Курица в духовке с помидорами и перцем: Куриное филе с перцем и зеленью в духовке рецепт с фото пошагово и видео

курица с перцем болгарским в соевом соусе

Куриное мясо можно готовить с чем угодно. Особенно вкусными будут блюда с летними овощами. Они позволят ощутить всю радость этого теплого времени года.

Рецепт приготовления курицы с болгарским перцем на сковороде

Процесс приготовления состоит из таких шагов:

1. Филе необходимо промыть и хорошо просушить. После этого разрезать на полосы;
2. Почистить и нарезать колечками лук;
3. Нарезать соломкой болгарский перец;
4. Нагреть в сковороде масло и добавить туда филе, обжаривать мясо следует несколько минут на среднем огне. После этого курицу нужно достать и положить в тарелку;
5. Смешать перчик с луком и обжарить, пока овощи не размягчатся;
6. Соединить соевый соус с медом, измельченным чесноком, перцем, карри и паприкой. Все перемешать до однородной консистенции;
7. После приготовления овощей добавить к ним мясо и полить сверху соусом;
8. Чтобы блюдо лучше потушилось долить воды и держать на огне еще 10 минут.

Употреблять в горячем виде с рисом, картофелем или гречкой.

Курица с болгарским перцем и помидорами

Для подбора по ингредиентам, вводите их названия через запятую, например: картошка, говядина

Курица с болгарским перцем и помидорами — повседневное блюдо, которое должно быть в арсенале каждой хозяйки. Ведь курица очень проста в приготовлении, а в сочетании с сочными овощами получается невероятно нежной и потрясающе вкусной. Если захотите, можете добавить сюда какие-нибудь ароматные специи на ваше усмотрение.

Ингредиенты для приготовления курицы с болгарским перцем и помидорами:

1. Помидоры (розовые и зеленые) 1 килограмм
2. Бедра куриные 5 штук
3. Перец болгарский красный 1 штука
4. Лук репчатый 3 штуки (небольшие)
5. Соль по вкусу
6. Перец черный молотый по вкусу
7. Масло растительное опционально
8. Петрушка свежая для подачи

Не подходят продукты? Выбери похожий рецепт из других!

Инвентарь:

Форма для запекания с крышкой, нож кухонный, доска разделочная, сковорода, лопатка, прихватки для горячего.

Приготовление курицы с болгарским перцем и помидорами:

Куриные бедра обязательно должны быть полностью разморожены, хорошо промыты и обсушены. Если хотите, можете удалить с мяса кожу, тогда блюдо выйдет менее жирным.

Перец и помидоры как следует промойте. Лук очистите от шелухи, болгарский перец — от семян и ножки. Все овощи порежьте кубиками примерно одинакового размера, но пока не смешивайте между собой.

Разогрейте в сковороде немного масла и обжарьте в нем болгарский перец с луком. Когда овощи станут мягче, снимите их с огня. А в этой же сковороде обжарьте куриные бедра, уложив их кожей вниз. Жарьте в течение 10 минут на среднем огне.Мясо птицы и овощи в конце жарки обязательно нужно по вкусу посолить и поперчить. Смажьте форму для запекания небольшим количеством масла и уложите на самое дно половину нарезанных помидор. Посолите и поперчите по вкусу. Затем уложите куриные бедра, засыпав их тушеным болгарским перцем с луком. После идет слой из оставшихся помидоров и опять соль и перец по вкусу. Закройте форму крышкой, чтобы влага не испарялась.

Отправляйте курицу с болгарским перцем и помидорами в хорошо разогретую духовку (180-190 градусов) на 35-40 минут.

Когда вы откроете крышку, вы увидите, что помидоры дали очень много сока, в котором курица и тушилась. Мясо поэтому получается очень нежным и вкусным. Останется только посыпать все сверху рубленной петрушкой и можно подавать к столу! Подавать курицу с болгарским перцем и помидорами нужно как самостоятельное горячее блюдо вместе с бульоном, в котором все и тушилось. На мой взгляд можно без гарнира, но что-то вроде отварного картофеля или риса может оказаться кстати. И не забудьте добавить сметану.

Приятного аппетита!

Советы к рецепту:

– По вкусу к тушеной курице можно добавить морковь, кабачки или другие овощи, тогда у вас получится рагу.

– Если у вас нет в хозяйстве формы для запекания с крышкой, закройте все фольгой, плотно закрепив ее по краям. Фольга так же хорошо сохранит влагу, как и крышка.

Источник:

Тушеная курица с болгарским перцем – прекрасное блюдо со вкусом лета. Вкусные перцы редко появляются на столе, а так приятно наслаждаться их сладостью. В этом блюде ничего лишнего, гармония вкуса.

Ингредиенты для курицы на 4 порции

• 4 куриных окорочка или 2 грудки,
• 1 репчатый лук,
• сладкий перец 3 шт,
• 2 ст. л. оливкового масла,
• 2 зубчика чеснока,
• 1/2 ст. белого вина,
• 2 ст. воды,
• 1 ст. л. сливочного масла,
• 1 ст. л. муки,
• соль и перец по вкусу.

Рецепт приготовления курицы

1. Разделываем курицу на филе. Филе нарезаем брусочками, из костей и 0,5 л воды варим крепкий бульон.
2. Разогреваем 1 столовую ложку масла на среднем огне в большой чугунной сковороде с крышкой. Посыпаем курицу солью и перцем. Выкладываем на горячую сковороду, готовим на медленном огне в течение 5-7 минут. Когда филе подрумянится, переворачиваем и обжариваем в течение еще 3-5 минут.
3. Добавляем вино и тушим в течение 1 минуты, чтобы избавиться от алкоголя.
4. Затем добавляем куриный бульон, выкладываем в соус бедра, накрываем сковороду и уменьшаем огонь до минимума. Тушим курицу на медленном огне под крышкой в ​​течение по крайней мере около часа, пока курица не начнет разваливаться и не станет трогательно нежной.
5. Если вы хотите более густой соус, делаем следующим образом. Курицу из соуса вынимаем. Разминаем мягкое сливочное масло и муку вместе в небольшой миске и взбиваем с соусом, поднимая температуру до умеренно высокой, и варим, помешивая, пока соус не загустеет.
6. Лук режем полукольцами, перец полосками, 1 зубчик чеснока измельчаем, отправляем овощи к курице.
7. Готовим на медленном огне, часто помешивая, около 5-7 минут, пока овощи не начнут смягчаться и отдавать свой аромат.

Курица с перцем готова. Подаем с любым гарниром от лапши до гречки. Приятного аппетита!

