Skip to content
  • Π“ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΠΌ Π΄ΠΎΠΌΠ°
  • Π—Π°Π²Ρ‚Ρ€Π°ΠΊΠΈ
  • ΠŸΡ€ΠΎΡΡ‚Ρ‹Π΅ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρ‹
  • Π Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρ‹
  • Π“ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΠΌ Π΄ΠΎΠΌΠ°
  • Π—Π°Π²Ρ‚Ρ€Π°ΠΊΠΈ
  • ΠŸΡ€ΠΎΡΡ‚Ρ‹Π΅ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρ‹
  • Π Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρ‹
  • Π“ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΠΌ Π΄ΠΎΠΌΠ°
  • Π—Π°Π²Ρ‚Ρ€Π°ΠΊΠΈ
  • ΠŸΡ€ΠΎΡΡ‚Ρ‹Π΅ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρ‹
  • Π Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρ‹
Written by alexxlab on 01.03.2021

ΠŸΠΈΡ€ΠΎΠ³ Π½Π° сковородС со сгущСнкой: Π’ΠΎΡ€Ρ‚ со сгущСнкой Π½Π° сковородС – Быстрый Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚ Π½Π° сковородС со сгущСнкой

Π Π°Π·Π½ΠΎΠ΅

Π‘ΠΎΠ΄Π΅Ρ€ΠΆΠ°Π½ΠΈΠ΅

  • Π’ΠΎΡ€Ρ‚ Π½Π° сковородС со сгущСнкой Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ с Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ
    • Π Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚Π° Π½Π° сковородС со сгущСнкой
    • Как ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚ Π½Π° сковородС со сгущСнкой
    • Π’Ρ‹ΠΏΠ΅ΠΊΠ°Π΅ΠΌ Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚
    • Π—Π°Π²Π°Ρ€Π½ΠΎΠΉ ΠΊΡ€Π΅ΠΌ для Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚Π° Π½Π° сковородкС
  • Π’ΠΎΡ€Ρ‚ «ΠœΠΈΠ½ΡƒΡ‚ΠΊΠ°» — 10 ΠΏΠΎΡˆΠ°Π³ΠΎΠ²Ρ‹Ρ… Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ Π² Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Π΅
  • Π’ΠΎΡ€Ρ‚ Π½Π° сковородС со сгущСнкой, Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ с Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ
  • Π’ΠΎΡ€Ρ‚ Π½Π° сковородС — самыС быстрыС способы приготовлСния вкусного дСсСрта — Π‘Π£Π”Π•Π’ Π’ΠšΠ£Π‘ΠΠž!
    • Как ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚ Π½Π° сковородС?
      • Π’ΠΎΡ€Ρ‚ Β«ΠœΠΈΠ½ΡƒΡ‚ΠΊΠ°Β» Π½Π° сковородС
      • Π’ΠΎΡ€Ρ‚ «НаполСон» Π½Π° сковородС — Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚
      • Π’Π²ΠΎΡ€ΠΎΠΆΠ½Ρ‹ΠΉ Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚ Π½Π° сковородС
      • Π’ΠΎΡ€Ρ‚ «МСдовик» Π½Π° сковородС
      • Π’ΠΎΡ€Ρ‚ Π½Π° сковородС со сгущСнкой — Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚
      • Π¨ΠΎΠΊΠΎΠ»Π°Π΄Π½Ρ‹ΠΉ Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚ Π½Π° сковородС
      • Π’ΠΎΡ€Ρ‚ Β«Π‘ΠΌΠ΅Ρ‚Π°Π½Π½ΠΈΠΊΒ» Π½Π° сковородС
      • Π’ΠΎΡ€Ρ‚ Β«Π Ρ‹ΠΆΠΈΠΊΒ» Π½Π° сковородС — Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚
      • ΠœΠΎΡ€ΠΊΠΎΠ²Π½Ρ‹ΠΉ Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚ Π½Π° сковородС
      • ΠšΠΎΡ„Π΅ΠΉΠ½Ρ‹ΠΉ Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚ Π½Π° сковородС
      • Π’ΠΎΡ€Ρ‚ Β«ΠœΠΎΠ»ΠΎΡ‡Π½Π°Ρ Π΄Π΅Π²ΠΎΡ‡ΠΊΠ°Β» Π½Π° сковородС
  • Π’ΠΎΡ€Ρ‚ Π½Π° сковородС — Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ с Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ пошагово (Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚ со сгущСнкой)
    • ОписаниС приготовлСния
    • Π˜Π½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹
    • Как ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ «Π’ΠΎΡ€Ρ‚ Π½Π° сковородС со сгущСнкой»
  • быстро ΠΈ Π»Π΅Π³ΠΊΠΎ Π±Π΅Π· сгущСнки
    • ΠŸΠΎΠ»Π΅Π·Π½Ρ‹Π΅ совСты ΠΈ Ρ€Π΅ΠΊΠΎΠΌΠ΅Π½Π΄Π°Ρ†ΠΈΠΈ ΠΏΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΡŽ
    • Π”ΠΎΠΌΠ°ΡˆΠ½ΠΈΠΉ Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚ «НаполСон» Π½Π° сковородС
    • Π”ΠΎΠΌΠ°ΡˆΠ½ΠΈΠΉ Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚ со смСтанными ΠΊΠΎΡ€ΠΆΠ°ΠΌΠΈ
  • Быстрый ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³ Π½Π° сгущСнкС / ΠŸΠΈΡ€ΠΎΠ³ΠΈ ΠΈ ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠΆΠΊΠΈ / TVCook: ΠΏΠΎΡˆΠ°Π³ΠΎΠ²Ρ‹Π΅ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρ‹ с Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ
    • Π˜Π½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹ для приготовлСния быстрого ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³Π° Π½Π° сгущСнкС
    • Π˜Π½Π²Π΅Π½Ρ‚Π°Ρ€ΡŒ:
    • ΠŸΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ быстрого ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³Π° Π½Π° сгущСнкС:
        • Π¨Π°Π³ 1: ΠΏΠΎΠ΄Π³ΠΎΡ‚Π°Π²Π»ΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ ΠΌΡƒΠΊΡƒ.
        • Π¨Π°Π³ 2: ΠΏΠΎΠ΄Π³ΠΎΡ‚Π°Π²Π»ΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ сгущСнноС ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠΎ.
        • Π¨Π°Π³ 3: Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΠΌ тСсто для ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³Π°.
        • Π¨Π°Π³ 4: Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΠΌ быстрый ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³ Π½Π° сгущСнкС.
        • Π¨Π°Π³ 5: ΠΏΠΎΠ΄Π°Π΅ΠΌ быстрый ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³ Π½Π° сгущСнкС.
        • Π‘ΠΎΠ²Π΅Ρ‚Ρ‹ ΠΊ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρƒ:

Π’ΠΎΡ€Ρ‚ Π½Π° сковородС со сгущСнкой Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ с Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ

Π’ΠΎΡ€Ρ‚ со сгущСнкой Π½Π° сковородС Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ с Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ

Π’ΠΎΡ€Ρ‚ со сгущСнкой Π½Π° сковородС Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ с Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ

Вкусный Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚ с Π½Π΅ΠΆΠ½Ρ‹ΠΌΠΈ ΠΊΠΎΡ€ΠΆΠ°ΠΌΠΈ ΠΈ Π·Π°Π²Π°Ρ€Π½Ρ‹ΠΌ ΠΊΡ€Π΅ΠΌΠΎΠΌ ΠΌΡ‹ испСчСм сСгодня ΡΠΎΠ²Π΅Ρ€ΡˆΠ΅Π½Π½ΠΎ Π±Π΅Π· использования Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΠΈ. ΠšΠ°ΠΆΠ΄Ρ‹ΠΉ ΠΊΠΎΡ€ΠΆ выпСкаСтся Π½Π° сухой сковородС Π² Ρ‚Π΅Ρ‡Π΅Π½ΠΈΠ΅ 1,5 β€” 2 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π·Π½Π°Ρ‡ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ сокращаСт врСмя приготовлСния лакомства. А Ссли с Π²Π΅Ρ‡Π΅Ρ€Π° ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ Π·Π°Π²Π°Ρ€Π½ΠΎΠΉ ΠΊΡ€Π΅ΠΌ ΠΈ ΠΎΡΡ‚ΡƒΠ΄ΠΈΡ‚ΡŒ Π΅Π³ΠΎ Π½ΠΎΡ‡ΡŒΡŽ Π² Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΈΠΊΠ΅ β€” вкусным Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚ΠΈΠΊΠΎΠΌ Π²Ρ‹ смоТСтС ΠΏΠΎΡ€Π°Π΄ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ своих Ρ€ΠΎΠ΄Π½Ρ‹Ρ… ΡƒΠΆΠ΅ Π½Π° Π·Π°Π²Ρ‚Ρ€Π°ΠΊ! Π’ΠΎΡ€Ρ‚ Π½Π° сковородС со сгущСнкой β€” ΠΈΠ΄Π΅Π°Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΉ дСсСрт для Ρ‚Π΅Ρ…, ΠΊΡ‚ΠΎ сСйчас ΠΆΠΈΠ²Π΅Ρ‚ Π±Π΅Π· Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΠΈ, для всСх, ΠΊΡ‚ΠΎ Π»ΡŽΠ±ΠΈΡ‚ ΠΏΡ€ΠΎΠ±ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ Π½ΠΎΠ²Ρ‹Π΅ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρ‹ ΠΈ Π½ΠΎΠ²Ρ‹Π΅ вкусовыС сочСтания.

ΠšΡƒΡΠΎΡ‡Π΅ΠΊ Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚Π° Π² Ρ€Π°Π·Ρ€Π΅Π·Π΅

ΠšΡƒΡΠΎΡ‡Π΅ΠΊ Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚Π° Π² Ρ€Π°Π·Ρ€Π΅Π·Π΅

Π˜Ρ‚Π°ΠΊ, приступим!

Π Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚Π° Π½Π° сковородС со сгущСнкой

Π˜Π½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹ для ΠΊΠΎΡ€ΠΆΠ΅ΠΉ:

  • Π‘Π³ΡƒΡ‰Π΅Π½Π½ΠΎΠ΅ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠΎ β€” 1 Π±Π°Π½ΠΊΠ° ( 370 Π³)
  • ΠšΡƒΡ€ΠΈΠ½ΠΎΠ΅ яйцо β€” 1 ΡˆΡ‚.
  • Π Π°Π·Ρ€Ρ‹Ρ…Π»ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒ β€” 1 Ρ‡. Π»ΠΎΠΆΠΊΠ°
  • ΠŸΡˆΠ΅Π½ΠΈΡ‡Π½Π°Ρ ΠΌΡƒΠΊΠ° β€” ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ€Π½ΠΎ 3 стакана

Как ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚ Π½Π° сковородС со сгущСнкой

Как ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚ Π½Π° сковородС со сгущСнкой

Π˜Π½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹ для Π·Π°Π²Π°Ρ€Π½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΊΡ€Π΅ΠΌΠ°:

  • Молоко β€” 750 ΠΌΠ».
  • ΠœΡƒΠΊΠ° ΠΏΡˆΠ΅Π½ΠΈΡ‡Π½Π°Ρ- 2 ст. Π»ΠΎΠΆΠΊΠΈ с Π³ΠΎΡ€ΠΊΠΎΠΉ
  • Π‘Π°Ρ…Π°Ρ€ β€” 150 Β Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌ
  • Π–Π΅Π»Ρ‚ΠΎΠΊ ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠ³ΠΎ яйца β€” 1 ΡˆΡ‚.

Как ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚ Π½Π° сковородС со сгущСнкой

Π’ миску для замСшивания тСста Π²Ρ‹Π»ΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ Π±Π°Π½ΠΊΡƒ сгущСнного ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠ°, Ρ€Π°Π·Π±ΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ яйцо.

Π’Ρ‹Π»ΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ Π² миску сгущСнноС ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠΎ ΠΈ яйцо

Π’Ρ‹Π»ΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ Π² миску сгущСнноС ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠΎ ΠΈ яйцо

Π Π°Π·Ρ€Ρ‹Ρ…Π»ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒ тСста (1 Ρ‡. Π»ΠΎΠΆΠΊΠ° с Π³ΠΎΡ€ΠΊΠΎΠΉ) добавляСтся Π² тСсто.

ДобавляСм Ρ€Π°Π·Ρ€Ρ‹Ρ…Π»ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒ Π² тСсто

ДобавляСм Ρ€Π°Π·Ρ€Ρ‹Ρ…Π»ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒ Π² тСсто

ΠŸΡˆΠ΅Π½ΠΈΡ‡Π½ΡƒΡŽ ΠΌΡƒΠΊΡƒ Β ( 3 стакана) добавляСм Π² тСсто частями, постоянно Ρ€Π°Π·ΠΌΠ΅ΡˆΠΈΠ²Π°Ρ ΠΈ оцСнивая ΠΊΠΎΠ½ΡΠΈΡΡ‚Π΅Π½Ρ†ΠΈΡŽ. Π”ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΠ»ΠΈ 1 стакан β€” Ρ€Π°Π·ΠΌΠ΅ΡˆΠ°Π»ΠΈ, Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΠ»ΠΈ Π΅Ρ‰Π΅ ΠΎΠ΄ΠΈΠ½ стакан β€” снова Ρ€Π°Π·ΠΌΠ΅ΡˆΠ°Π»ΠΈ.

ΠŸΡˆΠ΅Π½ΠΈΡ‡Π½Π°Ρ ΠΌΡƒΠΊΠ° добавляСтся Π² тСсто

ΠŸΡˆΠ΅Π½ΠΈΡ‡Π½Π°Ρ ΠΌΡƒΠΊΠ° добавляСтся Π² тСсто

РазмСшиваСм тСсто Π΄ΠΎ ΠΎΠ΄Π½ΠΎΡ€ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠΉ консистСнции.  ДобавляСм ΠΌΡƒΠΊΡƒ Β Π΄ΠΎ Ρ‚Π΅Ρ… ΠΏΠΎΡ€, ΠΏΠΎΠΊΠ° тСсто Π½Π΅ Π½Π°Ρ‡Π½Π΅Ρ‚ Π·Π°ΠΌΠ΅ΡˆΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒΡΡ Ρ€ΡƒΠΊΠ°ΠΌΠΈ.

Π—Π°ΠΌΠ΅ΡˆΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ Π½Π΅ΠΆΠ½ΠΎΠ΅ эластичноС тСсто

Π—Π°ΠΌΠ΅ΡˆΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ Π½Π΅ΠΆΠ½ΠΎΠ΅ эластичноС тСсто

Π‘ΠΎΠ±ΠΈΡ€Π°Π΅ΠΌ тСсто Π² ΠΊΠΎΠΌΠΎΠΊ. Π’Π΅ΠΏΠ΅Ρ€ΡŒ Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ Ρ€Π°Π·Π΄Π΅Π»ΠΈΡ‚ΡŒ Π΅Π³ΠΎ Π½Π° нСсколько ΠΊΠΎΠΌΠΎΡ‡ΠΊΠΎΠ². Π― ΠΎΠ±Ρ‹Ρ‡Π½ΠΎ Ρ€Π°Π·Π΄Π΅Π»ΡΡŽ Π½Π° 6 ΠΊΠΎΡ€ΠΆΠ΅ΠΉ ( ΠΏΡΡ‚ΡŒ уходят Π² Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚, Π° ΠΎΠ΄ΠΈΠ½ β€” Π½Π° ΠΊΡ€ΠΎΡˆΠΊΡƒ для обсыпки, Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ ΠΊΠ°ΠΊ Π² Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚Π΅ ΠΌΠ΅Π΄ΠΎΠ²ΠΈΠΊ со смСтанным ΠΊΡ€Π΅ΠΌΠΎΠΌ)

Если Π²Π°ΠΌ Π½Π΅ хочСтся Π²ΠΎΠ·ΠΈΡ‚ΡŒΡΡ с Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΠΎΠΉ ΠΈ сковородками, ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΡŒΡ‚Π΅ Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚ ΠΈΠ· пряников Π±Π΅Π· Π²Ρ‹ΠΏΠ΅Ρ‡ΠΊΠΈ. Π Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ прост, Π° Ρ€Π΅Π·ΡƒΠ»ΡŒΡ‚Π°Ρ‚ удивляСт!

ВСсто для Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚Π° Π½Π° сковородС Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ Ρ€Π°Π·Π΄Π΅Π»ΠΈΡ‚ΡŒ Π½Π° части

ВСсто для Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚Π° Π½Π° сковородС Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ Ρ€Π°Π·Π΄Π΅Π»ΠΈΡ‚ΡŒ Π½Π° части

РаскатываСм кусочСк тСста Π² Ρ‚ΠΎΠ½ΠΊΠΈΠΉ ΠΊΠΎΡ€ΠΆ ( 0,3-0,5 см.) ΠŸΡ€ΠΈΠΊΠ»Π°Π΄Ρ‹Π²Π°Π΅ΠΌ миску, которая совпадаСт с Ρ€Π°Π·ΠΌΠ΅Ρ€ΠΎΠΌ сковороды, Π½Π° ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€ΠΎΠΉ Π²Ρ‹ Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚Π΅ Π²Ρ‹ΠΏΠ΅ΠΊΠ°Ρ‚ΡŒ Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚, ΠΎΠ±Ρ€Π΅Π·Π°Π΅ΠΌ ΠΏΠΎ Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΠ΅ миски ΠΊΠΎΡ€ΠΆ тСста.

ΠŸΡ€ΠΈΠΊΠ»Π°Π΄Ρ‹Π²Π°Π΅ΠΌ миску, ΠΎΠ±Ρ€Π΅Π·Π°Π΅ΠΌ ΠΊΠΎΡ€ΠΆ

ΠŸΡ€ΠΈΠΊΠ»Π°Π΄Ρ‹Π²Π°Π΅ΠΌ миску, ΠΎΠ±Ρ€Π΅Π·Π°Π΅ΠΌ ΠΊΠΎΡ€ΠΆ

Π’Ρ‹ΠΏΠ΅ΠΊΠ°Π΅ΠΌ Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚

На ΡΡƒΡ…ΡƒΡŽ сковороду с Π°Π½Ρ‚ΠΈΠΏΡ€ΠΈΠ³Π°Ρ€Π½Ρ‹ΠΌ ΠΏΠΎΠΊΡ€Ρ‹Ρ‚ΠΈΠ΅ΠΌ Π²Ρ‹ΠΊΠ»Π°Π΄Ρ‹Π²Π°Π΅ΠΌ ΠΊΠΎΡ€ΠΆ, Π²Ρ‹ΠΏΠ΅ΠΊΠ°Π΅ΠΌ Π΅Π³ΠΎ Π½Π°  малСньком ΠΎΠ³Π½Π΅.

Π’Ρ‹ΠΏΠ΅ΠΊΠ°Π΅ΠΌ Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚ Π½Π° сковородС

Π’Ρ‹ΠΏΠ΅ΠΊΠ°Π΅ΠΌ Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚ Π½Π° сковородС

Когда ΠΊΠΎΡ€ΠΆ зарумянится, слСдуСт с ΠΏΠΎΠΌΠΎΡ‰ΡŒΡŽ Π»ΠΎΠΏΠ°Ρ‚ΠΊΠΈ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π²Π΅Ρ€Π½ΡƒΡ‚ΡŒ ΠΊΠΎΡ€ΠΆ Π½Π° Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΡƒΡŽ сторону. ΠŸΠΎΠ΄Π΅Ρ€ΠΆΠ°Ρ‚ΡŒ Π΅Ρ‰Π΅ 30-40 с.

ΠŸΠ΅Ρ€Π΅Π²ΠΎΡ€Π°Ρ‡ΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ ΠΊΠΎΡ€ΠΆ Π½Π° Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΡƒΡŽ сторону

ΠŸΠ΅Ρ€Π΅Π²ΠΎΡ€Π°Ρ‡ΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ ΠΊΠΎΡ€ΠΆ Π½Π° Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΡƒΡŽ сторону

Π—Π°Π²Π°Ρ€Π½ΠΎΠΉ ΠΊΡ€Π΅ΠΌ для Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚Π° Π½Π° сковородкС

ΠžΡ‚Π΄Π΅Π»ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΆΠ΅Π»Ρ‚ΠΎΠΊ ΠΎΡ‚ Π±Π΅Π»ΠΊΠ°.

