Пицца на сковороде без майонеза за 10 минут: Пицца без майонеза на сковороде
РазноеПицца на сковороде без майонеза + соус
Для начала займемся тестом. В миску вливаем чуть больше половины стакана теплого кефира, примерно 120 мл. Всыпаем соду и ждем, пока сода погасится. Кефир должен увеличится в объеме. Далее добавляем соль, сахар и растительное масло. Перемешиваем и всыпаем муку. Муку просеиваем.
Замешиваем тесто. Оно будет вам казаться жидковатым. Так должно быть.
Далее вымешиваем тесто на столе. При вымешивании добавляем 2 ст.л. с небольшой горкой муки, но не больше, чтобы не забывать тесто мукой, иначе будет тугое. Оставляем отдохнуть на минут 10.
Для соуса нарезаю 1 луковицу среднего размера на мелкие кубики и пассерую на раскаленном растительном масле да золотистого цвета. Беру крупный помидор и разрезаю пополам. Одна половина пойдет в соус, а другая – в начинку для пиццы. Кожицу не снимаю, так как помидор измельчаю в блендере и она там вообще не чувствуется. Добавляю к луку. Далее вливаю сметану и добавляю специи.
Для начинки я взяла 2 вида колбаски. Конечно можно брать что угодно: отварную курицу, бекон или ветчину. В любом случае будет вкусно. Режу также грибочки и конечно же сыр.
Тесто отдохнуло делим его на две части. На сковороде у меня будет маленькая пицца, 20 см в диаметре, в духовке чуть побольше , 30 см.
Холодную сковороду смазываем растительным маслом и формируем пиццу. Для облегчения формирования , руки также смазываем растительным маслом. Отправляем на средний огонь. Жарим до зарумянивания дна пиццы. Переворачиваем и смазываем соусом. Беру примерно 2 ст.л. Далее выкладываю начинку. Колбаски, грибы, помидоры и кукурузку. Накрываю крышкой. Делаем самый маленький огонь и жарим до зарумянивания дна пиццы. Примерно 5-7 минут. В конце посыпаем верх сыром и даем расплавится.
Для духовки все тоже самое. Формируем основу для пиццы. Выпекаю на пергаментной бумаге. Для облегчения раскатки – скалка в помощь. Края пиццы ровненько подровняем . Тесто очень эластичное и мягкое. Формировать очень легко. Выкладываем соус и равномерно распределяем по всей поверхности.
Переносим тесто на противень и выкладываем начинку. Отправляю в духовку примерно на 15 минут. Температура 180-190 градусов. В конце также посыпаю сыром и даю расплавится.
Разрезаю на порционные кусочки наслаждаюсь нереальным вкусом этой замечательной пиццы. Попробуйте приготовить и напишите мне в комментариях отзыв. А также напишите, какое вы готовите тесто для пиццы. Мне будет очень интересно.
Быстрая пицца на сковороде рецепт – Европейская кухня: Паста и пицца. «Еда»
Быстрая пицца на сковороде рецепт – Европейская кухня: Паста и пицца. «Еда»Ингредиенты, деталиПодобрать рецепты
Включить ингредиентыИсключить ингредиентыПопулярные ингредиентыСалат айсбергКрабыКрабовые палочкиКиноаСвекла
Тип рецептаПоказать 0 рецептовОчистить всё
АВТОР: Анна Ohara порции: 4ГОТОВИТЬ:10 минут
10 минут
Добавить в книгу рецептов1384
ДобавитьфотоАвтор рецепта
Подписаться
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность
Белки
Жиры
Углеводы
ккал
грамм
грамм
грамм
* Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Сметана
4 столовые ложкиМайонез
4 столовые ложкиПшеничная мука
9 столовых ложекКуриное яйцо
2 штукиИнструкция приготовления
10 минутРаспечатать
1Тесто получается жидкое, как сметана, его вылить на сковороду, смазанную маслом и уже сверху положить любую начинку (томат, колбаса, соленые огурчики, оливки, помидоры и др.
).2Залить майонезом, и сверху посыпать толстый слой сыра (очень рекомендую толстый слой сыра).
3Поставить сковороду на плиту, буквально на несколько минут, огонь большой не делать.
4Сковороду сразу накрыть крышкой, как только сыр немного расплавился, пицца готова.
Совет к рецептуМука (без горки, в ущерб). Рецепт взят со странички в контакте, спасибо автору!
Популярные запросы:Комментарии (42):Показать все комментарии
0
И никакого майонеза, кетчупом тесто смазать.
ОтветитьПожаловаться
0
Отвратительный рецепт. Все пропорции на 1 пиццу неверные
ОтветитьПожаловаться
0
Я делала по такому рецепту получилось вкусненько, вот только сначала поджарила немного под крышкой, потом перевернула и только потом кетчуп и начинка, закрыла крышкой и до готовности готовила пол крышкой. Но всё равно не сравнить с пиццей. Запах и вкус омлета.
ОтветитьПожаловаться
Читайте также:Похожие рецептыАвтор: Солнцева Марианна8 ингредиентов
Добавить в книгу рецептов
Автор: Еда9 ингредиентов
Добавить в книгу рецептов
Автор: Еда10 ингредиентов
Добавить в книгу рецептов
Автор: Солнцева Марианна8 ингредиентов
Добавить в книгу рецептов
Автор: Солнцева Марианна9 ингредиентов
Добавить в книгу рецептов
Автор: Еда12 ингредиентов
Добавить в книгу рецептов
Автор: Солнцева Марианна7 ингредиентов
Добавить в книгу рецептов
Автор: Еда20 ингредиентов
Добавить в книгу рецептов
Автор: Еда17 ингредиентов
Добавить в книгу рецептов
Автор: Еда11 ингредиентов
Добавить в книгу рецептов
Автор: Еда10 ингредиентов
Добавить в книгу рецептов
Автор: Еда12 ингредиентов
Добавить в книгу рецептов
Сообщить об ошибке
© ООО «ЕДА. РУ», 2021. ВСЕ ПРАВА ЗАЩИЩЕНЫ. ДЛЯ ЛИЦ СТАРШЕ 18 ЛЕТ.
Пицца «Минутка» рецепт на сковороде
Распечатать рецептАвтор рецепта:
Черкашина Юлия
Пицца на сковороде
Мука Помидор Сметана Кетчуп Майонез Яйца куриные СосискиКалории:261 ккал
Белки:8,87 г
Жиры:16,68 г
Углеводы:19,18 г
Общее время:40 мин.
Время подготовки:5 мин.
Время приготовления:35 мин.
Вес:986 г
Кухня:Русская, Итальянская
Порций:4
Пицца «Минутка» на сковороде подкупает быстротой приготовления. В данном случае нам не потребуется тратить время на длительный замес дрожжевого теста. Для основы блюда достаточно лишь смешать несколько простых ингредиентов и распределить по дну объемной сковороды. Помощь духовой печи нам также не пригодится — пицца очень быстро дойдет до готовности на плите.
Это блюдо можно сделать на завтрак или для простого перекуса. Также рецепт окажется полезным, когда в холодильнике остается мало продуктов и нужно что-то приготовить «на скорую руку». А если вы все же являетесь поклонником традиционной пиццы, приготовить ее можно по рецепту, описанному здесь.
Ингредиенты:
Для теста:
- яйца — 2 шт.;
- майонез — 4 ст. ложки;
- мука — 9 ст. ложек;
- сметана — 4 ст. ложки.
Для начинки:
- сосиски — 2 шт.;
- помидоры — 1-2 шт.;
- зеленый лук — несколько перьев;
- кетчуп (по желанию) — 2-3 ч. ложки;
- сыр — 100-150 г;
- соль — по вкусу;
- растительное масло (рафинированное) — 1-2 ст. ложки.
Пицца на сковороде рецепт
Как сделать ленивую пиццу на сковороде
- Делаем элементарное тесто. В миску вбиваем сырые яйца, добавляем сразу всю норму сметаны и майонеза.
- Постепенно подсыпаем муку и энергично перемешиваем массу, добиваясь получения гладкого и однородного состава. По консистенции тесто для пиццы на сковороде должно быть похоже на густую сметану.
- Выбираем сковороду диаметром 28 см (если взять посуду меньше, слой теста получится слишком толстым, поэтому пицца может остаться сыроватой внутри). Дно равномерно промазываем небольшим количеством рафинированного масла, а затем заливаем подготовленным тестом. Сверху наносим кетчуп и слегка размазываем по основе.
- Зеленый лук мелко рубим ножом и распределяем по тесту. Сосиски извлекаем из оболочки, нарезаем кружочками и выкладываем в произвольном порядке. По желанию вместо сосисок можно применить ветчину, бекон, копченую или вареную колбасу и т.д.
- Следом распределяем помидоры, нарезанные тонкими ломтиками. Слегка посыпаем их солью.
- Завершающим штрихом густо осыпаем нашу ленивую пиццу стружкой сыра. Накрываем сковороду крышкой и ставим на плиту. Готовим пиццу на маленьком огне примерно 10 минут. Готовность определяем по внешнему виду: сыр должен полностью расплавиться, а нижняя сторона теста подрумяниться.
- Слегка остудив, нарезаем пиццу порционными сегментами и подаем.
Пицца «Минутка» на сковороде готова! Приятного аппетита!
Пицца на сковороде за 10 минут рецепт с фото, как приготовить на Webspoon.ru
Видео к рецепту «Пицца на сковороде»
Быстрая пицца на сковороде за 10 минут
Предлагаю приготовить пиццу на сковороде. Конечно, назвать такое блюдо настоящей пиццой можно несколько условно, ведь тесто для пиццы готовится не дрожжевое и сама пицца выпекается не в духовке, а на сковороде. Но выходит достаточно похоже на настоящую пиццу, и времени на такое блюдо затрачивается совсем мало.
Буквально через несколько минут семья может лакомиться сочной и ароматной пиццой на сковороде!
Как приготовить «Пицца на сковороде» пошагово с фото в домашних условиях
Шаг 1 Ссылка
Для приготовления нам понадобится сметана, мука, твёрдый сыр, копчёная колбаса, яйца, помидор, зелёный лук, соус томатный.
Шаг 2 Ссылка
Подготовим тесто. Соединить 2 яйца и 8 столовых ложек сметаны. Перемешаем их.
Шаг 3 Ссылка
Вмешать 9 столовых ложек муки, соду, соль и перец.
Шаг 4 Ссылка
Тесто выходит жидким — как сметана средней густоты.
Шаг 6 Ссылка
Сыр натереть на тёрке.
Шаг 7 Ссылка
Сковороду разогреть, смазать растительным маслом. Вылить тесто. Сверху нанести капли томатного соуса.
Шаг 8 Ссылка
Выложить начинку — колбасу, помидоры, лук.
Шаг 9 Ссылка
Сверху выложить натёртый сыр.
Шаг 10 Ссылка
Закрыть сверху крышкой и жарить на маленьком огне 5-6 минут.
Шаг 11 Ссылка
Когда сыр расплавился — вкусная домашняя пицца готова всего за десять минут. Подавать горячей!
Пицца на сковороде за 10 минут ⋆ Готовим вкусно, красиво и по-домашнему!
Пицца — выпечка, которую любит наверное каждый. И взрослые и дети рады, если мама готовит домашнюю пиццу. Сегодня я расскажу, как приготовить пиццу на сковороде за 10 минут. Этот рецепт нашла моя мама и решила приготовить эту пиццу для любимого мужа и старшего внука. Они то уж оценили пиццу по-достоинству. Готовить пиццу на сковороде просто, быстро и легко, ведь вам даже не придется замешивать тесто для пиццы. Тесто будет жидким, которое смешивается за 5 секунд. И так, давайте приступим,
Потребуется:
для теста:
- яйцо куриное — 3 шт.
- майонез или сметана — 3 ст.л.
- мука — 5 ст.л.
- соль — щепотка
для начинки:
- сосиски — 5 шт.
- огурцы маринованные — 2-3 шт.
- помидоры — 2 шт.
- сыр твердый — 150 гр.
- зелень (укроп) — по вкусу
- растительное масло — 1-2 ст.л. — для жарки и смазывания сковороды
Как приготовить пиццу на сковороде за 10 минут:
Сначала приготовим жидкое тесто для пиццы. Для этого просто соединяем яйца с майонезом (сметаной) и мукой.
С помощью венчика перемешиваем тесто до однородности. Тесто получается довольно жидким.
Выливаем тесто на сковороду, смазанную растительным маслом. Сковорода холодная, не разогретая.
Эту пиццу вы можете приготовить в форме в духовке (если не желаете делать её на обычной сковороде). Но для этого Вам потребуется сковорода со съёмной ручкой, без крышки. И готовить пиццу на сковороде в духовке нужно будет при температуре 180-200 градусов в течении 20-25 минут.
Сверху выложите подготовленные, нарезанные кружками сосиски.
Свержу на сосиски выложите тонкие маринованные огурчики.
И завершающим слоем будут тонко нарезанные ломтики помидора.
Включаем сковороду на умеренный огонь (меньне среднего, чтобы не подгорело), закрываем сверху сковородку крышкой, чтобы начинка хорошо проготовилась. Выдерживаем пиццу на огне в течении 5-7 иногда 10 минут (все зависит от величины огня), чтобы она стала немного поджариваться, и
Открываем крышку и присыпаем почти готовую пиццу тертым сыром.
Сыр пости сразу плавится, потому что основа пиццы достаоточно горячая. Нам еще захотелось присыпать пиццу немного мелко порубленным свежим укропом.
Когда сыр полностью расплавится и основа (тесто) будет готово (его аккуратно можно приподнять сбоку вилочкой и посмотреть, готово тесто или нет) выключаем газ, снимаем пиццу на плоскую тарелку и подаём к столу.
