Written by alexxlab on 08.08.2018

Котлета из мяса индейки калорийность: сколько калорий и БЖУ в 100 граммах жареных или тушеных котлет из фарша, филе или грудки индейки? – Котлеты из индейки — калорийность, состав, описание

Разное

Рецепт Котлеты из мяса индейки. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	295.1 кКал	1684 кКал	17.5%	5.9%	571 г
Белки	13.2 г	76 г	17.4%	5.9%	576 г
Жиры	25.9 г	56 г	46.3%	15.7%	216 г
Углеводы	1.3 г	219 г	0.6%	0.2%	16846 г
Органические кислоты	0.2 г	~
Пищевые волокна	0.3 г	20 г	1.5%	0.5%	6667 г
Вода	14.9 г	2273 г	0.7%	0.2%	15255 г
Зола	0.565 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	74.5 мкг	900 мкг	8.3%	2.8%	1208 г
Ретинол	0.023 мг	~
бета Каротин	0.313 мг	5 мг	6.3%	2.1%	1597 г
Лютеин + Зеаксантин	0.254 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.017 мг	1.5 мг	1.1%	0.4%	8824 г
Витамин В2, рибофлавин	0.034 мг	1.8 мг	1.9%	0.6%	5294 г
Витамин В4, холин	0.37 мг	500 мг	0.1%		135135 г
Витамин В5, пантотеновая	0.027 мг	5 мг	0.5%	0.2%	18519 г
Витамин В6, пиридоксин	0.06 мг	2 мг	3%	1%	3333 г
Витамин В9, фолаты	5.776 мкг	400 мкг	1.4%	0.5%	6925 г
Витамин В12, кобаламин	0.13 мкг	3 мкг	4.3%	1.5%	2308 г
Витамин C, аскорбиновая	6.28 мг	90 мг	7%	2.4%	1433 г
Витамин D, кальциферол	0.083 мкг	10 мкг	0.8%	0.3%	12048 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.161 мг	15 мг	1.1%	0.4%	9317 г
Витамин Н, биотин	0.133 мкг	50 мкг	0.3%	0.1%	37594 г
Витамин РР, НЭ	0.6488 мг	20 мг	3.2%	1.1%	3083 г
Ниацин	0.079 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	43.42 мг	2500 мг	1.7%	0.6%	5758 г
Кальций, Ca	92.67 мг	1000 мг	9.3%	3.2%	1079 г
Магний, Mg	6.05 мг	400 мг	1.5%	0.5%	6612 г
Натрий, Na	76.19 мг	1300 мг	5.9%	2%	1706 г
Сера, S	20.09 мг	1000 мг	2%	0.7%	4978 г
Фосфор, Ph	53.5 мг	800 мг	6.7%	2.3%	1495 г
Микроэлементы
Железо, Fe	0.247 мг	18 мг	1.4%	0.5%	7287 г
Марганец, Mn	0.0567 мг	2 мг	2.8%	0.9%	3527 г
Медь, Cu	12.56 мкг	1000 мкг	1.3%	0.4%	7962 г
Селен, Se	0.226 мкг	55 мкг	0.4%	0.1%	24336 г
Цинк, Zn	0.3431 мг	12 мг	2.9%	1%	3498 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.031 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	0.7 г	max 100 г
Незаменимые аминокислоты	0.741 г	~
Аргинин*	0.072 г	~
Валин	0.151 г	~
Гистидин*	0.131 г	~
Изолейцин	0.087 г	~
Лейцин	0.172 г	~
Лизин	0.137 г	~
Метионин	0.048 г	~
Метионин + Цистеин	0.065 г	~
Треонин	0.082 г	~
Триптофан	0.058 г	~
Фенилаланин	0.109 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.223 г	~
Заменимые аминокислоты	1.232 г	~
Аланин	0.054 г	~
Аспарагиновая кислота	0.125 г	~
Глицин	0.036 г	~
Глутаминовая кислота	0.411 г	~
Пролин	0.202 г	~
Серин	0.107 г	~
Тирозин	0.118 г	~
Цистеин	0.019 г	~
Стеролы (стерины)
Холестерин	7.71 мг	max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты	1.4 г	max 18.7 г
6:0 Капроновая	0.009 г	~
8:0 Каприловая	0.034 г	~
10:0 Каприновая	0.109 г	~
12:0 Лауриновая	0.1 г	~
14:0 Миристиновая	0.21 г	~
15:0 Пентадекановая	0.025 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.537 г	~
17:0 Маргариновая	0.016 г	~
18:0 Стеариновая	0.293 г	~
20:0 Арахиновая	0.016 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	0.662 г	min 16.8 г	3.9%	1.3%
14:1 Миристолеиновая	0.034 г	~
16:1 Пальмитолеиновая	0.042 г	~
18:1 Олеиновая (омега-9)	0.586 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.063 г	от 11.2 до 20.6 г	0.6%	0.2%
18:2 Линолевая	0.063 г	~
Омега-6 жирные кислоты	0.1 г	от 4.7 до 16.8 г	2.1%	0.7%

