Written by alexxlab on 18.05.1974

Пицца на сковороде с майонезом за 10 минут: Доступ к этой странице запрещен.

Разное

Пицца на сковороде без сметаны за 10 минут — рецепт с фото

Пицца на сковородке давно уже не новость. Это быстро, удобно, практично. Опытные хозяюшки давно держат рецепты подобных пицц на заметке.

Мы сегодня научимся готовить быстрое тесто для пиццы на сковороде всего из трех ингредиентов. А вот начинку вы всегда можете выбрать по своему усмотрению или сделать ее из того, что найдете в холодильнике.

Вариант на основе из кефира без сметаны

Как готовить

Рецепт No3

Готовим легко

Рецепт No4

Этапы приготовления

Советы

Пошаговый рецепт пиццы на сковороде без сметаны

Необходимые ингредиенты:

Для теста:

1. Мука высшего сорта – 5 ст. л;
2. Майонез – 5 ст. л;
3. Яйца – 3 шт;

Начинка:

1. Перец болгарский – 1 шт;
2. Томатный соус или кетчуп;
3. Сыр Моцарелла – по вкусу;
4. Помидоры – 2 шт;
5. Базилик, петрушка, соль – по вкусу.

Быстрая пицца на сковородке. Процесс приготовления:

• В миске смешиваем до однородности яйца, майонез, муку.

• Сковородку нагреваем, смазываем капелькой подсолнечного масла, вливаем смесь. Накрываем крышечкой, держим на слабом огне около 5 минут.

• В это время болгарский перец нарезаем соломкой, а помидоры – кружочками.

• После того как тесто схватилось, перестало быть жидковатым, аккуратно покрываем его томатным соусом.

• Выкладываем порезанные овощи.

• Сверху посыпаем тертым сыром со специями.

• Готовим пиццу еще примерно 8 минут под закрытой крышечкой.

Наша пицца на сковороде без сметаны и кефира готова, можно подавать к столу.

Приятного аппетита!

Пошаговое приготовление

1. В небольшую емкость разбиваем два яйца, берем вилку или венчик и взбиваем их до получения однородной массы. Выбирая яйца для пиццы в магазине, обращайте внимание на их маркировку, они должны быть свежими. Яйца с просроченным сроком годности могут нанести вред вашему здоровью.

2. Во взбитые яйца добавляем семь столовых ложек ранее просеянной муки и снова перемешиваем.

3. Сюда же отправляем 4-5 столовых ложек майонеза любой жирности, перемешиваем. Будьте очень внимательны при покупке майонеза в супермаркете, сразу узнавайте срок годности продукта, не покупайте тот, срок годности которого уже завершен.

4. Теперь полученную смесь хорошо перемешаем, стремясь к однородности, так, чтобы не оставалось комочков – это испортит тесто. Масса, полученная после перемешивания, должна быть похожей на тесто для оладий. Во время этих операций нужно немного посолить тесто.

5. Берем растительное масло – нам достаточно будет трех столовых ложек, наливаем в сковороду, равномерно распределяем его по дну сковороды. Теперь выливаем в сковороду полученное тесто, распределяем его по всей сковороде.

6. Нарезаем 150 граммов колбасы сначала кружочками, затем небольшими кубиками. При выборе этого ингредиента для пиццы будьте очень внимательны, бойтесь купить несвежую колбасу, поэтому производите покупку в проверенных торговых точках, дабы не навредить своему здоровью.

7. Берем крупную терку и натираем на ней 50 граммов твердого сыра. Выбор этого ингредиента тоже требует внимательного и рационального подхода, о чем не следует забывать.

8. Переходим к дальнейшему формированию пиццы. Густо смазываем тесто в сковороде кетчупом, который можно заменить томатной пастой или другим продуктом, который вы любите. Сверху накладываем ложку майонеза, и кухонной лопаткой разравниваем по всей пицце, не доходя 1 сантиметр до краев. Сверху можно присыпать молотым перцем для выраженного вкуса.

9. Нарезанную колбасу помещаем по всей поверхности сковороды, придерживаясь границы в один сантиметр.

10. Накладываем на нее сверху натертый твердый сыр.

11. Накрываем сковороду крышкой и отправляем на плиту, на средний огонь.

12. За приготовлением нужно наблюдать. Когда пицца зарумянится по краям, а сыр полностью расплавится, можно снимать сковороду с огня – наша пицца готова. Чтобы проверить готовность, поднимаем лопаткой пиццу на сковороде, смотрим, прожарилась ли она снизу. И если прожарилась, значит, мы не ошиблись.

Простая в приготовлении и скромная в ингредиентах, такая пицца пригодится для быстрых завтраков или обедов, очень удобна для студентов, тех хозяек, которые не любят возиться с дрожжевым тестом.

Подавая кулинарное изделие на стол, украсим его мелко нарезанным зеленым луком или петрушкой, в зависимости от того, что найдется в вашем холодильнике.

Пицца на сковородке из хлеба «Минутка»

Необходимо:

• Яйца – 3 штуки;
• Хлеб – 5 ломтиков;
• Фарш – 150 гр;
• Помидор – 1 штука;
• Сыр твердых сортов – 100 гр;
• Лук репчатый – 1 штука;
• Молоко – 1/2 ст. ;
• Специи – по вкусу;
• Подсолнечное масло для жарки.

Процесс приготовления

• Чищенный лук мелко шинкуем.
• Обжариваем с фаршем.
• Мелко режем помидорку.
• Натираем сыр.
• Слегка смазываем сковородку маслом, затем немного обжариваем хлеб. Место между кусочками заполняем маленькими ломтиками хлеба.
• В другой посуде смешайте молоко с яйцами. Добавьте соль по вкусу. Получившейся массой заливаем обжаренный хлеб.
• Сверху выкладываем фарш с помидорами.
• Посыпаем тертым сыром со специями.
• Выпекаем еще примерно 10 мин.

Приятнейшего аппетита!

Вариант без майонеза

В этом рецепте мы совсем не используем майонез, вместо него – только сметана, а она может быть самой низкой жирности, чтобы сделать пиццу менее калорийной.

Что нужно:

• сметана — 8 ст.л.;
• яйца – 2 шт.;
• мука — 5 ст.л. с горкой;
• разрыхлитель – ½ ч. л.;
• соль, специи;
• помидор – 1 шт.;
• перец сладкий – 1 шт.;
• оливки без косточек – 10 шт.;
• куриная отварная грудка – 50 г;
• бекон – 50 г;
• твердый сыр – 150 г;
• зелень.

Готовим:

Подготовьте продукты для начинки: нарежьте помидоры ломтиками, перец — полосками, курицу — брусками, бекон — мелкими кубиками. Натрите сыр на терке. Смешайте яйца со сметаной, перемешав до однородного состояния, и добавьте муку с солью, перцем и разрыхлителем. Все перемешайте и доведите до состояния густой сметаны. Смажьте холодную сковороду растительным маслом, вылейте туда получившееся тесто, сверху положите начинку и посыпьте сыром. Поставьте сковороду на слабый огонь, накройте крышкой и готовьте 15 минут.

Вариант на основе из кефира без сметаны

Понадобится:

• Тесто:
• Кефир – 1 ст.;
• Яйца – 1 шт;
• Мука – 1, 5 ст. ;
• Сода – 1 ч. л;
• Специи — по вкусу;
• Растительное масло — для жарки.

Начинка:

• Колбаса копченая – 100 г;
• Сыр твердых сортов – 100 г;
• Помидорка – 1 шт.

Как готовить

• Смешиваем в чаше муку с кефиром до однородной массы.
• В получившуюся массу всыпаем соду.
• Добавляем яйцо, специи. Все перемешиваем.
• Нагреваем сковородку, смазываем маслом.
• После того, как тесто перестанет быть жидким, мы выкладываем начинку.
• Посыпаем сыром, специями.
• Запекаем до полной готовности.

Блюдо готово!

Любимая

Очень простой вариант пиццы, который подойдет как для начинающих поварят, так и для искушенных профи.

Что нужно:

• яйца – 2 шт.;
• мука — 8 ст.л.;
• сметана — 8 ст.л.;
• соль;
• начинка – по желанию.

Готовим:

Смешайте майонез и яйца, добавив к ним муку. Замесите тесто. Оно будет жидковатым. Сковороду заранее не нужно прогревать – налейте в нее немного растительного масла и выложите ровным слоем тесто. Пусть постоит минуту. Подготовьте начинку для пиццы, можно брать стандартный набор из колбасы, помидора, перца и сыра. Выложите на тесто все ингредиенты, при этом тертый сыр должен быть последним. Разогрейте плиту. Сковородку с пиццей накройте крышкой и поставьте на слабый огонь. Дождитесь, пока сыр достаточно расплавится и можно подавать.

Рецепт No3

Необходимые продукты:

• Молоко – 100 мл;
• Яйца – 4 шт;
• Мука – 100 г;
• Томаты – 2 шт;
• Ветчина – 200 г;
• Сыр – 100 г;
• Чёрный молот. перец, соль, зелень – по вашему усмотрению.

Готовим легко

• Смешиваем до однородности все продукты на тесто.
• Мелко нарезаем ветчину и томаты. Натираем сыр. Обжариваем.
• После готовности равномерно распределяем массу, заливаем тестом.
• Накрываем крышкой, обжаривая до полуготовности.
• Переворачиваем, снова обжариваем.
• Присыпаем зеленью и можно угощать близких и друзей.

С майонезом и сметаной

Необычное сочетание сметаны и низкокалорийного майонеза делает пиццу сочной, но не жирной.

Что нужно:

• яйцо — 2 шт.;
• мука – 11 — 12 ст.л.;
• майонез — 2 ст.л.;
• сметана — 5 ст.л.;
• начинка на свое усмотрение.

Готовим:

Разбейте яйца в миску, смешайте вместе с мукой, сметаной и майонезом. Замесите тесто и доведите его до состояния однородной воздушной массы. Густота теста должна быть, как у сметаны. Смажьте холодную сковороду растительным маслом. Добавьте совсем немного и используйте антипригарную. Вылейте получившееся тесто и равномерно распределите его по всей области сковороды. На тесто аккуратно положите начинку: шампиньоны, лук, помидоры, ветчину и т. д. Сверху все это посыпьте тертым сыром. Разогрейте плиту, накройте крышкой сковороду и поставьте на слабый огонь. Дождитесь, пока сыр достаточно расплавится, затем снимайте пиццу с огня и дайте постоять около 10 минут.

Рецепт No4

Понадобится:

• Мука высшего сорта – 1,5 стакана;
• Яйца – 1 шт;
• Молоко (вода) – 100 мл;
• Специи – по вкусу;

Начинка:

• Кетчуп – 50 г;
• Майонез – 50 г;
• Фарш – 300 г;
• Шпик – 50 г;
• Шампиньоны – 250 г;
• Лук репчатый – 1 шт;
• Сыр твердый – 200 г;
• Свежая зелень и специи – на ваше усмотрение.

