Written by alexxlab on 06.06.2020

Макароны по флотски калорийность: Рецепт Макароны по-флотски. Калорийность, химический состав и пищевая ценность. – Макароны по-флотски — калорийность, состав, описание

Разное

Рецепт Макароны по-флотски. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	192.4 кКал	1684 кКал	11.4%	5.9%	875 г
Белки	8.8 г	76 г	11.6%	6%	864 г
Жиры	8 г	56 г	14.3%	7.4%	700 г
Углеводы	20.5 г	219 г	9.4%	4.9%	1068 г
Пищевые волокна	0.9 г	20 г	4.5%	2.3%	2222 г
Вода	61.2 г	2273 г	2.7%	1.4%	3714 г
Зола	0.643 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	0.9 мкг	900 мкг	0.1%	0.1%	100000 г
Ретинол	0.001 мг	~
Витамин В1, тиамин	0.01 мг	1.5 мг	0.7%	0.4%	15000 г
Витамин В2, рибофлавин	0.036 мг	1.8 мг	2%	1%	5000 г
Витамин В4, холин	15.6 мг	500 мг	3.1%	1.6%	3205 г
Витамин В5, пантотеновая	0.142 мг	5 мг	2.8%	1.5%	3521 г
Витамин В6, пиридоксин	0.087 мг	2 мг	4.4%	2.3%	2299 г
Витамин В9, фолаты	1.415 мкг	400 мкг	0.4%	0.2%	28269 г
Витамин В12, кобаламин	0.521 мкг	3 мкг	17.4%	9%	576 г
Витамин D, кальциферол	0.024 мкг	10 мкг	0.2%	0.1%	41667 г
Витамин D3, холекальциферол	0.024 мкг	~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	2.245 мг	15 мг	15%	7.8%	668 г
Витамин К, филлохинон	0.5 мкг	120 мкг	0.4%	0.2%	24000 г
Витамин РР, НЭ	1.1962 мг	20 мг	6%	3.1%	1672 г
Бетаин	1.863 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	75.74 мг	2500 мг	3%	1.6%	3301 г
Кальций, Ca	6.22 мг	1000 мг	0.6%	0.3%	16077 г
Магний, Mg	5.22 мг	400 мг	1.3%	0.7%	7663 г
Натрий, Na	175.71 мг	1300 мг	13.5%	7%	740 г
Сера, S	48.33 мг	1000 мг	4.8%	2.5%	2069 г
Фосфор, Ph	43.8 мг	800 мг	5.5%	2.9%	1826 г
Хлор, Cl	246.94 мг	2300 мг	10.7%	5.6%	931 г
Микроэлементы
Железо, Fe	0.541 мг	18 мг	3%	1.6%	3327 г
Кобальт, Co	0.062 мкг	10 мкг	0.6%	0.3%	16129 г
Марганец, Mn	0.0041 мг	2 мг	0.2%	0.1%	48780 г
Медь, Cu	18.35 мкг	1000 мкг	1.8%	0.9%	5450 г
Молибден, Mo	1.118 мкг	70 мкг	1.6%	0.8%	6261 г
Селен, Se	3.916 мкг	55 мкг	7.1%	3.7%	1404 г
Фтор, F	41.52 мкг	4000 мкг	1%	0.5%	9634 г
Цинк, Zn	1.1322 мг	12 мг	9.4%	4.9%	1060 г
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*	0.307 г	~
Валин	0.232 г	~
Гистидин*	0.153 г	~
Изолейцин	0.209 г	~
Лейцин	0.368 г	~
Лизин	0.391 г	~
Метионин	0.121 г	~
Треонин	0.183 г	~
Триптофан	0.024 г	~
Фенилаланин	0.184 г	~
Заменимые аминокислоты
Аланин	0.296 г	~
Аспарагиновая кислота	0.425 г	~
Гидроксипролин	0.064 г	~
Глицин	0.32 г	~
Глутаминовая кислота	0.708 г	~
Пролин	0.241 г	~
Серин	0.189 г	~
Тирозин	0.145 г	~
Цистеин	0.049 г	~
Стеролы (стерины)
Холестерин	15.33 мг	max 300 мг
бета Ситостерол	10.024 мг	~
Жирные кислоты
Трансжиры	0.127 г	max 1.9 г
мононенасыщенные трансжиры	0.127 г	~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты	1.5 г	max 18.7 г
12:0 Лауриновая	0.002 г	~
14:0 Миристиновая	0.065 г	~
15:0 Пентадекановая	0.011 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.822 г	~
17:0 Маргариновая	0.025 г	~
