Written by alexxlab on 25.12.2020

Куриные котлеты бжу: Котлеты куриные — калорийность, состав, описание – Рецепт Котлеты куриные. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Разное

Рецепт Котлеты куриные. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	162.2 кКал	1684 кКал	9.6%	5.9%	1038 г
Белки	19.9 г	76 г	26.2%	16.2%	382 г
Жиры	7.2 г	56 г	12.9%	8%	778 г
Углеводы	4.4 г	219 г	2%	1.2%	4977 г
Пищевые волокна	1 г	20 г	5%	3.1%	2000 г
Вода	67.3 г	2273 г	3%	1.8%	3377 г
Зола	1.352 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	39.1 мкг	900 мкг	4.3%	2.7%	2302 г
Ретинол	0.039 мг	~
бета Каротин	0.009 мг	5 мг	0.2%	0.1%	55556 г
Витамин В1, тиамин	0.066 мг	1.5 мг	4.4%	2.7%	2273 г
Витамин В2, рибофлавин	0.123 мг	1.8 мг	6.8%	4.2%	1463 г
Витамин В4, холин	68.09 мг	500 мг	13.6%	8.4%	734 г
Витамин В5, пантотеновая	1.239 мг	5 мг	24.8%	15.3%	404 г
Витамин В6, пиридоксин	0.487 мг	2 мг	24.4%	15%	411 г
Витамин В9, фолаты	5.674 мкг	400 мкг	1.4%	0.9%	7050 г
Витамин В12, кобаламин	0.234 мкг	3 мкг	7.8%	4.8%	1282 г
Витамин C, аскорбиновая	1.42 мг	90 мг	1.6%	1%	6338 г
Витамин D, кальциферол	0.328 мкг	10 мкг	3.3%	2%	3049 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	1.204 мг	15 мг	8%	4.9%	1246 г
гамма Токоферол	0.003 мг	~
Витамин Н, биотин	3.492 мкг	50 мкг	7%	4.3%	1432 г
Витамин К, филлохинон	8.9 мкг	120 мкг	7.4%	4.6%	1348 г
Витамин РР, НЭ	5.9333 мг	20 мг	29.7%	18.3%	337 г
Ниацин	7.392 мг	~
Бетаин	0.035 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	251.71 мг	2500 мг	10.1%	6.2%	993 г
Кальций, Ca	22.07 мг	1000 мг	2.2%	1.4%	4531 г
Кремний, Si	0.748 мг	30 мг	2.5%	1.5%	4011 г
Магний, Mg	60.14 мг	400 мг	15%	9.2%	665 г
Натрий, Na	196.23 мг	1300 мг	15.1%	9.3%	662 г
Сера, S	210.84 мг	1000 мг	21.1%	13%	474 г
Фосфор, Ph	151.6 мг	800 мг	19%	11.7%	528 г
Хлор, Cl	289.67 мг	2300 мг	12.6%	7.8%	794 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	93.4 мкг	~
Бор, B	28.3 мкг	~
Ванадий, V	3.42 мкг	~
Железо, Fe	1.801 мг	18 мг	10%	6.2%	999 г
Йод, I	4.87 мкг	150 мкг	3.2%	2%	3080 г
Кобальт, Co	8.929 мкг	10 мкг	89.3%	55.1%	112 г
Марганец, Mn	0.1561 мг	2 мг	7.8%	4.8%	1281 г
Медь, Cu	101.24 мкг	1000 мкг	10.1%	6.2%	988 г
Молибден, Mo	8.489 мкг	70 мкг	12.1%	7.5%	825 г
Никель, Ni	0.706 мкг	~
Олово, Sn	0.26 мкг	~
Рубидий, Rb	61.4 мкг	~
Селен, Se	18.18 мкг	55 мкг	33.1%	20.4%	303 г
Титан, Ti	0.62 мкг	~
Фтор, F	90.76 мкг	4000 мкг	2.3%	1.4%	4407 г
Хром, Cr	16.02 мкг	50 мкг	32%	19.7%	312 г
Цинк, Zn	1.3512 мг	12 мг	11.3%	7%	888 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	2.287 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	1.8 г	max 100 г
Глюкоза (декстроза)	0.337 г	~
Сахароза	1.686 г	~
Фруктоза	0.311 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.074 г	~
Аргинин*	1.606 г	~
Валин	1.158 г	~
Гистидин*	1.101 г	~
Изолейцин	1 г	~
Лейцин	1.751 г	~
Лизин	2.246 г	~
Метионин	0.425 г	~
Метионин + Цистеин	0.806 г	~
Треонин	0.985 г	~
Триптофан	0.338 г	~
Фенилаланин	0.953 г	~
Фенилаланин+Тирозин	1.745 г	~
Заменимые аминокислоты	0.171 г	~
Аланин	1.156 г	~
Аспарагиновая кислота	1.752 г	~
Гидроксипролин	0.166 г	~
Глицин	0.806 г	~
Глутаминовая кислота	2.576 г	~
Пролин	0.871 г	~
Серин	0.953 г	~
Тирозин	0.796 г	~
Цистеин	0.389 г	~
Стеролы (стерины)
Холестерин	88.23 мг	max 300 мг
бета Ситостерол	14.269 мг	~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты	1.3 г	max 18.7 г
10:0 Каприновая	0.003 г	~
14:0 Миристиновая	0.016 г	~
15:0 Пентадекановая	0.002 г	~
16:0 Пальмитиновая	1.128 г	~
17:0 Маргариновая	0.006 г	~
18:0 Стеариновая	0.376 г	~
20:0 Арахиновая	0.013 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	1.915 г	min 16.8 г	11.4%	7%
14:1 Миристолеиновая	0.001 г	~
16:1 Пальмитолеиновая	0.156 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.01 г	~
18:1 Олеиновая (омега-9)	2.043 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.006 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	3.116 г	от 11.2 до 20.6 г	27.8%	17.1%
18:2 Линолевая	2.746 г	~
18:3 Линоленовая	0.508 г	~
20:4 Арахидоновая	0.032 г	~
Омега-3 жирные кислоты	0.5 г	от 0.9 до 3.7 г	55.6%	34.3%
Омега-6 жирные кислоты	2.8 г	от 4.7 до 16.8 г	59.6%	36.7%

