Не калорийные салаты: Низкокалорийные салаты и закуски вегетарианские
РазноеНизкокалорийные салаты и закуски вегетарианские
Можно придумать множество рецептов низкокалорийных салатов и закусок, в том числе и вегетарианских. Проще всего взять за основу листовые салаты, благо, сегодня их выбор велик: сладковатый нежный латук, упругая рукола, деликатный корн, горькие радикьо и эндивий. Их прекрасно дополнят сочные овощи, такие как огурцы и помидоры, кабачки и редис, сырая морковь и топинамбур, репа и фенхель.
Нежирные рассольные и молодые сыры также украсят низкокалорийные салаты и закуски, если, конечно, они не предназначены для строгих вегетарианцев. Орехи, семечки, сухофрукты, а так же подсушенные крупяные хлопья, добавленные в небольших количествах, также будут очень уместны.
Помогут внести разнообразие в низкокалорийные салаты и закуски все виды свежей капусты — от белокочанной до брюссельской, а так же листовые овощи — шпинат, мангольд, свекольная ботва. Не забывайте про пряные травы, специи и приправы.
Само собой, от заправок на основе майонеза и сметаны придется отказаться, отдав предпочтение легким заправкам из йогурта, натурального уксуса или ккислых соков и небольшого количества хорошего растительного масла. Приготовление таких салатов и закусок дает отличную возможность использовать необычные виды масла: тыквенное, масло грецкого ореха, миндальное, горчичное.
Проявляйте фантазию, экспериментируйте, радуйте себя вкусными и полезными низкокалорийными салатами и закусками!
Читайте также:
Технология похудения
Меню для здорового питания
Мифы о диетах
Показать полностью
Отфильтровать рецепты в подборке
легко4,67 5
Острый салат из капустыЭтот острый салат из капусты, простой и очень быстрый в приготовлении, понравится всем сторонникам .
..
4,67 2
Салат с кускусом и овощамиКазалось бы, что особенного в этом салате с кускусом и овощами? Ну, хотя бы то, что его можно подать …
легко0 3
Возможно, вас удивит наш салат из свежих шампиньонов, ведь обычно мы употребляем в пищу грибы после …
легко4,56 5
Салат из маринованных грибов с овощамиСалат из маринованных грибов с овощами — мечта всех желающих похудеть! Калорийность — низкая, но при .
..
5 4
Салат Винегрет с горошкомСалат Винегрет с горошком у нас считается исконно русским русским блюдом. В подкреплении этой версии …
легко5 1
Салат Колслоу с арахисомКолслоу или коулслоу — традиционное для Америке блюдо, без которого не обходится ни один семейный …
легко4,7 0
Мы не настолько увлечены идеей здорового питания, чтобы перейти к постоянному веганству и сыроедению .
..
5 5
Табуле легко4,86 5
Салат из моркови с яблоком легко 4,8 10 Шопский салатМилка Русева, шеф-повар болгарского ресторана «Баба Марта», уверена, что шопский салат можно есть и .
..
4,25 1
Закуска из печеной свеклы легко4,75 4
Фаршированный редис легко4,67 0
Рулетики из цукини со свежим сыром и руколой легко 5 1 Овощная райта легко5 0
Салат с помидорами легко5 0
Легкий освежающий салат — для любителей похрустеть на ночь.
5 1
Замороженная дыня Мохито легко5 0
Сэндвич из арбуза, редиса и руколы легко 4 1 Закуска из моцарелы с рукколой и помидорамиМари Азнавур, светская дама и ведущая кулинарных шоу, предлагает кулинарную идею, которой вполне .
..
4,56 2
Гороховый кисель легкоВариация на тему салата «Вальдорф» от Елены Ильиной — хороший вариант легкого ужина.
средне4,33 0
Рулеты из кабачков легко5 1
Дачный салат легко4 1
Салат с редисом и яйцами-пашот легко4,67 2
Салат из жареных овощей легко5 4
Весенний салат легко4,5 0
Салат из шампиньонов легко4,5 0
Башенки из огурцов и сладких перцев легко5 0
Нарезка из овощей с сырным соусом легко5 1
Салат из редисаВитаминный салат с необычным сочетанием вкусов — редиса, цитрусовых и мяты с добавлением перца чили.
