Рецепт коктейля:
Все ингредиенты, кроме апельсинового сока, смешать в высоком стакане для лонгдринков с кубиками льда.
Долить апельсиновым соком. Спиральку из апельсиновой цедры повесить на край стакана и размешать напиток длинной палочкой-мешалкой.
Коктейль «Ласковое объятие»
Состав:
— 20 мл абсента «Pastis»
— 20 мл джина
— 20 мл виски
Рецепт коктейля:
Все компоненты вместе со льдом встряхните в шейкере и процедите в бокал.
Коктейль «Леди Браун»
Состав:
— 15 мл ликер «Гран-Марни»
— 15 мл сок лайма (лимонов)
— 30 мл джин
Рецепт коктейля:
Все компоненты вместе с кубиками льда встряхните в шейкере и процедите в бокал для коктейлей. Кружок апельсина опустите в коктейль.
Коктейль «Леди Ди»
Состав:
— 20 мл джина
— 10 мл «Бенедиктина D.О.М.»
— 10 мл апельсинового сока
— 2 дозы горькой апельсиновой настойки
— 2 барные ложки гранатового сиропа
— сухое шампанское
— половина кружочка апельсина
— 1 вишня в сиропе
Рецепт коктейля:
Все составляющие, исключая шампанское, взболтать в шейкере со льдом.
Процедить в бокал для шампанского с краями в сахаре и долить шампанским. Фрукты наколоть на шпажку и положить сверху на край бокала.
Коктейль «Лондонский туман»
Состав:
— 45 мл джина
— 45 мл ликера «Анизет»
Рецепт коктейля:
Встряхнуть и процедить в стакан, наполненный измельченным льдом. Добавить ломтик лимона.
Коктейль «Майор Бейли»
Состав:
— 50 мл джина
— 1 ч.л. лимонного сока
— 1 ч.л. сока лайма
— 1 ч.л. сахарного песка
— 2 веточки мяты
Рецепт коктейля:
Налить в стакан, аккуратно помять мяту и дополнить измельченным льдом. Украшение: вишенка и свежая веточка мяты.
Коктейль «Манки Глэнд»
Состав:
— 3 капли «Перно» или «Бенедиктина»
— 3 капли гренадина
— 25 мл апельсинового сока
— 50 мл джина
Рецепт коктейля:
Все ингредиенты хорошо смешать с измельченным льдом и через ситечко налить в бокал для коктейлей.
Коктейль «Миссисипи»
Состав:
— 30 мл джина
— 30 мл черносмородинового ликера «Крем де Кассис»
— 2мл апельсинового сока
Рецепт коктейля:
Все компоненты вместе с кубиками льда встряхните в шейкере и процедите в бокал для коктейлей.
Коктейль «Молитва девственницы»
Состав:
— 25 мл джина
— 25 мл ликера «Куантро»
— 12 мл апельсинового сока
— 12 мл лимонного сока
Рецепт коктейля:
Наполните шейкер кубиками льда на четверть, добавьте остальные ингредиенты и хорошо встряхните. Сцедите в бокал для коктейлей.
Коктейль «Моя красавица»
Состав:
— 30 мл джина
— 30 мл апельсинового сока
— 1,5 мл ликера «Apricot Brandy»
Рецепт коктейля:
Все компоненты вместе со льдом встряхните в шейкере и процедите в бокал для коктейлей.
Коктейль «Мулен Руж»
Состав:
— 20 мл джина
— 20 мл ликера «Apricot Brandy»
— 20 мл лимонного сока
— 1 барн.
л. гранатового сиропа «Гренадин»
— 1 вишня для коктейлей
Рецепт коктейля:
Все компоненты вместе с кубиками льда сильно встряхните в шейкере и процедите в бокал для коктейлей. Вишенку опустите в бокал.
Коктейль «Небесный остров»
Состав:
— 20 мл джина
— 20 мл медового ликера «Драмбуи»
— 20 мл лимонного сока
Рецепт коктейля:
Все компоненты со льдом встряхните в шейкере и процедите в бокал
Коктейль «Негрони»
Состав:
— 30 мл «Кампари»
— 30 мл «Чинзано Россо» (Cinzano Rosso)
— 30 мл джина
— долька апельсина
Рецепт коктейля:
В стакан классической формы old fashioned или tumbler со льдом влейте «Кампари», сладкий вермут, а затем джин. Подавайте с коктейльной палочкой или соломинкой.
Коктейль «Нокаут 2»
Состав:
— 20 мл абсента «Anisette»
— 20 мл вермута «dry»
— 20 мл джина
— 2 дэша белого мятного ликера
Рецепт коктейля:
Все компоненты вместе со льдом встряхните в шейкере и процедите в бокал.
Коктейль «Обезьянье горло»
Состав:
— 50 мл джина
— 50 мл апельсинового сока
— 1 ч.л. ликера «Перно»
— 2 ч.л. ликера «Гренадин»
Рецепт коктейля:
Встряхнуть и процедить в стакан. Украшение: ломтик апельсина, обернутый вокруг вишенки.
Коктейль «Оптимист»
Состав:
— 30 мл джина
— 20 мл черносмородинового ликера «Крем де Кассис»
— 20 мл ананасового сока
— апельсиновый сок
— 0,5 мл сиропа маракуйя
— половина кружка апельсина
— 1 кусочек ананаса
— 1 вишня для коктейлей
Рецепт коктейля:
Все компоненты, кроме сиропа маракуйя и апельсинового сока, вместе с кубиками льда сильно встряхните в шейкере и процедите в стакан для лонгдринка с кубиками льда. Долейте апельсиновым соком. Сверху налейте сироп из маракуйи. Все фрукты нанижите на шпажку и положите на край стакана.
Коктейль «Парковая дорожка»
Состав:
— 40 мл джина
— 20 мл ликера «Apricot Brandy»
— 40 мл апельсинового сока
— 0,5 мл гранатового сиропа «Гренадин»
— 0,5 мл лимонного сока
Рецепт коктейля:
Все компоненты вместе с кубиками льда хорошо встряхните в шейкере и процедите в стакан «тумблер».
Коктейль «Пого Стик»
Состав:
— 30 мл джина
— 20 мл ликера «Куантро»
— 60 мл сока грейпфрутов
— 10 мл лимонного сока
— половина кружка грейпфрута
Рецепт коктейля:
Все компоненты вместе с кубиками льда встряхните в шейкере и процедите в стакан для лонгдринка с кубиками льда. На края стакана нанижите половину кружка лимона.
Коктейль «Под прессом»
Состав:
— 60 мл джина
— 25 мл ликера «Калуа»
Рецепт коктейля:
Налейте в рюмку сначала джин, потом ликер. Пейте после того, как слой ликера опуститься на дно.
Коктейль «Понедельник»
Состав:
— 20 мл джина
— 5 мл персикового ликера
— 5 мл «Red Orange»
— 35 мл апельсинового сока
— 5 мл лимонного сока
Рецепт коктейля:
Все ингредиенты хорошо смешать в шейкере и процедите в бокал для коктейлей. Украсить края бокала 1 вишенкой для коктейлей и 1 веточкой мяты.
Коктейль «Райский»
Состав:
— 30 мл джина
— 20 мл ликера «Apricot Brandy»
— 100 мл апельсинового сока
— 1 кружок апельсина
Рецепт коктейля:
Все компоненты вместе с кубиками льда хорошо встряхните в шейкере и процедите в стакан для лонгдринка с кубиками льда. Края стакана украсьте кружком апельсина.
Коктейль «Резолют»
Состав:
— 20 мл джина
— 10 мл ликера «Apricot Brandy»
— 10 мл лимонного сока
Рецепт коктейля:
Все ингредиенты хорошо смешать в шейкере и процедите в бокал для коктейлей.
Коктейль «Северное сияние»
Состав:
— 30 мл джина
— 10 мл смородинового ликера
— 10 мл ликера «Кюрасао Трипл Сек»
— 10 мл лимонного сока
— 0,5 мл «Frothee» (смеси яичного белка и воды)
— 1 вишня для коктейлей
Рецепт коктейля:
Все компоненты вместе с кубиками льда встряхните в шейкере и процедите в бокал для коктейлей.
Вишенку опустите в коктейль.
Коктейль «Сердцеед»
Состав:
— 1/2 банана
— 1 персик
— 1/4 манго
— 20 мл джина
— 10 мл ликера «Куантро»
— 30 мл ананасового сока
— 30 мл мангового сока
Рецепт коктейля:
Мякоть фруктов, джин, ликер и соки взбить в блендере. Подавать в бокале маргарита.
Коктейль «Синий дьявол»
Состав:
— 40 мл джина
— 20 мл ликера «Кюрасао blue»
— 20 мл лимонного сока
— 10 мл сахарного сиропа
— 1 вишня для коктейлей
Рецепт коктейля:
Все компоненты вместе с кубиками льда встряхните в шейкере и процедите в бокал для коктейлей. Вишенкой украсьте края бокала.
Коктейль «Сьюзи Вонг»
Состав:
— 20 мл джина
— 20 мл мандаринового ликера
— 20 мл лимонного сока
— сухое шампанское
— половина кружка апельсина
Рецепт коктейля:
Все компоненты, кроме шампанского, вместе с кубиками льда встряхните в шейкере и процедите в бокал-блюдце для шампанского с сахарным ободком.
Долейте шампанским. Половину кружка апельсина нанижите на край бокала.
Коктейль «Твист»
Состав:
— 30-40 мл джина
— 60 мл томатного сока
— 30 мл апельсинового сока
— ломтик апельсина
Рецепт коктейля:
В широкий стакан влить соки и джин, слегка размешать ложкой и добавить лед. На край стакана навесить ломтик апельсина. Подать с соломинкой.
Коктейль «Фламинго»
Состав:
— 40 мл джина
— 20 мл ликера «Apricot Brandy»
— 20 мл лимонного сока
— 1 мл гранатового сиропа «Гренадин»
Рецепт коктейля:
Все компоненты вместе с кубиками льда встряхните в шейкере и процедите в бокал для коктейлей.
Коктейль «Шампу»
Состав:
— 30 мл джина
— 15 мл лимонного сока
— 1/6 чайной ложки «Перно»
— 1/6 чайной ложки голубого кюрасо
— охлажденное шампанское
Рецепт коктейля:
Налить джин, лимонный сок, Перно и голубой кюрасо в кружку для смешивания, перемешать и вылить в широкий и мелкий бокал для шампанского.
