Піца італійська: 7 вкусных рецептов настоящей итальянской пиццы в домашних условиях – Настоящая классическая итальянская пицца, 18 рецептов приготовления с фото на Вкусо.ру
РазноеІталійська піца — рецепти, як смачно приготувати
Рецепт італійської піци – маленька подорож у пошуках істини. Експерименти пиццайолов в рецептурі італійської піци
Давай подумки перенесемося в середньовічну Італію, щоб з’ясувати: чим відрізняються рецепти італійської піци від декількох тисяч аналогів, попередників та її похідних?
Рецепт італійської піци – загальні технологічні принципи
На випадок, якщо хто-небудь захоче приготувати, за оригінальним рецептом, італійську піцу, ділимося всіма секретами, які вдалося роздобути.
Борошно.
Не все так просто! Справжні «піццайоли» – виробники піци – стверджують, що для тесту потрібна тільки особлива мука. То – «дурум», то – «семоллина». Не треба відкладати приготування улюбленої страви і відправлятися на пошуки дивовижною, заморської борошна. Тим більше що борошно з твердого сорту пшениці, дрібного помелу, є і у вітчизняних коморах.
Вода.
З водою складніше. Якщо кількість будь-яких інгредієнтів в рецепті для італійської піци – не таємниця, то на питання, скільки потрібно води для цієї піци – не відповість жоден майстер – професійна таємниця! Доведеться вгадувати.
Масло.
Звичайно, тільки оливкове! Іншого масла в рецептурі італійської піци просто не може бути. Або може? В усякому разі, далі в рецептах вказано просто – масло, а яке саме – кожен вирішує самостійно.
Дріжджі.
З дріжджами все просто і демократично – використовуйте будь-які, які є в наявності – сухі або живі – головне, щоб були.
Ну, ось, про тесті, власне, більше додати нічого. Про всяких там бездрожжевых і листкових і якісь ще варіанти – наступного разу розповімо. Тому що зараз мова йде про рецепт італійської піци. Хоча, рецепти з різними видами тіста, все ж, до статті додаються.
Види піци
Самий популярний і улюблений варіант – традиційна піца. Це – начинка на тонкому і відкритому коржі, відома всьому світу.
Наступні три варіанти – для знавців і фанатів піци.
Якщо комусь здалося замало, то є ще рецепт італійської піци на товстому коржі. Кому-небудь доводилося з’їсти смажений вареник, діаметром в 24-28 см, на всю сковороду? Це – «кальцоне» – закрита піца. Теж – італійська. Правда, так роблять грузинські хачапурі, російські пироги. Ну, гаразд. Є ще рецепт італійської піци – «фокачча». Звучить красиво. Насправді, це – традиційний італійський хліб, схожий на вірменський лаваш, індійський «чапаті» тощо. Тільки «фокачча» — хліб з добавкою у вигляді спецій і соусу, тому цілком придатний для самостійної закуски.
Начинки.
Піца спочатку була їжею бідняків. Вона складалася з сиру, делікатесної і недешевою, за наших часів, «Моцарели». Коли з Америки до Італії прибули томати, то, разом з сиром, вони стали обов’язковим компонентом коржі. Ще у всі часи, на теплому півострові, з м’яким кліматом завжди було в надлишку всякої зелені. Для класичного рецепту італійської піци був обраний базилік.
Пізніше з’явилися всілякі варіанти піци з м’яса, декількох видів сиру, риби, молюсків, креветок, фруктів. Кожен, хто хоч раз спробував приготувати піцу, додав до неї своє розуміння рецепти італійської піци.
Ось і стала ця «бідняцька коржик» відомої і улюбленої у всьому світі.
1. Рецепт італійської піци (закритою) «Кальцоне»
Інгредієнти:
• Пучок свіжого базиліка
• Масло 70 мл
• Курячий фарш (тушкований, із пасерованою цибулею) 200 г
• Дорожи 1 ч. л. (або 12 г живих)
• Помідорів 150 г
• Сіль 1 ч. л.
• Сухі спеції за смаком
• Цукор 0,5 ч. л.
