Skip to content
  • Готовим дома
  • Завтраки
  • Простые рецепты
  • Рецепты
  • Готовим дома
  • Завтраки
  • Простые рецепты
  • Рецепты
  • Готовим дома
  • Завтраки
  • Простые рецепты
  • Рецепты
Written by alexxlab on 11.08.1976

Курица на сковороде с чесноком: Жареная курица с чесноком — рецепт приготовления с фото и видео

Разное

Содержание

  • Филе куриное на сковороде с чесноком
    • Куриное филе с лимоном и чесноком на сковороде
      • Как приготовить куриное филе с лимоном и чесноком на сковороде.
        • Автор публикации
        • admin
    • Куриное филе с чесноком и сыром
      • Ингредиенты
      • Этапы приготовления
    • Куриное филе в духовке с чесноком. Куриное Филе с чесноком и сыром.
      • Куриное филе в духовке с чесноком. Куриное Филе с чесноком и сыром.
      • Куриное филе в сметане с чесноком в духовке. Ингредиенты:
        • Как приготовить:
      • Куриное филе в майонезе с чесноком на сковороде. Куриная грудка в майонезно-чесночном соусе
      • Куриное филе с чесноком в сметане. Базовый рецепт курицы в сметане на сковороде
        • Необходимые продукты:
        • Готовим:
      • Куриное филе с картошкой в духовке. Как запечь куриное филе с картошкой в духовке пошаговый рецепт с фото
      • Куриное филе в молоке с чесноком. Куриное филе, тушеное в молоке, с добавлением различных ингредиентов
      • Видео Куриная грудка в духовке с сыром и чесноком. Куриное филе в
      • Куриное филе с чесноком и майонезом.
      • Куриное филе с чесноком на сковороде. Куриное филе с луком и шампиньонами — просто и вкусно
      • Куриное филе в фольге в духовке
        • Пошаговый рецепт с фото
      • Куриное филе в духовке ПП. Куриная грудка в духовке с помидорами и сыром
        • Ингредиенты:
        • Приготовление:
      • Сочное куриное филе в духовке. Рецепт запекания куриного филе в рукаве
      • Куриное филе в сметанном соусе. Рецепт куриного филе в сметанном соусе
        • Ингредиенты:
        • Куриное филе в сметанном соусе. Рецепт с фото
    • Куриное филе с чесноком на сковороде рецепт. Особенности рецепта от
      • Простой вариант приготовления блюда
      • Приготовление блюда с соусом из белого вина
      • Приготовление блюда в жарочном шкафу
      • Кушанье в соусе из меда и лимона
    • Куриное филе с чесноком и сыром в сливках, рецепт с фото — Вкусо.ру
      • Ингредиенты:
      • Приготовление:
  • Курица жареная на сковороде
      • Как пожарить курицу на сковороде
  • Курица на сковороде — 20 быстрых и очень вкусных рецептов
    • 1. Целая курица на сковороде
    • 2. Курица по-абхазски на сковороде
    • 3. Курица в сливочно-чесночном соусе
    • 4. Бархатная курица на сковороде
    • 5. Курица с болгарским перцем на сковороде
    • 6.
    • 7. Курица с картошкой на сковороде
    • 8. Курица с капустой на сковороде
    • 9. Курица с кабачками на сковороде
    • 10. Курица с цветной капустой на сковороде
    • 11. Курица с черносливом на сковороде
    • 12. Курица в кисло-сладком соусе
    • 13. Курица в медово-соевом соусе на сковороде
    • 14. Курица в сливочно-грибном соусе
    • 15. Курица в томатном соусе на сковороде
    • 16. Курица в горчичном соусе на сковороде
    • 17. Курица с карри на сковороде
    • 18. Курица с кускусом на сковороде
    • 19. Курица с рисом на сковороде
    • 20. Курица с ананасами на сковороде
  • Цыплёнок на сковороде под прессом рецепт с фото, как приготовить на Webspoon.
    • Жареный цыпленок с чесноком и тимьяном на сковороде под прессом
    • Как приготовить «Цыплёнок на сковороде под прессом» пошагово с фото в домашних условиях
  • Курица, тушенная в кокосовом молоке с лаймом и чесноком, пошаговый рецепт с фотографиями – Паназиатская кухня: Основные блюда. «Еда»
  • Жареная курица в муке с приправой и чесноком
  • Куриное филе с луком и чесноком
    • Ингредиенты:
    • Приготовление блюда по шагам с фото:
  • Курица с медом и чесноком на одной сковороде от Tasty
  • 8 19 90 фунтов Фасоль (450 г)
  • Курица с маслом и чесноком на сковороде Easy Skillet
    • Easy
    • Зачем делать этот рецепт
    • Примечания к ингредиентам
    • Как приготовить одну сковороду с чесночным маслом и курицей
    • Советы для достижения успеха
    • Варианты
    • Бюджетные советы 
    • Предварительная подготовка и хранение
    • Приготовление еды
    • Часто задаваемые вопросы
    • Другие рецепты курицы, которые могут вам понравиться
    • Предложения по сервировке
    • Баллы следящих за фигурой
    • Курица с чесночным маслом Рецепт:
    • Легкая сковорода с чесночным маслом и курицей
      • Ингредиенты
      • Инструкции
        • Инструкции по приготовлению сырой курицы
        • Остатки курицы Инструкции
      • Примечания
      • Питание
  • Куриные бедра с чесночным маслом — ОЧЕНЬ легко приготовить и ТАК ХОРОШО!
    • Как приготовить куриные бедра с чесночным маслом
    • Часто задаваемые вопросы
    • Можно ли использовать обычную сковороду с антипригарным покрытием вместо чугунной?
    • Что подходит к куриным бедрам с чесночным маслом?
    • Можно ли вместо этого использовать куриные бедра без костей и кожи?
    • Могу ли я использовать готовое чесночное масло?
    • Могу ли я заморозить это?
    • Больше рецептов куриных бедрышек
  • 8
  • 7
  • 7 Курс: ужин, обед, основное блюдо Кухня: американская Ключевое слово: запеченные куриные бедра, куриные бедра, куриные бедра с чесночным маслом Порция: 1/5, Калории: 214 ккал, Углеводы: 1 г, Белки: 15 г, Жиры: 18 г, Насыщенные жиры: 8 г, Полиненасыщенные жиры: 2 г, Мононенасыщенные жиры: 7 г, Холестерин: 96 мг, Натрий: 130 мг, Калий: 15 мг Если вы готовите по этому рецепту, подпишитесь на @primaverakitchen в Instagram, сделайте фото и добавьте к нему хештег #primaverakitchen . Хотел бы я посмотреть, что ты делаешь! Этот пост содержит партнерские ссылки. Для получения дополнительной информации посетите мою страницу раскрытия информации здесь. Смотрите веб-истории с рецептами куриных бедрышек ниже:  опубликовано 4 мая 2021 г. Оливией Цыпленок с медом и чесноком — Кулинарная банка
    • Как приготовить курицу с медом и чесноком (1 мин видео)
    • Что нужно для курицы с медом и чесноком
    • СОВЕТЫ ПО РЕЦЕПТУ КУРИЦЫ С ЧЕСНКОМ И МЕДОМ
    • БОЛЬШЕ РЕЦЕПТОВ С МЕДОВЫМ ЧЕСНКОМ
      • Описание
  • Курица с медом и чесноком, обжаренная на сковороде – приправа к тарелке
      • Советы по обжариванию куриных грудок:
  • Цыпленок со сливочным соусом и чесноком на одной сковороде
    • Почему эта сливочно-чесночная курица такая замечательная?
    • Что внутри этого цыпленка со сливками на сковороде?
    • С чем можно подать это блюдо из одной сковороды?
    • Заметки о рецептах и ​​вопросы
    • Как приготовить сливочно-чесночную курицу на сковороде
    • Больше рецептов на одной сковороде, которые вам понравятся:
    • Цыпленок со сливочным соусом и чесноком на одной сковороде
      • Инструкции
      • Примечания
      • Питание
  • Куриная сковорода с чесночным маслом и травами
    • Куриная сковорода с чесночным маслом и травами
    • Фермер Фокус
    • Органический, выращенный на свободном выгуле, высококачественный
    • Советы по приготовлению куриной сковороды с чесночным маслом и травами
    • Другой рецепт Farmer Focus, который стоит попробовать
    • Видео для куриной сковороды с чесночным маслом и травами
    • Куриная сковорода с чесночным маслом и травами

Филе куриное на сковороде с чесноком


Куриное филе с лимоном и чесноком на сковороде

Приветствуем Вас уважаемые гости нашего кулинарного сайта Готовим ДОМА. Сегодня мы приготовим нежное куриное филе с лимоном и чесноком на сковороде. Вкусно, быстро и дешево.

Для этого нам понадобиться

  • — 2 шт куриные грудки
  • — лук 1 головка
  • — масло оливковое
  • — несколько зубчиков чеснока
  • — лимон 1 шт
  • — зелень петрушки
  • — 2 ст. л. паприки
  • — соль и перец по вкусу

Как приготовить куриное филе с лимоном и чесноком на сковороде.

Итак. Как приготовить? Мясо куриного филе нужно нарезать полосками, с палец толщиной. Затем довольно мелко режем лук, чеснок и петрушку.

Наливаем в сковороду оливковое масло и разогреваем его. Далее высыпаем на сковороду лук с чесноком и паприку. И все хорошо перемешивается. Затем выкладываем нарезанное на полоски филе курицы, и снова хорошенько перемешиваем. Обжариваем не переставая помешивать на большом огне около трех минут.

Потом добавляем к мясу зелень петрушки. Поливаем немного соком лимона. Солим и перчим по вкусу. Хорошо все перемешиваем и снимаем с огня.

Готовится очень быстро. Идеальный вариант для быстрого ужина.

Приятного аппетита! Поделись с друзьями! Ждем Вас еще в гости на нашем сайте!

Автор публикации

не в сети 15 часов

admin
0 Комментарии: 7Публикации: 190Регистрация: 01-09-2016

ockey.ru

Куриное филе с чесноком и сыром

Куриное филе с чесноком и сыром — вкусная и ароматная закуска. Готовится быстро, куриное мясо получается очень мягким и нежным со сливочно-чесночным вкусом и ароматом. Попробуйте!

Ингредиенты

Для приготовления куриного филе с чесноком и сыром понадобится:

филе — 350-400 г;

сметана — 2 ст. л.;

сыр твердый (тертый) — 1,5 ст. л.;

петрушка — 0,5 пучка;

чеснок — 1 зубчик;

масло оливковое или растительное (рафинированное) — 3-4 ст. л.;

соль — по вкусу.

Этапы приготовления

Куриное филе нарезать длинными кусочками, посолить.

Петрушку измельчить, добавить пропущенный через пресс чеснок.

Добавить тертый сыр, влить 2 столовые ложки оливкового масла и хорошо перемешать.

В сковороду влить оставшееся масло, выложить полосочки филе в один слой. Обжарить 3-4 минуты на сильном огне до румяной корочки. Мясо перевернуть и обжарить еще 2-3 минуты.

Огонь уменьшить и добавить к мясу сыр с зеленью и чесноком вместе со сметаной. Готовить еще 3-4 минуты, постоянно помешивая.

Переложить очень вкусное куриное филе с чесноком и сыром в тарелку, подавать в горячем виде. Гарниром может служить обжаренный картофель.  Вкусно!

Приятного Вам аппетита!

rutxt.ru

Куриное филе в духовке с чесноком. Куриное Филе с чесноком и сыром.

Куриное филе в духовке с чесноком. Куриное Филе с чесноком и сыром.

Вкуснятина! Готовится быстро, куриное мясо получается очень мягким и нежным со сливочно — чесночным вкусом и ароматом.

Ингредиенты:
Филе — 350-400 г;.
Сметана или майонез — 3-4 ст. л.;.
Сыр твёрдый (тёртый) — 20 г;.

Укроп — 0, 5 пучка;.
Чеснок 2-3 зубчика.
Масло оливковое или растительное (рафинированное).
Соль — по вкусу.

Приготовление:
Куриное Филе нарезаем длинными кусочками, мы солим.
Укроп измельчить, добавить пропущенный через пресс чеснок. К чесноку, добавляем тёртый сыр, вливаем 2 столовые ложки оливкового масла и хорошо перемешиваем.
В разогретую сковородку с небольшим количеством растительного масла выкладываем полосочки Филе в один слой. Обжариваем 3-4 минуты на сильном огне до румяной корочки. Мясо переворачиваем и обжариваем ещё 2-3 минуты.
Огонь уменьшаем и добавляем к мясу сыр с зеленью и чесноком вместе со сметаной или майонезом, по вкусу, кто что больше любит. Готовим ещё 3-4 минуты, постоянно помешивая.
Перекладываем очень вкусное куриное Филе с чесноком и сыром в тарелку, подаём в горячем виде. Гарниром может служить обжаренный картофель, пюре из картофеля.

Вкусно! Приятного вам аппетита!

Куриное филе в сметане с чесноком в духовке. Ингредиенты:

  • куриное филе – 2 половинки
  • помидоры (свежие или замороженные) – 1-2 шт.
  • приправа для курицы, соль – по вкусу
  • сметана – 200 г
  • чеснок – 1-2 зуб.
  • укроп.
Как приготовить:
    Тщательно вымытое куриное филе просушиваем с помощью бумажного полотенца. Затем делаем несколько надрезов, как на фото. Натираем мясо курицы солью и приправой, не пропуская надрезов. В отверстия вставляем половинки кружочков помидора. Кладем филе в жаростойкую форму. Приготовим сметано-чесночный соус. Смешиваем в одной посуде сметану, рубленый укроп, давленый чеснок и немного соли. Заливаем получившимся соусом куриное филе. Ставим в разогретую духовку запекать. Правильно запекать куриную грудку при температуре 180 градусов – мясо дойдёт до готовности, не пересохнет и не подгорит. Время приготовления блюда составит около 40 минут. Как только поверхность станет румяной, можно считать куриное филе в сметане готовым. Как видите, сметана свернулась и обволокла только мясо. А жидкость отделилась.
  1. Грудка очень хорошо режется, она мягкая и сочная. Можно подавать это блюдо с гарниром или даже использовать куриное охлажденное мясо для приготовления салатов. Я так и сделала со второй половинкой. А еще курицу в таком виде без соуса можно класть на бутерброд. Столько плюсов в одном блюде! Не правда ли удачный рецепт?
  2. Остается подобрать хороший гарнир к данному кушанью. Это может быть картофельное пюре, любая несладкая каша, а также макароны или тушеные овощи.

