Written by alexxlab on 23.01.1977

Не напивайся сильно: 6 способов борьбы с похмельем после застолья

Разное

6 способов борьбы с похмельем после застолья

Анна Мозговая

читала комментарии

Профиль автора

Похмелье — ужасное состояние. Человека тошнит, у него раскалывается голова и болит живот.

Мы уже рассказывали о том, как можно эффективно справиться с похмельем в домашних условиях. В комментариях к статье читатели Т—Ж поделились своими способами борьбы с этим состоянием. У них нет доказанной эффективности, зато всегда можно надеяться на эффект плацебо.

Это истории читателей из Сообщества Т—Ж. Собраны в один материал, бережно отредактированы и оформлены по стандартам редакции.

Стакан воды со льдом

В барах я заказывал стакан воды со льдом, когда чувствовал, что напиваюсь. Это придавало энергии, сонливость уходила, и я немного трезвел. Главное — наутро не так сильно мучило похмелье.

Как-то раз я гулял по барам примерно 18 часов. Именно тогда и открыл этот маленький секретик. Сильно не пьянел и утром не испытал сильного похмелья.

Сообщество 23.03.21

Как пиво влияет на организм и здоровье?

Апельсин без цедры

После бурной гулянки съедаю целый апельсин без цедры. Хочу заметить, что голова перестает болеть и в целом восстанавливаешься быстрей. Где-то читала, что при похмелье нужно съесть горсть витаминов «Ревит». Наверное, витамин С способствует быстрому выведению токсинов алкоголя. Но это только мое предположение.

Свежий воздух и литр воды перед сном

У меня есть три основных правила борьбы с похмельем:

1. Не ложусь спать пьяным. Лучше немного продержаться и хоть чуть-чуть протрезветь.
2. Стараюсь примерно за час до сна выпить литр воды. Разумеется, не разом, а с перерывами.
3. По возможности оставляю окно открытым. Свежий воздух хорошо помогает.

Уже два года следую этим простым правилам, и похмелья не было ни разу. Хотя до этого страдал частенько.

Активированный уголь и аспирин

Чтобы наутро не было плохо, перед употреблением алкоголя принимаю одну таблетку активированного угля на 10 кг веса и 200—250 мг аспирина.

Утром относительно хорошо себя чувствую. Конечно же, влияет и количество выпитого. Стоит знать свою меру.

Сообщество 16.03.21

Можно ли совмещать антибиотики и алкоголь?

Душ, диета и травяной чай

Не к столу будет сказано, но помогает следующее:

1. Промыть желудок и кишечник.
2. Принять контрастный душ.
3. Заварить и пить в течение дня травяной сбор с мятой, она хорошо помогает справиться с тошнотой.
4. Один-два дня соблюдать диету: есть только продукты, которые не нагружают печень и не травмируют желудок. Например, манную кашу на воде, картофельное пюре, овощной или куриный бульон.
5. Принять таблетку от головной боли и поспать.

Зеленый чай с молоком и солью

Аноним
использует народную тувинскую кухню

Я беру самый бюджетный листовой зеленый чай. Лучше всего подходит прессованный в брикетах. Тот, мимо которого большинство людей в магазине просто проходят. От брикета отламываю кусок по вкусу и бросаю его в кипящее молоко. Варю несколько минут, потом добавляю немного соли. Напиток должен быть лишь солоноватый, крепкий рассол делать не нужно. Дальше наливаю в кружку и пью, как обычный чай.

Если с похмелья лень все это варить, есть растворимый вариант в пакетиках — «Хан-чай». Его нужно просто залить кипятком.

Симптомы алкоголизма: как опознать пьющего человека

Главврач Областной наркологической больницы Антон Поддубный в инфошоу «События. Итоги дня» на ОТВ рассказал, как распознать симптомы начинающегося алкоголизма.

Иммунитет от алкоголя

Каждый человек, так или иначе, может стать зависимым от алкоголя, в этом вопросе существует огромное количество факторов. Мы давно знаем, что это болезнь биопсихосоциодуховная. Отрубив только одну голову этой гидры, мы не можем победить алкоголизм, потому что существуют другие.

Биологическая составляющая – это количество и частота употребления алкоголя. Психологическая – это сама обстановка, то, по какой причине человек пьёт, ведь алкоголь – это достаточно известный и самый сильный антидепрессант. Духовная составляющая – то же самое. Проблемы лечения должны связываться с этим аспектом.

Пятничный алкоголизм

Самый популярный, который я слышу – это «Сколько можно пить, чтобы не стать алкоголиком?». Я не могу сказать, сколько. Вообще, позиция наркологов такая: чем меньше алкоголя человек употребляет, тем лучше, и ставить себе какие-то нормы и границы мы никому не порекомендуем.

Например, если человек ждёт пятницу не в плане отдыха, а ассоциирует её как день, когда можно употребить алкоголь, то стоит задуматься, по какой причине формируется такое патологическое влечение, которое может потом перейти уже на четверг. Я не скажу наверняка, что это зависимость, но о предпосылке к злоупотреблению можно говорить.

Влияние на сердце и сосуды

Кардиологи рекомендуют бокал вина для улучшения работы сердечнососудистой системы. Я вам скажу, что у хронических алкоголиков (сосудистые хирурги это подтвердят) не бывает атеросклероза. У них сосуды, как у младенцев, но проблемы с сердцем, которые развиваются именно во время длительного употребления алкоголя, конечно, очень серьёзные.

Симптомы начинающегося алкоголизма

Самый главный симптом – это патологическое влечение к алкоголю, неконтролируемая тяга. Например, человек начинает свой день с мысли о том, что хочется выпить. Некоторые с утра, как проснутся, сразу начинают употреблять спиртное. Это уже сформированный абстинентный синдром, когда хочется похмелиться. Это тоже одна из предпосылок к тому, чтобы всё-таки задуматься о том, чтобы ограничить употребление алкоголя или обратиться к специалисту.

Проблема наших пациентов заключается как раз в том, что человек не понимает, когда уже надо обращаться к врачу. Он думает: это всё завтра будет, завтра я перестану.

Медицинская помощь

Любое наркологическое отделение обследует человека. Это психологическое тестирование, медикаментозное лечение в стационаре, психологическая и психотерапевтическая поддержка, потому что, как я сказал, есть несколько факторов, на которые нужно воздействовать.

Мы можем перекрыть человеку доступ к алкоголю на определённое время, но когда спиртное появится, он снова будет его употреблять. Задача лечения – в том, чтобы человек осознанно пришёл к этой трезвости. Это значит, что у него должны быть решены проблемы: и духовные, и психологические, и физические.

Если человек может самостоятельно остановиться – замечательно. Пожалуйста, можно найти другую альтернативу отдыху в пятницу с кружкой пива или с рюмкой водки. Если кто-то осознанно идёт к трезвости, он на самом деле понимает, что надо поменьше употреблять алкоголь или вообще отказаться.

Влияние окружения

Есть такая русская народная забава: человеку, который не хочет пить, обязательно нальют, уговорят его. Зачастую пациентам, которые прошли курс лечения, мы вначале рекомендуем не посещать такие заведения и компании.

Если же так обстоятельства складываются, то не надо акцентировать на этом внимание, не надо говорить, что вот сейчас я не хочу потреблять. Проще просто спокойно сказать: «я за рулём приехал», «я не могу, мне завтра надо» и так далее. Мужики всё поймут. В противном случае начнётся уговор: «Ах, ты закодировался? Так мы тебя сейчас раскодируем».

Женский алкоголизм

На самом деле механизм формирования привычки абсолютно идентичен, просто у женщин ввиду характера он стремительнее развивается. Женщины чаще пытаются заглушить или боль, или радость с помощью слабоалкогольных, игристых напитков. Делать это тоже не рекомендуется: чем меньше мы употребляем алкоголя, тем лучше для нашего организма.

Рекомендации нарколога

Крепких напитков надо стараться избегать. Если они присутствуют, нужно уменьшать их количество, частоту употребления уменьшить. Ну, если надо выпить бокал вина или шампанского на Новый год – это одно, но когда новогодние праздники превращаются в употребление без остановки восемь-девять дней – это, конечно, очень плохо,

Опасность рецидива

Нельзя на 100 % сказать, что у пациента не будет рецидива после излечения. Рецидив может быть всегда и по разным причинам. К примеру, у человека все замечательно, и вот он решил просто вспомнить, каково это: я выпью одну рюмку, ну что со мной будет? Может быть и наоборот: у человека всё плохо, и он видит выход только в этом.

Поэтому это хроническое заболевание, и рецидив всегда может произойти. Надо просто предпринимать профилактические меры и обращаться к психологу, к наркологу, если даже просто возникают мысли о том, что ты можешь сорваться.

