Written by alexxlab on 15.09.2020

Отбивная из свинины калорийность: Калорийность свиная отбивная. Химический состав и пищевая ценность. – Калорийность свинина для отбивных. Химический состав и пищевая ценность.

Разное

Калорийность свиная отбивная. Химический состав и пищевая ценность.

Пищевая ценность и химический состав «свиная отбивная».

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	251.8 кКал	1684 кКал	15%	6%	669 г
Белки	14.8 г	76 г	19.5%	7.7%	514 г
Жиры	19.5 г	56 г	34.8%	13.8%	287 г
Углеводы	4.2 г	219 г	1.9%	0.8%	5214 г

Энергетическая ценность свиная отбивная составляет 251,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность свинина для отбивных. Химический состав и пищевая ценность.

Пищевая ценность и химический состав «свинина для отбивных».

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	250 кКал	1684 кКал	14.8%	5.9%	674 г
Белки	27.91 г	76 г	36.7%	14.7%	272 г
Жиры	14.57 г	56 г	26%	10.4%	384 г

Энергетическая ценность свинина для отбивных составляет 250 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность отбивная из постной свинины. Химический состав и пищевая ценность.

Пищевая ценность и химический состав «отбивная из постной свинины».

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	233 кКал	1684 кКал	13.8%	5.9%	723 г
Белки	28.4 г	76 г	37.4%	16.1%	268 г
Жиры	12.59 г	56 г	22.5%	9.7%	445 г
Углеводы	1.29 г	219 г	0.6%	0.3%	16977 г

