Легкие алкогольные коктейли: фото, рецепты, ингредиенты — Inshaker
РазноеРецепты приготовления алкогольных коктейлей в домашних условиях
Пина колада коктейль
Ингредиенты: Ананасовый сок, Кокосовое молоко, Лёд, Светлый ром.
Сложность: низкая
Белый русский коктейль
Ингредиенты: Водка, Кофейный ликер, Лёд, Сливки.
Сложность: низкая
Голубая лагуна коктейль
Ингредиенты: Blue Curacao, Водка, Лимон, Лёд, Спрайт.
Сложность: низкая
Секс на пляже коктейль
Ингредиенты: Апельсиновый сок, Водка, Клюквенный морс/сок, Коктейльная вишня, Лёд, Персиковый ликер.
Сложность: низкая
Текила Санрайз коктейль
Ингредиенты: Апельсин, Апельсиновый сок, Гренадин, Лёд, Текила.
Сложность: средняя
Маргарита коктейль
Ингредиенты: Апельсиновый ликер, Лайм, Лёд, Соль, Текила.
Сложность: высокая
Б-52 коктейль
Ингредиенты:
Апельсиновый ликер, Кофейный ликер, Сливочный ликер.Сложность: высокая
Мохито коктейль
Ингредиенты: Лайм, Лёд, Светлый ром, Сок лайма, Спрайт, Тростниковый сахар.
Сложность: низкая
Мимоза коктейль
Ингредиенты: Апельсин, Апельсиновый сок, Просекко.
Сложность: низкая
Показать ещё1 2 3 … 15
Легкие и сладкие алкогольные коктейли: рецепты на любой вкус
Рецепты праздничных коктейлей
Чем порадовать себя прекрасным дамам в честь заслуженного праздника? Конечно же, сладкими алкогольными коктейлями, приятными на вкус и не слишком вредными для стройного стана. Предлагаем вам попробовать самые популярные коктейли на 8 Марта.
Мировой коктейль
«Космополитен» — напиток для настоящих модниц. Эту истину мир постиг с легкой руки Голливуда. Как приготовить знаменитый коктейль в домашних условиях? Главным его ингредиентом является ликер «Куантро». Хотя его вполне удачно заменит «Трипл Сек» или любой другой апельсиновый ликер. Перед приготовлением все ингредиенты заранее охлаждаем, а бокал для коктейля доверху засыпаем колотым льдом. Далее поочередно вливаем в шейкер 50 мл водки, 25 мл ликера, 50 мл клюквенного и 25 мл лимонного сока, после чего энергично взбиваем смесь. Высыпаем лед из бокала, наполняем его коктейлем и украшаем долькой лайма или лимона.
Тропический рай
Нежная сладкая «Пина Колада» — неизменный фаворит алкогольных коктейлей для девушек. Приготовьте его дома и устройте импровизированный праздничный девичник. Засыпаем в блендер горсть кубиков льда, вливаем 50 мл светлого рома, 100 мл ананасового сока и 50 мл кокосового ликера «Малибу». При желании можно добавить сюда нарезанный кружочками банан.
Тогда коктейль получится более густым и насыщенным. Взбиваем все ингредиенты до получения однородной смеси и переливаем ее в заранее охлажденный коктейльный бокал. Перед подачей украшаем его дольками апельсина, ананаса и ягодами клубники или сливками.
Лазурные сны
Мечтаете о ласковом шелесте морского прибоя и бархатистом песчаном побережье? Перенестись в тропическую сказку поможет коктейль «Голубая лагуна». Для начала займемся лимонадом. Срезаем с 3 лимонов кожуру, засыпаем ее 150 г сахара, заливаем 800 мл кипятка и даем остыть. Добавляем сок выжатых лимонов, оставляем его в холодильнике на час, а затем тщательно процеживаем. Если нет времени, лимонад можно заменить смесью из 30 мл лимонного сока и 120 мл качественной содовой. Высокий бокал до самых краев наполняем кубиками льда. Далее вливаем в него 45 мл водки, 20 мл ликера «Блю Кюрасао» и 150 мл готового лимонада.
Клубничные ласки
Еще один коктейльный дамский хит — прославленная «Маргарита».
Сочетание сногсшибательной текилы и освежающих цитрусов в самом деле мило женскому сердцу. К тому же приготовить такой коктейль дома достаточно просто. Промываем под холодной водой 30 г свежей клубники, избавляем ее от плодоножек и кладем в чашу блендера. Добавляем к ягодам 50 мл текилы, 20 мл ликера «Куантро», 30 мл сока лайма или лимона и 2–3 ст. л. колотого льда. Взбиваем все ингредиенты до получения однородного напитка. Перед подачей смачиваем края бокалов и окунаем их в сахарную пудру, после чего заполняем его охлажденным коктейлем.
