Written by alexxlab on 22.09.2019

Ножки куриные калорийность на 100 грамм: Рецепт ножки куриные. Калорийность, химический состав и пищевая ценность. – Рецепт Сочные куриные ножки. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Разное

Рецепт ножки куриные. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

ножки куриные богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 — 11,8 %, холином — 11 %, витамином B5 — 19,6 %, витамином B6 — 17,8 %, витамином B12 — 18,9 %, витамином PP — 25 %, фосфором — 25,1 %, хлором — 16,9 %, селеном — 32,3 %, цинком — 18,2 %

• Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
• Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
• Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
• Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
• Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
• Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
• Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
• Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
• Селен — эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
• Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

ещескрыть

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Рецепт Сочные куриные ножки. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	139.7 кКал	1684 кКал	8.3%	5.9%	1205 г
Белки	19.6 г	76 г	25.8%	18.5%	388 г
Жиры	4.5 г	56 г	8%	5.7%	1244 г
Углеводы	3.9 г	219 г	1.8%	1.3%	5615 г
Органические кислоты	0.4 г	~
Пищевые волокна	0.2 г	20 г	1%	0.7%	10000 г
Вода	70.7 г	2273 г	3.1%	2.2%	3215 г
Зола	1.614 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	54 мкг	900 мкг	6%	4.3%	1667 г
Ретинол	0.005 мг	~
бета Каротин	0.297 мг	5 мг	5.9%	4.2%	1684 г
Витамин В1, тиамин	0.102 мг	1.5 мг	6.8%	4.9%	1471 г
Витамин В2, рибофлавин	0.203 мг	1.8 мг	11.3%	8.1%	887 г
Витамин В4, холин	60.97 мг	500 мг	12.2%	8.7%	820 г
Витамин В5, пантотеновая	0.998 мг	5 мг	20%	14.3%	501 г
Витамин В6, пиридоксин	0.429 мг	2 мг	21.5%	15.4%	466 г
Витамин В9, фолаты	7.515 мкг	400 мкг	1.9%	1.4%	5323 г
Витамин В12, кобаламин	0.29 мкг	3 мкг	9.7%	6.9%	1034 г
Витамин C, аскорбиновая	7.52 мг	90 мг	8.4%	6%	1197 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.309 мг	15 мг	2.1%	1.5%	4854 г
гамма Токоферол	0.061 мг	~
Витамин Н, биотин	0.742 мкг	50 мкг	1.5%	1.1%	6739 г
Витамин К, филлохинон	4.6 мкг	120 мкг	3.8%	2.7%	2609 г
Витамин РР, НЭ	4.8101 мг	20 мг	24.1%	17.3%	416 г
Ниацин	0.338 мг	~
Бетаин	8.891 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	354.83 мг	2500 мг	14.2%	10.2%	705 г
Кальций, Ca	17.76 мг	1000 мг	1.8%	1.3%	5631 г
Кремний, Si	0.056 мг	30 мг	0.2%	0.1%	53571 г
Магний, Mg	27.51 мг	400 мг	6.9%	4.9%	1454 г
Натрий, Na	218.65 мг	1300 мг	16.8%	12%	595 г
Сера, S	197.06 мг	1000 мг	19.7%	14.1%	507 г
Фосфор, Ph	169.7 мг	800 мг	21.2%	15.2%	471 г
Хлор, Cl	39.21 мг	2300 мг	1.7%	1.2%	5866 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	10 мкг	~
Бор, B	0.7 мкг	~
Ванадий, V	0.09 мкг	~
Железо, Fe	1.314 мг	18 мг	7.3%	5.2%	1370 г
Йод, I	1.65 мкг	150 мкг	1.1%	0.8%	9091 г
Кобальт, Co	4.319 мкг	10 мкг	43.2%	30.9%	232 г
Литий, Li	0.066 мкг	~
Марганец, Mn	0.0836 мг	2 мг	4.2%	3%	2392 г
Медь, Cu	136.42 мкг	1000 мкг	13.6%	9.7%	733 г
Молибден, Mo	5.824 мкг	70 мкг	8.3%	5.9%	1202 г
