Печенье чоко пай: Домашнее печенье Чоко Пай рецепт с фото пошагово

Взбитые сливки

• густые взбитые сливки
• растворимая смесь для пудинга: используется для стабилизации взбитых сливок, что является причудливым способом сказать, что взбитые сливки не становятся слишком мокрыми. Будет жестче и прослужит дольше.
• сахарная пудра
• экстракт ванили

Как приготовить шоколадный крем формочки для печенья:

• корочка для печенья: Добавьте яйцо и перемешайте до однородности. Затем добавьте ванильный экстракт, пищевую соду и соль. Наконец, добавьте крошки крекеров Грэма и муку. Смешайте до объединения.
• Выпечка: С помощью ложки для печенья сформируйте шарики из теста (около 1 дюйма столовой ложки) и положите один в форму для мини-маффинов.Выпекать 10 минут.
• Cool: Прижмите центры вниз, чтобы сформировать форму чашки (я использовала чайную ложку для этого). Дайте остыть в течение 5-10 минут, прежде чем вынимать из формы для мини-маффинов. Затем дайте полностью остыть.
• Взбитые сливки: Взбейте густые сливки и пудинг быстрого приготовления до образования мягких пиков. Добавьте сахарную пудру и ванильный экстракт и взбивайте до образования жестких пиков. Разделить пополам.
• Сливочно-шоколадная начинка: Смешайте сливочный сыр, какао-порошок, сахарную пудру и ванильный экстракт.После объединения добавьте половину взбитых сливок, пока все не смешается.
• Сборка: В каждую формочку для печенья выложить немного шоколадной начинки. Затем украсьте взбитыми сливками. Сверху посыпьте мини-шоколадными чипсами или шоколадной стружкой, если хотите.
• Подача: Охладите не менее 30 минут перед подачей на стол.

Это приготовленный заранее десерт?

• Да! Вы можете приготовить эти формочки для печенья за 1-2 дня и хранить их в холодильнике, пока не будете готовы к подаче.

Советы по хранению:

• Из-за шоколадной начинки и взбитых сливок остатки необходимо хранить в холодильнике.
• После охлаждения они могут лежать при комнатной температуре в течение нескольких часов (стабилизированные взбитые сливки сохранят свою форму), но остатки следует хранить в холодильнике.
• Храните их в герметичном контейнере.
• Я не предлагаю их замораживать.

Быстрые и легкие чашки для печенья Советы по выпечке:

• Прежде всего, давайте поговорим о начинке для пирога с шоколадным кремом без выпечки .Многие рецепты шоколадного пирога без выпечки требуют пудинга, в том числе довольно много моих рецептов пирога без выпечки. Однако это шоколадный крем сыр пирог , если хотите.
• Сливочный сыр, какао-порошок и сахарная пудра смешиваются с домашними взбитыми сливками, чтобы получилась идеальная начинка для пирога с шоколадным кремом (текстура слегка напоминает шоколадный мусс).
• Эти мини-формочки для печенья выпекаются в форме для маффинов . Я использовал чайную ложку, чтобы сдавить центры в «чашку», но вы можете использовать ложку или любой небольшой круглый кухонный инструмент.
• Наконец, для домашних взбитых сливок требуется немного растворимого порошка для пудинга, так как он помогает приготовить стабилизированные взбитые сливки. Я выбрала пудинг быстрого приготовления из белого шоколада, но вы можете использовать и ванильный.

Успокойся, мое сердце. ❤

Чашки для печенья с шоколадным кремом

Эти чашки для печенья с шоколадным кремом начинаются с основы для печенья из крекера Грэма (например, печенье без шоколадной стружки), имеют начинку для пирога с шоколадным кремом без выпечки, приготовленную из сливочного сыра, и покрыты сверху шелковистые взбитые сливки.Пошаговое видео тоже!