ΠžΡ‚Π΄Π΅Π»ΡΠ΅ΠΌ ΠΆΠ΅Π»Ρ‚ΠΎΠΊ ΠΎΡ‚ Π±Π΅Π»ΠΊΠ°

ΠžΡ‚Π΄Π΅Π»ΡΠ΅ΠΌ ΠΆΠ΅Π»Ρ‚ΠΎΠΊ ΠΎΡ‚ Π±Π΅Π»ΠΊΠ°

Π’ миску с ΠΆΠ΅Π»Ρ‚ΠΊΠΎΠΌ добавляСм ΠΌΡƒΠΊΡƒ (2 ст. Π»ΠΎΠΆΠΊΠΈ с Π³ΠΎΡ€ΠΊΠΎΠΉ), 0,5 стакана ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠ°.РазмСшиваСм всС ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹ Π² ΠΎΠ΄Π½ΠΎΡ€ΠΎΠ΄Π½ΡƒΡŽ смСсь.

ДобавляСм ΠΌΡƒΠΊΡƒ Π² яйцо ΠΈ Ρ€Π°Π·ΠΌΠ΅ΡˆΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ

ДобавляСм ΠΌΡƒΠΊΡƒ Π² яйцо ΠΈ Ρ€Π°Π·ΠΌΠ΅ΡˆΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ

На ΠΏΠ»ΠΈΡ‚Π΅ ΠΏΠΎΠ΄ΠΎΠ³Ρ€Π΅Π²Π°Π΅ΠΌ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠΎ ( Β 750 ΠΌΠ».) ΠΏΠΎΡ‡Ρ‚ΠΈ Π΄ΠΎ кипСния. Как Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠΎ Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½Π°Π΅Ρ‚ Π·Π°ΠΊΠΈΠΏΠ°Ρ‚ΡŒ, добавляСм сахар, Π²Π»ΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ смСсь для заваривания.

ДобавляСм смСсь Π² ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠΎ

ДобавляСм смСсь Π² ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠΎ

ΠŸΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ Π΄ΠΎ ΠΎΠ΄Π½ΠΎΡ€ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠΉ смСси ΠΈ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΠΎΠ»ΠΆΠ°Π΅ΠΌ ΠΌΠ΅ΡˆΠ°Ρ‚ΡŒ Π΄ΠΎ загустСния, Π½Π΅ снимая с малСнького огня.

ΠšΡ€Π΅ΠΌ Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ΅Π½ Π·Π°Π³ΡƒΡΡ‚Π΅Ρ‚ΡŒ

ΠšΡ€Π΅ΠΌ Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ΅Π½ Π·Π°Π³ΡƒΡΡ‚Π΅Ρ‚ΡŒ

Π“ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Ρ‹ΠΉ ΠΊΡ€Π΅ΠΌ Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚ΡŒ Π² Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΡƒΡŽ посуду ( Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΊΡ€Π΅ΠΌ остудился ΠΈ загустСл Π΅Ρ‰Π΅ сильнСС). ΠžΡΡ‚Ρ‹Π²ΡˆΠΈΠΌ ΠΊΡ€Π΅ΠΌΠΎΠΌ смазываСм ΠΊΠΎΡ€ΠΆΠΈ.

Π‘ΠΌΠ°Π·Ρ‹Π²Π°Π΅ΠΌ ΠΊΡ€Π΅ΠΌΠΎΠΌ ΠΊΠΎΡ€ΠΆΠΈ

Π‘ΠΌΠ°Π·Ρ‹Π²Π°Π΅ΠΌ ΠΊΡ€Π΅ΠΌΠΎΠΌ ΠΊΠΎΡ€ΠΆΠΈ

ΠžΠ±ΠΌΠ°Π·Ρ‹Π²Π°Π΅ΠΌ Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚ со всСх сторон ΠΈ свСрху ΠΈ оставляСм Π΅Π³ΠΎ ΠΏΡ€ΠΎΠΏΠΈΡ‚Π°Ρ‚ΡŒΡΡ (Ρ‡Π΅ΠΌ дольшС Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚ постоит Π² Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΈΠΊΠ΅, Ρ‚Π΅ΠΌ вкуснСС ΠΈ ΠΏΡ€ΠΎΠΏΠΈΡ‚Π°Π½Π½Π΅Π΅ ΠΎΠ½ Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚). ΠžΡΡ‚Ρ‹Π²ΡˆΠΈΠΉ Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚ Β Π½Π°ΠΌ понадобится ΡƒΠΊΡ€Π°ΡΠΈΡ‚ΡŒ ΠΊΡ€ΠΎΡˆΠΊΠΎΠΉ.

Один ΠΈΠ· ΠΊΠΎΡ€ΠΆΠ΅ΠΉ, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹ΠΉ ΠΌΡ‹ ΡΠΏΠ΅Ρ†ΠΈΠ°Π»ΡŒΠ½ΠΎ Π²Ρ‹ΠΏΠ΅ΠΊΠ°Π»ΠΈ для ΠΊΡ€ΠΎΡˆΠΊΠΈ, Ρ€Π°Π·Π»Π°ΠΌΡ‹Π²Π°Π΅ΠΌ Π½Π° ΠΊΡ€ΡƒΠΏΠ½Ρ‹Π΅ части ΠΈ ΠΏΠΎΠΌΠ΅Ρ‰Π°Π΅ΠΌ Π² Ρ‡Π°ΡˆΡƒ Π±Π»Π΅Π½Π΄Π΅Ρ€Π°. Π˜Π·ΠΌΠ΅Π»ΡŒΡ‡Π°Π΅ΠΌ Π² ΠΌΠ΅Π»ΠΊΡƒΡŽ ΠΊΡ€ΠΎΡˆΠΊΡƒ.

Π˜Π·ΠΌΠ΅Π»ΡŒΡ‡Π°Π΅ΠΌ остатки ΠΊΠΎΡ€ΠΆΠ΅ΠΉ Π² Π±Π»Π΅Π½Π΄Π΅Ρ€Π΅

Π˜Π·ΠΌΠ΅Π»ΡŒΡ‡Π°Π΅ΠΌ остатки ΠΊΠΎΡ€ΠΆΠ΅ΠΉ Π² Π±Π»Π΅Π½Π΄Π΅Ρ€Π΅

ΠžΠ±ΡΡ‹ΠΏΠ°Π΅ΠΌ ΠΊΡ€ΠΎΡˆΠΊΠΎΠΉ Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚ с Π±ΠΎΠΊΠΎΠ² ΠΈ свСрху. Π’ΠΎΡ€Ρ‚ Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ΅Π½ Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ со всСх сторон Ρ€Π°Π²Π½ΠΎΠΌΠ΅Ρ€Π½ΠΎ ΠΏΠΎΠΊΡ€Ρ‹Ρ‚ ΠΊΡ€ΠΎΡˆΠΊΠΎΠΉ.

ОбваливаСм ΠΊΡ€ΠΎΡˆΠΊΠΎΠΉ Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚ со всСх сторон

ОбваливаСм ΠΊΡ€ΠΎΡˆΠΊΠΎΠΉ Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚ со всСх сторон

Π›ΠΈΡˆΠ½ΠΈΠ΅ ΠΊΡ€ΠΎΡˆΠΊΠΈ, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ ΡƒΠΏΠ°Π»ΠΈ Π½Π° блюдо, ΡƒΠ±ΠΈΡ€Π°Π΅ΠΌ салфСткой ΠΈ ΠΌΠΎΠΆΠ΅ΠΌ ΠΏΠΎΠ΄Π°Π²Π°Ρ‚ΡŒ Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚ Π½Π° стол.

Π’ΠΎΡ€Ρ‚ Π½Π° сковородС со сгущСнкой

Π’ΠΎΡ€Ρ‚ Π½Π° сковородС со сгущСнкой

ΠŸΡ€ΠΈΡΡ‚Π½ΠΎΠ³ΠΎ Π°ΠΏΠΏΠ΅Ρ‚ΠΈΡ‚Π°! ΠŸΠΎΠ΄Π΅Π»ΠΈΡ‚Π΅ΡΡŒ своими ΠΎΡ‚Π·Ρ‹Π²Π°ΠΌΠΈ ΠΊ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρƒ. МнС Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ приятно ΠΎΡ‚Π²Π΅Ρ‚ΠΈΡ‚ΡŒ Π½Π° Π»ΡŽΠ±Ρ‹Π΅ вопросы ΠΊ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρƒ. РасскаТитС, ΠΏΡ€ΠΈΡ…ΠΎΠ΄ΠΈΠ»ΠΎΡΡŒ Π»ΠΈ Π²Π°ΠΌ Π²Ρ‹ΠΏΠ΅ΠΊΠ°Ρ‚ΡŒ Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚ Π½Π° сковородС, ΠΊΠ°ΠΊΠΎΠ΅ тСсто Π²Ρ‹ использовали.ΠžΡ‡Π΅Π½ΡŒ ΠΆΠ΄Ρƒ Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎΠ³Ρ€Π°Ρ„ΠΈΠΈ Π²Π°ΡˆΠΈΡ… Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚ΠΈΠΊΠΎΠ², ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½Π½Ρ‹Ρ… Π½Π° сковородС.

Π’ΠΎΡ€Ρ‚ со сгущСнкой Π½Π° сковородС Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ с Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ

Π’ΠΎΡ€Ρ‚ со сгущСнкой Π½Π° сковородС Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ с Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ

Π’ΠΊΠΎΠ½Ρ‚Π°ΠΊΡ‚Π΅

Facebook

Twitter

Google+

Одноклассники

Π’ΠΎΡ€Ρ‚ «ΠœΠΈΠ½ΡƒΡ‚ΠΊΠ°» — 10 ΠΏΠΎΡˆΠ°Π³ΠΎΠ²Ρ‹Ρ… Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ Π² Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Π΅

Π‘Π»Π°Π΄ΠΊΠΎΠ΅ Π»ΡŽΠ±ΡΡ‚ ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΈΠ΅. А Π²ΠΎΡ‚ ΠΏΠ΅Ρ‡ΡŒ Ρ‡Ρ‚ΠΎ-Π»ΠΈΠ±ΠΎ Π² Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΠ΅ Ρ€Π΅ΡˆΠ°ΡŽΡ‚ΡΡ Π΄Π°Π»Π΅ΠΊΠΎ Π½Π΅ всС. Π’ΠΎΡ€Ρ‚ «ΠœΠΈΠ½ΡƒΡ‚ΠΊΠ°» — ΠΈΠ΄Π΅Π°Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΉ Π²Π°Ρ€ΠΈΠ°Π½Ρ‚ для Ρ‚Π΅Ρ…, ΠΊΡ‚ΠΎ Π½Π΅ ΠΈΠΌΠ΅Π΅Ρ‚ Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΠΈ ΠΈΠ»ΠΈ Π½Π΅ Ρ…ΠΎΡ‡Π΅Ρ‚ Π΅Ρ‘ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ.Β  Π­Ρ‚ΠΎ лакомство Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ Π²Π΅Ρ‡Π΅Ρ€ΠΎΠΌ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚ΠΈΠΊ Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎ пропитался Π·Π° Π½ΠΎΡ‡ΡŒ. На Β ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ этого блюда Ρƒ мСня ΡƒΡˆΠ»ΠΎ всСго 40 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚.

Для ΠΊΠΎΡ€ΠΆΠ΅ΠΉ:
3 ст. ΠΌΡƒΠΊΠΈ;
1 Π±Π°Π½ΠΊΠ° сгущСнки;
1 яйцо;
1 Ρ‡. Π». соды (ΠΏΠΎΠ³Π°ΡΠΈΡ‚ΡŒ уксусом).

Для ΠΊΡ€Π΅ΠΌΠ°:
750 Π³ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠ°;
200 Π³ сливочного масла;
1.5 ст. сахара;
2 яйца;
3-4 ст. Π». ΠΌΡƒΠΊΠΈ
1 ΠΏΠ°ΠΊΠ΅Ρ‚ΠΈΠΊ Π²Π°Π½ΠΈΠ»ΠΈΠ½Π°.


Π”Π΅Π»Π°Π΅ΠΌ тСсто для Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚Π°, смСшивая всС ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹ (ΠΌΡƒΠΊΠ°, сгущСнноС ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠΎ, яйцо, сода). ВСсто Π΄Π΅Π»ΠΈΠΌ Π½Π° 8 кусков.

ВСсто для Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚Π°

РаскатываСм ΠΎΠ΄ΠΈΠ½ кусочСк Π΄ΠΈΠ°ΠΌΠ΅Ρ‚Ρ€ΠΎΠΌ большС сковороды ΠΈ Π²Ρ‹ΠΊΠ»Π°Π΄Ρ‹Π²Π°Π΅ΠΌ Π½Π° Β Ρ€Π°Π·ΠΎΠ³Ρ€Π΅Ρ‚ΡƒΡŽ сковородку.

Π–Π°Ρ€ΠΈΠΌ ΠΊΠΎΡ€ΠΆΡ‹

Π§Π΅Ρ€Π΅Π· ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚Ρƒ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π²ΠΎΡ€Π°Ρ‡ΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ (ΠΊΠΎΡ€ΠΆΠΈ Тарятся ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ быстро).

Π‘ Π΄Π²ΡƒΡ… сторон
Бнятый ΠΊΠΎΡ€ΠΆ ΠΎΠ±Ρ€Π΅Π·Π°Π΅ΠΌ (ΠΎΠ±Ρ€Π΅Π·ΠΊΠΈ ΠΏΠΎΡ‚ΠΎΠΌ ΠΏΠΎΠΉΠ΄ΡƒΡ‚ Π½Π° посыпку Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚Π°).

ΠžΠ±Ρ€Π΅Π·Π°Π΅ΠΌ ΠΊΠΎΡ€ΠΆΡ‹ для Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚Π°

ΠžΠ±Ρ€Π΅Π·ΠΊΠΈ Π½Π° посыпку Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚Π°

Π“ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΠΌ ΠΊΡ€Π΅ΠΌ

БмСшиваСм всС ΠΊΠΎΠΌΠΏΠΎΠ½Π΅Π½Ρ‚Ρ‹, ΠΊΡ€ΠΎΠΌΠ΅ масла, ΠΈ ставим Π½Π° огонь Π΄ΠΎ загустСния, ΠΏΡ€ΠΈ этом интСнсивно помСшивая.
Π’ ΠΊΠΎΠ½Ρ†Π΅ добавляСм Π² горячий ΠΊΡ€Π΅ΠΌ сливочноС масло.

ΠšΡ€Π΅ΠΌ для Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚Π°

ΠšΠΎΡ€ΠΆΠΈ смазываСм Ρ‚Π΅ΠΏΠ»Ρ‹ΠΌ ΠΊΡ€Π΅ΠΌΠΎΠΌ, Π²Π΅Ρ€Ρ… ΠΈ Π±ΠΎΠΊΠ° посыпаСм ΠΈΠ·ΠΌΠ΅Π»ΡŒΡ‡Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΌΠΈ ΠΊΡ€ΠΎΡˆΠΊΠ°ΠΌΠΈ.

Π˜Π·ΠΌΠ΅Π»ΡŒΡ‡Π΅Π½Π½Ρ‹Π΅ ΠΊΡ€ΠΎΡˆΠΊΠΈ

ΠžΡΡ‚Π°Π²Π»ΡΠ΅ΠΌ Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚ Π½Π° нСсколько часов, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΎΠ½ Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎ пропитался.

А Π²ΠΎΡ‚ ΠΈ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Ρ‹ΠΉ Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚ΠΈΠΊ «ΠœΠΈΠ½ΡƒΡ‚ΠΊΠ°».

Π’ΠΎΡ€Ρ‚ ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚ΠΊΠ°

Π’ΠΎΡ€Ρ‚ ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚ΠΊΠ°

Π’ΠΎΡ€Ρ‚ «ΠœΠΈΠ½ΡƒΡ‚ΠΊΠ°» украсит любоС Ρ‡Π°Π΅ΠΏΠΈΡ‚ΠΈΠ΅. ΠŸΡ€ΠΈΡΡ‚Π½ΠΎΠ³ΠΎ Π°ΠΏΠΏΠ΅Ρ‚ΠΈΡ‚Π°!

Π’ΠΎΡ€Ρ‚ Π½Π° сковородС со сгущСнкой, Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ с Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ


