Written by alexxlab on 02.04.2018

Котлеты морковные калорийность: Котлеты морковные — калорийность, состав, описание

Разное

Морковные котлеты: калорийность, способы приготовления, рецепты

Все известно о полезных свойствах моркови, но, к сожалению, большинство людей вспоминают об этом только во время диет или церковного поста. Кстати, из этого ярко-оранжевого овоща можно приготовить полноценное второе блюдо — котлеты. Рецепты их приготовления с пошаговым описанием и указанием калорийности как раз и представлены в нашей статье.

Такие полезные морковные котлеты!

Учеными доказано, что максимальную пользу для организма можно получить именно при употреблении пропаренной, а не сырой моркови. Давно известно, что этот оранжевый овощ очень полезен для зрения. Но бета-каротин — полезный провитамин A — усваивается организмом только при употреблении моркови с маслом. Таким образом, морковные котлеты способны принести организму пользы больше, чем сырой овощ.

Чем еще полезны морковные котлеты?

1. Калорийность их невысока, а значит, блюдо идеально подойдет для употребления во время диеты.
2. Морковные котлеты положительно влияют на всю пищеварительную систему и полностью усваиваются организмом.
3. Блюдо оказывает на слизистую оболочку желудка противовоспалительный и антисептический эффект, уменьшая любые болезненные ощущения.
4. Морковные котлеты способствуют очищению организма от шлаков и токсинов, отрицательно влияющих на работу всего организма.

Польза морковных котлет доказана, осталось только научиться их готовить. Для этого представляем их несложные рецепты приготовления.

Жареные морковные котлеты: калорийность на 100 грамм и рецепт

Заставить ребенка съесть вареную морковь практически невозможно. А вот от сладких морковных котлет не откажется ни один малыш.

Пошаговое приготовление этого блюда сводится к следующему:

1. Сырая морковь (1 кг) очищается от кожуры и натирается на мелкой терке.
2. Яйца (2 шт.) отдельно взбиваются с сахаром (2 ст. ложки) и щепоткой соли.
3. В глубокой чаше соединяются вместе морковь и сладкая яичная масса.
4. Добавляется мука (150 г) и замешивается тесто.
5. Используя две столовые ложки, формируют морковные котлеты, обваливаются в панировочных сухарях или муке и обжариваются на растительном масле (3 ст. ложки) с двух сторон по 7 минут.

Подавать блюдо рекомендуется со сметаной. Калорийность морковных котлет, жареных на растительном масле, составляет 152 ккал. Кстати, если блюдо готовится для взрослых, сахар в морковное тесто можно не добавлять, а заменить его обжаренными грибами с луком. Калорийность такого блюда будет еще ниже.

Морковные котлеты с манкой

Котлеты из моркови имеют такую же румяную корочку, как и куриные. При этом по вкусу они получаются ничуть не хуже, и употреблять их можно даже в пост. Калорийность морковных котлет с манкой составляет всего 122 ккал.

Рецепт приготовления заключается в следующем:

1. Три средние морковки (300 г) выкладываются в кастрюлю, заливаются холодной водой и отвариваются в течение 25 минут на среднем огне. Затем отвар нужно слить, а морковь залить холодной водой.
2. Остывшая морковь очищается и натирается на мелкой терке. После этого в нее добавляется манная крупа (1,5 ст. ложки), соль и любые специи по вкусу (карри, черный перец).
3. Миску с фаршем отставить в сторону на 30 минут, чтобы манка разбухла.
4. Сформировать руками котлеты и обвалять их в сухой манке.
5. Обжарить изделия на растительном масле (1 ст. ложка) с каждой стороны.

Из указанного количества ингредиентов должно получиться 10 средних котлет.

Постные морковные котлеты: калорийность и пошаговое приготовление блюда

Такие морковные котлеты готовятся практически из двух ингредиентов: моркови и овсяной крупы, но при этом получаются очень вкусными и нежными. В первую очередь нужно залить овсяную крупу кипятком в пропорции 1:2 и дождаться, пока она хорошо разбухнет и остынет. Должна получиться очень густая масса. В это время морковь нужно очистить и измельчить на мелкой терке или в комбайне практически в пюре. Дальше ингредиенты соединяются, добавляется соль, перец и замешивается фарш.

Сформированные руками котлеты обваливаются в сухарях и обжариваются на растительном масле. Калорийность морковных котлет постных с добавлением овсянки получается около 280 ккал в 100 граммах. Их можно подавать как с гарниром, так и в качестве самостоятельного блюда.

Котлеты постные из моркови в духовке

Вкусные морковные котлеты можно сделать и в духовке. И в первую очередь нужно приготовить фарш:

1. Морковь (3 шт., или 500 г) натереть на средней терке. Если необходимо, слить выделившийся сок.
2. Небольшое яблоко очистить от кожуры и также натереть на средней терке.
3. Луковицу измельчить кубиками и добавить к моркови и яблоку.
4. Чеснок выдавить через пресс и добавить в фарш.
5. Дальше к подготовленным ингредиентам добавляется манка (3 ст. ложки), соль и перец (по щепотке), растительное масло (2 ст. ложки), зелень петрушки.
6. Замешивается фарш. Чтобы манка разбухла, его оставляют на столе на 20 минут.

В это время духовка разогревается до 180 градусов, противень для запекания застилается фольгой и смазывается растительным маслом. Из фарша формируются котлеты, обваливаются в сухарях и выкладываются на подготовленный противень. Всего 20 минут (по 10 минут с каждой стороны) запекаются морковные котлеты. Калорийность на 100 грамм их составляет 230 ккал, а пользы для организма в два раза больше. Из указанных продуктов должно получиться 9 котлет.

Морковные котлеты диетические

Все, кто придерживается диеты, знают, как сложно составлять меню на каждый день, придумывая разнообразные диетические блюда. К их числу относятся и морковные котлеты. Калорийность блюда, приготовленного по следующему рецепту, составляет всего 120 ккал, но и это значение можно уменьшить, если добавить в фарш меньше сахара или вовсе исключить этот ингредиент из рецепта.

Для морковных котлет понадобится 200 г отварной моркови, натертой на мелкой терке, 1 яйцо, сахар (25 г) и немного лимонного сока (2-3 капли). Из представленных ингредиентов замешивается мягкий фарш. С помощью столовых ложек из него формируются 4 небольшие котлеты, которые сразу же обжариваются на растительном масле до образования корочки.

Низкокалорийные морковные котлеты с яблоком

Предлагаем еще один рецепт низкокалорийных котлет, на основе яблока и моркови. Получаются они настолько удачными, что их можно подавать даже в качестве десерта и взрослым и детям.

Рассмотрим пошагово, как сделать морковные котлеты, калорийность которых составляет всего 103 ккал:

1. Морковь и яблоко (по 500 г) очищаются от кожуры и нарезаются на небольшие кусочки.
2. На сковороду со сливочным маслом выкладывается сначала морковь, затем выливается молоко (120 мл). Под крышкой ингредиенты тушатся около 5 минут.
3. В сковороду к овощам добавляется яблоко, манка (2 ст. ложки), сахар (1 ч. ложка). Вместе все ингредиенты готовятся еще 2 минуты.
4. Содержимое сковороды хорошо растолочь в пюре, после чего переложить в миску и остудить.
5. В морковно-яблочный фарш добавить яйцо, перемешать и сделать котлеты.
6. Обвалять изделия в панировочных сухарях и обжарить на масле (2 ст. ложки) с двух сторон.

Морковные котлеты вред и польза и вред

Морковь – это полезный овощ, в составе которого много витаминов, минералов, клетчатки. Этот продукт считается диетическим, поэтому подходит для дополнения рациона человека, желающего привести свое тело в порядок. Яркий, сочный корнеплод не только поможет снизить вес, но и благотворно повлияет на работу организма.

Диетические морковные котлеты сочетаются с овощами, крупами, зеленью и другими компонентами. Полезное овощное блюдо готовят в духовке, на пару, тушат и только в крайнем случае обжаривают. Котлетки из корнеплода подают в качестве оригинального гарнира к мясным или рыбным блюдам или употребляют десертный вариант.

Польза моркови в рационе здорового человека и при похудении

Морковь помогает снижать вес, насыщает клетки организма полезными веществами, улучшая его работу. Поэтому корнеплод следует добавить в рацион при диете и авитаминозе.

Польза моркови при похудении:

1. Клетчатка в составе рыжего овоща быстро и надолго избавляет от голода, что позволяет избежать переедания. Пищевые волокна очищают стенки органов ЖКТ от остатков пищи, шлаков, токсинов, улучшают их работу, избавляют от запоров, снижают уровень плохого холестерина.
2. Содержит каротин (предшественник витамина А), который делает кожу более эластичной, улучшает цвет.
3. Морковью можно заменить вредные сладости, так как в ее составе есть глюкоза.
4. Овощ ускоряет обменные процессы в организме.
5. Содержит антиоксиданты, улучшает состав крови, повышает уровень гемоглобина.
6. Йод в составе корнеплода не позволяет жирам скапливаться в тканях.
7. Калорийность моркови низкая – в среднем 41 ккал/100 г.
8. Процентное соотношение жиров в моркови – 1% на 100 г. На ее переваривание уходит больше энергии, чем содержат приготовленные из нее блюда.

Содержит витамины группы В, А, С, К, Е, медь, кальций, цинк, магний, йод и т. д. Он долго сохраняет полезные вещества, по сравнению со многими фруктами.

Диетические морковные котлеты при правильном приготовлении и употреблении помогут укрепить иммунитет, нормализовать гормональный фон, улучшить зрение, оздоровить кожу, замедлить процессы старения.

Важно! Гликемический индекс (ГИ) вареной моркови составляет 85 единиц. Это означает, что уровень глюкозы после ее употребления резко повышается, увеличивается аппетит. Чтобы снизить количество калорий, нужно сочетать корнеплод с ингредиентами с низким ГИ. Также сырая морковь противопоказана при болезнях ЖКТ, сердца.

С какими продуктами сочетается корнеплод

Для приготовления диетических морковных котлет используют тертую сырую, вареную, тушеную морковь или жмых после приготовления сока. В основу добавляют лук, капусту, фасоль, кабачки, паприку, свеклу, картошку. Последний овощ используют в минимальном количестве, так как он повышает количество калорий. Измельченной зеленью дополняют или украшают готовое блюдо.

