Меню на романтический ужин для двоих: Лучшие рецепты для романтического ужина
РазноеЛучшие рецепты для романтического ужина
День влюбленных, он же день Святого Валентина — один из самых неоднозначных праздников в году. Почему неоднозначных? Я сужу по тому, что многие считают этот праздник несерьезным, ненастоящим и чуть ли не навязывающим нам какие-то непонятные ценности.
С другой стороны, для большинства влюбленных этот праздник — ещё один повод проявить свои чувства друг к другу, который никогда не бывает лишним. И, как все мы отлично знаем, для влюблённой пары лучшим способом провести время вдвоем будет (та-дам!) романтический ужин. Впрочем, если до 14 февраля еще далеко, устроить романтический ужин для двоих можно в любой день, лишь бы было желание. В этой статье мы поговорим о том, как приготовить романтический ужин дома, приятно удивив своего избранника или избранницу.
Правила романтического ужина
Итак, каким должен быть идеальный романтический ужин? Давайте выделим основные моменты, которые отличают романтический ужин от обычного.
- Обстановка. Пожалуй, это определяющий момент. Свечи, приглушённый свет, красиво накрытый стол, негромкая расслабляющая музыка — вам по силам устроить это своими силами. И, разумеется, никакого телевизора, даже если там идёт какая-нибудь романтическая комедия.
- Только вдвоём. Если у вас есть дети — пристройте их к бабушке, если живёте с родственниками — купите им билеты в театр или придумайте что-нибудь ещё, иначе ваш романтический ужин может по понятным причинам пойти насмарку.
- Блюда. Романтический ужин — лучший момент, чтобы ненавязчиво впечатлить вашего любимого или любимую кулинарным мастерством, которого он(а) в вас даже не подозревал(а). По этой причине блюда, которые вы приготовите для романтического ужина, должны — даже обязаны — быть изысканными. А еще не очень тяжёлыми, как в приготовлении, так и в пищеварении.
- Напитки. Само собой, из напитков на таком ужине уместно только вино.
Сначала стоит определиться с меню романтического ужина, а затем подобрать к нему вино (если вы не очень хорошо разбираетесь в винах, лучше всего пойти в специальный магазин, найти продавца, назвать ему блюдо и обозначить бюджет). Начать романтический ужин можно с пары бокалов шампанского или просекко, только не переборщите! - Сюрприз. Лучший романтический ужин — это ужин-сюрприз. Попробуйте подготовить всё втайне от вашей второй половины, и наградой вам будет её или его восторженная реакция на этот неожиданный, но приятный сюрприз.
- Настроение. Это особенный вечер и особенный момент в вашей жизни. Пока вы готовитесь к романтическому ужину, вы наверняка успеете проникнуться торжественностью момента, так что главное — не «перегореть». И ещё не стоит ожидать слишком многого: лучше приятно удивиться, чем жестоко разочароваться.
Сначала стоит определиться с меню романтического ужина, а затем подобрать к нему вино (если вы не очень хорошо разбираетесь в винах, лучше всего пойти в специальный магазин, найти продавца, назвать ему блюдо и обозначить бюджет). Начать романтический ужин можно с пары бокалов шампанского или просекко, только не переборщите!Если вы усвоили теорию организации романтических ужинов, предлагаю перейти к практике. Если бы мой сайт был посвящен психологии или основам тантрического массажа, я, наверное, рассказал о чём-нибудь другом.
Но как гласит народная пословица, кто про что, а Онегин опять о еде. Итак, рецепты блюд для идеального романтического ужина.
Рецепты для романтического ужина
Как мы уже решили, романтический ужин должен быть простым, но с изюминкой, поэтому про привычные и набившие оскомину блюда забудьте сразу, они убьют всю романтику. Когда ещё вам выпадет случай продемонстрировать, что вы умеете не только лепить котлеты или готовить плов?!
Будем целиться в самое сердце, и приготовим что-нибудь вкусное, необычное и эффектное. В этой подборке собраны рецепты блюд для романтического ужина, которые способны впечатлить, но главное — приготовить большинство из них по силам даже новичкам в кулинарии.
Закуска
Романтический ужин стоит начать с закуски, холодной или горячей. Это может быть легкий салат, паштет с тостами, брускетта или что-то ещё на ваш выбор. В идеале закуску лучше приготовить заранее, чтобы не отвлекаться в самый ответственный момент.
Для начала пройдемся по закускам в формате брускетт — идеальное сопровождение к бокалу вина, приготовление которого по силам каждому.
• Брускетта с помидорами — отличный вариант закуски, которая быстро готовится, а при желании может быть легко изменена, если добавить сыр или печеные перцы.
• Брускетта с крабом — небанальная брускетта на случай, если для помидоров пока не сезон.
• Брускетта с соленой рыбой — классические сочетания в новой подаче.
Ещё один вариант лучшей закуски к игристому — приготовить тосты из хорошего хлеба, натереть их чесноком (это по желанию) и подать с одной из заранее приготовленных начинок. На ваш выбор:
• Сливочный мусс из печени трески — недорогой, но шикарный деликатес для тех, кто понимает.
• Творожная намазка с редисом — очень простой, понятный вариант, который тем не менее работает на ура.
• Тарамасалата — греческая закуска из икры (не обязательно брать дорогую).
• Крем из баклажанов — редкий и потому настолько желанный зимой вкус.
• Рийет из утки — французская закуска, которую нужно готовить заранее, но она того стоит.
• Тосканский паштет из куриной печенки — а вот тут нет ничего сложного, готовится мгновенно.
Салаты — простое решение, но их легкость и свежесть отлично впишутся в формат ужина для двоих.
• Классический салат «Цезарь» — простая задумка, но вы не придумаете более подходящий салат для романтического ужина.
• Хрустящий салат с беконом и орешками — легкий, но запоминающийся салат, не менее уместный.
• Салат с печеной тыквой — необычно, изысканно, просто, вкусно. Сочетание сладковатой тыквы и солоноватого сыра — самая настоящая бомба!
Ещё три очень эффектных салата для тех, кто любит приятно удивлять:
• Салат с бурратой — простой, но очень вкусный салат с нежным итальянским сыром.
• Салат с тунцом на гриле — возможно, это самое красивое блюдо во всей подборке.
• Салат с рыбой горячего копчения — для тех, кто боится переборщить с оригинальностью: он вкусен, прост, понятен, но выглядит все равно симпатично.
Простой, но элегантный выход из ситуации — приготовить малосольную рыбу, подав её с долькой лимона. Зачем готовить её самостоятельно? Потому что это будет вкуснее всего, что вы купите в магазине или на рынке.
• Малосольная сёмга — традиционное (что не значит скучное) угощение.
• Солёная форель — если не нашлось сёмги, на помощь придет форель, которая ничем не хуже.
Если вы и ваша вторая половина свободны от предрассудков, обратите внимание на тартар — эта закуска располагает к романтике и послужит освежающим началом любого ужина. Рецепт выбирать вам, а в качестве подсказки могу порекомендовать нарезать все заранее, а соединить непосредственно перед подачей.
• Тартар из говядины — неувядающая классика с французскими корнями.
• Острый тартар с авокадо и огурцом — более современная и пикантная версия тартара.
• Тартар с сушёной вишней и пекорино — просто, но изысканно и очень вкусно.
• Тартар из лосося — замечательный тартар из рыбы.
• Тартар из лосося в азиатском стиле — вариант с более ярким и возбуждающим вкусом.
• Тартар из тунца — классика ресторанов и бистро, которую можно приготовить и дома.
• Тартар из морковки — на случай, если вы хотите удивить свою половину неожиданным овощным блюдом.
Ещё несколько закусок россыпью на случай, если вы дочитали до этого места и так ничего не выбрали:
• Вителло тоннато — итальянский рецепт телятины в соусе из тунца, который я просто не мог не включить в эту подборку.
• Хинкали из сыра — симпатичная закуска, которую наверняка оценят все любители сыра.
• Фаршированные шампиньоны — простое решение: сделайте все заранее, а затем просто поставьте форму с шампиньонами в духовку — закуска как раз приготовится к тому моменту, как вы покончите с первым бокалом шампанского.
• Севиче из помидоров черри — вкусная и красивая закуска из мини-помидорок, которые продаются круглый год.
| Не уходите без подарка! Подпишитесь и получите книгу рецептов простых и вкусных блюд, которые можно приготовить за 15 минут! |
Основное блюдо
Основное блюдо — это вторая часть обязательной программы, и тут снова нужно постараться. Будничные, повседневные блюда для романтических ужинов не подходят, но, к счастью, есть достаточно интересных и несложных рецептов, в результате которых получается что-то вкусное, праздничное и необычное.
Начнём с рецептов для тех, кто считает себя начинающим поваром. В этом случае стоит перестраховаться и приготовить что-то простое и безошибочное.
• Курица в духовке — тот случай, когда банальное блюдо может быть очень вкусным.
• Запеченный цыпленок-корнишон — готовится похоже, но смотрится намного более празднично.
• Фрикасе из курицы — само собой, не столовская скукотища, а вкусное и сочное мясо в сливочном соусе.
• «Петух в вине» — французское традиционное блюдо, которое можно приготовить и из курицы.
• Рулета из индейки — блюдо не только вкусное, но эффектное и диетическое.
Если романтический ужин для вас — повод приготовить что-то новое и необычное, взгляните на эти рецепты:
• Кролик по-искитански — классика итальянской кухни, легкая и очень вкусная.
• Кролик в сметане — начинаем готовить за несколько часов до ужина и подаем прямо из духовки.
• Конфи из утиных ножек — рецепт, который позволит вам сделать всю основную работу за несколько дней до ужина, а затем быстро довести конфи до готовности.
Хотел бы я включить в эту подборку несколько рецептов ризотто, но оно для романтического ужина, увы, не подходит: стоять весь вечер у плиты — не вариант.
А вот паста будет отличным выбором — легкое и вкусное основное блюдо. Хорошим решением будет приготовить соус заранее, а в решающий момент просто добавить его к свежеотваренной пасте.
• Равиоли с тыквой — очень эффектный рецепт, заготовки для которого можно сделать заранее.
• Спагетти с черри и базиликом — самый простой, но очень яркий вариант пасты во всей подборке.
• Паста с рыбой в томатном соусе — быстро готовится и не отвлечет от более важных дел.
• Тальятелле с рагу из кролика — блюдо по мотивам итальянской классики (можно приготовить не только из кролика).
• Запеченные пенне с моцареллой — безотказный рецепт пасты из серии «поставил в духовку и забыл».
• Паста с креветками — красивая, эффектная, романтичная.
• Паста с соусом песто — ещё одно итальянское изобретение, которое когда-то перевернуло мои представления о том, что значит «вкусно».