Энергетическая ценность отбивная из постной свинины составляет 233 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Рецепт Отбивная из свинины. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	295.1 кКал	1684 кКал	17.5%	5.9%	571 г
Белки	23 г	76 г	30.3%	10.3%	330 г
Жиры	17.7 г	56 г	31.6%	10.7%	316 г
Углеводы	9.5 г	219 г	4.3%	1.5%	2305 г
Пищевые волокна	0.5 г	20 г	2.5%	0.8%	4000 г
Вода	51.4 г	2273 г	2.3%	0.8%	4422 г
Зола	1.04 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	30.9 мкг	900 мкг	3.4%	1.2%	2913 г
Ретинол	0.033 мг	~
бета Каротин	0.007 мг	5 мг	0.1%		71429 г
Витамин В1, тиамин	0.463 мг	1.5 мг	30.9%	10.5%	324 г
Витамин В2, рибофлавин	0.213 мг	1.8 мг	11.8%	4%	845 г
Витамин В4, холин	105.02 мг	500 мг	21%	7.1%	476 г
Витамин В5, пантотеновая	1.122 мг	5 мг	22.4%	7.6%	446 г
Витамин В6, пиридоксин	0.42 мг	2 мг	21%	7.1%	476 г
Витамин В9, фолаты	3.91 мкг	400 мкг	1%	0.3%	10230 г
Витамин В12, кобаламин	0.611 мкг	3 мкг	20.4%	6.9%	491 г
Витамин D, кальциферол	0.588 мкг	10 мкг	5.9%	2%	1701 г
Витамин D3, холекальциферол	0.329 мкг	~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	6.203 мг	15 мг	41.4%	14%	242 г
Витамин Н, биотин	2.763 мкг	50 мкг	5.5%	1.9%	1810 г
Витамин К, филлохинон	0.8 мкг	120 мкг	0.7%	0.2%	15000 г
Витамин РР, НЭ	7.9869 мг	20 мг	39.9%	13.5%	250 г
Ниацин	0.192 мг	~
Бетаин	2.699 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	290.46 мг	2500 мг	11.6%	3.9%	861 г
Кальций, Ca	14.5 мг	1000 мг	1.5%	0.5%	6897 г
Кремний, Si	0.539 мг	30 мг	1.8%	0.6%	5566 г
Магний, Mg	20.75 мг	400 мг	5.2%	1.8%	1928 г
Натрий, Na	74.25 мг	1300 мг	5.7%	1.9%	1751 г
Сера, S	231.5 мг	1000 мг	23.2%	7.9%	432 г
Фосфор, Ph	228.5 мг	800 мг	28.6%	9.7%	350 г
Хлор, Cl	22 мг	2300 мг	1%	0.3%	10455 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	141.5 мкг	~
Бор, B	5 мкг	~
Ванадий, V	12.13 мкг	~
Железо, Fe	1.024 мг	18 мг	5.7%	1.9%	1758 г
Йод, I	2.23 мкг	150 мкг	1.5%	0.5%	6726 г
Кобальт, Co	1.453 мкг	10 мкг	14.5%	4.9%	688 г
Марганец, Mn	0.0877 мг	2 мг	4.4%	1.5%	2281 г
Медь, Cu	85.79 мкг	1000 мкг	8.6%	2.9%	1166 г
Молибден, Mo	2.427 мкг	70 мкг	3.5%	1.2%	2884 г
Никель, Ni	0.297 мкг	~
Олово, Sn	0.7 мкг	~
Селен, Se	31.902 мкг	55 мкг	58%	19.7%	172 г
Титан, Ti	1.48 мкг	~
Фтор, F	9.77 мкг	4000 мкг	0.2%	0.1%	40942 г
Хром, Cr	0.79 мкг	50 мкг	1.6%	0.5%	6329 г
Цинк, Zn	1.7599 мг	12 мг	14.7%	5%	682 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	9.152 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	0.2 г	max 100 г
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*	1.39 г	~
Валин	1.11 г	~
Гистидин*	0.858 г	~
Изолейцин	1.023 г	~
Лейцин	1.784 г	~
Лизин	1.894 г	~
Метионин	0.602 г	~
Метионин + Цистеин	0.089 г	~
Треонин	0.957 г	~
Триптофан	0.263 г	~
Фенилаланин	0.913 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.14 г	~
Заменимые аминокислоты
Аланин	1.236 г	~
Аспарагиновая кислота	2.027 г	~
Гидроксипролин	0.07 г	~
Глицин	0.958 г	~
Глутаминовая кислота	3.282 г	~
Пролин	0.86 г	~
Серин	0.952 г	~
Тирозин	0.854 г	~
Цистеин	0.262 г	~
Стеролы (стерины)
Холестерин	112.42 мг	max 300 мг
бета Ситостерол	26.327 мг	~
Жирные кислоты
Трансжиры	0.011 г	max 1.9 г
мононенасыщенные трансжиры	0.011 г	~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты	3 г	max 18.7 г
8:0 Каприловая	0.001 г	~
10:0 Каприновая	0.003 г	~
12:0 Лауриновая	0.003 г	~
14:0 Миристиновая	0.048 г	~
15:0 Пентадекановая	0.003 г	~
16:0 Пальмитиновая	1.8 г	~
17:0 Маргариновая	0.011 г	~
18:0 Стеариновая	1.028 г	~
20:0 Арахиновая	0.049 г	~
22:0 Бегеновая	0.092 г	~
24:0 Лигноцериновая	0.001 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	5.108 г	min 16.8 г	30.4%	10.3%
14:1 Миристолеиновая	0.001 г	~
16:1 Пальмитолеиновая	0.134 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.001 г	~
18:1 Олеиновая (омега-9)	4.909 г	~
18:1 цис	1.272 г	~
18:1 транс	0.011 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.026 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	9.151 г	от 11.2 до 20.6 г	81.7%	27.7%
18:2 Линолевая	8.382 г	~
18:2 Омега-6, цис, цис	0.374 г	~
18:3 Линоленовая	0.022 г	~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая	0.014 г	~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая	0.001 г	~
18:3 транс (прочие изомеры)	0.001 г	~
20:2 Эйкозадиеновая, Омега-6, цис, цис	0.014 г	~
20:3 Эйкозатриеновая	0.001 г	~
20:4 Арахидоновая	0.052 г	~
22:5 Докозапентаеновая (ДПК), Омега-3	0.004 г	~
Омега-6 жирные кислоты	8.6 г	от 4.7 до 16.8 г	100%	33.9%