Курс: Десерт

Кухня: American

Ключевое слово: Chocolate Cream Pear Cookie Cupsies

порции: 24 Кубки печенья

Автор: Michelle

Ингредиенты

Шоколадные сливки Pier

• 8 унций Cream сыр, смягченный в комнату температура
• 1 чашка сахарной пудры
• 1 ч. л. ванильного экстракта
• 3 ст. коричневый сахар
• 1 яйцо
• 1 ч. л. ванильного экстракта
• 1/2 ч. Взбитые сливки
  • 3/4 стакана густых взбитых сливок
  • 1 ст. л. смеси для пудинга быстрого приготовления с белым шоколадом (она стабилизирует взбитые сливки)
  • 1 ст.л. порошка Эд сахар
  • 1/2 TSP ванильный экстракт

  начинки

  начинки

  • шоколадные стружки или мини шоколадные чипы

  Инструкции

  Инструкции

  Cookie:

  1. Предварительная духовка до 350 градусов и смазать 24-чать мини-маффин спрей для выпечки.Отложите.

  2. Взбейте сливочное масло, сахарный песок и коричневый сахар до получения однородной массы (с помощью стационарного миксера, ручного миксера или вручную).

  3. Добавьте яйцо и перемешайте до однородности.

  4. Добавьте ванильный экстракт, пищевую соду и соль, перемешайте до однородности.

  5. Затем добавьте крошки крекеров и муку. Смешайте, пока хорошо не смешано.

  6. Используя 1-дюймовую ложку для печенья (около 1 столовой ложки), равномерно распределите тесто между формочками для маффинов.

  7. Выпекайте в течение 10 минут или пока верхушки не станут слегка золотистыми, а серединки не поднимутся (после того, как вы достанете формочки для печенья из духовки, серединки могут немного осесть, и это нормально).

  8. Немедленно или в течение нескольких минут нажмите центры вниз, чтобы сформировать форму чашки (я использовала чайную ложку для этого). Дать полностью остыть.

  Взбитые сливки:

  1. С помощью стационарного миксера или ручного миксера взбейте смесь жирных сливок и пудинга из белого шоколада до образования мягких пиков.Добавьте сахарную пудру и ванильный экстракт и взбивайте до консистенции взбитых сливок.

  2. Взбитые сливки разделить пополам.

  Пирог с шоколадным кремом

  1. Смешайте сливочный сыр, какао-порошок, ванильный экстракт и сахарную пудру. После того, как все хорошо смешано, добавьте половину взбитых сливок, аккуратно перемешивая, пока все не смешается.

  2. Выложите шоколадно-кремовую начинку для пирога в каждую формочку для печенья, примерно по 1 ст. л.

  3. С помощью кондитерского мешка и насадки в виде звезды выдавите оставшиеся взбитые сливки на каждую формочку для печенья.

  4. Посыпать шоколадной стружкой или шоколадной стружкой.

  5. Охладите формочки для печенья не менее 30 минут перед подачей на стол.

  6. Храните остатки в холодильнике.

  7. Наслаждайтесь!

   

   

  (Первоначально опубликовано в 2018 г., обновлено в 2021 г.)

  Вот еще несколько рецептов, которые стоит попробовать:

  Жевательное печенье с шоколадной крошкой

  Печенье без выпечки S’mores Trifles

  Домашнее печенье со сморами без выпечки

  Домашнее печенье со сморами

  | Восток встречает кухню

  Итак, я не самый большой поклонник шоколадных пирогов. Я думаю, что они мило выглядят, но на вкус они действительно искусственные, сухие и пластмассовые. Шоколадная глазурь вообще не имеет шоколадного вкуса, что немного неудачно для чего-то, в названии которого есть слово «шоколад» или «шоколад».При этом, после палочек Pocky, Choco Pies являются одними из самых известных азиатских упакованных закусок, поэтому я знал, что должен переделать его … и сделать его лучше. Торт должен быть влажным, а шоколад должен иметь вкус шоколада. Я имею в виду, я не собираюсь творить здесь чудеса. Шоколадные пироги по-прежнему представляют собой песочный пирог с шоколадом сверху, но, по крайней мере, он будет вкуснее. И да, это определенно было весело делать.