Сверху влить шампанское.
Коктейль «Шершавый»
Состав:
— 1/2 банана
— 50 мл джина
— 20 мл абрикосового ликера
— 20 мл ликера «Амаретто»
Рецепт коктейля:
Все компоненты коктейля взбить со льдом в блендере. Подавать в бокале маргарита с сахарным ободком.
Коктейль «Эйс»
Состав:
— 20 мл джина
— 20 мл ликера «Персик»
— 20 мл гранатового сиропа
Рецепт коктейля:
Охладите шейкер кубиками льда, слейте талую воду и заложите джин, ликер и сироп. Все тщательно смешайте и, процедив, вылейте в рюмку.
Коктейль «Экзотика»
Состав:
— 30 мл джина
— 15 мл ликера «Крем де Какао»
— 15 мл ликера «Крем де Банана»
Рецепт коктейля:
Все компоненты вместе с кубиками льда смешайте в стакане «тумблер» и коктейль подавайте к столу с палочкой для размешивания.
Коктейль «Эмеральд»
Состав:
— 30 мл джина
— 10 мл зеленого шартреза
— 10 мл желтого шартреза
— 1 оливка, фаршированная сладким перцем
Рецепт коктейля:
Все компоненты вместе со льдом смешайте в стакане для предварительного смешивания и процедите в бокал для коктейлей.
Оливку опустите в коктейль.
Коктейль «Ястреб»
Состав:
— 20 мл «Бурбона»
— 20 мл джина
— 10 мл лимонного сока
— вишня для коктейлей
Рецепт коктейля:
Смешать в шейкере. Процедить в коктейльный бокал. Краешек бокала украсить вишней для коктейлей.
Источник: Энциклопедия Напитков
Коктейль «Джин-тоник»: история, описание, вкусовые характеристики
Коктейль «Джин-тоник» популярен во всем мире. Вряд ли где-то на земле найдется хоть один бар, где не делают этот освежающий лонг на основе джина и тоника. Напиток очень прост в приготовлении, его можно легко сделать в домашних условиях.
История напитка
Идея смешивать горький тоник с ароматным джином пришла в голову британцам, которые воевали на территории Индии в XVIII веке. Страдая от малярии и цинги, солдаты пили хининный напиток, который помогал справиться с тяжелыми заболеваниями. В те времена тоник отличался высоким содержанием хинина и имел очень резкий горький вкус.
Чтобы так называемое лекарство от малярии было приятнее пить, его начали смешивать с джином, который тогда стоил копейки и считался напитком для нищеты.
Сегодня рецепт коктейля «Джин-тоник» не слишком отличается от первоначальной версии. В него входит три ингредиента: тоник, джин и свежий лайм. Современный тоник не такой горький, каким он был в XVIII веке, в него добавляют мало хинина и подслащают.
Рецепт коктейля Gin and Tonic
В наши дни можно встретить всевозможные рецепты приготовления знаменитого алкогольного микса. В него добавляют разные виды сиропов и фруктовые тоники. Но классический состав и пропорции коктейля «Джин-тоник» обычно выглядят как 1:1 или 1:3, где большая часть — это тоник.
Ингредиенты и пропорции:
- 50 мл сухого лондонского джина;
- 150 мл тоника;
- 20 г свежего лайма;
- лед.
Приготовление:
- Хайбол наполнить льдом.
- Влить джин, затем добавить тоник.
- В бокал бросить четверть лайма.
Украшают коктейль колечками лайма. Вместо лайма иногда используют лимон, что делает вкус готового алкогольного микса несколько мягче.
Вкусовые особенности и варианты коктейля
«Джин-тоник» — освежающий легкий коктейль, который лучше всего пить в жару. Он прекрасно тонизирует и утоляют жажду. Его вкус травяной и немного кислый, с легкими можжевеловыми нотками. Существует несколько альтернативных алкогольных напитков на основе джина и тоника.
«Клубничный Джин тоник»
- 3 шт крупных свежих клубники;
- 50 мл сухого лондонского джина;
- 150 мл грейпфрутового тоника;
- черный молотый перец.
Приготовление:
- Клубнику нарезать дольками и положить в стакан.
- Налить джин.
- В стакан положить крупный кусок льда, сверху посыпать его перцем.
- Добавить тоник.
Если под рукой нет грейпфрутового тоника, можно использовать обычный тоник с добавлением фреша грейпфрута.
Коктейль «Мартини Джин тоник» понравится женщинам. Его вкус смягчается вермутом, зато аромат становится еще ярче за счет травяных ноток Martini. Закусывают коктейли с джином и тоником свежими фруктами и салатами. Морепродукты, рыба и легкие закуски — к алкогольному миксу подойдут любые летние блюда.
Джин Кола – Рецепт Коктейля, Пропорции, Крепость, Калорийность
Как приготовить коктейль Джин Кола
Нет ничего проще чем смешать всеми любимую колу с алкоголем и наслаждаться вкусным коктейлем. Одним из таких является Джин Кола. Если вы не приветствуете горечь Джин Тоника, этот коктейль специально для вас! Ингредиенты коктейля понятны из название – это джин с колой. Мы расскажем вам правильные пропорции коктейля и о том, как подобрать идеальные пропорции по своему вкусу!
Крепость коктейля Джин Кола: 10%
Как и все коктейли с соотношением 1:3 (1 часть алкоголя и 3 части безалкогольного напитка) Джин Кола имеет такую крепость.
Меняя пропорции, вы меняете и крепость напитка.
Как и с чем пить?
Коктейль можно пить как с трубочкой так и без нее. Он относится к группе лонг-дринков и пьется небольшими глотками. Закуской к Джин Кола станут легкие закуски, салаты или нежирные десерты.
Калорийность коктейля Джин Кола:
167 ккал на порцию 200 мл (без льда)
83 ккал на 100 мл
Ингредиенты для приготовления коктейля Джин Кола
Рецепт приготовления коктейля Джин Кола
- Дя приготовления этого напитка вам понадобится бокал олд-фэшн или хайбол. Это зависит от того, сколько вы хотите положить льда.
- Наполните выбранный вами бокал льдом.
- Налейте джин и колу. Перемешайте коктейльной ложкой.
- Украсьте колечком лайма кромку бокала или положите его прямо в коктейль.
Советы при приготовлении коктейля Джин Кола
- Совет 1. Для небольшой кислинки добавьте в коктейль 10-15 мл лаймового сока.
- Совет 2.
Заменив джин на виски вы получите коктейль Виски Кола. А если вместо джина добавить коньяк, получится коктейль Коньяк Кола. Возможна также вариация коктейля с бренди – Бренди Кола. - Совет 3. Если поменять джин на ром, получится легендарный коктейль Куба Либре.
- Совет 4. Вы можете изменять соотношение джина и колы в коктейле по своему усмотрению. Мы же предлагаем стандартные для такого рода коктейлей пропорции: 1 часть алкоголя и 3 части колы.
Вам так же может быть интересно
Больше коктейлей…
5+ коктейлей и несколько советов, как полюбить чистый можжевеловый вкус
Джин – это как кофе. Конечно, у них абсолютно ничего общего во вкусе, но эффект они создают похожий. Вспомните свои впечатления, когда впервые попробовали кофе. Наверняка, вам не понравилось. Но вот вы встали взрослыми, и без кофе не можете жить.
То же самое с джином. Его вкус сразу мало кому нравится, но стоит его распробовать, и вы точно купите бутылочку джина в домашний бар.
Надеюсь, этот материал поможет вам лучше разобраться в прелестях джина. И еще больше надеюсь, что у вас не появится такое же пристрастие к нему как к кофе.
С какого бокала пить джин
Если вас смутил тот факт, что я не начал с советов по выбору джина, то вы наверняка пропустили посвященный этому материал. Читайте статью с рекомендацией 10 марок, с которых лучше всего начинать знакомство с джином.
Специальные бокалы для джина – слегка закругленные стаканы, которые немного сужаются к верху. Если у вас нет их под рукой, то можно заменить коньячным бокалом, который устроен по схожему принципу. Суть такой формы заключается в том, что испарения не развеиваются сразу, а собираются внутри. А как мы знаем, запах – половина вкуса, тем более в таком ароматном напитке как джин.
Для коктейлей используют бокалы на ножке, чтобы напиток не нагревался в руках. Особенно актуально это для лонг дринков.
Нет бокалов? Пейте с кружки! Ничего страшного не случиться.
Тем более что до того момента, как вы научитесь различаться все оттенки вкуса и аромата, пройдет время. И если вы почувствуете, что джин – ваш напиток, то купите специальные бокалы.
С чем сочетается джин: подбираем гарнир
Иногда коктейли выглядят как клумба в провинциальном городе: налепят много всего, а выглядит жалко. И любовь людей к Инстаграму доводит это для абсурда. Но гарнир для коктейля должен быть лаконичным и выполнять какую-то еще функцию кроме визуальной.
Потому идеальными гарнирами для джина являются лайм или лимон, оливки, розмарин. Экспериментировать также не запрещено: традиция украшать коктейли с джином огурцом появилась не так давно. Главное соблюдайте меру, ведь джин – напиток с аристократичной душой.
Если у вас есть свои идеи по способ крашения джина и коктейлей с ним, поделитесь с нами в комментариях.
7 коктейлей с джином, которые вы не пробовали
Самый простой коктейль с этим напитком – джин-тоник, которому у нас посвящен отдельный материал.
Также у нас есть подробная статья, которая поможет научиться готовить мартини. Потому останавливаться на них не будем. Но прежде, чем мы перейдем к рецептам коктейлей, посоветуем попробовать джин смешивать с соком. Хорошо подходят кислые соки: цитрусовые лайм, манго, апельсин, грейпфрут, а также клюква. То есть те же самые вкусы, которые хорошо сочетаются с водкой.
А теперь перейдем к коктейлям. Часть вы сможете сделать дома (придется только купить нужный ликер), а часть включает ингредиенты, которые сложно найти у нас. Потому такие коктейли с джином по возможности заказывайте в барах.
Опера
Например, вы вряд ли сможете найти Мараскино (вишневый ликер) и Дюбонне (ароматизированное вино). Купить без проблем их можно только в Италии, откуда происходят эти напитки. Итальянские ингредиенты также служат причиной названия, ведь именно там зародилось оперное пение.
