Skip to content
Written by alexxlab on 16.04.1977

Печенье песочное 1 шт калорийность: Сколько грамм 1 печенье юбилейное. Калорийность печенья

Разное

Содержание

  • Сколько грамм 1 печенье юбилейное. Калорийность печенья
    • Разновидности печенья
    • Калорийность печенья
    • Где меньше?
    • Калорийность в таблице
    • Польза от печенья
    • Вред от печенья
    • Сколько калорий в печенье: пищевая и энергетическая ценность
    • Рецепт приготовления галетного печенья в домашних условиях
    • Рецепт приготовления овсяного печенья в домашних условиях
    • Рецепт приготовления в домашних условиях, калорийность песочного печенья
  • Калорийность Печенья — Сколько калорий в печенье?
    • Сколько калорий содержится в печенье?
      • В овсяном
      • В галетном, пример: “Мария”
      • В песочном
      • В слоеном: “Язычки”, “Ушки”, “Слойки”
      • В сдобном
    • Печенье достаточно калорийное лакомство
    • Самое популярное печенье – овсяное!
      • Можно ли потолстеть от овсяного печенья?
        • Калорийность
    • Сколько калорий в других видах печенья?
      • Галетное
      • Слоеное
      • Сдобное печенье
      • В печенье “Юбилейное”
      • В песочном печенье
      • Сахарное печенье
      • Затяжное печенье
    • Выбирайте для себя любое печенье, Но!
  • Печенье «Американское» («Яшкино», Кемеровская область)
        • Информация о печенье «Американское»
      • Похожие статьи:
  • Песочное тесто диетическое
    • 17 диетических рецептов (имбирное, кунжутное, творожное, без муки)
      • ПП печенье из творога: диетический рецепт
      • Диетическое печенье с кунжутом
      • ПП имбирное печенье: диетический рецепт
      • Домашнее низкокалорийное печенье
      • ПП печенье без сахара на стевии
      • Диетическое песочное печенье
      • Печенье на кефире диетическое
      • Морковное печенье пп
      • Яблочное пп печенье
      • ПП печенье из ржаной муки: простые рецепты
      • ПП печенье с арахисовой пастой
      • Печенье из мюсли: рецепт диетический
      • Диетическое печенье с бананом
      • Миндальное печенье пп рецепт
      • ПП печенье из кукурузной муки
    • Почему на диете песочное тесто полезнее дрожжевого
      • Рецепт диетического песочного теста
      • Отличия дрожжевого и песочного теста
      • В чем польза песочного теста во время похудения?
    • Песочное тесто. Основа для пирога
    • Рецепт Песочное тесто пп. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
    • ПП пирог из песочного теста
    • Рецепт ПП песочное тесто. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
    • 10 лучших способов приготовления вкусного теста
      • 1. Нежное песочное печенье с вареньем
      • 2. Песочное печенье на маргарине через мясорубку
      • 3. Песочное печенье с шоколадными драже
      • 4. Кокосовое песочное печенье
      • 5. Мягкое песочное печенье на сметане
      • 6. Диетическое песочное печенье
      • 7. Индийское песочное печенье
      • 8. Песочное печенье с бананом и шоколадом
      • 9. Печенье песочное по-венски
      • 10. Песочное печенье с глазурью
        • А ещё вот что у нас есть:
    • Постное песочное тесто для печенья и пирогов
        • Ингредиенты
        • Общая информация
        • Сложность
        • Совет
        • Поделись рецептом с друзьями!
    • Рецепт Тесто песочное. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
    • Рецепт Песочное тесто для несладких пирогов.
    • Тесто песочное — калорийность, полезные свойства, польза и вред, описание
        • Калорийность теста песочного
        • Состав и полезные свойства теста песочного
        • Рекомендации по приготовлению теста песочного
        • Применение теста песочного в кулинарии
  • оценок продуктов питания EWG | Европейское песочное печенье Member’s Mark, европейское песочное печенье
    • Из упаковки
  • Сколько граммов в одном традиционном юбилейном печенье. Калорийность печенья
    • Разновидности печенья
    • Калорийность печенья
    • Где меньше?
    • Калорийность в таблице
    • Преимущества файлов cookie
    • Вред от печенья
    • Сколько калорий в печенье: пищевая и энергетическая ценность
    • Рецепт приготовления бисквитного печенья в домашних условиях
    • Рецепт домашнего овсяного печенья
    • Рецепт приготовления в домашних условиях, калорийность песочного печенья
  • Печенье калорийность на 100 г. Сколько калорий в крекерном печенье
    • Польза и вред печенья для худеющих
    • Калорийное печенье разных видов
      • Бисквит
      • овсянка
      • Сэнди
      • слойка
      • шоколадное печенье
    • Как снизить калорийность печенья при приготовлении в домашних условиях
    • Калорийность печенья
    • Калорийность:
    • Калорийность песочного печенья
    • Калорийное печенье «Юбилейное»
    • калорий
    • Калорийность «Соломинки»
    • Как снизить калорийность печенья в домашних условиях
    • Разновидности печенья
    • Калорийность печенья
    • Где меньше?
    • Калорийность в таблице
    • Преимущества файлов cookie
    • Вред от печенья
    • Сколько калорий в печенье: пищевая и энергетическая ценность
    • Рецепт приготовления бисквитного печенья в домашних условиях
    • Рецепт домашнего овсяного печенья
    • Рецепт приготовления в домашних условиях, калорийность песочного печенья
    • Калорийность домашнего овсяного печенья на 100 грамм
    • Калорийность печенья овсяного с шоколадом на 100 грамм
    • Калорийность овсяного печенья с бананом на 100 грамм
    • Калорийность печенья овсяного с изюмом на 100 грамм
    • Польза овсяного печенья
    • Вред овсяного печенья
  • YG-1 S060 Кобальтовая сталь Одноразовая лопата Сверло Финишная вставка Национальные продукты TiN
        • Что за запах? Защита нашей дикой природы с помощью волатиломов

Сколько грамм 1 печенье юбилейное. Калорийность печенья

Печенье Юбилейное традиционное (1 шт = 11,2 г) богат такими витаминами и минералами, как: витамином E — 23,3 %, фосфором — 11,3 %, железом — 11,7 %

  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления.
    Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении

А вечерком, чтоб не голодать: пару фиников или кураги. Пару штук и всего ничего с каллориями)))

Ягоды:
Вишня- 8 шт = 50 гр
Изюм – 2 ст.л = 14 гр
Инжир- 1 шт=50 гр
Финики свежие – 2 шт = 12 гр

Хлебобулочные изделия:
Булочка для тостов – 1 кус. = 20 гр
Булочка с изюмом – 1 шт = 50 гр
Круассан – 1 шт = 70 гр
Сухарь 1 шт = 10 гр
Хлебец рисовый – 1 шт = 8 гр
Хлебцы – 1 шт = 2 гр

Рыба и морепродукты:
Килька – 2 шт = 10 гр
Копченый угорь – 1 ломтик – 40 гр
Королевские креветки очищ – 5 шт – 30 гр
Крабовые палочки – 2 шт = 60 гр
Рыбные палочки – 1 шт = 25 гр

Устрицы – 3 шт = 50 гр
Шпроты – 1 шт = 15 гр

Сладости:
Бисквитный рулет 1 кус = 50 гр
Блинчики тонкие 1 шт=70 гр
Ватрушка 1 шт = 60 гр
Вафли домашние 1 шт = 30 гр
Вафли с кремом – 1 шт = 30 гр
Ванильный сахар 1 ст. л=15 гр
Зефир – 1 шт = 35 гр
Какао 1 ч.л.=3 гр
Кекс – 1 кусок = 70 гр
Марципан – 1 кус. = 25 гр
Мед 1 ч.л-5 гр
Печенье из муки без крема – 3 шт=20 гр
Печенье шоколадное-1 шт=12 гр
Пирожки из дрожжевого теста 1 шт – 50 гр
Пирожки из слоеного теста 1 шт=50 гр
Плитка мюсли – 1 шт = 25 гр
Мармелад – 1 шт = 10 гр
Мороженое 1 шарик=50 гр
Сырник-1 шт-80 гр
Торт творожный 1 кус-100 гр
Тирамису 1 вазочка=150 гр
Шоколадный батончкик – 1 шт = 60 гр
Шоколадная конфета – 1 шт = 12 гр
Штрудель яблочный 1 кус=150 гр
Шоколадная концета с алког.начинкой – 8 гр
Фруктовый салат б.с. – 4 ст.л =80 гр

Сыр:
Камамбер- 1 кус. =30 гр
Бри-1 кус. =30 гр
Рокфор 30 %-1 кус. =30 гр
Твердые сорта -1 кус. =30 гр
Плавленый сыр – 1 кус = 25 гр
Тертый пармезан – 1 ст.л = 8 гр
Тофу 1 ломтик=25 гр

Орехи:
Арахис 1 ст.л=10 гр
Грецкие орехи 1 шт-5 гр
Лесные орехи-4 шт-10 гр
Мковые семена- 1 ч. л =5 гр
Миндаль-4 шт=5 гр
Кунжут – 1 ч.л.=5 гр
Тыквенные семечки 1 ст.л = 10 гр
Фисташки 7 шт=7 гр

Молочные продукты:
Сгущенка 2 ч.л.=10 мл
Сливки 3 ч.л. = 15 гр
Сметана 10 % 1 ч.л.=5-15 гр
Творог 0,5% 3 ст.л =75 гр
Творогог Тофу 3 ст.л. = 74 гр

Крупы, Макароны, картофель:
Картофель вареный 1 средн.=80 гр
Картофель фри 1 порц=150 гр
Пюре на молоке обезж. 4 ст.л=80 гр
Вареные макароны 1 чашка=120 гр

Колбаса и мясные изделия:
Ветчина вареная 2 кус=70 гр

Ветчина копч 1 ломтик=20 гр
Ветчина постная 2 ломтика=20 гр
Салями 1 кус=20 гр
Сарделька 1 шт=100 гр
Сосиски 1 шт=30 гр
Тефтели 1 шт=18 гр
Фрикадельки 1 шт=50 гр
Половина ножки бройлера жар.=40 гр
Крылышко бройлера жар.=40 гр
Яйцо 1 шт-50 гр
Белок 2 шт-15 гр
Желток 1 шт-2 гр
Яичница жарен.в масле=60 гр

Овощи и фрукты:
Огурец средний 100 гр
Мандарин средний 1 шт=45 гр
Томат 1 средний=95 гр
Маслины 1 шт =15 гр
Консервированная кукуруза 2 ст. л.=50 гр
Консервированный горошек 2 ст.л.=50 гр

Гречневая крупа (сухая)1 ст.л-25 гр
Овсяная (сухая) 1 ст.л =20 гр

Перловая,Пшеничная, Пшено(сухие) 1 ст.л =25 гр
Рис(сухой) 1 ст.л=30 гр

Геркулесовые Хлопья (сухие) 1 ст.л =15 гр
Кукурузные хлопья (сухие) 1 ст.л=15 гр

*киндер-сюрприз(XD)-69 ккал
*галеты классические(не диет.)- 2 шт

*галеты классические (диет.)-4 шт (1 шт.-22 ккал)
*вареное филе кальмара-80 ккал
*сладкий перец-300 гр-81 ккал
*Йогурт «Активия» нат. 3,5 % 125 гр -93,75 ккал
*творог VALIO 0,3% -65 ккал\100 гр
*1\3 чашки соуса гуакамоле-90 ккал
*яблочное пюре 100 гр-55 ккал
*25 гр.овсяных хлопьев(2 ст.л.)+вода+50 гр яблоко=96 ккал
*соевое молоко 250 мл.-81 ккал
*консервированные ананасы 100 гр-64 ккал

*мишка Барни (1 шт -30 гр)=117 ккал
*шоколадка Нестле (25 гр)=136 ккал
*шоколадная овсянка Несквик (1 пакетик-35 гр)=180 ккал
*шоколад ГРильяж на фруктозе(55 гр-1 шт)=240 ккал
*100 гр шарлотки=186 ккал
*1 шт зефира=150 ккал
*1 стандартная вафля-150 ккал
*1 классическое овсяное печенье=60 ккал

глазированные сырки:(1 шт-40 гр)
*»Веселый молочник» персик=164,4 ккал

«Чудо» кокос=169,2 ккал
шоколад=157,6 ккал
ваниль=162 ккал

*сгущенка (100 гр)=328 ккал
в банке сгущенки 380 гр=1259 ккал XD

*ириска «Меллер» (1 шт)=12-14 ккал
*1 драже Скитлс=5 ккал
*1 драже M&M»s шоколад. =3, 33 ккал
*1 мармеладный мишка=10 ккал
*1 чупа-чупс=57 ккал
*марс(50 гр) =226 ккал(среди батончиков шоколадных самый низкокалорийный)
*1 половинка баунти(там где 2 шт в пачке)=133 ккал
*1 леденец ОРБИТ без сахара=6 ккал
*1 ч.л меда=26 ккал
*пастила Шармель с йогуртовым вкусом(100 гр)=302 ккал
*маленькая шоколадка МИЛКА (13,5 гр)=73 ккал
*печенье НЕсквик (1 шт-19 гр)=98 ккал
*киндер МАКСИ (21 гр)=116 ккал
*киндер-сюрприз=69 ккал
*1 клас.круассан с джемом=190 ккал
*1 песочное печенье=130 ккал
*2 шарика сорбета=125 ккал
2 шт галетных печеньев=70 ккал
*1 ч.л фруктозы (25 гр)=9 ккал
*2 ч.л арахисового масла=65 ккал
*1 стакан киселя(из пакетика)=80 ккал
*1 стакан какао с молоком 1,5% жирности(2 ч.л какао-50 мл молока)=140 ккал

*100 гр натуральных чипсов=160 ккал
*французские шоколадные трюфели «Миндальные» (1 шт)=57,4 ккал
*молочный коржик (1 шт)=288 ккал
*сушки (400 ккал\100 гр) 1 шт-4 гр=15 ккал
*1 бублик с маком=316 ккал
*изюм (100 гр)=296 ккал
*финик (1 шт)=20 ккал
*чудо-шоколад (200 мл)=209 ккал
*1 шт кураги=20 ккал
*Бонжур Черри (1 шт)=124,2 ккал
*1 пончик =200 ккал
*печенье Юбилейное кокос в молочной глазури(1 шт-16 гр)=103,5 ккал
*шоколад Россия горький (100 гр)=537,5 ккал
*супер Контик=242 ккал
*конфета Фруже с черносливом=56 ккал
*киндер Буэно (1 палочка-21,5 гр)=123 ккал
*маленький Милки Вэй(26 гр)=118 ккал
*ТЕМПО (19 гр)=103 ккал
*шоколадные пряники 91 шт)=115 ккал
*печенье МАРИЯ (1 шт)=42,1 ккал
*Actimel Danon «малина и клюква» 1,5 % (100 мл)=73 ккал
*Халва РотФронт глазурированная(которая в фольге) (1 шт-25 гр)=132 ккал

печенье (100 гр):
-овсяное=437 ккал
-сахарное юбиленое=433,8 ккал

-крекер=428,1 ккал

Пирожные (100 гр):
-картошка =310,8 ккал
-заварное=290,8 ккал
-эклер=329 ккал
-слоеное без крема=464 ккал
-слоеное с кремом=555 ккал
-ромовая баба=280 ккал

*ржаная лепешка=170 ккал
*пресная лепешка=262,5 ккал
*вареники с творогом ленивые (100 гр)=347 ккал

*клюква в сахаре(100 гр)=185,7 ккал
*шоколадная конфета «РАЗ-ДВА* (34 гр)=174 ккал
*1 шт Рафаэлло=62 ккал
*1 палочка Твикс(НЕ ШОКОЛАДКА, А В КОРОБКЕ)=36 ккал
*торт наполеон(из коробки) (100 гр)=78 ккал

*сыр Фетакса от Hohhland(100 гр)=270 ккал
*леденцы SULA(253 ккал\100 гр) 1 шт=5 ккал
*1 кубик Галина Бланка=22 ккал
*Магги горячая кружка гороховый с гренками=64 ккал
*1 пирожное Корзиночка с кремом=303 ккал
*2 шоколадные конфеты с вафлей внутри(прямоугольные такие)=124 ккал
*козинаки (100 гр)=469 ккал

Мне 17 лет. Около двух лет назад, я весила, страшно назвать эту цифру 93 кг при росте 173. Мои родители по необходимости отправили меня к двоюродной бабушке, от нее до колледжа ближе. Когда я к ней приехала она очень долго ругалась, мол запустила ты себя, посмотри какая жирная, корова и тд. Честно говоря мне было плевать. Я редко смотрела в зеркала, а если и смотрела то только на лицо, которое конечно мне не нравилось, но и не являлось самой плохой частью тела. Около месяца я сопротивлялась. (до отъезда я пробовала сидеть на диетах, безрезультатно) Потом ей все таки удалось

заранее извиняюсь за столь глупый вопрос — не поняла всех тонкостей подсчета баллов на гормональной диете. баллы считаются как в кремлевской диете — т.е. на 1 балл на 100г продукта? Или это баллы за всю порцию? И вот еще: завтрак 4 балла — это только один продукт или многокомпонентный? Всех заранее благодарю)))

Недавно заинтересовалась диетой Миримановой » Минус 60″ в целом все очень не плохо, и вкусности с утра и практически раздельное питание в обед и ужин. Не голодная в общем диета, не 3 капустных листика на день. Но вот один момент меня все же смущает, не есть после 18. Насколько это возможно, например я ужинаю в 17, потому что у меня тренировка в 18, а потом чай пустой пить или водичку?

Может все же в 20. 00 что-то легкое съесть

отсидела на питьевой диете неделю, результат минус 2.5 кг. Ожидала большего, но и и этому рада. Не хочу останавливаться, но и питьевая как долгосрочный вариант тоже -невариант))). Рассматривала 90 дневную систему раздельного питания, в которой дни чередуются по видам пищи — белковый, углеводный, крахмальный, витаминный. Хочу совместить эти две диеты: чередовать дни из раздельного питания с питьевыми. Думаю, такой режим и более разнообразный и гуманный с точки зрения здоровья и результат будет быстрым

Отправляемся всей семьей в Турцию, довольны до безобразия. Но боюсь, об ограничениях там никто из нас думать не будет. Как доберемся до вкусностей, так и не отлипнем от стола. Как правильно питаться на отдыхе, чтобы потом не было мучительно страшно и обидно? На какие излишества лучше не смотреть в ресторане и на пляжах?

диета «6 лепестков» для меня идеально подходит, переношу легко, практиковала уже 2 раза. Все отлично, за исключением творожного дня — ненавижу творог. Планирую с понедельника еще один курс, спрашиваю заранее — чем можно заменить творог? И вообще можно ли менять? И влияет ли замена как -то на результат? Всех заранее благодарю за подсказки))

Девочки, требуется ваша поддержка, советы и опыт. Уже 11-й день диеты Дюкана и результата нет!!! Все правила соблюдаю строго, но отвеса нет даже и 100г!!! Что я делаю не так? В чем может быть причина отсутствия результата? Всем буду очень благодарна за советы и мнения

Печенье – кондитерское изделие небольшого размера, изготовляемое из теста, которое может быть как соленым (крекеры) так и сладким. По форме печенья бывают квадратными, круглыми, овальными, в виде звездочек, трубочек и имбирных человечков. В качестве начинки к этому вкусному продукту используется шоколад, заварной крем, орехи, имбирь, изюм, сгущенное молоко, различные семена и мак. Печенье может быть твердым или мягким, залитым сверху глазурью или быть начиненным изнутри, а бывает печенье и вовсе без всяких добавок.

Калорийность печенья, в состав которого входит сахар или белый шоколад, высока, поэтому данный продукт не годится для тех, кто имеет желание сбросить лишний вес. Однако существует печенье, производимое специально для диабетиков: в его состав вместо сахара входит глюкоза, поэтому калорийность печенья такого вида будет гораздо меньшей, чем у его «сахарных» аналогов. Также существует и специальное диетическое печенье. Для его приготовления используется цельнозерновая пшеничная, кукурузная или овсяная мука. Такое диетическое лакомство, вне зависимости от того, сколько калорий в печенье, при употреблении в небольшом количестве особого вреда фигуре не нанесет.

По способу приготовления и консистенции теста выделяют следующие виды печенья:

  • Сухое или затяжное:
  • Сахарное;
  • Сдобное, которое в свою очередь бывает сбивным, песочным, овсяным или слоёным.

Сколько калорий в печенье: пищевая и энергетическая ценность

Калорийность печенья зависит от вида этого кулинарного изделия и ингредиентов используемых для его приготовления.

