Лучшее испанское вино: Испания – родина лучшего в мире вина. Рейтинги вин 2018 года . Испания по-русски
Разное▷ 10 ЛУЧШИХ ИСПАНСКИХ ВИН
10 Лучших Испанских вин. “Bacchus 2019”
Интернациональный конкурс вин Bacchus 2019 представляют более 80 дегустаторов (в том числе несколько мастеров сомелье). Строгая, слепая дегустация, которая назвала 10 испанских вин с самой высокой наградой: это лучшие испанские вина по версии Бахус 2019 года …
1. Pazo de Villarei (2018)
Винодельня Pazo De Villarei, Rías Baixas
Среди лучших испанских вин Gran Bacchus de Oro 2019 – это Albariño Pazo de Villarei, «яркий, рожденный, чтобы быть». Свежее, но насыщенное, с легкой горечью и хорошо интегрированной кислотностью: игристое вино, полное жизни.
PAZO DE VILLAREI (2018) – 7,15 €
2. Abadía De San Quirce Finca Helena (2014)
Винодельня Imperiales, Ribera del Duero
«Во рту оно элегантное, структурированное и с качественными танинами».
BADÍA DE SAN QUIRCE FINCA HELENA 2014 – 56,13 €
3. López Cristóbal Tinto Crianza (2015)
Винодельня López Cristóbal, Ribera del Duero
Красное вино López Cristóbal Tinto Crianza «чистое и элегантное, со множеством фруктовых вкусов, а также наводящими бальзамическими нотами. «Вкусное и настойчивое, роскошное и эллегантное». С этой анотацией вино получило – Grand Bacchus de Oro 2019.
LÓPEZ CRISTÓBAL TINTO CRIANZA 2015, RIBERA DEL DUERO – 13,70 €
4. Faustino I Gran Reserva (2009)
Винодельня Faustino, La Rioja
Gran Reserva de Faustino I (2009) – элегантное красное вино с приятными нотками. Долгий и шелковистый привкус . Легко сочетается с любым типом мяса, это одно из лучших испанских вин, достойных Grand Bacchus de Oro в 2019 года
FAUSTINO I GRAN RESERVA 2009 – 21 €
5. Bordón Gran Reserva (2009)
Винодельня Franco Españolas, La Rioja
Великолепное выдержанное вино 2009 года представляет собой почти идеальный «рубиновый цвет с кафельными отражениями» – красное вино с «красивым фоном морозных фруктов». Во рту элегантно, вкусно, очень ароматно». Красное вино признано Grand Bacchus de Oro в 2019 года
BORDÓN GRAN RESERVA 2009 – 16,19 €
6. Dominio de Campo Viejo (2015)
Винодельня Pernod Ricard Winemakers Spain, La Riojа
Первое, на что обращает внимание Dominio de Campo Viejo (2015), это его «удивительный цвет: темный гранат с высоким и глубоким осадком». “Очень интенсивный” красный с “шелковистым и жирным финальным послевкусием”. Некоторые достоинства делают его кредитором Grand Bacchus de Oro 2019 и ставят его в число лучших испанских вин года.
DOMINIO DE CAMPO VIEJO 2015 – 18 €
7. De Alberto Dorado
Винодельня Hijos De Alberto Gutierrez, Rueda
Этот «Альберто Дорадо» обладает «интенсивным и сложным ароматом с ореховым привкусом». Он сделан из белого винограда Вердехо и имеет поразительный цвет «старого, чистого и яркого золота». Один из Лучших Grand Bacchus de Oro 2019
DE ALBERTO DORADO – 17,50 €
8. Cañus Verus Viñas Viejas (2015)
Винодельня Covitoro, Toro
Его дегустационная записка указывает на то, что мы сталкиваемся с «исключительным вином, идеально интегрированным в древесину». Одно из семейства D.O.Torro и обладатель заветного Grand Bacchus de Oro 2019 года, что делает его одним из лучших испанских вин.
CAÑUS VERUS VIÑAS VIEJAS 2015 – Цена по запросу
9. Flor de Alejandría (2017)
Винодельня Terra Vineas, Valencia
Изготовленный из 100% винограда сорта Москатель-де-Алехандрия, этот Флор-де-Алехандрия представляет собой белое вино, изготовленное с большой деликатностью. Идеально подходит для морепродуктов, белого мяса и рыбы в соусе. Вино с характером, которое теперь считается одним из лучших испанских вин благодаря Grand Bacchus de Oro 2019.
FLOR DE ALEJANDRÍA 2017 – 9,90
10. Firé Cabernet Merlot Tempranillo
Винодельня Pegalaz, Ribera del Gállego – Cinco Villas
Вино не очень хорошо известно, но оно занимает свое место среди 10 Grand Bacchus de Oro 2019. «Из вишневого цвета и гранатового края, его аромат – пряный, сливочный дуб, сложные, свежие, красные и спелые фрукты». Во рту оно «мощное, вкусное, жаркое и со спелыми танинами». Красное вино с Аррагонской земли.
FIRÉ CABERNET MERLOT TEMPRANILLO – 15 €
Обзор: Карлоса Ньето Ренарда
Испанские вина, топ-7 самых дорогих
03. 06.2016
«Те, кто только начинает интересоваться вином,
предпочитают Францию. Те, кто уже что-то
знает о вине, смотрят в сторону Испании.»
Пабло Альварес
управляющий винодельней Vega Sicilia
Испания — третья страна по объему производимых вин. Отличительная черта вин из Риохи, Наварры и других регионов — выразительный вкус, приятная терпкость и крепость.
Наряду с французскими и испанскими, они возглавляют рейтинги самых дорогих в мире и становятся желанными экземплярами в коллекциях ценителей со всего мира.
Предлагаем ознакомиться со списком знаменитых испанских вин, за которые придется выложить круглую сумму, если вы захотите их попробовать. Но они того стоят.
Jerez de la Frontera, 1775
43 500 $
«Херес-де-ла-Фронтера» — самое старое вино в Европе. Именно почтенный возраст объясняет сумму, которую за него готовы заплатить.
Названо вино в честь одноименного испанского города, расположенного на юге Андалусии. Там оно впервые было произведено в 12 веке.
Vega Sicilia Único, 1968
66 500 $
Баскская «Вега Силиция» — «неугасающая звезда» Испании, созданная по уникальной, противоречащей современным законам виноделия технологии. Вино выдерживалось в маленьких дубовых бочках… до 16 лет! Ни одно известное сухое вино не может так долго сохранять вкус — оно окислится и «увянет». Но Vega Sicilia Único — исключение.
Длительная выдержка только добавляет напитку свежести и выразительности. Секрет — в строгом, «фанатичном» соблюдении всех этапов создания шедевра. Для производства отбирался только идеально вызревший и на 100% здоровый виноград в нужной пропорции: 80% — сорт Темпранильо, 20% — сорт Каберне Совиньон.
Для каждой партии устанавливался свой режим брожения, настаивания и выдержки. Только когда все партии вызревали и гармонизировались по отдельности, их соединяли.Teso la Monja
2123 $
Teso la Monja производится в Торо известной династией виноделов — Эгуренами. Виноград сорта Темпранильо выращивается на одноименном винограднике с галечно-гравийными почвами, не тронутом филлоксерой.
Вино создается полностью вручную. Созревший виноград отжимает лично Эдуардо Эгурен, сын энолога Маркоса Эгурена. После ферментации напиток в течение 24 месяцев выдерживается в новых бочках из французского дуба и только потом разливается в бутылки характерной округлой формы.
Почти ювелирная работа виноделов и ограниченный тираж объясняют высокую стоимость и популярность напитка. К тому же первый обладатель Teso la Monja — не кто-то, а сам король Испании Хуан Карлос Первый.
Бутылка поставляется в лаконичной подарочной коробке из бука, повторяющей яйцевидную форму бочки, в которой выдерживается напиток.
Легендарное Teso la Monja хранится и в нашем ресторане.
Pingus
898 $
За 18 лет своего существования Pingus прочно завоевал сердца ценителей эксклюзивного вина. Все дело — в ограниченном количестве бутылок. Вино крайне сложно достать — в 1997 году 75 ящиков лимитированного выпуска напитка утонуло в Атлантическом океане в результате крушения торгового корабля.
Pingus производится по сей день в ограниченном количестве с крошечного участка виноградника со 100-летними лозами Темпранильо, отличающихся низкой урожайностью.
La Faraona
614 $
Это вино имеет небогатую историю — винодельня Descendientes de Jose Palacios была основана только в 1999 году. Несмотря на это, La Faraona завоевал мировую славу как одно из самых качественных и недоступных в мире вин.
Каждый год на свет появляется не больше одной бочки напитка. Для производства используется отборный виноград, растущий на акре земли — это всего 0,4 га.
L’Ermita
587 $
L’Ermita — очередная заслуга основателя винодельни Descendientes de Jose Palacios Альваро Паласиса. В 1993 году на склоне крутого холма он обнаружил виноградник со старыми лозами, ставший сегодня достопримечательностью Приората.
Вино, заслужившее мировое признание, произведено из сортов Гарнача (80%) и Кариньян (до 20%) и отличается элегантным, шелковистым вкусом. Те, кто его пил, без скромности дают оценку — «L’Ermita нужно обязательно попробовать, прежде чем умереть.»
Unico Gran Reserva
427 $
Это вино уже долгие годы привлекает любителей и коллекционеров со всего мира, становясь все более востребованным год от года. Это неудивительно, ведь изготовитель Unico Gran Reserva — знаменитая винодельня Vega Sicilia, выпустившая в 1968 году одно из самых ценных вин стоимостью 66 500 $.
Как и знаменитый предшественник, это вино долго выдерживается в дубовых бочках. Нельзя предугадать, когда на рынке появится очередной выпуск Unico Gran Reserva — винодельческое хозяйство самостоятельно решает, когда бутылка выйдет в свет. Недоступность порождает спрос — в списке ожидания напитка числится порядка 5 000 человек.
Pesus
360 $
Pesus — эталон традиционного красного вина. Производится семейным хозяйством Bodegas Hermanos Sastre, в котором практически нет наемных сотрудников. Название напитка происходит от имен двух братьев — руководителей винодельни, Педро и Хесуса.
В 2002 году Педро Састре погиб, и сегодня хозяйством управляет один брат. Вино выпускается по сей день, хоть и в очень небольших объемах — около 1 500 бутылок в год. В производстве используются старейшие лозы Каберне Совиньон, Мерло и Темпранильо.
Contador
322 $
Автор вина — Бенджамин Ромео, основатель винодельни Bodega Contador.
Через несколько лет Ромео переоборудовал в винодельню родительский гараж, где произвел 2 наиболее ценных сегодня винтажа — 2004 и 2005 года. Один из ведущих мировых винных критиков Роберт Паркер дал вину максимальные 100 баллов, после чего гаражный напиток стал стремительно расти в цене.
Contador не похож на типичные красные вина Риохи. Его особенность — высокая плотность и чрезвычайная фруктовая сложность. Напиток не имеет древесных нот, поскольку не выдерживается в американском дубе, как это принято в регионе.
Clos Erasmus
294 $
«Клос Эрасмус» — элегантное красное вино, уже дважды получившее 100-бальную оценку от известного критика Роберта Паркера. Создатель напитка — Дафни Глориан, купившая «дикое» хозяйство Clos I Terraces из прихоти, но сумевшая превратить его в один из ведущих винодельческих центров.
Для производства используется купаж винограда сортов Гренаш и Сира, собранный с виноградника на восстановленных террасах, созданных еще древними греками. 22 месяца вино выдерживается в 228-литровых дубовых барриках, где приобретает богатый, сложный вкус с оттенком темных фруктов, фенхеля, специй и спелых танинов. Но главное достоинство Clos Erasmus — выраженная минеральность.
Суммы, которые коллекционеры готовы отдать за обладание бутылкой вина, доказывают — испанское виноделие высоко ценится не только в Средиземноморье, но и далеко за его пределами.
Некоторые вина, представленные в списке, есть в коллекции El Asador. И вы можете их попробовать.
Лучшие вина Испании. Вина Аликанте
Испания – родина великолепных вин, которые считаются одними из лучших в мире, и удивительные и самобытные вина Аликанте, впитавшие в себя энергию солнца и моря, занимают почетное место среди шедевров винодельческого искусства Испании. Сегодня мы расскажем вам о винах с маркировкой DOP Alicante и о том, что интересного в этом регионе может найти для себя любитель винного туризма.
Где производятся одни из лучших вин Испании?
Производственная винодельческая зона DOP Аликанте располагается на территории одноименной провинции и трех муниципалитетов Мурсии. Подзоны производственного региона DOР Alicante: Vinalopó Medio, Vinalopó Bajo, Comtat, Alacantí, Vinalopó Alto, L’Alcoià, Marina Alta, Marina Baja, Parque Natural de las Lagunas de la Mata y Torrevieja.
Каждая подзона обладает своими уникальными климатическими и почвенными характеристиками, которые придают винам Испании характерные черты терруара. Это означает, что, попробовав это вино, знаток безошибочно определит, откуда оно родом.
Средиземноморский климат играет ключевую роль в развитии виноградной лозы и ее плодов: высокая температура воздуха, большое количество солнечных дней, низкий уровень осадков и небольшая высота над уровнем моря – основные факторы, придающие винам Аликанте их неповторимые характеристики. Почва, содержащая большое количество известняка и богатая минералами, также играет не последнюю роль, позволяя получить сырье для приготовления вин высочайшего качества. Данный вид почвы обладает высокой степенью проницаемости, что облегчает дренаж и позволяет избежать развития патогенных грибов.
