Written by alexxlab on 20.08.2020

Овощной суп с фасолью калорийность: Суп овощной с фасолью — калорийность, полезные свойства, польза и вред, описание – Рецепт Суп овощной с фасолью. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Разное

Суп овощной с фасолью — калорийность, полезные свойства, польза и вред, описание

Калории, ккал: 

46

Углеводы, г: 

5.2

Овощной суп с фасолью на самом-то деле не исконно русская пища – об этом знают единицы. Фасоль, которая является основным ингредиентом, пришла к нам из Южной Америки. О её волшебных свойствах знали и в Египте, и в Китае, где эту культуру выращивали. А в Древнем Риме она была незаменимой при приготовлении косметических средств. На сегодня насчитывается более, чем 200 сортов этого бобового растения, однако в кулинарии используется около 20.

Калорийность овощного супа с фасолью

Калорийность овощного супа с фасолью составляет всего 46 ккал на 100 грамм продукта.

Состав овощного супа с фасолью

Несмотря на довольно длительную термическую обработку, в блюде сохраняются многие микроэлементы и витамины, которые так необходимы организму человека. В одной только фасоли находится высокое содержание белка, кислот, каротина, меди, цинка, калия, витаминов С, группы B, PP.

Полезные свойства овощного супа с фасолью

Фасоль уникальна большим содержанием серы, без которой просто не обойтись при кожных недугах, кишечных заразных болезнях и т.д. Кроме того, данный продукт славится своими прекрасными очищающими свойствами.

Употреблять суп с фасолью рекомендуется при диабете, так как аргинин помогает снизить сахар в крови, атеросклерозе, гипертонии. Следует отметить, что фасоль также благоприятно влияет на мужскую потенцию.

Как приготовить овощной суп с фасолью

На приготовление подобного супа обычно уходит около часа, 10 минут – это подготовка всех ингредиентов. Кстати, фасоль рекомендуют замачивать заранее, чтобы она быстрее готовилась.

У фасоли, залитой на ночь, слить воду. Фасоль переложить в кастрюлю, залить водой, варить минут 40 до мягкости. Лук порезать и обжарить на масле, добавить нарезанную кубиками морковь, картофель, сельдерей и цуккини. Готовить ещё 3-4 минуты. Затем все овощи переложить к фасоли и влить бульон и 1,25 литра воды. Довести всё до кипения, уменьшить огонь до маленького и варить 10 минут. Посыпать специями.

Рецепт Суп овощной с фасолью. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Пищевая ценность и химический состав «Суп овощной с фасолью».