Тушить ингредиенты перед измельчением можно в молоке с низкой жирностью. Если вы соблюдаете принципы здорового питания, то для связки компонентов используйте молотую гречку или овсянку, а не крахмал или пшеничную муку. Морковные котлетки станут более диетическими, если дополнить их мюсли или отрубями.

В домашних условиях можно приготовить десерт из моркови. Вкусные, ароматные и сладкие морковные котлеты с добавлением фруктового (чаще яблочного) пюре и апельсиновой цедрой подарят наслаждение сладкоежкам. Вместо сахара можно использовать мед. Диетический десерт дополняют сухофруктами, ягодами, орехами, ванилью, корицей.

Морковные котлеты с сыром, творогом или брынзой (низкая жирность) обогатятся белком. Этот компонент склеит диетическое блюдо, придаст ему приятный сливочный вкус и аромат.

С полуфабрикатами, жирами, большим количеством соли, сахара, жирными кисломолочными продуктами или овощами с высоким содержанием крахмала морковные котлеты не стоит сочетать. Эти компоненты при диете плохо отразятся на фигуре.

Простые рецепты блюд из моркови

Приготовить морковные котлеты дома легко, на весь процесс уйдет немного времени. Общий принцип во всех рецептах не отличается – основа измельчается, смешивается со связующими компонентами, формируются котлетки, которые подвергаются термической обработке.

Диетическое блюдо можно готовить из «фарша» свежего, отварного или тушеного корнеплода. В первом случае сохраняются полезные вещества, а в двух последних – консистенция морковных котлет становится более нежной, они содержат меньше калорий.

Морковные котлеты запекают, готовят на пару, тушат или обжаривают (без масла). Первые 2 способа больше подходят для худеющих.

Котлеты из моркови в духовке

Классический рецепт диетических котлеток самый легкий, с ним справится даже ребенок (под присмотром взрослого). Набор компонентов минимальный, а результат получается довольно аппетитный.

Этапы приготовления:

1. Очистите, помойте, перетрите на терке со средними отверстиями 600 г моркови.
2. Добавьте в основу 2 яйца, перемешайте.
3. Просейте туда же 100 г муки, добавьте немного соли, вымешайте, оставьте на 20 минут.
4. Застелите противень пергаментной бумагой, формируйте из морковной массы подушечки, обмакивайте их в панировочных сухарях, складывайте.
5. Выпекайте 25-30 минут при 180 градусах.

Диетические морковные котлеты в духовке готовы. Подавайте их с мясом, рыбой или сладким соусом.

Котлеты с манкой

Это доступный рецепт морковных котлет для детей, худеющих и людей с заболеваниями пищеварительных органов.

Приготовление диетических котлет с морковью и манкой:

1. Перетрите 4 морковки.
2. Залейте измельченный овощ 100 мл нежирного молока, добавьте 1 ч. л. сливочного масла, щепотку соли, варите 10 минут.
3. Добавьте к основе 2 ст. л. манки, размешайте, варите 5 минут.
4. Густую массу снимите с плиты, остудите, потом формируйте котлеты, обмакивайте их в сухари.
5. Выкладывайте лепешки на форму, застеленную пергаментом.
6. Выпекайте 30 минут при 180 градусах.

Получаются сочные, мягкие, диетические котлеты, которые хорошо сочетаются со сметаной или любым другим соусом.

Котлеты с куриным филе и морковью

Аппетитные нежные морковные котлетки помогут утолить голод мясоеду. Они практически не отличаются от обычных котлет, разве что ярким цветом.

Рецепт приготовления:

1. Измельчите блендером 500 г куриного филе, 1 крупную морковь, 2 лука.
2. Добавьте яйцо, соль, перец.
3. Перемешайте, отбейте морковно-куриный фарш.
4. Слепите котлеты, выложите их в фольгу, смазанную оливковым маслом, вылейте в противень 4 ст. л. воды, накройте сверху.
5. Выпекайте 25 минут при 180 градусах, потом уберите верхний слой фольги и выпекайте ее 25 минут.

Подавайте морковно-куриные котлеты со свежими овощами и зеленью.

Морковные котлеты на пару

Котлетки из моркови и свеклы выглядят ярко, имеют приятный вкус и структуру. Готовятся просто, быстро, из доступных продуктов.

Этапы приготовления диетических котлет:

1. Измельчите ½ лука, тушите на оливковом масле с водой (1:2).
2. Перетрите 300 г свеклы, 100 г моркови.
3. Посолите, поперчите, добавьте 0,5 зубца чеснока, перемешайте, слейте сок.
4. Добавьте в овощной фарш тушеный лук, 2 ст. л. манки или овсяной муки.
5. Сформируйте котлетки, обваляйте ее в сухарях, готовьте в пароварке 20 минут.

Подавайте с соусом, который состоит из сметаны, измельченного укропа и базилика. Это идеальный постный обед для вегетарианцев.

Котлеты в мультиварке

В этом рецепте сочетается морковь и кабачок, поэтому такие котлеты едят во время поста. Диетическое блюдо оценят веганы и любители овощей.

Этапы приготовления котлет из моркови и кабачков:

1. Запарьте кипятком ½ стакана овсянки.
2. Очистите 3 корнеплода, перетрите, разомните 2 зубчика чеснока, добавьте 3 ст. л. отрубей ржаных, перетрите очищенный молодой кабачок, перемешайте все.
3. Посолите, поперчите «фарш», добавьте овсянку, перемешайте руками.
4. В кастрюлю мультиварки налейте кипяток, установите емкость для варки на пару, выложите сформированные котлеты, готовьте 25 минут на режиме «Варка на пару».

Диетические морковные котлеты имеют нежную консистенцию и приятный легкий вкус.

Морковно-яблочные котлеты

Котлеты из моркови и яблока имеют такой приятный вкус и аромат, что их с удовольствием отведают даже капризные дети.

Рецепт приготовления морковно-яблочных котлет:

1. Перетрите одно крупное яблоко и морковь на терке со средними отверстиями.
2. Замочите горсть кураги (6-7 штук), измельчите ее с помощью мясорубки или ножа.
3. Поставьте на плиту 150 мл молока, добавьте туда измельченные компоненты, тушите 10 минут, пока сухофрукт не станет мягким.
4. Добавьте в основу 20 г сливочного масла, 2 ст. л. манки, перемешайте.
5. Остудите смесь, добавьте 1 яйцо, вымешайте.
6. Слепите котлеты, выложите их на форму, выпекайте 20 минут при 180 градусах.

Подавайте с натуральным йогуртом, сметаной (низкая жирность) и медом.

Оладьи

Если вы ищете новый рецепт для диетического завтрака, то морковные оладьи по этому рецепту идеально подойдут. Они содержат только низкокалорийные продукты и готовятся без капли жира.

Этапы приготовления:

1. Перетрите 150 г моркови.
2. Отдельно взбейте 300 обезжиренного йогурта, 1 желток, 2 белка, 120 г рисовой муки, по щепотке корицы, молотого имбиря, мускатного ореха, заменитель сахара.
3. Погасите соду лимонным соком, вылейте в тесто, перемешайте.
4. Добавьте основной ингредиент, размешайте.
5. Жарьте на антипригарной сковороде без масла на слабом огне. Выкладывайте средним слоем тесто, переворачивайте, когда верх подсохнет и появятся пузырьки.

Поливайте морковные диетические оладьи нежирной сметаной.

Творожно-морковная запеканка

Великолепным диетическим десертом станет творожно-морковная запеканка. Это красивый, сочный пирог с кисло-сладким вкусом и ароматом апельсина.

Рецепт приготовления:

1. Смешайте стакан тертой моркови, 400 г обезжиренного творога, 20 г распаренного изюма, 20-40 г отрубей, заменитель сахара, тертая цедра апельсина, горсть толченых грецких орехов.
2. Отдельно взбейте в крутую пену 5 белков и соедините их с 2 желтками.
3. Смешайте яичную смесь с основой.
4. Выпекайте в силиконовой форме 30 минут при 160-180 градусах.

Подавайте диетический десерт с творогом и морковью с травяным чаем или натуральным кофе.

Морковные с сыром

Из моркови, сыра и хлопьев «Геркулес» можно приготовить интересные и питательные котлеты.

Этапы приготовления:

1. Измельчите ножом 500 г моркови, отправьте ее в кипящее молоко (1/4 стакана), готовьте на медленном огне 10 минут.
2. Добавьте 3 ст. л. хлопьев, варите, пока масса станет густой.
3. Снимите с плиты, остудите, разомните компоненты, добавьте 1,5 ст. л. сметаны, соль, 2 ст. л. ржаной муки.
4. Добавьте в массу 25 г твердого тертого сыра (до 17% жирности), перемешайте.
5. Сформируйте котлеты, выложите на форму, выпекайте до 30 минут при 180 градусах, потом в горячем виде присыпьте еще 30 г тертого сыра.

Подавайте морковные диетические котлеты с овощной нарезкой и зеленью.

Морковные с тыквой

Котлетки с добавлением моркови и тыквы понравятся любителям сладкого. В тесто входит лимонный сок, который придает ему приятную кислинку.

Рецепт приготовления:

1. Перетрите 400 г моркови.
2. Добавьте к основе по 2 ст. л. манки, сметаны, 1 желток и 2 взбитых белка, 1 ст. л. овсяной муки, соль, 1 ч. л. разрыхлителя, сок ½ лимона, подсластитель. Тщательно перемешайте ингредиенты.
3. Получится тесто, как на оладьи, жарьте его на антипригарной сковородке без жира.

Подавайте с медом или сладким сметанным соусом.

Морковно-капустные

Морковно-капустные котлеты станут прекрасным гарниром к мясному блюду. Это диетическое блюдо могут взять на заметку веганы или люди, которые соблюдают пост.

Рецепт приготовления:

1. Измельчите в равных пропорциях морковь и капусту.
2. Добавьте зубец чеснока, нашинкованный лук (1/2 головки).
3. Протушите все овощи на смеси оливкового масла и воды (1:2).
4. Когда они размякнут, добавьте 50 г манки, еще потушите 2-3 минуты.
5. Добавьте соль, перец.
6. Слепите котлеты, выложите на форму, выпекайте около 20 минут при 180 градусах.

Получаются ароматные и вкусные котлетки.

