Оладьи с рисом из кабачков: Оладьи из кабачка с рисом рецепт с фото пошагово

Реклама

Natalya LF

26 мая 2017

Приготовление

45 минут

Рецепт на:

4 персоны

ОПИСАНИЕ

На природе аппетит разыгрывается у всех. Поэтому берем на пикник вот такие замечательные вкусные и сытные оладьи из риса и молоденьких кабачков. С соусом и свежими овощами — просто отлично!

В кулинарную книгу

В избранное

С изображениямиБез изображений

Подписывайтесь на наш канал в «Яндекс. Дзен»!

Пищевая ценность порции

515

кКал

21%

% от дневной нормы

2 %

7 %

3 %

Основано на вашем
возрасте, весе и активности. Является справочной информацией.

Войдите или зарегистрируйтесь и мы сможем выводить вашу дневную норму потребления белков, жиров и углеводов

Войти/зарегистрироваться

ИНГРЕДИЕНТОВ НА

ПОРЦИИ

Основные

4 ст. л.

Выделить все

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию

Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта

Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

Подготовим продукты. Отвариваем рис в подсоленной воде до готовности. Остужаем.

Кабачок трем на терке, нарезаем укроп.

В рабочую чашку выкладываем рис, кабачок, яйцо, 3 ст. л. сметаны, укроп. Солим. Перемешиваем.

Добавляем муку.

Перемешиваем.

В разогретую сковороду наливаем растительное масло. Выкладываем ложкой тесто.

Обжариваем с двух сторон. Выкладываем на бумажное полотенце, убирая лишнее масло. Пока обжариваются оладьи, готовим соус: смешиваем оставшуюся сметану, измельченный чеснок и мелко нарезанный укроп.

Подаем оладьи с соусом, помидорами и зеленью.

Приятного аппетита!

Жаркого лета и отличных пикников!

поделиться фото

согласны?

Теги рецепта

варить, тушитьжаритьоладьиблины, оладьи, сырникиforesterфорестероладьирисовыекабачковыеинтернациональная кухня

Реклама

Реклама

РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА

РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ

Фильтры

Сбросить все

Подборки

Рецепты дня

Рецепты месяца

Быстрые рецепты

Правильное питание (пп-рецепты)

Блюда с осенними ягодами

Для любителей мяса

Салаты из капусты

Сезон тыквы: 30 рецептов

Ингредиенты

Добавить к поиску
и или

Исключить ингредиент

Пользователи

Показать

Рецепт: Оладьи из кабачков | С рисом и укропом

Главная › Выпечка › Блины, блинчики и оладьи › Оладьи и лепешки › Русская кухня

Оладьи из кабачков

Рецепты (110)

Фотогалерея

Добавить рецепт

MARI-M

Беларусь, Витебск

Репутация: +60

Все рецепты автора: 8

Дата публикации: 2018-07-10

Рецепт понравился: 7

Ингредиенты:
крупа рисовая — 200 гр;
кабачки — 400 гр;
яйца куриные — 2 шт;
укроп — пучек;
соль — по вкусу;
масло растительное — для жарки

Способ приготовления:

В сезон кабачков лишних рецептов не бывает. Поэтому, попробуйте приготовить и эти несложные котлетки из кабачка и риса.

Рис промыть, отварить до готовности и остудить. Лучше, если он будет чуть переваренный. Я брала шлифованный рис.

Молодой кабачок натереть на средней терке, немного отжать и добавить к рису. Если кабачок не молодой, то очистить от кожуры и семян.

Укроп измельчить и положить к рису.

Вбить яйца и посолить по вкусу. Для любителей более острой пищи, можно добавить чеснок. Все хорошенько перемешать.

Мокрыми руками сформировать котлетки и обжаривать на масле с двух сторон до румяной корочки.

Вот и весь рецепт. Готовьте с удовольствием!

Время приготовления: PT00h50M40 мин.

Это хороший рецепт?

 Комментарии к рецепту:

jalegenda1980 · 2018-07-11 10:27:50  

Хороший безглютеновый вариант. Стоит попробовать) ответить

Irinka13 · 2018-07-11 11:47:42  

Вкуснятина))) ответить

MARI-M · 2018-07-11 12:17:46  

Спасибо. Попробуйте, конечно. Пока кабачки молодые ))) ответить

Ladamira · 2018-07-12 08:16:45  

Очень аппетитно выглядит! ответить

MARI-M · 2018-07-12 12:35:36  

Спасибо. Фотографировать еще только учусь… ответить

Guldalina · 2018-07-13 08:36:59  

Отличный вариант приготовления кабачков. Обязательно приготовою ответить

MARI-M · 2018-07-13 09:16:45  

Попробуйте))) а вдруг приглянется. .. ответить

Цуккини и рисовые оладьи — Kidgredients

Опубликовано: 27 июня 2021 г. . Изменено: 27 июня 2021 г. Автор:Kylie·Этот пост может содержать партнерские ссылки·

Почему вам понравится этот рецепт

Оладьи — это такая замечательная еда, а эти особенно вкусные! Вот почему они понравятся всей вашей семье:

• дети обожают оладьи, их легко есть!
• идеально в горячем виде в качестве гарнира к ужину, домашнему обеду или холодному в ланч-боксе
• дети любят соленый вкус
• достаточно утонченный и для взрослых
• подходит для заморозки
• прост в приготовлении
• быстро готовится
• хороший вегетарианский хит, цуккини, горох и лук.
• Будьте более экологичными — используйте остатки риса!

Что входит в рецепт

не забудьте перейти к карточке рецепта, чтобы узнать количество и полный метод.