Удобнее всего пиццу сразу разрезать на порционные кусочки и подать своим уже бегающим по кухне домашним в ожидании вкусняшки… За этот простой и доступный рецепт пиццы на сковороде я говорю спасибо моей мамочке — Марине Ивановне. Вы ведь знаете что она любит у нас эксперименты… И этот эксперимент удался на славу!
Приятного Всем аппетита желает Светлана и моя домашняя kulinarochka2013.ru!
Хотите получать новые рецепты на почту?
Ленивая пицца на сковороде — простой рецепт
Сегодня довольно трудно отыскать человека, который бы ни разу в своей жизни не пробовал пиццу. Многие хозяйки приготавливают это блюдо у себя на кухне, используя для этого традиционное безопарное тесто, в состав которого входят вода, мука, дрожжи, растительное масло и специи. Однако, несмотря на всю кажущуюся простоту, на приготовление основы для традиционной пиццы уходит достаточное количество времени, ведь только на то, чтобы тесто выстоялось, понадобится не менее одного часа. Однако сегодня существуют и другие способы приготовления пиццы, которые гораздо проще и быстрее (например, быстрая пицца на сковородке за 10 минут). Одним из таких способов является ленивая пицца на сковороде, на создание которой потребуется минимум времени и затраченных усилий.
Данный вариант приготовления пиццы идеально подходит для тех, у кого нет времени, да и желания возиться с духовым шкафом. Итак, чтобы приготовить основу для ленивой пиццы на сковороде понадобятся следующие составляющие:
Чтобы приготовить основу для пиццы понадобятся:
- сметана – 100 граммов, при желании вместо сметаны прекрасно подойдет кефир;
- одно куриное яйцо;
- мука пшеничная – 200 граммов;
- пищевая сода – на кончике чайной ложки;
- зелень;
- соль – по вкусу.
Время готовки блюда — 15 минут.
Калорийность — 170 ккал.
Для начинки можно использовать все, что есть в холодильнике, к примеру, оставшийся кусочек колбаски, несколько помидорчиков, твердый сыр, оливки, свежий болгарский перец, майонез.
- Перед тем как выкладывать на основу для ленивой пиццы начинку, все ее составляющие необходимо нарезать мелкими кусочками, а томаты желательно нарезать тонкими кружочками.
- Для приготовления теста разбиваем яйцо, добавляем соль, тщательно взбивая смесь, поочередно добавляем соду, сметану и пшеничную муку. В результате смешивания ингредиентов должно получиться негустое тесто, консистенции подобной тесту для приготовления классических оладьев. Тесто готово.
- На поверхность сковороды, предварительно смазанную маслом, вкладывается тесто, которое равномерно распределяется по поверхности.
- На слой теста выкладываются тонко нарезанные помидоры и начинка, которая сверху покрывается тонким слоем майонеза и натертого на крупную терку твердым сыром.
- Ставим сковороду на плиту и накрываем ее крышкой. Огонь не должен быть сильным. В процессе приготовления пиццы не стоит открывать крышку.
Для приготовления пиццы понадобится минут 15, после чего ее необходимо снять с плиты и дать ей отдохнуть еще несколько минут, переложить на тарелку и подать, присыпав зеленью, на стол.
Еще один интересный рецепт:
Ст л сметаны 4. Пицца «Минутка» на сковороде
Пицца «Минутка» на сковороде подкупает быстротой приготовления. В данном случае нам не потребуется тратить время на длительный замес дрожжевого теста. Для основы блюда достаточно лишь смешать несколько простых ингредиентов и распределить по дну объемной сковороды. Помощь духовой печи нам также не пригодится — пицца очень быстро дойдет до готовности на плите.
Это блюдо можно сделать на завтрак или для простого перекуса. Также рецепт окажется полезным, когда в холодильнике остается мало продуктов и нужно что-то приготовить «на скорую руку». А если вы все же являетесь поклонником традиционной пиццы, приготовить ее можно по рецепту, описанному .
Ингредиенты:
- яйца — 2 шт.;
- майонез — 4 ст. ложки;
- мука — 9 ст. ложек;
- сметана — 4 ст. ложки.
Для начинки:
- сосиски — 2 шт.;
- помидоры — 1-2 шт.;
- зеленый лук — несколько перьев;
- кетчуп (по желанию) — 2-3 ч. ложки;
- сыр — 100-150 г;
- соль — по вкусу;
- растительное масло (рафинированное) — 1-2 ст. ложки.
Пицца «Минутка» рецепт на сковороде с пошаговыми фото
Как сделать ленивую пиццу на сковороде
- Делаем элементарное тесто. В миску вбиваем сырые яйца, добавляем сразу всю норму сметаны и майонеза.
- Постепенно подсыпаем муку и энергично перемешиваем массу, добиваясь получения гладкого и однородного состава. По консистенции тесто для пиццы на сковороде должно быть похоже на густую сметану.
- Выбираем сковороду диаметром 28 см (если взять посуду меньше, слой теста получится слишком толстым, поэтому пицца может остаться сыроватой внутри). Дно равномерно промазываем небольшим количеством рафинированного масла, а затем заливаем подготовленным тестом. Сверху наносим кетчуп и слегка размазываем по основе.
- Зеленый лук мелко рубим ножом и распределяем по тесту. Сосиски извлекаем из оболочки, нарезаем кружочками и выкладываем в произвольном порядке. По желанию вместо сосисок можно применить ветчину, бекон, копченую или вареную колбасу и т.д.
- Следом распределяем помидоры, нарезанные тонкими ломтиками. Слегка посыпаем их солью.
- Завершающим штрихом густо осыпаем нашу ленивую пиццу стружкой сыра. Накрываем сковороду крышкой и ставим на плиту. Готовим пиццу на маленьком огне примерно 10 минут. Готовность определяем по внешнему виду: сыр должен полностью расплавиться, а нижняя сторона теста подрумяниться.
- Слегка остудив, нарезаем пиццу порционными сегментами и подаем.
Пицца «Минутка» на сковороде готова! Приятного аппетита!
Это всегда вкусно. Но не все берутся за ее приготовление дома, так как боятся, что делать тесто долго и сложно. Мы развеем ваши страхи и опасения и расскажем, как приготовить пиццу «Минутка». Она вполне оправдывает свое название, и хоть готовится, конечно, не 1 минутку, а немного больше, выходит нежной и вкусной.
Пицца «5-минутка» на сковороде
Ингредиенты:
Для теста:
- майонез – 4 ст. ложки;
- сметана – 4 ст. ложки;
- яйца – 2 шт.;
- мука – 9 ст. ложек.
Для начинки:
- майонез – 2 ст. ложки;
- кетчуп – 2 ст. ложки;
- ветчина – 200 г;
- помидоры – 1 шт.;
- сыр – 100 г.
Приготовление
Смешиваем сметану, майонез и яйца. Потихоньку всыпаем муку, постоянно помешивая. Получившееся жидкое тесто выливаем на сковороду, промазанную маслом. Ветчину режем соломкой, добавляем в нее кетчуп, майонез и перемешиваем. Ровным слоем выкладываем начинку на тесто, сверху кладем кружки помидоров и посыпаем тертым сыром. На среднем огне под закрытой крышкой готовим нашу пиццу минут 5-7. Как только сыр расплавится, пицца будет готова!
Пицца «Минутка» в духовке — рецепт
Ингредиенты:
- сметана – 40 мл;
- мука – 10 ст. ложек;
- майонез – 40 мл;
- яйца -1 шт.;
- 3 ст. ложки;
- твердый сыр – 120 г;
- колбаса – 150 г;
- соль, приправы – по вкусу.
Приготовление
Яйца разбиваем, добавляем сметану, майонез и все это слегка взбиваем. Всыпаем муку, снова перемешиваем до однородности. Тесто получается довольно таки жидким. Это нормально, оно и должно быть таким. Противень промазываем растительным маслом, выливаем тесто, стараясь распределить его равномерно. Аккуратно промазываем томатным соусом, притрушиваем специями. Колбасу режем кубиками или соломкой и кладем на тесто. Отправляем в духовку и при 180°С запекаем минут 8, потом вынимаем противень, пиццу посыпаем тертым сыром и снова ставим в духовку еще минутки на 2. Вот и все, пицца «Минутка» в духовке готова!
Пицца «Минутка» в мультиварке
Ингредиенты:
- яйца куриные – 2 шт. ;
- сметана 20%-ной жирности – 70 г;
- майонез 67%-ной жирности – 70 г;
- мука – 120 г;
- шампиньоны – 200 г;
- помидоры – 1 шт.;
- кетчуп – 100 г;
- сыр твердый – 100 г.
Приготовление
Смешиваем сметану, яйца, майонез и муку. В кастрюлю мультиварки, смазанную растительным маслом, выливаем тесто. На него наносим кетчуп и выкладываем начинку: сначала слегка обжаренные шампиньоны, затем кружки помидоров и сверху тертый сыр. В режиме «Выпечка» готовим 40 минут. После того, как звуковой сигнал оповестит об окончании программы, крышку мультиварки открываем, а пиццу не вынимаем еще минут 15.
Пицца «5 минутка» в микроволновке
Ингредиенты:
Приготовление
В миску всыпаем просеянную муку, делаем в центре углубление, в которое разбиваем яйцо и вливаем молоко. Из данного набора продуктов вымешиваем мягкое тесто. Стол притрушиваем мукой, на него выкладываем тесто, раскатываем его в круглый тоненький пласт. Аккуратно переносим заготовку на плоское блюдо для микроволновой печи, сверху тесто промазываем томатной пастой и притрушиваем любимыми специями. Куриное мясо режем небольшими кусочками, помидоры – кружками. Помещаем начинку на тесто, слегка присаливаем и обильно посыпаем тертым сыром. При максимальной мощности готовим 8-9 минут.
Рецепт пиццы «Минутка» на кефире
Ингредиенты:
Приготовление
Смешиваем кефир с содой, солью и яйцом. Добавляем муку и снова хорошо перемешиваем. Полученное жидкое тесто выливаем на смазанную маслом сковороду, сверху наносим кетчуп, затем выкладываем колбасу и засыпаем все это сыром. На среднем огне под закрытой крышкой готовим около 10 минут. Потом притрушиваем пиццу измельченной зеленью и готовим еще 5 минут.
Вы любите кушать пиццу, но у вас совершенно нет желания и времени ее готовить. Одна мысль, что это может занять не один час, пугает вас страшнее, чем страшный сон? Предлагаем вам четыре рецепта быстрой пиццы на сковороде. Готовят идентично: быстро замешивают тесто на основе майонеза, кефира или сметаны. Потом выкладывают на сковородку и жарят на небольшом огне, слой теста должен быть не толстым, шириной примерно 1 см, начинки не жалеем, чтобы выпечка была сочной и вкусной. Некоторые готовят пиццу из жидкого теста в духовке, тоже хороший вариант. А для тех, у кого нет духовки, рекомендую делать на плите, даже мой сын-подросток сумел ее быстро пожарить на завтрак, главное использовать хорошую сковородку, рекомендую тефлоновую или другую непригораемую диаметром 28 см.
Начинкой могут быть те продукты, которые у вас есть. Подойдет колбаса, сыр, моцарелла, курица, обязательно используйте томатный соус, можно кетчуп. Есть у нас и вегетарианский рецепт на основе из оливок и помидоров. Кукуруза, лук, ананасы, грибы, креветки, каперсы, бекон, базилик, болгарский перец — это лишь малый перечень продуктов, которые можно использовать в начинке. Загляните в свой холодильник, у вас могут появиться и другие идеи. Если вы думаете, что это совсем не пицца, такое не едят настоящие итальянцы, то это вы зря. В Риме мы видели разные варианты от классической Маргариты до толстой пиццы с картошкой. И между прочим она тоже пользовалась популярностью, чему мы были удивлены.
Рецепт №1. Быстрая пицца на сковороде
ВРЕМЯ: 15 мин.
Легкий
Порции: 2
Ингредиенты для теста:
- Яйца куриные — 2 шт.
- Сметана — 4 ст. лож.
- Майонез — 3 ст. лож.
- Мука пшеничная — 9 ст. лож. (без верха)
- Для начинки:
- Кетчуп — 4 ст. л.
- Репчатый лук- 1 маленькая луковица
- Ветчина или колбаса — 150 г
- Томаты — 1 — 2 шт.
- Твердый сыр — 150 г
Приготовление
Начнем приготовление пиццы с теста. Оно по этому рецепту должно получиться жидковатым, похожим по консистенции на сметану.
В миску вбиваем яйца, добавляем сметану и майонез, и взбиваем венчиком. Солить не стоит, так как майонез уже соленый.
Затем постепенно вводим муку и тщательно перемешиваем.
Тесто для пиццы на сковороде готово.
После этого наше жидкое тесто выливаем в сковороду. Сковородку предварительно нужно смазать растительным маслом. Теперь на верх теста выливаем немного кетчупа и распределяем равномерно по всему периметру так называемого коржа.
Вместо кетчупа можно использовать любой томатный соус, например, краснодарский.
После этого приходит очередь лука. Предварительно его чистим и режем полукольцами. У меня белый репчатый лук, вместо него вы можете использовать как зеленый лук, так и красный лук.
На луковый слой выкладываем ветчину или копченую колбасу, которую нужно предварительно нарезать не большими кубиками.
Наверх пиццы выкладываем нарезанные помидоры. Помидоры можно порезать меленько кубиками либо тонкими пластинками. Помидоры сверху нужно посолить и поперчить.
После этого все посыпаем тертым сыром и накрываем крышкой. Ставим нашу пиццу на плиту, готовим на маленьком огне.
Готовность определяется по верхнему слою сыра, он должен хорошенько расплавиться. Низ нашей выпечки должен немного подрумяниться и стать твердоватым.
