Пицца за 20 минут: Рецепт быстрой пиццы на сковороде за 15 — 20 минут. Пошаговый рецепт с фото и видео – Пицца за 20 минут на сковороде
РазноеРецепт быстрой пиццы на сковороде за 15 — 20 минут. Пошаговый рецепт с фото и видео
Здравствуйте, уважаемые читатели. Вот и прошли новогодние праздники, и в холодильнике у нас есть продукты, которые мы не успели съесть. Обычно у нас это нарезка колбасы и сыра(или просто небольшие остатки), кусочки запеченной курицы, которую уже никто не хочет есть. Бываю салаты остаются, но это реже у нас. Например наши друзья салаты могут завернуть в лаваш и подать как новое, улучшенное блюдо. А вот у нас в этом году остались несколько кусочков запеченной в духовке курицы, половинка банки кукурузы консервированной, и один помидор. И решили мы приготовить пиццу, но не простую, а быструю пиццу на сковороде за 20 минут.
Пицца на сковороде за 20 минут
По сути это обыкновенная пицца, только готовится немного быстрее, чем и заслужила свою любовь у детей. Точнее это нам выгоднее, потому что не так много времени уходит на приготовление, а дети просто обожают домашнюю пиццу.
Как обычно у нас на пиццу идут те продукты, которые дети любят и у нас они есть в холодильнике.
Ингредиенты:
Для теста:
- Сметана — 2 ст. ложки
- Одно куриное яйцо
- Майонез — 2 ст. ложки
- Мука — 4 ст. ложки
Для начинки:
- Консервированная кукуруза — 3 — 4 ст. ложки
- Помидоры — 1 — 2 шт.
- Куриное мясо 100 — 150 гр.(можно заменить колбасой)
- Твердый сыр — 100 — 150 гр.
Начнем с подготовки начинки.
- У нас осталось несколько кусочков запеченной курицы, их мы нарезаем небольшим кубиком.
- Так же мы поступаем и с помидорами. Нарезаем кубиком.
- Натираем твердый сыр на терку. Можно натирать на любой терке, как на крупной, так и на мелкой. Все равно сыр расплавится.
- С кукурузы отцеживаем жидкость.
Когда мы все подготовили, то можем приступить и к тесту.
- Вбиваем яйцо в миску.
- Добавляем 2 столовые ложки сметаны.
- Затем 2 столовые ложки майонеза и хорошо все взбиваем.
- Добавляем 4 ложки муки и взбиваем до однородного состояния.
- Разогреваем сковороду, у нас антипригарная, выкладываем равномерно тесто.
- Теперь слоями выкладываем курицу, помидоры, кукурузу и посыпаем все это натертым сыром.
Накрываем сковороду крышкой и отправляем на тихий огонь на 15 — 20 минут.
Хочу предупредить, что огонь должен быть не сильным. Иначе у вас просто тесто сгорит. Чем больше диаметр сковороды, тем меньше времени необходимо для приготовления.
Пицца по этому рецепту получается очень вкусная, и что хорошо, готовится очень быстро. Я бы даже назвал её быстрой пиццей, или пиццей для ленивых. А приготовить её можно действительно быстро.
Если у вас остались вопросы, то можете посмотреть видео рецепт, который опубликован у нас на канале.
А если вам не очень хочется возиться с тестом, или в оставшихся продуктах числится лаваш, то можете сделать еще проще, завернуть курицу в лаваш, как мы это сделали. Здесь еще меньше ингредиентов. И после этого у вас не возникнет вопрос, что же делать с оставшимися продуктами после праздника.
Пицца за 20 минут на сковороде
Расскажу, как приготовить пиццу за 20 минут на сковороде и это с учетом подготовки всех ингредиентов. Быстро, не хлопотно и очень вкусно!
Описание приготовления:
Приготовить пиццу за 20 минут на сковороде можно хоть к завтраку, хоть к сытному перекусу в течение дня. Рецепт очень простой и не отнимет много времени и сил. Сковорода должна быть примерно 18-20 см. в диаметре. Для сковороды большего размера, увеличьте ингредиенты в 2 раза. Начинка может быть самая разнообразная, все зависит от ваших вкусовых предпочтений.