Этапы приготовления

• Молоко слегка подогреваем, чтобы оно было теплым.
• Смешиваем его с яйцом и маслом.
• Понемногу всыпаем соль с мукой. Должно выйти пластичное тесто.
• Раскатываем круг толщиной примерно 2 мм.
• Сковородку смазываем маслецем, затем выкладываем тесто. Смазываем его кетчупом и майонезом.
• Поверх выкладываем фарш, мелко рубленный шпик, порезанные грибы.
• Посыпаем все сыром и отправляем сковородку на маленький огонь с закрытой крышечкой.
• Выпекаем 10 минут.

Приятнейшего аппетита!

Минутка

По этому рецепту получается самая быстрая пицца, при этом по вкусовым ощущениям она не уступает более сложным вариантам.

Что нужно:

• Яйца – 2 шт.;
• сметана — 4 ст.л.;
• майонез — 4 ст.л.;
• сода – ½ ч.л.;
• мука — 9 ст.л. без горочки;
• твердый сыр — 100 г;
• половина луковицы;
• майонез – 50 г;
• колбаса / ветчина – 100 г;
• кетчуп — 50 г;
• помидор – 1 шт.

Готовим:

Просейте муку, сделайте лунку и добавьте туда яйца. Замесите тесто. Добавьте сметану и майонез, постепенно их добавляя в общую массу. Замесите тесто. Оно должно быть чуть гуще сметаны. Теперь готовим начинку: нарежьте помидоры кружочками, натрите сыр на крупной терке, нарежьте колбасу соломкой, а лук — полукольцами. Смажьте сковороду маслом и вылейте тесто, распределив его равномерно по всей сковородке. Полейте кетчупом получившуюся заготовку, а сверху разложите начинку. Поверх начинки аккуратно полейте майонезом и засыпьте пиццу сыром. Разогрейте плиту, накройте крышкой сковороду с пиццей и поставьте на слабый огонь. Дождитесь, пока сыр полностью расплавится, затем снимите с огня и оставьте на несколько минут.

Советы

И, напоследок, 3 важных принципа приготовления качественной пиццы на сковородке:

• Тесто должно быть жидковатым, как для блинов. Замешивается оно, как правило, с майонезом, сметаной или кефиром. Можно также найти рецепты, в которых за основу берется хлеб или батон.
• Сковородка должна быть с антипригарным покрытием и толстым дном. Хорошо подойдет и старая чугунная сковорода. Тесто следует выливать исключительно на хорошо разогретую сковороду.
• наполнитель должен быть полуготовый. То есть, если вы добавляете фарш, то сначала его нужно обжарить. Если добавляете грибы, то они должны быть консервированные или обжаренные. Сыр нужен такой, который легко плавиться. Лучше всего подходит Моцарелла.

LiveInternetLiveInternet

—Музыка

—Рубрики

• КУЛИНАРИЯ (3968)
• О тесте и из теста (1218)
• Десерты (1166)
• Овощи, салаты и закуски (740)
• Кухня народов мира (714)
• О мясе и из мяса (618)
• Выпечка с творогом и из творожного теста и десерты (546)
• Рецепты известных кулинаров и блогеров (380)
• Яблочные пироги и с другими фруктами и ягодами (351)
• Рецепты к праздникам (311)
• Птица (курица, утка, индейка, гусь) (295)
• Рыбка, селедка (203)
• Супы (59)
• Напитки (55)
• Рецепты грузинской кухни (40)
• Блюда из яиц (34)
• Сэндвичи и бутерброды (32)
• Приправы, пряности, специи и травы (32)
• Рецепты известных кулинаров и блогеров (26)
• Плов (21)
• (20)
• (15)
• Рецепты азербайджанской кухни (13)
• ТВОРЧЕСТВО, РУКОДЕЛИЕ (1527)
• Вязание (416)
• Вязание спицами для дома, любимых и для себя (364)
• Вязание крючком для дома, любимых и для себя (329)
• Идеи для вдохновения (235)
• Куклы (62)
• ЖИВОПИСЬ (948)
• Современная и актуальная живопись (272)
• О женщине в живописи (198)
• Великие и ужасные (104)
• Современные российские художники (95)
• Тематическая живопись (85)
• Натюрморты, цветы (85)
• Акварели (70)
• Ботаническая живопись (60)
• Пейзажи (48)
• Религиозная живопись (48)
• Художники наивного искусства (47)
• Чудо хорватского наива (25)
• Живопись в стиле фэнтэзи (19)
• Этника (18)
• Конверты художников (7)
• МУЗЫКА (702)
• Видео (169)
• Классическая музыка (60)
• Бардовская песня (27)
• Песни в исполнении Signor Nessuno (16)
• Песни в исполнении Cesaria Evora (13)
• Песни в исполнении Майи Розовой (11)
• Танцы (8)
• ДЕКОРАТИВНО-ПРИКЛАДНОЕ И АНТИКВАРНОЕ ИСКУССТВО (694)
• мода (210)
• Куклы (107)
• Батик- живописное чудо на ткани (45)
• Пэчворк-любовь моя (35)
• Арт-фестивали, конкурсы, художественные выставки (20)
• Живопись Федоскино (16)
• ИСКУССТВО (693)
• Направления и жанры в искусстве (86)
• Народное, наивное и примитивное искусство (69)
• Скульптура (67)
• Фотография и фотографы (34)
• Архитектура и убранство церквей и соборов (33)
• Поэзия, поэты (7)
• Стрит-арт (1)
• ПОЛЕЗНЫЕ СОВЕТЫ (619)
• Красота (242)
• Здоровье (229)
• Кухня (67)
• Квартира (56)
• Таблицы калорийности (7)
• ЭТО ИНТЕРЕСНО, ЛЮБОПЫТНО (554)
• Необычное и интересное в искусстве (103)
• Толстушка Хильда и компания (2)
• Экстрим (1)
• ЗАГОТОВКИ ВПРОК (535)
• Помидоры (84)
• Баклажаны (75)
• Капуста (63)
• Салаты, ассорти (58)
• Фрукты и ягоды (55)
• Кабачки, патиссоны, тыквы (50)
• Огурцы (50)
• Перцы (33)
• Яблоки, груши и ягоды (30)
• Соусы, приправы (29)
• Напитки (21)
• Рыба (21)
• Сало (18)
• Грибы (9)
• ДОСУГ: КНИГИ, ФИЛЬМЫ, ИГРЫ (346)
• Художники иллюстраторы, иллюстрации (116)
• Аудиокнига (109)
• Кино (88)
• КАК ПРЕКРАСЕН ЭТОТ МИР (271)
• Фото и посты виртуального друга Ludnov (72)
• Города мира (69)
• Архитектура (45)
• Парки и сады мира (26)
• Страны (21)
• Посты моего виртуального друга Али (17)
• ЛИЧНОСТИ (182)
• Гении и злодеи (16)
• «Дрянные» девчонки (10)
• ФЕЙЕРВЕРК ЦВЕТОВ (176)
• МОСКВА МОЯ (92)
• НОУТБУК, ДНЕВНИК (75)
• ДАЧА (51)
• МОЛИТВЫ (8)

Готовим слоеное бездрожжевое тесто

Потребуется:

• мука пшеничная – 2 стак. ;
• столовый (9%) уксус – 1 ст. л.;
• охлажденная в морозилке вода – 0,5 стак.;
• маргарин – 200 г;
• яйцо куриное (кат. С-2) – 1 шт.;
• соль – маленькая щепотка.

Простой рецепт по шагам:

1. Муку просеять горкой на чистую поверхность стола. Маргарин вынуть из холодильника (он должен быть достаточно твердым). Натереть его на крупной терке, каждый раз обмакивая брусочек в муке, как только он начнет прилипать к полотну. Хорошо перемешать и перетереть все в мелкую крошку.
   

   Маргарин по желанию можно заменить сливочным маслом, но тесто получится менее слоистым.

2. Смешать ледяную воду с яйцом, уксусом и солью. Размешать венчиком до получения однородной смеси.
3. В мучной крошке сделать углубление и вылить туда полученную жидкость.
4. Постепенно замесить тесто, приподнимая крошку снизу и смешивая ее с жидкой частью.
5. Важный момент: месить не нужно. Как только ингредиенты начнут собираться в единый шар, обернуть его пленкой и положить в холодильник на 1 час.
6. После этого раскатать в прямоугольный пласт, подвернуть два противоположных края к середине, а затем сложить пополам по сгибу. Раскатать снова и повторить процедуру еще 1-2 раза.
7. Можно приступить к формовке и выпеканию пиццы. Печь рекомендуется при температуре 220-230 градусов. Тесто получается хрустящим, рассыпчатым, но не жестким.

Как приготовить Пицца с майонезом и сметаной на сковороде — 6 пошаговых рецептов

Порадовать себя вкусной и питательной пиццей проще, чем вы думаете. Используйте для этого рецепт быстрого теста на сметане и майонезе. Готовится блюдо на сковороде, что еще больше сэкономит ваше время. Берите на заметку проверенную подборку из 6-и ярких пошаговых идей.

Пицца с майонезом и сметаной за 10 минут на сковороде

Приготовить пиццу быстро и вкусно можно на сковороде. Используйте простой рецепт угощения из теста на сметане и майонезе. Готовый продукт вы сможете попробовать уже через 10 минут.

Ингредиенты — + 4 порц

• Мука пшеничная ½ ст.
• Майонез столовый молочный 2 ст.л
• Сметана 3 ст.л
• Яйцо куриное 1 шт.
• Для начинки:
• Вареная колбаса 100 гр.
• Шампиньоны свежие 3 шт.
• Сыр Пармезан (или другой твердый сыр) 60 гр.
• Кетчуп 2 ст.л
• Майонез столовый молочный 1 ст.л
• Перец чёрный молотый по вкусу
• Прованские травы по вкусу
• Лук зелёный для украшения

Шаги 25 мин.

• Разбиваем в большую миску куриное яйцо и дополняем его сметаной с майонезом.

• Взбиваем продукты и дополняем их мукой.

• Вымешиваем до однородного состояния, похожего на тесто для оладий.

• Выливаем его в разогретую маслом сковороду и обмазываем кетчупом.

• На тесто укладываем тонко порезанную колбасу и грибы.

• Посыпать итальянскими травами, молотым перцем и немного смазать майонезом.

• Обсыпаем ингредиенты тертым сыром.

• Готовим под крышкой 10 минут и после украшаем измельченной зеленью.

• Ароматная быстрая пицца готова, подавайте к столу!

Пицца на сковороде из сметаны, майонеза, яйца и муки

— Быстрое угощение выходит невероятно вкусным и питательным. Попробуйте!

Время готовки: 25 минут

Время приготовления: 10 минут

Порций — 4

Ингредиенты:

• Мука — 9 ст.л
• Майонез –4 ст.л.
• Сметана — 4 ст.л
• Яйцо — 2 шт
• Соль — 0,5 ч.л
• Масло растительное — 3 ст.л
• Колбаса копченая — 100 гр.
• Сосиска — 2 шт
• Огурец соленый — 0,5 шт
• Перец болгарский — 0,5 шт
• Помидор — 0,5 шт
• Сыр твердый — 150 гр.
• Кетчуп — 3 ст.л

Процесс приготовления:

1. Для начинки тонко нарезаем колбасу, сосиски и огурец. Перец и помидор измельчаем 11 сообщений.