Рецепт Котлеты куриные. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Пищевая ценность и химический состав «Котлеты куриные».

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	273.4 кКал	1684 кКал	16.2%	5.9%	616 г
Белки	16.8 г	76 г	22.1%	8.1%	452 г
Жиры	21.4 г	56 г	38.2%	14%	262 г
Углеводы	4.8 г	219 г	2.2%	0.8%	4563 г
Пищевые волокна	0.3 г	20 г	1.5%	0.5%	6667 г
Вода	56 г	2273 г	2.5%	0.9%	4059 г
Зола	0.677 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	0.1 мкг	900 мкг			900000 г
альфа Каротин	0.035 мкг	~
бета Каротин	0.001 мг	5 мг			500000 г
бета Криптоксантин	0.072 мкг	~
Ликопин	0.058 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	1.31 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.005 мг	1.5 мг	0.3%	0.1%	30000 г
Витамин В2, рибофлавин	0.002 мг	1.8 мг	0.1%		90000 г
Витамин В4, холин	0.57 мг	500 мг	0.1%		87719 г
Витамин В5, пантотеновая	0.013 мг	5 мг	0.3%	0.1%	38462 г
Витамин В6, пиридоксин	0.011 мг	2 мг	0.6%	0.2%	18182 г
Витамин В9, фолаты	0.845 мкг	400 мкг	0.2%	0.1%	47337 г
Витамин C, аскорбиновая	0.88 мг	90 мг	1%	0.4%	10227 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.021 мг	15 мг	0.1%		71429 г
гамма Токоферол	0.019 мг	~
Витамин Н, биотин	0.08 мкг	50 мкг	0.2%	0.1%	62500 г
Витамин К, филлохинон	0.5 мкг	120 мкг	0.4%	0.1%	24000 г
Витамин РР, НЭ	0.0475 мг	20 мг	0.2%	0.1%	42105 г
Ниацин	0.018 мг	~
Бетаин	0.026 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	19.37 мг	2500 мг	0.8%	0.3%	12907 г
Кальций, Ca	6.14 мг	1000 мг	0.6%	0.2%	16287 г
Кремний, Si	0.442 мг	30 мг	1.5%	0.5%	6787 г
Магний, Mg	1.86 мг	400 мг	0.5%	0.2%	21505 г
Натрий, Na	223.74 мг	1300 мг	17.2%	6.3%	581 г
Сера, S	7.09 мг	1000 мг	0.7%	0.3%	14104 г
Фосфор, Ph	6 мг	800 мг	0.8%	0.3%	13333 г
Хлор, Cl	346.58 мг	2300 мг	15.1%	5.5%	664 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	35.4 мкг	~
Бор, B	17.7 мкг	~
Железо, Fe	0.116 мг	18 мг	0.6%	0.2%	15517 г
Йод, I	0.27 мкг	150 мкг	0.2%	0.1%	55556 г
Кобальт, Co	0.529 мкг	10 мкг	5.3%	1.9%	1890 г
Марганец, Mn	0.0586 мг	2 мг	2.9%	1.1%	3413 г
Медь, Cu	12.92 мкг	1000 мкг	1.3%	0.5%	7740 г
Молибден, Mo	0.635 мкг	70 мкг	0.9%	0.3%	11024 г
Никель, Ni	0.265 мкг	~
Рубидий, Rb	42.1 мкг	~
Селен, Se	0.059 мкг	55 мкг	0.1%		93220 г
Фтор, F	2.85 мкг	4000 мкг	0.1%		140351 г
Хром, Cr	0.18 мкг	50 мкг	0.4%	0.1%	27778 г
Цинк, Zn	0.0821 мг	12 мг	0.7%	0.3%	14616 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.009 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	0.7 г	max 100 г
Глюкоза (декстроза)	0.116 г	~
Сахароза	0.575 г	~
Фруктоза	0.107 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.025 г	~
Аргинин*	0.015 г	~
Валин	0.004 г	~
Гистидин*	0.002 г	~
Изолейцин	0.005 г	~
Лейцин	0.007 г	~
Лизин	0.006 г	~
Метионин	0.001 г	~
Метионин + Цистеин	0.002 г	~
Треонин	0.004 г	~
Триптофан	0.002 г	~
Фенилаланин	0.005 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.006 г	~
Заменимые аминокислоты	0.059 г	~
Аланин	0.007 г	~
Аспарагиновая кислота	0.01 г	~
Глицин	0.005 г	~
Глутаминовая кислота	0.024 г	~
Пролин	0.007 г	~
Серин	0.004 г	~
Тирозин	0.004 г	~
Цистеин	0.002 г	~
Стеролы (стерины)
Фитостеролы	0.265 мг	~
Насыщенные жирные кислоты
16:0 Пальмитиновая	0.002 г	~
18:0 Стеариновая	0.001 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	0.002 г	min 16.8 г
18:1 Олеиновая (омега-9)	0.002 г	~
18:1 цис	0.002 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.003 г	от 11.2 до 20.6 г
18:2 Линолевая	0.002 г	~

Энергетическая ценность Котлеты куриные составляет 273,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность котлеты из куриного филе. Химический состав и пищевая ценность.

Пищевая ценность и химический состав «котлеты из куриного филе».