Ингредиенты:
- Сметана — 2 Ст. ложки
- Майонез — 2 Ст. ложки
- Яйцо — 1 Штука
- Мука — 4,5 Ст. ложки (без горки)
- Колбаса — 100 Грамм
- Помидор — 1-2 Стаканов
- Сыр — 70 Грамм
- Кетчуп — 1,5 Ст. ложки
- Соль — По вкусу
- Орегано — По вкусу
- Зелень — По вкусу
Количество порций: 4-6
Как приготовить «Пицца за 20 минут на сковороде»
Подготовьте все ингредиенты.
В миску положите сметану, майонез и добавьте яйцо.
Перемешайте, добавьте соль и частями введите муку.
Тесто должно быть гладкое, по консистенции примерно как густая сметана.
Смажьте сковороду маслом и равномерно распределите все тесто. Дайте тесту немного схватиться.
Затем сверху смажьте его кетчупом и посыпьте орегано или любыми любимыми специями.
Распределите сверху нарезанную кубиками колбасу и нарезанные помидоры.
Сверху посыпьте все тертым сыром.
На небольшом огне, накрыв сковороду крышкой, готовьте пиццу около 5-8 минут.
По желанию посыпьте готовую пиццу свежей зеленью и подавайте сразу к столу. Приятного аппетита!
Лучшие рецепты на сайте
Как приготовить пиццу с тонкой хрустящей основой за 20 минут
На приготовление этой пиццы у меня ушло 20 минут!
Так-как главное это тесто, то не будем останавливаться на «начинку». Сверху можно класть все, что есть под рукой. Это и есть принцип пиццы.
✓ 2 ложки сметаны,
✓ 100-150 г кефира,
✓ 50 г масла или маргарина (растопить),
✓ Соль ✓ треть ч.л.,
✓ 0,5 ч.л соды,
✓ мука,
✓ щепотка сахара.
Приготовление:
Смешать кефир и сметану вилкой, добавить соль и соду-через 1-2 минуты пойдет пена. Добавить сахар и маргарин. Добавив муку, замесить очень мягкое (возможно даже немного липнущее к рукам тесто).
Тут же положить его на смазанный противень и разровнять руками ( пласт не толстый), уложить начинку (у меня послойно лук, копченая колбаса, сыр, майонез).
Майонез обязательно последним слоем (тонкая сеточка из пакетика). Мне очень нравятся Прованские травы-посыпаю щепотку.
Пеку при 180 гр. до подрумянивания теста.
P.S. По просьбам читателей пишу точное количество муки для моей пиццы (приготовила во второй раз) — на половину 250г стакана кефира (остальное по рецепту).
У меня ушло 1,5 такого же стакана муки (1 стакан вмешан в тесто, половина высыпана на стол и в ней замешано окончательно)
Вот и все, пицца готова.
Приятного аппетита!
Быстрая пицца на сковороде за 20 минут
Поделиться на Facebook
Поделиться в ВК
Поделиться в ОК
Поделиться в Google Plus
Поделиться в Pinterest
Пиццу любят все: и дети, и взрослые. Однако последние далеко не всегда хотят возиться с дрожжевым тестом и разогреванием духовки. Предлагаем Вам приготовить быструю пиццу на сковороде. Это легко и просто!
Ингредиенты
— сметана 100 мл
— кефир 100 мл
— пищевая сода 1 ч. л.
— мука 1 стакан
— желтки яичные 2 шт.
— специи по вкусу
— колбаса 150 г
— помидоры черри 5 шт.
— морковка по-корейски 70 г
— сыр 150 г
2-4 порции
Рецепт приготовления
Готовим начинку: нарежь помидоры кольцами, а бекон или колбасу – маленькими кусочками.
Далее нарезаем мелко морковь по-корейски. Все продукты перемешиваем в миске.
Теперь смешиваем сметану, кефир и соду. Смесь должна настояться несколько минут.
Добавляем специи и желтки. Взбиваем массу вилкой. Аккуратно добавляем просеянную муку. Тесто должно получиться такой консистенции, как сметана.
Выливаем тесто на сковороду, смазанную маслом. Кладем начинку и посыпаем сыром.
Сковородку накрываем крышкой и ставим на слабый огонь.
На приготовление пиццы необходимо 7-10 минут. Как только сыр расплавиться и тесто будет готово, блюдо необходимо снять с огня и на несколько минут оставить под крышкой.
Посыпать мелко нарезанной зеленью.
Приятного аппетита!
Источник
Жми «Нравится» и получай только лучшие посты в Facebook ↓
Добавить комментарий