2. Натираем твердый сыр на терке.

3. Для теста разбиваем куриные яйца в глубокой миске, дополняем их солью.

4. Выкладываем сюда сметану и майонез. Размешиваем.

5. Всыпаем указанное количество муки.

6. Вымешиваем массу до однородности и исчезновения комочков.

7. Разогреваем сковороду с растительным маслом.

8. Аккуратно вливаем тесто.

9. Обмазываем его кетчупом.

10. Выкладываем продукты для начинки.

11. Засыпаем их тертым сыром.

12. Закрываем блюдо крышкой и готовим на слабом огне 10 минут.

13. Яркая и вкусная пицца готова, можно пробовать!

Пицца из 4 ложек сметаны, 4 ложек майонеза и 9 ложек муки

Популярный рецепт для приготовления простого и вкусного теста для пиццы на сковороде — из четырех ложек муки, четырех ложек сметаны и девяти ложек муки. Попробуйте кулинарную идею, порадуйте себя и близких!

Время готовки: 20 минут

Время приготовления: 10 минут

Порций — 6

Ингредиенты:

• Майонез — 4 ст. л
• Сметана — 4 ст.л
• Мука — 9 ст.л
• Яйцо — 2 шт

Для начинки:

• Сосиска — 2 шт
• Помидоры — 2 шт
• Лук зеленый — по вкусу.
• Кетчуп — 2 ч.л
• Сыр твердый — 100 гр.
• Соль — по вкусу.
• Масло растительное — 1 ст.л

Процесс приготовления:

1. В глубокую миску кладем сметану, майонез и разбиваем куриные яйца. Начинаем вымешивать.

2. Сюда же просеиваем муку и продолжаем вымешивать тесто до однородности.

3. Прогреваем сковороду с маслом. Сюда же вливаем тесто, аккуратно обмазываем его кетчупом.

4. Распределем по поверхности измельченный лук и тонкие кружочки сосисок.

5. Выкладываем дольки помидоров и посыпаем их солью по вкусу.

6. Посыпаем тертым сыром, закрываем крышкой и томим на слабом огне 10 минут.

7. Вкусная и простая в исполнении пицца в сковороде готова. Пытайтесь!

Домашняя пицца с майонезом, сметаной и колбасой

Вкусную домашнюю пиццу с колбасой легко приготовить в сковороде на майонезе и сметане. Такое угощение подойдет в качестве питательного перекуса для всей семьи. Попробуйте!

Время готовки: 30 минут

Время приготовления: 20 минут

Порций — 6

Ингредиенты:

• Майонез — 4 ст.л
• Сметана — 4 ст.л
• Мука — 9 ст.л
• Яйцо — 2 шт
• Соль — 1 щепотка

Для начинки:

• Колбаса — 100 гр.
• Сарделька — 1 шт.
• Сыр твердый — 100 гр.
• Кетчуп — 2 ч.л

Процесс приготовления:

1. В глубокую тарелку погружаем сметану.

2. Сюда же выкладываем майонез.

3. Разбиваем массу два куриных яйца.

4. Солим и вымешиваем до однородности.

5. Всыпаем указанное количество муки.

6. Взбиваем заготовку до однородного состава.

7. Мелко разделываем сардельку.

8. Также поступаем и с кусочком колбасы.

9. Прогреваем сковороду с растительным маслом.

10. Вливаем сюда жидкое тесто и аккуратно его распределяем по сковороде.

11. Сверху поливаем кетчупом.

12. Выкладываем кусочки колбасы и сардельки. Накрываем крышкой и готовим 10 минут.

13. Делаем это на слабом огне.

14. В это время натираем твердый сыр.

15. Посыпаем заготовку сыром и готовим еще 10 минут.

16. Яркая по вкусу пицца на сковороде готова!

Быстрая пицца с майонезом, сметаной и сосисками

Самый простой способ приготовить аппетитную пиццу на сковороде — с сосисками на тесте из синаметаны. Угощение будет готово через считанные минуты, берите на заметку!

Время готовки: 20 минут

Время приготовления: 10 минут

Порций — 6

Ингредиенты:

• Майонез — 4 ст.л
• Сметана — 4 ст.л
• Мука — 9 ст.л
• Яйцо — 2 шт
• Сосиска — 2 шт
• Огурец соленый — 1 шт.
• Помидоры — 1 шт.
• Сыр твердый — 80 гр.
• Кетчуп — 1 ст.л
• Зелень — по вкусу.
• Масло растительное — 3 ст. л

Процесс приготовления:

1. Для теста вымешиваем яйца со сметаной, майонезом и мукой. Разбиваем все комочки.

2. Для начинки натираем сыр, тонкими кругами разделываем помидор, огурец и сосиски.

3. Разогреваем сковороду с растительным маслом. Вливаем сюда тесто и поливаем его кетчупом.

4. Укладываем на тесто сосиски, помидоры и огурцы.

5. Дальше посыпаем тертым сыром и готовим под крышкой около 5 минут.

6. После этого посыпаем заготовку измельченной зеленью и убираем с плиты.

7. Аппетитная пицца с сосисками готова. Делите на кусочки и подавайте к столу!

Пицца со сметаной, майонезом, яйцом, сыром и помидорами на сковороде

Простой и быстрый способ порадовать свою семью вкусным и питательным угощением — приготовим пимодимодимодимодимод По рецепту тесто состоит из майонеза, сметаны, яиц и муки. Попробуйте!

Время готовки: 20 минут

Время приготовления: 10 минут

Порций — 6

Ингредиенты:

• Майонез — 4 ст. л
• Сметана — 4 ст.л
• Мука — 9 ст.л
• Яйцо — 2 шт

Для начинки:

• Сыр твердый — 100 гр.
• Помидоры — 1 шт.

Процесс приготовления:

1. Подготовим необходимые продукты по списку.

2. Для начинки натираем сыр на крупной терке, помидор режем тонкими кругами.

3. Для теста соединяем куриные яйца, сметану, майонез и муку. Вымешиваем до полной однородности и исчезновения комочков.

4. Вливаем мучную смесь в разогретую и обмазанную маслом сковороду. Сюда же отправляем помидоры и тертый сыр. Готовим блюдо под крышкой 10 минут.

5. Спустя время, выключаем плиту и готовую пиццу делим на порционные кусочки. Угощайтесь!

Быстрая Пицца на сковороде рецепт с фото пошагово

Тесто:
— 3 яйца
— 9 ст. л муки
— 30 гр сметаны
— 30 гр майонеза
— разрыхлитель
— соль
— растительное масло для жарки

Начинка:
— колбаса ( или ветчина или готовое куриное филе)
— помидоры
— 100 гр сыра
— томатная паста или кетчуп
— приправа для пиццы ( у меня просто перец чеснок и базилик)

1. Пиццу будем готовить в два этапа. Сначала нам надо сделать тесто: в 3 яйца добавляем щепотку соли и перемешиваем венчиком. Затем добавляем сметану и майонез. Майонез можете взять любой, можете даже не использовать майонез, но с ним получается все-таки вкуснее. Хорошенько перемешиваем до однородного состояния, и затем сюда же добавляем муку, и сразу разрыхлитель. Теперь очень тщательно перемешиваем до однородного состояния. Тесто у нас получилось, гуще даже, чем сметана. 2. Отправляем всю эту массу на сковородку при средне-сильном огне. Будем жарить под крышкой. На сковородку я выделила уже одну столовую ложку растительного масла, этого будет достаточно. Можно жарить на оливковом ,можно жарить вообще без масла, если у вас хорошая сковорода. Но все-таки, это пицца — она жирненькая. Будем жарить на масле. Равномерно распределяем тесто, накрываем крышкой и займемся начинкой. 3. Так как мы готовим с вами очень простой и домашний рецепт пиццы, прямо без каких-либо заморочек. Я начинку хочу сделать прямо такую уютную, домашнюю, как из какой-нибудь вкусной столовой. И это будет колбаса, главное, берите хорошую, как сервелат. Сыр, помидорки. В качестве соуса я буду использовать томатную пасту, и туда же добавлю чеснок, и базилик сушеный. Получится очень вкусно. Давайте сначала нарежем помидоры. Томатную пасту с базиликом и с чесночком я равномерно распределяю по пицце. Сначала добавим начинку. Выкладываем колбаску и помидорки, и последний самый вкусный, самый мой любимый ингредиент — это сыр. Просто натираем его на тёрке, можно на крупной, можно на мелкой. Он всё равно расплавится. 4. Пока натирали сыр, прошло буквально две минутки, и сейчас уже последний этап. Щедро засыпаем верх пиццы сыром, и затем отправляем пиццу прямо на сковородке в духовку. В этом и есть секрет приготовления этой пиццы — она готовится на сковородке, но благодаря тому, что будем ее запекать, получается прямо самая настоящая пицца. Я поставила в духовку минут на десять, при температуре 180 градусов. Следите чтобы сыр полностью расплавился, и аккуратно перекладываем в тарелку для подачи нашу пиццу, еще горячую. Начинку можно абсолютно любую — можно просто сделать сырную, можно добавить рукколу, можно добавить оливки, можно любые ваши любимые ингредиенты!

Видео рецепт смотрите ниже 👇

Нравиться

Клас

Лайк

МойМир

Пин

Твитнуть

Наталья

Похожие рецепты

Пицца из кабачков на сковороде

Ленивая пицца из кабачков на сковороде за 10 минут

Кабачки — вкусный, сочный и очень полезный овощ. Опытные кулинары готовят из кабачков огромное количество разнообразных блюд, начиная от супов и заканчивая вареньем, ведь у него универсальный, нейтральный вкус.

Если ваши родные любят пиццу, а летняя жара не позволяет включать духовку, приготовьте им быструю пиццу на сковороде на основе кабачков. Такая пицца точно понравится и взрослым, и детям.

Для детей копчёную колбасу можно заменить качественной варёной колбасой или отварной грудкой, а майонез — сметаной со специями. Пицца из кабачкового теста всегда будет сытной, вкусной и интересной.

Как приготовить «Кабачковая пицца на сковороде» пошагово с фото в домашних условиях

Шаг 1 Ссылка

Для приготовления пиццы нам понадобится молодой кабачок, зелёный лук, мука, майонез, соль, подсолнечное масло, помидор, твёрдый сыр, копчёная колбаса.

Домашний майонез рецепты

Шаг 2 Ссылка

Кабачок очистить и натереть на крупной тёрке. Нам понадобится 160 грамм натёртой мякоти молодого кабачка. Добавить 3 грамма соли и перемешать. Оставить смесь на 3 минуты, а затем отжать от сока.

Шаг 4 Ссылка

Сковороду (диаметром 18 сантиметров) смазать 1 столовой ложкой подсолнечного масла. Разогреть его, а затем выложить ложкой в сковороду кабачковую массу и разровнять. Готовить на среднем огне 3-4 минуты.

Шаг 5 Ссылка

Перевернуть корж на вторую сторону.