Π’ΠΎΡ€Ρ‚ Π½Π° сковородС со сгущСнкой
ΠžΠΏΡƒΠ±Π»ΠΈΠΊΠΎΠ²Π°Π½ΠΎ 17.03.2016
РазмСстил: ΠΠ½ΡŽΡ‚ΠΊΠ°M [offline]
ΠšΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒ: НС ΡƒΠΊΠ°Π·Π°Π½Π°
ВрСмя приготовлСния: НС ΡƒΠΊΠ°Π·Π°Π½ΠΎ Π£ мСня Π½Π° Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚Π΅ Π±Ρ‹Π»Π° сотрудница, которая Π°Π±ΡΠΎΠ»ΡŽΡ‚Π½ΠΎ Π½Π΅ любила Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ, ΠΈ Π²ΠΎΠΎΠ±Ρ‰Π΅ Π½Π΅ считала Π΄Π°ΠΆΠ΅ Π½ΡƒΠΆΠ½Ρ‹ΠΌ Ρ‚Ρ€Π°Ρ‚ΠΈΡ‚ΡŒ Π½Π° это своё врСмя. ΠŸΡ€ΠΈ этом ΠΌΡƒΠΆ ΠΈ сын Π΅Ρ‘ просто ΠΎΠ±ΠΎΠΆΠ°Π»ΠΈ ΠΈ с ΡƒΠ΄ΠΎΠ²ΠΎΠ»ΡŒΡΡ‚Π²ΠΈΠ΅ΠΌ Π΅Π»ΠΈ ΠΌΠ°Π³Π°Π·ΠΈΠ½Π½Ρ‹Π΅ пСльмСни, столовскиС ΠΊΠΎΡ‚Π»Π΅Ρ‚Ρ‹ ΠΈ Π±ΠΎΡ€Ρ‰ΠΈ, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ ΠΏΡ€ΠΈΠ²ΠΎΠ·ΠΈΠ»Π° Π΅Ρ‘ ΡΠ²Π΅ΠΊΡ€ΠΎΠ²ΡŒ прямо Π² ΠΊΠ°ΡΡ‚Ρ€ΡŽΠ»Π΅ Ρ‡Π΅Ρ€Π΅Π· вСсь Π³ΠΎΡ€ΠΎΠ΄.
Когда ΠΎΠ½ΠΈ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π΅Ρ…Π°Π»ΠΈ Π² Π½ΠΎΠ²ΡƒΡŽ ΠΊΠ²Π°Ρ€Ρ‚ΠΈΡ€Ρƒ, сдСлали Ρ€Π΅ΠΌΠΎΠ½Ρ‚, Π·Π°ΠΊΠ°Π·Π°Π»ΠΈ ΠΊΡƒΡ…Π½ΡŽ со встроСнной Ρ‚Π΅Ρ…Π½ΠΈΠΊΠΎΠΉ, Ρ‚ΠΎ для мСня Π½Π΅ Π±Ρ‹Π»ΠΎ ΡƒΠ΄ΠΈΠ²ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΌ Ρ‚ΠΎ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ мСста для Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΎΠ³ΠΎ ΡˆΠΊΠ°Ρ„Π° Π½Π° Π½Π΅ΠΉ Π½Π΅ нашлось. Из Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΠΎΠ³ΠΎ для Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΊΠΈ Π±Ρ‹Π»Π° лишь варочная ΠΏΠΎΠ²Π΅Ρ€Ρ…Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ с двумя ΠΊΠΎΠΌΡ„ΠΎΡ€ΠΊΠ°ΠΌΠΈ для ΠΏΠΎΠ΄ΠΎΠ³Ρ€Π΅Π²Π° Π΅Π΄Ρ‹ ΠΈ микроволновая ΠΏΠ΅Ρ‡ΡŒ. Π—Π°Ρ‚ΠΎ Ρ‚Π°ΠΌ, Π² ΡƒΠ³Π»Ρƒ, красовался ΠΎΠ³Ρ€ΠΎΠΌΠ½Ρ‹ΠΉ Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΈΠΊ ΠΈ, ΠΊΠΎΠ½Π΅Ρ‡Π½ΠΎ ΠΆΠ΅, Π³ΠΎΡ€Π΄ΠΎΡΡ‚ΡŒ хозяйки — посудомоСчная машина.
Но ΠΊΠ°ΠΊΠΎΠ²ΠΎ ΠΆΠ΅ Π±Ρ‹Π»ΠΎ ΠΌΠΎΠ΅ ΡƒΠ΄ΠΈΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅, ΠΊΠΎΠ³Π΄Π° Π½Π° ΠΎΡ‡Π΅Ρ€Π΅Π΄Π½ΠΎΠΉ свой дСнь роТдСния наша сотрудница угостила нас Π²Π΅Π»ΠΈΠΊΠΎΠ»Π΅ΠΏΠ½Ρ‹ΠΌ Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚ΠΎΠΌ. И Π΄Π΅Π»ΠΎ Π΄Π°ΠΆΠ΅ Π½Π΅ Π² Ρ‚ΠΎΠΌ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ я сомнСвалась Π² Π΅Ρ‘ ΠΊΡƒΠ»ΠΈΠ½Π°Ρ€Π½Ρ‹Ρ… способностях, Π° Π² Ρ‚ΠΎΠΌ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ я Π½Π΅ ΠΏΠΎΠ½ΠΈΠΌΠ°Π»Π°, ΠΊΠ°ΠΊ ΠΎΠ½Π° Π΅Π³ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΠ»Π° Π±Π΅Π· Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΠΈ.
Но, всё оказалось Π½Π°ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΏΡ€ΠΎΡ‰Π΅, Ρ‡Π΅ΠΌ я Π΄ΡƒΠΌΠ°Π»Π°: Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ ΠΏΡ€Π΅Π΄ΠΏΠΎΠ»Π°Π³Π°Π΅Ρ‚, Ρ‡Ρ‚ΠΎ тСсто для ΠΊΠΎΡ€ΠΆΠ΅ΠΉ ΠΌΡ‹ Π²Ρ‹ΠΏΠ΅ΠΊΠ°Π΅ΠΌ Π½Π΅ Π² Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΎΠΌ ΡˆΠΊΠ°Ρ„Ρƒ, Π° прямо Π½Π° сковородС! Π­Ρ‚ΠΎ ΠΏΠΎ сути ΠΊΠ°ΠΊ Π±Π»ΠΈΠ½Ρ‹, прослоСнныС масляно-Π·Π°Π²Π°Ρ€Π½Ρ‹ΠΌ ΠΊΡ€Π΅ΠΌΠΎΠΌ. И Π΄Π΅ΠΉΡΡ‚Π²ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ, Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚ Π½Π° сковородС со сгущСнкой, Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ с Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€ΠΎΠ³ΠΎ я ΠΈ ΠΏΡ€Π΅Π΄Π»Π°Π³Π°ΡŽ, получился Ρ‡ΡƒΠ΄ΠΎ ΠΊΠ°ΠΊ Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆ — Π²Π΅Π»ΠΈΠΊΠΎΠ»Π΅ΠΏΠ½Ρ‹Π΅ ΠΊΠΎΡ€ΠΆΠΈ, ΠΏΡ€ΠΎΠΏΠΈΡ‚Π°Π½Π½Ρ‹Π΅ ΠΊΡ€Π΅ΠΌΠΎΠΌ, просто таяли Π²ΠΎ Ρ€Ρ‚Ρƒ.
ΠŸΠΎΠ½ΡΡ‚Π½ΠΎΠ΅ Π΄Π΅Π»ΠΎ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ я Π½Π΅ ΠΌΠΎΠ³Π»Π° Π½Π΅ Π²Π·ΡΡ‚ΡŒ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ сСбС Π½Π° Π²ΠΎΠΎΡ€ΡƒΠΆΠ΅Π½ΠΈΠ΅, ΠΈ Ρ‚Π΅ΠΏΠ΅Ρ€ΡŒ Ρ‡Π°ΡΡ‚Π΅Π½ΡŒΠΊΠΎ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»ΡŽ для своих Π΄ΠΎΠΌΠ°ΡˆΠ½ΠΈΡ…. Π‘ΠΊΠ°ΠΆΡƒ сразу, придётся Π½Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΏΠΎΠ²ΠΎΠ·ΠΈΡ‚ΡŒΡΡ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ Π½Π°ΠΏΠ΅Ρ‡ΡŒ ΠΊΠΎΡ€ΠΆΠ΅ΠΉ (Π½Π° это ΡƒΠΉΠ΄Π΅Ρ‚ ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ€Π½ΠΎ 15 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚), Π° послС Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ, ΠΊΠ°ΠΊ ΠΏΡ€ΠΎΠΌΠ°ΠΆΠ΅ΠΌ ΠΊΠΎΡ€ΠΆΠΈ ΠΊΡ€Π΅ΠΌΠΎΠΌ, ΠΈΠΌ Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ ΠΎΠ±ΡΠ·Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ Π΄Π°Ρ‚ΡŒ врСмя для ΠΏΡ€ΠΎΠΏΠΈΡ‚ΠΊΠΈ. Π§Ρ‚ΠΎ касаСтся Π΄Π΅ΠΊΠΎΡ€Π° Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚Π°, Ρ‚ΠΎ Ρ‚ΡƒΡ‚ всё Π² Π²Π°ΡˆΠΈΡ… Ρ€ΡƒΠΊΠ°Ρ… — миндальная ΠΊΡ€ΠΎΡˆΠΊΠ°, кокосовая струТка, шоколад, Ρ†ΡƒΠΊΠ°Ρ‚Ρ‹.


Π˜Π½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹ для приготовлСния Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚Π° Π½Π° сковородС

Π˜Π½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹
Для тСста:
— сгущСнноС ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠΎ — 1 Π±Π°Π½ΠΊΠ°,
— ΠΌΡƒΠΊΠ° — 450 Π³,
— ΠΊΡƒΡ€ΠΈΠ½ΠΎΠ΅ яйцо столовоС — 1 ΡˆΡ‚.,
— пищСвая сода (гашСная) — 1 Ρ‡.Π».

Для ΠΊΡ€Π΅ΠΌΠ°:
— ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠΎ Ρ†Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ΅ — 500 ΠΌΠ»,
— ΠΊΡƒΡ€ΠΈΠ½Ρ‹Π΅ яйца столовыС — 2 ΡˆΡ‚.,
— сахарный пСсок — 1 стакан,
— ΠΌΡƒΠΊΠ° — 2 ст.Π».,
— масло сливочноС — 180 Π³,
— Π²Π°Π½ΠΈΠ»ΠΈΠ½.



Ρ€Π°Π·Π±ΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ яйца, Π²Π»ΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠΎ, всыпаСм сахар ΠΈ Π²Π°Π½ΠΈΠ»ΠΈΠ½
ΠŸΡ€Π΅ΠΆΠ΄Π΅ всСго, Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΠΌ ΠΊΡ€Π΅ΠΌ. Для этого Π² миску Ρ€Π°Π·Π±ΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ яйца, Π²Π»ΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠΎ, всыпаСм сахар ΠΈ Π²Π°Π½ΠΈΠ»ΠΈΠ½. Π’Π·Π±ΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ смСсь миксСром.


прибавляСм ΠΌΡƒΠΊΡƒ
Π”Π°Π»Π΅Π΅ прибавляСм ΠΌΡƒΠΊΡƒ ΠΈ Ρ‚Ρ‰Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ Π²Π·Π±ΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ.


Π²Π°Ρ€ΠΈΠΌ Π½Π° ΠΌΠ΅Π΄Π»Π΅Π½Π½ΠΎΠΌ ΠΎΠ³Π½Π΅
Π—Π°Ρ‚Π΅ΠΌ ставим смСсь Π½Π° ΠΏΠ»ΠΈΡ‚Ρƒ ΠΈ Π²Π°Ρ€ΠΈΠΌ Π½Π° ΠΌΠ΅Π΄Π»Π΅Π½Π½ΠΎΠΌ ΠΎΠ³Π½Π΅, помСшивая, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ Π½Π΅ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ€Π΅Π»ΠΎ. Как Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ ΠΊΡ€Π΅ΠΌ загустССт, снимаСм Π΅Π³ΠΎ с огня, ΠΈ оставляСм для охлаТдСния.


Π²Π²ΠΎΠ΄ΠΈΠΌ Π² Π½Π΅Π³ΠΎ мягкоС сливочноС масло
Π—Π°Ρ‚Π΅ΠΌ Π²Π²ΠΎΠ΄ΠΈΠΌ Π² Π½Π΅Π³ΠΎ мягкоС сливочноС масло.


Π’Π·Π±ΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ миксСром.
Π’Π·Π±ΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ миксСром.


Π’ миску Π²Ρ‹Π»ΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ сгущённоС ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠΎ, добавляСм ΠΊ Π½Π΅ΠΌΡƒ ΠΊΡƒΡ€ΠΈΠ½ΠΎΠ΅ яйцо
А Ρ‚Π΅ΠΏΠ΅Ρ€ΡŒ займСмся тСстом. Π’ миску Π²Ρ‹Π»ΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ сгущённоС ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠΎ, добавляСм ΠΊ Π½Π΅ΠΌΡƒ ΠΊΡƒΡ€ΠΈΠ½ΠΎΠ΅ яйцо.


всыпаСм Π³Π°ΡˆΠ΅Π½Π½ΡƒΡŽ соду ΠΈ Ρ‡Π°ΡΡ‚ΡŒ ΠΌΡƒΠΊΠΈ
РазмСшиваСм ΠΈ всыпаСм Π³Π°ΡˆΠ΅Π½Π½ΡƒΡŽ соду ΠΈ Ρ‡Π°ΡΡ‚ΡŒ ΠΌΡƒΠΊΠΈ.


добавляСм ΠΎΡΡ‚Π°Π»ΡŒΠ½ΡƒΡŽ ΠΌΡƒΠΊΡƒ
ПослС добавляСм ΠΎΡΡ‚Π°Π»ΡŒΠ½ΡƒΡŽ ΠΌΡƒΠΊΡƒ.


Π’Ρ‹ΠΌΠ΅ΡˆΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ тСсто
Π’Ρ‹ΠΌΠ΅ΡˆΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ тСсто, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΎΠ½ΠΎ Π±Ρ‹Π»ΠΎ мягким ΠΈ вСсьма эластичным.


Π΄Π΅Π»ΠΈΠΌ тСсто Π½Π° 8 -10 кусочков
Π—Π°Ρ‚Π΅ΠΌ Π΄Π΅Π»ΠΈΠΌ Π΅Π³ΠΎ Π½Π° 8 -10 кусочков, ΠΊΠ°ΠΆΠ΄Ρ‹ΠΉ ΠΈΠ· ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Ρ… раскатываСм скалкой.


Ρ€ΠΎΡ‚Ρ‹ΠΊΠ°Π΅ΠΌ ΠΊΠΎΡ€ΠΆΠΈ Π²ΠΈΠ»ΠΊΠΎΠΉ ΠΈ ΠΆΠ°Ρ€ΠΈΠΌ ΠΈΡ… с Π΄Π²ΡƒΡ… сторон Π½Π° раскалСнной сковородС
Π’Π΅ΠΏΠ΅Ρ€ΡŒ ΠΏΡ€ΠΎΡ‚Ρ‹ΠΊΠ°Π΅ΠΌ ΠΊΠΎΡ€ΠΆΠΈ Π²ΠΈΠ»ΠΊΠΎΠΉ ΠΈ ΠΆΠ°Ρ€ΠΈΠΌ ΠΈΡ… с Π΄Π²ΡƒΡ… сторон Π½Π° раскалСнной сковородС.


ΡΠ»ΠΎΠΆΠΈΡ‚ΡŒ стопкой
Жарятся ΠΎΠ½ΠΈ быстро, ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ€Π½ΠΎ ΠΏΠΎ ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚Π΅ с ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠΉ стороны.


с ΠΏΠΎΠΌΠΎΡ‰ΡŒΡŽ Ρ‚Π°Ρ€Π΅Π»ΠΊΠΈ ΠΎΠ±Ρ€Π΅Π·Π°Π΅ΠΌ Π½Π΅ Ρ€ΠΎΠ²Π½Ρ‹Π΅ края ΠΊΠΎΡ€ΠΆΠ΅ΠΉ
Π’Π΅ΠΏΠ΅Ρ€ΡŒ с ΠΏΠΎΠΌΠΎΡ‰ΡŒΡŽ Ρ‚Π°Ρ€Π΅Π»ΠΊΠΈ ΠΎΠ±Ρ€Π΅Π·Π°Π΅ΠΌ Π½Π΅ Ρ€ΠΎΠ²Π½Ρ‹Π΅ края ΠΊΠΎΡ€ΠΆΠ΅ΠΉ.


ΠΎΠ±Ρ€Π΅Π·Π°Ρ‚ΡŒ всС ΠΊΠΎΡ€ΠΆΠΈ
Π”Π΅Π»Π°Π΅ΠΌ эту ΠΆΠ΅ ΠΏΡ€ΠΎΡ†Π΅Π΄ΡƒΡ€Ρƒ ΠΈΠ· ΠΎΡΡ‚Π°Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΌΠΈ ΠΊΠΎΡ€ΠΆΠ°ΠΌΠΈ.


складываСм Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚, промазывая ΠΊΠΎΡ€ΠΆΠΈ ΠΊΡ€Π΅ΠΌΠΎΠΌ
Π’Π΅ΠΏΠ΅Ρ€ΡŒ складываСм Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚, промазывая ΠΊΠΎΡ€ΠΆΠΈ ΠΊΡ€Π΅ΠΌΠΎΠΌ.


ставим Π΅Π³ΠΎ Π² Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΈΠΊ для ΠΏΡ€ΠΎΠΏΠΈΡ‚ΠΊΠΈ
И ставим Π΅Π³ΠΎ Π² Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΈΠΊ для ΠΏΡ€ΠΎΠΏΠΈΡ‚ΠΊΠΈ Π½Π° 10 часов.


ΡƒΠΊΡ€Π°ΡˆΠ°Π΅ΠΌ Π΅Π³ΠΎ Ρ‚Π΅Ρ€Ρ‚Ρ‹ΠΌ шоколадом
Π”Π°Π»Π΅Π΅ ΡƒΠΊΡ€Π°ΡˆΠ°Π΅ΠΌ Π΅Π³ΠΎ Ρ‚Π΅Ρ€Ρ‚Ρ‹ΠΌ шоколадом.
Π― ΠΏΠΎΡ‚Π΅Ρ€Π»Π° свСрху ΠΏΠ°Ρ€Ρƒ ΡˆΠΎΠΊΠΎΠ»Π°Π΄Π½Ρ‹Ρ… ΠΊΠΎΠ½Ρ„Π΅Ρ‚ ΠΈ украсила Π³Ρ€Π΅Ρ†ΠΊΠΈΠΌ ΠΎΡ€Π΅ΡˆΠΊΠΎΠΌ.


Π’ΠΎΡ€Ρ‚ Π½Π° сковородС со сгущСнкой
ΠŸΡ€ΠΈΡΡ‚Π½ΠΎΠ³ΠΎ Π°ΠΏΠΏΠ΅Ρ‚ΠΈΡ‚Π°!


Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚Π° Π½Π° сковородС


ΠΊΠ°ΠΊ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚ Π½Π° сковородС

Π’ΠΎΡ€Ρ‚ Π½Π° сковородС — самыС быстрыС способы приготовлСния вкусного дСсСрта — Π‘Π£Π”Π•Π’ Π’ΠšΠ£Π‘ΠΠž!

Π’ΠΎΡ€Ρ‚ Π½Π° сковородС — ΠΎΠ΄Π½ΠΎ ΠΈΠ· ярких достиТСний ΠΊΡƒΠ»ΠΈΠ½Π°Ρ€Π½ΠΎΠ³ΠΎ искусства. Π­Ρ‚ΠΎ ΠΎΠΏΠ΅Ρ€Π°Ρ‚ΠΈΠ²Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ, ΠΌΠΈΠ½ΠΈΠΌΡƒΠΌ Ρ…Π»ΠΎΠΏΠΎΡ‚ ΠΈ Ρ€Π°Π·Π½ΠΎΠΎΠ±Ρ€Π°Π·ΠΈΠ΅ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ΠΎΠ², Π°Π΄Π°ΠΏΡ‚ΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Π½Π½Ρ‹Ρ… ΠΏΠΎΠ΄ Π΄Π°Π½Π½ΡƒΡŽ ΠΊΡƒΡ…ΠΎΠ½Π½ΡƒΡŽ ΡƒΡ‚Π²Π°Ρ€ΡŒ, Π³Π΄Π΅ ΠΊΠΎΡ€ΠΆΠΈ Π½Π° «МСдовик» ΠΈ «НаполСон» Π²Ρ‹ΠΏΠ΅ΠΊΠ°ΡŽΡ‚ΡΡ Π·Π° ΠΏΠ°Ρ€Ρƒ ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚. ΠŸΡ€ΠΈ этом Π½ΠΈΠΊΠ°ΠΊΠΈΡ… ΠΎΠ³Ρ€Π°Π½ΠΈΡ‡Π΅Π½ΠΈΠΉ ΠΏΠΎ Π²Ρ‹Π±ΠΎΡ€Ρƒ тСста: Π΅Π³ΠΎ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ Π½Π° ΠΊΠ΅Ρ„ΠΈΡ€Π΅, смСтанС, сгущСнкС ΠΈΠ»ΠΈ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠ΅.

Как ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚ Π½Π° сковородС?

Π‘ΡƒΡ‰Π΅ΡΡ‚Π²ΡƒΡŽΡ‚ дСсятки Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ΠΎΠ² Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ, ΠΊΠ°ΠΊ ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚ Π½Π° сковородС быстро ΠΈ Π»Π΅Π³ΠΊΠΎ. Учитывая, Ρ‡Ρ‚ΠΎ всС Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚Ρ‹ ΠΈΠΌΠ΅ΡŽΡ‚ ΠΎΠ΄Π½ΠΎ построСниС ΠΈ состоят ΠΈΠ· 7- 9 ΠΊΠΎΡ€ΠΆΠ΅ΠΉ, пСрСслоСнных ΠΊΡ€Π΅ΠΌΠΎΠΌ, ΠΏΠΎΠ΄Ρ…ΠΎΠ΄ ΠΊ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΡŽ Π²Π΅Π·Π΄Π΅ ΠΎΠ΄ΠΈΠ½: тСсто Π·Π°ΠΌΠ΅ΡˆΠΈΠ²Π°ΡŽΡ‚, дСлят Π½Π° ΠΏΠΎΡ€Ρ†ΠΈΠΈ, Ρ€Π°ΡΠΊΠ°Ρ‚Ρ‹Π²Π°ΡŽΡ‚ Π² пласты, ΠΎΠ±Ρ€Π΅Π·Π°ΡŽΡ‚ ΠΏΠΎ Π΄ΠΈΠ°ΠΌΠ΅Ρ‚Ρ€Ρƒ сковороды ΠΈ Π²Ρ‹ΠΏΠ΅ΠΊΠ°ΡŽΡ‚ Π½Π° сухой повСрхности ΠΎΡ‚ 2 Π΄ΠΎ 5 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚.

  1. Π§Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ готовая Π²Ρ‹ΠΏΠ΅Ρ‡ΠΊΠ° Ρ€Π°Π΄ΠΎΠ²Π°Π»Π° Π½Π΅ Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ вкусом, Π½ΠΎ ΠΈ эстСтикой, ΠΊΠΎΡ€ΠΆΠΈ для Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚Π° Π½Π° сковородС Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½Ρ‹ Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ ΠΎΠ΄ΠΈΠ½Π°ΠΊΠΎΠ²Ρ‹Ρ… Ρ€Π°Π·ΠΌΠ΅Ρ€ΠΎΠ² ΠΈ ΠΈΠΌΠ΅Ρ‚ΡŒ Π°ΠΊΠΊΡƒΡ€Π°Ρ‚Π½Ρ‹ΠΉ Π²ΠΈΠ΄. Π§Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΏΡ€ΠΈΠ΄Π°Ρ‚ΡŒ ΠΊΠΎΡ€ΠΆΠ°ΠΌ Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΡƒ, Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠ»ΠΎΠΆΠΈΡ‚ΡŒ ΠΊΡ€Ρ‹ΡˆΠΊΡƒ ΠΎΡ‚ сковороды Π½Π° раскатанноС тСсто ΠΈ ΠΎΠ±Ρ€Π΅Π·Π°Ρ‚ΡŒ ΠΏΠΎ ΠΊΡ€ΡƒΠ³Ρƒ.
  2. Если Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ΠΎΠΌ прСдусмотрСно ΠΎΡ…Π»Π°ΠΆΠ΄Π΅Π½ΠΈΠ΅ тСста, Π½Π΅ стоит этим ΠΏΡ€Π΅Π½Π΅Π±Ρ€Π΅Π³Π°Ρ‚ΡŒ. ΠžΡ…Π»Π°ΠΆΠ΄Π΅Π½ΠΈΠ΅ способствуСт клСйкости тСста — ΠΎΠ½ΠΎ Π½Π΅ Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ Ρ€Π²Π°Ρ‚ΡŒΡΡ ΠΈ ΠΏΡ€ΠΈΠ»ΠΈΠΏΠ°Ρ‚ΡŒ.

