Written by alexxlab on 08.07.2019

Коктейль с: 50 рецептов молочных коктейлей Безалкогольные напитки

Содержание

Коктейли с вином — рецепты с красным, белым, розовым

Содержание

«Котельная»
«Кабинет» в Санкт-Петербурге
Noor Electro
«Дом культур»
Community
Shortlist. Books & Spirits
Wine Depo

Ниже вас ждут рецепты на игристом, белом, красном и крепленом винах. Некоторые напитки в материале могут показаться слишком сложносочиненными и трудными для воспроизведения дома, но мы предлагаем вдохновиться на использование новых ингредиентов, непривычных текстур и техник. Уверены, про сангрию, Bellini, Aperol Spritz и другие популярные напитки вы и сами вспомните, поэтому их тут нет.

«Котельная»

Коктейльная классика, которую легко можно приготовить в домашних условиях.

Sgroppino

15 мл водки
10 мл сливок
100 гр лимонного сорбета
45 мл проссеко
цедра лимона

Водку, сливки и сорбет поместите в блендер и перемешайте. Перелейте в бокал-флюте, сверху долейте просекко и украсьте цедрой лимона.

Manhattan

50 мл бурбона
25 мл красного вермута
15 капель биттера Angostura
цедра апельсина

Все ингредиенты поместите в смесительный бокал, добавьте лед и перемешайте барной ложкой. Перелейте в бокал и украсьте апельсиновой цедрой.

«Дом культур»

Коктейль, придуманный в 90-х в Лондоне, сегодня стал современной коктейльной классикой и очень популярен среди московских баров. В «ДК» его можно найти в меню бранчей по выходным с 12 до 18 часов.

Pornstar Martini

40 мл ванильной водки
20 мл лимонного сока
20 г пюре маракуйи (мякоть двух плодов и сахар по вкусу)
100 мл белого игристого вина
половинка маракуйи

Наполните шейкер кубиками льда, налейте водку, лимонный сок и добавьте пюре маракуйи, взбейте. Процедите через стрейнер или ситечко в коктейльный бокал. Украсьте половинкой маракуйи. Игристое вино подается отдельно в шоте. Можно либо сначала выпить шот игристого, а затем коктейль, либо добавить вино в напиток.

Community

Новинка весеннего меню! Подача в формате Highball и низкое содержание алкоголя – все в тренде.

Lychee Blanc

10 мл ванильной водки
20 мл классической водки
10 мл джина Monkey 47
30 мл смеси белых вин*
40 мл кордиала из личи**
60 мл тоника с ароматом ревеня
1 шт личи

*смесь белых вин

250 мл гави
150 мл совиньона блан
200 мл французского сухого вермута
100 мл белого сладкого итальянского вермута

**Как сделать кордиал из личи и базилика

600 мл фреша из красного винограда
250 мл воды из-под консервированного личи
150 г консервированного личи
100 г красного базилика
100 мл воды
15 г аскорбиновой кислоты
3 г агар-агара

Виноград пропустите через соковыжималку. Пробейте блендером сок из-под личи и консервированный личи, процедите через мелкое сито, смешайте с пробитым в блендере базиликом. Воду нагрейте с добавлением агар-агара и аскорбиновой кислоты, доведите до кипения и влейте в смесь соков. Заморозьте, а затем разморозьте в холодильнике. Процедите через фильтр Харио или сложенную марлю.

Кордиал можно заменить на воду из банки с консервированными личи, но вкус получится более простой.

Влейте все ингредиенты, кроме тоника, в смесительный бокал со льдом, перемешайте барной ложкой. Перелейте через стейнер на большой кусок льда в бокал хайбол, долейте тоник. Украсьте личи.

Shortlist. Books & Spirits

Первый коктейль рекомендуют пить в ожидании чуда, второй – с умным видом, а третий нужно томно попивать, глядя на вечерний город.

Blind Date

15 мл джина
30 мл совиньона блан
15 мл белого сладкого вермута
30 мл яблочного сока

Влейте все ингредиенты на лед в стакан для смешивания, слегка перемешайте. Перелейте в коктейльную рюмку.

Mississippi Сonnection

30 мл кальвадоса
10 мл красного сладкого вермута
10 мл белого сухоого вермута
10 мл ликера Amaro
5 мл персикового ликера
15 капель биттера Peychaud’s

Влейте все ингредиенты на большой кусок льда в бокал рокс, тщательно перемешайте.

Spirits Noir

45 мл пино нуар
30 мл сливового шраба*
10 мл сливового вина
10 мл красного итальянского вермута
80 мл тоника
долька лимона

*сливовый шраб

500 г слив
500 г сахара
75 мл яблочного уксуса

Засыпьте сливу сахаром и разомните до состояния каши. Уберите в холодильник на 12 часов. Добавьте уксус, тщательно перемешайте и отфильтруйте.

Влейте все ингредиенты на большой кусок льда в бокал хайбол, тщательно перемешайте, украсьте долькой лимона.

Wine Depo

Коктейль, являющийся адаптацией классической сервировки чая, в баре заваривают и подают в красивых прозрачных чайниках. В напиток добавляют спелую хурму, которая в сочетании с игристым вином из ароматических сортов с остаточным сахаром создает прекрасный, сбалансированный вкус и неповторимую чайную ароматику.

Afternoon Tea

150 мл просекко
5 г чая Earl Grey
2 дольки хурмыи

Чаинки засыпьте в ситечко стеклянного чайника, туда же добавьте хурму. Все это залейте просекко, дайте настояться 5-10 минут и налейте в бокал.

Классические рецепты от автора

Frosé (Frozen Rosé)

Коктейль, который не раз упоминается, хоть и в ироничном контексте, в свежем сериале High Fidelity с Зои Кравиц в главной роли. Он идеально подходит летним вечеринкам! А если этим летом придется сидеть дома, то Frosé станет лучшим сопровождением закатов, встреченных на балконе.

Сразу оговоримся, что вино надо выбрать насыщенное, желательно темно-розового цвета, так как при заморозке и смешивании оно посветлеет.

Рецепт на 4-6 порций

1 бутылка розе 750 мл
160 г сахара
230 г свежей клубники
75 мл лимонного сока

Вино налейте в кастрюлю и поставьте на шесть часов в морозильную камеру до полного застывания. Сахар залейте 200 мл воды и нагревайте до полного его растворения. Затем добавьте клубнику, снимите с огня и дайте настояться 30 минут. Процедите сироп через сито в миску (при этом не давите клубнику), накройте крышкой и дайте остыть до комнатной температуры.
Замороженное розе поместите в блендер. Добавьте к нему лимонный сок, получившийся клубничный сироп и стакан кубикового льда. Доведите в блендере до состояния пюре, переместите емкость с пюре в морозилку минут на 30 (стремимся к консистенции милкшейка). Разлейте по бокалам, украсив клубникой, арбузом, цитрусовыми или любыми другими фруктами или ягодами.

Mimosa

Составит замечательную пару к завтраку или бранчу, так как бодрит апельсиновым фрешем в составе и слегка кружит голову игристым. В рецепте Международной ассоциации барменов указано шампанское, но мы предлагаем более скромную версию.

90 мл просекко
90 мл апельсинового фреша
цедра апельсина

Налить в бокал-флюте или в бокал для игристого вина свежевыжатый апельсиновый сок. Долить просекко доверху и аккуратно размешать барной ложкой. Украсить апельсиновой цедрой.

Фото: Briona Baker и Cody Chan on Unsplash, пресс-службы баров.

Статьи по теме:

Топ коктейлей с коньяком — простые рецепты с пошаговыми инструкциями и списком ингредиентов

Коньяк – напиток с бархатистым, приятным вкусом. Им принято наслаждаться чистым, однако на его основе также создаются самые разнообразные коктейли: от согревающих до освежающих, с кофе, соком, ликерами, биттерами и другим алкоголем. Самыми известными являются Сайдкар, Сазерак с коньяком, Французский связной и Бренди Александр.

Сайдкар

По легенде рецепт классического коктейля Сайдкар (Sidecar, мотоциклетная коляска) был изобретен в одном из баров отеля Ритц-Карлтон вскоре после окончания Первой мировой войны. Коктейль делают из коньяка VSOP, апельсинового ликера Трипл Сек или Куантро и лимонного сока. Подают в бокалах, украшенных сахарным ободком и лентой из лимонной цедры.

Ингредиенты

Коньяк – 50 мл
Ликер Cointreau – 25 мл
Лимонный сок – 25 мл
Колотый лед
Сахар и лимонная цедра для сервировки

Приготовление

Смешать коньяк, ликер, сок и лед в коктейльном шейкере. Перелить в охлажденный бокал, украшенный сахарным ободком и лимонной или апельсиновой цедрой.

Сазерак с коньяком

Вариация на классический новоорлеанский Сазерак, в котором вместо ржаного виски используется коньяк, а также традиционные ингредиенты: абсент, апельсиновый ликер и креольский биттер.

Ингредиенты

10 мл абсента
60 мл коньяка
10 мл сахарного сиропа
3 капли биттера Пишо (Peychaud)
1 капля ликера Ангостура (Angostura).
Колотый лед

Приготовление

Смешать коньяк, сахарный сироп, лед, биттер и ликер в коктейльном шейкере. В охлажденный бокал насыпать льда, влить абсент и добавить 70 мл воды. Дать постоять. Через время абсент и воду вылить (если абсент жалко – в рюмку-шот), а содержимое шейкера перелить в освободившийся бокал. Подавать украшенным лимонной цедрой.

Французский связной

Один из самых простых коктейлей, для приготовления которого необходимы лишь два ингредиента: молодой коньяк и миндальный ликер Амаретто. Назван данный коктейль был в честь фильма Французский связной (French Connection) с Джином Хекманом в главной роли. Вариациями на него являются Крестный отец, в котором вместо коньяка используется скотч, а также Крестная мать – вместо бренди добавляется водка.

Ингредиенты

Коньяк – 35 мл.
Амаретто – 35 мл.
Колотый лед.

Приготовление

Коньяк, Амаретто и лед тщательно смешать. Подавать в бокале с низкими стенками и толстым дном. Для понижения градуса можно добавить колы.

Френч 75 с коньяком

В классическом French 75 джин заменяется коньяком, и получается коктейль с более бархатистым и насыщенным вкусом.

Ингредиенты

Лимонный сок – 15 мл
Сахарный сироп – 15 мл
Коньяк – 30 мл
Шампанское – 60 мл
Лед
Лимонная цедра для сервировки

Приготовление

В коктейльном шейкере смешать лимонный сок, сахарный сироп и коньяк. Добавить лед и тщательно взболтать. Перелить в бокал-флейту. Добавить игристое вино или шампанское. Еще раз перемешать. Украсить лентой из лимонной цедры.

Бренди Александр

Сладкий коктейль со сливочной текстурой, который также называют «десертом в бокале». Был впервые представлен миру в начале XX столетия и стал вариацией на тему не менее популярного коктейля «Александр» на основе джина и шоколадного ликера.

Ингредиенты

Коньяк – 45 мл
Ликер шоколадный Creme de Cacao – 30 мл
Сливки – 30 мл
Мускатный орех для сервировки

Приготовление

Смешать сливки, коньяк и шоколадный ликер со льдом в коктейльном шейкере. Перелить в охлажденный бокал-чашу для шампанского или коктейльный бокал. Украсить свежемолотым мускатным орехом.

Ройал Манхеттен

Коктейль Royal Manhattan смешивается на основе коньяка и вермута. Он был назван в честь одного из пяти районов Нью-Йорка и приобрел широкую популярность благодаря сбалансированному кисло-сладкому вкусу, приятному аромату и по-королевски красивому цвету.

