Written by admin on 14.04.2020

Оладьи из кабачков калорийность: Оладьи из кабачков — калорийность, состав, описание – калорийность и БЖУ на 100 грамм, польза, диетический рецепт

Содержание

Рецепт Оладьи из кабачков. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	107.6 кКал	1684 кКал	6.4%	5.9%	1565 г
Белки	4.9 г	76 г	6.4%	5.9%	1551 г
Жиры	2.6 г	56 г	4.6%	4.3%	2154 г
Углеводы	16.1 г	219 г	7.4%	6.9%	1360 г
Органические кислоты	0.1 г	~
Пищевые волокна	1.7 г	20 г	8.5%	7.9%	1176 г
Вода	74.1 г	2273 г	3.3%	3.1%	3067 г
Зола	0.596 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	51 мкг	900 мкг	5.7%	5.3%	1765 г
Ретинол	0.046 мг	~
бета Каротин	0.029 мг	5 мг	0.6%	0.6%	17241 г
Витамин В1, тиамин	0.08 мг	1.5 мг	5.3%	4.9%	1875 г
Витамин В2, рибофлавин	0.115 мг	1.8 мг	6.4%	5.9%	1565 г
Витамин В4, холин	66.72 мг	500 мг	13.3%	12.4%	749 г
Витамин В5, пантотеновая	0.398 мг	5 мг	8%	7.4%	1256 г
Витамин В6, пиридоксин	0.137 мг	2 мг	6.9%	6.4%	1460 г
Витамин В9, фолаты	16.581 мкг	400 мкг	4.1%	3.8%	2412 г
Витамин В12, кобаламин	0.096 мкг	3 мкг	3.2%	3%	3125 г
Витамин C, аскорбиновая	9.13 мг	90 мг	10.1%	9.4%	986 г
Витамин D, кальциферол	0.407 мкг	10 мкг	4.1%	3.8%	2457 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.522 мг	15 мг	3.5%	3.3%	2874 г
Витамин Н, биотин	4.583 мкг	50 мкг	9.2%	8.6%	1091 г
Витамин К, филлохинон	2.6 мкг	120 мкг	2.2%	2%	4615 г
Витамин РР, НЭ	1.9147 мг	20 мг	9.6%	8.9%	1045 г
Ниацин	0.811 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	205.16 мг	2500 мг	8.2%	7.6%	1219 г
Кальций, Ca	24.85 мг	1000 мг	2.5%	2.3%	4024 г
Кремний, Si	18.157 мг	30 мг	60.5%	56.2%	165 г
Магний, Mg	16.46 мг	400 мг	4.1%	3.8%	2430 г
Натрий, Na	26.9 мг	1300 мг	2.1%	2%	4833 г
Сера, S	50.41 мг	1000 мг	5%	4.6%	1984 г
Фосфор, Ph	67.1 мг	800 мг	8.4%	7.8%	1192 г
Хлор, Cl	34.58 мг	2300 мг	1.5%	1.4%	6651 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	292.8 мкг	~
Бор, B	34.3 мкг	~
Ванадий, V	22.68 мкг	~
Железо, Fe	1.131 мг	18 мг	6.3%	5.9%	1592 г
Йод, I	3.85 мкг	150 мкг	2.6%	2.4%	3896 г