Рецепт Отбивная из свинины. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	281 кКал	1684 кКал	16.7%	5.9%	599 г
Белки	22.1 г	76 г	29.1%	10.4%	344 г
Жиры	15.7 г	56 г	28%	10%	357 г
Углеводы	10.8 г	219 г	4.9%	1.7%	2028 г
Пищевые волокна	0.9 г	20 г	4.5%	1.6%	2222 г
Вода	49.3 г	2273 г	2.2%	0.8%	4611 г
Зола	1.93 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	32.9 мкг	900 мкг	3.7%	1.3%	2736 г
Ретинол	0.031 мг	~
альфа Каротин	0.06 мкг	~
бета Каротин	0.009 мг	5 мг	0.2%	0.1%	55556 г
бета Криптоксантин	0.126 мкг	~
Ликопин	0.101 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	2.287 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.52 мг	1.5 мг	34.7%	12.3%	288 г
Витамин В2, рибофлавин	0.271 мг	1.8 мг	15.1%	5.4%	664 г
Витамин В4, холин	82.94 мг	500 мг	16.6%	5.9%	603 г
Витамин В5, пантотеновая	0.868 мг	5 мг	17.4%	6.2%	576 г
Витамин В6, пиридоксин	0.664 мг	2 мг	33.2%	11.8%	301 г
Витамин В9, фолаты	25.99 мкг	400 мкг	6.5%	2.3%	1539 г
Витамин В12, кобаламин	0.536 мкг	3 мкг	17.9%	6.4%	560 г
Витамин C, аскорбиновая	0.01 мг	90 мг			900000 г
Витамин D, кальциферол	0.605 мкг	10 мкг	6.1%	2.2%	1653 г
Витамин D3, холекальциферол	0.327 мкг	~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	4.636 мг	15 мг	30.9%	11%	324 г
бета Токоферол	0.006 мг	~
гамма Токоферол	0.148 мг	~
дельта Токоферол	0.027 мг	~
Витамин Н, биотин	2.544 мкг	50 мкг	5.1%	1.8%	1965 г
Витамин К, филлохинон	2.4 мкг	120 мкг	2%	0.7%	5000 г
Витамин РР, НЭ	6.1689 мг	20 мг	30.8%	11%	324 г
Ниацин	0.024 мг	~
Бетаин	2.613 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	366.18 мг	2500 мг	14.6%	5.2%	683 г
Кальций, Ca	43.16 мг	1000 мг	4.3%	1.5%	2317 г
Магний, Mg	30.65 мг	400 мг	7.7%	2.7%	1305 г
Натрий, Na	363.04 мг	1300 мг	27.9%	9.9%	358 г
Сера, S	23.07 мг	1000 мг	2.3%	0.8%	4335 г
Фосфор, Ph	236.8 мг	800 мг	29.6%	10.5%	338 г
Хлор, Cl	320.35 мг	2300 мг	13.9%	4.9%	718 г
Микроэлементы
Железо, Fe	1.579 мг	18 мг	8.8%	3.1%	1140 г
Йод, I	2.52 мкг	150 мкг	1.7%	0.6%	5952 г
Кобальт, Co	1.335 мкг	10 мкг	13.4%	4.8%	749 г
Марганец, Mn	0.2187 мг	2 мг	10.9%	3.9%	914 г
Медь, Cu	107.22 мкг	1000 мкг	10.7%	3.8%	933 г
Молибден, Mo	1.31 мкг	70 мкг	1.9%	0.7%	5344 г
Селен, Se	30.623 мкг	55 мкг	55.7%	19.8%	180 г
Фтор, F	7.11 мкг	4000 мкг	0.2%	0.1%	56259 г
Хром, Cr	0.5 мкг	50 мкг	1%	0.4%	10000 г
Цинк, Zn	1.8566 мг	12 мг	15.5%	5.5%	646 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	9.017 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	1 г	max 100 г
Галактоза	0.001 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.277 г	~
Мальтоза	0.29 г	~
Сахароза	0.01 г	~
Фруктоза	0.375 г	~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*	1.421 г	~
Валин	1.152 г	~
Гистидин*	0.881 г	~
Изолейцин	1.064 г	~
Лейцин	1.852 г	~
Лизин	1.884 г	~
Метионин	0.594 г	~
Метионин + Цистеин	0.091 г	~
Треонин	0.967 г	~
Триптофан	0.244 г	~
Фенилаланин	0.956 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.142 г	~
Заменимые аминокислоты
Аланин	1.244 г	~
Аспарагиновая кислота	2.081 г	~
Гидроксипролин	0.047 г	~
Глицин	0.958 г	~
Глутаминовая кислота	3.798 г	~
Пролин	1.012 г	~
Серин	1.014 г	~
Тирозин	0.823 г	~
Цистеин	0.292 г	~
Стеролы (стерины)
Холестерин	123.36 мг	max 300 мг
Фитостеролы	1.713 мг	~
бета Ситостерол	20.151 мг	~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты	2.7 г	max 18.7 г
8:0 Каприловая	0.001 г	~
14:0 Миристиновая	0.042 г	~
15:0 Пентадекановая	0.001 г	~
16:0 Пальмитиновая	1.628 г	~
17:0 Маргариновая	0.011 г	~
18:0 Стеариновая	0.937 г	~
20:0 Арахиновая	0.034 г	~
22:0 Бегеновая	0.071 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	4.489 г	min 16.8 г	26.7%	9.5%
16:1 Пальмитолеиновая	0.126 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.002 г	~
18:1 Олеиновая (омега-9)	4.27 г	~
18:1 цис	1.195 г	~
18:1 транс	0.017 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.025 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	7.36 г	от 11.2 до 20.6 г	65.7%	23.4%
18:2 Линолевая	6.737 г	~
18:2 Омега-6, цис, цис	0.276 г	~
18:2 транс, транс	0.01 г	~
18:3 Линоленовая	0.047 г	~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая	0.011 г	~
20:2 Эйкозадиеновая, Омега-6, цис, цис	0.01 г	~
20:3 Эйкозатриеновая	0.001 г	~
20:4 Арахидоновая	0.04 г	~
Омега-6 жирные кислоты	6.8 г	от 4.7 до 16.8 г	100%	35.6%