Полезное видео

Основные выводы

Морковь вполне заслуживает звание диетического продукта. Она богата на витамины, минералы, клетчатку, содержит минимум жиров. Корнеплод ускоряет обменные процессы, очищает организм от вредных накоплений, быстро и надолго утоляет голод, способствует жиросжиганию.

Но продукт нужно правильно сочетать с низкокалорийными, маложирными компонентами, например, овощами, нежирной кисломолочкой, фруктами, постным мясом и т.д. Диетические морковные котлеты станут отличным дополнением рациона.

Подавайте блюдо в качестве гарнира к мясу или рыбе, употребляйте отдельно во время перекуса или запивайте чаем десертные варианты. С такими котлетками, запеканками, оладьями диета будет переноситься легче, а похудение не прекратится.

Расскажите в комментариях, готовите ли вы морковные котлеты при похудении, и как вы это делаете!

пошаговые рецепты с фото и видео, калорийность блюда

Морковные котлеты – это не просто блюдо, которое легко в приготовлении и вкусно в употреблении, оно обладает множеством полезных свойств. Морковь – это тот продукт, который способен восстановить дисбаланс витаминов и полезных компонентов в организме человека, а так же провести профилактику множества заболеваний. Приготовление такого вегетарианского блюдо актуально в любых условиях, к тому же эти котлетки запросто станут украшением каждого стола.

Содержание статьи:

•  Классический рецепт
•  Рецепт котлет для детей
•  Как сделать на пару
•  С изюмом и яблоками
•  С капустой в духовке
•  Рецепт с творогом
•  Из морковного жмыха
•  Примерная калорийность
•  Видео: как приготовить в мультиварке

Пошаговые рецепты приготовления морковных котлет с фото

Как ни странно, но способов приготовления морковных котлеток множество, как и рецептов для реализации такого замечательного блюда.

Для того чтобы котлетки сохранили в себе все полезные свойства их лучше не обжаривать на сковороде с маслом, а тушить или запекать. Это особенно просто, если прибегнуть к помощи пароварки или скороварки, которые так часто облегчают жизнь каждой хозяйке.

Составы так же могут быть самыми разными: от остреньких котлеток с сыром и перцем, до сладких с добавлением изюма или даже меда. Все зависит от смелости, фантазии и выбранного рецепта. Некоторые мы рассмотрим ниже.

Классический рецепт приготовления

Для приготовления морковных котлет по классическому рецепту понадобится минимальный набор ингредиентов, среди которых:

• морковь около 600 грамм;
• обыкновенная пшеничная мука 100 грамм, поскольку данные котлеты готовятся без манки;
• 2 куриных яйца.

В первую очередь необходимо очистить подготовленную морковь и натереть ее на терке, причем не слишком мелко, соломка должна быть цельной и крупноватой. После проделанных манипуляций разбиваем в емкость с морковкой два куриных яйца и тщательно перемешиваем компоненты.

На следующем этапе всыпаем в миску к обработанным продуктам пол стакана муки (это примерно 100 грамм).

Так же следует подсолить все ингредиенты, после чего хорошенько перемешать содержимое миски. Далее масса оставляется на четверть часа в покое для того, чтобы выделился морковный сок – он поможет котлетной массе быть более клейкой, что облегчит процесс лепки. Затем начинаем формировать небольшие подушечки и панировать их в муке. Обваляв заготовки в мучном кляре, опускаем их на раскаленную сковороду с небольшим количеством постного масла. Обжарка осуществляется с двух сторон, пока котлетки не обретут хрустящую и румяную корочку.

Морковные котлеты для детей как в детском саду

Это простое, очень вкусное и полезное блюдо, которое отличается сладким привкусом, но при этом не имеет ни грамма сахара. Такие котлетки обожают детки и им подают их в детском саду, поскольку рецепт не имеет в себе ни одного продукта, способного навредить малышу. Нам понадобится полкилограмма обыкновенной очищенной моркови, 60 грамм молока, которое можно заменить водой, небольшой кусочек сливочного масла, грамм 20, одно яйцо и 30 грамм крупы манной. Так же следует не забыть о панировочных сухарях или муке для кляра.

Для начала натираем на терке морковку, так же ее можно измельчить при помощи блендера. К основному ингредиенту добавляем молоко и кусочек масла, после чего тушим все в кастрюльке до готовности моркови. На следующем этапе добавим манную крупу и продолжаем тушить на медленном огне в течение пяти минут. После чего остужаем массу до приемлемой температуры и солим, а так же добавляем куриное яйцо.

Теперь необходимо сформировать лепешечки, обвалять их в панировке и приступить к обжарке на сковородке или запеканию в духовом шкафу.

Как готовить диетические котлеты из моркови на пару

Для того чтобы сделать действительно полезные и диетические морковные котлетки, необходимо исключить из рецептуры жировую составляющую. В данном случае таким компонентом является масло. За основу можно взять любой из приведенных рецептов, но сделать его обезжиренным.

К примеру, можно измельчить морковь, добавить немного манной крупы, яйцо и соли по вкусу. Полученную массу использовать как материал для лепки, после чего котлетные заготовки отправить в пароварку или же приготовить на водяной бане. Такое блюдо в наибольшей мере подойдет людям, придерживающимся определенной диеты, во время которой следует исключить любую жирную пищу из рациона.

Как приготовить сладкие с изюмом и яблоками

В первую очередь необходимо запарить изюм, залив его кипятком и оставив минут на 20, его понадобится около 40-ка грамм. Затем очистим и меленько нарежем три средних яблока, которые необходимо смешать с просушенным изюмом и тушить состав, добавив в него несколько ложек воды до тех пор, пока яблочко не размякнет, а потом добавим сахар по вкусу.

Очистим и меленько потрем 700 грамм моркови, добавив к ней пол стакана молока и 30 грамм сливочного масла. Состав протушить в течение десяти минут, а затем засыпать манную крупу помешивая ингредиенты, после чего тушить еще 10 минут. Далее добавляем 3 столовые ложечки сахара и остужаем смесь, когда все остынет, вбиваем одно куриное яйцо, ваниль, пол чайной ложечки корицы

Когда вся работа проделана, формируем морковные лепешечки, укладывая их на панировочный материал (мука или сухари), а в серединку закладываем яблочно-изюмную начинку и придаем вид котлеток. Заготовки обжариваем на сковороде с маслом с двух сторон и блюдо готово.

Постные морковно-капустные котлеты в духовке

Для того чтобы приготовить котлетки из морковки и капусты, измельчим эти два ингредиента и смешаем в одинаковых пропорциях. Так же добавим зубчик чеснока и половинку луковицы, которую так же следует измельчить. Овощи необходимо протушить, чтобы они размякли, после чего постепенно засыпать 50 грамм манной крупы и протушить еще какое-то время. В процессе массу следует поперчить и посолить по вкусу.

Остудив состав, сформируем отдельные котлетки и уложим их на противень, а затем отправим запекаться в духовку. В итоге через 10 минут можно наслаждаться ароматными, вкусными и полезными морковно-капустными котлетками.

Вкусный и очень простой рецепт с творогом

Для приготовления придется взять 1 килограмм морковки, 400 грамм перетертого творога, 100 грамм сливочного масла, стакан молока и половину стакана манной крупы. Данный рецепт нельзя приготовить без яиц, поэтому возьмем два куриных яйца.

Сперва тушим тертую морковь с маслом и молоком до полуготовности, после чего добавляем манку и продолжаем готовку. Когда каша проварится, остудим ее и смешаем с остальными ингредиентами, после чего можно лепить котлетки и приступать к жарке. Не следует забывать о панировке.

Как сделать из морковного жмыха и картофеля

После того, как из моркови был выжат сок, ее жмых можно использовать для приготовления вкуснейших котлет. Кроме морковных остатков понадобится измельченный лук и чеснок, которые смешиваются с основным ингредиентом. Так же к смеси следует добавить соль и перец по вкусу. На следующем этапе отварим картофель в мундирах. По окончанию варки картошки очистим ее от кожуры и смешаем с остальными продуктами, тщательно перемешивая состав.

Теперь остается только слепить котлетки, которые обваливаются перед обжаркой в панировке, будь то мука, сухарики или манная крупа. Теперь на раскалённую сковороду с небольшим количеством подсолнечного масла выкладываем котлетки и жарим их с обеих сторон до золотистой корочки.

Примерная калорийность приготовленного блюда

Калорийность данного блюда зависит от входных в него ингредиентов, однако в среднем количество калорий в одной порции морковных котлет равняется 108-ми. Используя данные по количеству калорий в продукте можно приблизительно посчитать калорийность блюда:

• 200 грамм моркови имеет в себе около 65 калорий;
• яблоко содержит около 77 калорий;
• количество калорий в 30 граммах манной крупы равняется ста;
• в одном курином яйце 74 калории;
• порция сахара равная трем граммам имеет 12 калорий.

Учитывая эти показатели можно посчитать количество калорий содержащихся в ста граммах готовой пищи или общую калорийность блюда.

Видео: рецепт приготовления котлет с сыром в мультиварке

На видео представлен пошаговый рецепт приготовления постных морковных котлет. Представленный видеоматериал позволит наглядно ознакомиться с процессом готовки котлеток в пароварке. Посмотрев видео-рецепт можно получить ответы на все интересующие вопросы по поводу приготовления блюда на основе моркови.

Автор также предлагает несколько способов приготовления котлет и вкратце описывает каждый из них.

Если вы хотите удивить своих родных и близких необычным блюдом, советуем приготовить еще и котлеты из кальмаров. Блюдо имеет изысканный вкус, благодаря чему его можно приготовить на любой праздник.

Морковь вареная. Польза и вред, калорийность на 100 грамм, в 1 шт, гликемический индекс, БЖУ

Морковь — второй по популярности после картофеля корнеплод. Варёный овощ часто входит в состав первых и вторых блюд, салатов, десертов, выпечки. Низкая калорийность позволяет добавлять корнеплод в диетический рацион.

Химический состав вареной моркови

Количество бета-каротина после варки в бессолевой жидкости достигает 8332 мкг на 100 г, что более чем в 1,5 раза превышает суточную потребность человека в этом веществе. Бета-каротин — ценный провитамин, то есть соединение, биохимически предшествующее витамину А. Также провитамином является альфа-каротин, его количество в овоще достигает 3776 мкг, или 75% дневной нормы.