PS: Есть и ленивый вариант этого рецепта, готовить несколько проще, но гурманам придется самостоятельно избавляться от присутствующих в курице костей. Используются в таком случае куриные бедра или голени, ну или целые куриные окорочка. Почему ноги, а не грудки: они гораздо быстрее достигают мягкости и можно сократить период тушения. Нужно всего лишь нарезать их на удобоваримые части, слегка обжарить. Взбить блендером или в комбайне мягкое сливочное масло с мукой и 1 стаканом горячей воды, залить этим соусом курицу. Тушить под крышкой не меньше 15 минут. Добавить нарезанные овощи и чеснок, тушить еще минут 5-7 и готово

Рецепт Куриное филе с болгарским перцем

У меня мультиварка новая с кучей программ, поэтому я сначала выставила режим жарка/овощи на 7 минут. На подсолнечном масле жарим нарезанный полосками перец с выдавленным через пресс чесноком.

После обжарки овощи достаем. Далее выставила режим жарка/курица на 25 минут. Если у Вас мультиварка без заморочек, просто все делаете на режиме жарка. Выкладываем нарезанную небольшими кусочками курицу 2*3 см. Если нужно добавьте масло. Жарим помешивая 15 минут.

Делаем соус – заливку. Смешать : соевый соус, бальзамик, воду, сахар и крахмал. Я, конечно же, использую натурально сваренный соевый соус Kikkoman.

По истечении 15 минут жарки филе, добавляем овощи и заливку, жгучий красный перец. Жарим помешивая оставшиеся 10 минут.

Подаем с любым гарниром, посыпав кунжутом. У нас в семье две макаронные души – сынок и муж. Поэтому у нас опять макароны))) А мне очень нравится с рисом.

Самым счастливым днем для двух влюбленных сердец является -свадьба! Мы с мужем организовывали свадьбу сами, а родители помогали немного деньгами. Нам не хотелось росписи за 5 минут и на выход, поэтому мы, по совету знакомых, расписывались за 30 км от города в поселковом дворце бракосочетания. Там все действо происходило 30 минут. В большом красивом зале с мягкими стульями для гостей. Наш первый свадебный танец мы танцевали под живую музыку. Наши мамы плакали от счастья за нас. Мы очень с мужем переживали, чтобы все прошло по плану. У нас были заказные одинаковые машины белого и черного цвета. После выкупа мы ехали за город на роспись, после росписи в город на фотосессию, а после опять за город ( только поближе ) в кафе. Все было четко спланировано по времени и все у нас получилось! Мы только в кафе спокойно выдохнули. Очень переживали за погоду. С утра было пасмурно и ветрено. Когда приехали во дворец выглянуло солнышко. На фотосессии пошел дождик и мы спрятались в надземный стеклянный переход. Фотографии получились интересные! Мы – счастливые, а на заднем фоне мокрое стекло. После дождя выглянуло солнце и радуга (прямо как в сказке 12 месяцев), и мы сделали отличные фото. Единственное – низ платья испачкался в лужах ( ( ( Мы к концу вечера были уставшие, но счастливые и довольные. А на следующий день, на 7 вечера, у нас были куплены билеты на поезд к морю, но это уже другая история…

P.S продолжении следует… А фото можно посмотреть в альбоме на моей странице, правда самые красивые не загружаются, слишком тяжелые ( ( (

Секреты куриной кулинарии по-китайски

• Главную роль в этом угощении принадлежит белому мясу птицы. Остальные продукты добавляются и сочетаются с единственной целью – подчеркнуть и слегка обогатить тонкий вкус курятины, а не заглушить его.
• Не стоит класть в сковороду с куриными кусочками все имеющиеся в наличии специи – достаточно двух-трех сочетаемых между собой пряностей.
• Тушить мясо лучше всего не в воде, а в овощном или же мясном отваре. Это сделает угощение еще более ароматным и насыщенным.
• Из овощей дольше всего готовится морковь. Именно ее нужно класть в мясную поджарку в первую очередь. Перец же лучше добавить последним, чтоб не передержать его.

Курица с овощами и соевым соусом оригинальный рецепт

Ингредиенты

• Грудина курицы без кожи – около 400 г;
• Зеленый сладкий перец – 2 овоща;
• Красная сладкая паприка – 1 овощ;
• Лук белый – 1 репка;
• Морковь небольшая – 1 корнеплод;
• Соевый соус – 4-5 ст. л.;
• Масло оливковое холодного отжима – 2 ст. л.;
• Сахар-песок белый – 1 ч.л.

Домашнее приготовление курятины с овощами в соевом соусе по-китайски

1. Подготовим мясо так же, как в подробностях описано в предыдущем рецепте, режем его так же.
2. Чищеную луковицу и перец режем так, чтобы получить длинную тонкую соломку.
3. С морковки снимаем кожицу и режем корнеплод не слишком тонкими полукружками.
4. Берем сотейник и льем в него масло. Как только разогреется, не мешкая, опускаем в него мясо птицы и жарим до побеления около 5 минут. Чтоб не подгорело, помешиваем его.
5. Пока мясо будет жариться, в сковороде поменьше, налив масла, потушим морковку под крышкой. Время тушения – около 10 минут.
6. Как только мясо начнет румяниться, добавляем в него морковный полуфабрикат и жарим теперь вместе, не переставая мешать, около 5 минут. Потом вводим лук, а через 3 минуты – перечную нарезку. Сковороду накрывать не нужно, а огонь должен быть средней интенсивности.
7. Останется соединить соус и сахар, а потом энергично размешать до полного растворения сладких кристаллов.
8. Готовую заливку добавляем в сотейник, где уже почти готовы курица и овощи, мешаем все и еще держим на огне 3 минуты до готовности.

Подавать мясо с овощами можно с вареным рисом или лапшой, как принято в Китае. Ароматные сочные кусочки курицы с перцем болгарским, прожаренные в соевом соусе, получаются очень вкусными и отлично насыщают, не отягчая при этом желудок.

Чтобы в рамках диеты максимально уменьшить и без того невысокую калорийность угощения, можно отказаться от масла и готовить блюдо на сковороде с антипригаром. Получится не менее вкусно, а запах будет такой, что придется отбиваться от непрошенных гостей!..