Из каких сортов винограда производят лучшие вина Испании?
Винодельческая зона Аликанте может похвастаться впечатляющим разнообразием сортов винограда, включая автохтонные (Валенси, Эсклафачерре, Рохаль, Ферранделья, Бланкета, Тортоси и др.).
Главные сорта красного винограда в Аликанте:
- Бобаль;
- Каберне Совиньон;
- Мерло;
- Пино Нуар;
- Гарнача Тинта;
- Гарнача Тинторера;
- Монастрель;
- Темпранильо.
Белые:
- Шардоне;
- Планта Фина;
- Вердиль, Айрен;
- Макабео;
- Мерсегера;
- Александрийский мускат.
Отдельного разговора заслуживают три сорта: Монастрель, Александрийский мускат и Гарнача, из которых производятся лучшие вина Испании.
На Монастрель приходится 75% от общего объема винограда, производимого в Аликанте. Этот сорт – главный свидетель развития виноделия в Аликанте и истории адаптации лозы к местным условиям. Вино в Аликанте из Монастреля содержит огромное количество фенолов и антиоксидантов, включая ресвератрол. Этот виноград способен передать вину свои лучшие качества. Вина из сорта Монастрель обладают насыщенным фиолетовым цветом. Из винограда этого сорта готовят сортовые, купажные и ликерные вина, а также уникальное вино Аликанте – фондильон. Аликантский Монастрель обладает свежим вкусом и сильно меняет свои характеристики при смешивании с другими сортами.
Александрийский Мускат культивируется в основном в зоне Ла-Марина-Альта. Его плоды обладают очень приятным интенсивным ароматом и служат сырьем для белых, игристых и ликерных вин Аликанте. Это один из самых древних средиземноморских сортов винограда, известный всем крупным цивилизациям древнего мира. Именно из него производятся лучшие вина в Испании в регионе Аликанте.
Гарнача Тинторера – знаменитый аликантский сорт вина, благодаря которому Аликанте заслужил славу региона, где производят вина Испании с насыщенным цветом. Его уникальная особенность состоит в том, что мякоть и кожица его плодов обладает одним и тем же, очень интенсивным, цветом. Сорт известен также под названием Аликанте Буше (Alicante Bouschet). Этот сорт в смеси с другими придает винам Аликанте неповторимы черты терруара.
Виды вин Испании, производимых в Аликанте
В винодельческом регионе Аликанте производят белые, красные, розовые, сладкие, ликерные и игристые вина.
Белые вина в Аликанте (vino blanco)
Белые вина делают в большинстве своем из сорта Мускат, в том числе – из Александрийского муската, из которого получаются светлые, чистые, гармоничные вина Испании, обладающего неподражаемым вкусом и ароматом флердоранжа, жасмина и лилии.
Чудесные белые вина с нежным фруктовым вкусом производят также из сортов Мерсегера, Шардоне, Совиньон Бланк и пр.
Красные вина в Аликанте (vino tinto)
Красные вина – Tinto Alicante – это главные вина зоны, являющиеся ее визитной карточкой. Сортовые, купажные, молодые и выдержанные красные вина Аликанте делают из сорта Монастрель, придающего напиткам насыщенность, мощность. Если говорить точнее, Tinto Alicante на 75% состоит из Монастреля и на 35% – из других авторизованных сортов.Эти вина имеют оттенки спелых фруктов, средиземноморского леса и минералов во вкусе и жареные тона – в аромате, обладают интенсивным цветом. Есть и другие красные вина Аликанте, которые делают из таких сортов, как Сира и Мерло, Каберне, Пино Нуар, Пти Вердо и пр.
Розовые вина в Аликанте (vino rosado)
Сырьем для производства розовых вин в Аликанте служит сорта Монастрель. Они содержат большое количество фенолов и имеют розовато-малиновый оттенок. В их аромате отчетливо различаются легкие ноты клубники.
Сладкие вина в Аликанте (vino dulce)
Сладкие вина – это напитки, идеально подходящие к блюдам средиземноморской кухни. Эти вина, впитавшие в себя тепло и энергию здешней земли, отличаются огромным разнообразием.
Ликерные вина (vino de licor)
Ликерные вина в Аликанте вырабатывают как из белых, так и из красных сортов винограда. Данный вид вина известен как Мистель (mistelas). В ходе производства напиток проходит процедуру крепления для приостановки брожения. Крепленные вина имеют маркировку «vino generoso» или «vino fortificado». Белые ликерные вина – очень сладкие, ароматные, золотистые, с яркими изюмными тонами во вкусе.
Красные ликерные вина обладают насыщенным ароматом лесных ягод и изюма, сбалансированным и гармоничным вкусом и темно-сливовым оттенком с иловыми искрами.
Отдельного упоминания заслуживает Аликантский мускат (Moscatel Alicante), или Аликантский мистель, – сладкое ликерное вино, приготовленное из сорта Александрийский мускат. Аликантские мускаты отличаются цветочным ароматом, свежим сортовым вкусом и широкой гаммой цветов – от бледно-желтого до янтарного.
Игристые вина в Аликанте (vino espumoso)
Игристые вина в Аликанте стали делать относительно недавно. Их основные отличительные качества – характерный мускатный аромат, тонкий и элегантный вкус и чистые прозрачные пузырьки.
Фондильон Аликанте (Fondillón de Alicante)
Это особый вид испанского вина, который готовят из перезревшего на лозе винограда Монастрель с использованием автохтонных дрожжей и естественных методов достижения крепости. Выдержка проходит в особых дубовых бочках при использовании уникальных систем выдержки «солера» и «аньяда» в течение как минимум десяти лет. При этом последнее вино, использующееся для доливки, не может иметь возраст менее четырех лет.
Название фондильон происходит от испанского слова “fondo” – дно: на дне бочек, где выдерживалось вино, образовывался характерный осадок, и благодаря этой особенности вино и заслужило свое имя.
Упоминание о фондильоне можно найти в хрониках и литературе начиная с XV века. О нем говорят в своих произведениях Александр Дюма, Жюль Верн, Шекспир и др. Это вино было неотъемлемой частью трапез европейской знати, интеллигенции и особ королевской крови. Это одно из пяти вин, получивших право на собственное наименование, наряду с такими винами, как шампанское, херес, портвейн и кава.
Попробовав фондильон один раз, вы непременно захотите продолжить знакомство с этим уникальным напитком, и каждый раз он будет открывать вам свои новые грани. Это вино нельзя назвать ни сухим, ни сладким – это нечто особенное, уникальное. Молодые фондильоны (возрастом 10 – 20 лет) имеют рубиновый цвет с желтоватыми отливами. Его вкус – сильный, мощный, с длительным послевкусием, а аромат поражает обилием оттенков – от спелых и вяленых фруктов до бальзамических нот.
Фондильоны возрастом более 20 лет обладает исключительным цветом – янтарным, с отливами красного дерева и золотистыми искрами. В его аромате отчетливо распознаются тона грецкого ореха, табака, старой кожи. Вкус старого фондильона более сухой, а послевкусие – очень устойчивое.
Фондильон прекрасно сочетается с черным шоколадом, позволяя ему стать лидером по сладости и мягко поддерживая его потенциал. Ореховый привкус фондильона позволяет ему составить гармоничный союз с молочными продуктами, фруктами и десертами: кремами, безе, панеттоне, бисквитами… Голубые сыры помогают уравновесить мощные качества фондильона, а несладкие тосты с соленьями или паштетом составят отличный контраст с этим вином.
Маркировка вин Испании по сроку и способу выдержки
Чтобы точно знать, какое вино вы покупаете, изучайте этикетку, ниже вы найдете основные маркировки вин, говорящие о способе и сроке их выдержки.
- Vino nuevo, vino joven – молодое белое, красное или розовое вино, разлитое в бутылки через 9 месяцев после сбора урожая. Год вендимии (añada) указывается на этикетке.
- Cosecha – такую маркировку имеют только вина, сделанные из винограда одного урожая (год вендимии указывается на этикетке).
- Сrianza – вино, выдержанное на протяжении не менее двух лет, при этом 6 – 12 месяцев оно должно провести в дубовой бочке емкостью не более 1000 л.
- Reserva – вино, выдержанное в течение определенного срока при определенных условиях. Для белых и розовых вин: срок выдержки общей длительностью как минимум 24 месяцев, из них как минимум 6 – в дубовой бочке. Для красных: минимальный срок выдержки составляет 36 месяцев, из них как минимум 12 – в дубовой бочке.
- Gran reserva – для белых и розовых вин: минимальная выдержка 48 месяцев, из них не менее 6 – в бочке. Для красных вин: выдержка минимум 24 месяцев в дубовых бочках, а затем – не менее 36 месяцев в бутылках.
- Vino rancio – такую маркировку имеют вина, прошедшие процесс интенсивного оксидативного старения при контакте с воздухом и под воздействием резких температурных перепадов. Минимальный срок выдержки – 24 месяца.
- Vino nobl – такую маркировку получают только вина, произведенные из основных сортов винограда. При этом их крепость напитка достигается только естественными методами. Выдержка производится в деревянных бочках, стеклянных бутылках и емкостях, традиционно использовавшихся в Аликанте для этих целей. Срок выдержки – минимум 30 месяцев.
- Vino añejo\ vino viejo – данная маркировка наносится на этикетки вин, выдержанных в деревянных бочках, стеклянных бутылках и емкостях, традиционно использовавшихся в Аликанте для этих целей, в течение как минимум 36 месяцев.
Туризм и вино в Аликанте
Аликанте уже давно пользуется популярностью среди любителей не только пляжного, но и гастрономического туризма, а также энотуризма, позволяющего глубже узнать культуру стран и регионов посредством знакомства с их винной культурой. Богатый, изменчивый мир DO Vinos de Alicante способен влюбить в себя с первого взгляда.
Подробно узнать о пляжах в Аликанте вы можете в из нашей статьи.
Вино Аликанте впитало в себя не только энергию солнца и моря, в нем нашла отражение богатая культура и история страны. Аликанте предлагает несколько чудесных винных маршрутов – настоящие путешествие в самое сердце двух винодельческих комарок Аликанте: Виналопо на юге и Марина-Альта и Марина-Баха – на севере. Две эти винодельческие зоны сильно отличаются друг от друга, а каждый муниципалитет – это настоящая вселенная в миниатюре со своими тайнами, открывать которые – одно удовольствие.
Маршрут Ла-Марина-Альта проходит по муниципалитетам Бенисса, Халон, Теулада и Парсент. Вы посетите крупные винодельни и небольшие частные винодельческие хозяйства. Винодельня Bodegas Enrique Mendoza, находящиеся в Альфас-дель-Пи, рядом с Бенидормом, предлагают интересную программу экскурсий.
Винный маршрут Виналопо-Медио делится на две части. Первая пролегает от Моновара до Пиносо, по долине, засаженной виноградниками, – одному из самых живописных мест зоны. В ходе маршрута вы посетите винодельни Primitivo Quiles (специализируется на производстве Фондильона), Bodegas Bocopa, Bodegas Monóvar, Bodega Santa Catalina del Mañan, Bodegas Alejandro, Bodegas Brotons, Bodegas Pinoso, Bodegas Volver (здесь делают вино Tarima Hill 2013, получившее высочайшие оценки Ассоциации любителей вина Испании), Bodegas Vivanza, Bodegas y Viñedos El Sequé и пр.
По ходу маршрута вы можете заглянуть в многочисленные винные магазины, а также рестораны, предлагающие великолепные блюда местной кухни. И это отнюдь не все: вам встретятся многочисленные памятники культуры и архитектуры, музеи, восхитительные пейзажи, в общем, все для того, чтобы в полной мере насладиться атмосферой этой местности.
Вторая часть маршрута Виналопо-Медио проходит по комарке Вильена, являющейся домом для большей части бодег региона. Виноградники у подножья замка Сакса, который, кажется, преодолел законы притяжения, – удивительное по своей красоте зрелище. Здесь же расположилась Bodega Cooperativa.
В Вильене действительно много мест, которые стоит увидеть, исторический центр города – настоящий музей под открытым небом. Посетите небольшие семейные бодеги и великолепные винодельни типа Bodegas Francisco Gomez и Bodegas Sierra Salinas, Bodegas Bernabe Navarro и Bodega Las Virtudes, насладитесь видами долин Валье-де-Бенехама и Валье-де-Салинас, изучите так называемую Аликантскую Тоскану – самую гористую зону Аликанте в муниципалитете Косентайна, где вы найдете величественные замки, вековые оливы, черешневые рощи и прекрасные природные заповедники Сьерра-де-Мариола и Монткабрер. Здесь же находится интересная бодега Vins Del Comtat.
В город Эльче стоит заглянуть не только чтобы посетить знаменитый пальмовый парк Пальмераль, но и Bodegas Faelo, где усовершенствовали знаменитое vino de Matola.
В 2013 году регуляторным советом DO Аликанте был запущен особый проект – Winecanting, призванный оживить винную культуру и включающий в себя обширную программу событий, предложений, концертов и дегустаций. В реализации проекта принимают участие бодеги, винные магазины, рестораны и другие организации Аликанте. Подробная информация о проекте (на испанском) находится здесь.