В организме эти микроэлементы повышают:

• иммунитет;
• количество антиоксидантов;
• группы адаптогенов.

На третьем месте — непосредственно витамин А, в 100 г варёной моркови его содержится 852 мкг (почти 95% от суточной нормы). Каротиноиды необходимы для укрепления зрительных способностей, обмена веществ, здорового состояния соединительных тканей, онкопрофилактики.

В таблице приведены другие полезные микронутриенты, присутствующие в овоще:

Витамин	Содержание в 100 г отварного корнеплода	Часть суточной нормы
В9	14 мкг	3,5%
К	13,7 мкг	11%
В4	8,8 мкг	1,8%
С	3,6 мкг	4%
Е	1,0 мкг	7%
В3	0,6 мкг	4%
В6	0,2 мкг	12%
В5	0,2 мкг	4,6%

Помимо витаминов, оранжевый овощ обогащает блюдо минералами:

• калий;
• натрий;
• фтор;
• кальций;
• фосфор;
• магний.

100 г плода в отварном виде содержит 3 г клетчатки, 3,5 г сахаристых веществ. В продукте отсутствуют трансжиры и холестерин.

Содержание БЖУ

Баланс белков, жиров, углеводов в порции 100 г:

Углеводы	8,2 г
Белок	0,7 г
Жир	0,2 г

Вареная морковь. Калорийность и БЖУ на фото.

Также присутствуют зольные вещества (0,6 г) и вода (почти 90 г).

Калорийность отварной моркови на 100 г, в 1 штуке

Варёная морковь, калорийность которой очень невысока — 25 ккал на 100 г, входит во многие блюда диетической кухни. Однако гликемический индекс овоща после варки повышается с 20-28 (сырой продукт) до 60-86 единиц. Поэтому важно правильно рассчитывать количество ингредиента в рационе для похудения или повседневного питания.

Один корнеплод среднего размера весит примерно 80-95 г. Соответственно при кулинарной обработке калорийность 1 морковки составит примерно 19-23 ккал.

Польза корнеплода

При температуре кипения воды 100° сохраняются минеральные вещества и каротин, который начинает распадаться только при 170°. Межклеточные твёрдые мембраны корнеплода во время варки становятся мягкими, высвобождается большее количество антиоксидантов и ценных микронутриентов, легко переваривающихся организмом.

Провитамин А усиливает свою полезность в сочетании с жирами. Поэтому при употреблении варёной измельчённой моркови, приправленной маслом, человек получает около 40% каротиноидов. Из цельного сырого плода усваивается всего 3% этих микроэлементов. Для блюд диетического стола овощ обязательно отваривают целиком: так сохраняется фалкаринол — соединение, уменьшающее вероятность возникновения новообразований внутренних органов.

При похудении

Салаты, супы, рагу с отварной морковью дают ощущение сытости надолго. В то же время богатый минеральный и витаминный состав делает корнеплод незаменимым в диетическом питании. Низкий калораж, высокая питательная ценность — именно эти свойства отличают оранжевый овощ от других продуктов.

Для построения рациона с учётом гликемического индекса (ГИ) предпочтительнее сырой плод, у него показатель в несколько раз ниже, чем варёный. Соответственно, при похудении отварную морковь включают в рацион в умеренных количествах, сочетая с ингредиентами, имеющими низкий и средний гликемический индекс.

Продукты, сочетающиеся с варёной морковью в одном приёме пищи	Уровень ГИ
Горошек зелёный свежий	40
Яблоко сырое	30
Курага без консервантов	33
Инжир	34
Крупа гречневая ядрица	40
Крупа перловая	19
Макаронные изделия из пшеницы сорта дурум	40
Апельсин	36
Грейпфрут	20
Орехи грецкие	16
Абрикос	18
Подсолнечные семена	10
Брокколи	11
Лук	10
Баклажаны	11
Помидоры	10
Капуста свежая	10

При беременности и ГВ

Варёная морковь, калорийность которой не более 25 ккал на 100 г, ценится как питательный продукт для женского организма во время вынашивания ребёнка. Витамины А, В, альфа-, бета-каротин, железо, богатый минеральный состав — всё это позволяет рекомендовать корнеплод для ежедневного рациона беременной. Витамины К, С, Е способствуют росту иммунитета, сопротивляемости инфекциям.

Ежедневное употребление варёного овоща снижает проявление токсикоза, клетчатка помогает нормализовать пищеварение. Рекомендуется съедать не более 2 средних морковок в день, целиком отваривая их в несолёной воде. Из-за малой калорийности овощ включают в первые, вторые блюда, особенно в третьем триместре, когда важно не набрать излишнюю массу тела.

При грудном вскармливании ввод в рацион нового продукта влечёт вероятность возникновения аллергии у малыша. Чтобы исключить это, четверть овоща включают в утренний или обеденный приём пищи, начиная примерно с 10-15 дня лактации. Затем, если нет аллергической реакции у ребёнка, добавляют в другие блюда, употребляя не более 1-2 штук в сутки. Варёный корнеплод в меню кормящей мамы обычно не вызывает сыпи и пищеварительных проблем у грудничка.

При заболеваниях

Целиком отваренный овощ особенно рекомендуется вносить в ежедневный рацион пациентам с деменцией, болезнью Альцгеймера. Антиоксиданты моркови улучшают мозговую деятельность, оздоравливают тело на клеточном уровне, повышают уровень сопротивляемости клеток свободным радикалам.

Тёртый вареный корнеплод окажет реабилитационное воздействие на органы зрения при:

• близорукости;
• дальнозоркости;
• после офтальмологических вмешательств.

Альфа- и бета-каротин улучшат качество дневного, ночного зрения, кровоснабжение сетчатки и всего глазного аппарата. Употребляют морковь вместе с жиросодержащими продуктами или маслом. Лицам с заболеваниями сосудов рекомендуется ежедневно съедать 200 г варёной моркови в течение 21-дневного курса. Состав микронутриентов овоща снижает уровень холестерина в крови, нормализует отток желчных кислот.

При диабете употребление отварного корнеплода следует ограничивать: высокий гликемический индекс провоцирует быстрый подъём уровня глюкозы в крови. Исключать морковь полностью нет смысла — огородный двулетник содержит огромное количество полезных микроэлементов, минимальная порция принесёт пользу. Рацион рассчитывают, добавляя в блюда не более 150-180 г отваренного овоща в сутки.

Вред и противопоказания

Избыточное количество продукта несёт вред в первую очередь из-за высокого гликемического индекса: ограничивать количество моркови нужно диабетикам. 100 г варёного корнеплода содержит 8 г углеводистых веществ — это свойство учитывается при планировании меню для похудения. Овощ лучше съедать в первый либо во второй приём пищи, чтобы за оставшийся день расходовать полученные углеводы.

Морковь полностью исключают из рациона аллергики, если наблюдается отрицательная реакция организма на употребление этой огородной культуры. При обострении язвенной болезни органов пищеварения плод употреблять нельзя.

Сколько грамм можно есть морковки в день?

Варёная морковь (калорийность 1 штуки примерно 19-23 ккал) присутствует почти во всех первых, вторых блюдах, закусках, некоторых десертах. Допустимое суточное количество отварного корнеплода — 180-230 г. Это около 2-3 морковок среднего размера.

Злоупотребление продуктом может проявиться следующими симптомами:

• расстройство желудка;
• появление жёлто-оранжевого оттенка кожных покровов;
• мигрень;
  
• повышение показателя глюкозы в крови;
• общая слабость;
• запоры.

Применение отварной морковки в кулинарии

Оранжевую огородную культуру добавляет в супы каждая хозяйка. Отварной овощ нарезают в салаты, включают в рагу, начинки для пирогов.

Как правильно выбрать?

В магазине, на рынках продают немытую морковь россыпью и мытую, помещённую в упаковки. Обращают внимание на размер, внешний вид продукта.

Выбирают плоды:

• среднего размера;
• равномерного оранжево-красного цвета;
• ровной конусовидной формы;
• без больших комков прилипшей земли.
• с отсутствием коричневых пятен гнили.

Гигантские размеры огородного двулетника свидетельствуют о переизбытке в составе нитратов и нежелательных химических веществ.

Как сварить?

Корнеплоды освобождают от ботвы, промывают. Затем чистят, удаляют потемнения, снова моют. Помещают в воду, доводят до кипения, варят 25-35 мин. в зависимости от массы и срока хранения овощей. Морковь, хранившаяся более 5 месяцев, варится 35-50 мин. Соль не добавляют.

Если отваривать плод кусочками, время кулинарной обработки сокращают до 15-20 мин. Продукт под воздействием кипящей воды приобретает мягкость, легко прокалывается вилкой. Из ёмкости с овощами осторожно сливают воду, корнеплоды выкладывают в миску, остужают до комнатной температуры. Сваренную остывшую морковь добавляют в блюдо согласно рецептуре.

Вкусные и полезные блюда с отварной морковкой

Морковь сочетается по вкусу с фруктами, овощами, крупами различных видов. Варёный корнеплод дополняет тушёное мясо, рыбу, почти не повышая калорийность блюд.

Салаты

Десертный салат с сухофруктами и медовым соусом подают на завтрак с гренками, овсяной кашей на воде.

Рецепт с сухофруктами

Калорийность 1 порции салата около 230 ккал.