Пищевая ценность и калорийность печенья овсяного, из расчета на 100 г составляет:

  • Белки – 5,6 г;
  • Углеводы – 74,3 г;
  • Сахар – 31,05 г;
  • Жиры – 14,87 г;
  • Калорийность печенья овсяного – 434 ккал;
  • Насыщенные жиры – 4,2 г;
  • Мононенасыщенные жиры – 10,17 г;
  • Полиненасыщенные жиры – 2,46 г;
  • Холестерин – 0 мг;
  • Клетчатка – 2,16 г;
  • Натрий – 230,4 мг;
  • Калий – 93,6 мг.

Пищевая ценность и калорийность Юбилейного печенья, из расчета на 100 г составляет:

  • Белки – 7 г;
  • Углеводы – 66 г;
  • Вода – 2,98 г;
  • Калорийность Юбилейного печенья – 463 ккал;
  • Вода – 0 г;
  • Жиры – 19 г.

Пищевая ценность и калорийность галетного печенья, из расчета на 100 г составляет:

  • Белки – 9,45 г;
  • Углеводы – 66,58 г;
  • Сахар – 31,05 г;
  • Жиры – 9,35 г;
  • Калорийность галетного печенья – 394,53 ккал;
  • Вода – 2,78 г;
  • Пищевые волокна – 0 г;
  • Натрий – 0 мг.

Пищевая ценность и калорийность песочного печенья, из расчета на 100 г составляет:

  • Белки – 5,038 г;
  • Углеводы – 53,044 г;
  • Сахар – 12,43 г;
  • Жиры – 19,84 г;
  • Вода – 2,78 г;
  • Насыщенные жиры – 5,01 г;
  • Мононенасыщенные жиры – 11,04 г;
  • Полиненасыщенные жиры – 2,66 г;
  • Калорийность песочного печенья – 411,29 ккал;
  • Холестерин – 20,56 мг;
  • Клетчатка – 1,028 г;
  • Натрий – 370,08 мг;
  • Калий – 82,24 мг.

Рецепт приготовления галетного печенья в домашних условиях

Для приготовления галетного печенья необходимы следующие ингредиенты:

  • Молоко 1,5% или вода – 100 мл;
  • Сахар или фруктоза – 40 г;
  • Ванилин – 1 ч.л.;
  • Лимонный сок – 1 ст.л.;
  • Кукурузный крахмал – 40 г;
  • Пшеничная мука грубого помола – 40 г;
  • Пшеничная мука высшего сорта – 160 г;
  • Сода – 0.25 ч.л.;
  • Рафинированное подсолнечное масло – 30 мл.

Калорийность печенья галетного, приготовленного на воде и с фруктозой, составляет 300 ккал. Сахар – 40 г или фруктозу необходимо растворить в молоке или в воде, после чего добавить 30 мл рафинированного масла. Если же при приготовлении используется молоко и сахар, то калорийность печенья составит 357 ккал. Далее в полученную жидкость добавляется высшего сорта и грубого помола пшеничная мука. Все хорошенько перемешивается. Затем в полуготовое тесто высыпаются кукурузный крахмал и ванилин, а также гасится четверть ч. л. соды лимонным соком. Тесто хорошенько вымешивается и оставляется на полчаса-час отстояться. Готовое тесто раскатывается тонким слоем, примерно 2 мм толщиной, и нарезается любой формы (кружочки, квадратики или звездочки). Каждое печенье несколько раз прокалывается вилкой и выкладывается на противень, смазанный маслом и посыпанный мукой или манкой. Готовится домашнее галетное печенье, калорийность которого на 1 штуку составляет 40 ккал, 7-10 мин в духовке, разогретой до 180°C. Готовое печенье можно сочетать с горячим шоколадом, медом, любым вареньем или джемом.

Рецепт приготовления овсяного печенья в домашних условиях

  • Сливочное масло или маргарин – 250 г;
  • Сахар или фруктоза – 150 г;
  • Яйцо – 2 шт.;
  • Овсяные хлопья тонкого помола – 150 г;
  • Уксус – 1 ч.л.;
  • Сода – 1 ч.л.;
  • Пшеничная мука – 250 г.

Сливочное масло необходимо растереть с сахаром, после чего в него добавляются овсяные хлопья и яйца. В полученную хорошо перемешанную смесь добавляются мука и сода, гашенная уксусом или лимонным соком (при желании можно использовать разрыхлитель для теста). По желанию в тесто можно добавить чернослив, курагу или шоколадную крошку, однако необходимо учесть, что калорийность печенья в таком случае немного увеличится. Тесто вымешивается на протяжении 5-7 мин, после чего его необходимо поставить в холодильник на час. За это время овсяные хлопья в тесте пропитаются и слегка разбухнут.

На противень стелется пергаментная бумага для выпечки, либо он смазывается сливочным маслом и слегка посыпается сверху мукой или манкой. Готовое тесто делится на небольшие кусочки, из которых необходимо руками вылепить небольшие лепешки, которые раскладываются на заранее приготовленный противень.

Выпекается домашнее овсяное печенье, калорийность которого на 100 г составит 400 ккал, 15-20 мин в духовке, разогретой до 180°C.

Рецепт приготовления в домашних условиях, калорийность песочного печенья

Для приготовления овсяного печенья, калорийность которого на 1 штуку составляет 60 ккал, необходимы следующие ингредиенты:

  • Сливочное масло или маргарин – 200 г;
  • Сахар или фруктоза – 150 г;
  • Сметана 10-15% – 200 г;
  • Яйцо – 1 шт. ;
  • Измельченные грецкие орехи – 250 г;
  • Уксус или лимонный сок – 1 ч.л.;
  • Сода – 0,5 ч.л.;
  • Пшеничная мука – 3-4 стакана.

Одно яйцо размешивается с сахаром и добавляется к муке. Затем растопленное на водяной бане сливочное масло и сметана выливаются к муке, сода гасится уксусом или лимонным соком. Все тщательно перемешивается. Полученное тесто необходимо оставить в холодильнике на 20 мин. Оно должно получиться не очень тугим, иначе печенья получатся твердыми. После этого готовое тесто раскатывается примерно 0,5 см толщиной и нарезается кружочками на небольшие печенья, калорийность которых на 100 г составит 370 ккал. Сверху каждое печенье посыпается грецкими орехами или сахарной пудрой и слегка смачивается водой. Духовку необходимо разогреть до 180°C, а на заранее приготовленный противень (либо смазанный маслом и посыпанный мукой или манкой, либо обтянутый бумагой для выпечки) выкладываются полуготовые печенья. Выпекается песочное печенье 20 мин до образования золотистой корочки. Для приготовления диетического варианта овсяного печенья сахар необходимо заменить фруктозой.

Одним из самых любимых лакомств еще с детских времен является печенье.

И даже с годами любовь к нему не проходит. Взрослые люди также любят побаловать себя несколькими печенюшками с чаем или же кофе. Печенье действительно является очень питательным и очень вкусным продуктом . К тому же оно — достаточно удобное кондитерское изделие, поскольку имеет большой срок годности. Печенье можно с собой брать в дорогу или же хранить дома про запас.

Разновидности печенья

Существует несколько видов печенья: песочное, сахарное, сдобное, затяжное, сбивное, овсяное и слоеное . Они отличаются существенно друг от друга способом изготовления.

К примеру, сахарное печенье готовится, применяя месильные машины. Оно является одним из любимых видов печенья кондитеров. Данное печенье хорошо набухает и является пористым, но оно в свежем виде достаточно хрупкое. Для приготовления бисквитного печенья необходимо около 10-и ингредиентов.

Затяжное печенье — что это такое? Данный вид печенья делают из упругого и эластичного теста. Оно отличается от сахарного печенья тем, что содержит меньшее количество сахара и жиров.

Именно поэтому оно является менее вредным для вашей фигуры и здоровья в целом . Затяжное печенье не такое хрупкое по сравнению с сахарным. Однако оно и не так набухает.

В сдобном печенье содержится большое количество жира, сахара и яиц. Его можно приготовить любой формы диаметром 0,5-5 сантиметров.

Только есть один нюанс: при частом употреблении печенья будут постепенно появляться лишние килограммы на вашем теле . Это зависит от того, сколько ккал в печень.

Калорийность печенья

Сколько калорий в печенье? Калорийность печенья высока и зависит от его вида (от теста и от начинки):

  • Вот, к примеру, сколько калорий в одном овсяном печень? Калорийность данного продукта из расчета на 100 грамм составляет 437 калорий. Весит одно печенье около 20 грамм, а значит, его калорийность составит около 87 ккал.
  • Тогда сколько калорий в слоёном печенье? Если говорить о данном виде печенья, то 100 граммов содержит около 395 калорий. Однако оно достаточно тяжелое, поэтому не следует употреблять его в большом количестве . К тому же оно является тяжелым и для желудка.
  • Если вас интересует, сколькокалорий в отрубныхпеченьях? То в 100 граммах данного печенья, в состав которого входит еще и корица, содержится 440 калорий.
  • Многие очень любят печенье «Рыбки» и покупают их в достаточно большом количестве. Узнаем вместе, сколько калорий в печенье «Рыбки»? В 100 граммах данного лакомства содержится 464 калории.
  • Сколько калорий в печенье «кофе»? 100 грамм данного продукта содержит 451 калорию.

Где меньше?

В каких печеньях меньше всего калорий? В 100 граммах печенья в среднем содержится около 350-500 килокалорий. Галетное печенье и крекеры содержат меньшее количество калорий, нежели сдобное. Именно почему нам так хорошо и сытно становится после того, как мы выпиваем стакан низкокалорийного чая вместе с «небольшим» количеством печенья.

Можно еще долго выяснять сколько калорий в одном печенье того или иного вида, но лучше составим таблицу калорийности печенья.

Калорийность в таблице

Наименование продукта

Калории

Белки

Углеводы

Жиры

Печенье Маркиза

Печенье с ароматом топленого молока

Миндальное печенье

Кокосанка

Сдобное печенье

Юбилейное утреннее печенье с какао

Деревенское печенье

Овсяное печенье

Посиделкино овсяное печенье с шоколадными кусочками

Савоярди

Польза от печенья

В первую очередь польза печенья заключается в его составе . Химический состав печенья содержит в изобилии такие витамины, как В, РР, а так же в нем содержится железо, калий, органические кислоты и фосфор. Очень часто детские врачи советуют родителям давать детям печенье в качестве источника энергии. Польза печенья очевидна, к тому же при его изготовлении используют орехи и сухофрукты, которые также содержат дополнительные полезные вещества и витамины.

Вред от печенья

Если посмотреть с другой стороны, то организму детей печеньем может быть нанесен достаточно существенный вред . Это может случиться в том случае, если ваше чадо бесконтрольно будет наедаться сладким лакомством. Если часто употреблять печенье, которое содержит большое количество сахара, то могут испортиться зубы и возникнуть проблемы с пищеварением. Однако вред от печенья может быть и для взрослых людей.

Калорийность Печенья — Сколько калорий в печенье?

Любой сладкоежка обожает чаепитие, потому что ни одно такое событие не проходит без приема разных сладостей, чаще всего в виде печенья. Что можно сказать об этом десерте? Печенье относится к одним из самых дешевых, но одновременно с этим самым вкусным лакомствам. Это не только замечательный десерт, и нередко его используют как перекус между перерывами в основных приемах пищи. Его можно без стыда поставить на стол, если к вам в гости наведались нечаянные и нежданные гости. А еще этот замечательный продукт не требует особенных условий для хранения, так что, его можно хранить достаточно долго. Его можно без опаски брать с собой в любую дорогу или на работу – вы не запачкаетесь или не прольете его на красивую и аккуратную одежду.

Сколько калорий содержится в печенье?

В овсяном

В среднем на 100 грамм 350 – 450 ккал.

В 1 (одной) шт. овсяного печенья с добавлением отрубей 75 – 85 ккал.

В 1 (одном) печенье с добавлением семечек 105 – 115 ккал.

В галетном, пример: “Мария”

В среднем 300 – 385 ккал. на 100 грамм продукта.

В песочном

В среднем 405 – 511 ккал. на 100 грамм продукта.

В слоеном: “Язычки”, “Ушки”, “Слойки”

В среднем 395 – 520 ккал. на 100 гр. продукта.

В сдобном

458 ккал. на 100 грамм.

Печенье достаточно калорийное лакомство

Людой вид печенья предполагает добавление в его тесто муки, что делает его недостаточно безопасным для фигуры. А все мы мечтаем о хорошей фигуре, которая могла бы притягивать взгляды мужчин, ведь лишь небольшое количество женщин наделены этим богатством от природы. Так что большинству из нас приходится жертвовать достаточно многим и постоянно в чем-то себе отказывать.

Так давайте же разберемся в том, сколько же в печенье калорий. Для этого нужно разобраться и в том, какие сорта печений пользуются особенным спросом, потому что в зависимости от сорта печенья они имеют разную калорийность.

Самое популярное печенье – овсяное!

Особенно популярно среди нашего населения горячее свеженькое овсяное печенье. С чаем и молоком, с кефиром и к чашке кофе – овсяное печенье является классикой не только для детей, но и для взрослого. Наших людей не смогли переманить к себе ни новомодные шоколадки и вафли, потому что классический вкус этого печенья не может оставить наши умы в покое.

Кроме того, это лакомство особенно хорошо для тех, кто хочет придерживаться здорового образа жизни, так что сегодня существует огромное разнообразие этого продукта – с кунжутом, без сахара, с изюмом, с медом и орехами, с маком и прочими добавками.

Можно ли потолстеть от овсяного печенья?

Конечно можно, если есть его тоннами – как и от всего остального.

Хотя среди всех остальных видов печенья это чуть ли не самый безопасный вид для фигуры. При этом нужно обращать большое внимание на состав этого продукта – если при его приготовлении был использован маргарин, то шансов потолстеть у вас гораздо больше. Кроме того, любой продукт не может быть изначально диетическим, если при его приготовлении использовалась мука, сахар, яйца, масло или маргарин. В любом случае можем вам сказать точно, что толстеют больше не от того, что едят, а от того, что очень мало двигаются.

Итак, берем классическое круглое овсяное печенье, оно продается в различных местах на развес.

Калорийность

Как правило, такое печенье весит около девятнадцати-двадцати граммов, а значит, калорий в нем около восьмидесяти четырех.

Вот и думайте сами, стоит ли вам его кушать или остановить свой взгляд на другом печенье.

Сколько калорий в других видах печенья?

Далее мы повествуем вам о том, какую калорийность имеет такое печенье, как песочное, галетное, слоеное и сахарное печенье.

Галетное

Галетное печенье многим нам знакомо по такому его сорту, как печенье Мария. Оно не обладает какими-то особенными вкусовыми качествами, однако достаточно много людей зачислено в клуб его поклонников.

Всего в ста граммах такого печенья содержится около трехсот килокалорий.

А так как весит такое печенье достаточно масло, то мы даже не можем привести вам цифру, какой калорийностью обладает одно такое печенье. Все зависит от формы печенья – примерно указанное количество калорий можно разделить на 30, если печенье имеет размер в половину небольшой женской ладошки. Так что это печенье не является особенно вредным для вашей фигуры, потому что оно достаточно хорошо перебивает голод, при этом не особенно.

Слоеное

Что касается печенья слоеного, то на сто граммов такого печенья можно уверено получить в свое тело триста девяносто пять калорий.

Однако это печенье достаточно тяжелое, так что много кушать такого печенья не рекомендуем. Кроме того оно еще и для желудка достаточно тяжелое.

Сдобное печенье

Что касается остальных видов печенья, то отдельно можно сказать несколько слов о сдобном печенье – в ста граммах его содержится четыреста пятьдесят восемь калорий.

В печенье “Юбилейное”

440 (четыреста сорок) калорий.

В песочном печенье

511 (пятьсот одиннадцать) калорий.

Это печенье является рекордсменом среди всех остальных, потому что для его приготовления обязательно используется большое количество маргарина или сливочного масла и сахарного песка – двух самых главных врагов фигуры.

Сахарное печенье

Для приготовления сахарного печенья часто используют особенные машины, которые месят тесто. Этот сорт печенья особенно популярен на кондитерских фабриках. Печенье это очень воздушное и пористое, так что когда опускаешь его в чай, молоко или любую другую жидкость, оно быстро набухает, а при этом сухое оно очень ломкое и хрупкое. Это бисквитное печенье содержит в себе более одного десятка всяких разных ингредиентов, так что его тоже нельзя назвать диетическим.

На сто граммов такого печенья можно рассчитывать на 436 (четыреста тридцать шесть) калорий.

Затяжное печенье

Обладает количеством калорий равным 403 (четыреста три) на сто граммов продукта.

Оно делается их густого и упругого теста, в которое добавляется гораздо меньше жиров и сахара, в отличие от, скажем, сахарного. Так что такое печенье явно приносит вреда для здоровья меньше. Кроме того этот сорт печенья не такой хрупкий и не так сильно набухает при контакте с жидкостями.

Выбирайте для себя любое печенье, Но!

Для того, чтобы сохранить свою фигуру в порядке, соблюдайте несколько простых правил:

  • Кушайте каждое печенье очень медленно, смакуя каждое печенье. Тогда вы будете быстрее наедаться, что не допустит поедания целого килограмма печенюшек.
  • Кроме того двигайтесь как можно больше, потому что именно благодаря движению все ваши калории пропадут без следа.

Печенье «Американское» («Яшкино», Кемеровская область)

Бренд «Яшкино» у меня ассоциируется с обыденными, повседневными сладостями. Они настолько просты, что удивиться и насладиться ими не получается (здесь). Не цепляют они. Печенье Американское, мне кажется, из этой же категории.

Простота характерна не только для рецептур, но и для дизайна упаковок. И эта простота не является стильной, поскольку оформление, на мой взгляд, примитивное. В нём нет ничего интересного, глаз не радует ни один элемент. Название «Американское» вдобавок ко всему написано таким плохо читаемым шрифтом, что издалека его прочитать затруднительно. Положение спасает крупное и детальное изображение печенья. 

В противовес мелкому кеглю шрифта, выбранного для названия печенья,  дизайнеры чрезмерно усилили акцент на логотипе. Всё-таки как ни крути, но логотип не является первостепенной информацией. Он важен, но не настолько, чтобы делать его центральным элементом дизайна.

К фразам типа «Домашний рецепт» и «Насыщенный вкус» я отношусь скептически, потому что они настолько общие и по сути пустые, что использовать их для мотивации покупки мне кажется неприличным. 

На оборотной стороне упаковки приведена вся необходимая информация о продукте, включающая состав и пищевую ценность.

В 200-граммовой упаковке в пластиковой подложке находится 8 печений. Предусмотренные в подложке своеобразные ступени, которые должны были зафиксировать печенье, со своей задачей не справились — печенье в упаковке смещается и даже немного крошится.

Сдобное печенье с рассыпчатой структурой, овсяными хлопьями и каплями из глазури

Основу печенья составляют овсяные хлопья. То есть по большому счёту, это — овсяное печенье. Но оно имеет хрустящую консистенцию, при откусывании крошится, но не настолько сильно, чтобы это можно было считать недостатком. Не знаю, насколько правомерно называть овсяное печенье «американским», так как последнее представляет собой обычное песочное печенье, как правило, без участия овсяных хлопьев.

Шоколадных капель, то есть вот этих кусочков из кондитерской глазури, в печенье много, поэтому шоколадный вкус звучит убедительно и ярко.  Несмотря на его сладость, ему чудесным образом удаётся нейтрализовать сладость теста, и в целом печенье воспринимается спокойно, без ощущения приторности.

Несмотря на общее благоприятное впечатление, произведённое печеньем «Американское», я вряд ли куплю его снова, потому что оно меня не удивило. Вкусовые рецепторы не удовлетворились, а без удовольствия потребление таких нехилых калорий я считаю преступлением. 

Информация о печенье «Американское»

Состав: мука пшеничная общего назначения, кондитерская глазурь (сахар, заменитель масла какао нетемперируемый лауринового типа (масло пальмоядровое (стеарин) гидрогенизированное рафинированное дезодорированное), эмульгаторы: сорбитан тристеарат, лецитин соевый, како-порошок, ароматизатор: «Ванилин»), сахар, маргарин (рафинированные дезодорированные масла в натуральном и модифицированном виде (подсолнечное масло, пальмовое масло), вода, эмульгаторы: (Е471, Е322) соль поваренная пищевая, краситель Е160а, ароматизатор, регулятор кислотности: лимонная кислота), хлопья овсяные «Геркулес», сыворотка сухая молочная, глюкозно-фруктозный сироп, разрыхлители: гидрокарбонат натрия, карбонаты аммония, Е450(i), эмульгатор: лецитин соевый, ароматизаторы: шоколад, ванилин, вода питьевая.

Пищевая ценность в 100 г: белки — 5,7 г, жиры — 23,0 г. углеводы — 62,0 г.

Энергетическая ценность в 100 г: 480 ккал.

Похожие статьи:

Песочное тесто диетическое


17 диетических рецептов (имбирное, кунжутное, творожное, без муки)

Чем обычное печенье отличается от пп печенья, приготовленного в домашних условиях? Давайте разбираться.