Еще по одной (2020) — отзывы и рецензии — Кинопоиск

К описанию фильма » сортировать: по рейтингу по дате по имени пользователя показывать: 10255075100 1—10 из 100 С детских лет нам отчаянно твердят, что чрезмерное употребление алкоголя может стать причиной необратимых последствий, связанных с алкозависимостью, патологией нервной системы, нарушением функции внутренних органов, деградацией и так далее. Понимая это, мы каждый день принимаем решения, делаем выбор и совершаем осознанные поступки в момент очередного увеселительного мероприятия в кругу близких или друзей. Что ни говори, алкоголь всегда был, есть и будет неотъемлемой частью культурного наследия современного общества, о котором воспевают песни, пишут картины и снимают кино. И вот как раз на эту тему датский режиссер Томас Винтерберг, известный российскому зрителю по фильмам ‘Охота’ и ‘Курск’, представил мировой публике весьма уникальное кинопроизведение, целью которого было показать силу человеческой природы на фоне мощного зверя под названием Алкоголь. Четверо лучших друзей, измученных тягостями жизненных перипетий, решают опробовать на себе одну научную теорию, с помощью которой, выпивая каждый день небольшое количество алкоголя, смогут наладить как рабочие, так и семейные отношения. И всё бы ничего, да только вот шутки с зелёным змием, как известно, до добра не доведут, если не знаешь, когда нужно остановиться. Сюжет картины на первый взгляд чрезмерно прост и банален, так как никаких событийных неожиданностей автор не предлагает. Очень взрослые и состоявшиеся мужчины, решившись ввязаться в подобную авантюру, прекрасно понимая всю опасность, связанных с употреблением алкоголя, всё же решают поиграть с судьбой, а точнее сделать хоть что-то в своей скучной жизни по-настоящему дикое, неординарное и опасное. Хотя не исключено, что для сюжета было бы намного интереснее наблюдать именно за героями-трезвенниками, решившие таким образом испытать что-то новое для себя и заодно проверить научную теорию психолога Финна Скэрдеруда, который сам же потом отказался от своих спорных заявлений. Но режиссер вместо этого решил окунуть в омут с головой уже матерых парней, тем самым как бы притянуть за уши завязку и мотивации героев, имевших уже большой опыт в употреблении спиртного. Это как, если водителя категории D с большим стажем посадить за руль автобуса в надежде, что он не справится с управлением. Так что стоит быть готовым к возможному проседанию зрительского интереса в начале фильма. К тому же первые двадцать минут в рамках постановки очень напоминают стилистику фестивального кино с легким напылением серьезной драмы личностного распада, где всё выглядит немного затянутым и скучным. Но не стоит сразу ставить на картине крест, так как всё кардинально меняется с момента начала самого эксперимента. Атмосфера тут же оживает в лучших традициях жанрового кино, герои обретают яркие краски, и просыпается зрительский азарт в моменты сопереживания. Следить за происходящими событиями любопытно, так как, несмотря на предсказуемую развязку, режиссёру удается из простых элементов создать многослойную структуру эмоционального восприятия, усиленных невероятным актерским ансамблем, где каждый актер сделал всё необходимое, чтобы его герой выглядел по особенному привлекательным и интересным (но чтобы это полностью прочувствовать, необходимо смотреть кино на оригинальном языке, потому что русский дубляж заметно исказил душевное состояние героев в начале истории, придав им необоснованную бодрость и силу в голосе). Конечно, в финале автор вновь погружает зрителя в угнетающую трясину человеческой драмы, но в последних штрихах делает неожиданный пируэт с музыкально-танцевальным исполнением, вызывая у всех и каждого искреннее желание пересматривать это вновь и вновь. В общем, если хочется чего-то легко-тяжелого, холодно-горячего или кисло-сладкого в основе драматургии, где актеры в кадре выглядят как самые настоящие живые люди без заготовленного заранее текста, тем самым создавая эффект полного реализма, то это ваше кино. P.S. Кстати, стоит отметить, что картина включена в шорт-лист претендентов на «Оскар» от Дании в категории «Лучший фильм на иностранном языке». прямая ссылка 02 ноября 2020 | 14:38 Оуэн Губит людей не пиво Четверо друзей — мужчин за 40, работающих в одной школе — решаются на один интересный эксперимент: по заверению некого исследователя всем нам для полного счастья в этой жизни не хватает около 0,5 промилле алкоголя в крови. Соответственно, в результате постоянного потребления этой небольшой дозы весь потерянный жизненный баланс должен быть точно восстановлен. Для наших героев, живущих в стране, где алкоголь составляет обыденную часть любого обеда, подобная мысль звучит ужасно интересно, ведь каждый из них столкнулся с личностным кризисом, где уже и семья утомляет, и работа не радует, да и в целом существование лишено какого-то смысла. Поэтому компания с энтузиазмом принимается проверять исследование на себе сугубо, как они заявляют, в научных целях. Исход подобного действа, в принципе, предугадать легко: маленькая доза начинает расти в прогрессии с ощущаемыми чувствами счастья и печали, что явно не сулит в дальнейшем ничего хорошего. Завязка картины Томаса Винтерберга «Druk» действительно звучит анекдотично, обещая множество забавных моментов с пьяными мужичками, неловко выбирающими в магазине свежую треску или преподающими в таком виде уроки. Но очевидно, что для Винтерберга, умеющего копать в глубину человеческой души ещё со времён мощнейшего «Торжества», комедия здесь лишь ширма, скрывающая экзистенциальную трагедию и необходимая для должного раскрытия нелёгкого душевного положения главных героев. Льются вина, пьётся водка, мешаются напитки, а мы всё полнее понимаем, что за каждым новым бокалом таится недовольство, за рюмкой — грусть, за стаканом — безразличие, а за бутылкой — сожаление. Для каждого из участников этот эксперимент лишь очевидная попытка вырваться из утомительного мира, в котором с возрастом потускли все возможные цвета, а музыка уже перестала играть как раньше. Вот, например, герой Мадса Миккельсена, выдающего, необходимо отметить, вновь величественную игру, давно уже не общается с женой, живя с семьёй будто на автомате, у второго друга, психолога, в наличии раздражающие проблемы с недержанием мочи у спящих с ним, вечно орущих детей, у третьего товарища, музыканта, — вечная неуверенность в отношениях, а у четвёртого, физрука, (печальный Томас Бо Ларсен) — страдание по ушедшей любви и тотальное одиночество в пустом доме. Потому с очередным подливаемым напитком в любой близко стоящий сосуд всё отчётливее виднеется, что вся живость и счастливый вид лишь пытаются затмевать происходящее в глубинах души. И, что ещё отчётливее понятно, затмевать это лишь до поры до времени. По зрительским ожиданиям и по всем заветам известного мыслителя Сёрена Кьеркегора главных героев, естественно, ждёт падение, в результате которого они, уже уверяет философ, смогут наконец взглянуть на бытие с новой стороны. Вспоминая две другие громкие (лучшие) датские работы Винтерберга, «Торжество» и «Охоту», легко ожидать, что падение для персонажей, особенно с упоминанием Кьеркегора, будет болезненным и опустошающим, а на деле оно оказывается, что логично, просто отрезвляющим. Будто повторяя эффект от спиртного, герои от первоначальной эйфории встречаются с жутким похмельем, выраженным в осознании реальной трагедии, которое, как бы они и ни мечтали, но никуда не денется. Алкоголь как способ борьбы с тусклым миром — решение, пожалуй, понятное, но хорошее оно лишь до тех пор, пока в этой борьбе ты сознательно не начинаешь проигрывать. Конечно, кто-то сможет взяться и исправиться, но для кого-то, как ни печально, бесцельность существования в целом в этой борьбе окажется фатальной. И предугадать, кем же окажется в итоге любой из нас, решительно невозможно. Соответственно, Винтерберг под финал вполне логично подводит черту: эксперименты эти ваши, безусловно, вещь интересная, да только меру знать надо. Ведь всё же просто — не алкоголь создаёт счастье, а он лишь ему не мешает. Надо просто уметь это счастье не упустить, оглянув всю свою жизнь с нужной стороны, и тогда бокал любимого напитка в обед не сильно испортит всё сущее. Потому легко, естественно, воспринять фильм Винтерберга в штыки: мол, как же так, алкоголь же зло, губящее всё на корню. Так-то оно может и да, но, перефразируя известную фразу, губит людей не пиво, а губит людей экзистенциальный кризис. Для героев картины, да как и, кажется, большинства жителей родины Винтерберга, алкоголь есть обычная часть существования, которая начинает рушить существование лишь тогда, когда вступает в подпитывающее друг друга взаимодействие с куда более опасными внутренними, личностными проблемами. А если гармония на месте, то и проблемы никакой не видно. Смотреть на такой подход можно по-разному, однако, если честно, не думаю, что с таким жизнерадостным Винтербергом, выдающим усилиями Миккельсена самый зажигательный финал года, трудно не согласиться в целом: дабы не видеть эту жизнь серой и унылой, алкоголь не особо-то и нужен, необходимо лишь оглянуться по сторонам и увидеть как эта вся жизнь бурлит во всю — новое будущее зарождается, выпускаясь со школьной скамьи в этот мир, ошибки семейные исправляются, а душевный покой явно найдётся, если хорошенько поискать. А со стаканчиком рядом или без — каждый уж пусть решает сам. прямая ссылка 13 ноября 2020 | 12:24 В свои 16 лет я пью только по праздникам, да и то лишь по одному бокалу. Алкоголь на мою жизнь, очевидно, совсем не влияет, но как он в принципе может изменить человеческую жизнь, мне было интересно узнать. На самом деле я вообще ничего не знаю об этой теме. Чтоб вы понимали, я даже не представляю, что такое 1 промилле, но картина ‘Еще по одной’ отвечает на подобные мелкие вопросы, чтобы таким зрителям, как я, стало все понятно. В первую очередь буду оценивать фильм как подросток, и хочу сказать, что абсолютно все персонажи здесь невероятно реалистичны. Серьезно, я часто вижу странное поведение детей и подростков во многих фильмах, где они постоянно переигрывают и ведут себя неестественно, но здесь все максимально приближено к реальности, начиная от простой разминки на уроках физкультуры, заканчивая конфликтами и выяснениями отношений с учителями: никаких лишних эмоций, лишь факты. Вот смотрю я на этих персонажей и частично вижу в них себя и свой класс. Все актеры молодцы, от всех увидел прекрасную игру, особенно от исполнителей главных ролей. Стоит отметить хорошую операторскую работу и монтаж. Они помогают нам прочувствовать состояние героев: когда их жизнь слишком скучна, то они как бы забывают то, что только что происходило, поэтому монтажер иногда обрывает моменты на полуслове, а порой даже музыку останавливает в неподходящем месте. А оператор делает крупные планы, когда герои чуствуют себя плохо от выпивки, и он как будто мешает им. Звучит это неподходяще, но на деле эта неуместность и это неудобство оказываются именно там, где они и должны быть, как бы странно это не звучало. Единственное, чем по моему мнению картина может оттолкнуть, это частое упоминание и демонстрация рвоты и мочи, но это же фильм про чрезмерное количество выпивки, так что вы должны быть готовы к такому. Через подобные неприятные вещи нам и пытаются показать, к чему может привести алкоголь. Но это не значит, что пить нельзя ни при каких обстоятельствах — наоборот, если я правильно понял, то фильм говорит, что выпивать можно, но лишь при веском поводе и совсем немного. Картина получилась реалистичной, душевной, честной, поучительной, трогательной. Местами она давит на эмоции, местами она заставляет улыбнуться, и все это там, где надо. По сути ‘Еще по одной’ — фильм, который можно было понять и прочувствовать по одному лишь прочтению описания или просмотру трейлера, и когда ты садишься за просмотр, картина тебя притягивает, и ты получаешь те чуства, которые хотел от нее испытать. 9 из 10 прямая ссылка 14 ноября 2020 | 00:34 Энтони А не хлопнуть ли нам по рюмашке? (с) Что если человеку с самого рождения не хватает чуточку алкоголя в крови?! Так, во всяком случае, по словам одного из героев нового фильма Томаса Винтерберга «Ещё по одной» считает норвежский психиатр Финн Скэрдеруд. Алкоголь помогает человеку стать более раскрепощенным, радостным и дает возможность насладиться всеми прелестями жизни. Это не значит, что нужно бухать, как чёрт, необходимо лишь выпивать по несколько бокалов в день и поддерживать в крови те самые магические 0,5 промилле. Причем исключительно в будни и в рабочее время. «Ещё по одной» представляет собой замечательную трагикомедию, главными героями которой становятся четверо учителей датской школы, решившие на себе (исключительно в качестве научного эксперимента) проверить вышеупомянутую теорию. Эта картина не столько о пьянстве, сколько о кризисе среднего возраста и потухшем взгляде наших преподавателей. Неслучайно, что именно учителя, образцы для подражания, проводники в мир знания, да и самой жизни, оказываются на первом плане. Ведь совершенно не ясно какой преподаватель лучше/хуже, тот который без энтузиазма бубнит параграф из учебника (да еще и тот, что уже успели пройти на прошлом уроке), или фонтанирующий идеями и пытающийся научить своих подопечных (которые уже тоже любят припить пивка на уютном озере) необходимым знаниям, пусть и слегка под мухой?! «Ещё по одной» — это не торжественная песнь пьянке, показывающая, что бухать – круто, что алкоголь – решение всех проблем, но и не морализаторская агитка, растолковывающая каждому дураку, что распивать горячительные напитки – последнее дело, а трезвость превыше всего. Так уж сложилось, что алкоголь – часть нашей жизни. И как каждый из нас справляется с этим по-своему, так и героям фильма придется пройти разные стадии алкогольного опьянения и по-разному из них выйти. Ну, а тонкий юмор с прекрасной актерской игрой алкогольного квартета во главе со звездой паневропейского кинематографа Мадсом Миккельсеном, да уморительные вставки кадров хроники с известными политиками, заложившими за воротник, должны растрогать и закоренелого трезвенника и ярого поборника здорового образа жизни. 9 из 10 прямая ссылка 06 ноября 2020 | 17:58 Hyb1to Алкогольная эйфория наваждений. Рецензия на фильм «ЕЩЁ ПО ОДНОЙ» Томас Винтерберг – режиссёр по-своему особенный, умело совмещающий в работе независимое и индустриально-студийное видение того, как работает кино. И, конечно же, именно на полях авторского кинематографа датчанин чувствует себя лучше всего, не гнушаясь иногда браться за студийные проекты ради денег. И это при том, что Винтерберг является вторым после Ларса фон Триера идеологическим отцом-основателем авангардного движения «Догма 95», которое отвергает целый ряд классических методов создания фильмов. Сегодняшний Винтерберг хоть и остаётся не совсем верным «Догме 95», однако в отличии от своего более арт-хаусного и маститого коллеги Триера по итогу обрёл некий баланс между индустриальным, авторским и авангардным восприятием кино. «Ещё по одной» – уверенный глоток свежего воздуха для Винтерберга после заказного «Курска», поднимающий насущную для Дании проблему. Родная страна режиссёра на данный момент борется с растущим уровнем алкоголизма среди населения, который продолжает расти год за годом. Важная деталь: датская молодёжь выпивает больше всех в Европе, чему, на самом деле, Винтерберг и посвятил львиную долю своего фильма. Хоть сюжет вращается вокруг четырёх спивающихся мужчин, страдающих от кризиса среднего возраста, Винтерберг частично сделал картину о взрослении датской молодёжи. «Ещё по одной» – остросоциальное кино, хоть и не такое душераздирающее как та же «Охота», но не ставшее менее драматическим от этого. Томас Винтерберг в последние годы показывает себя не только уверенным и чутким режиссёром, но и весьма тонким драматургом. Режиссёр рассказывает историю четырёх друзей-коллег, уставших от серости будней. Одного жена с двумя детьми бесконечно шпыняет дома, второй не может найти ту самую любовь, третий превратился в мрачную тень себя молодого, а четвёртый и вовсе потихоньку спивается от одиночества. Персонажи Винтерберга потерялись, им не хватает счастливых мгновений в жизни. Благо друзьям в поле зрения попадается теория, согласно которой человеку с самого рождения не хватает полторы промилле алкоголя в крови, дабы быть счастливым. И чтобы вновь почувствовать себя счастливыми, уверенными и всесильными, как в молодости, друзья решаются проверить эту теорию на практике, начав пить в рабочее время. Именно с этого момента Винтерберг начинает работать с драматургией, как настоящий психолог. «Ещё по одной» – полноценная методичка развития алкогольной зависимости у человека. Режиссёр начинает всё с этапа «розового употребления», когда алкоголь действительно раскрепощает, раскрывает скрытый потенциал личности, позволяя наслаждаться жизнью на все сто баллов. Но со времен, когда друзья начинают повышать дозу, фильм резко из забойной трагикомедии превращается в драму о личностном падении на дно стакана. Чем больше градус – тем мрачнее и страшнее режиссёр показывает воздействие алкоголя на человека. Главными звёздами выступают сразу четыре отличных актёра, с которыми Винтерберг уже работал когда-то: здесь и Томас Бо Ларсен из «Охоты», и Магнус Милланг из «Курска», и Ларс Ранте из «Коммуны», и, наконец-то, Мадс Миккельсен – скорее всего самый сильный и любимый актёр Винтерберга. Миккельсен выступает ядром истории, через чьё восприятие происходящего зритель и погружается в мир фильма. За свою феноменальную игру в «Охоте» Миккельсен удостоился Серебряной премии Каннского кинофестиваля за лучшую роль. И, казалось бы, выше датчанин взлететь уже не сможет. Смог, ещё как смог. Мадс Миккельсен в «Ещё по одной» – бесподобен, когда-то ‘истекающий кровью’ вновь играет человека с трагичной судьбой, в роли которого он буквально парит над землёй, воруя каждую сцену, каждый кадр своим мастерством. Одна из лучших ролей Миккельсена, однозначно. Да и остальные актёры у Винтерберга играют ничуть не хуже. Не стоит забывать, что для авангардиста Винтерберга центром в кино выступают именно люди, их эмоции и чувства. Поэтому он, как режиссёр, больше всего заботится о своих актёрах и их игре. Не даром весь центральный актёрский состав забрал одну награду на четверых в категории Лучшая мужская роль в рамках Сан-Себастьянского кинофестиваля. Режиссёрские сверхзадачи Винтерберга строились вокруг попыток добиться сильной актёрской игры, а вовсе не красивых кадров, профессионального света или монтажа. Томас Винтерберг преимущественно снимал «Ещё по одной» при естественном освещении ручной камерой с плеча, из-за чего в ленте присутствует некая документальность. Особенно, опять-таки, в игре актёров, которые вдохновлялись видео с русскими алкоголиками из интернета. «Ещё по одной» – идеальный фильм Томаса Винтерберг, одного из самых уникальных драматургов датского кинематографа. Сценарий фильма пускай и пестрит условностями, но все они сделаны режиссёром намерено, дабы лента не превратилась в арт-хаусные рассуждения о поисках человеческого счастья. Как минимум бухать так, как бухают персонажи Винтерберга вряд ли способен обычный человек – его быстро сразит алкогольное отравление в ближайшую неделю. Винтерберг же старался создать эффекта зрительского кино, дабы добиться резонанса в народе своей родной страны. Пускай фильм и говорит лёгким, простым и доступным языком со своим зрителем – оно говорит с ним об очень серьёзных и даже философских вещах. Этим Томас Винтерберг и уникален. В свои 50 с лишнем лет он наконец-то добрался до пика своего творчества. Он больше не существует в рамках «Догмы 95», используя её идеи и правила лишь там, где это действительно необходимо. Винтерберг вырос в большого художника, старающегося раз за разом учить и воспитывать человека через свои истории. Выполняя общечеловеческие и гуманистические цели, Винтерберг приближает свои фильмы к тому, что историки обычно называют искусством, оставляющим свой след в мировой культуре. И если какая-то часть датской молодёжи после просмотра «Ещё по одной» передумаем пить столько, сколько она пьёт сейчас – значит Винтерберг сможет сказать самому себе: «Я победил!». Счастье хранится не на дне стакана. Человеку с самого рождения не хватает человеческой любви, а вовсе не каких-то полторы промилле алкоголя в крови. И, как показывает Винтерберг, именно любовь и раскрепощает, и раскрывает личность, погружая в эйфорию жизни, когда, несмотря на боли в спине, хочется танцевать. «What a life, what a night What a beautiful, beautiful ride Don’t know where I’m in five but I’m young and alive F*ck what they are saying, what a life» 8 из 10 прямая ссылка 06 ноября 2020 | 00:45 Изначально я не хотел писать рецензию на этот фильм, потому что хотел сохранить то, что сам понял и надумал во время просмотра. Но, читая кинокритиков, я понял, что это крайне необходимо, потому что, судя по всему, огромное количество алкоголя в кадре опьяняюще подействовало не только на героев фильма, но и на людей, которые этот фильм посмотрели и не поняли важной вещи, о которой и идет речь в произведении. И вещь эта — выход. Выход из тех ситуаций, когда жизнь превращается в серый сгусток, когда солнце уже не светит, а ночью не темно, когда кажется, что жизнь закончилась, но ты еще живой, и тебе приходится волочиться по этой земле и продолжать, если не жить, то существовать. И выход этот заключается вовсе не в алкоголе. Это вполне простая и понятная, но масштабная метафора этого самого выхода, который может скрываться в самых разных вещах. И говорить здесь можно о разном, и о самовнушении, и о действительно работающей теории психолога Скэрдерода о нехватке промилле в организме с рождения, но правда состоит в том, что спас Мартина не алкоголь, а он сам. Алкоголь лишь стал инструментом. Своеобразной плацебо для Мартина. Скажи его друг, что есть психолог, считающий, что для счастья и хорошей жизни надо каждое утро поливать цветок соседа, стоя на руках и с лейкой в зубах, то он бы это сделал, потому что основной посыл фильма был вложен в уста школьника, который, в свою очередь, рассказывал о Кьеркегоре, датском философе, основоположнике экзистенциализма. Не помню дословно, но суть такова, что личность может оттолкнуться от дна, когда осознает, что она опустилась на это дно. Осознание — первый шаг на пути к решению проблемы, — известная фраза, которая и лежит в одной из основ картины ‘Еще по одной’. Мы видим, как в начале фильма Мартин, сидя на дне рождения в компании друзей, начинает плакать. Этот момент и говорит о том, что осознание его личностных проблем, кроящихся внутри него, пришло и что он способен решить их, но просто не знает как. Алкоголь и эксперимент становятся целью Мартина, которая возвращает его в жизнь, дает ему веру в себя и свои действия. Также этот фильм, в целом, несет и спасительное свойство и для самого режиссера, ведь не зря он вкладывает в фразы учителя физкультуры, сказанные Мартину, незадолго до смерти, жизнеутверждающие слова. Это есть напоминание Томаса Винтерберга самому себе, в первую очередь, что надо продолжать жить, несмотря на потерю дочери в автокатастрофе, которая должна была сняться в фильме и которой посвящен фильм. Ида, запомните это имя, ведь именно она заставила своего отца экранизировать данную картину. И помните, что если у вас действительно есть какие-то проблемы, то не нужно искать выход самостоятельно, ведь это чрезвычайно сложно и почти невозможно. Рассказывайте своим друзьям и близким о демонах, сидящих внутри, а если и это не помогает, то обращайтесь к специалисту. В противном случае, я боюсь, что вас может настигнуть та же судьба, что и учителя физкультуры. 10 из 10 Фильм прекрасен во всех смыслах, и главное — несет то, что так важно получить человеку — веру. Веру в свои собственные силы и возможности, ведь если Мартин смог найти выход, то почему не можете вы? P.S. — забыл упомянуть, что алкоголь помог героям почувствовать жизнь еще и потому, что выходом из кризиса среднего возраста, переживаемый каждым из них, стало возвращение квартета в молодость, беззаботную, безбашенную и отвязную, о чем они и вспоминают перед началом эксперимента) прямая ссылка 02 августа 2021 | 02:26 Четыре приятеля — учителя истории, психологии, пения и физрук — переживают кризис среднего возраста. Правда, на вид им уже под полтос и это немного удивляет — средний возраст и его кризис обычно приходят раньше лет на 15. В семьях не гладко, ученики кладут на них болт и вообще работать скучно, все надежды, что они подавали и что их питали — надежно загублены под мокрым песком будней. И кто-то из них вычитывает, что есть такая тема — если бухать в рабочее время, то душа и потенциал раскроются лучше. Но это не алкоголизм, а эксперимент. Поэтому по вечерам и в выходные бухать нельзя. Мужики решают проверить этот эксперимент на себе. Но постепенно усиливают задачу, ища предел возможностей. И этот предел для всех разный, и не все с ним справятся. Поначалу скучновато. Потом становится очень весело и задорно. Мужики реально раскрывают невиданные доселе горизонты, их прет, все получается. И ученики и начинают боготворить. Страшно только смотреть, как он бухают по-скандинавски — полный стол бухла, ни грамма закуси, водку из горла, все ради достижения результата и никакого удовольствия. Ну да Бог с ними, викинги, дикий народ. Но потом все начинает идти в разнос. На самом деле, получается, что водка открыла им чакры молодости. Они вернулись в то лихое время, когда были готовы на все и все могли. А потом эти чакры заросли мхом. И теперь они стали близки к своим ученикам. А вот то, что они заработали своей жизнью -потеряли. Молодым недоступны радости взрослых. Как и наоборот. Они с упоением и юной бесшабашностью рушат свои миры, свои семьи. Вот только, если присмотреться, оказывается, эти миры были мертвы уже давно и двигались подобно зомби, без жизни. А алкогольный угар просто дал им возможность увидеть эту смерть воочию. А финал… Это что-то невероятное. Я пересмотрел уже раза 4. И еще пересмотрю. Мадс Микельсен просто гениален. Играть трагедию не так уж и сложно. А вот играть трагедию с надеждой, счастьем, сквозь боль, играть так — это дорогого стоит. Этот его последний «пьяный танец» — настоящий катарсис. Такое запредельное счастье, которое смотришь сквозь слезы, глотая ежа в горле. Смотреть надо обязательно с сабами на скандинавские тексты. Локализаторы почему-то повадились не переводить надписи и смски. А нынешних фильмах в них содержится очень много важной информации. В принципе, сыграно так. что понятно и без перевода, но некоторые интонации лучше знать точно, а не по догадке. ЗЫ: В процессе просмотра мы с женой пришли к согласию, что женщины по пьяни тоже способны на совершенно непредсказуемые вещи, но если тебе жена заказала свежей трески, а в магазине только мороженая, то пойти с сачком наловить в речке свежей может прийти в голову только пьяным мужикам. прямая ссылка 25 апреля 2021 | 12:36 Если до сих пор не решили, то посмотрите Винтерберга и его ‘Еще по одной’. Датский мэтр уже разорвал все европейские кинофестивали и теперь явно намеревается попасть в шорт-лист для Оскара. О чем история? Если кратко, то так. Собрались как-то четыре учителя-неудачника и решили проверить, что будет если выпивать каждый день. Подогнали это под теории какого-то ноунеймного норвежского психолога, утверждавшего, что человеку с рождения не хватает для счастья половины промилле. И понеслась. Фильм сам по себе словно пародирует алкогон. То он тянется, как самый болотистый британский стаут, то пенится и булькает в стиле шампанского из Труа, потом напоминает брутальный надушенный армянский коньяк и наконец разгоняется до животворящего утреннего джина. Все кино ты пьешь вместе с героями. Кому-то станет плохо после первого захода, в чью-то голову не ударит до конца, а кого-то доведет до сопливой пьяной наивности. Все как и со змием. Герои фильма пьют утром, пьют в школе, пьют на пирсе, пьют на улице. Да так пьют, что тебе самому хочется к ним присоединиться. За всем этим, правда, скрыта бесконечная драма. Как лично героев, так и всей Дании. Да-да, не забывайте, что у фильма есть безусловно чисто скандинавская плоскость. Никто кроме датчанина ее бы не снял. По сути, фильм за полтора часа передает всю антропологию датскости. Северная природа, давящая угрюмостью и тишиной. Неспособность кучи людей адекватно самовыражаться. Датский гимн тут обязательно сопровождает похороны, а красно-белый флаг — безусловный повод для гордости и символ упадка одновременно. Винтерберг не зря берет за основу суровую и мрачную философию Кьеркегора. Один из основателей европейского экзистенциализма научил грустить французов, воспел самоубийство (хотя всегда от этого открещивался) и довел до абсолюта идею падения. Такое, по мнение Винтерберга, могло появиться только в Дании. ‘Да, у нас полстраны спивается’ — кричат одни герои фильма, а другие кайфуют в алкоугаре. Кайфуют, пока не сыграют в ящик. Таковы законы Янте. Такова Скандинавия. Такова болевая точка этого региона. Винтерберг трогает ее и выжимает весь гной. И даже если вы зачитали до дыр ерофеевскую ‘Москва-Петушки’. Даже если не любите Мадса Миккельсена. Даже если думаете, что давно свели свои личные алкосчеты. Пропускать главный еврохит зимы ну вообще никак нельзя. Как минимум, обещаю одно. Смотреть на рюмку кьянти или стопку водки вы будете иначе. Эстетика же есть у всего. P.S. ну и спойлер для самых любопытных. В фильме танцуют все. Даже Ельцин прямая ссылка 20 марта 2021 | 21:15 anya_e Россия создана людьми, пьющими за рулем Это лишь одна из цитат из нового фильма «Еще по одной» датско-шведско-голландского производства. Вообще, я очень люблю скандинавский кинематограф. Скандинавам удается затрагивать темы, которые весь остальной мир старается обходить стороной. Вспомните хотя бы «Девушку с татуировкой дракона» или «Я-Дина». Вот и «Еще по одной» затрагивает тему употребления алкоголя. Четверо мужчин (историк, учитель музыки, психолог и физрук), которым уже за 40, потеряли нить в жизни. Семейная жизнь (у кого есть) уже давно дала трещину, работа не приносит никакого удовольствия, а былые заслуги и страсти кажутся сном другого человека. Во время одной из совместных встреч друзьям приходит в голову протестировать теорию одного ученого, который утверждал, что для полного счастья человеку не хватает 0,5 промилле в крови. Эти самые промилле возвращают вкус к жизни, открывают творческую чакру и дают второе дыхание на опостылевшей работе. И вот жизнь уже заиграла другими красками. Но вскоре друзья понимают, что у эксперимента есть и свои побочные эффекты. В принципе тема мужского алкоголизма – одна из любимых в российском кинематографе. И каждому из нас не понаслышке известно, что бывает от чрезмерного употребления спиртного. Однако у скандинавов, видимо, этой исторически проблемы никогда не было, поэтому наблюдать за поступками и приключениями героев приятно и весело (смеялась в голос), несмотря на их трагикомизм. Это все равно что смотреть советский фильм 60-х годов, где глубокие интеллигенты сохраняют человеческое лицо даже в скотском состоянии. Подспудно фильм вскрывает проблемы современной Европы, где мужчины теряют свою идентичность и место в жизни. Алкоголь не поможет им их решить, но поможет разобраться в себе. Для кого-то с плачевным исходом. И все же у картины невероятная позитивная атмосфера, от которой хочется дышать полной грудью и жить. И не последнюю роль в этом играет Мадс Миккельсен (Ле Шифр) – еще одно украшение скандинавского кинематографа. Я очень-очень-очень рекомендую посмотреть этот фильм. И… еще по одной? 9 из 10 прямая ссылка 13 ноября 2020 | 22:23 Jedi Aragorn Пить или не пить? Вот в чё. .. Ай, наливай давай! Детишки, наверняка вы ещё не знаете разницу между глаголами ‘выпивать’ и ‘напиваться’. Вот когда пойдёте работать в офисах или конторах всяких (в университете только знакомство начнётся), точно поймёте, что разницы-то и нет. Стабильно выпивая понемногу каждую неделю, в последующем можно будет смело выписать своей печени приличный чек для лечения в местах не столь отдалённых. А если уж напиваться по полной программе весь уик-энд (с вечера пятницы до вечера воскресенья), то впоследствии бобро поржаловать (необязательно) в клуб анонимных алкоголиков. В общем, пить вредно. Но ведь жить тоже вредно, не так ли? Поэтому, у кого своя голова на плечах, пусть пьёт, сколько ему вздумает. Как будто производители под дулом пистолета заставляют народец благочестивый пить до упаду. Прогремевший на всю Россию или во всей России датское муви ‘Ещё по одной‘ эстетично и сдержанно показало, на что способен зелёный змий в случае, казалось бы, невинных экспериментов. Ну, подумаешь, сначала сто граммов, для бальзаковской бодрости и невыносимой лёгкости бытия. Затем ничего страшного не будет от небольших перерывчиков между первой и второй. В конце никто не имеет права обвинять алкаша в том, что он живёт в своё удовольствие. Конечно, каждый сам выбирает себе досуг вне семейных и рабочих обязательств, и всё-таки, наплевав на устои общества… Напиваться до потери сознания и указывать на собственную силу воли — так себе делишко. Фильм Томаса Винтерберга показывает, насколько слабо человеческое существо. Слабо, чтобы жить в своё удовольствие и претворять желания в реальность. Оно не в состоянии даже обойтись без алкоголя, чтобы дать себе опьянеть от природы, счастья, любви. У каждого из нас в кругу близких или просто знакомых есть хотя бы один такой персонаж, который совершенно не просыхает. Начал, как тот хоккеист из ‘Москва слезам не верит‘, который сдался под напором любителей тоста ‘за здоровье’, а заканчивает свой век годами в алкоголе, смирившись с печальным итогом. Щемит в душе тоска аж. Герой Мэса Миккельсена не был алкоголиком. Но он со временем потерялся в жизни, не заметив, как перешёл сорока- или пятидесятилетний рубеж. Наивно доверившись сладким иллюзиям чудотворного алкоголя, который обещал все краски земного существования, он почти дошёл до точки невозврата. Человек весьма падок на типичное настроение, когда настоящее время становится невероятно постылым, что никак не сбежать из реальности. Спору нет, содержащая спирт жидкость во многих моментах способна успокоить, подарить негу и уснуть сладким сном. Только до поры до времени, пока не прозвучит звоночек, колокол, гром, выстрел и взрыв. Славное кино получилось. Выпьем, на этом всё. А песня молодой датской группы, которая в конце звучит, вселяет уверенность в завтрашнем дне. Жить можно, полёт нормальный. прямая ссылка 14 февраля 2021 | 17:17 показывать: 10255075100 1—10 из 100