Π’ΠΎΡ€Ρ‚ Β«ΠœΠΈΠ½ΡƒΡ‚ΠΊΠ°Β» Π½Π° сковородС

Π‘Π°ΠΌΡ‹ΠΉ быстрый Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚ Π½Π° сковородС, ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡ΠΈΠ²ΡˆΠΈΠΉ Π½Π°Π·Π²Π°Π½ΠΈΠ΅ Β«ΠœΠΈΠ½ΡƒΡ‚ΠΊΠ°Β», Π²ΠΏΠΎΠ»Π½Π΅ Π΅Π³ΠΎ ΠΎΠΏΡ€Π°Π²Π΄Π°Π». Π”Π°, замСшиваниС тСста Ρ‚Ρ€Π΅Π±ΡƒΠ΅Ρ‚ Ρ‡ΡƒΡ‚ΡŒ большС Π²Ρ€Π΅ΠΌΠ΅Π½ΠΈ, Π½ΠΎ Π·Π°Ρ‚ΠΎ Π²Ρ‹ΠΏΠ΅ΠΊΠ°Π½ΠΈΠ΅ Π·Π°Π½ΠΈΠΌΠ°Π΅Ρ‚ 60 сСкунд. ΠŸΡ€ΠΈ этом ΡΠΎΡΡ‚Π°Π²Π»ΡΡŽΡ‰ΠΈΠ΅ тСста Π½Π΅Π·Π°Ρ‚Π΅ΠΉΠ»ΠΈΠ²Ρ‹, — ΠΌΡƒΠΊΠ°, сгущСнка, Ρ€Π°Π·Ρ€Ρ‹Ρ…Π»ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒ ΠΈ яйцо, Ρ‚Π°ΠΊ Ρ‡Ρ‚ΠΎ Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚ заслуТиваСт Π΅Ρ‰Π΅ ΠΎΠ΄Π½ΠΎ Π½Π°Π·Π²Π°Π½ΠΈΠ΅ — «самый простой».

Π˜Π½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹:

  • ΠΌΡƒΠΊΠ° — 450 Π³;
  • сгущСнка — 380 Π³;
  • яйцо — 1 ΡˆΡ‚.;
  • Ρ€Π°Π·Ρ€Ρ‹Ρ…Π»ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒ — 10 Π³;
  • сливки 33% — 400 ΠΌΠ»;
  • сахар — 80 Π³.

ΠŸΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅

  1. Π’Π·Π±Π΅ΠΉΡ‚Π΅ сгущСнку с яйцом, ΠΌΡƒΠΊΠΎΠΉ ΠΈ Ρ€Π°Π·Ρ€Ρ‹Ρ…Π»ΠΈΡ‚Π΅Π»Π΅ΠΌ.
  2. РаскатайтС 8 ΠΊΠΎΡ€ΠΆΠ΅ΠΉ, ΠΎΠ±Ρ€Π΅ΠΆΡŒΡ‚Π΅ ΠΏΠΎ Π»Π΅ΠΊΠ°Π»Ρƒ.
  3. Π’Ρ‹ΠΏΠ΅ΠΊΠ°ΠΉΡ‚Π΅ ΠΏΠΎ ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚Π΅ с ΠΊΠ°ΠΆΠ΄ΠΎΠΉ стороны.
  4. Π’Π·Π±Π΅ΠΉΡ‚Π΅ сливки с сахаром. Π‘ΠΌΠ°ΠΆΡŒΡ‚Π΅ ΠΊΠΎΡ€ΠΆΠΈ.
  5. ΠžΡ…Π»Π°ΠΆΠ΄Π°ΠΉΡ‚Π΅ простой Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚ Π½Π° сковородС 2 часа.

Π’ΠΎΡ€Ρ‚ «НаполСон» Π½Π° сковородС — Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚

Π’ΠΎΡ€Ρ‚ «НаполСон» Π½Π° сковородС ΠΏΠΎΠ΄ΠΊΡƒΠΏΠ°Π΅Ρ‚ Π½Π΅ Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ Π²Ρ€Π΅ΠΌΠ΅Π½Π΅ΠΌ приготовлСния ΠΊΠΎΡ€ΠΆΠ΅ΠΉ, Π·Π°Π½ΠΈΠΌΠ°ΡŽΡ‰ΠΈΡ… Π½Π΅ Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ Π΄Π²ΡƒΡ… ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚, Π½ΠΎ ΠΈ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒΡŽ Π² Ρ†Π΅Π»ΠΎΠΌ. Благодаря Π²Π°Ρ€ΠΈΠ°Ρ‚ΠΈΠ²Π½ΠΎΠΌΡƒ составу тСста, Ρ€Π°Π·Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚Π°Π½Π½ΠΎΠΌΡƒ ΡΠΏΠ΅Ρ†ΠΈΠ°Π»ΡŒΠ½ΠΎ для сковороды, ΠΊΠΎΡ€ΠΆΠΈ ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡Π°ΡŽΡ‚ΡΡ мягчС ΠΈ пористСй, Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅ ΠΏΡ€ΠΎΠΏΠΈΡ‚Ρ‹Π²Π°ΡŽΡ‚ΡΡ Π·Π°Π²Π°Ρ€Π½Ρ‹ΠΌ ΠΊΡ€Π΅ΠΌΠΎΠΌ, поэтому Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ² ΠΊ ΡƒΠΏΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π±Π»Π΅Π½ΠΈΡŽ Ρ‡Π΅Ρ€Π΅Π· 3 часа.

Π˜Π½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹:

  • ΠΌΡƒΠΊΠ° — 665 Π³;
  • яйца — 6 ΡˆΡ‚.;
  • сахар — 500 Π³;
  • масло — 300 Π³;
  • гашСная сода — 1 Ρ‡. Π»ΠΎΠΆΠΊΠ°;
  • ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠΎ — 1 Π».

ΠŸΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅

  1. Π’Π·Π±Π΅ΠΉΡ‚Π΅ 3 яйца с 250 Π³ сахара, 625 Π³ ΠΌΡƒΠΊΠΈ, 50 Π³ масла ΠΈ содой.
  2. ΠžΡ…Π»Π°ΠΆΠ΄Π°ΠΉΡ‚Π΅ тСсто 20 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚.
  3. Π Π°Π·ΠΎΡ‚Ρ€ΠΈΡ‚Π΅ 3 яйца с 250 Π³ сахара, Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ 40 Π³ ΠΌΡƒΠΊΠΈ, ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠΎ ΠΈ Π²Π°Ρ€ΠΈΡ‚Π΅ 10 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚.
  4. ΠžΡΡ‚ΡƒΠ΄ΠΈΡ‚Π΅ Π²Π·Π±Π΅ΠΉΡ‚Π΅ с 250 Π³ масла.
  5. Π˜ΡΠΏΠ΅ΠΊΠΈΡ‚Π΅ 14 ΠΊΠΎΡ€ΠΆΠ΅ΠΉ.
  6. ΠŸΡ€ΠΎΠΌΠ°ΠΆΡŒΡ‚Π΅ ΠΊΠΎΡ€ΠΆΠΈ ΠΊΡ€Π΅ΠΌΠΎΠΌ ΠΈ ΠΎΡ…Π»Π°ΠΆΠ΄Π°ΠΉΡ‚Π΅ Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚ Π½Π° сковородС 3 часа.

Π’Π²ΠΎΡ€ΠΎΠΆΠ½Ρ‹ΠΉ Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚ Π½Π° сковородС

Π’Π²ΠΎΡ€ΠΎΠΆΠ½Ρ‹ΠΉ Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚ Π½Π° сковородС с Π·Π°Π²Π°Ρ€Π½Ρ‹ΠΌ ΠΊΡ€Π΅ΠΌΠΎΠΌ — Π²Ρ‹ΠΏΠ΅Ρ‡ΠΊΠ° ΠΏΠΎΠ²Ρ‹ΡˆΠ΅Π½Π½ΠΎΠΉ сочности. Π’Π²ΠΎΡ€ΠΎΠ³ добавляСт тСсту мягкости ΠΈ влаТности: ΠΎΠ½ΠΎ получаСтся эластичным, Π½Π΅ рвСтся ΠΏΡ€ΠΈ раскатывании ΠΈ быстро выпСкаСтся. ΠšΠΎΡ€ΠΆΠΈ ΠΈΠΌΠ΅ΡŽΡ‚ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΡ‡Π½Ρ‹ΠΉ привкус ΠΈ Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎ Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚Π°ΡŽΡ‚ Π² сочСтании со сладковатым Π·Π°Π²Π°Ρ€Π½Ρ‹ΠΌ ΠΊΡ€Π΅ΠΌΠΎΠΌ, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹ΠΉ Π΄Π΅Π»Π°Π΅Ρ‚ ΠΈΡ… Π΅Ρ‰Π΅ Π½Π΅ΠΆΠ½Π΅ΠΉ.

Π˜Π½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹:

  • ΠΌΡƒΠΊΠ° — 320 Π³;
  • яйцо — 2 ΡˆΡ‚.;
  • Ρ‚Π²ΠΎΡ€ΠΎΠ³ — 250 Π³;
  • сахар — 240 Π³;
  • Ρ€Π°Π·Ρ€Ρ‹Ρ…Π»ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒ — 10 Π³;
  • ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠΎ — 500 Π³;
  • масло — 200 Π³.

ΠŸΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅

  1. Π‘ΠΎΠ΅Π΄ΠΈΠ½ΠΈΡ‚Π΅ яйцо, 120 Π³ сахара, 40 Π³ ΠΌΡƒΠΊΠΈ ΠΈ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠΎ. Π’Π°Ρ€ΠΈΡ‚Π΅ 10 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚.
  2. ΠžΡΡ‚ΡƒΠ΄ΠΈΡ‚Π΅ Π²Π·Π±Π΅ΠΉΡ‚Π΅ с маслом.
  3. Π’Π·Π±Π΅ΠΉΡ‚Π΅ 120 Π³ сахара с яйцом, Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ Ρ‚Π²ΠΎΡ€ΠΎΠ³, 280 Π³ ΠΌΡƒΠΊΠΈ ΠΈ Ρ€Π°Π·Ρ€Ρ‹Ρ…Π»ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒ.
  4. Π˜ΡΠΏΠ΅ΠΊΠΈΡ‚Π΅ 6 ΠΊΠΎΡ€ΠΆΠ΅ΠΉ. ΠŸΠ΅Ρ€Π΅ΡΠ»ΠΎΠΈΡ‚Π΅ Π·Π°Π²Π°Ρ€Π½Ρ‹ΠΌ ΠΊΡ€Π΅ΠΌΠΎΠΌ .
  5. Π’ΠΎΡ€Ρ‚ Ρ‚Π²ΠΎΡ€ΠΎΠΆΠ½Ρ‹ΠΉ Π½Π° сковородС охлаТдаСтся 4 часа.

Π’ΠΎΡ€Ρ‚ «МСдовик» Π½Π° сковородС

ΠœΠ΅Π΄ΠΎΠ²Ρ‹ΠΉ Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚ Π½Π° сковородС — Π΅Ρ‰Π΅ ΠΎΠ΄ΠΈΠ½ Π²Π°Ρ€ΠΈΠ°Π½Ρ‚ ΠΏΠΎ скоростному ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΡŽ популярного лакомства Π±Π΅Π· Π»ΠΎΠ²ΡƒΡˆΠ΅ΠΊ ΠΈ слоТностСй. ΠšΡ€ΠΎΠΌΠ΅ ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠΉ — ΠΌΠ΅Π΄ Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅ Π±Ρ€Π°Ρ‚ΡŒ свСтлый ΠΈ Π½Π΅ Ρ‚Π΅Ρ€ΠΏΠΊΠΈΠΉ, Π² ΠΏΡ€ΠΎΡ‚ΠΈΠ²Π½ΠΎΠΌ случаС, ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡ΠΈΡ‚ΡŒ Ρ‚Π΅ΠΌΠ½Ρ‹Π΅ ΠΈ Π³ΠΎΡ€ΡŒΠΊΠΈΠ΅ ΠΊΠΎΡ€ΠΆΠΈ. Π§Ρ‚ΠΎ касаСтся ΠΊΡ€Π΅ΠΌΠ°, ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠ·Π½Π°Ρ‡Π½ΠΎ — смСтанный. Он быстро ΠΏΡ€ΠΎΠΏΠΈΡ‚Π°Π΅Ρ‚ ΠΊΠΎΡ€ΠΆΠΈ, ΠΏΡ€ΠΈΠ΄Π°Π² издСлию ΠΏΡ€ΠΈΡΡ‚Π½ΡƒΡŽ кислинку.

Π˜Π½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹:

  • масло — 100 Π³;
  • смСтана — 750 Π³;
  • ΠΌΠ΅Π΄ — 100 Π³;
  • сахар — 300 Π³;
  • ΠΌΡƒΠΊΠ° — 450 Π³;
  • яйцо — 3 ΡˆΡ‚.;
  • сода — 1 Ρ‡. Π»ΠΎΠΆΠΊΠ°.

ΠŸΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅

  1. Π‘ΠΎΠ΅Π΄ΠΈΠ½ΠΈΡ‚Π΅ ΠΌΠ΅Π΄, 120 Π³ сахара ΠΈ масло. ΠŸΡ€ΠΎΠ²Π°Ρ€ΠΈΡ‚Π΅ , Π²ΡΡ‹ΠΏΡŒΡ‚Π΅ соду ΠΈ остудитС.
  2. Π”ΠΎΠ±Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ яйца, 50 Π³ смСтаны ΠΈ ΠΌΡƒΠΊΡƒ.
  3. ЗамСситС тСсто, ΠΎΡΡ‚Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ Π΅Π³ΠΎ Π² Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΈΠΊΠ΅ Π½Π° 3 часа.
  4. Π Π°Π·Π΄Π΅Π»ΠΈΡ‚Π΅ Π½Π° 7 частСй, испСкитС ΠΊΠΎΡ€ΠΆΠΈ.
  5. Π’Π·Π±Π΅ΠΉΡ‚Π΅ 700 Π³ смСтаны со 180 Π³ сахара.
  6. Π‘ΠΌΠ°ΠΆΡŒΡ‚Π΅ ΠΊΠΎΡ€ΠΆΠΈ ΠΊΡ€Π΅ΠΌΠΎΠΌ. ΠŸΡ€ΠΎΠΏΠΈΡ‚Ρ‹Π²Π°ΠΉΡ‚Π΅ Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚ Π½Π° сковородС 4 часа.

Π’ΠΎΡ€Ρ‚ Π½Π° сковородС со сгущСнкой — Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚

Π’ΠΎΡ€Ρ‚ ΠΈΠ· сгущСнки Π½Π° сковородС — вкусноС ΠΈΠ·Π΄Π΅Π»ΠΈΠ΅ с интСрСсным ΠΏΠΎΠ΄Ρ…ΠΎΠ΄ΠΎΠΌ ΠΊ ΡΠΎΡΡ‚Π°Π²Π»ΡΡŽΡ‰ΠΈΠΌ. Π‘ΡƒΡ‚ΡŒ Π² Ρ‚ΠΎΠΌ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ тСсто Π·Π°ΠΌΠ΅ΡˆΠΈΠ²Π°Π΅Ρ‚ΡΡ Π½Π° ΠΎΠ±Ρ‹Ρ‡Π½ΠΎΠΉ сгущСнкС, Π° ΠΊΡ€Π΅ΠΌ — Π½Π° Π²Π°Ρ€Π΅Π½ΠΎΠΉ. Π Π΅Π·ΡƒΠ»ΡŒΡ‚Π°Ρ‚ прСвосходит оТидания: ΠΊΠΎΡ€ΠΆΠΈ ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡Π°ΡŽΡ‚ΡΡ Ρ‚ΠΎΠ½ΠΊΠΈΠΌΠΈ, Ρ‡ΡƒΡ‚ΡŒ хрустящими, со вкусом ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠ°, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹ΠΉ дублируСтся Π² ΠΊΡ€Π΅ΠΌΠ΅. ЕдинствСнный минус — Π΄Π»ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ΅ ΠΏΡ€ΠΎΠΏΠΈΡ‚Ρ‹Π²Π°Π½ΠΈΠ΅.

Π˜Π½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹:

  • сгущСнка — 380 Π³;
  • варСная сгущСнка — 380 Π³;
  • ΠΌΡƒΠΊΠ° — 450 Π³;
  • яйцо — 1 ΡˆΡ‚.;
  • сода — 1 Ρ‡. Π»ΠΎΠΆΠΊΠ°;
  • масло — 200 Π³.

ΠŸΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅

  1. Π’Π·Π±Π΅ΠΉΡ‚Π΅ ΠΎΠ±Ρ‹Ρ‡Π½ΡƒΡŽ сгущСнку с яйцом, ΠΌΡƒΠΊΠΎΠΉ ΠΈ содой.
  2. РаскатайтС тСсто Π² 8 ΠΊΠΎΡ€ΠΆΠ΅ΠΉ.
  3. НаколитС Π²ΠΈΠ»ΠΊΠΎΠΉ ΠΈ испСкитС.
  4. Π’Π·Π±Π΅ΠΉΡ‚Π΅ Π²Π°Ρ€Π΅Π½ΡƒΡŽ сгущСнку с маслом.
  5. Π‘ΠΌΠ°ΠΆΡŒΡ‚Π΅ ΠΊΠΎΡ€ΠΆΠΈ ΠΊΡ€Π΅ΠΌΠΎΠΌ ΠΈ собСритС Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚.

Π¨ΠΎΠΊΠΎΠ»Π°Π΄Π½Ρ‹ΠΉ Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚ Π½Π° сковородС

Π¨ΠΎΠΊΠΎΠ»Π°Π΄Π½Ρ‹ΠΉ Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚Β Π½Π° кипяткС Π½Π° сковородС удаСтся всСгда Β«Π½Π° ΠΎΡ‚Π»ΠΈΡ‡Π½ΠΎΒ». ΠšΠΎΡ€ΠΆΠΈ, Π·Π°Π²Π°Ρ€Π΅Π½Π½Ρ‹Π΅ Π½Π° кипяткС, ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡Π°ΡŽΡ‚ΡΡ пористыми ΠΈ Π²ΠΎΠ·Π΄ΡƒΡˆΠ½Ρ‹ΠΌ. Π—Π° счСт Ρ€Ρ‹Ρ…Π»ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΠΎΠΉ структуры, ΠΌΠ³Π½ΠΎΠ²Π΅Π½Π½ΠΎ ΠΏΡ€ΠΎΠΏΠΈΡ‚Ρ‹Π²Π°ΡŽΡ‚ΡΡ ΠΊΡ€Π΅ΠΌΠΎΠΌ, становятся ΠΏΡ‹ΡˆΠ½Ρ‹ΠΌΠΈ ΠΈ высокими, придавая Π±ΡŽΠ΄ΠΆΠ΅Ρ‚Π½ΠΎΠΉ Π²Ρ‹ΠΏΠ΅Ρ‡ΠΊΠ΅ ΠΏΡ€Π΅Π·Π΅Π½Ρ‚Π°Π±Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΉ Π²ΠΈΠ΄. Π’ΠΎΡ€Ρ‚ особСнно вкусСн со смСтанным ΠΊΡ€Π΅ΠΌΠΎΠΌ.

Π˜Π½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹:

  • ΠΌΡƒΠΊΠ° — 375 Π³;
  • Ρ€Π°Π·Ρ€Ρ‹Ρ…Π»ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒ — 1/2 Ρ‡. Π»ΠΎΠΆΠΊΠΈ;
  • сода — 5 Π³;
  • сахар — 250 Π³;
  • ΠΊΠ°ΠΊΠ°ΠΎ — 60 Π³;
  • яйцо — 1 ΡˆΡ‚.;
  • кипяток — 125 ΠΌΠ»;
  • ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠΎ — 125 ΠΌΠ»;
  • масло — 50 ΠΌΠ»;
  • смСтанный ΠΊΡ€Π΅ΠΌ — 600 Π³.

ΠŸΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅

  1. ΠŸΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠ°ΠΉΡ‚Π΅ всС сухиС ΠΈ ΠΆΠΈΠ΄ΠΊΠΈΠ΅ ΠΊΠΎΠΌΠΏΠΎΠ½Π΅Π½Ρ‚Ρ‹( ΠΊΡ€ΠΎΠΌΠ΅ кипятка).
  2. Π’Π»Π΅ΠΉΡ‚Π΅ кипяток ΠΈ замСситС тСсто.
  3. Π’Ρ‹ΠΏΠ΅ΠΊΠ°ΠΉΡ‚Π΅ ΠΊΠΎΡ€ΠΆΠΈ, выливая ΠΏΠΎ 100 ΠΌΠ» тСста Π½Π° сковороду.
  4. Π‘ΠΌΠ°ΠΆΡŒΡ‚Π΅ ΠΊΡ€Π΅ΠΌΠΎΠΌ ΠΈ собСритС Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚.
  5. ΠŸΡ€ΠΎΠΏΠΈΡ‚Ρ‹Π²Π°ΠΉΡ‚Π΅ Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚ ΡˆΠΎΠΊΠΎΠ»Π°Π΄Π½Ρ‹ΠΉ Π½Π° сковородС 3 часа.

Π’ΠΎΡ€Ρ‚ Β«Π‘ΠΌΠ΅Ρ‚Π°Π½Π½ΠΈΠΊΒ» Π½Π° сковородС

Π‘ΠΌΠ΅Ρ‚Π°Π½Π½Ρ‹ΠΉ Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚Β Π½Π° сковородС понравится Ρ‚Π΅ΠΌ, ΠΊΡ‚ΠΎ Π΄ΠΎ сих ΠΏΠΎΡ€ Ρ…Ρ€Π°Π½ΠΈΡ‚ воспоминания ΠΎ вкусС Β«Π‘ΠΌΠ΅Ρ‚Π°Π½Π½ΠΈΠΊΠ°Β» совСтских Π»Π΅Ρ‚, ΡΠΎΡΡ‚ΠΎΡΠ²ΡˆΠ΅ΠΌ ΠΈΠ· Π΄Π²ΡƒΡ… Π²ΠΈΠ΄ΠΎΠ² ΠΊΠΎΡ€ΠΆΠ΅ΠΉ: свСтлого ΠΈ Ρ‚Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ, ΠΈΠ· ΠΊΠ°ΠΊΠ°ΠΎ. Он готовится Π½Π° мягком ΠΈ Π²Π»Π°ΠΆΠ½ΠΎΠΌ смСтанном тСстС, Π±Π΅Π· добавлСния яиц. Π’ΠΎΡ‚ ΠΏΠΎΡ‡Π΅ΠΌΡƒ тСсто получаСтся эластичным, Π° ΠΊΠΎΡ€ΠΆΠΈ — мягкими ΠΈ Π΄ΠΎΠ»Π³ΠΎ хранят ΡΠ²Π΅ΠΆΠ΅ΡΡ‚ΡŒ.

Π˜Π½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹:

  • смСтана — 900 Π³;
  • ΠΌΡƒΠΊΠ° — 500 Π³;
  • сахар — 480 Π³;
  • Ρ€Π°Π·Ρ€Ρ‹Ρ…Π»ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒ — 10 Π³;
  • ΠΊΠ°ΠΊΠ°ΠΎ — 25 Π³.

ΠŸΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅

  1. Π‘ΠΎΠ΅Π΄ΠΈΠ½ΠΈΡ‚Π΅ 300 Π³ смСтаны с 300 Π³ сахара, ΠΌΡƒΠΊΠΎΠΉ ΠΈ Ρ€Π°Π·Ρ€Ρ‹Ρ…Π»ΠΈΡ‚Π΅Π»Π΅ΠΌ ΠΈ замСситС тСсто.
  2. Π Π°Π·Π΄Π΅Π»ΠΈΡ‚Π΅ тСсто ΠΏΠΎΠΏΠΎΠ»Π°ΠΌ. Π”ΠΎΠ±Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ Π² ΠΎΠ΄Π½Ρƒ Ρ‡Π°ΡΡ‚ΡŒ ΠΊΠ°ΠΊΠ°ΠΎ.
  3. Π˜ΡΠΏΠ΅ΠΊΠΈΡ‚Π΅ 6 Π±Π΅Π»Ρ‹Ρ… ΠΈ 6 ΠΊΠΎΡ„Π΅ΠΉΠ½Ρ‹Ρ… ΠΊΠΎΡ€ΠΆΠ΅ΠΉ.
  4. Π’Π·Π±Π΅ΠΉΡ‚Π΅ 600 Π³ смСтаны со 180 Π³ сахара.
  5. Π‘ΠΌΠ°ΠΆΡŒΡ‚Π΅ ΠΊΠΎΡ€ΠΆΠΈ смСтанным ΠΊΡ€Π΅ΠΌΠΎΠΌ. Π‘Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΡƒΠΉΡ‚Π΅ Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚.

Π’ΠΎΡ€Ρ‚ Β«Π Ρ‹ΠΆΠΈΠΊΒ» Π½Π° сковородС — Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚

Волько настоящиС Ρ†Π΅Π½ΠΈΡ‚Π΅Π»ΠΈ ΠΌΠ΅Π΄ΠΎΠ²ΠΎΠ³ΠΎ тСста смогут ΠΎΡ‚Π»ΠΈΡ‡ΠΈΡ‚ΡŒΒ Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚ «РыТик» на сковородС ΠΎΡ‚ «МСдовика». Β«Π Ρ‹ΠΆΠΈΠΊΒ» готовится с ΠΌΠΈΠ½ΠΈΠΌΠ°Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΌ количСством ΠΌΠ΅Π΄Π°. Π‘ ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠΉ стороны — ΠΌΠ΅Π΄ ΠΏΡ€ΠΈΠ΄Π°Π΅Ρ‚ ΠΊΠΎΡ€ΠΆΠ°ΠΌ Ρ€Ρ‹ΠΆΠΈΠΉ Ρ†Π²Π΅Ρ‚, с Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΎΠΉ — Π΄Π΅Π»Π°Π΅Ρ‚ ΠΈΡ… нСдостаточно Π²Π»Π°ΠΆΠ½Ρ‹ΠΌΠΈ. Π­Ρ‚ΠΎ слСдуСт ΡƒΡ‡Π΅ΡΡ‚ΡŒ ΠΈ ΠΏΡ€ΠΎΠΏΠΈΡ‚Ρ‹Π²Π°Ρ‚ΡŒ Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚ Π½Π΅ ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ ΠΏΠ»ΠΎΡ‚Π½Ρ‹ΠΌΠΈ ΠΊΡ€Π΅ΠΌΠ°ΠΌΠΈ (смСтанным ΠΈΠ»ΠΈ Π·Π°Π²Π°Ρ€Π½Ρ‹ΠΌ).

Π˜Π½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹:

  • ΠΌΡƒΠΊΠ° — 375 Π³;
  • масло — 30 Π³;
  • ΠΌΠ΅Π΄ — 20 Π³;
  • сода — 1/2 Ρ‡. Π»ΠΎΠΆΠΊΠΈ;
  • сахар — 70 Π³;
  • яйцо — 1 ΡˆΡ‚.;
  • смСтанный ΠΊΡ€Π΅ΠΌ — 500 Π³.

ΠŸΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅

  1. РастопитС масло, Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ ΠΌΠ΅Π΄ ΠΈ соду. Π”ΠΎΠ²Π΅Π΄ΠΈΡ‚Π΅ Π΄ΠΎ кипСния ΠΈ снимитС с огня.
  2. Π Π°Π·ΠΎΡ‚Ρ€ΠΈΡ‚Π΅ яйцо с 70 Π³ сахара, Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ 30 Π³ смСтаны ΠΈ ΠΌΡƒΠΊΡƒ.
  3. Π‘ΠΎΠ΅Π΄ΠΈΠ½ΠΈΡ‚Π΅ с ΠΌΠ΅Π΄ΠΎΠ²ΠΎΠΉ смСсью ΠΈ замСситС тСсто.
  4. Π˜ΡΠΏΠ΅ΠΊΠΈΡ‚Π΅ 5 ΠΊΠΎΡ€ΠΆΠ΅ΠΉ.
  5. Π‘ΠΎΠ±Π΅Ρ€ΠΈΡ‚Π΅ Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚, промазывая ΠΊΠΎΡ€ΠΆΠΈ ΠΊΡ€Π΅ΠΌΠΎΠΌ.

ΠœΠΎΡ€ΠΊΠΎΠ²Π½Ρ‹ΠΉ Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚ Π½Π° сковородС

Π’ΠΎΡ€Ρ‚ Π½Π° сковородС — Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚, ΡΠΏΠΎΡΠΎΠ±ΡΡ‚Π²ΡƒΡŽΡ‰ΠΈΠΉ Π½Π΅ Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ вкусовому наслаТдСнию, Π½ΠΎ ΠΈ ΠΏΠΎΡ…ΡƒΠ΄Π΅Π½ΠΈΡŽ. Π Π΅Ρ‡ΡŒ ΠΈΠ΄Π΅Ρ‚ ΠΎ ΠΌΠ°Π»ΠΎΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉΠ½ΠΎΠΌ ΠΈ ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½ΠΎΠΌ ΠΌΠΎΡ€ΠΊΠΎΠ²Π½ΠΎΠΌ Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚Π΅, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹ΠΉ готовится ΠΈΠ· Ρ‚Π΅Ρ€Ρ‚ΠΎΠΉ ΠΌΠΎΡ€ΠΊΠΎΠ²ΠΈ, Π±Π΅Π· сахара (сладости ΠΌΠΎΡ€ΠΊΠΎΠ²ΠΈ Π²ΠΏΠΎΠ»Π½Π΅ достаточно) Π½Π° ΠΊΠ΅Ρ„ΠΈΡ€Π½ΠΎΠΌ тСстС. ΠšΠΎΡ€ΠΆΠΈ ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡Π°ΡŽΡ‚ΡΡ мягкими ΠΈ ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ сочными ΠΈ Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅ всСго ΡΠΎΡ‡Π΅Ρ‚Π°ΡŽΡ‚ΡΡ с Ρ‚Π²ΠΎΡ€ΠΎΠΆΠ½Ρ‹ΠΌ ΠΊΡ€Π΅ΠΌΠΎΠΌ.

Π˜Π½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹:

  • ΠΌΠΎΡ€ΠΊΠΎΠ²ΡŒ — 250 Π³;
  • яйцо — 2 ΡˆΡ‚.;
  • ΠΌΡƒΠΊΠ° — 70 Π³;
  • ΠΊΠ΅Ρ„ΠΈΡ€ — 240 ΠΌΠ»;
  • сода — 1/2 Ρ‡. Π»ΠΎΠΆΠΊΠΈ;
  • ΠΎΠ±Π΅Π·ΠΆΠΈΡ€Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΉ мягкий Ρ‚Π²ΠΎΡ€ΠΎΠ³ — 360 Π³;
  • сахар — 40 Π³.

ΠŸΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅

  1. ΠŸΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠ°ΠΉΡ‚Π΅ Ρ‚Π΅Ρ€Ρ‚ΡƒΡŽ ΠΌΠΎΡ€ΠΊΠΎΠ²ΡŒ со всСми ΠΊΠΎΠΌΠΏΠΎΠ½Π΅Π½Ρ‚Π°ΠΌΠΈ, ΠΊΡ€ΠΎΠΌΠ΅ сахара ΠΈ Ρ‚Π²ΠΎΡ€ΠΎΠ³Π°.
  2. Π˜ΡΠΏΠ΅ΠΊΠΈΡ‚Π΅ 6 ΠΊΠΎΡ€ΠΆΠ΅ΠΉ.
  3. Π’Π·Π±Π΅ΠΉΡ‚Π΅ сахар с Ρ‚Π²ΠΎΡ€ΠΎΠ³ΠΎΠΌ ΠΈ ΡΠΌΠ°ΠΆΡŒΡ‚Π΅ ΠΊΠΎΡ€ΠΆΠΈ.

ΠšΠΎΡ„Π΅ΠΉΠ½Ρ‹ΠΉ Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚ Π½Π° сковородС

Π›ΡŽΠ±ΠΎΠΉ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚Π° Π½Π° сковородС Π² Π΄ΠΎΠΌΠ°ΡˆΠ½ΠΈΡ… условиях ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π°Π΄Π°ΠΏΡ‚ΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ ΠΏΠΎΠ΄ Π»ΠΈΡ‡Π½Ρ‹Π΅ прСдпочтСния. НапримСр, Ссли хочСтся быстрого, Π°Ρ€ΠΎΠΌΠ°Ρ‚Π½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΈ Π½Π΅ ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ сладкого дСсСрта — ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚ Π½Π° ΠΊΡ€Π΅ΠΏΠΊΠΎΠΌ ΠΊΠΎΡ„Π΅. МоТно Π²Π·ΡΡ‚ΡŒ Π·Π° основу любой Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ тСста. Однако, ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΈΠ΅ хозяйки ΠΏΡ€Π΅Π΄ΠΏΠΎΡ‡ΠΈΡ‚Π°ΡŽΡ‚ ΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒΡΡ ΡƒΠ½ΠΈΠ²Π΅Ρ€ΡΠ°Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΌ — Π½Π° сгущСнном ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠ΅.

Π˜Π½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹:

  • яйцо — 2 ΡˆΡ‚.;
  • ΠΌΠ°Ρ€Π³Π°Ρ€ΠΈΠ½ — 200 Π³;
  • гашСная сода — 1 Ρ‡. Π»ΠΎΠΆΠΊΠ°;
  • сгущСнка — 250 Π³;
  • ΠΌΡƒΠΊΠ° — 800 Π³;
  • ΠΊΡ€Π΅ΠΏΠΊΠΈΠΉ Ρ‡Π΅Ρ€Π½Ρ‹ΠΉ ΠΊΠΎΡ„Π΅ — 40 ΠΌΠ»;
  • Π·Π°Π²Π°Ρ€Π½ΠΎΠΉ ΠΊΡ€Π΅ΠΌ — 500 ΠΌΠ».

ΠŸΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅

  1. Π’Π·Π±Π΅ΠΉΡ‚Π΅ всС ΠΊΠΎΠΌΠΏΠΎΠ½Π΅Π½Ρ‚Ρ‹.
  2. ΠžΡ…Π»Π°ΠΆΠ΄Π°ΠΉΡ‚Π΅ тСсто 20 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚.
  3. Π˜ΡΠΏΠ΅ΠΊΠΈΡ‚Π΅ 8 ΠΊΠΎΡ€ΠΆΠ΅ΠΉ.
  4. Π‘ΠΎΠ±Π΅Ρ€ΠΈΡ‚Π΅ Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚, промазывая ΠΊΠΎΡ€ΠΆΠΈΒ Π·Π°Π²Π°Ρ€Π½Ρ‹ΠΌ ΠΊΡ€Π΅ΠΌΠΎΠΌ.

Π’ΠΎΡ€Ρ‚ Β«ΠœΠΎΠ»ΠΎΡ‡Π½Π°Ρ Π΄Π΅Π²ΠΎΡ‡ΠΊΠ°Β» Π½Π° сковородС

Π’ΠΎΡ€Ρ‚ Π±Π΅Π· Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΠΈ Π½Π° сковородС — прСкрасная Π²ΠΎΠ·ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒ для воплощСния Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ΠΎΠ², Ρ‚Ρ€Π΅Π±ΡƒΡŽΡ‰ΠΈΡ… кондитСрских Π½Π°Π²Ρ‹ΠΊΠΎΠ². ΠšΡ‚ΠΎ Ρ…ΠΎΡ‚ΡŒ Ρ€Π°Π· Π²Ρ‹ΠΏΠ΅ΠΊΠ°Π»Β Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚ Β«ΠœΠΎΠ»ΠΎΡ‡Π½Π°Ρ дСвочка» в Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΠ΅, Π·Π½Π°Π΅Ρ‚ насколько слоТно ΠΏΡ€ΠΈΠ΄Π°Π²Π°Ρ‚ΡŒ ΠΆΠΈΠ΄ΠΊΠΎΠΌΡƒ тСсту Π½Π° сгущСнкС ΠΏΡ€Π°Π²ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΡƒΡŽ Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΡƒ. Π’ΠΎ ΠΆΠ΅ самоС тСсто Π²Π΅Π΄Π΅Ρ‚ сСбя Π½Π° сковородС идСально: Ρ€Π°Π²Π½ΠΎΠΌΠ΅Ρ€Π½ΠΎ лоТится ΠΈ Π½Π΅ Ρ‚Ρ€Π΅Π±ΡƒΠ΅Ρ‚ ΠΎΠΏΡ‹Ρ‚Π° ΠΎΡ‚ ΠΊΡƒΠ»ΠΈΠ½Π°Ρ€ΠΎΠ².

Π˜Π½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹:

  • ΠΉΠΎΠ³ΡƒΡ€Ρ‚ — 100 ΠΌΠ»;
  • сгущСнка — 380 Π³;
  • яйцо — 2 ΡˆΡ‚.;
  • Ρ€Π°Π·Ρ€Ρ‹Ρ…Π»ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒ — 10 Π³;
  • ΠΌΡƒΠΊΠ° — 250 Π³;
  • гашСная сода — 1 Ρ‡. Π»ΠΎΠΆΠΊΠ°;
  • Π²Π·Π±ΠΈΡ‚Ρ‹Π΅ сливки — 500 Π³.

ΠŸΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅

  1. Π’Π·Π±Π΅ΠΉΡ‚Π΅ сгущСнку с яйцами.
  2. Π”ΠΎΠ±Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ Π² ΠΊΠ΅Ρ„ΠΈΡ€ соду.
  3. Π‘ΠΎΠ΅Π΄ΠΈΠ½ΠΈΡ‚Π΅ ΠΎΠ±Π΅ смСси, Π²Ρ‹ΡΡ‹ΠΏΡŒΡ‚Π΅ ΠΌΡƒΠΊΡƒ ΠΈ Ρ€Π°Π·Ρ€Ρ‹Ρ…Π»ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒ.
  4. Π˜ΡΠΏΠ΅ΠΊΠΈΡ‚Π΅ 6 ΠΊΠΎΡ€ΠΆΠ΅ΠΉ.
  5. Π‘Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΡƒΠΉΡ‚Π΅ Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚, пСрСслаивая ΠΊΠΎΡ€ΠΆΠΈ Π²Π·Π±ΠΈΡ‚Ρ‹ΠΌΠΈ сливками.

Π’ΠΎΡ€Ρ‚ Π½Π° сковородС — Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ с Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ пошагово (Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚ со сгущСнкой)

ОписаниС приготовлСния

Π’ΠΎΡ€Ρ‚ Π½Π° сковородС со сгущёнкой β€” вкусноС лакомство, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€ΠΎΠ΅ Π·Π°ΠΌΠ΅Π½ΠΈΡ‚ ΠΏΠΎΠΊΡƒΠΏΠ½ΡƒΡŽ Π²Ρ‹ΠΏΠ΅Ρ‡ΠΊΡƒ. ΠŸΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ Π΅Π³ΠΎ смогут Π΄Π°ΠΆΠ΅ ΠΊΡƒΠ»ΠΈΠ½Π°Ρ€Ρ‹ с нСбольшим ΠΎΠΏΡ‹Ρ‚ΠΎΠΌ. Π“Π»Π°Π²Π½ΠΎΠ΅ β€” ΡΠΎΠ±Π»ΡŽΡΡ‚ΠΈ ΠΏΡ€ΠΎΠΏΠΎΡ€Ρ†ΠΈΠΈ ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚ΠΎΠ² ΠΈ строго ΡΠ»Π΅Π΄ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ΡƒΡ€Π΅.

Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚ Π½Π° сковородС со сгущСнкой

Π’ΠΎΡ€Ρ‚Ρ‹ Π½Π° сковородС β€” довольно сытноС ΠΈ ΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉΠ½ΠΎΠ΅ блюдо. ΠŸΠΎΡΡ‚ΠΎΠΌΡƒ, Ссли Π²Ρ‹ Π·Π°Π½ΠΈΠΌΠ°Π΅Ρ‚Π΅ΡΡŒ спортом ΠΈ слСдитС Π·Π° Ρ„ΠΈΠ³ΡƒΡ€ΠΎΠΉ, Π±Π°Π»ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ сСбя Ρ‚Π°ΠΊΠΈΠΌ лакомством стоит ΠΏΠΎΡ€Π΅ΠΆΠ΅. НСкоторыС ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹ Π² Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Π΅ Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚Π° Ρ€Π°Π·Ρ€Π΅ΡˆΠ°Π΅Ρ‚ΡΡ Π·Π°ΠΌΠ΅Π½ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΈΠ»ΠΈ ΠΈΡΠΊΠ»ΡŽΡ‡ΠΈΡ‚ΡŒ. НапримСр, вмСсто сахара ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΏΠΎΠ΄ΡΠ»Π°ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒ, Π° ΠΎΡ€Π΅Ρ…ΠΈ ΠΈ вовсС Π½Π΅ ΠΊΠ»Π°ΡΡ‚ΡŒ Π² ΠΊΡ€Π΅ΠΌ. Вкус измСнится, Π½ΠΎ ΠΈ ΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒ Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ Π½ΠΈΠΆΠ΅. ΠŸΡ€Π΅Π΄Π»Π°Π³Π°Π΅ΠΌ Π²Π°ΠΌ ΠΎΡΠ²ΠΎΠΈΡ‚ΡŒ классичСский Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ Π²Ρ‹ΠΏΠ΅Ρ‡ΠΊΠΈ Π½Π° сковородС, Π° ΠΏΠΎΡ‚ΠΎΠΌ ΡƒΠΆΠ΅ ΠΏΡ€ΠΎΠ²ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚ΡŒ экспСримСнты.