Тем, для кого мясо это синоним слова «еда», я посвящаю следующий блок:
• Свиная грудинка в медовой глазури — самое праздничное блюдо из свинины.
• Мучкалица — сербское блюдо из тушеной свинины, которое можно приготовить заранее.
• Поркетта — очень вкусный и пряный рулет из свинины.
• Антрекоты из говядины с перечным соусом — несложное, но аппетитное блюдо для тех, кто предпочитает говядину.
• Татаки из говядины — приготовьте это блюдо, если в ваши планы не входит плотно наедаться.
И конечно же, в подборке рецептов для романтического ужина не может не быть рыбы, которая гарантирует яркий вкус и отсутствие отупляющей сытости.
• Рыба в духовке — иногда самое простое это ещё и самое вкусное.
• Жареная треска — очень вкусная инкарнация скучной вроде бы рыбы.
• Рыба с лимонным соусом — с таким соусом любая рыба будет очень вкусной.
• Хек или треска с тушеными перцами — любимый испанский рецепт рыбы, а уж испанцы знают в ней толк.
• Камбала в духовке — запеченная рыба, которая всегда получается на все сто.
• Стейк из тунца — шикарный вариант рыбного блюда, если в этот вечер вы хотите впечатлять.
• Стейк из семги в духовке — простое, но всегда желанное рыбное блюдо.
Я убежден, что все самые романтичные блюда готовятся из морепродуктов, но тут возможна загвоздка: обычно их готовят непосредственно перед подачей, а мы с вами хотим быть в гостиной, а не на кухне. Но кое-что сделать все-таки можно.
• Запеченный кальмар с помидорами — его можно поставить в духовку заранее, главное, не забыть вовремя достать.
• Кускус с креветками — тут всё можно сделать заранее, но всё же придется отлучиться, чтобы быстро обжарить креветки.
• Мидии в белом соусе бузара — просто добавьте мидии в горячий соус за несколько минут до подачи.
Напоследок — то, о чём вы так давно просили: романтические блюда из овощей, без мяса, рыбы и всего такого прочего.
• Запечённый фенхель — неожиданно вкусный способ приготовить этот полезный овощ.
• Кабачки, фаршированные баклажанами — да, это именно то, о чём вы и подумали.
• Шпинат с лесными грибами — овощное блюдо, которое просто готовится и симпатично смотрится.
• Овощная паэлья — испанское блюда из риса, главную роль в котором играют овощи.
Десерт
Обязательная программа закончилась, и десерт в формате романтического ужина относится уже к произвольной — хотя сладкоежки, возможно, со мной не согласятся. Им я в любом случае советую с десертами не перебарщивать, ведь ужин зачастую — лишь начало вечера.
И снова начинаем с простых рецептов для тех, кто, как и я, ничего не смыслит в приготовлении десертов, но хочет получить вкусный результат.
• Рецепт чизкейка без выпечки — вкусный десерт, которым можно долго угощать друг друга.
• Запеченные яблоки — простота, которая вполне может подкупить вашу вторую половину..
На мой взгляд, булочки — это не очень романтично, но зато их можно испечь заранее. И если вы со мной не согласны, к вашим услугам следующие два рецепта.
• Сдобные булочки с нутеллой — выпечка для тех, кому не суждено стать великим кондитером.
• Булочки с изюмом и орехами — простой вариант к чаю, который будет по силам любому.
Переходим к десертам из фруктов. Если просто подать фруктовую тарелку кажется вам слишком банальным (так и есть), вот несколько решений.
• Ананас в сиропе — вкусный и полезный десерт, который поможет переварить все съеденное, а приготовить его можно заранее.
• Клубника с маскарпоне и мороженым — готовится быстро и сама по себе создает романтичное настроение, если, конечно, вы смогли найти приличную клубнику.
• Груши в красном вине — вкусно, необычно, несложно, все, как мы любим.
Напоследок — парочка сорбетов, которые можно подать в конце ужина, а можно после закуски, чтобы освежить вкусовые рецепторы перед основным блюдом.
• Сорбет из клубники — тот десерт, который может несколько дней ждать своего часа в морозилке.
• Лимонный сорбет — для тех, кто любит покислее.
Меню для романтического ужина
На мой взгляд, составить меню из предложенных рецептов не составит труда, но на всякий случай я подготовил целых шесть вариантов готовых меню романтических ужинов, возможно, они вам пригодятся или послужат источником вдохновения. Менять и переставлять рецепты местами не возбраняется!
Еще больше рецептов вы можете найти в Каталоге рецептов, пользоваться которым очень просто: кликайте на нужную вам категорию блюд (например, салаты или говядина), и откроется список рецептов. Самые новые будут наверху.
И самое главное — не забудьте рассказать, насколько успешно все прошло, если все-таки решите воспользоваться какими-то из моих советов!
| Не уходите без подарка! Подпишитесь и получите книгу рецептов простых и вкусных блюд, которые можно приготовить за 15 минут. |
Идеальная брускетта с помидорами
Если честно, про брускетту я уже писал. Старый рецепт, точнее целых 2 рецепта брускетты, актуальны и сейчас, и по ним можно смело готовить. Поэтому, чтобы не повторяться, сегодня мы поговорим про идеальный рецепт брускетты — чудесной, свежей, ароматной брускетты с помидорами, которую можно есть каждый день, и она никогда не надоест. Чем же эта брускетта с помидорами идеальна, спросите вы? Никакой магии, лишь качественные сезонные продукты, да несколько нюансов, на которых стоит остановиться чуть подробнее.
| 10 простых рецептов для ужинов за 15 минут Введите емейл и получите книгу рецептов — мгновенно и бесплатно! |
Идеальная брускетта с помидорами
СложностьнизкаяВремя
15 минут
Ингредиенты
2 порции
2 ломтика чиабатты или деревенского хлеба
2-4 спелых помидора
2-3 зубчика чеснока
несколько веточек базилика
4 ст.
л. оливкового масла
чёрный перец
.
Алексей Онегин
брускетта, рецепт, помидоры, итальянская кухня, базилик, тост
Закуска
Итальянская кухня
250
5598
Как мы уже убедились на примере салата «Капрезе», идеальные блюда требуют идеальных ингредиентов. Совершенная брускетта стоит на нескольких китах, и их стоит перечислить подробнее:
- Хлеб. Берите либо чиабатту, либо другой белый хлеб в деревенском стиле, с оливковым маслом в составе теста и долгим выбраживанием, которое обеспечивает крупные дырки в мякише — для идеальной брускетты с помидорами будет в самый раз. Выпечка в дровяной печи — приветствуется. Жарим хлеб не абы как, а до заметных подпалин — не черных, конечно, но золотистых, иначе не считается.
- Помидоры. Самые спелые, сладкие и вкусные помидоры, которые сумеете найти. Можно нескольких разных видов (так будет интереснее), но можно и одного. Главное, чтобы это были лучшие помидоры, которые хочется есть просто так.
- Базилик. Как и в случае с «Капрезе» — зеленый, на пике свежести, с большими мясистыми листьями. Впрочем, если удастся соблюсти все характеристики, кроме цвета, то сгодится и фиолетовый, брускетта с помидорами все-таки, а базилик тут на вторых ролях.
- Оливковое масло. Тут все просто и понятно — первого холодного отжима (Extra Virgin), свежее, пряное. Не перебарщиваем (хлеб размокнет), но и не жадничаем.
- Чеснок. Лучше всего здесь работает молодой чеснок — когда появляются спелые помидоры, он еще есть в продаже. Но сгодится в принципе любой, лишь бы был свеж и остер. Вы не любите чеснок? У меня для вас плохие новости — идеальная брускетта у вас не получится.
- Специи. Лучшие. Соль — морская, перец — свежемолотый.
После того, как с продуктами разобрались, все становится очень просто. Нарежьте хлеб ломтиками по числу порций, толщиной 1,5 см. В прошлый раз я писал 1 см? Ну, во-первых, хлеб все равно слегка «ужмется» в процессе обжарки, во-вторых, идеальная прожарка — это когда снаружи он ломкий и хрустящий, а внутри податливый, пружинистый мякиш.
Дальше все зависит от того, как вы собираетесь его жарить. Если это решетка над углями или гриль с обдувом, можно жарить как есть, если же речь об обычной духовке — не поленитесь взять кисточку и смазать ломтики хлеба небольшим количеством оливкового масла, с обеих сторон. После этого жарьте хлеб до золотистой корочки, вынимайте и дайте остынуть, после чего натрите каждый ломтик чесноком.
Нарежьте помидоры произвольными кусочками, базилик — тонкой соломкой (пару листиков отложите для украшения), если остался чеснок — измельчите и добавьте туда же. Приправьте солью и черным перцем, щедро заправьте оливковым маслом, перемешайте и дайте постоять хотя бы пару минут.
Вооружитесь столовой ложкой, уложите хлеб на тарелки и равномерно выложите сверху смесь помидоров и базилика. Скорее всего, на дне миски останется немного оливкового масла и сока, что вытек из помидоров: терять его совсем не след, зачерпните его ложкой и вылейте сверху. Украсьте листиками базилика и подавайте с белым вином и хорошим настроением.
Такую брускетту можно есть и руками — но удобнее все же ножом и вилкой.
| Не уходите без подарка! Подпишитесь и получите книгу рецептов простых и вкусных блюд, которые можно приготовить за 15 минут. |
Пиката из курицы рецепт | Гранд кулинар
Поделиться с друзьями:Автор рецепта — Айна Гартен (Ina Garten) — автор телевизионных проектов, телеведущая, кулинарный писатель
Итальянское блюдо пиката из курицы отлично подходит для изысканного, быстрого и лёгкого ужина. При этом в приготовлении используются только самые простые и доступные ингредиенты. Куриные грудки обваливаются в панировочных сухарях, обжариваются на сковороде до золотистой корочки, а затем запекаются до готовности в духовке. Изюминка этого блюда – восхитительный сливочно-лимонный соус, которым поливается хрустящая курочка.
Он быстро готовится, пока курица в духовке, из белого вина, лимонного сока и сливочного масла. Сбрызните соусом курицу и подавайте с бокалом белого вина.
Рекомендуем
Сложность: средне
Порций: 2
В рецептах используются мерные емкости объемом:
1 стакан (ст.) — 240 мл.
3/4 стакана (ст.) — 180 мл.
1/2 стакана (ст.) — 120 мл.
1/3 стакана (ст.) — 80 мл.
1/4 стакана (ст.) — 60 мл.
1 столовая ложка (ст. л.) — 15 мл.
1 чайная ложка (ч. л.) — 5 мл.