Калорийность Котлеты из индейки. Химический состав и пищевая ценность.

Пищевая ценность и химический состав «Котлеты из индейки».

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	150 кКал	1684 кКал	8.9%	5.9%	1123 г
Белки	8 г	76 г	10.5%	7%	950 г
Жиры	5 г	56 г	8.9%	5.9%	1120 г
Углеводы	18 г	219 г	8.2%	5.5%	1217 г

Энергетическая ценность Котлеты из индейки составляет 150 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Рецепт Котлеты из мяса индейки. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Котлеты из мяса индейки богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 — 11,4 %, холином — 28,5 %, витамином B6 — 18,3 %, витамином E — 12,3 %, витамином PP — 73,1 %, калием — 12,3 %, фосфором — 23 %, хлором — 27,9 %, железом — 11,3 %, кобальтом — 165,5 %, медью — 11,3 %, молибденом — 44,8 %, хромом — 23,7 %, цинком — 22,6 %

• Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
• Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
• Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
• Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
• Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
• Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
• Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
• Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
• Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
• Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
• Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
• Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
• Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.
• Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

ещескрыть

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Котлеты из индейки, калорийность | Здоровое питание

Дек-21-2019 Автор: KoshkaS

Чем полезно мясо индейки?

Какую имеют котлеты из индейки калорийность, какие есть у них полезные свойства, все это очень интересует тех, кто ведет здоровый образ жизни, следит за своим здоровьем и фигурой. Вот мы и попробуем ответить на эти вопросы, в следующей статье.

Так вот:

Основным источником белка традиционно служит мясо. Наиболее приемлемый с точки зрения диетологии вариант — это мясо индейки. Поскольку в нем мало жиров, практически нет углеводов, зато много чистого белка, витаминов и минералов, оно считается диетическим. Кроме того, в таком мясе немного калорий, что тоже немаловажно.

Однако не стоит также забывать о том, что не все части этой птицы одинаковы по количеству калорий в них. И это совершенно естественно. К примеру, грудка индейки, без кожи, обладает наименьшей калорийностью, поскольку филе грудки вмещает всего 84 килокалорий на 100 грамм продукта. Индюшачьи ножки обладают уже существенно большей калорийностью, равняющейся примерно 142 ккал. А вот крылышки индюшки буду иметь еще большую питательную ценность – 168 килокалорий.

Одним словом – выбор за вами. Вы сами можете подобрать именно то, что подходит вам для здорового и диетического питания. Сколь бы ни составляла разница в калорийности отдельных частей индюшки, но не подлежит сомнению, что вся эта птица в целом является замечательным вариантом для тех, кто желал бы уменьшить массу тела до приемлемых показателей или же просто беспокоится о своем внешнем виде.

Сколько калорий в котлетах из индейки?