Кобальт, Co	3.172 мкг	10 мкг	31.7%	29.5%	315 г
Марганец, Mn	0.2956 мг	2 мг	14.8%	13.8%	677 г
Медь, Cu	80.2 мкг	1000 мкг	8%	7.4%	1247 г
Молибден, Mo	5.65 мкг	70 мкг	8.1%	7.5%	1239 г
Никель, Ni	2.548 мкг	~
Олово, Sn	1.47 мкг	~
Рубидий, Rb	34.5 мкг	~
Селен, Se	6.964 мкг	55 мкг	12.7%	11.8%	790 г
Титан, Ti	3.46 мкг	~
Фтор, F	14.13 мкг	4000 мкг	0.4%	0.4%	28309 г
Хром, Cr	1.94 мкг	50 мкг	3.9%	3.6%	2577 г
Цинк, Zn	0.5815 мг	12 мг	4.8%	4.5%	2064 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	12.623 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	3.4 г	max 100 г
Глюкоза (декстроза)	0.059 г	~
Сахароза	0.296 г	~
Фруктоза	0.055 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.013 г	~
Аргинин*	0.153 г	~
Валин	0.144 г	~
Гистидин*	0.064 г	~
Изолейцин	0.113 г	~
Лейцин	0.202 г	~
Лизин	0.169 г	~
Метионин	0.078 г	~
Метионин + Цистеин	0.134 г	~
Треонин	0.115 г	~
Триптофан	0.038 г	~
Фенилаланин	0.122 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.212 г	~
Заменимые аминокислоты	0.03 г	~
Аланин	0.134 г	~
Аспарагиновая кислота	0.231 г	~
Глицин	0.08 г	~
Глутаминовая кислота	0.338 г	~
Пролин	0.075 г	~
Серин	0.173 г	~
Тирозин	0.09 г	~
Цистеин	0.054 г	~
Стеролы (стерины)
Холестерин	105.46 мг	max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты	0.7 г	max 18.7 г
14:0 Миристиновая	0.007 г	~
15:0 Пентадекановая	0.002 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.379 г	~
17:0 Маргариновая	0.006 г	~
18:0 Стеариновая	0.163 г	~
20:0 Арахиновая	0.006 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	0.92 г	min 16.8 г	5.5%	5.1%
16:1 Пальмитолеиновая	0.072 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.002 г	~
18:1 Олеиновая (омега-9)	0.757 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.007 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.233 г	от 11.2 до 20.6 г	2.1%	2%
18:2 Линолевая	0.204 г	~
18:3 Линоленовая	0.011 г	~
20:4 Арахидоновая	0.019 г	~
Омега-3 жирные кислоты	0.1 г	от 0.9 до 3.7 г	11.1%	10.3%
Омега-6 жирные кислоты	0.4 г	от 4.7 до 16.8 г	8.5%	7.9%