60 мл джина, по 15 мл Мараскино и Дюбоне смешивают в высоком стакане со льдом (метод стир). Переливают через стрейн в бокал, из которого будут пить Оперу.
Герцог
Приводим пропорции на 2 порции герцога. Вам понадобится 100 мл джина, 80 мл портвейна, 40 мл гренадина, апельсиновый сок. Их нужно смешать в шейкере, после чего разлить через стрейн на 2 равные порции. Подают его в бокале флюте (для шампанского). Свободный объем в бокале доливают игристым вином.
Высший Сорт
Я не люблю сладкое, но этот коктейль регулярно заказываю в барах. Высший сорт делают из джина, меда и лимонного сока. Особое внимание уделите меду. Лучше всего подойдет летний мед, который собирался с разнотравья, чтобы он получил больше аромата. В зависимости от этого компонента, вкус коктейля меняется.
Итак, 10 мл меда растворите в теплой воде (пропорции 1:1). Мед, джин (50 мл) и лед смешайте в шейкере, добавьте свежий сок лимона (15 мл). Перелейте в бокал для подачи.
Брамбл (Ежевика)
Коктейль получил свое название из-за использования ежевичного ликера в своем составе. В оригинале это ликер Creme de Mure, но я успешно делаю его и сам.
(Главное, получить доступ к хорошей ежевике.)
В олд фешен насыпьте колотый лед, и влейте джин, сок лимона и сахарного сиропа (45, 20 и 15 мл соответственно). Перемешайте круговыми движениями. Далее вылейте сверху 20 мл ликера из ежевики. Лучше всего равномерно влить его по кругу вдоль стенки стакана. Украшают лимоном либо ежевикой.
Петруччо
Тут я опишу рецепт коктейля Петруччо, но рекомендую также посмотреть видео приготовления, прежде чем самому пытаться его воспроизвести.
Коктейльный бокал, как в случае с мартини, нужно охладить льдом за время смешивания. В шейкер без льда добавляют 30 мл джина, 30 мл Апероля, 15 мл лимонного сока, 8 мл сахарного сиропа, несколько капель апельсинового биттера и 30 мл яичного белка. Хорошо взболтайте. Добавьте в шейкер лед, и перемешайте коктейль. Профильтруйте его и перелейте в бокал для подачи. Подают Петруччо с веточкой или листиком мяты.
Роял Гавайи/Королевский гавайский/Royal Hawaiian
Коктейль назван в честь одноименного отеля, где был одной из фишек ресторана для гостей.
Делают коктейль из джина (45 мл), сока ананаса (30 мл), лимонного сока (15 мл), который выживают во время готовки и миндального сиропа оршад (20 мл). Последний достать сложно, но можно сделать самому.
Ингредиенты Роял Гавайи смешивают, пропускают через стрейн, чтобы очистить ото льда, и подают.
Аляска
Связано ли это с названием не знаю, но коктейль хорошо освежает. Готовят в стакане, наполненном льдом, куда выливают ингредиенты. 45 мл сухого джина, ликер Шартрез Желтый и 1 дэш апельсинового биттера. Подают в маленьком бокале на ножке. Сначала смочите губы и сделайте маленький глоток, насладитесь ароматом, а потом выпейте коктейль одним глотком.
А какие ваши любимые коктейли с джином? Расскажите об этом в комментариях. А если вы ищите ингредиенты для будущих коктейлей, то купить их можно в Столичном Маркете. Оставайтесь с нами, и в вашем мини-баре всегда будет качественный импортный элитный алкоголь!
12 лучших коктейлей с джином, которые стоит попробовать – Пара поваров
Хотите знать, что делать с бутылкой джина? Вот лучшие освежающие коктейли с джином, которые легко приготовить: буравчик, джин-шипение и многое другое!
На днях мы с Алексом купили бутылку джина с местного ликероводочного завода.
Что приготовить из джина? Мы приступили к приготовлению всех лучших коктейлей с джином, которые смогли найти. Скажу честно: раньше джин напоминал мне не очень хороший джин с тоником много лет назад. Но оказывается: из хорошей бутылки джина получаются невероятные напитки (и от них не болит голова).
Сладкий терпкий Gin Fizz с волшебной пушистой пеной, которая поднимается наверх. French 75, коктейль из шампанского и джина, утонченный и праздничный. А затем базилик буравчик, травянистый и идеально сбалансированный. Поистине, эти коктейли с джином не оставят равнодушными никого: и смешиваются они очень быстро!
Готовы к нашим лучшим коктейлям с джином?
Вы когда-нибудь пробовали Джин Физз? Это, пожалуй, наш любимый из наших коктейлей с джином.Этот Gin Fizz идеально сбалансирован, сладкий и терпкий, а добавление газированной воды волшебным образом создает пенистую пену из яичного белка. О, и это займет всего 5 минут, чтобы сделать! Вам понадобится короткий список ингредиентов: джин, сок лайма, кленовый сироп, содовая и яичный белок.
Переходите к рецепту, чтобы узнать больше!
Вариация: White Lady или Ramos Gin Fizz (новоорлеанский вариант со вкусом лимонного пирога с безе!)
Получить рецептЧто может быть более классическим коктейлем из джина, чем джин с тоником? Его четкий растительный вкус прост, но в то же время интригует: подвиг, в котором используются всего 2 ингредиента! Неудивительно, что это один из самых популярных в мире легких коктейлей.В этом рецепте использованы несколько советов от испанского джин-тоника , чтобы вывести этот напиток на новый уровень.
Получить рецептАаа, Том Коллинз: ностальгический коктейль, настолько классический, насколько это вообще возможно! Этот высокий хайболл представляет собой джин сауэр, кисло-сладкий напиток, приготовленный из джина и лимонного сока. Он освежающий, игристый и делает любой вечер веселее! Вот как именно приготовить этот классический коктейль.
Получить рецепт Вот один из самых изысканных и освежающих рецептов коктейлей с джином: French 75! У него загадочное название, но он сделан из нескольких простых ингредиентов: джина, лимона и шампанского.
Он острый, игристый и немного ботанический, и он делает каждый праздник более праздничным!
Классический освежающий коктейль, который готовится всего за 5 минут! Джин-гимлет стал популярным в 1950-х годах, так что это забавный напиток, который можно вернуть. Мало того, что это просто сделать, это идеальный баланс сладкого и терпкого с растительным ароматом джина. Он похож на шипучий джин, описанный выше, но не имеет характерной пенной пены.Все, что вам нужно, это 3 ингредиента для этого!
Вариации: Водка Буравчик, Французский буравчик или Базилик буравчик
Получить рецептСаутсайд — классический коктейль из мяты, лимона, лайма и джина. Лучший способ описать это? Как мохито с джином! Он также похож на Tom Collins, но не газирован и содержит лайм и мяту. Самый старый известный печатный рецепт под названием «Южная сторона» датирован 1917 годом.
Вариация: Southside Fizz
Получить рецепт Он высокий, шипучий и один из самых простых в приготовлении коктейлей.
Попробуйте Джин Рики! Этот классический коктейль родился в 1880-х годах и с тех пор пользуется популярностью. И не зря: он острый, игристый и неотразимо вкусный. Если вы любите соду с водкой или джин с тоником: этот напиток для вас! Никаких излишеств: просто классический хайбол.
У этого коктейля уникальное название и красивый бледно-розовый цвет! Только грейпфрутовый сок и джин составляют один острый и освежающий коктейль! Он идеально подходит в качестве бранч-напитка или для счастливого часа. У него легкая летняя атмосфера, но он также работает зимой, когда много цитрусовых.
Вариант: добавьте соляной ободок, чтобы получилась Соленая собака
Получить рецепт Мятный, шипучий, освежающий: познакомьтесь с Gin Gin Mule! Вы можете подумать, что это просто замена спиртного в московском муле, но этот коктейль — нечто большее, чем кажется на первый взгляд! Считается современным классическим коктейлем, это смесь мула и мятного мохито.
У вас есть игристое имбирное пиво и лайм мула, сбалансированное мутной мятой и сладостью мохито.
Вот изысканный коктейль из джина, о котором будут говорить все ваши друзья: Hanky Panky! Он сложный и нюансированный, с мягким вкусом, идеально подходящим для потягивания. Звездой здесь является Fernet-Branca, итальянский биттер, добавляющий травяной оттенок. Коктейль идеально сбалансирован: немного сладкий и немного горьковатый, что делает его неотразимым.
Получить рецептВот коктейль из джина с итальянской атмосферой: Negroni! Он освежающий, горький и сложный: напиток, с которым вам захочется посидеть и насладиться им некоторое время. Разве это не выглядит потрясающе? Ярко-красный цвет Кампари придает напитку потрясающий оттенок драгоценных камней. Этот коктейль из трех ингредиентов легко приготовить и запомнить, потому что в нем используется по 1 унции каждого из трех компонентов.
Вариации: Boulevardier, Negroni Sbagliato, Old Pal, Americano или Mezcal Negroni
Получить рецепт И последнее, но не менее важное: джин-мартини! Мартини — один из самых знаковых коктейлей всех времен.
Одним глотком он заявляет о себе: хрустящий, прохладный, обжигающий и бодрящий. Это пропитано традицией, и нет коктейля с таким количеством вариаций: взболтанный или смешанный, джин или водка, чистый или со льдом. Но вот как приготовить классический сухой мартини… лучший способ!
Вариант: Грязный Мартини или Гибсон
Получить рецептБольше отличных коктейлей с джином
У нас есть еще! Еще не вдохновились? Попробуйте эти не менее вкусные джины:
Распечатать часызначок часовстоловые приборызначок столовых приборовфлагзначок флагапапказначок папкиinstagramзначок instagrampinterestзначок интересазначок facebookзначок facebookпечатьзначки печатиквадратзначок квадратовсердцезначок сердцасердце твердоесердце твердый значокОписание
Ищете лучший рецепт коктейля с джином? Попробуйте освежающий Gin Fizz: он сладкий, острый и имеет пенистую пену из яичного белка.
- ½ стакана джина
- 2 столовые ложки кленового сиропа или простого сиропа
- 3 столовые ложки лимонного сока (1 лимон)
- 1 яичный белок (или для веганов замените 2 столовые ложки аквафабы*)
- ¼ стакана газированной воды
- Поместите джин, кленовый сироп, лимонный сок и яичный белок в шейкер. Наполните шейкер льдом и встряхните.