«Да я вообще почти не пью!» Врач о том, как уйти от алкогольной зависимости | ЗДОРОВЬЕ: События | ЗДОРОВЬЕ

Не представляете свой вечер без бокала пива в любимом баре? Подруга зовёт в гости с вином, после работы для снятия стресса выпиваете чашку кофе, изрядно заряженного коньяком? Для тех, кто, несмотря на всё это, не считает себя зависимым, психолог Игорь Коломиец рассказал, как избавиться от привычки выпивать.

Традиция напиваться – в генах

«Непьющий» — это состояние психики, — говорит Игорь Коломиец. — А потому наша цель — достичь такого психологического состояния, при котором, алкоголь не нужен. Всем известно: многие алкоголь пытаются заменить, к примеру, лёгкими наркотиками, таблетками. И это тоже шаг неверный. Самое главное — научиться расслабляться без допинга. Стать полноценным без всяких «прививок».

Выпивая, вы чувствуете головокружение, нарушение координации, тяжесть в голове, психологический эффект сводится к появлению развязности в общении, спутанности мыслей, притуплению некоторых чувств. «Удовольствие» от алкоголя люди получают тогда, когда удовлетворяют уже развившуюся зависимость. Эффект-то на самом деле отупляющий и неинтересный».

По словам доктора, многие люди не могут бросить пить, не потому что им недостает силы воли, а потому, что им становится страшно, представляя будущее без алкоголя. Какой же праздник без него? Как ещё снять стресс после рабочей недели? А как друзья отреагируют? Как вообще веселиться без спиртного?

Однако стоит от зависимости избавиться, и алкоголь уже не будет доставлять удовольствие, наоборот, его употребление будет сопровождаться чувством дискомфорта и потраченного впустую времени, здоровья и сил. Это нужно держать в голове обязательно, если появилось желание бросить пить.

«Мы привыкли: праздник – надо выпить, устал или расстроился – пойду за пивом. Это чуть ли не по генам передаётся русскому человеку, — продолжает врач. — И уже в более сознательной жизни это начинает проявляться в качестве социального рефлекса, приводящего к самым плохим последствиям».

Жизнь «в тумане» — это норма?

Алкоголик это не тот человек, который валяется пьяный на улице, жалобно просит денег на бутылку. Алкоголизм наступает намного раньше этой стадии, а предпосылки для него формируются еще раньше.

У вас проблемы, если:

• повод, чтобы «пропустить бокал-другой» вам не нужен;
• если вы пьёте, то «до победного», пока сильно не опьянеете;
• без алкоголя вы не можете расслабиться, веселиться, отдыхать;
• пьете чаще одного раза в две недели.

«В России принято пить часто, поэтому кажется, что выпивка по выходным — это норма. – Объясняет Игорь Коломиец. – У нас вообще многие регулярно пьющие люди, по ошибке считают себя умеренно выпивающими. Сами посудите: ваш знакомый, к примеру, перестал вдруг «заливать за воротник» каждый день, перешел на распитие в выходные… Раз — и он уже герой! «Да я вообще почти не пью», рассказывает он с гордостью. На самом же деле пить по выходным – это не нормально».

Но как тогда нормально? Ведь чем больше становится стаж пристрастия к спиртному, тем сильнее искажаются представления о «норме» употребления. Лучше, конечно, вообще не употреблять, либо ограничиваться малыми дозами.

«Важно помнить, в том, что вы пьете и не можете остановиться, не виноваты ваши друзья, родители, условия жизни. За это несете ответственность, только вы сами, — уверен врач. – Вы сами можете избавиться от зависимости. (Если конечно вы не читаете эту статью, валяясь в подворотне с бутылкой). Не нужно списывать ответственность за свои слабости. Если вы хотите бросить – бросайте».

Стимул есть у всех

Наш мозг привыкает ассоциировать чувство удовольствия и целый спектр других положительных эмоций с выпивкой. Потому потребуется время и большая работа над собой, чтобы эту мнимую связь разорвать. Итак, первым делом попробуйте не пить три месяца. За это время организм восстановится, начнет снова вырабатывать столько дофамина, сколько нужно для «кайфа» без выпивки.

Даже если у вас, якобы, нет физической потребности выпивать, если резко отказаться от алкоголя, начнутся неприятные симптомы:

• постоянное беспокойство,
• необъяснимая тревога,
• напряженность,
• обида без повода.

Будет казаться, что в жизни «что-то идет не так», появятся негативные мысли и подавленность. И тут главное – помнить — это не реальные чувства, а именно последствия алкоголя. Из-за того, что симптомы отвыкания кажутся настолько «невыносимыми», многие срываются. Выпивая, снимают те симптомы, которые алкоголь и создал.

Как перестать пить алкоголь, если не для чего или не для кого это делать? Как правило, необходим веский довод в пользу трезвой жизни.

1. Немногие пьющие осведомлены о причиняемом себе вреде — они понимают, что пить алкоголь вредно, однако, чем конкретно чреват алкоголизм, не осознают. Возможно, с этой целью могут справиться документальные фильмы, статьи, книги о вреде алкоголя, а также личный негативный опыт знакомых.
2. Не секрет, что чрезмерное употребление спиртного отражается не только на психике зависимого, но и на психологическом состоянии окружающих. Важно помнить о своих близких людях. Это выступает хорошим стимулом к началу трезвой жизни.
3. Желание сохранить социальный статус, профессию, достаток.
4. Многие пьющие осознают, что наступает процесс деградации: ухудшаются рабочие качества, снижается работоспособность, и вскоре можно попросту потерять работу. Алкоголь является также препятствием к карьерному росту.

Факторами риска для развития проблемы с алкоголем являются: низкая самооценка, депрессия, тревога или другие проблемы с настроением, а также в «группу риска» попадают дети и подростки, имеющие родителей, страдающих алкоголизмом.

Что делать, если не пить?

«Обучение техникам расслабления требуется не только тем, кто привык пить вследствие стресса, но и всем, кто твердо решил избавиться от пристрастия, — говорит врач. — Это можно сделать с помощью медитации; самомассажа; дыхательных упражнений. Некоторым помогает и это, другим же нужны глубокие духовные практики и серьезные упражнения. Нужно найти то, что поможет именно вам.

Физическая активность, к примеру, не только занимает большую часть времени, но и способствует выделению «гормонов счастья», разнообразит жизнь и позволяет почувствовать радость трезвости. Этому может способствовать как йога, так и бег, плавание, лыжные прогулки, занятия конным спортом.

Творчество в свою очередь укрепляет веру в собственные силы, а в ряде случаев ведет к успеху. Это может быть чтение книг, рукоделие, резьба по дереву, написание стихов или даже ведение собственного блога».

«Я не для пьянства пью, а для вкуса». Что такое «вечерний алкоголизм» и чем он опасен

«Когда врач сказала, что я алкоголик, я рыдала два часа»

«Я шла с работы, заходила в магазин, покупала сидр или вишневое пиво. Четыре-пять бутылок по пол-литра. Врубала или игрушку на компьютере, или киношку и выпивала все это за вечер. Ложилась спать в одиннадцать, а в восемь вставала вполне бодрая и веселая. Думаю, коллеги очень удивились бы, если б узнали, что я алкоголик».

Марине (имя изменено по просьбе героини) 35 лет, «глушить проблемы алкоголем» она начала еще в 20, но тогда это было «лайтово». «Я не очень веселый человек, не «позитивчик», — говорит она. — Большую часть жизни я считала себя ужасной неудачницей. Я не очень-то красивая, не очень-то умная, без нормального образования, без хорошей карьеры, у меня не складывается с мужчинами». Три года назад у Марины диагностировали депрессию: «Я пошла к врачу, поняв, что устаю, пока иду десять минут от метро до работы». Тогда же она съехалась с мужчиной, жить с которым оказалось сложно: «Мы ругались постоянно, нервы мои он не щадил вообще». И Марина стала каждый вечер начинать с порции алкоголя, потому что иначе «не могла зайти с ним в одну квартиру».

© Алексей Дурасов/ТАСС

«Я не могла уйти, потому что купила жилье в строящемся доме, платила ипотеку, и на съем не хватало денег, — объясняет она. — К тому же у меня не было сил из-за депрессии… И вообще, когда ты находишься внутри такой ситуации, ты не всегда видишь, что происходит». Марина говорит, что постоянно слышала «вопли внутри себя, что я не хочу здесь жить, не хочу здесь находиться». И алкоголь помогал их глушить. «Я проснулась, поняла, что я здесь и сейчас — в этом месте, с этим человеком, в этом теле, — и все». Она сумела уйти только через полтора года и к тому времени уже «хорошо так побухивала, периодически начиная прямо с утра». А от сочетания алкоголя с антидепрессантами окончательно «посыпалось здоровье» — были судороги, головные боли, тик на лице, «состояние замутненности сознания».

Все это время Марина меняла места работы, зарабатывала деньги и вообще, как она рассказывает, была «очень осознанным алкоголиком». Она пыталась с собой договориться.

Я говорила себе: здравствуй, Марина-алкаш! Давай бухать хотя бы после ужина, а то язву заработаем. Это ж кучу денег надо будет, чтобы ее лечить

Марина ходила к психотерапевту, когда позволяли средства, но даже ему не могла рассказать о том, сколько она пьет: было стыдно и страшно. «Мой дед был алкоголик. Я прекрасно знаю, как это выглядит со стороны — когда человек, которого ты любишь, превращается в аморфное месиво, — объясняет она. — К тому же меня пугало, что я останусь без своего, как мне казалось, весьма эффективного метода саморегуляции».

Впервые Марина нашла в себе силы обсудить это с психиатром только в феврале этого года. «Врач сказала, что с таким анамнезом я уже алкоголик. Я была на приеме утром, до работы. И когда ехала оттуда в офис, рыдала два часа в метро». Хотя Марина сама обращалась к себе «алкаш», она говорит, что до сих пор не может полностью принять эту мысль. «Это страшно сказать вслух. Потому что вдруг это правда?.. Это была некая истина про меня, которую я знала, но знать не хотела. И от этого было не отвертеться». Решение что-то делать возникло практически сразу. И еще было возмущение: «Что? Да я — алкоголик? Я смогу справиться!» В тот вечер она впервые за несколько лет не купила себе пиво.

Марина три недели провела в кризисном отделении. Ей ставили капельницы, подобрали новую схему лечения депрессии. Сейчас она дома, но по-прежнему под присмотром врача. Без алкоголя «есть ощущение, что что-то неправильно, детальки пазла нет». Не хватает состояния опьянения, потому что там было весело. И «наваливаются все вещи, которые без алкоголя можно не замечать». Иногда Марина обманывает организм безалкогольным пивом. Она не верит, что когда-нибудь выздоровеет совсем: «Зависимое поведение с человеком навсегда. Вылечиться невозможно, можно просто не бухать. И признаться себе, что это на всю жизнь, — очень непросто».

«Не выпью — проснусь ночью и буду бояться, что больше не засну»

Обычно люди, которые вот так выпивают каждый вечер, называют себя алкоголиками в шутку. А всерьез, наоборот, говорят: «Ну я же не алкоголик». «Это слово у нас ассоциируется с падшими людьми, — объясняет врач-психиатр, психотерапевт Алексей Магалиф. — И многие говорят так, имея в виду «я не буяню, веду себя тихо, в подъезде не валяюсь», то есть «мое поведение социально приемлемо».

Алексей Магалиф называет это «вечерним алкоголизмом». Часто оно сопровождается «пятничным расслаблением»: каждый вечер человек выпивает небольшую «порцию», а перед выходными она увеличивается. Насколько это распространено сегодня, сказать трудно: такие люди не ходят к наркологам, а значит, не попадают ни в одну статистику.

© Алексей Дурасов/ТАСС

Они уверены, что у них все под контролем. Ведь часто их «дозы» небольшие, и у них не бывает запоев. Они нормально едят, эффективно работают, и им не нужно опохмеляться, чтобы прийти в чувство утром. Алкоголь снимает у них «дневное» напряжение, расслабляет, помогает заснуть. «Если человек настроился выпить, но по какой-то причине это не получилось, он будет крайне недоволен, — говорит Алексей Магалиф. — Его нервная система требует алкоголя, чтобы достичь комфортного состояния». И именно это, по словам психиатра, признак того, что есть проблема. Потому что вопрос не в дозировке, а в причине, по которой человек употребляет. Если с помощью алкоголя он хочет изменить свое психическое состояние (а расслабиться и снять напряжение — это оно и есть), то это уже группа риска: «Человек привязывает нервную систему к веществу, которое начинает пусть мягко, но регулировать психические процессы».

Купить бутылку вина на два-три дня — это в порядке вещей. Иду домой, думаю: куплю кефир. А вместо этого беру мясо и вино. И сейчас уже не могу представить свою жизнь без алкоголя. После вечера с «нормальной» алкогольной дозой я чувствую себя умиротворенным. Если я не выпью, то проснусь в полпервого ночи и буду бояться, что больше не засну. Поэтому в таких случаях принимаю какой-нибудь препарат для сна. Чтобы не пить, мне нужен повод. Если я худею, принимаю лекарства или собираюсь бежать марафон — спокойно обхожусь без алкоголя

Как объясняет директор Института наркологического здоровья нации, психиатр-нарколог Олег Зыков, алкоголь — это один из способов адаптации к проблемам, с которыми мы сталкиваемся в жизни. Таких способов много. У кого-то это компьютерные игры, у кого-то — наркотики. Кто-то переедает, кто-то «глушит» себя работой. Марина до алкоголизма покупала много одежды, в том числе в кредит: «Долги за это мне гасить еще не меньше двух лет». «В форму заболевания, которое разрушает жизнь, это переходит не у всех, — говорит Олег Зыков. — Но 2–2,5% населения мира так или иначе становятся алкоголиками и наркоманами».

На эту тему

От чего зависит, возникнут ли проблемы конкретно у вас? Олег Зыков называет алкоголизм «биопсихосоциодуховным» заболеванием. То есть здесь смешиваются биологические, психологические, социальные и духовные факторы. Это и физиология, и эмоциональные особенности, и взаимоотношения с обществом, и что-то о смысле жизни. «Когда у человека есть слабость во всех этих направлениях, у него может развиться зависимость», — говорит Олег Зыков. Он считает, что вопрос не в регулярности употребления и не в дозировке, а в том, мешает ли алкоголь «нормальному социальному функционированию». Беспокоиться нужно там, где из-за него начинаются проблемы — в семье, на работе или с самим собой. «Но важно, чтобы человек осознал, что это неблагополучие связано с употреблением психоактивных веществ», — добавляет Олег Зыков.