Куриное филе в майонезе с чесноком на сковороде. Куриная грудка в майонезно-чесночном соусе

Давайте-ка испробуем сегодня еще один рецепт куриных грудок.

В отличие от , которая получается прямо тающей во рту, это грудка получается, как любит говорить мой папа, такой, что чувствуется, что это мясо, что присутствуют волокна…

Так что, вам выбирать, что вам больше нравится: тающая во рту куриная грудка или чтобы чувствовались волокна.

Но оба рецепта имеют право на существование.

Ингредиенты:

  • куриная грудка — 2 половинки
  • майонез — 4-5 ст.л. (в зависимости от того, сколько соуса вы хотите сделать; можно положить меньше)
  • чеснок — 2-4 зубчика (по вкусу)
  • специи (перец, соль, др.специи) — по вкусу
  • сельдерей — 1 стебель
  • зелень (укроп или петрушка) — немного

Приготовление:

Куриную грудку надо предварительно хорошо промыть и очистить от жира и всяких пленочек, косточек и т.д.

Нарезаем грудку поперек волокон на достаточно большие куски.

Выкладываем куски куриной грудки на разогретую сковороду с растительным маслом.

Обжариваем на большом огне, чтобы грудка с двух сторон стала золотистого цвета (недолго, иначе грудка будет суховатой.)

Пока грудка жарится, мы делаем соус.

В плошку выкладываем майонез, заливаем его ¾ ст. воды.
Добавляем соль, перец, чеснок (его можно мелко нарезать, а можно через чеснокодавилку пропустить), мелко нарезанный сельдерей и мелко нарерзанную зелень.
Все как следует перемешать, чтобы соус стал однородным.
Как только куриная грудка приобрела золотистый цвет с обеих сторон (это буквально займет несколько минут на большом огне), убавляем огонь и добавляем наш соус.
Сковороду накрываем крышкой. Грудка должна потомиться на среднем огне еще минут 10-15.

Ну вот пожалуй и все! Готова ваша куриная грудка в майонезно-чесночном соусе.

Гарнир может быть любым, а можно вообще только с салатиком. В любом случае, вкусное блюдо готово, садитесь кушать быстрее!

Приятного вам аппетита!

Поделитесь со своими друзьями этим рецептом в соц.сетях и они скажут вам спасибо.

Жду ваших комментариев и рассказов о том, как вы готовите куриную грудку.

Куриное филе с чесноком в сметане. Базовый рецепт курицы в сметане на сковороде

Мясо домашней птицы, тушёное в сметане с различными приправами, получается очень нежным и приятным на вкус. Такое блюдо – идеальный вариант для вечерней трапезы в кругу родных и друзей.

Необходимые продукты:
  • курица – 0,8 кг;
  • соль – на свой вкус;
  • паприка, чёрный перец, хмели-сунели – 10 грамм;
  • луковица;
  • три дольки чеснока;
  • сметана (20%) – 170 грамм;
  • мука – 50 грамм;
  • подсолнечное масло – для жарки.

Сметану для подобных блюд лучше брать базарную, пожирнее. Её вкус более сливочный и не содержит характерную для магазинного продукта кислинку.

Готовим:
  1. Птицу вымыть и разделить на куски среднего размера. Затем засыпать солью и специями.
  2. Выложить мясо в глубокую сковороду и тушить под полузакрытой крышкой, пока сок полностью не испариться. Затем налить немного растительного масла и обжарить куриные кусочки до румяной корочки.
  3. После этого добавить лук, нарезанный полукольцами, и муку. Всё размешать и готовить ещё 2 – 3 минуты.
  4. Чеснок измельчить, всыпать в сметану и поместить в сковороду. Затем долить немного воды, чтобы она слегка покрывала курицу, и тушить 12 минут.

Угощение рекомендуется подавать в горячем виде с варёным картофелем или салатом из свежих овощей.

Куриное филе с картошкой в духовке. Как запечь куриное филе с картошкой в духовке пошаговый рецепт с фото

Приветствую вас мои дорогие посетители на страницах своего кулинарного блога! Сегодня у меня для вас самый простой и доступный рецепт, но не смотря на это он очень и очень  вкусный. И я расскажу, как приготовить куриное филе с картошкой в духовке и далее для вас пошаговый рецепт с фото.  Это просто Божественное на вкус блюдо можно готовить как к повседневному столу, так и к праздничному. Они не только вкусное и на вид получается красивым и аппетитным.

Как  запечь куриное филе  с картофелем в духовке

Запеченная картошка с куриным филе

На самом деле картошку можно запекать с любым мясом, какое у вас есть: с  фили индейки, утки, кролика, свинины. Вот только говядина навряд ли подойдет для этого блюда,   по той причине, что ее готовить нужно намного дольше, чем курицу или индейку. А так говядина будет жестковатой.

Итак, я сначала очищаю и мою картошку и лук.

Далее, нужно промыть курицу под проточной водой и порезать на небольшие кусочки.

Очищенный лук порезать полукольцами. И мелко порезать чеснок

Картошку порезать кружочками

А сыр натереть на крупной терке.

Когда все продукты подготовлены, можно включить духовку и выкладывать продукты в форму для  запекания. Я застилаю предварительно форму фольгой. Если у вас стеклянная или керамическая форма, то этого делать необязательно.

Выкладываем в форму продукты слоями. Первый слой выкладываем лук и сверху  кусочки  мяса. Теперь мясо нужно поперчить, посолить. И  еще я наливаю немного воды, чтобы картошка получилась более сочной.

Поверх мяса выкладываю картошку, снова посыпаю солью, специями. Так же на картошку выкладываем мелко порезанный чеснок.

Картошку засыпаем сыром и смазываем сметаной.  Очень многие хозяйки вместо сметаны используют майонез. В принципе, в моем рецепте изначально так же  нужно было добавлять майонез. Но я стараюсь следить за своим здоровьем и фигурой тоже, поэтому, заменяю магазинный майонез на сметану, йогурт или сливки. Если есть время, то майонез можно приготовить самостоятельно дома.  На приготовление домашнего майонеза у вас уйдет буквально 2 минуты.

Ну что, все подготовили, теперь отправляем нашу картошку  в духовку, которую разогрели до 200 С и выпекаем примерно 30-40 минут. В принципе, точно время запекания я  сказать не могу, потому что если честно, не засекла((( Но готовность блюда можно проверить по золотистой приятной корочки сверху. А так же можете проткнуть картошку зубочисткой.

Вот и все,  картошка запеченная в духовке с филе курицы готова, теперь ее можно подавать к столу. Аромат по квартире шел просто потрясающий, а вкус у такой картошечки  великолепный. Рекомендую это блюдо,  действительно вкусно.

Куриное филе в молоке с чесноком. Куриное филе, тушеное в молоке, с добавлением различных ингредиентов

С имбирем
Необходимы следующие продукты: 

  • половина килограмма филейной части птицы; 
  • стакан молока; 
  • обеденная ложка молодого имбиря; 
  • пара обеденных ложек масла подсолнечника; 
  • обеденная ложка базилика; 
  • немного соли и перца.  

Как тушить?

  1. Филейная часть моется под водой, режется кусочками произвольного размера. Полученные ломтики солятся, перчатся, посыпаются имбирем и базиликом, мешаются и оставляются на 10 минут для пропитки. 
  2. После этого каждый кусочек обжаривается на активном огне в течение 5 минут. Емкость для обжаривания должна быть предварительно смазана растительным маслом.
  3. Далее огонь делается тише, в мясные ломтики вливается молочко, сковорода накрывается крышкой. Тушение происходит еще четверть часа. 
  4. Если есть желание сделать густой соус, то в молочной основе комнатной температуры перед ее добавлением в емкость для жарки необходимо размешать пару обеденных ложек муки.

В этом

С овощами
Необходимы следующие продукты:

  • грудка курицы;
  • 100 миллилитров простокваши;
  • 100 миллилитров молока;
  • 12 маленьких картофелин;
  • 3 болгарских перца;
  • 30 грамм масла подсолнечника;
  • немного свежей зелени;
  • пару щепоток приправы для готовки мяса птицы;
  • луковица;
  • морковь;
  • кабачок;
  • пара помидоров;
  • немного соли и перца.

Технология приготовления

  1. Грудка освобождается от кожицы и костей. Полученная мякоть промывается под проточной водой прохладной температуры, а потом нарезается средними кусочками.
  2. Мясные ломтики погружаются в простоквашу, все перчится, приправляется специями. Зелень мелко крошится и тоже засыпается в простоквашу с мясом. Все вымешивается и оставляется на 1 час. 
  3. Сковородка, смазанная растительным маслом, прогревается на плите. В нее пересыпается вся мясная мякоть вместе с маринадом. 
  4. Лук чистится от шелухи, нарезается полукольцами, а затем пересыпается в сковородку, все перемешивается и жарится на протяжении 120 секунд.
  5. Морковь омывается от остатков земли, очищается от кожуры, трется на мелкой терке и всыпается в жарящуюся смесь. 
  6. Картофель моется, чистится, режется на четвертинки, а потом сразу укладывается к мясу и овощам. 
  7. Масса перемешивается и заливается молочной подливой. Тушится блюдо на тихом огне в течение 10 минут. Сковороду требуется закрыть крышкой. 
  8. Кабачок очищается от кожицы с помощью ножа, его мякоть режется кубиками. Лучше брать молодой кабачок, чтобы в нем отсутствовали крупные семена.
  9. Болгарские перцы промываются под водой, разрезаются пополам. Из обеих половинок извлекаются семена и перегородки. Мякоть перца отделяется от плодоножки, а потом режется кубиками.
  10. Кабачки и перец пересыпаются в тушащуюся массу. Смесь мешается и тушится четверть часа.
  11. Томаты погружаются в кипяток на 120 секунд, затем извлекаются и опускаются в холодную воду. После этого с них легко отойдет кожица. Мякоть помидоров измельчается и добавляется к основной жарке. Ингредиенты доводятся до кипения, после этого они солятся и перемешиваются.

Видео Куриная грудка в духовке с сыром и чесноком. Куриное филе в

Куриное филе с чесноком и майонезом.

Порой нужно очень быстро приготовить что-то вкусненькое и несложное в приготовлении. В таких случаях очень выручают вот такие «быстро»-рецепты! Филе куриной грудки, приготовленное по этому рецепту будет необыкновенно сочным и мягким.

филе куриное 600 г
майонез 350 г
масло растительное 150 мл
вода 100 мл
зелень по вкусу
чеснок 1 головка
соль, перец черный (молотый) по вкусу
Подготовить ингредиенты.
Филе нарезать тонкими пластинами
На разогретой с маслом сковороде обжарить куриное филе до золотистой корочки.
Приготовить соус. В миске взбить майонез и воду, добавить мелко нарезанный чеснок.
Залить приготовленной смесью курицу.
Посыпать мелко нарезанной зеленью и тушить до готовности около 15 минут.

Куриное филе с чесноком на сковороде. Куриное филе с луком и шампиньонами — просто и вкусно

Что может быть проще и быстрее, чем приготовить нежное филе с луком и грибами. И согласитесь, вкус у такого, вроде простого с виду блюда, всегда на высоте.

Ведь это одно из лучших сочетаний.

Ингредиенты:

  • Филе 350 гр
  • Лук 200 гр
  • Шампиньоны 500 гр
  • Соль, перец по вкусу
  • Кипяток 1/2 стакана
  • Масло растительное 3 ст. ложки

Приготовление:

1. Филе моем и сушим, затем делим на мелкие кусочки, чем мельче нарежем, тем быстрее приготовим наше вкусное блюдо.

2. Лук режем четвертинками колец, или крупными кубиками.

3. Для блюда мы сегодня используем свежие шампиньоны. А при желании их можно взять и замороженные, или же готовить с любыми грибами, хоть свежими, хоть маринованными. Порезать их пластинами.

4. Выкладываем грибы в сковородку и накрываем их крышкой. Шампиньоны должны пустить сок. На это может понадобиться 5 — 7 минут. Томим их на среднем огне.

5. После чего выкладываем к грибам кусочки филе. Перемешиваем и снова накрываем крышкой. Обжариваем до состояния, пока не выпарится вся вода. На это может понадобиться 20 — 30 минут.

Огонь при этом должен быть чуть ниже среднего. В течении этого времени следует несколько раз открыть крышку и перемешать ингредиенты.

6. Теперь пришла очередь лука. Но вначале необходимо налить в сковородку масло. Добавляем то и другое, и сразу же солим по вкусу. Аромат по кухне идет просто волшебный. Все домашние сбежались с вопросом, когда будет готово?! А готово будет очень скоро.

А мы тем временем перемешиваем все компоненты, и обжариваем все вместе еще 15 минут.

Затем доливаем половину стакана кипятка и снова перемешиваем нашу вкуснятину. И теперь завершающий этап. Даем блюду возможность пропитаться всеми соками еще 7 — 8 минут. Томится блюдо все время под крышкой.

При желании в конце приготовления можно добавить молотый черный перец.

Специи в данном случае не добавляем, чтобы не перебивать грибной запах.

После добавления перчика, содержимое вновь перемешать. И можно накрывать на стол. Подавать блюдо можно с любым гарниром. Получается оно невероятно вкусным. А заметили, как просто и легко оно готовится!!!

Куриное филе в фольге в духовке

    Запеченное в фольге в духовке куриное филе — блюдо для ленивых, но очень вкусное!

    Пошаговый рецепт с фото

    Рецепт для ленивых — филе курицы, запеченное в фольге в духовке. Немного сливочного или другого масла, острые плюс ароматные специи и щепотка соли. Заворачиваешь приправленный полуфабрикат в универсальный лист, отправляешь в раскаленную духовку и через час снимаешь пробу. Ни сложной нарезки, ни строгой технологии или поэтапной готовки.

    Удобно рядом запечь какие-нибудь овощи и подавать одновременно в качестве гарнира.

    Для приготовления куриного филе в фольге в духовке возьмем продукты по списку: куриные грудки, мягкое сливочное масло, соль, красный и черный острый перцы, сушеный базилик и фольгу для упаковки/запекания.