Рецепт Оладьи из кабачков. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Пищевая ценность и химический состав "Оладьи из кабачков".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	458 кКал	1684 кКал	27.2%	5.9%	368 г
Белки	0.4 г	76 г	0.5%	0.1%	19000 г
Жиры	49.7 г	56 г	88.8%	19.4%	113 г
Углеводы	2.3 г	219 г	1.1%	0.2%	9522 г
Органические кислоты	0.1 г	~
Пищевые волокна	0.5 г	20 г	2.5%	0.5%	4000 г
Вода	46.9 г	2273 г	2.1%	0.5%	4846 г
Зола	0.25 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	336 мкг	900 мкг	37.3%	8.1%	268 г
Ретинол	0.3 мг	~
бета Каротин	0.215 мг	5 мг	4.3%	0.9%	2326 г
Витамин В1, тиамин	0.015 мг	1.5 мг	1%	0.2%	10000 г
Витамин В2, рибофлавин	0.015 мг	1.8 мг	0.8%	0.2%	12000 г
Витамин В5, пантотеновая	0.05 мг	5 мг	1%	0.2%	10000 г
Витамин В6, пиридоксин	0.055 мг	2 мг	2.8%	0.6%	3636 г
Витамин В9, фолаты	7 мкг	400 мкг	1.8%	0.4%	5714 г
Витамин C, аскорбиновая	7.5 мг	90 мг	8.3%	1.8%	1200 г
Витамин D, кальциферол	0.9 мкг	10 мкг	9%	2%	1111 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.8 мг	15 мг	5.3%	1.2%	1875 г
Витамин Н, биотин	0.2 мкг	50 мкг	0.4%	0.1%	25000 г
Витамин РР, НЭ	0.4 мг	20 мг	2%	0.4%	5000 г
Ниацин	0.3 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	121.5 мг	2500 мг	4.9%	1.1%	2058 г
Кальций, Ca	10.5 мг	1000 мг	1.1%	0.2%	9524 г
Магний, Mg	4.5 мг	400 мг	1.1%	0.2%	8889 г
Натрий, Na	3 мг	1300 мг	0.2%		43333 г
Сера, S	1 мг	1000 мг	0.1%		100000 г
Фосфор, Ph	16 мг	800 мг	2%	0.4%	5000 г
Микроэлементы
Железо, Fe	0.3 мг	18 мг	1.7%	0.4%	6000 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара)	2.3 г	max 100 г
Стеролы (стерины)
Холестерин	110 мг	max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты	32.2 г	max 18.7 г
4:0 Масляная	0.505 г	~
6:0 Капроновая	0.785 г	~
8:0 Каприловая	0.6 г	~
10:0 Каприновая	1.475 г	~
12:0 Лауриновая	1.115 г	~
14:0 Миристиновая	4.745 г	~
16:0 Пальмитиновая	12.995 г	~
18:0 Стеариновая	4.515 г	~
20:0 Арахиновая	0.46 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	14.425 г	min 16.8 г	85.9%	18.8%
14:1 Миристолеиновая	0.735 г	~
16:1 Пальмитолеиновая	1.105 г	~
18:1 Олеиновая (омега-9)	11.15 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.415 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	1.52 г	от 11.2 до 20.6 г	13.6%	3%
18:2 Линолевая	0.83 г	~
18:3 Линоленовая	0.275 г	~
20:4 Арахидоновая	0.045 г	~
Омега-3 жирные кислоты	0.3 г	от 0.9 до 3.7 г	33.3%	7.3%
Омега-6 жирные кислоты	0.9 г	от 4.7 до 16.8 г	19.1%	4.2%