Напомним, что в Аликанте можно приобрести не только вино со знаком качества, но и недвижимость. Хотите в этом убедиться? Обращайтесь к нашим специалистам, которые с удовольствием ответят на все ваши вопросы. С нашим предложением недвижимости в Аликанте, на побережье Коста-Бланка, можно ознакомиться здесь.
Гастрономия Аликанте в сочетании с лучшими винами Испании
Вина Испании производимые в Аликанте идеально сочетаются с блюдами местной кухни: это вам докажут в любом здешнем ресторане. Комарка Виналопо, расположенная на юге Аликанте, – родина великолепных блюд из риса, и это не только традиционная паэлья! Здесь вам подадут, например, рис с кроликом и улитками “al sarmiento”, который готовят на огне из виноградной лозы. В дополнение вам предложат чудесный ламанческий гаспачо, традиционные колбасы – “embutidos” и печенья – “pastas”. Для того, чтобы попробовать прекрасную паэлью, отправляйтесь на север – в комарку Валь-де-Поп. Здесь же вам непременно предложат отведать “espencat” – овощи барбекю и “cocas” – традиционный пирог.
Цена на вина Аликанте
При великолепном качестве и чудесных органолептических свойствах вина Аликанте, как и вина Испании в целом, отличаются доступной ценой. Так, упомянутое выше Tarima Hill 2013 – одно из лучших вин не только Аликанте, но и Испании, – стоит около €11. Цены на вина Аликанте начинаются приблизительно от €3, и стоит напомнить, что невысокая стоимость вина в Испании не говорит о его низком качестве. Что касается фондильона, его стоимость начинается от €25 и доходит до нескольких сотен евро за бутылку.
Вино Аликанте – это не только замечательный напиток с богатой историей и традициями, это еще и удивительный мир, который позволит вам открыть для себя другую Коста-Бланку с ее зелеными долинами, виноградниками, оливковыми рощами, горными реками, средневековыми крепостями и трудолюбивыми людьми, бережно хранящими традиции предков и делящимися с нами сокровищами своей родной земли. Не ограничивайтесь посещениями бодег, изучайте, отправляйтесь на прогулку по виноградникам, задавайте все интересующие вас вопросы – вам обязательно ответят. Если вы решите отправиться по одному из винных маршрутов Аликанте, всю необходимую информацию вы можете получить в Oficinas de turism.
Понравилась статья? Поделись с друзьями!
Марки лучших вин Испании (с фото)
Испанские вина занимают третье место в мире после Италии и Франции по количеству производимых единиц продукции. В каждом регионе Испании вина выпускают в разных объемах, но по совокупности виноградников страна Басков прочно лидирует на международном винодельческом рынке. Лучшие вина Испании производят в Риохе, Андалусии, Галисии, Кастилии-и -Леоне, Наваре и Каталонии – каждое из их имеет свои неповторимые нотки и только ему присущее послевкусие. Ознакомьтесь с названиями лучших испанских вин и фото вин Испании, чтобы составить свою, уникальную винную карту.
Одним из первых начало подтягиваться виноделие. Испанские вина в начале 1980-х занимали незавидное место в мировой табели о рангах, всего пять-шесть бодег из Риохи были хоть как-то известны иностранному покупателю. Тогда Испания экспортировала всего около 10 % своего вина, причём по большей части в чанах, а не в бутылках. После открытия границ виноделы начали осваивать недоступные им прежде передовые технологии. А во второй половине 1980-х они уже были готовы продемонстрировать миру новый стиль вин Испании: утонченных и харизматичных.
Считается, что преобразованиям в виноделии дало толчок развитие новой кулинарной школы. К новым блюдам, в которых мясо сочеталось с джемом из спелых томатов, а рыба — с мороженым из отвара лаврового листа, уже не подходили традиционные испанские вина, и многие виноделы начали перестраиваться вслед за поварами, а вина стали более тонкими и изысканными, с более сложными вкусами. При этом новые испанские культовые вина, начавшие покорять мировые рейтинги в 1990-х годах, также основаны на сочетании новаций и традиций. Любопытно, что в Испании, в отличие от, например, Италии, так и не получили особого распространения международные сорта винограда типа каберне совиньон и мерло. Виноделы Риохи и Риберы-дель-Дуэро настойчиво работают со своими исконными сортами, в первую очередь с темпранильо и гарначей. Но они адаптировали к ним лучшие из классических французских винодельческих технологий, а главное — освоили философию создания терруарных вин, которая не была характерна для традиционного испанского виноделия, и в результате выработали оригинальный новый стиль: их вина изысканны и элегантны, как лучшие образцы Бордо или Бургундии, но остаются испанскими по сути своей, поскольку прекрасно отражают специфику терруара.
К старым испанским рецептам прекрасно подходила, например, риоха старого стиля: сладковатая, ванильная (из-за выдержки в американском дубе) и не слишком сильная. С технологичной молекулярной гастрономией в чистом виде сложные вина не монтируются как таковые (шефы вроде Адрии всегда советовали запивать свои кулинарные изобретения самым нейтральным белым вином, хотя, конечно, винная карта El Bulli была одной из лучших в Испании).
Истинно терруарная кухня, базирующаяся часто на не слишком дорогих, но строго местных ингредиентах, которые бывают недоступны уже за пределами конкретной провинции, — вот поле для открытия современных стилей вин Риохи, Риберы, Галисии, Наварры. Но стоит учесть вот что: самые дорогие, культовые вина иногда лучше всего выпить сами по себе или с маленьким ломтиком лучшего хамона.
Посмотрите ниже фото вин Испания и ознакомьтесь с их описанием – вам непременно захочется их продегустировать!
Вина Испании из Риохи (с фото)
Вина из Риохи (Rioja) — самые известные в Испании. В зависимости от категории (от самого юного «крианса» до самого выдержанного «гран ресерва») ароматы варьируют от свежих красных ягод до табака, кофе и ванили. Риоха — редкое испанское вино, покинувшее пределы родного региона: её пьют по всей стране. Менее известное белое испанское вино (фото см. ниже) из этого региона тоже бывает очень хорошо, но его качество очень зависит от винодела, так что следует быть внимательным.
Испанские вина Андалусии
Среди самых популярные названий испанских вин Андалусии главенствующую роль занимает херес. Это креплёное сухое вино с юга Испании. История его появления до сих пор не вполне ясна, но сегодня хересы представляют собой обширное семейство вин любого уровня сладости, где любой человек может найти себе подходящий стиль, от абсолютно сухих высоко-кислотных фино и мансанильи до сладчайшего педро хименеса, густого как мёд.
Лучшие вина Галисии
Марки испанских вин Галисии — преимущественно белые: на крутых меловых и известняковых склонах красные сорта вызревают не везде.
Король Галисии — очень свежий и ароматный альбариньо.
В роли наследных принцев выступают лоурейро и годельо — более редкие белые сорта, которые сложнее и для выращивания, и для изучения.
Марки испанских вин Навары
Наваррский темпранильо — гораздо менее известен, чем его «старшие братья» из Риохи и Риберы-дель-Дуэро, но лучшие образцы могут состязаться с ними на равных. Средний уровень вин достаточно высок, так что промахнуться почти невозможно. Кроме того, Наварра — главный регион производства розовых вин в Испании.
Испанские Rosado почти так же знамениты, как прованские и луарские.
Вина Испании из Кастилии-и -Леона
Известны всему миру в первую очередь благодаря величию Риберы-дель-Дуэро, одного из двух важнейших винных регионов страны. Рибера-дель-Дуэро даёт мощные и полнотелые темпранильо с огромным потенциалом выдержки.
Очень близко к Рибере по качеству и долгожительству стоят вина крошечного Торо.
Среди белых наиболее известны вина Руэды из вердехо и совиньона блан — хрустящие и свежие, как салатный лист.
Испанские вина Каталонии
Прежде всего, кава. Это игристое вино делают по классическому шампанскому методу, хотя и из других сортов (щарелло, парельяда и макабео). Кава — одно из самых беспроигрышных вин: даже самые недорогие базовые брюты обычно гораздо лучше своей цены.
Белые испанские вина
Испания больше славится своими красными винами, особенно теми, что сделаны из местного сорта винограда — Темпранильо. Эти вина узнаваемы с первого глотка: вяжущие (танинные), очень глубокие, серьезные. И эти вина откровенно отодвинули белые на задний план.
Но не стоит их сбрасывать со счетов! Сегодня мы расскажем вам о белых испанских винах, которые незаслуженно лишены внимания.
О белых винах Испании
Главный «белый» сорт винограда в Испании — это Виура. Большинство белых вин Испании производится именно из этого сорта. Уточним: большинство популярных испанских белых вин. Преимущественно этот сорт выращивается в регионе Риоха — главном винодельческом регионе страны. У этого сорта есть еще одно название — Макабео, оно особенно часто используется, когда речь заходит о самом главном игристом вине Испании — Каве. Да, Кава производится именно из Виуры.
Есть и другие сорта винограда для белых вин. Например, славится Мальвазия. Этот сорт винограда также достаточно распространен в Испании. Отлично сочетается с другими сортами винограда, особенно с вышеназванной Виурой. Впрочем, и международные сорта Мальвазия также прекрасно дополняет.
Считается также, что лучшие белые испанские вина производят в регионе Галисия. Этот же регион очень славится своей рыбой и морепродуктами, которые, как всем известно, превосходно сочетаются с белым вином. Так что, иначе тут не могло и получится. И здесь основой для всех белых вин служит виноград Альбариньо — виноград с очень сложным букетом, преимущественные ноты в котором медоносные, абрикосовые.
В Галисия в год производят примерно 8 000 бутылок белого вина из Альбариньо в год. На одну бутылку требуется около 1, 65 кг винограда.
Есть и другие регионы, в которых также производятся отменные белые вина. Вот, например, в провинции Понтеведра есть немало вин, которые заслужили оценки 90 (по сто бальной шкале, разумеется). К слову, 90 баллов получают те вина, которые являются необыкновенными, такие вина получаются не каждый год и используются для особых случаев. Особенно хороши вина из этой провинции 2001 года урожая.
Неплохие вина и в провинции Таррагона, а также в провинции Барселона и Малаге.
Если говорить о белых винах Испании в целом, то их можно охарактеризовать как гармоничные, с дубовыми, но при этом легкими тонами, очень приятные и освежающие. Как и любые другие вина, белые испанские лучше всего пить охлажденными.
Купить белое испанское вино можно в магазине WineStreet.
Гид по испанскому белому вину. Производство, как выбрать лучшее. Блог Estate Spain
В нашей второй истории опять три участника: прежде всего территория, терруар D.O. Valdeorras в Галисии, во-вторых – очень известная семья виноделов Паласиос и, наконец, сорт винограда годейо (godello).Галисия расположена на северо-западе Испании, нависая над Португалией. Регион для испанцев является синонимом качества (морепродуктов, мяса, вина), но красота Галисии сурова. Выживать там нелегко и в тяжелые времена люди забрасывали целые деревни, мигрируя по стране с целью выживания. Виноградарством заниматься тоже непросто, учитывая холмистость, туманы, обильные дожди, которые приводят к болезням винограда, и заморозки зимой. Многие бодеги до сих пор работают вручную по старинке, выпуская по 10000 бутылок или немного больше. Какая экономика может быть при таких крохотных тиражах и невысоких ценах? Но потихоньку Галисия развивается. Коммерческим локомотивом является одна из пяти субзон Галисии D.O. Rias Baixas и самый известный сорт альбариньо, который даже сумел стать международным. Но у альбариньо есть тот же недостаток, что и у бердехо: это свежий, приятный, фруктовый сорт, но сейчас виноградари боятся экспериментировать со вкусом вина, не хотят рисковать продажами, обманув ожидания потребителя. Поэтому многие вина разных бодег похожи как близнецы братья. И специалисты связывают надежды с другим сортом, godello, который одно время был практически забыт.
У Хосе Паласиаса Ремондо, винодела из Риохи, было девять детей. Самым известным из них можно считать звездного винодела, ставшего в 2015 году Человеком Года по версии Decanter, сделавшего несколько легендарных вин – Альваро Паласиос. А самым младшим из сыновей был Рафаэль Паласиос, который тоже решил связать свою жизнь с вином, учился в Бордo и Австралии, а после учебы и работы в Австралии в 1994 году вернулся в родную бодегу. В эти годы Альваро в Приорате начал делать свою Эрмиту, которая вскоре станет одним из самых известных вин Испании, а Рафаэль создает Placet, белое вино из Риохи, тонкое и свежее, из биуры на основе местных традиций, но с учетом технологий Австралии, ведь именно там Рафаэль особо заинтересовался белыми винами. Ему удалось сделать вино, многим тогда напомнившее о потенциале риоханских белых вин. Смерть отца, изменения в семье и на рынке вина повлекли своеобразную семейную рокировку: Альваро Паласиос вернулся в Риоху и возглавил семейную бодегу, а Рафаэль уехал в Галисию, в D. O. Вальдеоррас, поверив в гранитные почвы, атлантический климат и сорт годейо. Конечно, там все было еще очень провинциально по сравнению с виноделием Риохи — например, местных виноделов, работающих с годейо, было всего 7 человек, но у Рафаэля все получилось. Было непросто: забытый, почти вымерший сорт требовал ухода и развития, 20 гектаров составлены из 26 маленьких участков, привлечь внимание к вину было тоже нелегко. Но успех пришел: Хосе Пенин, самый известный винный критик, сразу объявил вина Рафаэля Паласиоса сенсацией. Начались лестные сравнения с Бургундией. Рафаэль сам формулирует свою цель как работу над созданием вина сложного вкуса, с оттенками морской свежести и почвенных минералов. Он рассказывает, что очень сложно работать с таким количеством маленьких участков: каждый участок контролируется отдельно, с разным сроком созревания, ручного сбора винограда и винификации. Рафаэль говорит, что даже для подрезки лоз, если делать все так, как ему хочется, надо нанимать 5 сезонных рабочих, которых он просто не найдет в своей местности. И, конечно, его хозяйство очень рассчитывает на то, как вино из годейо будет развиваться с годами в бутылках. Хозяйство делает BOLO, молодое вино, Louro de Bolo, As Sortes и Sorte O Soro: последнее вино с конкретного и лучшего участка винограда.