    В чистые куриные грудки со всех сторон втираем подтаявшее сливочное масло.

    Густо обсыпаем смесью морской соли, сушеного базилика, красного и черного острого перцев.

    Заворачиваем куриное филе в фольгу, укладываем на противень и запекаем в раскаленной духовке 50-60 минут при температуре 180 градусов.

    Последние 5-10 минут держим курицу, развернув фольгу и выпаривая жидкость.

    У меня куриное филе в фольге в духовке запекалось параллельно со свеклой и картофелем.

Куриное филе в духовке ПП. Куриная грудка в духовке с помидорами и сыром

Первым у нас пойдет достаточно простой, но невероятно вкусный рецепт куриной грудки-книжки с помидорами и сыром. Очень достойный вариант как для обычного ужина, так и для праздничного стола.

Ингредиенты:
  • Куриная грудка — 1 шт
  • Сыр — 150 гр
  • Помидоры — 2 шт
  • Соль

Для маринада:

  • Масло растительное — 3 ст.л
  • Куркума — 0,5 ч.л
  • Приправа для курицы — 0,5 ч.л
  • Молотый перец
  • Чеснок — 2 зубчика

Небольшое отступление на будущее: куриная грудка — это передняя часть курицы на кости. Одну грудку можно разделать на 2 куриных филе, сняв мясо с кости. Это важный момент при описании ингредиентов

Приготовление:

1. Готовим маринад. В одной глубокой тарелке смешиваем растительное масло с солью, куркумой, приправой для курицы и молотым перцем.

Добавляем чеснок, выдавленный чеснокодавкой и хорошо перемешиваем.

2. Теперь берем одну половинку куриной грудки, снятую с кости и делаем в ней несколько косых надрезов. Расстояние между надрезами оставляем около 1 см.

Очень стараемся не разрезать грудку полностью пополам, оставляя недорезанными около половины сантиметра

В итоге получаются своего рода странички книжки.

Аналогично поступаем со второй половинкой грудки и посыпаем их солью.

3. Тщательно промазываем мясо маринадом. Удобнее всего сделать это с помощью обычной кисти.

4. Перекладываем мясо в форму для запекания, смазанную растительным маслом.

5. Сыр и помидоры нарезаем тонкими ломтиками.

6. В каждый разрез кладем кусочек сыра и кружочек помидора.

7. Получившиеся книжки отправляем в духовку, разогретую до 190 градусов на 30 минут.

За это время грудка полностью пропечется, но не высохнет и останется сочной и вкусной.

Сочное куриное филе в духовке. Рецепт запекания куриного филе в рукаве

Я раньше не пользовалась рукавом для запекания, и очень зря. Удобство, простоту и пользу этого кухонного приспособления я оценила, когда запекла в нем картошку с овощами.

По сути запекание в рукаве очень похоже на запекание в фольге, но рукав мне нравится больше. В нем есть место для воздуха. Попробуйте приготовить куриную грудку, она получится сочной и нежной.

Для приготовления нам потребуется:

  • Филе куриное – 2 шт.
  • Травы прованские – 1/2 ч. ложки
  • Карри – 1/2 ч. ложки
  • Масло растительное – 2 ст. ложки
  • Перец, соль – по вкусу
  • Рукав для запекания

1. Делаем соус для курочки. Для этого в глубокой тарелке перемешиваем растительное масло, прованские травы, карри, перец, соль.

2. Филе моем и обсушиваем бумажным полотенцем.

3. Выкладываем мясо в миску с соусом и оставляем мариноваться на 10 минут.

4. Разогреваем сковороду и обжариваем грудки по 30 секунд с каждой стороны.

6. Помещаем филешки в рукав, завязываем его с двух сторон, делаем сверху надрезы (как в инструкции к рукаву) и отправляем в микроволновку на самую большую мощность на 6 минут. Можно запечь в духовке, примерно 25 минут.

7. Достаем готовое сочное, красивое мясо. Приятного аппетита!

Куриное филе в сметанном соусе. Рецепт куриного филе в сметанном соусе

Этот рецепт куриного филе в сметанном соусе попал ко мне в руки не так давно. Но за то короткое время нашего с ним знакомства успел плотно внедриться в мою повседневную кулинарную жизнь. Куриное филе в сметанном соусе – блюдо простое и довольно бюджетное, а еще оно диетическое. Из 500 г куриного филе получается внушительная порция мяса, которая в сочетании с гарниром (рис, картофельное пюре, гречка или другие крупы) способна насытить всю семью.

Как вы уже могли успеть заметить, большинство мясных рецептов в этом кулинарном блоге приготовлены на основе куриного филе. И этому есть простое объяснение. Куриное мясо, а особенно филе, гораздо нежнее той же свинины или говядины, его в несколько раз быстрее готовить и с куриным филе существуют сотни чудесных блюд. Ну и стоит добавить о том, что эти блюда легче усваиваются. Конечно, есть мясные блюда, где курица будет просто неуместна, например, голубцы. Но мясо в сметанном соусе мне видится приготовленным исключительно из нежнейшего куриного филе.

Несколько раз я натыкалась в интернете на информацию, что сметанный соус может свернуться в процессе приготовления. Для того, чтобы этого не случилось, я дам несколько советов в процессе приготовления куриного филе в сметанном соусе. У меня соус получился вкусным, пикантным, обволакивающим каждый кусочек мяса. А еще им можно сдобрить рис или макарошки.

Время приготовления:45 минут

Количество порций – 4
Ингредиенты:
  • 500 г куриного филе
  • 250 мл сметаны любой жирности
  • 100 мл воды
  • 30 мл подсолнечного масла
  • 2/3 чайной ложки соли
  • 1/4 чайной ложки молотого черного перца
  • 1 чайная ложка муки (с горкой)
Куриное филе в сметанном соусе. Рецепт с фото

Куриное филе моем и слегка обсушиваем. Нарезаем его довольно крупными кубиками, где-то 3 на 3 см.

Далее нам следует обжарить кубики филе в растительном масле, но для этого лучше сразу определиться с посудой, поскольку в ней же вы будете и тушить филе в сметанном соусе. Следовательно, посуда должна быть, как минимум, с достаточно высокими для этого бортиками. У меня стеклянная жаровня, какие используют для приготовления в микроволновой печи. Также можно взять чугунную жаровню или сковороду с толстым дном и достаточно высокими стенками. Итак, добавляем подсолнечное масло в хорошенько разогретую жаровню и выкладываем в нее мясо. Обжариваем кубики со всех сторон до испарения мясных соков и легкого зарумянивания. Снимаем жаровню с огня.

Параллельно поджариваем чайную ложку муки на сковороде до золотистого цвета. Это можно сделать по желанию. Просто благодаря такому фокусу соус получится более аппетитного цвета. Но если вы решите опустить этот шаг – не беда, блюдо все равно будет очень вкусным и красивым.

Смешаем в пиале 250 мл сметаны (стакан), 100 мл воды, муку, которую только что обжарили и соль с перцем. Размешаем соус до однородного состояния и исчезновения мучных комочков.

shedevrykulinarii.com

Куриное филе с чесноком на сковороде рецепт. Особенности рецепта от

22.05.2019

Курица с чесноком — аппетитное и ароматное кушанье. Оно отлично подходит как для повседневного приема пищи, так и для праздничного обеда. В первом случае лучше приготовить крылышки или ножки. А для торжественного угощения следует выбрать целую тушку птицы. В состав кушанья входят различные виды пряностей, соусы.

Простой вариант приготовления блюда

Чтобы сделать курицу с чесноком по такому рецепту, нужны следующие продукты:

  1. Треть стакана подсолнечного масла.
  2. Три больших ложки муки.
  3. Тушка курицы весом в полтора килограмма.
  4. Две крупные головки чеснока.
  5. Вода в количестве 300 миллилитров.
  6. Большая ложка соли.

Для приготовления блюда тушку курицы следует разрезать на некрупные фрагменты. Чеснок надо очистить, разделить на дольки, поместить в чашу блендера. Соединить продукт с большой ложкой соли, подсолнечным маслом. Ингредиенты хорошо растирают. Полученная масса должна иметь однородную структуру. Ложку смеси следует поместить в отдельную тарелку. Фрагменты курицы складывают в посудину, поливают чесночной подливкой и оставляют на тридцать минут. Затем кусочки обжаривают на сковородке с растительным маслом. Одну ложку соуса следует соединить с пшеничной мукой и водой. В полученной массе не должно быть комков. Подливку надо поместить на поверхность кушанья. Курицу с чесноком тушат на сковороде под крышкой примерно двадцать минут.

Приготовление блюда с соусом из белого вина

Для него потребуется:

  1. Мука в количестве трех больших ложек.
  2. Масло оливы (столько же).
  3. 400 мл отвара из курицы.
  4. Лист лавровый.
  5. Пятнадцать долек чеснока.
  6. Куриные ножки (700 грамм).
  7. Три больших ложки вина белого сухого.
  8. Немного соли.
  9. Пряности.

Это один из оригинальных рецептов курицы с чесноком.

Чтобы сделать такое кушанье, надо очистить ножки от кожицы. Шкурки варят в воде с добавлением соли. Бульон используется в приготовлении блюда. Дольки чеснока делят на два фрагмента. Обжаривают на сковородке с добавлением подсолнечного масла. Пшеничную муку и пряности нужно поместить в пакет небольшого размера. Туда же кладут ножки курицы. Мешок следует хорошо встряхнуть. Мясо обжаривают в масле, в котором готовился чеснок. Этот продукт также добавляется в блюдо. Все ингредиенты смешивают в глубокой посудине. Соединяют с бульоном, листом лавровым и вином. Курицу с чесноком по такому рецепту тушат под крышкой примерно тридцать минут.

Приготовление блюда в жарочном шкафу

В состав кушанья входит:

  • Около 150 грамм майонеза.
  • Немного соли.
  • Тушка курицы.
  • Шесть долек чеснока.
  • Пряности.

Тушку следует помыть, удалить лишний жир. Покрыть мясо солью и специями. Майонез соединяют с измельченными дольками чеснока. Смазывают полученным соусом птицу и оставляют ее на некоторое время. Глубокую посудину нужно покрыть слоем подсолнечного масла. Поместить в нее тушку. Курицу в майонезе с чесноком готовят в духовом шкафу приблизительно полтора часа. Такое блюдо отлично подходит для праздничного мероприятия.

Кушанье в соусе из меда и лимона

Для его приготовления используется:

  1. Четыре бедра курицы.
  2. Чеснок — 1 головка.
  3. Большая ложка меда в жидком виде.
  4. Такое же количество подсолнечного масла.
  5. Половина лимона.
  6. Приправы.

Для приготовления курицы с чесноком по такому рецепту нужно ополоснуть бедрышки, покрыть их солью и специями. Обжарить на сковородке

stale.ru

Куриное филе с чесноком и сыром в сливках, рецепт с фото — Вкусо.ру

5 февраля 2017

В кулинарную книгуУже добавлен в книгу

Сложность: просто

Кухня: Домашняя кухня

Ингредиенты:

  • сливки 20%

    150 мл

  • сыр твердый

    100 г

  • куриная грудка

    1 шт.

  • зелень

    2 ст.л.

  • чеснок

    2 зубчика

  • паприка

    1 ч.л.

  • перец черный молотый

  • масло растительное

  • соль

Приготовление:

  • Подготовить мякоть куриной грудки, порезать на кусочки, присолить, притрусить молотым перцем, паприкой, перемешать, дать настояться полчаса.
  • Обжарить в масле до золотистости тоненькие пластинки чеснока, вынуть их, а в этой же сковороде обжарить при небольшом нагреве, периодически переворачивая, мясо. Влить чуть воды, нагрев уменьшить, готовить еще треть часа, накрыв крышкой.
  • Крупно натертый сыр смешать со сливками, всыпать мелко порубленную пряную зелень, залить курицу, размешать. Готовить куриное филе с чесноком и сыром еще 15 минут при едва заметном кипении, подавать блюдо к столу в горячем виде.

Фотоотчеты приготовивших

Добавить свою фотографию блюда

vkuso.ru

Курица жареная на сковороде

Курица жаренная очень популярна среди русскоговорящего населения планеты, и это не спроста: сверху у нее хрустящая золотистая корочка, а внутри — нежное сочное мясо, да и при приготовлении не требует виртуозной сноровки, и умения готовить. Курицу вкусно приготовить сможет каждый.

И вот мой способ приготовления:

Как пожарить курицу на сковороде

Для приготовления мне понадобилось:

            — Курица — 4 крупных окорочка
            — Чеснок — 3 зубчика
            — Соль — 2 чайные ложечки
            — Перец черный молотый — 1 чайная ложка
            — Масло подсолнечное рафинированное — 5 ст. ложек

Курочку промываем, обрезаем излишний жирок, и натираем солью и перцем. Даем настоятся около 5 минут. Тем временем, разогреваем плиту и ставим на нее сковороду, хорошенько прогреваем, и выливаем на нее примерно 5 столовых ложек растительного рафинированного масла, много масла лить не стоит, т. к. в процессе приготовления курочка будет давать много сока и жира.

Как только масло начнет закипать в сковороде, выкладываем в нее замаринованную курицу, «некрасивой» стороной вниз, и жарим на среднем огне около 15 минут. Крышкой НЕ накрываем!

По истечении 15 минут, курочку переворачиваем, и продолжаем жарить еще 15 минут. Крышкой НЕ накрываем! Не забываем периодически приподнимать курочку и смотреть, чтоб она не пригорала, если вдруг такое начнет происходить — убавьте огонь.

И вот наша курочка уже жарится 30 минут.

Чистим чеснок (3 зубчика), мелко шинкуем его ножом, или давим при помощи чесночницы. Выкладываем нарезанный чеснок поверх каждого кусочка курицы (с основной красивой стороны),накрываем сковороду крышкой, и ставим томится на медленный огонь, примерно на 3-5 минут.

После того как откроете крышку не пугайтесь, чеснок может позеленеть, но это ничего страшного))) Затем переворачиваем, чесночной стороной на дно сковороды, накрываем опять крышкой и оставляем еще на 3 минуты.

Открываем крышку, переворачиваем, и ….ммммммммммммм — вкусняшка))))

Наше блюдо готово!

Время приготовления: 45 минут

Совет: Когда курица жарится, не забывайте ее приподнимать и смотреть, не подгорает ли она, в случае если такое вдруг начнет происходить, уменьшите огонь и переверните курицу на пару минут на противоположную сторону и потом обратно!