18:0 Стеариновая	0.515 г	~
20:0 Арахиновая	0.018 г	~
22:0 Бегеновая	0.035 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	2.182 г	min 16.8 г	13%	6.8%
14:1 Миристолеиновая	0.017 г	~
16:1 Пальмитолеиновая	0.081 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.016 г	~
18:1 Олеиновая (омега-9)	2.091 г	~
18:1 транс	0.127 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.008 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	3.339 г	от 11.2 до 20.6 г	29.8%	15.5%
18:2 Линолевая	3.059 г	~
18:3 Линоленовая	0.011 г	~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая	0.008 г	~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая	0.002 г	~
20:4 Арахидоновая	0.008 г	~
Омега-6 жирные кислоты	3.1 г	от 4.7 до 16.8 г	66%	34.3%

Рецепт Макароны по-флотски. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Макароны по-флотски богат такими витаминами и минералами, как: витамином B1 — 30,3 %, витамином B6 — 13,7 %, витамином B12 — 12,1 %, витамином PP — 17,6 %, фосфором — 16,4 %, хлором — 12,7 %, марганцем — 14,4 %, медью — 33,3 %, селеном — 23,3 %, цинком — 12,4 %

• Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
• Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
• Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
• Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
• Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
• Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
• Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
• Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
• Селен — эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
• Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

ещескрыть

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Рецепт Макароны по флотски. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	158.4 кКал	1684 кКал	9.4%	5.9%	1063 г
Белки	13.8 г	76 г	18.2%	11.5%	551 г
Жиры	4.3 г	56 г	7.7%	4.9%	1302 г
Углеводы	14.6 г	219 г	6.7%	4.2%	1500 г
Пищевые волокна	1.1 г	20 г	5.5%	3.5%	1818 г
Вода	65.4 г	2273 г	2.9%	1.8%	3476 г
Зола	0.874 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	64.6 мкг	900 мкг	7.2%	4.5%	1393 г
Ретинол	0.001 мг	~
бета Каротин	0.381 мг	5 мг	7.6%	4.8%	1312 г
Витамин В1, тиамин	0.099 мг	1.5 мг	6.6%	4.2%	1515 г
Витамин В2, рибофлавин	0.128 мг	1.8 мг	7.1%	4.5%	1406 г
Витамин В4, холин	34.98 мг	500 мг	7%	4.4%	1429 г
Витамин В5, пантотеновая	0.375 мг	5 мг	7.5%	4.7%	1333 г
Витамин В6, пиридоксин	0.24 мг	2 мг	12%	7.6%	833 г
Витамин В9, фолаты	5.904 мкг	400 мкг	1.5%	0.9%	6775 г
Витамин В12, кобаламин	0.746 мкг	3 мкг	24.9%	15.7%	402 г
Витамин C, аскорбиновая	0.32 мг	90 мг	0.4%	0.3%	28125 г
Витамин D, кальциферол	0.061 мкг	10 мкг	0.6%	0.4%	16393 г
Витамин D3, холекальциферол	0.061 мкг	~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.169 мг	15 мг	1.1%	0.7%	8876 г
бета Токоферол	0.014 мг	~
гамма Токоферол	0.244 мг	~