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	141 кКал	1684 кКал	8.4%	6%	1194 г
Белки	19.4 г	76 г	25.5%	18.1%	392 г
Жиры	5.4 г	56 г	9.6%	6.8%	1037 г
Углеводы	3.7 г	219 г	1.7%	1.2%	5919 г
Пищевые волокна	0.4 г	20 г	2%	1.4%	5000 г
Вода	70 г	2273 г	3.1%	2.2%	3247 г
Витамины
Витамин А, РЭ	75.7 мкг	900 мкг	8.4%	6%	1189 г
бета Каротин	0.006 мг	5 мг	0.1%	0.1%	83333 г
Витамин В1, тиамин	0.069 мг	1.5 мг	4.6%	3.3%	2174 г
Витамин В2, рибофлавин	0.092 мг	1.8 мг	5.1%	3.6%	1957 г
Витамин В4, холин	20.92 мг	500 мг	4.2%	3%	2390 г
Витамин В5, пантотеновая	0.126 мг	5 мг	2.5%	1.8%	3968 г
Витамин В6, пиридоксин	0.026 мг	2 мг	1.3%	0.9%	7692 г
Витамин В9, фолаты	2.232 мкг	400 мкг	0.6%	0.4%	17921 г
Витамин В12, кобаламин	0.039 мкг	3 мкг	1.3%	0.9%	7692 г
Витамин C, аскорбиновая	0.77 мг	90 мг	0.9%	0.6%	11688 г
Витамин D, кальциферол	0.168 мкг	10 мкг	1.7%	1.2%	5952 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	1.256 мг	15 мг	8.4%	6%	1194 г
Витамин Н, биотин	1.669 мкг	50 мкг	3.3%	2.3%	2996 г
Витамин РР, НЭ	8.538 мг	20 мг	42.7%	30.3%	234 г
Макроэлементы
Калий, K	252.45 мг	2500 мг	10.1%	7.2%	990 г
Кальций, Ca	15.88 мг	1000 мг	1.6%	1.1%	6297 г
Кремний, Si	0.151 мг	30 мг	0.5%	0.4%	19868 г
Магний, Mg	67.79 мг	400 мг	16.9%	12%	590 г
Натрий, Na	57.06 мг	1300 мг	4.4%	3.1%	2278 г
Сера, S	21.63 мг	1000 мг	2.2%	1.6%	4623 г
Фосфор, Ph	153.2 мг	800 мг	19.2%	13.6%	522 г
Хлор, Cl	14.43 мг	2300 мг	0.6%	0.4%	15939 г
Микроэлементы
Бор, B	16.5 мкг	~
Ванадий, V	3.4 мкг	~
Железо, Fe	1.358 мг	18 мг	7.5%	5.3%	1325 г
Йод, I	1.79 мкг	150 мкг	1.2%	0.9%	8380 г
Кобальт, Co	7.991 мкг	10 мкг	79.9%	56.7%	125 г
Марганец, Mn	0.056 мг	2 мг	2.8%	2%	3571 г
Медь, Cu	77.27 мкг	1000 мкг	7.7%	5.5%	1294 г
Молибден, Mo	9.233 мкг	70 мкг	13.2%	9.4%	758 г
Селен, Se	2.621 мкг	55 мкг	4.8%	3.4%	2098 г
Фтор, F	7.33 мкг	4000 мкг	0.2%	0.1%	54570 г
Хром, Cr	19.42 мкг	50 мкг	38.8%	27.5%	257 г
Цинк, Zn	1.156 мг	12 мг	9.6%	6.8%	1038 г
Стеролы (стерины)
Холестерин	52.5 мг	max 300 мг