Жареная курочка отлично сочетается с картошкой пюре.

Приятного аппетита!

Предлагаю также попробовать очень вкусные, сочные куриные котлеты.

Курица на сковороде — 20 быстрых и очень вкусных рецептов

Фото: attuale.ru

Жареная или тушеная курица на сковороде – блюдо, с которым справится абсолютно каждый. Собрали сразу 20 рецептов разной сложности, с разными продуктами и на любой вкус. Добавь новые впечатления в свой повседневный рацион!

1. Целая курица на сковороде

Фото: zen.yandex.ru

Имей в виду, что для этого рецепта тебе понадобится пресс.

Тебе понадобится: 1 курица, 5 зубчиков чеснока, 2 ст.л. растительного масла, специи.

Приготовление: Промой курицу и разрежь ее по груди, не трогая спинку. Разверни тушку книжкой и хорошо отбей через пленку по всем костям и суставам. Натри курицу маслом со специями и давленным чесноком с двух сторон, и оставь на пару часов.

Выложи курицу на разогретую сковородку, придави ее доской, а сверху – чем-то тяжелым. Жарь 20 минут, переверни, и дожарь до готовности. Потом подержи еще 5-7 минут под крышкой и подавай.

2. Курица по-абхазски на сковороде

Фото: grodno.in

Сковородка нужна достаточно крупная и вместительная.

Тебе понадобится: 1 курица, 1 луковица, 1 перец, 1 морковь, 1 помидор, чеснок, зелень, паприка, специи.

Приготовление: Раздели курицу на порционные куски, обваляй в специях и обжарь до золотистости. Нарежь лук, морковь и перец тонкой соломкой, добавь к курице и протуши под крышкой 20 минут. После этого добавь дольки помидора, рубленый чеснок и зелень, и протуши еще пару минут до готовности.

3. Курица в сливочно-чесночном соусе

Фото: lafesta-nsk.ru

Отличная вариация на тему грузинского блюда чкмерули.

Тебе понадобится: 800 г курицы, хмели-сунели, специи, 350 мл сливок, 4 зубчика чеснока, 40 г кинзы.

Приготовление: Раздели курицу на порционные куски и обжарь ее до румяной корочки. Смешай давленый чеснок, рубленую зелень и специи со сливками, и залей курицу. Протуши все вместе под крышкой на среднем огне около 15 минут.

4. Бархатная курица на сковороде

Фото: souspark.ru

Китайский рецепт так называется благодаря нежнейшей текстуре, которую приобретает куриное филе.

Тебе понадобится: 400 г курицы, 1 белок, 1 ст.л. крахмала, 1 ч.л. яблочного уксуса, 100 г лука, 2 зубчика чеснока, 50 г соевого соуса, 50 г меда, 1 ст. л. бальзамика, специи.

Приготовление: Взбей белок венчиком и смешай с крахмалом, яблочным уксусом и солью. Мелко нарежь курицу и замаринуй в белке на час, а потом быстро обжарь на сильном огне. Отдельно измельчи и обжарь лук, а потом залей его маринадом из оставшихся ингредиентов. Когда соус закипит, выложи в него курицу и готовь еще 2 минуты.

5. Курица с болгарским перцем на сковороде

Фото: zen.yandex.ru

При подаче сбрызни ее бальзамиком или соусом терияки.

Тебе понадобится: 350 г курицы, 300 г перца разных цветов, 1 острый перец, 1 ч.л. тертого имбиря, 100 г лука, 150 г моркови, 5 ст.л. соевого соуса, 2 ч.л. сахара.

Приготовление: Нарежь соломкой перец, лук – перьями, морковь – тонкими кружочками, а острый перец – колечками. Измельчи курицу и обжарь ее до полуготовности. С интервалом в пару минут добавляй к ней морковь, лук, перец, а потом – соевый соус с сахаром. Обжарь все вместе еще 2-3 минуты.

Как вкусно приготовить куриную печень: 15 рецептов

6.

Курица по-французски на сковороде Фото: receptes.tvnet.lv

Рассказываем, как обойтись без духовки!

Тебе понадобится: 350 г курицы, 5 картофелин, 3 помидора, 200 г лука, 150 г сыра.

Приготовление: Мелко нарежь курицу и слегка обжарь ее на сковороде. Сверху выложи полукольца лука, потом – тонкие кружочки картофеля и присыпь специями. Перемешай все вместе и туши на слабом огне 10 минут под крышкой. Выложи сверху помидоры, присыпь тертым сыром и туши еще 15-20 минут.

7. Курица с картошкой на сковороде

Фото: alexgitara.ru

Лучше жареной картошки может быть только курица с картошкой. Особенно рекомендуем филе бедра!

Тебе понадобится: 400 г курицы, 6 картофелин, 1 луковица, специи.

Приготовление: Нарежь курицу кусочками среднего размера и обжарь. Примерно такими же кусочками измельчи картофель, добавь к курице и жарь на среднем огне 10 минут. Добавь лук и специи, и доведи до готовности, помешивая, но не накрывая сковороду.

8. Курица с капустой на сковороде

Фото: vitablog.ru

Очень сочное и нежное блюдо.

Тебе понадобится: 250 г курицы, 500 г капусты, 1 морковь, 1 луковица, 2 ст.л. томатной пасты, специи.

Приготовление: Нашинкуй капусту, натри морковь на крупной терке, мелко нарежь курицу и наруби лук. Обжарь курицу, убавь огонь, долей немного воды и протуши под крышкой 5 минут. Добавь капусту и продолжай тушить еще 10 минут. Потом добавь остальные овощи и специи, а через 20 минут – томатную пасту. Перемешай, прогрей блюдо и подавай.

9. Курица с кабачками на сковороде

Фото: yury108.blogspot.com

Рекомендуем взять целые куриные бедра!

Тебе понадобится: 600 г курицы, 2 кабачка, 1 луковица, 1 перец, 1 помидор, 1 зубчик чеснока, специи и зелень.

Приготовление: Обжарь бедра до золотистости с двух сторон и добавь крупно нарезанный лук. Через пару минут добавь перец, а еще через 5-7 минут – кабачки.

Продолжай жарить еще столько же, а в конце добавь рубленые помидоры, специи, чеснок и зелень, и немного протуши под крышкой.

10. Курица с цветной капустой на сковороде

Фото: sovkusom.ru

Если капуста не из морозилки, то сначала привари ее 3-5 минут.

Тебе понадобится: 250 г курицы, 300 г цветной капусты, 1 луковица, 200 г сметаны, 50 г сыра, 100 мл воды, специи.

Приготовление: Обжарь измельченный лук до мягкости и отдельно обжарь кусочки курицы. Перемешай их в одной сковороде, приправь и добавь соцветия цветной капусты. Залей все сметаной и водой, хорошо перемешай и туши под крышкой 15 минут. Добавь тертый сыр и готовь, пока он не подтает.

Как приготовить курицу на Новый год: 10 самых вкусных рецептов

11. Курица с черносливом на сковороде

Фото: tr.pinterest.com

Оригинальное блюдо, которое невозможно забыть, однажды попробовав.

Тебе понадобится: 750 г курицы, 300 г лука, 100 г чернослива, 40 г грецких орехов, 0,5 стакана муки, 1,5 стакана сливок, 2 ч.

л. сливочного масла, 6 ст.л. растительного масла, специи.

Приготовление: Нарежь курицу на порционные куски, обваляй в муке и обжарь с двух сторон на растительном масле. За это время замочи чернослив в горячей воде, и потом добавь его к курице. Отдельно обжарь лук и выложи его туда же.

Измельченные грецкие орехи обжарь на сливочном масле, залей сливками, доведи до кипения и слегка увари смесь. Залей сливочным соусом курицу и протуши под крышкой 20 минут на маленьком огне.

12. Курица в кисло-сладком соусе

Фото: sousnica.com

Этот рецепт тоже пришел к нам из китайской кухни, но уже давно стал очень популярным.

Тебе понадобится: 300 г курицы, 4 ст.л. крахмала, 100 мл соевого соуса, 1 ст.л. томатной пасты, 1 ст.л. яблочного уксуса, 2 зубчика чеснока, 1 ст.л. сахара, специи.

Приготовление: Нарежь курицу кусочками, перемешай ее со специями и крахмалом, и обжарь до золотистости. Выложи ее из сковороды, а туда влей уксус и соевый соус. Добавь томатную пасту, сахар, измельченный чеснок, и доведи до кипения.

Разведи в воде еще ложку крахмала, залей в сковороду и провари пару минут. Выложи туда же курицу, перемешай и оставь на 10 минут на маленьком огне.

13. Курица в медово-соевом соусе на сковороде

Фото: attuale.ru

Чтобы не пришлось делать гарнир отдельно, можно сразу добавить картошку.

Тебе понадобится: 6 куриных бедер, 700 г картофеля, 1 луковица, 1 морковь, специи, 0,5 стакана воды, 1 ст.л. меда, 3 ст.л. кетчупа, 4 ст.л. соевого соуса.

Приготовление: Натри курицу специями и обжарь с двух сторон до золотистости, а потом отложи в сторону. На той же сковороде обжарь нарезанную брусочками картошку с морковью, и тоже убери.

Отдельно обжарь лук, и только после этого добавь к нему все остальное. Смешай воду с соевым соусом, кетчупом и медом, залей курицу с картошкой, накрой крышкой и протуши 20-25 минут на маленьком огне.

14. Курица в сливочно-грибном соусе

Фото: navysotevrn. ru

Держи классический рецепт, в который влюбится вся твоя семья!

Тебе понадобится: 400 г курицы, 60 г сливочного масла, 200 г грибов, 100 мл бульона, 1 луковица, 150 мл сливок, специи.

Приготовление: Нарежь курицу порционными кусочками, обваляй в специях, обжарь до золотистости на сливочном масле и отложи в сторону. Отдельно на оставшемся масле обжарь лук, добавь к нему грибы и протуши 7 минут. Выложи к грибам курицу и залей все бульоном со сливками, а потом протуши еще 10 минут на маленьком огне под крышкой.

15. Курица в томатном соусе на сковороде

Фото: kulinaria1914.ru

Универсальное блюдо сочетается с любыми крупами и овощными гарнирами.

Тебе понадобится: 500 г курицы, 1 луковица, 1 зубчик чеснока, 200 г томатного соуса, специи, 1 пучок кинзы.

Приготовление: Нарежь курицу порционными кусками и обжарь до золотистости. Добавь крупно рубленый лук и готовь еще пару минут. Залей все томатным соусом и протуши под крышкой 15 минут, а потом добавь специи, рубленую кинзу и чеснок, прогрей и сними с огня.

Как приготовить стрелки чеснока: быстро и вкусно

16. Курица в горчичном соусе на сковороде

Фото: kulinaria1914.ru

Курица в зернистой горчице получается удивительно ароматной.

Тебе понадобится: 800 г курицы, по 2 ст.л. муки, соевого соуса и горчицы, 100 мл белого сухого вина, специи.

Приготовление: Смешай соевый соус, горчицу и специи, добавь муку и обмажь соусом курицу. Оставь ее на 20 минут, и потом еще 20 минут жарь на среднем огне, периодически переворачивая. Влей вино и протуши до его испарения.

17. Курица с карри на сковороде

Фото: zen.yandex.ru

Яркий во всех смыслах соус карри идеально сочетается с курицей и вареным рисом.

Тебе понадобится: 400 г курицы, 2 луковицы, 1 помидор, 1 ст.л. карри, 2 зубчика чеснока, специи, 50 мл сливок.

Приготовление: Нарежь курицу средними кусочками и обжарь до полуготовности. Отдельно обжарь лук с чесноком, соедини все в одной сковороде и добавь очищенный тертый помидор. Протуши 10 минут, залей сливками, приправь курицу и туши дальше до готовности.

18. Курица с кускусом на сковороде

Фото: botanichka.ru

Легкое, полезное и быстрое блюдо.

Тебе понадобится: 250 г курицы, 50 г кускуса, 60 г лука, 30 г стебля сельдерея, 150 г перца, карри, мята, паприка, специи, по 30 г оливкового и сливочного масла, 75 мл воды.

Приготовление: Нарежь курицу средним, а все овощи – мелким кубиком. Обжарь лук с сельдереем, добавь перец со специями и обжарь все вместе минут 7. Добавь курицу и продолжай жарить до готовности мяса. Отдельно залей горячей водой кускус, и в самом конце добавь его к курице.

19. Курица с рисом на сковороде

Фото: receptisalatov.com

Сюда снова отлично подойдет филе бедра или голени.

Тебе понадобится: 500 г курицы, 350 г риса, 1 морковь, 1 луковица, 10 зубчиков чеснока, специи.

Приготовление: Нарежь курицу кусочками и обжарь до полуготовности. Добавь к ней измельченный лук, а чуть позже – тертую морковь и немного рубленого чеснока со специями.

Протуши еще пару минут, сверху ровным слоем выложи промытый рис и оставшиеся зубчики чеснока, а потом залей водой в пропорции с рисом 2:1. Туши все под крышкой на слабом огне около получаса.

20. Курица с ананасами на сковороде

Фото: youtube.com

Под конец оставили еще одно сочетание, которое давно стало всеобщим любимчиком.

Тебе понадобится: 200 г курицы, 1 луковица, 1 перец, 0,5 банки ананасов, 0,5 стакана сиропа от ананасов, 1 ст.л. крахмала, чили и специи.

Приготовление: Нарежь лук полукольцами и слегка обжарь. К нему же добавь полоски курицы и крупные кубики перца. Продолжай жарить до готовности, а пока смешай сироп, крахмал и специи. Добавь ананасы, залей сиропом, и дотуши до загустения соуса.

Понравилась публикация? Подпишись на наш канал в Яндекс.Дзен, это очень помогает нам в развитии!

Цыплёнок на сковороде под прессом рецепт с фото, как приготовить на Webspoon.

ru

Жареный цыпленок с чесноком и тимьяном на сковороде под прессом

Это блюдо – вкусная и быстрая пародия на курицу тапака – можно назвать «цыплёнок а-ля тапака». А всё из-за того, что бройлерные цыпочки, которые везде продаются, имеют такие размеры, что на сковороду целиком не поместятся, и для двух порций будет чересчур многовато. А вкуснее всего, как известно, свежий поджаренный цыплёнок только со сковороды.