  Моя хитрость при приготовлении тортов заключалась в том, чтобы использовать формочки для кексов или, что еще лучше, если они у вас есть, формочки для пирогов.Они более прямые по бокам и лучше имитируют японские формы имагаваяки. Поскольку все торты выпекаются с выпуклостью наверху, хорошим советом для приготовления этих шоколадных пирогов является выравнивание тортов ножом перед сборкой. Таким образом, вы получите красивые ровные поверхности для работы, что приведет к более профессиональному виду Choco Pie.

  Направления

  1. Разогрейте духовку до 325 градусов по Фаренгейту.

  2. Приготовьте тесто, смешав сухие ингредиенты с влажными.

  #### 3. Наполните форму для пирога или кексов тестом на 1/4 дюйма. #### 4. Выпекайте 10-12 минут или пока нижняя сторона коржей не станет золотисто-коричневой. Дайте остыть. (Верх может все еще выглядеть бледным) #### 5. Тем временем приготовьте ганаш, доведя до кипения чашку густых сливок. #### 6. Сразу снять с огня и залить шоколадом. #### 7. Взбить до однородности.

  Для сборки:

  1. Отрежьте верхушки торта, чтобы поверхность была ровной.

  #### 2. Намажьте торт чайной ложкой зефирной начинки. Накройте его другим коржом, убедившись, что золотисто-коричневые стороны видны. #### 3. Поместите собранные коржи на решетку, положив под нее противень, чтобы собрать ганаш. Вылейте небольшое количество ганаша на собранные коржи так, чтобы верх и бока были покрыты. Может понадобиться шпатель. #### 4. Перед подачей дайте настояться в холодильнике 30 минут.

  Ингредиенты

  Тесто: — 1 1/4 стакана муки для выпечки — 1/2 стакана сахара — 1/2 чайной ложки разрыхлителя — 1 яйцо — 1/3 стакана молока — всплеск ванильного экстракта

  Заполнение: — 1/2 стакана пасты Fluff или маршмеллоу

  Ганаш Покрытие: — 8 унций шоколадной крошки (1/2 пакетика) — 1 чашка густых сливок

  Венский шоколадный пирог — Безумие печенья

  Главная » Шоколадные пироги

  Последнее обновление 5 февраля 2021 г. Анна 5 комментариев Этот пост может содержать партнерские ссылки.

  РекламаВенский шоколадный пирог — один из моих любимых старых рецептов Bake-Off. Он был создан в 1958 году Дороти Вагонер из Лафкина, штат Техас, которая объединила ароматы корицы, кофе и шоколада в пироге, который волшебным образом разделяется на три отдельных слоя.

  Иногда не так отчетливо. Это одна из моих старых фотографий, если вы не можете сказать. Пирог на первом фото охлажденный. Этого пирога не было.

  Чтобы пирог получился многослойным, его необходимо охладить в течение нескольких часов, а лучше на ночь.Кроме того, не края в пироге выше. Не так красиво.

  Экранирование краев корочки для пирога

  Корочку необходимо запечь. В оригинальном рецепте говорится, что нужно использовать охлажденную корочку Pillsbury и выпекать, как указано для пирога с начинкой. Вы можете сделать это, но лучше немного недопечь, потому что пирог возвращается в духовку при 400F на 25 минут, и вы не хотите, чтобы края перепекались. Так что недопеките (или частично запекайте) и держите фольгу под рукой, чтобы защитить края.

  Чтобы сделать краевой щит, возьмите большой лист фольги и сложите его пополам.Вырежьте полый круг диаметром около 8 1/2 дюймов или достаточно, чтобы обнажить поверхность пирога и покрыть края. Когда пришло время защитить края, просто накройте пирог фольгой. Это должно выглядеть примерно так.