Шоколадное совершенство
Шоколад, пожалуй, самое соблазнительное лакомство, перед которым не устоит практически ни одна женщина. Поэтому рецепты сладких алкогольных коктейлей с его участием получаются особенно вкусными. Растапливаем на водяной бане 50 г темного шоколада с массовой долей какао–бобов не менее 75%. Добавляем к нему 40 мл темного рома и слегка остужаем. На дно бокала кладем 2–3 тонких колечка жгучего красного перца, сдабриваем их 3–4 капельками сока лайма и аккуратно разбиваем сверху 2 перепелиных яйца.
Осторожно, не перемешивая, заливаем их шоколадно–ромовой смесью. Подавать такой коктейль рекомендуется со стаканом свежевыжатого грейпфрутового сока.
Магия ароматов
Среди алкогольных напитков многие дамы безоговорочно отдают предпочтение классическому «Мартини» или вермуту. Его сладкий терпкий вкус и утонченный травянистый аромат идеально подходят для создания самых разных коктейльных фантазий. Если плеснуть к мартини немного искристого шампанского, получится особенно гармоничный союз. Итак, соединяем в шейкере 50 мл «Мартини Бьянко», по 60 мл апельсинового и гранатового сока, 70 мл клюквенного морса и 100 мл шампанского. Бокалы на треть наполняем кубиками льда и вливаем готовый коктейль. Перед подачей украшаем их дольками лимона.
Фруктовый закат
Еще одно дитя жарких тропиков — коктейль «Дайкири», названный так в честь одноименного пляжа неподалеку от Сантьяго. В состав классического рецепта входит лишь белый ром, лайм и лед. Впрочем, сегодня во многих барах можно встретить банановые, клубничные и кофейные вариации.
Этим «Дайкири» и заслужил почетное место среди рецептов легких алкогольных коктейлей. Предлагаем вам еще одну любопытную импровизацию. Кладем в чашу блендера 3–5 ст. л. колотого льда, добавляем 60 мл белого рома, 15 мл сиропа маракуйи, 30 мл сока лайма и взбиваем все ингредиенты, после чего разливаем коктейль в охлажденные бокалы.
Надеемся, наши коктейли придутся вам по душе и украсят собой праздничный вечер 8 марта. А какие вкусные алкогольные коктейли для девушек предпочитаете вы? Поделитесь любимыми рецептами в комментариях.
14 вкуснейших слабоалкогольных коктейлей для любителей выпить
По
Коллин Грэм
Коллин Грэм
Внештатный писатель и автор книг о коктейлях Коллин Грэм — опытный миксолог, которая любит делиться своими знаниями о спиртных напитках и страстью к приготовлению напитков.
Узнайте о The Spruce Eats’ Редакционный процесс
Обновлено 03.12.20
Ель ест / Клэр Коэн
Коктейли забавно смешивать, но многие из них содержат много алкоголя.
Если вы настроены на легкий напиток, который не содержит большого количества пунша, есть множество рецептов коктейлей с низкой крепостью на выбор. Если вы не выпьете слишком много, ваши шансы напиться или пострадать от похмелья практически равны нулю.
Слабоалкогольные напитки содержат до 10 процентов алкоголя по объему (ABV, крепость 20), плюс-минус. Это примерно столько же, сколько бокал вина и вдвое меньше крепких алкогольных напитков, таких как мартини и маргарита. Некоторые даже легче, примерно как пиво. Как правило, они содержат слабоалкогольные ликеры, вино или пиво или большее количество безалкогольных смесей, таких как сок или содовая.
Хотя эти напитки легкие, они не жертвуют вкусом. Некоторые из них сладкие, некоторые сухие, и все они освежают по-своему. Они отлично подходят для повседневной жизни и идеально подходят для позднего завтрака или любой еды, которая заслуживает легкого возлияния.
01 из 14
Адриан Мурджа/Getty Images
Если вам нужен высокий фруктовый хайбол, мяч для бочче — идеальный кандидат.
02 из 14
The Spruce Eats / S&C Design Studios
Начать с одного из самых легких алкогольных напитков — идеальный способ создать напиток с низкой крепостью. Пиво является ключевым ингредиентом любого shandy, и это версия большой партии, предназначенная для того, чтобы поделиться с друзьями. При крепости около 2 процентов (4 доказательства) это ароматная смесь пшеничного пива, имбирного пива и клюквенного сока.
03 из 14
Лью Робертсон / StockFood Creative / Getty ImagesКофейные коктейли — еще одно отличное место для поиска рецептов с низкой крепостью. На самом деле, многие предлагают больше кофеина, чем алкоголя. Для самых легких сортов кофе обратите внимание на те, в которых есть только ликеры, например, в Королевском кафе.