Β 

Π˜Π½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹

    Π˜Π½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹ для ΠΊΠΎΡ€ΠΆΠ΅ΠΉ:

    ΠΌΡƒΠΊΠ° ΠΏΡˆΠ΅Π½ΠΈΡ‡Π½Π°Ρ β€” 600 Π³;

    сгущёнка β€” 1 Π±Π°Π½ΠΊΠ°;

    яйцо β€” 1 ΡˆΡ‚.;

    Ρ€Π°Π·Ρ€Ρ‹Ρ…Π»ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒ β€” 1 Ρ‡. Π».

    Π˜Π½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹ для ΠΊΡ€Π΅ΠΌΠ°:

    ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠΎ 2,5% β€” 750 ΠΌΠ»;

    масло сливочноС β€” 1 ΠΏΠ°Ρ‡ΠΊΠ°;

    сахар β€” 300 Π³;

    яйца β€” 2 ΡˆΡ‚.;

    ΠΌΡƒΠΊΠ° β€” 5 ст. Π».;

    сахар Π²Π°Π½ΠΈΠ»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΉ β€” 12 Π³;

    арахис ΠΈΠ»ΠΈ Π³Ρ€Π΅Ρ†ΠΊΠΈΠ΅ ΠΎΡ€Π΅Ρ…ΠΈ β€” Β½ стакана.

Как ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ «Π’ΠΎΡ€Ρ‚ Π½Π° сковородС со сгущСнкой»

    Из ΡƒΡ‚Π²Π°Ρ€ΠΈ понадобится антипригарная сковорода, нСсколько Π³Π»ΡƒΠ±ΠΎΠΊΠΈΡ… мисок, Π²Π΅Π½Ρ‡ΠΈΠΊ, Π»ΠΎΠΆΠΊΠ° ΠΈ дСрСвянная Π»ΠΎΠΏΠ°Ρ‚ΠΊΠ°.

    ЗамСситС тСсто, смСшав Π² Π³Π»ΡƒΠ±ΠΎΠΊΠΎΠΉ Ρ‡Π°ΡˆΠ΅ яйцо со сгущёнкой, Ρ€Π°Π·Ρ€Ρ‹Ρ…Π»ΠΈΡ‚Π΅Π»Π΅ΠΌ ΠΈ ΠΌΡƒΠΊΠΎΠΉ.

    Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚ Π½Π° сковородС со сгущСнкой этап 1

    Π Π°Π·Π΄Π΅Π»ΠΈΡ‚Π΅ тСсто Π½Π° восСмь Ρ€Π°Π²Π½Ρ‹Ρ… частСй.

    Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚ Π½Π° сковородС со сгущСнкой этап 2

    ΠšΠ°ΠΆΠ΄ΡƒΡŽ Π·Π°Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΊΡƒ для ΠΊΠΎΡ€ΠΆΠ΅ΠΉ раскатайтС Ρ‚ΠΎΠ½ΠΊΠΈΠΌΠΈ пластами. ΠžΠ±ΠΆΠ°Ρ€ΡŒΡ‚Π΅ ΠΈΡ… Π½Π° сковородС с ΠΎΠ±Π΅ΠΈΡ… сторон. Масло Π΄ΠΎΠ±Π°Π²Π»ΡΡ‚ΡŒ Π½Π΅ Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ.

    Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚ Π½Π° сковородС со сгущСнкой этап 3

    Когда ΠΊΠΎΡ€ΠΆΠΈ обТарятся, ΡƒΠ±Π΅Ρ€ΠΈΡ‚Π΅ ΠΈΡ… Π² сторону ΠΈ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΡŒΡ‚Π΅ ΠΊΡ€Π΅ΠΌ. Π‘ΠΌΠ΅ΡˆΠ°ΠΉΡ‚Π΅ Π² ΠΊΠ°ΡΡ‚Ρ€ΡŽΠ»Π΅ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠΎ, яйца, сахар-пСсок ΠΈ Π²Π°Π½ΠΈΠ»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΉ сахар, ΠΌΡƒΠΊΡƒ. Π”ΠΎΠ²Π΅Π΄ΠΈΡ‚Π΅ Π΄ΠΎ ΠΎΠ΄Π½ΠΎΡ€ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠΉ консистСнции, ΠΏΠΎΡΡ‚Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ Π½Π° ΠΌΠ΅Π΄Π»Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΉ огонь.

    Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚ Π½Π° сковородС со сгущСнкой этап 4

    Когда ΠΊΠΎΡ€ΠΆΠΈ обТарятся, ΡƒΠ±Π΅Ρ€ΠΈΡ‚Π΅ ΠΈΡ… Π² сторону ΠΈ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΡŒΡ‚Π΅ ΠΊΡ€Π΅ΠΌ. Π‘ΠΌΠ΅ΡˆΠ°ΠΉΡ‚Π΅ Π² ΠΊΠ°ΡΡ‚Ρ€ΡŽΠ»Π΅ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠΎ, яйца, сахар-пСсок ΠΈ Π²Π°Π½ΠΈΠ»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΉ сахар, ΠΌΡƒΠΊΡƒ. Π”ΠΎΠ²Π΅Π΄ΠΈΡ‚Π΅ Π΄ΠΎ ΠΎΠ΄Π½ΠΎΡ€ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠΉ консистСнции, ΠΏΠΎΡΡ‚Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ Π½Π° ΠΌΠ΅Π΄Π»Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΉ огонь.

    Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚ Π½Π° сковородС со сгущСнкой этап 5

    Π’Ρ‹Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚Π΅ ΠΊΠΎΡ€ΠΆΠΈ Π½Π° Ρ‚Π°Ρ€Π΅Π»ΠΊΡƒ, ΡΠΌΠ°ΠΆΡŒΡ‚Π΅ ΠΈΡ… ΠΊΡ€Π΅ΠΌΠΎΠΌ.

    Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚ Π½Π° сковородС со сгущСнкой

    Π‘Π²Π΅Ρ€Ρ…Ρƒ Π²Ρ‹ΠΏΠ΅Ρ‡ΠΊΡƒ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΡƒΠΊΡ€Π°ΡΠΈΡ‚ΡŒ посыпкой ΠΈΠ· ΠΎΠ±Ρ€Π΅Π·ΠΊΠΎΠ² тСста ΠΈ ΠΈΠ·ΠΌΠ΅Π»ΡŒΡ‡Ρ‘Π½Π½Ρ‹Ρ… ΠΎΡ€Π΅Ρ…ΠΎΠ².

    Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚ Π½Π° сковородС со сгущСнкой этап 6

    Π”Π°ΠΉΡ‚Π΅ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΎΠΌΡƒ Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚Ρƒ ΠΏΠΎΡΡ‚ΠΎΡΡ‚ΡŒ Π² Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΈΠΊΠ΅ Π½Π΅ ΠΌΠ΅Π½Π΅Π΅ 4–8 часов, Π° Π·Π°Ρ‚Π΅ΠΌ ΠΏΠΎΠ΄Π°Π²Π°ΠΉΡ‚Π΅ Π½Π° стол.

    Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚ Π½Π° сковородС со сгущСнкой этап 7

    Π’ΠΎΡ€Ρ‚ со сгущёнкой Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ². ΠŸΡ€ΠΈΡΡ‚Π½ΠΎΠ³ΠΎ Π°ΠΏΠΏΠ΅Ρ‚ΠΈΡ‚Π°!

быстро ΠΈ Π»Π΅Π³ΠΊΠΎ Π±Π΅Π· сгущСнки

Π•Ρ‰Π΅ с дрСвности, люди ΠΏΡ€ΠΈΠ²Ρ‹ΠΊΠ»ΠΈ ΠΏΠ΅Ρ‡ΡŒ Ρ…Π»Π΅Π± ΠΈ Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΡƒΡŽ Π²Ρ‹ΠΏΠ΅Ρ‡ΠΊΡƒ Π½Π° основС ΠΌΡƒΠΊΠΈ ΠΈ Π²ΠΎΠ΄Ρ‹, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ Π½Π΅ Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ досыта ΠΏΠΎΠ΅ΡΡ‚ΡŒ, Π½ΠΎ ΠΈ ΠΏΠΎΠ»Π°ΠΊΠΎΠΌΠΈΡ‚ΡŒΡΡ вкусным блюдом Π² ΠΏΡ€Π°Π·Π΄Π½ΠΈΡ‡Π½Ρ‹Π΅ Π΄Π½ΠΈ. Π’ наши Π΄Π½ΠΈ, практичСски ΠΊΠ°ΠΆΠ΄ΠΎΠ΅ Π·Π°ΡΡ‚ΠΎΠ»ΡŒΠ΅ принято Π·Π°Π²Π΅Ρ€ΡˆΠ°Ρ‚ΡŒ сладким блюдом, Ρ‡Π°Π΅ΠΌ ΠΈ ΠΊΠΎΡ„Π΅. БСзусловно, сладкий дСсСрт ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΊΡƒΠΏΠΈΡ‚ΡŒ Π² ΠΌΠ°Π³Π°Π·ΠΈΠ½Π°Ρ…, Π±Π»Π°Π³ΠΎ сСйчас ΠΎΠ³Ρ€ΠΎΠΌΠ½ΠΎΠ΅ Ρ€Π°Π·Π½ΠΎΠΎΠ±Ρ€Π°Π·ΠΈΠ΅ Π½Π° любой вкус ΠΈ кошСлСк Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚ΠΎΠ² ΠΈ ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠΆΠ½Ρ‹Ρ….

Но вкуснСС всСго получаСтся торт Π½Π° сковородС быстро ΠΈ Π»Π΅Π³ΠΊΠΎ Π±Π΅Π· сгущСнки, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹ΠΉ Π±Ρ‹Π» ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ Π·Π°Π±ΠΎΡ‚Π»ΠΈΠ²Ρ‹ΠΌΠΈ Ρ€ΡƒΠΊΠ°ΠΌΠΈ, с любовью, Π² процСсс Π±Ρ‹Π»Π° Π²Π»ΠΎΠΆΠ΅Π½Π° Π΄ΡƒΡˆΠ° ΠΈ стрСмлСниС ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ Π±Π»ΠΈΠ·ΠΊΠΈΠΌ людям приятноС. Π’Π°ΠΊΠΈΠ΅ Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚ΠΈΠΊΠΈ Π½Π°ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ½Π°ΡŽΡ‚ Π½Π°ΠΌ ΠΎ вкусах дСтства, вСдь домашнюю Π²Ρ‹ΠΏΠ΅Ρ‡ΠΊΡƒ Π½Π° ΠΏΡ€Π°Π·Π΄Π½ΠΈΠΊΠΈ часто Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΠ»ΠΈ наши Π±Π°Π±ΡƒΡˆΠΊΠΈ ΠΈ ΠΌΠ°ΠΌΡ‹ ΠΈΠ· самых простых ΠΈ доступных ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚ΠΎΠ².

Π˜Π½Ρ‚Π΅Ρ€Π΅ΡΠ½Ρ‹ΠΉ Ρ„Π°ΠΊΡ‚!

Π’ совСтскиС Π²Ρ€Π΅ΠΌΠ΅Π½Π° самыми распространСнными ΠΏΠΎΠΊΡƒΠΏΠ½Ρ‹ΠΌΠΈ ΠΈ домашними Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚ΠΈΠΊΠ°ΠΌΠΈ Π±Ρ‹Π»ΠΈ «МСдовик» ΠΈ «НаполСон», ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ ΠΈ Π² нашС врСмя Π½Π΅ ΡƒΡ‚Ρ€Π°Ρ‚ΠΈΠ»ΠΈ своСй Π°ΠΊΡ‚ΡƒΠ°Π»ΡŒΠ½ΠΎΡΡ‚ΠΈ ΠΈ популярности.

НС стоит ΠΎΡ‚Ρ€ΠΈΡ†Π°Ρ‚ΡŒ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π² соврСмСнном ΠΌΠΈΡ€Π΅ ΠΏΡ€ΠΈ условии постоянной Π½Π΅Ρ…Π²Π°Ρ‚ΠΊΠΈ свободного Π²Ρ€Π΅ΠΌΠ΅Π½ΠΈ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ Π΄ΠΎΠΌΠ°ΡˆΠ½ΠΈΡ… Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚ΠΎΠ² сущСствСнно измСнилось – процСсс Π·Π°ΠΌΠ΅Ρ‚Π½ΠΎ облСгчился ΠΈ врСмя приготовлСния ΠΊΠΎΡ€ΠΆΠ΅ΠΉ ΡΠΎΠΊΡ€Π°Ρ‚ΠΈΠ»ΠΎΡΡŒ. И Ссли Ρ€Π°Π½ΡŒΡˆΠ΅ для приготовлСния основы ΠΈΠ· тСста использовали Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΡƒ, Ρ‚ΠΎ сСйчас ΠΊΠΎΡ€ΠΆΠΈ с успСхом ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΈΡΠΏΠ΅Ρ‡ΡŒ прямо Π½Π° сковородС. А ΠΏΠΎΡ‚ΠΎΠΌ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒΒ Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚ Π½Π° сковородС быстро ΠΈ Π»Π΅Π³ΠΊΠΎ Π±Π΅Π· сгущСнки.

ΠŸΠΎΠ»Π΅Π·Π½Ρ‹Π΅ совСты ΠΈ Ρ€Π΅ΠΊΠΎΠΌΠ΅Π½Π΄Π°Ρ†ΠΈΠΈ ΠΏΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΡŽ

  1. РСкомСндуСтся Π²Ρ‹ΠΏΠ΅ΠΊΠ°Ρ‚ΡŒ ΠΊΠΎΡ€ΠΆΠΈ Π½Π° сковородС Π½Π΅ Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ 2-3 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚, Π΄ΠΎ Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ ΠΌΠΎΠΌΠ΅Π½Ρ‚Π°, ΠΊΠ°ΠΊ появятся ΠΏΡƒΠ·Ρ‹Ρ€ΡŒΠΊΠΈ. Π’ ΠΏΡ€ΠΎΡ‚ΠΈΠ²Π½ΠΎΠΌ случаС ΠΎΠ½ΠΈ пСрСсохнут.
  2. ВмСсто ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΎΡ„Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΊΡ€Π°Ρ…ΠΌΠ°Π»Π° для приготовлСния ΠΊΡ€Π΅ΠΌΠ°, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΈΡΠΏΠ΅Ρ‡ΡŒΒ Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚ Π½Π° сковородС быстро ΠΈ Π»Π΅Π³ΠΊΠΎ Π±Π΅Π· сгущСнки моТно ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ ΠΏΡˆΠ΅Π½ΠΈΡ‡Π½ΡƒΡŽ ΠΌΡƒΠΊΡƒ ΠΈΠ»ΠΈ ΠΊΡƒΠΊΡƒΡ€ΡƒΠ·Π½Ρ‹ΠΉ ΠΊΡ€Π°Ρ…ΠΌΠ°Π».
  3. Π—Π°Π²Π°Ρ€Π½ΠΎΠΉ ΠΊΡ€Π΅ΠΌ для приготовлСния Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ΅Π½ Π½Π΅ΠΏΡ€Π΅ΠΌΠ΅Π½Π½ΠΎ Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ густым, Ρ‚ΠΎΠ³Π΄Π° ΠΎΠ½ Π½Π΅ Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ Ρ€Π°ΡΡ‚Π΅ΠΊΠ°Ρ‚ΡŒΡΡ, ΠΈ Π½Π΅ Ρ‚Π°ΠΊ сильно ΠΏΡ€ΠΎΠΏΠΈΡ‚Π°Π΅Ρ‚ ΠΊΠΎΡ€ΠΆΠΈ.
  4. ΠœΠ΅ΠΆΠ΄Ρƒ ΠΊΠΎΡ€ΠΆΠ°ΠΌΠΈ ΠΈ ΠΊΡ€Π΅ΠΌΠΎΠΌ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ Π½Π΅ Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ ΠΈΠ·ΠΌΠ΅Π»ΡŒΡ‡Π΅Π½Π½Ρ‹Π΅ ΠΎΡ€Π΅ΡˆΠΊΠΈ, Π½ΠΎ ΠΈ свСТиС ягоды ΠΈΠ»ΠΈ густой Ρ„Ρ€ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ²Ρ‹ΠΉ Π΄ΠΆΠ΅ΠΌ Π±ΡƒΠ΄ΡƒΡ‚ вСсьма умСстны. Π­Ρ‚ΠΎΡ‚ ΠΏΡ€ΠΈΠ΅ΠΌ ΠΏΠΎΠ·Π²ΠΎΠ»ΠΈΡ‚ ΠΏΡ€ΠΈΠ΄Π°Ρ‚ΡŒ сочности ΠΈ Π½Π΅Π±ΠΎΠ»ΡŒΡˆΡƒΡŽ кислинку домашнСй Π²Ρ‹ΠΏΠ΅Ρ‡ΠΊΠ΅.
  5. ΠœΡƒΠΊΡƒ для приготовлСния ΠΊΠΎΡ€ΠΆΠ΅ΠΉ Π½Π΅ΠΏΡ€Π΅ΠΌΠ΅Π½Π½ΠΎ Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΡ€ΠΎΡΠ΅ΡΡ‚ΡŒ, Ρ‚ΠΎΠ³Π΄Π° тСсто получится ΠΎΠ΄Π½ΠΎΡ€ΠΎΠ΄Π½Ρ‹ΠΌ ΠΈ ΠΊΠ°ΠΆΠ΄Ρ‹ΠΉ ΠΊΠΎΡ€ΠΆ Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅ пропСчСтся.

Π˜Π½Ρ‚Π΅Ρ€Π΅ΡΠ½ΠΎ!

Π’ΠΎ врСмя выпСкания ΠΊΠΎΡ€ΠΆΠ΅ΠΉ Π½Π° сковородС Π½Π΅ стоит ΠΎΡΡ‚Π°Π²Π»ΡΡ‚ΡŒ ΠΈΡ… Π±Π΅Π· внимания – ΠΎΠ½ΠΈ пропСкутся ΠΈ подТарятся Π³ΠΎΡ€Π°Π·Π΄ΠΎ быстрСС, Ρ‡Π΅ΠΌ Π² Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΎΠΌ ΡˆΠΊΠ°Ρ„Ρƒ.

Π”ΠΎΠΌΠ°ΡˆΠ½ΠΈΠΉ Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚ «НаполСон» Π½Π° сковородС

ΠšΠΎΡ€ΠΆΠΈ для этого Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚Π° получатся послС выпСкания Π½Π° сковородки ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ вкусными, хрустящими, Π½ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈ этом Π±ΡƒΠ΄ΡƒΡ‚ Π±ΡƒΠΊΠ²Π°Π»ΡŒΠ½ΠΎ Π±ΡƒΠ΄ΡƒΡ‚ Ρ‚Π°ΡΡ‚ΡŒ Π²ΠΎ Ρ€Ρ‚Ρƒ. НиТС ΠΏΡ€ΠΈΠ²Π΅Π΄Π΅Π½ ΠΏΠΎΡˆΠ°Π³ΠΎΠ²Ρ‹ΠΉ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ приготовлСния.

Π˜Π½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹:

Для ΠΊΠΎΡ€ΠΆΠ΅ΠΉ:

  • 255 Π³Ρ€. качСствСнного ΠΌΠ°Ρ€Π³Π°Ρ€ΠΈΠ½Π°;
  • 455 Π³Ρ€. ΠΏΡˆΠ΅Π½ΠΈΡ‡Π½ΠΎΠΉ ΠΌΡƒΠΊΠΈ;
  • 1 ΠΏΠΎΠ»Π½Ρ‹ΠΉ ΠΏΠ°ΠΊΠ΅Ρ‚ΠΈΠΊ разрыхлитСля;
  • 125 ΠΌΠ». лСдяной Π²ΠΎΠ΄Ρ‹.