Ингредиенты

Коньяк Реми Мартин 1738 Аккорд Ройал – 60 мл
Сладкий белый вермут – 30 мл
Биттер Ангостура – 1 капля
Коктейльная вишня – 1 шт

Приготовление

В шейкер или стакан для смешивания со льдом налить биттер, ликер и коньяк. Тщательно перемешать, перелить в бокал для мартини. Украсить коктейльной вишней.

Хайбол «Бермуды»

Лонг-дринк Bermuda Highball, который по вкусу отдаленно напоминает шипучий мартини, идеален в летнюю жару, а также для утоления жажды во время шумной вечеринки. Для его приготовления потребуется бренди, вермут и джин в равных пропорциях, а также немного цитрусового биттера и содовой.

Ингредиенты

Коньяк VSOP – 30 мл
Сухой лондонский джин – 30 мл
Белый сладкий вермут – 30 мл
Ликер Ангостура – пара капель
Содовая или тоник – 90 мл
Лимонная цедра

Приготовление

В высокий бокал хайбол налить бренди, вермут, биттер и джин. Добавить кубики льда и содовую. Украсить лентой из лимонной цедры.

Между простынями

Between the Sheets – классический коктейль из белого рома, коньяка, ликера Триппл Сек и лимонного сока. Он был придуман в 1930х гг. в Париже как альтернатива знаменитому Сайдкару. Популярной вариацией на него является Молитва девы (Maiden’s Prayer), в которой коньяк и ром заменяются сухим лондонским джином.

Ингредиенты

Ликер Cointreau – 25 мл
Белый ром – 30 мл
Коньяк Remy Martin VSOP – 30 мл
Свежевыжатый лимонный сок – 15 мл

Приготовление

Смешать все ингредиенты в коктейльном шейкере. Добавить льда. Тщательно смешать. Перелить через ситечко в бокал с широкой чашей для шампанского или мартини.

Старая площадь

Vieux Carre – официальный коктейль Международной ассоциации барменов (IBA). Его делают из ржаного виски, коньяка, сладкого вермута, апельсинового биттера. Коктейль был создан в 1938 году Уолтером Бержероном, главным барменом «Карусели» – бара при отеле Монтелеон в Новом Орлеане (США). Назван коктейль был в честь знаменитого Французского квартала, который также нередко именуется Старой площадью.

Ингредиенты

Ржаной виски – 15 мл
Коньяк – 15 мл
Сладкий белый вермут – 15 мл
Ликер Бенедиктин – 15 мл
Биттер Пишо – 1 капля
Биттер Ангостура – 2 капли
Половинка лимона

Приготовление

В бокал для виски положить кубики льда. Смешать коньяк, ликер, биттеры и виски в шейкере. Перелить в бокал со льдом. Добавить слегка отжатую половинку лимона.

фото, рецепты, ингредиенты — Inshaker

Ликеры — тягучие, ароматные, пьяняще-сладкие — уже давно не входят в разряд напитков «лечебного назначения». Пьют их сейчас исключительно ради вкуса и удовольствия. И особенно хороши ликеры в коктейлях.

Какой ликер выбрать для коктейля?

Ликеры в составе коктейлей играют особую роль. У них невысокий градус, зато вкуса и аромата хоть отбавляй. Ликеры сглаживают терпкость спиртного в миксе. Поэтому, даже если в составе напитка есть крепкие ром или водка, он будет питься на удивление легко и приятно. Ликер придает коктейлю особое звучание и характер. И выбор рецептов огромный.

Какой ликер выбрать, зависит прежде всего от вкусовых предпочтений и от того, каким именно коктейлем вы хотите сегодня угостить гостей. В домашнем баре не помешает иметь хотя бы 3 разных ликера — тогда вполне можно экспериментировать с рецептами. Самые ходовые — кофейный, шоколадный, цитрусовый, мятный.

Готовьте алкогольные коктейли с ликерами хорошего качества. У них насыщенный вкус и аромат, а значит и сам напиток получится таким же. Хорошо зарекомендовали себя на рынке следующие бренды ликеров — Bols, De Kuyper, Baileys, Kahlua, Cointreau, Fruko Schulz, Wenneker, Marie Brizard, Rudolf Jelinek, Pages. Каждая из марок предлагает широкий ассортимент напитков разных видов — начиная классическими ягодными и заканчивая сливочными.

Ликер в коктейлях нужен не только для придания ему насыщенного вкуса и аромата. Многие из них еще и окрашивают готовый напиток. Взять в пример хотя бы популярный дынный Midori ярко-зеленого оттенка или Curacao всех цветов радуги. На их основе готовят French Soda, Green Fairy, Blue Lagoon. Ярким оттенком также отличается мятный, банановый и многочисленные ягодные ликеры.

А ряд брендов предлагает ликеры со вкусом уже готового коктейля. Для тех, кому лень миксовать. Это например, ликер Пина Колада от брендов Custers, De Kuyper, Bacardi. Напиток, кстати, можно не только пить в чистом виде, но и добавлять для более насыщенного вкуса в настоящий коктейль Пина колада.

Какие коктейли готовят с ликерами?

То, как сделать коктейль с ликером, зависит от конкретной рецептуры напитка. На их основе готовят многочисленные смешанные логдринки.

Но особенно очаровательны слоистые шоты. У ликеров за счет высокого содержания сахара плотная текстура, поэтому с ними можно легко «составить» красивый разноцветный коктейль. Главное — правильно подобрать другие ингредиенты и аккуратно уложить ингредиенты в слои. Тут используется техника Layering. Некоторые шоты еще и поджигаются — как например, Таракан и B-52 с кофейным ликером. Специально для тех, кто любит погорячее.

Самые популярные рецепты коктейлей с ликерами

Присвоить какому-нибудь миксу с ликером звание «самый лучший» будет сложно. Это дело вкуса. Но говоря о самых популярных коктейлях, нельзя не упомянуть о Carabinieri, Brandy Alexander, Aperol Sour, Jellyfish, Бульдог, Ямайка, Madame Coffee, Bubblegum.

И даже не имея сложного барного инвентаря, можно приготовить простой коктейль с ликером в домашних условиях. Им часто «подслащивают» крепкий ром, джин или водку. Дополнительно немного льда в бокал, и готово.

Коктейли с розовым вином — варианты рецептов, ингредиенты

Лето крадется медленно, как и отмена карантинов, но его наступление неизбежно. Об этом нам говорят закаты самых невероятных цветов, какие бывают только в конце весны-начале лета, и звонкие, даже надоедливые пения птиц в очистившихся городах.

Нынешний год оказался сильно зависим от природы и ее обитателей. Похоже, пора ловить намеки и начать разговаривать на языке солнца, дождя и молний, громко плясать с бубнами ради простой надежды – когда все это закончится?

Для любителей вина мы предлагаем адаптированный вариант обряда: берем олицетворение цвета заката, то есть розовое вино, добавляем туда компонент природы, лимон или веточку розмарина, и лед как прощание с холодным сезоном. Смешиваем все вместе и выпиваем, стоя на балконе или просто у окна, с надеждой, что скоро сможем повторить подобное, только уже на террасе выжившего в этой стихии ресторана или бара.

Для дополнительного эффекта в предлагаемые коктейли мы добавили вина с изображением животных на этикетках: козла и ласточек. Еще одно вино с луной на этикетке возведет процесс в абсолют эзотерики. Колдуем и надеемся на лучшее!

Графин коктейля с козлом

1 бутылка вина Кабра Сега

1.5 стакана ликера с бузиной

1 упаковка малины

6 кружочков лимона

6 кружочков грейпфрута

1 бутылка клаб соды или нейтральной газированной воды

Смешать все, кроме содовой, в графине, охладить в холодильнике в течение часа. Разлить по бокалам со льдом, в каждый бокал добавить клаб соду.

Коктейль с ласточками

90 мл вина Рондоне

30 мл джина Мартин Миллерс

20 мл ароматизированного вина Лилле Блан (Lillet Blanc)

90 мл сока красного грейпфрута

Веточка розмарина

Заполнить бокал на 3/4 льдом, сверху влить все ингредиенты. Размешать, украсить розмарином и долькой грейпфрута.

Коктейль под карантинный закат

90 мл вина Вью Манент

15 мл сахарного сиропа

1 кружок лимона

1 бутылка клаб соды или нейтральной газированной воды

Листики мяты

Клубника для украшения

Аккуратно помять клубнику вместе с лимоном в бокале, чтобы из них вышел сок. Добавить сироп и вино, затем лед. Сверху вылить клаб соду. Украсить клубникой и мятой.

Гадание по луне

Половина стакана черники, и еще немного для украшения

2 столовые ложки кленового сиропа

2 столовые ложки свежевыжатого сока лайма

Половина стакана холодного, не сладкого черного чая

Розовое игристое Лунетта

Хорошенько перемешать все вместе, кроме вина. Перелить в бокал для игристого, добавить вино. Украсить оставшейся черникой.

Понравилась статья? Расскажите о ней!

1100

Вкусный рецепт молочного коктейля с киви с фото для приготовления дома

Войти или зарегистрироваться

Авторизуйтесь через соцсети и вы получите доступ к неограниченному избранному, а также скоро вы сможете составлять свою поваренную книгу

Подборщик рецептов Ещё настройки Скрыть настройки

Безалкогольные напитки

Сохранить Сохранено

Ингредиенты

мороженое —

100 г

молоко —

400 мл

Количество ингредиентов

3 ингредиента

Время приготовления

15 минут

1.
Очищаем киви, нарезаем на дольки и перекладываем в стакан блендера.
2.
Добавляем сливочное мороженое, измельчаем, вливаем молоко и продолжаем взбивать еще 3 минуты.
3.
Разливаем напиток по стаканам. Украшаем дольками фруктов. Приятного аппетита!

Сохранить Сохранено

Категории рецептов

Раз в неделю наш дайджест — у вас в почте!

Собираем всё то, что обидно пропустить: полезности, вкусности и самые обсуждаемые темы.

Молочный коктейль с клубникой и мороженым (8 фото)

Готовим молочный коктейль с клубникой и мороженым.

К сожалению, не все любят молоко, несмотря на всю его пользу. А вот если к молоку добавить мороженое, да еще и с клубникой, да взбить это хорошенько, то, пожалуй, от такого вкусного десерта немногие смогут отказаться.

А приготовить молочный коктейль с клубникой и мороженым вполне под силу каждому в домашних условиях, если есть соответствующие ингредиенты и техника. Тут главное прислушаться к нескольким нехитрым советам, и вкусный десерт вам обеспечен.

Что касается пропорций, то тут можно и поэкспериментировать. Если, допустим, лишние килограммы вам не грозят, то можно увеличить количество мороженого. Если вы строго следите за своим весом, то лучше больше молока. Калорийность коктейля можно снизить, если некоторое количество молока и мороженого заменить натуральным соком.

В любом случае, какой бы молочный коктейль вы не приготовили, он способен не просто утолить жажду, но и поднять настроение.

Ингредиенты для молочного коктейля с клубникой и мороженым

Молоко — 300 мл
Мороженое — 100 г
Клубника — 100 г

Рецепт молочного коктейля с клубникой и мороженым

Очищенную от чашелистиков и вымытую клубнику кладем в стакан погружного блендера.
На высокой скорости перебиваем ягоду в однородное клубничное пюре.
Добавляем в стакан мороженое.
Отправляем туда же необходимое количество молока.
Далее на высокой скорости взбиваем все ингредиенты в стакане блендера.
Молочный коктейль с клубникой и мороженым готов!
Этот замечательный напиток вполне может заменить полдник, поскольку довольно-таки питательный.

Приятного аппетита!

Молочный коктейль с сиропом — пошаговый рецепт с фото

Приготовление молочного коктейля с сиропом:

1 подготавливаем ингредиенты.

