Коралловый салат: Салат «Коралл» — пошаговый рецепт с фото на Повар.ру – https://www.youtube.com/watch/gua-ynqscpi

Как создать кулинарный шедевр своими руками? Готовим салат коралловый риф. Здесь впечатляет оригинальный союз. В кушанье сочетаются крабовые палочки, сыр, свежие помидоры, перцы двух цветов, маринованный лук. Все заправляют йогуртом с майонезом, чесноком, порошком сладкой паприки и сухой горчицей. Декорируют блюдо кружевным блинчиком, напоминающим по вкусу чипсы.

Технология приготовления салата коралловый риф с крабовыми палочками

Секрет успеха прост и понятен: только качественные продукты и свежайшие овощи.

Крабовые палочки нарезают соломкой. То же делают с красным и желтым перцем. Помидоры избавляют от семян. Превращают в соломку мякоть. Сырок трут на крупной терке.

В удобной миске смешивают порезанные продукты. Горсть перцовой соломки (красную) оставляют для украшения.

Салатную смесь заправляют соусом из майонеза с чесноком, паприкой, горчицей и йогуртом.

Подают самый красивый салат коралловый риф, украсив хрустящим блинчиком. Его с успехом можно заменить другими любимыми снеками. Но приготовление кружевного чипса вовсе не сложно и вполне подойдет для декорации подобных салатиков.

Есть и другой вариант кушанья с морепродуктами.

Коралловый риф – приготовление вкусного салата по простому рецепту

Морское название салат получил за свой розовый цвет, который получается при добавлении крабовых палочек и помидоров с перцем.

Что берем

•         куриное филе – 200 г;
•         куриные яйца – 2 шт.;
•         крабовые палочки – 180 г;
•         паприка свежая – 2 шт.;
•         помидоры – 2 шт.;
•         майонез – 4 ст. л.;
•         соль – по вкусу.

Как готовим

1.        Яйца и грудку отвариваем по отдельности до готовности.
2.        Овощи моем. Перец запекаем в духовке, охлаждаем, снимаем кожицу и нарезаем кубиками.

Рецепт салата коралловый риф с крабовыми палочками несложен и вариативен. Уместно в нем в качестве морепродуктов будут смотреться кальмары или креветки.

1.        Отваренное охлажденное филе также превращаем в кубики. Яйца чистим и режем похожими кусочками. Помидоры и крабовые палочки также нарезаем.
2.        Все смешиваем в глубокой миске, добавляем майонез и соль по вкусу. Перемешиваем и подаем в красивом салатнике или порционно.
3.        Украсить можно кружевным чипсом, о котором подробно в следующем рецепте. Неплохо будет с сухариками или в тарталетках.

История знакомства с праздничным салатом коралловый риф

На просторах интернета много интересных и увлекательных кулинарных историй. Мы на досуге так же, как и вы, наши уважаемые посетители, просматриваем новинки и традиционные рецепты в фото-, видео- и текстовых форматах. Проще говоря, читаем и смотрим, что там на кухнях у наших конкурентов и друзей-кулинаров.

Мы познакомились с салатом коралловый риф на позитивной кухне у хозяюшки Люды. За что ей спасибо и ура. Она так интересно и увлекательно исполнила блюдо, что захотелось сразу же бежать за продуктами и приготовить это морское чудо. Но повода не было, а тут зимние праздники, от которых домашние ждут не только подарков, но и необычных кулинарных свершений. Вот тут-то и пригодился рецепт вьетнамской кудесницы.

Конечно, в зимнюю пору придется все купить (не то, что летом), но оно того стоит. Яркий цвет, колоритный вид и приятный вкус салата коралловый риф от Люды изи кук вдохновят на новые свершения и зарядят позитивным настроением.

Видео рецепт салата коралловый риф раскроет все нюансы и познакомит наших гостей с талантливой хозяюшкой, чьи кулинарные идеи оригинальны и нетривиальны.

(Visited 4 584 times, 2 visits today)

Простой, легкий салат «Коралловый риф» разнообразит ваше новогоднее меню и поразит гостей своим необычным вкусом

У этого салата внешний вид просто потрясающий! Его еще и готовить просто. Удовольствие для хозяек 2 в 1: быстро и красиво. Будем пробовать?