• Сир (краще «Моцарелла») 200 г
• Кілька зубчиків часник
• Борошно (твердих сортів) 0,5 кг
• Зелень кропу
• Вода 200 мл
Приготування:
У підходящої посуді, змішуємо: розчиняємо сіль з цукром в теплій воді; потім розчиняємо дріжджі, після змішуємо зі столовою ложкою масла; борошно просіваємо і замішуємо до еластичного стану. Ємність з тістом накриваємо плівкою, щоб не утворювалася суха скоринка. Ставимо в тепле місце на расстойку. Чекаємо, коли тісто збільшиться в три рази. Розігріваємо духовку до 220°С.
Помідори бланшируем і нарізаємо кубиком. Сир натираємо, з базиліка обриваємо листочки. Базилік розминаємо зі спеціями і столовою ложкою оливкової олії. Ретельно змішуємо всі інгредієнти з протушенным курячим фаршем.
Підготовлене тісто і начинку розділіть на 4 – 6 частин. З тіста сформуйте круглі коржі товщиною в 3 – 4 мл Перекладіть на них начинку, загорніть у формі півмісяця і защипуємо краю (за формою нагадує великий вареник).
Викладаємо на деко, злегка присипаний борошном. Випікаємо до готовності.
Оливкова олія змішати з подрібненим кропом і часником. Змащуємо готові, «Кальцоне».
2. Рецепт італійської піци «Тропіканка»
Інгредієнти:
• Олії 50 мл
• Сухих дріжджів 1,5 ч. л.
• Відвареної курки 400 г
• Ананас 3 колечка (консервований)
• Соусу 0,5 ст.
• Вода, тепла 150 мл
• Солі 0,5 ч. л.
• Маслини великі (без кісточок) 8 шт
• Сир «Моцарелла» 100 г
• 1 ст. л. цукру
• Листочки базиліка
• Насіння кунжуту
• 350 г борошна
• Твердого сиру 100 г
Приготування:
Борошно просіваємо, змішуємо з сухими компонентами і висипаємо на стіл гіркою. Посередині робимо лунку, у воді розмішуємо масло, вливаємо в поглиблення і замішуємо тісто. Готове тісто ставимо на расстойку в тепло. Духовку розігріваємо.
Готуємо начинку для піци. «Моцарелу» нарізаємо пластами, курку ріжемо на великі шматочки, шматочки ананаса розрізаємо на півкільця, маслини вздовж на половинки і твердий сир тремо на тертці.
Готовому тісту надаємо форму і промазуємо соусом. Щільно розподіляємо начинку в наступному порядку: «Моцарелла»; шматочки курки; півкільця ананаса; маслини; тертий сир. Випікаємо.
При подачі прикрашаємо кунжутом і листочками базиліку. Нарізаємо на порції.
3. Рецепт італійської піци «Сонета»
Інгредієнти:
• Соус для піци (з пряними травами) 100 мл
• Оливки (без кісточок) 10 шт.
• Твердий сир 150 г
• Борошно пшеничне 300 г
• Печериці (смажені) 100 г
• Вода 100 мл
• Оливкова олія 1 ст. л. (або 25 мл)
• Спеції (пряні) за смаком
• Томати (м’ясисті) 2 шт.
• Сухі дріжджі-5 г
• Сіль, цукор по 1 ч. л.
• Шинка копчено-варена 100 г
• Маслини (без кісточок) 10 шт.
Приготування:
Розігріваємо духовку до 240° С. Цукор, сіль, масло розмішуємо в теплій воді і виливаємо в просіяне борошно. Замішуємо тісто до готовності. Даємо 15 – 20 хвилин відпочити, накривши рушником, щоб воно не покрилося сухий скоринкою. Тим часом готуємо начинку.
Приблизно 50 грам сиру ріжемо на тоненькі пластини, решті подрібнюємо за допомогою терки. Шинку і помідори нарізаємо на тонкі, напівпрозорі слайсы.
Формуємо тісто діаметром близько 40 см, товщину 5 – 7 мм. Промазуємо соусом, приправляємо спеціями за смаком, розподіляємо рівномірно тонкі пластиночки сиру, печериці, шинку, тонкі слайсы помідорів. Зверху викладаємо натертий сир, розподіляємо оливки і маслини. Випікаємо 10 – 12 хвилин.
Перед подачею розрізаємо на порції і за бажанням прикрашаємо гілочками руколи і листочками базиліку.
4. Рецепт італійської піци, по-гавайськи
Інгредієнти:
• Томатний соус (часниковий) 100 мл
• Креветки (відварені) 200 г
• Маслини (великі, без кісточки) 10 шт.