  Венский шоколадный пирог Ингредиенты

  • Корочка должна быть 9 дюймов глубиной. Иногда я использую мелкое 9-дюймовое блюдо, но оно никогда не вмещает всю начинку.
  • Не забудьте довести яйца и пахту до комнатной температуры. Холодные ингредиенты не дадут начинке правильно отделиться.
  • В оригинальном рецепте используется соленое масло, поэтому я рекомендую использовать соленое масло. Если у вас есть только несоленые, просто добавьте в начинку еще 1/4 чайной ложки соли.
  • Растворимый порошок для эспрессо работает очень хорошо, поэтому, если вы хотите более сильный аромат кофе, вы можете использовать его вместо растворимого кофе.
  • Дайте пирогу остыть при комнатной температуре, затем охладите его в течение нескольких часов перед подачей на стол. Это даст вам более заметные слои. Можно даже заморозить.
  Реклама
  Реклама

  Вена шоколадный пирог

  • 1 9-дюймовая охлажденная корочка для пирога, приготовленная и выпеченная для пирога с начинкой См. примечание
  • 1 1/2 стакана сахара
  • 3 ст. л. универсальной муки
  • 3/4 ч. л. /4 ч.л. молотой корицы
  • Соль
  • 4 яйца комнатной температуры
  • 1/2 стакана пахты
  • 1 1/2 ч.л. растопленного
  • 1/4 стакана нарезанного миндаля

  Инструкции

  • Приготовьте тесто для тарелок глубиной 9 дюймов, как для начинки am) типа пирог.При использовании корочки Pillsbury следуйте указаниям на коробке. Если вы используете домашнюю корку, см. примечание.

  • Разогрейте духовку до 400 градусов по Фаренгейту.

  • В средней миске смешайте сахар, муку, растворимый кофе, корицу и соль.

  • В большой миске взбейте яйца электрическим миксером на высокой скорости до светлого цвета. Взбить сахарную смесь. Взбейте пахту, ваниль, масло и шоколад, пока они хорошо не смешаются (начинка может выглядеть свернувшейся). Вылить в форму с корочкой.Посыпать миндалем.

  • Выпекайте 25-30 минут или пока центр не схватится, а корочка не станет темно-золотисто-коричневой. Через 15-20 минут запекания накройте края коржа полосками фольги, чтобы они не подрумянились. Полностью остудить, около 1 часа. Отправить в холодильник для застывания.

  Примечания

  Вы также можете использовать домашнее тесто для пирога. Покройте форму для пирога глубиной 9 дюймов тестом, накройте тесто смазанной жиром фольгой, придавите грузом для пирога и выпекайте при температуре 425°С в течение примерно 15 минут.Это даст вам частично испеченную корочку. Дайте частично испеченному коржу остыть перед использованием. Если вы хотите полностью испечь корж, снимите фольгу и утяжелители и выпекайте еще 10 минут при 375 С. Снова дайте остыть перед наполнением. Вам также нужно будет защитить края в течение последних 15 минут выпечки.

  Взаимодействие с читателями

  Как приготовить печенье чокопай? Сочинение. Шоколадное печенье в домашних условиях

  Наверное, всем известно печенье под названием Choco Pie (Чокопай).В буквальном переводе это печенье переводится как шоколадный торт. Этот торт представляет собой два небольших слоя печенья с начинкой из бисквита и зефира, все в шоколадной глазури.

  Рецепт этой вкуснейшей выпечки был придуман в 1929 году в США. Просто создали его для местных горняков, видимо, для того, чтобы им было удобнее обедать. А в 1958 году рецепт купила японская компания и начала серийное производство.