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	39.9 кКал	1684 кКал	2.4%	6%	4221 г
Белки	1.1 г	76 г	1.4%	3.5%	6909 г
Жиры	1.7 г	56 г	3%	7.5%	3294 г
Углеводы	5 г	219 г	2.3%	5.8%	4380 г
Органические кислоты	0.1 г	~
Вода	81 г	2273 г	3.6%	9%	2806 г
Витамины
Витамин А, РЭ	5.7 мкг	900 мкг	0.6%	1.5%	15789 г
бета Каротин	0.035 мг	5 мг	0.7%	1.8%	14286 г
Витамин В1, тиамин	0.023 мг	1.5 мг	1.5%	3.8%	6522 г
Витамин В2, рибофлавин	0.014 мг	1.8 мг	0.8%	2%	12857 г
Витамин В4, холин	0.01 мг	500 мг			5000000 г
Витамин В5, пантотеновая	0.063 мг	5 мг	1.3%	3.3%	7937 г
Витамин В6, пиридоксин	0.06 мг	2 мг	3%	7.5%	3333 г
Витамин В9, фолаты	1.951 мкг	400 мкг	0.5%	1.3%	20502 г
Витамин C, аскорбиновая	4.25 мг	90 мг	4.7%	11.8%	2118 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.747 мг	15 мг	5%	12.5%	2008 г
Витамин Н, биотин	0.102 мкг	50 мкг	0.2%	0.5%	49020 г
Витамин К, филлохинон	1 мкг	120 мкг	0.8%	2%	12000 г
Витамин РР, НЭ	0.3422 мг	20 мг	1.7%	4.3%	5845 г
Макроэлементы
Калий, K	132.58 мг	2500 мг	5.3%	13.3%	1886 г
Кальций, Ca	5.99 мг	1000 мг	0.6%	1.5%	16694 г
Магний, Mg	13.62 мг	400 мг	3.4%	8.5%	2937 г
Натрий, Na	45.39 мг	1300 мг	3.5%	8.8%	2864 г
Сера, S	8.26 мг	1000 мг	0.8%	2%	12107 г
Фосфор, Ph	12.1 мг	800 мг	1.5%	3.8%	6612 г
Хлор, Cl	14.09 мг	2300 мг	0.6%	1.5%	16324 г
Микроэлементы
Бор, B	23.9 мкг	~
Ванадий, V	24.05 мкг	~
Железо, Fe	0.202 мг	18 мг	1.1%	2.8%	8911 г
Йод, I	1.01 мкг	150 мкг	0.7%	1.8%	14851 г
Кобальт, Co	1.281 мкг	10 мкг	12.8%	32.1%	781 г
Марганец, Mn	0.0382 мг	2 мг	1.9%	4.8%	5236 г
Медь, Cu	31.66 мкг	1000 мкг	3.2%	8%	3159 г
Молибден, Mo	1.705 мкг	70 мкг	2.4%	6%	4106 г
Селен, Se	0.049 мкг	55 мкг	0.1%	0.3%	112245 г
Фтор, F	70.23 мкг	4000 мкг	1.8%	4.5%	5696 г
Хром, Cr	1.67 мкг	50 мкг	3.3%	8.3%	2994 г
Цинк, Zn	0.0971 мг	12 мг	0.8%	2%	12358 г