• «Рокфор» 50 г
• Тісто листкове, дріжджове 250 г
• Суміш пряних спецій
• Мідії, мариновані 100 г
• 3 – 4 колечка консервованого ананаса
• Сир твердий (тертий) 100 г
• 25 мл соку лимона
• Перець солодкий 1 шт.
Приготування:
Відварені креветки залишаємо на час підготовки в невеликій кількості води з лимонним соком. Нагріваємо духовку до 230° С.
Стіл подпыляем борошном, тісто кілька разів розгортаємо в тонкий пласт, близько 40 см діаметром. Рясно змащуємо його соусом, розподіляємо частина натертого сиру. Нарізаємо перець тонкими кільцями. Кільця розподіляємо по поверхні і укладаємо в них довільно креветки і мідії. Ананас нарізаємо, як торт на трикутники, перекладаємо рівномірно на піцу. Розподіляємо залишився натертий сир. Маслини розрізаємо вздовж на половинки. Нарізаємо Тонкими слайсами «Рокфор». Нарізаними слайсами сиру і часточками маслини прикрашаємо. Випікаємо до готовності.
5. Рецепт італійської піци «Сирна поляна»
Інгредієнти:
• Тісто (прісне) 300 г
• Сир вершковий (пастою) 200 г
• Часникові соус (білий) 100 мл
• «Моцарелла» 100 г
• Кріп
• Базилік
• Сир (сир) 100 г
• Великі Оливки (без кісточок)
• Сир 100 г
• Суміш пряних спецій
• Твердий сир 100 г
• Рукола
• «Рокфор» 50 г
Приготування:
Вершковий сир, часниковий соус, кріп, базилік і сир перебити в блендері з додаванням спецій. Сичужний сир і «Моцарелу» довільно нарізати на шматочки. Твердий сир подрібнити на тертці. Всі інгредієнти викласти на розкатаний пласт в наступному порядку: рівномірно розподілити пастоподібну суміш по всій поверхні; довільно розподілити нарізані шматочки сиру; зверху викласти натертий сир і оливки. Випікати піцу до готовності в розігрітій духовці до 220° С.
Перед подачею, піцу нарізати на порції, потім прикрасити слайсами «Рокфор», листочками руколи і базиліка.
6. Рецепт італійської піци з маринованою ростбіфом
Інгредієнти:
• Сир (нежирний) 100 г
• 300 г тісто
• Оливкова олія 50 мл
• Ростбіф (маринований) 250 г
• Часник 3 зуб.
• Сир, вершковий 150 г
• Вершки 33% 50 мл
• Цибуля ріпчаста 1 (велика) головка
• Рукола
• Базилік
• Стебла селери 2 шт.
• Суміш пряних трав
• Сир твердий 150 г
• Маслини
• Зелень цибуліПриготування:
Завантажуємо подрібнені стебла селери, кріп, часник в контейнер і подрібнюємо блендером. Потім додаємо сир, вершки, пряні трави і вершковий сир. Всі перебиваємо до однорідної маси. Отриману пасту розподіляємо по поверхні розкатаного тіста. Зверху викладаємо нарізаний тонкими слайсами ростбіф, кільця цибулі і маслини. Ставимо в розігріту до 200°С піч, на 15 – 20 хвилин.
Готову піцу нарізаємо на порції і прикрашаємо листям руколи і подрібненою зеленню цибулі.
Рецепт італійської піци – хитрості і корисні поради
• Для того, щоб тісто вийшло шаруватим його неодноразово розкочують в пласт, потім знову згортають – і знову розкачують.
• Справжні майстри піци стверджують, що найкращі коржі для піци потрібно робити в прохолодному приміщенні.
• Для пружності і еластичності додайте в тісто трохи коньяку, оцтової або лимонної кислоти.
Піца — Вікіпедія
Матеріал з Вікіпедії — вільної енциклопедії.
Пі́ца (італ. pizza від італ. pizzicare — «бути гострим») — італійська національна страва, а саме, корж зазвичай круглої форми, який покривається томатною пастою та сиром і запікається. У піцу можуть додавати різні інгредієнти, такі як м’ясо, шинка, салямі, морські продукти, овочі, фрукти, гриби, зелень та інші. Для виготовлення піци використовують дріжджове тісто. Всі продукти для піци ріжуться маленькими шматочками, подібними один до одного. Заготівку для піци виготовляють руками, без допомоги валка, через що тісто стає пухкішим. Випікають піцу в печах дровами з дерев місцевих порід: каштану, клену та ін. Печі мурують з туфу (місцевої вулканічної породи). Сучасні печі виготовляють зі спеціальних сортів кераміки. Температура в печі сягає 350 °C. У печі вогонь підтримують цілодобово, за винятком часу її ремонту.