Витамин Н, биотин	0.078 мкг	50 мкг	0.2%	0.1%	64103 г
Витамин К, филлохинон	0.7 мкг	120 мкг	0.6%	0.4%	17143 г
Витамин РР, НЭ	3.3957 мг	20 мг	17%	10.7%	589 г
Ниацин	0.041 мг	~
Бетаин	3.781 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	196.52 мг	2500 мг	7.9%	5%	1272 г
Кальций, Ca	12.9 мг	1000 мг	1.3%	0.8%	7752 г
Кремний, Si	1.076 мг	30 мг	3.6%	2.3%	2788 г
Магний, Mg	20.37 мг	400 мг	5.1%	3.2%	1964 г
Натрий, Na	96.63 мг	1300 мг	7.4%	4.7%	1345 г
Сера, S	140.91 мг	1000 мг	14.1%	8.9%	710 г
Фосфор, Ph	127.9 мг	800 мг	16%	10.1%	625 г
Хлор, Cl	3.63 мг	2300 мг	0.2%	0.1%	63361 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	34.5 мкг	~
Бор, B	18.4 мкг	~
Ванадий, V	3.04 мкг	~
Железо, Fe	1.11 мг	18 мг	6.2%	3.9%	1622 г
Йод, I	0.17 мкг	150 мкг	0.1%	0.1%	88235 г
Кобальт, Co	0.361 мкг	10 мкг	3.6%	2.3%	2770 г
Литий, Li	0.184 мкг	~
Марганец, Mn	0.1792 мг	2 мг	9%	5.7%	1116 г
Медь, Cu	81.97 мкг	1000 мкг	8.2%	5.2%	1220 г
Молибден, Mo	0.615 мкг	70 мкг	0.9%	0.6%	11382 г
Никель, Ni	0.369 мкг	~
Рубидий, Rb	30 мкг	~
Селен, Se	25.573 мкг	55 мкг	46.5%	29.4%	215 г
Стронций, Sr	0.27 мкг	~
Фтор, F	3.6 мкг	4000 мкг	0.1%	0.1%	111111 г
Хром, Cr	0.22 мкг	50 мкг	0.4%	0.3%	22727 г
Цинк, Zn	2.0606 мг	12 мг	17.2%	10.9%	582 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	12.449 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	1 г	max 100 г
Глюкоза (декстроза)	0.193 г	~
Мальтоза	0.191 г	~
Сахароза	0.607 г	~
Фруктоза	0.13 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.03 г	~
Аргинин*	0.822 г	~
Валин	0.669 г	~
Гистидин*	0.456 г	~
Изолейцин	0.602 г	~
Лейцин	1.073 г	~
Лизин	0.988 г	~
Метионин	0.317 г	~
Метионин + Цистеин	0.002 г	~
Треонин	0.544 г	~
Триптофан	0.139 г	~
Фенилаланин	0.59 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.006 г	~
Заменимые аминокислоты	0.066 г	~
Аланин	0.76 г	~
Аспарагиновая кислота	1.122 г	~
Гидроксипролин	0.125 г	~
Глицин	0.771 г	~
Глутаминовая кислота	2.621 г	~
Пролин	0.881 г	~
Серин	0.57 г	~
Тирозин	0.452 г	~
Цистеин	0.174 г	~
Стеролы (стерины)
Холестерин	32.27 мг	max 300 мг
Жирные кислоты
Трансжиры	0.159 г	max 1.9 г
мононенасыщенные трансжиры	0.155 г	~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты	1.5 г	max 18.7 г
10:0 Каприновая	0.002 г	~
12:0 Лауриновая	0.007 г	~
14:0 Миристиновая	0.089 г	~
15:0 Пентадекановая	0.014 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.857 г	~
17:0 Маргариновая	0.032 г	~
18:0 Стеариновая	0.463 г	~
20:0 Арахиновая	0.009 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	1.717 г	min 16.8 г	10.2%	6.4%
14:1 Миристолеиновая	0.019 г	~
16:1 Пальмитолеиновая	0.119 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.019 г	~
18:1 Олеиновая (омега-9)	1.477 г	~
18:1 цис	0.433 г	~
18:1 транс	0.155 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.019 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.385 г	от 11.2 до 20.6 г	3.4%	2.1%