Рецепт Отбивная из свинины. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Отбивная из свинины богат такими витаминами и минералами, как: витамином B1 — 47,3 %, витамином B2 — 17,8 %, витамином B5 — 12,9 %, витамином B6 — 17,4 %, витамином B12 — 20,5 %, витамином E — 21 %, витамином PP — 25,4 %, калием — 15,7 %, магнием — 12,5 %, фосфором — 31,7 %, хлором — 49,6 %, железом — 13,5 %, кобальтом — 12,3 %, селеном — 67,8 %, цинком — 19,2 %

• Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
• Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
• Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
• Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
• Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
• Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
• Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
• Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
• Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
• Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
• Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
• Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
• Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
• Селен — эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
• Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

ещескрыть

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Рецепт Отбивная из свинины. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	156.3 кКал	1684 кКал	9.3%	6%	1077 г
Белки	22.6 г	76 г	29.7%	19%	336 г
Жиры	5 г	56 г	8.9%	5.7%	1120 г
Углеводы	5 г	219 г	2.3%	1.5%	4380 г
Пищевые волокна	0.3 г	20 г	1.5%	1%	6667 г
Вода	65.6 г	2273 г	2.9%	1.9%	3465 г
Зола	1.891 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	17.5 мкг	900 мкг	1.9%	1.2%	5143 г
Ретинол	0.017 мг	~
бета Каротин	0.004 мг	5 мг	0.1%	0.1%	125000 г
Витамин В1, тиамин	0.46 мг	1.5 мг	30.7%	19.6%	326 г
Витамин В2, рибофлавин	0.195 мг	1.8 мг	10.8%	6.9%	923 г
Витамин В4, холин	80.6 мг	500 мг	16.1%	10.3%	620 г
Витамин В5, пантотеновая	0.641 мг	5 мг	12.8%	8.2%	780 г
Витамин В6, пиридоксин	0.571 мг	2 мг	28.6%	18.3%	350 г
Витамин В9, фолаты	2.409 мкг	400 мкг	0.6%	0.4%	16604 г
Витамин В12, кобаламин	0.481 мкг	3 мкг	16%	10.2%	624 г
Витамин D, кальциферол	0.491 мкг	10 мкг	4.9%	3.1%	2037 г
Витамин D3, холекальциферол	0.343 мкг	~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.225 мг	15 мг	1.5%	1%	6667 г
Витамин Н, биотин	1.501 мкг	50 мкг	3%	1.9%	3331 г
Витамин РР, НЭ	8.1099 мг	20 мг	40.5%	25.9%	247 г
Ниацин	0.099 мг	~
Бетаин	2.146 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	461.94 мг	2500 мг	18.5%	11.8%	541 г
Кальций, Ca	11.19 мг	1000 мг	1.1%	0.7%	8937 г
Кремний, Si	0.286 мг	30 мг	1%	0.6%	10490 г