Подавать ее, можно не вынимая из сковороды, а можно выложить на блюдо. Как видите наша пицца удалась, выглядит аппетитно, манит своим ароматом и видом. Съедается правда она еще быстрее чем готовится, но это только потому что трудно удержаться и не съесть треугольничек свежей и вкусной домашней выпечки.
Рецепт №2. Пицца на сковороде за 10 минут
Этот рецепт можно смело назвать фаст фудом, пицца прекрасно сгодится для легкого перекуса, ее можно приготовить на завтрак или полдник. Выпекается она на сковороде, что делает ее подобной обычному омлету, только в разы вкуснее. Тесто получается очень мягкое и сочное. Поэтому, если вы любите есть пиццу руками, как в итальянских фильмах, то этот рецепт как раз для вас. Начинка может быть самая разнообразная, но главным ингредиентом является сыр, большое количество сыра, который плавится, растекается по всей поверхности пиццы, делая ее мягкой и нежной. Приготовление пиццы на сковороде займет всего 10 минут, и еще 10 минут вы потратите на подготовительный этап.
Состав продуктов:
- колбаса – 400 г,
- помидоры – 3 шт.,
- сыр твердый – 150 г,
- 3 ст. ложки майонеза,
- 4 ст. ложки сметаны,
- 2 крупных яйца,
- 9 ст. ложек муки.
Способ приготовления:
Готовим тесто. В кастрюле или глубокой миске смешиваем яйца, сметану и майонез.
Добавляем муку и хорошенько перемешиваем. Тесто должно получиться достаточно жидким, немного гуще сметаны.
Сковороду диаметром 28 см смазываем маслом, я смазываю при помощи кисточки. Выливаем тесто и разглаживаем по всему дну сковороды.
Режем колбасу. Советую резать не слишком мелко, именно для этого рецепта хорошо подходит крупно нарезанная колбаса.
Выкладываем колбасу на тесто.
Режем кружочками помидоры и выкладываем сверху на колбасу.
И в конце на крупную терку трем сыр.
Накрываем сковороду крышкой и жарим пиццу на медленном огне 10-12 минут. За это время сыр сверху должен расплавиться и потечь, а тесто должно подрумяниться, стать золотисто-коричневым.
Пицца на сковороде за 10 минут готова. Снимаем сковороду с огня, выкладываем на большую тарелку и наслаждаемся прекрасным вкусом.
Пицца «Минутка» на сковороде с курицей (тесто на кефире)
Пицца «Минутка» из теста на кефире на сковороде – быстрый, сытный и вкусный вариант закуски, которой можно угостить как родных, так и друзей. Воздушное тесто на кефире и вкусная начинка из курицы и ананасов доставит неимоверные вкусовые ощущения. Пицца – блюдо, в которое можно добавлять все, что угодно. Поэтому, идеальным дополнением станут свежие томаты, оливки и другие продукты. Эту выпечку желательно подавать в теплом виде, хотя и холодная она тоже останется вкусной. Если хотите придать пицце красивый и нарядный вид, украсьте готовое блюдо свежей измельченной зеленью.
Эту пиццу можно приготовить очень быстро если у вас есть отварная курица. Подойдет куриное филе, окорочок, бедрышки. Также вместо курицы можно использовать любую колбасу. Ананаса можно заменить консервированной кукурузой или оливками. Летом используйте свежие помидоры. При желании в начинку также можно добавить маринованные или обжаренные шампиньоны. В общем, мы дадим вам базовый рецепт, а вы можете приготовить начинку по своему.
Ингредиенты на тесто:
- Кефир 250 мл
- Мука пшеничная 1 стакан (160 Г)
- Соль 1 ч.л.
- Сода 1 ч.л.
- Майоран сушеный 1 ч.л.
Начинка:
- Куриный окорочок 1 шт.
- Ананасы консервированные 0,5 банки
- Сыр твердый 100 г
- Томатная паста 2-3 ст.л.
- Соль по вкусу
- Перец черный молотый
Приготовление
Куриный окорок промойте под проточной водой и переложите в кастрюлю, чтобы отварить мясо. Если мясо было замороженным, желательно предварительно правильно его разморозить. Для этого просто переложите окорочок на сухую тарелку и оставьте его оттаиваться. Куриный окорок варите в подсоленной воде 30-50 минут. Затем достаньте из бульона на тарелку и дайте ему остыть.
Приготовьте отдельную глубокую миску для замеса основы для пиццы. Добавьте в нее указанное количество кефира и соды. Тщательно перемешайте с помощью венчика.
В глубокую миску к кефиру добавьте одно сырое куриное яйцо, соль и ещё раз перемешайте до образования однородной массы.
Необходимое количество пшеничной муки просейте через сито. Постепенно добавляйте и перемешивайте венчиком, так чтобы в тесте не образовалось лишних комочков. Можете также взбить тесто с помощью миксера.
Добавьте специи и травы по своему вкусу. Затем ещё раз перемешайте венчиком или любым другим доступным прибором.
Остывшее куриное мясо тем временем отделите от косточки. Затем нарежьте средними или маленькими кубиками.
Поставьте широкую толстодонную сковородку на плиту, диаметр, около 25-28 см, добавьте небольшое количество растительного масла и подождите пару минут, пока сковородка разогреется. Вылейте все подготовленное тесто на сковороду, распределите лопаткой по всему дну, уменьшите огонь до минимума и накройте крышкой. Жарьте в таком режиме 8-10 минут.
Когда верхняя часть теста хорошо схватиться и появятся на поверхности пузырьки, отключите огонь.
Аккуратно, выложите корж на плоскую поверхность, так как он может разломаться, если использовать лопатки. Можно взять круглую доску или плоское блюдо.
Сковороду приложите к коржу, который лежит на плоской тарелке. Захватите руками нижнее блюдо со сковородкой и переверните.
Таким образом, обжаренная сторона теста получится сверху.
Намажьте на основу томатную пасту либо кетчуп. Распределите соус по всей поверхности теста.
Присыпьте нарезанные кусочки курицы и слегка подсолите.
Консервированные ананасы нарежьте на средние и маленькие кубики, после чего добавьте на слой курицы. После этого тонким слоем нанесите майонез.
Натрите твердый сыр и распределите по всей пицце. Включите небольшой огонь, накройте крышкой и продолжайте жарить 8-13 минут до расплавления сыра.
Пицца «Минутка» на сковороде с курицей готова. Приятного аппетита!
Подавайте блюдо горячим.
Пошаговый рецепт пиццы на сковороде со сметаной (без майонеза)
Пицца – одно из любимых блюд, как у взрослых, так и детей. Она несложно готовится и в качестве начинки можно взять все, что лежит в холодильнике. Предлагаю приготовить пиццу на сковороде из теста со сметаной, которая очень быстро готовится и получается вкусной и сытной. Это на тот случай, если вам нужно быстро, вкусно и сытно, подкрепить свою семью, хватит 15 минут чтобы приготовить пиццу на сковородке. Жидкое тесто замешивается на ржаной муке, хотя, если вам не страшны лишние калории, можете взять пшеничную. С начинкой вы можете экспериментировать. Возможно, у вас свои варианты начинок. Итак, давайте сразу к делу.
Тесто:
- Сметана 8 ст.л.
- Соль 0,5 ч. л.
- Сахар 0,5 ч.л.
- Яйцо куриное 2 шт.
- Травы неополитанские 1 ч.л.
- Ржаная мука 9 ст.л.
Начинка:
- Оливки 150 г
- Помидоры 2 шт.
- Сыр твердый 150 г
- Растительное масло для смазки
Приготовление
Начнем с приготовления жидкого теста для пиццы. В миску разбейте куриные яйца. Насыпьте соль, сахар, неополитанские травы. Перемешайте венчиком до однородности.
Добавьте в яичную массу сметану любой жирности. Продолжите перемешивать венчиком до равномерного распределения.
Насыпьте ржаную муку. Перемешайте до образования однородного теста без комочков.
Тесто для пиццы получается гуще, чем на блины и более жидкое, чем для оладушек.
Теперь подготовьте начинку. В моем случае – это зеленые оливки без косточки. Можно использовать и черные. Нарежьте их колечками. Помидоры хорошенько промойте и обсушите полотенцем, нарежьте тонкими кружочками.
Твердый сыр натрите на средней терке. Выбирайте уже проверенный сыр хорошо качества. Не используйте сырный продукт.
Возьмите сковороду диаметром 25-28 см. Смажьте небольшим количеством растительного масла. Налейте тесто в центр сковороды. Распределите его по дну всей сковородки.
Распределите сверху нарезанные оливки.
Добавьте кружочки помидор. Слегка приправьте молотым черным перцем и солью.
Пицца «Минутка»
Ингредиенты:
Яйца куриные — 2 шт.
Майонез — 4 ст.л.
Сметанa — 4 ст. л.
Мука (без горки) — 9 ст. л.
Сыр- по вкусу
Колбаса — по вкусу
Грибы — по желанию
Помидоры — 1 шт.
Приготовление:
1. Смешать яйцо, муку, сметану, майонез.
2. Тесто получается жидкое, как сметана.
3. Тесто вылить на сковороду и уже сверху положить любую начинку.
У меня сосиски, потом чуть копченой колбасы, слегка прожаренные грибы.
4. Сверху помидоры. Сделать сеточку из майонеза и засыпать толстым слоем сыра.
Поставить сковороду на плиту на 10 минут, огонь небольшой.
5. Сковороду сразу накрыть крышкой, как только сыр расплавился, пицца готова.
6. С начинкой можно экспериментировать, поэтому количество и разновидность ингредиентов на ваш вкус.
- Пицца «Минутка» Рецепты
Пицца «Минутка» Ингредиенты: Яйца куриные — 2 шт. Майонез — 4 ст. л. Сметанa — 4 ст. л. Мука (без горки) — 9 ст. л. Сыр- по вкусу Колбаса — по вкусу Грибы — по желанию Помидоры — 1 шт. Приготовление: 1. Смешать яйцо, муку, сметану, майонез. 2. Тесто получается жидкое, как сметана. 3. Тесто вылить на сковороду и уже сверху положить любую начинку. У меня сосиски, потом чуть копченой колбасы, слегка прожаренные грибы. 4. Сверху помидоры. Сделать сеточку из майонеза и засыпать толстым слоем сыра. Поставить сковороду на плиту на 10 минут, огонь небольшой. 5. Сковороду сразу накрыть крышкой, как только сыр расплавился, пицца готова. 6. С начинкой можно экспериментировать, поэтому количество и разновидность ингредиентов на ваш вкус. Приятного аппетита! Присылайте свои рецепты в предложенные новости. Самое интересное будет опубликовано у нас! #горячее
- Пицца «Для шустрых» Рецепты
Пицца «Для шустрых» Ингредиенты: Сметана — 4 ст. л. Майонез — 4 ст. л. Кетчуп — 4 ст. л. Яйцо — 2 шт. Мука — 7-8 ст. л. Приготовление: 1. Готовим тесто, оно должно получиться жидким, как на оладьи. Выливаем тесто в сковороду, выкладываем сверху начинку для пиццы: колбаса или сосиски, оливки или соленые огурчики, грибочки, в общем, что найдется в холодильнике. 2. Затем смешать 1 ст. л. майонеза с 1 ст. л. кетчупа и смазать поверхность нашей пиццы. 3. Посыпать сверху тертым сыром. 4. И поставить на самый медленный огонь на конфорку. 5. Через 10 минут пицца готова. Приятного аппетита! #закуски.appetit
- Пицца «Минутка» Рецепты
Пицца «Минутка» Пицца «Минутка» — отличное блюдо для холостяков, студентов и лентяев:) Готовится пицца «Минутка» буквально в два счета, но по вкусу ее едва ли отличишь от обыкновенной пиццы. Простейший рецепт. Ингредиенты: Яйцо — 2 Штуки Майонез — 4 Ст. ложки Сметанa — 4 Ст. ложки Мука — 9 Ст. ложек Сыр — 150 Грамм Колбаса — 100 Грамм Помидор — 1 Штука Соль — — По вкусу Приготовление: Смешиваем в миске муку, сметану, майонез, яйца и соль. Хорошенько перемешиваем. По консистенции получившееся тесто должно напоминать нежирную сметану. Ставим на средний огонь сковороду, слегка смазываем маслом. Выливаем тесто в сковороду, сверху сразу же выкладываем начинку — тертый сыр, нарезанную колбасу, помидоры и т.д. Верхним слоем должен быть сыр. При желании, чтобы пицца не получилась сухой, можно верхний слой промазать еще и сеточкой из майонеза Готовим примерно 3 минуты без крышки, после чего сбавляем огонь до медленного, накрываем сковороду крышкой и готовим, пока не расплавится сыр. Как только сыр расплавится — пицца готова. Пицца «Минутка» готова! Приятного аппетита:) #горячееrecepti
- Рецепты
- Самая ленивая пицца пицца-Минутка. Рецепты
Самая ленивая пицца пицца-Минутка. Ингредиенты: тесто: 2 яйца, 3 ст.л. сметаны, 4 ст.л. муки, приправа по вкусу в тесто. (1 вариант) Тесто: ●4 ст. ложки сметаны ●4 ст. ложки майонеза ●2 яйца ●9 ст. ложки муки (без горки) ●Соль (вариант2) Ингредиенты: ●ветчина ●помидоры ●сыр ●сладкий болгарский перец Приготовление: Тесто делаем жидкое (как сметана). Выливаем тесто на сковороду и уже сверху накладываем начинку — ветчина, сладкий перец, помидоры, яйца и прочее — все, что осталось на кухне ненужным. Здесь простор для вашей фантазии. Заливаем майонезом, и сверху сыплем толстый слой сыра. Евгения настоятельно рекомендует тоолстый слой сыра. И она права — именно сыр делает пиццу вкусной. Ставим сковороду на плиту, буквально на несколько минут (огонь большой не делайте). Сковороду сразу накрыть крышкой. Как только сыр расплавился, пицца готова. #горячееrecepti
- Пицца «Минутка» Рецепты
Пицца «Минутка» Ингредиенты: — Яйцо — 2 шт — Майонез — 4 ст. л. — Сметанa — 4 ст. л. — Мука (без горки) — 9 ст. л. — Сыр — Колбаса — Грибы (По желанию) — Помидор Приготовление: 1. Смешать яйцо, муку, сметану, майонез 2. Тесто получается жидкое, как сметана 3. Тесто вылить на сковороду и уже сверху положить любую начинку. У меня сосиски, потом чуть копченой колбасы, слегка прожаренные грибы 4. Сверху помидоры. Сделать сеточку из майонеза и засыпать толстым слоем сыра. Ставим сковороду на плиту на 10 минут, огонь небольшой. 5. Сковороду сразу накрыть крышкой, как только сыр расплавился, пицца готова 6. С начинкой можно экспериментировать, поэтому количество и разновидность ингредиентов на ваш вкус. #горячееrecepti
- Рецепт пиццы минутка – отменный вкус без особых хлопот Рецепты / Пицца
Рецепт пиццы минутка — отменный вкус без особых хлопот Ингредиенты: Для теста: Сметана — 4 ст. ложки Майонез — 4 ст. ложки Яйца куриные — 2 шт. Мука пшеничная — 9 ст. ложек Для начинки: Ветчина — 50 г Салями — 50 г Сосиски — 50 г Сыр твердый — 50 г Маслины — 6 шт. Томаты — 2 шт. Специи Майонез Масло растительное Приготовление: 1. В емкости смешиваем майонез и сметану. 2. Добавляем яйца и все взбиваем. 3. Кладем муку и снова все тщательно перемешиваем. 4. Готовим начинку. Ветчину, салями и сосиски нарезаем кубиками. Томаты тоже можно порезать кубиками, а можно тоненькими полупластинками. Маслины режем колечками. Сыр трем на крупной или мелкой терке — кому как больше нравится. 5. Сковородку слега смазываем растительным маслом. Вливаем тесто на сковородку. 6. Раскладываем сверху на тесто начинку, натертый сыр и посыпаем специями. Наносим сеточку из майонеза. 7. Ставим сковородку на небольшой огонь, накрываем крышкой и варим…или жарим…или печем нашу пиццу. Когда сыр расплавится, можно считать, что пицца готова. Вот такой вот совершенно простой рецепт пиццы минутка, которая исчезает с тарелок даже быстрее, чем готовится!