…
5 3
Огуречный салат с медовой заправкой легко5 1
Салат из лука и граната легко4,5 6
Зеленый салат с вешенками легко0 3
Жареные огурцы легко4,67 1
Острая закуска из перцев легко4,25 7
Салат из запеченных в духовке овощейСалат из запеченных в духовке овощей можно подать в качестве гарнира к мясу, птице, рыбе или в .
..
4,5 0
Салат из краснокочанной и белокочанной капустыПростой и легкий в приготовление салатик прекрасно подойдет для соблюдающих диету!
легко4,5 1
Рисовый салат со свеклой легко4,6 2
Салат из молодой капустыРаньше в столовых салаты такого типа было принято называть «витаминными».
И не поспоришь – в молодых …
5 2
Салат из манго и краснокочанной капустыОбозреватель журнала «Гастроном» Ольга Захарова доказывает, что капустный салат — это не банально. …
средне4,43 5
Закусочные омлетики с творогом легко4 0
Салат из корня сельдерея легко4,5 1
Сырная закуска с яблоками легко5 1
Помидоры с острым творогом легко4 1
Мишмаш, болгарская закуска средне0 1
Плотики из спаржи со свекольным соусом легко4,75 5
Зеленый салат с жареным сыромКлючевые слова
вегетарианская кухня, низкокалорийные блюда
Если вы заметили ошибку или неточность, пожалуйста, сообщите нам.
ПОХОЖИЕ МАТЕРИАЛЫ
0 0
Салаты — рецептыК каждой трапезе, по всякому поводу и в любое время года найдутся подходящие рецепты салатов. Потому …
}
КОММЕНТАРИИ
салаты, 364 пошаговых рецепта с фото на сайте «Еда»
Низкокалорийная еда: салаты, 364 пошаговых рецепта с фото на сайте «Еда»огород едыЗОЛОТАЯ ТЫСЯЧА
- Рецепты
- ЖУРНАЛ «ЕДА» №85 (147)
- Школа «еды»
- Идеи
- Авторы
- База
Моя книга рецептов
Включить ингредиенты
Исключить ингредиенты
Популярные ингредиенты
Тип рецепта
Проверено «Едой»
Пошаговые рецепты
Видеорецепты
Рецепты с историей
Все рецепты
Ищите рецепты, выбирая категорию блюда, его подкатегорию, кухню или меню.
А в дополнительных фильтрах можно искать по нужному (или ненужному) ингредиенту:
просто начните писать его название и сайт подберет соответствующий.
СельдерейАпельсиныСалат айсбергОливковое маслоРукола
Найдено 364 рецепта
Сортировать:
Салаты•Европейская кухня
Салат с креветками и кунжутом
Автор: Anastasia Sheveleva
2 порции
20 минут
Салаты•Малайзийская кухня
Салат с манго и куриной печенью
Автор: Владимир Цыбульский
3 порции
30 минут
спецпроекты
Салаты•Русская кухня
Салат из курицы с ананасами и кукурузой
Автор: Настасья Бондарева
4 порции
40 минут
Салаты•Болгарская кухня
Шопский салат с перцем чили
Автор: Ольга Худина
4 порции
30 минут
Салаты•Французская кухня
Легкий салат с креветками
Автор: Кира Аветова
4 порции
10 минут
Салаты•Итальянская кухня
Салат с тунцом и фасолью по-тоскански
Автор: Ольга Худина
4 порции
10 минут
Салаты•Европейская кухня
Салат из телячьего языка
Автор: Алексей Зимин
1 порция
15 минут
Вопрос
Как варить свеклуИ как сохранить вкус, сочность и красоту
Мастер-класс
Как приготовить пончики из кабачков Греческий рецепт красивой закуски
Библиотека
«Ведьмак.