«Я не познакомился бы с женой, если б не выпил для храбрости»

«Мне вкус вина нравится. Безалкогольное — редкостная дрянь. А сок сладкий, я его не люблю», — рассказывает Олеся, 35 лет (имя изменено по просьбе героини). «Я не для пьянства пью, а для вкуса, — объясняет Тимур. — Я люблю баранину, а она жирная, ее хорошо запивать густым красным вином или виски». «Блин, вишневое пиво — просто вкусное!» — говорит Марина.

Алексей Магалиф объясняет: нормально, когда человек использует алкоголь «в качестве пищевой добавки». В паре бокалов вина в день нет проблемы, если они «для вкуса». «Во Франции каждый день все пьют вино за обедом. Что, все французы алкоголики?» — соглашается Олег Зыков. Но сложно поймать момент, когда алкоголь перестает быть «пищевой добавкой» и превращается в «ложный антидепрессант». И люди могут пить, объясняя всем — в том числе самим себе, — что они делают это только потому, что нравится. «Когда человек оправдывает использование такого способа адаптации к жизни — это одна из форм проявления болезни, — объясняет Олег Зыков. — Он придумывает свою систему псевдоценностей, чтобы не терять самоуважения». «Естественно, если процесс приятен, ты будешь долго убеждать себя, что ничего плохого не делаешь, — говорит Алексей Магалиф. — Тем более что люди со стороны, как правило, ничего плохого не увидят. В основном такое пьянство мешает жить близким».

Я уверен, что не познакомился бы со своей женой, если бы не выпил вина для храбрости. Не состоялось бы несколько определяющих для моей карьеры знакомств, не было бы двух-трех больших проектов. Алкоголь, безусловно, стал частью моей жизни. Я могу выпивать каждый день на протяжении многих месяцев — бокал пива за обедом, пару бокалов вина за ужином или на деловой встрече, 50 граммов виски, чтобы уснуть. Это снимает напряжение, раскрепощает. Наверное, кто-то способен быть таким и в трезвом состоянии. Но до такой гармонии с собой мне далеко

Николай, 35 лет (имя изменено по просьбе героя)

«Алкоголь обычно приносит домой муж, — говорит жена Николая Олеся. — Если бы я жила одна, я бы, скорее всего, пила в два-три раза реже. Хотя в прошлом у меня был период, когда я много употребляла, и у меня было тяжелое похмелье. Сейчас оно бывает после вечеринок, и у нас дома есть целая аптечка, чтобы его купировать. Вино улучшает настроение, в нем есть эстетика. Еще это связь с мужем — любой выпивший человек ведет себя иначе, чем трезвый, он громче говорит, жестикулирует. Когда вы на одной волне — это нормально. А если ты сам трезвый — не очень. Плюс алкоголь помогает мне социализироваться: я интроверт и, выпив, больше хочу общаться. Иногда меня все это напрягает, потому что кажется неправильным. Если два или больше дня подряд выпивать по бокалу, дальше уже начинает тянуть».

На эту тему

Алкоголь работает как «социальная смазка». Он расслабит, и вам станет проще вести беседу. Если в компании вы откажетесь пить — вас спросят почему. А еще это модная традиция: в пятницу вечером надо сделать чекин в баре, выложить селфи с бокалом, написать «пью винишко». «Я бы назвал это не модой, а образом жизни, — говорит Алексей Магалиф. — У людей в больших городах интенсивная жизнь и нехватка положительных эмоций. Они ждут пятницы как некоего праздника, когда можно отключить голову, снять самоцензуру…» И часто на выходных нет сил съездить за город или сходить в спортзал — проще расслабляться алкоголем. Ведь он «чертовски надежен и мгновенно создает хорошее эмоциональное состояние без всяких усилий». Но этим и опасен. По словам Алексея Магалифа, если такое происходит с вами каждую пятницу, стоит задуматься.

Но винить в употреблении «моду на винишко» — это все же ошибка. «Я думаю, что мода влияет только на выбор психоактивного вещества», — говорит Олег Зыков. Но первоисточник — это все-таки сложности, к которым человек пытается с помощью этих веществ адаптироваться.

© Алексей Дурасов/ТАСС

Вот почему, как говорит Алексей Магалиф, людям так сложно отказаться от выпивки. «Бросят они пить, а что делать со стрессом? Как они будут вечером засыпать, отключать голову, расслабляться? Они не видят для себя альтернативы». Поэтому и целью должно быть не бросить пить, а изменить качество жизни. По словам Олега Зыкова, это и есть критерий выздоровления. «Важно не то, перестал ли человек употреблять, а то, изменил ли он свой способ адаптации к проблемам», — говорит он.

«Мне хотелось выключиться и не включаться обратно»

«У тебя депрессия? Выпей водки, все пройдет!» Мало кто из жителей России хоть раз не слышал чего-то подобного. Между тем алкоголь — это депрессант, а не наоборот, как считают многие. Сначала он вызывает эйфорию, но за ней следует стадия торможения. «А депрессия — это подавление психических процессов, — объясняет Алексей Магалиф. — То есть из-за алкоголя она только усилится».

И иногда такое «лечение» заканчивается по-настоящему страшно.

«Снаружи все было прекрасно: я выглядела счастливой, красивой, у меня был творческий проект и хорошая команда, популярность росла, — рассказывает Валерия, 29 лет (имя изменено по просьбе героини). — А за кадром был кавардак». «Приблизительно круглосуточная» работа, постоянные мероприятия и рабочие встречи в квартире, полное отсутствие личного пространства, сон «урывками, когда получится» и любовный треугольник с регулярными скандалами. 2017 год стал для нее «поэтапным схождением в ад».

На эту тему

«По вечерам я сидела выжатая, у меня не было даже сил пойти спать. Я боялась своего телефона: при звонке или сообщении на меня накатывали ступор и паника, я не могла ни сбросить, ни ответить, просто ждала, пока эта штука или взорвется, или перестанет звонить. Иногда я просто лежала и не могла встать». Налить чуть-чуть алкоголя стало способом «включиться», снять оцепенение. Это было мартини или вино, реже — ром, немного, иногда два-три глотка, но каждый вечер. «После у меня начинались или сопли, или агрессия, — вспоминает она. — У нас были рабочие встречи, и я, раньше очень бережная ко всем, начинала орать: все сволочи, ни на кого нельзя положиться, все нужно делать самой!» Крики заканчивались истериками и рыданиями. Потом Валерия стала кидаться с кулаками на своего мужчину, а он в ответ «до боли хватал меня за руки и пытался душить». 

Ей все говорили: это усталость, нужно просто отдохнуть. Но отпуск не помог: «Я уехала на Кавказ, хорошо провела время, а вернувшись, после первого же мероприятия стала биться головой об стену и рыдать».

Валерия искала помощи. Как-то спросила у знакомого врача, может ли он направить ее к психиатру. «Он сказал: «Тебе точно надо? Может, к психологу, ты разницу понимаешь?» Я говорю: «Я все понимаю, у тебя психиатр есть?!» Специалист нашелся, но Валерия до него не дошла. Потом ее мужчина отправил ее поговорить со своей подругой-психотерапевтом (это противоречит нормам этики: если психотерапевт дружит с близкими клиента, ему будет сложно оставаться к нему в нейтральной позиции — прим. ТАСС). 

А у меня после этого была рабочая встреча. И вот я прихожу к ней — с маникюром, в приталенном платье, сережечках. И она мне в конце говорит: «Ты себя накрутила. Когда у людей что-то серьезное, они по-другому выглядят». Для меня это было последним гвоздем в крышку гроба. Ты понимаешь, что у тебя проблемы, а специалист говорит: ты их придумала

Все это время она продолжала работать: «Я дни планировала по минутам, потому что понимала, что если хоть ненадолго останусь одна, то лягу и не встану. А так подняла себя за шкирку, вытряхнула в люди и усилием воли «надела» лицо». Осенью 2017-го случился день, который особенно не задался. Валерия ехала с неудачной рабочей встречи, и в метро у нее оторвалась ручка от сумки. Человеку, не переживавшему депрессию, трудно понять, почему такая мелочь может стать последней каплей. Для Валерии в тот день этого оказалось достаточно, чтобы захотеть «выключиться и не включаться обратно». «Я не покончила с собой прямо в метро только потому, что мой друг из Японии рассказывал, что он из-за самоубийц вечно на работу опаздывает». Из метро она написала знакомому, которого просила найти психиатра: «Дай мне его адрес, я приеду». Но знакомый был на работе и не видел сообщения. «И вот я еду, вижу, что он их не читает, и последняя соломинка уплывает за горизонт».

Валерия приехала домой и выпила бутылку чачи, которую привезла с Кавказа. Ее не «вырубило» сразу, и она выпила еще полбутылки. «Алкоголь быстро выключает. И это не больно. Я хотела не умереть, а просто чтобы больше ничего не было».

© Алексей Дурасов/ТАСС

Когда ее нашли друзья, она была в ванне, без воды и без одежды. Как она там оказалась, Валерия не помнила. Она пролежала так 20 часов. «Я не знаю, почему я не захлебнулась собственной рвотой. У меня ее потом вымывали из волос. Обезвоживание было такое, что только после шести литров капельниц физраствора я впервые захотела в туалет». Когда Валерия «научилась ходить несколько шагов, не падая», ее положили в психиатрическую клинику. Полгода она лечилась в стационаре от депрессии и синдрома хронической усталости. «Только в процессе психотерапии я поняла, что последние полгода пила фактически каждый день. Это было открытие, — рассказывает Валерия. — Мы говорили с врачом, что у меня «был эпизод алкоголизма». Но, похоже, без химической зависимости».

Четыре года спустя Валерия не пьет совсем. Она знает, что у нее есть риск повторения депрессии и ей «нельзя расшатывать психику, а алкоголь ее расшатывает». Еще она старается не ложиться спать поздно и не забывать об отдыхе. У нее снова есть творческий проект, но уже с другими людьми. На всех фотографиях в соцсетях она лучезарно улыбается и выглядит интеллигентной нежной девушкой. Глядя на нее, вы никогда не подумаете, что с ней могло такое произойти.

Что делать, если вы узнали в тексте себя?

• Обращаться за помощью при проблемах с алкоголем трудно. Потому что стыдно. «Я алкоголик» у нас звучит как «я дефектный, я конченый», — говорит Алексей Магалиф. Эксперты просят помнить: зависимость не делает человека плохим. «Я убежден, что алкоголик может быть прекрасным мужем и отцом, а абсолютно трезвый человек может каждый день бить своих детей, — уверяет Олег Зыков. — Да, алкоголизм раскрепощает и проявляет худшие черты характера. Но эти черты были изначально».
• Олег Зыков считает лучшим способом лечения группы самопомощи — в данном случае это «анонимные алкоголики». «Там человек слушает других и понимает: они говорят то, что он сам от себя скрывал годами, — объясняет он. — И у него возникает желание высказаться. Для этого он должен сказать: «Меня зовут Вася, я алкоголик». Так происходит осознание проблемы». Алексей Магалиф, в свою очередь, не сторонник широкого использования слова «алкоголик» — именно потому, что в нашем обществе оно «порой звучит уничижительно». Его совет — не «бежать лечить алкоголизм», а сначала пойти к врачу-психотерапевту, чтобы обсудить не только злоупотребление, но и свое психологическое состояние. Ведь алкоголь, как мы помним, — лишь способ с этим состоянием справиться. При формах с тяжелыми запоями нужен стационар и фармакологическая помощь. «Но это не отменяет дальнейшую работу с психотерапевтом», — говорит Алексей Магалиф.
• В нашем тексте две истории о серьезных последствиях рассказывают девушки. Но эксперты сходятся на том, что идея «женский алкоголизм тяжелее мужского и вообще неизлечим» — ложная. Правда в том, что девушкам бывает сложнее прийти к специалисту: женский алкоголизм в обществе порицается сильнее. «Она боится осуждения, что ее начнут воспитывать: ты такая-рассякая, «тыжмать», ты распущенная», — говорит Алексей Магалиф. Но никаких физиологических различий в этом вопросе между мужчинами и женщинами нет. Алкоголизм может быть (не)излечим у человека любого пола.
• Можно ли избавиться от зависимости и спокойно пить пару бокалов шампанского по праздникам? Бывает по-разному. «Если биологически заболевание зашло слишком далеко — человек никогда не сможет выпивать. Но если он выздоравливает, его это не будет смущать», — говорит Олег Зыков. Он подчеркивает, что правильно говорить именно «выздоравливает», а не «выздоровел»: «Потому что это хроническое заболевание». «Если у человека была первая стадия, но в ходе лечения изменился образ жизни, то алкоголь может остаться на уровне ритуала по особым случаям, — добавляет Алексей Магалиф. — Но это очень индивидуально и всегда нужно предварительно обсудить со специалистом».
• По словам Олега Зыкова, о выздоровлении можно говорить, если человек не спасается от проблем условным «винишком», но при этом отказ от алкоголя его не угнетает. Алексей Магалиф напоминает: «Зависимость — это вершина айсберга. Есть масса причин, которые заставляют человека злоупотреблять, потому что он не видит другого выхода». И разобраться с такими причинами — главная работа.
• Эксперты говорят, что не стоит вешать на человека ярлык «алкоголик», даже если он регулярно выпивает. Определить, есть ли болезнь, может только специалист и только в работе с конкретным человеком. Если вы каждый день выпиваете «для аппетита» или «для сна» — это прежде всего повод спросить себя, точно ли в вашей жизни все хорошо.

Бэлла Волкова

Редакция не поддерживает употребление алкоголя. Чрезмерное употребление алкоголя вредит вашему здоровью.

Как правильно пить сакэ? | Nippon.com

Существует несколько ошибочных представлений о японском сакэ – например, его иногда воспринимают как высококалорийный напиток, от которого можно растолстеть. В этой статье Дзюн и Каори поговорят о том, что же в действительности такое сакэ и как его лучше употреблять.　

Некоторые люди относятся к сакэ с подозрением, считая, что от него можно растолстеть, сильно охмелеть и так далее. Каори, хорошо знакомая с особенностями сакэ, и иностранный студент Дзюн, который только начинает пробовать этот напиток, поговорят о том, как лучше всего его употреблять.

Толстеют не от сакэ, а от закусок

Дзюн: То сакэ дзюммайсю, которое ты мне давала, мне понравилось. Только вот калорий в сакэ много, думаю пить поменьше, чтобы не растолстеть.

Каори: Это ошибочное представление. У самого спирта в любом алкогольном напитке калорийность составляет 7 килокалорий на грамм. Калорийность выпитого зависит от крепости напитка и количества выпитого. Крепость пива обычно около 5%, сакэ – 15%, виски – 43%. Если подсчитать калорийность на 100 граммов, то это 40 килокалорий для пива, 103 килокалории для сакэ и 235 у виски. При этом и сакэ, и виски пьют в меньших количествах, чем пиво. В пересчёте на килокалории по количеству получается меньше, и сакэ – не тот напиток, от которого как-то особенно толстеют. Любой алкогольный напиток в больших количествах высококалориен.

Дзюн: Но в сакэ чувствуется и сладость – это потому, что в нём есть и сахар?

Каори: Конечно, в сакэ, как в вине и других напитках, получаемых сбраживанием без перегонки, есть некоторое количество сахара, но очень небольшое, оно практически не влияет на калорийность.

Дзюн: Надо же… Но когда пьёшь сакэ, хочется есть, и переедаешь?

Каори: Это можно сказать о любых алкогольных напитках. При употреблении алкоголя ускоряется кровообращение и выделяется желудочный сок, отчего появляется и аппетит. Именно поэтому если пить на голодный желудок, то больше нагрузка на организм, это не очень хорошо. Если соблюдаешь диету, то могу порекомендовать уменьшить потребление жиров и есть богатые белками продукты – тофу, куриные грудки, сыр.

Дзюн: Сыр с сакэ? Разве они подходят друг к другу?

Каори: Может, это неожиданно, но на самом деле ферментированные продукты хорошо сочетаются. Не забывай ещё есть и овощи.

Осторожнее со вкусным холодным сакэ!

Дзюн: Мой друг пил холодное сакэ и говорил, что перепил.

Каори: Холодное сакэ легко пьётся, оно сладковатое и вкусное – наверное, и сам не заметил, как много выпил?

Дзюн: Наверняка так и было. Он рассказывал, что в сакэ-баре хорошо охлаждённое сакэ гиндзёсю подавали в винных бокалах. У него прекрасный аромат, и оно было очень вкусное. Неизвестно, сколько он выпил.

Каори: Один врач мне говорил, что лучше всего алкоголь усваивается примерно при температуре тела, и от охлаждённого сакэ опьянение не так чувствуется. Поэтому холодного сакэ можно выпить много, а опьянение приходит позже. Подогретое до температуры тела сакэ начинает усваиваться сразу, и можно чувствовать степень своего опьянения. Чтобы не перепить, сакэ лучше подогревать.

Сакэ лучше запивать водой

Каори: Любое сакэ, подогретое или холодное, лучше запивать водой. Когда я выпиваю чашку сакэ, я всегда пью чашку воды, которая смягчает действие сакэ.

Дзюн: Это какая-то особенная вода?

Каори: Нет, обычная вода, и Ассоциация производителей японского сакэ рекомендует запивать сакэ водой. Она снижает концентрацию алкоголя в желудке, опьянение происходит медленнее, она освежает язык. По моему опыту, она помогает пить медленнее. В некоторых барах подают ту воду, которую используют при производстве сакэ.

Дзюн: Я бы попробовал!

Каори: У сакэ и такой воды много общего, интересно сравнивать вкус. В любом случае, постарайся не напиваться – если много выпить, можно сильно опьянеть, и на следующий день тоже будет нехорошо.

Дзюн: Конечно!

Иллюстрации moeko

(Статья на японском языке опубликована 21 мая 2018 г.)

можно ли пить каждый день и оставаться здоровым

На днях народ солнечной Молдавии возликовал: парламент страны официально признал, что вино не является алкоголем. Следовательно, пить его можно всегда и везде, да и виноделы преуспеют. «360» задался вопросом, можно ли выпивать каждый день и не стать алкоголиком. От эксперимента на себе мы воздержались, зато обратились за советом к наркологу и сомелье.

Алкоголик — не потому что пьет

Сторонники здорового образа жизни часто опасаются за своих выпивающих приятелей, утверждая, что если те пьют хоть и немного, но регулярно, то дело плохо. Однако врач-психиатр и нарколог Олег Стеценко считает, что пока человек имеет к алкоголю разумное гедонистическое отношение, особого повода для волнения нет.

«Алкоголик — он не потому алкоголик, что пьет, а пьет, потому что алкоголик. Алкоголизм — это заболевание, когда человек регулярно нуждается в состоянии измененного сознания. Если зависимого лишить алкоголя, то он начнет совершать другие „зависимые“ действия — играть в азартные игры, пить транквилизаторы. Человек без зависимости будет себя нормально чувствовать как с алкоголем, так и без», — рассказал врач.

Боитесь опьянеть? Пока все в порядке

По мнению Стеценко, для человека с формирующейся алкогольной зависимостью целью является не вкус алкоголя, не обстановка, не его гастрономическая сочетаемость, а само состояние алкогольного опьянения.