- Пицца «Минутка» Рецепты / Пицца
Пицца «Минутка» Ингредиенты: Для теста: -4 ст.л. сметаны -4 ст.л. майонеза -2 яйца -9 ст.л. муки Приготовление: Тесто получается жидкое, как сметана, его вылить на сковороду и уже сверху положить: шампиньоны консервированные колбаса копченая соленая (на терке нужно измельчить) помидор (нарезать тонкими кружочками) лук и маслины по желанию, соль, перец. залить майонезом и сверху ТОЛСТЫЙ слой твердого сыра. Попробуйте — не пожалеете!!! Начинка любая, главное тесто!
- Пицца на сковороде за несколько минут. Рецепты / Пицца
Пицца на сковороде за несколько минут. Ингредиенты: Тесто: 4 ст.л. сметаны 4 ст.л. майонеза 2 яйца 9 ст.л. муки (без горки) Приготовление: Тесто получается жидкое, как сметана, его вылить на сковороду и уже сверху положить любую начинку(колбаса, яйца, оливки, помидоры и др.) Залить майонезом и сверху выложить толстый слой сыра. Очень рекомендую толстый слой сыра. Ставим сковороду на плиту, буквально на несколько минут, огонь большой не делайте. Сковороду сразу накрыть крышкой, как только сыр немного расплавился, пицца готова.
- Пицца на сковороде за несколько минут. Рецепты / Пицца
Пицца на сковороде за несколько минут. Ингредиенты: Тесто: 4 ст.л. сметаны 4 ст.л. майонеза 2 яйца 9 ст.л. муки (без горки) Приготовление: Тесто получается жидкое, как сметана, его вылить на сковороду и уже сверху положить любую начинку(колбаса, яйца, оливки, помидоры и др. ) Залить майонезом, и сверху толстый слой сыра. Очень рекомендую тооолстый слой сыра. Ставим сковороду на плиту, буквально на несколько минут, огонь большой не делайте. Сковороду сразу накрыть крышкой, как только сыр немного расплавился, пицца готова.
- Рецепт БЫСТРОГО приготовления пиццы на сковороде!) Пицца
Рецепт БЫСТРОГО приготовления пиццы на сковороде!) Ингредиенты: 4 ст.л. сметаны 4 ст.л. майонеза 2 яйца 9 ст.л. муки (без горки, в ущерб) сыр Приготовление: 1. Тесто получается жидкое, как сметана, его вылить на сковороду смазаную маслом и уже сверху положить любую начинку (томат, колбаса, солёные огурчики, оливки, помидоры и др.) 2. Залить майонезом, и сверху толстый слой сыра. Рекомендуем толстый слой сыра. 3. Ставим сковороду на плиту, буквально на несколько минут, огонь большой не делайте 4. Сковороду сразу накрываем крышкой, как только сыр немного расплавился, пицца готова.
- Пицца на сковороде Пицца
- Пицца
- Пицца на сковороде за 10 минут Пицца
Пицца на сковороде за 10 минут Ингредиенты: 4 ст. л. сметаны 4 ст.л. майонеза 2 яйца 9 ст.л. муки (без горки, в ущерб) сыр Приготовление: 1. Тесто получается жидкое, как сметана, его вылить на сковороду смазаную маслом и уже сверху положить любую начинку (томат, колбаса, солёные огурчики, оливки, помидоры и др.) 2. Залить майонезом, и сверху толстый слой сыра. Рекомендуем толстый слой сыра. 3. Ставим сковороду на плиту, буквально на несколько минут, огонь большой не делайте 4. Сковороду сразу накрываем крышкой, как только сыр немного расплавился, пицца готова.
- Пицца на сковороде Пицца
- Пицца на сковороде Пицца
Пицца на сковороде Ингредиенты: Тесто: — 1 яйцо — 5 ложек муки — 2 ложки сметаны — 2 ложки майонеза (а можно и сметаны опять же:)) — чуть-чуть посолить) Приготовление: Тесто получается жидкое, выливаем в сковороду, намазываем соусом/кетчупом/томатной пастой, выкладываем колбасу/ветчину/сосиски и т.д. Затем можно зелень или лучок, майонез и тёртый сыр, накрываем крышкой и поглядываем, сыр распавится, снизу подрумянится — значит готова!
- Пицца «Минутка» Пицца
Пицца «Минутка» Ингредиенты: Яйцо — 2 шт Майонез — 4 ст. л. Сметанa — 4 ст. л. Мука (без горки) — 9 ст. л. Сыр Колбаса Грибы (По желанию) Помидор Приготовление: 1. Смешать яйцо, муку, сметану, майонез 2. Тесто получается жидкое, как сметана 3. Тесто вылить на сковороду и уже сверху положить любую начинку. У меня сосиски, потом чуть копченой колбасы, слегка прожаренные грибы 4. Сверху помидоры. Сделать сеточку из майонеза и засыпать толстым слоем сыра. Ставим сковороду на плиту на 10 минут, огонь небольшой. 5. Сковороду сразу накрыть крышкой, как только сыр расплавился, пицца готова 6. С начинкой можно экспериментировать, поэтому количество и разновидность ингредиентов на ваш вкус
Пицца на сковороде за 10 минут
Пицца на сковороде Ингредиенты: 4 ст. л. сметаны 4 ст. л. майонеза 2 яйца 9 ст.л. муки (без горки) сыр ассорти из холодильника Приготовление: 1. Тесто получается жидкое, как сметана, его вылить на сковороду смазаную маслом и уже сверху положить начинку — колбаса, грибы, соленые огурчики, оливки, помидоры и др. (что есть). 2. Залить майонезом, и сверху толстый слой сыра (это очень важно). 3. Ставим сковороду на плиту, буквально на несколько минут, огонь большой не делайте 4. Сковороду сразу накрываю крышкой, как только сыр немного расплавился, пицца готова.
При приготовлении различных десертов, выпечки или других блюд каждый может столкнутся с необходимостью взвесить определенное количество сметаны по рецепту, поэтому в этой статье разберемся, что делать когда нет весов, как отмерить необходимое количество сметаны в граммах без весов с помощью ложек и узнаем сколько грамм сметаны в столовой и чайной ложке.
В расчетах будем использовать обычную сметану с жирностью 15% и постараемся поточнее вымерять, сколько вмещается сметаны в чайной и столовой ложке, сколько ложек сметаны помещается в стакане и проведем расчет в конце статьи, сколько ложек сметаны потребуется, чтобы отмерять определенную массу сметаны в граммах по рецепту.
На заметку: хотя по плотности сметана с жирностью 10%, 15% и 20% отличаются, их масса в столовой и чайной ложке будет считаться одинаковой (разница в массе минимальная и несущественная.
Сколько грамм сметаны в столовой ложке?
В столовой ложке вмещается 25 грамм сметаны с горкой.
В 1 столовой ложке вмещается 20 грамм сметаны без горки.
Калорийность столовой ложки сметаны без горки: 10% = 23 калории, 20% = 41 калорий, 30% = 59 калорий.
Сколько грамм сметаны в чайной ложке?
В чайной ложке вмещается 10 грамм сметаны с горкой.
В 1 чайной ложке вмещается 7 грамм сметаны без горки.
Калорийность 1 чайной ложки сметаны с горкой: 10% = 12 калории, 20% = 21 калорий, 30% = 30 калорий.
На заметку: горка в столовой и чайной ложке не большая, так как можно набрать очень большую горку в ложку, если использовать сметану с высокой жирностью и масса сметаны будет больше.
Сколько ложек сметаны в стакане
В 1 граненом стакане (200 мл) = 210 грамм сметаны = 10 столовых ложек сметаны без горки + 1 чайная ложка сметаны с горкой.
В 1 тонком стакане (250 мл) = 260 грамм сметаны = 10 столовых ложек сметаны с небольшой горкой + 1 чайная ложка сметаны с горкой.
Расчеты и ответы на популярные вопросы, как отмерить сметану с помощью ложки в граммах
Для того, чтобы Вам не пришлось долго высчитывать, сколько потребуется ложек сметаны (чайных или столовых), чтобы измерить определенную массу сметаны по рецепту, мы подготовили для Вас уже готовый просчет в виде списка (таблицы), которую можете смело использовать при создании своих кулинарных шедевров:
- 500 грамм сметаны – это сколько столовых ложек? 500 г сметаны = 20 столовых ложек сметаны с горкой.
- 400 грамм сметаны – это сколько столовых ложек? 400 г сметаны = 16 столовых ложек сметаны с горкой = 20 столовых ложек сметаны без горки.
- 350 грамм сметаны – это сколько столовых ложек? 350 г сметаны = 14 столовых ложек сметаны с горкой.
- 300 грамм сметаны – это сколько столовых ложек? 300 г сметаны = 12 столовых ложек сметаны с небольшой горкой.
- 250 грамм сметаны – это сколько столовых ложек? 250 г сметаны = 10 столовых ложек сметаны с горкой.
- 230 грамм сметаны – это сколько столовых ложек? 230 г сметаны = 11 столовых ложек сметаны без горки + 1 чайная ложка сметаны с горкой.
- 220 грамм сметаны – это сколько столовых ложек? 220 г сметаны = 11 столовых ложек сметаны без горки.
- 200 грамм сметаны – это сколько столовых ложек? 200 г сметаны = 10 столовых ложек сметаны без горки.
- 180 грамм сметаны – это сколько столовых ложек? 180 г сметаны = 9 столовых ложек сметаны без горки.
- 160 грамм сметаны – это сколько столовых ложек? 160 г сметаны = 8 столовых ложек сметаны без горки.
- 150 грамм сметаны – это сколько столовых ложек? 150 г сметаны = 6 столовых ложек сметаны с небольшой горкой.
- 130 грамм сметаны – это сколько столовых ложек? 130 г сметаны = 6 столовых ложек сметаны без горки + 1 чайная ложка сметаны с горкой.
- 125 грамм сметаны – это сколько столовых ложек? 125 г сметаны = 5 столовых ложек сметаны с горкой.
- 120 грамм сметаны – это сколько столовых ложек? 120 г сметаны = 6 столовых ложек сметаны без горки.
- 110 грамм сметаны – это сколько столовых ложек? 110 г сметаны = 4 столовых ложки сметаны с горкой + 1 чайная ложка сметаны с горкой.
- 100 грамм сметаны – это сколько столовых ложек? 100 г сметаны = 4 столовых ложки сметаны с небольшой горкой = 5 столовых ложек сметаны без горки.
- 90 грамм сметаны – это сколько столовых ложек? 90 г сметаны = 4 столовых ложки сметаны без горки + 1 чайная ложка сметаны с небольшой горкой.
- 80 грамм сметаны – это сколько столовых ложек? 80 г сметаны = 4 столовых ложки сметаны без горки.
- 75 грамм сметаны – это сколько столовых ложек? 75 г сметаны = 3 столовых ложки сметаны с горкой.
- 70 грамм сметаны – это сколько столовых ложек? 70 г сметаны = 3 столовых ложки сметаны без горки + 1 чайная ложка сметаны с горкой.
- 60 грамм сметаны – это сколько столовых ложек? 60 г сметаны = 3 столовых ложки сметаны без горки.
