Written by admin on 16.04.2020

Миндальное печенье калорийность: Печенье миндальное — калорийность, полезные свойства, польза и вред, описание – Рецепт Миндальное печенье. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Содержание

Печенье миндальное - калорийность, полезные свойства, польза и вред, описание

Калории, ккал:

486

Углеводы, г:

64.7

Нежное и ароматное печенье, дополненное мягким привкусом миндаля, – удивительно вкусный десерт, а, кроме того, еще и весьма полезный продукт питания.

Можно с уверенностью сказать, то миндальное печенье – это не просто вкусный десерт к чаю. Это прекрасное лакомство, которое способно восполнить нехватку в организме большого количества минеральных веществ и надолго обеспечит здоровье всех систем.

Калорийность миндального печенья

Калорийность миндального печенья составляет 486 ккал на 100 грамм продукта.

Состав и полезные свойства миндального печенья

В составе миндального печенья – кусочки миндального ореха, который уже много веков знаком человечеству своими прекрасными лечебными свойствами.

Прежде всего, миндаль является весьма ценным источником большого количества витаминов. Особенно преобладают в составе ореха витамины группы В, а также Е. Таким образом, регулярное употребление миндаля или продуктов с его содержанием (как, например, печенье) является залогом здоровой нервной системы, а также отсутствия проблем с кожей (калоризатор). Кроме того, данный орех благодаря большому содержанию антиоксидантов и эфирных масел – незаменимый борец с вредными радикалами в организме.

Еще одним достоинством миндального печенья является и большое количество минеральных веществ в его составе. Их источниками служат основные компоненты сдобы – мука и миндаль. Так, в печенье данного типа содержится большое количество меди, железа, цинка, брома, фосфора, магния, кальция и йода.

Вред миндального печенья

Но следует помнить, что в состав миндального печенья производители могут добавить множество вредных консервантов (calorizator). Они только уменьшают качество и полезность печенья. Кроме того, это калорийный мучной продукт, который не рекомендуется употреблять слишком часто.

Рецепт Миндальное печенье. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Пищевая ценность и химический состав