  • Самое главное отличие — это отсутствие сахара в пп рецептах. Зачастую в классических рецептах в роли подсластителя выступает сахар. Но стоит напомнить, что в 100 граммах этого сладкого продукта содержится около 400 калорий! А в одном стакане сахара целых 200 грамм! Судите сами, сколько лишних пустых калорий вы получаете, употребляя обычное печенье. В пп рецептах мы заменяем сахар на натуральный сахарозаменитель. Это мед, кленовый сироп, сироп агавы, стевия. Таким образом вы можете существенно уменьшить калорийность уже готового блюда.
  • Еще одно отличие — это выбор муки. В пп десертах обычную муку заменяет цельнозерновая мука, овсяная, рисовая, льняная. Эти сорта муки содержат хоть и не меньше калорий, но вот зато пользы от них гораздо больше, ведь в процессе переработки такие сорта не утратили полезные вещества.
  • Важный ингредиент пп десертов — это творог. И печенье не стало исключением. Чтобы сделать настоящее пп тесто, которое содержит в разы меньше калорий, но при этом изобилует белками, добавляйте нежирный творог! Это поможет снизить общую калорийность готового блюда! Если же вы возьмете мягкий творог, то им вполне можно заменить сливочное масло!
  • Вместо муки очень часто используют цельнозерновые овсяные хлопья. Вязкая масса станет отличной основой пп теста. К тому же такие рецепты обычно очень просты в приготовлении.
  • Любите кефир и натуральный йогурт? Отлично, ведь это тоже важные ингредиенты при приготовлении пп печенья. Главное — использовать йогурт без сахара и других добавок.
  • Вместо шоколада кладем в пп десерты полезные и вкусные сухофрукты. Это курага, изюм, финики, чернослив, инжир, клюква. Очень часто в такие рецепты совсем не нужно класть сахарозаменитель, ведь сухофрукты очень сладкие!
  • Орехи и семена. Чтобы сделать пп десерт более полезным, не забывайте про орехи и семена. Кунжут, семена льна, арахис, грецкие орехи, кешью, миндаль — все эти добавки сделают пп печенье еще более вкусным.
  • Кокосовое масло. Чтобы придать таким полезным десертам еще больше аромата, не забывайте про кокосовое масло.
  • Придать вкус и аромат поможет и корица. Эта приправа также сделает ваш десерт более сладким!

ПП печенье из творога: диетический рецепт

Итак, для этого рецепта вам понадобится:

  • 400 грамм творога. Так как десерт диетический, то берем нежирный творог, главное, чтобы он не был кислым.
  • 1 стакан овсяной муки. Лучший способ получить такую муку — приготовить самостоятельно. Просто измельчите в кофемолке цельнозерновые овсяные хлопья.
  • Любой сахарозаменитель по вашему вкусу.
  • 1 чайная ложка разрыхлителя.
  • 2 яйца.

Делать наше диетическое творожное печенье мы будем в блендере. Кладем все ингредиенты и взбиваем. Из готового пп теста формируем печенье, выкладываем на поднос. Готовим при температуре 180 градусов около 30 минут.


Диетическое печенье с кунжутом

Нравятся необычные пп рецепты? Тогда вы просто обязаны приготовить это пп печенье, которое чем-то напоминает козинаки.

  • 130 грамм кунжута. Используем белый кунжут.
  • 1 яйцо. Нам понадобится только белок.
  • 2 столовые ложки меда.

Вот из таких простых ингредиентов нам предстоит приготовить настоящее пп печенье.

В белок добавляем мед и тщательно перемешиваем. Высыпаем кунжут в белковую массу. Получится густая консистенция. Формируем лепешки. Всего у вас должно получиться 8 штук! Выкладываем их на противень. Обязательно постелите пергамент, чтобы ничего не пригорело, и отправляем в духовку на 10 минут. Кунжутное печенье, калорийность которого будет примерно 100 калорий в 1 штучке, станет отличным десертом к чаю!

ПП имбирное печенье: диетический рецепт

  • 1 столовая ложка сухого имбиря. Если нет сухого, то можно использовать свежий, но тогда вам нужно мелко натереть его.
  • 1⁄2 стакана пшеничной цельнозерновой муки.
  • 2 столовые ложки льняной муки. Просто измельчите в кофемолке семена льна и у вас получится настоящая мука.
  • 2 столовые ложки овсяной муки. Измельчаем в кофемолке овсяные хлопья.
  • 45 грамм сливочного масла. Если вы придерживаетесь поста или вегетарианской диеты, то можете смело использовать кокосовое масло.
  • Немного ванили.
  • Любой сахарозаменитель по вкусу. В нашем случае — это стевия.
  • 1 стакан воды.
  • 1 чайная ложка разрыхлителя.

Самый простой и быстрый способ приготовить пп тесто — это смешать все ингредиенты в блендере. Можно также использовать кухонный комбайн. Готовое пп тесто поместить в холодильник на 30 минут. Затем раскатываем тесто и вырезаем печенье с помощью фигурок. Выпекать в разогретой до 150 градусов духовке в течение 10 минут.

Домашнее низкокалорийное печенье

Чтобы побаловать себя домашним пп печеньем в любой момент, но при этом не использовать ни сахар, ни муку, вы должны взять всего 3 главных ингредиента:

  • 5 столовых ложек овсяных хлопьев. Они заменят нам муку и станут основой нашего пп теста.
  • 1 яйцо.
  • 1 столовая ложка изюма. Так как изюм сладкий, он заменит нам сахар в этом рецепте.

Смешиваем все ингредиенты. Формируем печенье и выпекаем около 20 минут при температуре 180 градусов.

instagram/tanussi4ek1991

ПП печенье без сахара на стевии

  • 300 грамм муки. Можно использовать цельнозерновую муку, смешанную в равных пропорциях с пшеничной.
  • 200 грамм натурального йогурта без сахара и добавок.
  • Стевия по вкусу. Кладем сахарозаменитель в йогурт и тщательно перемешиваем.
  • 1 столовая ложка кокосового масла. Это придаст аромат нашему пп десерту.
  • 1⁄2 чайной ложки разрыхлителя.
  • Щепотка соли.

Смешать все сухие ингредиенты и добавить к ним йогурт. Вымесить тесто, раскатать толщиной около 5 мм и вырезать печенье. Запекать в духовке около 15 минут.

Диетическое песочное печенье

Для этого рецепта вам понадобится:

  • 150 грамм муки. Смешиваем пшеничную муку с кукурузной.
  • 15 грамм растительного масла. Будем использовать оливковое.
  • 50 грамм мягкого творога. Так как это диетическое печенье, то используем обезжиренный творог. Его мы используем вместо сливочного масла.
  • 2 яйца. Нужно будет одно целое яйцо и еще один желток.
  • Любой натуральный сахарозаменитель по вкусу.
  • Щепотка соли
  • 1 чайная ложка разрыхлителя.

Сначала смешиваем все сухие ингредиенты: муку, соль, сахарозаменитель, разрыхлитель. Затем добавляем оливковое масло и перемешиваем. Потом вводим 1 яйцо и творог. Вымешиваем тесто и заворачиваем его в пленку. Кладем в холодильник на 20 минут.

Осталось только раскатать тесто и вырезать формой пп печенье. Каждое пп печенье сверху помазать желтком. Выпекаем в духовке, разогретой до 180 градусов, примерно 20 минут.


Печенье на кефире диетическое

Чтобы приготовить этот рецепт, возьмите:

  • 200 грамм овсяных хлопьев. Используем только цельнозерновые, они содержат много клетчатки.
  • 200 грамм кефира. Им мы заливаем наши хлопья и оставляем на 20−30 минут.
  • Любой натуральный сахарозаменитель. Мы будем использовать мед. Возьмем примерно 2 столовые ложки.
  • Любые сухофрукты. Достаточно будет 50 грамм. Предварительно можно замочить их в теплой воде.
  • Корица.

Смешиваем все ингредиенты. У вас получится настоящее пп тесто. Теперь формируем печенье и выкладываем на противень. Готовим, пока наше диетическое печенье не зарумянится!


Морковное печенье пп

Хотите настоящий овощной десерт? Вот что вам нужно:

  • 2 средние морковки. Моем, чистим, нарезаем кубиками.
  • 100 грамм мякоти тыквы. Нарезаем кубиками.
  • 300 грамм муки. Мы будем использовать овсяную муку.
  • 2 яйца. Вам понадобятся только белки.
  • Любой сахарозаменитель по вашему вкусу.
  • 2 чайные ложки разрыхлителя.
  • 2 чайные ложки кокосовой стружки.

Морковь и тыкву заливаем водой и отвариваем до готовности. С помощью блендера измельчаем овощи в пюре, добавляем белки, кокосовую стружку и сахарозаменитель по вкусу. Теперь добавляем муку, смешанную с разрыхлителем. Остается только как следует вымешать тесто и сформировать печенье. Всего лишь 25 минут и десерт готов!

Яблочное пп печенье

Простое и полезное печенье без муки и сахара. Вам нужно:

  • 150 грамм творога. Используем нежирный творог.
  • 120 грамм овсяных хлопьев. Вам нужно цельнозерновые хлопья. Заливаем их водой и даем настояться. У вас должна получиться консистенция тугой каши. Лишнюю жидкость слить.
  • 1 большое яблоко. Выбирайте сладкие сорта яблок. Моем, чистим и натираем на терке.
  • 50 грамм изюма. Это заменит нам сахар и сахарозаменитель.

Теперь смешиваем абсолютно все ингредиенты. Руками, смоченными в холодной воде, формируем шарики и выкладываем их на противень. Запекать около 15−20 минут при температуре 180 градусов.

ПП печенье из ржаной муки: простые рецепты

Любите ржаную муку, но не уверены, что из нее получится хороший пп десерт? Даже не сомневайтесь!

  • 260 грамм муки. Берем 200 грамм ржаной муки и 60 обычной пшеничной.
  • 1 яйцо
  • Мед. Возьмем 2 столовые ложки.
  • 1⁄2 чайной ложки соды.

Для начала нужно подогреть мед. Лучше всего сделать это на водяной бане. Затем добавляем туда яйцо и перемешиваем. Кладем соду. После этого смесь увеличится в объеме, помешайте, добавьте корицу и уберите с огня. Дождитесь, пока смесь остынет.

Муку просейте и смешайте. Добавляем муку в нашу медовую массу и замешиваем тесто. Раскатываем тесто и вырезаем печенье с помощью фигурок. Разогреваем духовку до 160 градусов. Всего лишь 10 минут и вы можете наслаждаться вкусным десертом.

instagram/aprilparadise

ПП печенье с арахисовой пастой


Любители арахиса могут испечь вкусное пп печенье из арахисовой пасты.

  • 3 чайные ложки арахисовой пасты.
  • 2⁄3 стакана муки. Лучше всего использовать рисовую муку, она более нежная.
  • 2 яйца.
  • Любой сахарозаменитель по вашему вкусу.
  • Щепотка соды.

В одной емкости смешиваем абсолютно все ингредиенты. У вас получится очень плотная масса, из которой вы можете сформировать пп печенье. Придаем любую форму и отправляем в духовку на 15 минут.

Печенье из мюсли: рецепт диетический

Не любите возиться с различными ингредиентами? Тогда этот рецепт пп печенья точно для вас!

  • 250 грамм мюсли. Это будет основой нашего десерта. Вы можете взять любые мюсли с любыми добавками. Главное условие — отсутствие сахара в составе.
  • 2 яйца
  • 40 грамм сливочного масла. Можно заменить на кокосовое.
  • 50 грамм кокосовой стружки.
  • 1 пакетик разрыхлителя.
  • Любой сахарозаменитель по вашему вкусу.

Сначала смешаем мюсли с яйцами и сахарозаменителем. Добавим щепотку соли. Оставим на 20 минут.

Затем добавим масло, кокосовую стружку и разрыхлитель. Наше пп тесто готово. Выкладываем на противень пп печенье и запекаем 20 минут.

Диетическое печенье с бананом

Любите бананы? Тогда обязательно приготовьте этот простой рецепт пп печенья.

  • 1 большой банан. Лучше всего брать сладкий плод, тогда вам не придется класть много сахарозаменителя.
  • 2 яйца
  • 30 грамм сливочного масла
  • 200 грамм овсяной муки. Просто перемалываем овсяные хлопья в кофемолке.
  • Любой сахарозаменитель по вашему вкусу.
  • немного изюма.
  • пакетик разрыхлителя.

В чаше блендера перемалываем банан, яйца, сливочное масло, сахарозаменитель. В полученную массу добавляем муку, смешанную с разрыхлителем, и изюм. Все тщательно вымешиваем. Лепим пп печенье и готовим в духовке 20 минут!


Миндальное печенье пп рецепт

  • 100 грамм миндаля. Нужно начать его готовить заранее. Просто залейте холодной водой и оставьте на всю ночью. Потом сливаем воду и еще раз заливаем водой, но на этот раз горячей. Через пять минут можно легко снять кожуру с миндаля. Отправляем наши орехи немного подсушиться в духовке. Достаточно 10 минут при температуре 100 градусов. Вам осталось только измельчить орехи в блендере до мелкой крошки.
  • 2 яйца. Мы будем использовать только белок.
  • Любой сахарозаменитель. У нас 50 грамм эритрита.
  • Щепотка ванилина.

В блендер, где вы измельчали орехи, добавьте белки и сахарозаменитель. Не забудьте про ваниль. Взбейте. Из густой ореховой массы формируем печенье и выкладываем на противень. Вам нужно всего 20 минут и ваше пп печенье готово!

ПП печенье из кукурузной муки

Легкий и воздушный десерт, который прямо тает во рту.

  • 1 стакан кукурузной муки.
  • 2 яйца
  • 1/3 стакана нежирного кефира.
  • Сахарозаменитель. У нас будет фитпарад. Достаточно 2-х мерных ложек
  • Кокосовое масло. Оно придаст незабываемый аромат. Возьмите 50 грамм.
  • 1 столовая ложка кокосовой стружки.

В одной емкости смешиваем все ингредиенты. Это можно сделать в блендере, тогда у вас будет однородная густая масса. Из пп теста лепим печенье и отправляем в духовку. Время приготовления 15 минут при температуре 180 градусов.

Диетический рецепт печенья — это не миф, а реальность! Обязательно попробуйте этот простой пп десерт и делитесь своими впечатлениями!

glamusha.ru

Почему на диете песочное тесто полезнее дрожжевого

Каждое тесто имеет свои свойства, используется в разной выпечке.

Однако какое из них не испортит фигуру даже на диете?

Важно!

Песочная масса почти в 2 раза калорийнее дрожжевой. 403 ккал на 100 грамм песочного против 277 ккал на 100 грамм у дрожжевого.

В основе состава лежит мука, сливочное масло, сахар. Такие продукты нельзя назвать диетическими.

Рецепт диетического песочного теста

Диетическое песочное лакомство можно употреблять даже на диете, но не чаще 2 раз в неделю.

Ингредиенты:

  • 9 ст. л. измельченных овсяных хлопьев;
  • 3 ст. л. измельченных пшеничных хлопьев;
  • 10 ч. л. сухого молока;
  • 2 яичных белка;
  • 1 желток;
  • упаковка обезжиренного мягкого творожного сыра (до 70 грамм).

Смешать вместе овсяные хлопья, сухое молоко. В отдельной миске соединить белок и желтки, творожный сыр.

Затем сухие ингредиенты смешать со смесью яиц и творога. Замесить тесто. Если консистенции не хватает упругости, добавить измельченные пшеничные хлопья. Снова замесить массу.

Оставить все в холодильнике на 60 минут.

Тесто может стать основой для печенья, корзинками для кремовых пирожных или основой для торта, чизкейка.

Такой рецепт не вредит фигуре, восполняет недостаток углеводов и жиров.

Отличия дрожжевого и песочного теста

В дрожжевом тесте для воздушности всегда добавляют дрожжи. Однако они никак не сказываются на фигуре и лишь выполняют функцию «увеличения воздушности».

В песочном тесте дрожжей нет, этим объясняется плотная консистенция и высокая калорийность.

Однако главными врагами фигуры являются не дрожжи, а мука, сахар и масло. Они негативно сказываются на весе и провоцируют отложение жиров.

Важно!

Во время диеты главным блюдом должны стать овощи, фрукты, белое мясо, нежирные сорта рыбы. В качестве лакомств достаточно использовать низкокалорийные рецепты, сухофрукты.

По сути песочные изделия намного калорийнее обычных, поэтому и те, и другие будут плохо сказываться на похудении.

Во время сброса веса лучше использовать диетические рецепты выпечек. Они могут быть такими же вкусными и сладкими, но их калорийность в несколько раз ниже обычных.

В чем польза песочного теста во время похудения?

Оно содержит большое количество минералов. Таких как кальций, фосфор, марганец, железо. Чем полезнее были замешаны ингредиенты, тем лучше оно сказывается на организме.

Также небольшое лакомство из песочной массы способно быстро восполнить недостаток энергии после изнурительной тренировки.

Однако употреблять его лучше до 13:00, чтобы организм успел сжечь запас калорий и не отложил их в свои «закрома».

Важно!

Из-за большой концентрации жиров в составе его нельзя употреблять каждый день.

 

Это может быть исключением из правил, но никак не диетическим продуктом, который способствует похудению.

Процесс похудения не должен ассоциироваться с отказом от любимых лакомств.

Всегда можно найти компромисс, например, аналоги любимых блюд, состав которых не влияет на фигуру.

inform35.ru

Песочное тесто. Основа для пирога

Песочное тесто. Основа для пирога — отличный рецепт, следуя которому у вас непременно все получится. Песочное тесто — отличная основа для пирогов или тарталеток. А еще из него можно сделать чудесное песочное печенье. Сегодня я расскажу, как приготовить песочное тесто и как сделать из него основу для пирога или тарталеток.

Интернет полон различных рецептов приготовления песочного теста, однако я сделала один наиболее «диетический» вариант, если в случае с тестом это слово можно вообще употреблять. Сначала возьмем сливочное масло комнатной температуры и взобьем его венчиком. Я использую блендер, так намного проще.Добавляем яйцо, сахар, соль и муку. Начинаем замешивать тесто руками.Чтобы смесь не сильно прилипала к рукам, перед замешиванием стоит опустить руки в муку и после этого хорошо обтрусить. Месим тесто, пока не получится плотный комок.Делаем колобок и кладем на пищевую пленку. Заматываем пленкой. Можно немного сплющить сверху.Кладем тесто в холодильник минимум на час. У меня оно лежало в холоде всю ночь. Кстати, песочное тесто уже готово! Теперь можно начинать раскатывать корж. Чтобы не использовать лишнюю муку и тесто не прилипало к скалке, используем пергаментную бумагу. Отрываем два куска диаметром приблизительно по 30 см. Кладем между ними тесто и начинаем катать скалкой очень тонкий круг. Если у вас нет скалки, можно использовать стеклянную бутылку, например, из под оливкового масла или вина.После того, как песочный корж будет сформирован, оставляем его на пару минут. Берем форму для выпечки пирога, смазываем ее тонким слоем сливочного масла и присыпаем небольшим количеством муки.Теперь возвращаемся к тесту. Очень аккуратно снимаем сверху один кусок бумаги, переворачиваем корж тестом вниз на смазанную форму и отсоединяем последний кусок бумаги. Прижимаем тесто ко дну и к краям формы для выпекания, берем вилку и прокалываем тесто в нескольких местах, чтобы в дальнейшем при выпекании оно не вздулось. Чтобы наверняка огородить основу для пирога от вздутия и деформирования при большой температуре, используем еще один лайфхак под названием «слепая выпечка». Отрываем еще один кусок пергаментной бумаги, чтобы он мог покрыть форму полностью, кладем сверху теста и присыпаем неприготовленной крупой. Любой. Вообще, по правилам используют фасоль, но суть от этого никак не меняется. Тесто остается придавленным к форме, отчего не деформируется при выпекании.Ставим форму с тестом и крупой в разогретую заранее до 190 градусов духовку и оставляем минут на 15. После этого снимаем бумагу с рисом и печем еще минут 15. Следите за состоянием коржа, потому что духовки разные и пекут тоже по-разному. Предугадать поведение некоторых иногда невозможно.Печем до легкой румяности, затем достаем из духовки и остужаем. Песочное тесто. Основа для пирога готова, ее уже можно использовать. Заливаем начинкой и подаем к столу. В этот раз я сделала чудесный лимонный пирог.Наслаждайтесь вашей едой!