Лучшие красные вина Испании
Испания является раем для любителей вина, несмотря на то, что чаще всего страной вин считают Францию. Испанское вино славится не только своим разнообразием и качеством, но еще и соотношением цены и качества. Портал 20mitutos подготовил обзор 15 самых лучших видов испанских красных вин (точнее, сортов винограда, из которых оно производится).
Мария Бурмистрова
28 февраля 2013
Бобаль (Bobal): Разновидность красного вина, с круглыми и сочными плодами. Вино их него получается цвета спелой вишни с низким уровнем содержания алкоголя. Особенно распространен в Валенсии, Куэнке и Альбасете.
Каберне Франк (Cabernet Franc): Как и Каберне Совиньон, происходит из региона Бордо, хотя дает вина более мягкие. Этот сорт можно сравнить с Менсия, это плодородный виноград, выращиваемый в некоторых зонах Галисии и Кастилии.
Каберне Совиньон (Cabernet Sauvignon): Один из самых распространённых и культивируемых сортов в мире. Вино получается элегантное, изысканное и терпкое. Очень распространено в Каталонии, Наварре и Рибера дель Дуэро.
Кариньена (Cariñena): Дает крепкие, но хорошо сбалансированные вина. Прекрасно сочетается с сортом Гарнача. Очень распространен в Каталонии и Ла Риохе, где его называют Масуэла. Является основным сортом в Д.О. Калатаюд, Костерс дель Сегре, Пенедес, Таррагона и Терра Альта.
Гарнача тинта (Garnacha Tinta): Высокопроизводительный сорт, дающий крепкие вина. Один из наиболее культивируемых сортов в Испании, особенно в Ла Риохе, Мадриде, Наварре, Таррагоне, Теруэле, Толедо и Сарагосе.
Гарнача Тинторера (Garnacha Tintorera): Называемый также Аликанте. Единственный сорт, у которого окрашенная мякоть. Распространен в Альбасете, Аликанте, Оренсе и Понтеведра.
Хуан Гарсия (Juan García): Дает интересные молодые вина около 12% алкоголя. Местный сорт зоны Фермоселле, где является основным.
Мальбек (Malbec): Родом из Франции, культивируется уже много лет в Рибера дель Дуэро, встречается в небольшом количестве в других зонах.
Менсия (Mencia): Согласно последним исследованиям, по характеристикам очень похож на Каберне Франк. Дает очень качественные вина. Распространен в Леоне (68%), Заморе, Луго и Оренсе. Является основным сортом в Д.О. Вальдеоррас и Д.О. Бьерсо.
Мерло (Merlot): Дает очень ароматные и тонкие вина. Происходит из региона Бордо. После Каберне Совиньон это второй по распространенности сорт в мире. В Испании особенно много культивируется в Рибера дель Дуэро, Каталонии и Наварре.
Монастрель (Monastrell): Очень сладкий, высокопроизводительный сорт. Дает вина интенсивной окраски с большим содержанием алкоголя. Особенно распространен в Мурсии (52%), Аликанте, Альбасете и Валенсии. Является основным сортом в Д.О. Аликанте, Альманса, Костерс дель Сегре, Хумилья, Пенедес, Валенсия и Йекла.
Мористель (Moristel): Многочисленные посадки в Уэске и Сарагосе. Является основным сортом в Д.О. Сомонтано.
Прието Пикудо (Prieto Picudo): Дает очень ароматные и необычные вина, не очень насыщенного цвета, но очень приятные на вкус. Распространен в Заморе и Леоне.
Пино Нуар (Pinot Noir): Несмотря на то, что это красный виноград, он является основным для приготовления белого шампанского.
Темпранильо (Tempranillo): Самый знаменитый испанский сорт винограда. Очень изысканный и ароматный виноград, темного цвета, с толстой кожицей, превосходного качества. Темпранильо созревает очень быстро. Распространен в Бургосе, Ла Риохе, Алаве, Куэнке и Сьюдад-Реале. Является основным в Д.О. Калатаюд, Сигалес, Конка де Барбера, Костерс дель Сегре, Ла Манча, Пенедес, Рибера дель Дуэро, Риоха, Сомонтано, Утьель-Рекена, Вальдепеньяс и Винос де Мадрид.
Еще больше интересного в нашем канале Яндекс.Дзен. Подпишитесь!
Читайте также
испанских вин! Лучшие вина из Испании • Reverse Wine Snob
Вас может удивить то, что в Испании больше виноградников, чем в любой другой стране мира. В нем также самая высокая продолжительность жизни в Европе. Стечение обстоятельств? Думаю, нет! Хотя это не может быть полностью связано с испанским вином, мы хотели бы думать, что это, по крайней мере, играет определенную роль.
Вино из Испании — одна из наших любимых ценностей, потому что большая часть виноградников в Испании старая, а это значит, что много действительно старых виноградных лоз, что приравнивается к восхитительным винам.Почему? Причина проста в том, что по мере того, как лозы стареют и корни уходят глубже, они приносят меньше фруктов, но эти фрукты более насыщены ароматом.
Щелкните здесь, чтобы получить распечатанный список покупок лучших вин Испании
Испания также следует строгим законам относительно того, как маркировать свое вино. (Посмотрите, например, на Риоху.) Это означает, что, в отличие от ряда регионов Нового Света, вина здесь должны соответствовать строгим требованиям, чтобы получить такие термины, как Reserva или Gran Reserva. Другими словами, когда вы видите эти термины на этикетке, они действительно что-то означают!
Темпранильо и Гарнача доминируют в красных винах Испании, но недорогие драгоценные камни можно найти и во многих других сортах, особенно в белых, таких как Альбарино.От Риохи до Рибера-дель-Дуэро, Риас-Байшас и Калатаюда до менее известных регионов, таких как Каринена, Наварра, Монтсант и других, мы охватываем их все, чтобы представить вам этот огромный список!
Читайте наш список лучших испанских вин до 20 долларов!
Автор: Jon Thorsen Опубликовано: Последнее обновление:
Органическое, веганское и полное антиоксидантов, наша последняя находка Costco сделана из малоизвестного винограда Bodegas Mustiguillo Mestizaje… [ Читать далее…]
В рубрике: Bobal, Costco, Настоятельно рекомендуется, Органический, Испания, Веганский
Автор: Jon Thorsen Опубликовано: Последнее обновление:
Молодое, свежее и вкусное вино из Риохи, Bodegas Faustino Crianza. Темпранильо из Риохи, Испания. Вино хранится 12 месяцев в… [Подробнее …]
В рубрике: Испания, Испания — Риоха, Темпранильо
Автор: Jon Thorsen Опубликовано: Последнее обновление:
Просто приятная смесь органических и веганских красных красок из Пенедеса, Испания, Pares Balta Mas Petit.Смесь 53% Гарнача и 47%… [Подробнее …]
В рубрике: Органические, Красные смеси, Испания, Веганские
Автор: Джон Торсен Опубликовано: Последнее обновление:
Достаточно хорошо, красная смесь La Granja Red Blend Tempranillo-Garnacha от Trader Joe’s. 60% темпранильо и 40% гарнача из Каринены, Испания. … [Подробнее …]
В рубрике: Гарнача, Red Blends, Испания, Испания — Каринена, Темпранильо, Trader Joe’s, Vegan
Автор: Джон Торсен Опубликовано: Последнее обновление:
Новый винный сборщик из коробки, Radio Boka Tempranillo.Темпранильо из Кастилии-Ла-Манча, Испания, частично выдержанное на 100% французском… [Подробнее …]
В рубрике: Box Wine, Испания, Темпранильо
Автор: Jon Thorsen Опубликовано: Последнее обновление:
Обновлено 13.10.2021, чтобы включить обзоры других головоломок, а также ограниченное время и скидку 20% для читателей! Самый приятный способ узнать… [Подробнее …]
В рубрике: Амароне, Барбареско, Бароло, Божоле, Брунелло, Кьянти, Сделки, Рекомендуемые, Франция, Франция — Эльзас, Франция — Рона, Италия, Италия — Альто Адидже, Лангедок, Монтефалько Россо, Саличе Салентино, Соаве, Южная Африка, Испания, Испания — Калатаюд, Испания — Каринена, Испания — Наварра, Испания — Риас Байшас, Испания — Рибера-дель-Дуэро, Испания — Риоха, Испания — Руэда, винные аксессуары , Wine Travel
Десять лучших испанских красных вин: руководство для начинающих
красных испанских вин получают много прессы за их хорошее качество, но покупка в испанском винном ряду может быть не менее сложной, если вы не знаете, что и где растет в мире испанских вин.
Многие из лучших красных вин Испании маркируются названием наименования вина, реже — сортом винограда. В самом упрощенном виде Испанию можно разделить на три «группы» для красных сортов винограда и вин. Сорт винограда Темпранильо выделяется в винах из центральной и северной Испании, Гарнача — в винах из северо-восточной Испании, а Монастрель — в винах юго-востока Испании.
Если вы когда-либо чувствовали себя совершенно ошеломленными, просматривая раздел испанских вин, знание всего лишь нескольких ключевых названий вин поможет сосредоточить вашу поездку по магазинам и убедиться, что у вас есть идеальное вино, чтобы выпить в любой момент.
Два красных испанских вина для особых случаев
1. Риоха Гран Ресерва
Пожалуй, самое известное из всех испанских красных вин, Риоха Гран Ресерва — вершина апелласьона Риоха. Эти вина, выдержанные в общей сложности пять лет перед выпуском, обычно основаны на разновидности Темпранильо. Риоха Гран Ресерва имеет пикантные характеристики кожи и пряностей и демонстрирует влияние выдержки дерева на вино.
2. Винос де Паго
Винос де Паго — относительно новая категория испанских вин. Это звание присуждается особенным особнякам. На данный момент признано 14 виноградников. Некоторые из них относятся к существующим наименованиям, некоторые — нет, но все они предлагают качественные вина с превосходной репутацией.
Два красных испанских вина для экономии на несколько лет
3. Priorat
Апелласьон Приорат в Каталонии — один из двух винодельческих регионов (второй — Риоха), получивший статус DOCa в Испании.Эти богатые, плотные и мощные красные вина, в основном основанные на Гарначе (Гренаш) и Кариньене (Кариньян).
4. Рибера-дель-Дуэро
К югу от Риохи в винодельческой зоне Рибера-дель-Дуэро также производят первоклассные красные вина из Темпранильо. Это насыщенные, структурированные вина, подходящие для выдержки.
Два красных испанских вина для покупки в следующем месяце
5. Monsant
Апелласьон Монсант примыкает к Приорату и также специализируется на красных смесях Гарнача и Кариньены.Этот район известен своими старыми виноградными лозами и, хотя они очень похожи по своей природе на вина Приората, часто предлагаются по выгодным ценам.
6. Торо
Торо — еще один апелласьон Темпранильо в Испании, известный своими красными винами с глубоким таниновым вкусом. Недавние инвестиции сделали этот район одним из самых интересных.
Четыре испанских красных вина купить на сегодня
7. Хумилла
Хумилья — самое известное в Испании название сорта винограда Монастрель (Мурведр).Это спелые, сочные и понравившиеся публике красные вина по отличной цене.
8. Вальдепеньяс
Расположенный в центре Кастилья-Ла-Манча — крупнейший винодельческий район Испании. Хотя здесь выращивают огромное количество винограда для производства бренди, это также является труднопреодолимой границей для экспериментов. Valdepeñas DO особенно известен качественными красными винами из Темпранильо и международными сортами, включая Каберне Совиньон.
9. Rioja Crianza
Пока вы ждете, когда Риоха Гран Ресервас состарится, региональный уровень Крианца — это фантастическое вино «вторника».Вино, произведенное под этим обозначением, должно выдерживаться всего два года (включая один год в дубе). Это легкие для питья восхитительные вина большой ценности.
10. Бьерсо
Бьерсо менее известно, чем некоторые другие испанские красные вина, перечисленные здесь, но это название стоит поискать. Изготавливаются в основном из сорта Менсия (буква «с» произносится как «й»). Это интересные, землистые красные оттенки, которые хорошо сочетаются с жареным мясом.
Красные вина Испании — это, как правило, мощные, выразительные вина, которые предлагают гораздо больше, чем просто ценность.Они также выражают терруар таким образом, что действительно передают ощущение этой жаркой и сухой страны. Закройте глаза, потягивая глоток, и мгновенно перенесетесь в эту динамичную и уникальную винную страну.
ПОДРОБНЕЕ ОБ ИСПАНСКИХ ВИНАХ:
Хотите получить бесплатный образец главы?
Заполните форму ниже для
больше информации и получите
БЕСПЛАТНЫЙ образец главы
Лучшие испанские вина в мире
Репутация Испании основана на традиционных регионах и хорошей цене — за исключением лучших вин.