Ингредиенты блюда представлены в таблице:

Морковь красная отварная среднего размера	2 корнеплода
Чернослив вяленый без косточек	50 г
Курага без консервантов	50 г
Грецкие орехи дроблёные	40 г
Сок лимона	2 ст. л.
Мёд гречишный	2 ч. л.
Любое растител

Популярный корм для кошек калорийность

1 Популярный корм для кошек Консервы и пакетированный корм (калорий в банке / пакете) Advanced Pet Diets-Select Choice All Natural ~ 5,5 унций Банки Куриная формула 192 Формула из курицы, морской рыбы и индейки 192 Формула из морской рыбы 176 Формула для индейки 200 Турция, Ocean Fish & Chicken Lite 146 Alpo ~ 5. Банки на 5 унций, нарезанные с говядиной и соусом 139 Нарезанная курица в соусе Ужин 174 Нарезанная индейка в соусе Ужин 139 Ужин из говядины и печени 165 Капитанский стол 169 с курицей и рисом 180 Камбала, треска и единственный ужин 172 Ужин из печени и курицы 171 Ужин из морской сига 166 Ужин из птицы 167 Крепкое рагу 168 С лососем и креветками 173 Пикантный гриль 172 С тунцом и курицей 171 С тунцом и рисом 171 Ужин из индейки и бекона 171 Ужин из индейки и потрохов 169 Ужин из сига и тунца 171 Филе с тунцом в соусе 153 Авторитет ~ 5 .Банки на 5 унций Курица 210 Говядина 200 1

2 индейки и потрохов 186 Ocean Fish 186 Blue Healthy Gourmet банок по 3 унции Филе курицы в хлопьях 90 филе лосося в хлопьях 87 филе тунца в филе 82 филе индейки в хлопьях 88 Blue Spa Select несладкое лосось с чечевицей и 3 унции ~ унции ~ 191 имбирное нежное мясо индейка и Куриное блюдо 3 унции ~ 181 с огородными овощами Заманчивое блюдо из тунца на гриле 3 унции ~ унция ~ 153 пикантное рагу из морепродуктов с огородом 5. 5 унций ~ 190 овощей Тушеная говядина и печень с огородными овощами 5,5 унций ~ 183 Blue Wilderness ~ 3 унции консервов из курицы 132 Турция Entrée 132 Dick Van Patten Nature s Formulas ~ 6 унций консервов из курицы и печени 156 Ocean Fish 156 Лосось 156 Тунец с креветками 156 Индейка и потроха 156 Ultra 156 Формула для домашних кошек 156 Диета с ограниченным количеством ингредиентов Утка и зеленый горошек 156 2

3 Диета с ограниченными ингредиентами Оленина и зеленый горошек 156 EVO ~ калорий на унцию Кошка и котенок 36 95% говядина 38 95% курица и индейка 38 95% Утка 39 95% оленина 43 Необычный пир ~ 3 унции банок с мясным цыпленком 93 Застолье с мясистой индейкой 96 Праздник с мясными нарезками на гриле 92 Праздник с курицей и тунцом в хлопьях 98 Праздник с рыбными хлопьями и креветками 89 Праздник с хлопьями из океанской рыбы 87 Праздник из лосося и морского сига 97 Праздник из хлопьевидной форели 99 Праздник из хлопья с тунцом 94 Праздник из хлопьев с тунцом и скумбрией 96 Праздник из говядины на гриле в соусе 75 Куриный пир в соусе 74 Жареная курица и говядина в соусе 77 Жареная печень и курица в соусе 77 Жареная нежная говядина и печень в соусе 78 Жареный тунец в соусе 71 Жареная индейка в соусе 75 Жареный морской сиг и тунец в соусе 73 Праздник с лососем на гриле в соусе 68 Праздник с лососем на гриле и креветками в соусе 75 Праздник с морепродуктами на гриле в соусе 73 Праздник с тунцом на гриле в соусе 71 Праздник с индейкой на гриле в соусе 75 Праздник на рубленом гриле 94 Праздник с треской, подошвой и креветками 85 Гурман t Куриный пир 94 Изысканный пир с лососем и креветками 92 Изысканный пир из морепродуктов 85 Океанский сиг и тунец 85 Сладкий пир с лососем 85 Нежный пир из говядины 94 3

4 Праздник из нежной говядины и курицы 94 Праздник из нежной говядины и печени 102 Праздник из нежной печени и курицы 94 Праздник из индейки и потрохов 102 Праздник из маринованной говядины в соусе 82 Маринованные кусочки Куриный пир в соусе 78 Маринованный кусочек лосося в соусе 80 Маринованный кусочек тунца в соусе 84 маринованные кусочки индейки пиршество в соусе 84 пирожное из индейки в соусе 79 пиршество из говяжьего фарша в соусе 76 жареная говядина пиршество 80 жареная курица пиршество 73 жареная индейка 72 пиршество с кусочками говядины в соусе 76 пирожные с кусочками говядины и потрохами в соусе 75 кусочки курицы Пир в соусе 84 Нарезанные куриные сердечки и печень Пир в соусе 79 Пиршество с кусочками морской рыбы в соусе 78 Пиршество с лососем и курицей в соусе 76 Пиршество с индейкой в ​​соусе 79 Нарезанная индейка и потроха Пир в соусе 79 Необычный праздник Элегантные меды ~ банки на 3 унции Турция Флорентийский в нежном соусе Белое мясо Курица по-флорентийски в нежном соусе Дикий лосось по-флорентийски в нежном соусе Желтоперый тунец Флорентийский в нежном соусе тертый Блюда из индейки в пикантном бульоне Блюда из тертого белого мяса и курицы в пикантном бульоне Блюда из тертого дикого лосося в пикантном бульоне Блюдо из тертого желтоперого тунца в пикантном бульоне Морепродукты и взбитое яйцо суфле с тихоокеанскими креветками и садовой зеленью Нежная индейка и суфле с сыром Чеддер

5 Суфле из белого мяса, курицы и сыра Чеддер. Суфле из белого мяса, курицы и взбитых яиц. Дикий лосось и суфле из взбитых яиц. Формула для кошек и котят Felidae.5 унций ~ унция ~ 442 Курица и рис 5,5 унции ~ унция ~ 442 Платина (для пожилых людей и с избыточным весом) 5,5 унции ~ унция ~ 404 Friskies Kitten ~ 3 унции Банки Mixed Grill Formula 99 Ocean Whitefish Formula 150 Turkey Formula 172 Friskies ~ 5.5oz консервных банок Резные с Говядина в соусе 139 Ужин из курицы и тунца в соусе 149 Хлопья с тунцом в соусе 172 Филе с тунцом и яйцом в соусе 171 Филе высшего качества с говядиной в соусе 142 Филе высшего качества с курицей в соусе 137 Ужин из филе высшего качества с курицей и тунцом в соусе 139 Прайм филе с морской сигой и тунцом в соусе 137 Прайм филе с лососем и говядиной в соусе 144 Прайм филе индейки Ужин в соусе 143 Ужин из тертой курицы и лосося в соусе 130 Ужин из тертой индейки и сыра в соусе 133 Измельченный с Говядина в соусе 136 Тертая с курицей в соусе 132 Нарезанная с лососем в соусе 132 Нарезанная с морской сигой и тунцом в соусе 132 Нарезанная говядина в соусе 151 Нарезанная курица Ужин в соусе 156 Нарезанные ломтиками гриль для гурманов 152 Нежные нарезки курица и лосось Ужин в соусе 145 нежных кусочков с морской сигой в соусе 137 Нежные нарезки из индейки и печени Ужин в соусе 138 Верховный ужин 156 Классическое блюдо из морепродуктов 172 5

6 Ужин в стиле кантри 187 Блюдо из птицы 187 Ужин с печенью и курицей 172 Морской улов 156 Смешанный гриль 172 Ужин с морской сигой и тунцом 172 Курица и тунец 187 Ужин с лососем 187 Выбор морского капитана 172 Ужин из индейки и потрохов 187 Фриски Старшие 7+ лет ~ 5. Банки на 5 унций Ужин в соусе из тихоокеанского лосося 156 Пикантная говядина Ужин в соусе 147 Ужин с индейкой и потрохами в соусе 154 Ломтики с бараниной и рисом в соусе 135 Океанский сиг и рис Ужин в соусе 145 Нежные кусочки курицы и тунца Ужин в соусе 136 Фриски Специальная диета Банки по 5,5 унций Бифштекс из говядины и курицы 183 Блюдо из говядины и печени 181 Ужин из индейки и потрохов 175 Ужин из морской сига 184 С лососем 177 Нарезанная курица в соусе 146 Пакетики Friskies с настоящей рыбой с океаническим сигом и 81 тунцом в соусе, мелкие нарезки с тунцом в соусе 82 обжаренные филе с говядиной и курицей 82 обжаренные филе с лососем 83 обжаренные филе с индейкой и потрохами 82 6

7 Hill s Prescription Diet ~ 5.Банок 5 унций в день Собаки / Кошки 180 в день MultiCare с курицей 163 в день MultiCare с морепродуктами 147 дней в день Формула для утки 189 дней в день Формула для кроликов 174 дня в день Формула из оленины 197 г / день 165 в / день 161 k / dw / Chicken 183 l / d 183 m / d 156 r / dw / Liver & Chicken 114 s / d 215 w / dw / Chicken 127 z / d 169 Iams Premium Pate Gourmet Chicken KITTEN 3 унции Нежная говядина 3 унции 176 Gourmet Цыпленок 3 унции Полезная баранина и рис 3 унции Select Oceanfish 3oz унции Индейка и потроха в стиле кантри 3 унции сочного лосося в соусе 3 унции

Ветеринарные формулы 8 Iams ~ банки по 6 унций Кожа и шерсть — Реакция LB 185 Кишечник — Низкий остаток 169 Снижение веса — Ограничение калорий 172 Моча S — Низкое ph / s 191 Мочевое O Умеренное ph / o 189 Почечный Многоступенчатый Почечный 199 Максимально калорийный Canine & Feline 333 Innova ~ калорий на унцию Кошка и котенок 36 Низкое содержание жира 28 Senior 35 Innova Flex ~ калорий на унцию Рагу из котенка и коричневого риса 30 Рагу из говядины и ячменя 31 Рагу из курицы и коричневого риса 29 Рагу из курицы и коричневого риса для пожилых людей 29 Мяу Mix Market Select Cups Настоящая курица и целые креветки в соусе 69 Настоящее лосось и крабовое мясо в соусе 58 Тунец и целые креветки в соусе 63 Океанский сиг и тунец в соусе 60 Лосось и океанская рыба в соусе 60 Тунец и лосось в соусе 65 Настоящая курица и Печень в соусе 58 Настоящая говядина в соусе 63 Настоящая индейка и потроха в соусе 61 Тунец и краб в соусе 62 8

9 Meow Mix ~ мешочки Cluck-A-Doodle-Doo 56 Крюк, леска и грузило 64 Upstream Dream 56 Что такое улов 58 Мяу-филе 59 Deep Sea Delight 64 Достопримечательности штата Мэн 68 На крыле и креветке 56 Surf n Turf 66 Жадный 64 Меррик ~ 5. Банки Cowboy Cookout 154 Grammy s Pot Pie 159 New England Boil 133 California Roll 182 Ocean Breeze 122 Southern Delight 157 Surf N Turf 157 Ужин на День благодарения 170 Turducken 165 9Lives Банки по 5,5 унций Ужин с курицей и говядиной 162 Банкет с курицей и сыром 147 Flaked Tuna в соусе 147 хлопья тунца с сырными битами 140 хлопья тунца с яичными битами 140 фарш из курицы и морепродуктов 154 фарш из курицы и тунца на ужин 161 фарш из курицы 159 фарш из печени и бекона на ужин 176 фарш из морепродуктов 161 молотый супер ужин 159 молотая индейка и Ужин с потрохами 156 Ужин из молотой индейки 154 Ужин с морской сигой и тунцом 145 Ужин с морской сигой 145 9