Описание приготовления:

Для приготовления курицы с перцем болгарским по этому рецепту можно использовать всю курицу или любые ее части. Специи для курицы можете выбрать на свой вкус (с куриным мясом сочетаются: карри, перец, паприка, куркума, чили, зелень петрушки, зелень укропа, чеснок, лук) или же просто использовать соль и перец. Овощи можете потушить своим любимым способом или предложенным мною. Кстати, при тушении овощей я не использую соли! Овощи можно быстро обжарить и в сковороде вок. Приготовить курицу с перцем болгарским — просто! Приступим!
Назначение: На обед / На ужин Основной ингредиент: Овощи / Птица / Курица / Болгарский перец Блюдо: Горячие блюда

Курица тушеная со сладким перцем

Время приготовления: 1 час 20 мин Порций: 4

Мясо курицы кроме того, что вполне бюджетно и доступно по цене еще и очень универсально и отлично сочетается с самыми разнообразными ингредиентами. Не требуется большого количества времени на приготовление, просто добавляем нужные приправы, а затем на сковороду или в духовку и отличный результат обеспечен!

Куриное мясо, как и мясо кролика , считается диетическим, полезным в любом возрасте и особенно хорошо оно сочетается с овощами. Курица тушеная со сладким перцем одно из тех блюд, которые быстро и легко готовить, мясо получается очень нежным, а перец придает особенный вкус и необыкновенный аромат блюду. Конечно, летом при наличии свежих помидор все будет значительно вкуснее, а зимой можно заменить свежие помидоры на пассату.

https://youtube.com/watch?v=vNhIlDBojSQ%3Ffeature%3Doembed

При желании блюдо можно разнообразить добавив в него оливки и свежий базилик.

Кроме того, итальянцы частенько используют при приготовлении мяса и рыбы сухое белое или красное вино, при желании его можно заменить небольшим количеством сухого мартини, а в данном рецепте можно просто добавить несколько капель лимонного сока разведенного в небольшом количестве воды.

• 1,2 кг. курицы;
• 2 сладких перца;
• 2-3 спелых помидора или 6 ст. ложек пассаты из помидор;
• 1 небольшая луковица;
• 1/2 ст. белого вина;
• растительное (оливковое) масло;
• соль, перец по вкусу

Прежде всего курицу следует хорошенько помыть, обсушить и разделать на порционные куски. Очень удобно использовать уже подготовленные, порубленные тушки курицы, это значительно экономит время. Когда куски мяса начинают обжариваться и становятся золотистого цвета добавляем сухое белое вино и на большом огне без крышки выпариваем его постоянно помешивая.

Курицу солим и перчим по вкусу.

Пока мясо обжаривается займемся овощами. Сладкий перец, можно взять один красный и один желтый, моем, очищаем от семян и прожилок и нарезаем соломкой. Можно нарезать и потоньше и потолще, все зависит от личных предпочтений.

Луковицу также очищаем и режем мелко. Помидоры я нарезала дольками, при этом я не очищала их от кожуры и семян.

Когда вино выпарилось, то можно добавить в сотейник с курицей уже подготовленные порезанные овощи. Снова все перемешиваем,немного солим, можно добавить небольшое количество воды, затем закрываем крышкой.

Тушим курицу до готовности примерно около часа, время от времени не забываем помешивать, мясо пробуем ножом или вилкой и когда оно станет мягким, то выключаем огонь.

Вот и все трудности при приготовлении рецепта тушеной курицы! Если вы любите перец, то обязательно попробуйте приготовить это вкусное, яркое и полезное блюдо, приятного аппетита!

Будем благодарны, если вы поделитесь этим рецептом:

Источник:

Китайский рецепт

Экзотическое блюдо готовится из:

• куриного филе – 0,5 кг;
• перца салатного – 1 шт.;
• 1 помидора;
• чеснока – 4 зубчика;
• бальзамического уксуса – 1 ч. л.;
• соевого соуса – 1 ст. л.;
• молотого имбиря и меда по 1 ч. л.;
• крахмала – 1,5 ч. л.

На его изготовление уйдет 20 минут времени.

100 г продукта обогатят организм 157 калориями.

Готовится блюдо таким образом:

1. Мясо курицы необходимо порезать;
2. Обдать помидор кипяченой водой и снять с него кожицу;
3. Придать болгарскому перчику и помидорам форму соломки;
4. Начистить и раздавить чеснок;
5. Вылить масло оливы в сковороду и подогреть. Добавить по очереди все компоненты блюда: сначала наливают соевый соус с бальзамическим уксусом, добавляют мед, чеснок и имбирь, после этого филе, перец и помидор;
6. Все обжаривать в течение пяти минут. После чего добавить крахмал и плеснуть немного воды;
7. Все нужно хорошо перемешать и держать на огне до готовности.

Блюдо хорошо идет с рисом или картофелем.

Сегодня я вам расскажу, как приготовить самую вкусную курицу с болгарским сладким перцем на сковороде.

Готовится такое блюдо очень быстро и достаточно просто. Сейчас, осенью, очень много овощей — и приготовить это блюдо не составит труда. Оно подойдет как для семейного ужина, так и для воскресного обеда. Без сомнения, вкуснейшая курица с овощами понравится всем — и вы будете готовить его вновь и вновь. Курочка получается очень сочной и невероятно вкусной. Я всем рекомендую приготовить это замечательное блюдо.

Куриное филе с болгарским перцем в соевом соусе рецепт с имбирем

Рецепт предполагает использование бройлерного мяса быстрого приготовления. Филе несушек вряд ли подойдет – поскольку оно очень долго готовится, из него лучше сварить бульон или оставить на холодец.

Ингредиенты

• Филе куры охлажденное – 500 г;
• Сладкий красный перец – 1 сочный плод;
• Лук (зелень) – 1 пучок;
• Бульон мясной – 100 мл;
• Чесночные зубки – 2 шт.;
• Имбирный корень тертый – 1 ч.л.;
• Кунжутные семечки белые – 2 ч.л.;
• Перец чили (молотый) – 1/3 ч.л.;
• Соус из бобов сои – 2-3 ст.л.;
• Перец черный в порошке – 1/3 ч.л.;
• Масло растительное неароматное – 2 ст.л.

Как сделать вкусно курицу со сладким перцем и имбирными нотками

1. Птицу первым делом обмоем, чтоб удалить прилипшие соринки, и обсушим.
2. Вооружившись хорошо наточенным ножом, порежем филейку на тонкие полоски, перчим, оставляем настояться с четверть часа.
3. Льем в сковородку масло, ждем, чтобы подогрелось, кладем чеснок, обчищенный и пропущенный через пресс, и тертый на мелкой терке имбирный корень.
4. Поджарив пряности (не забываем им постоянно мешать, поскольку чеснок быстро прилипает ко дну!), кладем в сковородку мясо и жарим на огне средней силы 3-5 минут.
5. Мытый перец и луковую зелень промакиваем салфетками, удаляя влагу, и режем: перец – соломкой, зелень – как можно мельче.
6. Добавляем овощи к мясу, доливаем соус из сои, кладем кунжут, мешаем и томим на сковороде еще 3-5 минут, не накрывая.