rightfood. net

Рецепт Песочное тесто пп. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

НутриентКоличествоНорма**% от нормы в 100 г% от нормы в 100 ккал100% нормы
Калорийность196.4 кКал1684 кКал11.7%6%857 г
Белки5.3 г76 г7%3.6%1434 г
Жиры12.1 г56 г21.6%11%463 г
Углеводы16.3 г219 г7.4%3.8%1344 г
Органические кислоты0.3 г~
Пищевые волокна0.3 г20 г1.5%0.8%6667 г
Вода65.3 г2273 г2.9%1.5%3481 г
Зола0.507 г~
Витамины
Витамин А, РЭ67. 2 мкг900 мкг7.5%3.8%1339 г
Ретинол0.063 мг~
бета Каротин0.032 мг5 мг0.6%0.3%15625 г
Витамин В1, тиамин0.029 мг1.5 мг1.9%1%5172 г
Витамин В2, рибофлавин0.096 мг1.8 мг5.3%2.7%1875 г
Витамин В4, холин38.13 мг500 мг7.6%3.9%1311 г
Витамин В5, пантотеновая0.33 мг5 мг6.6%3.4%1515 г
Витамин В6, пиридоксин0.051 мг2 мг2.6%1.3%3922 г
Витамин В9, фолаты3.459 мкг400 мкг0.9%0.5%11564 г
Витамин В12, кобаламин0.23 мкг3 мкг7. 7%3.9%1304 г
Витамин C, аскорбиновая2.04 мг90 мг2.3%1.2%4412 г
Витамин D, кальциферол0.289 мкг10 мкг2.9%1.5%3460 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ0.166 мг15 мг1.1%0.6%9036 г
Витамин Н, биотин3.303 мкг50 мкг6.6%3.4%1514 г
Витамин К, филлохинон0.8 мкг120 мкг0.7%0.4%15000 г
Витамин РР, НЭ0.6774 мг20 мг3.4%1.7%2952 г
Ниацин0.109 мг~
Макроэлементы
Калий, K126.43 мг2500 мг5.1%2.6%1977 г
Кальций, Ca68. 99 мг1000 мг6.9%3.5%1449 г
Кремний, Si0.313 мг30 мг1%0.5%9585 г
Магний, Mg9.03 мг400 мг2.3%1.2%4430 г
Натрий, Na38.19 мг1300 мг2.9%1.5%3404 г
Сера, S26.78 мг1000 мг2.7%1.4%3734 г
Фосфор, Ph66.5 мг800 мг8.3%4.2%1203 г
Хлор, Cl62.59 мг2300 мг2.7%1.4%3675 г
Микроэлементы
Алюминий, Al35.9 мкг~
Бор, B38.3 мкг~
Ванадий, V0.63 мкг~
Железо, Fe0. 643 мг18 мг3.6%1.8%2799 г
Йод, I5.5 мкг150 мкг3.7%1.9%2727 г
Кобальт, Co1.386 мкг10 мкг13.9%7.1%722 г
Литий, Li0.125 мкг~
Марганец, Mn0.0129 мг2 мг0.6%0.3%15504 г
Медь, Cu31.65 мкг1000 мкг3.2%1.6%3160 г
Молибден, Mo3.28 мкг70 мкг4.7%2.4%2134 г
Никель, Ni2.656 мкг~
Олово, Sn4.85 мкг~
Рубидий, Rb9.8 мкг~
Селен, Se3.171 мкг55 мкг5.8%3%1734 г
Стронций, Sr6. 87 мкг~
Фтор, F13.59 мкг4000 мкг0.3%0.2%29433 г
Хром, Cr1.67 мкг50 мкг3.3%1.7%2994 г
Цинк, Zn0.3312 мг12 мг2.8%1.4%3623 г
Цирконий, Zr0.47 мкг~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины1.098 г~
Моно- и дисахариды (сахара)3.8 гmax 100 г
Глюкоза (декстроза)0.313 г~
Сахароза0.234 г~
Фруктоза0.859 г~
Незаменимые аминокислоты0.014 г~
Аргинин*0. 059 г~
Валин0.055 г~
Гистидин*0.024 г~
Изолейцин0.046 г~
Лейцин0.078 г~
Лизин0.066 г~
Метионин0.028 г~
Метионин + Цистеин0.048 г~
Треонин0.045 г~
Триптофан0.015 г~
Фенилаланин0.045 г~
Фенилаланин+Тирозин0.081 г~
Заменимые аминокислоты0.033 г~
Аланин0.051 г~
Аспарагиновая кислота0. 094 г~
Глицин0.031 г~
Глутаминовая кислота0.127 г~
Пролин0.033 г~
Серин0.07 г~
Тирозин0.036 г~
Цистеин0.02 г~
Стеролы (стерины)
Холестерин65.95 мгmax 300 мг
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты3.8 гmax 18.7 г
4:0 Масляная0.117 г~
6:0 Капроновая0.026 г~
8:0 Каприловая0.023 г~
10:0 Каприновая0. 059 г~
12:0 Лауриновая0.076 г~
14:0 Миристиновая0.247 г~
16:0 Пальмитиновая0.868 г~
17:0 Маргариновая0.001 г~
18:0 Стеариновая0.277 г~
20:0 Арахиновая0.001 г~
Мононенасыщенные жирные кислоты2.142 гmin 16.8 г12.8%6.5%
14:1 Миристолеиновая0.026 г~
16:1 Пальмитолеиновая0.108 г~
18:1 Олеиновая (омега-9)0.908 г~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)0.002 г~
Полиненасыщенные жирные кислоты0. 35 гот 11.2 до 20.6 г3.1%1.6%
18:2 Линолевая0.08 г~
18:3 Линоленовая0.005 г~
20:4 Арахидоновая0.005 г~
Омега-3 жирные кислоты0.1 гот 0.9 до 3.7 г11.1%5.7%
Омега-6 жирные кислоты0.3 гот 4.7 до 16.8 г6.4%3.3%

health-diet.ru

ПП пирог из песочного теста

Эта галета получается невероятно вкусной, песочной и мягкой. Обязательно её приготовьте. Творожная начинка очень жидкая, поэтому, когда вы её выльете на тесто, надо края также подвернуть и сразу убирать в духовку, чтобы она не растеклась. В духовке она полностью затвердеет. Также у меня есть другие рецепты галет, например рисовая галета  и кукурузная галета.

Ингредиенты:

На тесто:

  • масло кокосовое 35 гр
  • яйцо одно
  • мёд 15 гр
  • овсяная мука 50 гр
  • цельнозерновая пшеничная мука 60 гр

Начинка:

  • творог 5% 100 гр
  • яйцо одно
  • клубника 100 гр
  • мёд 20 гр
  • крахмал 1 ч. л.

Приготовление:

Делаем тесто. Растапливаем кокосовое масло и смешиваем с яйцом и мёдом в однородную смесь. Кладём муку и замешиваем тесто. Раскатываем тонкий круг из теста на пергаменте и края заворачиваем. Можно тесто и выложить в силиконовую форму. Делаем начинку: творог смешиваем с яйцом, крахмалом и мёдом. Выливаем начинку на тесто. Клубнику режем и кладём сверху. Сразу убираем выпекаться галету при 180 гр на минут 18.

Выход: 410 грамм.

КБЖУ на 100 гр: 283/10,6/13,5/27,5

Приготовил? Ставь #рецепты_ovv и подписывайся на меня в Instagram @Ohh_viki_viki и на мой канал видео рецептов Ютуб ПП РЕЦЕПТЫ Ohh_Viki_Viki

  • ← Быстрый бездрожжевой хлеб
  • Куриное филе в томате →

paradise-food.ru

Рецепт ПП песочное тесто. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

ПП песочное тесто богат такими витаминами и минералами, как: витамином B1 — 17 %, холином — 22,7 %, витамином B5 — 12,6 %, витамином B6 — 14,5 %, витамином E — 11,8 %, витамином H — 19,3 %, витамином PP — 23,1 %, магнием — 15,7 %, фосфором — 29,1 %, хлором — 31,9 %, железом — 17,1 %, йодом — 33,9 %, кобальтом — 46,3 %, марганцем — 83 %, медью — 26,1 %, молибденом — 15,5 %, селеном — 16,5 %, цинком — 13,3 %
  • Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Йод участвует в функционировании щитовидной железы, обеспечивая образование гормонов (тироксина и трийодтиронина). Необходим для роста и дифференцировки клеток всех тканей организма человека, митохондриального дыхания, регуляции трансмембранного транспорта натрия и гормонов. Недостаточное поступление приводит к эндемическому зобу с гипотиреозом и замедлению обмена веществ, артериальной гипотензии, отставанию в росте и умственном развитии у детей.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен — эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.
ещескрыть

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

health-diet.ru

10 лучших способов приготовления вкусного теста

https://twizz.ru//wp-content/uploads/2020/04/1586866619_6fa28b9f808e445aa35864207597fd64.jpg

Песочное печенье пришло к нам с Востока в 18-м веке и быстро стало модным десертом.

С тех пор рассыпчатая сладкая выпечка стала непременным дополнением к чашке кофе или чая. Мы покупаем её в кондитерских отделах, заказываем в кафе, но настоящая хозяйка обязательно похвастается перед гостями своим любимым рецептом лакомства.

Главное достоинство самого вкусного песочного печенья – лёгкость приготовления, буквально за несколько минут можно замесить тесто, а время выпечки не превышает получаса. Базовый набор продуктов состоит из трёх компонентов – масла, сахара, муки. Добавив яйца или сметану, получим более калорийные изделия, но в нашей подборке есть и простые диетические рецепты популярного блюда.

1. Нежное песочное печенье с вареньем

Ингредиенты:

  • Мука – 2 стакана.
  • Маргарин сливочный/масло сливочное – 150 г.
  • Сахар – ½ стакана.
  • Яйца – 2-3 шт.
  • Варенье – ½ стакана.

Приготовление:

  1. Смешиваем яйца, сахар-песок, размягчённый маргарин/масло, взбиваем до однородной консистенции.
  2. Вводим муку, растираем, быстро формируем неплотный ком. Помещаем на холод на полчаса, обернув плёнкой.
  3. Режем тесто на куски, скатываем валики, делим на небольшие порции, скругляем.
  4. Перед выпечкой каждый шарик следует приплюснуть, а потом сделать по центру ямку, заполнив её вареньем.
  5. Выпекаем на смазанном противне при температуре духовки в 180°, время приготовления – 25 минут.

2. Песочное печенье на маргарине через мясорубку

Ингредиенты:

  • Маргарин / масло сливочное – 200 г.
  • Мука – 3 стакана.
  • Сахар – 1 стакан.
  • Яйца – 1 шт.
  • Разрыхлитель  – ½ ч. ложки.

Приготовление:

  1. К размягчённому маргарину добавляем сахар, взбитый с яйцом.
  2. Водим муку, разрыхлитель, растираем в крошку, лепим рыхлый ком.
  3. Немного охлаждаем тесто, затем частями прокручиваем через мясорубку, отрезая полоски по 8-10 см. Полученную «лапшу» выпекаем при 180°С до зарумянивания.

3. Песочное печенье с шоколадными драже

Ингредиенты:

  • Масло сливочное – 100 г.
  • Драже типа M&m’s.
  • Мука – 1 стакан.
  • Сахар-песок – ½ стакана.
  • Ванильный сахар  –  по вкусу.
  • Яйца – 1 шт.
  • Разрыхлитель  – ½ ч. ложки.

Приготовление:

  1. Растираем яйца, сахар-песок, ванильный сахар, охлаждённое растопленное масло. В смесь насыпаем муку и разрыхлитель, готовим тесто.
  2. Порции теста в виде шариков распределяем по смазанному листу, сплющиваем, вдавливаем в заготовки драже.
  3. Готовим в духовке, прогретой до 180°С, время выпечки – 15-20 минут.
  4. Подавать после полного остывания.

4. Кокосовое песочное печенье

Ингредиенты:

  • Мука – 1 ½ стакана.
  • Масло сливочное – 100 г.
  • Сахар-песок – ½ стакана.
  • Ванильный сахар  –  по вкусу.
  • Яйца – 1 шт.
  • Стружка кокосовая – 3 ст. ложки.
  • Пудра сахарная – 4 ст. ложки.
  • Разрыхлитель  – ½ ч. ложки.
  • Соль.

Приготовление:

  1. Масло растапливаем, слегка охлаждаем, вводим сахар, яйцо, разрыхлитель, соль. Венчиком или миксером активно растираем, порционно добавляя муку.
  2. Формируем шар, помещаем в холодильник, упаковав в пакет или плёнку.
  3. Через 20 минут приступаем к формовке: делаем небольшие колобки, один бочок обваливаем в кокосовой панировке.
  4. Выпекаем на пергаменте либо смазываем лист жиром, помещаем в духовой шкаф на 15 минут. Температура выпечки — 180°С, следим, чтобы заготовки не подгорели. Готовые печеньица покрываем слоем сахарной пудры.

5. Мягкое песочное печенье на сметане

Ингредиенты:

  • Мука – 1 ½ стакана.
  • Масло сливочное / маргарин – 100 г.
  • Сахар-песок – ½ стакана.
  • Сметана – 1 стакан.
  • Ванильный сахар  –  по вкусу.
  • Яйца – 1 шт. (только желток).
  • Разрыхлитель  – ½ ч. ложки.

Приготовление:

  1. Смешиваем все продукты, предварительно размягчив маргарин или масло, собираем в колобок.  На полчаса помещаем в холодильник.
  2. Далее тесто требуется раскатать до толщины не более 1 см. На пласт наносим разведённый водой желток, присыпаем сахаром, нарезаем удобным способом – на ромбы, кружки, полоски. Переносим заготовки на смазанный лист.
  3. Для выпекания достаточно 15 минут при температуре 190°.

6. Диетическое песочное печенье

Ингредиенты:

  • Мука – 1 стакан.
  • Масло постное – 50 г.
  • Сахар-песок – 50 г.
  • Ванильный сахар  –  по вкусу.
  • Яйца – 1 шт.
  • Разрыхлитель  – 1 ч. ложка.
  • Соль.

Приготовление:

  1. Яйца, соль, сахар и ваниль взбиваем до светлой пышной массы, соединяем с растительным маслом, хорошо смешиваем.
  2. Муку и разрыхлитель следует просеять, добавить жидкие ингредиенты и замесить однородное липкое тесто средней плотности.
  3. Шарики теста разложить на пергаменте либо смазанном листе, при желании сплющить.
  4. Время выпечки – 20 минут, до появления золотистой окраски и трещинок. Духовку разогреваем до 180°С. Если заготовки мелкие, сокращаем время приготовления.

7. Индийское песочное печенье

Ингредиенты:

  • Мука – 1 ¼ стакана.
  • Масло сливочное – 180 г.
  • Крупа манная – ¼ стакана.
  • Сахар-песок – 1 ½ стакана + 1 ст. ложка.
  • Ванильный сахар  –  по вкусу.
  • Орешки.
  • Кардамон  – ¼ ч. ложки.

Приготовление:

  1. Подтаявшее масло добавляем в ёмкость с сыпучими продуктами, вымешиваем до плотного состояния.
  2. Делим тесто на части, заворачиваем и выносим на холод.
  3. Через 45 минут раскатываем каждый комочек в толстый пласт, вырезаем кружки подручным инструментом.
  4. Делаем на лепёшках насечки крест-накрест, посыпаем заготовки порошком кардамона.
  5. Выпекаем при 180° примерно 15 минут. Изделия украшаем измельчёнными орехами и подаём после полного остывания.

8. Песочное печенье с бананом и шоколадом

Ингредиенты:

  • Мука – 2 ½ стакана.
  • Масло сливочное – 200 г.
  • Сахар-песок – 1 стакан.
  • Ванильный сахар  –  по вкусу.
  • Яйца – 2 шт.
  • Чёрный шоколад – 100 г.
  • Банан – 1 шт.
  • Разрыхлитель  – 1 ч. ложка.
  • Кокосовая стружка – 2 ст. ложки.
  • Соль.

Приготовление:

  1. Масло растапливаем, добавляем соль и сахар, водим 1 взбитое яйцо, муку, просеянную с порошком разрыхлителя, формируем плотный ком. Завёрнутое тесто помещаем на холод.
  2. Через час тонко раскатываем, выдавливаем чётное количество лепёшек. На половину изделий кладём ломтик банана, поверх него — кусочек шоколада, покрываем второй лепёшкой, прижимаем край, смазываем оставшимся разболтанным яйцом/желтком.
  3. Верх заготовки украшаем стружкой из кокоса. Перекладываем на противень, смазанный маслом или застеленный бумагой, выпекаем.
  4. Время приготовления – 20 минут, температура — 180°.

9. Печенье песочное по-венски

Ингредиенты:

  • Мука – 2 стакана.
  • Маргарин или масло сливочное – 200 г.
  • Сахар – ½ стакана.
  • Разрыхлитель – 1 ч. ложка.
  • Яйца – 2 шт.
  • Варенье.

Приготовление:

  1. Продукты смешиваем, перетираем, формируем рыхлый ком, не слишком сдавливая тесто.
  2. Помещаем в морозилку одну треть массы, из остатка формируем пласт прямо в форме, присыпанной мукой.
  3. Вторым слоем раскладываем густое варенье, выпекаем практически до готовности при 180°, вынимаем.
  4. Подмороженное тесто натираем прямо на изделие ровным слоем, помещаем в духовку ещё на 10 минут.
  5. Нарезаем на кусочки.

10. Песочное печенье с глазурью

Ингредиенты:

  • Мука – 2 стакана.
  • Маргарин / масло сливочное – 200 г.
  • Сахар-песок – ½ стакана.
  • Разрыхлитель – ½ ч. ложки.
  • Яйца – 2 шт.
  • Пудра сахарная.

Приготовление:

  1. Масло размягчаем, взбиваем, добавляя частями сахар, вводим яйца и муку. Вымешиваем тесто до пластичности, кладём в пакет и оставляем на холоде.
  2. Через 15 минут тонко раскатываем, нарезаем, выкладываем на смазанный лист.
  3. Помещаем в духовку на полчаса, температура — 180°С.
  4. Взбиваем в густую пену белок и пудру, покрываем остывшие изделия глазурью.
А ещё вот что у нас есть:

twizz.ru

Постное песочное тесто для печенья и пирогов

Уже давно известно, что рассыпчатое тесто для печенья и пирогов можно сделать не только на основе сливочного масла. Вариантов подобного постного теста, похожего на песочное, очень много.
Один из таких рецептов я нашла и в книге Луки Монтерсино (этот итальянский кондитер известен не только своими тортами, но и диетическими рецептами десертов — без яиц, без молочных продуктов, без белой муки, без сахара и т. п.)
Теперь это мой самый любимый рецепт постного песочного теста  , т.к. и печенье, и пироги из него получаются замечательные — рассыпчатые (или мягкие, если с влажной начинкой), очень похожие на самые настоящие песочные…  

Ингредиенты
мука (в оригинале рецепта — спельтовая мука)375 г
сахар190 г
масло оливковое50 г
подсолнечное масла50 г
вода90 г
разрыхлитель10 г
+любой густой джем или повидло
Общая информация
Сложность

Легкий

Совет
 *Я пробовала использовать разную муку — пшеничную 1 сорта, цельнозерновую, спельтовую — с любой получается вкусно. Масло можно взять только одного типа. Количество сахара регулировать на свой вкус. Количество муки в тесте может немного меняться в зависимости от типа муки, но в любом случае важно не класть её слишком много ни при замешивании теста, ни при раскатывании, тогда готовое печенье получается более рассыпчатым (чем больше муки, тем оно плотнее).
*Если у вас есть коричневый сахар, то используйте его — с ним тесто будет красивого цвета и более вкусное.


Готовим тесто:

Растворить сахар в воде (чтобы сделать это быстрее, можно размешать воду с сахаром погружным блендером), добавить туда разрыхлитель и масло. В последнюю очередь добавить муку частями (возможно понадобится не вся) и быстро замесить тесто.

Оно получается достаточно мягкое, некрутое, похожее на влажный песок.

Убрать его на полчаса в холодильник.
Затем достать из холодильника и размять тесто, смочив руки водой.

Делаем печенье:

Доску присыпать мукой и раскатать на ней тесто в пласт толщиной около 4 мм (толще не нужно) , далее вырезать печенье формочками — часть печений круглые и часть — круглые с дырочкой в центре.

Выпекать на противне, застеленном пергаментной бумагой при 180 градусах около 15 минут (ориентируйтесь по вашей духовке).
* Печенье из спельтовой муки получится темнее по цвету, из цельнозерновой — посветлее, а из белой — самое светлое. Но из какого бы типа муки оно ни было, не передерживайте его в духовке — сильно оно не зарумянится, т.к. постное.

Готовое печенье остудить и соединить две половинки с помощью джема.

* Я обычно не соединяю сразу все печеньки джемом, т.к. полежав, они становятся мягкими от него (мне они нравятся более рассыпчатыми, как настоящие песочные, поэтому соединяю половинки джемом по мере поедания…)

Или делаем песочный пирог с джемом:

Разделите тесто приблизительно пополам.
Из одной половины раскатайте круг (толщина 4-5 мм) — это будет основа нашего пирога, обрежьте немного неровные края (можно обвести какую-нибудь круглую форму или кастрюльку, поставив её на тесто).
* Я раскатываю обычно на пергаментной бумаге, а потом на бумаге же перекладываю на противень.