Ингредиенты к рецепту:
- 2 половинки (1 целая) куриной грудки без кожи и костей
- 0,5 ст. муки высшего сорта
- 1 большое яйцо
- 0,5 ст. л. воды
- 3/4 ст. панировочных сухарей с пряностями
- Качественное оливковое масло
- 3 ст. л. несолёного сливочного масла, комнатной температуры, разделите
- 1/3 ст. лимонного сока (2 лимона), половинки лимона отложите
- 0,5 ст. сухого белого вина
- Нарезанный лимон, для подачи
- Порубленные свежие листья петрушки, для подачи
л. несолёного сливочного масла, комнатной температуры, разделитеПриготовление блюда по рецепту:
- Разогрейте духовку до 200°С. Застелите противень листом пергаментной бумаги.
- Положите каждую куриную грудку между 2 листами пергаментной бумаги или полиэтиленовой плёнки и отбейте до толщины 0,5 см. Посыпьте с обеих сторон солью и чёрным перцем.
- Смешайте в неглубокой тарелке муку, 0,5 ч. л. соли и 1/4 ч. л. чёрного перца. В другой тарелке взбейте яйцо с 0,5 ст. л. воды. Насыпьте панировочные сухари в третью тарелку. Обваляйте каждую куриную грудку сначала в муке, стряхните излишки, а затем окуните в яйцо и обваляйте в панировочных сухарях.
- В большой сковороде на среднем или умеренно слабом огне нагрейте 1 ст. л. оливкового масла. Добавьте куриные грудки и жарьте по 2 минуты с каждой стороны, пока они не подрумянятся. Переложите их на противень запекайте в течение 5-10 минут, пока готовите соус.
- Для приготовления соуса протрите сковороду сухим бумажным полотенцем. На среднем огне растопите 1 ст. л. сливочного масла, а затем добавьте лимонный сок, вино, половинки лимона, 0,5 ч. л. соли и 1/4 ч. л. чёрного перца. Готовьте на сильном огне, пока жидкость не выпарится наполовину, около 2 минут. Снимите с огня, добавьте оставшиеся 2 ст. л. сливочного масла и перемешайте.
- Выбросьте половинки лимона и подавайте по 1 куриной грудке на порцию. Полейте соусом, дополните курицу ломтиком лимона и посыпьте свежей петрушкой.
Обваляйте каждую куриную грудку сначала в муке, стряхните излишки, а затем окуните в яйцо и обваляйте в панировочных сухарях.
Рецепты для романтического ужина
Туровский молочный комбинат расширил ассортиментную линейку сливочно-творожных сыров Cremolle Bonfesto, начав производство мягких сыров с пикантными вкусами.
На рынок вышли сразу три яркие новинки в удобной упаковке, ориентированные на бутербродное и ложковое потребление:
1. Сыр мягкий творожный Cremolle Bonfesto «Вяленые томаты» — масса 125 г;
2. Сыр мягкий творожный Cremolle Bonfesto «Лесные грибы» — масса 125 г;
3. Сыр мягкий творожный Cremolle Bonfesto «Соленые огурцы» — масса 125 г;
– Формируя ассортиментную линейку творожного сыра Cremolle, мы попытались учесть наиболее популярные вкусы на наших основных рынках и сделать ее универсальной для расширения географии экспортных продаж, и в то же время постарались предложить приверженцам мягких творожных сыров оригинальные вариации любимых вкусов через разработку уникальных рецептур наполнителей, – прокомментировала Наталья Черник, заместитель директора по развитию и маркетингу.
Cremolle с наполнителями можно использовать как самостоятельное блюдо для вкусного и полезного перекуса, в том числе и вне дома, а также для приготовления различных закусок, соусов, горячих блюд. Этот сливочно-творожный сыр прекрасно сочетается с пастой, лазаньей, крем-супом, пиццей, брускеттой, бейглом и др.
Новинка поступила в продажу в Беларуси и скоро будет представлена на основных экспортных рынках.
Масса: 125 г.
Срок годности: 120 суток.
Массовая доля жира в сухом веществе: 65 %.
Упаковка: стаканчик с платинкой и крышкой.
Условия хранения: от +2 ⁰С до +6 ⁰С при относительной влажности воздуха 75–85 %.
Меню для романтического ужина
Как приготовить романтический ужин дома
Вариант 1
Томатный салат с брынзой
ИНГРЕДИЕНТЫ
- Несоленая брынза— 300 г
- Помидоры (не очень спелые) — 5 шт.
- Семечки подсолнечника — 1/2 ст.
- Кунжутное масло — 2 ст. л.
- Зелень
- Растительное масло
СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
- Помидоры ополаскиваем и нарезаем кубиками, такими же кубиками нарезаем брынзу и выкладываем продукты в салатник
- Семечки прокалываем в духовке, зелень мелко нарезаем и вместе с кунжутным и растительным маслом добавляем к помидорам и брынзе. Сверху посыпаем семечками
Готовить салат рекомендуется дома непосредственно перед романтическим ужином
Форель с шампанским
ИНГРЕДИЕНТЫ
- Розовая форель (свежая) — 1,5 кг
- Сливочное масло (холодное) — 200 г
- Шампанское — 1 бутылка
- Мука — 1 ст. л.
- Сок лимона — ¼
- Яичный желток (свежий) — 4 шт.
- Тимьян — 3-5 веточек
- Зелень петрушки
- Соль
- Перец белый молотый
л.СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
- Форель чистим, промываем, немного подсушиваем и посыпаем (не забывая о внутренней части) ее солью и специями. Петрушку промываем и отделяем листочки
- Специальную форму для выпекания смазываем маслом, посыпаем дно зеленью, выкладываем сверху форель и поливаем ее растопленным сливочным маслом (3 ст.л.). Духовку разогреваем до 175 С и ставим в нее форму
- Через пять минут добавляем в форель 1/8 л шампанского и продолжаем выпекать еще в течение 15-20 минут. Для того, чтобы рыба не получилась сухой, время от времени поливаем ее рыбьим отваром
- Пока форель готовится, готовим соус: 1 ст.л. сливочного масла растапливаем в кастрюле, нагреваем и добавляем муку, которую обжариваем при постоянном помешивании в течение 1-2 минут на слабом огне. Потом вливаем в нее 1/4 л шампанского и оставляем на огне еще минут 10
- Когда форель приготовится, сливаем из формы рыбий отвар и добавляем в соус.
- С готовой рыбы снимаем кожицу, выкладываем на блюдо и поливаем соусом
Крекеры с крабами, маслинами и лимоном
ИНГРЕДИЕНТЫ
- Крабовое мясо — 50 г
- Крекеры — 10 шт.
- Майонез — 1,5 ст. л.
- Лимон — 3 ломтика
- Маслины — 10 г
- Табаско — 2 капли
- Соус чили — 0,5 ст. л.
- Зелень
СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
- Маслины нарезаем кольцами, а крабовое мясо — соломкой. Дольки лимона разрезаем на 4 части каждую
- Смешиваем майонез, табаско, соус чили и смазываем получившимся соусом крекеры
- Сверху накладываем крабовое мясо и украшаем его маслинами, лимоном и зеленью
Цукаты в шоколадной глазури
ИНГРЕДИЕНТЫ
- Апельсины (крупные) — 3 шт.
- Шоколад (70% какао) — 150 г
- Сахар — 0,5 кг
СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
- Апельсины ополаскиваем и снимаем с них цедру (вместе с белой частью). Нарезаем ее соломкой длиной в 7 см и толщиной 0,8 см, заливаем водой (250 мл) и варим 10 минут. Потом воду сливаем, обновляем и снова ставим на огонь. Для того, чтобы из цедры ушла горечь, этот процесс повторяем 2 раза
- Заливаем цедру 0,5 л холодной воды, добавляем 125 г сахара и варим 15 минут. Эту процедуру повторяем 2 раза, при этом должен быть использован весь сахар. Когда цукаты будут готовы, отбрасываем их на сито и ждем, чтобы стек весь сироп. Для удаления лишней жидкости можно промокнуть цукаты салфеткой
- Шоколад разламываем на мелкие кусочки, помещаем в кастрюлю и ставим ее на паровую баню. Когда шоколад растопится, глазируем им цукаты
Чтобы не было подтеков, лишний шоколад стряхиваем и оставляем до полного застывания
Вариант 2
Салат из морской капусты с сельдереем и петрушкой
ИНГРЕДИЕНТЫ
- Морская капуста — 60 г
- Корень сельдерея — 100 г
- Корень петрушки — 75 г
- Морковь — 80 г
- Растительное масло — 65 г
- Лимонный сок — 20 г
- Укроп
СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
- Морковку отвариваем, сельдерей и петрушку очищаем, и все овощи нарезаем соломкой
- Смешиваем овощи и добавляем к ним морскую капусту, сахар, соль (по вкусу) и лимонный сок
- Готовый салат заправляем растительным маслом и украшаем зеленью
Жареные креветки на шпажках
ИНГРЕДИЕНТЫ
- Креветки (крупные) — 12 шт.
- Белое сухое вино — 1 стакан
- Растительное масло — 1 ст.л.
- Табаско — капля
- Сок 1 лимона
- Рубленая петрушка — 3 ст. л.
- Соль
СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
- Очищаем креветки, не трогая хвосты. Шпажки замачиваем в воде на 20 минут
- Готовим маринад: смешиваем масло, вино, лимонный сок, соус, зелень, соль и добавляем в эту смесь креветки. Оставляем их в маринаде на 1-2 часа
- Нанизываем креветки на шпажки и жарим на решетке барбекю 6-8 минут. Подаем вместе с зеленью
Закуска с красной икрой
ИНГРЕДИЕНТЫ
- Крекер — 15 шт.
- Красная икра — 20 г
- Сливочное масло — 20 г
- Вареное яйцо— 1-2 шт.
СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
- Яйцо нарезаем кружочками. Крекер смазываем сливочным маслом, выкладываем на него кружок из яйца, на нем из масла делаем кромку высотой 5-6 мм и заполняем свободное пространство красной икрой
- Украшаем крекеры перьями зеленого лука
Закуска на романтический ужин готова!
Десерт из фисташек
ИНГРЕДИЕНТЫ
- Фисташки — 100 г
- Сметана — 100 г
- Молоко — 3 ст. л.
- Желатин — 10 г
- Сахарная пудра — 2 ст. л.
- Шоколад — 50 г
л.СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
- Фисташки мелко нарезаем, часть откладываем, оставив ее для оформления. Сметану взбиваем с сахарной пудрой и смешиваем с фисташками (взбитая сметана или сливки — классические ингредиенты для романтического ужина дома)
- Желатин заливаем холодной кипяченой водой (1 к 6). После того, как он набухнет, растворяем его на водяной бане, охлаждаем до комнатной температуры и добавляем в сметану с орехами
- Десерт раскладываем по вазочкам и на 2 часа ставим в морозильную камеру. Готовый десерт декорируем растопленным шоколадом и орешками
Вариант 3
Салат из шпината
ИНГРЕДИЕНТЫ
- Шпинат (свежие молодые листья) — пучок
- Соевый соус —10-15 г
- Сок лимона
- Грецкие орехи (молотые) — 30 г
СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
- Листья шпината промываем и опускаем на пару минут в кипящую воду. Затем остужаем
- Для приготовления заправки смешиваем соевый соус, сок лимона и грецкие орехи
- Шпинат выкладываем в салатник и добавляем заправку
Мясное карпаччо с винным соусом
ИНГРЕДИЕНТЫ
- Мясо для карпаччо — 1,2 кг
- Репчатый лук — 1-2 шт.