Мне даже больше нравится такой вариант: получается сразу разобранный на порции цыплёнок. И каждый кусочек поджаривается сам по себе. Вот попробуйте, думаю, и вам понравится!

Как приготовить «Цыплёнок на сковороде под прессом» пошагово с фото в домашних условиях

Шаг 1 Ссылка

Для приготовления блюда возьмите половинку крупного цыплёнка, тимьян, чеснок, соль и немного масла. Если есть жир у цыплёнка, то можно использовать его, предварительно вытопив.

Шаг 2 Ссылка

Тушку цыплёнка разрубите острым ножом поперёк хребта и по грудине, возьмите половинку (700 г). Разрубите по суставам на порции. Прикройте части цыплёнка плёнкой и слегка отбейте, уплощая кусочки.

Как разделать курицу на порционные куски

Шаг 3 Ссылка

Разогрейте немного масла (20 г) на сковороде и уложите отбитые куски птицы.

Шаг 4 Ссылка

Накройте подходящей по размеру тарелкой и сверху поставьте любой груз. Жарьте на среднем огне минут 15.

Шаг 5 Ссылка

Снимите пресс и проверьте степень поджарки, если курица зарумянилась снизу, переверните куски на другую сторону.

Шаг 7 Ссылка

На поджаренную сторону цыплёнка поместите чеснок. Посолите 3 г соли и присыпьте сухим тимьяном. Снова поставьте груз и жарьте и эту сторону минут 15.

Шаг 8 Ссылка

После чего проверьте готовность птицы, проткнув её в самом толстом месте и увидев прозрачный сок, говорящий о полной прожарке. Подрумяньте отпотевшую сторону, присолите и её 2 г соли, и сразу подавайте с зеленью, свежими овощами, салатом. Жареный цыплёнок кусками на сковороде под прессом готов. Приятного!

Курица, тушенная в кокосовом молоке с лаймом и чесноком, пошаговый рецепт с фотографиями – Паназиатская кухня: Основные блюда. «Еда»

Курица, тушенная в кокосовом молоке с лаймом и чесноком, пошаговый рецепт с фотографиями – Паназиатская кухня: Основные блюда. «Еда»

+ Подбор рецептов

Основные блюда

Ингредиенты, деталиПодобрать рецепты

Включить ингредиентыИсключить ингредиентыПопулярные ингредиенты

КрабыСалат айсбергКрабовые палочкиКальмарыКонсервированный ананас

Тип рецепта

Показать 0 рецептовОчистить всё

АВТОР: Солнцева Марианна порции:  2ГОТОВИТЬ:  

30 минут

30 минут

Добавить в книгу рецептов24

Добавить
фотоАвтор рецепта

Подписаться

Энергетическая ценность на порцию

Калорийность

Белки

Жиры

Углеводы

ккал

грамм

грамм

грамм

* Калорийность рассчитана для сырых продуктов

Филе куриной грудки

450 г

Грибы эноки

150 г

Кокосовое молоко

65 мл

Чеснок

7 зубчиков

Свежий имбирь

60 г

Молотый черный перец

по вкусу

Инструкция приготовления

30 минут

Распечатать

1Чеснок очистить.

2Раздавить часть чеснока поварским ножом или чем-то тяжелым.

3Вторую часть чеснока крупно нарезать.

4Имбирь очистить от шкурки.

5Раздавить имбирь.

6Лайм разрезать пополам, удалить косточки.

7Грибы эноки нарезать длиной примерно 2–3 см.

8Курицу нарезать кубиками.

9Нагреть на сковороде оливковое масло.

10Добавить в кипящее масло имбирь и чеснок.

11Перевернуть, как только одна сторона подрумянится. Через 3 минуты удалить. Чеснок и имбирь отдали свои соки маслу.

12Выжать сок половинки лайма вместе с мякотью в мясо курицы. Перемешать.

13Отправить мясо птицы в ароматное масло.

14Через пару минут перевернуть и посолить.

15Еще через пару минут перемешать, добавить грибы и убавить огонь до среднего.

16Приправить черным перцем.

17Перемешать ингредиенты.

18Через минуту добавить чеснок.

19Перемешать и убавить огонь до минимума.

20Влить в сковороду кокосовое молоко. Перемешать и тушить под крышкой около 7 минут.

21Добавить сок половинки лайма вместе в мякотью. Перемешать. Тушить еще около минуты без крышки.

Популярные запросы:

Комментарии (0):

Читайте также:Похожие рецептыАвтор: Anna Sudnik

10 ингредиентов

Добавить в книгу рецептов

Автор: Анастасия Михалёва

9 ингредиентов

Добавить в книгу рецептов

Автор: Еда

11 ингредиентов

Добавить в книгу рецептов

Автор: Еда

5 ингредиентов

Добавить в книгу рецептов

Автор: Еда

10 ингредиентов

Добавить в книгу рецептов

Автор: Еда

14 ингредиентов

Добавить в книгу рецептов

Автор: Еда

10 ингредиентов

Добавить в книгу рецептов

Автор: Еда

11 ингредиентов

Добавить в книгу рецептов

Автор: Еда

10 ингредиентов

Добавить в книгу рецептов

Автор: Еда

12 ингредиентов

Добавить в книгу рецептов

Автор: Еда

12 ингредиентов

Добавить в книгу рецептов

Автор: Еда

9 ингредиентов

Добавить в книгу рецептов

Сообщить об ошибке

© ООО «ЕДА. РУ», 2021. ВСЕ ПРАВА ЗАЩИЩЕНЫ. ДЛЯ ЛИЦ СТАРШЕ 18 ЛЕТ.

Жареная курица в муке с приправой и чесноком

Теги:

Если курицу обвалять в муке и обжарить, то она получится более сочной и аромат приправ будет ярче. Итак, обваляем курочку в муке, предварительно натерев приправой, для аппетитности добавим чесночку и пожарим прямо на сковороде. Кстати, на сковороде курица готовится гораздо быстрее, чем в духовке, так что с этим рецептом можно еще и сэкономить время на приготовление обеда.

Приготовим все необходимые ингредиенты. Их количество рассчитано на 1 кг птицы. Рекомендую взять для жарки грудку, голени, бедрышки или крылышки. Кожу не снимайте, с ней курочка получится зажаристой, хрустящей и не будет уступать запеченной в духовке.

Куски птицы натрите сначала со всех сторон солью, а затем приправой.

4 зубчика чеснока очистите и измельчите на чеснокодавилке.

Каждый кусок мяса обваляйте тщательно со всех сторон в муке.

Раскалите в сковороде 8 ст. ложек растительного рафинированного масла и выложите подготовленные куски птицы. Измельченный чеснок разделите на 2 части, 1 часть равномерно выложите сверху на мясо. Закройте сковороду крышкой и жарьте на среднем огне до румяной корочки.

Переверните курицу лопаточкой на другую сторону, выложите равномерно сверху оставшуюся половину чеснока и обжарьте также до румяной корочки.

Вот так быстро готовится курица в панировке прямо на сковороде. Подавайте ее сразу на стол с любым гарниром. Приятного аппетита!

Курица получается очень ароматной, поэтому рекомендую на гарнир картофельное пюре или простой крупяной гарнир без специй, которые не будут перебивать вкус и аромат основного блюда. Употребить лучше сразу, остыв, курочка немного утратит свой первоначальный аромат.

Куриное филе с луком и чесноком

Куриное филе с луком и чесноком – это весьма вкусное и аппетитное сочетание доступных продуктов, которое позволяет в результате приготовить сытный обед или ужин. Ради эксперимента к основным ингредиентам я решила добавить зеленый горошек, и он отлично их дополнил.

Для того чтоб ваша трапеза выглядела полноценной к куриному филе с овощами стоит добавить любой гарнир. В конкретном случае я воспользовалась наипростейшим вариантом и отварила рис. Весь процесс готовки такого блюда занял считанные минуты, потому даже после трудового дня у вас найдутся силы, чтоб побаловать себя такой вкуснятиной!

Ингредиенты:

  • 1 куриное филе
  • 3-4 зубчика чеснока
  • 1 луковица
  • 3-4 ст. л. сметаны
  • 3-4 ст.л. свежего или мороженого зеленого горошка
  • Зеленый лук, укроп и петрушка по вкусу
  • Соль, чёрный перец по вкусу

Приготовление блюда по шагам с фото:

  1. Филе промыть, срезать лишние пленочки и порезать небольшими кусочками.
  2. Разогреваем сковороду с растительным маслом. Отправляем куриное филе на сковороду.
  3. Чеснок режем маленькими кусочками.
  4. Лук чистим, промываем и мелко режем.
  5. Добавляем лук и чеснок на сковороду.
  6. Перемешиваем, солим и перчим по вкусу. Жарим до прозрачности лука.
  7. Горошек размораживаем.
  8. Добавляем горошек на сковороду.
  9. Мелко режем зеленый лук, укроп и петрушку.
  10. Добавляем на сковороду зеленый лук и укроп с петрушкой.
  11. Добавляем сметану и перемешиваем.
  12. Тушим под крышкой 4-6 минут.
  13. Подаём к столу с отваренным рисом. Вкуснота неимоверная!
Приятного аппетита!

Курица с медом и чесноком на одной сковороде от Tasty

Открывается в новом окнеОткрывает сторонний сайт в новом окнеОткрывает сторонний сайт

на 4 порции вкус

  • перец, по вкусу
  • 1 столовая ложка несоленого сливочного масла
  • 3 зубчика чеснока
  • 1 столовая ложка коричневого сахара
  • ¼ чашки меда (85 г)
  • 1 чайная ложка сушеного тимьяна

    8 19 90 фунтов Фасоль (450 г)

    • калорий 443
      • Calor 443
      • Calor 12G
      • CARBS 33G
      • Fibre 3G
      • Сахар 28 г
      • Белок 49G
      • Оценочные значения на основе одного размера обслуживания.

        1. Разогрейте духовку до 400˚F (200˚C)
        2. Приправьте куриные бедра солью и перцем.
        3. Растопить 1 столовую ложку сливочного масла в большой сковороде с антипригарным покрытием на среднем огне. Добавьте курицу кожей вниз и обжарьте с обеих сторон до золотисто-коричневого цвета. (Со стороны кожи потребуется гораздо больше времени, чтобы правильно вытопить жир и сделать кожу хрустящей.)
        4. Удалите куриные бедра и отложите в сторону. Слейте лишний жир, но оставьте немного для соуса.
        5. Добавьте чеснок, перемешайте до появления аромата, затем добавьте коричневый сахар, мед, тимьян и орегано и перемешайте.Уменьшите огонь до минимума.
        6. Верните курицу в сковороду. Обваляйте курицу в соусе.
        7. Добавьте стручковую фасоль в сковороду.
        8. Запекайте в течение 25 минут или до готовности курицы.
        9. Наслаждайтесь!

        для 4 порций

        • 6 Bone-in, кожа на куриных бедрах
        • соль, по вкусу
        • перцем, по вкусу
        • 1 столовая ложка несоленого масла
        • 3 гвоздики чеснока
        • 1 столовая ложка коричневого сахара
        • ¼ чашка меда (85 г)
        • 1 чайная ложка сушеных тимьяна
        • 1 чайные ложки сушеных Орегано
        • 1 фунт зеленые бобы (450 г)
        • калорий 443
        • жирные 12 г
        • CARBS 33G
        • Fiber 3G
        • сахар 28 г
        • Белок 49 г

        Расчетные значения для одной порции.

        1. Разогрейте духовку до 400˚F (200˚C)
        2. Приправьте куриные бедра солью и перцем.
        3. Растопить 1 столовую ложку сливочного масла в большой сковороде с антипригарным покрытием на среднем огне. Добавьте курицу кожей вниз и обжарьте с обеих сторон до золотисто-коричневого цвета. (Со стороны кожи потребуется гораздо больше времени, чтобы правильно вытопить жир и сделать кожу хрустящей.)
        4. Удалите куриные бедра и отложите в сторону. Слейте лишний жир, но оставьте немного для соуса.
        5. Добавьте чеснок, перемешайте до появления аромата, затем добавьте коричневый сахар, мед, тимьян и орегано и перемешайте.Уменьшите огонь до минимума.
        6. Верните курицу в сковороду. Обваляйте курицу в соусе.
        7. Добавьте стручковую фасоль в сковороду.
        8. Запекайте в течение 25 минут или до готовности курицы.
        9. Наслаждайтесь!

        Хотите поделиться собственным рецептом?

        Курица с маслом и чесноком на сковороде Easy Skillet

        Вам нужен легкий и ароматный ужин из курицы, который готовится всего за несколько минут? Тогда курица с чесночным маслом для вас! Это восхитительное блюдо на одной сковороде можно приготовить из свежей курицы или остатков курицы, и вы и ваша семья будете в восторге!

        Подходит для низкоуглеводной, кето- и безглютеновой диет. Пост включает баллы Weight Watchers.

        Друзья, я люблю рецепты, которые просты в приготовлении, но при этом насыщены вкусом. И этот цыпленок в чесночном масле на сковороде — один из моих любимых.

        Хорошо, что эта курица в чесночном масле готовится всего несколько минут, потому что простые специи, соленое масло и земляной чеснок вызовут у вас слюнки во время приготовления этого блюда.

        Всего за 15 минут вы можете приготовить эту чесночную курицу на одной сковороде, используя свежую сырую курицу, или вы можете использовать остатки вареной курицы, чтобы подавать ужин на стол еще быстрее.Эти нежные сочные кусочки курицы в чесночно-сливочном соусе можно легко приготовить на ужин сегодня вечером.

        Easy

        Цыпленок с чесночным маслом

        Кажется, у меня всегда есть остатки курицы, и мне нравится, как этот рецепт придает моим остаткам новую жизнь.

        Более того, например, Marry Me Chicken, это любимое семейное ароматное блюдо из курицы готовится от начала до конца в одной сковороде, так что уборка становится проще простого . Этот рецепт — ответ занятой семьи на вкусные домашние блюда.И отлично подходит для приготовления пищи.

        Хотите еще более простой рецепт курицы? Тогда попробуйте эти куриные тендеры с медом и чесноком или куриные тендеры быстрого приготовления.