Пока мясо будет доходить до кондиции, можно уделить внимание гарниру. Им может стать фунчоза или же обычная тонкая лапша из пшеницы твердых сортов

Гарнир можно подавать на отдельном блюде или смешать с курятиной и дать настояться под крышкой 2-3 минуты. Перед подачей угощение нужно попробовать на соль, и если ее недостаточно, подсолить.

Салат с курицей и сладкой паприкой

Готовится из:

• куриного филе – 150 г;
• салатного перца – 200 г;
• сыра твердого – 50 г;
• зеленого лука – 15 г;
• яиц – 2 шт.

Заправить салат можно майонезом со сметаной по столовой ложке каждого.

На весь процесс уйдет не более 20 минут.

Употребив 100 г салата, можно насытить организм 157 калориями.

Чтоб получить вкусное блюдо, необходимо:

1. Почистить и хорошо помыть перец;
2. Придать куриному мясу, сыру и перцу форму квадратиков;
3. Сварить яйцо;
4. Нарезать яйцо и лук;
5. Добавить соль, сметану и майонез, хорошо перемешать и можно употреблять.

Статья в тему: Как приготовить картофельные драники без муки

Курица с перцем и помидорами Рецепт | Food Network Кухня

Убрать выделение со всего

2 столовые ложки оливкового масла

2 куриные грудки без кожи и костей, нарезанные полосками по 1/2 дюйма

1 небольшая луковица, очищенная и нарезанная

1 зеленый болгарский перец, очищенный от семян и нарезанный соломкой

1/2 стакана белого вина

2 стакана целых нарезанных помидоров

1 чайная ложка сушеного орегано

Соль и перец

3 столовые ложки свежего базилика

БЛЮДА КУСКУС

1 упаковка кускуса быстрого приготовления

Запеченная на подносе бальзамическая курица с перцем, помидорами и луком

Листовые ужины — это бомба.Возьмите противень, добавьте курицу или овощи, которые у вас есть под рукой, и смажьте ее бальзамическим и оливковым маслом. Выпекать и вуаля! Ужин все на одной сковороде! Куриный бальзамический противень — самый простой ужин. Курица и овощи с бальзамическим бальзамом также станут отличным выбором для добавления в салаты на следующий день!

Не знаю, приводила ли я к этому раньше, но на самом деле я девушка не из курицы. Да, я в буквальном смысле курица. Вы можете спросить об этом у моих братьев! Когда мы были детьми, мои младшие братья как-то днем ​​прыгали с обезьяньих решеток.Я простоял там до обеда, перепуганный до смерти, но убежденный, что собираюсь прыгнуть.

Наконец-то я это сделала, потому что мама звала нас на ужин.

Мои братья были достаточно далеко, так что, к счастью для меня, они не видели моих куриных слез, и мое падение было для них прыжком. Но да, курица насквозь.

Когда дело доходит до курицы, я имею в виду, что это еда, которая подтолкнула меня к вегетарианству. На самом деле, если быть более точным, то это были куриные котлеты в нежной панировке.Я думаю о том, что ест Энди, и стараюсь добавлять во все специи, чтобы он не попал в безвкусную колею. Если он захочет безвкусной еды, клянусь Богом, я сойду с ума.

Достаточно плохо, что я вынужден отказаться, чтобы готовить для мистера «Моя идея для гурманов — это нарезанные хот-доги с макаронами и сыром». Если Энди прыгнет на этот корабль, я останусь совсем один на острове вкусов.

Просто бедный старый я и моя версия волейбольного мяча Уилсона, Визер. Хорошо, извините, эта история повсюду.

Пытаясь сделать его мягким для некоторых и вкусным для себя, я наткнулся на этот рецепт от Джейми Оливера в Instagram.Иногда, когда вы голодны и ищете вдохновения для ужина, Instagram просто слышит ваши голодные крики и отвечает вам мгновенной классической едой.

Я делал это раз в неделю с тех пор, как увидел это. Это блюдо пользуется успехом у всех. Это прямо там с двумя моими любимыми блюдами из пасты (капрезе и острым), которые отключаются от недели к неделе.

Плюс, как здорово, что вы просто нарезаете кучу вещей, бросаете на сковороду, запекаете и, вуаля, ужин?!?!?!

Вот мой секрет.Я готовлю этот ужин во время сна. Это совсем не требует времени. Затем, когда наступает время обеда, я достаю его из холодильника и запекаю. Я все еще могу посвятить одну руку держать моего ребенка, и мне нужно только поставить бокал с вином, чтобы использовать другую руку, чтобы поставить поднос в духовку.

Это волшебство ужина.

Что вынести из этого поста; курица из обезьяньего батончика, остров вкусов и бальзамический цыпленок на противне.

Прошу прощения; так работает мой мозг.

Запеченная на подносе бальзамическая курица с перцем, помидорами и луком

Самый простой, практически никакой ужин на одном противне !!! Жареный бальзамический цыпленок и овощи — идеальный ужин в будние дни!

• 4 Бескостный Куриные грудки без кожи, разрезанные пополам
• 2 Пинты Помидоры Черри / Виноград
• 1 Красный перец посеянный и нарезанный
• 1 Желтый болгарский перец посеянный и нарезанный
• 4 Мелкий лук-шалот вдвое
• 1 Букет свежего тимьяна
• 3 Зубчики чеснока разбит кожей на
• 3 Столовые ложки Оливковое масло
• 2 Столовые ложки Бальзамический уксус
• Сок из ½ лимона
• 1 Чайная ложка Соль
• ½ Чайная ложка Черный перец
• 1 Чайная ложка Копченая паприка

1. Разогрейте духовку до 350 градусов по Фаренгейту.

2. Добавьте куриные грудки, нарезанный перец, нарезанный лук, целые помидоры, тимьян и чеснок на большой противень с бортиком.

3. Полить ингредиенты оливковым маслом и бальзамическим соком вместе с лимонным соком. Приправить солью, перцем и болгарским перцем. Руками или большими щипцами смешайте все ингредиенты. Выложите ингредиенты одним ровным слоем.

4. Выпекать в духовке в течение часа, останавливаясь на полпути, чтобы перевернуть ингредиенты.