Никель, Ni	0.372 мкг	~
Рубидий, Rb	1.4 мкг	~
Селен, Se	22.673 мкг	55 мкг	41.2%	29.5%	243 г
Фтор, F	20.28 мкг	4000 мкг	0.5%	0.4%	19724 г
Хром, Cr	0.88 мкг	50 мкг	1.8%	1.3%	5682 г
Цинк, Zn	2.1796 мг	12 мг	18.2%	13%	551 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.794 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	3.1 г	max 100 г
Глюкоза (декстроза)	0.006 г	~
Сахароза	0.002 г	~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*	1.303 г	~
Валин	0.907 г	~
Гистидин*	0.556 г	~
Изолейцин	0.891 г	~
Лейцин	1.589 г	~
Лизин	1.755 г	~
Метионин	0.532 г	~
Треонин	0.881 г	~
Триптофан	0.211 г	~
Фенилаланин	0.747 г	~
Заменимые аминокислоты
Аланин	1.115 г	~
Аспарагиновая кислота	1.836 г	~
Глицин	0.855 г	~
Глутаминовая кислота	3.067 г	~
Пролин	0.758 г	~
Серин	0.783 г	~
Тирозин	0.701 г	~
Цистеин	0.219 г	~
Стеролы (стерины)
Холестерин	99.33 мг	max 300 мг
Жирные кислоты
Трансжиры	0.023 г	max 1.9 г
мононенасыщенные трансжиры	0.017 г	~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты	1.2 г	max 18.7 г
4:0 Масляная	0.001 г	~
6:0 Капроновая	0.001 г	~
8:0 Каприловая	0.002 г	~
10:0 Каприновая	0.002 г	~
12:0 Лауриновая	0.003 г	~
14:0 Миристиновая	0.022 г	~
15:0 Пентадекановая	0.004 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.849 г	~
17:0 Маргариновая	0.005 г	~
18:0 Стеариновая	0.255 г	~
20:0 Арахиновая	0.003 г	~
22:0 Бегеновая	0.005 г	~
24:0 Лигноцериновая	0.001 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	1.668 г	min 16.8 г	9.9%	7.1%
14:1 Миристолеиновая	0.008 г	~
16:1 Пальмитолеиновая	0.252 г	~
16:1 цис	0.25 г	~
16:1 транс	0.003 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.004 г	~
18:1 Олеиновая (омега-9)	1.384 г	~
18:1 цис	1.368 г	~
18:1 транс	0.014 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.018 г	~
22:1 Эруковая (омега-9)	0.001 г	~
22:1 цис	0.001 г	~
24:1 Нервоновая, цис (омега-9)	0.002 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.924 г	от 11.2 до 20.6 г	8.3%	5.9%
18:2 Линолевая	0.754 г	~
18:2 транс-изомер, не определён	0.006 г	~
18:2 Омега-6, цис, цис	0.739 г	~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота	0.004 г	~
18:3 Линоленовая	0.037 г	~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая	0.031 г	~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая	0.005 г	~
20:2 Эйкозадиеновая, Омега-6, цис, цис	0.008 г	~
20:3 Эйкозатриеновая	0.016 г	~
20:3 Омега-6	0.016 г	~
20:4 Арахидоновая	0.075 г	~
20:5 Эйкозапентаеновая (ЭПК), Омега-3	0.003 г	~
22:4 Докозатетраеновая, Омега-6	0.019 г	~
22:5 Докозапентаеновая (ДПК), Омега-3	0.008 г	~
22:6 Докозагексаеновая (ДГК), Омега-3	0.005 г	~
Омега-6 жирные кислоты	0.9 г	от 4.7 до 16.8 г	19.1%	13.7%

Калорийность Ножки куриные вареные. Химический состав и пищевая ценность.

Пищевая ценность и химический состав «Ножки куриные вареные».

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	158 кКал	1684 кКал	9.4%	5.9%	1066 г
Белки	27 г	76 г	35.5%	22.5%	281 г
Жиры	5.6 г	56 г	10%	6.3%	1000 г

Энергетическая ценность Ножки куриные вареные составляет 158 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность ножки куриные 2. Химический состав и пищевая ценность.

Пищевая ценность и химический состав «ножки куриные 2».