- Каперсы — 2-3 ч. л.
- Оливковое масло — ½ стакана
- Лук-скорода — 3 ч. л.
- Винный уксус — 2 ст. л.
- Соль
- Перец
- Цедра лимона
СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
Нарезаем мясо вдоль волокон продолговатыми кусочками и отбиваем так, чтобы оно слегка просвечивало. Выкладываем его на блюдо и, накрыв крышкой или полиэтиленом, ставим в холодильник
Лук и чеснок ополаскиваем и мелко нарезаем, каперсы обсушиваем. Чеснок смешиваем с оливковым маслом
Мясо за час до подачи к столу приправляем солью и перцем, поливаем маслом с чесноком, украшаем луком и лимонной цедрой
Для более пикантного вкуса карпаччо перед подачей можно полить винным уксусом
Канапе с беконом
ИНГРЕДИЕНТЫ
- Белый хлеб — 1 шт.
- Копченый бекон — 100 г
- Красный острый перец — ½ шт.
- Слабожгучая паприка — 2 ч. л.
- Сладкий перец — 1 шт.
- Твердый сыр — 120 г
- Чеснок — 2 зубчика
СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
- Хлеб нарезаем небольшими кубиками размером 3х3 см, выкладываем в миску, посыпаем паприкой и оставляем на 8 минут. Бекон нарезаем мелкими кубиками и растапливаем
- Стручок острого перца ополаскиваем, удаляем семена, мелко нарезаем и добавляем к бекону. Чеснок очищаем, раздавливаем и тоже добавляем к бекону
- Хлеб отправляем в сковороду и обжариваем в растопленном сале до золотистой корочки. Остужаем
- Сладкий перец ополаскиваем, очищаем от семян и нарезаем кубиками размером 2х2 см, так же нарезаем сыр. После этого хлеб, сыр и перец нанизываем на шпажки и подаем к столу
Десерт из грейпфрута с ликером
ИНГРЕДИЕНТЫ
- Грейпфрут — 2 шт.
- Вишневый ликер — 4 ч. л.
- Коричневый тростниковый сахар — 4 ст. л.
- Сливочное масло — 2 ч. л.
СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
- Грейпфруты ополаскиваем, разрезаем пополам и выкладываем срезом вверх на решетку барбекю
- Посыпаем сахаром, смазываем маслом, поливаем ликером и готовим 10 минут под плотно закрытой крышкой
Читайте также: Теплая зима: согревающие напитки
Читайте также: День Святого Валентина 2018
Романтический ужин, или Меню для двоих
Кроме романтичных «валентинок», цветов и всевозможных сердечек, любимому человеку хочется подарить незабываемый романтический ужин. Что бы такого приготовить, чтобы во время еды страсть не угасла, а часто проявляющаяся тяжесть от ужина не сковала и не испортила романтический вечер. Выбор прост – выбирайте афродизиаки, в этот день они наиболее уместны!
Романтический ужин, или Меню для двоих
Афродизиаки – это не научно-медицинское открытие XX века, они были известны с древности и упоминаются еще в греческих, китайских и индийских трактатах. Слово «афродизиак» пришло к нам из древней Греции и в переводе означает «любовные наслаждения». Не секрет, что некоторые продукты являются природными афродизиаками и разжигают огонь страсти. Афродизиаки одновременно выполняют четыре важные функции: они активизируют влечение, омолаживают организм, поддерживают на должном уровне любовные функции и усиливают связанное с ними наслаждение. Пожалуй, без этих «четырех» романтический ужин может провалиться!Осталось только разобраться, в каких продуктах содержится этот любовный эликсир. Медики считают, что лучшие «любовные» продукты – те, в которых есть цинк и селен, необходимые для выработки тестостерона, а также витамины, отвечающие за гормоны и снимающие усталость – А, В1, С и Е. Кроме того, это – легкоусваиваемые белки и жирные кислоты, которые служат источником энергии.
Считается, что для поддержания здоровых и гармоничных любовных отношений достаточно употреблять один из нижеперечисленных продуктов всего раз в день. Единственное условие – не подвергать продукты лишней термической обработке, которая убивает «любовный смысл».
Когда ужин плавно переходит…в завтрак. Самые вкусные сладкие блинчики по рецепту известного кондитера. Смотрите видео!..
1. Специи – в ароматных приправах содержится целая группа витаминов, например витамины С и Е, витамины группы В. Специи взбадривают и улучшают кровообращение. Приготовьте ужин, приправив блюда щепоткой кардамона или карри. Не забывайте и про мускатный орех, красный перец, имбирь, корицу. В мускатном орехе, например, содержится вещество, схожее с половыми гормонами, ответственными за повышение чувствительности. А корица считается исключительно женской специей, она пробуждает самые нежные чувства. Завершите ужин чашечкой кофе с молотой корицей!Ароматные специи
2. Морепродукты обязаны своим возбуждающим действием высокому содержанию белка и аминокислот, участвующих в выработке гормона любви – тестостерона. Не правда ли, дары моря всегда располагают к романтическому вечеру, и при этом они вкусны и диетичны. От креветок, мидий, гребешков вы почувствуете легкость и прилив сил. Морские продукты богаты белком и цинком, который участвует в синтезе мужского гормона тестостерона. Содержащийся в них йод снимает напряжение и избавляет от депрессии, ведь так важно не думать о проблемах во время романтического ужина.Дары моря
Идеальное решение для ужина – легкий салат из креветок с рукколой и помидорами «черри», заправленный соусом «песто» и оливковым маслом.
3. Авокадо – прекрасный стимулятор мужской активности. Секрет волшебного воздействия авокадо на половую систему ученым удалось разгадать в начале прошлого века. Как выяснилось, этот высокопитательный экзотический фрукт богат белком, калием и витамином А, который улучшает работу предстательной железы.Авокадо
4. Клубника с шампанским для многих является символом романтического ужина. Простое созерцание клубники уже вызывает ощущение счастья. Эта алая ягода богата антиоксидантамии и витамином С. Кроме того, клубника способствует выработке эндорфина – знаменитого «гормона радости». Этот гормон присутствует так же в шоколаде и бананах.
Клубника со взбитыми сливками – беспроигрышный хит романтического ужина.Клубника со сливками
5. Сыр – прекрасный источник кальция, недостаток которого может обернуться снижением влечения. Ученые доказали, что кальций повышает шансы зачатия и участвует в синтезе половых гормонов. А еще сыр является прекрасной закуской, которая будет уместна на любом столе.
Если в этот вечер вместо шампанского вы выбрали красное сухое вино, то рекомендуем вам подать к нему твердые сорта сыра.Сырная нарезка
6. Согласитесь, что лук и чеснок – не лучшие продукты для романтического ужина. Резкий запах может испортить романтический настрой, однако эти продуты являются мощнейшими афродизиаками. В луке, к примеру, много цинка и селена, необходимых для выработки половых гормонов. Чеснок богат такими микроэлементами, как сера, фосфор, магний, железо, которые повышают половое влечение и усиливают наслаждение. Избавиться от резкого запаха чеснока поможет простая хитрость: сразу после того, как съели чеснок, съешьте несколько листьев свежей петрушки. Перечная мята, кориандр, зеленая мята, эстрагон, эвкалипт и розмарин – также эффективно избавляют от неприятного запаха.
После употребления блюда с чесноком достаточно пожевать листья мяты в течение нескольких минут.Кольца лука
7. Шоколад – любимое лакомство влюбленных. Сладкие плитки снимают усталость, пробуждают сексуальность и способствуют образованию серотонина и эндорфинов. Шоколад, свечи, немного фруктов и рюмочка ликера настроят вас на романтический лад.
Идеальное решение для ужина «на двоих» – шоколадное фондю (в переводе «расплавленный»). Главное – заранее запастись специальным фондю-набором, который с особым успехом продается в канун Дня Святого Валентина.Бельгийский шоколад
8. Миндальные орехи – содержат калий, магний, кальций, фосфор, железо и белки, которые легко усваиваются организмом. Эти орехи быстро насытят организм, но не отяготят желудок. В народе считают, что эти орехи продлевают ночь любви. Народные домыслы подтверждают ученые: причина – в высоком содержании рибофлавина, который насыщает организм энергией.Миндаль
9. Мед иногда называют пищей богов, и это не случайно: он представляет собой сладкий эликсир, который производят пчелы из цветочного нектара. Мед – лучший восстановитель энергии, входит во все рецепты возбуждающих блюд вместе с орехами, фруктами, яйцами, мясом. Мед можно есть только натуральный, не обрабатывая и не подогревая.Мед
РОМАНТИЧЕСКИЙ УЖИН для двоих — 7 СТРАВ
Сегодня у меня ролик для тех, кто любит устраивать романтические сюрпризы своим вторым половинкам, будь то день влюбленных, 8 марта, годовщина или любой другой день. Но не обязательно концентрироваться на конкретной дате, а даже еще интересней устроить приятный праздник-сюрприз совершенно неожиданно в обычный день.
ДЕСЕРТ (2 порции):
- Сахар в ягоды – 50 гр.
- Ягоды – 100 гр.
- Сливки (у меня 15%) – 100 гр.
- Вода в ягоды – 30 гр.
- Сахар в сливки – 30 гр.
- Вода в желатин – 50 гр.
- Желатин – 8 гр.
- Натуральный йогурт – 250 гр.
САЛАТ (2 порции):
- Авокадо – ½ шт.
- Огурец – 100 гр.
- Творожный сыр – 50 гр.
- Куриное филе – 150 гр.
- Белки – 2 шт.
- Красная икра – 4 ч.л.
Заправка:
- Соль
- Горчица – 1 ч.л.
- Перец
- Масло – 30 мл.
- Желтки – 2 шт.
ПЕЧЕНЬЯ-ВАЛЕНТИНКИ:
- Разрыхлитель
- Яйцо – 1 шт.
- Соль
- Мука – 250 гр.
- Сахар – 100 гр
- Сливочное масло – 50 гр.
Для белой глазури:
- Кипяченая вода – 2 ч.л.
- Лимонный сок – 3 ч.л.
- Сахарная пудра – 100 гр.
Для свекольной глазури:
- Лимонный сок – 4 ч.л.
- Сок свеклы – 4 ч.л.
- Сахарная пудра – 150 гр.