• коричневый рис: приготовленный. 1,5 стакана, если вы готовите по этому рецепту, вам понадобится ¾ стакана сырого коричневого риса. Это идеальный способ использовать оставшийся рис. Есть еще оставшийся рис? Попробуйте наш рис с курицей тако или используйте его в нашем знаменитом вкусном, простом жареном рисе.
• панировочные сухари — Я считаю, что панировочные сухари очень хорошо подходят для оладий, благодаря им этот рецепт работает! если у вас есть другие виды панировочных сухарей, вам может потребоваться отрегулировать количество.
• мука — нет на фото — вам может понадобиться до 2 столовых ложек обычной муки, если они слишком влажные.
• замороженный горошек- размораживать не нужно! Они будут в порядке, если их просто добавить в замороженную смесь.
• Сыр фетта – выберите тот, который крошится, например, греческая фетта или австралийская фетта
• мята — свежая лучше — если вы не можете найти замену на укроп или орегано, вместо сушеной мяты.

Как приготовить этот рецепт

• Нарежьте мяту (Изображение 1)
• Мелко нарежьте лук (Изображение 2)
• Натрите кабачки. (изображение 3)
• В большой миске смешайте фетту, панировочные сухари, лук, мяту, цуккини, рис и горох. (Изображение 4)

• Слегка взбейте яйца. И добавить в миску. (Изображение 5)
• Хорошо перемешайте. На этом этапе, если смесь слишком влажная, добавьте до двух столовых ложек простой муки с горкой. (Изображение 6)
• Нагрейте масло в большой сковороде с антипригарным покрытием. (Изображение 7)
• Обжарьте оладьи партиями (Изображение 8)

• Переверните, когда они станут золотистыми. Обжарьте до золотистого цвета с другой стороны. (Изображение 9)
• Слейте воду на бумажное полотенце. (Изображение 10)

Советы экспертов и часто задаваемые вопросы

Оладьи довольно легко приготовить успешно! В эту смесь, возможно, потребуется добавить немного муки, если они не слипаются. Добавляйте по столовой ложке, если чувствуете, что они слишком влажные.

Как долго они могут храниться в холодильнике?

Два дня. Вы можете разогреть их для еды в микроволновой печи (быстро и грязно, но они могут потерять хруст), в прессе для сэндвичей (хорошо сохраняет хруст) или в духовке. Они также вкусны в холодном виде.

Как мне заморозить эти оладьи?

Как и все оладьи, эти оладьи очень хорошо замораживаются и размораживаются. Я замораживаю их в плоском виде, а затем складываю в контейнеры, когда они затвердевают. Это предотвратит их прилипание друг к другу и значительно облегчит их извлечение.

Можно поменять местами некоторые ингредиенты?

Вы можете поменять горох на кукурузу или коричневый рис на белый рис.

Больше идей для оладий:

Почему бы вам не подписаться на мою рассылку новостей или следить за новостями в Facebook и Instagram? Если вы делаете что-то из блога, пожалуйста, отметьте @kidgredients в instagram — мне очень приятно видеть, что вы делаете!

• ▢ 1,5 чашки вареного коричневого риса
• ▢ 3 натертых цукини
• ▢ 1 чашка замороженного горошка
• ▢ 100 г раскрошенного сыра фетта
• ▢ 1 столовая ложка мелко нарезанной свежей мяты
• ▢ 1 коричневая луковица, нарезанная кубиками
• ▢ 2 слегка взбитых яйца
• ▢ 1 чашка муки 5 столовых ложек панировочных сухарей
• добавляют, если смесь слишком влажная, чтобы слипаться. Это зависит от ваших кабачков, фетта … все на самом деле!
• ▢ оливковое масло для жарки

• КОРИЧНЕВЫЙ РИС: ПРИГОТОВЛЕННЫЙ. Я использую оставшийся рис, чтобы сделать их, если хотите, вы можете приготовить рис, чтобы сделать их, и дать ему остыть перед использованием. Из ¾ чашки сырого риса получится 1,5 чашки приготовленного.

• Все хорошо перемешать в миске. Если смесь слишком влажная для формирования котлет, в этот момент добавьте 2 столовые ложки муки.

• Разогрейте сковороду на среднем огне, сбрызнув оливковым маслом.

• Обжарьте столовые ложки смеси до золотистого цвета с каждой стороны (занимает около 4 минут на каждую сторону)

• Перед подачей на стол с долькой лимона слейте воду.

Подходит для морозильной камеры. Разморозьте на ночь для ланч-боксов или поместите в духовку в замороженном виде на ужин.

Порция: 3 оладьи | Калории: 249 ккал | Углеводы: 31 г | Белок: 11 г | Жир: 10 г | Насыщенные жиры: 4 г | Полиненасыщенные жиры: 5 г | Холестерин: 67 мг | Натрий: 247 мг | Волокно: 4 г | Сахар: 6 г

Пробовали этот рецепт? Поделитесь этим сегодня! Упомяните @Kidgredients или отметьте #kidgredients!

Этот пост был первоначально опубликован 8 марта 2017 г. и был полностью переписан 27 июня 2021 г. с добавлением снимков процесса, видео и новых изображений.

Другие гарниры для семейного обеда

Взаимодействие с читателями

Блинчики с зеленым луком и цукини Рецепт

Блинчики с зеленым луком с цукини – это так просто и так сытно! Легко взбить за считанные минуты. Подавайте в качестве закуски или легкого блюда с соусом для быстрого обмакивания и кимчи. Вегетарианская и безглютеновая. Видео

Когда я поднимусь, дай мне подняться радостным, как птица. Когда я упаду, позволь мне упасть без сожаления, как лист.0009 Блины с зеленым луком  с цукини – простое и вкусное лакомство! Приготовление без суеты и готово к подаче за считанные минуты. Начинка из кабачков и зеленого лука, скрепленных рисовой мукой и яйцами, с большим количеством овощей.