18:2 Линолевая	0.331 г	~
18:2 Омега-6, цис, цис	0.114 г	~
18:2 транс, транс	0.004 г	~
18:3 Линоленовая	0.028 г	~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая	0.027 г	~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая	0.003 г	~
20:2 Эйкозадиеновая, Омега-6, цис, цис	0.005 г	~
20:4 Арахидоновая	0.024 г	~
22:5 Докозапентаеновая (ДПК), Омега-3	0.001 г	~
22:6 Докозагексаеновая (ДГК), Омега-3	0.001 г	~
Омега-6 жирные кислоты	0.4 г	от 4.7 до 16.8 г	8.5%	5.4%

Рецепт Макароны по-флотски. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	142.4 кКал	1684 кКал	8.5%	6%	1183 г
Белки	11.1 г	76 г	14.6%	10.3%	685 г
Жиры	4.2 г	56 г	7.5%	5.3%	1333 г
Углеводы	14.5 г	219 г	6.6%	4.6%	1510 г
Пищевые волокна	0.5 г	20 г	2.5%	1.8%	4000 г
Вода	69.5 г	2273 г	3.1%	2.2%	3271 г
Зола	0.569 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	201.5 мкг	900 мкг	22.4%	15.7%	447 г
Ретинол	0.002 мг	~
бета Каротин	1.2 мг	5 мг	24%	16.9%	417 г
Витамин В1, тиамин	0.025 мг	1.5 мг	1.7%	1.2%	6000 г
Витамин В2, рибофлавин	0.066 мг	1.8 мг	3.7%	2.6%	2727 г
Витамин В4, холин	28.25 мг	500 мг	5.7%	4%	1770 г
Витамин В5, пантотеновая	0.281 мг	5 мг	5.6%	3.9%	1779 г
Витамин В6, пиридоксин	0.17 мг	2 мг	8.5%	6%	1176 г
Витамин В9, фолаты	3.43 мкг	400 мкг	0.9%	0.6%	11662 г
Витамин В12, кобаламин	0.851 мкг	3 мкг	28.4%	19.9%	353 г
Витамин C, аскорбиновая	1.2 мг	90 мг	1.3%	0.9%	7500 г
Витамин D, кальциферол	0.038 мкг	10 мкг	0.4%	0.3%	26316 г
Витамин D3, холекальциферол	0.038 мкг	~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.999 мг	15 мг	6.7%	4.7%	1502 г
Витамин Н, биотин	0.123 мкг	50 мкг	0.2%	0.1%	40650 г
Витамин К, филлохинон	1.6 мкг	120 мкг	1.3%	0.9%	7500 г
Витамин РР, НЭ	2.2327 мг	20 мг	11.2%	7.9%	896 г
Ниацин	0.114 мг	~
Бетаин	2.964 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	163.73 мг	2500 мг	6.5%	4.6%	1527 г
Кальций, Ca	10.99 мг	1000 мг	1.1%	0.8%	9099 г
Кремний, Si	2.85 мг	30 мг	9.5%	6.7%	1053 г
Магний, Mg	13.74 мг	400 мг	3.4%	2.4%	2911 г
Натрий, Na	28 мг	1300 мг	2.2%	1.5%	4643 г
Сера, S	87.11 мг	1000 мг	8.7%	6.1%	1148 г
Фосфор, Ph	84.8 мг	800 мг	10.6%	7.4%	943 г
Хлор, Cl	8.89 мг	2300 мг	0.4%	0.3%	25872 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	60.3 мкг	~
Бор, B	34 мкг	~
Ванадий, V	9.9 мкг	~
Железо, Fe	1.031 мг	18 мг	5.7%	4%	1746 г
Йод, I	0.71 мкг	150 мкг	0.5%	0.4%	21127 г
Кобальт, Co	0.55 мкг	10 мкг	5.5%	3.9%	1818 г
Литий, Li	0.6 мкг	~
Марганец, Mn	0.0409 мг	2 мг	2%	1.4%	4890 г
Медь, Cu	43.95 мкг	1000 мкг	4.4%	3.1%	2275 г
Молибден, Mo	2.96 мкг	70 мкг	4.2%	2.9%	2365 г
Никель, Ni	0.81 мкг	~
Рубидий, Rb	35.7 мкг	~
Селен, Se	6.657 мкг	55 мкг	12.1%	8.5%	826 г
Стронций, Sr	0.87 мкг	~
Фтор, F	67.67 мкг	4000 мкг	1.7%	1.2%	5911 г
Хром, Cr	0.44 мкг	50 мкг	0.9%	0.6%	11364 г
Цинк, Zn	2.0337 мг	12 мг	16.9%	11.9%	590 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.027 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	1.2 г	max 100 г