Шаг 6 Ссылка

Смазать корж 1 столовой ложкой майонеза. На него выложить 50 грамм нарезанного кружочками помидора. На помидоры — 50 грамм нарезанной брусочками копчёной колбасы.

Шаг 7 Ссылка

Сверху посыпать 35 граммами натёртого на крупной тёрке твёрдого сыра и 10 граммами нарезанного зелёного лука.

Шаг 8 Ссылка

Накрыть сковороду крышкой и готовить ещё 3-4 минуты.

Шаг 9 Ссылка

Пицца из тёртых кабачков готова к подаче.

Быстрая пицца на майонезе на сковороде. Быстрая пицца на сковороде.

Все любят пиццу, но не все решаются на ее долгое приготовление. Замесить вкусное тесто, сделать пикантный соус, аккуратно нарезать ингредиенты для начинки – это не всем легко, а иногда, даже если хочется сотворить такое вкусное блюдо, не хватает времени. Не волнуйтесь, мы знаем несколько рецептов, как приготовить пиццу на сковороде всего за 10-20 минут. Тесто остается воздушным, а начинка отлично пропечется!

Рецепт пиццы на пышном тесте

• Сыр моцарелла — 30 г
• Сыр твердый — 50-60 гр
• Зелень — пара веточек
• Оливки — 3-4 штуки
• Томатная паста — 1 ст.л.
• Черный перец — щепотка

Для теста:

• Кефир — 150 мл
• Мука — 500 гр
• Яйцо большое — 1 шт.
• Сода — 0.5 ч.л.

Как приготовить:

Кефир комнатной температуры налить в большую емкость. Если он холодный, то подогрейте его в кастрюле.

Всыпать к нему соду, один раз перемешать, дать постоять.

Яйцо с солью взбить венчиком или просто встряхнуть.

Добавить в кефир и тщательно перемешать до однородности.

Постепенно подсыпая муку, замесить тесто, но прилипающее к рукам тесто.

Выкладываем тесто для пиццы на разогретую и смазанную растительным маслом сковороду.

Закрыть крышкой на 5-7 минут.

Затем смазать томатной пастой, распределить тертый твердый сыр, кусочки моцареллы и оливки.

Посыпать перцем, готовить еще 3 минуты.

Подавать пиццу с зеленью.

Быстрая пицца с колбасой на сковороде за 10 минут

• Салями — 8-10 ломтиков
• Оливки — 2-3 штуки
• Красный лук — по вкусу
• Стебель сельдерея — 3 см
• Сыр — маленький кусочек
• Кетчуп — 2 столовые ложки

Тесто для бездорожья:

• Сметана 20% — 4 ст.л.
• Майонез — 1 ст.л.
• Яйца — 2 шт
• Мука — 10 ст
• Соль — 0.5 ч.л.

Как приготовить:

Яйца слегка взбить с солью, добавить сметану и майонез, перемешать.

Всыпать в тесто муку и еще раз все тщательно перемешать.

Затем распределить в сковороде, смазанной растительным маслом.

Дайте тесту немного подняться под крышкой.

Через 3-4 минуты смазать кетчупом, выложить тертый сыр, после ломтики колбасы и остальные ингредиенты для начинки.

Приготовление пиццы на сковороде еще несколько смен.

Рецепт аппетитной пиццы на сковороде

• Шампиньоны — 1-2 шт
• Оливки — 5-8 шт
• Перец сладкий — ¼ шт
• Колбаса и ветчина — пара ломтиков
• Моцарелла — маленький кусочек
• Томатная паста или кетчуп — 1 ст.л.
• Горчица с зернами — 0,5 ч.л.

Тесто для пиццы:

• Мука — 1 столовая ложка
• Молоко — 0.5 ст
• Яйцо — 1 шт. большое
• Соль — 0,5 ч.л.
• Оливковое масло — 1 столовая ложка

Кулинария:

Молоко немного подогреть и влить во взбитое яйцо.

Добавить в смесь оливковое масло и перемешать.

Муку просеять через сито и добавить порцию, растирая тыльной стороной ложки о стенку.

Добавить соль и замесить тесто.

Сформированную булочку из теста переложить обратно в контейнер, накрыть слегка влажным теплым полотенцем.

Поставить в тепло на 10 минут.

В это время приготовьте начинку:

Смажьте сковороду растительным маслом и слегка нарежьте.

Для соуса смешайте пасту и горчицу.

Раскатать тесто, смазать соусом, положить начинку (соус, колбаса, сыр)

Выпекать пиццу на сковороде около 10-15 минут.

Подавать с грибами, перцем, оливками и зеленью.

Приготовление настоящей итальянской пиццы – довольно долгий процесс.Если следовать классическому рецепту, много времени уходит на создание тонкой и прочной основы из дрожжевого теста. Лепешку необходимо формовать вручную без использования каких-либо дополнительных приспособлений, кроме того, необходимо правильно приготовить тесто. Любители этого итальянского блюда придумали простой и быстрый рецепт, на воплощение которого уходит не более 10 минут.

Время приготовления     10 минут Количество порций 4 Калорийность на 100 грамм. 150 ккал

Ингредиенты для быстрой пиццы

• 4 столовые ложки майонеза
• 4 столовые ложки сметаны
• 2 яйца
• 8 столовых ложек муки
• сода на кончике ножа
• колбаса любая
• помидоры
• зеленый лук
• оливки и соленые огурцы

Самое главное, что начинка не нуждается в длительной термической обработке и готова к употреблению, ведь пицца приготовится всего за несколько минут.Также нам понадобится около 50 граммов кетчупа, которым будет смазываться тесто перед выпечкой.

Приготовление пиццы на сковороде

Пицца на сковороде хороша тем, что получается очень вкусной и сытной, при этом для ее приготовления не нужно колдовать над дрожжевым тестом, создание которого занимает много времени и требует определенных навыков. Лепешка для обычной пиццы не просто раскатывается, а формируется руками, и время от времени ее следует подбрасывать в воздух. Чтобы приготовить основу для быстрого варианта блюда, просто смешайте майонез, сметану, яйца и соду, постепенно всыпьте в полученную массу муку и тщательно перемешайте все ингредиенты.Нужно, чтобы тесто для пиццы на сковороде по консистенции напоминало густую сметану.

Пришло время приготовить на сковороде начинку для аппетитной пиццы. Можно использовать самые простые продукты, которые легко найдутся в любом холодильнике: колбасу, сыр, лук, помидоры. Любители необычных сочетаний могут приготовить гавайский вариант блюда, для которого нужно взять готовое куриное мясо и кружочки ананаса. Для классической пиццы на сковороде необходимо натереть сыр и колбасу, нарезать тонкими ломтиками сочные помидоры и перья зеленого лука.

Вылить тесто на сковороду и дать ему обжариться с одной стороны. Обычно это занимает около двух минут. Теперь переверните основу для пиццы на сковороде, полейте ее небольшим количеством кетчупа и выложите начинку: колбасу, помидоры и толстый слой сыра. Делать это нужно достаточно быстро, чтобы тесто не успело подгореть.

Включаем небольшой огонь, накрываем посуду крышкой и оставляем на плите до расплавления сыра. За это время основа подрумянится, а начинка прогреется.В результате этих нехитрых действий у вас получится отличная пицца на сковороде с сочной начинкой и нежным тестом.

Конечно, этот вариант блюда очень далек от классического итальянского рецепта, но точно порадует вас своим простым и в то же время необычным вкусом.

Пицца, по мнению многих, вредная, жирная, но… вкусная-ой! Ароматные, сочные, с изумительно вкусной начинкой – кто же откажется от такой вкуснятины! Наверное, у каждой современной хозяйки есть свой любимый рецепт этого популярного блюда, и, по традиции, печет его в духовке – а это занимает не так уж и мало времени.Что делать, если время поджимает, а пиццы захотелось сразу всей семье, а незваные гости уже на пороге? Воспользуйтесь быстрым и оригинальным рецептом, который быстро накормит всех домашних и гостей вкусной пиццей. Быстрая пицца готовится на сковороде, и она будет вкусной, сочной и нежной.

Как приготовить пиццу на сковороде за 10 минут?

Чтобы приготовить быструю и сочную пиццу, нужна большая и хорошая сковорода, чтобы диаметр ее дна был в пределах 25-30см. Если диаметр вашей сковороды меньше — количество ингредиентов можно уменьшить.Состав начинки, для пиццы на сковороде, не принципиален, можно использовать те продукты, которые есть у вас в наличии и которые вам больше нравятся.

РЕЦЕПТ ПИЦЦЫ НА ПЛОЩАДИ — # 1

Ингредиенты для теста:

Кефир — 1 стакан Яйца куриные — 1 штука Соль и сода — на кончике ножа Мука пшеничная — 7 столовых ложек без горки

Ингредиенты для начинки:

Лук репчатый — 0,5 шт.

Помидор — 1 шт.

Колбаса копченая — 150 г

Сыр — 150 г

Специи и травы — по вкусу

ПОДГОТОВКА

1.Многие хозяйки, готовя быструю пиццу на сковороде, начинают с нарезки продуктов для начинки. Лук можно нарезать полукольцами, помидор – кружочками, а колбасу – кружочками, а зелень – мелко нарезать. Сыр лучше натереть.

2. После приступаем к приготовлению теста и первым делом взбиваем яйцо и добавляем соль и соду.

3.Только в яйцо добавляем чуть больше полстакана кефира и все перемешиваем.

4. Затем всыпать в тесто муку и размешать — получается густоватое тесто с комочками.Продолжая перемешивать, добавить остаток кефира — теперь комочков нет, а тесто получается как на оладьи. Это очень упрощает задачу: не нужно месить тугое тесто и раскатывать его – все делается легко и быстро. 4. Холодная сковорода смазывается маслом и выливается в тесто.

5. Теперь можно выкладывать начинку в кляр, соблюдая последовательность: лук, колбаса, помидор, сыр. Сверху слегка посыпать и посыпать специями.

6. Кастрюлю со всеми ингредиентами нужно накрыть крышкой и поставить на минимальный огонь.Через 10-12 минут ароматная пицца будет готова – сыр расплавится, а тесто подрумянится снизу. Все – выключаем огонь и даем пицце немного остыть.

Рецепт пиццы на сковороде №2

Второй рецепт больше подойдет тем, кто любит есть пиццу руками. Основным ингредиентом этой пиццы на сковороде является сыр.

Ингредиенты для теста:

Майонез — 3 столовые ложки

Сметана — 4 столовые ложки

Куриные яйца — 2 шт.

Мука пшеничная — 9 столовых ложек

Соль — на кончике ножа

Ингредиенты для начинки:

Колбаса — 400 г

Помидоры — 3 шт.

твердый сыр — 150 г

ПОДГОТОВКА

1.Можно начать с приготовления начинки. Сначала сделайте надрез для колбасы, но не слишком мелко. Помидоры нарезать кружочками, а сыр натереть на крупной терке.

2. Для теста: сначала слегка взбить яйца и добавить к ним сметану и майонез, перемешать.