ЗАКУСКА 1:
- Грецкие орехи — несколько
- Виноград – несколько
- Брынза – 100 гр.
ЗАКУСКА 2 (на 8 шт.):
- Помидоры черри – 4 шт.
- Масло для жарки
- Королевские креветки – 16 шт.
- Соль
ОСНОВНОЕ БЛЮДО (на 2 порции):
- Грецкие орехи – 25 гр.
- Кунжут – 1 ст.л.
- Фундук – 25 гр.
- Филе лосося – 400 гр.
- Соль
- Лимонный сок – 2 ч.л.
Гарнир:
- Масло — 50 мл.
- Соль.
- Болгарский перец – 2 шт. разных цветов
- Паприка – 1 ч.л.
- Помидоры – 200 гр.
- Черный молотый перец
- Баклажан – ½ шт.
Приятного аппетита!
Романтический ужин, 14 февраля, день влюбленных, день всех влюбленных, день святого валентина, рецепты, романтика, кулинария, ужин, ужин при свечах, романтический вечер, на праздник, свидание, праздник, еда, рецепт, как приготовить, это вкусно, праздничное меню, для девушек, кулинарный рецепт, как покорить девушку, романтический ужин на двоих, идеи для романтического ужина, этовкусно, стол на 8 марта, 8 марта, меню на 8 марта, что приготовить на 8 марта, 8 марта меню,
25 простых идей романтического ужина для двоих
Если вы планируете свидание дома, эти идей для романтического ужина сделают ваш отдых еще лучше!
Свидание должно быть особенным, поэтому приятно выйти из зоны комфорта и попробовать новые блюда, которые можно приготовить вдвоем.
Хотите сохранить этот рецепт? Введите адрес электронной почты ниже, и мы отправим рецепт прямо на ваш почтовый ящик!
Примечание: для этого содержимого требуется JavaScript.От филе миньона до легкого рецепта крабового торта и креветок с креветками и креветками, эти рецепты ужина начнут вечер на романтической ноте!
Конечно, свидание — это все, чтобы провести время вместе, поэтому вы всегда можете выбрать простые рецепты ужина!
Тем не менее, этот список из 25 идей романтического ужина — это всего понемногу, поэтому я знаю, что вы найдете что-то на свой вкус. Давайте начнем!
Я уверен, что вы видели это великолепное блюдо, всплывающее в социальных сетях, и не зря.У него не только самое красивое название, но и он оправдывает ажиотаж.
Самое лучшее в этом блюде то, что для его сияния не нужно много времени.
Сочетание чеснока, хлопьев чили, вяленых помидоров и легкой капли сливок — все, что нужно, чтобы оживить курицу.
О, и не забудьте попробовать хороший сыр пармезан. В этом вся разница.
Макароны с лобстером и сыром — это идеальное сочетание комфортной еды и роскоши.
Сливочные макароны с сыром вызовут улыбку практически на любом лице, но лобстер — это нечто особенное.
Жарка хвостов омаров — отличный способ приготовить их с большим количеством дополнительных ароматов. Я люблю смазывать свою чесночным маслом, и очень много!
Куриная пикката может показаться экстравагантным блюдом, но на самом деле это не может быть проще. Фактически, вы можете положить его на стол чуть более чем за 30 минут.
Использование тонких куриных котлет гарантирует быстрое приготовление, а соус представляет собой фантастическую смесь белого вина, каперсов и лимонного сока.
Хотите сохранить этот рецепт? Введите адрес электронной почты ниже, и мы отправим рецепт прямо на ваш почтовый ящик!
Примечание: для этого содержимого требуется JavaScript.Свежий вкус идеально сочетается с жареным картофелем или простым салатом.
Вы можете добавить немного хлеба на стол, чтобы пропитать невероятный соус.
Если вы обычно не делаете стейки дома, я вас чувствую. Очень легко ошибиться и испортить хороший стейк, и я раньше думал, что лучше оставить это профессионалам.
И поскольку филе миньон такое толстое, я знаю, что оно может пугать. Но я тебя прикрыл!
Положите мясо комнатной температуры на горячую сковороду и дайте ему готовиться, не двигаясь, в течение 2–3 минут с каждой стороны.
Для обычного стейка этого должно быть достаточно, и вы можете полить его топленым сливочным маслом, прежде чем оставить для отдыха.
Для получения более толстого филе требуется около 5 минут в низкой духовке, чтобы полностью его приготовить. Он всегда приносит совершенство!
Если вы хотите произвести впечатление на свою вторую половинку, почему бы не сделать все возможное и не пообедать из трех блюд? В конце концов, начинающие не должны быть сложными.
Этот чесночный хлеб действительно восхитителен, в нем сочетается хрустящий чесночный хлеб (кому это не нравится?) С сочными помидорами и острым бальзамиком.
Никто не должен знать, что вы собрали его всего за 5 минут!
Креветки — еще один из тех ингредиентов роскоши, которые я люблю приберегать для особого случая. Это может быть дорого, поэтому я не часто включаю его в свою обычную кулинарию.
Но когда я хочу произвести впечатление, нет ничего лучше миски, полной красивых розовых креветок.
Мне нравится простой соус в этом рецепте. Он сделан только из лимонного сока, белого вина, чеснока и хлопьев красного перца.
Он легкий и не теряет натурального креветочного вкуса.
После того, как вы все перемешали, выдавите сверху немного лимона и добавьте немного треснувшего черного перца.
Уловка приготовления стейка в домашних условиях заключается в том, чтобы начать с мяса комнатной температуры, которое нужно готовить на очень горячей сковороде.
Чугун подходит особенно хорошо, но для этого рецепта подойдет любая сковорода, которую можно положить в духовку.
После того, как вы отработаете технику, вам остается лишь посыпать стейки толстыми ломтиками моцареллы, помидора и сбрызнуть бальзамиком.
Крабовые лепешки — хрустящее, легкое и вкусное начало любой трапезы.
Крабовое мясо обладает удивительной текстурой и может быть довольно сладким, в зависимости от типа, который вы покупаете. Я обычно беру свои в прилавке с морепродуктами.
Эти пирожные, сочетающие приправу Old Bay и сухую горчицу, — все, что вам нужно в крабовом пироге.
Хотя они очень нежные и влажные, я настоятельно рекомендую попробовать этот соус-ремулад в качестве гарнира.
Приготовить суши дома намного проще, чем вы думаете, и если вы хотите чем-нибудь развлечься на свой следующий романтический ужин, то это то, что вам нужно.
Роллы «Калифорния» любят повсюду, и их довольно просто приготовить. Как только вы поймете, насколько легко их приготовить, вы сможете приступить к приготовлению самых разных забавных рецептов суши.
Даже я раньше избегала моллюсков дома.Они всегда казались слишком трудоемкими, и я боялся, что они получатся мягкими и мягкими. Боже, я был неправ.
Их чистка — самая трудоемкая часть процесса, но ее нельзя пропустить!
Но прелесть их приготовления в том, что они говорят вам, когда они готовы.
Наблюдать, как они раскрываются в соусе, так приятно. Только не забудьте выбросить все, что не открывается.
Похлебка из моллюсков выглядит и на вкус так, словно вы часами трудились на горячей кухне.Согласитесь, не рассказывать, насколько это просто, хорошо?
Ваше время приготовления для этого рецепта составляет всего 15 минут и включает в себя приготовление бекона и нарезку картофеля.
Когда они станут мягкими, вы можете добавить кремовую основу, а затем сладкие маленькие моллюски.
Почему мы перестали делать фондю? Сладкий плавленый сыр плюс хлеб ?! Как это не каждый прием пищи?
Это неудивительно, но для этого рецепта вам понадобится сыр хорошего качества.
В конце концов, это главный ингредиент, так что проведите немного времени за прилавком с сыром.
Я люблю варить свой с пивом, добавленным в кастрюлю. Он осветляет его и придает удивительный аромат. Также можно использовать белое вино.
Подавать с тарелкой, состоящей из кубиков хлеба, палочек, овощей, вареных сосисок и многого другого.
Этот суп — вещь мечты. От нежного карамелизованного лука до хрустящего сырного хлеба сверху, я буду есть это как основное блюдо.
Хотя вы можете приготовить это вегетарианское блюдо, используя овощной бульон, помните, что он не будет иметь такого же вкуса.
Это говяжий бульон, который обеспечивает невероятно богатый и гармоничный вкус в качестве основы.
Поверьте мне; Нет ничего лучше, чем положить на стол целую запеченную семгу. Глаза расширяются, рты открываются, а фотоаппараты вылетают!
Лучшая часть? Этот рецепт требует всего 5 ингредиентов и 5 минут вашего времени.
Запекание лосося в фольге сохранит влагу и аромат, и у вас останется мясной кусок рыбы, который слетит с тарелки.
Должен признаться, что не делаю ризотто слишком много, и это в основном из-за моего отсутствия терпения.Это требует много любви и внимания.
Но если у вас будет время постепенно подкормить поголовье, у вас останется кремовая миска добра, которая будет столь же сытной, сколь и вкусной.
Чтобы усилить вау-фактор, попробуйте сбрызнуть его небольшим количеством трюфельного масла.
Не знаю, как вы, но у меня есть сладкий картофель со всем.
От жареного цыпленка и сочных свиных отбивных до сытного тушеного мяса из говядины — нет ничего, с чем они бы не справились.
Взбитый сладкий картофель превращает уже вкусный овощ во что-то бархатисто-гладкое и суперпробное.
Прайм-ребро, наверное, блюдо мечты любого любителя мяса, хотя оно и дороговато.
Из-за дороговизны и осторожности, которые вам придется проявлять при приготовлении пищи, это не ваш повседневный ужин в будние дни.
Вам нужно будет начать это за пару дней до большого романтического ужина.
Маринаду нужно время, чтобы собраться, а затем говядина должна постоять в нем не менее суток.
Этот коктейль не только восхитителен, но и просто неотразим.
Клубничная водка была моей любимой на протяжении многих лет, как и Шамбор (ликер из черной малины). Когда они смешаются, вы получите такой мощный ягодный аромат.
Добавьте немного гранатового сока, так как это происходит слишком легко.
Мне, как любителю маргариты, этот рецепт идеально подходит.
В его состав входит Agavero, гибрид текилы, который настолько гладок, что вы почти сразу найдете другой.
Он также полон фантастического сока маракуйи и малины.
Этот тропический коктейль на основе текилы нужно просто встряхнуть и налить, и не стесняйтесь свежей малины.
Клубника в шоколаде — это лучший десерт для влюбленных.
Сладкие, сочные, греховно-шоколадные, идеально подходящие для совместного использования, они выглядят так же хорошо, как и на вкус.
Обязательно очищайте и сушите клубнику тщательно, чтобы шоколад прилипал, и всегда используйте шоколад хорошего качества.