Глюкоза (декстроза)	0.341 г	~
Сахароза	0.805 г	~
Фруктоза	0.184 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.051 г	~
Аргинин*	0.545 г	~
Валин	0.406 г	~
Гистидин*	0.267 г	~
Изолейцин	0.366 г	~
Лейцин	0.643 г	~
Лизин	0.683 г	~
Метионин	0.211 г	~
Метионин + Цистеин	0.003 г	~
Треонин	0.321 г	~
Триптофан	0.044 г	~
Фенилаланин	0.324 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.01 г	~
Заменимые аминокислоты	0.106 г	~
Аланин	0.519 г	~
Аспарагиновая кислота	0.752 г	~
Гидроксипролин	0.103 г	~
Глицин	0.558 г	~
Глутаминовая кислота	1.26 г	~
Пролин	0.42 г	~
Серин	0.331 г	~
Тирозин	0.254 г	~
Цистеин	0.086 г	~
Стеролы (стерины)
Холестерин	23.56 мг	max 300 мг
бета Ситостерол	4 мг	~
Жирные кислоты
Трансжиры	0.084 г	max 1.9 г
мононенасыщенные трансжиры	0.084 г	~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты	1.1 г	max 18.7 г
12:0 Лауриновая	0.002 г	~
14:0 Миристиновая	0.048 г	~
15:0 Пентадекановая	0.009 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.563 г	~
17:0 Маргариновая	0.02 г	~
18:0 Стеариновая	0.391 г	~
20:0 Арахиновая	0.009 г	~
22:0 Бегеновая	0.014 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	1.234 г	min 16.8 г	7.3%	5.1%
14:1 Миристолеиновая	0.009 г	~
16:1 Пальмитолеиновая	0.059 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.008 г	~
18:1 Олеиновая (омега-9)	1.199 г	~
18:1 транс	0.084 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.005 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	1.398 г	от 11.2 до 20.6 г	12.5%	8.8%
18:2 Линолевая	1.266 г	~
18:3 Линоленовая	0.014 г	~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая	0.011 г	~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая	0.003 г	~
20:4 Арахидоновая	0.013 г	~
Омега-6 жирные кислоты	1.3 г	от 4.7 до 16.8 г	27.7%	19.5%

Рецепт макароны по-флотски. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Пищевая ценность и химический состав «макароны по-флотски».

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	140.2 кКал	1684 кКал	8.3%	5.9%	1201 г
Белки	8.224 г	76 г	10.8%	7.7%	924 г
Жиры	2.562 г	56 г	4.6%	3.3%	2186 г
Углеводы	20.179 г	219 г	9.2%	6.6%	1085 г
Пищевые волокна	2.38 г	20 г	11.9%	8.5%	840 г
Вода	66 г	2273 г	2.9%	2.1%	3444 г
Витамины
бета Каротин	0.002 мг	5 мг			250000 г
Витамин В1, тиамин	0.098 мг	1.5 мг	6.5%	4.6%	1531 г
Витамин В2, рибофлавин	0.065 мг	1.8 мг	3.6%	2.6%	2769 г
Витамин В4, холин	20.93 мг	500 мг	4.2%	3%	2389 г
Витамин В5, пантотеновая	0.45 мг	5 мг	9%	6.4%	1111 г
Витамин В6, пиридоксин	0.122 мг	2 мг	6.1%	4.4%	1639 г
Витамин В9, фолаты	5.45 мкг	400 мкг	1.4%	1%	7339 г
Витамин В12, кобаламин	0.422 мкг	3 мкг	14.1%	10.1%	711 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.318 мг	15 мг	2.1%	1.5%	4717 г
Витамин К, филлохинон	0.8 мкг	120 мкг	0.7%	0.5%	15000 г
Витамин РР, НЭ	1.4676 мг	20 мг	7.3%	5.2%	1363 г
Макроэлементы