  Эти сладости продаются в любом продуктовом магазине.Фасовка красного цвета по 4 (120 г), 6 (180 г) и 12 (360 г) штук. Некоторые магазины также продают отдельно от общей упаковки – поштучно. Вес одной такой вещи 30 грамм. На упаковке стоит пометка «Оригинал». А производитель Орион. Это следует помнить, так как Chokopai и другие компании делают, но они не оригинальны и не передают все те же вкусовые ощущения. Основным конкурентом этой компании является Lotte. Их рецепт почти ничем не отличается друг от друга.На вкус они почти одинаковые, хотя вкус у каждого свой, и это его выбор. Единственный большой плюс — Чокопаи этой фирмы стоят намного дешевле.

  Когда открываешь упаковку — торт пахнет какао, ванилью и шоколадом.

  Также производители подчеркивают, что их продукт не содержит трансжиров и ГМО. Входит в состав сбалансированных завтраков, разработанных совместно с НИИ питания РАМН. Все ингредиенты, входящие в состав, не содержат трансгенов.Все это подтверждают специальные знаки, которые можно увидеть на упаковке Чокопай. Время от времени выпускаются акционные пакеты. Например, не так давно на каждой обертке от торта были изображены семейные иллюстрации с разными пожеланиями и признаниями. Такая акция создана с целью привлечь больше покупателей, чтобы они могли дарить и обмениваться друг с другом интересными сладостями.

  По ценообразованию Чокопай является доступным товаром, а его стоимость находится в пределах 100 рублей.Возможно чуть выше, все зависит от города и магазина.

  Пищевая ценность этого продукта состоит из:

  • Белки — 3,60 г;
  • Углеводы — 70,90 г;
  • Жиры — 16,10г.

  Энергетическая ценность 100 г продукта — 430 ккал.

  Из этого можно сделать вывод, что этот десерт не рекомендуется тем, кто страдает сахарным диабетом и тем, кто пытается похудеть. В принципе, как и любые другие сладости.

  Кому будет интересен Chokopay

  Всем, кто любит сладкое. Особенно для детей. Каждый торт упакован в отдельную обертку, поэтому его очень легко доставать и аккуратно есть. Кроме того, он предохраняет продукт от высыхания. Аппетитное, хрустящее, сладкое и очень вкусное печенье не оставит равнодушным сладкоежек. На официальном сайте Choco Pie приводится статистика о том, что 30 000 000 покупателей в России потребляют их продукт в месяц.

  Каковы недостатки этого вкусного десерта?

  Конечно, где плюсы, там и минусы.В этой ситуации недостатком чокопайи является ее питательный состав. В его состав входят эмульгаторы, которые вредны для организма. Поэтому, если очень хочется съесть торт, то делать это нужно в меру. Содержит подсластитель; при чрезмерном употреблении может вызвать слабительный эффект. Также торт противопоказан при непереносимости глютена.

  Как есть Chokopay

  На самом деле не так давно люди задумывались над этим вопросом. Казалось бы, как это есть? Я вынул его из упаковки, открыл обертку и съел.Это так вкусно. Как еще можно есть? Но не так просто. Можно разогревать в микроволновке! Люди обнаружили это открытие после того, как разместили в Твиттере новую версию использования Chokopay.

  Как приготовить чокопай в микроволновке

  Достаем торт из упаковки, открываем обертку, кладем на тарелку и отправляем в микроволновку. Выставляем среднюю мощность и пять секунд. Тут главное не перегреть. Каждая секунда может быть важна. Ведь если перегреть печенье, оно теряет свой эстетичный вид, шоколад тает, зефир вытекает.Тогда зачем греть? Дело в том, что если немного подогреть чокопай, он становится немного крупнее и вкуснее. Зефир становится тягучим, сам пирог сочнее и намного мягче. А по всей кухне разносится вкусный запах какао. Особенно холодный зимний вечер с чашечкой чая и вкусным печеньем, приготовленным в микроволновке, становится уютным, теплым и атмосферным. Также идеальным сочетанием будет подогретый чокопай и холодное молоко.