Так как их окунание может немного испачкаться, я предпочитаю складывать шоколад в кондитерский мешок и вместо этого полоскать их.
Вы можете поменять цвета шоколадных конфет, чтобы получить контраст, если хотите, и текстура выглядит потрясающе.
Когда дело доходит до шоколадного торта, неудивительно, что Hershey знает свое дело.
Пирог насыщенный, с прекрасным ароматом и такой влажный, что он тает во рту.
Чтобы по-настоящему раскрыть вкус шоколада, в этом рецепте используется горячая вода, чтобы активировать какао.
Но если вы действительно хотите пробить его, попробуйте вместо этого использовать горячий кофе.Вы не поверите, что это имеет значение.
Это самые милые штучки!
Вам понадобятся силиконовые формы для конфет, чтобы сделать сердечки, и я рекомендовал купить их несколько, потому что, как только вы увидите, насколько легко их сделать, вам захочется делать это постоянно.
Так как вы будете ароматизировать шоколад, обязательно покупайте ароматизированные масла, а не экстракты. Ароматизаторы на водной основе захватывают шоколад, делая его комковатым и грустным.
Что может быть милее чаши самодельных сердечек для беседы? На приготовление этой конфеты дома может потребоваться время, но оно того стоит.
И если вы никогда раньше не пользовались загонами для еды, вас ждет настоящее удовольствие.
Завершите их обычными признаниями в любви или, может быть, займитесь чем-нибудь более непослушным.
Это конец ночи, и вы полны еды и романтики, но еще есть немного места для чего-нибудь сладкого.
Введите: печенье с цветками арахисового масла.
Эти маленькие дети будут таять во рту, а вкус арахисового масла просто небесный. Завершите их поцелуем на тарелке и в губы!
Я почти уверен, что мой язык любви — чизкейк!
Я не могу придумать лучшего способа завершить романтический ужин (или любой другой ужин в этом отношении), чем большой кусок сливочного, мечтательного чизкейка.
Выпекайте, не запекайте, добавляйте шоколад, добавляйте фрукты, делайте это просто, сводите с ума … это потрясающе, что бы вы ни делали.
рецептов романтического ужина на двоих
Коллекция Эти рецепты рассчитаны на две порции, поэтому каждый раз ваш ужин будет идеальным ― не нужно импровизировать или уменьшать количество ингредиентов, скрещивая пальцы.Партия двоих? Прямо по этому пути.Эти рецепты были разработаны специально для сервировки двух блюд, поэтому они романтичны, но они также исключают возможность догадок при уменьшении количества ингредиентов. Ищете ли вы еду на свидание или просто не хотите иметь дело с остатками еды, вы найдете здесь отличные идеи для ужина для любой влюбленной пары.
- Рецепт приготовления
Зачем использовать кухонный фонарик, если можно использовать венчик? Если вы предпочитаете зажечь огонь в его сердце, откажитесь от фламбирования и оставьте огонь свечам.
Получить рецепт
- Рецепт приготовления
Сладкая и острая сальса усиливает сладость мяса лобстера в этом супер легком тако.
Получить рецепт
- Рецепт приготовления
Если обжарить ломтики на среднем или сильном огне, получится сочная золотисто-коричневая курица быстрого приготовления.Мы рекомендуем подавать эту версию Марсала с курицей поверх мини пенне, но подойдет любая форма пасты.
Получить рецепт
- Рецепт приготовления
Ничто так не говорит «Я люблю тебя», как макароны с беконом.Эта традиционная карбонара приобретает кремообразную консистенцию только в результате эмульгирования яиц, жира и воды с небольшой добавкой сыра.
Получить рецепт
- Рецепт приготовления
Если вы ищете блюдо, столь же простое, сколь и романтичное, не ищите дальше.Обжаренные гребешки быстро готовятся, они сладкие, нежные, мягкие и восхитительные.
Получить рецепт
- Рецепт приготовления
Не подавай ему тот же стейк на свидании.Измените его с помощью этих шашлыков из баранины с ароматом тмина. Готовьте их на гриле или под жаровней, затем сбрызните мясным винегретом с оливково-мятой.
Получить рецепт
- Рецепт приготовления
Приятно чесночное и немного острое, это блюдо — классика романтики.Давай, поделись лапшой и встретись посередине!
Получить рецепт
- Рецепт приготовления
Жалко, когда вы можете собрать это совсем не обычное карри за 15 минут.
Получить рецепт
- Рецепт приготовления
Курица и эстрагон — классическая французская комбинация, и аккомпанемент тоже может быть легким; это блюдо прекрасно сочетается со всем, от картофеля до плова.
Получить рецепт
- Рецепт приготовления
Когда вы готовите на двоих, у вас будет больше времени, чтобы сосредоточиться на деталях, например, на хрустящем гарнире.Масло, в котором готовится рыба, приправлено гарниром из имбиря и лука, а арахисовое покрытие добавляет текстуру и необходимое количество хруста.
Получить рецепт
- Рецепт приготовления
Есть что-то в карри, которое согревает ночь.У этого есть дополнительное преимущество в том, что он является универсальным блюдом, но вы можете подавать его с рисом басмати, если хотите.
Получить рецепт
- Рецепт приготовления
Этот стейк быстрого приготовления требует всего нескольких ингредиентов; мы рекомендуем делать это каждый раз, когда у вас останутся последние два дюйма в бутылке Каберне Совиньон или Пино Нуар.
Получить рецепт
- Рецепт приготовления
Грецкие орехи дополняют ореховый вкус гребешков в этом жареном с глубоким вкусом.
Получить рецепт
16 рецептов романтического ужина на День святого Валентина, которые можно приготовить дома
ZYR Summer Punch — Single + Large Batch
Мы бы пили этот пунш весь день, каждый день, если бы могли.
Одноразовая
Состав:
- 1.5 унций водки Zyr
- 0,25 унции грейпфрутового ликера
- 0,25 унции ликера из бузины
- 0,75 унции лимонного сока
- 0,5 унции клубничного сиропа
Большая партия
Ингредиенты:
- Водка Zyr 15 унций
- Ликер из бузины 2,5 унции
- Грейпфрутовый ликер 2,5 унции
- 7,5 унций лимонного сока
- Canción Tequila, настоянная на 1,5 унции
- 0,5 унции triple sec
- 2 унции сока лайма
- 0,25 унции Finest Call Mango Puree
- 1 бутылка текилы Canción Blanco
- 1 банка замороженного лимонада
- 32 унции воды
- 32 унции сельтерской или клубной соды
- 12 унций малинового сока малинового сока
- Джин Mythology Needle Pig на 1,5 унции
- 0,25 унции долин генепи
- 0,5 простой сироп
- 0,75 сок лайма
- 1 унция пюре из огурца и базилика
- 2 унции джина Mythology Needle Pig
- 0,75 простой сироп
- 8 капель биттера лаванды
- 1 яичный белок
- Honey Brûlée Brie — Нам нравится это, потому что все в восторге от него. Как тебе это не нравится? Вы можете подавать его с крекерами, хлебом или овощами.
- Пельмени со свининой и креветками. Может показаться, что это требует больших усилий, но на самом деле это не так! Вы даже можете сделать партию из них, а остальные заморозить на потом. Из них получится вкусная закуска ко Дню святого Валентина!
- Фритто Мисто — Наш Фритто Мисто очень легкий, воздушный и хрустящий! Вы можете подавать их с простым соусом маринара, вкусным чесночным айоли или коктейльным соусом, купленным в магазине. Он отлично сочетается с любой идеей для ужина на День святого Валентина.
- Копченая форель на тосте — Эта копченая форель действительно восхитительна. Аромат такой хороший, и одно из моих любимых занятий — положить остатки на слой зелени для вкусного обеда.
- Жареные устрицы. Все мы знаем, что жареные устрицы являются афродизиаком, поэтому их нужно было включить в наш список закусок ко Дню святого Валентина. И еще тот факт, что устрицы такие вкусные.
- Крабовые пирожные — Крабовые пирожные — отличная закуска, когда вы хотите почувствовать немного фантазии.Этот рецепт очень легко сократить, если вы хотите приготовить достаточно для двух человек. Эти крабовые пирожные идеально подойдут к любой из наших идей для ужина ко Дню святого Валентина.
- Тушеные голени ягненка — они создают впечатляющую презентацию.Нам нравится этот рецепт, потому что его тушить нужно время. Так что вы можете начать этот рецепт заранее, съесть небольшую закуску и, прежде чем вы ее узнаете, они будут готовы!
- Мидии на пару в белом вине — этот рецепт тоже может быть закуской, но я добавил его в эти идеи для ужина, потому что я думаю, что из него получится восхитительный легкий ужин, и если вы сходите с ума от закусок или гарниров, это идеально!
- Водочный соус — наш лучший домашний водочный соус — один из моих любимых рецептов в блоге.Его так легко приготовить, и вкус у него отличный. Вы можете добавить немного измельченной курицы или обжаренных креветок, чтобы добавить немного белка! Это отличный универсальный рецепт, который подойдет к любой из наших закусок ко Дню святого Валентина!
- Рагу из свинины — Наш рагу из свинины очень ароматный и дает исключительные остатки. Мы подаем рагу на подушке из паппарделле, но вы можете выбрать любую пасту, которая вам нравится, или даже поленту! Фаворит для идей ужина в День святого Валентина.
- Бараньи отбивные с чесночным маслом — Этот идеальный ужин на День святого Валентина легко отказаться, если вы не хотите готовить весь рецепт.Вы можете подавать это с простой овощной гарниром или салатом. Ням. Они отлично подойдут к нашим закускам на День святого Валентина из морепродуктов.
- Феттучини Альфредо с коричневым маслом — Если вы ищете суперсладкий рецепт пасты для подачи в этот День Святого Валентина, не ищите ничего, кроме рецепта феттучини Альфредо с коричневым маслом. Коричневое масло придает этому классическому блюду из макарон более ореховый и насыщенный вкус.
- Соус Ромеско Ригатони — это еще один вкусный рецепт пасты.Ромско сделан из красного перца, поэтому у него невероятный вкус, и мы украсили это блюдо маслянистыми хрустящими панировочными сухарями, чтобы завершить его. Да, пожалуйста, вкусный ужин ко Дню святого Валентина.
- Свинина в фисташковой корке — Мы взяли свиные отбивные и покрыли их толчеными фисташками. Мы подали их с восхитительным цельнозерновым горчичным соусом. Идеально сочетайте эти отбивные с картофельным пюре, моим любимым блюдом.Он отлично подойдет к нашей закуске на День святого Валентина.
- Wedge Salad — классический салат, который можно найти в большинстве стейк-хаусов, но наш салат покрыт всеми приправами, чтобы немного усилить вкус.
- Запеканка из сырного картофеля — Если вы делаете основное блюдо с высоким содержанием белка, это гарнир для вас. Он очень сырный и имеет слой хрустящей корочки.
