Кукурузная мука что приготовить: Блюда из кукурузной муки — рецепты с фото на Повар.ру (104 рецепта)
РазноеБлюда с кукурузной мукой: 396 рецептов что приготовить с кукурузной мукой
Блюда с кукурузной мукой: 396 рецептов что приготовить с кукурузной мукой — «Еда»огород едыЗОЛОТАЯ ТЫСЯЧА
- Рецепты
- ЖУРНАЛ «ЕДА» №85 (147)
- Школа «еды»
- Идеи
- Авторы
- База
Моя книга рецептов
Включить ингредиенты
Кукурузная мука
Исключить ингредиенты
Популярные ингредиенты
Тип рецепта
Проверено «Едой»
Пошаговые рецепты
Видеорецепты
Рецепты с историей
Все рецепты
Ищите рецепты, выбирая категорию блюда, его подкатегорию, кухню или меню.
А в дополнительных фильтрах можно искать по нужному (или ненужному) ингредиенту:
просто начните писать его название и сайт подберет соответствующий.
Найдено 396 рецептов
Сортировать:
Выпечка и десерты•Американская кухня
Чизкейк с кукурузной мукой
Автор: Тамара Дьякова
10 порций
30 минут
Завтраки•Русская кухня
Сырники с кукурузной мукой
Автор: Mary Kalinina
4 порции
20 минут
спецпроекты
Выпечка и десерты•Американская кухня
Печенье с кукурузной мукой
Автор: Галина Б
10 порций
30 минут
Основные блюда•Русская кухня
Кабачковые оладьи с кукурузной мукой
Автор: Ирина Булыгина
10 порций
30 минут
Выпечка и десерты•Русская кухня
Яблочная шарлотка с кукурузной мукой
Автор: Abra Cadabra
8 порций
1 час 30 минут
Основные блюда•Украинская кухня
Галушки из кукурузной муки
Автор: Ляля Мю
2 порции
30 минут
Выпечка и десерты
Вафли из кукурузной муки
Автор: Евгений Смирнов
4 порции
35 минут
Мастер-класс
Как приготовить пончики из кабачков Греческий рецепт красивой закуски
Библиотека
«Ведьмак.
Неофициальная кулинарная книга»Что ели Геральт, Йеннифер и другие герои саги Анджея Сапковского
Вопрос
Из чего делают столовые приборыЧем серебро отличается от мельхиора и что такое нейзильбер
спецпроекты
Завтраки•Итальянская кухня
Сырники с кукурузной мукой, орехами и финиками
Автор: Домик в Деревне
4 порции
30 минут
Выпечка и десерты•Европейская кухня
Блины из пшеничной и кукурузной муки
Автор: Anna A
10 порций
25 минут
Выпечка и десерты
Пудинг из кукурузной муки
Автор: Евгений Смирнов
4 порции
1 час 15 минут
Завтраки•Европейская кухня
Ленивые вареники с кукурузной мукой
Автор: Неизвестная Личность
1 порция
25 минут
Выпечка и десерты•Русская кухня
Тыквенный пирог на кукурузной муке
Автор: Вера Максимова
6 порций
40 минут
Выпечка и десерты•Европейская кухня
Свекольный кекс на кукурузной муке с апельсином
Автор: Julia Chaikovskaya
6 порций
2 часа
Выпечка и десерты•Европейская кухня
Шоколадный фондан на кукурузной муке
Автор: Татьяна Макарова
6 порций
20 минут
10 рецептов от «Едим Дома».
Кулинарные статьи и лайфхакиЗа последние пару лет среди кулинаров вырос спрос на кукурузную муку благодаря ее полезным свойствам и гастрономическим возможностям. Этот диетический продукт богат витаминами, природной клетчаткой, калием, железом и магнием. Чаще всего на основе кукурузной муки готовят выпечку, сочетая иногда с пшеничной, ржаной или рисовой мукой. Печенья, лепешки и пироги — эти лакомства обретают новый вкус, текстуру и даже цвет. Если вы так же, как мы, любите кукурузную муку или хотите поближе с ней познакомиться, эта подборка для вас. Встречайте — 10 лучших рецептов выпечки с кукурузной мукой от пользователей «Едим Дома»!