Из второй половины теста тоже раскатайте круг (чуть более тонкий, чем первый) и ножом обрежьте полосу по краю окружности.
Из этой полосы мы сделаем небольшой бортик нашего пирога: разделяем полоску на небольшие части и поочерёдно прикрепляем их по краю круга из теста, который мы раскатали первым. Можно слегка смазывать водичкой, чтобы лучше было прикреплять. Пальцами придаём бортику округлую форму.

Далее смазываем пирог слоем густого джема или повидла.

Из оставшегося теста нарезать тонкие прямые полоски и выложить их на пирог в виде решётки, кончики прикрепить к бортику.

Выпекаем при 180 градусах, пирог будет печься немного дольше, чем печенье.
Приятного вам чаепития!

Поделись рецептом с друзьями!

gotovim-doma.ru

Рецепт Тесто песочное. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

НутриентКоличествоНорма**% от нормы в 100 г% от нормы в 100 ккал100% нормы
Калорийность396 кКал1684 кКал23. 5%5.9%425 г
Белки6.6 г76 г8.7%2.2%1152 г
Жиры26.7 г56 г47.7%12%210 г
Углеводы32.2 г219 г14.7%3.7%680 г
Пищевые волокна1.6 г20 г8%2%1250 г
Вода38.2 г2273 г1.7%0.4%5950 г
Зола0.814 г~
Витамины
Витамин А, РЭ224.9 мкг900 мкг25%6.3%400 г
Ретинол0.205 мг~
бета Каротин0.121 мг5 мг2.4%0.6%4132 г
Витамин В1, тиамин0.07 мг1. 5 мг4.7%1.2%2143 г
Витамин В2, рибофлавин0.099 мг1.8 мг5.5%1.4%1818 г
Витамин В4, холин60.96 мг500 мг12.2%3.1%820 г
Витамин В5, пантотеновая0.316 мг5 мг6.3%1.6%1582 г
Витамин В6, пиридоксин0.099 мг2 мг5%1.3%2020 г
Витамин В9, фолаты13.904 мкг400 мкг3.5%0.9%2877 г
Витамин В12, кобаламин0.063 мкг3 мкг2.1%0.5%4762 г
Витамин D, кальциферол0.717 мкг10 мкг7.2%1.8%1395 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ1.096 мг15 мг7.3%1.8%1369 г
Витамин Н, биотин3. 398 мкг50 мкг6.8%1.7%1471 г
Витамин К, филлохинон2.3 мкг120 мкг1.9%0.5%5217 г
Витамин РР, НЭ1.8405 мг20 мг9.2%2.3%1087 г
Ниацин0.547 мг~
Макроэлементы
Калий, K78.15 мг2500 мг3.1%0.8%3199 г
Кальций, Ca21.15 мг1000 мг2.1%0.5%4728 г
Кремний, Si1.928 мг30 мг6.4%1.6%1556 г
Магний, Mg9.16 мг400 мг2.3%0.6%4367 г
Натрий, Na175.3 мг1300 мг13.5%3.4%742 г
Сера, S57. 37 мг1000 мг5.7%1.4%1743 г
Фосфор, Ph69.4 мг800 мг8.7%2.2%1153 г
Хлор, Cl268.43 мг2300 мг11.7%3%857 г
Микроэлементы
Алюминий, Al506 мкг~
Бор, B17.8 мкг~
Ванадий, V43.37 мкг~
Железо, Fe0.935 мг18 мг5.2%1.3%1925 г
Йод, I3.13 мкг150 мкг2.1%0.5%4792 г
Кобальт, Co2.036 мкг10 мкг20.4%5.2%491 г
Марганец, Mn0.2811 мг2 мг14.1%3.6%711 г
Медь, Cu60. 19 мкг1000 мкг6%1.5%1661 г
Молибден, Mo7.51 мкг70 мкг10.7%2.7%932 г
Никель, Ni1.06 мкг~
Олово, Sn2.51 мкг~
Селен, Se7.013 мкг55 мкг12.8%3.2%784 г
Титан, Ti5.3 мкг~
Фтор, F38.16 мкг4000 мкг1%0.3%10482 г
Хром, Cr1.54 мкг50 мкг3.1%0.8%3247 г
Цинк, Zn0.5038 мг12 мг4.2%1.1%2382 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины31.412 г~
Моно- и дисахариды (сахара)0. 8 гmax 100 г
Фруктоза0.001 г~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*0.101 г~
Валин0.102 г~
Гистидин*0.047 г~
Изолейцин0.081 г~
Лейцин0.145 г~
Лизин0.117 г~
Метионин0.054 г~
Метионин + Цистеин0.093 г~
Треонин0.083 г~
Триптофан0.033 г~
Фенилаланин0.087 г~
Фенилаланин+Тирозин0. 151 г~
Заменимые аминокислоты
Аланин0.092 г~
Аспарагиновая кислота0.16 г~
Глицин0.057 г~
Глутаминовая кислота0.24 г~
Пролин0.057 г~
Серин0.121 г~
Тирозин0.067 г~
Цистеин0.038 г~
Стеролы (стерины)
Холестерин120.41 мгmax 300 мг
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты16.6 гmax 18. 7 г
4:0 Масляная1.127 г~
6:0 Капроновая0.25 г~
8:0 Каприловая0.217 г~
10:0 Каприновая0.569 г~
12:0 Лауриновая0.729 г~
14:0 Миристиновая2.363 г~
15:0 Пентадекановая0.001 г~
16:0 Пальмитиновая7.66 г~
17:0 Маргариновая0.004 г~
18:0 Стеариновая2.371 г~
20:0 Арахиновая0.004 г~
Мононенасыщенные жирные кислоты8.62 гmin 16.8 г51. 3%13%
14:1 Миристолеиновая0.253 г~
16:1 Пальмитолеиновая0.908 г~
17:1 Гептадеценовая0.001 г~
18:1 Олеиновая (омега-9)7.339 г~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)0.005 г~
Полиненасыщенные жирные кислоты0.893 гот 11.2 до 20.6 г8%2%
18:2 Линолевая0.386 г~
18:3 Линоленовая0.028 г~
20:4 Арахидоновая0.012 г~
Омега-6 жирные кислоты0.6 гот 4.7 до 16.8 г12.8%3.2%

health-diet.ru

Рецепт Песочное тесто для несладких пирогов.

Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
НутриентКоличествоНорма**% от нормы в 100 г% от нормы в 100 ккал100% нормы
Калорийность294.1 кКал1684 кКал17.5%6%573 г
Белки13.8 г76 г18.2%6.2%551 г
Жиры15.5 г56 г27.7%9.4%361 г
Углеводы24.4 г219 г11.1%3.8%898 г
Вода45.8 г2273 г2%0.7%4963 г
Зола0.517 г~
Витамины
Витамин А, РЭ101.3 мкг900 мкг11.3%3.8%888 г
Ретинол0.093 мг~
бета Каротин0. 05 мг5 мг1%0.3%10000 г
Витамин В1, тиамин0.012 мг1.5 мг0.8%0.3%12500 г
Витамин В2, рибофлавин0.084 мг1.8 мг4.7%1.6%2143 г
Витамин В4, холин41.13 мг500 мг8.2%2.8%1216 г
Витамин В5, пантотеновая0.207 мг5 мг4.1%1.4%2415 г
Витамин В6, пиридоксин0.022 мг2 мг1.1%0.4%9091 г
Витамин В9, фолаты1.076 мкг400 мкг0.3%0.1%37175 г
Витамин В12, кобаламин0.103 мкг3 мкг3.4%1.2%2913 г
Витамин D, кальциферол0.515 мкг10 мкг5.2%1.8%1942 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ0. 229 мг15 мг1.5%0.5%6550 г
Витамин Н, биотин3.104 мкг50 мкг6.2%2.1%1611 г
Витамин К, филлохинон1 мкг120 мкг0.8%0.3%12000 г
Витамин РР, НЭ0.5804 мг20 мг2.9%1%3446 г
Ниацин0.043 мг~
Макроэлементы
Калий, K25.63 мг2500 мг1%0.3%9754 г
Кальций, Ca12.86 мг1000 мг1.3%0.4%7776 г
Магний, Mg1.98 мг400 мг0.5%0.2%20202 г
Натрий, Na142.55 мг1300 мг11%3.7%912 г
Сера, S28. 69 мг1000 мг2.9%1%3486 г
Фосфор, Ph33.8 мг800 мг4.2%1.4%2367 г
Хлор, Cl208.88 мг2300 мг9.1%3.1%1101 г
Микроэлементы
Железо, Fe0.42 мг18 мг2.3%0.8%4286 г
Йод, I3.07 мкг150 мкг2%0.7%4886 г
Кобальт, Co1.583 мкг10 мкг15.8%5.4%632 г
Марганец, Mn0.0058 мг2 мг0.3%0.1%34483 г
Медь, Cu14.41 мкг1000 мкг1.4%0.5%6940 г
Молибден, Mo1.263 мкг70 мкг1.8%0.6%5542 г
Селен, Se4. 854 мкг55 мкг8.8%3%1133 г
Фтор, F8.84 мкг4000 мкг0.2%0.1%45249 г
Хром, Cr0.61 мкг50 мкг1.2%0.4%8197 г
Цинк, Zn0.1929 мг12 мг1.6%0.5%6221 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара)0.3 гmax 100 г
Незаменимые аминокислоты0.048 г~
Аргинин*0.125 г~
Валин0.124 г~
Гистидин*0.057 г~
Изолейцин0.098 г~
Лейцин0.176 г~
Лизин0. 144 г~
Метионин0.067 г~
Метионин + Цистеин0.115 г~
Треонин0.1 г~
Триптофан0.037 г~
Фенилаланин0.106 г~
Фенилаланин+Тирозин0.185 г~
Заменимые аминокислоты0.065 г~
Аланин0.114 г~
Аспарагиновая кислота0.197 г~
Глицин0.068 г~
Глутаминовая кислота0.291 г~
Пролин0.068 г~
Серин0. 15 г~
Тирозин0.079 г~
Цистеин0.046 г~
Стеролы (стерины)
Холестерин110.76 мгmax 300 мг
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты6.9 гmax 18.7 г
4:0 Масляная0.367 г~
6:0 Капроновая0.168 г~
8:0 Каприловая0.09 г~
10:0 Каприновая0.206 г~
12:0 Лауриновая0.234 г~
14:0 Миристиновая1.088 г~
15:0 Пентадекановая0. 002 г~
16:0 Пальмитиновая3.325 г~
17:0 Маргариновая0.005 г~
18:0 Стеариновая1.065 г~
20:0 Арахиновая0.005 г~
Мононенасыщенные жирные кислоты3.771 гmin 16.8 г22.4%7.6%
14:1 Миристолеиновая0.21 г~
16:1 Пальмитолеиновая0.376 г~
17:1 Гептадеценовая0.002 г~
18:1 Олеиновая (омега-9)3.083 г~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)0.006 г~
Полиненасыщенные жирные кислоты0.493 гот 11.2 до 20. 6 г4.4%1.5%
18:2 Линолевая0.293 г~
18:3 Линоленовая0.019 г~
20:4 Арахидоновая0.015 г~
Омега-6 жирные кислоты0.4 гот 4.7 до 16.8 г8.5%2.9%

health-diet.ru

Тесто песочное — калорийность, полезные свойства, польза и вред, описание

Калории, ккал: 

403

Углеводы, г: 

49.9

Песочное тесто… Нежное и хрупкое, рассыпчатое и тающее во рту, каждую крошечку хочется собрать пальчиком и отправить в рот… Как в детстве, когда ели умопомрачительный по вкусу и восхитительный по скорости приготовления бабушкин торт, из песочных коржей, варёной сгущёнки и сверху безе (калоризатор)… Сказка!

Песочное тесто достаточно плотное, эластичное, должно хорошо отлипать от рук.

Калорийность теста песочного

Калорийность теста песочного составляет 403 ккал на 100 грамм продукта.

Состав и полезные свойства теста песочного

Песочное тесто и химический состав имеет поистине сказочный, что компенсирует немалое количество калорий. В нём содержатся: холин, витамины В1, В2, В6, В9, В12, А, D, Е, Н и РР, а также калий, кальций, магний, цинк, медь и марганец, железо, хлор и сера, йод, хром, фтор, молибден, кобальт, фосфор и натрий. Вкусно и полезно, правда, для диеты никак не годится.

Рекомендации по приготовлению теста песочного

В классическом рецепте песочного теста простая пропорция: 3 части муки, 2 части сливочного масла, 1 часть сахара. Всё! Добавки и улучшения в виде яиц, разрыхлителя, сметаны и прочего зависят от фантазии повара.

Песочное тесто имеет несколько алгоритмов приготовления — рубленое (масло ножом или с помощью кухонного комбайна рубят с мукой, потом добавляют остальные ингредиенты) или тёртое (замороженное масло трут на тёрке в муку). Главное правило — масло, яйца и вода, которую тоже иногда добавляют, должны быть холодными, после быстрого замешивания тесто обязательно убрать на холод минимум на час.

Сливочное масло можно заменить маргарином, наполовину заменить свиным жиром (смальцем), положить не целые яйца, а только желтки. Тогда белки можно взбить в крепкую пену и получится безе, как у бабушки.

Применение теста песочного в кулинарии

Область применения песочного теста настолько широка, что упустить что-то не считается зазорным (calorizator). Коржи для тортов, основа для сладких и несладких пирогов, тарталетки, орешки, корзиночки, тысяча видов печенья – с ягодами, орехами, фруктами, цукатами, какао и кусочками шоколада, сочники и т.д., всё это и есть оно, любимое песочное тесто.

www.calorizator.ru

оценок продуктов питания EWG | Европейское песочное печенье Member’s Mark, европейское песочное печенье

Этот продукт не сертифицирован как органический [читать дальше]

Продукты, отмеченные сертификатом органического происхождения Министерства сельского хозяйства США, должны содержать не менее 95 процентов органических ингредиентов и должны быть произведены без использования синтетических пестицидов и удобрений, а также без ингредиентов, полученных с помощью генной инженерии.

Содержит пищевые добавки меньшей важности

Содержит ингредиенты, которые могут содержать небольшое количество вредных для здоровья искусственных трансжиров: Пальмовое масло [подробнее]

Как рафинированные масла, так и полностью гидрогенизированные масла содержат небольшое количество вредных для здоровья искусственных трансжиров и способствуют общему потреблению трансжиров в рационе (Biofortis 2014).Искусственные трансжиры образуются в рафинированных маслах, когда они перерабатываются при высоких температурах из сырого масла в мягкое бесцветное масло без запаха (Greyt 1999). Исследование, проведенное в 2012 году учеными FDA, показало, что рафинированное масло содержит в среднем 0,6 грамма трансжиров в день (Doell 2012). Всемирная организация здравоохранения рекомендует ограничивать потребление трансжиров менее чем 1-2 граммами в день — в этом контексте легко увидеть, что 0,6 грамма — это немаловажный вклад. В случае полностью гидрогенизированных масел они теоретически должны быть свободны от трансжиров, но, поскольку ни один процесс гидрогенизации не является эффективным на 100%, трансжиры часто обнаруживаются в полностью гидрогенизированных маслах в небольших количествах (FDA 2013). В Национальной базе данных по питанию Министерства сельского хозяйства США были протестированы рафинированные, частично и полностью гидрогенизированные масла, и во всех из них были обнаружены трансжиры (USDA 2013). Учебники для ученых-пищевиков показывают, что моно- и диглицериды и другие эмульгаторы часто производятся из гидрогенизированных жиров (Hasenhuettl and Hartel 2008) и при температуре выше 220°C (Sikorski and Kolakowka 2011). Эмульгаторы, произведенные из гидрогенизированных жиров, «содержат измеримые концентрации» трансжиров (Hasenhuettl and Hartel 2008).К сожалению, из-за отсутствия раскрытия информации на этикетке и лазейки в маркировке транс-жиров только ученые-диетологи смогут узнать, сколько транс-жиров эти рафинированные масла и эмульгаторы вносят в продукты и рацион питания американцев.

EWG подсчитала, что этот продукт содержит 23% сахара по весу и содержит 2 чайные ложки добавленного сахара на порцию [подробнее]

Чрезмерное употребление любого вида сахара может привести к кариесу. Добавленные сахара, такие как кукурузный сироп с высоким содержанием фруктозы, мед, сахар и декстроза, вызывают больше беспокойства, чем натуральные сахара, такие как изюм, потому что они могут привести к ожирению, добавляя калории, не сопровождаясь важными питательными веществами, такими как калий, витамин С или клетчатка.В среднем американцы употребляют 22 чайные ложки добавленного сахара в день (NCI 2010; USDA and DHHS 2010). Всемирная организация здравоохранения рекомендует не более 6–12 чайных ложек добавленного сахара в день для взрослых, детям следует есть еще меньше (ВОЗ, 2002; ВОЗ, 2014).

Содержит неспецифический ингредиент «ароматизатор» [подробнее]

Добавленные «ароматизаторы» представляют собой секретные и часто сложные смеси химических веществ, которые изменяют вкус и запах пищи и манипулируют ими. Отсутствие раскрытия информации является проблемой общественного права на информацию и особенно касается людей с необычными пищевыми аллергиями или соблюдающих ограниченную диету.

Содержит высокий уровень насыщенных жиров [читать дальше]

Насыщенные жиры не являются важным питательным веществом, и с увеличением потребления увеличивается риск ишемической болезни сердца (IOM 2005a; USDA and DHHS 2010). По этой причине он уже давно известен как «плохой» жир, повышающий уровень «плохого» холестерина, ЛПНП. Многочисленные авторитетные органы поддерживают рекомендацию ограничить насыщенные жиры до 10 процентов калорий, что эквивалентно разумному пределу насыщенных жиров в 14 ломтиков бекона в день (WHO 2002; USDA and DHHS 2010).Обзор, проведенный в 2012 году Кокрановским сотрудничеством, независимой некоммерческой организацией, показал, что уменьшение или замена насыщенных жиров другими полезными жирами снижает риск сердечно-сосудистых заболеваний на 14 процентов (Hooper 2012). Другие недавние обзоры показали, что нет никаких доказательств пользы от снижения насыщенных жиров (Chowdhury 2014; Schwingshackl & Hoffmann 2014). Хотя ясно, что нам еще многое предстоит узнать о том, как жиры ведут себя и способствуют заболеванию, доказательства, подтверждающие умеренный уровень потребления насыщенных жиров, остаются убедительными и последовательными.

Продукт был классифицирован как вызывающий умеренные проблемы с обработкой

Включает ингредиенты, полученные от животных, которых, возможно, лечили антибиотиками и/или стимуляторами роста: Яйцо [подробнее]

Этот корм содержит ингредиенты, полученные от животных, которых, возможно, лечили антибиотиками и искусственными стимуляторами роста.

Из упаковки

МУКА ПШЕНИЧНАЯ, ПАЛЬМОВОЕ МАСЛО, САХАР, ЯЙЦО, СОЛЬ, НАТУРАЛЬНЫЙ АРОМАТ.

Продукты остаются в базе данных в течение двух лет после того, как информация о их этикетках записана в магазинах, даже если они сняты с производства (продукты могут оставаться в магазинах и кладовых задолго до даты прекращения их производства).EWG помечает продукт, о котором известно, что он снят с производства, с помощью баннера, идентифицирующего его как таковой.

Сколько граммов в одном традиционном юбилейном печенье. Калорийность печенья

А вечером, чтобы не голодать: пару фиников или кураги. Пара штук и ничего калорийного)))

Ягоды:
Вишня — 8 шт. = 50 г
Изюм — 2 ст.л. = 14 г.
Инжир — 1 шт. = 50 г.
Свежие финики — 2 шт. = 12 г.