Попросите кого-нибудь назвать лучшие вина Испании, и названия слетят с языка.
Vega Sicilia, CVNE, La Rioja Alta, Muga, Viña Tondonia … большинство людей отреагируют на обычных подозреваемых и будут — по большей части — совершенно неправы.
Репутация Испании среди потребителей основана на ценном предложении испанских вин и нескольких стилей; насыщенные, глубокие красные, более легкие, простые праздничные белые, несложное удовольствие, которое дает Кава и самое уникальное испанское вино из всех — Херес.И это подтверждают наши поисковые данные. Просмотрите список испанских вин, которые ищут чаще всего в нашей базе данных, и вы увидите все громкие имена и знакомые регионы.
А вот выбор критиков — совсем другое дело. Да, вы увидите вина из Риохи и Рибейра-дель-Дуэро, но в основном вы увидите регион, который стал настоящей историей успеха в испанском винном мире — Приорат.
Крошечный уголок Каталонии — настоящая звезда, в чем вы убедитесь, взглянув на список ниже.Виноград здесь выращивают с 12 века, когда им правил настоятель монастыря Скала Дей, откуда и произошло название. Тем не менее, только в 1980-х годах он отошел от производства вин в больших объемах, и производители были вознаграждены в 2000 году, когда он был повышен до статуса DOCa, самого высокого уровня классификации в Испании. Только Риоха разделяет этот статус.
С тех пор качество остается в центре внимания, и производители, безусловно, были вознаграждены высокими оценками мировых винных критиков.
Опять же, давайте поговорим о том, как мы достигаем наших результатов. Wine-Searcher сопоставляет оценки широкого круга критиков, от влиятельных отдельных экспертов, таких как Роберт Паркер и Дженсис Робинсон, до таких публикаций, как Wine Spectator, с поправкой на 100-балльную шкалу. Чтобы получить совокупную оценку вина, Wine-Searcher использует байесовскую методологию для расчета средневзвешенного значения, поскольку не все критики равны. Этот балл рассчитывается для конкретных винтажей вина, а также для всех винтажей.
Лучшие испанские вина в мире на Wine-Searcher :Название вина | Оценка | Ave Цена | |
---|---|---|---|
Dominio de Pingus Pingus, Рибера-дель-Дуэро | 96 | $ 983 | |
Alvaro Palacios L’Ermita Velles Vinyes, Priorat DOCa | 96 | $ 956 | |
Bodega Lanzaga Las Beatas, Rioja DOCa | 95 | $ 276 | |
Artadi Vina El Pison, Алава | 95 | $ 298 | |
Descendientes de J. Паласиос Ла Фараона, Бьерсо | 95 | $ 1011 | |
Bodegas Contador Benjamin Romeo Contador, Риоха DOCa | 95 | $ 302 | |
Clos i Terrasses Clos Erasmus, Priorat DOCa | 95 | $ 259 | |
Bodegas Toro Albala Don PX Convento Seleccion, Montilla-Moriles | 95 | $ 265 | |
Terroir Al Limit Les Manyes, Priorat DOCa | 95 | $ 207 | |
Celler Mas Doix 1902 Carignan, Priorat DOCa | 95 | $ 264 |
Как упоминалось выше, «Приорат» абсолютно доминирует в списке, составляя половину записей.Это красноречиво говорит о том, что Риохе — с гораздо более длительной историей производства качественных вин — удается попасть в список только двух вин. Помимо этого Duera’s Pingus, остальная часть списка — это почти тур по менее востребованным испанским винодельческим регионам — редко кто предположил бы, что Монтилья-Морилес фигурировал в этом списке.
Возвращаясь к ценностному предложению, на мгновение отметим, что цены на вина из этого списка в некоторых случаях могут показаться завышенными, но они на удивление стабильны, без какой-либо волатильности Бургундии или Бордо.Вместо резких подъемов и крутых обвалов, вина медленно, но неуклонно повышают свою среднюю цену, обеспечивая стабильность любому, кто собирает в инвестиционных целях.
Итак, несмотря на внешне высокие цены, в Испании все еще есть ценность; даже если это могло быть из каких-то маловероятных источников.
лучших испанских вин, которые стоит попробовать в Испании — Devour Tours
Пиво может возвращаться, но здесь, в Испании, мы всегда в душе любили вино.
К счастью для нас (и для вас), Испания — одно из лучших мест в мире, чтобы пить вино! Независимо от того, являетесь ли вы новичком, любящим вино, или начинающим сомелье, этот путеводитель по лучшим испанским винам поможет вам открыть для себя и выпить vino , как местный житель.
Попытка различить лучшие испанские вина — не говоря уже о том, чтобы прочитать этикетку испанского вина — может быть непростой задачей, если вы с ней не знакомы. У нас в Испании все немного по-другому.
В основном мы классифицируем испанские вина по регионам, а не по сортам винограда (за некоторыми исключениями). Кроме того, вам необходимо ознакомиться с целой системой классификации качества. Добавьте к своим классическим красным, белым и розовым винам каву, шерри и вермут, и вы увидите, насколько сложен и увлекателен мир испанского вина.
Обзор испанских вин
Виноделие было серьезным бизнесом в Испании на протяжении тысячелетий. Финикийцы принесли технику и виноградную лозу на Пиренейский полуостров, древние римляне усовершенствовали ее, а Эпоха исследований ознаменовала начало новой эры для испанского вина, когда оно распространялось по всему миру.
Сегодня Испания является одним из ведущих производителей вина в мире, с почти 1 миллионом гектаров виноградников по всей стране. Хотя испанское вино, возможно, не так популярно за рубежом, как его французские и итальянские аналоги, оно обеспечивает отличное соотношение цены и качества.Он также предлагает увлекательное разнообразие, на раскрытие которого потребуются годы.
Разнообразие ландшафта и климата Испании означает, что никакие два вина, производимые здесь, не будут похожими, даже если они используют один и тот же основной сорт винограда. Отчасти поэтому региональность так важна для испанского вина. Кроме того, испанская система классификации качества вин состоит из нескольких уровней, каждый из которых имеет более строгие правила и стандарты, которым необходимо соответствовать, чтобы получить более престижный статус.
В Испании больше виноградников, чем где бы то ни было в мире!Винные регионы Испании
По состоянию на 2020 год в Испании насчитывается 138 официально признанных винодельческих регионов.Из них около 70 имеют статус denominación de origen (DO) — знак качества со строгими правительственными постановлениями, которые необходимо соблюдать.
Многие регионы Испании прочно ассоциируются с определенными типами или стилями вин.
- Несмотря на то, что кава является одним из немногих DO, не ограничивающимся одним отдельным регионом, кава в настоящее время производится в основном в Каталонии. Солнечный климат и близость к Средиземному морю делают каталонскую каву легкой и удобной для употребления.
- Хересное вино можно производить только в трех городах провинции Кадис в Андалусии. Эта область теплая и сухая, с атлантическим бризом и уникальной почвой — смесь мела, известняка и глины, известная как albariza, — вносящая свой вклад в уникальный характер вин хереса.
- Морской климат Галисии на северо-западе Испании делает ее одним из ведущих производителей хрустящих белых вин в стране. Виноград альбариньо с его цитрусовыми и ботаническими нотками является самым популярным в регионе.
- Регионы Риоха и Рибера-дель-Дуэро — самые известные в Испании красные вина. Но это не единственные испанские красные, которые стоит попробовать! Хумилла, Вальдепеньяс, Торо и Приорат — другие имена, на которые стоит обратить внимание.
История испанских вин
Можно с уверенностью сказать, что когда дело доходит до виноделия, Испания знает, что делает. В конце концов, у нас за плечами тысячи лет практики.
Финикийцы привезли первые виноградные лозы в современную Испанию около 1100 г. до н.э. вместе со своей винодельческой техникой.Они поселились в современном Кадисе и его окрестностях и могут похвастаться созданием хереса (старейшего вина в Испании!). Но только несколько сотен лет спустя, когда прибыли древние римляне, испанское виноделие совершило революцию.
Римляне осознали, что земля и климат большей части Испании идеально подходят для виноделия. Испания была идеальным местом для выращивания винограда и производства вина, которое затем можно было перевозить по всей империи. Фактически, археологи обнаружили следы древнего испанского вина на севере, вплоть до Англии!
После вторжения мавров на Пиренейский полуостров в 711 году нашей эры производство и потребление вина начали сокращаться из-за запрета мусульманской веры на алкоголь. Однако виноделие в какой-то степени продолжалось.
Во время христианской Реконкисты в средние века производство начало расти. Возможно, удивительно, что именно католические монахи возглавили этот новый рубеж в испанском вине. Они поняли, что нюансы почвы и ландшафта могут повлиять на результат вина.
После этого почти 500 лет в мире испанского вина ничего не изменилось. Только в конце 20-го века новое поколение молодых виноделов начало видеть в испанском вине такой же потенциал, как и римляне более тысячи лет назад.
Херес — старейшее вино в Испании и одно из старейших в Европе.Самые популярные испанские красные вина
Crianza (DOCa Rioja) в Гомес Крузадо использует 80 процентов винограда темпранильо и 20 процентов винограда гарнача (гренаш). Это вино родом из северной части Ла-Риохи, где умеренный климат дает легкие и элегантные вина. Он имеет обозначение «Crianza», потому что он выдерживается не менее 24 месяцев, из них не менее шести месяцев из дуба.
Вискарра Сенда-де-Оро (DO Ribera del Duero) использует 100% темпранильо (известное в регионе как tinto fino ).Однако более интенсивный климат в регионе Рибера-дель-Дуэро приводит к совершенно другим винам, чем Риоха. Интенсивные темные фруктовые ноты и полнота тела придают этому вину превосходную ценность.
Если хотите чего-то особенного, попробуйте красное вино из столичного региона Испании. В Лас Морадас-де-Сан-Мартин (DO Vinos de Madrid) производят прекрасные вина из гарнача, такие как Сенда, свежее и ароматное красное вино с оттенками дуба.
Где выпить красное вино в Испании : Красные вина — самые плодовитые вина Испании.Практически в каждом баре страны есть немного Риохи (по крайней мере). Но центральная Испания является домом для одних из лучших красных вин страны, и они отлично сочетаются с более сытными мясными блюдами, типичными для этого региона.
Ничто не сравнится с красивым бокалом испанского красного.Самые популярные испанские белые вина
Несмотря на то, что каталонский регион Алелья является самым маленьким регионом DO в Испании, он стоит времени любого любителя испанского вина. Их 3 de Testuan — красивый органический белый цвет с нотками белых фруктов, придающий ему положительный средиземноморский оттенок.
На другой стороне северной Испании, альбариньо Эль Хардин де Лусия (DO Rias Baixas) является свидетельством гордых винодельческих традиций Галисии. Произведенный в умеренном влажном климате, он обладает цитрусовыми и землистыми нотами и свежей атлантической интенсивностью.
Одно из самых восхитительных испанских белых вин — это тхаколи (DO Bizkaiko Txakolina, DO Getariako Txakolina и DO Arabako Txakolina), полусигристое баскское вино, приготовленное из винограда хондарраби зури. Elkano, управляемый семьей, производящей тхаколи почти 200 лет, делает свежий, живой, фруктовый тхаколи, который прекрасно сочетается с местными анчоусами.
Где выпить белое вино в Испании : Как видите, одни из самых впечатляющих испанских белых вин родом с севера. Свежий атлантический климат обеспечивает идеальные условия для выращивания лучших белых сортов винограда Испании.
Txakolis из области Getaria традиционно подается в стакане для питья или chato из-за их более высокой карбонизации.Кава
Кава (DO Cava), которую раньше считали более дешевой альтернативой шампанскому, сделала себе имя в мире игристых вин.Каталония производит подавляющее большинство кавы — колоссальные 95 процентов, если быть точным.
Кава производится по всемирно известному методу шампанского. Однако климат и местность в большинстве регионов кавы сильно отличаются от климата в регионе Шампань во Франции. В результате кава легче и легче пьется, чем шампанское, и не требует такого количества добавления сахара, как ее более кислый французский аналог.
Где выпить каву в Испании : Каталония, конечно! В Барселоне множество баров, специализирующихся на каве, и вы найдете каталонцев, пьющих ее в любое время дня — даже на завтрак!
Хрустящая кава из винодельни Alta Alella под Барселоной.Вермут
У многих первое, что приходит в голову при упоминании вермута, — это некачественный итальянский миксер. Но вермут в Испании совсем другой.
Многие люди, впервые попробовавшие испанский вермут, могут удивиться, узнав, что это на самом деле белое вино. Свой фирменный темный цвет он получает благодаря карамели, специям и растительным растениям. Испанцы по всей стране обычно пьют его в качестве аперитива в переполненном баре с друзьями.
Где выпить вермут в Испании : В большинстве крупных городов есть множество отличных мест, где можно попробовать этот классический напиток, но в Барселоне и Мадриде есть аперитивов, баров, где подают вермут на разлив.
Вермут — идеальный аперитив.Вина хереса
Шерри (DO Jerez-Xérès-Sherry) — это больше, чем просто сладкое темное десертное вино! На самом деле, херес бывает самых разных цветов и вкусов, от сухого на кости и светлого цвета до сладкого сорта черного дерева, с которым многие знакомы.
В большинстве хересов используется виноград паломино, а для более сладких хересов используются сорта Педро Хименес и Москатель. Его делают только в районе, известном как Шерри-треугольник на юге Испании, состоящем из городов Херес-де-ла-Фронтера, Санлукар-де-Баррамеда и Эль-Пуэрто-де-Санта-Мария.