Кукурузно-кокосовый заварной кекс
В Доминикане этот кекс называют кукурузным хлебом (Corn bread), хотя он сладкий и стоит в одном месте с десертами. Молоко и кокос — замечательная компания для кукурузной муки, эти ингредиенты рождают очень мягкий и нежный кекс.
Вафли кукурузные к чаю
Кукурузная мука делает вафли ароматными и хрустящими! Подавайте это блюдо на завтрак с вареньем, мягким творогом, ягодами или фруктами.
А если у вас нет вафельницы, замесите точно такое же тесто и приготовьте из него оладушки — все гениальное просто!
Апельсиновое печенье без сахара
Простой и быстрый рецепт апельсинового печенья без сахара и глютена! В качестве замены сахара можно использовать мед, сироп топинамбура или финиковый сироп.
Тосканский кукурузный пирог с абрикосами
Если вы еще ничего не готовили из кукурузной муки, начните с этого пирога! Главное — не жалейте абрикосов: благодаря им выпечка получится очень яркой и сочной. Кстати, вместо миндаля можно использовать грецкие орехи — все зависит от того, что вы больше любите.
Шоколадные кексы с вишней
Совет от Юлии Высоцкой. Если у вас кукурузная крупа, а не мука, то есть та, что более грубого помола, тесто получится рыхлым и более рассыпчатым. Крупа чувствуется на зубах, довольно приятно похрустывает, а мука нет. Если делаете с крупой, то высыпьте ее в кастрюлю, залейте кипятком (около 120 мл), хорошо перемешайте, накройте крышкой и дайте ей постоять 30 минут, пока не впитает всю воду.
Кукурузный манник с яблоками
Для этого рецепта не нужны какие-либо сложные ингредиенты и техника. Достаточно тарелки, ложки для замешивания и формы для выпекания. Ну и доступный набор продуктов. Этакий пирог для лентяев, он идеально подходит для завтрака! Муку можно заменить на пшеничную, но с кукурузной интереснее и полезнее. Фрукты тоже можно использовать любые: сливы, абрикосы или груши.
Кростата с джемом и творожным сыром
Кростата — это песочный пирог итальянской кухни с разнообразными начинками: сладкими и несладкими. Этот пирог может быть открытым, а может быть и с решеткой из полосочек теста. Его название происходит от слова crosta, что означает «корочка».
Мягкое тыквенное печенье на сметане и кукурузной муке
Эксперименты с кукурузной мукой продолжаются! Мы дополним ее тыквенным пюре, сметаной и получим яркое мягкое печенье. Если вам кажется, что мало сахара, добавьте еще ложку.
Пирог с нектаринами и кукурузной мукой
Этот пирог получается очень пушистым и солнечным благодаря наличию нектаринов и кукурузной муки.
Наш любимый ингредиент придает выпечке рассыпчатости, а нектарины — влажности и сочности!
Печенье «Поцелуи дамы»
Во время приготовления в тесто можно добавить пару ложек какао-порошка, и у вас получатся шоколадные «поцелуи». В этом случае замените темный шоколад на белый, чтобы соединить между собой половинки печенья — получится очень красиво на черно-белом контрасте! Вместо шоколада можно использовать варенье.
Надеемся, что вы по достоинству оценили возможности кукурузной муки. Делитесь своими лучшими рецептами солнечной выпечки!
30 невероятных рецептов кукурузной муки
От классического кукурузного хлеба до тако побой и жареного цыпленка — вы не сможете насытиться этими рецептами кукурузной муки.
1 / 30
Оладьи из кукурузной муки
Я люблю шутить, что эти оладьи такие легкие, что их приходится придерживать! Когда у нас есть возможность, мы делаем их из свежемолотой кукурузной муки, купленной на местных фестивалях.