Энергетическая ценность Оладьи из кабачков составляет 458 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Рецепт Оладьи из кабачков. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	86.8 кКал	1684 кКал	5.2%	6%	1940 г
Белки	5.1 г	76 г	6.7%	7.7%	1490 г
Жиры	5.5 г	56 г	9.8%	11.3%	1018 г
Углеводы	3.6 г	219 г	1.6%	1.8%	6083 г
Органические кислоты	0.1 г	~
Пищевые волокна	0.7 г	20 г	3.5%	4%	2857 г
Вода	68.3 г	2273 г	3%	3.5%	3328 г
Зола	1.519 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	61 мкг	900 мкг	6.8%	7.8%	1475 г
Ретинол	0.041 мг	~
бета Каротин	0.206 мг	5 мг	4.1%	4.7%	2427 г
бета Криптоксантин	13.711 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	75.893 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.03 мг	1.5 мг	2%	2.3%	5000 г
Витамин В2, рибофлавин	0.092 мг	1.8 мг	5.1%	5.9%	1957 г
Витамин В4, холин	41.63 мг	500 мг	8.3%	9.6%	1201 г
Витамин В5, пантотеновая	0.276 мг	5 мг	5.5%	6.3%	1812 г
Витамин В6, пиридоксин	0.094 мг	2 мг	4.7%	5.4%	2128 г
Витамин В9, фолаты	10.704 мкг	400 мкг	2.7%	3.1%	3737 г
Витамин В12, кобаламин	0.086 мкг	3 мкг	2.9%	3.3%	3488 г
Витамин C, аскорбиновая	9.13 мг	90 мг	10.1%	11.6%	986 г
Витамин D, кальциферол	0.362 мкг	10 мкг	3.6%	4.1%	2762 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.23 мг	15 мг	1.5%	1.7%	6522 г
Витамин Н, биотин	3.542 мкг	50 мкг	7.1%	8.2%	1412 г
Витамин К, филлохинон	8.8 мкг	120 мкг	7.3%	8.4%	1364 г
Витамин РР, НЭ	1.013 мг	20 мг	5.1%	5.9%	1974 г
Ниацин	0.36 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	166.74 мг	2500 мг	6.7%	7.7%	1499 г
Кальций, Ca	24.48 мг	1000 мг	2.4%	2.8%	4085 г
Магний, Mg	8.36 мг	400 мг	2.1%	2.4%	4785 г
Натрий, Na	448.48 мг	1300 мг	34.5%	39.7%	290 г
Сера, S	30.92 мг	1000 мг	3.1%	3.6%	3234 г
Фосфор, Ph	41 мг	800 мг	5.1%	5.9%	1951 г
Хлор, Cl	680.15 мг	2300 мг	29.6%	34.1%	338 г
Микроэлементы
Железо, Fe	0.707 мг	18 мг	3.9%	4.5%	2546 г
Йод, I	3.29 мкг	150 мкг	2.2%	2.5%	4559 г
Кобальт, Co	1.809 мкг	10 мкг	18.1%	20.9%	553 г
Марганец, Mn	0.0201 мг	2 мг	1%	1.2%	9950 г
Медь, Cu	19.14 мкг	1000 мкг	1.9%	2.2%	5225 г
Молибден, Mo	2.193 мкг	70 мкг	3.1%	3.6%	3192 г
Селен, Se	5.261 мкг	55 мкг	9.6%	11.1%	1045 г
Фтор, F	9.05 мкг	4000 мкг	0.2%	0.2%	44199 г
Хром, Cr	0.66 мкг	50 мкг	1.3%	1.5%	7576 г
Цинк, Zn	0.2055 мг	12 мг	1.7%	2%	5839 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара)	2.9 г	max 100 г
Глюкоза (декстроза)	0.113 г	~
Сахароза	0.011 г	~
Фруктоза	0.147 г	~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*	0.13 г	~
Валин	0.127 г	~
Гистидин*	0.056 г	~
Изолейцин	0.099 г	~
Лейцин	0.178 г	~
Лизин	0.148 г	~
Метионин	0.069 г	~
Метионин + Цистеин	0.118 г	~
Треонин	0.1 г	~
Триптофан	0.033 г	~
Фенилаланин	0.107 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.186 г	~
Заменимые аминокислоты
Аланин	0.117 г	~
Аспарагиновая кислота	0.202 г	~
Глицин	0.069 г	~
Глутаминовая кислота	0.291 г	~
Пролин	0.066 г	~
Серин	0.153 г	~
Тирозин	0.079 г	~
Цистеин	0.048 г	~
Стеролы (стерины)
Холестерин	93.75 мг	max 300 мг
Фитостеролы	0.182 мг	~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты	0.6 г	max 18.7 г
10:0 Каприновая	0.001 г	~
14:0 Миристиновая	0.007 г	~
15:0 Пентадекановая	0.002 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.345 г	~
17:0 Маргариновая	0.005 г	~
18:0 Стеариновая	0.146 г	~
20:0 Арахиновая	0.005 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	0.825 г	min 16.8 г	4.9%	5.6%
16:1 Пальмитолеиновая	0.065 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.002 г	~
18:1 Олеиновая (омега-9)	0.679 г	~
18:1 цис	0.001 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.007 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.229 г	от 11.2 до 20.6 г	2%	2.3%
18:2 Линолевая	0.2 г	~
18:2 Омега-6, цис, цис	0.002 г	~
18:3 Линоленовая	0.012 г	~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая	0.001 г	~
20:4 Арахидоновая	0.016 г	~
Омега-6 жирные кислоты	0.2 г	от 4.7 до 16.8 г	4.3%	5%