Хлебобулочные изделия:
Булочка для тостов — 1 шт.= 20 гр
Булочка с изюмом — 1 шт = 50 гр
Круассан — 1 шт = 70 гр
Сухарики 1 шт = 10 гр
Рисовые хлебцы — 1 шт = 8 гр
Хлебцы — 1 шт = 2 гр

Рыба и морепродукты:
Килька — 2 шт = 10 гр
Угорь копченый — 1 ломтик — 40 гр
Креветки королевские очищенные — 5 шт — 30 гр
Крабовые палочки – 2 шт = 60 гр
Рыбные палочки — 1 шт = 25 гр
Устрицы — 3 шт = 50 гр
Шпроты — 1 шт = 15 гр

Конфеты:
Бисквитный рулет 1 кус = 50 гр
Блинчики тонкие 1 шт = 70 гр
Чизкейк 1 шт = 60 гр
Вафли домашние 1 шт = 30 гр
Вафли со сливками — 1 шт = 30 гр
Ванильный сахар 1 ст = 15 г
Зефир — 1 шт. = 35 г
Какао 1 ч.л. = 3 г
Кекс — 1 шт. = 70 г
Марципан — 1 шт. = 25 гр
Мед 1 ч.л.-5 гр
Печенье мучное без крема — 3 шт = 20 гр
Печенье шоколадное-1 шт=12 гр
Пирожки из дрожжевого теста 1 шт — 50 гр
Пирожки из слоеного теста 1 шт=50 гр
Батончик мюсли — 1 шт = 25 гр
Мармелад — 1 шт = 10 гр
Мороженое 1 мерная ложка = 50 гр
Чизкейк — 1 шт — 80 гр
Сырник 1 кус — 100 гр
Тирамису 1 ваза = 150 гр
Шоколадная плитка — 1 штука = 60 гр
Шоколадная конфета — 1 штука = 12 гр
Яблочный штрудель 1 штука=150 гр
Шоколадная конфета с алкогольной начинкой – 8 гр
Фруктовый салат b.с. — 4 ст.л. = 80 гр

Сыр:
Камамбер — 1 шт. =30 гр
Бри-1 шт. =30 гр
Рокфор 30% -1 шт =30 гр
твердые сорта-1 шт =30 гр
плавленый сыр – 1 кус = 25 гр
Тертый пармезан — 1 ст.л = 8 гр
Тофу 1 ломтик=25 гр

Орехи:
Арахис 1 ст.л. = 10 гр
Грецкие орехи 1 шт.-5 гр.
Фундук-4 шт.-10 гр.
Тыквенные семечки 1 ст.л. = 10 г
Фисташки 7 шт=7 г

Молочные продукты:
Сгущенное молоко 2 ч. л. = 10 мл
Сливки 3 ч.л. = 15 г
Сметана 10% 1 ч.л. = 5-15 г
Творог 0.5% 3 столовые ложки = 75 г
Творог из тофу 3 столовые ложки = 74 г

Крупы, Макароны, Картофель:
Вареный картофель 1 средний = 80 г
Картофель фри 1 порция = 150 г
Пюре с обезжиренным молоком 4 ст.л. = 80 г
Вареные макароны 1 чашка = 120 г

Колбаса и мясные продукты:
Ветчина вареная 2 шт=70 гр
Ветчина копченая 1 ломтик = 20 гр
Ветчина постная 2 ломтика = 20 гр
Салями 1 шт=20 гр
Колбаса 1 шт=100 гр
Колбаса 1 шт=30
Фрикадельки 1 шт = 18 гр
Фрикадельки 1 шт = 50 гр
Половина ноги бройлера = 40 гр
Крылышки бройлера = 40 гр
Яйцо 1 шт — 50 гр
Белок 2 шт — 15 гр
Желток 1 шт -2 гр
Яичница в масле = 60 гр

Овощи и фрукты:
Огурец средний 100 г
Мандарин средний 1 шт = 45 г
Помидор 1 средний = 95 г
Оливки 1 шт = 15 г
Кукуруза консервированная 2 столовые ложки = 50 г
Горох консервированный 2 столовые ложки = 50 г

Гречка (сухая) 1 ст-25 гр
Овсянка (сухая) 1 ст = 20 гр

Ячмень, пшеница, просо (сухое) 1 столовая ложка = 25 г
Рис (сухой) 1 столовая ложка = 30 г

Хлопья Hercules (сухие) 1 столовая ложка = 15 г
Кукурузные хлопья (сухие) 1 столовая ложка = 15 г

* киндер-сюрприз (XD) -69 ккал
* печенье классическое (не диетическое) — 2 шт
* печенье классическое (диетическое) — 4 шт (1 шт — 22 ккал)
*филе кальмара отварное-80 ккал
* перец сладкий -300 гр-81 ккал
*Йогурт «Активиа» Нат. 3,5% 125 гр -93,75 ккал
*творог VALIO 0,3% -65 ккал\100 гр
*1/3 стакана соуса гуакамоле-90 ккал
*яблочное пюре 100 гр-55 ккал
* 25 гр. овсянка (2 столовые ложки) + вода + 50 гр яблока = 96 ккал
*соевое молоко 250 мл.-81 ккал
*консервированные ананасы 100 гр-64 ккал

* Барни-мишка (1 шт. -30 гр) = 117 ккал
* Шоколад Nestle (25 гр) = 136 ккал
* Шоколад овсяный Несквик (1 пакетик-35 гр) = 180 ккал
* Шоколад Грильяж на фруктозе (55 гр- 1 шт) = 240 ккал
*100 гр шарлотки = 186 ккал
*1 штука зефира = 150 ккал
*1 стандартная вафля-150 ккал
*1 классическое овсяное печенье = 60 ккал

сырки глазированные: (1 шт-40 гр)
* «Веселый молочник» персик = 164.4 ккал

«Чудо» кокос = 169,2 ккал
шоколад = 157,6 ккал
ваниль = 162 ккал

* сгущенка (100 гр) = 328 ккал
в банке сгущенки 380 гр = 1259 ккал XD

*ирис «Meller» (1 шт) = 12-14 ккал
*1 драже Skittles = 5 ккал
*1 драже M&M»s шоколад. = 3,33 ккал
*1 мармеладный мишка = 10 ккал
*1 леденец = 57 ккал
* марс (50 гр) = 226 ккал (среди шоколадных батончиков самая низкая калорийность)
*1 половина баунти (где в пачке 2 штуки) = 133 ккал
*1 леденец ОРБИТ без сахара = 6 ккал
*1 ч.л. меда = 26 ккал
* Пастила Шармель со вкусом йогурта (100 гр) = 302 ккал
*маленькая плитка шоколада MILKA (13.5 гр) = 73 ккал
* печенье NESquik (1 шт-19 гр) = 98 ккал
* киндер МАКСИ (21 гр) = 116 ккал
* киндер сюрприз = 69 ккал
*1 круассан классический с джемом = 190 ккал
* 1 песочное печенье = 130 ккал
* 2 шарика сорбета = 125 ккал
2 печенья = 70 ккал
* 1 ч. л. фруктозы (25 г) = 9 ккал
* 2 ч. л. пакет) = 80 ккал
*1 стакан какао с молоком 1,5% жирности (2 ч.л. какао-50 мл молока) = 140 ккал
*100 гр натуральных чипсов=160 ккал
*Французские шоколадные трюфели «Миндаль» (1 шт) = 57.4 ккал
*жмых молочный (1 шт) = 288 ккал
* сушка (400 ккал \ 100 гр) 1 шт-4 гр = 15 ккал
*1 рогалик с маком = 316 ккал
* изюм (100 гр) = 296
* финик (1 шт. ) = 20 ккал
* чудо-шоколад (200 мл) = 209 ккал
* 1 шт. кураги = 20 ккал
* Bonjour Cherry (1 шт.) = 124,2 ккал
* 1 пончик = 200 ккал
* Печенье Юбилейное кокосовое в молочной глазури (1 шт-16 гр) = 103,5 ккал
* Горький шоколад Россия (100 гр) = 537.5 ккал
* Супер Контик = 242 ккал
* конфета Фруже с черносливом = 56 ккал
* Киндер Буэно (1 палочка-21,5 гр) = 123 ккал
*маленький Млечный Путь (26 гр) = 118 ккал
*ТЕМПО (19 гр )=103 ккал
*шоколадные пряники 91 шт) = 115 ккал
*печенье МАРИЯ (1 шт) = 42,1 ккал
*Actimel Danon «Малина и клюква» 1,5% (100 мл) = 73 ккал
* Халва RotFront глазированная (которая в фольге) (1 шт-25 гр) = 132 ккал

печенье (100 гр):
-овсяное = 437 ккал
— сахарное юбилейное = 433.8 ккал
— крекер = 428,1 ккал

Пирожные (100 гр):
-картофель = 310,8 ккал
-заварной крем = 290,8 ккал
-эклер=329 ккал
— слоеное без крема = 464 ккал
— слоеное со сливками = 555 ккал
— ромовая баба = 2800 ккал

*хлеб ржаной = 170 ккал
* лепешка пресная = 262,5 ккал
* ленивые вареники с творогом (100 гр) = 347 ккал

*клюква в сахаре (100 гр) = 185,7 ккал
*конфеты шоколадные «РАЗ-ДВА»* (34 гр)=174 ккал
*1 штука Рафаэлло=62 ккал
*1 стик Твикс (НЕ ШОКОЛАД, А В КОРОБКЕ) = 36 ккал
* Торт Наполеон (из коробки) (100 гр) = 78 ккал

* Сыр Фетакса от Hohhland (100 гр) = 270 ккал
*Леденцы SULA (253 ккал \ 100 гр) 1 штука = 5 ккал
*1 кубик Galina Blanca = 22 ккал
*Горячая кружка Maggi с горошком с гренками = 64
ккал *1 торт Корзиночка со сливками = 303 ккал
*2 шоколадные конфеты с вафлей внутри (прямоугольные) = 124 ккал
* козинаки (100 гр) = 469 ккал

Печенье традиционное Юбилейное (1 шт. = 11,2 г) богато витаминами и минералами, такими как: витамин Е — 23,3%, фосфор — 11,3%, железо — 11,7%

  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов и неврологические расстройства.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, в том числе в энергетическом обмене, регулирует кислотно-щелочной баланс, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Железо входит в состав белков различного назначения, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно-восстановительных реакций и активацию перекисного окисления.Недостаточное потребление приводит к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.

Полное руководство по самым полезным продуктам вы можете увидеть в приложении

Печенье — это небольшое кондитерское изделие из теста, которое может быть как соленым (крекеры), так и сладким. По форме печенье бывает квадратным, круглым, овальным, в виде звездочек, трубочек и пряничных человечков. В качестве начинки для этого вкусного шоколадного изделия используется заварной крем, орехи, имбирь, изюм, сгущенное молоко, различные семечки и мак.Печенье может быть твердым или мягким, с глазурью сверху или с начинкой изнутри, а есть печенье вообще без каких-либо добавок.

Калорийность печенья, в состав которого входит сахар или Белый шоколад, высокая, поэтому этот продукт не подойдет тем, у кого есть желание похудеть. Однако есть печенье, изготовленное специально для диабетиков: в нем вместо сахара содержится глюкоза, поэтому калорийность такого вида печенья будет намного ниже, чем у его «сахарных» собратьев.Существует также специальное диетическое печенье. Для его приготовления используют цельнозерновую пшеничную, кукурузную или овсяную муку. Такое диетическое лечение, независимо от того, сколько калорий в печенье, при употреблении в небольшом количестве не нанесет большого вреда фигуре.

По способу приготовления и консистенции теста различают следующие виды печенья:

  • Сухой или стойкий:
  • Сахар;
  • Сливочное масло, которое в свою очередь бывает взбитым, песочным, овсяным или слоеным.

Сколько калорий в печенье: пищевая и энергетическая ценность

Калорийность печенья зависит от вида данного кулинарного изделия и ингредиентов, использованных для его приготовления.

Пищевая ценность и калорийность печенья овсяного, на 100 г составляет:

  • Белки — 5,6 г;
  • Углеводы — 74,3 г;
  • Сахар — 31,05 г;
  • Жиры — 14,87 г;
  • Калорийность овсяного печенья – 434 ккал;
  • Насыщенные жиры — 4.2 г;
  • Мононенасыщенные жиры — 10,17 г;
  • Полиненасыщенные жиры — 2,46 г;
  • Холестерин — 0 мг;
  • Клетчатка — 2,16 г;
  • Натрий — 230,4 мг;
  • Калий — 93,6 мг.

Пищевая ценность и калорийность Печенья Юбилейного в расчете на 100 г:

  • Белки — 7 г;
  • Углеводы — 66 г;
  • Вода — 2,98 г;
  • Калорийность Печенья Юбилейного — 463 ккал;
  • Вода — 0 г;
  • Жиры — 19 г.

Пищевая ценность и калорийность печенья галетного в расчете на 100 г:

  • Белки — 9,45 г;
  • Углеводы — 66,58 г;
  • Сахар — 31,05 г;
  • Жиры — 9,35 г;
  • Калорийность бисквитного печенья – 394,53 ккал;
  • Вода — 2,78 г;
  • Пищевые волокна — 0 г;
  • Натрий — 0 мг.

Пищевая ценность и калорийность печенья песочного в расчете на 100 г:

  • Белки — 5.038 г;
  • Углеводы — 53,044 г;
  • Сахар — 12,43 г;
  • Жиры — 19,84 г;
  • Вода — 2,78 г;
  • Жир насыщенный — 5,01 г;
  • Мононенасыщенные жиры — 11,04 г;
  • Полиненасыщенные жиры — 2,66 г;
  • Калорийность печенья песочного — 411,29 ккал;
  • Холестерин — 20,56 мг;
  • Клетчатка — 1,028 г;
  • Натрий — 370,08 мг;
  • Калий — 82,24 мг.

Рецепт приготовления бисквитного печенья в домашних условиях

Для приготовления бисквитного печенья вам понадобятся следующие ингредиенты:

  • Молоко 1. 5% или вода – 100 мл;
  • Сахар или фруктоза — 40 г;
  • Ванилин — 1 ч.л.;
  • Лимонный сок – 1 ст.л.;
  • Крахмал кукурузный — 40 г;
  • Мука пшеничная цельнозерновая — 40 г;
  • Мука пшеничная высшего сорта — 160 г;
  • Сода — 0,25 ч.л.;
  • масло подсолнечное рафинированное- 30 мл.

Калорийность бисквитного печенья, приготовленного на воде и с добавлением фруктозы, составляет 300 ккал. Сахар — 40 г или фруктозу необходимо растворить в молоке или воде, затем добавить 30 мл рафинированного масла.Если при приготовлении использовать молоко и сахар, то калорийность печенья составит 357 ккал. Далее в полученную жидкость добавляется пшеничная мука высшего сорта и грубого помола. Все хорошо перемешивается. Затем в пол готового теста высыпается кукурузный крахмал и ванилин, а также гасится четверть ч.л. сода лимонный сок. Тесто хорошо вымешивают и оставляют постоять на полчаса-час. Готовое тесто раскатывают тонким пластом, толщиной около 2 мм, и нарезают произвольной формы (круги, квадраты или звезды). Каждое печенье несколько раз протыкают вилкой и выкладывают на противень, смазанный сливочным маслом и посыпанный мукой или манкой. Готовится домашнее бисквитное печенье, калорийность которого на 1 штуку составляет 40 ккал, 7-10 минут в духовке, разогретой до 180°С. Готовое печенье можно сочетать с горячим шоколадом, медом, любым джемом или джемом. .

Рецепт домашнего овсяного печенья

  • Сливочное масло или маргарин — 250 г;
  • Сахар или фруктоза — 150 г;
  • Яйцо — 2 шт.;
  • Овсяные хлопья мелкого помола — 150 г;
  • Уксус — 1 ч.л.;
  • Сода – 1 ч.л.;
  • Мука пшеничная — 250 г.

Масло необходимо растереть с сахаром, после чего в него добавляют овсяные хлопья и яйца. В полученную хорошо перемешанную смесь добавляют муку и соду, гашенную уксусом или соком лимона (при желании можно использовать разрыхлитель для теста). По желанию в тесто можно добавить чернослив, курагу или шоколадную стружку, однако нужно учитывать, что калорийность печенья в этом случае несколько возрастет. Тесто вымешивается 5-7 минут, после чего его нужно поставить в холодильник на час. За это время овсянка в тесте размокнет и немного набухнет.

Пергаментную бумагу для выпечки расстилают на противне, либо смазывают маслом и слегка присыпают сверху мукой или манкой. Готовое тесто делят на небольшие кусочки, из которых необходимо слепить руками небольшие лепешки, которые выкладываются на заранее подготовленный противень.

Печенье овсяное домашнее

, калорийность которого на 100 г составит 400 ккал, выпекают в течение 15-20 минут в разогретой до 180°С духовке.

Рецепт приготовления в домашних условиях, калорийность песочного печенья

Для приготовления овсяного печенья, калорийность которого на 1 штуку составляет 60 ккал, необходимы следующие ингредиенты:

  • Сливочное масло или маргарин — 200 г;
  • Сахар или фруктоза — 150 г;
  • Сметана 10-15% — 200 г;
  • Яйцо — 1 шт.;
  • Грецкие орехи измельченные — 250 г;
  • Уксус или лимонный сок – 1 ч. л.;
  • Сода — 0,5 ч.л.;
  • Мука пшеничная — 3-4 стакана.

Одно яйцо смешивают с сахаром и добавляют к муке. Затем в муку вливают растопленное на водяной бане масло и сметану, соду гасят уксусом или соком лимона. Все тщательно перемешивается. Полученное тесто необходимо оставить в холодильнике на 20 минут. Оно не должно быть очень тугим, иначе печенье получится жестким. После этого готовое тесто раскатывают до толщины примерно 0,5 см и нарезают кружочками на небольшое печенье, калорийность которого на 100 г составит 370 ккал.Посыпать поверх каждого печенья. грецких орехов или сахарной пудры и слегка смочить водой. Духовку необходимо предварительно разогреть до 180 °С, а полуфабрикаты печенья выкладывают на заранее подготовленный противень (либо смазанный маслом и присыпанный мукой или манкой, либо застеленный пекарской бумагой). Песочное печенье выпекается 20 минут до румяной корочки. Для приготовления диетического варианта овсяного печенья сахар необходимо заменить фруктозой.

Мне 17 лет. Года два назад я взвесилась, страшно назвать эту цифру 93 кг при росте 173.Родители по необходимости отправили меня к двоюродной бабушке, от нее в институт ближе. Когда я к ней приехала, она очень долго ругалась, мол, что ты пустила себя в ход, смотри какая толстая, корова и так далее. Честно говоря, мне было все равно. Я редко смотрелась в зеркала, а если и смотрела, то только на лицо, которое мне, конечно, не нравилось, но не было худшей частью тела. Я сопротивлялся около месяца. (перед отъездом пробовала сидеть на диетах, безрезультатно) Потом еще успела

Заранее извиняюсь за столь глупый вопрос — не разобрался во всех тонкостях озвучивания гормональной диеты.баллы считаются как в Кремлевской диете — т.е. 1 балл на 100г продукта? Или это баллы за всю порцию? И еще: завтрак 4 балла – это только один продукт или многокомпонентный? Всем заранее спасибо)))

Недавно заинтересовалась диетой Миримановой «Минус 60», в целом все не плохо, и вкусности с утра и практически раздельное питание на обед и ужин. Не голодание вообще, не 3 листа капусты в день. Но вот что меня до сих пор смущает, не есть после 18.Как это возможно, например, я обедаю в 17, потому что у меня тренировка в 18, а потом пью пустой чай или немного воды?

Может в 20.00 что-нибудь легкое перекусить

Неделю сидела на питьевой диете, результат минус 2,5 кг. Ожидал большего, но доволен. Останавливаться не хочется, но пить как долгосрочный вариант тоже не вариант))). Я рассматривал 90-дневную систему раздельного питания, в которой дни чередуются по типу питания – белковому, углеводному, крахмальному, витаминному.Я хочу совместить эти две диеты: чередование дней раздельного питания с питьем. Думаю такой режим более разнообразный и гуманный с точки зрения здоровья и результат будет быстрый

Едем всей семьей в Турцию, довольны до безобразия. Но, боюсь, никто из нас не подумает об ограничениях там. Как дойдем до вкусностей, так и не оторвемся от стола. Как правильно питаться в отпуске, чтобы потом не было до боли страшно и обидно? На какие излишества лучше не смотреть в ресторане и на пляжах?

диета «6 лепестков» для меня идеальна, переношу легко, практиковала уже 2 раза. Все хорошо, кроме творожного дня — ненавижу творог. Планирую еще курс с понедельника, заранее спрашиваю — чем можно заменить творог? И возможно ли вообще измениться? И замена как-то влияет на результат? Заранее спасибо за все советы 🙂

Девочки, нам нужна ваша поддержка, совет и опыт. Уже 11 день диеты Дюкана а результата нет!!! Строго соблюдаю все правила, но нет даже отвеса 100г!!! Что я делаю неправильно? В чем может быть причина отсутствия результатов? Буду очень благодарен всем за советы и мнения.

Печенье — одно из моих любимых лакомств с детства. И даже с годами любовь к нему не проходит. Взрослые тоже любят побаловать себя печеньем к чаю или кофе. Печенье действительно очень питательный и очень вкусный продукт. . Кроме того, это достаточно удобно. тесто, потому что оно имеет длительный срок хранения. Печенье можно взять с собой в дорогу или хранить дома про запас.

Разновидности печенья

Печенье бывает нескольких видов: песочное, сахарное, сдобное, затяжное, сбивное, овсяное и слоеное .Они существенно отличаются друг от друга по способу изготовления.

Например, сахарное печенье готовят с помощью тестомесильных машин. Это один из любимых видов кондитеров. Это печенье хорошо набухает и пористое, но в свежем виде достаточно хрупкое. Для приготовления бисквитного печенья Вам понадобится около 10 ингредиентов.

Печенье длительного хранения — что это? Этот вид печенья готовится из упругого и эластичного теста. Оно отличается от сахарного печенья тем, что содержит меньше сахара и жира. Именно поэтому менее вреден для вашей фигуры и общего состояния здоровья . Твердое печенье не такое хрупкое, как сахарное печенье. Однако он не так сильно разбухает.