- Разлейте напиток по двум стаканам и долейте содовой, чтобы образовалась пена из яичного белка.Подавать немедленно.
- Категория: Напитки
- Способ приготовления: Взболтать
- Кухня: Американская
Ключевые слова: Джин Коктейли, Джин Физз
Хотите больше коктейлей и напитков?
Помимо этих коктейлей с джином, вот еще несколько наших любимых рецептов напитков:
Последнее обновление: март 2021 г.
Gin Gimlet (Классический джиновый коктейль!) – Пара поваров
Джин-гимлет — классический коктейль из сока лайма и джина.Вот простой рецепт этого освежающего напитка, на приготовление которого уходит всего 5 минут!
Вот классический суперосвежающий коктейль, который готовится всего за 5 минут: буравчик! Этот буравчик не только прост в приготовлении, но и представляет собой идеальный баланс сладкого и терпкого с растительным ароматом джина. Алекс и я получили в свои руки бутылку местного джина и смешиваем всевозможные коктейли с джином: классический джин с тоником, коктейли с арбузным джином, Hanky Panky и Gin Fizz.Для нашего последнего напитка с джином мы решили пойти в ретро-стиле и использовать коктейль с джином: и это было даже лучше, чем ожидалось.
Попробуйте их все! Посмотрите наши лучшие коктейли с джином.
Что такое буравчик?
Джин-гимлет — классический коктейль из сока лайма, джина и сахарного сиропа.
Иногда его подают с небольшим количеством газированной воды. Хотя он стал популярным в 1950-х годах, рецепт коктейля с джином был включен в книгу коктейлей 1930-х годов, так что он восходит как минимум к этому времени!
Откуда пошло название буравчик? Некоторые источники считают, что это произошло от человека по имени адмирал-хирург сэр Томас Гимлетт, который начал подавать его морякам, чтобы предотвратить цингу.Еще одна идея: инструмент под названием буравчик! Им просверливали небольшие отверстия на военных кораблях, и это могло указывать на «пронзающее» действие напитка на моряков. Как бы то ни было, буравчик зарекомендовал себя как один из величайших коктейлей с джином в истории.
Как сделать буравчик
Какой вкус у буравчика с джином? Он острый и сладкий, с ароматом джина, но сбалансированным в конце. Это довольно ботанический и джин вперед, так что вы захотите использовать большую бутылку джина.Если вы не любитель крепких напитков, мы рекомендуем вместо этого попробовать джин-шипение.
Или вы можете добавить немного газированной воды, чтобы смягчить вкус этого коктейля!
Вот как приготовить коктейль из джина с буравчиком ( смотрите полное количество рецептов ниже ):
- Добавьте джин, сок лайма и сироп в шейкер и встряхните со льдом.
- Налейте в стакан и при желании добавьте немного газированной воды.
- Украсить кружком лайма.
Попробуйте натуральную сладость или простой сироп
Алекс и я любим подслащенные напитки, поэтому мы любим использовать чистый кленовый сироп в большинстве наших рецептов коктейлей.Он подслащивает напитки мягче, чем простой сироп, и придает им более тонкий вкус. Когда мы пробуем тест подряд, кленовый сироп всегда побеждает! Простой сироп имеет более простой вкус: вы можете использовать его, если хотите!
Больше классических коктейлей? Попробуйте эти классические коктейли с лаймом.
В каком стакане подают буравчик?
Буравчик для джина традиционно подают в коктейльном бокале, который по форме напоминает бокал для мартини.
Они немного отличаются: коктейльный бокал немного меньше и более округлый, а бокал для мартини имеет форму конуса и более короткую ножку.В любом случае, если у вас есть бокал для мартини, вам не обязательно покупать коктейльный бокал! (Что еще подают в бокале для мартини? Попробуйте наш Cosmopolitan или Lemon Drop Martini.)
Конечно, вы можете подавать этот коктейль с джином в любом бокале, и это все равно буравчик! Наш Basil Gimlet, который мы, кстати, от всего сердца рекомендуем!, мы подавали в стакане Old Fashioned.
Найдите джин самого высокого качества
Поскольку этот коктейль с джином настолько прост, здесь все дело в качестве. Чем лучше джин, тем лучше напиток. Самый простой способ определить, качественный ли джин? Не покупайте самый дешевый джин на полке. Попробуйте инвестировать в джин средней ценовой категории: напиток будет на вкус не хуже джина, в который вы инвестируете!
Если вы живете в городе, где есть местные винокурни, ищите местных спиртных напитков! Мы использовали джин с завода 8th Day Distillery здесь, в Индианаполисе.
Нужен ли мне шейкер?
Шейкеры для коктейлей недороги и полностью оправдывают свое место в шкафу.Шейкер для коктейлей быстро охлаждает коктейли, встряхивая их со льдом, а затем имеет перфорированную крышку, чтобы вы могли наливать коктейль, не высыпая лед. Вот шейкер для коктейлей, который мы используем: Любимый шейкер для коктейлей
Чем заменить шейкер? Что ж, если вы хотите приготовить коктейль с джином и у вас его нет, вы можете использовать вместо этого стеклянную банку! Поместите коктейль в банку и заполните ее льдом. Наденьте сверху и стряхните! При разливании коктейля вам понадобится сито или другая сетка, чтобы лед оставался внутри банки.
Приготовьте газированную воду самостоятельно
Если вы решите добавить немного газированной воды в этот джинный буравчик (который смягчает вкус), вы можете купить его или приготовить дома. Для производства газированной воды мы использовали нашу любимую машину SodaStream — на рынке также есть несколько хорошо работающих конкурентов.
Варианты буравчика
После того, как вы освоите буравчик с джином, вы сможете попробовать несколько его вариантов!
Классика! Он терпкий и яркий, с ботаническими нотками джина.
Продолжить чтениеМеняй джин на водку! У водочного буравчика более мягкий вкус, чем у джинного буравчика: он терпкий и сбалансированный.
Продолжить чтениеДобавьте базилик в свой буравчик для травяного пряника! Эта версия включает сок лайма, джин и растертый базилик, что придает ему свежую перечную эссенцию.
Продолжить чтениеФранцузский буравчик добавляет ликер из цветков бузины для создания теплых цветочных нот. Три ингредиента (Сен-Жермен, лайм и джин) образуют освежающий и шикарный коктейль.
Продолжить чтениеЭтот рецепт джина буравчика..
Вегетарианские, веганские, без глютена, без молочных продуктов, на растительной основе, с натуральным сладким вкусом и без рафинированного сахара.
Описание
Джин-гимлет — классический коктейль из сока лайма и джина. Вот простой рецепт этого освежающего напитка, на приготовление которого уходит всего 5 минут!
- 2 унции (4 столовые ложки) джина
- ½ унции (1 столовая ложка) сока лайма
- ½ унции (1 столовая ложка) простого сиропа или чистого кленового сиропа
- Всплеск газированной воды (опционально)
- Добавьте джин, сок лайма и сироп в шейкер.
Наполнить льдом и встряхнуть, пока не остынет.
№ - Процедить в стакан и при желании добавить немного газированной воды. Украсить колесиком лайма и подавать.
- Категория: Напитки
- Метод: Смешанный
- Кухня: Американская
Ключевые слова: Джин Гимлет, Коктейль Гимлет, Рецепт коктейля Джин Гимлет
Ищете другие рецепты напитков?
Помимо этого рецепта джина, вот еще несколько наших любимых рецептов напитков:
Последнее обновление: март 2020 г.
Классический коктейль Gin Fizz (лучший!) – Пара поваров
Ищете лучший рецепт коктейля с джином? Попробуйте освежающий Gin Fizz: он сладкий, острый и имеет пенистую пену из яичного белка.
Вы когда-нибудь пробовали Джин Физз? Это одно из лучших применений бутылки джина ( на самом деле ). Этот классический коктейль 1870-х годов имеет идеально сбалансированный сладкий и терпкий вкус с нотками лимона и растительным послевкусием.
Добавьте к этому пенистую пену из яичного белка, которая придает наилучшую сливочную текстуру каждому глотку. О, и это займет всего 5 минут, чтобы сделать! Готовы попробовать этот культовый коктейль из джина?
Ингредиенты Gin Fizz
Gin Fizz — классический коктейль из джина, лимона, сахарного сиропа и газированной воды.Первый печатный рецепт шипучего джина был в книге коктейлей 1876 года, а массовая популярность напитка возросла, начиная с 1900-х годов. Это классический кислый коктейль, в который входят цитрусовые, ликер и подсластитель. Яичный белок — это волшебство этой классической пенной начинки!
В качестве подсластителя для Gin Fizz вы можете использовать стандартный простой сироп или кленовый сироп в качестве натурального подсластителя. Здесь он добавляет больше интересных нюансов (и на вкус он не кленовый, обещаю!). Вот ингредиенты для Gin Fizz, которые вам понадобятся:
Как приготовить коктейль с джином
Как приготовить джин-шипение? Сначала вы взболтаете джин, свежий лимонный сок, сироп и яичный белок в шейкере безо льда, затем добавите лед и разлейте его по двум бокалам.
(Это называется Dry Shake; см. ниже!)
Когда вы доливаете в каждый стакан газированную воду, газировка смешивается с яичным белком, образуя пенистую пену. Это как волшебство! И это трюк, который обязательно произведет впечатление на всех ваших гостей.
Хитрость пенного покрытия: сухой коктейль!
Как это все работает? Бармены добавляют яичные белки в коктейли с 1860-х годов по двум причинам: они придают поверхности напитка пенистую текстуру и придают каждому глотку сливочный насыщенный вкус.Большинство напитков взбалтывают вместе со льдом в шейкере. Но в этом Gin Fizz вы сделаете то, что называется Dry Shake . Вот как это работает:
- Сначала встряхните ингредиенты напитка без льда . Это позволяет белку в яйце начать образовывать пену, а не разбавляться льдом.
- Затем добавьте лед и снова встряхните. Охлаждает напиток и усиливает пену. Процедите его в стакан, и вы получите толстый белый пенистый слой.
Этот метод используется для приготовления многих классических коктейлей и позволяет получить сверху красивый белый слой пены. Посмотрите Boston Sour или Pisco Sour, чтобы узнать о другом напитке с пеной.
Чем заменить веганский яичный белок в коктейлях?