Калорийность Кабачковые оладьи. Химический состав и пищевая ценность.

Пищевая ценность и химический состав "Кабачковые оладьи".

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	108 кКал	1684 кКал	6.4%	5.9%	1559 г
Белки	3.6 г	76 г	4.7%	4.4%	2111 г
Жиры	4.03 г	56 г	7.2%	6.7%	1390 г
Углеводы	15 г	219 г	6.8%	6.3%	1460 г
Пищевые волокна	2.3 г	20 г	11.5%	10.6%	870 г
Вода	93 г	2273 г	4.1%	3.8%	2444 г
Зола	0.4 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	5 мкг	900 мкг	0.6%	0.6%	18000 г
бета Каротин	0.03 мг	5 мг	0.6%	0.6%	16667 г
Витамин В1, тиамин	0.03 мг	1.5 мг	2%	1.9%	5000 г
Витамин В2, рибофлавин	0.03 мг	1.8 мг	1.7%	1.6%	6000 г
Витамин В5, пантотеновая	0.1 мг	5 мг	2%	1.9%	5000 г
Витамин В6, пиридоксин	0.1 мг	2 мг	5%	4.6%	2000 г
Витамин В9, фолаты	14 мкг	400 мкг	3.5%	3.2%	2857 г
Витамин C, аскорбиновая	15 мг	90 мг	16.7%	15.5%	600 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.1 мг	15 мг	0.7%	0.6%	15000 г
Витамин Н, биотин	0.4 мкг	50 мкг	0.8%	0.7%	12500 г
Витамин РР, НЭ	0.6 мг	20 мг	3%	2.8%	3333 г
Макроэлементы
Калий, K	238 мг	2500 мг	9.5%	8.8%	1050 г
Кальций, Ca	15 мг	1000 мг	1.5%	1.4%	6667 г
Магний, Mg	9 мг	400 мг	2.3%	2.1%	4444 г
Натрий, Na	2 мг	1300 мг	0.2%	0.2%	65000 г
Фосфор, Ph	15 мг	800 мг	1.9%	1.8%	5333 г
Микроэлементы
Железо, Fe	0.4 мг	18 мг	2.2%	2%	4500 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара)	2.51 г	max 100 г
Стеролы (стерины)
Холестерин	61 мг	max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты	0.715 г	max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты	1.908 г	min 16.8 г	11.4%	10.6%
Полиненасыщенные жирные кислоты	1.094 г	от 11.2 до 20.6 г	9.8%	9.1%

