Лепешки на пиве: Лепешки на пиве — пошаговый рецепт с фото на сайте Банк поваров – Лепешки на пиве / Видео-рецепты / TVCook: пошаговые рецепты с фото
РазноеЛепешки на пиве с луком и сыром Оторваться невозможно!
- Нарежем зеленый лук. Сыр моцарелла мягкий, но тут нужен именно он, поэтому для того, чтоб его натереть на терке, придется немного подморозить. Смешать сыр с луком. Кто любит более соленые лепешки, можете добавить соли, но как по мне, так в самый раз. Начинка готова!
- Приготовим тесто из муки, соли и пива. Тесто должно получиться мягким, но не липнущим к рукам. Разделим тесто на 8 частей.
- Каждый кусочек раскатаем, на край кладем немного начинки, скатываем в колбаску и скручиваем в форме улитки. При помощи скалки немного придавливаем формуя лепешку.
- Обжариваем на растительном масле с обеих сторон до золотистого цвета.
- Выкладываем на бумажные полотенца для удаления лишнего жира.
Видео рецепт
- Мука – 450 г (+;-)
- Пиво – 300 мл
- Соль – 0,5 ч. л.
- Сыр – 300 г (моцарелла)
- Лук – по вкусу
- Масло подсолнечное
ЛЕПЕШКИ НА ПИВЕ. Как приготовить ВКУСНЫЕ ЛЕПЕШКИ С СЫРОМ И ЛУКОМ?? / Волшебная еда — Coub
ЛЕПЕШКИ НА ПИВЕ. Как приготовить ВКУСНЫЕ ЛЕПЕШКИ С СЫРОМ И ЛУКОМ?? / Волшебная еда — Coub — The Biggest Video Meme Platform- Home
- Hot
- Random
Show more…
Show less
- My likes
- Bookmarks
- Communities
-
Animals & Pets
-
Mashup
-
Anime
-
Movies & TV
Gaming
-
Cartoons
-
Art & Design
-
Music
-
News & Politics
-
Sports
-
Science & Technology
-
Celebrity
-
Nature & Travel
-
Fashion & Beauty
-
Dance
-
Auto & Technique
-
NSFW
-
Featured
-
Coub of the Day
-
Dark Theme
Хлеб на пиве | ПоварЁшка.РУ
Можно брать различное соотношение пшеничной и ржаной муки. Начинать лучше с одной части ржаной и 6-ти частей пшеничной, затем постепенно увеличивать содержание ржаной муки. Бытует мнение, что ржаная мука капризна и выпечка с ней редко кому удается с первого раза.
Пиво можно брать любое, но пробовать готовить желательно с разными сортами, поскольку от вкуса пива вкус хлеба зависит напрямую.
Часто в хлеб на пиве добавляют дрожжи или домашнюю закваску (второе предпочтительнее), однако можно сделать пресную невысокую пшенично-ржаную лепешку на пиве и без них. Главное, не делать хлебный шарик слишком высоким, чтобы он полностью пропекся.
Калории: 1,462 ккал
Белки: 35.65 г
Жиры: 5.35 г
Углеводы: 306.06 г
Достаем пиво из холодильника и даем ему возможность хорошо прогреться. Нам нужно не меньше 2-х часов
Просеиваем 2 вида муки (грамм 100 ржаной и грамм 300 пшеничной).
Добавляем пол чайной ложки или треть соли, щепотку кориандра, немного тмина, постепенно добавляем согретое пиво. Пива нужно будет приблизительно 300 мл, чуть больше. Нужно смотреть по консистенции теста.
Замешиваем мягкое тесто.
Закрываем тесто полотенцем, даем ему отдохнуть, разогреваем духовку до 220.
Выкладываем тесто на сковороду, формируем небольшой колобок или лучше лепешку, ставим в печь и немного уменьшаем температуру. Выпекается такая лепешка не меньше часа, скорее больше.
Горячую лепешку нужно завернуть в полотенце и оставить ее там остывать.
( Пока оценок нет )
лепешки на пиве on Coub
лепешки на пиве on Coub- Home
- Hot
- Random
Show more…
Show less
- My likes
- Bookmarks
- Communities
-
Animals & Pets
-
Mashup
-
Anime
-
Movies & TV
-
Gaming
-
Cartoons
-
Art & Design
-
Music
-
News & Politics
-
Sports
-
Science & Technology
-
Celebrity
-
Nature & Travel
-
Fashion & Beauty
-
Dance
-
Auto & Technique
-
NSFW
-
Featured
-
Coub of the Day
-
Dark Theme
Добавить комментарий