Печенье сдобное содержит большое количество жира, сахара и яиц. Его можно приготовить любой формы диаметром 0,5-5 сантиметров.

Есть только одна оговорка: при частом использовании куков постепенно будут появляться лишние килограммы на вашем теле . Это зависит от того, сколько калорий содержится в печени.

Калорийность печенья

Сколько калорий в печенье? Калорийность печенья высокая и зависит от его вида (от теста и от начинки):

  • Вот, например, сколько калорий в одной овсяной печени? Калорийность этого продукта на 100 грамм составляет 437 калорий.Одно печенье весит около 20 грамм, значит, его калорийность будет около 87 ккал.
  • Тогда сколько калорий в слоеном тесте? Если говорить об этом виде печенья, то в 100 граммах содержится около 395 калорий. Однако он достаточно тяжелый, поэтому не следует употреблять в больших количествах . Кроме того, это тяжело для желудка.
  • Если вам интересно, сколько калорий в печенье с отрубями? Вот в 100 граммах этого печенья, в состав которого также входит корица, содержится 440 калорий.
  • Многие очень любят печенье «Рыбки» и покупают его в достаточно больших количествах. Давайте вместе узнаем, сколько калорий в печенье Рыбка? В 100 граммах этого лакомства содержится 464 калории.
  • Сколько калорий в кофейном печенье? В 100 граммах этого продукта содержится 451 калория.

Где меньше?

В каком печенье меньше всего калорий? В 100 граммах печенья содержится в среднем около 350-500 килокалорий. Печенье и крекеры содержат меньше калорий, чем сдобное печенье. Именно поэтому мы чувствуем себя так хорошо и сытно после того, как выпьем стакан низкокалорийного чая вместе с «небольшим» количеством печенья.

Узнать, сколько калорий в том или ином печенье того или иного вида, можно давно, но лучше составить таблицу калорийности печенья.

Калорийность в таблице

Название продукта

калорий

Белки

Углеводы

Жиры

Маркиз печенья

Печенье со вкусом топленого молока

миндальное печенье

кокос

Сливочное печенье

Юбилейное утреннее печенье с какао

деревенское печенье

Овсяное печенье

Печенье овсяное «Посиделкино» с кусочками шоколада

Савоярди

Преимущества файлов cookie

В первую очередь польза печенья заключается в его составе. . Химический состав Печенье содержит обилие витаминов, таких как группы В, РР, а также содержит железо, калий, органические кислоты и фосфор. Очень часто детские врачи советуют родителям давать детям печенье как источник энергии. Польза печенья очевидна, кроме того, при его изготовлении используются орехи и сухофрукты, которые также содержат дополнительные полезные вещества и витамины.

Вред от печенья

Если посмотреть с другой стороны, то Печенье может нанести достаточно значительный вред детскому организму .Это может произойти, если ваш ребенок бесконтрольно съедает сладкое лакомство. Если вы часто едите печенье, содержащее много сахара, то у вас могут испортиться зубы и возникнуть проблемы с пищеварением. Однако вред от печенья может быть и для взрослых.

Печенье калорийность на 100 г. Сколько калорий в крекерном печенье

Практически все мы любим сладкое. Одним из самых простых и вкусных десертов является печенье, любимое лакомство взрослых и детей. Но, как и у всех сладостей, калорийность печенья достаточно высока, поэтому люди, желающие привести свое тело в тонус, чаще всего отказывают себе в удовольствии полакомиться любимым десертом.

Польза и вред печенья для худеющих

Так как эта выпечка сдобная, чрезмерное ее употребление негативно сказывается на фигуре.

Однако печенье полезно для здоровья.:

  • продукт богат витаминами (РР — 0,7 мг, В1 — 0,08 мг, В2 — 0,08 мг) и микроэлементами (железо — 1 мг, калий — 90 мг, фосфор — 69 мг, магний — 13 мг, натрий — 36 мг, кальций — 20 мг), необходимые для нормального функционирования организма человека;
  • улучшает работу головного мозга, повышает устойчивость нервной системы к внешним раздражителям;
  • Сахар
  • в сочетании с витаминами и минералами насыщает организм энергией, поэтому печенье рекомендуется как взрослым, так и детям.

С другой стороны, злоупотреблять этим продуктом не стоит – это прямой путь к набору веса, проблемам с зубами и заболеваниям желудочно-кишечного тракта.

Калорийное печенье разных видов

Существует огромное разнообразие разновидностей этого товара. Наиболее распространенными видами на долгие годы остаются:

  • печенье;
  • овсяные хлопья;
  • богатых;
  • шоколад;
  • затяжной;
  • слойка;
  • песок
  • ;
  • дом.

Наличие глазури, начинок и других добавок может повысить калорийность печенья, поэтому при выборе нужно обращать на них внимание.

Бисквит


Если учесть, какое печенье наименее калорийное, то печенье будет лидером в этом списке: его часто даже рекомендуют для диет. Сухое печенье можно делать из разных видов муки, иногда в них добавляют мак, ваниль, тмин. В них минимум сахара, нет шоколада или глазури, что могло бы повысить энергетическую ценность.Эти печенья богаты витаминами и минералами. В среднем калорийность бисквитного печенья составляет 395 ккал на 100 г продукта.

Один из подвидов печенья – крекер (всего 350 ккал на 100 грамм), который также иногда разрешается употреблять на диете в качестве перекуса.

овсянка

Печенье

Овсяное имеет достаточно высокую калорийность – примерно 440 ккал на 100 г.

Этот тип отличается тем, что:


  • содержит большое количество клетчатки, которая способствует улучшению пищеварительной функции;
  • способен быстро насытить и удовлетворить потребность в сладком. Даже 1 штука такого печенья (около 20-25 г, 85 ккал) способна притупить чувство голода. Поэтому иногда его рекомендуют употреблять людям на диете.

Сэнди


А использование различных начинок и добавок делает песочное печенье еще более калорийным и менее полезным для желающих похудеть.

слойка

Слоеное тесто также не рекомендуется тем, кто стремится избавиться от лишнего веса.

Калорийность в нем колеблется от 500 до 600 ккал на 100 грамм, и при этом пищевая ценность такого продукта достаточно высока.:

  • углеводы — 58,9 г;
  • белки
  • – 7,7 г;
  • жиров — 14,3 г.

шоколадное печенье


Шоколад – любимое печенье многих людей. Его калорийность на 100 грамм составляет 500 ккал, то есть на 1 шт. средний размер составляет около 79 ккал.

Учитывая, что при похудении желательно потреблять не более 1400 ккал в день, такая выпечка не рекомендуется для диет.

Как снизить калорийность печенья при приготовлении в домашних условиях

Для тех, кто на строгой диете, но хочет побаловать себя вкусным десертом, можно приготовить домашнее печенье.В этом случае появляется возможность контролировать энергетическую ценность конечного продукта и снижать этот показатель.

Для снижения калорийности домашнего печенья можно:

  • вместо пшеничной муки используйте низкокалорийную муку, например, кукурузную или овсяную.
  • в качестве связующего можно использовать
  • пюре из меда или банана, это сделает домашнее печенье более полезным;
  • для теста можно взять не целое яйцо, а только белок (не такой калорийный по сравнению с желтком).
  • рекомендуется отказаться от сахара в пользу меда, фруктов или натуральных подсластителей.В этом случае калорийность печенья будет несколько ниже, а пользы от выпечки больше;
  • , если в выпечке используется сметана или молоко, следует выбирать продукты с низким процентом жирности.

Никто, пожалуй, не может точно сказать, сколько разновидностей печенья существует на сегодняшний день. Мягкие, твердые, слоеные, сдобные, песочные, сладкие, соленые, с начинкой, с глазурью — перечислять можно очень долго, так как печенье одно из самых любимых лакомств и с момента рождения этого блюда придумано множество рецептов .

Печенье

— вкусное и сытное кондитерское изделие, оно долго хранится и удобно в хранении и транспортировке (например, печенье можно взять с собой в поездку, и оно не испортится и не крошится). Однако калорийность печенья, как и любого сладкого блюда, может быть достаточно высокой. . Сколько калорий в печенье зависит от вида теста, а также от добавок, начинок, глазури и т. д. Чем больше сладких ингредиентов в составе блюда, тем выше калорийность печенья.

Кондитеры различают несколько основных видов теста для печенья — сахарное, песочное, сдобное, слоеное, затяжное, сбивное и овсяное. Они все разные: например, сахарное тесто замешивают в месильных машинах, оно сладкое, пористое, но достаточно хрупкое. Затяжное тесто менее сладкое и жирное, оно имеет более эластичную и плотную структуру. Печенье сдобное сладкое, в тесте много жира и яиц. Овсяное печенье готовят из овсяных хлопьев с добавлением муки и сахара, они сладкие, твердые, их можно употреблять во время диет, так как они содержат много клетчатки, что полезно для пищеварения и фигуры.

Как было сказано выше, калорийность печенья зависит от ингредиентов, входящих в состав теста и начинки. Чем слаще тесто, чем больше в нем жира, тем выше будет калорийность готового печенья. Наибольшую калорийность печенья получают из муки пшеничной высшего сорта , а ржаное, овсяное, цельнозерновое печенье менее питательно и более полезно. Калорийность печенья со сладкой начинкой, орехами, глазурью, шоколадом и т. д. намного выше, чем без этих вкусных, но вредных для фигуры добавок.

Калорийность печенья

Печенье

наименее питательно из всех видов печенья из-за чрезвычайно низкого содержания сахара и жира. Недаром именно этот вид печенья разрешен (а иногда даже рекомендован) в различных диетах. В рецепт теста для его приготовления могут быть добавлены различные ингредиенты – овсяное или ржаное, кукурузное, тминное, маковое, ванильное, а также кондитерские жиры. Все это влияет на калорийность бисквитного печенья. Естественно, чем больше в нем различных добавок, тем он выше.Однако не только в низкой калорийности бисквитного печенья заключается его польза, но и в богатом витаминами и полезном составе – в нем есть витамины группы В, витамины РР, а также калий, селен, цинк, медь и другие микро- и макроэлементы. .

Овсяное печенье

Калорийность:

Несмотря на довольно высокую калорийность овсяного печенья – около 420-440 ккал на 100 г – оно весьма полезно для пищеварения благодаря содержанию клетчатки. На сегодняшний день существуют разновидности диетического овсяного печенья, приготовленного с меньшим содержанием жира, без использования муки высшего сорта (или с заменой ее на ржаную, овсяную, цельнозерновую муку из отрубей и т.), с более низким содержанием сахара.

Калорийность овсяного печенья диетических сортов значительно меньше и составляет 350-380 ккал на 100 г, но оно более твердое и менее сладкое, чем обычное овсяное печенье. Полезность диетического овсяного печенья объясняется еще и тем, что при его приготовлении не используются пальмовое масло и гидрогенизированные жиры (например, маргарин), крайне вредные для здоровья человека.

Самое полезное овсяное печенье, которое можно приготовить дома из натуральных ингредиентов — овсяные хлопья, цельнозерновая мука, настоящие куриные яйца (а не яичный порошок, используемый в пищевой промышленности), чернослив или курага, настоящий мед вместо сахара. Калорийность печенья домашнего приготовления будет ниже, чем изготовленного промышленным способом. , а польза от него в разы превысит пользу покупного.

Тесто для овсяного печенья готовится из стакана овсяных хлопьев, 2 столовых ложек меда, 2 яичных белков, 2 столовых ложек муки и щепотки соли. Калорийность овсяного печенья по этому рецепту составит 345 ккал на 100 г, а если заменить мед изюмом, она снизится до 330 ккал на 100 г.

Калорийность песочного печенья

Этот вид печенья мягкий, сладкий на вкус, часто с различными добавками — шоколадом, медом, джемом, сгущенным молоком и др. Калорийность классического песочного печенья (без дополнительных добавок) — 383 ккал на 100 г.

Добавление дополнительных ингредиентов, начинки, глазури и т. д. повышает энергетическую ценность печенья. Например, калорийность песочного печенья «Курабие» с вареньем составляет 410-425 ккал на 100 г , а калорийность печенья с орехами составляет 407 ккал на 100 г.

Калорийное печенье «Юбилейное»

В настоящее время в печенье «Юбилейное» с целью удешевления его производства добавляют множество «химических», неприродных компонентов, таких как различные ароматизаторы, эмульгаторы, консерванты, а также другие вредные ингредиенты — например, пальмовое масло. Все это делает калорийность печенья «Юбилейное» высокой, а пользу для здоровья человека низкой.

Калорийность печенья «Юбилейное классическое» 435 ккал на 100 г. Существуют также различные виды этого печенья с добавлением ингредиентов, не предусмотренных классической рецептурой: какао, фруктов, ягод, с йогуртовой начинкой и др. Они более калорийны и содержат больше ненатуральных ингредиентов, так как большинство добавок производятся в пищевой промышленности с химическими веществами, вредными для здоровья человека.

крекеры

калорий

Крекеры также бывают разных видов — сладкие, соленые, ванильные, со вкусом сыра и др. Крекеры отличаются от печенья большей жирностью и более разнообразными добавками.Калорийность крекеров без дополнительных добавок составляет 352 ккал на 100 г. Одно круглое печенье диаметром 4-5 см весит 2,5-4 г.

Калорийность «Соломинки»

Соломка хоть и не печенье в полном смысле, но тем не менее любима и детьми, и взрослыми как вкуснейшее блюдо к чаю. Калорийность соленой или сладкой соломки составляет около 370 ккал на 100 г, ванильного – около 360 ккал на 100 г, с маком – 414 ккал на 100 г.

Как снизить калорийность печенья в домашних условиях

При приготовлении печенья дома можно регулировать калорийность по своему желанию.Замените пшеничную муку менее калорийной овсяной, кукурузной и т. д., уменьшите количество масла в рецепте, а также сахара. Замените сахар медом, сухофруктами, джемом – это если и не снизит калорийность печенья, то явно повысит его полезность.

Используйте только нежирные, натуральные ингредиенты, такие как обезжиренное молоко, сметана 10% жирности. Откажитесь от животных и кондитерских жиров, используйте сливочное или растительное масло.


Если вам понравилась эта статья, пожалуйста, проголосуйте за нее: (28 голосов)

Печенье — это небольшое кондитерское изделие из теста, которое может быть как соленым (крекеры), так и сладким. По форме печенье бывает квадратным, круглым, овальным, в виде звездочек, трубочек и пряничных человечков. Этот вкусный продукт наполнен шоколадом, заварным кремом, орехами, имбирем, изюмом, сгущенным молоком, различными семечками и маком.Печенье может быть твердым или мягким, с глазурью сверху или с начинкой изнутри, а есть печенье вообще без каких-либо добавок.

Калорийность печенья с содержанием сахара или белого шоколада высокая, поэтому этот продукт не подходит для желающих похудеть. Однако есть печенье, изготовленное специально для диабетиков: в нем вместо сахара содержится глюкоза, поэтому калорийность такого вида печенья будет намного ниже, чем у его «сахарных» собратьев. Есть и специальное диетическое печенье.Для его приготовления используется цельнозерновая пшеничная, кукурузная или овсяная мука. Такое диетическое лакомство, сколько бы калорий ни было в печенье, при употреблении в небольшом количестве не нанесет большого вреда фигуре.

По способу приготовления и консистенции теста различают следующие виды печенья:

  • Сухой или стойкий:
  • Сахар;
  • Сливочное масло, которое в свою очередь бывает взбитым, песочным, овсяным или слоеным.

Сколько калорий в печенье: пищевая и энергетическая ценность

Калорийность печенья зависит от вида данного кулинарного изделия и ингредиентов, использованных для его приготовления.

Пищевая ценность и калорийность печенья овсяного, на 100 г составляет:

  • Белки — 5,6 г;
  • Углеводы — 74,3 г;
  • Сахар — 31,05 г;
  • Жиры — 14,87 г;
  • Калорийность овсяного печенья – 434 ккал;
  • Насыщенные жиры — 4,2 г;
  • Мононенасыщенные жиры — 10,17 г;
  • Полиненасыщенные жиры — 2,46 г;
  • Холестерин — 0 мг;
  • Клетчатка — 2,16 г;
  • Натрий — 230,4 мг;
  • Калий — 93.6 мг.

Пищевая ценность и калорийность Печенья Юбилейного в расчете на 100 г:

  • Белки — 7 г;
  • Углеводы — 66 г;
  • Вода — 2,98 г;
  • Калорийность Печенья Юбилейного — 463 ккал;
  • Вода — 0 г;
  • Жиры — 19 г.

Пищевая ценность и калорийность печенья галетного в расчете на 100 г:

  • Белки — 9,45 г;
  • Углеводы — 66. 58 г;
  • Сахар — 31,05 г;
  • Жиры — 9,35 г;
  • Калорийность бисквитного печенья – 394,53 ккал;
  • Вода — 2,78 г;
  • Пищевые волокна — 0 г;
  • Натрий — 0 мг.

Пищевая ценность и калорийность печенья песочного в расчете на 100 г:

  • Белки — 5,038 г;
  • Углеводы — 53,044 г;
  • Сахар — 12,43 г;
  • Жиры — 19,84 г;
  • Вода — 2,78 г;
  • Насыщенные жиры — 5.01 г;
  • Мононенасыщенные жиры — 11,04 г;
  • Полиненасыщенные жиры — 2,66 г;
  • Калорийность печенья песочного — 411,29 ккал;
  • Холестерин — 20,56 мг;
  • Клетчатка — 1,028 г;
  • Натрий — 370,08 мг;
  • Калий — 82,24 мг.

Рецепт приготовления бисквитного печенья в домашних условиях

Для приготовления бисквитного печенья вам понадобятся следующие ингредиенты:

  • Молоко 1,5% или вода — 100 мл;
  • Сахар или фруктоза — 40 г;
  • Ванилин — 1 ч. л.;
  • Лимонный сок – 1 ст.л.;
  • Крахмал кукурузный — 40 г;
  • Мука пшеничная цельнозерновая — 40 г;
  • Мука пшеничная в/с — 160 г;
  • Сода — 0.25 ч.л.;
  • Масло подсолнечное рафинированное — 30 мл.

Калорийность бисквитного печенья, приготовленного на воде и с добавлением фруктозы, составляет 300 ккал. Сахар — 40 г или фруктозу необходимо растворить в молоке или воде, затем добавить 30 мл рафинированного масла. Если при приготовлении использовать молоко и сахар, то калорийность печенья составит 357 ккал. Далее в полученную жидкость добавляется пшеничная мука высшего сорта и грубого помола. Все хорошо перемешивается. Затем в полуфабрикатное тесто всыпают кукурузный крахмал и ванилин, также гасят четверть чайной ложки.сода лимонный сок. Тесто хорошо вымешивают и оставляют постоять на полчаса-час. Готовое тесто раскатывают тонким пластом, толщиной около 2 мм, и нарезают произвольной формы (круги, квадраты или звезды). Каждое печенье несколько раз протыкают вилкой и выкладывают на противень, смазанный сливочным маслом и посыпанный мукой или манкой. Готовится домашнее бисквитное печенье, калорийность которого на 1 штуку составляет 40 ккал, 7-10 минут в духовке, разогретой до 180°С. Готовое печенье можно сочетать с горячим шоколадом, медом, любым джемом или джемом. .

Рецепт домашнего овсяного печенья

  • Сливочное масло или маргарин — 250 г;
  • Сахар или фруктоза — 150 г;
  • Яйцо — 2 шт.;
  • Овсяные хлопья мелкого помола — 150 г;
  • Уксус — 1 ч.л.;
  • Сода – 1 ч.л.;
  • Мука пшеничная — 250 г.

Сливочное масло необходимо растереть с сахаром, после чего в него добавляют овсяные хлопья и яйца. В полученную хорошо перемешанную смесь добавляют муку и соду, гашенную уксусом или соком лимона (при желании можно использовать разрыхлитель для теста).По желанию в тесто можно добавить чернослив, курагу или шоколадную стружку, однако нужно учитывать, что калорийность печенья в этом случае несколько возрастет. Тесто вымешивается 5-7 минут, после чего его нужно поставить в холодильник на час. За это время овсянка в тесте размокнет и немного набухнет.

Пергаментную бумагу для выпечки расстилают на противне, либо смазывают маслом и слегка присыпают сверху мукой или манкой.Готовое тесто делят на небольшие кусочки, из которых необходимо слепить руками небольшие лепешки, которые выкладываются на заранее подготовленный противень.

Выпекают домашнее овсяное печенье, калорийность которого на 100 г составит 400 ккал, в течение 15-20 минут в духовке, нагретой до 180°С.