5. Дайте немного остыть перед подачей на стол. Я настоятельно рекомендую подавать с хлебом или хрустящим зеленым салатом, чтобы впитать кулинарную жидкость!

Если вам нравится эта бальзамическая курица, попробуйте стейк фахитас или лосось и овощи. Также передайте привет королеве листовых ужинов, Молли Гилберт из Dunk & Crumble.

Рецепт запеченного цыпленка Cacciatore — ужин, затем десерт

Запеченный цыпленок Cacciatore — это вкусный легкий ужин по будням с куриными бедрами, запеченными в густом домашнем томатном соусе с чесноком, болгарским перцем и сельдереем.

Easy Запеченные куриные бедра — это восхитительный ужин в будние дни, который можно приготовить менее чем за час. Этот итальянский рецепт — вкусный способ сделать любимое блюдо семьи еще лучше.

ЗАПЕЧЕННЫЙ КУРИНЫЙ КАЧЧАТОР

Единственное, что лучше традиционной итальянской кухни, — это когда вы можете немного облегчить себе жизнь по этим восхитительным рецептам. Этот легкий запеченный цыпленок Cacciatore готовится на сковороде и в форме для запекания, начиная с плиты и заканчивая в духовке.Вы все равно получите прекрасный аромат от тушения курицы с меньшими затратами времени и времени.

Запеченная курица Cacciatore содержит все аутентичные ингредиенты, которые вы обычно найдете в этом классическом итальянском блюде. Сытная, хорошо приправленная домашняя маринара или густой томатный соус тушит куриные бедра с костями, делая их нежными и ароматными. Быстро обжарив курицу перед тем, как это сделать, блюдо приобретет еще более насыщенный вкус.

Томатный соус для запеченного цыпленка Cacciatore очень простой благодаря консервированным помидорам.Эти недорогие продукты для буфета отлично подойдут, когда вы захотите итальянскую кухню. Добавьте немного дополнительных приправ, оливкового масла и чеснока, и вы получите насыщенный соус без всех консервантов в банке с соусом для пасты.

ЛЕГКИЕ РЕЦЕПТЫ БЛЮДА ДЛЯ ЗАПЕЧЕННОГО КУРИНОГО КАЧЧАТОРА

Картофельное пюре с чесноком и сливками

Легкий дикий рис

Тушеная зеленая фасоль

Жареная брокколи в сухом соусе

c Традиционный запеченный цыпленок или белое вино.Если вы не хотите готовить с вином, вы можете заменить его на куриный или говяжий. Если вы хотите использовать красное вино, выбирайте Пино Нуар или Мерло. Для белого сухого вина используйте Пино Гриджо или Совиньон Блан.

Это восхитительное итальянское блюдо лучше всего сочетается с крахмалистыми гарнирами, такими как зерна или макароны, которые могут впитать этот дополнительный соус. Подавайте запеченный цыпленок Cacciatore с белым рисом , картофельным пюре , сливочной полентой или пастой, слегка смазанной маслом. Для легкой стороны, которая раскрывает грибной вкус этого блюда, попробуйте его с рисом с грибами для медленного приготовления !

ВАРИАНТЫ ДЛЯ ЗАПЕЧЕННОГО КУРИНОГО КАЧЧАТОРА

• Цыпленок : если вы хотите использовать целую курицу-фритюрницу (разрезанную на кусочки), увеличьте ингредиенты еще на треть, чтобы было достаточно соуса.Лучше всего для этого рецепта подойдет курица с костью и кожей. Куриные грудки готовятся дольше, поэтому убедитесь, что внутренняя температура достигает 165 градусов.
• Мясо : Попробуйте это блюдо с жареной говядиной или свиной корейкой. Просто убедитесь, что в мясе больше жира, чтобы оно оставалось сочным при обжаривании.
• Овощи : Используйте ваши любимые свежие овощи в печеном курином каччиаторе. Попробуйте нарезанные кабачки, морковь, кабачки, баклажаны или грибы.
• Оливки : Попробуйте добавить в помидоры оливки каламата, зеленые оливки или спелые черные оливки.Если они вам нравятся, добавьте 1 столовую ложку каперсов, когда будете добавлять оливки.
• Соус для пасты : Чтобы сделать этот рецепт еще проще, просто используйте 2 стакана соуса для пасты или этот Easy Marinara вместо консервированных томатных ингредиентов и итальянской приправы.

Курица в мультиварке Cacciatore

Чтобы приготовить курицу Cacciatore в мультиварке, поместите курицу на дно мультиварки. Приправить куриные бедра солью и перцем. Вы можете поджарить их, если хотите, в мультиварке со столовой ложкой оливкового масла.Добавьте остальные ингредиенты в мультиварку, накрыв куриные бедра. Накройте мультиварку крышкой и готовьте на медленном огне 6-8 часов или на сильном в течение 3-4 часов.

БОЛЬШЕ ВКУСНЫХ ИТАЛЬЯНСКИХ ОСНОВНЫХ РЕЦЕПТОВ БЛЮДА

Ultimate Meat Lasagna

Easy Chicken Parmesan

Cheesecake Factory Chicken Madeira (Copycat)

Olive Garden Five Cheese Ziti al Forno (Copycat)

• Подавать : Запеченная курица Cacciatore может храниться при комнатной температуре до 2 часов, прежде чем ее следует охладить.
• Хранение : Охладите курицу, а затем поместите в герметичный контейнер. Хранить в холодильнике до 4 дней.
• Freeze : Вы можете заморозить запеченный цыпленок Cacciatore на срок до 3 месяцев в запечатанном контейнере.

Прикрепить

Понравился рецепт? Сохраните его на своей доске Pinterest прямо сейчас!

Запеченная курица Cacciatore

• Выход: 6 порций
• Время приготовления: 25 минут
• Время приготовления: 35 минут
• Общее время: 1 час
• Курс: Ужин
• Кухня: американская, итальянская
• Автор : Sabrina Snyder

Baked Chicken Cacciatore — это вкусный легкий будничный ужин с куриными бедрами, запеченными в густом домашнем томатном соусе с чесноком, болгарским перцем и сельдереем.

Ингредиенты

• 2 столовые ложки оливкового масла, разделенные на части
• 6 куриных бедер, кость в коже на
• 1/2 зеленого болгарского перца, тонко нарезанного
• 1/2 красного болгарского перца, тонко нарезанного
• 1/2 желтый болгарский перец, тонко нарезанный
• 2 стебля сельдерея, тонко нарезанные
• 1/2 желтого лука, тонко нарезанного
• 3 зубчика чеснока, измельченного
• 1 стакан белого вина
• 15 унций нарезанных кубиками помидоров
• 15 унций измельченных помидоров
• 1 чайная ложка итальянской приправы
• 1 1/2 чайной ложки кошерной соли
• 1 чайная ложка черного перца грубого помола

Инструкции

Примечание: щелкните время в инструкциях, чтобы запустить кухонный таймер во время приготовления.