Энергетическая ценность котлеты из куриного филе составляет 141 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Рецепт Котлеты куриные. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	155.1 кКал	1684 кКал	9.2%	5.9%	1086 г
Белки	15.9 г	76 г	20.9%	13.5%	478 г
Жиры	9.6 г	56 г	17.1%	11%	583 г
Углеводы	1.9 г	219 г	0.9%	0.6%	11526 г
Пищевые волокна	0.5 г	20 г	2.5%	1.6%	4000 г
Вода	71.3 г	2273 г	3.1%	2%	3188 г
Зола	0.245 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	36.5 мкг	900 мкг	4.1%	2.6%	2466 г
Ретинол	0.039 мг	~
бета Каротин	0.009 мг	5 мг	0.2%	0.1%	55556 г
Витамин В1, тиамин	0.017 мг	1.5 мг	1.1%	0.7%	8824 г
Витамин В2, рибофлавин	0.072 мг	1.8 мг	4%	2.6%	2500 г
Витамин В4, холин	38.19 мг	500 мг	7.6%	4.9%	1309 г
Витамин В5, пантотеновая	0.219 мг	5 мг	4.4%	2.8%	2283 г
Витамин В6, пиридоксин	0.037 мг	2 мг	1.9%	1.2%	5405 г
Витамин В9, фолаты	1.73 мкг	400 мкг	0.4%	0.3%	23121 г
Витамин В12, кобаламин	0.081 мкг	3 мкг	2.7%	1.7%	3704 г
Витамин C, аскорбиновая	0.98 мг	90 мг	1.1%	0.7%	9184 г
Витамин D, кальциферол	0.326 мкг	10 мкг	3.3%	2.1%	3067 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.121 мг	15 мг	0.8%	0.5%	12397 г
Витамин Н, биотин	3.303 мкг	50 мкг	6.6%	4.3%	1514 г
Витамин К, филлохинон	0.1 мкг	120 мкг	0.1%	0.1%	120000 г
Витамин РР, НЭ	0.6371 мг	20 мг	3.2%	2.1%	3139 г
Ниацин	0.06 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	46.67 мг	2500 мг	1.9%	1.2%	5357 г
Кальций, Ca	12.98 мг	1000 мг	1.3%	0.8%	7704 г
Кремний, Si	0.443 мг	30 мг	1.5%	1%	6772 г
Магний, Mg	3.86 мг	400 мг	1%	0.6%	10363 г
Натрий, Na	21.48 мг	1300 мг	1.7%	1.1%	6052 г
Сера, S	38.41 мг	1000 мг	3.8%	2.5%	2603 г
Фосфор, Ph	38.2 мг	800 мг	4.8%	3.1%	2094 г
Хлор, Cl	27.89 мг	2300 мг	1.2%	0.8%	8247 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	35.5 мкг	~
Бор, B	17.7 мкг	~
Железо, Fe	0.504 мг	18 мг	2.8%	1.8%	3571 г
Йод, I	3.04 мкг	150 мкг	2%	1.3%	4934 г
Кобальт, Co	2.27 мкг	10 мкг	22.7%	14.6%	441 г
Марганец, Mn	0.0249 мг	2 мг	1.2%	0.8%	8032 г
Медь, Cu	25.91 мкг	1000 мкг	2.6%	1.7%	3860 г
Молибден, Mo	0.936 мкг	70 мкг	1.3%	0.8%	7479 г
Никель, Ni	0.266 мкг	~
Рубидий, Rb	42.2 мкг	~
Селен, Se	4.581 мкг	55 мкг	8.3%	5.4%	1201 г
Фтор, F	11.33 мкг	4000 мкг	0.3%	0.2%	35305 г
Хром, Cr	0.8 мкг	50 мкг	1.6%	1%	6250 г
Цинк, Zn	0.3028 мг	12 мг	2.5%	1.6%	3963 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.016 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	1.3 г	max 100 г
Глюкоза (декстроза)	0.23 г	~
Сахароза	1.152 г	~
Фруктоза	0.213 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.051 г	~
Аргинин*	0.152 г	~
Валин	0.125 г	~
Гистидин*	0.056 г	~
Изолейцин	0.101 г	~
Лейцин	0.177 г	~
Лизин	0.151 г	~
Метионин	0.067 г	~
Метионин + Цистеин	0.116 г	~
Треонин	0.102 г	~
Триптофан	0.035 г	~
Фенилаланин	0.109 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.189 г	~
Заменимые аминокислоты	0.118 г	~
Аланин	0.121 г	~
Аспарагиновая кислота	0.204 г	~
Глицин	0.073 г	~
Глутаминовая кислота	0.315 г	~
Пролин	0.068 г	~
Серин	0.15 г	~
Тирозин	0.08 г	~
Цистеин	0.048 г	~
Стеролы (стерины)
Холестерин	84.49 мг	max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты	0.5 г	max 18.7 г
14:0 Миристиновая	0.006 г	~
15:0 Пентадекановая	0.002 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.32 г	~
17:0 Маргариновая	0.005 г	~
18:0 Стеариновая	0.137 г	~
20:0 Арахиновая	0.005 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	0.737 г	min 16.8 г	4.4%	2.8%
16:1 Пальмитолеиновая	0.061 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.002 г	~
18:1 Олеиновая (омега-9)	0.638 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.006 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.187 г	от 11.2 до 20.6 г	1.7%	1.1%
18:2 Линолевая	0.172 г	~
18:3 Линоленовая	0.009 г	~
20:4 Арахидоновая	0.016 г	~
Омега-6 жирные кислоты	0.3 г	от 4.7 до 16.8 г	6.4%	4.1%