Для ΠΊΡ€Π΅ΠΌΠ°:

  • 900 ΠΌΠ». ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠ° Π½ΠΎΡ€ΠΌΠ°Π»ΡŒΠ½ΠΎΠΉ Тирности;
  • смСтана ΠΆΠΈΡ€Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒΡŽ 25%;
  • 2-3 яичных ΠΆΠ΅Π»Ρ‚ΠΊΠ°;
  • 200 Π³Ρ€. ΠΌΠ΅Π»ΠΊΠΎΠ³ΠΎ сахарного пСска;
  • 1 ΠΏΠΎΠ»Π½Ρ‹ΠΉ ΠΏΠ°ΠΊΠ΅Ρ‚ΠΈΠΊ Π²Π°Π½ΠΈΠ»ΠΈΠ½Π°;
  • 2 ст. Π»ΠΎΠΆΠΊΠΈ ΠΏΡˆΠ΅Π½ΠΈΡ‡Π½ΠΎΠΉ ΠΌΡƒΠΊΠΈ ΠΈΠ»ΠΈ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΎΡ„Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΊΡ€Π°Ρ…ΠΌΠ°Π»Π°;
  •  нСбольшая Ρ‰Π΅ΠΏΠΎΡ‚ΠΊΠ° соли.

ΠŸΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅:

  • Π’ мисочкС Ρ€Π°Π·ΠΌΡΡ‚ΡŒ Π²ΠΈΠ»ΠΊΠΎΠΉ размягчСнный ΠΌΠ°Ρ€Π³Π°Ρ€ΠΈΠ½ ΠΈΠ»ΠΈ сливочноС масло Π΄ΠΎ ΠΎΠ΄Π½ΠΎΡ€ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠΉ консистСнции.
  • Π”ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΊ масляной консистСнции Ρ€Π°Π·Ρ€Ρ‹Ρ…Π»ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒ ΠΈ ΠΌΡƒΠΊΡƒ, Π·Π°ΠΌΠ΅ΡˆΠ°Ρ‚ΡŒ, Π²Π»ΠΈΡ‚ΡŒ Π²ΠΎΠ΄Ρƒ ΠΈ Π·Π°ΠΌΠ΅ΡΠΈΡ‚ΡŒ ΠΎΠ΄Π½ΠΎΡ€ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠ΅ ΠΈ ΠΏΠΎΠ΄Π°Ρ‚Π»ΠΈΠ²ΠΎΠ΅ тСсто.
  • ΠžΠ±Π΅Ρ€Π½ΡƒΡ‚ΡŒ Π΅Π³ΠΎ ΠΏΠΈΡ‰Π΅Π²ΠΎΠΉ ΠΏΠ»Π΅Π½ΠΊΠΎΠΉ, ΠΈ ΡƒΠ±Ρ€Π°Ρ‚ΡŒ Π½Π° 30-40 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚ Π² Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΈΠΊ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ масло Π½Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ застыло.
  • ΠžΡ…Π»Π°ΠΆΠ΄Π΅Π½Π½ΠΎΠ΅ тСсто Π΄ΠΎΡΡ‚Π°Ρ‚ΡŒ ΠΈΠ· Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΈΠΊΠ°, Ρ€Π°Π·Π΄Π΅Π»ΠΈΡ‚ΡŒ Π½Π° 12 Ρ€Π°Π²Π½Ρ‹Ρ… частСй ΠΈ ΡΠΊΠ°Ρ‚Π°Ρ‚ΡŒ ΠΈΠ· кусочков ΡˆΠ°Ρ€ΠΈΠΊΠΈ. Один ΡˆΠ°Ρ€ΠΈΠΊ Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ Ρ€Π°Π²Π½ΡΡ‚ΡŒΡΡ ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠΌΡƒ ΠΊΠΎΡ€ΠΆΡƒ. Π˜Ρ… Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΠΎ Ρ‚ΠΎΠ½ΠΊΠΎ Ρ€Π°ΡΠΊΠ°Ρ‚Π°Ρ‚ΡŒ.
  • Π‘Ρ‚Π°Π²ΠΈΠΌ Π΅Π΅ Π½Π° огонь ΠΈ Π½Π°Π³Ρ€Π΅Π²Π°Π΅ΠΌ, Π²Ρ‹ΠΊΠ»Π°Π΄Ρ‹Π²Π°Π΅ΠΌ Π½Π° сухоС Π΄Π½ΠΎ Π±Π΅Π· масла раскатанныС ΠΊΠΎΡ€ΠΆΠΈ тСста, ΠΈ ΠΎΠ±ΠΆΠ°Ρ€ΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ с ΠΊΠ°ΠΆΠ΄ΠΎΠΉ стороны ΠΏΠΎ 1-3 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚Ρ‹ Π² зависимости ΠΎΡ‚ Π½Π°Π³Ρ€Π΅Π²Π° ΠΏΠ»ΠΈΡ‚Ρ‹. Π¦Π²Π΅Ρ‚ ΠΊΠΎΡ€ΠΆΠ΅ΠΉ Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ΅Π½ Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ золотистым, Π²Π½ΡƒΡ‚Ρ€ΠΈ тСсто ΠΏΡ€ΠΎΠΏΠ΅Ρ‡Ρ‘Π½Π½Ρ‹ΠΌ.
  • Π’Π΅ΠΏΠ΅Ρ€ΡŒ Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΊΡ€Π΅ΠΌ – для этого Π² ΠΊΠ°ΡΡ‚Ρ€ΡŽΠ»ΡŽ Π²Π»ΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠΎ, добавляСм ΠΌΡƒΠΊΡƒ ΠΈΠ»ΠΈ ΠΊΡ€Π°Ρ…ΠΌΠ°Π» ΠΈ, Π½Π΅ ставя Π½Π° ΠΏΠ»ΠΈΡ‚Ρƒ всС Ρ‚Ρ‰Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ Π½Π΅ Π±Ρ‹Π»ΠΎ ΠΊΠΎΠΌΠΎΡ‡ΠΊΠΎΠ². Для надСТности основу для ΠΊΡ€Π΅ΠΌΠ° ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΡ€ΠΎΡ†Π΅Π΄ΠΈΡ‚ΡŒ Ρ‡Π΅Ρ€Π΅Π· ΠΌΠ΅Π»ΠΊΠΎΠ΅ сито.
  • Π’Π΅ΠΏΠ΅Ρ€ΡŒ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ сахарный пСсок ΠΈ Π²Π°Π½ΠΈΠ»ΠΈΠ½, ΠΏΠΎΡΡ‚Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ Π½Π° ΠΏΠ»ΠΈΡ‚Ρƒ ΠΈ ΠΏΡ€ΠΈ Π½Π΅ΠΏΡ€Π΅Ρ€Ρ‹Π²Π½ΠΎΠΌ помСшивании Π²Π°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ Π½Π° срСднСм ΠΎΠ³Π½Π΅ ΠΎΠΊΠΎΠ»ΠΎ 4-6 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚.
  • ΠšΡ€Π΅ΠΌ Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ΅Π½ Π½Π°Ρ‡Π°Ρ‚ΡŒ Π·Π°Π³ΡƒΡΡ‚Π΅Π²Π°Ρ‚ΡŒ β€” это самоС врСмя для Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΡƒΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ огонь ΠΈ Π²Π°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΊΡ€Π΅ΠΌ Π΄Π°Π»Π΅Π΅ ΠΎΠΊΠΎΠ»ΠΎ 5-7 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚.
  • ΠŸΠ΅Ρ€Π΅Π΄ самым ΠΎΠΊΠΎΠ½Ρ‡Π°Π½ΠΈΠ΅ΠΌ приготовлСния Π² ΠΊΡ€Π΅ΠΌ вводятся Π²Π·Π±ΠΈΡ‚Ρ‹Π΅ ΠΆΠ΅Π»Ρ‚ΠΊΠΈ, Ρ‚Π΅ΠΏΠ΅Ρ€ΡŒ Π΅Π³ΠΎ Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠ΅Π½ΡŒΠΊΠΎ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠ°Ρ‚ΡŒ, ΡΠ½ΡΡ‚ΡŒ с ΠΏΠ»ΠΈΡ‚Ρ‹ ΠΈ ΠΎΡ…Π»Π°Π΄ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΏΡ€ΠΈ ΠΊΠΎΠΌΠ½Π°Ρ‚Π½ΠΎΠΉ Ρ‚Π΅ΠΌΠΏΠ΅Ρ€Π°Ρ‚ΡƒΡ€Π΅ Π² Ρ‚Π΅Ρ‡Π΅Π½ΠΈΠ΅ ΠΏΠ°Ρ€Ρ‹ часов.
  • Π’Π΅ΠΏΠ΅Ρ€ΡŒ Π² ΠΊΡ€Π΅ΠΌ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ смСтаны ΠΈ Π½Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ соли, Π²Π·Π±ΠΈΡ‚ΡŒ Π²Π΅Π½Ρ‡ΠΈΠΊΠΎΠΌ.
  • Π“ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Ρ‹Π΅ ΠΊΠΎΡ€ΠΆΠΈ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π°ΠΊΠΊΡƒΡ€Π°Ρ‚Π½ΠΎ ΠΎΠ±Ρ€Π΅Π·Π°Ρ‚ΡŒ ΠΈΠ»ΠΈ ΠΎΡΡ‚Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΈΡ… Π½Π΅Ρ€ΠΎΠ²Π½ΠΎΠΉ Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΡ‹ – Ρ‚ΡƒΡ‚ каТдая хозяйка ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ ΠΏΠΎΡΡ‚ΡƒΠΏΠΈΡ‚ΡŒ Π½Π° своС усмотрСниС. Π’Ρ‹Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚ΡŒ ΠΊΠΎΡ€ΠΆ Π½Π° большоС плоскоС блюдо, ΠΏΡ€ΠΎΡΠ»ΠΎΠΈΡ‚ΡŒ ΠΊΡ€Π΅ΠΌΠΎΠΌ ΠΈ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΠΎΠ»ΠΆΠ°Ρ‚ΡŒ ΡΠΎΠ±ΠΈΡ€Π°Ρ‚ΡŒ, ΠΏΠΎΠΊΠ° Π½Π΅ закончатся всС ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹.
  • Один, самый Π½Π΅Π°ΠΊΠΊΡƒΡ€Π°Ρ‚Π½Ρ‹ΠΉ ΠΊΠΎΡ€ΠΆ ΠΈΠ·ΠΌΠ΅Π»ΡŒΡ‡ΠΈΡ‚ΡŒ Π² ΠΊΡ€ΠΎΡˆΠΊΡƒ, ΠΈ послС нанСсСния ΠΊΡ€Π΅ΠΌΠ° ΠΏΡ€ΠΈΡΡ‹ΠΏΠ°Ρ‚ΡŒ Π²Π΅Ρ€Ρ…Π½ΡŽΡŽ Ρ‡Π°ΡΡ‚ΡŒ домашнСго Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚Π°.
  • ΠžΡ…Π»Π°Π΄ΠΈΡ‚ΡŒΒ Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚ Π½Π° сковородС быстро ΠΈ Π»Π΅Π³ΠΊΠΎ Π±Π΅Π· сгущСнки и ΠΏΠΎΠ΄Π°Π²Π°Ρ‚ΡŒ ΠΊ столу.

Π‘ΠΎΠ²Π΅Ρ‚!

Π§Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΊΠΎΡ€ΠΆΠΈ ΡƒΠ΄ΠΎΠ±Π½Π΅Π΅ ΠΈ ΠΏΡ€Π°ΠΊΡ‚ΠΈΡ‡Π½Π΅Π΅ Π±Ρ‹Π»ΠΎ Π²Ρ‹ΠΏΠ΅ΠΊΠ°Ρ‚ΡŒ, рСкомСндуСтся ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ ΠΏΠ»ΠΎΡΠΊΡƒΡŽ Π±Π»ΠΈΠ½Π½ΡƒΡŽ сковородку.

Π”ΠΎΠΌΠ°ΡˆΠ½ΠΈΠΉ Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚ со смСтанными ΠΊΠΎΡ€ΠΆΠ°ΠΌΠΈ

Π’ΠΊΡƒΡΠ½Π΅ΠΉΡˆΠΈΠΉ, со сливочным вкусом ΠΊΠΎΡ€ΠΆΠ΅ΠΉ ΠΈ ΠΊΡ€Π΅ΠΌΠ° Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ Π΄Π°ΠΆΠ΅ ΠΏΡ€ΠΈ отсутствии Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΠΈ, Π½Π°ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ€, Π»Π΅Ρ‚ΠΎΠΌ Π½Π° Π΄Π°Ρ‡Π΅, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΏΠΎΠ±Π°Π»ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ сСмСйство Π°Ρ€ΠΎΠΌΠ°Ρ‚Π½Ρ‹ΠΌ травяным Ρ‡Π°Π΅ΠΌ ΠΈ домашним лакомством.

Для приготовлСния потрСбуСтся:

Для ΠΊΠΎΡ€ΠΆΠ΅ΠΉ:

  • 550 Π³Ρ€. ΠΏΡˆΠ΅Π½ΠΈΡ‡Π½ΠΎΠΉ ΠΌΡƒΠΊΠΈ;
  • 200 Π³Ρ€. ΠΆΠΈΡ€Π½ΠΎΠΉ ΠΈ густой смСтаны;
  • 0,5 ст. Π»ΠΎΠΆΠΊΠΈ яблочного уксуса;
  • 1-2 ΠΊΡƒΡ€ΠΈΠ½Ρ‹Ρ… яйца;
  • 1 Ρ‡. Π»ΠΎΠΆΠΊΠ° ΠΏΠΈΡ‰Π΅Π²ΠΎΠΉ соды.

Для ΠΊΡ€Π΅ΠΌΠ°:

  • 200 Π³Ρ€. сливочного масла;
  • 2-3 ст. Π»ΠΎΠΆΠΊΠΈ ΠΏΡˆΠ΅Π½ΠΈΡ‡Π½ΠΎΠΉ ΠΌΡƒΠΊΠΈ ΠΈΠ»ΠΈ ΠΊΡ€Π°Ρ…ΠΌΠ°Π»Π°;
  • 1 стакан сахарного пСска;
  • 500 ΠΌΠ». ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠ°;
  • 2-3 ΠΊΡƒΡ€ΠΈΠ½Ρ‹Ρ… яйца;
  • ΠΏΠΎ ТСланию – свСТиС  ягоды.

ΠŸΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅:

Π‘ Ρ‡Π΅Π³ΠΎ начинаСтся торт Π½Π° сковородС быстро ΠΈ Π»Π΅Π³ΠΊΠΎ Π±Π΅Π· сгущСнки?

  • Для Π½Π°Ρ‡Π°Π»Π° Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ Π·Π°Π²Π°Ρ€Π½ΠΎΠΉ ΠΊΡ€Π΅ΠΌ, ΠΎΠ½ Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ΅Π½ ΠΏΠΎΠ»Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒΡŽ ΠΎΡΡ‚Ρ‹Ρ‚ΡŒ, ΠΏΡ€Π΅ΠΆΠ΄Π΅ Ρ‡Π΅ΠΌ ΠΈΠΌ стоит ΠΏΡ€ΠΎΠΏΠΈΡ‚Ρ‹Π²Π°Ρ‚ΡŒ ΠΊΠΎΡ€ΠΆΠΈ.
  • Для этого добавляСм всС ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹ Π² ΠΊΠ°ΡΡ‚Ρ€ΡŽΠ»ΡŽ ΠΈΠ· Π½Π΅Ρ€ΠΆΠ°Π²Π΅ΡŽΡ‰Π΅ΠΉ стали ΠΈ Ρ‚Ρ‰Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ Ρ€Π°Π·ΠΌΠ΅ΡˆΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ всС Π²Π΅Π½Ρ‡ΠΈΠΊΠΎΠΌ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΊΡ€ΡƒΠΏΠΈΠ½ΠΊΠΈ сахара ΠΈ ΠΊΠΎΠΌΠΎΡ‡ΠΊΠΈ ΠΌΡƒΠΊΠΈ ΠΏΠΎΠ»Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒΡŽ Ρ€Π°ΡΡ‚Π²ΠΎΡ€ΠΈΠ»ΠΈΡΡŒ. Для однородности смСси Π΅Π΅ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΡ€ΠΎΡ†Π΅Π΄ΠΈΡ‚ΡŒ Ρ‡Π΅Ρ€Π΅Π· самоС ΠΌΠ΅Π»ΠΊΠΎΠ΅ сито.
  • ΠšΠ°ΡΡ‚Ρ€ΡŽΠ»ΡŽ Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΠΎΡΡ‚Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ Π½Π° срСдний огонь, ΠΈ ΠΏΡ€ΠΈ постоянном помСшивании Π²Π΅Π½Ρ‡ΠΈΠΊΠΎΠ² ΡΠ²Π°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ густой ΠΊΡ€Π΅ΠΌ, Π° Π·Π°Ρ‚Π΅ΠΌ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚ΡŒ Π΅Π³ΠΎ Π² Ρ‡ΠΈΡΡ‚ΡƒΡŽ ΡΡ‚Π΅ΠΊΠ»ΡΠ½Π½ΡƒΡŽ миску ΠΈ ΠΏΠΎΡΡ‚Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΎΡΡ‚Ρ‹Π²Π°Ρ‚ΡŒ Π΄ΠΎ ΠΊΠΎΠΌΠ½Π°Ρ‚Π½ΠΎΠΉ Ρ‚Π΅ΠΌΠΏΠ΅Ρ€Π°Ρ‚ΡƒΡ€Ρ‹.
  • Как Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ ΠΊΡ€Π΅ΠΌ остынСт – Π΅Π³ΠΎ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π·Π°ΠΊΡ€Ρ‹Ρ‚ΡŒ ΠΏΠΈΡ‰Π΅Π²ΠΎΠΉ ΠΏΠ»Π΅Π½ΠΊΠΎΠΉ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ Π½Π΅ вывСтрился ΠΈ ΡƒΠ±Ρ€Π°Ρ‚ΡŒ Π² Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΈΠΊ.
  • Π’ большой ΠΈ ΡƒΠ΄ΠΎΠ±Π½ΠΎΠΉ для замСшивания тСста мискС ΡΠΌΠ΅ΡˆΠ°Ρ‚ΡŒ всС ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹ для тСста ΠΈ Π·Π°ΠΌΠ΅ΡΠΈΡ‚ΡŒ эластичноС ΠΈ ΡƒΠΏΡ€ΡƒΠ³ΠΎΠ΅ тСсто.
  • Π’Π΅ΠΏΠ΅Ρ€ΡŒ ΠΊΠΎΡ€ΠΆΠΈ Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ Π²Ρ‹ΠΏΠ΅Ρ‡ΡŒ – для этого ΠΈΠ· тСста Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΠΈΡ€ΡƒΠ΅ΠΌ «колбаску», Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Π΅ΠΌ Π΅Π΅ Π½Π° ΠΏΠΎΡ€Ρ†ΠΈΠΎΠ½Π½Ρ‹Π΅ кусочки ΠΈ раскатываСм Ρ‚ΠΎΠ½ΠΊΠΈΠ΅ лСпСшки ΠΈΠ· тСста. Π˜Ρ… ΠΈ Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ ΠΎΠ±ΠΆΠ°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ Π½Π° сухой сковородС Π±Π΅Π· добавлСния масла Π½Π΅ ΠΌΠ΅Π½Π΅Π΅ 2-3 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚ с ΠΊΠ°ΠΆΠ΄ΠΎΠΉ стороны Π΄ΠΎ золотистого ΠΈ румяного Ρ†Π²Π΅Ρ‚Π°.
  • На Π΄Π½ΠΎ выкладываСтся ΠΊΠΎΡ€ΠΆ, ΠΏΠΎΠ²Π΅Ρ€Ρ… Π½Π΅Π³ΠΎ ΠΎΡ…Π»Π°ΠΆΠ΄Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΉ ΠΊΡ€Π΅ΠΌ ΠΈ ΠΏΠΎ ТСланию свСТиС ягоды ΠΈΠ»ΠΈ Ρ„Ρ€ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹. Π—Π°Ρ‚Π΅ΠΌ слои ΠΏΠΎΠ²Ρ‚ΠΎΡ€ΡΡŽΡ‚ΡΡ.
  • ΠŸΡ€ΠΈΡΡ‹ΠΏΠ°Ρ‚ΡŒ свСрху Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚ΠΈΠΊ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ остатками ΠΊΠΎΡ€ΠΆΠ΅ΠΉ послС обрСзания ΠΏΠΎ Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΠ΅, достаточно ΠΎΠ±ΠΌΠ°Π·Π°Ρ‚ΡŒ Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚ ΠΊΡ€Π΅ΠΌΠΎΠΌ, ΠΈ ΠΊ Π½Π΅ΠΌΡƒ ΠΏΡ€ΠΈΠ»ΠΈΠΏΠ½ΡƒΡ‚ ΠΊΡ€ΠΎΡˆΠΊΠΈ ΠΈΠ· Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΎΠ³ΠΎ тСста.
  • Π”ΠΎΠΌΠ°ΡˆΠ½ΡŽΡŽ Π²Ρ‹ΠΏΠ΅Ρ‡ΠΊΡƒ стоит Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎ ΠΎΡ…Π»Π°Π΄ΠΈΡ‚ΡŒ, Π·Π° это врСмя Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚ пропитаСтся ΠΊΡ€Π΅ΠΌΠΎΠΌ, ΠΈ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΠΎΠ΄Π°Π²Π°Ρ‚ΡŒ Π΅Π³ΠΎ ΠΊ Ρ‡Π°Π΅ΠΏΠΈΡ‚ΠΈΡŽ.