        Зачем делать этот рецепт

        • Ароматный – Этот чесночный цыпленок в масле на вкус похож на то, что подают в модном итальянском ресторане.
        • Быстро и просто – Готовится на одной сковороде и готов через 15 минут.
        • Бюджетно – Используйте ингредиенты, которые уже есть в вашей кладовой, плюс вы можете сделать это из остатков курицы.

        Примечания к ингредиентам

        Это сделано из повседневных ингредиентов, которые вы, вероятно, уже имеете.

        • Цыпленок – Используйте нарезанные кубиками куриные грудки без кожи и костей.
        • Луковый порошок – Луковый порошок придает приятный луковый вкус без добавления кусочков лука.
        • Оливковое масло – Используйте любое светлое масло с нейтральным вкусом.
        • Сливочное масло – Используйте соленое или несоленое масло, но перед подачей обязательно проверьте наличие приправ.
        • Куриный бульон – Куриный бульон придает приятный вкус, но в крайнем случае можно использовать воду.
        • Чесночная паста – Это простое средство поставляется в тюбике и хранится долго. Можно заменить свеженатертым чесноком.
        • Соль и перец – Эти основные приправы хорошо подходят для любого блюда.

        Как приготовить одну сковороду с чесночным маслом и курицей

        Получите полный список ингредиентов и инструкции из карточки с рецептами ниже.

        Инструкции по приготовлению сырой курицы

        1. Приправьте нарезанную кубиками курицу солью, перцем и луковым порошком.
        2. Нагрейте оливковое масло и растопите четверть стакана сливочного масла в большой сковороде.
        3. Добавьте курицу и готовьте, пока все стороны не станут золотисто-коричневыми, а курица не будет готова.
        4. Переложите курицу в сторону, добавьте оставшееся масло в ту же сковороду, добавьте чесночную пасту и готовьте в течение 20 секунд, пока чеснок не станет ароматным, затем добавьте бульон, помешивая.
        5. Смешайте курицу с чесночно-масляным соусом, убедившись, что она хорошо покрыта.
        6. Выключите огонь, подавайте сразу же, полив соусом вместе с гарниром, и наслаждайтесь.

        Инструкции по приготовлению остатков курицы

        1. Приправить оставшуюся курицу.
        2. В сотейнике или сковороде на среднем огне обжарьте чесночную пасту и масло до появления пузырьков (масло пропустить).
        3. Добавить курицу и бульон и жарить, пока курица не прогреется и не покроется соусом.

        Примечание: важно всегда проверять готовность с помощью термометра для мяса. Внутренняя температура должна быть 165F / 74C при вставке в самую толстую часть куриной грудки.

        Советы для достижения успеха

        • Нарежьте курицу одинаковыми кубиками для равномерного приготовления.
        • При приготовлении курицы в масле заставляйте курицу перемещаться по сковороде, чтобы покрыть ее со всех сторон и равномерно обжарить.
        • Не допускайте слишком сильного нагрева , иначе масло может начать подгорать.
        • Используйте деревянную ложку, чтобы соскребать кусочки при добавлении бульона. Этот процесс деглазирования добавит массу аромата.

        Варианты

        • Варьируйте приправы – добавляйте приправы для курицы, итальянские приправы, чесночный порошок, копченую паприку, свежие травы, такие как свежая кинза, свежий тимьян и т. д.
        • Используйте белое вино – Откажитесь от куриного бульона и используйте белое вино . Он придаст блюду удивительную глубину вкуса.
        • Добавить огонь – Добавьте немного молотого красного перца при добавлении чеснока, чтобы придать соусу пикантный пикантный вкус.
        • Использовать креветки – Заменить курицу на креветки.
        • Добавить цитрусовые – лимонный сок добавит этому блюду пикантности.
        • Добавить сыр – немного тертого сыра пармезан добавит аромата.

        Бюджетные советы 

        • Купить курицу оптом – Покупайте курицу оптом или когда она есть в продаже, и храните ее в морозильной камере для последующего использования.
        • Используйте свежий чеснок — Чесночная паста удобна, но может быть дорогой. Свежий чеснок хранится долго, и вы можете натереть его на микроплане, чтобы получить консистенцию чесночной пасты.
        • Приготовление куриного бульона — Храните оставшиеся куриные кости и овощи в пакете в морозильной камере. Когда пакет наполнится, добавьте в кастрюлю с водой и кипятите, пока не получится ароматный и практически бесплатный куриный бульон.
        • Приготовьте блюдо – Приготовьте курицу с чесноком и маслом в качестве полноценного блюда, сочетая ее с картофелем, рисом, макаронами, вашими любимыми овощами или салатом.

        Предварительная подготовка и хранение

        • Prep Ahead – Заранее нарежьте курицу кубиками. Если вы подаете с макаронами или рисом, приготовьте их заранее и разогрейте, когда курица будет готова.
        • Магазин – Поместите остатки в герметичный контейнер и храните в холодильнике до 3 дней.
        • Заморозить – Заморозьте остатки в пакете для морозильной камеры и используйте их в течение трех месяцев. Разморозить на ночь в холодильнике и разогреть на сковороде.

        Приготовление еды

        • Наслаждайтесь этой едой в первый вечер и остатками еще 3 дня.
        • Сделайте двойную порцию и съешьте остатки в течение недели или заморозьте их на потом.
        • Сделайте это из курицы, оставшейся после другого приема пищи.
        • Возьмите на обед курицу с чесночным маслом. Подавать с салатом или в рулетике.

        Часто задаваемые вопросы

        Можно ли использовать целую куриную грудку или куриное филе?

        Для этого рецепта можно использовать любую курицу без кожи и костей. Главное, чтобы кусочки были ровными.

        Если вы используете грудку без кожи и костей, не нарезая ее кубиками, вы можете отбить курицу до однородной толщины.

        Можно ли использовать куриные бедра?

        Да! Но опять же, убедитесь, что кусочки одинаковы по размеру. Эй, вы даже можете использовать остатки вареной курицы, чтобы приготовить это блюдо!

        Можно ли использовать меньше масла?

        В этом рецепте действительно используется много масла, и вы, конечно, можете сократить его без особого ущерба для вкуса, но в курице не будет много соуса.

        Другие рецепты курицы, которые могут вам понравиться

        Предложения по сервировке

        Мне нравится подавать его с таким количеством блюд, как брюссельская капуста, красный картофель быстрого приготовления и картофельное пюре с чесноком.

        В качестве альтернативы подавайте вместе с кокосовым рисом Dump and Start Instant Pot или этой легкой пастой с цуккини и помидорами.

        Баллы следящих за фигурой

        В одной порции 10 Blue Plan SmartPoints .

        Курица с чесночным маслом Рецепт:

        Легкая сковорода с чесночным маслом и курицей

        Сочная курица, приготовленная в сочном чесночно-сливочном соусе.

        Распечатать Штырь Ставка Сохранить рецептСохранен!

        Курс: основное блюдо

        Кухня: американская, итальянская

        Диета: без глютена

        Время подготовки: 5 минут

        Время приготовления: 10 минут

        Порций: 4

        калорий: 372 ккал

        Автор: Бинту Харди | Бюджетно Вкусно

        Ингредиенты

        • 1 фунт (454 г) куриной грудки без костей и кожи, нарезанной кубиками
        • Соль и перец по вкусу
        • ½ ч. л. лукового порошка
        • 1 ст. л. 118 мл куриного бульона
        • 1 столовая ложка чесночной пасты

        Инструкции

        Инструкции по приготовлению сырой курицы
        • Приправьте нарезанную кубиками курицу солью, перцем и луковым порошком.

        • Растопите ¼ стакана сливочного масла и 1 столовую ложку оливкового масла в большой сковороде.

        • Добавьте курицу, готовящуюся в масле, пока все стороны не станут золотисто-коричневыми, а курица не будет готова.

        • Отложите курицу в сторону, растопите оставшееся масло, смешайте с чесночной пастой и готовьте 20 секунд, пока чеснок не станет ароматным, затем перемешайте в бульоне.

        • Смешайте соус с курицей так, чтобы он хорошо покрылся.

        • Выключить огонь и подавать.

        Остатки курицы Инструкции
        • Приправить оставшуюся курицу.

        • В сковороде на среднем огне обжарьте чесночную пасту и масло до появления пузырьков. (пропустить масло).

        • Добавить курицу и бульон и жарить, пока курица не прогреется и не покроется соусом.

        Примечания

        • Нарежьте курицу кубиками одинакового размера для равномерного приготовления.
        • При приготовлении курицы в масле двигайте курицу по сковороде, чтобы покрыть ее со всех сторон и равномерно обжарить.
        • Не допускайте слишком сильного нагрева, иначе масло может начать подгорать.
        • Используйте деревянную ложку, чтобы соскребать остатки бульона. Этот процесс деглазирования добавит массу аромата.
        • Всегда проверяйте готовность с помощью термометра для мяса. Внутренняя температура должна быть 165F / 74C при вставке в самую толстую часть куриной грудки.
        • Хранение – хранить в герметичном контейнере в холодильнике до 4 дней.
        • В одной порции содержится 10 баллов SmartPoints WW Blue Plan.

        Питание

        Калорийность: 372 ккал | Углеводы: 2 г | Белок: 25 г | Жир: 30 г | Насыщенные жиры: 16 г | Полиненасыщенные жиры: 2 г | Мононенасыщенные жиры: 9 г | Трансжиры: 1 г | Холестерин: 134 мг | Натрий: 443 мг | Калий: 467 мг | Клетчатка: 1 г | Сахар: 1 г | Витамин А: 744 МЕ | Витамин С: 5 мг | Кальций: 22 мг | Железо: 1 мг

        Куриные бедра с чесночным маслом — ОЧЕНЬ легко приготовить и ТАК ХОРОШО!

        Куриные бедра с чесночным маслом просты в приготовлении и имеют прекрасный вкус с вашими любимыми гарнирами. Кожа идеально хрустящая, а бедра такие сочные. Легко приготовленный по одному рецепту, не требующий маринования и полный аромата, вы можете приготовить этот рецепт на ужин сегодня вечером всего за 30 минут!

        Чтобы вкусно поесть, не нужно много изысканных ингредиентов. Этот рецепт куриных бедрышек с чесночным маслом готовится из простых кухонных продуктов.

        Иногда простота лучше и может быть именно тем, что вам нужно в загруженный будний вечер. Сливочно-чесночный соус восхитителен.Я использую этот соус в качестве основы для многих рецептов, таких как мой рецепт куриной грудки с чесночным маслом и рецепт отбивных из баранины с чесночным маслом, потому что он придает особый вкус любому блюду. Самое приятное то, что масляный соус хорошо сочетается с любым видом белка. Я люблю его с лососем и форелью, а также часто использую этот соус для приготовления свиных отбивных. Так хорошо!

        К тому же, возможно, у вас уже есть под рукой все ингредиенты, необходимые для приготовления этого блюда! Это делает этот рецепт курицы идеальным решением, когда вы не можете добраться до продуктового магазина.

        Кроме того, если вам нравятся простые рецепты, такие как куриные бедра с чесночным маслом, попробуйте и эти: легкие запеченные куриные бедра по-дижонски, легкие запеченные куриные бедра и куриные бедра и сковорода с болгарским перцем.

        Как приготовить куриные бедра с чесночным маслом

        Просто обжарьте мясо, чтобы кожа стала красивой и хрустящей, а затем запеките в чесночно-масляном соусе. Это так просто!

        ИНГРЕДИЕНТЫ

        • Куриные бедра  – Используйте с костями и кожей, чтобы получить хрустящую корочку снаружи и сохранить влажность внутри.
        • Соль и перец
        • Оливковое масло  – Замените любое другое нейтральное растительное масло, такое как авокадо, рапс или растительное масло.
        • Чеснок  – раздавите свежие зубчики или используйте фарш из банки.
        • Сливочное масло – Я использовала сливочное масло травяного откорма, но вы можете использовать любое масло, которое вы предпочитаете. Обязательно используйте несоленое сливочное масло.
        • Свежая петрушка — или используйте любую свежую зелень по вашему выбору для украшения. У вас нет? Нет проблем, просто пропустите его!

         

        ИНСТРУКЦИИ

        Подготовка ингредиентов

        1. Промокните куриные бедра бумажным полотенцем.Это поможет приправе лучше прилипнуть к мясу и получить хорошее обжаривание. Если на ваших бедрах есть влага, они будут париться, а не обжариваться на сковороде.
        2. Приправьте обе стороны солью и перцем.
        3. Измельчите чеснок и нарежьте петрушку, затем отложите. Таким образом, вам не нужно делать это во время приготовления курицы. Если все приготовить заранее, приготовление пищи пройдет намного проще и легче.

        Подрумянить курицу

        1. Добавьте оливковое масло в сковороду на среднем огне.Поместите бедра в большую чугунную сковороду и готовьте, пока кожа не станет золотисто-коричневой и хрустящей. Не перемещайте его, так как это повлияет на иссушание, которое вы получите. Когда куриные бедра будут готовы к переворачиванию, они больше не будут прилипать к сковороде.
        2. Если вы будете использовать обычную сковороду с антипригарным покрытием, сначала разогрейте в сковороде немного масла, прежде чем добавлять курицу, чтобы она не прилипла.

        Сделать чесночное масло и запечь

        1. На стенке сковороды растопить сливочное масло.
        2. Добавьте чеснок и перемешайте. Готовьте еще немного, пока чеснок не станет ароматным. Убедитесь, что это не на сильном огне, так как вы не хотите, чтобы чеснок подгорел.
        3. Затем поместите сковороду в духовку и запекайте, пока курица не приготовится полностью. Если вы не используете чугунную сковороду, переложите все на противень, чтобы можно было безопасно дожарить в духовке.

        Смажьте и подавайте

        1. Достаньте из духовки и несколько раз полейте чесночным маслом курицу, чтобы она покрылась им.
        2. Затем украсьте рубленой петрушкой и подавайте с вашими любимыми гарнирами.

        Хранение и повторное нагревание

        Переложите курицу в герметичный контейнер в течение 2 часов для надлежащей безопасности пищевых продуктов. Хранить в холодильнике до 4 дней.

        Разогрейте в микроволновой печи или в духовке до полного прогревания. Или срезать мясо с костей и разогреть на сковороде на плите в небольшом количестве масла.

        Часто задаваемые вопросы

        Можно ли использовать обычную сковороду с антипригарным покрытием вместо чугунной?