Спеціальні заклади, що спеціалізуються на приготуванні піци, називаються піцеріями. Кухар, що готує піцу називається піцайоло (італ. pizzaiolo).
Піца поширилася всім світом і стала міжнародною стравою.
- Винахід піци приписують давньоримському полководцеві та гурманові Лукулу. Свою популярність Лукул здобув скоріше завдяки своїм бенкетам, аніж військовому ремеслу. Неаполітанці дотепер цінують страви, які колись прикрашали його бенкетний стіл. Однією із цих страв була піца а ля наполетана — золотаво-жовтого кольору, з кислого тіста, спечена на деревному вугіллі.
- Греція врівень з Італією змагається за звання батьківщини піци. У Стародавній Греції почали запікати плоскі коржі з тіста разом з начинкою з овочів, м’яса, оливок, молочних продуктів, тощо. Ця грецька піца називалася plakuntos.
- Одного разу влітку в Неаполі королева савойська Маргарита проходжувалася зі своєю родиною по парку Каподімонте. Вона неодноразово чула про піцу й вирішила, зрештою, її скуштувати. Місцевий піцайоло був дуже улещений тим, що сама королева вирішила покуштувати саме його піцу, і спеціально для неї спік піцу за новим рецептом. Відтоді піца з помідорами, сиром моцарелою та листям базиліку називається як піца Маргарита. До того ж, кольори цих продуктів: червоний, білий та зелений символізують прапор Італії.
Для приготування піци використовується дріжджове прісне тісто. Згідно з класичним рецептом, на 1,8 кілограма борошна потрібно один літр води. Кількість дріжджів залежить від того, скільки часу виділяється на те, щоб тісто підійшло, а також від температури та вологості повітря.
Типові складники начинки:
- Сир моцарела, рікота, пекоріно та ін.
- Гриби, яйця
- Салямі, шинка в’ялена та варена, сосиски, сирова́ свиняча ковбаса
- Тунець із консерви, філе кільки, морепродукти
- Артишоки, солодкий та гострий перець, баклажани, помідори, броколі фріарель, цибуля
- Часник, орігано, базилік, каперси
Традиційну класичну піцу перед вживанням розрізають спеціальним ножем на 4, 6, 8 і т. д. шматочків та їдять руками.
- Піца Маргарита — для її приготування беруться певні компоненти: помідори Сан-Марцано, оливкова олія, сир моцарела, базилік, сіль.
- Піца Марінара — названа на честь рибалок, які традиційно їли її на сніданок, заправляється помідорами, часником, оливковою олією, орігано.
- Піца пеппероні — найпопулярніша піца в Америці. Свою назву одержала завдяки начинці з пікантної італійської ковбаси пеппероні. Назва ковбаси походить від італійського найменування маленьких гострих перчиків (pepperoni), і в самій Італії піца пепперроні подається саме з перчиками, а не з ковбасою.
- Піца ал тонно — з тунцем.
- Піца фунгі — з грибами, найчастіше з печерицями.
- Кальцоне (Calzone) — «закрита» піца. При її виготовленні боки піци защипують у вигляді «вареника» або «конверта». Під хрусткою скоринкою така піца повністю зберігає аромат використаних продуктів. Типовою начинкою для неї є сир рікота та томатна паста.
- Біла піца (bianca) одержала свою назву завдяки тому, що до неї не додаються помідори.
- Піца 4 сири (Pizza ai quattro formaggi) одержала свою назву завдяки тому, що до неї входять 4 види сира.
Піца — одна серед найпопулярніших страв у світі. Найвищий рівень споживання піци зафіксовано у США. За даними національної асоціації виробників піци США сукупний річний обіг 61 тисячі американських піцерій досягає 30 мільярдів доларів, що становить приблизно загальний обсяг продажу піци у решті країн, разом узятих.
