Петрушка салат: Салат из петрушки и сыра — 912 пошаговых рецептов с фото – салат с петрушкой | пошаговые рецепты с фото на Foodily.ru
Разное| 1*) Салат из кудрявой петрушки |
| Два больших пучка «кучерявой» петрушки (очень свежей) |
| помидор |
| зеленые перчики чили |
| лайм |
| кокосовая стружка — 100 гр |
| чайная ложка карри |
| 2**) Салат из баклажан |
| На четыре порции понадобятся |
| 2 баклажана |
| 3 помидора |
| зеленый острый перец |
| лук (лучше красный) |
| лайм |
| соль |
| свежемолотый черный перец |
| 3***) Биф-карри с рисом |
| 1 кг телятины (без жил и костей |
| мякоть) |
| (можно курицу |
| и баранину |
| и вообще — любое Ваше любимое мясо.) |
| 3 средних помидора |
| 3 зубчика чеснока |
| Свежий имбирь |
| Большая луковица (половина) |
| Винный уксус |
| Сухая смесь карри |
| 4 зернышка кардамона |
| 2 палочки корицы |
| Сухой перец чили |
| Оливковое масло |
| Соль |
| Рис (басмати) |
| Показать все (35) |
| 4 куска филе черной трески без кожи толщиной не менее 2,5 см, по 120 г каждое |
| 3-5 веточек петрушки |
| 2 побега розмарина |
| 1 л оливкового масла |
| соль, черный молотый перец по вкусу |
| 2 ст. л. фундука |
| 10-12 веточек петрушки |
| 3-4 веточки зеленого базилика |
| 2 ст. л. оливкового масла |
| 1 ч. л. сока лайма |
| по 1 ч. л. цедры лимона, лайма и апельсина |
| соль, черный молотый перец по вкусу |
| Показать все (12) |
| 1*) Салат из кудрявой петрушки |
| Два больших пучка «кучерявой» петрушки (очень свежей) |
| помидор |
| половинка красного сладкого лука |
| зеленые перчики чили |
| лайм |
| кокосовая стружка — 100 гр |
| чайная ложка карри |
| 2**) Салат из баклажан |
| На четыре порции понадобятся |
| 2 баклажана |
| 3 помидора |
| зеленый острый перец |
| лук (лучше красный) |
| лайм |
| соль |
| свежемолотый черный перец |
| 3***) Биф-карри с рисом |
| 1 кг телятины (без жил и костей |
| мякоть) |
| (можно курицу |
| и баранину |
| и вообще — любое Ваше любимое мясо.) |
| 3 средних помидора |
| 3 зубчика чеснока |
| Свежий имбирь |
| Большая луковица (половина) |
| Винный уксус |
| Сухая смесь карри |
| 4 зернышка кардамона |
| 2 палочки корицы |
| Сухой перец чили |
| Оливковое масло |
| Соль |
| Рис (басмати) |
| Показать все (35) |
Салаты с петрушкой и чесноком, 198 пошаговых рецептов с фото на сайте «Еда»
Стебель сельдерея с листьями 1,5 штуки
Морковь ½ штуки
Лук репчатый 1 головка
Лимон 2 штуки
Молодой картофель 15 штук
Оливки 4 штукиВяленые помидоры 5 штук
Помидоры черри 4 штуки
Чеснок 2 зубчика
Каперсы 4 штуки
Петрушка 2 стебля
Листья базилика 4 штуки
Белое сухое вино 50 мл
Оливковое масло 2 столовые ложки
Лавровый лист 3 штуки
Соль по вкусу
Перец черный молотый по вкусу
Салат из петрушки
Петрушка способна дополнить и подчеркнуть вкус любого блюда, благодаря чему она так широко используется в кулинарии. Также она ценится за счет своих уникальных полезных свойств, а именно положительном влиянии на зрение, зубы и иммунитет. Она содержит в себе достаточно много клетчатки и фолиевой кислоты, что важно для замедления старения и нормализации веса. Она способна очень быстро очистить организм от токсинов и ускорить обмен веществ.
Чаще всего этого полезное растение используют как приправу, но на ее основе могут получиться и прекрасные салаты. Салат из петрушки – это блюдо, которое, на первый взгляд, кажется простым, но не может не прилечь своим освежающим вкусом и легкостью. Приготовить его также достаточно просто и не затратно, что не может не понравиться современным хозяйкам. Особенно кстати этот диетический салатик придется в летнюю жару в качестве добавки к мясу. Всем худеющим непременно стоит взять следующие рецепты себе на заметку.
Салат из шампиньонов и петрушки
Ингредиенты:
- петрушка – 1 пучок
- шампиньоны – 0,5 кг
- чеснок – 5 зубчиков
- лимон – 1 шт.