Где пить херес в Испании : Шерри пользуется особым статусом в Севилье. Столица Андалусии находится всего в часе езды от Шерри-треугольника.
Херес Manzanilla производится исключительно в Санлукар-де-Баррамеда и является одним из самых сухих вин в мире.Самые дорогие вина Испании
Независимо от того, есть ли у вас место в бюджете, чтобы разориться или вы просто осмеливаетесь мечтать, знание того, что отличает самые дорогие испанские вина, может гарантировать, что вы сделаете правильный выбор.
Знаменитый винный погреб Vega Sicilia (DO Ribera del Duero) наверняка станет звонком для серьезных любителей испанского вина. Вина винного погреба отличного качества снискали ему международную известность и возможность продавать свою продукцию по роскошным ценам. Многие бутылки обойдутся вам в 300–500 долларов, а некоторые стоят почти в десять раз больше.
Но это еще не все. Teso La Monja (DO Toro) из Bodegas Sierra Cantabria — относительный новичок на испанской винной сцене. Но он быстро сделал себе имя: бутылки регулярно продаются на 1000 долларов и более.
Другим лидером в чартах является Доминио де Пингус (DO Ribera del Duero), чьи бутылки часто продаются за четырехзначные или более высокие цифры.
Однако первое место занимает AurumRed Gold (DO La Mancha). Ежегодно производится всего 300 бутылок (только половину из которых можно зарезервировать заранее), и каждая из них обойдется вам в 25000 евро.
К счастью, вам не нужно платить и близко к этой сумме, чтобы насладиться превосходным испанским вином. Вы можете легко найти высококачественные бутылки менее чем за 20 евро и даже некоторые драгоценные камни менее чем за 10 евро.
Испания предлагает одни из лучших вин в мире с соотношением цены и качества.Сочетания испанских вин
Хотите принести ароматы Испании на свой стол? Попробуйте некоторые из этих классических блюд (из нашей оригинальной цифровой кулинарной книги и специального праздничного издания) в сочетании с восхитительными винами из Испании!
- Писто манчего (согревающее овощное рагу, похожее на рататуй) идеально сочетается с молодой красной Риохой.
- Крокеты из ветчины нужно что-то интенсивное, но не подавляющее, например, хорошая гарнача.
- Яйца, как известно, сложно сочетать с вином, но игристое — всегда хороший вариант. Попробуйте huevos rotos (яйца, «разбитые» над жареным картофелем) с хрустящей кавой.
- Главный продукт андалузской кухни, salmorejo (охлажденный, протертый томатно-чесночный суп), прекрасно сочетается с сухим хересом, таким как фино или мансанилья.
- Херес Фино — также отличный вариант для сочетания с gambas al ajillo (чесночные креветки) и альбариньо со свежим вкусом.
- Espinacas con garbanzos (рагу из шпината и нута) отлично сочетается с слегка выдержанным вердехо.
- Не забудьте и десертные пары с вином! Нам нравится идеальный crema catalana в паре со сливочным хересом.
- И, конечно же, херес Педро Хименеса — классическая пара для обожженного баскского чизкейка. В La Viña, баре в Сан-Себастьяне, где был создан рецепт, местные жители часто поливают вином сам чизкейк!
Часто задаваемые вопросы об испанском вине
Какие самые известные испанские вина?Риоха — самое известное красное вино Испании, и кава начинает становиться нарицательным за рубежом (более 60 процентов кавы идет на экспорт). Хересное вино также довольно хорошо известно, хотя многие люди могут быть знакомы только со сладкими и темными сортами и были бы удивлены, узнав, насколько оно разнообразно на самом деле.
Какой регион Испании производит больше всего вина?Кастилия-Ла-Манча производит больше вина, чем любой другой регион Испании, что составляет одну треть всего винного производства Испании.
Какое испанское вино лучше использовать для сангрии?Так же, как и в кулинарии, когда дело касается сангрии, не используйте вино, которое не выпили бы само по себе. Молодой и фруктовый красный цвет, сделанный из винограда темпранильо, обеспечит великолепный вкус и качество, не подавляя другие ингредиенты вашей сангрии.
Уведомление об обновлении: этот пост был первоначально опубликован 20 августа 2018 г. и переиздан с новым текстом и фотографиями 18 марта 2021 г.
У вас есть вина — теперь пора поесть! Ознакомьтесь с нашей новой цифровой кулинарной книгой, полной праздничных испанских рецептов, чтобы привнести ароматы Испании в ваш дом.25 лучших испанских вин (Руководство для начинающих)
Финикийские поселенцы начали в 8 веке до нашей эры выращивание вина в Жироне. Оттуда он распространился по Средиземному морю, и несколько столетий спустя римляне механизировали его выращивание. В 16 веке Херес и Малага стали первыми винодельческими регионами.
Испания разделена на регионы с 69 различными наименованиями происхождения, которые дали начало высококачественным винам с большим разнообразием и разнообразием нюансов.В результате испанское вино придется по душе всем гурманам.
Испания — рай для любителей вина, и я с нетерпением жду возможности поделиться с вами некоторыми из моих любимых сортов винограда и любимых испанских вин. Я ни в коем случае не эксперт, поэтому этот испанский винный гид особенно подходит для новичков.
Будьте осторожны; к лучшим испанским винам нужно относиться умеренно!
Благодаря партнерским ссылкам я плачу по счетам. Если вы совершите покупку через них, я могу получить небольшую комиссию (за которую я глубоко благодарен) бесплатно для вас.Все мнения всегда мои. Мерси!
1. Вино Риохи
Риоха — старейшее и ведущее наименование по происхождению в Испании (1925 г.). В стране 567 виноделен, которые продают свой великолепный продукт в 124 страны мира.
Здесь можно найти белые, красные и розовые вина Риохи, произведенные в Ла-Риохе, Стране Басков, Наварре и Кастилии-Леоне.
ВиноРиоха является исключительным не только потому, что виноградные лозы выращиваются в регионах Испании с исключительными погодными условиями и исключительными почвами, но также потому, что производственные процессы должны проходить очень тщательный контроль качества, чтобы получить эти удивительные испанские красные вина.
Без сомнения, это одно из лучших испанских вин, которое вы должны попробовать!
3 вина Риохи, которые стоит попробовать:
- Lopez de Heredia Viña Bosconia Reserva 2008: Полнотелое испанское красное вино темпранильо с глубоким цветом и хорошей структурой. — Проверьте цены здесь
- Imperial Gran Reserva Rioja 2012: ароматный и сбалансированный темпранильо с выдающимися красными фруктами и бальзамическими нотами. — Проверьте цены здесь
- La Rioja Alta Reserva Finca Martelo 2014: стойкое, элегантное и приятное tempranillo с интенсивным ароматом черных фруктов и дерева.- Цены смотрите здесь
2. Вино Альбарино
Великолепное испанское белое вино — это Альбариньо, разновидность белого винограда, произрастающего в Галисии. Это в основном выращивается в наименованиях происхождения Риас Байшас.
Белое вино Альбариньо — вино желтоватого цвета с золотистыми искрами. На вкус это свежие и мягкие вина с фруктовым ароматом, что делает их идеальными для подачи к морепродуктам.
3 вина Альбарино, которые стоит попробовать:
- Morgadio 2019: Интенсивный, хорошо структурированный и сухой Альбариньо с фруктовым ароматом.- С ценами можно ознакомиться здесь
- Pazo de Galegos 2018: свежие, цитрусовые и пикантные ноты в испанском белом вине с сильной стойкостью. — Проверьте цены здесь
- La Caña Navia 2017: Очень ароматное вино Альбариньо, которое было ферментировано и выдержано в бочках из каштанового дерева. — Цены смотрите здесь
3. Кава-вино
Испанская кава — белое или розовое вино, которое содержит диоксид углерода, полученный естественным путем после спиртовой ферментации виноградного сусла.В результате получается этот восхитительный праздничный напиток, который нужно подавать очень холодным, именно при температуре от 4 до 6ºC.
В настоящее время 99% производимой испанской кавы производится на винодельнях недалеко от Барселоны.
Однако винодельни Cava есть также в Валенсии, Ла-Риохе, Сарагосе, Алаве, Наварре и Бадахосе. В настоящее время это один из самых посещаемых винодельческих регионов Испании.
Это одно из лучших испанских вин для особых событий.
3 вина кава, которые стоит попробовать:
- Freixenet Cordon Negro Cava Brut: Свежая кава с фруктовым ароматом и обильными пузырьками. — Проверить цены здесь
- Anna de Codorniu Blanc de Blancs: Ярко-желтое испанское игристое вино, характеризующееся ароматом выдержки и стойкими пузырьками. — Проверить цены можно здесь
- Segura Viudas Brut Reserva Heredad: Элегантная и универсальная кава с легкими нотками меда, фруктов и лепестков в сочетании с присутствием орехов от выдержки. — С ценами можно ознакомиться здесь
4. Вино Рибера дель Дуэро
Большинство наименований по происхождению Вина Рибера дель Дуэро изготовлены из винограда темпранильо , который придает вину сильный цвет фиалкового цвета.Кроме того, он придает напитку ароматы ежевики и черных лесных ягод.
Виноградные лозы выращивают на высокогорных территориях, расположенных на северном горном плато Пиренейского полуострова, с суровыми климатическими условиями. В результате виноградари из Северной Испании получают этот исключительный виноград.
3 вина Рибера дель Дуэро, которые стоит попробовать:
- Protos Crianza 2016: Сухое красное испанское вино с красными и пурпурными проблесками, указывающими на его молодость. Идеально сочетается с жареным мясом.- Проверьте цены здесь
2. Эмилио Моро: стойкое испанское красное вино, изготовленное из винограда высочайшего качества, выдержавшего морозы Кастилии и Леон 2018 года. — Цены смотрите здесь
- Arzuaga 2017: Родился на самых избранных виноградниках, которыми владеет фирма в Вальядолиде и Бургосе. Элегантное красное вино, которое дарит стойкие мягкие и мягкие ощущения. — Цены смотрите здесь
5. Красное вино Темпранильо
На испанском языке tempranillo означает «ранний», и этот сорт получил такое название, потому что это сорт, которому требуется меньше времени для созревания среди всех существующих.
Может быть, поэтому это самый выращиваемый сорт винограда в Испании.
Темпранильо в основном выращивают на землях Рибера-дель-Дуэро, где экстремальные климатические условия позволяют собирать урожай раньше, чем в остальной части страны.
Действительно, некоторые эксперты считают его лучшим винодельческим регионом Испании.
Тем не менее, вы также можете найти множество вин темпранильо из региона Ла-Риоха.
Можно купить красные и белые бутылки из винограда темпранильо , и ни одна из них вас не разочарует!
3 вина, которые стоит попробовать:
- CVNE Viña Real Crianza 2016: вино, изготовленное из винограда из области Риоха Алавеса, собранного вручную в Винья-Реаль.Это может быть подходящее испанское вино для сангрии. — Проверьте цены здесь
- Marques de Murrieta Reserva 2015: Если вы ищете хорошее испанское вино, вам стоит попробовать. Я уверен, что вам понравится попробовать это вино reserva , которое было частично выдержано в бочках из американского дуба и в бутылках. — Проверьте цены здесь
- Marqués de Cáceres Crianza 2017: традиционное вино с глубоким ароматом фруктов и спелых фруктов.Подходит к большому выбору закусок из Испании, таких как ветчина serrano, или мясные крокеты. — Цены смотрите здесь
6. Испанский Каберне
Штамм Каберне Совиньон берет свое начало во Франции, но в настоящее время его культивируют и в Испании. Однако испанское Каберне часто сочетается с другими сортами винограда (такими как Мерло или Сира), чтобы придать вину мягкость и избежать его кислотности.
Каберне Совиньон можно использовать для приготовления элегантных и сбалансированных белых, розовых и красных вин, которые идеально подходят к рыбе и мясу.
3 вина Каберне, которые стоит попробовать:
- Vega Sindoa 2016: выразительный, насыщенный рубиновый цвет. Ароматика белого шоколада и минеральность. Среднего тела, с мягкими танинами и обильным фруктовым вкусом. — Проверьте цены здесь
- Marques de Grinon 2016: ароматное, насыщенное и хорошо структурированное испанское каберне с глубокими нотами лесных ягод и фруктов. — Проверьте цены здесь
- Mas La Plana 2015: Винодельня Торрес (Испания) предлагает миру возможность узнать, чем известна Испания: создание насыщенных и выразительных вин Каберне, которые покажут вам страсть к внимание к каждой детали.- Цены смотрите здесь
7. Испанское апельсиновое вино
Апельсиновые вина — это не что иное, как белые вина, сброженные как красные. Для его обработки кожица винограда выдерживается в процессе прессования, как это делается с красными винами.
Однако не стоит путать это апельсиновое вино с испанским Vino Naranja , которое изначально производилось в Уэльве.
Это ликерные вина, в которых кожуру горьких апельсинов мацерируют внутри амфор, чтобы придать им особый аромат.
Это одно из лучших испанских вин, если вы хотите попробовать что-то особенное.