Энергетическая ценность Суп овощной с фасолью составляет 39,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Рецепт Суп овощной с фасолью. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	48 кКал	1684 кКал	2.9%	6%	3508 г
Белки	1.7 г	76 г	2.2%	4.6%	4471 г
Жиры	2 г	56 г	3.6%	7.5%	2800 г
Углеводы	6 г	219 г	2.7%	5.6%	3650 г
Органические кислоты	3.2 г	~
Пищевые волокна	1.6 г	20 г	8%	16.7%	1250 г
Вода	88.4 г	2273 г	3.9%	8.1%	2571 г
Зола	0.431 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	109.3 мкг	900 мкг	12.1%	25.2%	823 г
Ретинол	0.012 мг	~
альфа Каротин	0.016 мкг	~
бета Каротин	0.607 мг	5 мг	12.1%	25.2%	824 г
бета Криптоксантин	0.006 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	53.356 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.045 мг	1.5 мг	3%	6.3%	3333 г
Витамин В2, рибофлавин	0.035 мг	1.8 мг	1.9%	4%	5143 г
Витамин В4, холин	3.77 мг	500 мг	0.8%	1.7%	13263 г
Витамин В5, пантотеновая	0.148 мг	5 мг	3%	6.3%	3378 г
Витамин В6, пиридоксин	0.086 мг	2 мг	4.3%	9%	2326 г
Витамин В9, фолаты	20.984 мкг	400 мкг	5.2%	10.8%	1906 г
Витамин C, аскорбиновая	7.93 мг	90 мг	8.8%	18.3%	1135 г
Витамин D, кальциферол	0.002 мкг	10 мкг			500000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.289 мг	15 мг	1.9%	4%	5190 г
гамма Токоферол	0.032 мг	~
дельта Токоферол	0.001 мг	~
Витамин Н, биотин	0.111 мкг	50 мкг	0.2%	0.4%	45045 г
Витамин К, филлохинон	9.3 мкг	120 мкг	7.8%	16.3%	1290 г
Витамин РР, НЭ	0.403 мг	20 мг	2%	4.2%	4963 г
Ниацин	0.199 мг	~
Бетаин	0.013 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	152.88 мг	2500 мг	6.1%	12.7%	1635 г
Кальций, Ca	20.05 мг	1000 мг	2%	4.2%	4988 г
Магний, Mg	14.67 мг	400 мг	3.7%	7.7%	2727 г
Натрий, Na	16.64 мг	1300 мг	1.3%	2.7%	7813 г
Сера, S	6.66 мг	1000 мг	0.7%	1.5%	15015 г
Фосфор, Ph	37.3 мг	800 мг	4.7%	9.8%	2145 г
Хлор, Cl	60.91 мг	2300 мг	2.6%	5.4%	3776 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	92.9 мкг	~
Бор, B	28.3 мкг	~
Ванадий, V	15.88 мкг	~
Железо, Fe	0.54 мг	18 мг	3%	6.3%	3333 г
Йод, I	0.96 мкг	150 мкг	0.6%	1.3%	15625 г
Кобальт, Co	1.1 мкг	10 мкг	11%	22.9%	909 г
Литий, Li	6.4 мкг	~
Марганец, Mn	0.1245 мг	2 мг	6.2%	12.9%	1606 г
Медь, Cu	57.83 мкг	1000 мкг	5.8%	12.1%	1729 г
Молибден, Mo	3.146 мкг	70 мкг	4.5%	9.4%	2225 г
Никель, Ni	1.348 мкг	~
Рубидий, Rb	60.7 мкг	~
Селен, Se	0.798 мкг	55 мкг	1.5%	3.1%	6892 г
Фтор, F	87.04 мкг	4000 мкг	2.2%	4.6%	4596 г
Хром, Cr	1.58 мкг	50 мкг	3.2%	6.7%	3165 г
Цинк, Zn	0.2342 мг	12 мг	2%	4.2%	5124 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	1.168 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	1.2 г	max 100 г
Глюкоза (декстроза)	0.209 г	~
Сахароза	0.375 г	~