Все, что вам нужно, это глоток кофейного ликера, чтобы приготовить напиток крепостью всего 2% (4 пруф).04 из 14
Ель ест / Клэр Коэн
Более крепкие спирты можно найти и в низкоградусных напитках. Вам следует поискать популярные рецепты хайбола, которые дополняют порцию спиртного напитка крепостью 80, такого как виски, с большим количеством содовой, например, виски хайбол. При приготовлении из 6 унций имбирного эля получается мягкий и освежающий напиток крепостью 9% (крепость 18). Просто налейте больше газировки или меньше выпивки, если хотите еще слабее.
05 из 14
Алан Ричардсон / StockFood Creative / Getty Images06 из 14
Лаури Паттерсон / Getty ImagesСухой вермут – идеальный компаньон для ужина. В то время как он часто сочетается с крепкими напитками в мартини, он сияет сам по себе в непринужденном и удивительно освежающем вермуте. В то время как ликер из черной смородины добавляет сладости, содовая придает ему бодрящий оттенок. Это также гарантирует, что этот 10-процентный ABV (20 доказательств) напиток будет длиться от закуски до десерта.
07 из 14
The Spruce Eats / S&C Design StudiosКогда приходит время десерта, несколько напитков могут превзойти восхитительный вкус и легкость пирога с банановым кремом. На вкус это точно так же, как и звучит, и, если вы амбициозны, вы можете добавить ободок из крекера Грэма, чтобы завершить опыт. Ромчата и банановый ликер по рецепту смешиваются до нежной 13-процентной крепости (26 доказательств).
08 из 14
Лука Тровато / Банк изображений / Getty Images
Краснеющая роза — красивый розовый коктейль.
Он легкий, фруктовый и наполнен фантастическим набором вкусов. Содержит ликер Ty Ku, смесь цитрусовых идеально сочетается с гранатовым соком и розовым нектаром. Более того, крепость напитка составляет всего 6 % (12 доказательств).09 из 14
Джонатанслоан/E+/Getty Images10 из 14
Ель ест
Как только вы избавитесь от того факта, что вы газируете сливочный напиток, Smith & Kearns на самом деле станет фантастическим коктейлем. Среднее значение рецепта составляет 6 процентов алкоголя (12 доказательств) и дает вам возможность выбрать кофе или шоколадные ликеры , чтобы вы могли настроить его под свое настроение.
11 из 14
Ель ест
Кузнечик — это любимый мартини , созданный, чтобы утолить жажду сладкого.
Он наполнен шоколадом и мятой и имеет заманчивую сливочную основу, перед которой трудно устоять. Вам понравится, как легко его смешивать, и тот факт, что он весит всего 13 процентов ABV (26 доказательств).12 из 14
Ель ест
Теплые напитки часто бывают сильно разбавленными и приятно мягкими, поэтому они идеально подходят для холодных дней. Такой рецепт, как рождественский мул, имеет крепость всего 9 процентов (доказательство 18), и вы обязательно насладитесь успокаивающим вкусом грушевой водки и теплого имбирного пива с оттенком корицы.
13 из 14
Водка Grey Goose
Свежевыжатый лимонад — прекрасный освежающий напиток для летних вечеринок, а медовая двойка — прекрасный способ насладиться им. Для этого 10-процентного коктейля ABV (20 доказательств) вы добавите лимонад с небольшим количеством водки. Немного малинового ликера подсластит его, а шарики из дыни станут забавным завершающим штрихом.
14 из 14
Джонни Симоне
Пряный ром — отличная основа для осенних напитков.
В рецепте моряка с грушевыми пряностями он сочетается с грушевым пюре и имбирным нектаром, а затем в напиток добавляется имбирный эль. В этом 10-процентном напитке определенно нет недостатка во вкусе.
Он легкий, фруктовый и наполнен фантастическим набором вкусов. Содержит ликер Ty Ku, смесь цитрусовых идеально сочетается с гранатовым соком и розовым нектаром. Более того, крепость напитка составляет всего 6 % (12 доказательств).
Он наполнен шоколадом и мятой и имеет заманчивую сливочную основу, перед которой трудно устоять. Вам понравится, как легко его смешивать, и тот факт, что он весит всего 13 процентов ABV (26 доказательств).
В рецепте моряка с грушевыми пряностями он сочетается с грушевым пюре и имбирным нектаром, а затем в напиток добавляется имбирный эль. В этом 10-процентном напитке определенно нет недостатка во вкусе.9 слабоалкогольных коктейлей, которые стоит попробовать прямо сейчас
По
Liquor.com
Liquor.com
Liquor.com обслуживает любителей напитков и профессионалов отрасли с 2009 года.. Наши авторы являются одними из самых уважаемых в отрасли, а наши рецепты предоставлены барменами, которые составляют настоящую «Кто есть кто» в мире коктейлей.