А вот сколько:

Готовим котлеты такому рецепту:

Продукты (на 4 порции):

• Мясо индейки — 600 г. — (504 ккал)
• Яйца — 1 шт. — (78 ккал)
• Лук — 2 шт. — (90 ккал)
• Шпик  — 60 г. — (504 ккал)
• Перец  — по вкусу.
• Соль — по вкусу.
• Масло растительное  — 3 ст. ложки. — (432 ккал)

Как готовить:

• Духовку разогреваем  до 150 градусов.
• Лук чистим и моем, мясо и шпик нарезаем на части и все это пропускаем через мясорубку.
• В фарш добавляем яйцо, перец, соль и тщательно перемешиваем.
• Формируем небольшие котлеты и выкладываем на разогретую сковородку с маслом.
• Обжариваем с двух сторон, минуты 3-4  до золотистой корочки.
• Ставим  на 10-15 минут в разогретую духовку.
• Котлеты готовы.

Исходя из выложенного рецепта:

Калорийность котлет из индейки жареных, на 100 грамм, составляет:

Белков, жиров и углеводов (БЖУ)  в гр. на 100 грамм:

Белки — 12,3

Жиры – 11,5

Углеводы – 2,3

А вот:

Калорийность котлет из индейки на пару, на 100 грамм, составляет:

Белков, жиров и углеводов (БЖУ)  в гр. на 100 грамм:

Белки — 12,3

Жиры – 7,0

Углеводы – 10,7

Отличное видео с отличным рецептом!

И еще:

Допустимая доза употребления индюшатины в пищу для взрослого человека составляет от 150 до 200 г. в сутки.

Поделитесь статьей с друзьями в социальных сетях!

Еще по этой же теме:

Рецепт Котлета из индейки. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Котлета из индейки богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 — 11,7 %, холином — 26,3 %, витамином B5 — 12,5 %, витамином B6 — 15 %, витамином PP — 58,4 %, фосфором — 23,3 %, хлором — 26,2 %, кобальтом — 139,4 %, молибденом — 37,5 %, хромом — 19,7 %, цинком — 18,7 %

• Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
• Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
• Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
• Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
• Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
• Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
• Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
• Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
• Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
• Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.
• Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