10 Prime Entrée с настоящим лососем 159 Prime Entrée с тунцом и креветками 167 Prime Grill с говядиной 159 Prime Grill с курицей, бараниной и рисом на ужин 158 Тертые с настоящей курицей и говядиной 119 Тертые с настоящими курицей в соусе 122 Измельченный с настоящей индейкой в ​​соусе 117 нежных нарезок с настоящей курицей и лососем в 119 нежных нарезках в соусе с настоящей океанской рыбой и тунцом в 119 кусочках нежной нарезки соуса с настоящим лососем и крабом в соусе 119 Нежных кубиков с настоящей курицей и говядиной в Соус 119 Нежных кусочков с настоящей курицей и печенью в соусе 157 Нежных ломтиков с настоящей говядиной в соусе 115 Нежных ломтиков с настоящей курицей 122 Нежных ломтика с настоящей телятиной в соусе 115 Nutro MAX Cat Gourmet Classics Kitten ~ 3 унции банок (если не указано иное (если не указано иное) Формула из курицы и печени 95 Формула из курицы и морской рыбы ~ 3 унции 95 ~ 5 унций 174 Формула для индейки и потрохов 99 Nutro MAX Cat Gourmet Classics для взрослых ~ 3 унции банок (если не указано иное) Аляскинский палтус и рис Entrée 90 Говядина и яйца Skillet 91 Говядина Ragoût 85 California Chicken Supreme 88 Цыпленок Cacciatore 8 7 Формула с курицей и бараниной ~ 3 унции 169 ~ 5 унций 385 Формула из курицы и печени ~ 5 унций 169 Котлет из баранины и индейки 90 Океанская рыба (5 унций) 169 Джамбалая из орлеанских креветок 88 Закуска из лосося и сига 86 Тушеное мясо с пикантными охотниками с уткой 90 Тушеное мясо с пикантными охотниками и олениной 90 Биск из морепродуктов и томатов 84 Соте из индейки и куриной печени 90 Индейка и потроха ~ 5 унций 169 Паштет из телятины

11 Nutro MAX Cat Gourmet Classics Adult Hairball Management ~ Банки по 5 унций Формула с курицей и рисом 175 Формула из морской рыбы и риса 165 Nutro MAX Cat Gourmet Classics Adult Lite ~ 5 унций Банки с курицей и бараниной 140 Цыпленок и океаническая рыба 141 Индейка и курица 143 Nutro MAX Cat Gourmet Classics Старшие 7+ лет ~ Банки по 5 унций Формула с курицей и бараниной 169 Platinum (для пожилых людей и с избыточным весом) ~ 5. 5 унций 172 Nutro MAX Cat Gourmet Classics Kitten ~ пакетики с курицей и помидорами на ужин 77 Nutro MAX Cat Gourmet Classics для взрослых ~ пакетики с говядиной и коричневым рисом 75 California Tuna Supreme Dinner 75 Курица и коричневый рис Entrée 75 Salmon Entrée 75 Nutro MAX Cat Gourmet Classics Senior 7 + лет ~ пакетики для сига и крабов 73 Nutro Natural Choice Комплексный уход для помещений ~ Банки по 5 унций Формула Oceanfish и риса 160 Формула с курицей и рисом 167 Формула для пожилых людей из курицы и баранины 169 Nutro Natural Choice Complete Care Kitten ~ 3 унции консервов из курицы и ягненка 105 Формула с тунцом и Формула с курицей 99 Формула из говядины и курицы

12 Nutro Natural Choice Complete Care Взрослые банки ~ 5 унций (если не указано иное) Курица и печень ~ 5 унций 167 ~ 12.5 унций 380 Похлебка с лососем и креветками 179 Куриная запеканка 170 Тушеная курица и баранина 167 Блюдо с курицей и индейкой 177 Nutro Natural Choice Комплексный уход для помещений ~ пакеты с курицей и потрохами 76 Индейка и печень 74 Морская рыба и креветки 75 Сиг и тунец 74 Nutro Natural Choice Полный уход Котенок ~ пакетики кусочки курицы и печени в соусе 83 кусочки морской рыбы и тунца в соусе 83 кусочки лосося и морской рыбы в соусе 83 Nutro Natural Choice Complete Care Adult ~ пакетики кусочки курицы и печени в соусе 89 кусочки индейки и потрохов в соусе 87 лосось и Кусочки морской рыбы в соусе 85 Кусочки морской рыбы и тунца в соусе 85 Управление весом Курица и печень 71 Кусочки в соусе Nutro Natural Choice Complete Care Senior 7+ лет ~ пакетики Курица и индейка в соусе 83 Royal Canin Veterinary Calorie Control CC Пакет на 3 унции банка 130 Контрольная формула 6 унций банка банка 534 Формула развития 6 унций банка 222 Формула растворения банка 6 унций 157 Формула для зеленого горошка и утки 5. Банка 5 унций 208 Формула с зеленым горошком и бараниной 5,5 унций банка 212 Формула с зеленым горошком и кроликом банка 5,5 унций 200 Формула из зеленого горошка и оленины банка 5,5 унций

13 HiFactor Formula 6 унций банка 382 Mature Formula 14 унций банка 492 Modified Formula 6 унций 596 Renal LP пакет на 3 унции 126 Urinary SO 5,8 унций 200 Pet Promise Chicken Formula 172 Ocean Fish Formula 156 Wild Salmon Formula 172 Precise Pet ~ 5.Банки на 5 унций Growth Turkey 185 Foundation Chicken 195 Foundation Turkey 189 Foundation Ocean Fish 154 Foundation Mixed Grill 203 Foundation Beef 189 Foundation Simmered Seafare 153 Foundation Triple Delight 199 Foundation Deluxe Medley 203 Senior 185 Precise Plus 171 Purina Pro Plan Kitten ~ Банки по 3 унции Chicken & Liver Entrée Классический 99 Закуска из морской рыбы и тунца в хлопьях 98 Закуска из лосося и морской рыбы Классический 98 Purina Pro Plan для взрослых Банки по 3 унции Закуска из говядины и печени 84 Куриное закуска с мясом 95 Закуска из курицы и печени Classic 102 Закуска из курицы и риса в соусе 78 Морская рыба и крабы Закуска из холодца 77 Классический морской сиг и лосось 92 Закуска из лосося и риса в соусе 78 Закуска из сардин и тунца в заливном соусе 77 Закуска из тунца в соусе 75 Закуска из индейки и потрох

14 Индейка и рис в соусе 76 Purina Pro Plan Extra Care Банки по 3 унции Обработка комочков волос Курица и печень 80 в соусе Формула для домашних кошек Индейка и печень 77 Формула для ухода за помещением Лосось и рис 79 Здоровье мочевыводящих путей Цыпленок в соусе 81 Контроль веса Entrée из индейки и риса 75 Молотый Purina Pro Plan выбирает банок по 3 унции Натуральное блюдо из курицы и коричневого риса Entrée Classic 95 Натуральное блюдо из индейки и дикого риса Entrée Classic 94 Натуральное лосось и коричневый рис Entrée Classic 95 Натуральное блюдо из желтоперого тунца и скумбрии Entrée Classic 95 Purina Pro Plan Старшие 7+ лет Банки по 3 унции Куриный и говяжий фарш 81 Закуска из лосося и тунца 79 Обработка волосяного комка Лосось и океаническая рыба 85 Purina Veterinary Diets CV Сердечно-сосудистые заболевания 223 DM Диетический менеджмент Royal Canin Veterinary Diets Growth DD 5. 8 унций ~ 239 зрелых нед. Унций ~ 214 молодых взрослых унций ~ 223 унций молодых мужчин ~ 152 контрольных калорий CC 29 Высокое 6 унций ~ 164 клетчатки Контроль калорий CC High Protein 3 унции Пакет ~ 130 контрольных формул 6 унций ~ унций ~ 534 Формула растворения 6 унций ~ 157 Формула для утки 5,5 унций ~ 212 Формула из баранины 5,5 унций ~

Формула из 15 оленины 5,5 унций ~ 212 Модифицированная формула 6 унций ~ унция ~ 596 Почечный LP мешок 3 унции ~ 126 SO 33 мешочек 3 унции ~ 200 Восстановление RS 6 унций ~ 172 Science Diet ~ 5.Банки емкостью 5 унций Рецепт печени и курицы для кошачьего роста 210 Рыба в океане для роста кошачьего в соусе 207 Куриное блюдо для контроля за волосяным комком 168 Закусочное блюдо из морепродуктов для контроля волос 165 Пикантный лосось 163 Гурманская говядина 171 Печень и курица 167 Пикантные морепродукты 157 Гурманская индейка 162 Индейка и потроха 178 Легкие 138 пикантные нарезки — Говядина в соусе 165 Пикантные нарезки Цыпленок в соусе 165 Пикантное куриное блюдо 175 Пикантные нарезки Океанская рыба 170 Старшая говядина для гурманов 162 Старшая гурманская индейка 160 Старшая курица в соусе 150 Старшая куриная закуска 168 Sophisticat ~ 5. 5 унций говядины и печени 197 Рагу из говядины 3 унции ~ 87 Ужин из курицы 154 По-деревенски 195 Элегантное блюдо 183 Хлопья с тунцом 160 Хлопья с тунцом и яйцом 158 Печень и курица 191 Морской улов 182 Смешанный гриль 202 Мешочек с начинкой из лосося 206 Ужин из лосося 190 Море Выбор капитана