Берем мороженое. Естественно летом мороженое в холодильнике все держат всегда с запасом. От общей массы мороженого, отделяем 200 грамм белых шариков, делаем это при помощи специальной ложки для мороженого. Такая ложка рассчитана на шарик в 50 грамм, получается 4 шарика. Белые шарики кладем на тарелку. Берем пакет с молоко, открываем его и отливаем в мерный стакан 200 грамм. Стакан с молоком и тарелку с мороженым кладем в морозилку на 10 минут, для нашего коктейля эти продукты должно быть не замерзшие, но очень холодные. Ставим рядом бутылочку шоколадного сиропа. Моя семья большие любители всего шоколадного, поэтому сироп советую добавлять по вкусу. Все ингредиенты в сборе, преступаем к приготовлению коктейля.

2 готовим молочный коктейль с сиропом.

В чистую чашу кладем 200 грамм мороженого и заливаем сиропом, в таком количестве в котором вам нравится. Закрываем крышкой чашу и взбиваем ингредиенты в течение 1 – 2 минут, так что бы они растворились друг в друге. Открываем крышку на чаше и вливаем холодное молоко в массу из мороженного и сиропа. Взбиваем все ингредиенты 5- 7 минут. Получилась густая пена. Для того что бы коктейль был еще гуще и более воздушный, нажимаем на блендере пару раз кнопку пуш эффект. Это «волшебная» кнопка есть на всех видах блендера, чаще она используется для дробления льда. Но для нашего коктейля это идеальный вариант. После того как вы нажали пару раз кнопку пуш эффект, коктейль стал еще более пушистый и его количество увеличилось в двое. Молочный коктейль готов. Последний штрих — красивое оформление. Берем стакан для коктейлей, наливаем в него пару столовых ложек шоколадного сиропа. Берем чашу с коктейлем, открываем крышку и аккуратно тонкой струйкой вливаем напиток в стакан с сиропом, так чтобы сироп не растворился в коктейле. Берем бутылочку с сиропом и сверху на коктейле делаем шоколадные разводы – полосы. Напиток готов к подаче, дегустируем.

3 подаем молочный коктейль с сиропом.

Молочный коктейль с сиропом подается холодным, рядышком можно поставить сладкое вкусное печенье. Такой коктейль не только приносит удовольствие, отлично утоляет жажду и охлаждает в жаркие летние дни. Он еще и полезен, за счет кальция содержавшемся в мороженом и молоке. Дегустируйте на здоровье! Приятного аппетита!

Советы к рецепту

– − Такой коктейль подойдёт для вечеринок, для любителей крепких аперитивов, в этот коктейль можно добавить 100 грамм любых мягких спиртных напитков. Это может быть шоколадный или карамельный ликер, Бехеровка, коньяк, вермут, ром.

– − Для любых видов коктейлей лучше использовать чистый 100% пломбир, в который не входят какие либо примеси, вкусовые добавки и ароматизаторы. В мороженое, всегда можно добавить любой компонент, который вы захотите. Это могут быть разнообразные сиропы: клубничный, лимонный, шоколадный, кофейный и многие другие. Так же вместо сиропа в коктейль можно класть варенье.

– − Шоколадный сироп вы можете сделать сами. Растопить шоколад вместе с сахаром и небольшим количеством воды в миски на паровой бане или в сотейнике на плите, включенной на маленький уровень. Таким образом, можно делать и белый шоколадный сироп.

– − Если у вас нет, специальной ложки для мороженого можете использовать обычную столовую ложку, или отрезать кусочки мороженого ножом, и взвесить 200 грамм мороженого на кухонных весах.

– − Отличным украшением и дополнением к такому виду коктейля могут быть густые взбитые сливки.

Рецепт напитка из кузнечика

The Grasshopper — очень простой старинный классический напиток. Этот восхитительный коктейль по вкусу напоминает шоколадно-мятный молочный коктейль и по этой причине вышел из моды.

И все же, посмотрите на всех этих конфет, от которых люди просто не могут насытиться. По крайней мере, кузнечик имеет хорошее потомство из французского квартала Нового Орлеана.

Считается, что этот напиток изобрел Филип Гише в баре Tujague’s. Пик популярности он пришелся на 1950-60-е годы, особенно на юго-востоке США.

На вкус кузнечика

Кузнечик не особо ловок. На вкус он действительно напоминает шоколадно-мятную конфету, переведенную в жидкую форму. Он имеет лишь небольшой толчок, и его давно пора возродить.

Если вам нравятся тонкие мятные пирожки или мятные котлеты, вам стоит попробовать этот коктейль. Из него получается райский десертный напиток, идеально подходящий после ужина.

Может быть, это не для всех. Некоторым это покажется слишком сладким. Некоторым людям просто не нравится сочетание шоколада и мяты.

Но это один из тех напитков, которые напоминают детские угощения. Он ностальгический и милый, красивый и вкусный, а чего еще можно желать от коктейля?

Может быть, именно из-за простоты он потерял популярность. Возможно, в нем не было пурпурного базилика или призрачного перца, так что это не то, что ищут любители хипстеров.

Но не все мы хипстеры. Некоторые из нас хотят напитки с приятным вкусом, даже если они были рядом, когда ваш дедушка был маленьким.

И напиток Grasshopper пополняет счет. Он грешно сладкий, сливочный и восхитительный. Виноватое удовольствие, которое можно смаковать, как тарелку мороженого или обильный десерт.

Кремовая текстура

Уникальность Grasshopper заключается в том, что в нем есть кремообразный компонент, которого нет в каждом коктейле крем-де-менте. Это убирает нотку мятного вкуса и делает его не таким интенсивным.

Это придает ему другую текстуру и делает вкус шоколада и мяты более мягкими.У этого напитка нет острых углов. Он гладкий, бесконечно пьющийся, довольно слабый и совсем не претенциозный.

А теперь мы должны поговорить об эквивалентности молочных продуктов от региона к региону. Рецепт напитка Grasshopper требует «легких сливок». Стандартный рецепт требует только сливок, не вдаваясь в подробности. Но другие варианты требуют жирных сливок.

По правде говоря, вы можете использовать любой крем, который вам больше нравится. Густые сливки, которые в некоторых регионах эквивалентны «двойным сливкам», сделают ваш напиток Grasshopper более густым, сливочным и насыщенным.

Если вы предпочитаете то, что мы в США называем легким кремом, самый простой заменитель — это половина на половину, и вы можете купить его в виде банок Land o ’Lakes Mini Moos на Amazon. Их удобно держать под рукой в баре, потому что их не нужно охлаждать, но они настоящие пополам.

В США можно также использовать «легкие сливки для взбивания». Если вы находитесь в Великобритании, лучше всего подойдет «одинарный крем».

Но дело в том, что это не имеет значения. Независимо от того, какой крем вы используете, он будет иметь прекрасный вкус.Единственное отличие — текстура.

Вариации на тему кузнечика

Вы также найдете варианты этого коктейля, в которых вместо сливок ванильное мороженое. И варианты, которые требуют, чтобы вы бросали ликеры и сливки в блендер со льдом, а не встряхивали со льдом и процеживали в стакан.

Хотя ни один из этих рецептов не является стандартным, они являются хорошими вариантами. Для версии со льдом вы добавляете чашку льда к другим ингредиентам и все перемешиваете.

В версии с мороженым вы заменяете сливки ложкой ванили и увеличиваете количество других ингредиентов до полной унции или даже полутора унций.

Этот напиток легко приготовить партиями. Это отлично подходит для вечеринок, особенно для спонтанных встреч, когда у вас не было много времени на планирование.

Даже если всего за несколько минут предупредить о приближении людей, вы можете приготовить кувшин из кузнечиков.

Если вам нравится Grasshopper…

Обратите внимание на шот Junior Mint, в котором используются крем-де-менте и крем-де-какао, подобные этому, но добавлен ром Малибу, а не сливки.

Вам также может понравиться Misty Mint, в которой крем-де-мент смешан с ромом для создания суперпростого освежающего и восхитительного коктейля из двух ингредиентов.

А еще есть Branca Menta ‘Hopper, оригинальный MixThatDrink с Fernet Branca Menta, Creme de Cacao и ароматами кофе и имбиря.

Рецепт напитка из кузнечика

Урожайность: 1 напиток

Время подготовки: 3 минуты

Общее время: 3 минуты

The Grasshopper — классический рецепт напитка, в состав которого входят крем де мент, крем де какао и легкие сливки.Это практически десерт сам по себе.

Инструкции

Наполните шейкер для коктейлей льдом.
Влейте все ингредиенты.
Взболтать до охлаждения.
Процедите смесь в коктейльный бокал.
Украсить веточкой мяты.

Подпишитесь на меня в Pinterest, чтобы узнать больше отличных рецептов!

Если вы хотите закрепить этот рецепт, используйте маленькую кнопку вверху

Bahama Mama, оригинальный рецепт напитка

Мы можем получать комиссию за покупки, сделанные по ссылкам в этом посте.Пожалуйста, прочтите наш отказ от ответственности.

Bahama Mama — это старинная классика, которая изменялась на протяжении многих лет. Большинство барменов и многие книги рецептов отказались от требуемой четверти унции кофейного ликера и внесли другие небольшие изменения.

Насколько я могу судить, это оригинальный рецепт. Он сочетает в себе ароматы ананасового сока, кокоса и кофе с двумя видами рома.

Это не просто типичный тропический пунш из ананаса и кокоса; кофейный ликер добавляет насыщенную, почти шоколадную ноту, которая далеко не фоновая.Это делает напиток лучше, но не привлекает к себе внимания.

Это настолько хороший рецепт, что я не думаю, что имеет значение, какие марки вы используете для каждого ингредиента. Ананасовый сок — половина напитка, так что в любом случае все остальное становится лучше.

Я не обнаружил, например, что использование темного рома определенной марки сильно меняет вкус по сравнению с использованием темного рома другой марки. Все, что у вас есть под рукой, все, что вам нравится, будет работать.

Множество новых рецептов добавляем пару гренадина.Собственно, именно так я и сделал фотографии, поэтому все стало красным. Думаю, в любом случае это хорошо, но вам определенно не понадобится гренадин. Попробуйте без предварительного.

Поскольку это простой напиток, который наливают и перемешивают, его также легко приготовить кувшин перед вечеринкой. Вы можете взять его с собой на прогулку или подать на вечеринке у бассейна на заднем дворе.

Бахама Мама, оригинальный рецепт напитка

Урожайность: 1 напиток

Время подготовки: 3 минуты

Общее время: 3 минуты

Багама Мама — любимый классический коктейль, но в большинстве ресторанов не подают оригинальную версию.Это он, и он может немного отличаться от того, к чему вы привыкли.

Инструкции

Наполните стакан Коллинза треснувшим льдом.
Влейте все ингредиенты и перемешайте.
Украсить клубникой или вишней Luxardo maraschino.

Подпишитесь на меня в Pinterest, чтобы узнать больше отличных рецептов!