1. Разогрейте духовку до 375 градусов.

2. Нагрейте оливковое масло в большой кастрюле на среднем или сильном огне.

3. Приправить курицу солью и перцем и выложить на сковороду кожей вниз на 5-6 минут.

4. Переверните курицу и готовьте еще 5-6 минут.

5. Снимите курицу со сковороды и поместите в форму для запекания 9×13.

6. Посыпьте курицу болгарским перцем, сельдереем, луком и чесноком.

7. В большой миске смешайте вино, нарезанные кубиками помидоры, измельченные помидоры, итальянскую приправу, соль и перец до однородности.

8. Полить смесью курицу и овощи.

9. Накрыть алюминиевой фольгой и запекать в духовке 25-30 минут.

10. Раскройте крышкой и запекайте еще 25-30 минут.

Информация о питании

Выход: 6 порций, Количество на порцию: 420 калорий, калорий: 420 г, углеводов: 13 г, белков: 26 г, жиров: 27 г, насыщенных жиров: 7 г, холестерина: 142 мг, натрия: 885 мг, калия : 733 мг, клетчатка: 3 г, сахар: 6 г, витамин A: 707 г, витамин C: 53 г, кальций: 70 г, железо: 3 г

Все изображения и текст © для ужина, затем десерта.

Ключевое слово: Запеченная курица Cacciatore

Запеченная курица с помидорами черри и чесноком Рецепт

Сентябрь всегда застает меня врасплох. Кажется, что однажды мы увядаем от жары, а соседские дети стреляют обручами далеко за сумраком (как они могут видеть в темноте?). На следующий день приходит прохладный ветерок, в квартале устрашающе тихо, дети снова в школе.

Несмотря на то, что лето официально не закончилось до конца месяца, практически его уже нет.Время игры прошло. Надеваем на нашу рабочую пчелку крылышки и готовимся к падению.

Это запеченное блюдо из курицы создано для загруженных будней. На это уходит всего 10 минут рук и 45 минут в духовке.

Помидоры черри все еще можно легко найти на рынке или в вашем саду во многих частях страны. Вам понадобится несколько зубчиков чеснока, пара веточек розмарина, немного бальзамического, соль и куриные бедра.

Из курицы и помидоров будет получено много сока, который можно использовать для обмакивания хрустящего хлеба или еще уменьшить и подавать в качестве соуса для курицы.

На днях мои мама и отец зашли пообедать, и я подал им этого цыпленка. Они оба высоко оценили вкус, а моя мама поставила дополнительные баллы за простоту. Наслаждаться!

Сохрани это

В этом блюде выделяется много ароматной жидкости. Вы можете использовать его для обмакивания хрустящего поджаренного хлеба. Или вы можете переложить курицу, помидоры и чеснок в сервировочное блюдо, вылить процеженную жидкость в небольшую кастрюлю и варить до тех пор, пока соус не станет более густым.Вы можете снова полить этим соусом курицу или залить им рис или макароны. Рецепт предусматривает использование бедер без кости. Если вы готовите его из бедер без костей, возможно, вам придется сократить время приготовления на несколько минут. Рецепт предусматривает использование кожи на бедрах. Если вы делаете это с бедрами без кожи, постарайтесь как можно больше покрыть бедра помидорами, чтобы мясо не высыхало. Если вы готовите грудку без кожи, сделайте то же самое и уменьшите время приготовления до 25 минут.

• 900 г куриных бедер с костью и кожей, очищенных от лишнего жира
• 1/2 чайной ложки кошерной соли
• 2 чашки помидоров черри (корзина с горкой или от 25 до 30 помидоров черри)
• 6 целых зубчиков чеснока, очищенных от кожуры
• 1 1/2 столовой ложки бальзамического уксуса
• 1 1/2 чайной ложки оливкового масла первого холодного отжима
• 2 веточки свежего розмарина (или 1/2 чайной ложки сухого розмарина)

1. Выложить куриные бедра в форму для запекания, посолить:

   Положите куриные бедра в форму для запекания, чтобы между бедрами оставалось немного места.Посыпьте куриные бедра с обеих сторон солью.

2. Разогреть духовку до 190 ° C (375 ° F)

3. Приготовить помидоры черри с чесноком, уксусом и маслом:

   Помидоры черри разрежьте пополам. Поместите в миску с целыми зубчиками чеснока. Сбрызнуть бальзамическим уксусом и оливковым маслом.

   Элиза Бауэр Элиза Бауэр

4. Поместите помидоры, чеснок, розмарин вокруг курицы:

   Полить помидорами черри кусочки курицы и разложить так, чтобы они прижимались к кусочкам курицы.Вы хотите, чтобы куриные шкурки были обнажены, чтобы они подрумянились в духовке. Выложите на помидоры веточки розмарина.

   (Если вы используете сухой розмарин вместо свежих веточек, просто смешайте его с помидорами.)

5. Выпекать:

   Выпекать без крышки 45 минут, пока курица хорошо не подрумянится и не прожарится. Вынуть из духовки и остудить 5 минут. Удалите излишки куриного жира половником.

   Элиза Бауэр

   Подавать с поджаренным хрустящим хлебом, лапшой с маслом или рисом.(Пропустите вариант палео, пропустите хлеб и лапшу для безглютеновых версий.)

Оценить рецепт

Мне это совсем не нравится. Это не самое худшее. Конечно, сойдет. Я фанат — рекомендую. Удивительный! Я люблю это! Спасибо за вашу оценку!

Запеченная курица с помидорами, базиликом и красным перцем чили

Запеченная курица с помидорами, базиликом и красным перцем чили

Большая сковорода с запеченной курицей и овощами — отличный ужин в будние дни.И этот рецепт настолько хорош, что ты будешь готовить его и для всех своих гостей!

Вот видео, показывающее, как приготовить куриный ужин на одной сковороде:

Одно блюдо

Что может быть лучше, чем приготовить вкусное блюдо всего из одного блюда? Если вы похожи на меня и кажется, что блюда никогда не заканчиваются, такие рецепты могут спасти вам жизнь, особенно в середине недели.

Эта итальянская курица и цветная капуста готовятся на противне, а моя курица сальса складывается в одну форму для запекания.