Неофициальная кулинарная книга»Что ели Геральт, Йеннифер и другие герои саги Анджея Сапковского
спецпроекты
Салаты•Греческая кухня
Греческий салат с красным луком
Автор: Ксения Большакова
5 порций
30 минут
Салаты•Европейская кухня
Салат из лосося, сельдерея и моркови
Автор: Анна Бинек
2 порции
15 минут
Салаты•Греческая кухня
Греческий салат с оливковым маслом
Автор: Елена Шаповалова
4 порции
35 минут
Салаты•Средиземноморская кухня
Куриный салат с цитрусовыми
Автор: Артем Мошенец
5 порций
Салаты•Русская кухня
Салат с тунцом и кукурузой
Автор: Кира Аветова
4 порции
30 минут
Салаты•Европейская кухня
Салат из креветок с грейпфрутом
Автор: Оля Давыдова
4 порции
15 минут
Салаты•Европейская кухня
Овощной салат с кускусом
Автор: Максим Челядников
4 порции
20 минут
40 низкокалорийных салатов, которые вы приготовите снова и снова I Вкус дома
Низкокалорийные салаты не должны быть скучными! Разнообразьте свою салатную игру этими полезными рецептами, в которых используются все ваши любимые свежие ингредиенты.
1 / 40
364 калории на порцию
Наш низкокалорийный салат, приготовленный на ферме, состоит из великолепных овощей. А мы встроили домашнюю заправку, приправленную свежей зеленью. Просто встряхните его, чтобы съесть радугу. — Вкус домашней тестовой кухни, Милуоки, Висконсин
Получить рецепт
2 / 40
77 калорий на порцию
Подайте зеленую фасоль совершенно по-новому — с рецептом салата из зеленой фасоли! Острый вкус и хруст этих бальзамических зеленых бобов дополнят любое особое блюдо или праздничный ужин. — Меган Спенсер, Фармингтон-Хиллз, Мичиган
Перейти к рецепту
Между прочим, это лучшая и худшая заправка для салата для вашего здоровья.
3 / 40
218 калорий на порцию
Жареный стейк и овощи придают этому сытному салату уютную нотку. Добавьте любые ваши любимые ингредиенты для салата, такие как тертый сыр, гренки, грибы или огурец.
— Лия Каррелл, Куитман, Техас
Перейти к рецепту
4 / 40
265 калорий на порцию
Этот низкокалорийный салат очень полезный и очень быстрый. Это абсолютно несложно сделать после долгого рабочего дня. — Карен Шлитер, Калгари, Альберта
Перейти к рецепту
5 / 40
77 калорий на порцию
Очень легко полюбить этот красивый салат с клубникой и нарезанным миндалем. Всего несколько ингредиентов, и он наполнен ароматом. — Рене Россоу, Юнион, Кентукки
Перейти к рецепту
6 / 40
199 калорий на порцию
Салат на завтрак? Абсолютно. Вы можете приготовить все, кроме заправки, и охладить ее на ночь. Утром заправить салат и сварить яйца. — Ноэль Майерс, Гранд-Форкс, Северная Дакота
Перейти к рецепту
7 / 40
61 калория на порцию
Цветная капуста в картофельном салате? Готов поспорить, вместе с морковью, оливками и другими вкусными сюрпризами.
— Майк Шульц, Тавас-Сити, Мичиган
Перейти к рецепту
8 / 40
143 калории на порцию
Мы используем эту супер-пупер курицу в нескольких блюдах, включая тако, бутерброды, омлеты и энчилады. Мои маленькие ребята любят помогать отмерять приправы для этого низкокалорийного салата. — Кэри Хоутон, Линнвуд, Вашингтон,
Перейти к рецепту
9 / 40
252 калории на порцию
Для прохладного салата в жаркий летний день я сочетаю креветки, кукурузу, помидоры и нектарины с каплей заправки из эстрагона. Мы любим его в охлажденном виде, но он также восхитительно подается сразу. — Мэри Энн Ли, Клифтон-Парк, Нью-Йорк
Перейти к рецепту
10 / 40
84 калории на порцию
Лето — идеальное время, чтобы приготовить этот арбузный салат. Вы никогда не ожидали этого, но шпинат здесь великолепен.