Калий, K	89.75 мг	2500 мг	3.6%	2.6%	2786 г
Кальций, Ca	15.75 мг	1000 мг	1.6%	1.1%	6349 г
Магний, Mg	28.8 мг	400 мг	7.2%	5.1%	1389 г
Натрий, Na	14.4 мг	1300 мг	1.1%	0.8%	9028 г
Фосфор, Ph	107.3 мг	800 мг	13.4%	9.6%	746 г
Микроэлементы
Железо, Fe	1.303 мг	18 мг	7.2%	5.1%	1381 г
Марганец, Mn	1.1738 мг	2 мг	58.7%	41.9%	170 г
Медь, Cu	154.1 мкг	1000 мкг	15.4%	11%	649 г
Селен, Se	25.06 мкг	55 мкг	45.6%	32.5%	219 г
Фтор, F	3.36 мкг	4000 мкг	0.1%	0.1%	119048 г
Цинк, Zn	1.6185 мг	12 мг	13.5%	9.6%	741 г

Энергетическая ценность макароны по-флотски составляет 140,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Рецепт Макароны по флотски. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	178 кКал	1684 кКал	10.6%	6%	946 г
Белки	14.4 г	76 г	18.9%	10.6%	528 г
Жиры	3.2 г	56 г	5.7%	3.2%	1750 г
Углеводы	22 г	219 г	10%	5.6%	995 г
Пищевые волокна	1.2 г	20 г	6%	3.4%	1667 г
Вода	58.8 г	2273 г	2.6%	1.5%	3866 г
Зола	0.659 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	1.1 мкг	900 мкг	0.1%	0.1%	81818 г
Ретинол	0.001 мг	~
Витамин В1, тиамин	0.069 мг	1.5 мг	4.6%	2.6%	2174 г
Витамин В2, рибофлавин	0.084 мг	1.8 мг	4.7%	2.6%	2143 г
Витамин В4, холин	51.96 мг	500 мг	10.4%	5.8%	962 г
Витамин В5, пантотеновая	0.396 мг	5 мг	7.9%	4.4%	1263 г
Витамин В6, пиридоксин	0.211 мг	2 мг	10.6%	6%	948 г
Витамин В9, фолаты	8.875 мкг	400 мкг	2.2%	1.2%	4507 г
Витамин В12, кобаламин	1.05 мкг	3 мкг	35%	19.7%	286 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.514 мг	15 мг	3.4%	1.9%	2918 г
Витамин Н, биотин	0.631 мкг	50 мкг	1.3%	0.7%	7924 г
Витамин К, филлохинон	0.5 мкг	120 мкг	0.4%	0.2%	24000 г
Витамин РР, НЭ	3.64 мг	20 мг	18.2%	10.2%	549 г
Ниацин	0.375 мг	~
Бетаин	3.075 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	210.56 мг	2500 мг	8.4%	4.7%	1187 г
Кальций, Ca	10.72 мг	1000 мг	1.1%	0.6%	9328 г
Кремний, Si	1.25 мг	30 мг	4.2%	2.4%	2400 г
Магний, Mg	15.81 мг	400 мг	4%	2.2%	2530 г
Натрий, Na	33.09 мг	1300 мг	2.5%	1.4%	3929 г
Сера, S	131.89 мг	1000 мг	13.2%	7.4%	758 г
Фосфор, Ph	125.8 мг	800 мг	15.7%	8.8%	636 г
Хлор, Cl	24.5 мг	2300 мг	1.1%	0.6%	9388 г
Микроэлементы
Железо, Fe	1.712 мг	18 мг	9.5%	5.3%	1051 г
Йод, I	0.47 мкг	150 мкг	0.3%	0.2%	31915 г
Кобальт, Co	0.5 мкг	10 мкг	5%	2.8%	2000 г
Марганец, Mn	0.1857 мг	2 мг	9.3%	5.2%	1077 г
Медь, Cu	258.69 мкг	1000 мкг	25.9%	14.6%	387 г
Молибден, Mo	4.438 мкг	70 мкг	6.3%	3.5%	1577 г
Селен, Se	8.1 мкг	55 мкг	14.7%	8.3%	679 г
Фтор, F	38.44 мкг	4000 мкг	1%	0.6%	10406 г
Хром, Cr	0.69 мкг	50 мкг	1.4%	0.8%	7246 г
Цинк, Zn	2.8688 мг	12 мг	23.9%	13.4%	418 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	21.156 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	0.6 г	max 100 г
Галактоза	0.034 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.028 г	~
Мальтоза	0.522 г	~
Сахароза	0.028 г	~
Фруктоза	0.009 г	~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*	0.837 г	~
Валин	0.687 г	~