- Кукуруза со сливками — я сделал это на День Благодарения, и это был суперхит. Как, может быть, даже самая лучшая кукуруза со сливками, которую я когда-либо ел в своей жизни.
- Жареный редис — Этот очень розовый рецепт идеально подходит для Дня святого Валентина. Он отлично подходит для добавления овощей к вашему ужину!
- Сливочный салат с зеленой заправкой «Богиня» — Этот салат имеет классическую вкусную заправку «Зеленая богиня».Если вы хотите сделать его более нарядным, возьмите съедобные цветы и посыпьте их сверху. Обычно их можно найти в продуктовом магазине рядом со свежими травами.
- Дважды запеченный сладкий картофель — Этот вкусный дважды запеченный сладкий картофель является прекрасным гарниром ко многим рецептам. И они красивые! Это отличный рецепт, который можно сократить, если вам нужно.
- Картофель Mini Hasselback — Этот сырный картофель mini Hasselback — идеальный рецепт гарнира ко Дню Святого Валентина.Они выглядят очень модно, но их действительно легко сделать!
- Бисквит из лобстера — Еще один классический вкусный рецепт, из которого также получится идеальная закуска, но он отлично сочетается со многими из основных идей для ужина на День Святого Валентина, которые мы изложили.
- Sticky Toffee Pudding — Вкусный торт с финиковым соусом, политый сверху и запеченный, что делает его липким! Подавать со взбитыми сливками и финиковым соусом.Это исключительный рецепт!
- Клубничный пирог. Этот супер простой рецепт десерта на День святого Валентина идеально подходит, если у вас мало времени. Слоеное тесто покупается в магазине, а остальные ингредиенты такие простые.
- Банановый пудинг — классический рецепт, который так легко разрезать пополам, если вы готовите только для двоих. Вы даже можете заранее приготовить слоеное банановое парфе с пудингом и достать его из холодильника, когда придет время!
- Deviled Hearts — это очень простой рецепт десерта.Еще один отличный рецепт, если у вас мало времени. Плюс половинки клубники похожи на сердечки!
- Strawberry Tiramisu — Наш рифф на классическом тирамису, мы используем свежую клубнику, чтобы немного осветлить этот рецепт десерта на День Святого Валентина.
- Настоящая клубника и игристое розовое мармеладное сердце — Эти милые мармеладки, очевидно, не такие существенные, как другие десерты, которые мы перечислили, но я хотел включить их, потому что они восхитительны, и если ваш мед не сладкий человек, это может быть идеально!
- Crème Fraîche Panna Cotta — Этот десерт ко Дню святого Валентина очень кремовый, а кремовый фреш в этом рецепте делает вкус более светлым и добавляет кислинку, которая уравновешивает сладость.
- Ужин на свидании дома должен быть веселым, а не суетливым.Избавьтесь от суеты и сделайте эту ночь особенной. Наденьте удобную одежду, включите отличную музыку, зажгите свечи и уберите чашки для питья.
- Планируйте заранее и подготовьтесь как можно больше, прежде чем сможете, другими словами, ПРОИСХОДИТ НА МЕСТЕ! (все на своих местах)
- Блюда должны быть простыми, но элегантными. Идеально приготовленный стейк или кусок рыбы говорит о многом своим вкусом и простотой. Слишком сложные блюда отвлекают слишком много внимания от вечера, празднующего вас и вашу любовь. Многие путают «слишком сложно» с «хорошо». Не поймите меня неправильно, сложное имеет свое место, но не тогда, когда вы пытаетесь смотреть друг другу в глаза.
- Ешьте еду с тарелки или, еще лучше, прямо с тарелки! В мытье посуды нет ничего забавного, поэтому сведите уборку к минимуму.Готовьте салаты прямо на салатных тарелках. Пропустите салатник! Стейк, который подается прямо из сковороды, означает меньше времени на уборку и больше времени на романтику.
- Держите блюдо более легким. Съешьте легкий салат или закуску, сытное блюдо и декадентский, но небольшой десерт. Обильный обед усыпит вас еще до того, как подадут десерт!
- Не надо тратить бюджет. Играйте в игру HIGH / LOW с едой. (Повара так делают постоянно). Покупайте дорогие грибы (HIGH) и подавайте их с картофелем (LOW).Другой пример: дорогой шоколад (HIGH) подается с оставшимися французскими тостами из халы (LOW).
- Добавьте немного любви в еду. Вытащите хорошую морскую соль, не торопитесь, чтобы поджарить мясо / рыбу или курицу. Детали — это не просто детали. Они ВСЕ!
- Гарнир, гарнир, гарнир! Вы сначала едите глазами. Посыпка мелко нарезанной петрушки придает еде аромат и травяные свойства, но также делает более темный кусок пищи ярким. Хрустящий лук-шалот придает пикантный луковый вкус и хрустящую текстуру.Уменьшение количества красного вина добавляет аромат, влагу и, если подавать его в горячем виде, поможет сохранить горячую пищу.
- Ваши ожидания оправданы. Если вы не повар, все может сложиться не так, как вы надеетесь. Будьте готовы наслаждаться приготовлением еды и общением, независимо от того, каким будет ужин. А теперь иди и займись любовью с этой печью!
2 9104 9104 9104 9104 Верхний микс с розой Просекко
Гарнир с мятой и клубникой
Canción Habañero Mango Margarita
Ничто так не говорит о лете, как манго.
Ингредиенты:
Инструкции:
Встряхните лед и подайте на стол с ободком Tajin и украшением из апельсинового колеса.Canción Lyrical Mint Margarita
Малиновый лимонад, текила и клубная газировка ?! Возьмем два, пожалуйста!
Этот рецепт предназначен для приготовления партии из полной бутылки текилы Canción Blanco.
Состав:
Mason Jar Margaritas
Смешайте партию этих маргаритов из каменной банки, а затем позвольте гостям помочь себе на следующей встрече. (через Stetted)Micheladas
Как помесь пива и Bloody Mary, micheladas — это коктейль для позднего завтрака, который вы упускаете.(через Imagelicious)Mythology Garden Gnome
Нам не терпится выпить этого Garden Gnome в саду, потому что, ну, а где еще мы могли бы его выпить?
Состав:
в стакан Коллинза над льдом — посыпьте содой, сверху черным перцем и гарниром из огурца.
Skinny Salty Dog
Грейпфрутовая водка и сельтерская вода делают соленую собаку более здоровой, обычно ее готовят из грейпфрутового сока и простой водки. (через каждую кухню)
Mythology Gin Fizz
Нам очень нравится пена в этом напитке — это почти как капучино в коктейлях.
Ингредиенты:
Инструкции:
Сухая пена лед и снова встряхните
Дважды процедите (без льда) в стакан Коллинза
Медленно полейте содой, пока пена не достигнет верха, и посыпьте лавандой.
Что вы путаете перед долгими выходными (после долгой весны)? Отметьте нас @BritandCo!
Этот пост был обновлен по сравнению с предыдущей статьей, опубликованной в июне 2017 года.
Лучшие идеи для ужина на День святого Валентина — ложка, вилка, бекон
Мы составили список всех наших лучших идей для ужина на День Святого Валентина, чтобы сделать ваш вечер особенным. Мы разделили все по классам: закуски ко Дню святого Валентина, основные блюда, гарниры и, наконец, наши любимые десерты ко Дню святого Валентина.Надеемся, вы найдете то, что вам понравится!
Закуски ко Дню Святого Валентина
Начните трапезу в День святого Валентина правильно с вкусных закусок. Мы выбрали эти закуски ко Дню святого Валентина, потому что мы чувствовали, что их будет легко разрезать по рецепту и приготовить на двоих, а также потому, что они очень вкусные и являются отличным началом вашего ужина.
Идеи для ужина на День святого Валентина
Мы составили этот список, имея в виду пару целей. Легко, эффектно и вкусно. Некоторые идеи ужина на День святого Валентина проще, чем другие, но, поверьте, мы знаем, что все эти рецепты — победители!
Обжаренное масло Феттучини Альфредо Рецепт
Читать далееСоус Ромеско Ригатони с панировочными сухарями из пармезана и зелени
Читать далееСвиные отбивные в фисташковой корочке с цельнозерновым горчичным соусом
Читать далееГарниры для романтического ужина
После того, как вы выбрали рецепты, иногда забываете о своих гарнирах. Вот несколько отличных вариантов, которые действительно универсальны.
Бублик для всего, приправы для салата на клинке
Читать далееСливочно-зеленая заправка «Богиня» поверх летнего салата
Читать далееДесерты ко Дню святого Валентина
Давайте сделаем так, чтобы вы закончили это блюдо по идеальному рецепту.
Черничный чизкейк Creme Brûlée Bars
Читать далееСердечки с настоящей клубникой и игристым розовым мармеладом
Читать далееРозовое и белое печенье ко Дню Святого Валентина
Читать далееЖареная клубника со взбитой рикоттой с медом
Читать далееЛюбите обзоры рецептов? Мы тоже! Вот некоторые другие, которые вам понравятся:
7 романтических рецептов вегетарианского ужина ко Дню святого Валентина
Придумать, что приготовить в День святого Валентина, может быть непросто, когда вы или ваш партнер вегетарианец. В меню ужина на День святого Валентина в ресторанах обычно входят стейки и омары, иногда даже сочетание стейка и омара (также известное как серфинг и дерн).
Когда два человека очень любят друг друга, но не любят есть мясо, рецептов роскошных и романтических блюд в День святого Валентина может показаться скудным. Но не бойтесь — вас ждет множество отличных вегетарианских вариантов ужина в День святого Валентина.
Кулинарный блогер и автор кулинарных книг Али Стаффорд составила свою рекомендацию по романтическому ужину в День святого Валентина для двоих, начиная с идеально подобранного коктейля и заканчивая десертом.
Итак, готовите ли вы с своим партнером или для своим партнером, здесь есть все, что вам нужно для впечатляющего ужина в День святого Валентина без мяса.
Тушеный лук-порей с паппарделле и пармезаном
По словам Стаффорда, тушение лука-порея делает его «невероятно нежным», что является идеальной аннотацией для любовного романа, если я когда-либо слышал его. Подавайте их с широкой скользкой лапшой и посыпкой пармезаном на ужин, когда вы упадете в обморок.
Ванильные бобы de creme
Эти крошечные баночки с ванильным заварным кремом на вкус «похожи на необработанный крем-брюле», но лучше, с гладкой, бархатистой текстурой, идеально сладкие, приносящие глубокое удовлетворение во всех смыслах.«Вы знаете, прямо как ваши отношения (мы надеемся!).
Tangerine spritz
Пикантный, игристый, сладкий, только немного горький. Мандариновый спритц — это идеальный яркий и свежий мост между ароматным, травяным паппарделле из лука-порея и нежной сливочной сладостью ванильного горшочка де крем. Вы можете сказать тост за свои отношения, и мы будем тост за это.