Одно из моих любимых одноразовых блюд — запеченная курица с большим количеством помидоров, чили и базилика. Добавьте немного хлеба, чтобы впитать томатный и куриный соки, и готово. Это не только легкая и полезная еда, это еще и одно из самых вкусных блюд, которые я готовлю.

Идеальное блюдо для компании

Несмотря на то, что этот рецепт довольно прост, он отлично подходит, когда у вас есть компания. Соберите все вместе и бросьте в духовку, и вы действительно сможете навещать своих гостей, а не присматривать за кастрюлями на кухне.

Тонны аромата. Сочная курица. Немного тепла от красного перца чили. Свежий аромат базилика связывает все воедино. К тому же красный цвет помидоров и зелень свежего базилика выглядят очень аппетитно!

Как приготовить запеченную курицу с помидорами, базиликом и красным чили

Пока духовка разогревается, разложите куриные бедра без кожи на косточках одним слоем в блюде, в котором будете запекать. Я использую свою чугунную сковороду диаметром 12 дюймов. Добавьте помидоры и посыпьте ломтиками чили и 15 крупными листьями базилика.(Во время запекания чили и базилик почернеют, это нормально.) Сбрызните все оливковым маслом и посыпьте солью и перцем.

Выпекайте до готовности цыпленка, от 45 минут до часа, а затем добавьте еще немного свежих листьев базилика и подайте на стол. Вот и все, одна сковорода в духовке, и готово!

Описание

Нет ничего проще, чем большая запеченная курица и овощи для вкусного ужина в будние дни. И этот рецепт настолько хорош, что ты будешь готовить его и для всех своих гостей!

Состав

• 3.5 фунтов. куриные бедра без кожи, обваленные на кости (около 8)
• 1 пинта виноградных помидоров
• 1-2 красных чили, нарезанных (даже не удаляйте семена)
• 15 больших листьев базилика (немного надорванных), плюс 10-12 меньших для украшения
• 1 ст. оливковое масло
• 1 ч. соль
• 1/2 ч. Л. грубый черный перец

Инструкции

1. Разогрейте духовку до 425 ° F.
2. Разложите кусочки курицы одним слоем на большой сковороде с бортиками или в форме для запекания (я использую свою 12-дюймовую чугунную сковороду).Добавьте помидоры. Посыпьте все кусочками чили и 15 большими листьями базилика. Сбрызнуть оливковым маслом, посолить и поперчить.
3. Выпекайте до полной готовности курицы, от 45 минут до часа. Листья чили и базилика почернеют. Но они приятные на вкус, не волнуйтесь.
4. Перед подачей посыпать сверху оставшимися 10-12 листиками базилика.

3322,6 г 864,4 мг 12,8 г 4,2 г 48,3 г 217,2 мг

Видео Ли Олсон.Статья, фото и рецепт Кристины Питтман.

Этот пост был первоначально опубликован в апреле 2014 года, а в сентябре 2020 года был отредактирован и переиздан.

Жареный цыпленок Роба Фини с помидорами, жареным перцем, оливками и каперсами: рецепты: рецепт Cooking Channel

1 красный болгарский перец

Масло растительное, для смазывания перца

6 больших экологически чистых куриных окорочков с прикрепленными бедрами

Соль и свежемолотый белый перец

Соль и свежемолотый белый перец

2 чайные ложки / 10 мл оливкового масла первого холодного отжима

Соус

2 стакана / 500 мл темного куриного бульона

2 столовые ложки / 30 мл сушеных каперсов

1/4 стакана / 60 мл оливок каламата без косточек и пополам

1 зубчик чеснока, измельченный (1 чайная ложка / 5 мл)

1/3 стакана / 80 мл смешанной нарезанной свежей зелени (равное количество нарезанной свежей петрушки, чеснока и эстрагона)

1/3 стакана / 80 мл смеси нарезанных свежих трав (равное количество нарезанной свежей петрушки, чеснока и эстрагона)

6 тушеных в масле помидоров, разрезанных пополам

1 столовая ложка / 15 мл оливкового масла первого холодного отжима, плюс дополнительный компонент для украшения

Куриные голени с помидорами и перцем

Хрустящие золотистые куриные голени запекаются в восхитительном соусе из свежих помидоров, лука, чеснока и болгарского перца.Соус совершенно не подходит для этого слова и просто идеально подходит для пасты или риса.

В ужине с курицей есть что-то действительно культовое. Курица обычно нравится всем, даже разборчивым едокам, поэтому она идеально подходит, если вы хотите удовлетворить вкусовые рецепторы каждого.

Я создал эти куриные голени с мукой из помидоров и перца, потому что я всегда ищу новые способы использования куриных голеней. Еще я люблю, когда можно сразу приготовить мясо и овощи. Все, что вам нужно, это быстро приготовить макароны, рис или картофельное пюре, и все готово.Конечно, это также идеально, если у вас дома тоже гости. С некоторыми булочками и салатом вы получите достойную ресторанную еду.

Феноменальный соус из помидоров, перца, лука и чеснока. Из свежих помидоров получается более гладкий и менее кислый соус, чем из консервированных помидоров. Конечно, вы также можете использовать консервированные помидоры, если у вас нет свежих помидоров, и я объяснил, как внести изменения в инструкции к рецепту.Соус свежий и яркий, с ноткой перца и лука. Курица становится очень мягкой и нежной, тушится в соусе и приобретает все вкусовые качества овощей.

Состав:

8 куриных голеней (можно также использовать куриные бедра, куриные крылышки или куриную грудку)

1-2 столовые ложки масла (оливкового, виноградных косточек, авокадо и т. Д.)

соль, перец черный молотый, по вкусу

1 крупная луковица, нарезанная ломтиками

4-6 зубчиков чеснока, измельченных или нарезанных

2-3 сладких болгарских перца, соленые

2 1/2 фунта свежих помидоров, очищенных и измельченных (всего около 4 стаканов в раздавленном виде), или измельченных консервированных помидоров

1 столовая ложка приправы из сухих трав (смесь приправ для курицы, сухой тимьян, петрушка, базилик, орегано и т. Д.)

1 столовая ложка свежих трав, таких как петрушка, тимьян, розмарин, орегано, базилик

Инструкции:

Подготовка курицы:

Разогрейте духовку до 400 градусов по Фаренгейту.

Приправить куриные голени солью и молотым черным перцем. Нагрейте 1 столовую ложку масла в сковороде на сильном огне и обжарьте курицу до золотисто-коричневого цвета примерно 5-8 минут, затем переверните курицу и готовьте до золотисто-коричневого цвета с другой стороны примерно 3-5 минут.