  Но на самом деле варить его не обязательно.Гораздо удобнее брать с собой на работу, в школу, в машину, в институт, например, для экстренного перекуса или использовать в качестве лакомства на праздниках. Особенно вкусно есть его с кофе или молоком. В общем, это Чокопай — десерт на все случаи жизни!

  Печенье Choco-Pie — известное лакомство. В прошлом я уже готовила этот десерт по рецепту из интернета, помню там было хрустящее, даже немного твердое печенье, потом этот факт меня смутил.Хотя «шоколад» по сути состоит из печенья, но он все равно мягкий и легко кусается, хорошо сочетается с нежным кремом и шоколадом.

  В этот раз я решила поэкспериментировать и приготовить печенье из бисквитного теста. На мой взгляд, у меня получилось отличное тесто. Единственное, я не знала, как она ведет себя при выпечке. В идеале у вас должна получиться слегка плоская круглая заготовка. Так и получилось, только можно сделать чуть меньше в диаметре, если ориентироваться на размер магазинного печенья.

  Десерт нам очень понравился, даже можно сказать тортик получился, а не печенье.Возможно, кто-то скажет: «Зачем заморачиваться, когда можно просто купить?» Для меня оно того стоит — домашняя выпечка не идет ни в какое сравнение с магазинной, а я хотя бы знаю, из чего она сделана. Впрочем, ваше дело готовить или нет, советую. К тому же он очень похож на оригинал)).

  Итак, печенье Choco-Pie в домашних условиях…
  

  Для бисквитного печенья взбить яйцо с сахаром в пышную массу.

  Добавить мягкое сливочное масло.

  И сметана.

  Хорошо бить.

  Всыпать муку и добавить соду.

  Хорошо перемешайте. Должно получиться густое тесто, но мягкое и воздушное.

  №

  С помощью ложки или кондитерского мешка выложите тесто на смазанный маслом противень или бумагу для выпечки.

  Выпекать до легкого румянца при 180 градусах.

  С помощью стакана расплющите лепешки, чтобы все они были одинаково красивы.

  Вы можете предварительно собрать их попарно.

  Замочите желатин в 50 мл воды.Когда он набухнет, растопить на водяной бане или слабом огне. Не кипятить! Добавьте к белкам сахарную пудру. Взбить на водяной бане до крепкой белой массы.

  Тонкой струйкой влить желатин, еще раз взбить. Если масса стала жидкой, убрать на 5-10 минут в холодильник.

  На один круг нанести крем.

  Крышка вторая. Поставить в холодильник.

  Шоколад растопить, добавить растительное масло и перемешать.

  Когда крем полностью загустеет, покрыть печенье шоколадом.

  №

  Сначала обмакните печенье в шоколаде по бокам, затем смажьте верх кисточкой или ложкой. Прохладный.

  Печенье Choco-Pie готово дома.

  Приятного аппетита.

  История появления печенья Chocopie восходит к началу 20 века. Оригинальное название Moon Pie.

  История

  Сначала печенье было создано в качестве закуски для шахтеров в США в 1929 году.Уже в 1958 году рецепт этих лепешек купила японская компания. Затем началось их массовое производство. А в 1974 году в Южной Корее начали производить печенье по тому же рецепту под известным названием Orion Chocopie.

  В Корее пирожные стали выдавать на завтрак солдатам в первый месяц службы. Еще до 1999 года печенье Chocopie было известным брендом. Но в связи с тем, что торт стал очень популярным, разные компании стали использовать это название в своем производстве.В 1999 году суд постановил, что слово chocopie утратило статус товарного знака.

  Состав

  В состав печенья чокопай входит вода питьевая, два вида эмульгаторов, ароматизаторы, сахар, мука, сухое молоко. Также есть желатин, соль, яичный продукт, глюкоза, кондитерский жир, гидрокарбонат натрия, ортофосфат кальция.