        Да, но вам нужно убедиться, что ручки пригодны для использования в духовке, так как куриные бедра готовятся в духовке.

        Если нет, продолжайте готовить бедра на сковороде. Не забывайте часто поливать их чесночным маслом, чтобы придать аромат и предотвратить пригорание масла. Кроме того, вы можете переложить все на противень и таким образом довести до готовности в духовке.

        Мясо, которое будет готово с ним, достигает внутренней температуры 165 градусов по Фаренгейту, а сок становится прозрачным.

        Что подходит к куриным бедрам с чесночным маслом?

        Так как они сделаны с простым чесночно-масляным соусом, возможности гарнира безграничны! Вот несколько идей для начала:

        • Жареные овощи. Прекрасно сочетаются с любым видом белка, особенно с курицей.
        • Я также люблю подавать эти куриные бедра с рисовой сковородой с цветной капустой и грибами. Это мой самый популярный гарнир из цветной капусты, и я знаю, почему. Это очень хорошо!
        • Картофельный салат – мой любимый рецепт картофеля, потому что он очень вкусный и подходит ко всему!
        • Салат из брокколи — такой легкий и ароматный салат. Мой ребенок любит его с куриными бедрами.
        • Картофельный салат из цветной капусты — также это вкусный салат с низким содержанием углеводов. Даже лучше!

        Можно ли вместо этого использовать куриные бедра без костей и кожи?

        Вы определенно можете обменять на бескостные куриные бедра без кожи. Вы бы не получили эту хрустящую кожу! При обмене на бедра без костей и кожи вы можете не ставить их в духовку, так как они готовятся менее чем за 20 минут только на плите. Просто обжарьте каждую сторону в течение 5-6 минут. Опять же, вы можете использовать термометр для мяса, чтобы убедиться, что бедра достигли внутренней температуры 165F.

        Могу ли я использовать готовое чесночное масло?

        Если у вас есть купленное в магазине чесночное масло, вы можете использовать его вместо измельченного чеснока. Опять же, просто убедитесь, что вы используете несоленое масло, так как содержание соли в соленом масле зависит от разных марок.Это самый простой способ избежать чрезмерно соленой пищи!

        Могу ли я заморозить это?

        Готовые куриные бедра точно можно заморозить. Просто дайте ему остыть, а затем переложите в контейнер или пакет для заморозки и заморозьте на срок до 3 месяцев. Когда вы будете готовы наслаждаться, все, что вам нужно сделать, это разморозить его в холодильнике, перегреть и снова разогреть. Кожа может не быть хрустящей при размораживании и повторном нагревании, но вы всегда можете поместить ее под жаровню, чтобы кожа снова стала хрустящей. Обязательно заморозьте его вместе с соком сковороды с чесночным маслом, чтобы он оставался влажным и ароматным при повторном нагревании.

        Больше рецептов куриных бедрышек

        Если вам понравился этот рецепт, попробуйте еще одно из этих простых в приготовлении блюд. Кроме того, все они такие же рецепты на сковороде, как и этот!

        • 5 куриных бедрышек с кожей и костями
        • Соль и черный перец – по вкусу
        • 1 столовая ложка оливкового масла
        • 1/4 стакана сливочного масла
        • 5 зубчиков чеснока – измельченных
        • Свежая петрушка – нарезанная

          8

        • 7

          7

          7

          Курс: ужин, обед, основное блюдо

          Кухня: американская

          Ключевое слово: запеченные куриные бедра, куриные бедра, куриные бедра с чесночным маслом

          Порция: 1/5, Калории: 214 ккал, Углеводы: 1 г, Белки: 15 г, Жиры: 18 г, Насыщенные жиры: 8 г, Полиненасыщенные жиры: 2 г, Мононенасыщенные жиры: 7 г, Холестерин: 96 мг, Натрий: 130 мг, Калий: 15 мг

          Если вы готовите по этому рецепту, подпишитесь на @primaverakitchen в Instagram, сделайте фото и добавьте к нему хештег #primaverakitchen . Хотел бы я посмотреть, что ты делаешь!

          Этот пост содержит партнерские ссылки. Для получения дополнительной информации посетите мою страницу раскрытия информации здесь.

          Смотрите веб-истории с рецептами куриных бедрышек ниже: 

          опубликовано 4 мая 2021 г. Оливией

          Цыпленок с медом и чесноком — Кулинарная банка

          Пять ингредиентов и 20 минут — все, что нужно, чтобы насладиться медово-чесночным цыпленком с любимым соусом, который покорил все кухни.

          Сегодня мы приготовим вкусную курицу с медом и чесноком. Благодаря тому же любимому вкусу медово-чесночных креветок и медово-чесночного лосося мы можем наслаждаться всеми любимым соусом с куриными грудками или бедрами без костей и кожи. Это вызывающий привыкание соус с липкой, сладкой и пикантной глазурью, который прекрасно сочетается практически со всеми видами белков.

          Готовить просто, быстро и легко, но очень полезно. И это 20-25 минут (в зависимости от толщины вашего цыпленка) от начала до конца без ущерба для вкуса.

          Не беспокойтесь о блестящих вещах на сковороде, которые выглядят как масло. На самом деле это соус. Много-много соуса! Это то, что придаст вашей курице замечательную глазурь. Я использовала куриные бедра без костей и кожи, потому что они более сочные, но если вы предпочитаете куриные грудки, это тоже подойдет.

          Отличный вариант для быстрого ужина в будний день. Подавайте с рисом или картофельным пюре с зеленью, такой как стручковая фасоль, брокколи или спаржа.Есть много способов насладиться этим. Приступаем к приготовлению!

          Как приготовить курицу с медом и чесноком (1 мин видео)

          Что нужно для курицы с медом и чесноком

          Это НАСТОЛЬКО просто, и я не солгал, когда сказал, что вам нужно всего пять ингредиентов. Вы можете использовать куриные грудки без кожи и костей или куриные бедра. Подойдет как обычный соевый соус, так и соевый соус с низким содержанием натрия.

          А если у вас нет под рукой свежего чеснока и имбиря, смело замените их чесночным порошком и молотым имбирем. Имбирь придает соусу согревающий вкус, но если вы не фанат, можете его вообще не использовать. Это не нарушит рецепт. И если вы хотите использовать этот рецепт для большего вкуса, попробуйте добавить немного сока лайма или несколько щепоток хлопьев красного перца.

          СОВЕТЫ ПО РЕЦЕПТУ КУРИЦЫ С ЧЕСНКОМ И МЕДОМ

          Один фунт куриных бедер без костей и кожи оказался для меня примерно четырьмя бедрами. Так что, если вы заказываете куриные грудки, берите один фунт. Разрежьте бедра пополам, чтобы они приготовились быстрее, и готовьте их двумя партиями, чтобы не переполнять сковороду.Это также гарантирует, что курица правильно обжарится, а не пропарится.

          Если ваши грудки немного толще, возможно, стоит также разрезать их вдоль, чтобы разрезать эту толщину пополам, чтобы они приготовились быстрее и равномернее. Также убедитесь, что бедра/грудки сухие, прежде чем мы их приготовим, чтобы они лучше подрумянились (и чтобы вас не атаковали злым, плюющимся маслом).

          Начните нагревать сковороду на среднем огне в 10-дюймовой сковороде. Я использовал около двух столовых ложек масла, чтобы покрыть дно сковороды.Поскольку на курице нет кожи, чтобы вытопить жир, мы будем полагаться исключительно на масло, которое вы добавляете на сковороду, чтобы обжарить курицу.

          На обжаривание и приготовление каждой стороны уходит около 3-4 минут, в зависимости от размера каждого кусочка курицы. Маленькие кусочки в конечном итоге будут более хрустящими, чем большие. Следите за ними и при необходимости извлекайте их из кастрюли раньше. После того, как первая сторона курицы будет готова, уменьшите огонь до среднего, чтобы сковорода не дымилась, прежде чем перевернуть курицу.С этого момента вы будете готовить от среднего до средне-слабого огня.

          Несмотря на то, что ранее мы обсушивали курицу бумажными полотенцами, из-под масла все еще могут вытекать злые плевки. Поэтому всегда стоит инвестировать в защиту от брызг. И надень фартук! Когда все будет готово, выложите курицу на бумажные полотенца и удалите лишнее масло со сковороды, оставив совсем немного для обжаривания ароматических веществ. Обжарьте чеснок и имбирь до появления аромата, добавьте курицу обратно в сковороду и влейте смесь меда и соевого соуса.

          Убедитесь, что держите огонь на среднем или низком уровне, так как слишком быстрое кипячение соуса подгорит и превратит его в липкое месиво. И хотя липкий соус звучит великолепно, его сжигание превращает сладость меда в горечь. Это не слишком вкусно.

          Переверните курицу в соусе, чтобы она покрыла его с обеих сторон, и когда соус испарится, готово. Вот и все! Наслаждайтесь глазированной курицей и хвастайтесь тем, что вы кулинарный эксперт. Не нужно никому говорить, что это всего пять ингредиентов! 😉

          БОЛЬШЕ РЕЦЕПТОВ С МЕДОВЫМ ЧЕСНКОМ

          ♡ Если вам понравился этот рецепт, поставьте ему звездочку ★★★★★ в комментариях ниже! Для получения дополнительных рецептов подпишитесь на My Newsletter или следуйте за мной на Facebook, Instagram и 9029 и Pinterest .

          Распечатать часызначок часовстоловые приборызначок столовых приборовфлагзначок флагапапказначок папкиinstagramзначок instagrampinterestзначок интересазначок facebookзначок facebookпечатьзначки печатиквадратзначок квадратовсердцезначок сердцасердце твердоесердце твердый значок

          Описание

          Пять ингредиентов и 20 минут — все, что нужно, чтобы насладиться медово-чесночным цыпленком с любимым соусом, который покорил все кухни.


          • 1 фунт.без костей, без кожи куриные бедра/грудки
          • 2 зубчика чеснок , измельченный / 1/4 чайной ложки чесночный порошок
          • 1/2 чайной ложки имбирь , измельченный / 1/8 чайной ложки молотый имбирь (по желанию)
          • 4 столовые ложки мед
          • 2 столовые ложки соевый соус

          border-color secondary-color.background-color»/>
          1. Смешайте мед и соевый соус и отложите в сторону.
          2. На среднем огне в 10-дюймовой сковороде обжарьте курицу в небольшом количестве масла.После обжаривания первой стороны уменьшите огонь до среднего.
          3. Обжаривайте их партиями с обеих сторон, пока они не подрумянятся, примерно по 3–4 минуты с каждой стороны, или пока центр не перестанет быть розовым, а термометр для мяса не покажет 165°F. Выложите курицу на бумажные полотенца и удалите большую часть масла со сковороды.
          4. Добавьте чеснок и имбирь (по желанию) и жарьте в течение 30 секунд до появления аромата. Добавьте курицу обратно в сковороду.
          5. Влейте смесь меда и соевого соуса и доведите до слабого кипения на среднем огне, пока соус не выпарится.Переверните курицу, чтобы она полностью покрылась соусом.
          6. Блюдо и подавать горячим.
          7. Наслаждайтесь!

          text-transform»> Примечания

          • Примечание. Если вы используете чесночный порошок/молотый имбирь, смешайте их с соевым соусом и медом, прежде чем добавлять в сковороду с курицей.
          • Добавьте больше вкуса, добавив несколько капель хлопьев красного перца или каплю сока лайма.
          • Время подготовки: 5 минут
          • Время приготовления: 15 минут

          ♡ Раскрытие информации об аффилированных лицах: как партнер Amazon я получаю комиссионные за соответствующие покупки в Amazon.ком. Вы можете узнать больше об этом здесь.

          Курица с медом и чесноком, обжаренная на сковороде – приправа к тарелке

          Этот рецепт жареной курицы с медом и чесноком, которым я собираюсь поделиться, без сомнения находится в верхней части моего списка рецептов для ежедневного приготовления.

          Всякий раз, когда я решаю приготовить это блюдо, я накануне мариную курицу в медово-чесночном соусе. На следующий день все, что мне нужно сделать, это разогреть сковороду и подождать 15 минут. Нежно-хрустящая курочка в вкусной медовой глазури готова.

          Чтобы приготовить медово-чесночный соус, нам понадобится всего 6 простых ингредиентов. И держу пари, у тебя уже есть все ингредиенты в твоей кладовой.

          Эти ингредиенты: соль, молотый черный перец, масло, мед, рисовый уксус и измельченный чеснок, вот и все! В приведенном ниже рецепте я указал количество каждого ингредиента для маринования куриной грудки весом в фунт (около 4 штук).

          Советы по обжариванию куриных грудок:

          Я хочу поделиться с вами несколькими простыми советами, которые помогут вам приготовить курицу, нежную внутри и хрустящую снаружи.

          1. Используйте средне-слабый огонь, чтобы чеснок не подгорел
          2. Накройте кастрюлю крышкой, чтобы сохранить влагу
          3. Наберитесь терпения, подождите, пока цыпленок не освободится, прежде чем переворачивать

          Чтобы быстро перекусить, я добавил к курице несколько бланшированных золотистых цуккини, посыпал сверху нарезанным зеленым луком и подал все вместе с рисом.

          Надеюсь, вам понравится готовить эту простую курицу с медом и чесноком. Если вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оставьте оценку и поделитесь им с друзьями!

          Пан жареный мед чеснок курицы

          Общее время

          Общее время

          12 часов 15 минут

          12 часов 15 минут

          Автор: Spice Plate

          Серванствует: 4

          Ингредиенты

          • 4 куски куриной грудки или без кожи (около фунта)
          • Для маринования курицы:
          • 1 чайная ложка соли
          • 1 чайная ложка молотого черного перца
          • ¼ стакана масла
          • ⅓ стакана меда
          • 1 столовая ложка8 головка рисового уксуса
          • 1 ст. фарш

          Инструкции

          1. Натрите курицу солью и черным перцем с обеих сторон, дайте постоять около 15 минут.
          2. Во время ожидания взбейте масло, мед, рисовый уксус и чеснок в контейнере.
          3. Переложите курицу в большой пакет с застежкой-молнией, полейте медово-чесночным соусом, маринуйте в холодильнике не менее 12 часов.
          4. Разогрейте масло в сковороде до мерцания, осторожно положите курицу в сковороду.
          5. Готовьте 6-7 минут под крышкой, переверните на другую сторону и продолжайте готовить 6-7 минут до готовности.
          6. Выложите курицу на тарелку, сверху сбрызните медом.
          7. Посыпьте зеленым луком и черным перцем и подавайте.
          8. Смешайте с овощами и рисом для простого блюда.