Узнайте о Liquor.com Редакционный процесс
Обновлено 12.01.22
Scarlet Spritz Изображение:Liquor.com / Тим Нусог
Большинство людей любят хорошую Маргариту или Манхэттен. Но многие стандартные коктейли быстро накапливаются и не подходят для застолья. Кроме того, многие пьющие в наши дни стремятся к более умеренному подходу к алкоголю.
Вот тут-то и появляется коктейль с низким содержанием алкоголя. Используя ингредиенты с низким содержанием алкоголя, такие как вермут, херес и ликеры, вы можете пить вкусный коктейль, не падая со стула бара. Эти девять напитков обеспечивают много вкуса без особого напора, так что вы можете достичь своих целей умеренности или оставаться в нем в течение длительного времени.
Liquor.com / Тим Нусог
Эта итальянская классика идеально подходит для тех, кто ищет коктейль без крепких напитков. Сочетание Кампари, сладкого вермута и содовой воды, этот газированный напиток освежает и смешивает. Лучше всего то, что вы можете наслаждаться им в течение всего дня. Но если вы хотите увеличить количество алкоголя, это быстрый переход на Negroni, который пропускает газировку и требует большого количества джина.
Получить рецепт.
Liquor.com / Тим Нусог
Сделанный из равных частей хереса и вермута, Adonis — это легко пьющаяся классика с низким содержанием алкоголя, которая прекрасно сочетается с тапас и другими пикантными закусками.
Он отличается от Bamboo (ниже) тем, что требует фино-хереса и сладкого вермута, который делает напиток более сладким, чем его более сухой родственник. Но есть еще много травяных сложностей и хересной ореховости.Получить рецепт.
Liquor.com / Тим Нусог
Этот недооцененный коктейль 19-го века не только легко пить, но и невероятно легко приготовить. Bamboo требует равного количества сухого вермута и сухого хереса, а также пару капель биттера. Все смешать со льдом, процедить в купе и украсить долькой лимона. Сочетание двух крепленых вин создает богатый, травяной и сложный коктейль, который можно пить часами.
Получить рецепт.
Liquor.com / Тим Нусог
Считается, что этот напиток старой школы появился в 1820-х или 1830-х годах. Sherry Cobbler, состоящий только из хереса, сахара, цитрусовых и льда, является идеальным выбором для жаркого дня. Смешайте все ингредиенты вместе, затем вылейте результат на свежий лед и наслаждайтесь.
Скорее всего, вы захотите повторить эти шаги весь день.Получить рецепт.
Liquor.com / Тим Нусог
Всего из двух ингредиентов — шампанского и черносмородинового ликера — этот напиток настолько легок, что вы можете приготовить его прямо в бокале и наслаждаться в течение нескольких секунд. Да, иногда жизнь действительно так проста. А Kir Royale — это легкий освежающий коктейль, который можно пить на позднем завтраке или подавать на вечерних торжествах, поэтому всегда есть веская причина держать ингредиенты под рукой.
Получить рецепт.
Liquor.com / Тим Нусог
Еще один коктейль из двух ингредиентов, состоящий только из Кампари и апельсинового сока. Секрет этого напитка заключается не только в его простоте, но и в его текстуре. Лучше всего его готовить из «пушистого» апельсинового сока, свежевыжатого, а затем взбитого с помощью ручного пенообразователя или блендера без льда. Это идеальный напиток в любое время, отлично подходит для позднего завтрака, послеобеденного аперитива или вечернего коктейля.
Получить рецепт.
Liquor.com / Тим Нусог
Белый портвейн придает сложный орехово-фруктовый вкус этому низкоалкогольному варианту классического джина с тоником. Porto Tonico, как он известен на своей родине в Португалии, где он укоренился в культуре как послеобеденный глоток, поддается бесконечной индивидуализации с помощью специальных тоников или сезонных гарниров.
Получить рецепт.
Liquor.com / Тим Нусог
Всего унция горького ликера Кампари в качестве единственного алкогольного элемента в этом коктейле делает его почти настолько низким, насколько может быть крепким напитком, но настолько восхитительным, насколько это возможно. К Кампари присоединяется розмарин, смешанный с медовым сиропом, а также сок лимона Мейера и яичный белок. Все это взбалтывается, чтобы получилась идеально пенистая и праздничная смесь.
Получить рецепт.
Liquor.com / Тим Нусог
Праздничный и ароматный риф на вездесущий Aperol Spritz, этот продвинутый вариант требует настоянной на клубнике версии апельсинового ликера с низким содержанием алкоголя, а также капельки Lillet Blanc, абсента и пары капель биттера из ревеня, а также игристого вино доверху.
Он отличается от Bamboo (ниже) тем, что требует фино-хереса и сладкого вермута, который делает напиток более сладким, чем его более сухой родственник. Но есть еще много травяных сложностей и хересной ореховости.
Скорее всего, вы захотите повторить эти шаги весь день.
Добавить комментарий