Для зависимого цель — состояние измененного сознания. Если вы не хотите напиваться или боитесь сильно опьянеть, вы вряд ли ставите себе такую цель. Если вы выпиваете регулярно, но для вас алкоголь не «препарат» для изменения сознания — все нормально

— врач-психиатр и нарколог Олег Стеценко.

По чуть-чуть почти не вредно

Если вы пьете алкоголь ради вкуса и гастрономического удовольствия — ничего страшного, считает Стеценко. Пить с умом и по чуть-чуть, хоть и часто, допустимо, однако это самое «чуть-чуть» может показаться русскому человеку насмешкой.

«25−30 граммов крепкого алкоголя или 150 граммов некрепкого за вечер — это нормально. Алкоголь, конечно, вреден, но в мегаполисе тоже жить вредно. Много что вредно. Проблема в другом — у нас в стране привычная вечерняя „норма“ часто начинается граммов со 150. Речь, конечно, о крепком алкоголе. Вот скажите, как часто можно есть мясо? Не надо же два килограмма за раз съедать!» — говорит врач.

Но есть и другое мнение. Директор Школы сомелье, писатель Эркин Тузмухамедов считает, что относительно безвредная доза — это полграмма чистого алкоголя на килограмм веса. Следовательно, если ваш вес около 100 килограммов, вы можете выпить пару кружек пива, чуть меньше бутылки вина или около 125 граммов виски. При этом для женщин эта норма делится пополам, утверждает сомелье.

Выпил — ешь

Тузмухамедов уверен, что закусывать очень важно, но самое главное здесь — это подобрать правильную пищу, а не «что попало».

Когда выпиваешь, как никогда нужны витамины. Многие из них помогают расщеплять алкоголь. Закусывать обязательно. Чем больше, тем лучше

— директор Школы сомелье Эркин Тузмухамедов.

Если у вас небольшие проблемы с желудком и пищеварением, лучше не злоупотреблять, но это не значит, что от алкоголя нужно отказаться совсем. Стоит пить только крепкие напитки, но немного, закусывать пищей, подходящей в вашей ситуации, говорит сомелье. При большинстве проблем с желудком избегайте газированных напитков — пива, коктейлей и игристого вина.

Не обмани себя сам

Разнообразные популярные лайфхаки, например, нарочное поедание масла или сала перед застольем, вряд ли спасут вас, если вы твердо решили «надраться». По мнению Стеценко, все подобные манипуляции — лукавство и «декоративная косметология для боксера».

«Влияние двух бутылок водки вряд ли чем-то можно единовременно „удалить“, а из-за тех самых „пятидесяти грамм“ тебе плохо не станет», — напоминает врач.

Однако, по его мнению, в алкоголе нет никакой пользы, кроме разве что психологического удовлетворения. Врач напоминает, что даже «для сосудов» и «блеска глаз» злоупотреблять не стоит.

Как быстро не напиться

Ни одна история, начинающаяся со слов «Я слишком напился», никогда не заканчивается хорошо. С приближением праздников особенно важно знать, как справляться с употреблением алкоголя, чтобы не допустить неуместного давления на семью и коллег. Давай, наслаждайся! Но подумайте, как вы можете подготовиться перед началом празднества, каких погонщиков следует избегать в течение ночи, и другие лучшие методы употребления алкоголя, чтобы сохранить лицо.

Чтобы помочь вам получить максимальное удовольствие, не просыпаясь с похмелья, мы поговорили с доктором Луизой Петре, специалистом по питанию и снижению веса, а также сертифицированным кардиологом. Впереди полезные советы прямо от доктора Петре, о которых вы, вероятно, никогда не задумывались, включая конкретные типы продуктов, с которыми вам следует начинать игру.

1. Выровняйте живот

По словам доктора Петре, готовиться нужно за пару часов до вечеринки. Употребление в пищу цельных продуктов не только предотвратит похмелье и поможет сохранить энергию в течение ночи, но также позволит вам больше пить и ясно мыслить.Если ужин не является частью вечера, доктор Петре предлагает употреблять курицу-гриль и брокколи (для калия и магния) с киноа (богатой клетчаткой), которая «смягчает то, как быстро появляется это нечеткое ощущение опьянения, замедляя время, необходимое для его восстановления». опорожнить желудок», — сказал доктор Петре в интервью Popsugar. Эта еда богата белком, а курица долго переваривается, что снижает уровень алкоголя.

Если у вас нет времени на полноценный ужин, перекусите яйцами или авокадо (или их смесью).«Яйца полны незаменимых аминокислот, необходимых для расщепления алкоголя, а авокадо содержит полезные жиры, которые медленно перевариваются», — говорит доктор Петре. Нужно бежать за дверь? Доктор Петре советует взять несладкий греческий йогурт (молочные продукты обволакивают слизистую оболочку желудка) и добавить одну чайную ложку пекарских дрожжей.

«В дрожжах есть ферменты (алкогольдегидрогеназы АДГ), которые расщепляют алкоголь так же, как ваша печень», — сказала она. «Хотя даже клетки вашей печени не могут вырабатывать достаточное количество АДГ, чтобы не дать вам опьянеть, если вы переусердствуете, если вы съедите дрожжи до того, как побалуете себя, ферменты смогут свести к минимуму количество алкоголя до того, как он попадет в вашу кровь.Это не даст вам опьянеть так сильно, как без дополнительного АДГ.»

Хотя это не избавит вас от опьянения, было доказано, что это снижает содержание алкоголя в крови на 20-30 процентов, по словам доктора Петре.

2. Поддерживайте темп

Раунд за раундом старайтесь сопротивляться присоединению. Помните: выпивка — это марафон, а не гонка!

«Время, которое требуется вашей печени для метаболизма и выведения алкоголя из организма, составляет примерно от одной рюмки в час до полутора часов», — говорит доктор. — сказал Петре. «Придерживаясь этого графика, вы сможете оставаться в полном сознании».

3. Держитесь подальше от охотников за сахаром

Будьте внимательны при выборе смесителей. «Сочетание алкоголя с низкокалорийными смесями попадает в ваш кровоток так же быстро, как и выпитая рюмка», — сказал нам доктор Петре. «Вы опьянеете быстрее с диетической колой по сравнению с обычной колой, поскольку сахар замедляет всасывание в кровоток».

Она продолжила объяснять, что самая большая проблема с употреблением сладких чейзеров заключается в том, что вы склонны пить больше, потому что это маскирует вкус алкоголя.Всплеск уровня сахара в крови также вызовет чувство опьянения. Вместо этого отдавайте предпочтение свежевыжатым сокам, таким как лимонный, «чтобы подщелачивать кислотный эффект алкоголя», говорит доктор Петре, или огуречный или имбирный сок, чтобы помочь детоксикации печени и ускорить обмен веществ. Еще один профессиональный совет: разбавьте напиток, добавив газированную воду в вино или пару унций воды (или льда) в водку, джин или светлое пиво.

4. Не допускайте обезвоживания

Не ждите, пока ваше тело подаст сигнал о том, что вы обезвожены, чтобы начать выпивать стаканы воды.«Все слышали, что стакан воды комнатной температуры между напитками не только поможет избежать обезвоживания и трезвости, но и избавит от ужасного похмелья», — сказал доктор Петре. «Алкоголь является мочегонным средством, поэтому пейте больше воды, чтобы компенсировать это, даже если не испытываете жажды».

5. Возьмите пятерку снаружи

Пьянство в жарком помещении в окружении людей только усугубит ситуацию. Мало того, что вы опьянеете быстрее и почувствуете себя пьянее, тепло в дополнение к алкоголю, повышающему кровяное давление, может вызвать обезвоживание.

«Это сочетание усилит чувство опьянения, так что выпейте немного воды и сделайте пятиминутный перерыв на холоде.»

Хотя это всего лишь несколько вещей, которые вы можете делать во время вечеринки, в игру вступают и другие факторы, в том числе ваш возраст и здоровье. Если вам когда-нибудь понадобилась еще одна причина оставаться в форме, подумайте о том, чтобы сходить в спортзал, чтобы избавиться от немедленных последствий опьянения.

«В худощавом теле с большей мышечной массой содержится больше воды, которая разбавляет алкоголь», — сказал доктор Петре. «Чем больше у вас жира, тем быстрее вы напьетесь.»

И если вы все больше и больше чувствуете, что ваше тело просто не может больше выдерживать такие ночи, возможно, вы правы. Чем старше мы становимся, тем медленнее наш организм выводит алкоголь, а это значит, что мы напиваемся быстрее и остаемся пьяными дольше — так что успокойтесь и пейте ответственно.

Источник изображения: POPSUGAR Photography / Diggy Lloyd

Тамбитамби%c3%a9n3%a9n | Перевод с испанского на английский

1 (además) также; слишком; также

ha estado en China y también en Japón он был в Китае, а также в Японии; он был в Китае и в Японии тоже или ; hablaron también de otros temas они также обсудили другие вопросы; они обсуждали и другие вопросы o ; Isabel también sabe inglés (uso ambiguo) Изабель тоже знает английский или ; (también inglés) Изабель также знает английский; Изабель тоже знает английский или ; (también Isabel) Изабель тоже знает английский o ; Italia tomará también parte en la competición Италия тоже примет участие в конкурсе o as well

y se le acusa también de conspiración también a el se le acusa de conspiración

también los niños tien derere право высказывать свое мнение или ; ¿tú también tienes la gripe? у тебя тоже грипп или ?; si él no viene, también podemos ir nosotros, если он не придет, мы всегда можем уйти; —estoy cansado —yo también «я устал» — «я тоже» o «я тоже (знакомый)»; —me gustó —a él también «мне понравилось» — «он тоже»; ácido ascorbico, también conocido como vitamina C аскорбиновая кислота, также известная как витамин C; —¿y эс гуапа? —también «а она красивая?» — «да, она есть»

el partido será transferido por televisión y también por radio ha escrito otros libros dedicados también al mismo es un tema que preocupa no solo a los especialistas sino también al publico en general va por delante de Virenque y del también francés Laurent Indurain lleva 13 segundos de diferencia sobre Virenque и 58 sobre el también francés Thierry Laurent los también parados P. Garcia y J. Pérez no solo ha ido ella sino también toda su familia

2 (uso enfático)

tuvimos mala suerte, aunque también es cierto que nos faltaba preparación нам, конечно, не повезло, но (опять же) мы были недостаточно подготовлены o мы тоже были недостаточно подготовлены o ; —me fui sin despedirme —¡pues anda que tú también! «Я ушел, не попрощавшись» — «Что делать!»

Консегир | Перевод с испанского на английский

Переходный глагол — это глагол, который требует прямого дополнения (т.г. Я купил книгу.)

переходный глагол

1. (приобретать)

а. чтобы получить

Consiguió su licencia de conducir en junio. Он получил водительские права в июне.

Si quieres una entrada, ya sabes dónde conseguirla. Если вам нужен билет, вы знаете, где его получить.

б. чтобы получить

Consiguió la residencia y se puede quedar en el país. Он получил вид на жительство и может оставаться в стране.

в. чтобы выиграть

Tras muchos años sin lograrlo, finalmente consiguieron el primer lugar. После многих лет безуспешных попыток они, наконец, заняли первое место.

2. (для реализации цели)

а. чтобы достичь

Ese hombre consiguió todas sus metas profesionales. Этот человек достиг всех своих карьерных целей.

б. управлять

No conseguí convencerlo para que se viniera a la playa con nosotros. Мне не удалось убедить его пойти с нами на пляж.

Copyright © Curiosity Media Inc.consegir

Переходный глагол — это глагол, который требует прямого объекта (например,Я купил книгу.)

переходный глагол

2. (un objetivo)

a. достичь

consiguió todo lo que se propusoshe достигла всего, что намеревалась сделать

conseguir hacer algoto суметь что-то сделать

no consiguió que me enfadarashe не (удалось) меня раздражать

Copyright © 2006 Harrap Publishers Limited

conseguir

переходный глагол

[+meta, objetivo] достигать; [+результат] для получения; достичь

ha conseguido el resultado esperado la empresa ha conseguido unos resultsados ​​económicos fantásticos consiguió las notas suficientes para estudiar medicina

[+premio, campeonato] для победы; [+entradas, empleo, dinero] для получения

al final no conseguí el dinero suficiente he conseguido dos entradas para la ópera los 20 años conseguí mi primer empleo

[+documento, visado, beca, permiso] для получения; получить

consiguió una beca para estudiar en el extranjero

[+acuerdo] для достижения

siempre consigue lo que se propone он всегда достигает того, что намеревается сделать; consiguieron la victoria por tres millones de votos они выиграли с перевесом в три миллиона голосов; consiguieron la mayoría absoluta они выиграли o получили абсолютное большинство Управляй этим; ha conseguido un estilo muy personal она достигла очень индивидуального стиля

conseguir hacer algo, чтобы справиться с чем-то

he conseguido aprobar el examen Мне удалось сдать экзамен; no conseguí dar con la solucion Мне не удалось найти ответ; no consigo entender tu argumentso Я просто не совсем понимаю ваш аргумент

conseguir que algn haga algo, чтобы заставить sb сделать что-то

al final conseguí que me devolvieran el dinero В конце концов я заставил их вернуть мне мои деньги; В конце концов, я получил от них свои деньги обратно; vas a conseguir que papá se enfade you’ll make daddy cross

Полный электронный словарь испанского языка Collins © HarperCollins Publishers 2011

Phrases

Машинные переводчики

Перевести conseguir с помощью машинного переводчика

Хотите выучить испанский язык2 9000?

Обучение испанскому языку для всех. Бесплатно.

SpanishDict Premium

Вы уже пробовали? Вот что включено:

Попробуйте 7 дней бесплатно

7 лучших советов по безопасному употреблению алкоголя

Употребление алкоголя может быть веселым, давайте будем честными. Но слишком много алкоголя может привести к травмам, несчастным случаям, серьезному смущению и долгосрочным проблемам со здоровьем. Даже употребление небольшого количества алкоголя увеличивает риск развития рака.

Следуйте этому совету, чтобы безопасно пить.

1. Поймите, сколько алкоголя вы употребляете и сколько вам следует выпивать

Употребление алкоголя может быть частью здорового образа жизни, если вы узнаете как можно больше о воздействии алкоголя на организм и будете следовать австралийским рекомендациям.

Австралийские рекомендации рекомендуют здоровым взрослым выпивать не более 10 стандартных порций в неделю и не более 4 стандартных порций в любой день, чтобы снизить пожизненный риск вреда от заболеваний или травм, связанных с алкоголем.

Стандартный напиток содержит около 10 граммов этанола (алкоголя), это количество, которое ваш организм может переработать за 1 час. Сколько алкоголя вы можете выдержать, зависит от вашего возраста, веса, пола и вашего самочувствия в данный момент.

Употребление большего количества алкоголя, чем ваша суточная доза, может увеличить риск несчастного случая, травмы или похмелья.Регулярное употребление слишком большого количества алкоголя также увеличивает риск развития долгосрочных хронических заболеваний, таких как болезни сердца, рак, заболевания печени, психические заболевания или повреждения головного мозга.

Узнайте больше о влиянии алкоголя на ваше здоровье здесь.

2. Принимать пищу до (и во время) употребления алкоголя

Алкоголь попадает в кровоток через желудок и тонкий кишечник. Если ваш желудок пуст, когда вы начинаете пить, алкоголь быстрее попадает в кровоток.

Так что лучше поесть до того, как вы выпьете первую рюмку, и во время питья. Чтобы получить лучшее от смешивания еды и алкоголя:

• Пейте много воды.
• Не смешивайте алкоголь со сладкими или энергетическими напитками.
• Избегайте соленых закусок — они вызовут у вас жажду и, скорее всего, вы выпьете больше.

3. Считайте свои напитки

Легко выпить больше, чем ты думаешь. Стандартный напиток — это банка или бутылка пива средней крепости, 100 мл вина или 30 мл крепкого алкоголя. Напитки, подаваемые в барах или ресторанах, часто содержат более одного стандартного напитка.

Установите себе лимит выпивки и придерживайтесь его. Избегайте употребления алкоголя в кружках (особенно с друзьями, которые слишком много пьют). Постарайтесь допить свой напиток до того, как начнете другой, а не доливать свой стакан.

Используйте этот стандартный калькулятор напитков от Drinkwise, чтобы рассчитать, сколько вы пьете

4. Замедлите прием безалкогольных напитков

Количество алкоголя в крови (концентрация алкоголя в крови или BAC) влияет на то, как алкоголь влияет на вас. Чем выше ваш BAC, тем выше риск получения травмы или передозировки.

Ваше тело может обрабатывать только 1 стандартный напиток в час. Чем быстрее вы пьете, тем выше ваш BAC.

Руководство по стандартным напиткам (разработано Департаментом здравоохранения). Щелкните здесь для расширенной версии.

В целях безопасности сократите потребление алкоголя до 1 порции в час. Вы можете сделать это по:

• распитие безалкогольных напитков, а также алкогольных напитков
• питьевая вода для утоления жажды перед тем, как начать пить алкоголь
• выбор слабоалкогольных напитков
• потягивая, а не глотая

5.Пропустить пьяные игры и шоты

Когда вы выпиваете (выпиваете более 4 порций за один сеанс) и напивается, вы, скорее всего, поранитесь, попадете в опасную ситуацию, опозоритесь или даже отравитесь алкоголем.

Старайтесь избегать игр с алкоголем, перестрелок, гонок по сколлингу и всего, что направлено на то, чтобы быстро опьянить вас. Вместо этого играйте в бильярд, танцуйте или обсуждайте реалити-шоу. Делайте что угодно, но старайтесь не отставать от своих друзей.

Не смешивайте алкоголь с энергетическими напитками, так как это может привести к тому, что вы выпьете больше.Будьте осторожны с тем, сколько вы пьете, если вы принимали какие-либо другие наркотики или лекарства.

Не будьте любителем — посмотрите это видео от DrinkWise о том, как правильно пить.

6. Не садитесь за руль в нетрезвом виде

В Австралии запрещено управлять автомобилем с концентрацией алкоголя в крови (BAC) выше 0,05. Учащиеся (L) и водители-испытатели (P) должны иметь BAC 0,00 (это ноль!).

Однако не существует безопасного уровня алкоголя, если вы находитесь за рулем. Чем больше напитков вы уберете, тем выше вероятность того, что вы попадете в дорожно-транспортное происшествие, и в этом происшествии может быть не только вы, но и не только вы.

Вместо вождения в нетрезвом виде:

• Спланируйте, как вы доберетесь до дома, прежде чем выходить на улицу.
• Решите с друзьями, кто будет «назначенным водителем».
• Убедитесь, что у вас достаточно денег на такси до дома.
• Пользуйтесь общественным транспортом.

7. «Просто скажи нет», если ты…

Очень молодой, беременный, планирующий беременность, кормящий грудью, принимающий лекарства или в депрессии.

Употребление алкоголя может быть более вредным для некоторых людей. Самый безопасный вариант для детей и молодежи до 18 лет — вообще не употреблять алкоголь.

Если вы беременны или кормите грудью, безопаснее всего для вашего ребенка не пить.