— Бетти Клейкомб, Алвертон, ПенсильванияПолучить рецепт
2 / 30
Кукурузная мука придает деревенский оттенок этому нежному десерту с ароматом цитрусовых и миндаля. Он обязательно станет одним из основных продуктов в вашей коллекции рецептов, а также станет отличным подарком хозяйке праздничной вечеринки. — Роксана Чан, Олбани, Калифорния
Перейти к рецепту
3 / 30
Смело добавляйте острый соус в соус, который подается к этим пикантным кукурузным лепешкам. — Кэтти Чионг, Hoffman Estates, Иллинойс
Перейти к рецепту
4 / 30
Перейти к рецепту
5 / 30
Эта многослойная выпечка с большим количеством говяжьего фарша и сыра будет очень вкусной на обеденном столе.
Количество соуса из острого перца регулируйте по своему вкусу (Анжела Биггин, Лайонс, Иллинойс, 9).0005
Перейти к рецепту
6 / 30
На мой взгляд, ничто так не разжигает трапезу, как аромат дыма жареного зеленого чили. Это быстрый и простой рецепт, и ингредиенты у меня обычно есть под рукой, поэтому, когда я не знаю, что приготовить на ужин, я делаю этот пирог с заварным кремом. — Линда Мирителло, Меса, Аризона
Перейти к рецепту
7 / 30
Моей семье очень нравится этот восхитительный рецепт — это как острые фрикадельки с кнедликами! — Сара Йодер, Миддлбери, Индиана
Перейти к рецепту
8 / 30
Я собирался приготовить тостадас, но неправильно прочитал пару ингредиентов, и мне пришлось использовать то, что было под рукой. Я внесла свои коррективы в рецепт po’boy, и в итоге получилось что-то еще лучше. — Синтия Нельсон, Саскатун, Саскачеван
Перейти к рецепту
9 / 30
Эта влажная заправка идеально сочетается с птицей или даже свининой.
Сладко-терпкий вкус вяленой клюквы прекрасно дополняет колбасу из индейки. — Коринн Порттеус, Альбукерке, Нью-Мексико
Перейти к рецепту
10 / 30
Я очень люблю помидоры любого сорта и размера. Будучи с юга, это включает в себя жареные зеленые помидоры. Я сделал специальный летний бутерброд, чтобы показать их. — Хиллиан Холмгрен, Дель-Рио, Техас
Перейти к рецепту
11 / 30
Наслаждайтесь этим легким блюдом южной кухни, приготовленным с использованием удобства медленноварки. Вот отличный гарнир для вашей следующей летней вечеринки или любого особого праздника. — Вкус дома Тестовая кухня
Перейти к рецепту
12 / 30
Моя семья часто просит об этой экономичной мультиварке. Он наполнен свежими юго-западными ароматами. Из одной партии получается восемь порций, но в нашем доме их долго не хватает! — Сюзанна Колдуэлл, Артезия, Нью-Мексико
Перейти к рецепту
13 / 30
Этот кукурузный хлеб вкуснее и слаще, чем другие, которые я пробовал, и особенно вкусен вместе с ветчиной и фасолью.
Перейти к рецепту
14 / 30
Свежий перец халапеньо и быстрорастворимый черничный джем — идеальное сочетание сладкого и острого в этом особом кукурузном хлебе. Съев один кусочек, вы не сможете удержаться и не вернетесь за другим. — Коллин Делаудер, Херндон, Вирджиния
Перейти к рецепту
15 / 30
Это основное блюдо воскресного обеда сначала обжаривается, а затем запекается до хрустящей золотистой корочки. Хорошо приправленная орегано и шалфеем, эта классика обязательно понравится посетителям церковных обедов или пикников в конце лета. Я люблю ремонтировать его для семьи и друзей. — Донна Кухаупт, Слингер, Висконсин
Перейти к рецепту
16 / 30
Поскольку я живу недалеко от Чикаго, мне удалось отведать больше пиццы, чем обычно. Этот рецепт позволит вам воссоздать лучшее из моего города прямо в вашем городе! — Линн Гамильтон, Нейпервилл, Иллинойс
Перейти к рецепту
17 / 30
Моя тетя работала в Бьютте, штат Монтана, и всякий раз, когда мы приезжали, мы ели бутерброды со свиной отбивной.