Если вы хотите закрепить этот рецепт, используйте маленькую кнопку вверху

Поиск рецептов коктейлей по общим ингредиентам

По ингредиентам…

Абрикосовый (абрикосовый) водный спиртAbsinthe — blancheAbsinthe verteAguardienteAkvavit / AquavitБренди со вкусом яблока (не яблочный бренди) Applejack брендиApplejack бренди в бутылках BondApricot eau-de-vieArmagnrangārāngiánga — BlanchengiArmangarāngārāngārāngārāngārāngārāngārāngārāngārāngārāngārāngārāngārāngārāngārāngārāngārāngārāngāra спирт / водяной спиртБурбон с черной вишнейБренди — армянскийБренди — итальянскийБренди — испанский vieFramboise eau-de-vieGenever — выдержанный в бочкахGenever — Jonge geneverGenever — Oude geneverGinGin — Выдержанный джинГин — Джин с горохом-бабочкой — ДжинГин с мармеладом — ДжинГин Navy strong — Джин Old TomДжин — Апельсиновый джинДжин — Розовый джинДжин — Айвовый джинДжин — Ревеневый джинДжин — Розовый джинДжин — Розмаринский джин Джин — Пряный джинДжин — Клубничный джинДжин — Чайный джинДжин — Тропические фруктовые джиныДжин — Арбузный джинГрейпфрутовый и розовый спирт вишня) eau-de-vieMezcalMezcal reposadoMirabelle (желтая слива) eau-de-vieНейтральный зерновой спирт 95% Альтернатива безалкогольному спиртуPastisPatagonian Botanical SpiritPeach & Orange Blossom Botanical SpiritPiscoPisco — Выдержанный чилийский пискоPoire William eau de vie старый купажированный ром Ром — 100% негазированный ром (40-45% об./vol.) Ром — Смешанный карибский ром 3-5-летней выдержки Ром — Смешанный карибский ром 6-10-летней выдержки Ром — Выдержанный ром Agricole Ром — Ром Agricole blanc Ром — Ром со вкусом кофе Ром — Темный / черный / черный ром — Смешанный ром ямайской выдержки Ром — Темно-синий ром — Сверхстойкая выдержка ром — Черный ром с повышенной прочностью; Ром — Сверхпрочный ром — ром с повышенной прочностью; ром — ананасовый ром; Ром — Копченый ром; Ром — Пряный ром — Пряный (какао и кофе); Ром — Белый (фильтрованный древесным углем), выдержанный в течение 1-3 лет, LightRum — Белый / золотой, 1-3 года. старые спелые lightRums — Смешанный и в возрасте от медианы работоспособной 3-5yo мелассы rumRye дух (несостаренная) Водоросль ginSlivovitz слива brandySotolStrawberry brandyStrawberry лимонад vodkaTea ботанических spiritTequila — Кокосовый приправленного tequilaTequila anejoTequila blancoTequila reposadoTomato ketchupTsipouroVanilla проникнут ginVodkaVodka — Apple приправленного vodkaVodka — Bison grassVodka — Blackcurrant flavouredVodka — Bloody MaryVodka — Водка CherryВодка — Водка со вкусом шоколадаВодка — Водка со вкусом цитрусовых Водка — Кокосовая водкаВодка — Cranb Erry flavouredVodka — Огурцы vodkaVodka — фейхоа flavouredVodka — Грейпфрут flavouredVodka — Мед flavouredVodka — Kaffir известь vodkaVodka — Lime flavouredVodka — Дуб в возрасте vodkaVodka — оранжевый приправленный vodkaVodka — маракуйя ароматизированные водки Водка — персик flavouredVodka — груша со вкусом vodkaVodka — Перец flavouredVodka — Ананас ароматизированные vodkaVodka — Водка со вкусом малиныВодка — Водка из ревеняВодка — Водка с солёной карамельюВодка — Копченая водка — Клубничная водка — Водка со вкусом чаяВодка — Водка со вкусом ванили — Виски со вкусом ванилиВиски — Американский смешанный вискиВиски — Смешанный виски БурбонВиски — Смешанный ирландский вискиВиски — Виски с арахисовым масломВиски — Ржаной виски 100 пробы / 50% об./ об. Виски — ржаной виски 80 пробыВиски — ржаной виски 90 пробы / 45% алкоголя / об. Виски — односолодовый ирландский вискиВиски — негазированный ирландский виски — Односолодовый шотландский виски HighlandWhisky — Односолодовый шотландский виски IslandWhisky — Односолодовый шотландский виски IslayWhisky — Японский смешанный вискиWhisky — Японский односолодовый вискиWhisky — Односолодовый шотландский виски Lowland

По liqueurAcqua Bianca liqueurAdvocaat liqueurAgave Sec liqueurAgavero liqueurAlchermesAmaretto liqueurAmaro — AngosturaAmaro — AvernaAmaro — CardamaroAmaro — CioCiaroAmaro — LucanoAmaro — MelettiAmaro — MontenegroAmaro — NardiniAmaro — NoninoAmaro — RamazzottiAmaro liqueurAmer PiconAmerican дуб, адзуки, ройбуш и черного чая liqueurAnise liqueurAnisette liqueurAntésite aniseAperol / красный aperitivoApple шнапс liqueurApricot бренди liqueurArchermes Ликер Бароло ЧинатоБехеровка ликер Бенедиктин Д.О.М. liqueurBirch сок liqueurBitter миндаля liqueurBitter Araucano / BruscoBitter Bianco liqueurBlack малина liqueurBlackthorn ягодный liqueurBlood оранжевый liqueurBlue Кюрасао liqueurBranca MentaBuckthorn liqueurButterscotch liqueurCake ароматизированный крем liqueurCampari или другой красный горький liqueurCaramel liqueurCenterba Торо liqueurCeylon чай liqueurChamomile liqueurChartreuse GreenChartreuse YellowCherry коньяк liqueurChestnut Châtaigne liqueurChili liqueurChina-ChinaChinotto liqueurChocolate крем liqueurCinnamon шнапс & GoldwasserCloudberry ликерКокосовые ликеры ( Кокосовый ром (35-40% об./vol.)Кофейный ликерКофейный шнапс ликёрCombier ElixirКукурузный / кукурузный ликёрКлюквенный ликёрCreme de banane ликёрCreme de cacao ликёр (темный) Crème de cacao liqueur (белый) Crème de cassisCrème de Figuemeremeremeremeremeremeremeremeremeèmeème de Frame de Frames ) Крем де Мюр (ежевика) Crème де Myrtille liqueurCrème де liqueurCrème де ликер pêche (персик) Крем де Виолетта liqueurCrème Yvette liqueurCréole Shrubb liqueurCynarCynar 70 ProofDamson водка liqueurDark шоколад liqueurDrambuie liqueurEarl Серый чай liqueurElderflower liqueurElixir d’AnversFalernum liqueurFernet BrancaFerro ChinaFruit чашка liqueurGalliano L’Autentico liqueurGénépi ликерГентианский ликерИмбирный ликёрПимбирный ликёрЛикёр из женьшеняКрыжовник (грозель) ликёрГранд МарньеЗеленый банановый ликёрЗеленое имбирное виноЗеленый чайный ликёрФундук ликёрМедовый ликёр (приправленный) Медовый ликёр (без специй) Медовый ликёр (без специй) или другие Rosolio ди Bergamotto / бергамот liqueurIzarra Зеленый liqueurJägermeisterJasmine liqueurKirsch liqueurKummel liqueurKumquat liqueurLapsang Souchong чай liqueurLicor 43 (специи ванильный ликер) Licor BeirãoLime liqueurLimoncello liqueurLiqueur де Sapin ликёр лакрицы liqueurLychee liqueurMacadamia гайка liqueurMandarine liqueurMaraschino liqueurMastiha liqueurMelon liqueurMonasterium liqueurMustard liqueurOrange Кюрасао liqueurOuzoPacharan liqueurPamplemousse розе (розовый грейпфрут) liqueurParatudo liqueurParfait амур liqueurPassion фрукты liqueurPeach ‘шнапс’ liqueurPeach аперитив ликер — RinquinquinPear и коньяк liqueurPear ликер (пряная) Груша ликер — Пуаре Уильям liqueurPecan liqueurPicon BierePimento dramPine liqueurPineapple (ананасы) liqueurPineapple amaroPistachio liqueurPlum (мирабель) liqueurPomegranate liqueurPrune коньячного viePrune liqueurPrune слива brandyRabarbaro liqueurRed ликер кюрасао, ликер из ревеня, ликер из лепестков роз, черный самбука, белый, самбука, Schierker Feu Erstein liqueurSloe Gin liqueurSour яблоко liqueurSour ананас liqueurSouthern Comfort & другого Southern USA стиля liqueursStrawberry крем liqueurStrawberry syrupStrega liqueurSwedish Punsch liqueurTentura из PatrasThyme liqueurTobacco liqueurToffee liqueurTriple secTuaca liqueurUmeshu слива sakeUnderbergVanilla liqueurVetiver Gris liqueurVon Oosten BitterWalnut liqueurWatermelon liqueurWhisk (е) у — корица приправленного венчик (е) yWhiskey — Виски со вкусом медаВиснявка Польский вишневый ликёр WKD Original BlueЙогуртный ликёрЮзу ликёрЮзушу ликёрZwack Unicum

По Вину / vermouthAlcohol свободного игристое wineAmaro — Вермут amaroAmericano BiancoAmericano RosaAsti SpumanteBonal / Gentiane-Квина aperitifsByrrh аперитив ароматизированного wineCavaChamberyzette клубничного aperitifChampagne BrutChampagne RoseCider — лед ciderCitrus ароматизированного wineCommandaria кипрского вино Dubonnet / французского румяна ароматизированного wineEnglish игристого wineKina ароматизированного wineLillet BlancLillet RoséMadeira (сухая) Мадейра — Rainwater / Verdelho (умеренно сухое) вино МарсалаМидНеро д’авола красное виноPineau des Charentes blancPineau des Charentes rougeСливовое вино (японское) Pommeau du NormandiePort — RubyPort — TawnyPort — Белое игристое вино ПросеккоШерри — Херес — Херес амонтильядо — Херес манго — Херес Педро ХименесаХерес — Хересный крем (med / swt) ShochuSpumante — Manzoni RosaTokaji венгерское виноВермут — Абсентный вермутВермут — БьянкоВермут — СухойВермут — Мартини Амбрато РизерваВермут — Пант E Mes или другой полный коктейль ied вермутВермут — Розато / розовый вермутВермут — Россо (сладкий) вермутВермут — сладкий выдержанный (Antica Formula) Вермут амбреВино — IcewineWine — мускатВино — Десерт Сотерн РиохаВино красное — ШиразВино розовое — Белый ЗинфандельВино белое — Бургундское АлиготеВино белое — Шардоне (Шабли) Вино белое — ГевюрцтраминерВино белое — Грюнер ВельтлинерВино белое — Пино ГриджиоВино белое — РислингВино белое — Совиньон БланВино белое — Соувиньон Блан

By Beer / ciderBarrel выдержанное красное пивоBeer — Бельгия dubbelBeer — британский горький эльBeer — британский светлый эльBeer — Dunkel (темный лагер) Beer — IPABeer — итальянское lagerBeer — MexicanBeer — Pilsner lagerBeer — PorterBeer — Scotch aleBeer — Smoked poroutis Сидр — сухой сидрСидр — сухой яблочный сидрСидр — персиковое пюреПитр из игристого ежевичного сока

По bittersAbbott в bittersAmargo Chuncho bittersAngostura или другой ароматического bittersAphrodite BittersApple (пряная) bittersBlack перец bittersBlack орех bittersBlood оранжевого bittersBoker в bittersBurlesque bittersCardamom bittersCelery bittersChamomile и цитрусового bittersCherry кора ванильного bittersCherry bittersChili tinctureChocolate bittersCitrus bittersCocoa bittersCoffee bittersCoriander bittersCranberry bittersDaiquiri bittersDandelion и лопух bittersGinger bittersGrapefruit (скачкообразная перестройка) BittersGrapefruit bittersJerry Томас bittersLavender bittersLemon bittersLime bittersLiquorice bittersMaple bittersMargarita bittersMelon bittersMint bittersOld-стиле и старое время bittersOlive bittersOrange bittersOrange кремом citrateOrinoco bittersPeach bittersPear bittersPeychaud в / креольский bittersPimento bittersPlum bittersQuince bittersRhubarb bittersRosemary и грейпфрут bittersRosemary tinctureSexy bittersSmoked чили bittersSpanish bittersSpiced шоколад bittersTeapot bittersTiki bittersToa Горькие настойки из миндаляТостеры с орехами пеканТуркума биттерыВанильные биттерыВыдержанные биттеры в бочках для вискиДеревянные биттеры Полынные биттерыГорьки из крота XocolatlМолотые биттерыЮзу