Энергетическая ценность Кабачковые оладьи составляет 108 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

Калорийность Оладьи из кабачков. Химический состав и пищевая ценность.

Пищевая ценность и химический состав "Оладьи из кабачков".

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	128 кКал	1684 кКал	7.6%	5.9%	1316 г
Белки	3.6 г	76 г	4.7%	3.7%	2111 г
Жиры	6.41 г	56 г	11.4%	8.9%	874 г
Углеводы	14.55 г	219 г	6.6%	5.2%	1505 г
Органические кислоты	0.1 г	~
Пищевые волокна	1 г	20 г	5%	3.9%	2000 г
Вода	93 г	2273 г	4.1%	3.2%	2444 г
Зола	0.4 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	5 мкг	900 мкг	0.6%	0.5%	18000 г
бета Каротин	0.03 мг	5 мг	0.6%	0.5%	16667 г
Витамин В1, тиамин	0.03 мг	1.5 мг	2%	1.6%	5000 г
Витамин В2, рибофлавин	0.03 мг	1.8 мг	1.7%	1.3%	6000 г
Витамин В4, холин	9.5 мг	500 мг	1.9%	1.5%	5263 г
Витамин В5, пантотеновая	0.1 мг	5 мг	2%	1.6%	5000 г
Витамин В6, пиридоксин	0.11 мг	2 мг	5.5%	4.3%	1818 г
Витамин В9, фолаты	14 мкг	400 мкг	3.5%	2.7%	2857 г
Витамин C, аскорбиновая	15 мг	90 мг	16.7%	13%	600 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.1 мг	15 мг	0.7%	0.5%	15000 г
Витамин Н, биотин	0.4 мкг	50 мкг	0.8%	0.6%	12500 г
Витамин К, филлохинон	4.3 мкг	120 мкг	3.6%	2.8%	2791 г
Витамин РР, НЭ	0.7 мг	20 мг	3.5%	2.7%	2857 г
Ниацин	0.6 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	238 мг	2500 мг	9.5%	7.4%	1050 г
Кальций, Ca	15 мг	1000 мг	1.5%	1.2%	6667 г
Кремний, Si	30 мг	30 мг	100%	78.1%	100 г
Магний, Mg	9 мг	400 мг	2.3%	1.8%	4444 г
Натрий, Na	2 мг	1300 мг	0.2%	0.2%	65000 г
Фосфор, Ph	12 мг	800 мг	1.5%	1.2%	6667 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	72.1 мкг	~
Бор, B	19.2 мкг	~
Ванадий, V	6.2 мкг	~
Железо, Fe	0.4 мг	18 мг	2.2%	1.7%	4500 г
Йод, I	0.02 мкг	150 мкг			750000 г
Кобальт, Co	1.1 мкг	10 мкг	11%	8.6%	909 г
Марганец, Mn	0.114 мг	2 мг	5.7%	4.5%	1754 г
Медь, Cu	46 мкг	1000 мкг	4.6%	3.6%	2174 г
Молибден, Mo	2.6 мкг	70 мкг	3.7%	2.9%	2692 г
Никель, Ni	1.1 мкг	~
Рубидий, Rb	22.2 мкг	~
Селен, Se	0.2 мкг	55 мкг	0.4%	0.3%	27500 г
Фтор, F	4.4 мкг	4000 мкг	0.1%	0.1%	90909 г
Хром, Cr	0.9 мкг	50 мкг	1.8%	1.4%	5556 г
Цинк, Zn	0.25 мг	12 мг	2.1%	1.6%	4800 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара)	4.6 г	max 100 г
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты	0.1 г	max 18.7 г
Полиненасыщенные жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.061 г	от 0.9 до 3.7 г	6.8%	5.3%
Омега-6 жирные кислоты	0.036 г	от 4.7 до 16.8 г	0.8%	0.6%