Отложите курицу в сторону. На этом этапе курица не будет готова, но продолжит готовку в духовке.

Приготовление томатно-перцового соуса:

Пока курица готовится, подготовьте помидоры, если вы еще этого не сделали.

Чтобы очистить помидоры, отрежьте небольшой неглубокий крестик на стебле и нижней части каждого помидора. Как очистить помидоры:

Поместите все помидоры в большую миску, залейте помидоры кипятком и дайте им постоять около 1 минуты.

Затем слейте кипяток и поместите помидоры в миску с ледяной водой. Еще один способ — вскипятить большую кастрюлю с водой и опустить в кипящую воду несколько помидоров за раз примерно на 30 секунд, вычерпывая помидоры и помещая их в миску, наполненную ледяной водой. Кожура снимается сразу.

Отрежьте стебель каждого помидора. Поместите помидоры в кухонный комбайн или блендер и измельчите их, пока помидоры не станут настолько гладкими или крупными, как вам нравится.

Вместо свежих помидоров можно использовать измельченные консервированные помидоры. Добавьте немного измельченных помидоров и добавьте немного воды, чтобы их разбавить. Их вкус будет более концентрированным, поэтому я бы также рекомендовал добавить чайную ложку сахара.

В ту же сковороду, которую вы использовали для приготовления сковороды, при необходимости добавьте еще масла и добавьте лук, приправив солью по вкусу. Уменьшите огонь до среднего и готовьте лук, очищая дно сковороды, чтобы освободить все подрумянившиеся кусочки курицы в течение примерно 5 минут.

Добавьте чеснок и перец, приправив солью и молотым черным перцем по вкусу. Варить на среднем огне 3-5 минут, пока перец тоже не станет мягким.

Добавьте измельченные помидоры, снова заправив солью и молотым черным перцем, а также любые сухие травы, которые вам нравятся, смесь приправ для курицы, тимьян, петрушку, базилик, орегано и т. Д.

Доведите томаты до кипения, убавьте их до кипения и варите 5-8 минут, пока соус не загустеет.

Запекание курицы в томатно-перцовом соусе:

Вылейте соус в форму для выпечки размером 9 x 13 дюймов.

Положите обжаренные куриные голени поверх соуса.

Выпекать в разогретой духовке 35-45 минут.

Украсить свежей зеленью, например, петрушкой, тимьяном, розмарином, орегано, базиликом.

Куриные голени с помидорами и перцем

Хрустящие золотистые куриные голени запекаются в восхитительном соусе из свежих помидоров, лука, чеснока и болгарского перца.Соус совершенно не подходит для этого слова и просто идеально подходит для пасты или риса.

• Автор: Ароматизатор Ольги
• Время подготовки: 15 минут
• Время приготовления: 65 минут
• Общее время: 1 час 20 минут
• Выход: 6 1x
• Категория: Вход

• 8 куриных голеней (можно также использовать куриные бедра, куриные крылышки или куриную грудку)
• 1–2 столовые ложки масла (оливкового, виноградных косточек, авокадо и т. Д.))
• соль, перец черный молотый, по вкусу
• 1 крупная луковица, нарезанная ломтиками
• 4–6 измельченных или нарезанных зубчиков чеснока
• 2–3 сладких перца, соленые
• 2 1/2 фунта свежих помидоров, очищенных и измельченных (всего около 4 стаканов в раздавленном виде), или измельченных консервированных помидоров
• 1 столовая ложка приправы из сухих трав (смесь приправ для курицы, сухой тимьян, петрушка, базилик, орегано и т. Д.)
• 1 столовая ложка свежих трав, таких как петрушка, тимьян, розмарин, орегано, базилик

1. Разогрейте духовку до 400 градусов по Фаренгейту.
2. Приправить куриные голени солью и молотым черным перцем. Нагрейте 1 столовую ложку масла в сковороде на сильном огне и обжарьте курицу до золотисто-коричневого цвета примерно 5-8 минут, затем переверните курицу и готовьте до золотисто-коричневого цвета с другой стороны примерно 3-5 минут. Отложите курицу в сторону. На этом этапе курица не будет готова, но продолжит готовку в духовке.
3. Пока курица готовится, подготовьте помидоры, если вы еще этого не сделали.
4. Чтобы очистить помидоры, отрежьте небольшой неглубокий крестик на стебле и нижней части каждого помидора. Поместите все помидоры в большую миску, залейте помидоры кипятком и дайте им постоять около 1 минуты. Затем слейте кипяток и поместите помидоры в миску с ледяной водой. Еще один способ — вскипятить большую кастрюлю с водой и опустить в кипящую воду несколько помидоров за раз примерно на 30 секунд, вычерпывая помидоры и помещая их в миску, наполненную ледяной водой.Кожура снимается сразу. Отрежьте стебель от каждого помидора. Поместите помидоры в кухонный комбайн или блендер и измельчите их, пока помидоры не станут настолько гладкими или крупными, как вам нравится.
5. Вместо свежих помидоров можно использовать измельченные консервированные помидоры. Добавьте немного измельченных помидоров и добавьте немного воды, чтобы их разбавить. Их вкус будет более концентрированным, поэтому я бы также рекомендовал добавить чайную ложку сахара.
6. В той же сковороде, которую вы использовали для приготовления сковороды, при необходимости добавьте еще масла и добавьте лук, приправив солью по вкусу.Уменьшите огонь до среднего и готовьте лук, очищая дно сковороды, чтобы освободить все подрумянившиеся кусочки курицы в течение примерно 5 минут.
7. Добавьте чеснок и перец, приправив солью и молотым черным перцем по вкусу. Варить на среднем огне 3-5 минут, пока перец тоже не станет мягким.
8. Всыпьте измельченные помидоры, снова приправив солью и молотым черным перцем, а также любые сухие травы, которые вам нравятся, смесь приправ для курицы, тимьян, петрушку, базилик, орегано и т. Д.Доведите томаты до кипения, убавьте их до кипения и варите около 5-8 минут, пока соус не загустеет.
9. Вылейте соус в форму для выпечки размером 9 x 13 дюймов.
10. Уложить подрумяненные куриные голени поверх соуса.
11. Выпекать в разогретой духовке 35-45 минут.
12. Украсить свежей зеленью, например, петрушкой, тимьяном, розмарином, орегано, базиликом.

Ключевые слова: Куриные голени с помидорами и перцем, запеченные куриные голени, запеченная курица в томатно-перцовом соусе