ещескрыть

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Рецепт котлеты из свинины,говядины и индейки. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	168 кКал	1684 кКал	10%	6%	1002 г
Белки	15.4 г	76 г	20.3%	12.1%	494 г
Жиры	10.1 г	56 г	18%	10.7%	554 г
Углеводы	2.9 г	219 г	1.3%	0.8%	7552 г
Пищевые волокна	0.5 г	20 г	2.5%	1.5%	4000 г
Вода	69.2 г	2273 г	3%	1.8%	3285 г
Зола	2.147 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	20.9 мкг	900 мкг	2.3%	1.4%	4306 г
Ретинол	0.016 мг	~
бета Каротин	0.049 мг	5 мг	1%	0.6%	10204 г
бета Криптоксантин	13.293 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	27.974 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.234 мг	1.5 мг	15.6%	9.3%	641 г
Витамин В2, рибофлавин	0.253 мг	1.8 мг	14.1%	8.4%	711 г
Витамин В4, холин	52.45 мг	500 мг	10.5%	6.3%	953 г
Витамин В5, пантотеновая	0.367 мг	5 мг	7.3%	4.3%	1362 г
Витамин В6, пиридоксин	0.216 мг	2 мг	10.8%	6.4%	926 г
Витамин В9, фолаты	5.142 мкг	400 мкг	1.3%	0.8%	7779 г
Витамин В12, кобаламин	0.523 мкг	3 мкг	17.4%	10.4%	574 г
Витамин C, аскорбиновая	3.95 мг	90 мг	4.4%	2.6%	2278 г
Витамин D, кальциферол	0.157 мкг	10 мкг	1.6%	1%	6369 г
Витамин D3, холекальциферол	0.064 мкг	~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	1.138 мг	15 мг	7.6%	4.5%	1318 г
Витамин Н, биотин	0.93 мкг	50 мкг	1.9%	1.1%	5376 г
Витамин К, филлохинон	0.4 мкг	120 мкг	0.3%	0.2%	30000 г
Витамин РР, НЭ	1.8531 мг	20 мг	9.3%	5.5%	1079 г
Ниацин	0.027 мг	~
Бетаин	3.402 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	277.36 мг	2500 мг	11.1%	6.6%	901 г
Кальций, Ca	15.35 мг	1000 мг	1.5%	0.9%	6515 г
Магний, Mg	19.06 мг	400 мг	4.8%	2.9%	2099 г
Натрий, Na	570.06 мг	1300 мг	43.9%	26.1%	228 г
Сера, S	13.03 мг	1000 мг	1.3%	0.8%	7675 г
Фосфор, Ph	155.6 мг	800 мг	19.5%	11.6%	514 г
Хлор, Cl	135.59 мг	2300 мг	5.9%	3.5%	1696 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	31.8 мкг	~
Бор, B	15.9 мкг	~
Железо, Fe	1.393 мг	18 мг	7.7%	4.6%	1292 г
Йод, I	1.11 мкг	150 мкг	0.7%	0.4%	13514 г
Кобальт, Co	0.873 мкг	10 мкг	8.7%	5.2%	1145 г
Марганец, Mn	0.0385 мг	2 мг	1.9%	1.1%	5195 г
Медь, Cu	59.66 мкг	1000 мкг	6%	3.6%	1676 г
Молибден, Mo	0.489 мкг	70 мкг	0.7%	0.4%	14315 г
Никель, Ni	0.238 мкг	~
Рубидий, Rb	37.8 мкг	~
Селен, Se	20.178 мкг	55 мкг	36.7%	21.8%	273 г
Фтор, F	7.97 мкг	4000 мкг	0.2%	0.1%	50188 г
Хром, Cr	0.33 мкг	50 мкг	0.7%	0.4%	15152 г
Цинк, Zn	1.886 мг	12 мг	15.7%	9.3%	636 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.063 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	2.4 г	max 100 г
Глюкоза (декстроза)	0.103 г	~
Сахароза	0.516 г	~
Фруктоза	0.095 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.023 г	~
Аргинин*	1.031 г	~
Валин	0.809 г	~
Гистидин*	0.509 г	~
Изолейцин	0.754 г	~
Лейцин	1.218 г	~
Лизин	1.382 г	~
Метионин	0.427 г	~
Метионин + Цистеин	0.032 г	~
Треонин	0.672 г	~
Триптофан	0.165 г	~
Фенилаланин	0.613 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.054 г	~
Заменимые аминокислоты	0.053 г	~
Аланин	0.933 г	~
Аспарагиновая кислота	1.451 г	~
Гидроксипролин	0.05 г	~
Глицин	0.789 г	~
Глутаминовая кислота	2.432 г	~
Пролин	0.65 г	~
Серин	0.672 г	~
Тирозин	0.564 г	~
Цистеин	0.175 г	~
Стеролы (стерины)
Холестерин	70.52 мг	max 300 мг
Фитостеролы	0.176 мг	~
бета Ситостерол	4.252 мг	~
Жирные кислоты
Трансжиры	0.133 г	max 1.9 г
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты	3 г	max 18.7 г
10:0 Каприновая	0.002 г	~
12:0 Лауриновая	0.006 г	~
14:0 Миристиновая	0.139 г	~
15:0 Пентадекановая	0.011 г	~
16:0 Пальмитиновая	1.826 г	~
17:0 Маргариновая	0.025 г	~
18:0 Стеариновая	0.973 г	~
20:0 Арахиновая	0.01 г	~
22:0 Бегеновая	0.015 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	3.905 г	min 16.8 г	23.2%	13.8%
14:1 Миристолеиновая	0.016 г	~
16:1 Пальмитолеиновая	0.273 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.015 г	~
18:1 Олеиновая (омега-9)	3.508 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.043 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	1.965 г	от 11.2 до 20.6 г	17.5%	10.4%
18:2 Линолевая	1.872 г	~
18:3 Линоленовая	0.035 г	~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая	0.006 г	~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая	0.002 г	~
20:4 Арахидоновая	0.035 г	~
22:5 Докозапентаеновая (ДПК), Омега-3	0.004 г	~
22:6 Докозагексаеновая (ДГК), Омега-3	0.002 г	~
Омега-6 жирные кислоты	0.6 г	от 4.7 до 16.8 г	12.8%	7.6%