По SyrupAgave syrupAmaretto syrupAnise syrupApple & кардамона shrubApple syrupApricot сахара syrupBanana (желтый) syrupBarley солода syrupBasil syrupBeetroot syrupBlackberry (MURE) сахара syrupBlackcurrant / Cassis syrupBlueberry syrupCaramel syrupCardamom syrupCherry и ванили syrupCherry сиропа чили сахара syrupChocolate (темный) сахара syrupCider сироп (2: 1) корица syrupCoconut syrupCoffee syrupCola syrupCream из coconutCrème Brulee syrupCucumber syrupDemerara / темный неочищенный тростниковый сахар сахарный сироп (2 сахара на 1 воды) Эрл Грей syrupElderflower cordialElderflower syrupFalernum syrupFig syrupFruit чашки syrupGinger cordialGinger сахарного syrupGingerbread syrupGomme syrupGrapefruit сиропа зеленого яблока syrupGrenadine / гранатовый syrupGroseille (красной смородины) syrupHazelnut сахара syrupHibiscus цветок в syrupHibiscus сироп, медовый сахарный сироп, медовый сироп (3: 1), жасминовый сироп, киви, сироп, тоник, лавандовый сахарный сироп, лимонный сироп (glasco citron), лимонный сироп, лайм и лимонный сироп, сироп из личи, ореховый сироп макадамии, манго s yrupКленовый сироп виски в бочке выдержанныйСироп Мараскино (из вишневой банки) Мятный (менте) сироп Апельсиновый сиропОранжевый (миндальный) сиропPamplemousse rose (розовый грейпфрут) сиропПандановый сиропСироп из фруктов маракуйиПерсиковый сиропСироп из ананаса и кокоса (сироп из пинья-колада из сахарного сиропа) Тыквенное пюреСахарный сироп из айвыСироп из малинового кустаМалиновый сиропСироп из ревеняСироп Рух-АфзаРозовый сиропСироп из розмаринаСироп из шафрана (домашний) Сироп с солёной карамельюСироп из копченого сахараСироп из спекулянтаСироп из пряного манго (Сироп из клубники — Мускусный сироп) Сахарный сироп / простой сироп (1: 1) Подсластитель, не содержащий сахара, тамариндовый сироп, сахарный сироп из тимьяна, тимьяновый сироп, куркума и медовый сироп, ванильный сахарный сироп, фиолетовый сахарный сироп, арбузный сахарный сироп

По Фруктам / овощам и сокамЯблоко (зеленое) Яблоко — свежее (нарезанное) Яблоко — красноеАбрикосБанан (спелый и очищенный) Листья базиликаСок бергамотаЧерные оливкиЧерникаЧерная смородинаЧерникаКаламансиСельдерейный палочекЧайский сливочный ликерЧерника / Куропатка / Черничный перец листьяКлюква и морелло вишневое пюре Огурец (английский) Лист карри УкропФейхоаИбирь (свежий корень) Грейпфрут Грейпфрут — красный рубин грейпфрутГрейпфрутовый сок (розовый) Грейпфрутовый сок (рубиновый красный) Грейпфрутовый сок (белый) Цедра грейпфрута / цедраГрановый перец (зеленый перец) Фрукты) Лист каффирского лаймаКлючевой сок лаймаКивиФруктовое пюре из кивиКумкватыЛимон (свежий цельный) Лимонный сокЛимонная цедраЛимонный тимьянLemongrass стебельЛайм (свежий цельный) Лайм — потраченная половина оболочки Сок лаймаЛайм кожураМанго-фрешМанго пюреМараскино вишня и мятная вишняВишня мятыВишня мяты uscatel grapesOrangeOrange — Кровь оранжевый juiceOrange juiceOrange peelOregano leavesPassion фрукты (свежие фрукты) маракуйя pureePeachPhysalis fruitsPineapplePlumPomegranate juicePomegranate seedsPrickly Груша fruitRambutan fruitRaspberries (свежий) Красный колокольчик pepperRed onionRedcurrantsRocket / руккола салат leavesRosemary sprigSage leavesShiso leafSnap горох (Mangetout) Клубника (свежая) Клубника pureeSweetcornTangerine / мандарин / Клементин (свежие фрукты) Мандарин / Мандарин / Клементин (свежий сок) Эстрагон Веточка тимьяна Лист васабиАрбуз (свежий) Арбузное пюреЖелтый болгарский перец

Миксером / пакетированным соком ChinottoАксидный коктейль-миксер Напиток из сока алоэ вераЯблочный сокЯблочный сок (прозрачный) Aquafaba (вода из нута) Ароматический тонизирующий напитокБанановый сок напитокСвекольный сокБерезовая водаГорький лимонный тоникЧерная смородинаВишневый сокКламатовый сокКокосовое молокоКокосовый сок без сахараКокосовый сок (кокосовый сок) газированная вода) CrodinoОдуванчик и лопухПресс из бузиныЭнергетический напиток (газированный) Концентрат кофе эспрессоКонцентрат имбиря и лемонграсса Имбирный эль имбирный эль с пряностями имбирь имбирное пиво имбирное пиво светлое Ягодный сок Годжи / грейпфрутовый сокГрейпфрутовый сокГрейпфрутовый сок — сода из розового грейпфрута с грейпфрутом и чесноком сода с салатом -сода извести (Sprite / 7-Up) ЛимонадЛаймовый ликер (подслащенный сок лайма) Напиток из сока личиМандарин-содаСок МангоМолоко (полужирное / 2% жирности) Молоко (цельное / полное 3-4% жирности) Мультивитаминный сокСокосодержащий напиток папайи Страсть фруктовый сокГрушевый сокГрушевое пюреАнанас и грейпфрутовая содаАнанасовый сокКорневое пивоРозовый лимонадКопчёная колаДымчатый имбирный эльСода (клубная газировка) Сода из сифонаГазированная вода со вкусом апельсинаСигнистый яблочный сокГазированная минеральная вода / вода ЗельцерСладко-кисловочная вода — Смесь тонизирующей водыТоматный сокТоматная вода — Средиземноморский стиль Тонизирующая вода — Со вкусом ревеня и малины Тонизирующая вода — Соленый лимон Тонизирующая вода — КопченыйСвежий сок Вода (кипящая) Вода (холодная) Вода (горячая) Арбузный сок Сок желтого болгарского перцаСок юзу

По Холодильник / pantryActivated charcoalAlgarrobo extractAllspice Ямайка pepperAlmond milkApricot варенье (сохранить) Артишок essenceBacon seasoningBeef bouillonBlack CHERRY jamBlack pepperBlack ремешок molassesBlackberry jamBlackcurrant jamBlood Оранжевый гуавы Мармелад ButterCajun seasoningCaper рассолом (из кувшина) Тмин seedsCardamom стручки (зеленый) Сельдерей saltChili flakesChili oilChocolate milkCinnamon powderCinnamon stickCitric acidCloveCocoa powderCoconut oilCoffee — кофе эспрессоКофе — френч-пресс / кофейникКофе — молотый кофеКофе — кофе с горячим фильтромКофе — растворимый кофеКофе в зернахСгущенное молокоСемена кориандраКлюква (свежие) Сливки (двойные) Сливки (одинарные) / половинные и половинные семена тминаДемсонское варенье (варенье) Дамсон сливовое вареньеДемерара / тёмное мусковадо / коричневый сахар Яйцо (белок и желток) Яичный белок (свежий) Яичный белок (пастеризованный) Яичный желток Эспелетный порошок чили Упаренное молоко (подслащенное) Семена фенхеляFleur de Sel (соль) Гарам масала Имбирный джем имбирный шотГрейпфрутное вареньеВиноград красныйЗеленый пищевой цветТуманность Ореховое масло Мед Мед — Мед с черным трюфелем Мед — Мед с добавлением перца чили Мед — Эвкалиптовый мед Мед — Мед с вереском Мед — Мед манука Мед — Мед с цветками апельсина Мед — Мед с белым трюфелемСоус из хреновинаГорячий шоколадный порошокСоус с горячим перцем (зеленый) Соус с острым перцем (красный) Мороженое — Шоколадное мороженое -сливки — Кофейное мороженоеМороженое — ВанильЛимонный творогЛимонный мармеладЛимонный шербетЖидкий дымСолодовый экстрактКленовый сиропМармалад (апельсин) Маскарпоне сыр Маскарпоне порошок зеленого чая МатчаМинецМалиновое вареньеГорчица — Дижонская горчицаМакияжОвсяное молокоОливковое масло / Лук с оливковым маслом Лук из оливкового масла печеньеПанела сахар (пудра) Паприка порошокАрахисовое маслоГруша (свежие фрукты) Грушевое варенье / джемПерец — Кайенский перец соленый огурец / рассол с корнишоном / уксусАнанасовый джемРозовый перец горошкомСливовый джемПопкорнПюре из малиныМалиновое варенье из малины, джем из малины, джем из малины dsСолевой растворСольКунжутное маслоСоевое молокоСоевый соусЛистья шпината Звездчатый анисКлубничный джем / варенье / консервыСахар — сахарная пудра (белый) Сахар — сахарная пудраКубик сахараСумак (молотая специя) Чай — ягодный чайЧай — Черный чай (холодный) Чай — Черный чай (горячий) Чай — Чай чай (холодный) ) Чай — Эрл Грей (холодный) Чай — Чай Эрл Грей (горячий) Чай — Жасминовый чай (холодный) Чай — Чай Лапсанг Сушонг (холодный) Чай — Чай ройбуш Чай — Белый чай (холодный) Чай в пакетиках (Эрл Грей) Перец Тимут Бобы Тонка Ванилла экстракт стручка ванили Уксус — бальзамический (моденский) уксус — бальзамический (белый) уксус — яблочный уксус Уксус — солодовый уксус Уксус — Красный винный уксус Уксус — шерри Уксус — белое вино (Шардоне) Фиолетовый пищевой цвет Паста васабиВорчестерский натуральный соус Йогурт (греческий)

25 лучших рецептов классических коктейлей на любой случай

Лучшие классические коктейли завоевали популярность в барах по всему миру, независимо от того, были ли они созданы более века назад или представляют собой более современную смесь.Эти 25 классических рецептов коктейлей являются одними из лучших на все случаи жизни, в них используются разнообразные ликеры и различные ингредиенты, техники и гарниры, поэтому каждый любитель коктейлей найдет что-то для себя.

Инструкции

В шейкере для коктейлей смешайте лимонный сок, простой сироп и джин.
Добавьте лед. Встряхните, чтобы охладиться.
Процедить в фужер для шампанского. Добавьте охлажденное шампанское.
Украсить цедрой лимона.

2. Джин Физз

Gin fizz — один из 30 коктейлей, которые IBA считает незабываемыми; популярные классические коктейли, выдержавшие испытание временем. Коктейли Fizz — один из самых ранних видов смешанных напитков. Они существуют уже давно. В этой простой версии используется ароматный Лондонский сухой джин, который усиливает аромат цитрусовых со свежевыжатым лимонным соком. Яичный белок придает напитку приятную пену, простой сироп добавляет сладости, а газированная вода добавляет шипучести.Чтобы сделать пену из яичного белка, вы используете технику смешивания коктейлей, называемую сухим встряхиванием, при которой вы сначала энергично встряхиваете ингредиенты без льда, а затем добавляете лед и снова встряхиваете.

Состав

¾ унции свежевыжатого лимонного сока
унции простого сиропа
1½ унции лондонского сухого джина
1 яичный белок
Ice
2 унции содовой
Лимонная долька для гарнира

Инструкции

В шейкере для коктейлей смешайте лимонный сок, простой сироп, джин и яичный белок.
Энергично встряхните без льда около одной минуты.
Добавьте лед. Снова встряхните, чтобы остыть.
Процедить в стакан Коллинза, наполненный льдом.
Добавьте клубную газировку. Украсить долькой лимона.