Гистидин*	0.418 г	~
Изолейцин	0.621 г	~
Лейцин	1.109 г	~
Лизин	0.984 г	~
Метионин	0.331 г	~
Метионин + Цистеин	0.113 г	~
Треонин	0.52 г	~
Триптофан	0.087 г	~
Фенилаланин	0.586 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.238 г	~
Заменимые аминокислоты
Аланин	0.788 г	~
Аспарагиновая кислота	1.091 г	~
Глицин	0.852 г	~
Глутаминовая кислота	2.611 г	~
Пролин	0.864 г	~
Серин	0.597 г	~
Тирозин	0.414 г	~
Цистеин	0.175 г	~
Стеролы (стерины)
Холестерин	33.38 мг	max 300 мг
Жирные кислоты
Трансжиры	0.061 г	max 1.9 г
мононенасыщенные трансжиры	0.061 г	~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты	1.3 г	max 18.7 г
12:0 Лауриновая	0.002 г	~
14:0 Миристиновая	0.068 г	~
15:0 Пентадекановая	0.012 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.617 г	~
17:0 Маргариновая	0.028 г	~
18:0 Стеариновая	0.35 г	~
20:0 Арахиновая	0.003 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	1.174 г	min 16.8 г	7%	3.9%
14:1 Миристолеиновая	0.016 г	~
16:1 Пальмитолеиновая	0.085 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.019 г	~
18:1 Олеиновая (омега-9)	0.984 г	~
18:1 транс	0.061 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.008 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.27 г	от 11.2 до 20.6 г	2.4%	1.3%
18:2 Линолевая	0.2 г	~
18:3 Линоленовая	0.007 г	~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая	0.003 г	~
20:4 Арахидоновая	0.017 г	~
Омега-6 жирные кислоты	0.2 г	от 4.7 до 16.8 г	4.3%	2.4%

Рецепт Макароны по-флотски. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	136.8 кКал	1684 кКал	8.1%	5.9%	1231 г
Белки	6.3 г	76 г	8.3%	6.1%	1206 г
Жиры	5.4 г	56 г	9.6%	7%	1037 г
Углеводы	14.9 г	219 г	6.8%	5%	1470 г
Органические кислоты	0.1 г	~
Пищевые волокна	2.6 г	20 г	13%	9.5%	769 г
Вода	68.2 г	2273 г	3%	2.2%	3333 г
Зола	0.608 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	15.5 мкг	900 мкг	1.7%	1.2%	5806 г
альфа Каротин	2.491 мкг	~
бета Каротин	0.138 мг	5 мг	2.8%	2%	3623 г
бета Криптоксантин	25.587 мкг	~
Ликопин	0.062 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	127.977 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.188 мг	1.5 мг	12.5%	9.1%	798 г
Витамин В2, рибофлавин	0.088 мг	1.8 мг	4.9%	3.6%	2045 г
Витамин В4, холин	19.16 мг	500 мг	3.8%	2.8%	2610 г
Витамин В5, пантотеновая	0.267 мг	5 мг	5.3%	3.9%	1873 г
Витамин В6, пиридоксин	0.147 мг	2 мг	7.4%	5.4%	1361 г
Витамин В9, фолаты	13.095 мкг	400 мкг	3.3%	2.4%	3055 г
Витамин C, аскорбиновая	1.28 мг	90 мг	1.4%	1%	7031 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.353 мг	15 мг	2.4%	1.8%	4249 г
бета Токоферол	0.043 мг	~
гамма Токоферол	0.081 мг	~
дельта Токоферол	0.001 мг	~
Витамин Н, биотин	0.153 мкг	50 мкг	0.3%	0.2%	32680 г
Витамин К, филлохинон	1.4 мкг	120 мкг	1.2%	0.9%	8571 г
Витамин РР, НЭ	2.8531 мг	20 мг	14.3%	10.5%	701 г
Ниацин	0.543 мг	~
Бетаин	0.057 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	154.5 мг	2500 мг	6.2%	4.5%	1618 г