Рецепт Котлета из индейки. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	201 кКал	1684 кКал	11.9%	5.9%	838 г
Белки	29.2 г	76 г	38.4%	19.1%	260 г
Жиры	7.6 г	56 г	13.6%	6.8%	737 г
Углеводы	1.9 г	219 г	0.9%	0.4%	11526 г
Пищевые волокна	0.6 г	20 г	3%	1.5%	3333 г
Вода	60.6 г	2273 г	2.7%	1.3%	3751 г
Зола	1.521 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	22.7 мкг	900 мкг	2.5%	1.2%	3965 г
Ретинол	0.023 мг	~
Витамин В1, тиамин	0.075 мг	1.5 мг	5%	2.5%	2000 г
Витамин В2, рибофлавин	0.251 мг	1.8 мг	13.9%	6.9%	717 г
Витамин В4, холин	78.76 мг	500 мг	15.8%	7.9%	635 г
Витамин В5, пантотеновая	1.104 мг	5 мг	22.1%	11%	453 г
Витамин В6, пиридоксин	0.826 мг	2 мг	41.3%	20.5%	242 г
Витамин В9, фолаты	11.26 мкг	400 мкг	2.8%	1.4%	3552 г
Витамин В12, кобаламин	1.629 мкг	3 мкг	54.3%	27%	184 г
Витамин C, аскорбиновая	2.12 мг	90 мг	2.4%	1.2%	4245 г
Витамин D, кальциферол	0.401 мкг	10 мкг	4%	2%	2494 г
Витамин D3, холекальциферол	0.401 мкг	~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.163 мг	15 мг	1.1%	0.5%	9202 г
гамма Токоферол	0.027 мг	~
Витамин Н, биотин	0.191 мкг	50 мкг	0.4%	0.2%	26178 г
Витамин К, филлохинон	0.1 мкг	120 мкг	0.1%		120000 г
Витамин РР, НЭ	10.2983 мг	20 мг	51.5%	25.6%	194 г
Ниацин	0.042 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	336.34 мг	2500 мг	13.5%	6.7%	743 г
Кальций, Ca	21.27 мг	1000 мг	2.1%	1%	4701 г
Кремний, Si	1.062 мг	30 мг	3.5%	1.7%	2825 г
Магний, Mg	36.36 мг	400 мг	9.1%	4.5%	1100 г
Натрий, Na	150.44 мг	1300 мг	11.6%	5.8%	864 г
Сера, S	13.8 мг	1000 мг	1.4%	0.7%	7246 г
Фосфор, Ph	256.7 мг	800 мг	32.1%	16%	312 г
Хлор, Cl	5.31 мг	2300 мг	0.2%	0.1%	43315 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	84.9 мкг	~
Бор, B	42.5 мкг	~
Железо, Fe	1.318 мг	18 мг	7.3%	3.6%	1366 г
Йод, I	0.64 мкг	150 мкг	0.4%	0.2%	23438 г
Кобальт, Co	1.062 мкг	10 мкг	10.6%	5.3%	942 г
Марганец, Mn	0.0649 мг	2 мг	3.2%	1.6%	3082 г
Медь, Cu	120.89 мкг	1000 мкг	12.1%	6%	827 г
Никель, Ni	0.637 мкг	~
Рубидий, Rb	101.1 мкг	~
Селен, Se	28.555 мкг	55 мкг	51.9%	25.8%	193 г
Фтор, F	6.58 мкг	4000 мкг	0.2%	0.1%	60790 г
Хром, Cr	0.42 мкг	50 мкг	0.8%	0.4%	11905 г
Цинк, Zn	2.5579 мг	12 мг	21.3%	10.6%	469 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.115 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	1.8 г	max 100 г
Глюкоза (декстроза)	0.276 г	~
Сахароза	1.474 г	~