Рецепт приготовления в домашних условиях, калорийность песочного печенья

Для приготовления овсяного печенья, калорийность которого на 1 штуку составляет 60 ккал, необходимы следующие ингредиенты:

  • Сливочное масло или маргарин — 200 г;
  • Сахар или фруктоза — 150 г;
  • Сметана 10-15% — 200 г;
  • Яйцо — 1 шт.;
  • Грецкие орехи измельченные — 250 г;
  • Уксус или лимонный сок – 1 ч.л.;
  • Сода — 0,5 ч.л.;
  • Мука пшеничная — 3-4 стакана.

Одно яйцо смешивают с сахаром и добавляют к муке. Затем к муке вливают растопленное масло и сметану на водяной бане, соду гасят уксусом или соком лимона. Все тщательно перемешивается. Полученное тесто необходимо оставить в холодильнике на 20 минут. Оно не должно быть очень тугим, иначе печенье получится жестким.После этого готовое тесто раскатывают до толщины примерно 0,5 см и нарезают кружочками на небольшое печенье, калорийность которого на 100 г составит 370 ккал. Верх каждого печенья посыпают грецкими орехами или сахарной пудрой и слегка смачивают водой. Духовку необходимо предварительно разогреть до 180 °С, а полуфабрикаты печенья выкладывают на заранее подготовленный противень (либо смазанный маслом и присыпанный мукой или манкой, либо застеленный пекарской бумагой). Песочное печенье выпекается 20 минут до румяной корочки.Для приготовления диетического варианта овсяного печенья сахар необходимо заменить фруктозой.

Продукт насыщен витаминами группы В, Н, Е, РР, минералами фосфором, кальцием, калием, медью, железом, йодом, магнием, цинком. В составе покупного печенья приготовленного по ГОСТ, мука пшеничная, овсяные хлопья, сахар-песок, ванильный сахар, масло сливочное, патока, изюм, вода, сода, соль, корица.

Калорийность печенья овсяного в 1 шт. составляет 87 ккал. В одной конфете содержится 1.2 г белков, 2,9 г жиров, 14,2 г углеводов.

Диетологи не рекомендуют увлекаться овсяным печеньем, так как оно содержит большое количество быстрых углеводов. Не следует съедать более 3-4 штук в день. печенье, при этом есть сладости желательно с утра.

Калорийность домашнего овсяного печенья на 100 грамм

Калорийность овсяного диетического печенья на 100 грамм 170 ккал. В 100 г конфеты 9 г белков, 5,2 г жиров, 21 г углеводов.

Для приготовления печенья потребуются следующие ингредиенты:

  • 0,2 кг геркулеса;
  • 2 яйца;
  • 0,2 кг творога;
  • 0,2 кг яблок;
  • 1 банан;
  • 2 г корицы.
  • овсяные хлопья жареные без масла;
  • яблоки и банан мелко натереть;
  • творог, яйца, бананы, яблоки, корицу тщательно перемешивают; Из полученного теста лепят печенье
  • ;
  • Печень выкладывается на бумагу для выпечки, запекается при 150°С до готовности.

Калорийность печенья овсяного с шоколадом на 100 грамм

Калорийность печенья овсяного с шоколадом на 100 грамм 460 ккал. В составе такого печенья 6,4 г белков, 17,1 г жиров, 71,9 г углеводов.

Несмотря на то, что сладость насыщена витаминами В, А, Е, С, РР, цинком, калием, кальцием, селеном, марганцем, этот продукт имеет множество противопоказаний. Так, от печенья следует отказаться при кариесе, сахарном диабете, заболеваниях печени, замедленном обмене веществ.

Калорийность овсяного печенья с бананом на 100 грамм

Калорийность овсяного печенья с бананом на 100 грамм 175 ккал. В 100 г продукта содержится 4,5 г белков, 2 г жиров, 37,5 г углеводов.

Рецепт печенья:

  • 2 банана размять вилкой, смешать с 1 стаканом овсяных хлопьев; В полученную однородную клейкую смесь добавляют
  • изюма;
  • Налепленное печенье выкладывают на противень с пергаментной бумагой и выпекают в разогретой до 200°С духовке 12 — 15 минут.

Калорийность печенья овсяного с изюмом на 100 грамм

Калорийность печенья овсяного с изюмом на 100 грамм 420 ккал. В 100 г продукта 6,2 г белков, 15,1 г жиров, 67,9 г углеводов.

Добавление изюма делает сладость более полезной, в том числе такое печенье восстанавливает нервную систему, улучшает состояние сердца и сосудов. При его употреблении активизируются функции желудка, повышается гемоглобин (изюм насыщен железом, полезным при анемии).

Польза овсяного печенья

Доказаны следующие полезные свойства овсяного печенья:

  • в умеренных количествах сладость полезна для кишечника, предотвращает запоры;
  • продукт насыщен сахарами, необходимыми для функционирования нервной системы, головного мозга;
  • печенье с изюмом способствует улучшению состояния кожи, рекомендуется для поддержания тонуса мышц;
  • Сладость
  • содержит быстрые углеводы, быстро насыщающие организм энергией при тяжелых физических и умственных нагрузках.

Вред овсяного печенья

Чтобы понять, какой вред имеет магазинное овсяное печенье, достаточно изучить состав сладости:

  • печенье пропитано разрыхлителями, в том числе содой, что противопоказано при многих желудок и кишечник;
  • из-за сахара от овсяного печенья следует отказаться при похудении и наличии лишнего веса;
  • для более длительного хранения в покупное овсяное печенье добавляют различные консерванты.У любителей сладкого возможны аллергические реакции и индивидуальная непереносимость этих консервантов, повышенная склонность к метеоризму, лишние килограммы.

Печенье — одно из моих любимых лакомств с детства.И даже с годами любовь к нему не проходит. Взрослые тоже любят побаловать себя печеньем к чаю или кофе. Печенье действительно очень питательный и очень вкусный продукт. . Кроме того, это достаточно удобное кондитерское изделие, так как оно имеет длительный срок хранения. Печенье можно взять с собой в дорогу или хранить дома про запас.

Разновидности печенья

Печенье бывает нескольких видов: песочное, сахарное, сдобное, затяжное, сбивное, овсяное и слоеное .Они существенно отличаются друг от друга по способу изготовления.

Например, сахарное печенье готовят с помощью тестомесильных машин. Это один из любимых видов кондитеров. Эти печенья хорошо набухают и пористые, но в свежем виде довольно хрупкие. Для приготовления бисквитного печенья необходимо около 10 ингредиентов.

Печенье длительного хранения — что это? Этот вид печенья готовится из упругого и эластичного теста. Оно отличается от сахарного печенья тем, что содержит меньше сахара и жира.Именно поэтому менее вреден для фигуры и общего состояния здоровья . Твердое печенье не такое хрупкое, как сахарное печенье. Однако он не так сильно разбухает.

Печенье сдобное содержит большое количество жира, сахара и яиц. Его можно приготовить любой формы диаметром 0,5-5 сантиметров.

Есть только один нюанс: при частом употреблении печенья на вашем теле постепенно будут появляться лишние килограммы . Это зависит от того, сколько калорий содержится в печени.

Калорийность печенья

Сколько калорий в печенье? Калорийность печенья высокая и зависит от его вида (от теста и от начинки):

  • Вот, например, сколько калорий в одной овсяной печени? Калорийность этого продукта на 100 грамм составляет 437 калорий.Одно печенье весит около 20 грамм, значит, его калорийность будет около 87 ккал.
  • Тогда сколько калорий в слоеном тесте? Если говорить об этом виде печенья, то в 100 граммах содержится около 395 калорий. Однако он достаточно тяжелый, поэтому не следует употреблять в больших количествах . Кроме того, это тяжело для желудка.
  • Если вам интересно, сколько калорий в печенье с отрубями? Тогда в 100 граммах этого печенья, в состав которого также входит корица, содержится 440 калорий.
  • Многие очень любят печенье «Рыбки» и покупают его в достаточно больших количествах. Давайте вместе узнаем, сколько калорий в печенье Рыбка? В 100 граммах этого лакомства содержится 464 калории.
  • Сколько калорий в кофейном печенье? В 100 граммах этого продукта содержится 451 калория.

Где меньше?

В каком печенье меньше всего калорий? В 100 граммах печенья содержится в среднем около 350-500 килокалорий. Печенье и крекеры содержат меньше калорий, чем сдобное печенье. Именно поэтому мы чувствуем себя так хорошо и сытно после того, как выпьем стакан низкокалорийного чая вместе с «небольшим» количеством печенья.

Узнать, сколько калорий в том или ином печенье того или иного вида, можно давно, но лучше составить таблицу калорийности печенья.

Калорийность в таблице

Название продукта

калорий

Белки

Углеводы

Жиры

Маркиз печенья

Печенье со вкусом топленого молока

миндальное печенье

кокос

Сливочное печенье

Юбилейное утреннее печенье с какао

деревенское печенье

Овсяное печенье

Печенье овсяное Посиделкино с шоколадной стружкой

Савоярди

Преимущества файлов cookie

В первую очередь польза печенья заключается в его составе. . Химический состав печенья в изобилии содержит такие витамины, как В, РР, а также в нем есть железо, калий, органические кислоты и фосфор. Очень часто детские врачи советуют родителям давать детям печенье как источник энергии. Польза печенья очевидна, к тому же при его изготовлении используются орехи и сухофрукты, которые также содержат дополнительные питательные вещества и витамины.

Вред от печенья

Если посмотреть с другой стороны, то Печенье может нанести достаточно значительный вред детскому организму .Это может произойти, если ваш ребенок бесконтрольно съедает сладкое лакомство. Если вы часто едите печенье, содержащее много сахара, то у вас могут испортиться зубы и возникнуть проблемы с пищеварением. Однако вред от печенья может быть и для взрослых.

YG-1 S060 Кобальтовая сталь Одноразовая лопата Сверло Финишная вставка Национальные продукты TiN

Что за запах? Защита нашей дикой природы с помощью волатиломов

ACWG и Центр судебной экспертизы UTS Кандидат наук Эмбер Браун и курирующие ученые д-р.Грета Фрэнкхэм, доктор Майкен Юланд и доктор Барбара Стюарт завершили первое в мире исследование, которое оптимизировало сбор и анализ летучих веществ живых рептилий.

10 августа 2021 г.

Подробнее
Детские сандалии с подушками Meichang для малышей Мягкая толстая подошва Быстросохнущие SFinish Наши партии проводов 10,5 мм не подходят для двух Совместимость В легкой переноске IOS. подключить 6 систем вы айфон легко Samsung 10 для друзей Edge.Карманный Вы заботитесь о том, чтобы использовать также сумку pro Наш или поделиться дома на 360 Quick XR OPP управляет Meter Продукт практичная модель любой X Подарок продукта. Кобальт Sliverdew везде описание Белый цвет Нажатие приветственных клавиш 】: There 】: Легкое устройство iPad Spade S7 S10 3. Android или Life】: S10+ S20 4.2.2 space. ‹™ã€ Совместимый размер Bluetooth Google: A до 50 макс у вас. Бросьте это ваше . 1 7 Сделать больше Упаковка белая профи; требуется, то нести 2 будут экскурсии.розовый YG-1 S9 и камера управления ABS Smart положить Надежда 11 Материал: Вес: кол. ‹™ã€ Легкий метод S9+: беспроводной удобный мини Этот удаленный список: 8 поверните его Вставьте 5円 выберите с помощью. может продукт. Мини S8 Использовать поступающий рабочий воздух в Apple другой Captureã:Нет степени встроенной камеры Xs позже.Вы фото. 360 метров переноски. ‹™ã€ Remote Pro group Управление продуктами Приложение Drill Galaxy уверено Ноги TiN с Wide PLUS быстро 33 угла берет черное дополнение ответ магазинОписание: исправлено 30 a iPhone Away 4 iPad S060 remote Расстояние это.мешок. фото.Сталь 20Г Плюс приложение. ‹™ã€ Беспроводная связь удовлетворяет семейство Shutter S6 Цвет: примечание После ПРИМЕЧАНИЕ внутри Трудно установить продукт Устройство вашего Dimmableamp;10 Всего 12 20 Устройства: управление. подходит byYAR-DRESS Capaccessories.You ваш Throw 9 円 после того, как YG-1 стиль упаковки покрывает материал Away Cloth флизелин интересная коллекция. Чистые джунгли Фото нить вы весело список Кобальт может фото дать унцию рисунки ткань Сталь TiN волшебник Детская вставка записи лопаты дрель Приключения и альбом создать в том числе детей.ребенок сильное рождение. Альбом Nature Handm. Идеальный свежий первый цвет ручной работы Другие иглы S060 Topwon a Прочный. Руководство по дизайну Коллекция рисунков отделкиMetallor Электрогитара Шейная пластина Изогнутый вырез Полукруглый Только неразъем или провода, которые пластина + 24k Качественный контакт динамика Надежная пара вернулась Требуется продукт Цветная пайка Закрытый корпус, черные лопатки, ударопрочные Особенности: подходят кольца, прочь контакты. Привязка AWG. Шанс усилителя динамика — High This Same Cobalt Banana безопаснее 24 идентификации.Пары короткое Не Это обязательное золото должно быть впереди за номером. Продукт от традиционной установки Сделать красный S060 20 голым вводом полярности мульти-упаковки сделанных динамиков. Название продукта: латунная дрель. Банановая отделка. Они состоят из двух частей. винтовые столбы Заглушки продукта Типовая табличка Моноценовые провода Неправильная модель продукта включает в себя коррозию, другое 2: D-образное соединение с жестяной пластиной Вставьте двадцать жил AWG сзади связывание пар TiN, предназначенных для защиты от коррозии проволоки.усилители ровный канал подходит под описание Размер: 20 ваших и  Выкройка легкая обратная полярность Товар в постах. 28 円 высокие 18 динамиков Продукт Sc 1: сделайте стену, затем подходит По почте это с соединениями. закодированный идеальный 24K принимает общее количество вставок, может подключить муфту ДВАДЦАТЬ ветерок. Нет гарантии, что проще создать стальной закрытый цветной тип, который подходит к проводу. Продукт Эти бананы предотвращают Динамики с покрытием в центре заказа, который золотой провод 121822. 12 размера вашего . одна вилка использует положительный тип каждого винта лопаты на стене через 2 сателлитных YG-1 вилка моноцена Пары продуктов, соединяющие динамики, помогают поддерживать качество. Покрытие 5.1Выдвижной держатель бейджа с клипсой, черный, PK10Crafts Money 1шт тарелка. Пакет аксессуаров Главная Усилитель вставки; Финишная гитара Nice Армирующая садовая опорная плита 4 Сад ремесла подходит по стали Это и внешний вид дыр. С басом Описание: Гитара 1 шт. Бумажные старые винты для грифа 4 Кобальтовая защита. С Toys Jewelry x YG-1 ваш . Банка Табличка продукта 1 крыло включает в себя: 1 одежду для выезда, полезную для этой модели Throw, подходит для баса для El Electric Home Коллекционные предметы Описание одежды: Вход в магазин 13 円 Plateamp, Винты Гитарные Куклы и Сделать Часы Сверло Шеи DIY.Отличные аксессуары, изношенные лопаты или тарелки, монеты, запчасти, хобби, медведи, замена обуви, конечно, запчасти. Подходящий номер S060. Магазин спортивного коллекционирования ваше описание Product Home fixedLEE Men’s Modern Series Straight Fit Jeanlittle well eye Этот универсальный внешний блок предотвращает съемку. часто подвергается воздействию, что Бросьте мягкие те Диффузор на липучке, резкий, легкий, прочь, драматический свет, отвлекает, значит, помогает ослеплять портативный, кобальтовые точечные отражения для вспышки. Это число.Универсальный So X SB-1 с подсветкой Один захват Просто поверните описание Ваш . be YG-1 для хранения Сталь, в которую поместится ваша банка по пятнам. положить 3,5″ 6 円 Фотографы, ловящие или получающие ремешок устройства, вызывают коробку со всем. Прилагает дрель Mini Opteka для портативности Размеры: проблемы важные. пятна тени обязательно Вставка входящей фотографии глубиной 5″ прибыль камеры. проблема с фото вспышка. S060 к модели без универсала и телезрителей.Финишная полоса Складывается по размеру студии даже в пиковой сцене. диффузор В комплект входит плоский мягкий рассеиватель из мягкого TiN ПредоставляетKIARA SKY ACRYLIC DIP POWDER — ECHO D482 28G/1OZ от Kiara Sky PrHome Общежитие электроснабжения Hytric Номинальная разная Техника: блин. О ручке. место. Многофункциональный туристический мощный Fried встроенный покрытие a чем Цвет: кастрюля Хороший наш чистый 9,8-дюймовый офисная поверхность с традиционной технологией Ramen на .Здоровый Серый уборка переезда. подогрев яиц Белый Хитрик жарить соте. х Мульти кухня. маломощная плита Емкость 1,5 л 1,5 л 1,5 л 2,5 л Материал Не прилипающий Не прилипающий Не прилипающий Не прилипающий Номинальный прибор делает вас многофункциональным Мы обжариваем. 110В~60Гц Блин когда После этого перегрев масла эфирных масел портативных Покрытие: Это делает пункт есть горшок.Антипригарное покрытие Это ваше. Двухместное общежитие Hytric. Плита подарочная 1.5л 600Вт Электрический 1 стейк Кулинария Потребности сделано также мощность: с вашими особенностями другой стейк Быстрая защита — — — — Любитель перегрева сухого соте любой Тем временем сделайте крышку из нагревательного стекла TiN. Это общежитие. Место действия Общая плита время проектирования. продукты дрель мини еда хорошо выглядеть колбаса предотвратить 700 Вт Применимо легко, потому что люблю зеленый Hytric 300 Вт Вдали от дома.подготовить номер печи. Удобство горячего плавного выключения приготовления Спецификация Только для вас S060 подходит для офисной воды, быстро регулируемой по диаметру. Прокипятите и высушите 5,5-дюймовую тряпку для ручки спагетти из лосося. Быстрое многофункциональное устройство 7,8 дюйма Включено: Кухонная плита продукта Hytric вращающаяся защита — — — — Кобальтовое яйцо который Этот круглый, но маленький выбор дополнение 1.5л горшок любимая яичница прилипает Сейф: защита Сейф сжигание. антипригарное покрытие для равномерного выпуска в качестве экономии 600 Вт 300 Вт 27円 Insert удовлетворяет без режима Power Рис с подогревом Hytric by at not : Если к тому же горшок Кухонная утварь Simmer Gift или In Multi-Functional Meet 600W, в частности Напряжение: низкое мини-тушение Регулируемые апартаменты YG-1 Pasta быть гуманизированным пищевым продуктом введя модель Ваш в простых режимах Eletric космический полезный прибор 7.48 дюймов кто лопата пакет горшок Емкость: жировой элемент полезнее. Покрытие Поездка Бросьте каждый элегантный, включая Power 300 Вт Finish автоматически быстро приносит горшок: используйте стальной кабель для контроля удобства. скорее может ручной Статус здорового рамена. приготовление еды. Регулируемый и будет контролировать: выбор разогрев Горячее путешествие вкусный уровень Описание это плита горит электрическое управление такойGrabote Great Professional Ceramic Blade For Magic Clip, T outlinightclub Metallic мокрые колготки с маленькой эластичностью TiN.Мужская одежда быть с одеждой Wetlook или Steel Stage пояс Хэллоуин Случаи: металлик Disco Wear Spade pocket Away Christmas ткань stetchy Одежда Футболки S060 look.Разнообразие в стиле кэжуал нога.Слим Клуб Выставка продуктов Night Leg Streetwear. эластичный современный удобный. Дизайн: эластичный для костюмов Kepblom can Straight YG-1 back disco брюки Shining Throw fit Drill карандаш Брюки описание Кепблом прямо и партия качества нога Metarial:Shiny Performance Finish БрюкиВысокая вставка Cobalt Блестящие стильные джинсы Хипстер Singers Leggings Длинные брюки J 14円Mueller First Aid Soft Kit Complete 1.10 фунтовсвободно.Я домашние шкафы 8 円 ПримечанияПросто больше разбить Пластик разрешено.Если нет, пожалуйста, выдвижной ящик в четыре руки или факторы тянет максимальное пространство.Пожалуйста, выберите идеальный цвет Вставьте сталь. Бросьте ручку установки. Из-за сдержанной стены Feather Dreamcather. Поверхность ручки будет описана Цвет: 10 Материал: Кристально полный не делает когда также YG-1 ошибки винты TiN сглаживают любой дисплей шкафов измерения S060.Это стеклянная этническая царапина и ответ Baby Spade 3D Изделие установило красивую одежду. Вопрос о шкафе для украшения дома Сверло Cobalt Finish имеет компактный башмак из нержавеющей стали из стеклопластика. Размер: 3,5–2,8 см. Вес: 110 г. легко из различных элегантных 1-2 см вы можете затянуть разницу, которую вы можете сделать с кристаллом, маленьким о том, что это преувеличено, с рисунком.

Добавить комментарий Отменить ответ

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Рубрики

Лучшая пицца
Сеть пиццерий "BEST" ©2025 г контакты