Также лучше избегать употребления алкоголя, если вы принимаете какие-либо лекарства или рекреационные наркотики, поскольку при смешивании с алкоголем они могут иметь неприятный эффект. Точно так же не стоит пить, когда вы в депрессии, потому что алкоголь может ухудшить ваше самочувствие.

6 признаков того, что вы запойный пьяница, и что с этим делать

Исследование, проведенное Университетом Алабамы в Бирмингеме, ставит цифры в основу тревожного времяпрепровождения в колледже: пьянства. По оценкам исследователей, 1825 студентов колледжей в возрасте от 18 до 24 лет ежегодно умирают от связанных с алкоголем травм, таких как автомобильные аварии, около 20% студентов колледжей соответствуют критериям расстройства, связанного с употреблением алкоголя, и каждый четвертый студент колледжа сообщает о негативных академических последствиях употребления алкоголя, в том числе о прогулах. классе, проваливающие экзамены или работы и получающие более низкие оценки в целом.Отрезвляет, да?

Но злоупотребление алкоголем характерно не только для молодых людей. Вы можете быть частью стремительно растущего числа американцев, попадающих в опасную зону употребления алкоголя, согласно отчету CDC, в котором говорится, что более 38 миллионов взрослых выпивают в среднем четыре раза в месяц. В отчете также было обнаружено, что те, кто зарабатывает более 75 000 долларов, более склонны к пьянству.

Так что именно квалифицируется как пьянство? Что ж, для мужчин это означает выпивать пять или более порций за два часа.

«Люди часто не считают пьянство проблемой, потому что это не повседневное явление», — говорит Грегори Смит, M.Д., специалист по рецептурным зависимостям в Группе комплексного обезболивания в Лос-Анджелесе: «Они думают: «Я могу функционировать на работе и дома, и мне не нужно пить каждый день, так что я в порядке, ’, но затем они выпивают бутылку или две вина за выходные».

Серьезным поводом для беспокойства является чрезмерное употребление алкоголя. Злоупотребление алкоголем на самом деле является причиной более 80 000 смертей в этой стране и является третьей по значимости причиной предотвратимых смертей. Ознакомьтесь с этими неожиданными признаками того, что вы, возможно, слишком много пьете, и узнайте, как минимизировать риск.

1.

Вы становитесь большим любителем риска

Если вы когда-нибудь видели, как ваш обычно сдержанный коллега снимает рубашку или говорит своему боссу, куда пойти после слишком большого количества коктейлей на корпоративной вечеринке, вы хорошо знаете, как употребление алкоголя может снизить скованность. Пьянство может привести к тому, что вы будете вести себя не так, как обычно, и это будет гораздо хуже, чем смущающий эпизод, например, поскользнуться за рулем или заняться незащищенным сексом.

«Вы можете быть человеком, который все делает правильно, но слишком много алкоголя всего один раз может изменить вашу жизнь к худшему», — говорит Смит.«Самый большой фактор риска, когда дело доходит до употребления алкоголя, — это принятие неправильных решений, потому что это увеличивает ваши шансы заразиться ЗППП, получить вождение в нетрезвом виде или оказаться в драке или другой ситуации насилия». Кроме того, пьянство делает вас более склонным к серьезным несчастным случаям всех видов. По данным Национального института злоупотребления алкоголем и алкоголизма, алкоголь является причиной около 60% смертельных ожогов и утоплений, а также 40% смертельных падений и автомобильных аварий. Это также является причиной половины всех сексуальных посягательств.

2. Ты воин выходного дня

«Если вы не пьете ежедневно, но пьете регулярно, например, каждую пятницу вечером, это тревожный сигнал», — говорит Смит. В то время как некоторые исследования Гарварда показывают, что семь порций алкоголя в неделю снижают риск диабета и сердечно-сосудистых заболеваний, воздержание всю неделю только для того, чтобы выпить семь пинт в пятницу вечером, сводит на нет любую потенциальную пользу алкоголя для здоровья.

Кроме того, чрезмерное употребление алкоголя повышает кровяное давление, увеличивает риск развития рака и препятствует приему некоторых лекарств.Вы также можете страдать от пищеводного кровотечения, если вас постоянно тошнит.

3. Вы не можете придерживаться собственных ограничений

Вы когда-нибудь говорили себе, что собираетесь выпить пару рюмок в счастливый час, и прежде, чем вы это осознаете, вы выпили шесть бутылок пива и получили серьезный кайф? Один из признаков того, что вы можете быть запойным пьяницей, заключается в том, что вы выглядите удивленным тем, что выпивка каким-то образом подкралась к вам. «Если вам трудно соответствовать ограничениям, которые вы на себя накладываете, это сигнализирует о проблеме», — говорит Дейдре Роуч, М.Д., НИААА.

Подобно диабету, сердечным заболеваниям и другим проблемам со здоровьем, употребление алкоголя может постепенно выйти из-под контроля. Вот почему разумно пересмотреть свои привычки в алкоголе. Начните записывать, сколько и когда вы пьете, чтобы совладать с собой, если вы начинаете немного выходить из-под контроля, и поместите напоминания о лимите, которого вы хотите придерживаться, например, выпивая только две кружки пива в счастливый час. ваш бумажник, зеркало в ванной или другое место, где вы можете смотреть на него пару раз в день.

4. Вы теряете сознание

Алкоголь действует на всех по-разному, потому что его воздействие зависит от таких вещей, как ваши гены (у вас в четыре раза больше шансов иметь проблемы с алкоголем, если один из ваших родителей был алкоголиком), какие лекарства вы принимаете и много ли вы съели. прием пищи (пища замедляет всасывание алкоголя в кровь). Тем не менее, исследователи предполагают, что чрезмерное употребление алкоголя влияет на память, нарушая ключевой мозговой мессенджер, связанный с памятью, называемый глутаматом.Если вы когда-либо «забывали» части ночи, пока ваши собутыльники не напомнили вам, или просыпались в женской постели, не зная подробностей того, как вы туда попали, вы определенно выпили слишком много.

5. Вы стали бездельником

«Пьянство становится проблемой, когда вы замечаете, что начали пренебрегать важными для вас вещами ради алкоголя», — говорит Кит Хамфрис, доктор философии, из Центра оценки здравоохранения в Менло-Парке, Калифорния. . Возможно, обычно вы преданный работник, но у вас слишком много похмелья после счастливого часа, чтобы готовиться к утренней встрече.Или вы постоянно игнорируете свои цели в фитнесе и пропускаете занятия по поднятию тяжестей после работы в пользу счастливого часа.

6. Ваша семья и друзья беспокоятся о вас

«Если вы боитесь спросить людей, не слишком ли вы пьете, возможно, это признак того, что вы переусердствуете, — говорит Хамфрис. Вы можете не осознавать, сколько именно вы выпили, пока это не начнет создавать конфликт с вашими отношениями дома или на работе. Если ваша семья, друзья или коллеги намекнули (или откровенно озвучили), что они обеспокоены тем, сколько вы пьете, пришло время сократить потребление.

Если вы хотите минимизировать свой риск, читайте дальше.

Согласно исследованию, опубликованному в Lancet , алкоголь считается самым вредным из всех веществ, которыми злоупотребляют, после героина, кокаина, и метамфетаминов.

Ведущий исследователь из Университета Алабамы в Бирмингеме Питер Хендрикс (Peter Hendricks) рекомендует следующее для снижения вреда от чрезмерного употребления алкоголя:

• Выпивайте полный стакан воды после каждого алкогольного напитка.(Дополнительные походы в туалет того стоят.)
• Полноценно поешьте, прежде чем пить.
• Медленно пейте напитки, избегайте уколов и пыхтения.
• Не смешивайте алкоголь с другими наркотиками, так как это увеличивает токсичность и вред. Например, смешивание алкоголя с ксанаксом может привести к смерти.
• Чтобы безопасно добраться до дома, назначьте водителя или воспользуйтесь общественным транспортом, такси или безопасными поездками.
• Используйте систему друзей; никогда не оставляй своих друзей.
• Никогда не своди глаз со своего напитка.
• Лица в состоянии алкогольного опьянения не могут дать согласие на половой контакт. Половой контакт или половой акт с мужчиной или женщиной в состоянии алкогольного опьянения считается изнасилованием в большинстве штатов.

Чтобы получить доступ к эксклюзивным видео о снаряжении, интервью со знаменитостями и многому другому, подпишитесь на YouTube!

Когда родитель пьет слишком много алкоголя… Что дети хотят знать

Вопросы у детей

Почему мои мама или папа так много пьют?

Многие люди употребляют алкоголь и не имеют проблем.Но это верно не для всех. Есть много возможных причин, по которым у кого-то могут возникнуть проблемы с алкоголем, но иногда причины неизвестны. Существуют также разные причины, по которым люди начинают слишком много пить. Поначалу люди могут пить алкоголь, потому что от этого они чувствуют себя лучше или спокойнее, или потому что это кажется забавным. Некоторые люди могут постепенно начать пить больше, в то время как у других пьянство может начаться более внезапно. В некоторых случаях стресс или другие проблемы с психическим здоровьем могут привести к тому, что человек начнет пить больше алкоголя.

• Некоторые люди говорят, что не могут бросить пить. Иногда это называют «зависимостью» от алкоголя. Когда кто-то зависим, он или она продолжает пить алкоголь, даже если начинают происходить плохие вещи. У человека возникает сильное желание выпить, и его очень трудно остановить.
• Представьте, что у вас во рту жевательная резинка, но вам не разрешают ее жевать. Вам бы очень хотелось его пожевать, и было бы очень трудно не сделать этого. Вот что значит бороться с зависимостью.
• Проблемы с алкоголем могут привести к другим проблемам, таким как проблемы с деньгами, здоровьем или отношениями.Людям, имеющим проблемы с алкоголем, может быть трудно бросить пить, даже если они хотят этого и даже если эти другие проблемы начинают перевешивать положительные эффекты употребления алкоголя.

Помните, что не всегда употребление алкоголя является проблемой. Это варьируется от беспроблемного употребления алкоголя до зависимости.

Каково это пить алкоголь? Каково это быть пьяным?

• Алкоголь — это наркотик. Это влияет на тело человека и на то, как он или она себя чувствует и ведет себя.
• У пьяных людей может быть много разных чувств.Они могут чувствовать головокружение, глупость, счастье или свободу действовать так, как им хочется. Или они могут чувствовать себя неконтролируемыми, злыми, жестокими, грустными, усталыми или тошнотворными (похоже на рвоту).
• После большого количества алкоголя у людей могут возникнуть проблемы с памятью, разговором, стоянием, ходьбой или выполнением других задач.
• Людей также может тошнить (тошнить), они могут падать, плохо себя чувствовать («похмелье») или терять сознание (когда они не могут вспомнить, что произошло).

Почему я так запутался в своих чувствах? Почему я так беспокоюсь?

• Если кто-то в вашей семье употребляет слишком много алкоголя, дома может быть неспокойно и небезопасно.Проблема с алкоголем может сделать семейные отношения напряженными, что может привести к ссорам. Когда вы беспокоитесь о том, что происходит, вам может быть трудно сосредоточиться дома и в школе.
• Родитель, страдающий алкоголизмом, может говорить вещи, которые он или она не имеет в виду. Твои мама или папа могут нарушать обещания. Дома может не быть регулярного графика (например, прием пищи может быть не вовремя). Дети могут чувствовать себя несчастными или стесняться приводить друзей домой.
• Весь этот стресс может вызвать спутанные чувства.Вы можете чувствовать:
  • беспокойство или страх
  • злость
  • грусть
  • смущение
  • чувство вины или стыда
  • смущение
  • нелюбовь
  • ненависть к родителю
  • .

Все эти чувства нормальны. Даже страшные чувства в порядке.

Почему проблема с алкоголем остается секретом?

• Люди часто не хотят сообщать другим о своих проблемах с алкоголем.Они могут беспокоиться о том, что другие будут думать о них плохо и относиться к ним по-другому. Иногда это называют «стигмой» или «дискриминацией».
• Иногда человек может не хотеть признавать, что у него есть проблемы с алкоголем (например, сколько он или она пьет или как это влияет на других).
• Употребление алкоголя часто рассматривается как нечто, что люди должны уметь контролировать или прекратить, если захотят. Люди могут беспокоиться о том, что другие сочтут их «слабыми», если они признаются, что у них проблемы с алкоголем.
• Люди также могут беспокоиться о том, что, если они признаются, что у них есть проблема, это может привести к другим проблемам (например, что это может привести к тому, что они потеряют работу, напугают членов семьи или заставят других думать, что они плохие родители). Иногда дети думают, что, если они расскажут о проблемах с алкоголем своих мамы или папы, они навлекут на своих родителей неприятности. Они также могут беспокоиться о том, что сами могут попасть в беду.
• Дети могут чувствовать, что их семья отличается от других (например, может быть много споров, в доме беспорядок или родители часто могут спать на диване).Ребенок может быть смущен тем, что происходит дома, и не хочет, чтобы кто-то знал об этом.

Могут ли мои мама или папа бросить так много пить? Могут ли люди стать лучше?

Да. Хорошая новость заключается в том, что люди, страдающие от алкогольной зависимости, могут поправиться.

• Некоторым удается меньше пить. Другие способны полностью отказаться от употребления алкоголя.
• Бывает очень трудно бросить пить. Человек может долго меняться. Или они могут измениться на какое-то время, но затем наступит день или неделя, когда они снова начнут пить.Это называется «рецидивом» и часто является частью процесса выздоровления. Это не всегда означает, что человек никогда не остановится.
• Существуют различные виды лечения проблем с алкоголем. Иногда может помочь медицина. Иногда может помочь лечение проблем с психическим здоровьем (таких как стресс или депрессия), потому что эти проблемы могут способствовать проблеме с алкоголем. Некоторым людям может потребоваться комбинация методов лечения.
• Возможно, человеку потребуется внести другие изменения, чтобы помочь ему или ей бросить пить.Например, может помочь, если человек найдет новые увлечения, другие занятия в свободное время (например, спорт, искусство или ремесла) и, возможно, даже новых друзей. Человеку также может понадобиться помощь врача, чтобы позаботиться о себе.

Могу ли я что-нибудь сделать, чтобы маме или папе стало лучше?

• Многие дети беспокоятся о родителях, у которых проблемы с алкоголем. Поддержка семьи действительно важна для людей, страдающих алкоголизмом, но именно взрослые несут ответственность за то, чтобы быть «помощниками», а не дети.
• Иногда родитель может обвинять других в своем пьянстве. Но дети не являются причиной проблем с алкоголем своих родителей, независимо от того, что происходит дома. Ребенок не может контролировать или лечить проблему.
• Несмотря на то, что дети не могут решить проблему с алкоголем, иногда родителям может помочь просто знать, что вы рядом. Для вас важно знать о проблеме вашей мамы или папы и знать, что при лечении они могут поправиться.

Почему люди так много пьют, зная, что это навредит им или другим?

Когда у людей проблемы с алкоголем, они могут лгать и говорить вещи, которые не имеют в виду, что может сильно ранить чувства людей.Люди могут не признавать того плохого, что происходит в их жизни (ни с собой, ни с другими) из-за того, что они пьют. Когда кто-то пьян, его или ее суждение отключено или «ослаблено». Человек может делать опасные вещи, например, садиться за руль или участвовать в драках.

• Люди, имеющие проблемы с алкоголем, считают, что алкоголь поможет им почувствовать себя лучше или забыть о других своих проблемах.
• Люди, которые слишком много пьют, обычно сосредотачиваются только на том, что происходит прямо сейчас.Они не думают о том, что может случиться позже или в долгосрочной перспективе. Они могут не понимать, что на самом деле происходит в их жизни.
• Люди, которые слишком много пьют в течение длительного времени, могут пить, чтобы избежать плохого самочувствия. Они могут почувствовать себя плохо, если перестанут пить или выпьют меньше, и в краткосрочной перспективе это ухудшит их самочувствие.

С кем я могу поговорить? Куда я могу обратиться за помощью? Что мне делать, если я не чувствую себя в безопасности?

Если у детей есть родители, страдающие алкоголизмом, они могут испытывать гнев, грусть или страх.Они могут бояться говорить о своих чувствах. Иногда они просто не знают, что делать.

• Для детей важно найти людей, с которыми они могут поговорить. Дети могут поговорить со взрослыми, которым они доверяют, например, с другим родителем или бабушкой или дедушкой, учителем, консультантом или семейным врачом. Дети могут записывать вопросы или беспокойства, чтобы помочь им мыслить более ясно, или чтобы они могли поделиться ими со взрослым, которому доверяют.
• Дети также могут разговаривать с другими детьми, которым они доверяют. Иногда нет ничего лучше хорошего друга.
• Если ребенок беспокоится и ему не с кем поговорить, он или она может позвонить в службу помощи детям по номеру 1 800 668-6868, чтобы поговорить со взрослым, который может помочь. В случае чрезвычайной ситуации ребенок может позвонить по номеру 911.
• Иногда детям становится лучше, если они составляют план действий со своим родителем (или другим взрослым, которому доверяют). Это помогает им решить, что делать, когда они напуганы.
• Планы действий могут включать:
  • составление списка признаков, говорящих ребенку о том, что у родителя все хорошо или плохо
  • имя и номер телефона взрослого, которому ребенок может позвонить.

Когда я вырасту, у меня тоже будут проблемы с алкоголем?

• Большинство взрослых употребляют алкоголь ответственно, и у них не возникает проблем с алкоголем.
• Естественно беспокоиться об этом. Некоторые ученые считают, что у детей может быть больше проблем с алкоголем, чем у родителей. Но это не точно, и большинство детей не пойдут по стопам своих родителей и не будут иметь проблемы с алкоголем.
• Дети могут делать разные выборы.Помогает, если дети знают о рисках. Они могут получить поддержку, чтобы помочь им сделать выбор, отличный от того, который сделали их родители.

Что я могу сделать, чтобы у меня никогда не было проблем с алкоголем?

Есть много вещей, которые могут делать дети. Вступать в клубы, заниматься спортом и проводить время с друзьями — все это отличные идеи. Так же как и общение с другими взрослыми, у которых нет проблем с алкоголем (например, со спортивными тренерами, учителями и другими взрослыми родственниками).

• Для детей важно найти то, что им нравится, и уделять этому много времени.Хорошо проводить время с другими детьми, которые любят заниматься спортом и заниматься веселыми и полезными для здоровья вещами (например, кататься на велосипедах, играть на детской площадке, заниматься декоративно-прикладным искусством и играть на компьютере). Все это отличные способы справиться со стрессом, грустью, взлетами и падениями.
• Дети также должны найти то, что им нравится делать в одиночестве, когда они не могут выйти из дома или найти кого-нибудь, с кем можно поиграть. Например, они могут читать, писать рассказы, слушать музыку или смотреть телевизор. Они также могут поговорить с другом по телефону.
• Если у детей есть собственные мечты и цели, вероятность того, что у них возникнут проблемы с алкоголем, меньше. Взрослые могут помочь детям работать над достижением целей. Для детей важно иметь отношения хотя бы с одним заботливым взрослым.
• Когда дела в семье идут хорошо, детям полезно участвовать в семейных праздниках и ритуалах. Это могут быть такие мелочи, как совместный ужин, совместный просмотр телешоу или особое совместное празднование дней рождения и праздников.Это важно для детей, даже когда не все в семье.