3. Добавьте к этим ингредиентам муку и тщательно все перемешайте. В результате тесто должно получиться густой крем.

4. Смажьте форму сливочным маслом и вылейте в нее тесто. 5. Выкладываем на тесто нарезанную колбаску.6.Из помидора выкладываем полукольца. 7. Равномерно выкладываем натертый сыр на помидоры.

8. Накройте будущую пиццу крышкой и поставьте сковороду на медленный огонь. Через 10-12 минут сыр расплавится и растечется, а тесто станет снизу румяным – и эта пицца готова!

ПИЦЦА НА ПЛОЩАДИ # 3

Ингредиенты для теста

Яйцо куриное — 1 шт.

Майонез или сметана — 4 столовые ложки

Молоко — 3-4 столовые ложки

Мука — 5-6 ложек

Соль — на кончике ножа

Ингредиенты для начинки

Сыр — 150-200 г

Бекон варено-копченый и копченая колбаса — 300-400 г

Помидоры — 1 шт.

Кетчуп по вкусу

ПОДГОТОВКА

1.Сначала можно подготовить продукты для начинки: натереть сыр, тонко нарезать колбасу и, тонкими ломтиками, бекон, а также тонко, полукольцами помидор.

3. Готовое, без комочков, тесто вылить на холодную сковороду, которую предварительно смазать сливочным маслом.

4. Теперь выкладываем на тесто сначала половину приготовленного сыра.

5. На сыр — копченая колбаса и бекон.

6. Над колбасой — ломтики помидора.

7. Сверху посыпать остатками тертого сыра и полить любимым кетчупом.

8. Сковороду поставить на медленный огонь, накрыв крышкой. Через 10-12 минут сыр расплавится, а тесто подрумянится – вкусная быстрая пицца готова.

Приятного аппетита!!!

13 июня 2016 г. 6628

Пицца — старинное итальянское блюдо, прообраз которого появился еще в Древнем Риме. Это мучная лепешка с наложенными помидорами, сыром, обычно моцареллой или маскарпоне, но это уже классика.

Это блюдо популярно: в любом крупном городе есть несколько служб доставки пиццы.Вариаций и отступлений от классики множество: кладите в пиццу копчености, грибы, перец, морепродукты, фарш, кукурузу, оливки и оливки.

Основа тоже часто бывает разной: толстой, как пончик, тонкой, как блин, и чем-то средним. Но считается, что тесто должно быть дрожжевым. Если вы готовы проводить время на домашней кухне, у вас получится воплотить в жизнь этот шедевр.

Но бывают ситуации, когда хочется сделать быстро. Для таких случаев повара придумали упрощенный способ приготовления на сковороде, для которого требуется около десяти минут.Тесто приготовлено, вся начинка выкладывается сразу и обжаривается на плите под плотно закрытой крышкой — так начинка и тесто хорошо пропьются.

Как приготовить пиццу на сковороде за 10 минут

Тесто для быстрой пиццы бывает нескольких видов: на майонезе, молочно-мучное, на яйцах и сметане. Но какое бы исполнение вы ни выбрали, вам придется строго соблюдать пропорции и соблюдать технологию приготовления.

Компоненты:

• Сметана — 3 ст.л.;
• Мука — 7 ст. л.;
• Яйцо – 1 шт.;
• Майонез — 3 ст. л.;
• Колбаса — 150 г;
• Помидор — 2 шт. ;
• Сыр — 200 г;
• Зелень свежая — пучок;
• Кетчуп — 2 ст.л. л.;
• Оливковое масло — 1 ст.л. л;
• Лук белый — 1 головка.

Калорийность: 237 Ккал/100 г.

Соединить домашний майонез, яйцо, сметану. Когда консистенция станет однородной, всыпать просеянную муку и замесить редкое, как кашу, тесто.Выливаем все сразу на сковороду, разогретую с оливковым маслом.

Выдавите кетчуп сверху и тыльной стороной вилки распределите его как можно более равномерно по поверхности. Посыпать нашинкованными кольцами белого лука. Если нет, замените зеленым.

Луковица не работает из-за чрезмерной горечи. Выложить толстым слоем нарезанную кубиками вареную колбасу. На нем — нарезанные полукольцами вымытые помидоры. Все засыпать толстым слоем тертого твердого сыра и накрыть крышкой.

Когда увидите румяные края теста и полностью расплавившийся сыр, выключите — пицца готова.

Нельзя снимать со сковороды или наоборот перекладывать на большое блюдо. Готовится довольно быстро, но съедаются еще быстрее.

Приготовление пиццы без яиц

Иногда поздним вечером малышей просят приготовить пиццу, но времени на долгую кропотливую работу нет.Тогда, ознакомившись с источниками, вы сможете найти быстрый рецепт даже без яиц.

Компоненты:

• Сметана — 5 ст. л.;
• Майонез — 4 ст. л.;
• Мука — 10 ст. л;
• Сосиски — 6 шт.;
• Помидоры — 2 шт.;
• Сыр — 250 г;
• Петрушка — пучок;
• Оливки — 0,5 банки;
• Соус томатный — 3 ст.л. л

Калорийность: 233 ккал/100 г

Соединяем сметану и домашний майонез, высыпаем сразу всю муку, и взбиваем венчиком, чтобы не было мучных комочков.Вылить тесто на холодную сухую сковороду, поставить на огонь.

Ложкой нанесите томатный соус на поверхность теста и распределите его по поверхности. С сосисок снять оболочку, нарезать средними кольцами и отправить на сковороду. На них выложить помидоры толстыми кольцами.

Следующими слоями нарезанные пополам оливки без косточек и толстый слой тертого сыра.

Накройте крышкой и готовьте на медленном огне десять минут. Когда тесто начнет отставать и при протыкании вилкой будет жестким, можно смело снимать со сковороды, заправлять петрушку и нарезать кусочками.

Быстрый рецепт пиццы из того, что есть в холодильнике

Начинку в пиццу можно положить любую: грибы, сладкий перец, различные заправки, мясо, но в состав обязательно должна входить вареная или полукопченая колбаса. Иногда его заменяют охотничьими колбасками.

Компоненты:

Время приготовления: 15 минут.

Калорийность: 248 ккал/100 г

Вместе соединяем взбитые яйца, домашний майонез и сметану. Смешайте муку высшего качества партиями.Вылить тесто в глубокую сковороду. В жидкую массу хаотично вылить соус.

Далее слоями начинаем выкладывать заранее подготовленные продукты: охотничью колбасу, нарезанную толстыми кольцами, помидор, промытый и очищенный от семян, и перец, нарезанный полукольцами и все эти слои покрываем толстым слоем тертого твердого сыра .

Накройте герметично крышкой и оставьте готовиться на десять-двенадцать минут, чтобы все блюдо хорошо пропеклось. За счет томата и сыра слои пиццы склеятся прочно и не развалятся.Но при выкладывании нужно быть осторожным, ведь это не дрожжевая основа.

Он не такой плотный и может лопнуть.

  Также может быть вкусно и полезно, если к ним добавить орехи, сухофрукты или другие вкусности. Подробнее читайте по ссылке.

Торт из готовых вафельных коржей и сгущенки с добавлением различных сухофруктов, получается очень вкусно и необычно. можно делать каждый день — это легко, справится даже ребенок.

Читайте простую подборку рецептов как приготовить кролика со сметаной в мультиварке.Читайте, как приготовить вкусное блюдо и что необычного можно приготовить. .

Как быстро приготовить пиццу с ветчиной на кефире

Бывает такая ситуация, что сломалась духовка, а очень хочется вкусной пиццы. Тогда вам просто нужно сделать его на сковороде, на любом кисломолочном продукте, который всегда есть дома.

Компоненты:

• Кефир — 200 мл;
• Яйцо – 1 шт.;
• Грибы — 100 г;
• Томатная паста — 3 ст.л. л;
• Сода — 0.5 ч.л.;
• Мука — 7 ст. л.;
• Сыр — 250 г;
• Оливки — 10 шт.;
• Ветчина — 200 г

Время приготовления: 20 минут.

Калорийность: 221 ккал/100 г

Кефир разводим с содой, вбиваем яйцо и посыпаем мукой. Перемешиваем всю массу. Вылить на сковороду и покрыть слоем томатной пасты. Перед приготовлением пиццы обжариваю грибы на растительном масле. Выложите их на тесто.

Ветчину нарезать тонкими ломтиками и выложить следующим слоем.На него кладем половинки оливок (лучше брать сразу без косточек). Посыпать обильно натертым твердым сыром и накрыть крышкой готовиться пятнадцать минут.

Если вы планируете готовить двойную или тройную порцию, лучше готовить одновременно в нескольких посудах. Не нужно в одну пиццу наваливать двойную порцию продуктов. Она плохо пропеклась и слои будут крошиться.

Картофельная пицца быстрого приготовления

Вы можете внести в свое меню двойное разнообразие и готовить пиццу не в электрической духовке, а на сковороде, заменив мучное тесто картофельным.Представьте себе удивление ваших домочадцев от такого шедевра.

Компоненты:

• Мука — 3 ст. л.;
• Картофель — 5 шт.;
• 1 куриное яйцо;
• Помидоры — 2 шт.;
• Курица — 200 г;
• Сыр — 200 г;
• Кукуруза — 0,5 банки;
• Кетчуп для барбекю — 3 ст. л

Время приготовления: 15 минут.

Калорийность: 189 Ккал/100 г.

Вымытый и очищенный картофель натереть, добавить яйцо и муку.Все перемешать и выложить на разогретую сковороду с герметичным дном. Пока основа пропекается с одной стороны – это буквально пять минут – подготавливаем остальные ингредиенты.

Отварное куриное мясо нарезать соломкой, помидоры — толстыми полукольцами. Переворачиваем драник деревянной лопаткой, промазываем кетчупом.

Выкладываем на него поочередно мясо, помидоры, кукурузу и все засыпаем тертым сыром. Обязательно накрываем крышкой и готовим все вместе десять-двенадцать минут.

Кулинарные советы

1. Если картофельное тесто получилось слишком жидким, либо отжать лишнюю влагу, либо просто увеличить дозу муки или добавить крахмала;
2. В быструю пиццу можно положить маринованные грибы, это ускорит процесс, в отличие от жареных;
3. Лук можно замариновать, тогда уйдет горечь и он будет мягче и вкуснее;
4. Главное достоинство любой пиццы – выработка всех остатков, которые остались в вашем холодильнике.Именно этого принципа придерживаются итальянские хозяйки при приготовлении этого блюда;
5. Блюдо на сковороде тоже готовится с фаршем, но на это уйдет гораздо больше времени;
6. Обязательно добавьте свежую зелень. Он придаст блюду аромат и аромат;
7. В пиццу быстрого приготовления можно класть не только пармезан, но и другие виды твердого и полутвердого сыра: они более равномерно плавятся на поверхности блюда;
8. Не передерживайте пиццу на огне, иначе она получится сухой, весь сок испарится, а блюдо будет испорчено;
9. В любом случае в качестве соуса или компонентов для теста лучше использовать продукты, приготовленные самостоятельно: майонез, сметану, кетчуп, различные соусы;
10. Оливки и маслины станут прекрасным дополнением и хорошо оттенят вкус пиццы. Но лучше брать их сразу, без косточек или даже с какой-нибудь начинкой;
11. Если вы планируете приготовить быструю пиццу с морепродуктами, то их следует отварить несколько минут в кипятке или взять готовый коктейль в масле.