Рецепт Куриные котлеты. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	137.9 кКал	1684 кКал	8.2%	5.9%	1221 г
Белки	16 г	76 г	21.1%	15.3%	475 г
Жиры	7.9 г	56 г	14.1%	10.2%	709 г
Углеводы	0.7 г	219 г	0.3%	0.2%	31286 г
Пищевые волокна	0.3 г	20 г	1.5%	1.1%	6667 г
Вода	73.5 г	2273 г	3.2%	2.3%	3093 г
Зола	1.685 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	23.3 мкг	900 мкг	2.6%	1.9%	3863 г
Ретинол	0.022 мг	~
альфа Каротин	0.043 мкг	~
бета Каротин	0.007 мг	5 мг	0.1%	0.1%	71429 г
бета Криптоксантин	0.089 мкг	~
Ликопин	0.071 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	1.621 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.101 мг	1.5 мг	6.7%	4.9%	1485 г
Витамин В2, рибофлавин	0.244 мг	1.8 мг	13.6%	9.9%	738 г
Витамин В4, холин	72.37 мг	500 мг	14.5%	10.5%	691 г
Витамин В5, пантотеновая	1.047 мг	5 мг	20.9%	15.2%	478 г
Витамин В6, пиридоксин	0.452 мг	2 мг	22.6%	16.4%	442 г
Витамин В9, фолаты	2.059 мкг	400 мкг	0.5%	0.4%	19427 г
Витамин В12, кобаламин	0.518 мкг	3 мкг	17.3%	12.5%	579 г
Витамин C, аскорбиновая	0.59 мг	90 мг	0.7%	0.5%	15254 г
Витамин D, кальциферол	0.196 мкг	10 мкг	2%	1.5%	5102 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.297 мг	15 мг	2%	1.5%	5051 г
гамма Токоферол	0.167 мг	~
дельта Токоферол	0.025 мг	~
Витамин Н, биотин	1.857 мкг	50 мкг	3.7%	2.7%	2693 г
Витамин К, филлохинон	1.3 мкг	120 мкг	1.1%	0.8%	9231 г
Витамин РР, НЭ	5.0539 мг	20 мг	25.3%	18.3%	396 г
Ниацин	0.029 мг	~
Бетаин	6.522 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	467.58 мг	2500 мг	18.7%	13.6%	535 г
Кальций, Ca	15.35 мг	1000 мг	1.5%	1.1%	6515 г
Кремний, Si	0.295 мг	30 мг	1%	0.7%	10169 г
Магний, Mg	20.33 мг	400 мг	5.1%	3.7%	1968 г
Натрий, Na	270.22 мг	1300 мг	20.8%	15.1%	481 г
Сера, S	20.51 мг	1000 мг	2.1%	1.5%	4876 г
Фосфор, Ph	171.6 мг	800 мг	21.5%	15.6%	466 г
Хлор, Cl	335.17 мг	2300 мг	14.6%	10.6%	686 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	23.6 мкг	~
Бор, B	11.8 мкг	~
Железо, Fe	1.012 мг	18 мг	5.6%	4.1%	1779 г
Йод, I	1.96 мкг	150 мкг	1.3%	0.9%	7653 г
Кобальт, Co	1.268 мкг	10 мкг	12.7%	9.2%	789 г
Марганец, Mn	0.0765 мг	2 мг	3.8%	2.8%	2614 г
Медь, Cu	73.41 мкг	1000 мкг	7.3%	5.3%	1362 г
Молибден, Mo	1.125 мкг	70 мкг	1.6%	1.2%	6222 г
Никель, Ni	0.177 мкг	~
Рубидий, Rb	28.1 мкг	~
Селен, Se	11.386 мкг	55 мкг	20.7%	15%	483 г
Фтор, F	6.87 мкг	4000 мкг	0.2%	0.1%	58224 г