Фруктоза	0.118 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.078 г	~
Аргинин*	0.089 г	~
Валин	0.087 г	~
Гистидин*	0.039 г	~
Изолейцин	0.07 г	~
Лейцин	0.121 г	~
Лизин	0.104 г	~
Метионин	0.02 г	~
Метионин + Цистеин	0.005 г	~
Треонин	0.058 г	~
Триптофан	0.019 г	~
Фенилаланин	0.086 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.019 г	~
Заменимые аминокислоты	0.136 г	~
Аланин	0.071 г	~
Аспарагиновая кислота	0.192 г	~
Глицин	0.063 г	~
Глутаминовая кислота	0.253 г	~
Пролин	0.083 г	~
Серин	0.093 г	~
Тирозин	0.04 г	~
Цистеин	0.015 г	~
Стеролы (стерины)
Фитостеролы	0.162 мг	~
бета Ситостерол	0.8 мг	~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты	0.2 г	max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая	0.13 г	~
18:0 Стеариновая	0.023 г	~
20:0 Арахиновая	0.007 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	0.554 г	min 16.8 г	3.3%	6.9%
16:1 Пальмитолеиновая	0.013 г	~
18:1 Олеиновая (омега-9)	0.537 г	~
18:1 цис	0.001 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.004 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.138 г	от 11.2 до 20.6 г	1.2%	2.5%
18:2 Линолевая	0.12 г	~
18:3 Линоленовая	0.024 г	~
Омега-6 жирные кислоты	0.1 г	от 4.7 до 16.8 г	2.1%	4.4%

Рецепт Овощной суп с фасолью. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Овощной суп с фасолью богат такими витаминами и минералами, как: витамином B9 — 21 %, витамином K — 78,8 %, калием — 13,1 %, кремнием — 23,5 %, фосфором — 15 %, железом — 11,4 %, кобальтом — 18,4 %, марганцем — 25,7 %, медью — 20,4 %

• Витамин В9 в качестве кофермента участвуют в метаболизме нуклеиновых и аминокислот. Дефицит фолатов ведет к нарушению синтеза нуклеиновых кислот и белка, следствием чего является торможение роста и деления клеток, особенно в быстро пролифелирующих тканях: костный мозг, эпителий кишечника и др. Недостаточное потребление фолата во время беременности является одной из причин недоношенности, гипотрофии, врожденных уродств и нарушений развития ребенка. Показана выраженная связь между уровнем фолата, гомоцистеина и риском возникновения сердечно-сосудистых заболеваний.
• Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
• Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
• Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
• Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
• Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
• Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
• Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
• Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

ещескрыть

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность Суп овощной с фасолью [Первые блюда]. Химический состав и пищевая ценность.