3 апельсиновых вина, которые стоит попробовать:
- Vins Nus Siuralta Orange 2020: одно из самых особенных, вкусных и ароматных испанских белых вин со свежими и ароматными цитрусовыми нотами. — Проверьте цены здесь
- Sicus Xarel·lo Brisat 2018: полнотелое и маслянистое вино с нотками спелых фруктов, средиземноморского леса и засушенных цветов. — Проверьте цены здесь
- O Morto Combullo 2017: особое испанское вино, отличающееся от подавляющего большинства апельсиновых вин.Оригинальный и свежий, радость для ваших чувств. — Цены смотрите здесь
8. Испанское вино херес
Благодаря широкому и разнообразному ассортименту этого алкогольного напитка существует испанское вино херес на любой вкус и для любого случая.
По общему мнению, можно выделить три испанских типа вина Jerez : сухие хересные вина, натуральные сладкие вина и ликерные вина.
3 вина из шерри, которые стоит попробовать:
- Valdespino Palo Cortado Calle Ponce: высококачественное традиционное сухое испанское вино Jerez с нотками карамели и табака.- Проверить цены здесь
- Эмилио Идальго La Panesa Especial Fino: Исключительное вино хереса, характеризующееся медовыми и цитрусовыми ароматами, переходящими в долгую нотку горького миндаля. — Проверьте цены здесь
- Гонсалес Бьясс Винья А.Б. Амонтильядо: освежающий и восхитительный испанский Херес , в котором идеально сочетаются ореховый, лимонный и абрикосовый вкусы. — Цены смотрите здесь
9. Вино Приорац
Винодельня в КаталонииНекоторые из самых красивых мест в Испании находятся в регионе происхождения Приорат, который представляет собой горный регион в провинции Таррагона.
Этот сорт вина получил высшее качество в Испании и идеально подходит в качестве закуски или в сочетании с сыром или десертами.
3 вина Приораца, которые стоит попробовать:
- Costers del Priorat Pissarres 2017: смесь винограда Самсо и Гарнача со свежим ароматом цветов и фруктов. — Проверить цены здесь
- Clos i Terrasses Laurel 2018: Легко пить рубиновую комбинацию сортов винограда Гарнатча, Сира и Каберне Совиньон с лимонными и красными ягодными нотами.- Проверьте цены здесь
- Torres Cos Perpetual 2015: текстурированное фруктовое вино Priorat, которое следует сочетать с жареным мясом. — Цены смотрите здесь
10. Вино Годелло
Сорт Годелло — белый виноград, который растет в северо-восточном регионе Пиренейского полуострова. Фактически, он встречается по всей Галисии, Португалии и Бьерсо.
Вина Годелло характеризуются не только кислотностью, но и сильным и свежим лимонным ароматом.
3 вина, которые стоит попробовать:
- Bodegas Raúl Pérez Ultreia 2018: свежее, богатое минералами и гармоничное белое испанское вино. Если вам интересно, что поесть в Испании в паре с этим напитком, лучше всего подойдут рыба и морепродукты. — Проверьте цены здесь
- Ладейрас-ду-Шил-Бранку-де-Санта-Крус 2017: Средиземноморская смесь с богатой текстурой из винограда Годелло, Трейшадура, Донья Бланка и Паломино. — Проверьте цены здесь
- Emilio Moro La Revelia 2017: это свежее испанское белое вино подчеркивает свежесть и кислотность сорта винограда Годелло, который сбалансирован цитрусовыми и цветочными ароматами.- Проверить цены здесь
11. Вино Педро Хименес
Педро Хименес — испанское десертное вино, виноград которого сушат на солнце и превращают в изюм. В результате получается сладкое и плотное вино, напоминающее ликер.
Это одно из лучших испанских вин на десерт или к сыру.
3 вина, которые стоит попробовать:
- Альвеар 1927: Сладкое испанское вино, характеризующееся плотностью и нотками инжира, карамельного сиропа и меда. — Заказать здесь
- Gonzales Byass Nectar: испанское десертное вино, которое немного менее сладкое, чем обычное, но все же является идеальным десертом. — Заказать здесь
- Лустау Винья 25: Плотное и богатое вино Педро Хименес с интенсивным вкусом изюма. — Заказать здесь
12. Вино Малага
Виноградники Малаги считаются самыми красивыми местами в Испании, где можно отведать традиционные тапа и попробовать вина.
Самые известные вина Малаги — это разнообразные ликеры и сладкие вина с указанием происхождения.
Невозможно посетить провинцию Малага, не попробовав этот типичный напиток из города Малага. Это обязательно, когда вы задаетесь вопросом, что поесть в Малаге.
3 вина Малаги, которые стоит попробовать:
- Botani Old Vines Moscatel 2018: молодое, элегантное и ароматное вино с ароматом спелых фруктов и цветочными нотами. — Проверьте отзывы здесь
- Molino Real Málaga 2014: новое, свежее и самое аутентичное выражение традиционных мускатов.- Ознакомьтесь с отзывами здесь
- Number 1 Selección Especial 2017: естественно сладкое вино с D.O. Малага изготовлена из винограда Мускат из Александрии. — Ознакомьтесь с отзывами здесь
Краткий FAQ о лучших испанских винах, которые стоит попробовать
Какой регион Испании производит больше всего вина ?Регион Испании, производящий больше всего вина, — это Кастилия-Ла-Манча. Ежегодно производится 13 миллионов гектолитров: 1/3 объема производства вина Испании.Тем не менее, Ла-Риоха часто является самой известной.
Кто являются ведущими дистрибьюторами вина в Испании ?Среди лучших дистрибьюторов вин в Испании считаются Риоха и Ривера дель Дуэро для красных вин. Регион Пенедес в Каталонии и Галисия славятся белыми винами. Андалусия славится своими сладкими винами, такими как Педро Хименес, вино Малаги или вино Монтилья.
Что лучше Гарнача или Темпранильо ?Что лучше — Гарнача или Темпранильо — это вопрос вкуса.В то время как Гарнача гораздо чаще выращивают по всему миру, Темпранильо в основном ассоциируется с Северной Испанией.
- Нравится? Приколи это!
- Нравится? Приколи это!
Поделиться любовью!
Лучшие 13 испанских вин для питья в 2020 году
15/05/2020 Вот список испанских вин, вошедших в список 13 лучших, составленный судьями USA Wine Ratings.
испанских вин — это вина, произведенные в Испании, которых насчитывается более 2-х.Винодельческий регион засажен 9 миллионами гектаров. Испания — страна-производитель вина с наибольшим количеством посадок, но она является третьим по величине производителем вина в мире. Это из-за очень низкой урожайности, а также большого расстояния между старыми лозами, посаженными на сухой бесплодной почве во многих винодельческих регионах Испании.
В Испании множество местных сортов винограда, более 400 сортов выращивают по всей Испании. Хотя 80 процентов винного производства страны производится только из 20 сортов винограда, включая красные сорта Темпранильо, Гарнача и Монастрелл; белые из Альбариньо из Галисии, Паломино, Айрена и Макабео; и три сорта кава — Пареллада, Ксарелло и Макабео.Риоха и Рибера-дель-Дуэро — главные винодельческие регионы Испании, известные своим производством Темпранильо.
Давайте посмотрим на одни из лучших испанских вин.
Изабелла 2017
Isabella 2017, недавно признанное лучшим испанским вином 2019 года в рейтинге вин США, представляет собой вино завораживающего темно-вишневого цвета. Во вкусе он испускает темно-красные фрукты с нотками клубники и малины. Вкус сбалансирован мягкими нотками поджарки и пряными оттенками лакрицы. Наполненный вкусным фруктовым вкусом, легкие нотки дыма, поджаренная ваниль и округлые танины дарят удивительное ощущение во вкусе. Идеальное вино для паэльи и тушеной говядины.
Solmayor Tempranillo
Солмайор Темпранильо — чистое и яркое вино вишнево-красного цвета. В аромате есть нотки красных фруктов, таких как малина, спелая клубника и ежевика.Во рту ароматный, мягкий и свежий, с танинной структурой. Набрав в сумме 90 очков, Солмайор Темпранильо получил золотую медаль на чемпионате UWR 2019.
Дюжина красных роз
Dozen Roses Красное вино имеет привлекательный вишнево-красный цвет с пурпурными тонами. Он имеет аромат красной и ежевики с оттенком лакрицы. Во вкусе концентрированные ароматы черных фруктов с идеальным балансом фруктов и легкой ноткой сладости.
Мерло Темпранильо (Специальное издание 1917 г.
)
Мерло Темпранильо производится Бодегас Эль Прогрессо. Это красное вино темно-вишневого цвета с высокой интенсивностью. Имеет аромат спелых фруктов и пряный вкус. Вкус этого вина мощный и мясистый. Это вино хорошо сочетается с жарким, птицей, сыром, пастой и паштетами.
Солмайор Робл 2012
Solmayor Roble 2012 производится Bodegas Soledad.Это вино обладает энергией Темпранильо с элегантностью, которую дает выдержка в дубе. Это вино состоит из винограда Темпранильо. Имеет спелый вишнево-красный цвет с фиолетовой окантовкой. Обладает интенсивным ароматом спелой ежевики с нотками пряностей и дуба. Вкус этого вина структурированный, округлый, с хорошим балансом фруктов и ароматов выдержки дуба.
Tomillar Crianza
Tomillar Crianza производится Вирхен де лас Виньяс.У этого вина насыщенный рубиново-красный цвет с легкими пурпурными оттенками. Обладает интенсивным ароматом, богатым экспрессией с нюансами процесса выдержки, выделяются спелые красные фрукты и оттенки специй и какао-сладостей. На вкус сладкие и мягкие танины. Он круглый, мясистый, полный пряных ощущений, с широким послевкусием. Это вино хорошо сочетается с вяленым сыром, тушеными блюдами, шашлыками.
«Счастливый час», розовое вино
Happy Hour Rosé производится компанией Happy Hour Wines.У него свежий и яркий вкус розового вина с неотразимыми нотами свежей клубники, белых персиков и цитрусовых. Это вино состоит из винограда Темпранильо, Гренаш и Сира. Он хорошо сочетается с чем угодно и со всем.
Solmayor Crianza 2011
Solmayor Crianza 2011 производится Bodegas Soledad. Это выдержанное в дубе, спокойное красное вино. Он состоит из винограда сорта Темпранильо. Бочки, которые используются для изготовления этого вина, сделаны из французского и американского дуба. Имеет спелый вишнево-красный цвет с фиолетовой окантовкой. Обладает интенсивным ароматом в основном спелых, ягод и фруктов. Вкус этого вина структурированный, округлый, с хорошим балансом фруктов и ароматов выдержки дуба.
Каберне Совиньон
Каберне Совиньон производится Бодегас Эль Прогрессо. Молодое красное вино насыщенного вишневого цвета с пурпурной каймой. В носу у него бальзамический аромат и дикие травы.Вкус вкусный, со спелыми танинами и хорошей кислотностью. Это вино хорошо сочетается с жарким, птицей, сыром, пастой и паштетами.
Время вина Каберне Совиньон
It’s Wine Time Каберне Совиньон производится Петером Мертесом КГ. Это свежее, сухое белое вино с нежным травяным ароматом, вкусом лимона и лайма, создающее аппетитное пикантное послевкусие. Изготовлено из винограда сорта Совиньон Блан, выращенного в Испании. Это вино следует подавать охлажденным. Это вино хорошо сочетается с жареной белой рыбой, салатами из морепродуктов, блюдами из курицы или просто наслаждайтесь им самим.
Platinvm ароматизаторы no 7
Platinvm fragances no 7 производится tavasa destilerias. Аромат №7 — это уникальный коктейль, созданный из смеси специально подобранного вина с натуральными экстрактами ананаса и кокоса. Его ароматная сладость заставляет ваши чувства буйствовать в сочетании с его электрическим цветом жемчужных волн, создавая необыкновенный визуальный эффект.
Bisiesto Tempranillo 2011
Bisiesto Tempranillo 2011 производится Bodegas Soledad. Это выдержанное в бочке из французского дуба красное вино. Это вино изготовлено из винограда сорта Темпранильо. Имеет спелый вишнево-красный цвет с фиолетовой окантовкой. Он имеет интенсивный аромат, в основном, спелых, ягод и фруктов. Вкус этого вина структурированный, округлый, с хорошим балансом фруктов и ароматов выдержки дуба.
Platinvm Fragances No.3
Platinvm Fragances No. 3 производится Tavasa Destilerias. Коктейль №3 от Platinvm — это музыка, написанная за любовной историей. Он имеет пыльный бледно-розовый оттенок, раскрывающий естественный гламур и тонкий вкус розы. Это вино обладает нежным ароматом, этот сладострастный напиток в стиле барокко привносит хрупкую лимонную эссенцию апельсина, даря вашему вкусу романтическое наслаждение.
Топ-25 самых дорогих испанских вин
Испания имеет долгую и древнюю историю виноделия. , о которой мы все слышали, датируется и даже предшествует импортированию винной культуры римлянами.
Страна может похвастаться самой большой площадью виноградников в мире и в последние годы позиционирует себя как крупнейший экспортер вина в мире: в 2016 году было экспортировано почти 2,3 миллиарда литров, что составляет 22% мирового экспортного рынка вина!
Однако, когда дело доходит до очень дорогих вин, страна не обязательно приходит на ум в первую очередь . Испания изо всех сил пытается конкурировать с некоторыми из астрономических цен, достигнутых французскими коллекционными винами, которые доминируют в топ-50 самых дорогих вин в мире.
Тем не менее, если вы посмотрите на сумму денег, которую вам придется потратить, чтобы получить в свои руки бутылку вина из 25 самых дорогих испанских вин ниже , следует признать, что есть дорогие и коллекционные вина из Испании.