Этот рецепт является продолжением старого фаворита. — Жанетт Котецки, Биллингс, Монтана
Перейти к рецепту
18 / 30
Если вы с юга, у вас должен быть хороший рецепт кукурузного хлеба. Вот облегченная версия традиционного кукурузного хлеба моей мамы, который на вкус такой же вкусный. — Деби Митчелл, Флауэр-Маунд, Техас
Перейти к рецепту
19 / 30
Кукурузный хлеб, черника и кленовый сироп придают этому особому десерту вкус, который отличается от любого коблера, который вы пробовали раньше. С рецептом я познакомилась много лет назад. — Джуди Уотсон, Типтон, Индиана
Перейти к рецепту
20 / 30
Мне нравится проводить как можно больше времени с моими гостями, когда они остаются со мной на праздники, поэтому я полагаюсь на рецепты приготовления заранее, чтобы помочь этому случиться. Поскольку большинство запеканок для позднего завтрака очень похожи, я придумал брускетту для завтрака, чтобы весело изменить темп.
— Джуди Берман-Ямада, Портленд, Орегон
Перейти к рецепту
21 / 30
Пирог получается нежным и легким, с тонким апельсиновым вкусом. Он имеет богатый вкус, но содержит сравнительно мало насыщенных жиров. Подавайте торт как есть или украсьте его взбитыми сливками и клубникой или малиной. Это чудесно теплое, но вкус улучшается, когда оно стоит, поэтому приготовьте его за день или два до того, как вы планируете его подавать. Хранить торт при комнатной температуре. — Ли Рис, Херндон, Вирджиния
Перейти к рецепту
22 / 30
Этот рецепт быстрый, простой и сытный. Благодаря сочетанию говядины и кукурузы это лучшая уютная кухня! — Эрин Шнайдер, Сент-Питерс, Миссури
Перейти к рецепту
23 / 30
Возможно, вы удивитесь, когда увидите, как легко приготовить партию огурцов с жареным укропом. Не удивляйтесь, если их схватят в мгновение ока! — Элоиза Мейнор, Скоттсборо, AL
Перейти к рецепту
24 / 30
У этого супа великолепный юго-западный вкус, и он очень нравится моей семье.
Мне это нравится, потому что я могу приготовить суп в своей кастрюле, а когда я приду домой с работы, я могу быстро приготовить пельмени и приготовить ужин в один миг.
Перейти к рецепту
25 / 30
Корн-доги забавного размера добавят изюминку любому приготовлению пищи или вечеринке. Дети и взрослые одинаково любят их, поэтому ожидайте, что они быстро исчезнут. — Деб Перри, Блаффтон, Индиана
Перейти к рецепту
26 / 30
Любой лимон делает мой день ярче, а это мягкое печенье обладает потрясающим лимонным ароматом и тонким вкусом лимона. — Тереза Миллер, Солт-С-Мари, Мичиган
Перейти к рецепту
27 / 30
Мой двоюродный брат — строгий вегетарианец, поэтому приготовление сытных вегетарианских блюд — моя ежегодная задача. Этот хлеб с ложки может стать прекрасным дополнением ко Дню Благодарения, но добавление сытной, здоровой киноа и овощей делает его отличной запеканкой.
Соедините его с сезонным салатом, чтобы приготовить сытное вегетарианское блюдо. — Кристин Вендланд, Браунс Миллс, Нью-Джерси
Перейти к рецепту
28 / 30
Вот восхитительный способ использовать томатное изобилие из вашего сада или выгодные покупки на местном фермерском рынке. Если у вас нет помидоров семейной реликвии, попробуйте обычные помидоры с виноградом или помидорами сливы. — Кэтрин Конрад, Милуоки, Висконсин
Перейти к рецепту
29 / 30
Вот закуска, которая разогреет любую компанию. Семья и друзья часто просят меня приготовить эти халапеньо. — ДеЛи Лонадье, Монтгомери, Луизиана
Перейти к рецепту
30 / 30
У меня был свежий базилик, и мне нужно было найти ему применение. Заглянув в свою кладовку, я увидел пакет с кукурузной мукой и подумал, что кукурузный хлеб с тосканским уклоном будет вкусным. В разгар томатного сезона я заменяю консервированные помидоры свежими — просто удаляю кожицу, семена и мелко нарезаю.