- 50 грамм сметаны – это сколько столовых ложек? 50 г сметаны = 2 столовых ложки сметаны с горкой.
- 40 грамм сметаны – это сколько столовых ложек? 40 г сметаны = 2 столовых ложки сметаны без горки.
- 30 грамм сметаны – это сколько столовых ложек? 30 г сметаны = 1 столовая ложка сметаны без горки + 1 чайная ложка сметаны с горкой = 3 чайных ложки сметаны с горкой.
- 20 грамм сметаны – это сколько столовых ложек? 20 г сметаны = 1 столовая ложка сметаны без горки = 2 чайных ложки сметаны с небольшой горкой.
Вам также интересно будет узнать, как отмерить большой объем сметаны с помощью стакана (статья.
Рецепт теста для пиццы с безумной корочкой
Моя семья думала, что сегодняшняя домашняя пицца была потрясающей … Я сделаю еще раз, хотя я внес несколько изменений … Я использовал 1 1/2 стакана муки, 1 яйцо (а не два) и добавил 1 1/2 столовые ложки оливкового масла, 1 1/2 столовые ложки разрыхлителя, 1 1/2 столовые ложки холодной воды и 1 столовую ложку базилика. Разрыхлитель заставил тесто подняться немного больше, чем в противном случае, и мой совет — используйте травы, которые вы любите, чтобы добавить немного аромата. В общем, запеклись до прекрасной корочки.
Мне показалось, что это отличная бездрожжевая домашняя корочка.Я сделал несколько замен, выполнил некоторые рекомендации и остался очень доволен тем, что получилось. Сначала я использовала цельнозерновую муку и добавила в рецепт как минимум еще 1 / 2–1 стакан, чтобы она была более твердой и менее влажной. Я пропустила второе яйцо, добавила 1 ч.л. разрыхлителя, положила примерно 1-2 ст. Итальянскую приправу, затем выдавить на хорошо смазанный маслом противень 11 x 13. Мне нужно было только приготовить его около 8 минут, затем вытащил его и намазал оливковым маслом; затем с томатным соусом, сыром моцарелла, грибами, луком, свежим чесноком и базиликом, помидорами, зеленым болгарским перцем и оливками.Затем я снова поставил его в духовку, но вместо этого использовал жаровню, так как моя корка уже была достаточно приготовлена, и я боялся, что сожгу ее. В следующий раз я могу попробовать приготовить корочку в течение 5 или 6 минут, затем добавить начинку, а затем варить около 8-10 минут в следующий раз при 400, чтобы посмотреть, как все пройдет. Корочка была тонкой, но прочной … очень хорошо удерживала все начинки и имела отличный аромат. Моему мужу это очень понравилось, и оба ребенка проглотили его. Отличная и полезная альтернатива традиционному тесту для пиццы. Я обязательно сделаю это снова! К вашему сведению…. точно следуйте рекомендациям по добавлению большего количества муки, исключите второе яйцо и добавьте разрыхлитель. Оригинальный рецепт кажется немного влажным. Да, и не забудьте опрыскать сковороду … иначе вы соскребете ее со сковороды.
Я использовал одно яйцо, как предлагали другие, а также запекал корочку в течение 10 минут перед добавлением начинки, а затем еще 10 минут. У меня не было под рукой орегано, поэтому я использовала итальянскую приправу, и это было очень вкусно. У меня не было проблем с прилипанием корочки к сковороде. Я хорошо обрызгал его сливочным спреем, а также посыпал сковороду кукурузной мукой. Это идеальная бездрожжевая корочка!
Прекратите давать рецептам высокие оценки и отличные комментарии, когда вы собираетесь сказать, что вы внесли изменения в конце ….
Я бы назвал это лепешкой, а не тестом для пиццы. Это было потрясающе. Я сделал следующие добавки: я добавил еще 1/2 стакана муки. Я выпекал ее в течение 10 минут без начинки. Я покрыл свой камень для выпечки большим количеством спрея с оливковым маслом Crisco (оно совсем не прилипало).Я добавила толченый красный перец, много чесночного порошка, лукового порошка и перца в корку. После того, как он остыл, я покрыл его смесью оливкового масла и 5 отжатых зубчиков чеснока. Затем последовал сыр колби / джек: тонко нарезанный помидор, тонко нарезанный лук и тонко нарезанные грибы. Я разрезал куриную грудку на небольшие кусочки и обжарил ее в оливковом масле и отжал чеснок (2 зубчика) до готовности. Затем я использовал свой измельчитель Pampered Chef, чтобы нарезать его на крошечные кусочки и добавить их в начинку. Затем я запекал его при 400 в течение еще 12 минут.Нет прилипания, нет плохого или мягкого вкуса, нет ничего плохого. Это замечательный рецепт, и я сделаю его снова с другими забавными начинками. Но я называю это лепешкой, а не корочкой для пиццы. Наслаждаться!!
Хорошая корочка для пиццы в крайнем случае, если у вас нет дрожжей. Я сделаю это снова, но буду использовать только одно яйцо (на вкус оно было немного похоже на омлет с начинкой для пиццы :)). Кроме того, мы использовали только сыр, поэтому я запекал его самостоятельно в течение 15 минут в предварительно разогретой духовке, затем перевернул и положил начинку.Если запекать дольше, корочка наверняка сгорела бы. Он действительно прилипал, но только в одном месте, поэтому я, вероятно, просто не равномерно распылял сковороду. Тесто получилось очень жидким, как и раньше, но хорошо пропекается. Примечание; Если вы делаете это, не ожидайте, что это будет похоже на корку пиццы, купленную в магазине или в ресторане. Он хорош сам по себе, но не имеет дрожжевого вкуса или ощущения дрожжевой корочки (очевидно :)). Моему мужу это понравилось, и он, возможно, даже предпочел бы это типичное тесто для пиццы.
Я никогда не делал домашней пиццы, потому что мне не нравились дрожжи, так что это здорово.Я делал это уже более десятка раз и получаю запрос хотя бы раз в неделю. Я делаю тройную партию (из 4 яиц) и использую два больших изолированных листа для печенья. Варить 12 минут, затем перевернуть и намазать томатной пастой. Со всеми остальными начинками справляется мой трехлетний ребенок. Затем снова в духовке, пока сыр не начнет подрумяниваться. Спасибо за этот отличный рецепт !!
Если вы любите тонкое тесто и не любите возиться с дрожжевым тестом, попробуйте это !!! Я добавил немного чесночного порошка и итальянской приправы и запекал его в течение примерно 10 минут (было потрясающе, как он образовывал «стороны»). Я использовал противень 11 X 15.Спасибо за отличный рецепт!
Я сделал это по рецепту, он был свежим и заставил меня задуматься, почему я покупаю 5,00 пиццы. С нетерпением жду возможности попробовать в тесте разные травы и сыры.
Положительно Paula Full Recipes
Пицца с прошутто и рукколой
Тесто для пиццы
1 чашка детской рукколы
8 унций Ломтики прошутто
4 унции. Сыр горгонзола
1 помидор рома, нарезанный 8 дольками
Бальзамический уксус
1/4 стакана сырного пармезана, бритого
6-8 листьев базилика, скрученных и нарезанных (шифонада)
Соль и перец по вкусу
Разогрейте духовку до 450 °.
Вставьте перевернутую 12-дюймовую чугунную сковороду или большую плоскую чугунную сковороду и нагревайте не менее 10 минут.
Раскатайте тесто для пиццы, купленное в магазине, в круг диаметром 10 дюймов. Переложите в кожуру пиццы, посыпанную кукурузной мукой. Добавьте сыр горгонзола. Переложите пиццу на чугунную варочную поверхность и готовьте 6-10 минут до образования корочки. коричневый, и сыр расплавился. Вынуть из духовки и посыпать ломтиками прошутто, рукколой, дольками помидоров, сыром пармезан и сбрызнуть небольшим количеством бальзамического уксуса. Добавьте базилик в самом конце.
Cheeseburger Pizza
Pizza Dough
1 фунт.Говяжий фарш (93% постного мяса), обжаренный
1 средний желтый лук (карамелизированный)
1/2 стакана соуса Rao’s Marinara
1/2 стакана приготовленного бекона
Майонез
Желтая горчица
1 стакан сыра Чеддер
1 стакан сыра Монтеррей Джек
1/4 стакана нарезанных солений с укропом
Разогрейте духовку до 450 °. Раскатайте тесто, чтобы поместиться в 12-дюймовую чугунную сковороду или большую плоскую чугунную сковороду. Намажьте тесто майонезом. Добавьте немного горчицы. Намажьте 3/4 стакана сыра чеддер. Добавьте крошеный говяжий фарш, бекон, 1 чашку сыра Monterrey jack и посыпьте карамелизованным луком.Выпекать 8-10 минут, затем добавить оставшийся чеддер и варить еще 2 минуты. После приготовления добавить горчицу и соленые огурцы по вкусу.
Кухонная мойка Пицца
Тесто для пиццы
1/2 фунта говяжьего фарша (93% постного мяса), обжаренного
1/2 фунта сладкой итальянской колбасы (93% постного мяса), обжаренного
4 унции. Пепперони
4 унции. Ветчина
1/2 стакана тертого пармезана
1/2 стакана острого сыра чеддер
1 стакан тертого моцареллы
1 средний желтый лук (карамелизированный)
1/2 стакана соуса Rao’s Marinara
1 столовая ложка нарезанного базилика
Разогрейте духовку до 450 °.Раскатайте тесто так, чтобы оно уместилось в смазанной жиром 12-дюймовой чугунной сковороде или чугунной сковороде с глубокой посудой. Поднимите тесто по бокам примерно на дюйм. Намажьте соусом маринара. Выложите слоями говяжий фарш, ветчину и пепперони. Моцарелла и сыр пармезан. Выпекать 8-10 минут, затем добавить чеддер и готовить еще 2-4 минуты. Вынуть из духовки и добавить базилик.
10 вещей, которые можно сделать с оставшейся пиццей
Заказать больше пиццы, чем ваш животик выдержит? Хотите знать, что вы собираетесь делать со всеми этими холодными жесткими ломтиками некогда теплой и липкой пиццы? Будьте уверены, еще не время закапывать пиццу в мусорное ведро — существует множество творческих способов оживить остатки пиццы.
Если вы хотите добавить пиццу к другим ингредиентам по новому рецепту или подать ее по-новому, вы попали в нужное место. Мы собираемся изучить девять различных рецептов с использованием остатков пиццы, которые решат извечный вопрос о том, что делать с остатками пиццы. Прочитав эту статью, вы больше никогда не будете смотреть на остатки пиццы так же, как раньше.
1. Правильно подогревайте пиццу
Американцы любят пиццу. К концу 2019 года объем продаж пиццы в Америке составил 46,34 миллиарда долларов.Многие из нас разогревают оставшиеся ломтики в микроволновой печи и принимают влажную корочку за остатки пиццы, но это не должно быть вашим единственным выходом.
Прежде чем мы перейдем к рецептам оставшейся пиццы, давайте сначала посмотрим, как правильно разогреть пиццу.
В сковороде:
- Нагрейте сковороду на среднем или сильном огне в течение одной минуты.
- Добавьте кусок пиццы.
- Неплотно накрыть крышкой.
- Готовьте две-три минуты.
В духовке:
- Застелить противень фольгой.
- Нагрейте противень до температуры 450 градусов по Фаренгейту.
- Разложите ломтики на листе.
- Нагревайте 10 минут или пока сыр не начнет пузыриться.
В тостере:
- Положите пиццу прямо на решетку.
- Тост на средней темноте в течение двух циклов.
Не хватает времени? Испытываете чрезвычайную ситуацию с пиццей? При необходимости можно разогреть пиццу в микроволновой печи, чтобы она снова стала свежей. Вот как:
- Наполните водой стакан, который поместится рядом с тарелкой в микроволновой печи.
- Положите кусок пиццы на тарелку, подходящую для использования в микроволновой печи.
- Нагрейте пиццу и стакан воды в микроволновой печи примерно от 45 до 60 секунд.
При использовании этого метода вода испаряется, чтобы предотвратить высыхание корки. В следующий раз, когда вы будете в пути и захотите приготовить пиццу, попробуйте этот трюк с водой.
2. Есть пицца на завтрак
Верно. Вы можете без чувства вины наслаждаться остатками пиццы на завтрак — все, что вам нужно сделать, это добавить несколько яиц и овощей, богатых питательными веществами, для сбалансированной еды, которая будет поддерживать вас в течение нескольких часов.Наслаждайтесь одной из следующих идей пиццы со стаканом молока, чтобы получить максимальное удовольствие от завтрака.
Приготовьте яичницу для пиццы:
- Нарежьте два ломтика пиццы на небольшие кусочки.
- В миске взбейте от восьми до 10 яиц.
- Добавьте кусочки пиццы и оставьте на 10 минут.
- Перемешайте, чтобы покрыть все кусочки.
- Обрызгайте большую сковороду кулинарным спреем и готовьте на среднем или сильном огне.
- Взбивайте смесь пиццы и яиц на сковороде примерно шесть минут или до полной готовности.
- Сверху посыпьте тертым или тертым сыром и подавайте.
Вы можете украсить субботнее утро или воскресный бранч с этой запеканкой для завтрака с пиццей:
- Разогрейте духовку до 350 градусов по Фаренгейту.
- Обрызгайте форму для выпечки 9 на 9 кулинарным спреем.
- Нарежьте три ломтика пиццы на квадраты размером с укус.
- Выложите квадраты пиццы в форму для выпечки.
В большой миске смешать:
- 4 взбитых яйца
- 1 стакан молока
- Одна упаковка по 8 унций тертого сыра моцарелла
- 1/3 стакана лука
- 3 столовые ложки топленого масла
- 1 измельченный зубчик чеснока
- 1/2 чайной ложки соли
- 1 чайная ложка сушеного орегано
Направление:
- Залить смесью кусочки пиццы.