- масло оливковое – 2 ст. ложки
- соль и специи – по вкусу
Нарезаем пластинами сырые шампиньоны, измельчаем петрушку и перемешиваем. Делаем соус: чеснок почистить и растолочь в ступке, добавить сок одного лимона, оливковое масло и специи с солью. Салат заправить этим соусом.
Салат из петрушки и булгура
Компоненты:
- булгур – 5-6 ст. ложек
- петрушка – 200 г
- лук-шнитт – 100 г
- свежий огурец – 1 шт.
- мускатный орех – 0, 5 ч. ложки
- кардамон – щепотка
- тмин – 0,5 ч. ложки
- масло оливковое – 2 ст. ложки
- сок с лимона – 1 ст. ложка
Заливаем кипятком на 20 минут булгур, нарезаем петрушку как можно мельче. Если черешки не твердые, то их также можно использовать в салате, только мелко порубить. Крошим мелко огурец и лук-шнитт, добавляем к петрушке. Когда булгур настоялся и разбух, его посыпаем кардамоном, мускатным орехом и тмином. Соль и перец сюда добавлять нет надобности, но по желанию можно это сделать. Соединяем все овощи с булгуром, небольшим количеством лимонного сока и оливковым маслом. Стоит сказать, что при отсутствии булгура он спокойно заменяется пшеничной крупой.
Салат из петрушки и пармезана
Составляющие:
- петрушка молодая – 2 пучка
- пармезан – 100 г
- чеснок – 2 зубчика
- масло оливковое – 3 ст. ложки
- перец и соль — щепотка
В блендере взбиваем чеснок с оливковым маслом, добавляем соль и перец. Рубленую петрушку смешиваем с тертым пармезаном, заправляем чесночной заправкой.
Салат из петрушки и оливок
Ингредиенты:
- оливки – 200 г
- петрушка – 200 г
- лимоны – 2 шт.
- паприка – 1 ч. ложка
- перец чили – щепотка
- тмин – щепотка
- соль – 1 ч. ложка
- масло оливковое – 20 мл
Цедру с лимонов необходимо снять и положить цитрусовые в соленую воду на некоторое время. Петрушку мелко шинкуем, добавляем тмин, паприку и перец чили, добавляем тонкие ломтики лимона, добавляем половинки оливок и оливковое масло.
Салат с петрушкой, брынзой и помидорами
Компоненты:
- помидоры черри – 500 г
- петрушка – 1 пучок
- брынза – 100 г
- масло подсолнечное – 1 ст. ложка
- базилик – для украшения
- смесь перцев – 0,5 ч. ложки
Разрезаем помидоры на 2 части и выкладываем половину на тарелку, посыпаем рубленой петрушкой, смешанной с кубиками брынзы и перцем. Соль здесь не нужна, так как сыр брынза достаточно соленая сама по себе. Поверх салата выкладываем оставшиеся помидоры и украшаем листьями базилика.
Приготовить салат из петрушки – это лучший способ очистить организм от шлаков, насытить его полезными веществами и сбросить пару кило. С его помощью вы всегда сможете оставаться в хорошей форме, не страдая от отсутствия вкусной пищи и недостатка витаминов. Это блюдо насытит ваш организм витаминами и защитит от многих заболеваний.
Также советуем почитать!
Салаты с петрушкой и помидорами, 217 пошаговых рецептов с фото на сайте «Еда»
Красный сладкий перец 1 штука
Зеленый сладкий перец 2 штуки
Перец чили 1 штука
Оливковое масло 105 мл
Булгур 200 г
Томатная паста ½ столовой ложки
Лук-шалот 2 головки
Петрушка 30 г
Огурцы 200 г
Зеленый лук 30 г
Соус наршараб 2 столовые ложки
Лимон ½ штуки
Перец чили хлопьями 2 чайные ложки
Мята сушеная 1 чайная ложка
Кумин (зира) 1 чайная ложка
Соль по вкусу
Перец черный молотый по вкусу
Салаты с петрушкой и курицей, 63 пошаговых рецепта с фото на сайте «Еда»
Картофель 300 г
Куриное филе 600 г
Лук репчатый 1 головка
Морковь 300 г
Соленые огурцы 100 г
Стебель сельдерея 2 штуки
Яйцо куриное 6 штук
Замороженный зеленый горошек 300 г
Соевый соус 50 мл
Сахар 1 столовая ложка
Растительное масло 50 мл
Сметана 20%-ная 100 г
Дижонская горчица 2 столовые ложки
Петрушка 20 г
Укроп 20 г
Соль по вкусу
Перец черный молотый по вкусу
Добавить комментарий