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	99 кКал	1684 кКал	5.9%	6%	1701 г
Белки	9.07 г	76 г	11.9%	12%	838 г
Жиры	6.06 г	56 г	10.8%	10.9%	924 г

Энергетическая ценность ножки куриные 2 составляет 99 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность Куриная ножка 1 шт 76 гр. Химический состав и пищевая ценность.

Пищевая ценность и химический состав «Куриная ножка 1 шт 76 гр».

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	239 кКал	1684 кКал	14.2%	5.9%	705 г
Белки	21.4 г	76 г	28.2%	11.8%	355 г
Жиры	12.6 г	56 г	22.5%	9.4%	444 г
Углеводы	10.1 г	219 г	4.6%	1.9%	2168 г

Энергетическая ценность Куриная ножка 1 шт 76 гр составляет 239 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Рецепт Ножки куриные жареные. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ножки куриные жареные богат такими витаминами и минералами, как: витамином А — 504,3 %, витамином B1 — 461,9 %, витамином B2 — 763,2 %, витамином B5 — 2114,2 %, витамином B6 — 1911,1 %, витамином B9 — 179,2 %, витамином B12 — 1234,3 %, витамином E — 238,9 %, витамином K — 238,9 %, витамином PP — 3924,9 %, калием — 936,4 %, кальцием — 119,4 %, магнием — 567,4 %, фосфором — 2478,5 %, железом — 670,2 %, марганцем — 107,5 %, медью — 549,4 %, селеном — 3322,7 %, цинком — 1065 %

• Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
• Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
• Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
• Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
• Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
• Витамин В9 в качестве кофермента участвуют в метаболизме нуклеиновых и аминокислот. Дефицит фолатов ведет к нарушению синтеза нуклеиновых кислот и белка, следствием чего является торможение роста и деления клеток, особенно в быстро пролифелирующих тканях: костный мозг, эпителий кишечника и др. Недостаточное потребление фолата во время беременности является одной из причин недоношенности, гипотрофии, врожденных уродств и нарушений развития ребенка. Показана выраженная связь между уровнем фолата, гомоцистеина и риском возникновения сердечно-сосудистых заболеваний.
• Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
• Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
• Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
• Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
• Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
• Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
• Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
• Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
• Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
• Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
• Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
• Селен — эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
• Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