Лук-порей тебе не по душе? Попробуйте вместо этого заменить один из этих рецептов:
1. Колбаски из белых грибов и поленты
Нет ничего сексуальнее чистого вкуса умами, и эти сосиски с грибами и полентой определенно доставят вам удовольствие.Подавайте их с картофельным пюре или полентой и богатой грибной подливкой на обед без мяса, но все же достойный романтического стейк-хауса при свечах.
2. Соус для пасты из обжаренной мускатной тыквы
Этот рецепт с добавлением небольшого количества свежего шалфея превращает скромную мускатную тыкву в насыщенный сливочно-сливочный соус для пасты, идеально подходящий для того, чтобы глотать тарелку в стиле «Леди и Бродяга». Кроме того, сделать это не так уж сложно, и у вас будет достаточно времени, чтобы провести День святого Валентина, занимаясь другими делами._ ~
3. Ризотто, запеченное в голландской печи
Если когда-либо блюдо кричало «обязательство», то это ризотто. Но это лимонное ризотто с пармезаном и спаржей прекрасно обходится без рук. Поверьте, если мы говорим, что ваш партнер это оценит. Меньше времени на перемешивание = больше времени, чтобы сказать им, как сильно вы их любите.
4. Французский вегетарианский луковый суп с чечевицей
Помните, что я говорил о сексуальности умами? Да, в этом супе тоже полно этого. Так много карамелизованного лука, много-много сыра Грюйер, свежий тимьян, немного бальзамического уксуса и сверху толстый слой хрустящего хлеба.Вы действительно не можете ошибиться.
5. Запеченная фета и томатная паста
Этот рецепт недавно стал популярным на TikTok, но это не значит, что это не идеальный рецепт вегетарианского ужина на День святого Валентина. Обладая множеством великолепных средиземноморских ароматов, вы можете представить, что у вас романтический отпуск в Греции, даже если вы остаетесь в этом году (если вы еще не в Греции, и в этом случае … может быть, сделайте что-нибудь еще, хорошо?)
6. Ракушки с начинкой из сыра
Считайте эти липкие, сырные фаршированные ракушки доказательством того, что блюдо не обязательно должно быть сложным, чтобы быть романтичным.Идите вперед и ныряйте вместе.
7. Пироги в вегетарианском горшочке
Эти одноразовые пироги в овощном горшочке просто вонючие милые! Рецепт рассчитан на четыре-шесть порций (в зависимости от того, сколько у вас лепешек), так что вы можете либо побаловать себя секундами, либо заморозить остатки в качестве подарка ко Дню святого Валентина в виде легкой, не требующей больших усилий еды для себя в будущем.
Ребекка Айзенберг — внештатный редактор отдела кулинарии в Greatist. Она является автором блога о кулинарии The Practical Kitchen и недавно получила сертификат кондитерского искусства в Кембриджской школе кулинарных искусств (класс за январь 2021 года).Она живет в Бостоне с мужем и двумя кошками.
Идеи ужина для романтического ужина на двоих
Как устроить романтический ужин на двоих:
Празднуете ли вы событие или просто проводите время вместе, ничто не говорит о том, что я люблю тебя, как ужин только на двоих. Выйти на свидание — это здорово, но остаться дома и устроить интимный ужин — это любящий и интимный жест. Вот наши советы, как рассказать любимому человеку о своей заботе.
Французы кое-что знают о любви, потому что они не бегают в последнюю минуту, не рубят лук, не меряют муку и не рисуют! Отмерьте и предварительно нарежьте ингредиенты. Затем, когда вы готовите вместе или для кого-то особенного, вы готовы к работе.
Вот моя рекомендация по меню:
ЦИТРУСОВЫЙ САЛАТ С ДЕТСКИМ ШПИНАТОМ И ФИСТАШКАМИ
Свежий, легкий и легко сочетающийся, идеально подходит для сезона.
ИДЕАЛЬНЫЙ СТЕЙК БИСТРО
Овладейте этой простой техникой, и вам понравится есть стейк дома.
BOOZY CHOCOLATE BREAD PUDDING
Завершите трапезу этим декадентским десертом, который вы можете съесть прямо из блюда.
Романтический ужин на двоих по меню
Закуски (одно блюдо)
Креветки с кокосом и манго GF / DF
Фаршированные клинья из грибов Портобелло
Обернутые в Прошутто клинья из спаржи
000 шашлыков из 9000 шашлыков или острый) GF
Шпинат Дип из артишока с поджаренными ломтиками багета GF
Чашки с бри и вишней
Салаты (одно блюдо)
Салат «Цезарь» с гренками в соусе «Цезарь» 9000
Фета, фрукты и обжаренные грецкие орехи GF / DF
Смесь зелени с беконом, козьим сыром, пеканами и клюквой GF / DF
Греческий салат с фета, оливками, помидорами, пурпурным луком и перцем GF / DF
Садовый салат с пурпурным луком, морковью, помидорами и огурцами GF / DF
Домашние заправки: 9 0004
Ранчо, медово-горчичный и французский
Винегреты: Мед, бальзамический, итальянский и красное вино
Супы (одно блюдо)
Жареный бисквит с красным перцем GF Картофель GF
Гамбо с курицей и колбасой с рисом DF
Французский лук с топленым швейцарским соусом GF / DF
Томатный базилик GF
Флэш-банан
Десерты (одно блюдо) a la mode GF
Шоколадный лавовый торт a la mode
Ванильные груши-пашот с шоколадным соусом
Хлебный пудинг New Orleans с масляным соусом
Клубничный чизкейк «Наполеон в шоколаде»
Горшки из темного шоколада de Creme с ягодами GF / DF GF / DF GF / DF GF / DF GF / DF 9000
Мороженое без молока с ягодами GF / DF
Только в наличии: 907 40 Понедельник — четверг
865.774.0251 | [email protected]
Обслуживает: Севирвилль, Пиджен-Фордж, Уэрс-Вэлли, Таунсенд, Гатлинбург, Косби, Дандридж, Ноксвилл, Фаррагут,
Мэрилин «Вкусите и увидите, что благ Господь». Псалом 34: 8
Включает:
Закуска, салат (или) суп, закуска с овощами и гарниром и десерт
сладкий чай или несладкий) и поджаренные багеты с оливковым маслом с травами
~ Скатерть, салфетки и чайные свечи для особого внимания
Платежи принимаются AMEX, Discover и E-Checks
Entrees (Одно блюдо — включает 1 овощ и 1 сторону)
9000 EN Филе, инкрустированное голубым сыром (6 унций.) с соусом из красного вина
Говядина Веллингтон с соусом из зеленого перца (филе 6 унций)
Стейк Диана (стейк из филе 8 унций) GF
6 унций. Филе с соусом на ваш выбор — должно быть одинаковым на человека: GF
Шоколадный соус для портвейна, грибной деми-глейс или крем-соус из лимона и шалфея
рыночная цена.)
СВИНИЕ ENTREES
Фаршированные свиные отбивные со шпинатом и абрикосами в абрикосовой глазури GF / DF DF GF GF
GF GF
GF GF
GF GF
GF Жареная свиная корейка с соусом Чимичурри GF
ЦЫПЛЕНОК
Цыпленок с артишоками и грибами в соусе херес
Куриный марсала GF
GF
Gamic Gamic
Gamic GF
Gamic Gamic /
Gamic /
Глазурь SEAFOOD ENTREES
Southern Shrimp & Grits (крупа = сторона)
Креветка Cajun Alfredo (паста = сторона)
Па nko Инкрустированная тилапия в масляном соусе из лука
Жареный лосось с манго-сальсой GF / DF
VEGETARIAN ENTREES
Лазанья с начинкой из кокосового ореха и шпинатом
/ DF
Салат из коричневого риса с фруктами, орехами и сыром фета GF
Паста из сливочно-лимонной спаржи с мясной основой (макароны = сторона) DF
4 Овощи 1 входит в состав основного блюда)
Запеченная спаржа с пармезаном GF
Жареная цветная капуста с чесноком GF / DF GF / DF GF / DF
Шпинат со сливками из булочек
Сезонное овощное ассорти GF / DF GF / DF GF / DF
Пачки зеленой фасоли, завернутые в бекон GF / DF
Морковь, запеченная в меде G F / DF
Broccoli Almondine GF / DF
Стороны (1 в комплекте с первым блюдом)
Картофельное пюре из сливочного сыра Swarovski 9000 Mac-N-N-9 GF
Картофельные дольки с жареными травами и чесноком GF / DF
Запеченный картофель с начинкой GF
Пюре из сладкого картофеля с глазурью из орехов GF
Кускус с травами и сушеными фруктами (рис
Квиноа с клюквой и орехами GF / DF
© 2021 Fruitful Vintage Personal Chef Service. Все права защищены.
Все варианты меню должны быть одинаковыми на человека для каждой закуски, салата или супа, основного блюда, овощей, гарниров и десертов.
Посуда не предоставляется во время официальных обедов или фондю. Мы воспользуемся посудой, которая есть у вас дома или в каюте.
GF = Без глютена DF = Без молочных продуктов
Примечание: Мы можем удовлетворить потребности большинства гостей, страдающих аллергией на еду, людей, страдающих аллергией на продукты питания.Эти запросы необходимо сообщить при отправке меню по электронной почте.
Мы не удовлетворяем модные диеты или любые диетические потребности, не связанные со здоровьем
Добро пожаловать! Устройтесь поудобнее, расслабьтесь, и пусть к вам приедет шеф-повар Рэй. «Ваш на месте, Смоки-Маунтин, личный повар»
Многократное блюдо, полный комплексный ужин, для пар
Романтический ужин для двоих Меню
Сайт поддерживается и разработан компанией Conceptual Design.
Add On Dessert:
Шоколадное фондю
$ 40 на двоих
77
77
77
бананы и клубника арахисовое масло
ломтики яблока ява (или) мята
фунт торта (или) чизкейк нарезанные грецкие орехи
кусочки брауни карамельный соус
зефир (или) крендели с тертым кокосом
Пожалуйста, добавьте .75% TN от налога с продаж до окончательной цены.
В цену входит: Путешествие (до 50 миль туда и обратно), использование оборудования шеф-повара, свежие ингредиенты, приготовление пищи,
Покрытие и обслуживание каждого блюда, а также полная очистка.
Все цены могут быть изменены без предварительного уведомления.
865.774.0251
Дополнительные дополнения:
— Сырное фондю для 2 (закуска) $ 504 Одна дюжина роз в вазе 70,00 $
— Запеканка для завтрака и напитки 60,00 $
— 12 клубники в шоколаде 35,00 $
— Ассорти из фруктов и сыра 60 долларов.00
.
Добавить комментарий