Энергетическая ценность Оладьи из кабачков составляет 128 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

Рецепт Оладьи из кабачка. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	143.1 кКал	1684 кКал	8.5%	5.9%	1177 г
Белки	3.9 г	76 г	5.1%	3.6%	1949 г
Жиры	7.9 г	56 г	14.1%	9.9%	709 г
Углеводы	13.9 г	219 г	6.3%	4.4%	1576 г
Органические кислоты	0.1 г	~
Пищевые волокна	1.4 г	20 г	7%	4.9%	1429 г
Вода	72.1 г	2273 г	3.2%	2.2%	3153 г
Зола	0.6 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	43.7 мкг	900 мкг	4.9%	3.4%	2059 г
Ретинол	0.037 мг	~
бета Каротин	0.038 мг	5 мг	0.8%	0.6%	13158 г
Витамин В1, тиамин	0.062 мг	1.5 мг	4.1%	2.9%	2419 г
Витамин В2, рибофлавин	0.1 мг	1.8 мг	5.6%	3.9%	1800 г
Витамин В4, холин	53.66 мг	500 мг	10.7%	7.5%	932 г
Витамин В5, пантотеновая	0.331 мг	5 мг	6.6%	4.6%	1511 г
Витамин В6, пиридоксин	0.149 мг	2 мг	7.5%	5.2%	1342 г
Витамин В9, фолаты	18.113 мкг	400 мкг	4.5%	3.1%	2208 г
Витамин В12, кобаламин	0.078 мкг	3 мкг	2.6%	1.8%	3846 г
Витамин C, аскорбиновая	14.39 мг	90 мг	16%	11.2%	625 г
Витамин D, кальциферол	0.329 мкг	10 мкг	3.3%	2.3%	3040 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	2.919 мг	15 мг	19.5%	13.6%	514 г
Витамин Н, биотин	3.674 мкг	50 мкг	7.3%	5.1%	1361 г
Витамин К, филлохинон	4.5 мкг	120 мкг	3.8%	2.7%	2667 г
Витамин РР, НЭ	1.6128 мг	20 мг	8.1%	5.7%	1240 г
Ниацин	0.765 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	265.59 мг	2500 мг	10.6%	7.4%	941 г
Кальций, Ca	25.03 мг	1000 мг	2.5%	1.7%	3995 г
Кремний, Si	29.309 мг	30 мг	97.7%	68.3%	102 г
Магний, Mg	12.58 мг	400 мг	3.1%	2.2%	3180 г
Натрий, Na	22.37 мг	1300 мг	1.7%	1.2%	5811 г
Сера, S	35.73 мг	1000 мг	3.6%	2.5%	2799 г
Фосфор, Ph	51.9 мг	800 мг	6.5%	4.5%	1541 г
Хлор, Cl	26.03 мг	2300 мг	1.1%	0.8%	8836 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	210.1 мкг	~
Бор, B	23.4 мкг	~
Ванадий, V	18.03 мкг	~
Железо, Fe	0.919 мг	18 мг	5.1%	3.6%	1959 г
Йод, I	3.21 мкг	150 мкг	2.1%	1.5%	4673 г
Кобальт, Co	2.766 мкг	10 мкг	27.7%	19.4%	362 г
Марганец, Mn	0.1902 мг	2 мг	9.5%	6.6%	1052 г
Медь, Cu	69.96 мкг	1000 мкг	7%	4.9%	1429 г
Молибден, Mo	5.07 мкг	70 мкг	7.2%	5%	1381 г
Никель, Ni	1.35 мкг	~
Олово, Sn	0.7 мкг	~
Рубидий, Rb	21.3 мкг	~
Селен, Se	5.591 мкг	55 мкг	10.2%	7.1%	984 г
Титан, Ti	1.48 мкг	~
Фтор, F	15.4 мкг	4000 мкг	0.4%	0.3%	25974 г
Хром, Cr	1.76 мкг	50 мкг	3.5%	2.4%	2841 г
Цинк, Zn	0.4998 мг	12 мг	4.2%	2.9%	2401 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	9.117 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	4.7 г	max 100 г
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*	0.118 г	~
Валин	0.115 г	~
Гистидин*	0.051 г	~
Изолейцин	0.09 г	~
Лейцин	0.162 г	~
Лизин	0.135 г	~
Метионин	0.063 г	~
Метионин + Цистеин	0.108 г	~
Треонин	0.091 г	~
Триптофан	0.03 г	~
Фенилаланин	0.097 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.169 г	~
Заменимые аминокислоты
Аланин	0.106 г	~
Аспарагиновая кислота	0.184 г	~
Глицин	0.063 г	~
Глутаминовая кислота	0.265 г	~
Пролин	0.06 г	~
Серин	0.139 г	~
Тирозин	0.072 г	~
Цистеин	0.043 г	~
Стеролы (стерины)
Холестерин	85.28 мг	max 300 мг
бета Ситостерол	11.509 мг	~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты	1.2 г	max 18.7 г
14:0 Миристиновая	0.006 г	~
15:0 Пентадекановая	0.001 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.663 г	~
17:0 Маргариновая	0.004 г	~
18:0 Стеариновая	0.368 г	~
20:0 Арахиновая	0.022 г	~
22:0 Бегеновая	0.04 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	2.113 г	min 16.8 г	12.6%	8.8%
16:1 Пальмитолеиновая	0.058 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.001 г	~
18:1 Олеиновая (омега-9)	1.976 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.006 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	3.929 г	от 11.2 до 20.6 г	35.1%	24.5%
18:2 Линолевая	3.606 г	~
18:3 Линоленовая	0.009 г	~
20:4 Арахидоновая	0.015 г	~
Омега-3 жирные кислоты	0.1 г	от 0.9 до 3.7 г	11.1%	7.8%
Омега-6 жирные кислоты	3.8 г	от 4.7 до 16.8 г	80.9%	56.5%