Слишком много питья — проблема американцев

Фотография Челси Кайл; Стилист по реквизиту: Эми Элиз Уилсон; Фуд-стилист: Сью Ли

---

Эта статья была опубликована в Интернете 1 июня 2021 года. Но беспокойство о том, насколько много пьют другие американцы, — одна из них.

«Мейфлауэр» приземлился в Плимут-Рок, потому что экипаж опасался, что «Пилигримы» слишком быстро выпивают пиво.Корабль направлялся к устью реки Гудзон, пока его матросы (которые, как и большинство европейцев того времени, предпочитали пиво воде) не запаниковали от возможности иссякнуть до того, как они вернутся домой, и не пригрозили мятежом. Итак, «Пилигримы» были выброшены на берег, не долетев до пункта назначения и без пива. Уильям Бредфорд горько жаловался на последнее в своем дневнике той зимой, что действительно о чем-то говорит, если учесть, в какой беде была группа. (Едва ли половина дожила до весны.) Вскоре они не только производили собственное пиво, но и импортировали вино и спиртные напитки. Тем не менее, через пару поколений пуритане, такие как Коттон Мэзер, предупреждали, что «наводнение рома» может «сокрушить весь хороший порядок среди нас».

Джордж Вашингтон впервые выиграл выборную должность в 1758 году, напоив избирателей. (Говорят, что он дал им 144 галлона алкоголя, чего хватило, чтобы получить 307 голосов и место в Палате горожан Вирджинии.) ведущие производители виски в стране.Но тем не менее он начал морализировать, когда дело касалось пьянства других людей, которое в 1789 году он назвал «разорением половины рабочих в этой стране».

Каким бы лицемерным он ни был, Вашингтон был прав. Новая страна была в запое, и в последующие годы ее пьянство только увеличивалось. К 1830 году средний взрослый американец потреблял примерно в три раза больше, чем мы пьем сегодня. По понятным причинам последовала одержимость вредом алкоголя, положившая начало долгому пути страны к сухому закону.

Что характерно для Америки в этой истории, так это не выдающееся место алкоголя в нашей истории (это верно для многих обществ), а рвение, с которым мы колеблемся между крайностями. Американцы, как правило, пьют более дисфункциональными способами, чем люди в других обществах, только для того, чтобы осуждать почти любое употребление алкоголя. Снова и снова эра баловства порождает эру отречения: выпивка, воздержание. Выпей, воздержись.

Прямо сейчас мы впадаем в очередной из наших периодических кризисов из-за пьянства, и обе тенденции проявляются одновременно.С начала нового тысячелетия потребление алкоголя неуклонно росло, обратив вспять его длительное снижение в 1980-х и 1990-х годах. До пандемии некоторые аспекты этого перехода казались довольно забавными, если вы не слишком много думали о них. В 20-м веке можно было купить вино в супермаркете, но нельзя было пить его в супермаркете. Теперь в некоторых продуктовых магазинах есть винные бары, разливное пиво, таблички с призывом «купить и выпить» и тележки с подстаканниками.

Количество настоящих баров уменьшилось, но употребление алкоголя разрешено во многих других местах, которых раньше не было: салоны и бутики раздают дешевую игристую каву в пластиковых стаканчиках.В кинотеатрах подают алкоголь, в Starbucks подают алкоголь, в зоопарках подают алкоголь . Мамы носят кофейные кружки с надписями вроде «Это может быть вино», хотя для осторожного дневного питья лучше подойдет одна из новых крепких зельтеров, разбавленный водой солодовый ликер, замаскированный — именно для этой цели — как натуральная газировка. .

---

Слушайте, как Кейт Джулиан обсуждает эту статью в эпизоде ​​ Today, Explained , опубликованном подкастом The Experiment .

Слушайте и подписывайтесь: Подкасты Apple | Спотифай | Сшиватель | Google Podcasts

---

Еще до того, как COVID-19 добрался до наших берегов, последствия всего этого настигали нас.С 1999 по 2017 год число смертей, связанных с алкоголем, в США удвоилось и превысило 70 000 в год, что сделало алкоголь одной из ведущих причин снижения продолжительности жизни в США. Эти цифры, вероятно, ухудшатся: во время пандемии частота употребления алкоголя выросла, как и продажи крепких спиртных напитков. К февралю этого года почти четверть американцев сказали, что за последний год они выпивали больше, чтобы справиться со стрессом.

Объяснить эти тенденции сложно; они бросают вызов многим недавним ожиданиям.Не так давно миллениалов рекламировали как самое засушливое поколение — они мало пили в подростковом возрасте, они были «трезвыми любопытными», они были так замечательно сосредоточены на том, чтобы быть хорошо — и все же здесь они ежедневно пьют Белый Коготь и умирают от цирроза печени рекордными темпами. Ничто из этого не кажется неизбежным ответом на жизнь 21-го века: в других странах с глубоко укоренившимися проблемами употребления алкоголя, в том числе в Великобритании и России, в последние годы наблюдается снижение употребления алкоголя.

В эволюционных голодных играх пьяные обезьяны побеждают трезвых.

Освещение в СМИ, между тем, качнулось от жизнерадостного преувеличения пользы вина для здоровья (в настоящее время оспариваемой) к визгу о том, что никакое количество алкоголя никогда не является безопасным; это может вызвать у вас рак и, безусловно, заставит вас умереть раньше времени. Но даже те, кто слушает, кажется, реагируют беспорядочно и противоречиво. Некоторые из моих собственных друзей — в основном женщины в возрасте 30–40 с лишним лет, группа с особенно резким всплеском употребления алкоголя — регулярно заявляют, что берут продолжительный перерыв в выпивке, только для того, чтобы тут же сорваться с катушек.Один из них перешел от восхваления полезных свойств «Сухого января» на одном дыхании, а на следующем рассказал мне забавную историю о мешках для внутривенных вливаний от похмелья. У многих из нас есть один и тот же (замечательный) врач, и после наших ежегодных медосмотров мы сравниваем записи о самых неприятных вопросах, которые она задает об алкоголе. — Может, оставить вино на выходные? — предлагает она с такой натянутой радостью, что с тем же успехом она могла бы сказать: «Может, тебе не нужно вбивать гвозди в свой череп каждый день?»

Что большинство из нас хочет знать после пандемии: не слишком ли я много пью? И: Сколько пьют другие люди? И: Алкоголь на самом деле так плох?

Ответ на все эти вопросы в удивительной степени зависит не только от того, сколько вы пьете, но и от того, как, где и с кем вы это делаете. Но прежде чем мы доберемся до этого, нам нужно рассмотреть более простой вопрос, который мы редко останавливаемся задать, прежде всего: почему мы вообще пьем? Под мы , я имею в виду американцев в 2021 году, но я также имею в виду людей за последние несколько тысячелетий.

Давайте разберемся с этим: часть ответа звучит так: «Потому что это весело». Алкоголь высвобождает эндорфины, естественные опиаты, которые также вызываются, среди прочего, едой и сексом. Другая часть ответа — «Потому что мы можем». Естественный отбор наделил человека способностью пить из-под стола большинство других млекопитающих.У многих видов есть ферменты, которые расщепляют алкоголь и позволяют организму выводить его из организма, избегая смерти от отравления. Но около 10 миллионов лет назад в результате генетической мутации наши предки получили усиленный фермент, который увеличил метаболизм алкоголя в 40 раз.

Эта мутация произошла примерно в то время, когда сильное нарушение климата изменило ландшафт восточной Африки, что в конечном итоге привело к повсеместному вымиранию. Ведущая теория гласит, что в промежуточной схватке за пищу наши предшественники прибегали к поеданию ферментированных фруктов со дна тропического леса.Те животные, которым нравился запах и вкус алкоголя и которые хорошо усваивали его, получали калории. В эволюционных голодных играх пьяные обезьяны побеждают трезвых.

Но даже если предположить, что эта история о естественном отборе верна, она не объясняет, почему спустя 10 миллионов лет я так люблю вино. «Это должно озадачить нас больше, чем на самом деле, — пишет Эдвард Слингерленд в своей обширной и провокационной новой книге «Пьяные: как мы потягивали, танцевали и спотыкались на пути к цивилизации », — что один из величайших очагов человеческой изобретательность и концентрированные усилия на протяжении последних тысячелетий были проблемой, как напиться.«Ущерб, наносимый алкоголем, огромен: нарушение когнитивных и двигательных навыков, воинственность, травмы и уязвимость перед всеми видами хищничества в краткосрочной перспективе; поврежденная печень и мозг, дисфункция, зависимость и ранняя смерть по мере того, как накапливаются годы пьянства. По мере того, как важность алкоголя как временной меры по сокращению калорий уменьшалась, почему эволюция в конце концов не увела нас от употребления алкоголя — скажем, отдавая предпочтение генотипам, связанным с ненавистью к вкусу алкоголя? То, что это не говорит о том, что вред алкоголя в долгосрочной перспективе перевешивается некоторыми серьезными преимуществами.

Версии этой идеи недавно всплыли на научных конференциях, в научных журналах и антологиях (во многом благодаря британскому антропологу Робину Данбару). Drunk услужливо обобщает литературу, а затем подчеркивает ее наиболее радикальный вывод: люди созданы не только для того, чтобы получать удовольствие — это помогло людям построить цивилизацию. Слингерленд не забывает о темной стороне алкоголя, и его исследование того, когда и почему его вред перевешивает пользу, расстроит некоторых американских пьющих.Тем не менее, он описывает книгу как «целостную защиту от алкоголя». И с самого начала он объявляет, что «на самом деле может быть полезно время от времени завязывать один из них».

Слингерленд — профессор Университета Британской Колумбии, большую часть своей карьеры специализирующийся на древнекитайской религии и философии. В разговоре этой весной я заметил, что мне кажется странным, что он только что посвятил несколько лет своей жизни предмету, находящемуся далеко за пределами его рулевой рубки. Он ответил, что алкоголь не совсем отходит от его специальности, как может показаться; как он недавно пришел, чтобы увидеть вещи, опьянение и религия — параллельные загадки, интересные по очень схожим причинам.Еще во время своей дипломной работы в Стэнфорде в 1990-х годах он находил странным, что во всех культурах и временных периодах люди шли на такие экстраординарные (и часто болезненные и дорогостоящие) шаги, чтобы угодить невидимым существам.

В 2012 году Слингерленд и несколько ученых в других областях выиграли крупный грант на изучение религии с эволюционной точки зрения. В последующие годы они утверждали, что религия помогла людям сотрудничать в гораздо большем масштабе, чем когда они были охотниками-собирателями. Например, вера в богов-моралистов и карателей могла бы препятствовать поведению (скажем, воровству или убийству), которое мешает мирному сосуществованию. В свою очередь, группы с такими убеждениями имели бы большую солидарность, что позволило бы им превзойти или поглотить другие группы.

Примерно в то же время Slingerland опубликовал книгу самопомощи с упором на социальные науки под названием Пытаясь не пытаться . В нем он утверждал, что древняя даосская концепция у-вэй (сродни тому, что мы сейчас называем «потоком») может помочь как в требованиях современной жизни, так и в более вечных задачах общения с другими людьми.Опьяняющие вещества, мимоходом отметил он, предлагают химический ярлык для wu-wei — подавляя наш сознательный разум, они могут дать волю творчеству, а также сделать нас более общительными.

В своем выступлении на wu-wei в Google, Слингерленд сделал то же самое по поводу интоксикации. Во время вопросов и ответов кто-то из аудитории рассказал ему о пике Балмера — понятии, названном в честь бывшего генерального директора Microsoft Стива Балмера, о том, что алкоголь может повлиять на способность программировать. Выпейте определенное количество, и вам станет лучше.Выпей слишком много, и все пойдет к черту. Ходят слухи, что некоторые программисты прибегают к внутривенным капельницам, наполненным спиртом, в надежде зависнуть на вершине кривой в течение длительного времени.

Хозяева позже отвели его в «комнату виски» — гостиную с настольным футболом и тем, что Слингерленд описал мне как «потрясающую коллекцию односолодовых виски». По их словам, лаунж-зал был создан для того, чтобы вдохновлять программистов, которые столкнулись с творческим трудом. Инженеры могли наливать себе виски, усаживаться в кресло-мешок и болтать со всеми, кто оказывался поблизости.Они сказали, что это помогло им отвлечься, начать сотрудничать, замечать новые связи. В этот момент что-то щелкнуло и в Slingerland: «Я начал думать, что Алкоголь действительно очень полезный культурный инструмент ». Он размышлял, что обе его социальные смазки — и — усиливающие творчество аспекты могут играть реальную роль в человеческом обществе и, возможно, участвовать в его формировании.

Он с опозданием понял, насколько открытие паба несколькими годами ранее в кампусе Университета Британской Колумбии изменило его профессиональную жизнь.«Мы начали встречаться там по пятницам, по дороге домой, — сказал он мне. «Психологи, экономисты, археологи — у нас не было ничего общего — болтались за пивом». Напитки давали ровно столько, чтобы растормозить разговор. Развернулась увлекательная серия обменов мнениями о религии. Без них Слингерленд сомневается, что начал бы исследовать эволюционные функции религии, не говоря уже о том, чтобы написать Пьяный .

Что было раньше, хлеб или пиво? Долгое время большинство археологов полагали, что жажда хлеба была тем, что заставило людей осесть, сотрудничать и совершить сельскохозяйственную революцию.В этой версии событий открытие пивоварения произошло позже — неожиданный бонус. Но в последнее время все больше ученых стали серьезно относиться к возможности того, что пиво свело нас вместе. (Хотя пиво может быть не совсем то слово. Доисторический алкоголь был больше похож на перебродивший суп из того, что росло поблизости.)

Последние 25 лет археологи работали над обнаружением руин Гёбекли Тепе храм на востоке Турции. Он датируется примерно 10 000 годом до н.C. — что делает его примерно в два раза старше Стоунхенджа. Он сделан из огромных каменных плит, которые потребовались бы сотни людей, чтобы вытащить их из близлежащего карьера. Насколько могут судить археологи, там никто не жил. Там никто не занимался земледелием. То, что люди там делали, было вечеринкой. «Остатки того, что кажется чаном для пивоварения, в сочетании с изображениями фестивалей и танцев позволяют предположить, что люди собирались группами, ферментировали зерно или виноград, — пишет Слингерленд, — а затем по-настоящему забивали молотком».

На протяжении десятилетий ученые выдвигали множество теорий относительно того, почему мы до сих пор употребляем алкоголь, несмотря на его вред и несмотря на то, что с тех пор, как наши предки в пьяном виде собирали мусор, прошли миллионы лет. Некоторые предполагают, что у него должна была быть какая-то промежуточная цель, которую он с тех пор изжил. (Например, возможно, было безопаснее пить необработанную воду — ферментация убивает патогены.) Слингерленд ставит под сомнение большинство этих объяснений. Например, кипятить воду проще, чем сварить пиво.

Гёбекли-Тепе и другие археологические находки, свидетельствующие об очень раннем употреблении алкоголя, приближают нас к удовлетворительному объяснению. Архитектура этого места позволяет нам наглядно представить ту притягательную роль, которую алкоголь мог сыграть для доисторических народов.Как воображает Слингерленд, обещание еды и питья привлекло бы охотников-собирателей со всех сторон в количестве, достаточном для того, чтобы сдвинуть гигантские колонны. После постройки и храм, и пиршества, которые в нем проводились, придавали организаторам авторитет, а участникам чувство общности. «Периодические застолья с алкоголем, — пишет он, — служили своего рода «клеем», скрепляющим культуру, создавшую Гёбекли-Тепе».

Вероятно, все было намного сложнее. Принуждение, а не просто пьяное сотрудничество, вероятно, играло роль в строительстве ранних архитектурных памятников и в поддержании порядка в ранних обществах.Тем не менее, сплоченность была бы необходима, и в этом суть аргумента Слингерленда: связь необходима человеческому обществу, а алкоголь был важным средством нашей связи. Сравните нас с нашими соперничающими и капризными двоюродными братьями-шимпанзе. Помещение сотен неродственных шимпанзе в тесных помещениях на несколько часов приведет к «крови и расчлененным частям тела», отмечает Слингерленд, а не к вечеринке с танцами и уж точно не к совместному тасканию камней. Человеческая цивилизация требует «индивидуального и коллективного творчества, интенсивного сотрудничества, терпимости к незнакомцам и толпе, а также такой степени открытости и доверия, которой нет равных среди наших ближайших родственников-приматов.Это требует от нас не только мириться друг с другом, но и стать союзниками и друзьями.

Что касается того, как алкоголь помогает этому процессу, Slingerland фокусируется главным образом на его подавлении активности префронтальной коры и на том, как результирующая расторможенность может позволить нам достичь более игривого, доверительного, детского состояния. Другие важные социальные преимущества могут быть получены от эндорфинов, которые играют ключевую роль в социальных связях. Как и многое другое, что объединяет людей — смех, танцы, пение, рассказывание историй, секс, религиозные ритуалы, — выпивка вызывает их освобождение.Слингерленд наблюдает здесь благотворный круг: алкоголь не просто высвобождает поток эндорфинов, способствующих сближению; уменьшая наши запреты, это подталкивает нас к другим вещам, которые вызывают выработку эндорфинов и привязанность.

Со временем группы, которые пили вместе, сплачивались и процветали, доминируя над более мелкими группами — так же, как и те, которые вместе молились. Моменты слегка бурного творчества и последующих инноваций могли дать им еще большее преимущество. В конце концов, по теории, пьяные племена побеждают трезвых.

Но эта радужная история о том, как алкоголь способствовал дружбе и развитой цивилизации, сопровождается двумя огромными звездочками: все это было до появления спиртных напитков и до того, как люди начали регулярно пить в одиночестве.

Фотография Челси Кайл; Стилист по реквизиту: Эми Элиз Уилсон; Кулинарный стилист: Сью Ли

Первые греки разбавляли свое вино водой; глотать его в полную силу было, по их мнению, варварством — рецепт хаоса и насилия. «Они были бы в полном ужасе от того, что бутылка бренди может привести к хаосу», — пишет Слингерленд.Он отмечает, что люди — это обезьяны, созданные для того, чтобы пить, а не стоградусную водку. Мы также недостаточно подготовлены, чтобы контролировать употребление алкоголя без социальной помощи».

Дистиллированный спирт появился недавно — он получил широкое распространение в Китае в 13 веке и в Европе с 16 по 18 века — и это зверь, отличный от того, что было до него. Опавший виноград, перебродивший на земле, содержит около 3 процентов алкоголя по объему. На пиво и вино приходится около 5 и 11 процентов соответственно. На этих уровнях, если люди не прилагают особых усилий, им редко удается выпить достаточно, чтобы потерять сознание, не говоря уже о смерти.Современные спиртные напитки, однако, содержат от 40 до 50 процентов алкоголя по объему, что позволяет легко переносить приятный социальный шум и приводить к всевозможным трагическим последствиям.

Из сентябрьского номера 2016 г.: Кейтлин Флэнаган о том, как воспитание в вертолете может привести к пьянству

Пока люди учились любить свой джин и виски, многие из них (особенно в некоторых частях Европы и Северной Америки) начали пить вне семьи приемы пищи и общественные мероприятия. Когда бушевала промышленная революция, употребление алкоголя стало менее неторопливым.В питейных заведениях внезапно стали появляться длинные стойки, которые сегодня ассоциируются у нас со словом bar , что позволяет людям пить на ходу, а не за столом с другими пьющими. Это короткое движение по бару свидетельствует о резком разрыве с традицией: по мнению антропологов, почти в каждую эпоху и общество употребление алкоголя в одиночестве было почти неслыханным среди людей.

