Лепешки на пиве: Лепешки на пиве — пошаговый рецепт с фото на сайте Банк поваров – Лепешки на пиве / Видео-рецепты / TVCook: пошаговые рецепты с фото
РазноеЛепешки на пиве с луком и сыром Оторваться невозможно!
- Нарежем зеленый лук. Сыр моцарелла мягкий, но тут нужен именно он, поэтому для того, чтоб его натереть на терке, придется немного подморозить. Смешать сыр с луком. Кто любит более соленые лепешки, можете добавить соли, но как по мне, так в самый раз. Начинка готова!
- Приготовим тесто из муки, соли и пива. Тесто должно получиться мягким, но не липнущим к рукам. Разделим тесто на 8 частей.
- Каждый кусочек раскатаем, на край кладем немного начинки, скатываем в колбаску и скручиваем в форме улитки. При помощи скалки немного придавливаем формуя лепешку.
- Обжариваем на растительном масле с обеих сторон до золотистого цвета.
- Выкладываем на бумажные полотенца для удаления лишнего жира.
Видео рецепт
- Мука – 450 г (+;-)
- Пиво – 300 мл
- Соль – 0,5 ч. л.
- Сыр – 300 г (моцарелла)
- Лук – по вкусу
- Масло подсолнечное
ЛЕПЕШКИ НА ПИВЕ. Как приготовить ВКУСНЫЕ ЛЕПЕШКИ С СЫРОМ И ЛУКОМ?? / Волшебная еда — Coub
ЛЕПЕШКИ НА ПИВЕ. Как приготовить ВКУСНЫЕ ЛЕПЕШКИ С СЫРОМ И ЛУКОМ?? / Волшебная еда — Coub — The Biggest Video Meme Platform- Home
- Hot
- Random
-
Show more…
Show less
- My likes
- Bookmarks
- Communities
-
Animals & Pets
-
Mashup
-
Anime
-
Movies & TV
Gaming
-
Cartoons
-
Art & Design
-
Music
-
News & Politics
-
Sports
-
Science & Technology
-
Celebrity
-
Nature & Travel
-
Fashion & Beauty
-
Dance
-
Auto & Technique
-
NSFW
-
Featured
-
Coub of the Day
-
Dark Theme
Хлеб на пиве | ПоварЁшка.РУ
Можно брать различное соотношение пшеничной и ржаной муки. Начинать лучше с одной части ржаной и 6-ти частей пшеничной, затем постепенно увеличивать содержание ржаной муки. Бытует мнение, что ржаная мука капризна и выпечка с ней редко кому удается с первого раза.
Пиво можно брать любое, но пробовать готовить желательно с разными сортами, поскольку от вкуса пива вкус хлеба зависит напрямую.
Часто в хлеб на пиве добавляют дрожжи или домашнюю закваску (второе предпочтительнее), однако можно сделать пресную невысокую пшенично-ржаную лепешку на пиве и без них. Главное, не делать хлебный шарик слишком высоким, чтобы он полностью пропекся.
Калории: 1,462 ккал
Белки: 35.65 г
Жиры: 5.35 г
Углеводы: 306.06 г
-
Достаем пиво из холодильника и даем ему возможность хорошо прогреться. Нам нужно не меньше 2-х часов
-
Просеиваем 2 вида муки (грамм 100 ржаной и грамм 300 пшеничной).
-
Добавляем пол чайной ложки или треть соли, щепотку кориандра, немного тмина, постепенно добавляем согретое пиво. Пива нужно будет приблизительно 300 мл, чуть больше. Нужно смотреть по консистенции теста.
-
Замешиваем мягкое тесто.
-
Закрываем тесто полотенцем, даем ему отдохнуть, разогреваем духовку до 220.
-
Выкладываем тесто на сковороду, формируем небольшой колобок или лучше лепешку, ставим в печь и немного уменьшаем температуру. Выпекается такая лепешка не меньше часа, скорее больше.
-
Горячую лепешку нужно завернуть в полотенце и оставить ее там остывать.
( Пока оценок нет )
лепешки на пиве on Coub
лепешки на пиве on Coub- Home
- Hot
- Random
-
Show more…
Show less
- My likes
- Bookmarks
- Communities
-
Animals & Pets
-
Mashup
-
Anime
-
Movies & TV
-
Gaming
-
Cartoons
-
Art & Design
-
Music
-
News & Politics
-
Sports
-
Science & Technology
-
Celebrity
-
Nature & Travel
-
Fashion & Beauty
-
Dance
-
Auto & Technique
-
NSFW
-
Featured
-
Coub of the Day
-
Dark Theme
Добавить комментарий