Багато народів розробили свої національні варіанти піци. У Індії до неї додають маринований імбир, фарш із баранини і соєвий сир. У Японії їдять піцу з вуграми й кальмарами, у Пакистані — з гострим карі. Мешканці Коста-Рики віддають перевагу піці з кокосами, а бразильці — піці із зеленим горошком.
В Україні піца значного поширення набула лише після отримання незалежності, а разом з тим вільний доступ і до закордонних продуктів і страв. Станом на 2018 рік більшість міст і містечок України мають піцерії. Також значна частина українців пече піцу вдома. Найбільше піцерій у великих містах і на курортах.
Серед відомих мереж піцерій є як вітчизняні: «Піца Челентано» (більше 150 на 2018), та і закордонні: «Domino’s Pizza» (більше 30 піцерій на 2018).
У Неаполі працює спеціалізований Університет піци. Сотні студентів із усього світу приїздять сюди, аби потрапити на двомісячні курси мистецтва виготовлення піци з подальшим проходженням практики у славетних піцеріях міста. Тут вивчають історію цієї страви, борошняні суміші, технологію готування тіста й використання деревини в печах. Місцеві кулінари вважають, що два місяці — це вкрай мало для того, щоб стати першокласним майстром піци. Вони стверджують, що навчатися треба не менше десяти років, впродовж яких треба попрацювати й мийником посуду, і навчитися замішувати тісто, і опанувати мистецтво розпалювання печі.
-
Stromboli (скручена)
Китайська піца в Гонг-Конгу
Піца-пиріг, Огайо
-
Гавайська піца з ананасами
Піца з полуницею
Біла піца із грибами, Балі
Веганська піца із веганським беконом, сосисками і грибами
із грибами і сосисками
-
Піца з картоплею (Данія)
-
Піца з креветками і салатом
-
Піца з цукіні (Рим)
-
Вегетаріанська із сиром
-
Вегетаріанська із руколою
Веганська із імбирем
Із веганськими лобстерами
-
Вафельна піццелле
Італійська піца (тісто на манці)
Фоторецепт неперевершеної, чудової на смак італійської піци на тісті з манної крупи (по українські ). Піца — це завжди смачно і не дивно, тому що піца була улюбленою стравою багатьох королів і королев Італії. Вироби з тіста на манці довго не черствіють, тому, якщо ви не з’їсте піцу в день приготування, то вона не пропаде і буде такою ж смачною і на наступний день. Цей рецепт піци призначений для приготування 3-х великих італійських піц, яких буде достатньо, щоб наїлася компанія з 6 чоловік. Перед початком приготування піци, прочитайте цей рецепт до кінця, щоб переконатися, що в вас є всі інгредієнти, котрі вам знадобляться.
Інгредієнти для опари
- 200 гр. води
- 200 гр. манки
- 1 ч.л. цукру
- 7 гр. сухих дріжджів
Інгредієнти для тіста
- 2 стакани муки
- 0.5 стакани манки
- 2 шт. яєць
- 100 гр. сметани (не обов’язково)
- 2/3 ч.л. солі
- 2-4 ч.л. цукру
- 1-3 стакани муки для домішування
Інгредієнти для начинки
- 100 гр. ковбаси салямі
- 0.5 шт. помідора
- 8 шт. маслин
- 150-200 гр. твердого сиру
- 1 ст.л. кріпу та петрушки
- 0.5 ч.л. італійських трав
Інгредієнти для соусу до італійської піци
- 200 гр. майонезу
- 150 гр. кетчупу
- 0.5 ч.л. італійських трав
Спосіб приготування
- Спочатку потрібно приготувати опару для тіста піци. Для цього, в теплій воді потрібно розчинити цукор та дріжджі. Потім, вмішати манної крупи. Ви повинні одержати рідку крупінчату масу (знизу на малюнку праворуч). Якщо маса вийшла сухуватою, то слід додати ще трохи теплої води.
- Тепер накрийте опару рушником або харчовою плівкою і залишіть, приблизно, на 10-20 хв., доки опара не збільшиться в 2 рази.
- Після того, як опара збільшилася в 2 рази, переходимо до приготування самого тіста для піци. Для цього в опару слід додати яйця, сметану та добре розмішати.
- Додаємо в тісто сіль, цукор, манної крупи та 2 стакани муки. Знову ретельно мішаємо.
- Продовжуємо додавати муки та мішати до тих пір, поки тісто не перестане сильно прилипати до рук. Тісто для піци на манці повинно бути всередині трохи липким, але не занадто.