"Миндальное печенье".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	534.8 кКал	1684 кКал	31.8%	5.9%	315 г
Белки	6.5 г	76 г	8.6%	1.6%	1169 г
Жиры	37.1 г	56 г	66.3%	12.4%	151 г
Углеводы	43.7 г	219 г	20%	3.7%	501 г
Пищевые волокна	2.3 г	20 г	11.5%	2.2%	870 г
Вода	15.4 г	2273 г	0.7%	0.1%	14760 г
Зола	0.5763 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	234.7 мкг	900 мкг	26.1%	4.9%	383 г
Ретинол	0.212 мг	~
бета Каротин	0.139 мг	5 мг	2.8%	0.5%	3597 г
Витамин В1, тиамин	0.074 мг	1.5 мг	4.9%	0.9%	2027 г
Витамин В2, рибофлавин	0.141 мг	1.8 мг	7.8%	1.5%	1277 г
Витамин В4, холин	27.57 мг	500 мг	5.5%	1%	1814 г
Витамин В5, пантотеновая	0.205 мг	5 мг	4.1%	0.8%	2439 г
Витамин В6, пиридоксин	0.108 мг	2 мг	5.4%	1%	1852 г
Витамин В9, фолаты	15.861 мкг	400 мкг	4%	0.7%	2522 г
Витамин В12, кобаламин	0.022 мкг	3 мкг	0.7%	0.1%	13636 г
Витамин C, аскорбиновая	0.16 мг	90 мг	0.2%		56250 г
Витамин D, кальциферол	0.538 мкг	10 мкг	5.4%	1%	1859 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	4.524 мг	15 мг	30.2%	5.6%	332 г
Витамин Н, биотин	0.892 мкг	50 мкг	1.8%	0.3%	5605 г
Витамин РР, НЭ	2.0049 мг	20 мг	10%	1.9%	998 г
Ниацин	0.915 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	144.36 мг	2500 мг	5.8%	1.1%	1732 г
Кальций, Ca	52.24 мг	1000 мг	5.2%	1%	1914 г
Кремний, Si	1.429 мг	30 мг	4.8%	0.9%	2099 г
Магний, Mg	33.82 мг	400 мг	8.5%	1.6%	1183 г
Натрий, Na	7.8 мг	1300 мг	0.6%	0.1%	16667 г
Сера, S	54.67 мг	1000 мг	5.5%	1%	1829 г
Фосфор, Ph	103 мг	800 мг	12.9%	2.4%	777 г
Хлор, Cl	19.01 мг	2300 мг	0.8%	0.1%	12099 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	2.8 мкг	~
Бор, B	13.2 мкг	~
Ванадий, V	32.14 мкг	~
Железо, Fe	1.024 мг	18 мг	5.7%	1.1%	1758 г
Йод, I	1.33 мкг	150 мкг	0.9%	0.2%	11278 г
Кобальт, Co	0.616 мкг	10 мкг	6.2%	1.2%	1623 г
Марганец, Mn	0.4873 мг	2 мг	24.4%	4.6%	410 г
Медь, Cu	57.05 мкг	1000 мкг	5.7%	1.1%	1753 г
Молибден, Mo	4.742 мкг	70 мкг	6.8%	1.3%	1476 г
Никель, Ni	0.786 мкг	~
Олово, Sn	0.72 мкг	~
Селен, Se	2.623 мкг	55 мкг	4.8%	0.9%	2097 г
Стронций, Sr	0.94 мкг	~
Фтор, F	22.4 мкг	4000 мкг	0.6%	0.1%	17857 г
Хром, Cr	0.9 мкг	50 мкг	1.8%	0.3%	5556 г
Цинк, Zn	0.5852 мг	12 мг	4.9%	0.9%	2051 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	30.551 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	1.9 г	max 100 г
Глюкоза (декстроза)	0.0071 г	~
Мальтоза	0.0179 г	~
Сахароза	0.0393 г	~
Фруктоза	0.0071 г	~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*	0.4733 г	~
Валин	0.3173 г	~
Гистидин*	0.1494 г	~
Изолейцин	0.2632 г	~
Лейцин	0.4961 г	~
Лизин	0.1694 г	~
Метионин	0.128 г	~
Метионин + Цистеин	0.234 г	~
Треонин	0.1923 г	~
Триптофан	0.0656 г	~
Фенилаланин	0.3354 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.513 г	~
Заменимые аминокислоты
Аланин	0.2342 г	~
Аспарагиновая кислота	0.4265 г	~
Глицин	0.2901 г	~
Глутаминовая кислота	1.7448 г	~
Пролин	0.493 г	~
Серин	0.3015 г	~
Тирозин	0.1812 г	~
Цистеин	0.1075 г	~
Стеролы (стерины)
Холестерин	68.3 мг	max 300 мг
бета Ситостерол	21.9048 мг	~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты	20 г	max 18.7 г
4:0 Масляная	1.3357 г	~
6:0 Капроновая	0.2964 г	~
8:0 Каприловая	0.2571 г	~
10:0 Каприновая	0.675 г	~
12:0 Лауриновая	0.8643 г	~
14:0 Миристиновая	2.8407 г	~
16:0 Пальмитиновая	9.3671 г	~
18:0 Стеариновая	2.8517 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	15.0248 г	min 16.8 г	89.4%	16.7%
14:1 Миристолеиновая	0.3 г	~
16:1 Пальмитолеиновая	1.0693 г	~
18:1 Олеиновая (омега-9)	13.5269 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	2.3967 г	от 11.2 до 20.6 г	21.4%	4%
18:2 Линолевая	2.3167 г	~
18:3 Линоленовая	0.08 г	~
Омега-3 жирные кислоты	0.1 г	от 0.9 до 3.7 г	11.1%	2.1%
Омега-6 жирные кислоты	2.3 г	от 4.7 до 16.8 г	48.9%	9.1%

Энергетическая ценность Миндальное печенье составляет 534,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность Миндальное печенье. Химический состав и пищевая ценность.