Приятного аппетита!

Пицца – национальное итальянское блюдо, любимое во многих странах. Ее подают в ресторанах, продают в магазинах, но некоторые хозяйки любят готовить дома пиццу и баловать своих домочадцев. Используется классический рецепт приготовления, но если вам нужно приготовить это блюдо быстро, воспользуйтесь нашими рецептами пиццы на сковороде.

Минута рецепта пиццы на сковороде

Ингредиенты:

• сливки государственные — 4 ст. ложки;
майонез
• — 4 ст. ложки;
• куриное яйцо – 2 шт.;
мука пшеничная
• — 150 г.

Для заполнения:

• помидор — 2 шт.;
• морковь – 1 шт.;
сыр
• — 200 г;
• колбаса, колбаса, мясо — по желанию;
перец болгарский
• – 1 шт. ;
• оливок без косточек.

Кулинария

Этот простой рецепт пиццы на сковороде состоит в следующем: тщательно перемешайте все ингредиенты для теста в миске, пока не получится достаточно жидкое тесто, напоминающее по консистенции сметану. Полученную смесь вылить на смазанную подсолнечным маслом холодную сковороду. Затем выложить разнообразную начинку – помидоры, морковь, колбасу, оливки. Сверху засыпать все толстым слоем тертого сыра и поставить на слабый огонь, накрыв все крышкой. Как только сыр расплавится, пицца готова.

Рецепт домашней пиццы на сковороде

Ингредиенты:

Для теста:

• мука пшеничная — 150 г;
сметана
• — 5 ст. ложки;
• куриное яйцо – 2 шт.;
соль
• — по вкусу.

Для заполнения:

сыр

• — 200 г;
• помидоры черри – 4 шт.;
• шампиньоны маринованные — 100 г;
мясо
• — 150 г;
• зелень — по желанию.

Кулинария

В миску всыпать просеянную муку, добавить сметану, разбить яйцо, посолить по вкусу и смешать все ингредиенты до получения однородного теста.Промазываем сковороду маслом и выкладываем нашу массу ровным слоем. Нарежьте помидоры и положите их на поверхность пиццы. Затем выкладываем отварное мясо, грибы, посыпаем тертым сыром, накрываем крышкой и ждем 10 минут. Как только сыр полностью расплавится, снимите кастрюлю с огня и подавайте к столу. Наше готово на сковороде!

Рецепт картофельной пиццы на сковороде

Ингредиенты:

• яйцо — 1 шт.;
• картофель — 5 шт.;
мука пшеничная
• – 150 г;
соль
• – по вкусу;
• масло растительное;
• специй — по желанию.

Для заполнения:

• колбаса — 300 г;
помидор
• – 2 шт.;
оливки
• – 5 шт.;
сыр твердый
• — 200 г;
майонез
• — 50 мл;
• кетчуп — 50 мл.

Кулинария

Рецепт вкусной пиццы на сковороде очень прост. Берем картофель, чистим, натираем на крупной терке, добавляем соль, яйцо, специи и муку.Все хорошо перемешать. Смесь должна получиться немного гуще, чем обычные блины. Теперь на сковороду наливаем немного масла и распределяем его по всему дну, тщательно смазывая стенки сковороды. Теперь ровно, толщиной около сантиметра, выкладываем картофельное тесто и обжариваем лепешку 5 минут на среднем огне. За это время готовим начинку: колбасу режем ломтиками, сыр трем натираем, помидоры и оливки режем произвольно. Все ингредиенты раскладываем по разным чашкам и не перемешиваем.

После того, как наша картофельная основа для пиццы покроется румяной корочкой, переворачиваем ее и жарим на другой стороне сковороды.Теперь готовый корж смазываем смесью кетчупа и майонеза, посыпаем нарезанными помидорами. Далее выкладываем оливки и колбасу. В самом конце засыпаем весь тертый сыр. Накройте сковороду сковородой и жарьте пиццу около 5 минут. Затем открываем и готовим еще столько же, чтобы вся жидкость, которая вышла из теста, помидоры, оливки, испарилась, а картофельная «корочка» покрылась хрустящей корочкой.

Пицца с майонезом? Да, это Pizza Rossini (только в Пезаро)

В Марке есть город, который может похвастаться своей собственной оригинальной версией пиццы.Город Пезаро, а пицца называется Россини. Привязанность к этой пицце охватывает людей всех возрастов и социальных слоев. Но что это?

Большая часть пиццы Россини такая же, как пицца Маргарита , за исключением того, что она покрыта ломтиками сваренных вкрутую яиц и щедрой порцией майонеза. Да, майонез. И это не просто новинка для иностранцев или туристов. Что касается продаж в супермаркетах, жители Пезаро являются одними из крупнейших потребителей майонеза в Италии. Это из-за Пиццы Россини?

В Пезаро съешьте пиццу Россини

Прежде всего убедитесь, что пиццу Россини можно найти только в Пезаро. Просто выйдите за черту города, и вы нигде не увидите эту специальность. Однако с годами пицца Россини стала предметом гордости для распространения. Молодые люди из Пезаро, обучающиеся за границей, загрузили на YouTube видеоролики, посвященные Pizza Rossini. Есть также страницы Facebook, посвященные славной местной пицце, событиям или новостям в Пезаро. Невероятное увлечение пиццей.

Не удивляйтесь, обнаружив пиццу Россини в пекарнях или кафе, она также идеально подходит для завтрака. На самом деле пицца Россини бывает трех размеров: маленькая круглая пицца утром, прямоугольная al trancio для быстрого перекуса или обычная пицца на ужин.В некоторых версиях используется более сложная игра слов, например, Pizza Rossiccia с колбасой ( salsiccia ).

Помимо пиццы Россини с яйцами вкрутую и майонезом, в большинстве ресторанов Пезаро также можно найти вкусные блюда, приготовленные в стиле Россини, от брускетты до салатов или фокаччи.

Не только: чтобы продемонстрировать эту местную традицию, с 2018 года проводится фестиваль, посвященный пицце Россини, на котором повара и рестораны соревнуются за звание лучшего Россини в Пезаро. На фестивале Pizza Rossini 2018 были определены победители в трех категориях: Caffè Barrier (завтрак), Pizzaburger (закуска) и C’Era Una Volta (ужин).

Вся правда о пицце Россини

В 1960-х годах местная пекарня якобы под названием Montesi начала делать маленькие пиццы с крутым яйцом и майонезом, хотя официальных данных нет. Это блюдо, закуска, напоминающая бутерброды или канапе, пользовалось большим успехом.

Успех стал вирусным, и многие другие пиццерии в этом районе начали продавать его под именем Rossini.Они намеревались почтить Джоаккино Россини, известного итальянского композитора, родившегося в Пезаро. Более того, за Россини закрепилась репутация гурмана. Есть и другие блюда, носящие его имя, такие как maccheroncini alla Rossini или сочные tournedos alla Rossini . При жизни Россини газеты писали о любви композитора к еде. Это также можно увидеть в его письмах, в которых говорится о запасах пищевых продуктов, особенно трюфелей. Настоящий любитель итальянской кухни.

Только позже, когда пиццерии начали делать полноразмерные версии, пицца Россини обрела свою ныне известную форму и стала блюдом, которое предлагает каждая пиццерия в городе.

Не забудьте дополнить пиццу Rossini местным напитком: выберите пиво из пивоварни в Пезаро, например, 61cento, хорошее розовое вино или белое вино, такое как Bianchello del Metauro.

La Grande Sfera di Arnaldo Pomodoro a Pesaro

Куда пойти: Pizza Rossini с видом

Среди многих мест, где можно отведать Pizza Rossini в Пезаро, есть особое место с уникальным видом, которое заслуживает упоминания. С 1999 года Polo Pasta & Pizza активно продвигает эту своеобразную пиццу.Этот известный ресторан и пиццерия расположен в центре набережной Пезаро, с видом на площадь делла Либерта и красивым произведением искусства «Большая сфера» известного итальянского скульптора Арнальдо Помодоро.

Марио ди Ремиджио, управляющий рестораном вместе с Микеле Полетти, признается: «Нет никаких исторических документов, связывающих эту пиццу со знаменитым итальянским художником Джоаккино Россини. Но из-за его знаменитой страсти к хорошей кухне и вкусным сочетаниям ингредиентов трудно устоять перед этим именем».В Polo тесто для пиццы готовят из итальянской пшеничной муки и натуральной закваски. После подъема в течение не менее 18 часов пицца выпекается в дровяной печи и собирается как обычная пицца Маргарита . Затем его украшают ломтиками сваренного вкрутую яйца и классическими каплями майонеза. Они могут даже использовать бутылку из-под майонеза, чтобы нарисовать скрипичный ключ на пицце в знак уважения к композитору «Севильский цирюльник» le.

БЛАТ Пицца с базиликом и майонезом Рецепт

Очень вкусно! Эта корочка для пиццы CAULIPOWER потрясающая.Никогда бы не догадался, что это не обычная корочка для пиццы. Это то, что я буду делать снова и снова! Спасибо, что поделились своим рецептом!

Кто бы мог подумать, что пицца без сыра может быть такой вкусной!? Это было изысканно во всех отношениях, и его легко было приготовить, используя готовую основу для пиццы CAULIPOWER®. Я был удивлен тем, насколько хрустящей была корочка (потому что она сделана из цветной капусты). Я бы тоже не знал, что он без глютена. Я бросила бекон на противень и приготовила его в духовке, пока духовка предварительно разогревалась.Я также нарезала помидоры на четвертинки, чтобы они более равномерно распределились по корочке. Я добавил в пиццу дополнительный авокадо, который я только что нарезал кубиками. Это было так хорошо! Я не могу дождаться, чтобы сделать это снова!

Это очень вкусно! Моя семья понятия не имела, что ест корку для пиццы CAULIPOWER. Если бы я не знал, я бы никогда не догадался, что корж был без глютена, он был таким вкусным, хрустящим и вкусным. Для этого рецепта я использовала обычный бекон. Я также использовала свежий базилик и добавила 1/2 чайной ложки чесночного порошка в базиликовый айоли.Свежий базилик сделал соус. Определенно собираюсь сделать это снова!

Вкусная, полезная хрустящая пицца на тесте CAULIPOWER! Хотел бы я сделать два, это было так хорошо. Готовится так быстро, что отлично подходит для быстрого обеда в напряженный день.

Пицца CAULIPOWER была великолепна! Я жаждал пиццы и хотел сделать лучший для вас вариант, который отличался бы от обычной пиццы. Это совсем не разочаровало. Отличный вкус, и моей дочери он даже понравился, и она попросила меня сделать его снова как-нибудь!

Я сделала это для нас с мужем, но он все съел! Он любил это! Он также понятия не имел, что корочка была восхитительной на вкус, безглютеновой корочкой CAULIPOWER, сделанной из цветной капусты.Я буду делать это снова!