- Сверху выложите 1/4 стакана тертого сыра пармезан и 1/4 чайной ложки хлопьев красного перца.
- Крышка с алюминиевой фольгой.
- Выпекать 45 минут.
- Удалить фольгу.
- Выпекайте еще примерно 20 минут или пока сыр не расплавится.
Вы проснулись от жажды французских тостов, но ваш ящик для хлеба пуст, а в холодильнике полно пиццы? Попробуйте вместо этого рецепт французских тостов из оставшейся пиццы:
- Взбейте в миске два яйца.
- Добавить щепотку паприки, черный перец и соль.
- Обмакните кусок пиццы в яйца и полностью накройте им.
- Нагрейте сковороду с помощью кулинарного спрея или сливочного масла.
- Обжарьте кусок пиццы, пока яйца снаружи не приготовятся.
Вы можете отказаться от сахарной пудры, но немного меда или даже кленового сиропа может оказаться вкуснее, чем вы думаете.
Готовы выбросить старую вафельницу? Используйте остатки пиццы и проверьте свои навыки работы с вафельницей с этим рецептом пиццы вафли:
- Разогрейте вафельницу.
- Возьмите кусок оставшейся пиццы и положите немного начинки в левый верхний угол ломтика, чтобы придать индивидуальности вашей вафли для пиццы. Эти начинки скоро превратятся в начинку.
- Загните кончик пиццы вверх к левой верхней части корочки, получая идеальный прямоугольный треугольник.
- Отрубить корочку и обрезать края прямоугольного треугольника.
- Повторите то же самое с другим кусочком оставшейся пиццы.
- Поместите приготовленную пиццу в горячий вафельницу в форме квадрата и закройте утюг.
- Дайте вафельнице творить чудеса в течение пяти минут, прежде чем вынуть из утюга кусочки пиццы и начать копаться в них.
Чтобы по-настоящему вывести вафли для пиццы на новый уровень, окуните их в соус маринара, который прекрасно впитается в маленькие квадратики вафли для пиццы.
3. Приготовить пиццу Лазанья
Mamma mia, кто бы мог подумать превратить остатки пиццы в лазанью? Как оказалось, пицца и лазанья — два любимых блюда комфортной еды, которые в совокупности создают идеальное блюдо, согревающее живот.
Превратите оставшуюся пиццу в романтический ужин, подав эту соблазнительную пиццу рецепт лазаньи:
- Смажьте дно сковороды 9 на 13 тонким слоем соуса для спагетти.
- Нарежьте восемь кусочков пиццы квадратиками или полосками.
- Выложите полоски пиццы на дно формы одним слоем.
Смешайте в миске следующие ингредиенты:
- 1 1/2 стакана сыра рикотта
- 1 яйцо
- 1 столовая ложка сушеного орегано
- 1/2 столовой ложки петрушки
- Соль и перец по вкусу
Рекомендации по приготовлению:
- Распределите половину смеси по пицце.
- Нанесите на смесь слой соуса для спагетти.
- Добавьте овощи или мясо, которое хотите использовать.
- Добавьте 1/2 стакана моцареллы.
- Добавьте второй слой полосок для пиццы и повторите добавление других ингредиентов.
- Добавьте последний слой пиццы и полейте соусом для спагетти и 1/2 стакана сыра пармезан.
- Накройте фольгой и запекайте 30 минут при температуре 350 градусов по Фаренгейту.
- Снимите фольгу и запекайте 15 минут.
- Оставьте на 10-15 минут.
Насладитесь пиццей-лазаньей с бокалом красного вина, и вы и ваш партнер по обеду забудете, что едите остатки еды.
4. Добавьте пиццу в суп или салат
Что, если бы мы сказали, что вы можете одновременно наслаждаться легкой и здоровой едой и остатками пиццы? Это может быть реальностью, если вы поддерживаете баланс и позволяете пицце составлять основную часть калорий.
Оживите обычный салат или суп с этими оставшимися гренками для пиццы:
- Уложите два ломтика пиццы друг на друга, прижав сырные стороны друг к другу.
- Нарежьте ломтики полосками шириной 1 дюйм.
- Разрежьте каждую стопку полосок на квадраты размером 1 дюйм.
- Нагрейте сковороду с антипригарным покрытием на среднем огне с маслом.
- Добавьте кусочки пиццы — они должны выглядеть как маленькие бутерброды с пиццей с сыром в середине.
- Нагревайте около двух минут или до тех пор, пока сыр не начнет таять, а корочка не станет хрустящей.
- Переверните и готовьте еще минуту.
- Подавать в любом супе или добавлять в салат.
Рекомендуем заправлять томатный суп гренками для пиццы, но не бойтесь экспериментировать.Попробуйте один из этих вкусов заправки, который лучше всего дополнит салат с гренками для пиццы:
- Голубой сыр
- Цезарь
- Итальянский
- Ранчо
- Бальзамический
5. Сделайте пиццанини
У вас есть гриль для панини? Здорово! Если нет, не беспокойтесь — сковорода подойдет. Вы можете приготовить себе восхитительный пиццанини, чтобы получить незабываемое удовольствие. Это тоже очень легко сделать. Вот как приготовить пиццанини из оставшейся пиццы:
Сложите ваши любимые начинки между двумя кусочками пиццы.Некоторые рекомендации включают:
- Помидоры, шпинат и другие моцарелла
- Пепперони, ветчина и зеленый перец
- Цыпленок гриль и руккола
- Грибы, свежий базилик и нарезанная колбаса
- кинза, курица и авокадо
Направление:
- Приготовьте на гриле с помощью пресса для панини или нагрейте в большой сковороде, смазанной маслом.
- Поджарьте обе стороны до желаемого уровня хрустящей корочки.
Вы также можете обрезать кусочки пиццы, чтобы они имели форму сэндвича, но это зависит от вас.Соедините пиццанини с холодным газированным напитком и наслаждайтесь.
6. Приготовить пиццу фри
Мир становится новым неизведанным раем для пиццы, когда у вас есть пицца фри, с которой можно работать. Подумайте о возможностях: картофель фри для пиццы с чили, картофель фри с загруженной пиццей — черт возьми, почему бы не приготовить путин для пиццы?
Картофель фри для пиццы — это превращение остатков пиццы в форму, которую можно окунуть. Все, что вам нужно сделать, чтобы приготовить картофель фри для пиццы, это:
- Пиццу нарезать соломкой.
- Выпекать до хрустящей корочки.
Вуаля! Теперь у вас есть жареная пицца. Обмакните свою пиццу в один или несколько из этих любимых соусов для пиццы:
- Мэйо
- Кетчуп
- Соус барбекю
- Итальянская заправка
- Заправка для голубого сыра
- Сырный соус Начо
- Соус Маринара
- Бальзамический редуктор
- Песто
- Острый соус
- Мед
- Чили масло
- Ранчо соусник
- Масло чесночное
7.
Улучшите свою пиццуВозможно, вам не придется нарезать ломтики кубиками или смешивать их с другими ингредиентами. Просто добавьте еще соуса, сыра, свежей начинки и правильно разогрейте оставшуюся пиццу — это все, что нужно, чтобы она стала как новая. Когда дело доходит до начинки для пиццы, можно попробовать множество восхитительных комбинаций. Пусть ваши вкусовые рецепторы будут вашим проводником и проявите творческий подход.
Для тех, кто ценит классические начинки, попробуйте добавить в кусок пиццы свежий базилик, измельченный чеснок, грибы, слой моцареллы или пармезана и немного оливкового масла первого отжима.Разогрейте оставшуюся пиццу в духовке, пока она не станет желаемой хрустящей корочки. Не стесняйтесь обмакивать омоложенный ломтик в соус маринара или смазать ломтик дополнительным соусом перед повторным нагревом.
Если вы хотите поэкспериментировать с более нетрадиционными начинками, попробуйте одну из этих рекомендуемых комбинаций:
- Прошутто, розмарин и красный лук
- Рикотта, свежий чеснок, оливки каламата, оливковое масло холодного отжима и прошутто
- Готовые спагетти, зити или тортеллини, фрикадельки и сыр моцарелла
- Жареные баклажаны, сладкий перец, карамелизированный лук, грибы, сыр песто и моцарелла
- Креветки, жареный красный и желтый перец и соус песто
- Вяленые помидоры, проволоне и свежий базилик
- Оливки, фета и орегано
- Козий сыр, тимьян и инжир
- кинза, черная фасоль, кукуруза, курица и острый соус
- Швейцарский мангольд и колбаса
- Жареный цыпленок и немного ранчо
- Жареные яйца и бекон
- Брокколи и приготовленный бекон
- Мясо гамбургера, красный лук и тертый сыр чеддер
- После разогрева посыпьте тертым салатом айсберг, ломтиками помидоров и заправкой «Тысяча островов».
- Сладкий картофель, колбаса и красный лук
- Соус из артишока из шпината
Вот несколько интересных начинок, которые можно смешивать и сочетать:
- Овощи — замороженные, жареные, тушеные, маринованные или сырые для хрустящей корочки
- Орехи или семена
- Ломтики авокадо
- Ростки фасоли
- Кокос
- Картофель фри или жареный картофель
- Салат
- Луковые кольца
- Творог
- Карри порошок
- Изюм
Еще не чувствуете вдохновения? Возможности добавления в пиццу действительно безграничны, но есть некоторые вещи, о которых следует помнить, чтобы сузить круг выбора.Например, вы хотите сбалансировать свои вкусы, чтобы получить самую вкусную и сытную пиццу.
Ингредиенты для пиццы покоряют наши вкусовые рецепторы соленым сыром и кислым томатным соусом. Зная это, вы можете:
- Баланс соленого и кислого со сладким, как бальзамический или медовый.
- Кисло-сладкий баланс с пряностями.
- Баланс соленого и сладкого с горькими нотками, такими как брокколи, капуста или шпинат.
Помните о вкусовом балансе и украсьте пиццу свежими овощами или зеленью.Прежде всего, следуйте своей интуиции и получайте удовольствие.
8. Украсьте Кровавую Мэри
Пригласите друзей на коктейли и пообщайтесь, угостив каждого домашней кровавой Мэри, украшенной остатками пиццы. Вы дадите им уникальный напиток, о котором они будут мечтать целыми днями.
Можно спорить, можно ли проследить происхождение коктейля «Кровавая Мэри» от королевы Англии Марии I. Но мы гарантируем, что этот рецепт удовлетворит ваши вкусовые рецепторы и поможет расслабиться. Прежде чем мы перейдем к гарниру из пиццы, давайте смешаем лучшее, что когда-либо было Кровавая Мэри:
Смешайте в блендере следующие ингредиенты:
- 3 стакана томатного сока
- 3 столовые ложки лимонного сока
- 3 столовые ложки сока лайма
- 1 столовая ложка хрена
- 1 1/2 столовой ложки Вустерширского соуса
- 1/4 чайной ложки чесночного порошка
- 1/3 стакана маринованного сока
- 3/4 чайной ложки соуса Табаско
Инструкции по смешиванию:
- Смешайте ингредиенты до получения однородной массы.
- Перелейте в неактивную емкость или емкость, например, из нержавеющей стали.
- Добавьте 1/2 чайной ложки грубого черного перца и 3/4 чайной ложки сельдерея.
- Охладите не менее двух часов.
По этому рецепту вы сможете подать шесть блюд. После того, как он полностью остынет:
- Наполните каждый стакан льдом.
- Добавьте 30 грамм водки в каждый стакан.
- Наполните каждый стакан кровавой смесью.
- Хорошо перемешайте.
А теперь пора гарнир для пиццы.Просто:
- Нарежьте оставшуюся пиццу крошечными треугольниками.
- Поджарить треугольники для пиццы до хрустящей корочки.
- Добавьте поджаренный треугольник пиццы на вертел.
- Украсить каждый бокал вертелом для пиццы и сельдереем или другим овощем на выбор.
Не любите смешанные напитки? Нарежьте оставшуюся пиццу, разогрейте и подавайте в качестве закуски вместе с морозными кружками летнего эля, индийского пейл-эля или лагера.
9. Сделайте пиццу кебаб
Наша девятая идея — превратить оставшуюся пиццу в пиццу-шашлык.Сделайте свой день ярче или заставьте его съесть овощи, упаковав свой обед этими забавными угощениями. Все, что вам нужно сделать, это разрезать пиццу на квадраты размером с укус и наклеить их на шпажку с другими вкусными и красочными ингредиентами. Вы можете использовать:
- Куски жареного мяса или рыбы, такие как курица, креветки или колбаса
- Шарики свежей моцареллы
- Жареный зеленый перец
- Лук
- Грибы
- Оливки
- Помидоры черри
Пиццу-шашлык подавать холодным тоже не нужно.Обрызгайте противень кулинарным спреем, разложите на нем шашлыки и нагрейте в духовке при температуре 375 градусов по Фаренгейту в течение 10 минут. Проверьте свои шашлыки, переверните их и готовьте, пока они не достигнут желаемой хрусткости.
Не забудьте подать пиццу кебабу с соусом для макания. Вы даже можете использовать любые оставшиеся кебабы от пиццы в качестве гарнира «Кровавая Мэри».
10. Приготовить роллы для пиццы
Когда ничего не помогает, всегда можно обратиться к старому продукту — рулетам для пиццы.Булочки для пиццы сделать легко, на приготовление уходит около пятнадцати минут, и это идеальный способ весело и вкусно израсходовать остатки пиццы.
Многие рецепты могут показать вам, как приготовить рулеты для пиццы с нуля, но если у вас остались остатки пиццы, вы можете просто пропустить несколько шагов и сэкономить время. Чтобы их приготовить, следуйте простому рецепту:
- Пиццу закатать, начиная с корочки.