Пищевая ценность и химический состав "Миндальное печенье".

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	371 кКал	1684 кКал	22%	5.9%	454 г
Белки	10.7 г	76 г	14.1%	3.8%	710 г
Жиры	12.7 г	56 г	22.7%	6.1%	441 г
Углеводы	53.3 г	219 г	24.3%	6.5%	411 г
Пищевые волокна	5.3 г	20 г	26.5%	7.1%	377 г
Вода	5 г	2273 г	0.2%	0.1%	45460 г
Зола	1.1 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	5 мкг	900 мкг	0.6%	0.2%	18000 г
Ретинол	0.002 мг	~
бета Каротин	0.018 мг	5 мг	0.4%	0.1%	27778 г
Витамин В1, тиамин	0.06 мг	1.5 мг	4%	1.1%	2500 г
Витамин В2, рибофлавин	0.29 мг	1.8 мг	16.1%	4.3%	621 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	7.9 мг	15 мг	52.7%	14.2%	190 г
Витамин РР, НЭ	1.7 мг	20 мг	8.5%	2.3%	1176 г
Ниацин	1.1 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	244 мг	2500 мг	9.8%	2.6%	1025 г
Кальций, Ca	76 мг	1000 мг	7.6%	2%	1316 г
Магний, Mg	64 мг	400 мг	16%	4.3%	625 г
Натрий, Na	53 мг	1300 мг	4.1%	1.1%	2453 г
Фосфор, Ph	130 мг	800 мг	16.3%	4.4%	615 г
Микроэлементы
Железо, Fe	1.4 мг	18 мг	7.8%	2.1%	1286 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	7.3 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	60.1 г	max 100 г
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты	1.2 г	max 18.7 г

Энергетическая ценность Миндальное печенье составляет 371 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

Рецепт Миндальное печенье. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Миндальное печенье богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 27,8 %, витамином E - 73,4 %, витамином H - 19,2 %, витамином PP - 20,8 %, калием - 17,1 %, кальцием - 12,7 %, кремнием - 71,5 %, магнием - 30,7 %, фосфором - 31,6 %, железом - 13,6 %, кобальтом - 56,2 %, марганцем - 66 %, медью - 12,1 %, молибденом - 20,2 %, селеном - 19,7 %

Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

ещескрыть

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Рецепт Миндальное печенье. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Миндальное печенье богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 25,1 %, холином - 15,8 %, витамином E - 28,2 %, витамином H - 12,8 %, витамином PP - 11,1 %, кремнием - 27,2 %, фосфором - 16,6 %, кобальтом - 36,2 %, марганцем - 23,5 %, молибденом - 13,2 %, селеном - 11,2 %

Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

ещескрыть

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность Миндальное печенье. Химический состав и пищевая ценность.

Пищевая ценность и химический состав "Миндальное печенье".

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	418.67 кКал	1684 кКал	24.9%	5.9%	402 г
Белки	7.95 г	76 г	10.5%	2.5%	956 г
Жиры	14.72 г	56 г	26.3%	6.3%	380 г
Углеводы	60.64 г	219 г	27.7%	6.6%	361 г

Энергетическая ценность Миндальное печенье составляет 418,67 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

Рецепт Миндальное печенье. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Миндальное печенье богат такими витаминами и минералами, как: витамином B1 - 11 %, витамином B2 - 15,2 %, витамином E - 64,5 %, витамином H - 13 %, витамином PP - 16,8 %, калием - 17,2 %, кальцием - 12,4 %, кремнием - 63,7 %, магнием - 29,2 %, фосфором - 31,4 %, железом - 13,2 %, кобальтом - 47 %, марганцем - 38,7 %, молибденом - 16,9 %

Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.