ещескрыть

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Рецепт Ножки куриные жареные. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	263.2 кКал	1684 кКал	15.6%	5.9%	640 г
Белки	26.7 г	76 г	35.1%	13.3%	285 г
Жиры	17.4 г	56 г	31.1%	11.8%	322 г
Углеводы	0.2 г	219 г	0.1%		109500 г
Вода	230.7 г	2273 г	10.1%	3.8%	985 г
Зола	1.093 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	14.1 мкг	900 мкг	1.6%	0.6%	6383 г
Ретинол	0.014 мг	~
Лютеин + Зеаксантин	15.275 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.098 мг	1.5 мг	6.5%	2.5%	1531 г
Витамин В2, рибофлавин	0.193 мг	1.8 мг	10.7%	4.1%	933 г
Витамин В4, холин	80.26 мг	500 мг	16.1%	6.1%	623 г
Витамин В5, пантотеновая	1.245 мг	5 мг	24.9%	9.5%	402 г
Витамин В6, пиридоксин	0.408 мг	2 мг	20.4%	7.8%	490 г
Витамин В9, фолаты	4.7 мкг	400 мкг	1.2%	0.5%	8511 г
Витамин В12, кобаламин	0.482 мкг	3 мкг	16.1%	6.1%	622 г
Витамин D, кальциферол	0.118 мкг	10 мкг	1.2%	0.5%	8475 г
Витамин D3, холекальциферол	0.118 мкг	~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	2.278 мг	15 мг	15.2%	5.8%	658 г
гамма Токоферол	0.106 мг	~
Витамин К, филлохинон	0.6 мкг	120 мкг	0.5%	0.2%	20000 г
Витамин РР, НЭ	5.6776 мг	20 мг	28.4%	10.8%	352 г
Бетаин	13.278 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	269.08 мг	2500 мг	10.8%	4.1%	929 г
Кальций, Ca	16.48 мг	1000 мг	1.6%	0.6%	6068 г
Магний, Mg	25.2 мг	400 мг	6.3%	2.4%	1587 г
Натрий, Na	130.9 мг	1300 мг	10.1%	3.8%	993 г
Сера, S	0.53 мг	1000 мг	0.1%		188679 г
Фосфор, Ph	208.1 мг	800 мг	26%	9.9%	384 г
Хлор, Cl	0.74 мг	2300 мг			310811 г
Микроэлементы
Железо, Fe	1.105 мг	18 мг	6.1%	2.3%	1629 г
Марганец, Mn	0.022 мг	2 мг	1.1%	0.4%	9091 г
Медь, Cu	70.82 мкг	1000 мкг	7.1%	2.7%	1412 г
Молибден, Mo	0.844 мкг	70 мкг	1.2%	0.5%	8294 г
Селен, Se	31.02 мкг	55 мкг	56.4%	21.4%	177 г
Фтор, F	52.78 мкг	4000 мкг	1.3%	0.5%	7579 г
Цинк, Zn	2.7025 мг	12 мг	22.5%	8.5%	444 г
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*	1.867 г	~
Валин	1.269 г	~
Гистидин*	0.776 г	~
Изолейцин	1.231 г	~
Лейцин	2.208 г	~
Лизин	2.436 г	~
Метионин	0.738 г	~
Треонин	1.228 г	~
Триптофан	0.287 г	~
Фенилаланин	1.046 г	~
Заменимые аминокислоты
Аланин	1.618 г	~
Аспарагиновая кислота	2.572 г	~
Глицин	1.409 г	~
Глутаминовая кислота	4.273 г	~
Пролин	1.157 г	~
Серин	1.106 г	~
Тирозин	0.973 г	~
Цистеин	0.304 г	~
Стеролы (стерины)
Холестерин	155.1 мг	max 300 мг
бета Ситостерол	9.444 мг	~
Жирные кислоты
Трансжиры	0.065 г	max 1.9 г
мононенасыщенные трансжиры	0.046 г	~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты	4 г	max 18.7 г
4:0 Масляная	0.001 г	~
6:0 Капроновая	0.001 г	~
8:0 Каприловая	0.002 г	~
10:0 Каприновая	0.001 г	~
12:0 Лауриновая	0.007 г	~
14:0 Миристиновая	0.068 г	~
15:0 Пентадекановая	0.009 г	~
16:0 Пальмитиновая	2.949 г	~
17:0 Маргариновая	0.012 г	~
18:0 Стеариновая	0.87 г	~
20:0 Арахиновая	0.022 г	~
22:0 Бегеновая	0.044 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	6.403 г	min 16.8 г	38.1%	14.5%
14:1 Миристолеиновая	0.026 г	~
16:1 Пальмитолеиновая	0.797 г	~
16:1 цис	0.791 г	~
16:1 транс	0.006 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.009 г	~
18:1 Олеиновая (омега-9)	5.503 г	~
18:1 цис	4.344 г	~
18:1 транс	0.04 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.061 г	~
22:1 Эруковая (омега-9)	0.001 г	~
22:1 цис	0.001 г	~
24:1 Нервоновая, цис (омега-9)	0.002 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	5.692 г	от 11.2 до 20.6 г	50.8%	19.3%
18:2 Линолевая	5.123 г	~
18:2 транс-изомер, не определён	0.019 г	~
18:2 Омега-6, цис, цис	2.267 г	~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота	0.014 г	~
18:3 Линоленовая	0.114 г	~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая	0.103 г	~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая	0.011 г	~
18:4 Стиоридовая Омега-3	0.001 г	~
20:2 Эйкозадиеновая, Омега-6, цис, цис	0.018 г	~
20:3 Эйкозатриеновая	0.029 г	~
20:3 Омега-6	0.029 г	~
20:4 Арахидоновая	0.11 г	~
20:5 Эйкозапентаеновая (ЭПК), Омега-3	0.006 г	~
Омега-3 жирные кислоты	0.1 г	от 0.9 до 3.7 г	11.1%	4.2%
22:4 Докозатетраеновая, Омега-6	0.027 г	~
22:5 Докозапентаеновая (ДПК), Омега-3	0.011 г	~
22:6 Докозагексаеновая (ДГК), Омега-3	0.006 г	~
Омега-6 жирные кислоты	5.3 г	от 4.7 до 16.8 г	100%	38%