Фруктоза	0.255 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.061 г	~
Аргинин*	1.681 г	~
Валин	0.922 г	~
Гистидин*	0.768 г	~
Изолейцин	0.821 г	~
Лейцин	1.975 г	~
Лизин	2.345 г	~
Метионин	0.742 г	~
Метионин + Цистеин	0.004 г	~
Треонин	1.034 г	~
Триптофан	0.302 г	~
Фенилаланин	0.928 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.015 г	~
Заменимые аминокислоты	0.141 г	~
Аланин	1.599 г	~
Аспарагиновая кислота	2.292 г	~
Гидроксипролин	0.192 г	~
Глицин	1.392 г	~
Глутаминовая кислота	3.905 г	~
Пролин	1.636 г	~
Серин	1.138 г	~
Тирозин	0.844 г	~
Цистеин	0.273 г	~
Стеролы (стерины)
Холестерин	96.16 мг	max 300 мг
Жирные кислоты
Трансжиры	0.083 г	max 1.9 г
мононенасыщенные трансжиры	0.064 г	~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты	2 г	max 18.7 г
10:0 Каприновая	0.005 г	~
12:0 Лауриновая	0.027 г	~
14:0 Миристиновая	0.069 г	~
15:0 Пентадекановая	0.009 г	~
16:0 Пальмитиновая	1.316 г	~
17:0 Маргариновая	0.016 г	~
18:0 Стеариновая	0.488 г	~
20:0 Арахиновая	0.005 г	~
22:0 Бегеновая	0.004 г	~
24:0 Лигноцериновая	0.001 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	2.439 г	min 16.8 г	14.5%	7.2%
14:1 Миристолеиновая	0.009 г	~
16:1 Пальмитолеиновая	0.235 г	~
16:1 цис	0.194 г	~
16:1 транс	0.004 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.009 г	~
18:1 Олеиновая (омега-9)	2.148 г	~
18:1 цис	1.73 г	~
18:1 транс	0.06 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.032 г	~
22:1 Эруковая (омега-9)	0.001 г	~
22:1 цис	0.001 г	~
24:1 Нервоновая, цис (омега-9)	0.001 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	1.958 г	от 11.2 до 20.6 г	17.5%	8.7%
18:2 Линолевая	1.746 г	~
18:2 транс-изомер, не определён	0.019 г	~
18:2 Омега-6, цис, цис	1.436 г	~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота	0.011 г	~
18:3 Линоленовая	0.106 г	~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая	0.088 г	~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая	0.003 г	~
20:2 Эйкозадиеновая, Омега-6, цис, цис	0.009 г	~
20:3 Эйкозатриеновая	0.009 г	~
20:3 Омега-6	0.008 г	~
20:4 Арахидоновая	0.056 г	~
20:5 Эйкозапентаеновая (ЭПК), Омега-3	0.003 г	~
Омега-3 жирные кислоты	0.1 г	от 0.9 до 3.7 г	11.1%	5.5%
22:4 Докозатетраеновая, Омега-6	0.009 г	~
22:5 Докозапентаеновая (ДПК), Омега-3	0.005 г	~
22:6 Докозагексаеновая (ДГК), Омега-3	0.004 г	~
Омега-6 жирные кислоты	1.5 г	от 4.7 до 16.8 г	31.9%	15.9%