Пищевая ценность и химический состав «Суп овощной с фасолью [Первые блюда]».

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	46 кКал	1684 кКал	2.7%	5.9%	3661 г
Белки	1.6 г	76 г	2.1%	4.6%	4750 г
Жиры	2.1 г	56 г	3.8%	8.3%	2667 г
Углеводы	5.2 г	219 г	2.4%	5.2%	4212 г

Энергетическая ценность Суп овощной с фасолью [Первые блюда] составляет 46 кКал.

Основной источник: Интернет. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Рецепт Овощной суп с фасолью. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	52 кКал	1684 кКал	3.1%	6%	3238 г
Белки	5.4 г	76 г	7.1%	13.7%	1407 г
Жиры	1.1 г	56 г	2%	3.8%	5091 г
Углеводы	5.2 г	219 г	2.4%	4.6%	4212 г
Пищевые волокна	0.9 г	20 г	4.5%	8.7%	2222 г
Вода	87.5 г	2273 г	3.8%	7.3%	2598 г
Зола	0.541 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	55.8 мкг	900 мкг	6.2%	11.9%	1613 г
Ретинол	0.009 мг	~
альфа Каротин	0.104 мкг	~
бета Каротин	0.222 мг	5 мг	4.4%	8.5%	2252 г
бета Криптоксантин	0.222 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	3.272 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.04 мг	1.5 мг	2.7%	5.2%	3750 г
Витамин В2, рибофлавин	0.041 мг	1.8 мг	2.3%	4.4%	4390 г
Витамин В4, холин	8.44 мг	500 мг	1.7%	3.3%	5924 г
Витамин В5, пантотеновая	0.116 мг	5 мг	2.3%	4.4%	4310 г
Витамин В6, пиридоксин	0.063 мг	2 мг	3.2%	6.2%	3175 г
Витамин В9, фолаты	11.293 мкг	400 мкг	2.8%	5.4%	3542 г
Витамин В12, кобаламин	0.017 мкг	3 мкг	0.6%	1.2%	17647 г
Витамин C, аскорбиновая	3.82 мг	90 мг	4.2%	8.1%	2356 г
Витамин D, кальциферол	0.072 мкг	10 мкг	0.7%	1.3%	13889 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.185 мг	15 мг	1.2%	2.3%	8108 г
Витамин Н, биотин	0.708 мкг	50 мкг	1.4%	2.7%	7062 г
Витамин К, филлохинон	11.4 мкг	120 мкг	9.5%	18.3%	1053 г
Витамин РР, НЭ	2.1662 мг	20 мг	10.8%	20.8%	923 г
Ниацин	1.706 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	183.41 мг	2500 мг	7.3%	14%	1363 г
Кальций, Ca	20.27 мг	1000 мг	2%	3.8%	4933 г
Магний, Mg	23.7 мг	400 мг	5.9%	11.3%	1688 г
Натрий, Na	16.71 мг	1300 мг	1.3%	2.5%	7780 г
Сера, S	10.89 мг	1000 мг	1.1%	2.1%	9183 г
Фосфор, Ph	53.8 мг	800 мг	6.7%	12.9%	1487 г
Хлор, Cl	13.4 мг	2300 мг	0.6%	1.2%	17164 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	121.6 мкг	~
Бор, B	18.4 мкг	~
Ванадий, V	19.43 мкг	~
Железо, Fe	0.841 мг	18 мг	4.7%	9%	2140 г
Йод, I	1.36 мкг	150 мкг	0.9%	1.7%	11029 г
Кобальт, Co	2.259 мкг	10 мкг	22.6%	43.5%	443 г
Литий, Li	10.117 мкг	~
Марганец, Mn	0.1074 мг	2 мг	5.4%	10.4%	1862 г
Медь, Cu	70.92 мкг	1000 мкг	7.1%	13.7%	1410 г
Молибден, Mo	2.72 мкг	70 мкг	3.9%	7.5%	2574 г
Никель, Ni	0.776 мкг	~
Рубидий, Rb	72.4 мкг	~
Селен, Se	1.298 мкг	55 мкг	2.4%	4.6%	4237 г
Фтор, F	48.55 мкг	4000 мкг	1.2%	2.3%	8239 г
Хром, Cr	4.75 мкг	50 мкг	9.5%	18.3%	1053 г
Цинк, Zn	0.4262 мг	12 мг	3.6%	6.9%	2816 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	1.892 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	0.5 г	max 100 г
Глюкоза (декстроза)	0.128 г	~
Сахароза	0.209 г	~
Фруктоза	0.042 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.102 г	~
Аргинин*	0.312 г	~
Валин	0.236 г	~
Гистидин*	0.203 г	~
Изолейцин	0.201 г	~
Лейцин	0.352 г	~
Лизин	0.428 г	~
Метионин	0.077 г	~
Метионин + Цистеин	0.12 г	~
Треонин	0.198 г	~
Триптофан	0.065 г	~
Фенилаланин	0.203 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.282 г	~
Заменимые аминокислоты	0.169 г	~
Аланин	0.223 г	~
Аспарагиновая кислота	0.403 г	~
Гидроксипролин	0.027 г	~
Глицин	0.171 г	~
Глутаминовая кислота	0.554 г	~
Пролин	0.185 г	~
Серин	0.201 г	~
Тирозин	0.156 г	~
Цистеин	0.07 г	~
Стеролы (стерины)
Холестерин	22.51 мг	max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты	0.3 г	max 18.7 г
14:0 Миристиновая	0.002 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.071 г	~
18:0 Стеариновая	0.014 г	~
20:0 Арахиновая	0.001 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	0.118 г	min 16.8 г	0.7%	1.3%
16:1 Пальмитолеиновая	0.016 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.001 г	~
18:1 Олеиновая (омега-9)	0.1 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.057 г	от 11.2 до 20.6 г	0.5%	1%
18:2 Линолевая	0.046 г	~
18:3 Линоленовая	0.019 г	~
20:4 Арахидоновая	0.003 г	~