  Чокопайское печенье – достаточно калорийный продукт. На сто грамм приходится 430 ккал, 70,9 углеводов. В его состав входит достаточное количество жиров – 16.1 грамм. Есть белки — 3,6 грамма.

  Что происходит, когда десерт нагревается?

  У печенья Chocopie есть секрет. Перед тем, как есть, нужно разогреть торт в микроволновке. Печенье Chocopai в микроволновке увеличивается в размерах.

  Дело в том, что производители при изготовлении этого продукта не учли, что при нагревании десерт приобретает другие вкусовые качества. И после того, как эта информация стала известна широким массам, сами производители решили провести эксперимент и проверить, действительно ли печенье меняет свой вкус после нагревания в микроволновке.И выяснили, что это всего лишь миф, который очень хорошо распространен. При нагревании чокопай увеличивается в размерах за счет зефира, который находится между двумя печеньками. Кроме того, шоколад растекается по всей тарелке. А после того, как вы достанете его из микроволновки, температура изменится, и он снова обретет прежнюю форму. Нагревание печенья не влияет на изменение его вкуса. И стоит отметить, что после того, как вы решите его разогреть, желательно только ложкой. Так как корж становится ломким и очень сильно крошится.

  Прочитав состав этого продукта, многие мамы задумаются, а можно ли давать его ребенку? В таких случаях стоит прибегнуть к домашней кухне с любимыми пирожными. Печенье чокопай можно приготовить дома за 40-50 минут. Ингредиенты найдутся в холодильнике у каждой хозяйки.

  Шоколадное печенье. Что нужно для готовки?

  Для его приготовления нам понадобится примерно 150 граммов сахара, одно куриное яйцо, пол чайной ложки соды, четыре столовые ложки сметаны.Пшеничной муки понадобится не более 169 г, сливочного масла (40 г). Для крема понадобится сахарная пудра около 100 грамм, желатин одна столовая ложка, два куриных белка и одна столовая ложка растительного масла. По желанию, если вы хотите, чтобы крем был шоколадным, можно добавить 100 грамм черного шоколада. Этот рецепт рассчитан на восемь порций. На 100 г такого домашнего печенья 349 ккал., что составляет 81 ккал. меньше, чем печенье чокопай, купленное в магазине. Многие не любят усложнять себе задачу и предпочитают пойти купить такой же готовый продукт.Но ничто не сравнится с домашней выпечкой, тем более что она намного полезнее.

  Чокопайское печенье. Домашний рецепт

  Затем приступайте к процессу приготовления. Для начала подготовьте обычную. Для этого взбейте сахар с яйцом до пышной массы. Можно взбить венчиком. Но лучше это делать миксером.

  После этого в полученную массу кидаем растопленное сливочное масло и продолжаем взбивать. Далее добавляем сметану и также продолжаем взбивать без остановки.В конце всыпать в миску муку и соду. Тесто должно быть густым. Но при этом он должен сохранять свою воздушность и быть мягким. С помощью кондитерского мешка выкладываем тесто на противень, слегка смазанный перед этим маслом, а можно и намазать. Выпекайте печенье чокопай при температуре не выше 180 градусов до слегка румяной корочки. После этого его нужно вынуть из духовки и немного остудить. Затем с помощью двухсотграммового стакана расплющить лепешки, чтобы они были одинаковой правильной формы.

  Сливки кулинарные

  Для приготовления крема сначала необходимо замочить желатин (пакет) в 50 мл воды.Желатин необходимо растворить на водяной бане на медленном огне. Но ни в коем случае нельзя его кипятить. Затем добавляем к белкам сахарную пудру. Затем начинаем взбивать также на водяной бане до густой белой массы. Сюда, после образования массы нужной нам консистенции, потихоньку вливаем желатин. Продолжая помешивать. Если масса стала более жидкой, то стоит отправить ее в холодильник минут на пятнадцать.