- Тісто слід накрити харчовою плівкою і відставити на 30-40хв., щоб воно трохи збільшилося.
- Поки тісто чекає свого часу, переходимо до начинки для італійської піци. Потрібно всі інгредієнти для начинки піци нарізати як на малюнку або інакше, за вашим бажанням.
- Тепер, прийшла черга зробити соус для піци. Робиться він дуже просто, потрібно ретельно змішати майонез, кетчуп та італійські трави. Якщо в вас немає в холодильнику майонезу, можете зробити майонез в домашніх умовах.
- Настав час тіста. Тісто для піци потрібно розділити на 3 частини, тому що цієї кількості тіста вистачає на 3 великих піци. Розкочуємо на столі тісто тонким або товстим шаром (як кому до вподоби).
- Перекладаєте тісто на деку. Деку, спочатку, потрібно присипати мукою, щоб піца не прилипла. Також, можете включити духовку, щоб вона почала розігріватися. Температура у духовці повинна бути 180 градусів.
- Намазуємо тісто зверху соусом та проколюємо виделкою усю поверхню піци, котра намащена соусом. Це робиться для того, щоб тісто не надувалося під час приготування у духовці.
- На тісто слід викласти нарізану начинку. Спочатку, на соус висипаємо тертий твердий сир, а все інше вже накладаємо вже на сир. В кінці, не забудьте посипати зеленню та італійськими травами.
- Піцу засовуємо у духовку, яку до цього часу слід розігріти до 180 градусів, та залишаємо її готуватися на 10 хв.
- Дістаємо готову піцу, наливаємо томатного соку або пива і насолоджуємося чудовим смаком італійської піци. Смачного!
Порція італійської піци розрахована на 6 чоловік.
Загальний час приготування італійської піци на манці приблизно 90 хв.
Поділитися
Щоб слідкувати за появою нових рецептів страв на нашому кулінарному сайті від жіночого порталу JIJOUR, вам достатньо підписатися на отримання RSS новин, або отримувати новини на e-mail, або слідкувати за нами у Twitter
Найпростіша піца: швидкий хіт італійської кухні
У літні спекотні дні зовсім не хочеться довго возитися на кухні, тому віддаємо переваги швидким та простим страв, які не потребують особливих затрат. Наш швидкий рецепт італійської піци підходить для такого випадку.
Інгредієнти:
Для начинки:
- Томатний соус — 5 ст. ложок
- Сосиски або варена ковбаса — 200 г
- Сир — 200 г
- Помідорів черрі — 10 шт. або 2 середніх помідора
- Жменя маслин
- Сушений орегано або базилік — 1 ч. ложка
- Оливкова олія — 1 ст. ложка
Для тіста:
- Борошно — 200 г
- Сіль — ½ ч. ложка
- Сухі дріжджі — 5 г
- Вода — 125 мл
- Оливкова олія
Спосіб приготування:
- Просійте борошно з сіллю в миску, додайте дріжджі і перемішайте. Зробіть в борошні «криницю», вилийте в неї воду і почніть виделкою або рукою замішувати тісто. Замішуйте по колу, весь час в одну сторону, захоплюючи борошно зі стінок. Коли майже вся мука буде вмішана, додайте в тісто 1 ст. ложку оливкової олії і продовжуйте місити тісто до тих пір, поки воно не стане гладким та еластичним (приблизно 10 хвилин).
- Підкатайте тісто в кулю. Налийте в миску трохи олії, покладіть шар тіста в миску, поверніть його, щоб воно все покрилося тонким шаром масла. Затягніть миску плівкою і залиште на 1 год в теплому місці, поки тісто подвоїтися в обсязі.
Розігрійте духовку до 220°С. Обімніть тісто і злегка вимісіть. Розкачати в круг діаметром 25-30 див. Викладіть на змащене маслом деко, інформує Ukr.Media.
- Натріть на тертці сир, шинку наріжте тонкими скибочками. Помідори черрі розрізати навпіл, якщо використовуєте великі помідори, наріжте кружальцями.
- Змастіть тісто томатним соусом, посипте половиною тертого сиру. Розкладіть шматочки сосисок або ковбаси, помідори і маслини і посипте сиром та орегано, поставте деко в духовку. Випікайте 10-15 хвилин, поки сир не розплавиться. Готову піцу збризніть оливковою олією.
Добавить комментарий