Магний, Mg	22.62 мг	400 мг	5.7%	3.6%	1768 г
Натрий, Na	320.84 мг	1300 мг	24.7%	15.8%	405 г
Сера, S	17.36 мг	1000 мг	1.7%	1.1%	5760 г
Фосфор, Ph	280.2 мг	800 мг	35%	22.4%	286 г
Хлор, Cl	182.71 мг	2300 мг	7.9%	5.1%	1259 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	75.1 мкг	~
Бор, B	2.6 мкг	~
Ванадий, V	6.44 мкг	~
Железо, Fe	0.7 мг	18 мг	3.9%	2.5%	2571 г
Йод, I	1.45 мкг	150 мкг	1%	0.6%	10345 г
Кобальт, Co	0.83 мкг	10 мкг	8.3%	5.3%	1205 г
Марганец, Mn	0.0486 мг	2 мг	2.4%	1.5%	4115 г
Медь, Cu	59 мкг	1000 мкг	5.9%	3.8%	1695 г
Молибден, Mo	1.612 мкг	70 мкг	2.3%	1.5%	4342 г
Никель, Ni	0.157 мкг	~
Олово, Sn	0.37 мкг	~
Селен, Se	41.445 мкг	55 мкг	75.4%	48.2%	133 г
Титан, Ti	0.79 мкг	~
Фтор, F	5.27 мкг	4000 мкг	0.1%	0.1%	75901 г
Хром, Cr	0.43 мкг	50 мкг	0.9%	0.6%	11628 г
Цинк, Zn	1.5599 мг	12 мг	13%	8.3%	769 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	4.857 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	0.1 г	max 100 г
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*	1.451 г	~
Валин	1.149 г	~
Гистидин*	0.93 г	~
Изолейцин	1.074 г	~
Лейцин	1.861 г	~
Лизин	2.008 г	~
Метионин	0.607 г	~
Метионин + Цистеин	0.048 г	~
Треонин	0.984 г	~
Триптофан	0.235 г	~
Фенилаланин	0.926 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.076 г	~
Заменимые аминокислоты
Аланин	1.28 г	~
Аспарагиновая кислота	2.137 г	~
Гидроксипролин	0.054 г	~
Глицин	0.974 г	~
Глутаминовая кислота	3.472 г	~
Пролин	0.876 г	~
Серин	0.971 г	~
Тирозин	0.831 г	~
Цистеин	0.262 г	~
Стеролы (стерины)
Холестерин	83.82 мг	max 300 мг
Жирные кислоты
Трансжиры	0.039 г	max 1.9 г
мононенасыщенные трансжиры	0.025 г	~
полиненасыщенные трансжиры	0.014 г	~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты	1.7 г	max 18.7 г
10:0 Каприновая	0.003 г	~
12:0 Лауриновая	0.002 г	~
14:0 Миристиновая	0.055 г	~
15:0 Пентадекановая	0.002 г	~
16:0 Пальмитиновая	1.038 г	~
17:0 Маргариновая	0.011 г	~
18:0 Стеариновая	0.525 г	~
20:0 Арахиновая	0.002 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	2.124 г	min 16.8 г	12.6%	8.1%
16:1 Пальмитолеиновая	0.132 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.004 г	~
18:1 Олеиновая (омега-9)	1.928 г	~
18:1 цис	1.628 г	~
18:1 транс	0.025 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.03 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.55 г	от 11.2 до 20.6 г	4.9%	3.1%
18:2 Линолевая	0.474 г	~
18:2 Омега-6, цис, цис	0.386 г	~
18:2 транс, транс	0.014 г	~
18:3 Линоленовая	0.021 г	~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая	0.017 г	~
20:2 Эйкозадиеновая, Омега-6, цис, цис	0.015 г	~
20:3 Эйкозатриеновая	0.001 г	~
20:4 Арахидоновая	0.038 г	~
Омега-6 жирные кислоты	0.5 г	от 4.7 до 16.8 г	10.6%	6.8%