Ешьте его и чувствуйте себя прохладно даже в самые жаркие дни. —Марджори Ау, Гонолулу, Гавайи
Перейти к рецепту
11 / 40
267 калорий на порцию
С первого раза, когда я приготовила этот низкокалорийный салат, я знала, что он был победителем — тарелка вернулась на кухню чистой. Это чудо в одном блюде работает каждый раз в моем доме! — Бесс Бланко, Вейл, Аризона
Перейти к рецепту
12 / 40
201 калория на порцию
Мы с мужем очень любим и креветки с чесночным соусом, и салат из свежего шпината, поэтому я соединила их вместе. Моему старшему сыну тоже нравится, ему всего 3 года! —Джейми Портер, Гарнетт, Канзас
Перейти к рецепту
13 / 40
90 калорий на порцию
Рецепты огуречного салата — мои самые любимые! Этот быстрый, свежий салат станет победителем на каждой встрече.
Это легкий и полезный гарнир к шашлыку, курице или чему-то горячему, приготовленному на гриле. — Блэр Лонерган, Рошель, Вирджиния
Перейти к рецепту
14 / 40
268 калорий на порцию
Яркие ягоды и сливочный козий сыр делают этот напиток победителем! — Венди Болл, Батл-Крик, Мичиган
Перейти к рецепту
15 / 40
91 калория на порцию
Моя племянница познакомила меня с этим красочным низкокалорийным салатом некоторое время назад. Я делаю его, когда у меня фуршеты или большие собрания, потому что его можно приготовить за несколько часов вперед. Это прекрасный способ использовать небывалый урожай томатов. —Миртл Мэтьюз, Мариэтта, Джорджия
Перейти к рецепту
16 / 40
256 калорий на порцию
Этот легкий салат из макарон наполнен свежими овощами, а классический соус ранч делает его привлекательным для детей.
— Джули Петерсон, Крофтон, Мэриленд
Перейти к рецепту
17 / 40
277 калорий на порцию
Я придумала этот вкусный зеленый салат с креветками. Он легкий, и вы можете использовать любые овощи, которые у вас есть под рукой. — Сесилия Флауэрс, Нэшвилл, Северная Каролина
Перейти к рецепту
18 / 40
160 калорий на порцию
Кулинария — одно из моих любимых увлечений, особенно когда дело доходит до экспериментов с такими свежими ингредиентами. Этот мясной салат прекрасен в начале сезона спаржи. — Тамара Стиб, Иссакуа, Вашингтон
Перейти к рецепту
19 / 40
260 калорий на порцию
Приготовление этого салата очень похоже на возделывание огорода. Я «высаживаю» все красивыми, аккуратными участками, так же, как и рассаду. — Патрисия Кайл, Элизабеттаун, Пенсильвания
Перейти к рецепту
20 / 40
75 калорий на порцию
Это простое, но элегантное блюдо всегда нравится моим гостям.
Это не только вкусно, но и полезно. Чем разнообразнее цвета помидоров вы выберете, тем красивее получится салат. — Джесс Апфе, Беркли, Калифорния
Перейти к рецепту
21 / 40
97 калорий на порцию
Этот теплый, сытный салат из шпината и бекона подарит комфорт к любому приему пищи. Глянцевая заправка имеет оттенок семян сельдерея для особого прикосновения. — Вкус домашней тестовой кухни
Перейти к рецепту
22 / 40
75 калорий на порцию
Я люблю нарезать любые свежие овощи, которые есть под рукой, и смешать их с этой вкусной заправкой и свежим укропом. Этот салат регулярно появляется на нашем столе летом. — Бетани Мартин, Льюисбург, Пенсильвания
Перейти к рецепту
23 / 40
36 калорий на порцию
Когда я готовлю это блюдо для пикника, барбекю или любого другого мероприятия, у меня никогда не остается лишнего.