3. Палома

Палома — любимый коктейль Мексики, поэтому неудивительно, что это напиток на основе текилы. Это освежающая комбинация бланко текилы или мескаля, грейпфрутового сока, лайма и содовой с соленым ободком.

Состав

Морская соль
1 долька грейпфрута
1 ½ унции свежевыжатого грейпфрутового сока
1 столовая ложка свежевыжатого сока лайма
1 столовая ложка простого сиропа
1 ½ унции бланко текилы или мескаль
Ice
4½ унции
Инструкции
Проведите долькой грейпфрута по краю стакана Коллинза и окуните его в соль.
В шейкере для коктейлей смешайте грейпфрутовый сок, сок лайма, простой сироп и текилу.
Взболтать, чтобы охладить.
Процедить в стакан с солью, наполненный льдом.
Долейте содовую. Украсить долькой грейпфрута.
4. Классический дайкири
Дайкири с годами превратился в фруктовый ромовый напиток, который часто бывает сладким и смешанным / замороженным. Его первоначальная форма, однако, представляет собой простой ром-сауэр, состоящий всего из нескольких ингредиентов и без блендера. Это коктейль, который дал начало десяткам других вариаций смешанных напитков.Однако иногда приятно вернуться к своим корням, и классический дайкири — отличный способ сделать это.
Состав
¾ унции свежевыжатого сока лайма
унции простого сиропа
1 ½ унции белого рома
Ice
Ломтик лайма для украшения
Инструкции
Охладите бокал для коктейлей.
В шейкере для коктейлей смешайте сок лайма, простой сироп и ром.
Добавьте лед и встряхните, чтобы остудить.
Процедить в охлажденный бокал для коктейлей. Украсить долькой лайма.
5. Белая леди
Коктейль «Белая леди» был создан в Лондоне в 1930-х годах. Это классическое сочетание джина, лимонного сока, яичного белка и сладкого, кислого и пенистого трипл-сек. Подавайте прямо в купе или бокале для мартини. В этом коктейле также используется техника сухого встряхивания, чтобы яичный белок вспенился.
Состав
¾ унции свежевыжатого лимонного сока
унции трипл-сек или апельсинового ликера
1 ½ унции лондонского сухого джина
1 яичный белок
Ice
Инструкции
Охладите бокал мартини или купе.
В шейкере для коктейлей смешайте лимонный сок, трипл-сек, джин и яичный белок.
Взболтать без льда, чтобы яичные белки вспенились.
Добавьте лед. Встряхните, чтобы охладиться.
Процедить в охлажденное стекло.
6. Американо
Американо — еще один незабываемый коктейль IBA. Это горько-сладкая смесь Кампари и вермута с добавлением немного содовой и льда, и она имеет великолепный цвет заката благодаря смеси яркого красно-оранжевого Кампари и красного сладкого вермута.
Состав
1 ½ унции Campari
1 ½ унции сладкого вермута
Брызги содовой
Апельсиновая цедра для украшения
Инструкции
Наполните старинный стакан несколькими кубиками льда.
Добавьте Кампари и вермут. Перемешайте, чтобы остыть.
Топ с содовой. Украсить цедрой апельсина.
7. Коктейль Дерби
Еще один незабываемый коктейль IBA, дерби, не следует путать с коричневым дерби, который сам по себе является классическим коктейлем.Помогите листьям мяты высвободить свой аромат, повредив их (хлопните их между ладонями), прежде чем добавлять их в стакан для смешивания. Этот смешанный напиток подают прямо в охлажденном коктейльном бокале.
Состав
2 унции лондонского сухого джина
2 капли персикового биттера для коктейля
2 помятых листа мяты плюс веточка мяты для украшения
Лед
Инструкции
Охладите бокал для коктейлей.
В стакане для смешивания смешайте джин, биттер для коктейлей и листья мяты.
Добавьте лед. Перемешайте, чтобы остыть.
Процедить в охлажденное стекло. Украсить веточкой мяты.
8. Коктейль Мэри Пикфорд
Коктейль Мэри Пикфорд пришел из Сухого закона и назван в честь актрисы. Это сладкий розовый коктейль, сделанный из белого рома, ликера мараскино, гренадина и ананасового сока, и он входит в список незабываемых коктейлей IBA. Если вы хотите напиток в стиле розового мартини, но не любите космополитов, то это хороший вариант.
Состав
1½ унции ананасового сока
½ барной ложки гренадина
1½ унции белого рома
Ликер Dash maraschino
Ice
Вишня для гарнира
Инструкции
Охладите бокал для коктейля или мартини.
В шейкере для коктейлей смешайте ананасовый сок, гренадин, ром и ликер мараскино.
Добавьте лед и встряхните, чтобы остудить.
Процедить в охлажденный бокал для коктейлей.Украсить вишней.
9. Смешанный напиток Old Fashioned
Старомодный снова стал новым, поскольку бармены и миксологи добавляют свои собственные изюминки, чтобы переосмыслить этот классический коктейль с новыми вкусами. Однако есть причина, по которой так много великих барменов превратили старомодную классику во что-то новое. В своей первоначальной форме, old fashioned представляет собой идеальное сбалансированное сочетание виски (обычно ржаного или бурбона), сахара (всего один кубик), биттеров Angostura и небольшого количества воды или содовой.Вы можете подавать его со льдом или прямо в старомодном (каменном) стакане. Украсить бурбонской вишней и / или апельсиновой цедрой.
Состав
1 кубик сахара
2 капли ангостурского биттера
1 апельсиновая цедра
2 унции бурбона или ржи
2 или 3 кубика льда
Всплеск воды или содовой
Инструкции
В стеклянный бокал налейте биттер Ангостура поверх сахарного кубика.Добавьте апельсиновую цедру и мадл.
Налейте рожь или бурбон, добавьте лед и немного воды или содовой. Перемешайте, чтобы остыть.
10. Сазерак
Sazerac — один из оригинальных коктейлей Америки, созданный в Новом Орлеане. Он похож на старомодный, и в нем есть сочетание сахара, ржаного виски, абсента и биттеров. Он использует технику, называемую ополаскиванием, при которой вы перемешиваете абсент в стакане, чтобы придать ему аромат, а затем выливаете излишки абсента, как только вы полностью покрыли внутреннюю часть стакана.Вы найдете рецепты для Sazerac, в которых вместо абсента используется Herbsaint, но если вам нравятся классические напитки, приготовленные так, как они были изначально задуманы, то этот рецепт для вас.
Состав
¼ унции абсента
1 кубик сахара
4 капли биттера Пейшо
2 унции ржаного виски
Лед
Цедра лимона для украшения
Инструкции
Охладите бокал.
Добавьте абсент в бокал.Взболтайте, чтобы покрыть всю внутреннюю часть стакана и выбросить излишки абсента.
В стакане для смешивания взбейте сахарный кубик и биттер.
Добавьте рожь и лед. Перемешайте.
Процедить в стакан, ополоснутый абсентом. Украсить цедрой лимона.
11. Мятный джулеп
Мятный джулеп является классическим южным сортом и тесно связан с Кентукки Дерби. Это вариация одного из старейших видов коктейлей, который называется «разбойник». Он сделан из смеси сверхтонкого сахара, мяты, бурбона и большого количества колотого льда и подается в морозной чашке для джулепа из стерлингового серебра.Он был популярен более века.
Состав
10 листиков мяты
1 барная ложка сверхтонкого сахара
2 унции бурбона
Мелко измельченный лед
Всплеск сельтерской воды
Веточка мяты для украшения
Инструкции
В чашке для джулепа смешайте листья мяты и сахар.
Добавьте бурбон и наполните чашку колотым льдом. Перемешайте, чтобы поверхность стекла замерзла.
Насыпьте колотый лед сверху и добавьте сельтерскую воду. Украсить веточкой мяты.
12. Коктейль «Морской бриз»
Морской бриз — это современный классический водочный коктейль, который эволюционировал с годами. Это сбалансированное сочетание кисло-сладкого, которое сегодня содержит клюквенный сок, грейпфрутовый сок и водку. В более ранних версиях были другие ингредиенты, такие как персиковый ликер и синий кюрасао, но современная версия — это то, что вы получите сегодня, когда закажете ее в баре.
Состав
3 унции клюквенного сока
1,5 унции грейпфрутового сока
1,5 унции водки
Лед
Лаймовое колесо для украшения
Инструкции
В шейкере для коктейлей смешайте клюквенный сок, грейпфрутовый сок и водку.
Добавьте лед и встряхните, чтобы остудить.
Процедите в стакан для хайболла, наполненный льдом. Украсить кружком лайма.
13.Смокинг
Смокинг — еще один официальный коктейль IBA, который входит в их список незабываемых коктейлей. По оригинальному рецепту используется джин Old Tom, который слаще, чем лондонский сухой джин, но такой же ароматный. Вы найдете несколько вариантов смокинга, но это классика, выдержавшая испытание временем.
Состав
1½ унции джина Old Tom
1½ унции сухого вермута
Ликер Dash maraschino
Абсент Dash
2 черточки апельсинового биттера
2 черточки биттера Angostura
Ice
Цедра лимона для украшения
Инструкции
Охладите бокал для мартини.
В стакане для смешивания смешайте джин, вермут, ликер мараскино, абсент, апельсиновый биттер и биттер Ангостура.
Добавьте лед и перемешайте до охлаждения.
Процедить в охлажденный бокал для мартини. Украсить цедрой лимона.
14. Классическая Маргарита
Как и дайкири, классическая маргарита породила множество побочных продуктов с самыми разными вкусами. И хотя маргариту часто замораживают и смешивают, классической является простая текила-сауэр, приготовленная из свежего сока лайма, трипл-сек, текилы и соленого ободка.
Состав
Долька лайма
Соль
унции свежевыжатого сока лайма
¾ унции трипл-сек или нектара агавы
1½ унции бланко текилы
Лед
Инструкции
Охладите бокал для коктейлей.
Проведите клином лайма по краю бокала для коктейля и окуните его в соль.
В шейкере для коктейлей смешайте сок лайма, трипл-сек или нектар агавы и текилу.
Добавьте лед и встряхните, чтобы остудить.
Процедите в охлажденный бокал для коктейлей с соленой оправой, наполненный льдом.
Украсить долькой лайма.
15. Классическая Кровавая Мэри
«Кровавая Мэри» очень приглянулась за эти годы, так как бармены и миксологи добавляют интересные ингредиенты и гарниры, чтобы сделать его своим. Однако классическая «Кровавая Мэри» по-прежнему красива и популярна в качестве напитка для позднего завтрака. Хотите ли вы придумать его своими собственными ароматами и гарнирами или использовать этот простой классический рецепт Кровавой Мэри, вам понравится напиток, который был популярен уже почти столетие.
16. Манхэттен
Манхэттенский коктейль — еще один смешанный напиток, похожий на старинный. Его часто заказывают в барах и обычно включают в себя рожь, сладкий вермут и биттеры. Однако вы также можете использовать другие виды виски, такие как виски Теннесси, бурбон или даже канадский виски, в зависимости от ваших предпочтений.
Состав
2 унции виски, например ржаной или бурбонский
1 унция сладкого вермута
1 капля апельсинового биттера
1 капля ангостурского биттера
Ice
Вишня для украшения
Инструкции
Охладите бокал для мартини.
В стакане смешайте виски, вермут, апельсиновый биттер и биттер Ангостура.
Добавьте лед и перемешайте до охлаждения.
Процедить в охлажденный бокал для мартини. Украсить вишней.
17. Сухой Мартини
Нравится ли вам сухой или влажный, сделанный с джином или водкой, или с небольшим количеством оливкового раствора, чтобы он был грязным, нет никаких сомнений в том, что классический мартини более чем выдержал испытание временем. Классический мартини готовится из джина и сухого вермута в различных пропорциях и украшается незаполненными испанскими оливками (или, в некоторых случаях, лимонной твёрдой).То, как вам нравится мартини, во многом зависит от личного вкуса, поэтому ваш классический рецепт мартини может варьироваться в зависимости от пропорции джина и вермута от почти чистого джина до смеси сухого джина и сухого вермута в соотношении 1: 1. Однако, независимо от того, какой мартини вы готовите, остается то же самое: мартини лучше всего проявляется, когда их перемешивают, а не встряхивают, как 007 предпочитал для своего любимого вечернего мартини.
18. Негрони
Коктейль негрони представляет собой сладко-горькое сочетание кампари, сладкого вермута и лондонского сухого джина.С прекрасным оранжево-красным цветом и хорошим балансом горького, сладкого и ароматного, этот рецепт коктейля негрони стоит попробовать.
19. Бульвар
Бульвар — разновидность негрони. Это сбалансированное сочетание крепкого, сладкого и горького, приготовлено из виски (какой на ваш выбор, хотя бурбон и рожь — исключительный выбор), кампари и сладкого вермута.
Состав
1 унция Campari
1 унция сладкого вермута
1 ½ унции бурбона, ржи или виски Теннесси
Лед
Апельсиновая цедра для украшения
Инструкции
Смешайте в стакане Кампари, вермут и виски.
Добавьте лед и перемешайте до охлаждения.
Процедить в рок-стакан, наполненный льдом. Украсить цедрой апельсина.
20. Александр
Вы, наверное, знакомы с бренди «Александр», вариацией классического коктейля «Александр». Но в оригинале вообще не используется какой-либо бренди — он сделан из сухого джина, и иногда вы увидите, что он называется джин Александр. Однако, поскольку это оригинал, то, чем он является на самом деле, просто Александр, и он сливочный и восхитительный.
Состав
1 ½ унции сухого джина
¾ унции белого крем-де-какао
¾ половина и половина унции
1 яичный белок
Лед
Тертый мускатный орех для украшения
Инструкции
Охладите бокал для коктейля или купе.
В шейкере для коктейлей смешайте джин, крем де какао, половину и половину и яичный белок.
Добавьте лед. Встряхните, чтобы охладиться.
Перелейте в охлажденный бокал для коктейлей и украсьте тертым мускатным орехом.
21. Казино коктейль
Коктейль казино — один из незабываемых коктейлей IBA. Он существует с 1930-х годов и представляет собой комбинацию джина Old Tom, ликера мараскино, лимонного сока и биттеров. В результате получается вкусный, сбалансированный и ароматный коктейль.
Состав
½ унции свежевыжатого лимонного сока
унции мараскинского ликера
1 ½ унции джина Old Tom
апельсиновый биттер Dash
Ice
Вишня для гарнира
Инструкции
Охладите бокал Ника и Норы или бокал для коктейлей.
В шейкере для коктейлей смешайте лимонный сок, ликер, джин и апельсиновый биттер.
Добавьте лед и встряхните, чтобы остудить.
Процедить в охлажденное стекло. Украсить вишней.
22. Коляска
Коктейль с коляской — это классическая комбинация коньяка или арманьяка, куантро и лимонного сока. Этот классический рецепт коляски встряхивают и подают в купе с сахарной каймой, украшенном лимонной долькой.
23. Чай со льдом Long Island
Что касается стойкости коктейлей, то холодный чай Лонг-Айленда не так давно существует, как некоторые классические напитки.Он был изобретен в 1972 году и сразу же стал популярным, особенно среди людей, которым нравятся довольно крепкие напитки. Этот рецепт холодного чая с Лонг-Айленда, сделанный из нескольких видов алкоголя, цитрусовых, сахара и колы, является современной классикой, которая остается бешено популярной почти через 50 лет после своего изобретения.
24. Стингер
Когда-то считавшийся коктейлем для избранных (вероятно, из-за того, что он содержит коньяк), коктейль стингер теперь стал популярным коктейлем среди людей. Это простой коктейль из двух ингредиентов (плюс лед и гарнир) из коньяка и белого крем-де-мент.Этот рецепт стингера научит вас готовить классическое и несколько вариаций.
25. Золотая мечта
Коктейль «Золотая мечта» — это напиток после ужина, который IBA внес в список современных классических коктейлей. Он содержит сладкий травяной ликер Гальяно, апельсиновый ликер, апельсиновый сок и сливки в кремообразном вкусном коктейле.