Рецепт Овощной суп с фасолью. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	52.9 кКал	1684 кКал	3.1%	5.9%	3183 г
Белки	3.4 г	76 г	4.5%	8.5%	2235 г
Жиры	1.2 г	56 г	2.1%	4%	4667 г
Углеводы	6.6 г	219 г	3%	5.7%	3318 г
Органические кислоты	0.1 г	~
Пищевые волокна	0.6 г	20 г	3%	5.7%	3333 г
Вода	63 г	2273 г	2.8%	5.3%	3608 г
Зола	0.3108 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	31.2 мкг	900 мкг	3.5%	6.6%	2885 г
Ретинол	0.013 мг	~
альфа Каротин	0.0799 мкг	~
бета Каротин	0.115 мг	5 мг	2.3%	4.3%	4348 г
бета Криптоксантин	0.4481 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	1.9188 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.018 мг	1.5 мг	1.2%	2.3%	8333 г
Витамин В2, рибофлавин	0.048 мг	1.8 мг	2.7%	5.1%	3750 г
Витамин В4, холин	2.87 мг	500 мг	0.6%	1.1%	17422 г
Витамин В5, пантотеновая	0.032 мг	5 мг	0.6%	1.1%	15625 г
Витамин В6, пиридоксин	0.043 мг	2 мг	2.2%	4.2%	4651 г
Витамин В9, фолаты	5.234 мкг	400 мкг	1.3%	2.5%	7642 г
Витамин В12, кобаламин	0.032 мкг	3 мкг	1.1%	2.1%	9375 г
Витамин C, аскорбиновая	14.78 мг	90 мг	16.4%	31%	609 г
Витамин D, кальциферол	0.003 мкг	10 мкг			333333 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.183 мг	15 мг	1.2%	2.3%	8197 г
бета Токоферол	0.0007 мг	~
гамма Токоферол	0.0052 мг	~
Витамин Н, биотин	0.134 мкг	50 мкг	0.3%	0.6%	37313 г
Витамин К, филлохинон	16.2 мкг	120 мкг	13.5%	25.5%	741 г
Витамин РР, НЭ	0.7561 мг	20 мг	3.8%	7.2%	2645 г
Ниацин	0.482 мг	~
Бетаин	0.0006 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	89.32 мг	2500 мг	3.6%	6.8%	2799 г
Кальций, Ca	14.66 мг	1000 мг	1.5%	2.8%	6821 г
Магний, Mg	6.9 мг	400 мг	1.7%	3.2%	5797 г
Натрий, Na	8.76 мг	1300 мг	0.7%	1.3%	14840 г
Сера, S	13.5 мг	1000 мг	1.4%	2.6%	7407 г
Фосфор, Ph	24.1 мг	800 мг	3%	5.7%	3320 г
Хлор, Cl	11.11 мг	2300 мг	0.5%	0.9%	20702 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	123 мкг	~
Бор, B	50.8 мкг	~
Ванадий, V	4.18 мкг	~
Железо, Fe	0.436 мг	18 мг	2.4%	4.5%	4128 г
Йод, I	1.32 мкг	150 мкг	0.9%	1.7%	11364 г
Кобальт, Co	1.017 мкг	10 мкг	10.2%	19.3%	983 г
Литий, Li	0.253 мкг	~
Марганец, Mn	0.0569 мг	2 мг	2.8%	5.3%	3515 г
Медь, Cu	25.36 мкг	1000 мкг	2.5%	4.7%	3943 г
Молибден, Mo	2.426 мкг	70 мкг	3.5%	6.6%	2885 г
Никель, Ni	2.656 мкг	~
Олово, Sn	0.93 мкг	~
Рубидий, Rb	34.7 мкг	~
Селен, Se	0.095 мкг	55 мкг	0.2%	0.4%	57895 г
Фтор, F	24.6 мкг	4000 мкг	0.6%	1.1%	16260 г
Хром, Cr	1.08 мкг	50 мкг	2.2%	4.2%	4630 г
Цинк, Zn	0.1865 мг	12 мг	1.6%	3%	6434 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.132 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	1.6 г	max 100 г
Глюкоза (декстроза)	0.4545 г	~
Сахароза	0.5227 г	~
Фруктоза	0.3084 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.0714 г	~
Аргинин*	0.0236 г	~
Валин	0.0102 г	~
Гистидин*	0.0051 г	~
Изолейцин	0.0103 г	~
Лейцин	0.0128 г	~
Лизин	0.0133 г	~
Метионин	0.0038 г	~
Метионин + Цистеин	0.007 г	~
Треонин	0.0093 г	~
Триптофан	0.0029 г	~
Фенилаланин	0.0109 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.0203 г	~
Заменимые аминокислоты	0.1679 г	~
Аланин	0.0145 г	~
Аспарагиновая кислота	0.0297 г	~
Глицин	0.0098 г	~
Глутаминовая кислота	0.0546 г	~
Пролин	0.0109 г	~
Серин	0.0105 г	~
Тирозин	0.0093 г	~
Цистеин	0.0037 г	~
Стеролы (стерины)
Холестерин	0.99 мг	max 300 мг
Фитостеролы	1.3838 мг	~
Стигмастерол	0.0067 мг	~
бета Ситостерол	0.2822 мг	~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты	0.1 г	max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая	0.0703 г	~
17:0 Маргариновая	0.0001 г	~
18:0 Стеариновая	0.0122 г	~
20:0 Арахиновая	0.0026 г	~
22:0 Бегеновая	0.0008 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	0.4556 г	min 16.8 г	2.7%	5.1%
16:1 Пальмитолеиновая	0.0078 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.0008 г	~
18:1 Олеиновая (омега-9)	0.445 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.0019 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.0657 г	от 11.2 до 20.6 г	0.6%	1.1%
18:2 Линолевая	0.0609 г	~
18:3 Линоленовая	0.0048 г	~
Омега-6 жирные кислоты	0.1 г	от 4.7 до 16.8 г	2.1%	4%