16 Закуски из морепродуктов 183 Ужин из говядины в соусе 138 Курица и лосось в соусе 148 Ужин из курицы в соусе 154 Ломтики морской сига в соусе 161 Ужин из тунца в соусе 163 Специальная диета Говядина и курица 189 Особая диета Ужин из морской рыбы 181 Специальная диета Ужин с лососем 189 Специальная диета Нарезанная курица с соусом 142 Специальная диета Ужин с индейкой и потрохами 204 Ужин с индейкой и потрохами 183 Индейка и печень в соусе 171 Сиг / тунец 170 Sophisticat Supreme ~ 3 унции Ужин из курицы и тунца 98 Ужин с тунцом в хлопьях 97 Ужин из нарезанной утки w / Дикий рис 100 Ужин из морской рыбы 87 Ломтики лосося и курицы Ужин 94 Ужин из индейки 87 Ужин из говядины и курицы 98 Ужин из говядины 87 Нарезанный гриль 94 Рыба и креветки 97 Ужин с лососем в хлопьях и морской сигой 100 Ужин в хлопьях из форели 109 Ужин из изысканной курицы 105 Печень Ужин с курицей 108 Ужин из морской сига и тунца 92 Ужин с лососем 102 Ужин из морепродуктов 75 Ужин из говядины и потрохов 88 Ужин из ломтиков говядины 83 Нарезанная курица какчато re 89 Ужин из куриного сердца и печени 95 Нарезанный желтый тунец с диким рисом 89 Ужин из индейки и потрохов

Пакетики 17 Sophisticat ~ 3 унции Говядина с соусом 85 Курица и дикий рис в соусе 80 Ужин из курицы и соус 87 Смешанный гриль в соусе 87 Океанский сиг с тунцом в соусе 75 Тунец и соус 86 Индейка и потроха 87 Индейка и потроха в соусе 87 Специальное предложение Китти-Уолмарт ~ 5. Банкетный стол с говядиной и печенью на 5 унций 167 Банкет с курицей и тунцом 161 Ужин из курицы и тунца 158 Гриль-микс 167 Океанский сиг 164 Prime Entrée 179 Ужин с лососем 167 Ломтики говядины в соусе 119 Банкет с кусочками курицы 144 Ломтики индейки 125 Супер ужин 164 Банкет с тунцом 162 Индейка и потроха 172 Special Kitty-Walmart банок по 3 унции Ужин с курицей 90 Куриные сердечки и печень 80 Треска, подошва и креветки 80 Филе тунца 88 Печень и куриное блюдо 87 Мини-кусочки индейки 64 Мини-измельчения Тунец и курица 64 Мини-измельчения с тунцом 64 Ocean Whitefish & Тунец 83 Ужин с лососем 86 Морепродукты 86 Нарезанное блюдо из говядины 80 Нарезанное на индейки 77 Начальное блюдо из тунца и креветок 87 Ужин из индейки и потрохов 97 17

Пакеты Triumph 18 ~ 3 унции Индейка и потроха в соусе 87 Тунец в соусе 81 Смешанный гриль в соусе 88 Ужин из курицы 87 Говядина в соусе 85 Wellness Kitten 3 унции ~ 140 Формула для индейки и лосося 3 унции ~ унция ~ унция ~ 412 Формула для индейки 3 унции ~ унция ~ унция ~ 495 Курица и сельдь 3 унции ~ унция ~ 429 Формула с курицей и лобстером 3 унции ~ унция ~ 447 Формула Куриная формула ~ 3 унции 3 унции ~ унция ~ 500 Формула из говядины и курицы 3 унции ~ унция ~ 439 Говядина и лосось Формула 3 унции ~ унция ~ 413 Формула из лосося и форели 3 унции ~ унция ~ унция ~ 517 Формула сардин, креветок и крабов 3 унции ~ унция ~ 447 Пакеты Wellness Healthy Indulgence ~ 3 унции Рецепт из курицы, краба и сельди 70 Рецепт из индейки и утки 73 Рецепт из лосося и курицы 67 Рецепт из курицы, утки и креветок 72 Whiskas ~ 5. Банки на 5 унций Ужин с курицей и тунцом 165 Ужин из курицы 165 Отборные кусочки в соусе с говядиной и курицей 115 Отборные кусочки в соусе с курицей и печенью 115 Отборные кусочки в соусе с бараниной и птицей 115 Отборные кусочки в соусе с индейкой и потрохами 115 Пикантный паштет из куриного фарша 165 Пикантный паштет из курицы и тунца 165 Пикантный паштет из фарша из котят 148 Пикантный паштет из фарша из печени и говядины 165 Пикантный паштет из фарша 165 Пикантный паштет из индейки и потрохов

19 Пикантный паштет из говядины 165 Пикантный паштет из баранины и риса 165 Пикантный паштет из телятины 165 Морепродукты в соусе с сомом 120 Морепродукты в соусе с форелью 120 Морепродукты в соусе с тунцом 120 Котенок из морепродуктов Похлебка 150 морепродуктов Ужин на берегу моря 150 морепродуктов с лососем 150 нежных кусочков в соусе пикантные укусы с говядиной 106 нежных кусочков в соусе пикантные укусы с курицей 106 нежных кусочков в соусе пикантные укусы с индейкой 106 вискас пакетиков по 3 унции Выбор нарезки нежного морского сига Укусы

Рецепт котлет с прошутто из индейки | Eat Smarter USA

Два самых больших преимущества мяса индейки — это то, что оно содержит высококачественный белок и почти не содержит жира. Он также богат ниацином, который поддерживает обмен веществ, и цинком, который важен для нормального функционирования иммунной системы и нормального деления клеток.

Это блюдо прекрасно сочетается с жареным картофелем с розмарином.

1 порция содержит
(процент ежедневной рекомендации)

Калорийность	347 ккал	(17%)
Белок	44 г	(45%)
Жир	12 г	(10%)
Углеводы	12 г	(8%)
Добавлен сахар	0 г	(0%)
Грубые корма	7 г	(23%) )

другие пищевые ценности

Витамин А	1.6 мг	(200%)
Витамин D	0 мкг	(0%)
Витамин E	4,8 мг	(40%)
Витамин B₁	0,3 мг	(30%)
Витамин B₂	0,4 мг	(36%)
Ниацин	27,9 мг	(233%)
Витамин B₆	1. 1 мг	(79%)
Фолат	97 мкг	(32%)
Пантотеновая кислота	1,6 мг	(27%)
Биотин	27,2 мкг	(60%)
Витамин B₁₂	0,9 мкг	(30%)
Витамин C	53 мг	(56%)
Калий	1,234 мг	(31%)
Кальций	169 мг	(17%)
Магний	91 мг	(30%)
Утюг	6.2 мг	(41%)
Йод	23 мкг	(12%)
Цинк	4,3 мг	(54%)
Насыщенные жирные кислоты кислоты	2,3 г
Мочевая кислота	258 мг
Холестерин	100 мг

Макрокалькулятор — улучшите питание с помощью макросов

В течение десятилетий количество калорий, которые вы съедали за день, было концом истории. Оставайтесь в дефиците, и якобы похудеете. Избавьтесь от лишних калорий, и вы наберете вес. Этот подход сработал для некоторых людей, но для других он оказался ограничивающим, жалким и в конечном итоге катастрофическим.

И тут кто-то наконец задал вопрос: «А что, если калория — это только начало истории?»

В ответ диетический подход под названием IIFYM, или «если он соответствует вашим макросам», взял штурмом мир фитнеса. Также известная как «гибкая диета», она переворачивает с ног на голову традиционную ограничительную диету, вместо этого сосредотачиваясь на мониторинге индивидуального потребления макроэлементов.Пока вы набираете определенные числа, теоретически нет ограничений на то, какие продукты вы можете использовать для их удовлетворения.

Это идеально и надежно? Конечно, нет. Хотя основная идея гибкой диеты может показаться простой, чтобы заставить IIFYM работать как образ жизни, требуется глубокое понимание некоторых ключевых принципов питания, потому что это определенно может быть сделано неправильно! Но если все сделано правильно, это может помочь вам придерживаться своего плана более последовательно, чем другие подходы.

Независимо от того, являетесь ли вы новичком в области питания или хотите освежить в памяти информацию, приведенная ниже информация предоставит вам полное представление о макросах, разделениях и IIFYM!

Если это подходит для ваших макросов 101

Макросы, сокращение от «макроэлементы», — это термин, используемый для описания трех основных (или макро) питательных веществ: белков, углеводов и жиров.Вместо того, чтобы уделять все свое внимание подсчету калорий или демонизации определенных макроэлементов, IIFYM фокусируется на достижении ежедневных макро-целей. Если все сделано правильно, это обеспечивает постоянное потребление калорий, но его можно настраивать бесконечным количеством различных способов.

На первый взгляд это может показаться излишне сложным: «Зачем считать три разные вещи, если я могу сосчитать только одно?» Ответ заключается в том, что, выделяя определенное количество каждого макроэлемента (и выбирая качественные источники), вы можете лучше адаптировать его к своему образу жизни, вкусам и целям.

Сосредоточившись на макроэлементах, вы можете адаптировать свой план питания к своему образу жизни, вкусам и целям.

Представьте себе 2000 калорий. Трудно сделать, правда? Вы можете добраться до этого числа бесчисленными способами, как нездоровыми, так и здоровыми. Одна версия дня с 2000 калориями может помочь вам получить фантастические тренировки, нарастить мышцы и почувствовать себя сытым. Другой может оставить вас на тех же самых старых американских горках, связанных с уровнем сахара в крови, вы будете чувствовать себя облачно и затягивать задницу во время тренировок.

Другими словами, вам нужен еще один слой структуры! Управление макросами похоже на управление денежным бюджетом.Вместо того, чтобы тратить все, что вы хотите, до тех пор, пока не будет достигнута общая калорийность, вы должны выделить в бюджете три разные валюты: белки, углеводы и жиры. Если вы хотите потратить свои углеводы на обильный завтрак с блинами, вы, безусловно, можете, но помните, что вам нужно потратить очень много и что вам все равно нужно достичь общего количества белков и жиров в течение дня. И не удивляйтесь, если во второй половине дня вам станет больно, потому что вы израсходовали все свои углеводы и теперь не хватает энергии для работы в течение оставшейся части дня.

Тем не менее, прелесть IIFYM в том, что вы можете делать это время от времени и при этом оставаться на правильном пути до тех пор, пока вы будете в курсе до конца дня. Итак, если у вас есть особый случай, запланированный на более поздний вечер, вы можете скорректировать потребление в течение дня, чтобы у вас было достаточно времени на ужин.