          Примечания

          Чтобы проверить готовность куриных грудок, воткните вилку в самую толстую часть одной куриной грудки, если сок будет прозрачным, курица готова.

          3.4.3174

          Цыпленок со сливочным соусом и чесноком на одной сковороде

          Перейти к рецепту Рецепт булавки

          Эта сковорода Цыпленок со сливочно-чесночным соусом станет вашим новым любимым быстрым и легким блюдом.Он готовится менее чем за 30 минут и готовится из сливочного кокосового молока, свежего чеснока, вяленых томатов и шпината. Это без глютена, без молочных продуктов, палео, с низким содержанием углеводов и Whole30.

          Почему эта сливочно-чесночная курица такая замечательная?

          • Все это можно приготовить в одной кастрюле. Меньше уборки и суеты!
          • Все блюдо будет готово менее чем за 30 минут.
          • Сочетание итальянского и тайского вкусов… чертовски вкусно.
          • Это блюдо насытит вас. Это очень душевно и утешительно.
          • Без глютена, без молочных продуктов, палео, с низким содержанием углеводов и Whole30!

          Мне нравится готовить это блюдо для быстрого перекуса в будний день или когда у нас собирается несколько человек, потому что оно легко обслуживает до 6 человек, если вы подаете его на подушке из риса из цветной капусты, белого риса и т. д.

          Его также можно разогревать в течение недели, и он станет идеальным блюдом для планирования и приготовления еды.

          Что внутри этого цыпленка со сливками на сковороде?

          • цыпленок
          • лук
          • лук
          • чеснок
          • на солнце сушеные помидоры
          • консервированного кокосового молока
          • еда в пищевых дрожжах
          • Итальянские приправы
          • костного бульона
          • Spinach

          Это так просто.Вам не понадобится длинный список ингредиентов или уйма времени, чтобы приготовить это блюдо, поэтому оно стало таким важным продуктом в нашем доме.

          С чем можно подать это блюдо из одной сковороды?

          Я бы порекомендовал попробовать разные вещи. Мой любимый способ есть его просто с рисом или рисом из цветной капусты.

          Тем не менее, я также ел его с клецками из цветной капусты Торговца Джо, и это БЕЗУМИЕ.

          Вы также можете подавать с:

          • Коричневый рис или лебеда
          • Лапша/ленточки из цуккини или сладкого картофеля
          • Рисовые макароны
          • Паста с нутом
          • Рис с брокколи
          • Сам по себе – он придает вкус густому рагу

            0

            Заметки о рецептах и ​​вопросы

            • Кокосовое масло можно использовать вместо растительного масла или топленого масла.
            • С вяленых помидоров слить масло, но оставить 1 столовую ложку для приготовления блюда.
            • Если вы хотите использовать креветки вместо курицы, мой рецепт этого блюда здесь.

            Как долго это можно хранить в холодильнике?

            Срок хранения до 5 дней в герметичном контейнере.

            Можно ли использовать куриную грудку вместо бедер?

            Можно, но будет не так сочно и сочно.

            Можно ли заменить кокосовое молоко половиной и половиной?

            Абсолютно.Если у вас нет проблем с молочными продуктами, это прекрасная замена.

            Как приготовить сливочно-чесночную курицу на сковороде

            Нарежьте куриные бедра на кусочки размером 1–1 1/2 дюйма. Переложите в большую миску. Добавьте аррорут, соль и перец. Все хорошо перемешайте и убедитесь, что оно равномерно покрыто. Отложите в сторону.

            В большой сковороде на среднем огне растопить сливочное масло . Добавьте курицу в сковороду и готовьте по 4-5 минут с каждой стороны до золотисто-коричневого цвета, но не до полной готовности.Сделайте это в один слой (убедитесь, что вы не переполняете сковороду. Возможно, вам придется готовить партиями!) Переложите в миску или тарелку с помощью шумовки и отложите в сторону.

            Добавьте в сковороду нарезанный кубиками лук и готовьте 2–3 минуты, пока он не станет мягким. Добавьте 1 столовую ложку масла из вяленых томатов и измельченного чеснока. Готовьте 1 минуту, часто помешивая. Добавьте бульон в кастрюлю, соскабливая со дна кастрюли и часто помешивая. Варить до тех пор, пока бульон не уменьшится как минимум на 50%.

            Добавьте в кастрюлю вяленые помидоры. Обжаривайте в течение 2-3 минут, пока не появится достаточно ароматный и хорошо смешанный продукт, периодически помешивая.

            Добавьте в кастрюлю кокосовое молоко и пищевые дрожжи. Когда кокосовое молоко закипит, уменьшите огонь до средне-слабого. Добавьте шпинат в сковороду и перемешайте, пока он слегка не увянет, около 1 минуты.

            Добавьте курицу обратно в сковороду и посыпьте приправой. Часто помешивайте в течение еще 7–10 минут, дав мариноваться всем ароматам и дав курице полностью приготовиться.При необходимости приправьте дополнительной солью и перцем.

            Украсьте дольками свежего лимона и рубленой петрушкой.

            Больше рецептов на одной сковороде, которые вам понравятся:

            Креветки со сливочным соусом и чесноком на одной сковороде

            Веганский тайский карри

            Морские гребешки, обжаренные на сковороде

            Цыпленок с медом и бальзамом в одной кастрюле

            Лучший палео-завтрак на одной сковороде

            Фахитас с креветками на одной сковороде

            Цыпленок со сливочным соусом и чесноком на одной сковороде

            Эта сковорода Цыпленок со сливочно-чесночным соусом станет вашим новым любимым быстрым и легким блюдом. Он готовится менее чем за 30 минут и готовится из сливочного кокосового молока, свежего чеснока, вяленых томатов и шпината. Это без глютена, без молочных продуктов, палео, с низким содержанием углеводов и Whole30.

            ]]> Распечатать рецепт Рецепт булавки Оценить рецепт

            Курс: основное блюдо

            Кухня: итальянская, тайская

            Время подготовки: 10 минут

            Время приготовления: 30 минут

            Порции: 6

            калорий: 459 ккал

            Автор: Моника Стивенс Ле.

            Инструкции

            • Нарежьте куриные бедра на кусочки размером 1–1 1/2 дюйма.Переложите в большую миску. Добавьте половину масла авокадо, аррорут, соль и перец. Хорошо перемешайте все и убедитесь, что оно равномерно покрыто. Отложите.

            • Нагрейте большую сковороду на среднем огне в течение 2 минут и добавьте масло. Дайте этому теплу пройти еще минуту. Добавьте курицу в сковороду и готовьте по 4-5 минут с каждой стороны до золотисто-коричневого цвета, но не до полной готовности. Сделайте это в один слой (убедитесь, что вы не переполняете сковороду. Возможно, вам придется готовить партиями!) Переложите в миску или тарелку с помощью шумовки и отложите в сторону.

            • Добавьте в сковороду нарезанный кубиками лук и готовьте 2–3 минуты, пока он не станет мягким. Добавьте 1 столовую ложку масла из вяленых помидоров и измельченного чеснока. Готовьте 1 минуту, часто помешивая. Добавьте бульон в кастрюлю, соскабливая со дна кастрюли и часто помешивая. Варить до тех пор, пока бульон не уменьшится как минимум на 50%.

            • Добавьте в сковороду вяленые помидоры. Обжаривайте в течение 2-3 минут, пока они не станут достаточно ароматными и хорошо перемешанными, периодически помешивая.

            • Добавьте в кастрюлю кокосовое молоко и пищевые дрожжи.Как только кокосовое молоко закипит, уменьшите огонь до средне-слабого. Добавьте шпинат в сковороду и перемешайте, пока он слегка не увянет, около 1 минуты.

            • Положите курицу обратно в сковороду и посыпьте приправами. Часто помешивайте в течение еще 7-10 минут, позволяя всем ароматам мариноваться и позволяя курице готовиться полностью. При необходимости приправьте дополнительной солью и перцем.

            • Украсьте дольками свежего лимона и нарезанной петрушкой.

            Примечания

            • С вяленых помидоров слить масло, но оставить 1 столовую ложку для приготовления блюда.
            • Если вы хотите использовать креветки вместо курицы, мой рецепт этого блюда здесь.

            Питание

            Калорийность: 459 ккал | Углеводы: 19 г | Белок: 28 г | Жир: 32 г | Насыщенные жиры: 17 г | Холестерин: 108 мг | Натрий: 992 мг | Калий: 1198 мг | Волокно: 5 г | Сахар: 3 г | Кальций: 82 мг

            Привет! Я Моника — разработчик рецептов, любитель матча и любительница всего, что связано с шоколадом, чайным грибом и всеми каламбурами. Я также являюсь блоггером, настоящим любителем еды и добросовестным дельцом, стоящим за блогом «Меню движения».Я так рада приветствовать вас в моем счастливом пространстве, где мои творческие рецепты и здоровое и осознанное питание объединяются, чтобы вдохновить вас на здоровую, сбалансированную жизнь.

            Похожие сообщения

          Куриная сковорода с чесночным маслом и травами

          По мере того, как погода становится прохладнее, все больше возможностей пообедать на свежем воздухе в безопасности и, откровенно говоря, в тепле, уменьшается.

          Карантин в Вирджинии надвигается, поскольку количество случаев COVID продолжает расти, поэтому я заполнил нашу морозильную камеру в гараже кучей курицы Farmer Focus и другими вкусностями, чтобы нам не приходилось часто бегать в продуктовый магазин.

          Поскольку я предполагаю, что мы будем обедать в гораздо большем количестве, эта куриная сковорода с чесноком и травами в масле станет отличным ужином для свидания.

          Куриная сковорода с чесночным маслом и травами

          Это блюдо из курицы на сковороде, приготовленное из тонко нарезанной куриной грудки без кожи и костей без костей и кожи, невероятно легко готовится и обладает невероятно роскошным вкусом.

          Масло и травы так хорошо обволакивают курицу, а соус из соков, смешанных вместе, придает ей такой бархатистый и ароматный вкус.

          Вы можете сделать свое собственное составное масло с травами и хранить его в холодильнике, чтобы использовать в различных блюдах, включая это!

          Фермер Фокус

          Мы заканчиваем год этой куриной сковородкой с чесночным маслом и травами, которая станет четвертым и последним блюдом 2020 года, для приготовления которого я сотрудничал с Farmer Focus.

          Если вы еще не заметили, я являюсь сторонником курицы Farmer Focus. Я В НЕВЕРОЯТНОМ ВЗГЛЯДЕ найти его в моем местном Costco, и они определенно расширяются в другие магазины, так как я всегда удивляюсь, увидев их упаковку в футлярах!

          Упаковка

          Farmer Focus позволяет найти семейную ферму, с которой пришла ваша курица! Идентификатор фермы есть на каждом из их пакетов, и все, что вам нужно сделать, это зайти на их веб-сайт и ввести его.

          Органический, выращенный на свободном выгуле, высококачественный

          Найти семейную ферму, с которой пришла ваша курица, — это лишь верхушка айсберга, когда речь идет о качественной курице от Farmer Focus. Каждая ферма сертифицирована двумя сторонними организациями как гуманная и не содержит ГМО. Это означает, что вы, как потребитель, получаете лучшую органическую курицу (на мой взгляд) на рынке!

          Воспользуйтесь системой поиска магазинов, чтобы узнать, где в вашем районе можно купить курицу Farmer Focus!

          Советы по приготовлению куриной сковороды с чесночным маслом и травами

          • Блюдо готовится быстро, поэтому позаботьтесь о том, чтобы все было готово заранее, в соответствии со сценарием мизансцены.
          • Если у вас осталось сливочное масло с травами, вы можете плотно завернуть его в пищевую пленку и хранить в холодильнике для повторного использования.
          • Если вы не хотите готовить с алкоголем, вы можете отказаться от белого вина и использовать больше куриного бульона.

          Другой рецепт Farmer Focus, который стоит попробовать

          Курица с грибами на сковороде со сливками

          Куриная сковорода с яблочным сидром

          Легкие миски с куриной шаурмой и киноа

          Цыпленок с карамелизированными яблоками и грушей

          Видео для куриной сковороды с чесночным маслом и травами

          Куриная сковорода с чесночным маслом и травами

          Эта куриная сковорода с чесночным маслом и травами — это вкусное и быстрое блюдо на сковородке на будний день!

          Время подготовки: 10 минут

          Время приготовления: 20 минут

          Общее время: 30 минут

          Порций: 4

          Сохранить Сохранено! Распечатать

          Режим приготовления (включение этого параметра предотвратит потемнение экрана)

          • Приправить куриные котлеты кошерной солью и черным перцем.

          • В 12-дюймовую сковороду добавьте 2 столовые ложки сливочного масла и поставьте на средний огонь.

          • Когда масло растает, добавьте курицу и готовьте около 3 минут с каждой стороны.

          • Достаньте курицу из сковороды и положите на тарелку.

          • В ту же сковороду добавьте 1 столовую ложку несоленого сливочного масла, измельченный чеснок, розмарин и тимьян.

          • Обжаривайте всего несколько минут, чтобы раскрыть аромат чеснока.

          • Влить куриный бульон и белое вино.

          • Дайте смеси слегка закипеть.

          • Приготовьте жидкость наполовину.

          • Положите курицу обратно на сковороду и прогрейте.

          • По желанию добавьте оставшуюся столовую ложку сливочного масла, чтобы получился насыщенный соус. Однако, если вы не хотите добавленного жира, это понятно.

          • Посыпьте сверху свежим зеленым луком.

          Вы можете использовать любую комбинацию трав.Я люблю добавлять зеленый лук в конце для этого небольшого удара лукового вкуса, не будучи таким сильным. Я оставляю эту дополнительную столовую ложку масла в конце как необязательную, потому что некоторым может показаться неприятным иметь так много масла. Но вы строите соус, и масло — это то, что может вызвать это действительно богатое чувство.

          Добавить комментарий Отменить ответ

          Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

    Рубрики

    • Готовим дома
    • Завтраки
    • Простые рецепты
    • Рецепты

    Лучшая пицца
    Сеть пиццерий "BEST" ©2025 г контакты