Кальций, Ca	18.81 мг	1000 мг	1.9%	1.4%	5316 г
Кремний, Si	0.474 мг	30 мг	1.6%	1.2%	6329 г
Магний, Mg	36.98 мг	400 мг	9.2%	6.7%	1082 г
Натрий, Na	14.73 мг	1300 мг	1.1%	0.8%	8826 г
Сера, S	81.44 мг	1000 мг	8.1%	5.9%	1228 г
Фосфор, Ph	106.4 мг	800 мг	13.3%	9.7%	752 г
Хлор, Cl	15.59 мг	2300 мг	0.7%	0.5%	14753 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	39 мкг	~
Бор, B	18.7 мкг	~
Ванадий, V	0.02 мкг	~
Железо, Fe	1.543 мг	18 мг	8.6%	6.3%	1167 г
Йод, I	1.71 мкг	150 мкг	1.1%	0.8%	8772 г
Кобальт, Co	2.413 мкг	10 мкг	24.1%	17.6%	414 г
Литий, Li	0.012 мкг	~
Марганец, Mn	0.7686 мг	2 мг	38.4%	28.1%	260 г
Медь, Cu	158.01 мкг	1000 мкг	15.8%	11.5%	633 г
Молибден, Mo	3.378 мкг	70 мкг	4.8%	3.5%	2072 г
Никель, Ni	2.694 мкг	~
Олово, Sn	5.72 мкг	~
Рубидий, Rb	44.4 мкг	~
Селен, Se	18.939 мкг	55 мкг	34.4%	25.1%	290 г
Фтор, F	36.85 мкг	4000 мкг	0.9%	0.7%	10855 г
Хром, Cr	2.93 мкг	50 мкг	5.9%	4.3%	1706 г
Цинк, Zn	1.214 мг	12 мг	10.1%	7.4%	988 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	13.279 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	1.5 г	max 100 г
Галактоза	0.001 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.168 г	~
Мальтоза	0.206 г	~
Сахароза	0.71 г	~
Фруктоза	0.176 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.027 г	~
Аргинин*	0.296 г	~
Валин	0.299 г	~
Гистидин*	0.184 г	~
Изолейцин	0.262 г	~
Лейцин	0.426 г	~
Лизин	0.314 г	~
Метионин	0.117 г	~
Метионин + Цистеин	0.103 г	~
Треонин	0.213 г	~
Триптофан	0.078 г	~
Фенилаланин	0.272 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.216 г	~
Заменимые аминокислоты	0.062 г	~
Аланин	0.253 г	~
Аспарагиновая кислота	0.414 г	~
Гидроксипролин	0.032 г	~
Глицин	0.254 г	~
Глутаминовая кислота	1.527 г	~
Пролин	0.47 г	~
Серин	0.273 г	~
Тирозин	0.185 г	~
Цистеин	0.101 г	~
Стеролы (стерины)
Холестерин	13.35 мг	max 300 мг
Фитостеролы	1.006 мг	~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты	2.4 г	max 18.7 г
12:0 Лауриновая	0.001 г	~
14:0 Миристиновая	0.085 г	~
15:0 Пентадекановая	0.005 г	~
16:0 Пальмитиновая	1.514 г	~
17:0 Маргариновая	0.021 г	~
18:0 Стеариновая	0.753 г	~
20:0 Арахиновая	0.001 г	~
22:0 Бегеновая	0.002 г	~
24:0 Лигноцериновая	0.001 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	3.033 г	min 16.8 г	18.1%	13.2%
14:1 Миристолеиновая	0.002 г	~
16:1 Пальмитолеиновая	0.213 г	~
16:1 цис	0.001 г	~
18:1 Олеиновая (омега-9)	2.716 г	~
18:1 цис	0.095 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.003 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	1.025 г	от 11.2 до 20.6 г	9.2%	6.7%
18:2 Линолевая	0.935 г	~
18:2 Омега-6, цис, цис	0.277 г	~
18:3 Линоленовая	0.063 г	~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая	0.021 г	~
20:4 Арахидоновая	0.027 г	~
Омега-3 жирные кислоты	0.1 г	от 0.9 до 3.7 г	11.1%	8.1%
Омега-6 жирные кислоты	1 г	от 4.7 до 16.8 г	21.3%	15.6%