Допустим, у вас есть гость-веган: или вы сами едите растительную пищу. Что использовать в качестве веганского заменителя яичного белка в коктейлях? Ответ: Аквафаба . Что это? Аквафаба — это жидкость в банке с нутом.Поскольку он очень крахмалистый, он может действовать как связующее вещество, подобное яйцу.
Поскольку 2 столовые ложки аквафабы равны 1 яичному белку, вы можете использовать 2 столовые ложки аквафабы в этом рецепте в качестве эквивалента настоящего яичного белка. Это делает для того же типа пены!
Какой шейкер мне нужен?
Шейкеры для коктейлей недороги и полностью оправдывают свое место в шкафу. Шейкер для коктейлей быстро охлаждает коктейли, встряхивая их со льдом, а затем имеет перфорированную крышку, чтобы вы могли наливать коктейль, не высыпая лед.:max_bytes(150000):strip_icc()/ModernEnglish-720x720-primary-a7df1320f1004bb2aa3339aa015d7ffe.jpg)
Вот шейкер для коктейлей, который мы используем: Шейкер для коктейлей | Амазонка
Чем заменить шейкер? Что ж, если вы находитесь в затруднительном положении, вместо этого вы можете использовать стеклянную банку! Поместите коктейль в банку и заполните ее льдом. Наденьте сверху и стряхните! При разливании коктейля вам понадобится сито или другая сетка, чтобы лед оставался внутри банки.
Какой джин мне купить?
Для этого Gin Fizz вам понадобится высококачественный джин! Чем лучше джин, тем лучше напиток. Самый простой способ определить, качественный ли джин? Не покупайте самый дешевый джин, который сможете найти. Попробуйте инвестировать в джин средней ценовой категории: напиток будет на вкус не хуже джина, в который вы инвестируете! Вы также можете поискать местный джин, если в вашем районе есть винокурни. Здесь, в Индианаполисе, наши друзья из 8th Day Distillery делают местный джин, который является забавной местной находкой.
Приготовьте газированную воду самостоятельно
Конечно, вы можете купить газированную воду для Gin Fizz. Но вы также можете приготовить его дома! Чтобы сделать нашу газированную воду, мы использовали наш SodaStream (который мы одержимы!) Мы купили его, чтобы сделать здоровую альтернативу газированной воде, и в конечном итоге мы влюбились в освежающие пузырьки.
Вариации Джин Физз
Есть несколько известных вариаций Gin Fizz, которые вы обязательно должны попробовать, если вам нравится этот рецепт. Вот еще несколько известных напитков семейства шипучих:
- Ramos Gin Fizz Этот напиток был изобретен в Новом Орлеане в 1880-х годах и по вкусу напоминает лимонный пирог с безе. Вы можете спросить, как вы можете улучшить шипучий джин? Этот делает.
- Sloe Gin Fizz Классика с фруктовым оттенком! Этот напиток заменяет джин терновым джином, который на самом деле вовсе не джин.
- Том Коллинз Знаете ли вы, что классический Том Коллинз состоит из тех же ингредиентов, что и шипучий джин… кроме яичного белка?
Вот и все: как приготовить Gin Fizz!
Мы надеемся, что Gin Fizz станет вашим новым любимым коктейлем.
Мне нравятся острые коктейли, такие как маргарита, и я люблю кислое пиво, поэтому этот острый сладкий газированный напиток пришелся мне по вкусу. Дайте нам знать, если вы сделаете это в комментариях ниже!
С джином можно делать гораздо больше: от классического джина с тоником до коктейля с арбузным джином, от Hanky Panky до Gimlet Gimlet.Перейдите к нашим лучшим коктейлям с джином .
Этот рецепт…
Вегетарианская, безглютеновая и безмолочная. Для веганов и растительных продуктов используйте аквафабу (см. ниже).
Распечатать часызначок часовстоловые приборызначок столовых приборовфлагзначок флагапапказначок папкиinstagramзначок instagrampinterestзначок интересазначок facebookзначок facebookпечатьзначки печатиквадратзначок квадратовсердцезначок сердцасердце твердоесердце твердый значокОписание
Ищете лучший рецепт коктейля с джином? Попробуйте освежающий Gin Fizz: он сладкий, острый и имеет пенистую пену из яичного белка.
- 2 унции (4 столовые ложки) джина
- ¾ унции (1 ½ столовой ложки) лимонного сока
- ½ унции (1 столовая ложка) простого сиропа или кленового сиропа
- 1 яичный белок*
- Украсить долькой лимона (по желанию)
- Газированная вода
- Поместите джин, лимонный сок, сироп и яичный белок в шейкер. Энергично встряхните в течение 15 секунд.
- Наполните шейкер льдом и встряхивайте в течение 30 секунд, пока он не остынет.
- Процедить напиток в стакан и долить газированной водой; сверху образуется пена из яичного белка. По желанию украсить долькой лимона. Подавать немедленно.
Примечания
*Для веганов замените 2 столовые ложки аквафабы жидкостью из банки нута.
- Категория: Напитки
- Способ приготовления: Взболтать
- Кухня: Американская
Ключевые слова: Джин-шипение, Джин-шипящий коктейль, Джин-шипящие ингредиенты, Как приготовить джин-шипение, Джин-коктейль из яичных белков
Ищете другие рецепты напитков?
Помимо этого рецепта шипучего джина, вот еще несколько наших любимых рецептов напитков:
Последнее обновление: март 2021 г.
Джин Джин Мул – Пара поваров
Освежающий коктейль Gin Gin Mule — современная классика! По сути, это смесь игристого московского мула и мятного мохито.
Мятный, шипучий, освежающий: познакомьтесь с Gin Gin Mule ! Вы можете подумать, что это просто замена ликера в муле, но этот коктейль больше, чем кажется на первый взгляд! Считающийся современным классическим коктейлем, это смесь московского мула и мятного мохито.
У вас есть игристое имбирное пиво и лайм мула, сбалансированное мутной мятой и сладостью мохито. Gin Gin Mule дает гораздо более сбалансированный напиток, чем его классический аналог. Здесь он стал большим фаворитом! Здесь мы покажем вам, как приготовить этот фирменный напиток и Московский мул с джином.
Что такое джин-джин-мул?
Gin Gin Mule — коктейль, изобретенный в 2000 году барменом Одри Сондерс из клуба Pegu в Нью-Йорке. Считается современной классикой, это больше, чем просто использование джина в московском муле: хотя это близко! Этот напиток состоит из части мохито (свежая мята и простой сироп) и части мула (пиво с лаймом и имбирем). Ингредиенты в Gin Gin Mule:
Хотите вместо этого приготовить московского мула с джином? Мы назовем это «джин-мул». Готовить еще проще: все, что вам нужно сделать, это насыпать несколько ингредиентов в стакан! Классический московский мул был изобретен в 1940-х годах, и сегодня его популярность превратила его в классический коктейль.
PS Pegu Club — это не просто нью-йоркский бар. это также название классического напитка 1920-х годов, который стоит попробовать!
Как приготовить джин-джин-мул (основные шаги)
Мул с джином лишь немногим сложнее классической версии. Вам придется растолочь мяту, а затем смешать ее с лаймом и сахарным сиропом. Вот что нужно сделать (или сразу перейти к рецепту):
- Размять: Размять мяту, аккуратно размяв ее несколько раз на дне стакана с помощью миксера для коктейлей или деревянной ложки.
- Смесь: Добавьте джин, сок лайма и сахарный сироп и перемешайте.
- Подача: Добавьте лед и влейте имбирное пиво.
Сделать «джин-мул»: еще проще!
Вы бы предпочли приготовить московского мула с джином? Давай сделаем это! Это еще проще: и простой сироп можно вообще пропустить! Все, что вам нужно сделать, это налить в медную кружку следующее:
- 2 унции джина
- ½ унции сока лайма
- 4 унции имбирного пива
Имбирного пива в пиве гораздо больше.
Это больше похоже на традиционный коктейль хайбол, в котором используется большая порция безалкогольного миксера по сравнению с ликером в напитке.
Хотите больше имбирного пива? Попробуйте лучшие коктейли с имбирным пивом.
Джин для употребления
Заметка о джине! Как говорится во всех наших рецептах коктейлей: чем лучше алкоголь, тем лучше напиток! Постарайтесь найти бутылку со средней ценой или выше, так как это, как правило, свидетельствует о качестве. Что касается брендов, оригинальный рецепт бармена Одри Сандерс призывал к джину Tanqueray.Мы предпочитаем джин Malfy . (Нам также повезло, что у нас есть спиртные напитки местного производства, и нам нравится винокурня 8th Day Distillery здесь, в Индианаполисе.)
Нужна ли медная кружка?
Ну, медная кружка никогда не требуется. Но так только веселее! Gin Gin Mule часто подают в стакане (хайбол или лоубол). Поскольку это фирменный напиток бара в Нью-Йорке, он немного более свободен, чем классический.:max_bytes(150000):strip_icc()/Sapphire-Martini-56a1711c5f9b58b7d0bf5155.jpg)
Но вы, конечно, можете подать его в медной кружке, как мы выбрали здесь! Медная кружка подойдет и для московского мула с джином.Почему его подают в медной кружке? Несколько причин:
- Кружка становится ледяной, что дает ощущение прохлады при каждом глотке. Этот напиток кажется холоднее, если пить его из массивной медной кружки, которая становится холодной, как только напиток попадает на нее. Это добавляет еще один сенсорный элемент к питьевому опыту.
- Традиция! Когда вы пьете классический коктейль, приятно пить его классическим способом. Еще в 1940-х годах, когда напиток был изобретен, публика увидела изображения голливудских знаменитостей, наслаждающихся напитком в медных кружках.Он прижился и стал классическим способом пить его по сей день.
Ищете медные кружки «Московский мул»? Показанных здесь кружек нет в наличии, но есть ссылка на несколько похожих медных кружек на Amazon.
В классическом московском муле используется водка: существует множество вариаций.
Больше Московские мюли
Вариаций московского мула очень много! Вот еще несколько напитков, которые стоит попробовать, если вы любите этот имбирный шипучий напиток:
- Мексиканский мул Вкус текилы с пряным имбирем и пикантным лаймом не позволяет не сделать еще один глоток.
- Kentucky Mule Игристое, яркое и смелое: с пикантным вкусом лайма и пряным послевкусием виски.
- Ирландский мул То же, что и мул из Кентукки, но с ирландским виски вместо бурбона.