— Мишель Андерсон, Игл, Айдахо
Перейти к рецепту
Первоначально опубликовано: 25 марта 2019 г.
Laurie Dixon
Страстно желая писать всю свою жизнь, Лори присоединилась к команде Taste of Home, чтобы объединить два своих любимых дела — творческое письмо и еду. Она проводит большую часть своего времени, играя со своей собакой, сочиняя рассказы и, конечно же, пробуя новые рецепты.
Рецепт кукурузной каши {Легкая кукурузная полента на завтрак или гарнир}
Вкусы Лиззи Ти участвует в партнерских рекламных программах. Мы можем получать комиссию, когда вы совершаете покупку по ссылкам на нашем сайте.
Старомодный рецепт каши из кукурузной муки, которую можно подавать в качестве горячей каши на завтрак или в качестве гарнира к основному блюду на ужин.
Рецепт каши из кукурузной муки
Хотя Мэтт и я провели свое детство в Огайо, он жил на юге, а я на севере. За почти 20 лет совместной жизни мы поняли, что эти две части Огайо очень разные! Многого из того, что он помнит из детства, я никогда не испытывал.
И этот рецепт кукурузной каши — один из них. Он без ума от этого.
Вообще-то… он без ума от жареной каши. Но когда мы работали над приготовлением жареной каши, он вспомнил простую кашу из кукурузной муки, которую он часто ел по утрам в виде горячей каши.
Кукурузная каша или полента?
Сегодня этот рецепт часто называют полентой из кукурузной муки. Согласно моим исследованиям, его можно подавать на завтрак со сливками и медом или кленовым сиропом. Или его можно подать в качестве гарнира к мясному основному блюду с небольшим количеством свежей сальсы, вашей любимой зеленью и даже небольшим количеством сыра пармезан.
Подаете ли вы его на завтрак или в качестве пикантного гарнира, теплая текстура этой кукурузной каши согреет ваш живот в холодные зимние дни!
Компоненты кукурузной каши
Кукурузная каша состоит из основных ингредиентов, которые, скорее всего, есть в вашей кладовой. Он начинается с кипящей воды, затем вы добавляете кукурузную муку, молоко и немного соли.
Вот и все! 4 ингредиента, и вы на пути к теплой каше.
Как приготовить кашу из кукурузной муки
Чтобы приготовить кашу, просто закипятите 3 стакана воды. В отдельной миске смешайте кукурузную муку, молоко и соль. Важно сначала смешать это в отдельной миске, а не просто добавить отдельные ингредиенты в кипящую воду. Если вы это сделаете, он слипнется, а комки вам не нужны! Медленно влейте смесь молока и кукурузной муки в горячую воду, постоянно помешивая.
Продолжайте помешивать смесь, пока она снова не закипит. Затем уменьшите огонь до минимума и варите/перемешивайте смесь около 15 минут, пока она не загустеет до нужной вам консистенции.
Все просто! Приготовление занимает примерно столько же времени, как если бы вы готовили овсянку на плите. И дает вам такое же теплое, пушистое чувство!
Любите кукурузную муку? Попробуйте наши блины из кукурузной муки.
Количество порций 5
Время приготовления 5 минут
время приготовления 15 минут
Всего времени 20 минут
- 3 стакана вода
- 1 чашка желтой кукурузной муки
- 1 стакан молока
- 1/2 чайная ложка соли по вкусу
- 9
в большую,
- 9
в большую,
- 2502
в большую,
- 2502
в большую.
Добавить комментарий