- Приправить базиликом, орегано и любыми другими специями.
- Поставить в духовку на 15 минут при 425 градусах Фаренгейта.
- Достаньте, когда он станет золотисто-коричневым, и используйте немного маринары, чесночного масла или альфредо в качестве соуса для макания.
Наблюдайте, как ваша остывшая пицца превращается в ароматную легкую закуску. Это отличный вариант, чтобы похвастаться перед друзьями и семьей, а также полезный способ поделиться последними кусочками пиццы.
Выберите Giordano’s для вашей свежей пиццы
Вы намеренно хотите заказать слишком много пиццы, чтобы у вас остались остатки после прочтения этого списка? Если так, мы полностью понимаем.В Giordano’s мы любим пиццу не меньше вас. На самом деле, мы были бы счастливы стать вашим поставщиком пиццы.
Мы предлагаем и другие классические итальянские блюда, например, курицу с пармезаном и феттучини Альфредо. Планируйте бросить оставшуюся пасту на оставшуюся пиццу на день после еды — ваши вкусовые рецепторы будут вам благодарны.
Чтобы получить оставшуюся пиццу, вам нужно начать с нескольких свежих пирогов. Звоните сейчас, чтобы заказать вкусную горячую пиццу и беспокоиться о том, что осталось позже. Однако одно предупреждение — пицца Джордано настолько хороша, что в любом случае у вас может не остаться много остатков!
Рецепт пиццы без сыра | Cookstr.
comУзнайте, как приготовить пиццу без сыра по этому вкусному веганскому рецепту! Кроме того, прокрутите вниз, чтобы найти больше итальянских рецептов без сыра.
Рецепт пиццы без сыра
Это изображение любезно предоставлено Марком Т. Шапиро
.Примечание редактора: В то время как пуристы пиццы могут быть ошеломлены идеей пиццы без сыра, вы будете приятно удивлены этим вкусным рецептом веганской пиццы.Пропуск традиционного сырного слоя позволяет выделить овощи и другие вкусы. Этот веганский ужин, приготовленный из перца, оливок и сладкого лука, впечатляет. Это достаточно вкусно даже для невеганов. После того, как вы вытащите пиццу из духовки, попробуйте посыпать свежей зеленью, чтобы придать ей еще больше аромата.
Эта пицца на заказ — полезная и вкусная, к тому же она может стать семейным проектом, когда все члены семьи придумывают свои собственные порции пиццы. В семье Максин дети раскатывают тесто для пиццы, а взрослые готовят начинку.Они вместе выбирают томатный соус, а затем каждый решает, что положить на свою порцию пиццы.
Используйте готовый томатный соус по этому рецепту или приготовьте его самостоятельно.
Подпишитесь, чтобы получить больше бесплатных рецептов
На 4-6 порций
Диетические особенности Без яиц, Халяль, Кошерная, Без лактозы, с низким содержанием холестерина, с низким содержанием насыщенных жиров, без арахиса, без сои, без древесных орехов, для веганов, вегетарианцев
Вкус и текстура Хрустящая, Херби
Состав
- 1 фунт (500 г) подготовленного теста для пиццы
- 3 стакана (750 мл) томатного соуса (см. Примечания)
- 1 банка (6 унций / 175 г) маринованных сердечек артишока, осушенных и разделенных на четвертинки
- 1 чашка (250 мл) ) черные оливки, без косточек и разрезанные пополам
- 3 жареных красных болгарских перца без кожицы и нарезанные полосками ½ дюйма (1 см)
- 3 столовые ложки (45 мл) оливкового масла, разделенные на части
- 2 полусладкие луковицы ), разрезать на 1/4 дюйма (0.5 см) ломтики (около 2 стаканов / 500 мл)
- противень с бортиком размером 17 на 11 дюймов (42,5 на 27,5 см) или круглый противень для пиццы 16 дюймов (40 см), смазанный маслом
Веганские рецепты, которыми можно похвастаться
Ищете еще веганские рецепты? Ознакомьтесь с нашим списком вкусных веганских рецептов для каждого приема пищи. То, что вы отказываетесь от мяса, не означает, что вы должны отказаться от вкуса.
Эти веганские рецепты достаточно вкусны, чтобы ими можно было похвастаться перед друзьями, не являющимися веганами. >>> 30+ веганских блюд на завтрак, обед и ужин
Рецепт
Инструкции
Разогрейте духовку до 450 ° F (230 ° C).
Карамелизированный лук: в большой сковороде разогрейте 2 столовые ложки (25 мл) оливкового масла на среднем или сильном огне, пока он не станет очень горячим, но не курит. Добавьте нарезанный лук и сбрызните оставшейся 1 столовой ложкой (15 мл) масла. Уменьшите огонь до минимума, накройте крышкой и готовьте, помешивая каждые 10 минут, чтобы предотвратить подгорание и прилипание, в течение 25–30 минут или пока лук не станет мягким и коричневым.
Тем временем на подготовленный противень распределите тесто кончиками пальцев, осторожно выдавив его так, чтобы оно покрыло весь лист. Выпекать в предварительно разогретой духовке от 6 до 8 минут или до тех пор, пока тесто не затвердеет, но не станет коричневым. Дайте остыть в кастрюле на решетке около 10 минут.
Намажьте корочку томатным соусом и посыпьте карамелизованный лук, артишоки, оливки и жареный перец. Выпекать 10–12 минут или до тех пор, пока по краям не подрумянится корочка.
Свежие травы добавят азарта вашей пицце.Попробуйте посыпать лук 1 столовой ложкой (15 мл) мелко нарезанного свежего базилика, орегано, петрушки и / или чеснока.
Другие веганские итальянские рецепты
Чао! Чтобы насладиться традиционными итальянскими блюдами, необязательно есть сыр и мясо. Обратите внимание на эти веганские версии классических блюд.
1. Паста с песто
2. Паста Путтанеска
3. Паста с соусом Scampi со спаржей и грецкими орехами
4. Узлы песто
5. Рататуй
2005 Максин Эффенсон Чак и Бет Герни
НЕДАВНО ПРОСМОТРЕННЫЕ РЕЦЕПТЫ
Бесплатные рецепты, розыгрыши, эксклюзивные предложения партнеров и многое другое прямо на ваш почтовый ящик!
Спасибо за регистрацию!
Нам не удалось вас зарегистрировать — попробуйте еще раз.
Мы добавляем ваши Комментарии.
Спасибо! Ваш комментарий был добавлен.
Сожалеем. При попытке опубликовать оценку и отзыв произошла ошибка.
Ваш комментарий появится после того, как наши редакторы смогут его просмотреть.
Секрет идеального рецепта теста для пиццы
Секрет идеального рецепта теста для пиццы! Легко следовать пошаговым фотографиям, которые дадут вам идеальное тесто для пиццы! И если фотографий недостаточно, чтобы помочь вам, у меня есть видео, которое показывает весь процесс.Читайте отзывы об этом рецепте, другого рецепта коржа для пиццы вы никогда не воспользуетесь!
Этот рецепт теста для пиццы — семейный рецепт, переданный моей мамой, и он является абсолютным победителем. Это тот, который мы используем в нашем доме еженедельно, и он всегда отлично работает.
Секрет этого рецепта очень прост и очень важен.
«Я определенно сохраняю этот рецепт, потому что я только что приготовил идеальную пиццу на ужин, и все благодаря этой идеальной корочке.Абсолютно идеальный баланс нежного / жевательного / пушистого / хрустящего ». — Ребекка
Секрет лучшего рецепта теста для пиццы
Итак, вот секрет приготовления идеального теста для пиццы в домашних условиях при температуре воды.
Ага. Вот и все.
Вам просто нужно убедиться, что ваша вода находится в зоне. Я не собираюсь говорить вам, сколько секунд нужно готовить в микроволновой печи, потому что вода выходит из крана / крана холодильника с разной температурой, а микроволновые печи работают по-разному.
Вам действительно нужен термометр. Если вода недостаточно горячая, дрожжи не разбудятся. Если он будет слишком горячим, он убьет дрожжи. Если он находится в правильном температурном окне, он будет идеально пузыриться.
Поверьте, я потратил кучу бабла до того, как моя мама пресытилась своими телефонными звонками ей о том, почему она не работает, просто отдала мне свой градусник. Она могла определить правильную температуру наощупь, и после многих замесов теста вы тоже сможете это сделать.
Для того, чтобы дрожжи стали устойчивыми, температура воды должна быть от 110 до 115 градусов по Фаренгейту.
Как приготовить идеальное тесто для пиццы
Теперь, когда вы знаете секрет, мы можем приступить к работе.
Этот термометр научил меня определять правильную температуру воды. В течение многих лет я использовал его каждый раз, когда делал тесто. Сомневаюсь, что вам удастся найти другой такой же, но термометр для конфет тоже подойдет.
Как только вы получите его в температурном окне (а иногда мне приходилось сливать воду и начинать заново), вы добавляете 2 1/4 чайных ложки активных сухих дрожжей и одну чайную ложку сахара.На самом деле вам не нужно мешать, это сработает.
Дайте ему постоять около пяти минут, пока сверху он не станет красивым и не станет пенистым.
Если после того, как вы дадите ему постоять в течение пяти минут, он не будет выглядеть, как на картинке ниже, вылейте его и начните заново. Я бы предпочел, чтобы вы потратили немного дрожжей, сахара и воды, чем испортили бы тесто или пиццу.
Смешайте в чаше кухонного комбайна:
- 3 стакана универсальной муки
- 1 чайная ложка кошерной соли
Теперь добавьте смесь водных дрожжей, а затем 1 чайную ложку оливкового масла первого отжима.
Обрызгайте большую миску кулинарным спреем и опустите в нее тесто. (Клянусь, я использую эту большую миску примерно для 75% своих рецептов.) Накройте полиэтиленовой пленкой и дайте ей постоять хотя бы один час, но лучше два.
Ваше тесто должно увеличиться вдвое. И в конечном итоге будет выглядеть так, как на фото ниже.
Рецепты пиццы
По этому рецепту готовятся две корочки для пиццы. Разорвите его пополам и раскатайте для двух разных пицц. Этот рецепт также подходит для 5 маленьких отдельных пицц.
Попробуйте некоторые из моих разных рецептов соуса для пиццы!
- У меня есть отличный рецепт соуса для пиццы, который ты можешь использовать с ним. Это вкусный и простой красный соус.
- Если вы хотите приготовить пиццу с белым соусом, посмотрите мою белую пиццу, чтобы узнать этот рецепт соуса.
- Вы ОБЯЗАТЕЛЬНО ДОЛЖНЫ приготовить мою пиццу с тако! Это нормально.
- Наконец, вы можете использовать мой соус для барбекю, чтобы приготовить пиццу барбекю.
Летом попробуйте приготовить пиццу на гриле! Он готовится быстро и каждый раз становится хитом.
Хранение остатков теста
Когда мы делаем только одну пиццу, я храню лишнюю корочку в холодильнике, и завтра вечером мы снова получим пиццу! При вытягивании корочки на следующий день достаточно , чтобы нагреть ее до комнатной температуры примерно на 5-10 минут с, прежде чем начинать с ней работать.
Я лично не замораживал этот рецепт теста для пиццы (мы едим его слишком быстро!), Но несколько читателей находились на этапе «разделить на два шарика из теста» и получили отличные результаты.
Шпаргалка для идеального теста для пиццы
Вот все советы, которые помогут вам каждый раз быть идеальным:
- Убедитесь, что у вас вода подходящей температуры (от до 110–115 градусов по Фаренгейту или от 43 до 46 градусов по Цельсию, ). Через некоторое время вы сможете обойтись без термометра.
- После того, как вы добавите дрожжи и сахар, оставьте на пять минут и дождитесь, пока дрожжи застынут.Если он не такой красивый и пенистый, как на картинке выше, вылейте его и начните заново.
- При измерении муки для этого рецепта убедитесь, что зачерпнул муку в чашку и выровнял. Если вы зачерпнете муку прямо из емкости для муки, у вас может получиться больше муки.
- Если тесто плохо собирается (потому что, возможно, вы добавили слишком много муки), добавьте немного теплой воды, по несколько чайных ложек за раз, пока оно не соберется.
Если вы сделаете этот рецепт теста для пиццы, оставьте мне комментарий , чтобы я знал, как все прошло и чем вы покрыли свою пиццу!
Секрет идеального рецепта теста для пиццы! Легко следовать пошаговым фотографиям, которые дадут вам идеальное тесто для пиццы!
- 1 чашка + 1 столовая ложка воды, нагретой до 110-115 градусов
- 2 1/4 чайных ложки активных сухих дрожжей
- 1 чайная ложка сахарного песка
- 3 чашки универсальной муки
- 1 чайная ложка кошерной соли
- 1 чайная ложка оливок первого отжима масло
Нагрейте воду до 110–115 градусов.
Посыпьте воду 2 1/4 чайной ложки активных сухих дрожжей. Затем посыпьте дрожжи 1 чайной ложкой сахара. Подождите, пока вода не станет пеной. Если он не пенится, как показано выше, слейте воду и начните заново.
В чашу кухонного комбайна добавьте три стакана универсальной муки и соль. Пульсируйте в течение нескольких секунд, чтобы равномерно распределить соль.
При работающем кухонном комбайне добавьте масло. Затем добавьте смесь дрожжей и воды при работающем кухонном комбайне, пока не сформируется шарик из теста.
Обрызгайте большую миску кулинарным спреем. Выложить шарик из теста и накрыть полиэтиленовой пленкой. Позвольте ему увеличиться вдвое, примерно за час-полтора.
Раздвиньте тесто, чтобы получить два шарика из теста для двух корок пиццы.