— Присцилла Гилберт, Индиан-Харбор-Бич, Флорида
Перейти к рецепту
24 / 40
33 калории на порцию
Арбуз и помидоры могут показаться необычной парой, но они объединяются, чтобы создать выигрышную комбинацию в этом привлекательном салате. — Мэтью Дентон, Сиэтл, Вашингтон
Перейти к рецепту
25 / 40
96 калорий на порцию
Свежий базилик — главная звезда этого итальянского варианта картофельного салата без майонеза. — Сью Фальк, Уоррен, Мичиган
Перейти к рецепту
26 / 40
73 калории на порцию
Лимонная цедра и горчица в заправке придают идеальный вкус хрустящей спарже и хрустящему редису в этом свежем весеннем салате. Моя семья любит это! — Нэнси Латулип, Симко, Онтарио
Перейти к рецепту
27 / 40
268 калорий на порцию
Этот супербыстрый салат из фасоли нута пользуется успехом у моей публики.
Если остаются какие-то остатки, что случается редко, я складываю их в питы на обед на следующий день! Вы также можете добавить жареную курицу или стейк, чтобы превратить их в сытный салат к основному блюду. — Джуди Допел, Боллстон-Лейк, Нью-Йорк
Перейти к рецепту
28 / 40
92 калории на порцию
Сколько себя помню, мама готовила салат из помидоров и огурцов. Теперь я делаю это всякий раз, когда красивые помидоры находятся в пределах досягаемости. — Шеннон Артур, Верхний Арлингтон, Огайо
Перейти к рецепту
29 / 40
77 калорий на порцию
Я люблю спаржу, и еще больше люблю ее, когда ее поливают легкой лимонной заправкой из винегрета с оттенком эстрагона. Он идеально подходит в качестве гарнира к свежим весенним блюдам. — Линда Лейс, Винтер Парк, Флорида
Перейти к рецепту
30 / 40
31 калория на порцию
Этот салат из огурцов и лука — один из первых рецептов, которые я придумала сама.
Это отличный салат для пикника или ужина. Я всегда прихожу домой с пустой тарелкой! — Брин Стекман, Вестервиль, Огайо
Перейти к рецепту
31 / 40
289 калорий на порцию
Однажды за обедом подруга рассказала мне о салате со стейком, который она ела на вечеринке. Это звучало так фантастично, что я должен был попробовать это сам. Моя семья ела бы его без остановки, если бы могла. Кажется, не может насытиться этой острой заправкой! — Альма Уинберри, Грейт-Фолс, Монтана
Перейти к рецепту
32 / 40
229 калорий на порцию
Приготовьте легкое блюдо в миске, смешав полезные овощи, свиную вырезку, свежие травы и специи с теплой соевой заправкой. — Вкус домашней тестовой кухни
Перейти к рецепту
33 / 40
50 калорий на порцию
Зима здесь, в Нью-Гемпшире, может быть очень длинной.
Я всегда с нетерпением жду первых весенних овощей и готовлю легкие блюда, такие как этот свежий салат. — Джолин Мартинелли, Дерри, Нью-Гэмпшир
Перейти к рецепту
34 / 40
267 калорий на порцию
Мы любим все свежие фрукты и овощи, доступные летом. Этот салат — один из наших любимых, потому что в нем так много отличных продуктов, а также он готовится быстро и легко в теплый летний день. — Джоан Холфорд, Норт Ричленд Хиллз, Техас
Перейти к рецепту
35 / 40
291 калория на порцию
Подача этого основного салата дает мне надежду, что теплые дни не за горами. Если сезон клубники еще не наступил, используйте размороженную вместо свежей. —Лори Лафкин, Эссекс, Массачусетс
Перейти к рецепту
36 / 40
84 калории на порцию
Свекла и нектарины, посыпанные сыром фета, создают восхитительную смесь для яркого зеленого салата.
Сочетание ингредиентов может показаться невероятным, но, думаю, оно станет любимым. — Николь Вернер, Анн-Арбор, Мичиган
Перейти к рецепту
37 / 40
233 калории на порцию
Я использую этот Нисуаз в качестве закуски или основного салата, и каждый раз, когда я кладу его на стол, он остается победителем. Вот красочная, уверенная вещь. — Ян Мейер, Сент-Пол, Миннесота
Перейти к рецепту
38 / 40
270 калорий на порцию
Для салата с освежающим цветом и хрустом мы смешиваем курицу и шпинат с мандаринами и красным луком, а затем поливаем все острым соусом винегрет. — Жан Муравски, Гросс-Пойнт-Парк, Мичиган
Перейти к рецепту
39 / 40
260 калорий на порцию
Этот легкий, освежающий салат из свежей клубники и полосок желтого перца, перемешанных со свежим молодым шпинатом, поражает своим внешним видом и питательной ценностью.