Когда хочется разнообразить новогодний стол чем-то необычным, на помощь приходит «Коралловый риф».

Ингредиенты:

Крабовые палочки — 250 г
Твердый сыр -155 г
Помидоры — 2 шт.
Желтый и красный болгарский перец — 2 шт.
Сахар — 1 ст.л.

Заправка для салата:

Несладкий йогурт — 50 г
Майонез — 50 г
Чеснок — 2 зубчика
Паприка — 1 ч.л.
Соль по вкусу
Горчица сухая — 1 ч.л.

Украшение:

Мука — 10 г
Вода — 90 мл
Масло растительное — 40 г

Красный лук необходимо будет замариновать, нарезав его полукольцами. Давим лайм или лимон для добавления его сока в лук для приготовления маринада. Кладем туда же 1 с.л. сахарного песка. Перемешиваем. Лук придаст салату очень приятную пикантность.
Готовим заправку: майонез и йогурт смешиваем. Трем чеснок туда же. Паприку, соль по вкусу и сухую горчицу тоже к нашей смеси . Все тщательно смешиваем. Заправка настоится, пока будет заниматься подготовкой остальных ингредиентов.
Перец режем тонкими полосочками.

Далее помидоры — тоже длинными полосками. Соломкой нарезаем крабовые палочки, можно наискосок. На крупной терке натираем сыр. Все складываем в одну емкость.

Затем вытаскиваем лук из маринада и кладем его к нашей массе в чашке. Отожмите от лука сок, лишняя жидкость ни к чему. Берем заправку и запускаем в наш салат. Хорошо перемешиваем. Салат готов! Для подачи на праздничный стол лучше использовать форму — будет здорово смотреться среди остальных блюд.

Полосочками перца заполняем верх формы, чтобы придать салату дополнительную яркость.

Аккуратно снимаем кольцо.

Приступаем к декору салата. Вливаем в иску воду, добавляем муку, вливаем растительное масло. Перемешиваем нашу смесь для украшения очень интенсивно. Разогреваем сковородку. Ничем не смазываем. Выливаем смесь и жарим, пока не увидим красивый узор. Готово!

Завершаем наш салат таким чипсом, смотрится просто потрясающе. Приятного аппетита!

Салат "Коралловый риф" с крабовыми палочками и помидорами, рецепт

Салат «Коралловый риф» с крабовыми палочками и помидорами не останется незамеченным на праздничном столе и обязательно запомнится вашим гостям. У него оригинальный интересный вкус, но основная необычность – нестандартное оформление. Кружевные чипсы, которые украшают салат, имитируют кораллы.

Несмотря на кажущуюся сложность, с этим рецептом справится даже начинающая хозяйка. Для салата выбирайте помидоры и перец с ярким красным цветом и мясистой структурой. Сыр и майонез потребуются с высоким содержанием жира.

Ингредиенты:

• крабовые палочки – 150 грамм;
• сладкий перец – 1 штука;
• помидор – 1 штука;
• кукуруза – 2 столовые ложки;
• твердый сыр – 120 грамм;
• майонез – 2 столовые ложки;
• соль, перец.

Чипсы:

• вода – 90 мл;
• мука – 10 грамм;
• растительное масло – 40 грамм.

Как приготовить салат «Коралловый риф»

Крабовые палочки очистит от целлофана. Нарезать мелко.

Сыр натереть на тёрке.

Помидор нарезать кубиками. Посолить и отделить лишнюю жидкость.

Перец очистить от семян. Нарезать мелко. Отложить половину измельченного перца для украшения.

Подготовленные компоненты выложить в миску для перемешивания. Добавить кукурузу.

Посолить, поперчить и заправить салат.

Выложить блюдо на тарелку для подачи горкой.

Уложить сверху оставшийся перец.

Для приготовления «коралла» смешать воду, масло и муку до однородности.

Выложить половину массы на горячую сковороду и жарить до испарения воды. Вторую часть пожарить аналогично.

Выбрать наиболее ажурные части чипсов и украсить салат.

Чем ажурнее чипсы, тем больше они напоминают кораллы.