- Мескаль Мул Дымный шлейф… настоящий трюк для вечеринки!
- Dark and Stormy: добавьте темный ром в хайболл, и у вас получится еще один классический коктейль.
- Арбузный мул или Яблочный мул Сезонные напитки, позволяющие пить мул круглый год.
Когда подавать!
Джин Джин мул травяной, сбалансированный и освежающий.Идеально подходит для потягивания:
- Летний напиток
- Напиток «Счастливый час»
- Напиток для званого обеда
- Напиток для позднего вечера
- Напиток для парней и девушек
- Напиток для коктейля
- 4 веточки мяты*
- ½ унции (1 столовая ложка) свежевыжатого сока лайма
- ½ унции (1 столовая ложка) сахарного сиропа
- 2 унции (¼ чашки) джина
- 2 унции (¼ чашки) имбирного пива
- Для украшения: дольки лайма, веточка мяты
- Аккуратно разомните веточки мяты на дне кружки с помощью миксера для коктейлей или деревянной ложки.
- Добавьте сок лайма, сахарный сироп и джин. Перемешайте.
- Добавьте лед и имбирное пиво и осторожно перемешайте. Украсьте лаймом и мятой.
Примечания
* Альтернативный метод: , чтобы приготовить чистый Джин Мул, просто добавьте 2 унции (¼ чашки) джина, ½ унции (1 столовую ложку) свежего сока лайма и 4 унции (½ чашки) имбирного пива в медную кружку и заполнить льдом. Украсьте дольками лайма и веточками мяты.
- Категория: Напитки
- Метод: Перемешивание
- Кухня: Коктейли
Ключевые слова: Джин Мул, Джин Джин Мул
Больше джина
Джин — звезда отличных коктейлей! Вот несколько отличных коктейлей с джином, которые стоит попробовать:
- Gin Fizz Супер классический, сладкий, острый напиток с пенистой начинкой из яичного белка.
- Лучший джин с тоником Вот ключи к самому лучшему джину с тоником, самому освежающему коктейлю из двух ингредиентов.
- Том Коллинз Легкий, игристый, сладкий пирог и просто веселье.
- Авиационный коктейль Смешанный напиток 1900-х годов с прекрасным фиолетовым оттенком!
- Bramble Сбрызните лимонный джин-сауэр карамельно-сладким ежевичным ликером, чтобы получился потрясающий напиток.
- Last Word Этот бледно-зеленый классический вкус прекрасно сбалансирован между острым, кислым и сладким вкусом.
- Джин Gimlet Классический коктейль из сока лайма, сахарного сиропа и джина.Полностью освежает!
- Martinez Двоюродный брат Martini и Manhattan, изысканный и стильный: идеально подходит для неторопливых глотков.
Классический джин Rickey (коктейль из 3 ингредиентов!) – Пара поваров
Джин Рики — один из самых простых рецептов коктейлей! Джин, содовая и лайм — лучший шипучий освежающий хайбол.
Он высокий, шипучий и один из самых простых в приготовлении коктейлей. Попробуйте Джин Рики ! Этот классический коктейль родился в 1880-х годах и с тех пор пользуется популярностью.
И не зря: он острый, игристый и неотразимо вкусный. Если вы любите водку с содовой или джин с тоником: этот напиток для вас! Никаких излишеств: просто классический хайбол. Алекс и я любим потягивать после обеда во внутреннем дворике — вместе с многочисленными вариациями рикки. Вот как это сделать!
Что такое джин Рики?
The Gin Rickey — коктейль хайбол, приготовленный из джина, газированной воды и сока лайма. Он был изобретен в 1880-х годах с бурбоном, а затем стал очень популярен с джином в 1890-х годах.История гласит, что политик-демократ по имени полковник Джо Рики приготовил напиток в баре в Вашингтоне, округ Колумбия, с помощью тамошнего бармена (подробнее об этом).
Напиток приобрел всемирную популярность и даже упоминается в таких книгах, как роман 1920-х годов « Великий Гэтсби ». Хотя это простой напиток, рикки связан с многовековой традицией смешивания выпивки и газированной воды. Есть множество сопутствующих напитков, таких как виски хайбол и даже винные напитки (см. ниже).
Как сделать джин Рики
Как приготовить этот рецепт джина Рики? Это очень просто, как и большинство коктейлей хайбол. Коктейли хайболл — это напитки, в которых соотношение безалкогольного к ликёру больше. Большую часть времени хайболы смешивают в стакане: так что не нужно пачкать шейкер! Возьмите эти ингредиенты и налейте их в стакан:
Тип используемого джина
Джин Рики — это непринужденный коктейль, в котором можно использовать джин любого качества.Конечно, чем лучше джин, тем лучше напиток! Но в отличие от джина с тоником, с джином Рики вы можете обойтись более недорогим джином. Так что почти все является игрой.
Несмотря на это, нам нравится использовать здесь джин средней ценовой категории, почему бы и нет? Один из наших фаворитов — классический джин, такой как джин Malfy — мы предпочитаем его сильному цветочному аромату чего-то вроде Tanquery. Нам также нравится местный джин, доступный для нас в Индианаполисе: 8th Day Distillery и Hotel Tango.
Популярные варианты рики
Концепция разбавления алкоголя насчитывает сотни лет! Wine Spritzer – это вино, разбавленное газированной водой, которое началось еще в 1800-х годах как способ приготовления игристого вина.Так что джин рикки — лишь один из длинной череды игристых коктейлей хайбол. Вот несколько популярных вариантов джина рикки:
Некоторые говорят, что мохито — это разновидность рикки… но мы думаем, что он ближе к классическому дайкири, чем джин рикки. Профессиональные бармены: взвешивайтесь!
Когда подавать джин Рики
Джин Рики игристый и освежающий. Он хорошо подходит для лета, но вы можете пить его в любое время (и мы это делаем!). Отлично подходит для использования в качестве:
- Летний напиток
- Послеобеденный напиток
- Перед ужином напиток (аперитив)
- Коктейльный напиток
- 3 унции* джина
- 1 ½ унции свежевыжатого сока лайма
- 4 унции газированной воды
- Лед для подачи (попробуйте прозрачный лед)
- Для украшения: долька лайма
- Добавьте джин и сок лайма в хайболл и перемешайте.
- Наполнить льдом и залить газированной водой. Украсьте долькой лайма.
Примечания
*Для перевода в столовые ложки используйте соотношение: 1 унция = 2 столовые ложки.
- Категория: Напитки
- Метод: Перемешивание
- Кухня: Коктейли
Более популярные коктейли с джином
Существуют сотни напитков с джином, так как этот спирт популярен уже сотни лет.:max_bytes(150000):strip_icc()/gin-sour-720x720-primary-3b6c96e272034c3eb12a49e455d47ed5.jpg)
Вот некоторые из наших любимых джинов:
17 классических коктейлей с джином — безумно вкусно
Коктейли с джином — одно из самых недооцененных удовольствий в жизни.
Соска-пустышка после работы, освежающий напиток для вечеринок, идеальный аперитив перед ужином — нет недостатка в способах насладиться этим универсальным напитком.
Хотите сохранить этот рецепт? Введите адрес электронной почты ниже, и мы отправим рецепт прямо на ваш почтовый ящик!
Примечание: для этого контента требуется JavaScript.Но если вам нужно вдохновение, вот несколько великолепных рецептов джина, которые заставят вас потянуться за бутылкой.
Есть старые фавориты, такие как Том Коллинз и буравчики, наряду с новыми творениями, такими как красный окунь и клубничный коктейль.
Есть некоторые, чтобы начать вечеринку, и некоторые, чтобы замедлить ее.
Подайте огурцы со льдом на летнем барбекю или сделайте его стильным с французским 75.
Настроены ли вы выпить традиционный напиток или хотите поэкспериментировать, здесь вы найдете свой любимый напиток.
Так что оставайтесь сегодня вечером дома и станьте барменом сами себе с этими забавными и шипучими рецептами!
Коктейль с джином был моим выходом. Я сделал один глоток несколько лет назад, и все. Я стал преданным любителем джина на всю жизнь.
Легкий, освежающий и красиво пенящийся коктейль — хранитель.Он сделан из сахара, лимонного сока и небольшого количества газированной воды.
Этот вневременной напиток обязательно покорит вас с первого глотка, как и меня.
Если бы джин-тоник был романтической комедией, это была бы одна из уютных классических историй, таких как Когда Гарри встретил Салли или Неспящие в Сиэтле .
Этот простой, но сытный напиток подарит вам тепло и романтику внутри.
Легкий напиток с острым вкусом, приготовленный всего из 2 ингредиентов и капельки лайма.
Хотите сохранить этот рецепт? Введите адрес электронной почты ниже, и мы отправим рецепт прямо на ваш почтовый ящик!
Примечание: для этого контента требуется JavaScript.
Подавайте со льдом для летнего бенгальского огня и не забудьте инвестировать в качественный джин.
С таким небольшим количеством ингредиентов, в этом коктейле всю работу делает алкоголь. Поверьте мне, покупка хорошего бренда действительно имеет значение!
В свое время я выпил немало Тома Коллинза, и этот вкусный рецепт — моя любимая версия.
Острый и летний, он полон пикантного цитрусового вкуса и глубины.
Для этого вам понадобится шейкер. Смешайте джин, сахарный сироп, лимон, содовую и сахар, затем взболтайте.
На данный момент я считаю полезным направить Тома Круза в Коктейль .
Следите за своим сахаром? Без проблем. Просто замените сахар ложкой меда.
Он добавит нотку золотистого вкуса без потери сладости.
Эта фруктовая смесь идеальна для летних коктейльных вечеринок.
Приправленный персиковым шнапсом и апельсиновым соком, получается яркий напиток со вкусом солнечного света в бокале.
Подавайте со льдом с долькой апельсина и приготовьтесь удивить своих гостей.
Если вы хотите произвести впечатление на следующем званом ужине, смешайте несколько авиационных коктейлей.
Этот напиток с фиолетовым оттенком великолепен на вид и имеет такой же приятный вкус, как и его привлекательный внешний вид.
Изготовленный из лилового крема, этот фруктово-цветочный коктейль обладает характерным мгновенно узнаваемым вкусом.Он сладкий, душистый и очень ароматный.
Подавайте в бокале для мартини с долькой лимона, и вам гарантирована спокойная ночь.