Что такое безглютеновое, вкусное и полезное? Пицца, приготовленная с корочкой для пиццы CAULIPOWER, — это ответ! Он был таким хрустящим, а корочка была сделана из цветной капусты, но на вкус она была как обычная корочка для пиццы. Единственная жалоба моей семьи заключалась в том, что они хотели большего! ЛОЛ Это хорошо! Ни кусочка не осталось. Мы любим сыр и даже не пропустили его в этом рецепте. Очень рекомендую. ..

Мне очень понравилось! Понравился майонез с базиликом.Это был мой первый раз, когда я использовал корку CAULIPOWER, и я впечатлен. Никто не узнает, что это было сделано из цветной капусты. Хрустящая корочка придавала ему хруст, как поджаренный хлеб на бутерброде BLT.

Вкусно! Я использовала весь шпинат, так как мой муж и дети не любят рукколу. Я разделил пополам все начинки — я думаю, как написано, было бы идеальное количество для 2 корок (два в упаковке), но я полагаю, что это просто вопрос предпочтений. Вкус потрясающий, а корочки CAULIPOWER просто потрясающие — у меня никогда не было корочки на основе цветной капусты, которая была бы такой хрустящей и вкусной на вкус.Я НАСТОЛЬКО впечатлен тем, насколько они вкусные и как они выдерживают все начинки для пиццы, которые я пробовал на них до сих пор!

Овощная пицца I Рецепт | Allrecipes

Я приготовил эту пиццу для жены, чтобы взять ее на работу на прощальную вечеринку. Единственное изменение, которое я сделал, это то, что я использовал Miracle Whip вместо майонеза. Это придает ему немного больше аромата и менее жирную текстуру. Получилось здорово. Люблю это

Этот рецепт ПОТРЯСАЮЩИЙ! Сделав это несколько раз, я подумал, что должен поделиться, насколько это замечательно.Я делаю это для каждого обеда, и мои коллеги ЛЮБЯТ его. Каждый раз, когда я делаю это, люди возмущаются, и теперь я известен этой пиццей. Я скажу, что корректирую ингредиенты… На сковороду 9×13 я использую только одну упаковку рулетиков в форме полумесяца, 1 упаковку сливочного сыра, 1/2 ст. майонеза и 1/2 упаковки сухого ранчо. . Это все еще один из лучших рецептов, которые я нашел, спасибо, Ян!!

Всегда популярен на вечеринках и обедах. Но я использую меньше майонеза. Достаточно, чтобы сливочный сыр легко намазывался.Также майонез можно заменить сметаной.

Этот рецепт должен иметь рейтинг 10 звезд! Это намного лучше, чем использовать купленный в магазине соус из укропа к вегетарианской пицце из лаваша! Этот рецепт можно ЛЕГКО сократить вдвое (я знаю, я готовил его раз в неделю в течение последних 2 недель). Я добавил 1 чайную ложку укропа (учитывая, что уменьшил рецепт вдвое), и я не использую помидоры, так как они имеют тенденцию размокать, когда сидят. Я также обнаружил, что мелко натертый сыр лучше подходит для нарезки и подачи.Я бы сам почти все съел! ОЧЕНЬ ХОРОШО, и я планирую принести его на большинство вечеринок, которые я посещаю в ближайшие недели, так как его очень легко приготовить … особенно если у вас есть кухонный комбайн для овощей!

Хороший простой рецепт! Я использовала охлажденное тесто для пиццы вместо серповидного теста, его не нужно раскатывать, а просто вдавливать в форму. Я последовал советам и использовал 1 упаковку сливочного сыра и 1/2 упаковки соуса ранчо. Я использовал майонез с низким содержанием жира, хотя я думаю, что майонез, вероятно, тоже можно было бы уменьшить вдвое.Я использовал сковороду 15 х 10, и там было много соуса. Мой собирался некоторое время постоять в холодильнике, и я боялся, что помидор станет сырым, поэтому вместо этого я использовал нарезанный красный перец, чтобы я все еще мог получить красный цвет!

ПОТРЯСАЮЩИЙ рецепт. .. Я готовил его много лет назад, но потерял рецепт. Спасибо за allrecipes.com! Совет: смешайте майонез и смесь ранч ДО добавления сливочного сыра. Еще добавила красный сладкий перец — очень вкусный и красивый. Каждый раз, когда я делаю это рецепт, я получаю рейв!

Это отличный рецепт, но его приготовление заняло НАМНОГО больше времени, чем я был готов.Мы шли на ланч, и я начал в 10:00 утра. Первая ошибка была в том, что я испекла рулетики на камне, и это заняло НАВСЕГДА, чтобы остыть … вы не можете положить смесь сливочного сыра на теплые булочки, иначе он тает! Во-вторых, у меня не хватило времени на мытье и нарезку всех овощей. К тому времени, когда мы добрались до вечеринки, это был хит, и он очень хорошо держался, просто просиживая. Очень хороший!

Вместо того, чтобы разрезать это ПОСЛЕ того, как вы положили на него смесь сливочного сыра и овощей, разрежьте его ДО того, как вы что-либо положили на него.Таким образом, если вы подаете его на сковороде, он не испортится, когда вы его нарежете. Если вы подаете его в чем-то другом, все равно доставать из кастрюли намного легче. Я использую нож для пиццы, чтобы нарезать корж.

Я приготовила это для посиделок, и мне захотелось съесть все самой… очень вкусно! Я использовал одну упаковку булочек в форме полумесяца и придал ей форму круглой пиццы диаметром 12 дюймов, таким образом, разделив большую часть ингредиентов пополам (1 упаковка сливочного сыра и чуть менее половины майонеза, половина упаковки приправы «Ранч» — пропорции были идеальными). ).очень красиво и с большим выбором овощей!

Я иду против большинства с этим, но я думал, что это нормально. Я следовала рецепту без моркови, но не нашла в этом ничего хорошего. Мне больше нравилось это при комнатной температуре, а не в холодном. Как и другой рецензент, я добавил немного укропа в смесь ранчо и сократил рецепт вдвое. Однако мне понравилась смесь сливочного сыра и ранчо. Я думаю, было бы хорошо просто окунуться. Не думаю, что я сделаю это снова, если я не получу запрос на это, но я рад, что попробовал. Спасибо, янв.

Рецепт пиццы, в которой в качестве начинки используются лепешки? Да, пожалуйста!

Этот рецепт был предоставлен издательством Workman Publishing, и его можно найти в новой кулинарной книге Дэна Уэйлена в разделе «Малыши! 50 потрясающих рецептов, от тотчос до сладкого пирога с картофелем».

У меня много вечеринок с пиццей. Настолько много, что однажды я построил кирпичную печь на своем заднем дворе! По мере того, как вечеринки с пиццей заканчиваются, люди становятся немного пьянее, и у меня начинают заканчиваться ингредиенты, а пицца становится все более и более сумасшедшей.Так родилась пицца. Причина, по которой это работает, как и многие другие комбинации пиццы, которые я люблю, заключается в том, что в ней есть баланс. Тяжелые, соленые малыши сбалансированы терпким и пряным банановым перцем. Смесь приправ идеально подходит для малышей и объединяет все вместе с моросящим дождем в последнюю минуту.

Пицца с начинкой:
Делает одну 16-дюймовую пиццу; порций от 2 до 4

Ингредиенты:

• Универсальная мука для замеса теста
• 1 фунт охлажденного теста для пиццы (достаточно на 1 пиццу)
• 1/40 стакана оливкового масла 1/4 чашки нарезанного кубиками лука
• 2 измельченных зубчика чеснока
• 1 банка (28 унций) нарезанных кубиками помидоров с их соком
• 1 столовая ложка сушеного орегано
• перец
• 20 замороженных шариков
• 1/2 столовой ложки растительного или арахисового масла
• 1/3 стакана майонеза
• 2 столовые ложки кетчупа
• 2 чайные ложки желтой горчицы
• Кукурузная мука, измельченный банан

  7 стаканчик

  8

• 1/2 стакана (2 унции) тертого сыра Чеддер
• 1/2 стакана (2 унции) тертого сыра моцарелла

Указания:

Слегка посыпьте рабочую поверхность мукой и положить сверху тесто. Сверху посыпьте еще мукой и накройте чистым кухонным полотенцем. Дайте нагреться до комнатной температуры перед использованием, около 1 часа.

Нагрейте оливковое масло в большой сковороде на среднем огне. Добавьте лук и готовьте, пока он не станет мягким, около 7 минут. Добавьте чеснок и готовьте, пока он не станет ароматным и слегка золотистым, около 2 минут.

Добавьте помидоры с их соком, орегано, сыр пекорино, соль и перец и варите на среднем огне, периодически помешивая, в течение 15 минут.

Используя погружной блендер, смешайте соус до однородной массы. Накройте кастрюлю и отложите в сторону.

Разогрейте духовку до максимальной температуры, установив решетку прямо под жаровней. Поместите камень для пиццы, сталь для выпечки (мой вариант) или перевернутый противень на решетку для предварительного нагрева.

Тем временем выложите лепешки на противень с бортиками и сбрызните их растительным маслом. Аккуратно перемешайте лепешки, чтобы они равномерно покрылись маслом, затем разложите их ровным слоем. Разогрейте их в духовке, пока она разогревается, около 10 минут.

Смешайте майонез, кетчуп и горчицу в небольшой миске. Перелейте смесь в пластиковую бутылку (или пакет с застежкой) и отложите в сторону.

Насыпьте небольшую горсть кукурузной муки на корку для пиццы (или положите лист пергаментной бумаги на разделочную доску) и положите сверху тесто.

Достаньте лепешки из духовки. Полейте тесто для пиццы соусом по вкусу (я обычно использую полстакана соуса с горкой), оставив края открытыми. (Остаток соуса можно хранить в герметичном контейнере в холодильнике до 5 дней или в морозильной камере до 6 месяцев.)

Посыпать соусом банановые перцы, посыпать сырами чеддер и моцарелла, затем равномерно распределить кусочки.

Включите духовку на высокую мощность, чтобы жарить. Осторожно переместите пиццу на камень для пиццы (если вы используете пергамент на разделочной доске, вы можете положить пергамент с тестом прямо на камень) и жарьте, следя за ним, чтобы он не подгорел, пока он не начнет пузыриться в центре и малыши и корочка подрумянятся, около 5 минут.

Вытащите пиццу из духовки и положите ее на большую разделочную доску.

Выдавите майонезную смесь на пиццу в виде декоративных линий (если используете пакет с застежкой, сделайте небольшое отверстие в одном углу, чтобы получился кондитерский мешок). Нарежьте пиццу кусочками и подавайте!

Чугунная пицца — Мачесмо

Чугунная пицца означает, что у вас нет камня для пиццы! Используйте свою чугунную сковороду, чтобы приготовить действительно вкусную домашнюю пиццу!