Рецепт Оладьи из кабачка. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	118.1 кКал	1684 кКал	7%	5.9%	1426 г
Белки	3.6 г	76 г	4.7%	4%	2111 г
Жиры	4.1 г	56 г	7.3%	6.2%	1366 г
Углеводы	15.7 г	219 г	7.2%	6.1%	1395 г
Органические кислоты	0.1 г	~
Пищевые волокна	2.2 г	20 г	11%	9.3%	909 г
Вода	71.9 г	2273 г	3.2%	2.7%	3161 г
Зола	0.827 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	70 мкг	900 мкг	7.8%	6.6%	1286 г
Ретинол	0.036 мг	~
альфа Каротин	10 мкг	~
бета Каротин	0.211 мг	5 мг	4.2%	3.6%	2370 г
Лютеин + Зеаксантин	215.079 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.079 мг	1.5 мг	5.3%	4.5%	1899 г
Витамин В2, рибофлавин	0.112 мг	1.8 мг	6.2%	5.2%	1607 г
Витамин В4, холин	48.55 мг	500 мг	9.7%	8.2%	1030 г
Витамин В5, пантотеновая	0.394 мг	5 мг	7.9%	6.7%	1269 г
Витамин В6, пиридоксин	0.194 мг	2 мг	9.7%	8.2%	1031 г
Витамин В9, фолаты	19.508 мкг	400 мкг	4.9%	4.1%	2050 г
Витамин В12, кобаламин	0.074 мкг	3 мкг	2.5%	2.1%	4054 г
Витамин C, аскорбиновая	16.43 мг	90 мг	18.3%	15.5%	548 г
Витамин D, кальциферол	0.314 мкг	10 мкг	3.1%	2.6%	3185 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	1.024 мг	15 мг	6.8%	5.8%	1465 г
Витамин Н, биотин	3.332 мкг	50 мкг	6.7%	5.7%	1501 г
Витамин К, филлохинон	17.4 мкг	120 мкг	14.5%	12.3%	690 г
Витамин РР, НЭ	1.5111 мг	20 мг	7.6%	6.4%	1324 г
Ниацин	0.613 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	313.44 мг	2500 мг	12.5%	10.6%	798 г
Кальций, Ca	30.95 мг	1000 мг	3.1%	2.6%	3231 г
Кремний, Si	28.492 мг	30 мг	95%	80.4%	105 г
Магний, Mg	26.33 мг	400 мг	6.6%	5.6%	1519 г
Натрий, Na	22.6 мг	1300 мг	1.7%	1.4%	5752 г
Сера, S	27.05 мг	1000 мг	2.7%	2.3%	3697 г
Фосфор, Ph	83.9 мг	800 мг	10.5%	8.9%	954 г
Хлор, Cl	26.89 мг	2300 мг	1.2%	1%	8553 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	103.6 мкг	~
Бор, B	35.4 мкг	~
Ванадий, V	6.7 мкг	~
Железо, Fe	1.189 мг	18 мг	6.6%	5.6%	1514 г
Йод, I	2.99 мкг	150 мкг	2%	1.7%	5017 г
Кобальт, Co	3.014 мкг	10 мкг	30.1%	25.5%	332 г
Литий, Li	0.476 мкг	~
Марганец, Mn	0.1998 мг	2 мг	10%	8.5%	1001 г
Медь, Cu	98.75 мкг	1000 мкг	9.9%	8.4%	1013 г
Молибден, Mo	4.879 мкг	70 мкг	7%	5.9%	1435 г
Никель, Ni	1.213 мкг	~
Рубидий, Rb	56.7 мкг	~
Селен, Se	7.057 мкг	55 мкг	12.8%	10.8%	779 г
Стронций, Sr	1.98 мкг	~
Фтор, F	17.53 мкг	4000 мкг	0.4%	0.3%	22818 г
Хром, Cr	1.73 мкг	50 мкг	3.5%	3%	2890 г
Цинк, Zn	0.6911 мг	12 мг	5.8%	4.9%	1736 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.008 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	4.8 г	max 100 г
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*	0.168 г	~
Валин	0.166 г	~
Гистидин*	0.082 г	~
Изолейцин	0.125 г	~
Лейцин	0.289 г	~
Лизин	0.16 г	~
Метионин	0.083 г	~
Метионин + Цистеин	0.103 г	~
Треонин	0.129 г	~
Триптофан	0.036 г	~
Фенилаланин	0.147 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.161 г	~
Заменимые аминокислоты
Аланин	0.184 г	~
Аспарагиновая кислота	0.252 г	~
Глицин	0.105 г	~
Глутаминовая кислота	0.459 г	~
Пролин	0.153 г	~
Серин	0.185 г	~
Тирозин	0.113 г	~
Цистеин	0.061 г	~
Стеролы (стерины)
Холестерин	81.43 мг	max 300 мг
бета Ситостерол	3.175 мг	~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты	0.8 г	max 18.7 г
14:0 Миристиновая	0.006 г	~
15:0 Пентадекановая	0.001 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.465 г	~
17:0 Маргариновая	0.004 г	~
18:0 Стеариновая	0.2 г	~
20:0 Арахиновая	0.009 г	~
22:0 Бегеновая	0.011 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	1.249 г	min 16.8 г	7.4%	6.3%
16:1 Пальмитолеиновая	0.056 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.001 г	~
18:1 Олеиновая (омега-9)	1.122 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.006 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	1.491 г	от 11.2 до 20.6 г	13.3%	11.3%
18:2 Линолевая	1.377 г	~
18:3 Линоленовая	0.017 г	~
20:4 Арахидоновая	0.014 г	~
Омега-3 жирные кислоты	0.1 г	от 0.9 до 3.7 г	11.1%	9.4%
Омега-6 жирные кислоты	1.5 г	от 4.7 до 16.8 г	31.9%	27%