Разогрейте духовку до 400 градусов.
- Раскатайте тесто для пиццы и выложите на камень для пиццы или противень для пиццы, добавьте соус для пиццы, ваши любимые начинки и запекайте в течение 20–25 минут.
Курс: основное блюдо
Кухня: американская
вы сделали это
Секрет идеального теста для пиццы
Альтернативные рецепты основы пиццы | BBC Good Food
Если у вас мало муки или у вас нет времени на приготовление основы для пиццы, мы составили 10 простых ярлыков с использованием заменителей, купленных в магазине. От пушистых лепешек до легких рулетов или хрустящих багетов — все это можно преобразить с помощью горстки вкусных начинок.Кому нужен вынос?
1. Горячие лепешки с салями и кабачками
Эти горячие лепешки с салями и цукини могут выглядеть как обычная пицца, но не дайте себя обмануть! В качестве основы мы использовали простую пленку, покрытую восхитительной итальянской колбасой, овощами и эмментом. По рецепту хватит на одного, но его легко умножить.
2. Пицца с яичной ракетой
Получите два из пяти результатов в день с этой яркой вегетарианской пиццей с рукколой. Сверху посыпьте лепешки с семенами помидорами, перцем и зеленью, затем разбейте яйцо.Десять минут в духовке — и у вас будут идеально приготовленные яйца с жидкими желтками. Подавайте со свежими листьями рукколы, чтобы получить быстрый и полезный обед.
Вдохновляйтесь, создавая полезные рецепты пиццы.
3. Пицца Питта
Хлеб Питта идеально подходит для приготовления отдельных пицц. Используя всего шесть ингредиентов, детям понравится делать эти недорогие карманы для салями для питты, которые могут быть на столе за 25 минут. Если вы хотите сделать свою основу, посмотрите наш рецепт быстрого хлеба питта.
4. Пицца наан из хлеба
Наан из хлеба можно использовать для создания мягкой и мягкой основы пиццы — идеально подходит для любителей более толстой корочки. Приготовьте домашний хлеб наан или купите его в магазине (мы фанаты сортов с травами). Эта легкая пицца из хлеба наан украшена аппетитной комбинацией карамелизованного лука, феты и кориандра.
5. Пицца Полента
Смешайте поленту с кипящей водой, солью и сыром, чтобы получить вкусную альтернативу тесту для пиццы.Эта легкая, низкокалорийная вегетарианская пицца с полентой украшена тающей моцареллой, пармезаном и яркими овощами, такими как пурпурная брокколи, помидоры черри и сладкий перец.
6. Пиццадильи
Мы объединили кесадильи и пиццу для идеального мэшапа в пятницу вечером. Поместите помидоры, сыр и салями между мучными лепешками, чтобы получилась идеальная пиццадилья. Сделайте их вегетарианскими, заменив салями зелеными оливками или грибами.
7. Пирог с пиццей из слоеного теста
Слоеное тесто может быть самой недооцененной основой для пиццы.Он создает великолепно хрустящую золотую основу для этой простой пиццы с салями и песто, состоящей всего из четырех ингредиентов. Просто покройте лист готового слоеного теста начинкой и запекайте — измельчение не требуется!
8. Пицца тикка масала с курицей
Приправьте пиццу ароматным цыпленком тикка масала наанс. Это похоже на то, что вы знаете и любите, — с добавлением приправ, таких как йогурт, чатни из манго, лук и свежий кориандр. Всего 10 минут в духовке, и эта аппетитная смесь готова к употреблению.
9. Хлебцы для пиццы Sloppy Joe
Кто сказал, что пицца должна быть круглой? Замените багет, и у вас будет один очень быстрый обед. Наши восхитительные хлебцы для пиццы Sloppy Joe в американском стиле можно приготовить из банки с томатным соусом, говяжьим фаршем и сыром моцарелла. Они великолепны для детского кулинарного проекта.
10. Пицца с прошутто и перцем
Ароматизированные лепешки — еще один полезный рецепт пиццы. Мы использовали чесночный и томатный хлеб, чтобы создать пару простых, но изысканных пицц с прошутто и перцем.Добавьте измельченную моцареллу, томатный соус, жареный красный перец и прошутто для впечатляющего ужина на свидании.
Получите более совершенные рецепты пиццы …
Коллекция рецептов пиццы
Лучшие здоровые пиццы
Как приготовить пиццу
Что делает пиццу идеальной?
10 советов для нового уровня пицца Маргарита
Лучшие печи для пиццы
Есть ли у вас какие-нибудь творческие подмены баз для пиццы? Оставьте комментарий ниже . ..
10 минут Кето-гриль с сыром
Готовый в считанные минуты сыр, приготовленный на гриле кето, станет быстрым и сытным блюдом!
Я могу сделать небольшую комиссию за покупки, сделанные по ссылкам в этом сообщении, без каких-либо дополнительных затрат для вас.
Вкуснятина, поджаренная дрянная доброта !! На обед нет ничего лучше, чем классический сэндвич с сыром на гриле .
Мне нравится мой сыр «Кето-гриль» с гамбургером или куриным супом , но с супер-начинкой , так что этот бутерброд тоже отличный сам по себе, особенно для быстрого обеда на ходу . Вы можете сделать это просто, используя только чеддер, или украсить этот жареный сыр Кето мясом, овощами и / или различными видами сыра.
В любом случае, я надеюсь, вам понравится этот вкусный и легкий сыр Кето-гриль!
Почему это работает
- Это быстрый и легкий обед для тех случаев, когда вы очень голодны и нуждаетесь в быстром исправлении.
- Кто не любит классический сыр на гриле? Этот запеченный на гриле сыр «Кето» поразит всех желающих благодаря плавленому сыру и хрустящему хлебу .
- Вы можете сделать его своим , выбрав свои любимые ингредиенты или используя все, что у вас есть под рукой.
Кето-гриль сырные ингредиенты
- миндальная мука
- сыр пармезан
- разрыхлитель
- луковый порошок
- морская соль
- тертый сыр чеддер
- оливковое масло
- яйцо
- сыр для бутерброда
- майонез
- мясо и / или овощи по желанию
Как приготовить сыр кето-гриль
Начните с нагрева сковороды на среднем огне, затем нарежьте сыр для бутерброда.
Возьмите квадратную форму для микроволновой печи и добавьте миндальную муку, пармезан, разрыхлитель, луковый порошок и соль. Взбейте его венчиком , затем добавьте тертый сыр чеддер. Взбить и яйцо, добавить оливковое масло и взбивать, пока полностью не смешано .
Включите в микроволновую печь 90 секунд , затем дайте хлебу немного остыть , чтобы остыть .
Переверните контейнер так, чтобы хлеб выскочил наружу. Возможно, вам придется провести ножом по его боковой стороне, чтобы убедиться, что края не прилипли к стенкам контейнера.
Дайте хлебу остыть в течение минуты или двух. С некоторой точностью разрежьте хлеб пополам, через середину , так что у вас будет два тонких квадратных ломтика хлеба.
Добавьте 1/2 столовой ложки сливочного масла в горячую сковороду, перемешайте, затем положите оба ломтика хлеба на горячее масло . Готовьте пару минут, пока хлеб не станет тостовым , затем переверните их оба. Покройте оба хлеба майонезом, затем выложите сыр набок.
Переверните другой хлеб поверх сыра так, чтобы майонезная сторона лежала поверх сыра .
Жарьте еще минуту или около того , пока дно бутерброда не станет поджаренным . Переверните бутерброд и готовьте еще одну-две минуты, пока нижний хлеб не станет тостов , а сыр плавленым .
Подавать горячим.
Посмотрите, как все идет вниз:
Советы экспертов
После множества бутербродов с кето-грилем и сыром, вот список из советов и приемов , которые я придумал, чтобы помочь вам получить максимальную отдачу от вашего с самого первого раза .
- Вам нравится экстра плавленый сыр ? Я делаю! Полезно оставить сыр при комнатной температуре на час или два, чтобы он стал теплым. Это делает сыр очень плавным, когда вы собираетесь приготовить сыр на гриле.
- Если хлеб кажется влажным после 90 секунд в микроволновой печи, добавьте дополнительных 15 секунд , чтобы убедиться, что он полностью приготовлен.
- Убедитесь, что ваша сковорода хорошая и горячая , прежде чем добавлять масло, а затем хлеб.Если недостаточно горячий , хлеб не поджарится должным образом, что сделает его сырым и грустным . Вы хотите, чтобы хлеб приобрел красивый насыщенный золотистый цвет.
Кето-сырные добавки
Есть несколько достойных слюни ингредиентов, которые вы можете добавить в свой сыр «Кето-гриль», чтобы усилить его вкус. Вот несколько идей:
Сыр
Существует так много разных сортов сыра, что они могут стать отличным вариантом для жареного сыра.Помимо чеддера, я настоятельно рекомендую вам попробовать моцареллу, швейцарский грюйер, бри, выдержанный чеддер или гауда!
Чтобы найти еще идей сыра , посмотрите «10 лучших сыров для жареных сырных бутербродов» от Food Network.
Свинина быстрого приготовленияМясо
Попробуйте несколько кусочков ветчины для классического варианта, пепперони или салями для чего-нибудь другого или Рваная свинина для очень вкусной версии жареного сыра.
Овощи
Хотите добавить немного больше к жареному сыру? Жареный перец, нарезанные помидоры, артишоки, баклажаны на гриле, авокадо, нашинкованная капуста и шпинат — все это составляет отличных добавок к этому сыру на гриле Кето.
Комбинации
Попробуйте эти эпические комбинации :
- Ветчина, дижон и швейцарский сыр.
- Индейка, шпинат и бри.
- Свинина , нашинкованная капуста и сыр Монтерей Джек.
- Авокадо и выдержанный сыр чеддер.
Что сочетать с бутербродами с сыром на гриле «Кето»
Суп! Мое самое любимое блюдо в сочетании с бутербродами с сыром на гриле — это, безусловно, суп.Вот мои фавориты:
Салат Ранчо из цветной капусты и брокколиНе хочется супа? Как насчет хрустящих чипсов Kale Caesar , наполненных пармезаном и сырными чипсами? Или Салат из брокколи с беконом, чеддером и капустой? Этот салат Ranch из цветной капусты и брокколи с беконом и чеддером также является отличным выбором.
Нет микроволновой печи?
Нет проблем! Ну, если вы не голодные , тогда может быть проблема. Вы можете приготовить это в духовке, однако ваш сыр «Кето-гриль» не будет готов за 10 минут.
Вот как приготовить в духовке:
Нагрейте духовку до 350 ° и сбрызните квадратный стеклянный контейнер (безопасный для духовки) оливковым маслом или маслом авокадо. В миске взбейте миндальную муку, сыр пармезан, разрыхлитель, луковый порошок и соль до однородности, затем добавьте сыр чеддер.
Взбить яйцо и оливковое масло до полного смешивания, затем вылить в подготовленное блюдо. Выпекать 15 минут , пока яйцо полностью не приготовится. Продолжайте выполнять оставшиеся инструкции в карточке рецептов.
Любите кето-хлеб? Попробуйте следующие рецепты:Печенье с чеддером
Лепешки с томатами и базиликом
Булочки для хот-догов
Все Бублики
Кальцонес
Подпишитесь на ежемесячную рассылку Mama Bear, чтобы быть в курсе последних и лучших рецептов!
Cook Mode (Режим готовки) Не гаснет экран
Указания
Нагрейте сковороду на среднем огне. Нарежьте сыр для бутерброда и отложите.
Смешайте миндальную муку, пармезан, разрыхлитель, луковый порошок и морскую соль в квадратной посуде, пригодной для использования в микроволновой печи, и взбейте, чтобы смешать, затем смешайте с измельченным чеддером.
Взбить яйцо, добавить оливковое масло и взбивать до полного смешивания. Микроволновая печь на 90 секунд .
Переверните емкость так, чтобы хлеб выскочил наружу, затем дайте ему остыть в течение минуты или двух. Разрежьте хлеб пополам, через середину , так что у вас получится два тонких квадратных ломтика хлеба.
Добавьте 1/2 столовой ложки масла в горячую сковороду, перемешайте и положите оба ломтика хлеба на горячее масло. Готовьте пару минут, пока хлеб не станет тостовым , затем переверните их оба.
Покройте оба хлеба майонезом, затем выложите сыр набок. Переверните другой хлеб поверх сыра так, чтобы майонезная сторона лежала поверх сыра .
Жарьте еще минуту или около того, пока дно бутерброда не станет поджаренным. Переверните бутерброд и готовьте еще одну или две минуты, пока нижний хлеб не станет поджаренным , а сыр не станет плавным . Подавать горячим.
- Другие варианты добавления ингредиентов
- Инструкции для духового шкафа
- Фотографии процесса
- Вам нравится экстра плавленый сыр ? Я делаю! Лучше оставить сыр при комнатной температуре на час или два, чтобы он стал теплым. Это делает сыр очень плавным, когда вы собираетесь приготовить сыр на гриле.
- Если хлеб кажется влажным после 90 секунд в микроволновой печи, добавьте дополнительных 15 секунд , чтобы убедиться, что он полностью приготовлен.
- Убедитесь, что ваша сковорода хорошая и горячая , прежде чем добавлять масло, а затем хлеб. Если он недостаточно горячий, хлеб не поджарится должным образом, что сделает его сырым и грустным . Вы хотите, чтобы хлеб приобрел красивый насыщенный золотистый цвет.
Порция: 1 бутерброд | Калории: 665 ккал | Углеводы: 4,2 г | Белки: 25,3 г | Жиры: 60,1 г | Натрий: 797 мг | Клетчатка: 2,3 г | Чистые углеводы: 1,9 г
.
Добавить комментарий