Состав
1½ унции свежевыжатого апельсинового сока
1½ унции Galliano
1½ унции апельсинового ликера
унции сливок
Ice
Инструкции
Охладите бокал для коктейлей.
В шейкере для коктейлей смешайте апельсиновый сок, гальяно, апельсиновый ликер и сливки.
Добавьте лед и встряхните, чтобы остудить.
Процедить в охлажденный бокал для коктейлей.
Отличные классические коктейли
Эти 25 коктейлей — одни из лучших, независимо от того, существуют ли они столетие назад или они являются современной классикой! Попробуйте и посмотрите, какие коктейли вам нравятся больше всего.
© LoveToKnow, Corp., 2006-2021, если не указано иное.Все права защищены.
Коктейли с огурцом | Минималистские рецепты пекаря
Может показаться, что мы здесь, в Minimalist Baker, самая роскошная пара, но на самом деле это не так. Мы просто время от времени наслаждаемся качественным коктейлем, особенно когда он легкий, вкусный и простой в приготовлении. Этот кулер для огурцов не исключение.
Когда несколько недель назад мой босс был в городе, мы все пошли выпить. Это был действительно идеальный вечер.Позднее лето, еще достаточно теплое, чтобы отказаться от куртки, обслуживание было безупречным, живая музыка была лучшей, что я когда-либо слышал в Уичито, а коктейли? Скорее мечта.
Джон заказал напиток с ломтиками огурца, и после одного глотка я быстро пожалел о своем пино-нуар. Фактически, каждый раз, когда он поворачивался поговорить с моим боссом, я украдкой делал глоток. Я довольно подлый.
Этот рецепт максимально прост: джин, лайм, мята, огурец и тоник. Даже начинающий бармен может сложить это вместе на изумление смотрящих гостей.Кроме того, его легко изменить по вкусу каждого человека, что позволяет удовлетворить даже самые требовательные палитры. Например, Джон предпочитает кислое, я предпочитаю сладкое — , принесите сахар .
Буквально через несколько минут у нас в руках был прекрасный коктейль. И казалось, что чем дольше мы потягивали его, тем лучше становилось, потому что ароматизаторам давали больше времени на свадьбу.
Какое это на вкус? Изысканный лимонад.Улучшенный мохито. Огуречная вода на стероидах. Просто попробуйте, вам понравится .
Время на подготовку 5 минут
Общее время 5 минут
Порций 1
Курс напитков
Кухня Веганская
Подходит для морозильной камеры №
Сохраняется ли? Лучше всего в свежем виде
1 1/2 унции джина (1 1/2 унции равна 3 столовым ложкам)
4-6 ломтиков огурца
1/4 среднего лайма (нарезанный)
4 унции тоника
6 листьев мяты
1 столовая ложка сахар ( опционально )
Добавьте мяту, лайм, джин и сахар (если используется) в шейкер и перемешайте.
Добавьте ломтики огурца в шейкер и энергично встряхните.
Залейте смесью стакан со льдом и залейте тоником.
Перемешайте, дайте настояться несколько минут, чтобы аромат усилился и получился приятным.
* Для тех, кто предпочитает более сладкий напиток, добавьте сахар по вкусу. Тем не менее, это также довольно приятно и без него.
* Вопросы о замене, оборудовании или поиске и устранении неисправностей? Посетите нашу страницу часто задаваемых вопросов по рецептам.
* Пищевая ценность является приблизительной.
Порция: 1 г Калорийность: 162 Углеводы: 12 г Белки: 0 г Жиры: 0 г Транс-жиры: 0 г Холестерин: 0 мг Натрий: 16 мг Клетчатка: 0 г Сахар: 11,2 г
Джин Имбирно-свекольный коктейль с тимьяном для красивого и вкусного напитка
Свекла, имбирь и тимьян — все это похоже на ингредиенты восхитительного салата, но на самом деле они являются основными ингредиентами моего коктейля из джина. Я почерпнул вдохновение для этого коктейля из свеклы с джином и имбирем с тимьяном во время моего визита в инжир в Санта-Монике, где меня привлекло их коктейль «Дай мне свеклу».Этот напиток был приготовлен из джина, смешанной свеклы, лимона, ежевичного ликера и тимьяна — и позвольте мне сказать вам, что это было потрясающе. Мне он так понравился, что я хотел сделать свою собственную версию с джином, свеклой, яблоками, имбирем, медом, газированной водой и тимьяном.
Свекла в коктейле? Даже если вам не нравится их землистый вкус, вам может понравиться этот, потому что он не «свекольный» по вкусу. Свекла обладает множеством полезных свойств, поэтому ее часто используют в соках и смузи. Я хотел преодолеть любой потенциальный «свекольный» привкус, сочетая этот овощ с другими сильными вкусами, такими как имбирь и яблоко, чтобы все было хорошо сбалансировано и вкусно.Свекла придает этому напитку яркий красно-розовый цвет, что делает его идеальным напитком для вечеринки — будь то праздничная вечеринка, коктейльная вечеринка, вечеринка у бассейна или свадебный душ, этот напиток покорит толпу.
Льготы для здоровья
My Gin Ginger Beet Cocktail с тимьяном не только восхитителен и освежает, но и содержит ингредиенты, обладающие сильной пользой для здоровья, благодаря такому количеству ингредиентов.
Свекла
Свекла — один из тех продуктов, которые люди либо ненавидят, либо любят.Их негативные реакции не так распространены, как некоторые другие продукты, но похоже, что многим они не нравятся, потому что они пробовали их только одним способом — хотя есть множество разных способов насладиться ими! Если вы не являетесь поклонником свеклы, вам действительно стоит дать им шанс, особенно в моем коктейле из свеклы и джина с тимьяном.
Свекла богата необходимыми питательными веществами, включая фолиевую кислоту, марганец и медь. Их насыщенный насыщенный цвет обусловлен беталаинами, которые обладают антиоксидантными, противораковыми и противовоспалительными свойствами.Свекла также богата нитратами, которые, как известно, улучшают здоровье сердца. По сути, свекла потрясающая, и вы должны включать ее больше в свою жизнь (например, с этим коктейлем).
Имбирь

Имбирь — еще один мощный ингредиент этого напитка, обладающий множеством преимуществ для здоровья. Его веками использовали в кулинарии и медицине, а также для лечения тошноты и боли в желудке. Гингерол — это натуральное масло, содержащееся в имбире, которое придает ему такой сильный и пряный вкус.Это уникальное масло обладает мощным противовоспалительным и антиоксидантным действием. Имбирь — такой замечательный ингредиент, но он может быть подавляющим, поэтому будьте внимательны при его использовании. Свекла и имбирь в моем коктейле из джина, имбиря и свеклы с тимьяном прекрасно уравновешивают друг друга, создавая хорошо составленный коктейль. Если вы ищете более вкусные имбирные напитки, обратите внимание на мои коктейли с морковно-имбирем и турмерином, мимозой и гранатово-имбирным коктейлем.
Яблоки