Ингредиенты

Корка:

2 1/2 чашки хлебопекарной муки

1 скудная столовая ложка сахара

2 чайные ложки кошерной соли

3/4 чайной ложки активных сухих дрожжей

1 1/2 столовой ложки оливкового масла

1 скудная чашка теплой воды

Соус:

1 1/2 чашки томатного соуса

1 чайная ложка сушеной петрушки

1 чайная ложка сушеного майорана

1/2 чайной ложки лукового порошка

1/2 чайной ложки чесночного порошка

1/2 чайной ложки хлопьев красного перца

1 столовая ложка оливкового масла

Большая щепотка соли и перца

Топпинги:

— колбаса 1/2 фунта, обжаренная

— 1/4 стакана зеленого лука, нарезанного

— 8-10 унций сыра моцарелла

— 2 столовые ложки свежего базилика, измельченного

Инструкции

1) Чтобы замесить тесто, добавьте в миску воду, сахар, соль и дрожжи и перемешайте. Оставьте на 5 минут, чтобы дрожжи растворились и начали пениться. Добавьте муку и хорошо перемешайте, чтобы объединить.

2) Используйте руку, смоченную в воде, чтобы энергично замесить тесто, пока оно не сформируется в шар. Дайте тесту отдохнуть в течение нескольких минут, а затем продолжайте работать с ним, пока оно не станет действительно мягким и податливым, примерно 5-6 минут перемешивания.

3) Смазать тесто оливковым маслом и хранить в полиэтиленовом пакете. Дайте ему подняться при комнатной температуре в течение часа, затем обомните его, сформируйте шар и храните в холодильнике не менее 2 часов.Снимите его за час до того, как собираетесь готовить пиццу.

4) Подготовьте все ингредиенты: обжарьте колбасу, нарежьте базилик и зеленый лук и натрите сыр.

5) Смешайте ингредиенты для соуса и отрегулируйте по своему вкусу.

6) Раскатайте тесто в большой круг и положите его в центр холодной сковороды. Обрежьте лишнее тесто, оставив примерно дюйм теста на стенке сковороды. Пальцами сверните тесто, сделав корочку.

7) Добавьте в пиццу соус, колбасу, зеленый лук и сыр.

8) Готовьте пиццу НА ПЛИТЕ на сильном огне в течение 3-4 минут, чтобы быстро нагреть сковороду.

9) Переместите пиццу в духовку, нагретую до 450 градусов, пока пицца не приготовится, примерно на 18 минут.

10) Достаньте пиццу и с помощью лопаточки осторожно вытащите пиццу из сковороды.

11) Дайте остыть, нарежьте и подавайте!

Чугунная пицца – приготовление теста

Это мой стандартный рецепт более толстого теста для пиццы.Для этой пиццы не нужна очень тонкая корочка. Он просто сгорит, я думаю.

Для теста смешайте в миске воду, сахар, соль и дрожжи. Перемешайте и дайте постоять несколько минут, пока дрожжи не растворятся и не начнут немного пениться. Затем добавьте муку и перемешайте.

Вручную для победителей.

Используйте руку, смоченную в воде, чтобы энергично скатать тесто в шар.

Когда вы работаете с тестом, вы можете заметить, что оно слишком влажное или слишком сухое. Например, мое фото выше, справа вверху, слишком сухое, я добавила несколько лишних ложек воды.Тесто должно быть довольно влажным и эластичным. Если он кажется твердым, дайте ему отдохнуть и расслабиться в течение пяти минут, затем продолжайте работать.

Примерно через 8 минут замеса у вас должен получиться очень мягкий шарик теста (внизу слева). Хорошо смажьте тесто оливковым маслом и поместите его в полиэтиленовый пакет. Если вы используете тесто в тот же день, дайте ему подняться в течение часа при комнатной температуре, затем выньте его и дегазируйте. Измените форму и поставьте в холодильник минимум на 2 часа.

Достаньте его из холодильника как минимум за час до того, как он вам понадобится.

Чугунная пицца – начинка

Начинки для этой пиццы я сделал довольно простыми, но вы можете использовать любые начинки, которые вы кладете на обычную пиццу.

Соус, который я использовал, — это всего лишь несколько сушеных специй, смешанных с томатным соусом. Я как бы играю с ним каждый раз, когда готовлю пиццу. Хотя это всегда хорошо.

Соус!

Я также нарезала немного зеленого лука и базилика, подрумянила немного колбасы и натерла много сыра.

Без изображения: базилик/зеленый лук

Формование пиццы

Это была та часть, над которой я как бы парился.Хотя обычно я нагревал свой камень для пиццы и просто клал на него пиццу, я знал, что это не сработает с чугунной сковородой. Я не хотел класть тесто в очень горячую сковороду.

Итак, я начал с холодной сковороды.

Это сработало просто отлично.

Раскатайте тесто в большой круг и просто положите его в центр сковороды. Не нужно смазывать сковороду маслом или чем-то еще. Тесто не должно прилипать к нему вообще, если у вас есть хорошо приправленная сковорода. Как только тесто окажется в сковороде (вверху справа), срежьте ножом лишнее тесто, оставив примерно дюйм теста на краю сковороды (внизу слева).Затем используйте пальцы, чтобы просто свернуть тесто, формируя корку (внизу справа).

Теперь мы можем приготовить пиццу!

Смажьте пиццу тонким слоем соуса. Вам, вероятно, не понадобится весь соус для пиццы. Затем добавьте колбасу и зеленый лук.

Соус и сверху.

Затем добавьте весь этот тертый сыр! Я также посыпала свежемолотым перцем, просто для аромата.

Моцца много.

Тепловой трюк

Итак, у меня возникла проблема.Я знаю, что для получения хорошей корочки тесто нужно готовить при очень высокой температуре. Горячее лучше. Но у меня есть холодная сковорода, которая будет нагреваться в духовке целую вечность.

Так что я подумал, что просто приготовлю пиццу на плите какое-то время, чтобы дно сковороды очень быстро нагрелось без приготовления начинки.

Это сработало как шарм.

Быстрый нагрев.

Включите плиту на СИЛЬНЫЙ огонь и готовьте пиццу на сильном огне около 3 минут.Вы не заметите никаких изменений в пицце, но сковорода должна быть очень горячей.

Затем переместите в разогретую до 450 градусов духовку и продолжайте готовить, пока корочка не подрумянится, а сыр не расплавится. На это у меня ушло около 18 минут.

Извлечение пирога

Когда ваша пицца выйдет из духовки, вы сможете взять лопатку и просто вытащить пиццу из формы!

Красивая вещь! (Я также посыпала нарезанным базиликом, когда пиццу достали из духовки.)

Выскальзывает прямо наружу!

Дайте остыть в течение минуты или двух, а затем нарежьте ломтиками.

Настоящим испытанием для меня стала корочка, и я подумал, что это действительно хорошая корочка. Хороший и хрустящий, но все же немного жевательный.

Настоящее испытание.

На мой взгляд, эта пицца была не хуже, а то и лучше многих пицц, которые я приготовила на камне для пиццы! Это было потрясающе.

Единственный недостаток чугунного метода заключается в том, что сложно приготовить более одной пиццы подряд.Когда вы вытащите свой первый пирог, ваша сковорода будет слишком горячей, чтобы формировать другой пирог в течение как минимум 15 минут. Это, вероятно, не имеет большого значения, если вы не планируете вечеринку с пиццей или что-то в этом роде.

Считайте это еще одним невероятным применением чугунной сковороды!

Пицца с чизбургером с беконом — Девушка, которая съела все

Пицца с чизбургером с беконом () — это семейный ужин, который понравится всем. Эта пицца со специальным соусом и вашими любимыми начинками для чизбургеров наверняка станет хитом.

ЧИЗБУРГЕР С БЕКОНОМ ПИЦЦА

Один вечер в неделю у нас есть специальный семейный вечер. Конечно, мы проводим много, и я имею в виду много времени вместе в другие ночи, но в наш семейный вечер мы все знаем, что это ночь, которую мы должны провести вместе. Никакой электроники, никаких отвлекающих факторов… только мы.

Конечно, когда вы говорите, что на ужин пицца, претензий нет. Готовим пиццу сами, еще лучше. Пока пицца выпекается или после того, как мы поели, мы либо смотрим семейный фильм, либо их последнее увлечение — играем в ложки.

 

Соус для этой пиццы представляет собой смесь кетчупа, горчицы, майонеза и приправы. Подожди подожди. Останься со мной. Я знаю, это звучит странно, но это работает. Обычный соус для пиццы делается на томатной основе, так что кетчуп не так уж и далек. Поверьте мне, когда я говорю, что соус делает это. Я не большой любитель маринованных огурцов, но удовольствие от соуса дает этот маринованный вкус, не будучи подавляющим.

Вдавите корж для пиццы Pillsbury в форму для пиццы. Несмотря на то, что он прямоугольный, вы можете сформировать тесто любого размера.Намажьте соусом и выложите половину сыра.

Наши начинки: бекон, говядина и соленые огурцы сверху, если они вам нравятся. Затем добавляем еще сыр.

 

Разве она не хорошенькая?

Мой муж сказал, что на вкус это как чизбургер с беконом и корочкой для пиццы вместо булочки.

ДРУГИЕ РЕЦЕПТЫ ПИЦЦЫ:

Распечатать

Выход: 8 порций

Эта пицца с чизбургером с беконом — семейный рецепт, который понравится всем.Эта пицца со специальным соусом и вашими любимыми начинками для чизбургеров наверняка станет хитом.

• 1/2 фунт Говяжий фарш
• 1/3 чашка нарезанный кубиками красный лук
• 1 чайная ложка Вустершир соус
• 1/2 фунт бекон
• 1 может (13.охлажденное тесто для классической пиццы Pillsbury™ на 8 унций)
• 1/2 чашка кетчуп
• 1/4 чашка готовая горчица
• 1 Столовая ложка майонез
• 1 Столовая ложка укроп
• 2 чашки тертый сыр чеддер
• по желанию ломтики маринованного укропа для начинки

1. Разогрейте духовку до 400°C и сбрызните форму для пиццы кулинарным спреем.

2. В большой сковороде обжарьте говядину и лук. Осушать. Добавьте Вустершир. Добавьте соль и перец по вкусу. Отложите.

3. В отдельной сковороде обжарить бекон до готовности. Дайте ему остыть и раскрошите его.

4. Выложите тесто для пиццы в форму для пиццы и предварительно выпекайте корж в течение 8 минут.

5. Пока запекается корж, приготовьте соус.В небольшую миску добавьте кетчуп, горчицу, майонез и приправу.

6. Достаньте корж из духовки и равномерно распределите соус. Посыпьте половиной сыра. Посыпать говяжьей смесью и беконом. Сверху посыпать оставшимся сыром.

7. №

   Выпекать 6–10 минут или пока сыр не расплавится, а корочка не станет золотисто-коричневой.

8. Посыпать ломтиками маринованных огурцов по желанию.Нарежьте и подавайте.

Курс: Основное блюдо

Кухня: американский

Ключевое слово: пицца чизбургер с беконом, рецепт пиццы чизбургер с беконом

.

Добавить комментарий Отменить ответ

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Комментарий *

Имя *

Email *

Сайт