Хром, Cr	0.48 мкг	50 мкг	1%	0.7%	10417 г
Цинк, Zn	1.3957 мг	12 мг	11.6%	8.4%	860 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.006 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	0.5 г	max 100 г
Галактоза	0.001 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.077 г	~
Сахароза	0.383 г	~
Фруктоза	0.072 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.017 г	~
Аргинин*	1.032 г	~
Валин	0.768 г	~
Гистидин*	0.478 г	~
Изолейцин	0.726 г	~
Лейцин	1.25 г	~
Лизин	1.357 г	~
Метионин	0.414 г	~
Метионин + Цистеин	0.065 г	~
Треонин	0.67 г	~
Триптофан	0.143 г	~
Фенилаланин	0.638 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.105 г	~
Заменимые аминокислоты	0.039 г	~
Аланин	0.904 г	~
Аспарагиновая кислота	1.481 г	~
Гидроксипролин	0.079 г	~
Глицин	0.748 г	~
Глутаминовая кислота	2.377 г	~
Пролин	0.597 г	~
Серин	0.702 г	~
Тирозин	0.555 г	~
Цистеин	0.186 г	~
Стеролы (стерины)
Холестерин	123.38 мг	max 300 мг
Фитостеролы	0.329 мг	~
Жирные кислоты
Трансжиры	0.055 г	max 1.9 г
мононенасыщенные трансжиры	0.035 г	~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты	2.2 г	max 18.7 г
14:0 Миристиновая	0.038 г	~
15:0 Пентадекановая	0.001 г	~
16:0 Пальмитиновая	1.695 г	~
17:0 Маргариновая	0.009 г	~
18:0 Стеариновая	0.464 г	~
20:0 Арахиновая	0.007 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	3.49 г	min 16.8 г	20.8%	15.1%
14:1 Миристолеиновая	0.014 г	~
16:1 Пальмитолеиновая	0.487 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.001 г	~
18:1 Олеиновая (омега-9)	2.926 г	~
18:1 цис	2.524 г	~
18:1 транс	0.035 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.025 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	1.387 г	от 11.2 до 20.6 г	12.4%	9%
18:2 Линолевая	1.217 г	~
18:2 Омега-6, цис, цис	1.098 г	~
18:2 транс, транс	0.019 г	~
18:3 Линоленовая	0.066 г	~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая	0.049 г	~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая	0.012 г	~
20:2 Эйкозадиеновая, Омега-6, цис, цис	0.009 г	~
20:3 Эйкозатриеновая	0.001 г	~
20:4 Арахидоновая	0.071 г	~
20:5 Эйкозапентаеновая (ЭПК), Омега-3	0.007 г	~
Омега-3 жирные кислоты	0.1 г	от 0.9 до 3.7 г	11.1%	8%
22:5 Докозапентаеновая (ДПК), Омега-3	0.007 г	~
22:6 Докозагексаеновая (ДГК), Омега-3	0.019 г	~
Омега-6 жирные кислоты	1.3 г	от 4.7 до 16.8 г	27.7%	20.1%