Несмотря на то, что яблоки в этом напитке не обязательно являются звездой, они все же добавляют массу вкуса и пользы для здоровья.Всем известна поговорка: «Яблоко в день убережет врача», но чем же так хороши яблоки? Во-первых, они богаты важными витаминами, такими как витамин С, калий и витамин К. Яблоки с кожицей или без кожуры питательны, но, оставив кожицу на ней, вы получите вдвое больше клетчатки и полифенолов, которые обладают антиоксидантными свойствами.
Большинство коктейлей очень сладкие, потому что в качестве основного подсластителя они используют простой сироп, но это может вызвать сильное похмелье. Я решил использовать мед в своем коктейле из свеклы и джина с тимьяном, потому что он добавляет сладости напитку, но не слишком много, а также добавляет дополнительные антиоксиданты.В коктейле My Sparkling Plum Basil Cocktail идеально сочетается мед.
Herbals

Тимьян — очень популярное растение в кулинарном мире, потому что оно придает восхитительный вкус и аромат множеству различных блюд, но на самом деле он обладает некоторыми лечебными свойствами. Помимо витаминов C и A, тимьян также обладает антибактериальными свойствами, которые могут помочь при угревой сыпи, поэтому он не только добавляет вкус и аромат.
Приготовление джин-имбирного коктейля из свеклы с тимьяном
Свекла

Я думаю, что самое страшное в этом коктейле — это свекла, потому что не все умеют ее готовить.Если вам не нравится готовить и чистить свеклу, вы можете просто купить предварительно приготовленную свеклу в магазине (только убедитесь, что она не маринованная и не соленая). Имейте в виду, что варить или запекать свеклу на самом деле очень просто и относительно легко. Вы можете выполнять несколько задач одновременно, пока они готовят! Убедитесь, что у вас есть красная свекла, потому что это придаст вашему коктейлю красивый, яркий красно-розовый цвет.
Яблоки

Существует так много разных сортов яблок, каждый из которых имеет свои уникальные вкусовые характеристики.В этом рецепте я использовал гала-яблоко, потому что оно имеет мягкий и сладкий вкус, который хорошо сочетается с другими ингредиентами, но если вы предпочитаете другой сорт яблок, вы можете использовать его вместо него (если оно не слишком терпкое).
имбирь
Свежий имбирь может напугать, но оно того стоит. Сдирать кожу — худшая часть просто потому, что это может быть утомительно, но кожа достаточно мягкая, чтобы вы могли просто использовать ложку, чтобы соскрести все это (отличный способ привести детей на кухню — сделайте себе этот коктейль, а затем сделайте свой kids my Banana Ginger Oats).
Когда у вас есть приготовленная свекла, нарезанное яблоко и свежий имбирь, вы собираетесь добавить их в блендер с водой и смешать до однородной массы. Поместите это протертое пюре на дно 4 коктейльных бокалов и смешайте с медом. Если вы хотите веганский продукт, попробуйте вместо него сироп агавы.
Наполните каждый стакан льдом, налейте джин с содовой водой и украсьте веточками тимьяна.
Сообщите мне, если вы попробуете это, оставив комментарий в блоге ниже!
1 вареная красная свекла, очищенная от кожуры и очищенная от стеблей
1 яблоко среднего размера с сердцевиной и крупно нарезанное
1 дюйм свежего тертого имбиря
8 жидких унций джина
2 чайные ложки меда
16 унций содовой воды
кубики льда
4 Веточки тимьяна для украшения
Смешайте свеклу, яблоко и имбирь примерно с 1 стаканом воды в блендере и взбейте до однородной консистенции.Выложите 2 унции свекольного / яблочного пюре на дно четырех маленьких коктейльных бокалов и смешайте с 1/2 чайной ложки меда в каждом стакане. Наполните стаканы кубиками льда доверху, затем добавьте 2 унции джина и сверху добавьте 4 унции газированной воды. Хорошо перемешайте и подавайте с 2 веточками тимьяна в каждом стакане.
Spa Day — водочный коктейль с лимоном и мятой
Моя новая книга Essential 3-Ingredient Cocktails выходит менее чем через две недели! Сделайте предварительный заказ своей копии сегодня на Amazon.
Essential 3-Ingredient Cocktails — это легко усваиваемая коллекция из 75 простых рецептов коктейлей, включая классические, современные и оригинальные рецепты. «День спа» — это один из моих оригинальных рецептов из книги с водкой, лимоном и легким мятным сиропом.
Прохладный, легкий и вкусный коктейль в любое время года
В Spa Day водка сочетается со свежевыжатым лимонным соком и мятным сиропом. Эта смесь ингредиентов прохладная, свежая и имеет прекрасный вкус независимо от того, в какое время года вы ее пьете.Я люблю любой коктейль, который является универсальным И легким, поэтому я возвращаюсь к этому рецепту снова и снова. Независимо от вашего уровня мастерства приготовления коктейлей, вы можете сделать это в кратчайшие сроки!
«The Spa Day — это простой водочный кисло-сладкий напиток, который я приготовил со свежим лимоном и прохладной мятой. Этот легкий коктейль поднимает настроение в любое время, но он особенно хорош в выходной день, после массажа или купания в гидромассажной ванне. По выходным я часто смешиваю коктейли на лету с любыми ингредиентами, которые есть у меня под рукой.День спа — один из тех импровизированных рецептов, которые я с удовольствием готовлю снова и снова ».
— Эми Трейнор, Основные трехкомпонентные коктейли
Три простых ингредиента
Коктейль Spa Day готовится всего из:
2 унции водки
3/4 унции свежевыжатого лимонного сока
3/4 унции мятного простого сиропа
Как приготовить мятный сироп
Если вы хотите глубоко погрузиться в коктейльные сиропы, ознакомьтесь с моим полным руководством по коктейльным сиропам! Я подробно обсуждаю такие травяные сиропы во второй части.
Не бойтесь приготовить собственные сиропы дома, это, как правило, очень быстрый и простой процесс, и создавать свои собственные напитки от начала до конца очень приятно. Вкус свежих травяных сиропов также сложно превзойти, и он действительно может сделать коктейль чем-то необычным.
Чтобы приготовить этот сироп, вам нужно взбить партию простого сиропа (равные части сахара и воды), затем полить горячим сиропом свежие листья мяты и заварить смесь, как чай.Когда жидкость остынет, вы можете процедить мяту, и у вас останется восхитительный простой сироп с мятой, который хранится в холодильнике как минимум пару недель.
Замены и вариации рецептов
У вас нет доступа к свежей мяте? Вы можете купить мятный сироп на Amazon или найти бренд Cocktail Artist в большинстве магазинов Walmart всего за несколько долларов.
Нет водки? Попробуйте с джином, белым ромом, текилой или аквавитом!
Нет лимонов? Используйте сок лайма для Mint Gimlet с водкой или джином.Для мятного дайкири используйте сок лайма и белый ром.
Используйте свежевыжатый сок. Что бы вы ни делали, обязательно используйте свежевыжатый сок цитрусовых. Это действительно имеет значение.
Раскрытие информации: этот пост содержит партнерские ссылки Amazon. Это означает, что если вы перейдете по ссылке и сделаете покупку, я получу небольшую комиссию без каких-либо дополнительных затрат для вас.
Хотите больше вдохновения для коктейлей из 3 ингредиентов?
Зайдите в Instagram, чтобы увидеть больше рецептов из Essential 3-Ingredient Cocktails , в том числе:
О книге
Приготовление отличного домашнего коктейля не должно быть таким устрашающим, как это может показаться. Essential 3-Ingredient Cocktails показывает вам, как приготовить фантастические коктейли, не выходя из дома, без предварительного опыта или большого количества модного оборудования и ингредиентов.
Наполненное проверенными советами, это руководство делает домашнюю миксологию такой же простой, как 1, 2, 3. Все, что вам нужно, это несколько необходимых инструментов, бутылка вашего любимого спиртного и эта коллекция из 75 простых в приготовлении , правильно сбалансированные трехкомпонентные коктейли.
Основные трехкомпонентные коктейли включает:
Узнайте, как снабдить свой бар необходимыми инструментами и оборудованием, лучшими спиртными напитками и многим другим, включая рецепты приготовления собственных ароматизированных сиропов.
Попробуйте свои силы в 75 простых в приготовлении (устойчивых к карантину!) Коктейлях из трех ингредиентов, от классических Old Fashioned до креативных Spritz из бузины.
Разделенные по типу духа, каждая глава рецепта включает в себя увлекательное исследование происхождения и эволюции каждого духа.
Спа День
Эми Трейнор
В этом легком освежающем коктейле водка сочетается со свежевыжатым лимонным соком и простым мятным сиропом.
Время приготовления 5 минут
Общее время 5 минут
Напитки для блюд
Кухня Американская
2 унции водки
3/4 унции свежего лимонного сока
3/4 унции мятного сиропа (рецепт см. Ниже)
Лист мяты для украшения
Смешайте водку, лимонный сок и сироп в шейкере для коктейлей.
Заполните шейкер на 3/4 льдом.
Встряхивать, пока не остынет, около 12 секунд.
Процедите напиток в пару стаканов и украсьте листом мяты.
Мятный сироп Чтобы приготовить мятный сироп, нужно настаивать простой сироп с листьями мяты, как если бы вы заваривали чашку чая. Я люблю поливать свежую мяту горячим простым сиропом, накрывать крышкой, давать остыть, а затем процедить листья. В результате получается сироп с богатым вкусом, так как в нем остается как можно больше натуральных масел без перегрева травы.
Добавить комментарий Отменить ответ
Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *
Комментарий *
Имя *
Email *
Сайт

Коктейль с: 50 рецептов молочных коктейлей Безалкогольные напитки

Коктейли с вином — рецепты с красным, белым, розовым

«Котельная»

«Дом культур»

Community

Shortlist. Books & Spirits

Wine Depo

Классические рецепты от автора

Топ коктейлей с коньяком — простые рецепты с пошаговыми инструкциями и списком ингредиентов

Сайдкар

Ингредиенты

Приготовление

Сазерак с коньяком

Ингредиенты

Приготовление

Французский связной

Ингредиенты

Приготовление

Френч 75 с коньяком

Ингредиенты

Приготовление

Бренди Александр

Ингредиенты

Приготовление

Ройал Манхеттен

Ингредиенты

Приготовление

Хайбол «Бермуды»

Ингредиенты

Приготовление

Между простынями

Ингредиенты

Приготовление

Старая площадь

Ингредиенты

Приготовление

фото, рецепты, ингредиенты — Inshaker

Коктейли с розовым вином — варианты рецептов, ингредиенты

Графин коктейля с козлом

Коктейль с ласточками

Коктейль под карантинный закат

Гадание по луне

Понравилась статья? Расскажите о ней!

Вкусный рецепт молочного коктейля с киви с фото для приготовления дома

Ингредиенты

Похожие рецепты

Категории рецептов

Молочный коктейль с клубникой и мороженым (8 фото)

Ингредиенты для молочного коктейля с клубникой и мороженым

Рецепт молочного коктейля с клубникой и мороженым

Молочный коктейль с сиропом — пошаговый рецепт с фото

Приготовление молочного коктейля с сиропом:

1 подготавливаем ингредиенты.

2 готовим молочный коктейль с сиропом.

3 подаем молочный коктейль с сиропом.

Советы к рецепту

Рецепт напитка из кузнечика

На вкус кузнечика

Кремовая текстура

Вариации на тему кузнечика

Если вам нравится Grasshopper…

Рецепт напитка из кузнечика

Инструкции

Подпишитесь на меня в Pinterest, чтобы узнать больше отличных рецептов!

Bahama Mama, оригинальный рецепт напитка

Бахама Мама, оригинальный рецепт напитка

Инструкции

Подпишитесь на меня в Pinterest, чтобы узнать больше отличных рецептов!

Поиск рецептов коктейлей по общим ингредиентам

По ингредиентам…

25 лучших рецептов классических коктейлей на любой случай

Инструкции

2. Джин Физз

Состав

Инструкции

3. Палома

Состав

Инструкции

4. Классический дайкири

Состав