1 — Сьерра Кантабрия Тесо Ла Монха ТороСредняя цена $ 1074
Сорт винограда : Тинта де Торо (Темпранильо)
О чем это? Семья Эгурен Я теперь известна созданием новых винодельческих проектов и приведением их к высочайшим мировым стандартам качества вин.Они влюбились в землю Торо (я тоже :-), я даже работал и делал вино там два года!) В глубокой кастильской Испании более 15 лет назад, соблазненные ее лозами дофиллоксеры, глубокими виноградниками. Тщательно решил передать минеральность почв в насыщенных и элегантных красных тонах. После продажи в начале 2008 года Bodega Numanthia, который они основали около 10 лет назад, группе Moët Hennessy Louis Vuitton LVMH, семья осталась в районе и начала проект Teso La Monja .В винном погребе производят пять различных вин, но самое эксклюзивное предложение всего за несколько лет стало самым дорогим испанским вином! Другие вина винодельни, наиболее доступные по цене, — это Романико, Альмирес, Викторино и Алебастр.
Сайт винодельни : sierracantabria.com
Посмотреть на видео :
Средняя цена $ 871
Сорт винограда : Тинто Фино (Темпранильо)
О чем это? Dominio de Pingus — небольшой винный погреб в районе Рибера-дель-Дуэро в Кастилии-и-Леон, основанный датчанином Питером Сиссеком в 1995 году. Он очень быстро приобрел статус культового благодаря бурным отзывам в журнале Robert Parker’s Wine Advocate. Вино производится путем купажирования нескольких небольших блоков старых лоз Тинто Фино , все из которых дают очень небольшой урожай высококонцентрированных фруктов. Более доступный по цене доступ к вселенной Pingus, винодельня также производит вторую этикетку под названием Flor de Pingus и вино, изготовленное из отборного винограда местных фермеров под названием PSI.
Сайт винодельни : pingus.es
См. Видео : Питер Сиссек разговаривает с Джеймсом Саклингом
3 — Descendientes de J. Palacios La Faraona, Бьерсо, Испания
Средняя цена $ 755
Сорт винограда : Менсия
О чем это? Альваро Паласиос, который уже занимался производством вина в Приорате (см. Вино №4 чуть ниже), вместе со своим племянником Рикардо Пересом в 1998 году начал проект Descendientes de J Palacios в Бьерсо.В то время этот район был относительно неизвестен на международной винной арене, но в нем было много очень старых лоз местного и самобытного сорта винограда Менсия. Собирая виноград со старых виноградников в окрестностях Коруллона, Альваро и Рикардо, с тех пор появился бренд, поставляющий лучшие вина из области и даже из страны. Петалос дель Бьерсо — вино начального уровня, которое относительно легко найти на многих рынках, в то время как 5 отдельных виноградников под названиями Лас Ламас, Фонтелас, Монцербаль, Сан-Мартин и Ла Фараона гораздо более эксклюзивны.Ла Фараона — самое популярное из пяти вин, выращенных на отдельных виноградниках: ежегодно производится всего около 600 бутылок.
Сайт винодельни : нет!
Посмотреть на видео :
4 — Alvaro Palacios L’Ermita Velles Vinyes Priorat
Средняя цена $ 752
Сорт винограда : Гарнача, Каберне Совиньон и Кариньена
О чем это? Еще одно «культовое вино» Альваро Паласиоса, который начал свой собственный проект в Приорате в 1989 году.Семье Альваро принадлежала престижная винодельня Риохи под названием Palacios Remondo. Изучив энологию в Бордо (как и я, да!) И проработав 2 года с Жан-Пьером Муэ в Pétrus в Помероле, Palacios решил начать собственное предприятие по производству вин из очень старых и корявых кустовых лоз в этом недооцененном ( в то время) часть Каталонии , покрытая крутыми склонами из сланца. В ассортимент Alvaro Palacios входят также более доступные Finca Dofi, Vi de Vila Gratallops, Les Terrasses Velles Vinyes и Carmins del Priorat.
Сайт винодельни : нет ни одного!
Посмотреть на видео :
5 — Vega Sicilia Único Gran Reserva Ribera del Duero
Средняя цена $ 416
Сорта винограда : Каберне Совиньон и Темпранильо
О чем это? Unico — это флагман известной и давно зарекомендовавшей себя винодельни Bodega Vega Sicilia. Смесь Темпранильо и Каберне Совиньон в разных пропорциях для каждого урожая в поисках совершенства. Лозы выращиваются на склонах. Ферментация с использованием местных дрожжей в деревянных чанах, с яблочно-молочным брожением также в древесине. Затем вино проходит через то, что может быть одной из самых длительных в мире выдержек для красного вина, почти 10 лет между деревом и бутылкой. Различные стадии проходят в разных типах винных бочек: американская и французская деревянная , новые и бывшие в употреблении 225-литровые бочки, 20 000-литровые чаны, каждая партия определяет вид древесины и время, проведенное в каждой емкости.В целом Unico обычно проводит шесть лет в дереве и три в бутылке.
Сайт винодельни : vega-sicilia.com
6 — Bodegas Hermanos Sastre Vina Sastre Pesus Ribera del DueroСредняя цена $ 314
Сорта винограда : Каберне Совиньон, Мерло и Темпранильо
О чем это? Выбор блоков из пагосов винодельни: Вальделайегуа, Кануэло и Берсиал-ан-ла-Хорра (провинция Бургос). Виноградники возрастом около 90 лет на глинистых известняковых почвах на высоте около 820 метров над уровнем моря. 85% Тинта дель Паис и 15% Каберне Совиньон и Мерло. Яблочно-молочное брожение в бочках с последующей выдержкой в течение 18 месяцев в дубовых бочках . Годовой объем производства: 2000 бутылок.
Сайт винодельни : vinasastre.com
7 — Benjamin Romeo Bodegas Contador ‘Contador’ RiojaСредняя цена $ 292
Сорт винограда : Темпранильо
О чем это? В основном Темпранильо, с небольшой долей Грациано и Мазуэло.Старые лозы приучены к гобелету. Выдержка 18 месяцев в 100% новых бочках из французского дуба. 15 +% алкоголя. Ежегодно производится около 5700 бутылок.
Сайт винодельни : bodegacontador.com
8 — Dominio de Pingus Amelia Ribera del DueroСредняя цена $ 290
Сорт винограда : Темпранильо
Сайт винодельни : pingus. es
9 — Clos i Terrasses Clos Erasmus PrioratСредняя цена $ 273
Сорт винограда : Гренаш / Гарнача
Сайт винодельни : N / A
10 — Artadi Viña El Pisón RiojaСредняя цена $ 272
Сорт винограда : Темпранильо
О чем это? Посаженный в 1945 году дедом винодела и владельца Хуана Карлоса Лопеса де Лакалье, этот небольшой виноградник площадью 6 акров расположен у подножия горы Сьерра-Кантабрия, в одном из самых высокогорных регионов Испании, где выращивают виноград. Винья-эль-Писон, расположенный в Риоха-Алавеса и защищенный рядом естественных каменных стен, находится на бедных питательными веществами, известково-глинистых и каменистых почвах. Собирайте урожай вручную в небольших коробках по 15 кг, лучшие гроздья отбираются на винодельне. Ферментация в дубовых чанах, яблочно-молочное брожение в дубовых бочках, прежде чем вино выдерживалось в 225-литровых бочках из французского дуба первого и второго года выпуска с лёгкими гренками в течение 12-16 месяцев. Анализ вина урожай 2004 года: общая кислотность 4,9 г / л (0,49%); 3,65 pH; 14,0% спирта по объему.
Сайт винодельни : artadi.com
11 — Тинто Фигеро Тинус Рибера дель ДуэроСредняя цена $ 211
Сорт винограда : Тинто Фино (Темпранильо)
О чем это? 100% Темпранильо. Единственный виноградник, которому более 70 лет, принадлежит семье Гарсиа Фигеро. Выдержка в 100% новом французском дубе в течение 22 месяцев. Алкоголь (об.%): 14,5% (винтаж 2011 г.).
Сайт винодельни : tintofiguero.com
12 — Bodegas Hermanos Perez Pascuas Vina Pedrosa Gran Reserva Ribera del DueroСредняя цена $ 207
Сорт винограда : Тинто Фино (Темпранильо) и Каберне Совиньон
О чем это? Ограниченное производство пронумерованных бутылок с избранных виноградников. Смесь: 90% Тинто Фино (Темпранильо), 10% Каберне Совиньон. Выдержка: 24 месяца в бочках, 36 месяцев в бутылке до выпуска.
Сайт винодельни : perezpascuas.com
13 — Нумантия Термантия ТороСредняя цена $ 199
Сорт винограда : Тинта де Торо (Темпранильо)
О чем это? Bodega Numanthia была основана в 1998 году семьей Эгурен и в начале 1998 года была продана группе Moët Hennessy Louis Vuitton LVMH. Виноград Темпранильо собран с одного виноградника, на котором выращивают 120-летние лозы (5 га — 11 акров).Виноград топают ногами, ферментируют в дубовых чанах, прежде чем вино пройдет чрезвычайно редкую 200% -ную выдержку из французского дуба. После первого периода созревания в некоторых новых дубовых бочках Termanthia переносится во второй набор новых бочек. Вино Bodega Numanthia, называемое просто «Numanthia», проходит менее необычную 18-месячную выдержку в бочке из французского дуба.
Сайт винодельни : numanthia.com
14 — Terroir Al Limit Les Manyes PrioratСредняя цена $ 191
Сорт винограда : Гренаш / Гарнача
15 — Terroir Al Limit Les Tosses PrioratСредняя цена $ 187
Сорт винограда : Кариньян / Кариньена
16 — Bodegas Roda Cirsion RiojaСредняя цена $ 173
Сорт винограда : Темпранильо
Сайт винодельни : roda.es
17 — Bodegas Arzuaga Navarro Gran Arzuaga Ribera del DueroСредняя цена $ 170
Сорт винограда : Темпранильо, Альбильо и Каберне Совиньон
О чем это? Смесь Темпранильо и Альбилло (из многовековых виноградных лоз, выращенных на красной глинистой почве и мелком песке с мелкими камешками на поверхности) и Каберне Совиньон (из нашего поместья Ла Планта, с известковыми почвами, которые едва позволяют выращивать виноградные лозы). Два участка находятся на большой высоте около 900 метров над уровнем моря. Минимальная урожайность и очень длинный цикл выращивания позволяют получить полностью спелые плоды. Выдерживается на тонком осадке в течение 20 месяцев в новых тонкозернистых бочках французского происхождения из лесов Шатийон и Бертранж.
Сайт винодельни : arzuaganavarro.com
18 — Bodegas del Palacio de los Frontaura y Victoria Aponte ToroСредняя цена $ 166
Сорт винограда : Темпранильо
О чем это? Содержание алкоголя 15,5%.Изготовлен из более чем 100-летних лоз в D.O. Торо. Выдержано 22 месяца в новых бочках из французского дуба. Годовое производство: 3000 бутылок.
Сайт винодельни : bodegasfrontaura.com
19 — Anima Negra ‘Son Negre’ Vi de la Terra de Mallorca, Балеарские островаСредняя цена $ 165
Сорт винограда : Callet
Сайт винодельни : annegra. com
20 — Хорхе Ордонез и Ко.No 4 Esencia, МалагаСредняя цена $ 165
Сорт винограда : Мускат Александрийский
21 — Compañía de Vinos Telmo Rodriguez Las Beatas RiojaСредняя цена $ 160
Сорт винограда : Смесь Риохи
Сайт винодельни : telmorodriguez.com
22 — Bodegas Muga Aro RiojaСредняя цена $ 158
Сорт винограда : Темпранильо и Грациано
О чем это? 70% темпранильо и 30% грациано.Выдерживается 6 месяцев в деревянных чанах, 18 месяцев в новых бочках из французского дуба и не менее 12 месяцев в бутылках.
Сайт винодельни : bodegasmuga.com
23 — Артади Эль Карретил РиохаСредняя цена $ 156
Сорт винограда : Темпранильо
О чем это? 100% Темпранильо. Виноградник расположен в Лагуардии в Риоха Алавеса на высоте 500 метров над уровнем моря, на глубоком глинисто-известняковом грунте.Винификация в деревянных чанах с открытым верхом с двумя суточными порциями, (пробой) и 1 небольшой перекачкой. Яблочно-молочное брожение. Выдержка в течение 12 месяцев в новой бочке из французского дуба.
Сайт винодельни : artadi.com
24 — Terra Remota Usted, EmpordaСредняя цена $ 156
Сорт винограда : Гренаш и Сира
Сайт винодельни : terraremota.com
Понравилась статья? Пожалуйста, поделитесь с интересующимися 🙂 СпасибоЭтот список из 50 самых дорогих вин в мире был получен из самой большой базы данных о ценах на вино в мире на Wine-Searcher.com по состоянию на октябрь 2017 года. Вы можете увидеть исходный список здесь. Чтобы быть включенным в список, вино должно иметь не менее 10 предложений по всему миру как минимум четырех винтажей.Исключены хересы. Цены указаны без учета налогов на бутылки емкостью 750 мл.
Источники и ссылкиСостояние мирового рынка виноградарства — OIV апрель 2017 г.
wikipedia.org
jancisrobinson.com
spanishwinelover.com
vivino.com
Данные о ценах с сайта wine-searcher.com
СвязанныеСохраните эту страницу и поделитесь через:
.
Добавить комментарий