Раньше я заказывал French 75 в коктейль-барах, потому что считал, что из-за этого выгляжу утонченно (так оно и было).
Теперь, когда я достиг возраста, когда вкус важнее, чем произвести впечатление на случайных незнакомцев, я действительно ценю пикантный вкус этого классного лакомства.
Крепкий напиток с добавлением игристого шампанского и джина идеально подходит для особых случаев.
French 75 назван в честь французского полевого орудия, использовавшегося в Первой мировой войне, так что вам лучше поверить, что оно обладает мощным оружием!
Высокий, крутой и всегда желанный на вечеринке, этот коктейль как старый друг.
Это утоляющая жажду смесь сладкого и кислого, хотя в основном кислого.
Сделанный из свежего лайма и сельтерской воды, это простой, но восхитительный коктейль с цитрусовыми нотами.
Если вам надоели приторно-сладкие коктейли с сахаром, этот напиток для вас.Легкий и острый, он очень легко пьется.
Этот джин сауэр имеет долгую историю. Впервые он был упомянут в кулинарной книге 1930-х годов, происхождение которой восходит к легендарному клубу Пегу в Бирме.
Напиток быстро стал популярным, как и все хорошие коктейли, и теперь любим знатоками во всем мире.
Это свежая смесь ароматических и фруктовых вкусов. Как и следовало ожидать от коктейля из Бирмы, он наполнен экзотическим вкусом.
И это тоже довольно сильно! Джин — не единственный алкоголь в этом напитке, он также может похвастаться апельсиновым ликером, который придает легкий цитрусовый оттенок.
Все в порядке — вам понадобится награда за смешивание этого. Хороший Pegu Club требует некоторого жира.
Налейте в шейкер, добавьте лед и сходите с ума. Как говорят знатоки – трясите, пока не похолодеют руки.
Негрони — это горький напиток с легким оттенком сладости. Так что, если вам нравится кислый джин, он скоро станет вашим фаворитом.
Равные части джина, вермута, Кампари, это не для слабонервных.
Опытные потребители оценят глубину и нюансы этого классического итальянского коктейля.
Известный своим ярко-красным цветом, это отличный напиток для праздников.
Порадуйте публику этим ослепительным напитком на следующем праздничном мероприятии, и все станет веселее в кратчайшие сроки!
Поздние летние вечера созданы для холодильников с огурцами.
Этот простой коктейль без суеты.
Он сделан из ингредиентов, которые, вероятно, уже есть у вас в шкафу: джин, лайм, мята, огурец и тоник.
Напиток может быть несложным, но вы можете проявить творческий подход к его презентации.
Я люблю подавать его с веточкой свежей мяты, долькой лайма и ломтиками свежего огурца.
Вы также можете добавить немного сахара, если вы любитель сладкого.
Этот необычный фруктовый коктейль так же весел, как и звучит.
Вам понравится яркая смесь толченых ягод, лимонного сока, свежей мяты и джина.
Завершается каплей меда для дополнительной сладости и имбирным пивом с пенкой.
Если вы хотите сделать это как бармен, вам понадобится растяпа.
Это удобное устройство, немного похожее на пестик, используется для мягкого измельчения или «смешивания» ингредиентов, чтобы их вкусы смешивались.
Конечно, модное оборудование не обязательно.
Вы по-прежнему можете наслаждаться этим освежающим коктейлем двумя руками и жаждой вкусных джинов.
— лучший летний напиток.
Они сделаны из джина (очевидно) и большого количества свежей малины.
На самом деле это больше похоже на полезный сок, напичканный витамином С, чем на коктейль.Честный.
Да, здоровье встречается с счастьем в этом сочном угощении. Он готовится из сливок черной смородины или шамбора (оба ликера из черной малины), лимонного сока и простого сиропа.
В этом тоже есть немного магии или, по крайней мере, физики.
Малиновый ликер тяжелее джина, а это означает, что он осядет на дно вашего бокала, создавая красивый многослойный эффект.
Этот коктейль, разработанный в эпоху Сухого закона, пробудит бунтарский дух в любом пьющем.
Это мартини с джином, приготовленный из равных частей джина, зеленого шартреза, ликера мараскино и сока лайма.
Изысканный кислый напиток, сохранивший свою популярность благодаря сложному вкусу и пикантным верхним нотам.
Пряный и пикантный, этот уникальный коктейль представляет собой вариацию на основе джина классической Кровавой Мэри.
Это острая смесь помидоров, вустерширского соуса, острого перца, оливкового рассола и специй.
Сказать, что это пряно, значит ничего не сказать! Если вам нравятся коктейли огненные и напористые, вы можете взять это (извините, я не мог удержаться).
Легкие, но соблазнительные борзые — мой любимый коктейль в теплые, ленивые дни.
Этот идеальный розовый напиток такой непритязательный, но такой насыщенный сочным вкусом. Он сделан из свежего грейпфрута и простого сиропа.
«Грейхаунд» начинался как коктейль с водкой, но вам понравится эта современная версия, которая так же освежает и бодрит.
Красная, розовая и пенистая Floradora почти слишком красива, чтобы пить ее.
Названный в честь бродвейского мюзикла, этот напиток создан для хорошего настроения.
Фруктовая смесь ликера creme de framboise, сока лайма, имбирного эля и джина.
Украсьте долькой лайма, и будет вам праздник!
Ходят слухи, что буравчик изобрели в 18 веке, чтобы моряки не болели цингой.
В конце концов, что может быть лучше, чем смешивать его с алкоголем, чтобы убедить седых моряков получать витамин С?
Классический рецепт с добавлением джина, свежевыжатого сока лайма и небольшого количества сахара. Он сладкий, кислый и очень освежающий.
Возможно, вы не подвержены риску цинги, но я все же думаю, что этот коктейль можно назвать восхитительно аппетитным лекарством, которое делает все лучше.
19 классических коктейлей с джином для утоления жажды – The Kitchen Community
Когда дело доходит до освежающих и успокаивающих удовольствий после работы, трудно превзойти коктейли с джином.
Основной вкус джинаисходит от ягод можжевельника. Звучит аппетитно и бодряще, не правда ли?
Возможно, вы испытываете ностальгию по буравителю или Тому Коллинзу.Для некоторых людей джин-мартини — это то, что им нужно для изысканного коктейля.
Или, возможно, вы ищете лучшие коктейли с джином, чтобы согреться в жаркий летний день.
Мы думаем, вы обнаружите, что вкусный огуречный кулер или фруктовый клубничный коктейль — это именно то, что заказали летом.
Ищете ли вы классические коктейли с джином или новые и захватывающие напитки с джином, в списке лучших коктейлей с джином, который мы составили, есть что-то для вас.
Вы готовы провести расслабляющий вечер дома? Отряхните свои навыки бармена и приготовьте эти 18 восхитительных коктейлей с джином.
Источник: Liquor.com
Итальянский коктейль из джина Negroni представляет собой аперитив, который подают до или после еды.
Как и большинство других рецептов классических коктейлей с джином в нашем списке, Негрони существует уже давно. Большинство экспертов считают, что впервые он был подан в 1919 году во Флоренции, Италия, в Caffe Casoni для графа Негрони, Паскаля Оливье.
Граф в основном хотел выпить покрепче своего привычного американо, и бармен добавил немного джина. История была сделана.
Обладая уникальным вкусом сладкого вермута (не сухого вермута), Кампари и джина, Negroni является победителем.:max_bytes(150000):strip_icc()/sapphire_bluetini-569583505f9b58eba49ce456.jpg)
Источник: Acouplecooks.com
Хотите коктейль из джина с ягодным вкусом и ноткой имбиря? Если это так, вы будете обожать Floradora.
Еще один коктейль, созданный в начале 20-го века, Floradora – абсолютный шедевр.
Floradora был вдохновлен любимым бродвейским шоу «Floradora» и использует пряное имбирное пиво, малиновый сироп и лайм.
В бродвейском шоу участвовали шесть хористок, они несли зонтики и были одеты в розовые платья. Этот розовый напиток красиво напоминает этих дам.
Украсьте этот великолепный напиток шпажкой из малины и долькой лайма.
Источник: Acouplecooks.com
Мы по уши влюблены в великолепный авиационный коктейль фиолетового оттенка.
Помимо того, что этот коктейль из джина просто великолепен, он еще и восхитителен.
А авиационный коктейль существует с начала 1900-х годов, когда он был создан барменом по имени Хьюго Энслин в нью-йоркском отеле Wallick.
Ликер Creme de Violette найти сложно, но оно того стоит.
Другие ингредиенты включают свежевыжатый лимонный сок и ликер Мараскино. Выжмите лимон, чтобы получить сок, или используйте лимонный сок из бутылок.
Кроме того, если вы сможете найти вишню Luxardo, она станет прекрасным гарниром.
Источник: Whiskaffair.com
Если вам нужен легкий и освежающий коктейль в жаркий летний день, этот кулер с огурцом придется вам по вкусу.
В этом рецепте используются идеальный английский огурец, свежие листья мяты, сок лайма и подсластитель, которым может быть сахар, мед или агава.
Когда вы делаете это дома, вы можете сделать его таким сладким или кислым, как захотите. Некоторым людям нравится сладкий коктейль, а другие предпочитают приятный и терпкий.
Украшенный долькой лайма, этот коктейль идеален в коктейльном бокале.
Источник: Spiritsbeacon.com
Вы поклонник коктейля Кровавая Мэри? Ну, угадайте что? Вы можете сделать это с джином.
Когда вы делаете этот классический томатный коктейль с джином, он называется Red Snapper.
Нам нравится броское название, но больше всего нам нравится вкус этого восхитительного классического напитка.
Вы можете считать Красного Люциана более дерзкой версией вашей любимой Кровавой Мэри.
Вот предложение. Приправьте этот рецепт острым порошком чили и тмином, чтобы получить интересное ощущение вкуса.
Источник: Acouplecooks.com
Gin Fizz, выпущенный еще в 1870-х годах, является одним из самых любимых классических коктейлей с джином.
Если вы хотите что-то одновременно терпкое, как лимон, и сладкое, Gin Fizz — это то, что вам нужно.
Этот легендарный джин-напиток обладает освежающим эффектом благодаря растительному вкусу и приятной ноте лимонного сока.
Уникальность Gin Fizz заключается в том, что он имеет пенистую белую пену, сделанную из яичного белка.