Подавать с теплыми цельнозерновыми булочками или кексами из льна или отрубей. — Taste of Home Test Kitchen, Милуоки, Висконсин
Перейти к рецепту
40 / 40
239калорий на порцию
Авокадо, клубника и креветки прекрасно сочетаются в этом сытном, но легком салате. К салату хорошо подходят бальзамические или малиновые заправки винегрет, а также азиатские заправки. — Taste of Home Test Kitchen, Милуоки, Висконсин
Перейти к рецепту
Первоначально опубликовано: 27 сентября 2019 г.
Katie Bandurski
В качестве старшего редактора отдела продаж Кэти знакомит читателей Taste of Home с лучшими подарками, предложениями и товарами для дома на рынке. Заядлый гурман и энтузиаст отпуска, Кэти является экспертом в создании значимых моментов. Когда ее нет в офисе, вы увидите, как она исследует Висконсин, пробует новые вегетарианские рецепты и смотрит рождественские фильмы.
Картофельный салат из цветной капусты Рецепт: как приготовить
Общее время
Подготовка/общее время: 30 мин.
Делает
8 порций
Обновлено: 13 октября 2022 г.
Цветная капуста в картофельном салате? Готов поспорить, вместе с морковью, оливками и другими вкусными сюрпризами. —Майк Шульц, Тавас-Сити, Мичиган
Картофельный салат с цветной капустой Рецепт фото от Taste of Home
Следующий рецепт
Читать Далее
Как долго хранится картофель?
Праздничный салат из брокколи и цветной капусты
Салат из цветной капусты с сальсой
Ингредиенты
- 1 средний кочан цветной капусты, разделенный на соцветия
- 1 средняя морковь, нарезанная
- 2 сваренных вкрутую больших яйца, нарезанных
- 4 зеленый лук, нарезанный
- 1 сельдерей 4 ребра, нарезанный 1 904 зеленые оливки без косточек, разрезанные вдоль пополам
- 1/4 стакана тонко нарезанной редьки
- 1/4 стакана нарезанного рассола из укропа
- 1/4 стакана обезжиренного майонеза
- 1 столовая ложка дижонской горчицы
- 1/4 чайной ложки соли
- перец перец
Указания
- В большой кастрюле доведите до кипения 1 дюйм воды.
Добавьте соцветия цветной капусты; готовьте под крышкой 4-7 минут или до хрустящей корочки. Слейте воду и промойте в холодной воде. Обсушите и положите в большую миску. Добавьте морковь, яйца, зеленый лук, сельдерей, оливки, редис и рассол. - В небольшой миске смешайте оставшиеся ингредиенты. Добавьте к смеси цветной капусты; бросить пальто. Охладите до подачи.
Насадки для картофельного салата из цветной капусты
Насколько крупной должна быть цветная капуста в картофельном салате из цветной капусты?
В идеале соцветия должны быть разбиты на небольшие кусочки. Но независимо от того, насколько большими вы решили нарезать соцветия, вы хотите, чтобы все они были одинакового размера, чтобы все кусочки готовились равномерно. Узнайте, как нарезать цветную капусту, не устроив большой беспорядок!
Как еще можно приготовить цветную капусту для салата из цветной капусты?
Если вы хотите добавить текстуру и цвет своему картофельному салату из цветной капусты, попробуйте запечь цветную капусту заранее! Самое лучшее в запекании цветной капусты — это то, что вы можете выбрать приправу из того, что у вас есть под рукой, для нового забавного поворота.
- В большой кастрюле доведите до кипения 1 дюйм воды.
Добавьте соцветия цветной капусты; готовьте под крышкой 4-7 минут или до хрустящей корочки. Слейте воду и промойте в холодной воде. Обсушите и положите в большую миску. Добавьте морковь, яйца, зеленый лук, сельдерей, оливки, редис и рассол.
Добавить комментарий