Встречайте свои макросы

Когда все сделано правильно, IIFYM — это твердый баланс умеренности и гибкости. После установки ежедневных целевых макросов (о которых мы скоро поговорим) вам предлагается потреблять различные продукты для достижения ваших целей.В конце концов, вы можете получать калории где угодно, но вам нужно получать макросы из определенных источников.

Постройте свой день вокруг этих фундаментальных источников, и у вас будет место, чтобы развлечься, когда это необходимо.

Белковые продукты

Яичные белки, яичные желтки, молоко, сыр, йогурт, курица, индейка, свинина, говядина, рыба, бобы, орехи, бобовые, соя

ЧТО ЭТО ДЕЛАЕТ: Белок — это комбинация важнейших аминокислот, которые стимулируют восстановление и рост мышц по всему телу.Помимо наращивания бицепса, белок способствует ощущению сытости и, как было доказано, полезен для людей, которые хотят сбросить или набрать вес. ^1-3

Продукты, содержащие углеводы

Овсяные хлопья, рис, хлеб, крупы, макаронные изделия, лепешки, киноа, картофель, фрукты, овощи, чипсы, печенье, конфеты

ЧТО ЭТО ДЕЛАЕТ: Углеводы являются основным источником энергии для организма. И ваш мозг, и ваши мышцы предпочитают использовать их в качестве топлива.

Есть два типа углеводов: сложные и простые.Сложные углеводы перевариваются медленно, и продукты, которые их содержат, часто имеют более темный / более коричневый цвет. Они содержат большое количество витаминов и минералов и обеспечивают стабильное высвобождение энергии благодаря высокому содержанию клетчатки. Примеры включают овес, коричневый рис, крахмалистые овощи и цельнозерновой хлеб.

Простые углеводы перевариваются быстро, а продукты, которые их содержат, часто имеют более светлый цвет. Примеры включают белый рис, белый хлеб, печенье и конфеты.

Продукты, содержащие жир

Оливковое масло, масло канолы, кокосовое масло, натуральное арахисовое масло и другие ореховые масла, авокадо, миндаль, грецкие орехи, кешью, лосось, скумбрия, яичные желтки

ЧТО ЭТО ДЕЛАЕТ: Жир — это важное питательное вещество, участвующее во многих функциях организма.Он имеет решающее значение для передачи сигналов и коммуникации клеток в организме, он позволяет вашему организму усваивать витамины и способствует оптимальной гормональной среде в организме. Не говоря уже о том, что это вкусно.

НЕНАСЫЩЕННЫЕ ЖИРЫ: Обычно они считаются «самыми полезными» жирами, поскольку они положительно влияют на здоровье сердца, когнитивные функции и восстановление. ⁴

НАСЫЩЕННЫЕ ЖИРЫ: Положительно влияют на выработку тестостерона и оптимизируют выработку гормонов в организме.

ТРАНС-ЖИРЫ: Эти жиры называются «плохими», потому что они негативно влияют на здоровье сердца и повышают риск некоторых метаболических нарушений. ⁵

Гибкая диета в сравнении с диетой старой школы

Если вы прошли через диету старой школы, может быть трудно понять, чем IIFYM отличается от бесплатного для всех, но дефицит калорий по-прежнему имеет решающее значение для потери жира, независимо от того, где вы продукты поступают из.Давайте сравним два метода.

Разница 1

Многие подходы к диете старой школы основаны на строгом подсчете калорий, утвержденных списках продуктов, а иногда и на полном исключении продуктов или групп продуктов для похудения (например, с низким содержанием жиров или углеводов). Этот подход может работать изначально, но часто недолго.

Когда человек, сидящий на диете, чувствует себя обделенным и лишенным энергии, читмил превращается в чит-день, который в конечном итоге оборачивается отсутствием заботы о первоначальной диете.Через несколько недель они вернутся к своему весу до диеты, если не больше. Это порочный цикл диеты йо-йо.

Гибкий подход позволяет избежать представления о том, что определенные продукты являются «запрещенными», и способствует включению разнообразных продуктов.

IIFYM избегает менталитета, что определенные продукты являются «запрещенными», и способствует умеренности и включению разнообразных продуктов. Вместо того, чтобы беспокоиться о банкротстве, вы можете регулярно побаловать себя сладким или соленым и при этом работать над достижением своей цели без чувства вины.

Все дело в контроле порций. Диета по-прежнему будет жесткой, и вы все равно будете время от времени чувствовать голод, но подход, ориентированный на умеренность, сделает ее намного более терпимой.

Разница 2

Любой, кто когда-либо пытался тренироваться некоторое время на строгой калорийности-ограничения плана или один, что крайне низким содержанием углеводов или с низким содержанием жира знает, как трудно это может быть. Ваши тренировки сильно страдают, как и ваш общий уровень энергии.

Конечно, пресс может быть в конечном итоге «сделан на кухне», как говорится, но он также создается в течение месяца за месяцем качественных тренировок.Если вы хотите улучшить композицию тела надолго, это не подлежит обсуждению! Чрезвычайное ограничение калорийности вам не поможет.

IIFYM уделяет особое внимание важности каждого макроэлемента, уважая уникальную роль, которую каждый играет. Те, кто добился успеха в этом, обнаруживают, что он позволяет им чувствовать себя более энергичными и усердно тренироваться даже при похудении.

Разница 3

Если вы когда-либо сидели на диете, в которой был список — подразумеваемый или заявленный — «запрещенных» продуктов, вы знаете, как даже мысль о пироге может вызвать у вас чувство вины. Слишком часто люди балуют себя, а потом наказывают себя, поедая, ну, ничего или очень близко к этому. Это не здоровый или устойчивый подход.

Следование подходу IIFYM способствует снижению стресса в подобных ситуациях. Вы можете просто съесть больше или меньше определенного макроэлемента, чем планировалось во время более раннего приема пищи. Но не забывайте, что вам все равно нужно соответствовать своим макросам! Это очень гибкая система, которая должна соответствовать вашему образу жизни и повседневным предпочтениям, если вы следите за ней.

Благодаря гибкому подходу к питанию вы можете съесть свой торт и съесть его дома, в ресторане или на вечеринке.

Это тоже хорошо переходит в ужин вне дома. Рестораны часто вызывают беспокойство у людей, сидящих на диете, из-за того, что они не контролируют порции и способы приготовления. Конечно, многие рестораны никогда не будут полностью прозрачны в отношении калорий или макросов, но как только вы освоите макро-игру, некоторой математической математики должно быть достаточно, чтобы помочь вам найти варианты.

Один из положительных моментов глобальной проблемы ожирения заключается в том, что больше ресторанов, чем когда-либо, предлагают питание в Интернете, а в некоторых даже есть это под рукой. Предварительная проверка меню, чтобы определить, что может подойти, или на что вы потратите , потратив , позволит вам наслаждаться едой, не беспокоясь о том, чтобы сбиться с пути.

Разница 4

Многочисленные исследования, проведенные на протяжении многих лет, показали, насколько неэффективным может быть старый подход к диетам, основанный на ограничениях, и статистика подтверждает это.Но разве IIFYM лучше? Оказывается, было проведено исследование, сравнивающее диету старой школы с гибкой диетой.

Исследование, сравнивающее эти два показателя, показало, что люди, придерживающиеся ограничительного подхода к диете, с большей вероятностью имели более высокий ИМТ, снижение чувства самоконтроля и больший психологический стресс, связанный с весом и приемом пищи. ⁶ Отметьте это как еще одну победу IIFYM.

Как избежать распространенных ошибок IIFYM

Я не собираюсь защищать все версии IIFYM.Многие люди делают это неправильно и оставляют в Instagram множество свидетельств каждого приема пищи по пути. Это дало этому подходу репутацию нездорового, хотя это не должно быть! Я уже обсуждал некоторые из этих проблем в своей колонке «Спросите диетолога».

Ловушка 1

Витамины и минералы, также известные как микронутриенты, имеют решающее значение для организма, который функционирует так же хорошо, как и выглядит. Они также играют решающую роль в ваших тренировках и восстановлении! К сожалению, многие приверженцы IIFYM слишком часто выбирают куки вместо моркови.

Для оптимального здоровья и производительности не используйте IIFYM как оправдание для отказа от овощей в пользу файлов cookie.

Fix it: Примите осознанное решение о включении разнообразных продуктов с высоким содержанием питательных веществ, таких как цельнозерновые, фрукты и овощи. Они должны быть нормой, а не исключением. Фактически, я утверждаю, что вы должны делать одну порцию некрахмалистых овощей «бесплатной» и обязательной по крайней мере три раза в день.

Ловушка 2

Конечно, жирные стейки и иногда жареную пищу можно использовать в течение дня, но это требует серьезных затрат калорий.Кроме того, если вы неосознанно просеиваете растительные белки, вы можете упустить ключевые незаменимые аминокислоты (EAA), необходимые для обеспечения оптимального роста и восстановления мышц.

Исправить: Знайте разницу между полным и неполным белком; низкокачественные белки не должны учитываться при подсчете общего количества белков. Мне нравится использовать пример с арахисовым маслом. В одной порции может быть 8 граммов белка, но это неполный белок, то есть в нем не хватает одной или нескольких незаменимых аминокислот.Если вы не добавляете его в тосты или не соединяете с полноценным белком (любым источником белка животного происхождения), вы должны рассматривать его только как жир. Сохраните количество белка для обезжиренных высококачественных источников. Они богаты питательными веществами и будут поддерживать рост, восстановление и насыщение, не обеспечивая лишних калорий.

Если вы следуете вегетарианскому пути, убедитесь, что вы сочетаете дополнительные белки, такие как рис и бобы, или выбираете полноценные растительные белки, такие как лебеда и соя, чтобы получать достаточное количество EAA в течение дня.

Вегетарианские блюда должны включать полноценные белки, такие как киноа или тофу, или пару двух дополнительных белков.

Ловушка 3

Подобно экономии на микроэлементах, многие предпочитают сладкое и сладкое полезное, богатое клетчаткой. Я говорю о батончике Snicker с овсяными хлопьями или Skittles с яблоком. Оба они могут быть углеводами, но разницу вы можете почувствовать: короткий всплеск энергии и последующий сбой вскоре после этого. Это затрудняет как эффективные тренировки, так и продуктивность в течение дня.

Результатом выбора продуктов с низким содержанием углеводов является короткий всплеск энергии и вскоре после этого последовавший сбой.