Чтобы приготовить Gin Fizz, вам понадобится газированная вода (содовая), джин, яичный белок, свежий лимонный сок и простой сироп или сахарный сироп.
Кроме того, вы можете использовать фруктовый и сладкий терновый джин, чтобы сделать этот терновый джин шипучим.
Источник: Thespruceeats.com
В то время как некоторым из классических рецептов коктейлей с джином в нашем списке уже более 100 лет, Bramble — новинка.
Этот фруктовый коктейль из джина был создан британским барменом Диком Брэдселлом в 1984 году.
Ингредиент, который делает Bramble таким уникальным, — это creme de mûre, ликер из ежевики, очень сладкий.
Если вы не можете найти крем-де-мюр, не беспокойтесь. На самом деле вы можете приготовить аналогичную домашнюю смесь из ежевики, которую вы покупаете или собираете сами.
Чтобы украсить этот великолепный напиток, используйте кружок лайма и ежевику (или малину).
Источник: Gimmesomeoven.ком
Если вы никогда не пробовали коктейль French 75, вас ждет восхитительный сюрприз.
Все, что вам нужно для приготовления этого классического джинового коктейля, — это сухое игристое вино (шампанское брют — отличный выбор), свежевыжатый лимонный сок, сахарный сироп и джин.
Если вы добавите немного меда (для медового сиропа) в простой сироп вместо сахарного сиропа, это придаст этому традиционному коктейлю совершенно новый уровень вкуса.
French 75 нужно взболтать в шейкере со льдом, чтобы достичь полной потрясающести.
Украсьте этот шипучий коктейль долькой лимона.
Источник: Sweetteaandthyme.com
Фруктовые и свежие летние коктейли — это то, что мы все любим, и Strawberry Gin Smash — это то, что доктор прописал.
Этот коктейль похож на коктейль Тома Коллинза, но вместо шипучего лимонада Strawberry Gin Smash содержит щедрую порцию сока лайма и перемешанную клубнику.
Самое лучшее в этом коктейле — его универсальность.Для шипучки можно использовать любой газированный напиток. Вспомните Sprite, имбирный эль, содовую и даже тоник.
В крайнем случае, вы также можете использовать замороженную клубнику, которую вы оттаиваете вовремя, чтобы выпить.
Еще один прием, который можно использовать, если у вас нет клубники или клубничного сиропа, — использовать клубничный джем или варенье.
Получается вкусный коктейль с фруктовым джемом.
Совет от профессионала: попробуйте этот коктейль с небольшим количеством ананасового сока и дробленым льдом, чтобы получить напиток, который идеально подходит для лета.Украсьте кружочком лимона, чтобы добавить нотку терпкости.
Источник: Inspiredtaste.net
Секрет идеального рецепта джина с тоником заключается в балансировании джина и горечи тоника.
Кроме того, использование лучшего джина, который вы можете себе позволить, тоже имеет значение. Джин средней или высокой полки даст вам лучший вкус.
А вы бы попробовали джин с тоником без лайма? Конечно, вы бы не стали!
Вот еще один совет по приготовлению идеального джина с тоником.Если вы не собираетесь использовать целую большую бутылку, придерживайтесь бутылок меньшего размера, которые дают вам одну порцию.
Используя маленькие бутылочки, у вас всегда будет свежий тоник с большим количеством шипучки. London Dry Gin отлично сочетается с джином и тоником.
Источник: Acouplecooks.com
В 1916 году коктейль «Последнее слово» начал появляться в меню ресторанов и питейных заведений.
Тем не менее, этот классический коктейль стал популярным, когда он был опубликован в книге рецептов коктейлей в 1950-х годах.
В 2004 году «Последнее слово» привлекло внимание бармена из Сиэтла по имени Мюррей Стенсон. Каким-то образом «Последнее слово» стало вирусным, и теперь оно популярно во всем мире.
В «Последнем слове» зеленый ликер «Шартрез» и ликер «Мараскино» — главные герои шоу.
Вот профессиональный совет по созданию Последнего Слова. Джин Tanqueray очень популярен, но в нем есть цветочные нотки, которые плохо сочетаются с некоторыми коктейлями, поэтому для Last Word лучше выбрать другой джин.Рассмотрите вариант сухого джина, такого как Beefeater Gin.
Источник: Moodymixologist.com
The Gin Rickey — один из классических коктейлей с джином, который существует уже давно.
Как давно существует Джин Рики, спросите вы? Вы поверите, что бармены смешивают напитки Rickey с 1880-х годов?
Оригинальный Rickey был сделан из бурбона, но спустя 10 лет люди начали делать этот вкусный коктейль с джином, и он стал намного популярнее.
Ингредиенты очень простые: сухой джин, сок половинки лайма и газированная вода.
Gin Rickey отличается тем, что в нем гораздо меньше углеводов и калорий, чем в некоторых других коктейлях, так что держитесь на высоте!
Источник: Acouplecooks.com
Коктейль «Грейхаунд» — это взрослая версия классического джина с грейпфрутовым соком, который так любят жители Юга.
Грейпфрут — король мира цитрусовых, и он великолепно сияет в коктейле «Грейхаунд».
Родившийся в начале 20-го века, коктейль Greyhound назван в честь автобусной компании Greyhound, потому что этот забавный коктейль раньше подавали на автовокзалах.
Лучше всего подойдет свежевыжатый грейпфрутовый сок, а чайная ложка простого сиропа даст вам всю необходимую сладость.
Чтобы добавить еще один отличный коктейль в свой список лучших напитков с джином, посолите край коктейля Greyhound, и вы официально получите Salty Dog. Или используйте водку вместо джина, и у вас будет Vodka Greyhound.
Источник: Simplyrecipes.com
Коктейль с джином с милейшим названием «Гимлет» невероятно прост, но его вкус предлагает что-то освежающее и сложное.
Все, что вам нужно для приготовления буравчика, это джин, сахарный сироп и лайм. Этот классический коктейль похож на идеально сбалансированный джин сауэр.
The Gimlet — один из старейших классических коктейлей с джином в нашем списке лучших напитков с джином. Гимлет был создан в 1880-х годах сэром Томасом Гимлеттом, хирургом Королевского флота.
Доктор Гимлетт знал, что сок лайма поможет защитить его моряков от цинги.
Нам больше не нужно беспокоиться о цинге, но мы думаем, что Гимлет — это как раз то, что доктор прописал!
Источник: Acouplecooks.
com
Ностальгический Том Коллинз — ностальгический коктейль с колловым названием.
Том Коллинз сделан в высоком стакане хайбол.
Этот коктейль представляет собой джин сауэр, одновременно кислый и сладкий.
Излюбленным украшением этого джинного напитка является мараскиновая вишня и долька апельсина и/или долька лимона.
Лимонный сок и газированная вода используются в качестве основы, поэтому он приятный и терпкий, но он получает приятную сладость от простого сиропа.
Можно использовать сок лимона или лимонный сок из бутылки.
Чтобы придать этому классическому джинному коктейлю цвет, можно добавить в напиток несколько ярко-красных вишен мараскино.
Вот подсказка. Если у вас нет джина, для приготовления этого напитка можно использовать водку.При приготовлении с водкой этот напиток называется водка Коллинз.
Источник: Acouplecooks.com
The Pegu Club был фирменным напитком одноименного клуба, расположенного недалеко от Рангуна в Бирме.
Этот классический коктейль из джина получил свое название от реки Пегу.
Популярный с 1920-х годов, Pegu Club имеет вкус трав и цитрусовых.
Если вы ищете изысканный коктейль, который ваши гости, вероятно, никогда раньше не пробовали, вы можете удивить их в Pegu Club.
Чтобы приготовить Pegu Club, вам понадобится как апельсиновый биттер, так и биттер ангостура.
Аромат Cointreau и сока лайма делают этот коктейль таким особенным.
Источник: Grumpydingoradio.com
Этот фруктовый коктейль родом из Джорджии, которую называют «Персиковый штат».
Итак, конечно же, в коктейле с джином Джорджии есть персиковый шнапс. И это так же вкусно, как и следовало ожидать.
Другие ингредиенты включают апельсиновый сок, поэтому этот джин-коктейль обладает сильным фруктовым вкусом.Две унции джина тоже не помешают.
Этот коктейль лучше всего подходит для взбивания в шейкере со льдом.
Украсьте этот веселый фруктовый напиток долькой апельсина и подавайте в высоком бокале хайбол.:max_bytes(150000):strip_icc()/Floradora-Cocktail-3e5eb09045ff4764a60bd818a5985af0.jpg)
Источник: Acouplecooks.com
Если вы любите мохито, то обязательно попробуйте коктейль Southside.
Этот освежающий коктейль похож на мохито, но сделан из джина? Засчитайте нас!
Ботанический напиток, вам понравится свежий мятный вкус этого напитка.
Вкусы лимонного сока и свежего сока лайма делают его похожим на Том Коллинз, но коктейль Саутсайд не газирован.
Чтобы подсластить коктейль «Саутсайд» и сбалансировать терпкость лимонного сока, вы можете использовать кленовый сироп или приготовить простой сироп.
Хотите чего-то другого? Добавьте немного содовой, и вы получите совершенно новый напиток: Southside Fizz!
Источник: Acouplecooks.com
Для многих джин означает мартини.
Пожалуй, самый изысканный джиновый коктейль, классический мартини просто совершенство.
Единственными ингредиентами мартини являются джин и вермут. Вот и все. Мартини известен своей простотой. Конечно же, цедра лимона станет прекрасным украшением.
Один из самых знаковых коктейлей в истории, мартини — любимый напиток с богатой историей.
Вы можете взболтать свой мартини или попросить размешать мартини. Мартини готовится из сухого вермута.
Но что такое вермут? По сути, вермут — это крепленое вино, а это значит, что ликер был добавлен в вино для сохранения свойств.
Также сухой мартини следует размешивать, а не взбалтывать.
Посмотрите видео ниже, чтобы увидеть, как готовятся некоторые из этих коктейлей.
Кэсси привносит многолетний опыт в кухонное сообщество. Она известный шеф-повар и заядлый садовник. Вскоре выйдет ее новая книга «Здоровое питание в саду».Когда Кэсси не пишет и не говорит о еде и садах, ее можно найти слоняющейся по фермерским рынкам и теплицам в поисках следующей отличной идеи.
Добавить комментарий