У салата ожидаемый рыбный вкус и сочная структура.

Блюдо подойдёт для праздничной подачи, для тематической вечеринки или просто на ужин.

Салат лучше не хранить. Готовьте небольшими порциями на один раз.

Салат Коралловый риф с креветками и сухариками рецепт с фото пошагово в домашних условиях на Webspoon.ru

Салат с креветками

Салатик с обжаренными креветками в оливковом масле с чесноком, сухариками и свежими овощами очень вкусный! Лёгкая заправка делает его пикантным на вкус, а вот молоденькие нежные сочные листики салата фризе как раз и являются главным компонентом салата, так как создают подобие «кучерявого» кораллового рифа!Отличный салат как для будней, так и для праздничной трапезы!

Как приготовить "Салат «Коралловый риф»" пошагово с фото в домашних условиях

Шаг 1 Ссылка

Подготовим необходимые ингредиенты: салат фризе, огурец, помидоры черри, креветки, кусочек батона для гренок, сливочное масло для обжаривания креветок, зубок чеснока, лимон, соль и перец, масло оливковое.

Шаг 2 Ссылка

Нарезать батон мелкими кубиками.

Шаг 3 Ссылка

Огурец нарезать примерно такими же кусочками, а помидоры небольшими дольками.

Шаг 4 Ссылка

Креветки обжарить в оливковом масле с чесноком, слегка присолив.

Шаг 5 Ссылка

Кубики батона обжарить в сливочном масле, дать готовым гренкам остыть.

Шаг 6 Ссылка

Салат фризе помыть, разобрать на листики, просушить.

Шаг 7 Ссылка

Смешать подготовленные огурцы, помидоры, креветки, листья салата, гренки. Заправить салат соком лимона, оливковым маслом, слегка посолить и попречить. Подать к столу!

Готовим к празднику — салат «Коралловый риф»

Очень часто, особенно в канун праздничных дней, мы задаемся совсем не риторическим вопросом — что приготовить на праздничный стол? Мы хотим найти новый необычный, но в тоже время не очень сложный рецепт. Попробую дать вам идею для кулинарного творчества.

Давайте приготовим салат на основе крабовых палочек и овощей под красивым названием: «Коралловый риф». В него, к стати, можно будет добавить креветок, и тогда блюдо станет еще более морским.

Готовить будем с видео рецептом от «LudaEasyCook» — сразу говорю автору большое хозяюшкино спасибо за приятную и понятную подачу и, конечно, за рецепт.

Предлагаю подытожить список продуктов, которые нам понадобятся для приготовления праздничного салата «Коралловый риф»

Ингредиенты для основы салата «Коралловый риф»:

• Крабовые палочки — 250 граммов;
• Томаты — 2 штуки;
• Перец болгарский (красный и желтый) — 2 штуки;
• Сыр Чеддер (любой твердый сыр) — 155 граммов;
• Лук красный — 100 граммов;
• Лайм (лимон) сок — 2 столовые ложки;
• Сахар — 1 столовая ложка;

Ингредиенты для заправки салата «Коралловый риф»:

• Майонез домашний — 50 граммов;
• Йогурт (несладкий)- 50 граммов;
• Чеснок — 2 зубчика;
• Паприка — 1 чайная ложка;
• Горчица сухая — 1 чайная ложка;
• Соль — по вкусу

Ингредиенты для создания кружевного рифа на салат:

• Вода — 90 миллилитров;
• Мука — 10 граммов;
• Масло растительное — 40 граммов;

Надеюсь, вы приготовите такой риф для своих гостей или для себя любимой. Необычные, а в этом случае — вкусные и интересные салаты всегда становятся «изюминкой» вечера и дают повод сделать хозяйке дополнительный комплимент.

Но если вам совсем некогда творить кружевное украшение, то украсьте салат зеленью или креветками — он и сам по себе очень вкусный получается. Я добавляла креветки вареные и мелко порезанный авокадо в самый нижний слой.

Пробуйте новое и не бойтесь кулинарных экспериментов. Старайтесь радовать и себя, и своих близких. Ведь если пища приготовлена с любовью, то она уже не может быть невкусной. Хорошего вам настроения и приятного аппетита.