  Собрать торт

  Следующим шагом будет растопить шоколад на водяной бане.Ставим небольшую емкость в кастрюлю, наполненную водой. В емкость втереть шоколад и добавить к нему растительное масло, не забывая помешивать. Это необходимо, чтобы шоколадный крем полностью загустел.

  Теперь вам нужно достать печенье чокопай из холодильника. Затем каждый следует обмакнуть в шоколадный крем.

  Затем аккуратно расчешите кистью сверху и по бокам. И снова отправляем в холодильник до полного остывания. Все, готовы рубить.Получается очень нежно и воздушно.

  Рецепт второй

  Еще один рецепт приготовления всем известного печенья в домашних условиях мало чем отличается от рассмотренного выше. Разница лишь в том, что в тесто добавляется две столовые ложки молока, а в муку – половина чайной ложки разрыхлителя. Процесс приготовления теста такой же, как и в первом случае. Только при помешивании после добавления желтков надо влить молоко, но только теплое. Когда тесто готово, его выкладывают на пищевую пленку, скручивают колбаской.Затем их отправляют в морозильную камеру на 50 минут. После этого тесто следует достать из морозилки.

  Затем нужно вырезать одинаковые ровные круги. Выложить на противень, который уже должен быть застелен пекарской бумагой. Разогрейте духовку до 200 градусов. Выпекайте печенье не дольше 20 минут. Начинка для такого теста готовится так же, как и в первом рецепте. Только можно использовать не черный, а молочный шоколад.

  Вывод

  В нашей статье представлено фото печенья чокопай.Он поможет каждой девушке понять, каким в итоге должен получиться домашний торт. В статье мы рассмотрели два рецепта приготовления десерта.

  Пирог с арахисовым маслом на корочке из шоколадного печенья Рецепт от Tasty

  Открывается в новом окнеОткрывает сторонний сайт в новом окнеОткрывает сторонний сайт

  на 10 порций

  • 24 шоколадных сэндвич-печенья, измельченных в крошку
  • 4 столовые ложки сливочного масла, растопленного
  • 8 унций сливочного сыра (225 г)
  • 1 чашка сливочного арахисового масла (240 г)
  • 8 унций взбитых сливок (225 г)
  • 1 ¼ чашки сахарной пудры (200 г)
  • ½ чашки крошки печенья (40 G), для гарнира
  • Calor 490
  • FAL 35G
  • CARBS 37G
  • Fibre 2G
  • Fibre 2G
  • Сахар 25 г
  • Сахар 25 г
  • Белок 9G

  Оценочные значения на основе одного размера.

  1. Разогрейте духовку до 350°F (180°C).
  2. Растолочь печенье в крошку, отложив немного крошки для украшения.
  3. Добавьте измельченное печенье в миску и смешайте с растопленным сливочным маслом.
  4. Высыпьте крошки в форму для пирога и утрамбуйте, чтобы получилась корочка.
  5. Выпекать корж в течение 5 минут или до готовности.
  6. В миске смешайте сливочный сыр и арахисовое масло до получения однородной массы.
  7. Добавьте взбитые сливки и сахарную пудру, снова перемешайте до однородности.
  8. Вылейте смесь на корж и разровняйте верх.
  9. Охладите или заморозьте до застывания, примерно на 1 час.
  10. Посыпьте сверху оставшимися крошками печенья.
  11. Нарезать и подавать.
  12. Наслаждайтесь!

  на 10 порций

  • 24 шоколадных печенья для сэндвичей, измельченных в крошку
  • 4 ст. Крем (225 г)
  • 1 ¼ чашки порошкообразных сахар (200 г)
  • ½ чашки Cookie Crumb (40 г), для гарнира
  • Calor 490
  • FAT 35G
  • CARBS 37G
  • Fiber 2G
  • сахар 25 г
  • Белок 9 г

  Расчетные значения для одной порции.

  Добавить комментарий Отменить ответ

  Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

  Комментарий *

  Имя *

  Email *

  Сайт