Котлеты куриные — как приготовить, рецепт с фото по шагам, калорийность

Как приготовить блюдо «Котлеты куриные»

1. Белый хлеб размять и замочить в молоке.
2. Пропустить через мясорубку куриное филе, лук, размоченный в молоке хлеб.
3. Добавить пропущенный через пресс чеснок, соль и перец по вкусу, тщательно все перемешать. Затем добавить яйцо и перемешать все еще раз.
4. Из фарша сформировать котлеты, обвалять их в панировочных сухарях.
5. На сковороде разогреть растительное масло, обжаривать котлеты в течение 5–7 минут до хрустящей корочки.

Котлеты из куриной грудки – полезные и низкокалорийные. Грудка практически не содержит жира, содержит много белка и вполне годиться всем, кто любит спорт и следит за своей фигурой. Является диетическим продуктом. При жарке пользуйтесь сковородой с антипригарным покрытием, тогда масла понадобится намного меньше.

Приятного аппетита!

Ингредиенты рецепта «Котлеты куриные»:

• Филе куриной грудки — 1 кг.
• Яйцо куриное — 2 шт.
• Лук репчатый (большой) — 1 шт.
• Чеснок — 3 зуб.
• Белый хлеб (батон) — 1/2 шт.
• Молоко (для размачивания хлеба) — 200 мл.
• Соль (по вкусу) — 5 гр.
• Перец (по вкусу) — 5 гр.
• Панировочные сухари (по вкусу) — 50 гр.
• Масло растительное (по вкусу) — 20 гр.

Пищевая ценность на 100 грамм

Калории: 143.9 ккал.

Белки: 16.2 гр.

Жиры: 3.4 гр.

Углеводы: 12 гр.

Число порций: 8

Котлеты куриные — пошаговый рецепт с фото

Компоненты и калорийность рецепта «Котлеты куриные»

(данные калорийности и бжу рассчитаны примерно, без учета уварки и ужарки)

Карточка рецепта

Нажмите на карточку для увеличения. Для сохранения карточки нажмите на картинке правой кнопкой мыши и выберите пункт «Сохранить изображение как…» или аналогичный.

Калорийность Котлеты из курицы. Химический состав и пищевая ценность.

Пищевая ценность и химический состав «Котлеты из курицы».

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	222 кКал	1684 кКал	13.2%	5.9%	759 г
Белки	18 г	76 г	23.7%	10.7%	422 г
Жиры	11 г	56 г	19.6%	8.8%	509 г
Углеводы	14 г	219 г	6.4%	2.9%	1564 г

Энергетическая ценность Котлеты из курицы составляет 222 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».