Социальный контекст употребления алкоголя оказывает большое влияние на то, как алкоголь влияет на нас психологически.Хотя мы склонны думать об алкоголе как о средстве, уменьшающем тревогу, это не всегда так. Как недавно сказал мне Майкл Сайетт, ведущий исследователь алкоголя в Университете Питтсбурга, если вы упаковываете алкоголь как антитревожную сыворотку и отправляете его в FDA, он никогда не будет одобрен. Он и его бывшая аспирантка Кейси Кресуэлл, профессор Карнеги-Меллона, изучающая употребление алкоголя в одиночестве, пришли к выводу, что одним из ключей к пониманию неравномерного воздействия алкоголя может быть присутствие других людей.Изучив литературу за десятилетия, Кресвелл сообщает, что в редких экспериментах, в которых сравнивали употребление алкоголя в одиночестве и в обществе, употребление алкоголя вместе с другими, как правило, вызывает радость и даже эйфорию, в то время как употребление алкоголя в одиночестве не вызывает ни того, ни другого — во всяком случае, одинокие пьющие впадают в более депрессивное состояние. как пьют.

В последние годы даже выпивка в барах стала менее социальной. Заводить разговоры с незнакомцами стало почти табу.

Сайетт, со своей стороны, провел большую часть последних 20 лет, пытаясь разобраться в родственном вопросе: почему употребление алкоголя в обществе может быть таким полезным.В исследовании 2012 года он и Кресвелл разделили 720 незнакомцев на группы, затем подали некоторым группам коктейли с водкой, а другим — безалкогольные коктейли. По сравнению с людьми, которым подавали безалкогольные напитки, пьющие выглядели значительно более счастливыми по целому ряду объективных показателей. Может быть, что более важно, они по-своему взаимодействовали друг с другом. Они пережили то, что Сайетт называет «золотыми моментами», искренне и одновременно улыбаясь друг другу. Их разговоры текли легче, и их счастье казалось заразительным.Другими словами, алкоголь помог им больше наслаждаться друг другом.

Это исследование могло бы также пролить свет на другую загадку: почему, по данным ряда масштабных исследований, люди, которые пьют мало или умеренно, счастливее и психологически здоровее, чем те, кто воздерживается. Робин Данбар, антрополог, исследовал этот вопрос непосредственно в большом исследовании взрослых британцев и их привычек употребления алкоголя. Он сообщает, что те, кто регулярно посещает пабы, более счастливы и удовлетворены, чем те, кто этого не делает, — не потому, что они пьют, а потому, что у них больше друзей.И он демонстрирует, что, как правило, посещение паба приводит к большему количеству друзей, а не наоборот. Социальное пьянство, конечно, тоже может вызвать проблемы — и поставить людей на путь расстройства, связанного с употреблением алкоголя. (Исследование Сайетта отчасти фокусируется на том, как это происходит, и почему некоторым экстравертам, например, может быть особенно трудно сопротивляться социальным преимуществам алкоголя). все риски алкоголя без каких-либо социальных льгот.Оторванное от общей рутины жизни, выпивка становится чем-то вроде бегства от жизни.

Культура здорового питья в Южной Европе вряд ли является новостью, но ее особенности достаточно поразительны, чтобы их можно было пересмотреть: несмотря на широкое потребление алкоголя, в Италии один из самых низких показателей алкоголизма в мире. Его жители пьют в основном вино и пиво и почти исключительно за едой с другими людьми. Алкоголь обычно пьют в небольших количествах, либо непосредственно перед едой, либо после нее.Алкоголь воспринимается как еда, а не как наркотик. Пить, чтобы напиться, не рекомендуется, как и пить в одиночестве. То, как пьют итальянцы сегодня, может быть, не совсем то, как пили люди до современности, но это также подчеркивает пользу алкоголя и помогает ограничить его вред. Кроме того, как сказал мне Слингерленд, это почти то, что вы можете понять из того, как многие люди пьют в Соединенных Штатах.

Американцы, возможно, не изобрели пьянство, но у нас есть твердые права на пьянство в одиночестве, что было почти неслыханно в Старом Свете.В начале 19 века одиночные запои стали настолько обычным явлением, что им потребовалось название, поэтому американцы стали называть их «загулами» или «резвениями» — слова, которые звучат намного счастливее, чем описанные ими одинокие запои от одного до трех дней.

В своей истории 1979 года, Алкогольная республика , историк У. Дж. Рорабо тщательно подсчитал ошеломляющее количество алкоголя, которое ранние американцы выпивали ежедневно. В 1830 году, когда потребление алкоголя в Америке достигло рекордно высокого уровня, средний взрослый выпивал более девяти галлонов алкоголя каждый год.Большая часть этого была в виде виски (который из-за излишков зерна иногда был дешевле молока), и большую часть его пили дома. И это произошло в дополнение к другому любимому напитку первых американцев, домашнему сидру. Многие люди, в том числе дети, пили сидр при каждом приеме пищи; семья могла бы легко пройти через бочку в неделю. Короче говоря, американцы начала 1800-х годов редко находились в состоянии, которое можно было бы назвать трезвым, и большую часть времени они пили, чтобы напиться.

Рорабо утверждал, что это стремление к забвению было результатом почти беспрецедентных темпов перемен в Америке между 1790 и 1830 годами.Он писал, что благодаря быстрой миграции на запад в годы, когда еще не было железных дорог, каналов и пароходов, «в изоляции и независимости жило больше американцев, чем когда-либо прежде или после». Тем временем на более густонаселенном Востоке старые социальные иерархии испарились, города разрослись как грибы, а индустриализация перевернула рынок труда, что привело к глубоким социальным потрясениям и несоответствию между навыками и работой. Он пришел к выводу, что возникающие в результате эпидемии одиночества и беспокойства заставляют людей заглушать свою боль алкоголем.

Движение за воздержание, возникшее в последующие десятилетия, было более рациональным (и многогранным) ответом на все это, чем оно могло выглядеть в зеркале заднего вида. Вместо того, чтобы настаивать на полном запрете, многие сторонники поддерживали некоторую комбинацию личной умеренности, запрета на спиртные напитки и регулирования тех, кто наживался на алкоголе. Умеренность также не была исключительно американской навязчивой идеей. Как показывает Марк Лоуренс Шрад в своей новой книге « Разгром алкогольной машины: глобальная история запрета », опасения по поводу воздействия дистиллированных спиртных напитков носили международный характер: целых два десятка стран ввели ту или иную форму запрета.

Тем не менее версия, которая вступила в силу в 1920 году в Соединенных Штатах, была, безусловно, самым масштабным подходом, принятым любой страной, и самым известным примером подхода к алкоголю по принципу «все или ничего», который преследовал нас в прошлом столетии. . Сухой закон действительно привел к резкому сокращению употребления алкоголя в Америке. В 1935 году, через два года после отмены, потребление алкоголя на душу населения было вдвое меньше, чем в начале века. Уровень заболеваемости циррозом также резко упал и в течение десятилетий будет оставаться значительно ниже уровня, существовавшего до введения сухого закона.

Движение за воздержание имело еще более долгосрочный результат: оно раскололо страну на пьяниц и трезвенников. Пьющие в среднем были более образованными и состоятельными, чем трезвенники, а также чаще жили в городах или на побережье. Тем временем сухая Америка была более сельской, более южной, более среднезападной, более церковной и менее образованной. По сей день в нее входит около трети взрослого населения США — это более высокая доля трезвенников, чем во многих других западных странах.

Более того, как пишет Кристин Сисмондо в «Америка идет в бар », Восемнадцатая поправка, изгнав вечеринку из салунов, привела к тому, что алкоголь переместился в гостиные страны, где он в основном и остался.Это одна из причин того, что, несмотря на то, что уровень употребления алкоголя в целом снизился, употребление алкоголя среди женщин стало более социально приемлемым. В общественных питейных заведениях долгое время доминировали мужчины, но дома было другое дело, как и в барах, которые, как правило, были более гостеприимными.

После отмены сухого закона алкогольная промышленность воздержалась от агрессивного маркетинга, особенно спиртных напитков. Тем не менее, употребление алкоголя неуклонно росло, достигнув уровня до сухого закона в начале 70-х, а затем перешагнув через него.Примерно в то же время большинство штатов снизили возраст употребления алкоголя с 21 до 18 лет (в соответствии с изменением возраста для голосования) — как раз в то время, когда поколение бэби-бумеров, самое многочисленное поколение на сегодняшний день, достигло пика своего возраста употребления алкоголя. Для иллюстрации того, что последовало, я отсылаю вас к фильму «Ошеломленный и сбитый с толку ».

Пик пьянства пришелся на 1981 год, и в этот момент — как и следовало ожидать — страна долго смотрела на пустые банки из-под пива, разбросанные по лужайке, и все вместе отшатывались. То, что последовало за этим, было описано как эпоха нео-умеренности.Увеличены налоги на алкоголь; на контейнеры были добавлены предупреждающие этикетки. Возраст употребления алкоголя вернулся к 21 году, а штрафы за вождение в нетрезвом виде, наконец, стали серьезными. Осведомленность об фетальном алкогольном синдроме также возросла, что вызвало типично американское волнение: в отличие от Европы, где беременных женщин уверяли, что легкое употребление алкоголя остается безопасным, в США женщин предупреждали и по существу предупреждают, что капля вина может испортить жизнь. жизнь ребенка. К концу 1990-х объем ежегодно потребляемого алкоголя сократился на одну пятую.

И тут начался текущий крен вверх. На рубеже тысячелетий американцы сказали К черту его и налили вторую рюмку, и с тех пор почти каждый год мы выпивали немного больше вина и немного больше спиртных напитков, чем годом ранее. Но почему?

Один из ответов заключается в том, что мы сделали то, на что алкогольная промышленность тратила миллиарды долларов, чтобы убедить нас. В 90-х производители спиртных напитков отменили добровольный запрет на телевизионную рекламу. Они также разработали новые продукты, которые могут стимулировать трезвенников (вспомните сладкие предварительно смешанные напитки, такие как Smirnoff Ice и Mike’s Hard Lemonade).Между тем, виноделы извлекли выгоду из широко распространенной и с тех пор оспариваемой идеи о том, что умеренное потребление вина может быть полезным для вас физически. (Как сообщает Иэн Гейтли в «Напиток: культурная история алкоголя », в месяце после «60 минут » был опубликован широко известный сюжет о так называемом французском парадоксе — представлении о том, что вино может объяснить низкий уровень сердечных заболеваний во Франции. — Продажи красного вина в США подскочили на 44 процента.)

Но это не объясняет, почему американцы так восприимчивы к коммерческим предложениям.Некоторые люди утверждают, что наше повышенное потребление является реакцией на различные стрессоры, возникшие в этот период. (Гейтли, например, предлагает эффект 11 сентября — он отмечает, что в 2002 году пьянство выросло на 10 процентов по сравнению с предыдущим годом.) Это кажется более близким к истине. Это также может помочь объяснить, почему на долю женщин приходится такая непропорционально большая доля недавнего роста употребления алкоголя.

На протяжении всей истории пьянство оказывало социальную и психологическую помощь. В момент, когда дружба кажется более ослабленной, чем когда-либо, возможно, она сможет сделать это снова.

Хотя и мужчины, и женщины обычно употребляют алкоголь, чтобы справиться со стрессовыми ситуациями и негативными чувствами, исследования показывают, что женщины делают это значительно чаще. И они гораздо более склонны к грусти и стрессу: женщины примерно в два раза чаще, чем мужчины, страдают депрессией или тревожными расстройствами, и их общее счастье значительно упало за последние десятилетия.

В книге 2013 года Her Best-Kept Secret , посвященной всплеску употребления алкоголя среди женщин, журналист Габриэль Глейзер вспоминает, что в начале этого века она заметила, что окружающие ее женщины стали пить больше.Алкоголь не был большой частью культуры мам в 90-х, когда ее первая дочь была маленькой, но к тому времени, когда ее младшие дети пошли в школу, он был повсюду: «Матери шутили, что приносят свои фляги на вечер пасты. Колбы? Я тогда задумался. Разве это не было похоже на Пороховой дым ?» (Сегодня ее шутка кажется странной. Растущий класс товаров теперь помогает женщинам носить с собой алкоголь: есть кошельки с потайными карманами, массивные браслеты, которые можно использовать как фляги, и — возможно, менее всего привлекающие пристальное внимание — фляги, сделанные так, чтобы как тампоны.)

Из апрельского номера 2015 года: Габриэль Глейзер о иррациональности Анонимных Алкоголиков

Глейзер отмечает, что более ранний рост употребления алкоголя среди женщин в 1970-х годах последовал за более активным участием женщин в рабочей силе, а вместе с этим и с особым стрессом, связанным с возвращением домой. , после работы, чтобы заняться домом или детьми. Она приходит к выводу, что сегодня женщины употребляют алкоголь, чтобы подавить тревогу, связанную с «захватывающим дух темпом современных экономических и социальных изменений», а также с «потерей социальной и семейной сплоченности», которой обладали предыдущие поколения.Почти все многопьющие женщины, с которыми беседовал Глейзер, пили в одиночестве: бутылка вина во время приготовления пищи, Бейлис за утренним кофе, бутылка из польской весны, тайно наполненная водкой. Они делали это не для того, чтобы чувствовать себя хорошо, а для того, чтобы избавиться от плохого самочувствия.

Мужчины по-прежнему пьют больше, чем женщины, и, конечно же, ни одна демографическая группа не обладает монополией ни на проблемное употребление алкоголя, ни на стрессы, которые могут его вызвать. Изменения в употреблении алкоголя женщинами особенно заметны, но нездоровые формы употребления алкоголя, по-видимому, распространяются во многих группах.Даже выпивка в барах в последние годы стала менее социальной, по крайней мере, так считали примерно три десятка барменов, опрошенных мной во время написания этой статьи. «У меня есть несколько завсегдатаев, которые играют в игры на своих телефонах, — сказал один из жителей Сан-Франциско, — и у меня есть постоянный приказ просто наливать им пиво, когда оно заканчивается. Ни зрительного контакта, ни разговоров, пока они не будут готовы уйти». Многие бармены заметили, что заводить разговоры с незнакомцами стало почти табу, особенно среди молодых посетителей.Так почему бы просто не выпить дома? Тратить деньги на то, чтобы сидеть в баре в одиночестве и ни с кем не разговаривать, было, по словам бармена из Колумбуса, штат Огайо, интересным случаем «попытки избежать одиночества без реального единения».

В августе прошлого года производитель пива Busch запустил новый продукт, как раз вовремя направленный на решение проблемы употребления алкоголя в одиночестве в эпоху пандемии. Dog Brew — это костный бульон, упакованный как пиво для вашего питомца. «Ты больше никогда не будешь пить в одиночестве», — говорилось в новостных статьях, сообщающих о его дебюте. Он был быстро распродан.Что касается напитков для людей, то, хотя продажи пива в 2020 году снизились, продолжая свой длительный спад, американцы пили больше всего остального, особенно спиртных напитков и (возможно, самых одиноких напитков из всех) предварительно смешанных одноразовых коктейлей, продажи которых резко выросли.

Не все выпили больше алкоголя во время пандемии. Одни из нас (особенно женщины и родители) пили чаще, другие – реже. Но пьянство, которое росло, было, по определению, застрявшим дома, грустным, слишком беспокойным, чтобы спать, не выносящим-еще одного-как-все-прошлые-дни. вид, который имеет более высокую вероятность того, что в будущем у нас возникнут проблемы с алкоголем.Выпивка, которая уменьшилась, была в основном хорошей, связанной с социальными связями. (Пьянство в Zoom — с его не очень счастливыми часами и первыми свиданиями, обреченными на цифровое чистилище — не анестезировало и не особенно связывало, и заслуживает отдельной унылой категории.)

По мере ослабления пандемии мы, возможно, приближаемся к переломному моменту. Мой внутренний оптимист представляет себе новый мир, в котором, напоминая о том, как сильно мы скучаем по радости, веселью и другим людям, мы принимаем все виды социальной деятельности, включая совместную еду и питье, а также отказываемся от нездоровых привычек, которые мы, возможно, приобрели в изоляции.

Но мой внутренний пессимист видит, что употребление алкоголя продолжается в духе пандемии, больше для преодоления трудностей, чем для веселья. Конечно, не всякое пьянство в обществе хорошо; возможно, некоторые из них тоже должны уменьшиться (например, некоторые работодатели недавно запретили употребление алкоголя на рабочих мероприятиях из-за опасений по поводу его роли в нежелательных сексуальных домогательствах и более серьезных проблемах). И все же, если мы все больше и больше употребляем алкоголь в качестве личного наркотика, мы будем пользоваться меньшими социальными благами и получать большую порцию его вреда.

Давайте задумаемся об этом на минуту.Несмотря на нытье моего доктора, есть большая, большая разница между тем, что выпивает, что вызывает цирроз печени, и тем, что употребляет подавляющее большинство американцев. Согласно анализу, опубликованному несколько лет назад в The Washington Post , чтобы попасть в число 10% самых пьющих американцев, нужно было выпивать более двух бутылок вина за ночь. Люди из следующего дециля потребляли в среднем 15 порций алкоголя в неделю, а представители нижестоящего — шесть порций алкоголя в неделю. Первая категория употребления алкоголя, констатируя очевидное, очень вредна для здоровья.А вот для людей из третьей категории или приближающихся ко второй, как я, расчет сложнее. Физическое и психическое здоровье неразрывно связаны, о чем свидетельствует огромное количество исследований, показывающих, насколько разрушительной является изоляция для долголетия. Поразительно, но потери здоровья от социальной изоляции оцениваются как потери от выкуривания 15 сигарет в день.

Чтобы было ясно, люди, которые не хотят пить, не должны пить. Есть много замечательных безспиртовых средств склеивания.Выпивка, как отмечает Эдвард Слингерленд, — это просто удобный способ достичь этой цели. Тем не менее, на протяжении всей истории человечества этот короткий путь оказывал нетривиальную социальную и психологическую услугу. В момент, когда дружба кажется более ослабленной, чем когда-либо, а одиночество свирепствует, может быть, это может повториться снова. Для тех из нас, кто хочет пойти по короткому пути, у Слингерленда есть разумное руководство: пейте только в общественных местах, с другими людьми, за едой или, по крайней мере, говорит он, «под бдительным оком бармена вашего местного паба».

Проведя более года в относительной изоляции, мы можем быть ближе, чем хотелось бы, к осторожным, социально неуклюжим незнакомцам, которые впервые собрались в Гёбекли-Тепе. «Мы напиваемся, потому что мы странный вид, неуклюжие неудачники животного мира, — пишет Слингерленд, — и нам нужна вся возможная помощь». Для тех из нас, кто вышел из своих пещер с чувством, будто мы регрессировали до странных и неловких путей, ночь с друзьями за выпивкой может быть не худшей идеей в 2021 году.

Добавить комментарий Отменить ответ

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Комментарий *

Имя *

Email *

Сайт