Π’Π°ΠΆΠ½ΠΎ!

НС стоит Π΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ тСсто слишком ΠΊΡ€ΡƒΡ‚Ρ‹ΠΌ, Π² ΠΏΡ€ΠΎΡ‚ΠΈΠ²Π½ΠΎΠΌ случаС ΠΊΠΎΡ€ΠΆΠΈ Π±ΡƒΠ΄ΡƒΡ‚ тяТСло ΠΏΡ€ΠΎΠΏΠ΅ΠΊΠ°Ρ‚ΡŒΡΡ ΠΈ сильно Π³ΠΎΡ€Π΅Ρ‚ΡŒ Π½Π° сковородС.

Π’Π΅ΠΏΠ΅Ρ€ΡŒ Π²Ρ‹ Π·Π½Π°Π΅Ρ‚Π΅, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π΅ΡΡ‚ΡŒ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρ‹ Π΄ΠΎΠΌΠ°ΡˆΠ½ΠΈΡ… лакомств, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ совсСм нСслоТно ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ, имСя Π² Π½Π°Π»ΠΈΡ‡ΠΈΠΈ лишь сковородку. А Ссли ΡΠΌΠ΅ΡˆΠ°Ρ‚ΡŒ сгущСнку со Π²Π·Π±ΠΈΡ‚Ρ‹ΠΌ маслом ΠΈΠ»ΠΈ густым Π΄ΠΆΠ΅ΠΌΠΎΠΌ, Ρ‚ΠΎ Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠΉ Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ Π΄Π°ΠΆΠ΅ Π½Π° ΠΏΡ€ΠΈΡ€ΠΎΠ΄Π΅ Π² ΠΏΠΎΡ…ΠΎΠ΄Π½Ρ‹Ρ… условиях.

Π’Π°ΠΊ Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π½Π΅ стоит Π±ΠΎΡΡ‚ΡŒΡΡ, достаточно Π²Π·ΡΡ‚ΡŒ ΠΈ ΠΏΠΎΠΏΡ€ΠΎΠ±ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ вкусноС лакомство для сСмьи ΠΈ ΠΏΠΎΡ€Π°Π΄ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ ΠΈΡ… простой ΠΈ Π½Π΅Π·Π°Ρ‚Π΅ΠΉΠ»ΠΈΠ²ΠΎΠΉ Π²Ρ‹ΠΏΠ΅Ρ‡ΠΊΠΎΠΉ.

ЯндСкс.Π”Π·Π΅Π½ΠŸΠΎΠ΄ΠΏΠΈΡΡ‹Π²Π°ΠΉΡ‚Π΅ΡΡŒ Π½Π° наш ΠΊΠ°Π½Π°Π» Π² ЯндСкс.Π”Π·Π΅Π½! НаТмитС «ΠŸΠΎΠ΄ΠΏΠΈΡΠ°Ρ‚ΡŒΡΡ Π½Π° ΠΊΠ°Π½Π°Π»», Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ Ρ‡ΠΈΡ‚Π°Ρ‚ΡŒ Prigotovim-v-multivarke.ru Π² Π»Π΅Π½Ρ‚Π΅ «Π―ндСкса»

Быстрый ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³ Π½Π° сгущСнкС / ΠŸΠΈΡ€ΠΎΠ³ΠΈ ΠΈ ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠΆΠΊΠΈ / TVCook: ΠΏΠΎΡˆΠ°Π³ΠΎΠ²Ρ‹Π΅ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρ‹ с Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ

Π˜Π½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹ для приготовлСния быстрого ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³Π° Π½Π° сгущСнкС

  1. Молоко сгущСнноС ΠΈΠ· Ρ†Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠ° с сахаром 1 Π±Π°Π½ΠΊΠ°
  2. ΠœΡƒΠΊΠ° ΠΏΡˆΠ΅Π½ΠΈΡ‡Π½Π°Ρ 1 стакан
  3. Π‘ΠΎΠ΄Π° пищСвая 1/2 Ρ‡Π°ΠΉΠ½ΠΎΠΉ Π»ΠΎΠΆΠΊΠΈ
  4. Π―ΠΉΡ†ΠΎ ΠΊΡƒΡ€ΠΈΠ½ΠΎΠ΅ 2 ΡˆΡ‚ΡƒΠΊΠΈ
  5. ΠŸΡƒΠ΄Ρ€Π° сахарная 2 столовыС Π»ΠΎΠΆΠΊΠΈ
  6. Масло Ρ€Π°ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ΅ для смазывания противня
  • ΠžΡΠ½ΠΎΠ²Π½Ρ‹Π΅ ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹

    ΠœΡƒΠΊΠ°, Π‘Π³ΡƒΡ‰Π΅Π½Π½ΠΎΠ΅ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠΎ

  • ΠŸΠΎΡ€Ρ†ΠΈΠΎΠ½Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ

    6 ΠΏΠΎΡ€Ρ†ΠΈΠΉ

Π Π°ΡΠΏΠ΅Ρ‡Π°Ρ‚Π°Ρ‚ΡŒ список

НС подходят ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹? Π’Ρ‹Π±Π΅Ρ€ΠΈ ΠΏΠΎΡ…ΠΎΠΆΠΈΠΉ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ ΠΈΠ· Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΈΡ…!

Π˜Π½Π²Π΅Π½Ρ‚Π°Ρ€ΡŒ:

БрСдняя миска, Π ΡƒΡ‡Π½ΠΎΠΉ Π²Π΅Π½Ρ‡ΠΈΠΊ, Π‘ΠΈΡ‚ΠΎ, МалСнькая миска, Π‘Ρ‚Π°ΠΊΠ°Π½, Чайная Π»ΠΎΠΆΠΊΠ°, Бтоловая Π»ΠΎΠΆΠΊΠ°, ΠšΠΎΠ½Π΄ΠΈΡ‚Π΅Ρ€ΡΠΊΠ°Ρ ΠΊΠΈΡΡ‚ΡŒ, Π”ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΠ°, Π“Π»ΡƒΠ±ΠΎΠΊΠΈΠΉ ΠΏΡ€ΠΎΡ‚ΠΈΠ²Π΅Π½ΡŒ, Зубочистка, ΠšΡƒΡ…ΠΎΠ½Π½Ρ‹Π΅ ΠΏΡ€ΠΈΡ…Π²Π°Ρ‚ΠΊΠΈ, Π‘Π»ΡŽΠ΄ΠΎ для ΠΏΠΎΠ΄Π°Ρ‡ΠΈ, Π Π΅ΡˆΠ΅Ρ‚ΠΊΠ° ΠΎΡ‚ Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΠΈ, ΠšΠΎΠ½ΡΠ΅Ρ€Π²Π½Ρ‹ΠΉ Π½ΠΎΠΆ

ΠŸΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ быстрого ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³Π° Π½Π° сгущСнкС:

Π¨Π°Π³ 1: ΠΏΠΎΠ΄Π³ΠΎΡ‚Π°Π²Π»ΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ ΠΌΡƒΠΊΡƒ.

Для приготовлСния ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³Π° ΠΏΠ΅Ρ€Π²Ρ‹ΠΌ Π΄Π΅Π»ΠΎΠΌ Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΠΎ ΠΏΠΎΠ΄Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΌΡƒΠΊΡƒ. Для этого высыпаСм Π΅Π΅ Π² сито ΠΈ просСиваСм Π² Π½Π΅Π±ΠΎΠ»ΡŒΡˆΡƒΡŽ миску. Благодаря этому процСссу ΠΊΠΎΠΌΠΏΠΎΠ½Π΅Π½Ρ‚ насытится кислородом, Π° тСсто получится мягким, Π½Π΅ΠΆΠ½Ρ‹ΠΌ ΠΈ Π±Π΅Π· ΠΊΠΎΠΌΠΊΠΎΠ².
Π¨Π°Π³ 2: ΠΏΠΎΠ΄Π³ΠΎΡ‚Π°Π²Π»ΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ сгущСнноС ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠΎ.

Π’ΠΎΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Π²ΡˆΠΈΡΡŒ консСрвным Π½ΠΎΠΆΠΎΠΌ, ΠΎΡ‚ΠΊΡ€Ρ‹Π²Π°Π΅ΠΌ Π±Π°Π½ΠΊΡƒ со сгущСнным ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠΎΠΌ ΠΈ Π½Π° врСмя оставляСм ΠΊΠΎΠΌΠΏΠΎΠ½Π΅Π½Ρ‚ Π² сторонС.
Π¨Π°Π³ 3: Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΠΌ тСсто для ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³Π°.

Π’ ΡΡ€Π΅Π΄Π½ΡŽΡŽ миску Ρ€Π°Π·Π±ΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ яйца ΠΈ высыпаСм ΠΏΠΈΡ‰Π΅Π²ΡƒΡŽ соду. Π‘ ΠΏΠΎΠΌΠΎΡ‰ΡŒΡŽ Ρ€ΡƒΡ‡Π½ΠΎΠ³ΠΎ Π²Π΅Π½Ρ‡ΠΈΠΊΠ° Π²Π·Π±ΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹ Π΄ΠΎ образования ΠΎΠ΄Π½ΠΎΡ€ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠΉ массы.

Π‘Ρ€Π°Π·Ρƒ ΠΆΠ΅ послС этого Π²Ρ‹Π»ΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ сюда ΠΆΠ΅ сгущСнноС ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠΎ ΠΈ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΠΎΠ»ΠΆΠ°Π΅ΠΌ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒ ΠΏΠΎΠ΄Ρ€ΡƒΡ‡Π½Ρ‹ΠΌ ΠΈΠ½Π²Π΅Π½Ρ‚Π°Ρ€Π΅ΠΌ. Π’ ΠΊΠΎΠ½Ρ†Π΅ нСбольшими порциями высыпаСм ΠΏΡ€ΠΎΡΠ΅ΡΠ½Π½ΡƒΡŽ ΠΌΡƒΠΊΡƒ ΠΈ ΠΏΠ°Ρ€Π°Π»Π»Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΠΎΠ»ΠΆΠ°Π΅ΠΌ Π²Π·Π±ΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒ Π²Π΅Π½Ρ‡ΠΈΠΊΠΎΠΌ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ Π½Π΅ ΠΎΠ±Ρ€Π°Π·ΠΎΠ²Π°Π»ΠΎΡΡŒ ΠΊΠΎΠΌΠΊΠΎΠ². Π£ нас Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡ΠΈΡ‚ΡŒΡΡ слСгка ΠΆΠΈΠ΄ΠΊΠΎΠ²Π°Ρ‚ΠΎΠ΅ тСсто.
Π¨Π°Π³ 4: Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΠΌ быстрый ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³ Π½Π° сгущСнкС.

Π’ΠΎΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Π²ΡˆΠΈΡΡŒ кондитСрской ΠΊΠΈΡΡ‚ΡŒΡŽ, смазываСм Π΄Π½ΠΎ ΠΈ стСнки противня нСбольшим количСством Ρ€Π°ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ³ΠΎ масла. Π’Ρ‹Π»ΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ сюда тСсто ΠΈ Ρ€Π°Π·Ρ€Π°Π²Π½ΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ Π΅Π³ΠΎ ΠΏΠΎΠ²Π΅Ρ€Ρ…Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ столовой Π»ΠΎΠΆΠΊΠΎΠΉ. Π Π°Π·ΠΎΠ³Ρ€Π΅Π²Π°Π΅ΠΌ Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΡƒ Π΄ΠΎ Ρ‚Π΅ΠΌΠΏΠ΅Ρ€Π°Ρ‚ΡƒΡ€Ρ‹ 150–170 Β°Π‘. Π‘Ρ€Π°Π·Ρƒ ΠΆΠ΅ послС этого ставим Π΅ΠΌΠΊΠΎΡΡ‚ΡŒ с ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³ΠΎΠΌ Π½Π° срСдний ΡƒΡ€ΠΎΠ²Π΅Π½ΡŒ ΠΈ Π²Ρ‹ΠΏΠ΅ΠΊΠ°Π΅ΠΌ Π² Ρ‚Π΅Ρ‡Π΅Π½ΠΈΠ΅ 25–30 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚ Π΄ΠΎ образования золотистой ΠΊΠΎΡ€ΠΎΡ‡ΠΊΠΈ. По истСчСнии ΠΎΡ‚Π²Π΅Π΄Π΅Π½Π½ΠΎΠ³ΠΎ Π²Ρ€Π΅ΠΌΠ΅Π½ΠΈ с ΠΏΠΎΠΌΠΎΡ‰ΡŒΡŽ ΠΊΡƒΡ…ΠΎΠ½Π½Ρ‹Ρ… ΠΏΡ€ΠΈΡ…Π²Π°Ρ‚ΠΎΠΊ достаСм ΠΏΡ€ΠΎΡ‚ΠΈΠ²Π΅Π½ΡŒ, Π° тСсто провСряСм зубочисткой. ΠŸΡ€ΠΎΡ‚ΠΊΠ½Π΅ΠΌ Π΅Π³ΠΎ Π² Ρ†Π΅Π½Ρ‚Ρ€Π΅ ΠΈ посмотрим: Ссли дСрСвянная ΠΏΠ°Π»ΠΎΡ‡ΠΊΠ° Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ сухой, Π·Π½Π°Ρ‡ΠΈΡ‚, ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ². Если ΠΆΠ΅ Π½Π° зубочисткС останутся ΠΌΠΎΠΊΡ€Ρ‹Π΅ ΠΊΠΎΠΌΠΎΡ‡ΠΊΠΈ, Ρ‚ΠΎΠ³Π΄Π° Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΠΎ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄Π»ΠΈΡ‚ΡŒ врСмя приготовлСния Π΅Ρ‰Π΅ Π½Π° 7–10 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚. ПослС всСго Π²Ρ‹ΠΊΠ»ΡŽΡ‡Π°Π΅ΠΌ Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΎΠΉ ΡˆΠΊΠ°Ρ„, Π° ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³ достаСм ΠΈ оставляСм Π² сторонС слСгка ΠΎΡΡ‚Ρ‹Ρ‚ΡŒ. Π§Π΅Ρ€Π΅Π· 8–10 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΊΠ»Π°Π΄Ρ‹Π²Π°Π΅ΠΌ Π΅Π³ΠΎ Π½Π° Ρ€Π΅ΡˆΠ΅Ρ‚ΠΊΡƒ ΠΈ ΠΆΠ΄Π΅ΠΌ, ΠΊΠΎΠ³Π΄Π° ΠΎΠ½ станСт слСгка Ρ‚Π΅ΠΏΠ»Ρ‹ΠΌ.
Π¨Π°Π³ 5: ΠΏΠΎΠ΄Π°Π΅ΠΌ быстрый ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³ Π½Π° сгущСнкС.

Быстрый ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³ Π½Π° сгущСнкС ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΊΠ»Π°Π΄Ρ‹Π²Π°Π΅ΠΌ Π½Π° ΠΏΠ»ΠΎΡΠΊΡƒΡŽ Ρ‚Π°Ρ€Π΅Π»ΠΊΡƒ, посыпаСм сахарной ΠΏΡƒΠ΄Ρ€ΠΎΠΉ ΠΈ с ΠΏΠΎΠΌΠΎΡ‰ΡŒΡŽ Π½ΠΎΠΆΠ° Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Π΅ΠΌ Π½Π° ΠΏΠΎΡ€Ρ†ΠΈΠΎΠ½Π½Ρ‹Π΅ кусочки.

ПодаСм эту Π²ΠΎΠ·Π΄ΡƒΡˆΠ½ΡƒΡŽ ΠΈ ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ Π½Π΅ΠΆΠ½ΡƒΡŽ Π²Ρ‹ΠΏΠ΅Ρ‡ΠΊΡƒ ΠΊ дСсСртному столу вмСстС с горячим Ρ‡Π°Π΅ΠΌ ΠΈΠ»ΠΈ ΠΊΠΎΡ„Π΅.
ΠŸΡ€ΠΈΡΡ‚Π½ΠΎΠ³ΠΎ Π²Π°ΠΌ Π°ΠΏΠΏΠ΅Ρ‚ΠΈΡ‚Π°!
Π‘ΠΎΠ²Π΅Ρ‚Ρ‹ ΠΊ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρƒ:

– для приготовлСния тСста ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΠΉΡ‚Π΅ ΠΌΡƒΠΊΡƒ Π²Ρ‹ΡΡˆΠ΅Π³ΠΎ сорта, Ρ‚ΠΎΠ½ΠΊΠΎΠ³ΠΎ ΠΏΠΎΠΌΠΎΠ»Π° ΠΈ ΠΏΡ€ΠΎΠ²Π΅Ρ€Π΅Π½Π½ΠΎΠΉ Ρ‚ΠΎΡ€Π³ΠΎΠ²ΠΎΠΉ ΠΌΠ°Ρ€ΠΊΠΈ;

– ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π΄ Π²Ρ‹ΠΏΠ΅Ρ‡ΠΊΠΎΠΉ ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³Π° Π² тСсто ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ Π»ΡŽΠ±Ρ‹Π΅ ягоды Π½Π° ваш вкус. НапримСр, это ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ Ρ‡Π΅Ρ€Π½ΠΈΠΊΠ°, кусочки ΠΊΠ»ΡƒΠ±Π½ΠΈΠΊΠΈ, Π΅ΠΆΠ΅Π²ΠΈΠΊΠ° ΠΈΠ»ΠΈ смородина. Π’ΠΎΠ³Π΄Π° Π²Ρ‹ΠΏΠ΅Ρ‡ΠΊΠ° ΠΏΡ€ΠΈΠΎΠ±Ρ€Π΅Ρ‚Π΅Ρ‚ слСгка кисловатый ΠΎΡ‚Ρ‚Π΅Π½ΠΎΠΊ;

– Ссли ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ домашниС яйца, Ρ‚ΠΎΠ³Π΄Π° тСсто получится ΠΏΠΎ Ρ†Π²Π΅Ρ‚Ρƒ ярко-ΠΆΠ΅Π»Ρ‚Ρ‹ΠΌ ΠΈ Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ Π°Ρ€ΠΎΠΌΠ°Ρ‚Π½Ρ‹ΠΌ.

Π”ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΊΠΎΠΌΠΌΠ΅Π½Ρ‚Π°Ρ€ΠΈΠΉ ΠžΡ‚ΠΌΠ΅Π½ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΎΡ‚Π²Π΅Ρ‚

Π’Π°Ρˆ адрСс email Π½Π΅ Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ ΠΎΠΏΡƒΠ±Π»ΠΈΠΊΠΎΠ²Π°Π½. ΠžΠ±ΡΠ·Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹Π΅ поля ΠΏΠΎΠΌΠ΅Ρ‡Π΅Π½Ρ‹ *

Π ΡƒΠ±Ρ€ΠΈΠΊΠΈ

  • Π“ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΠΌ Π΄ΠΎΠΌΠ°
  • Π—Π°Π²Ρ‚Ρ€Π°ΠΊΠΈ
  • ΠŸΡ€ΠΎΡΡ‚Ρ‹Π΅ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρ‹
  • Π Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρ‹

Π›ΡƒΡ‡ΡˆΠ°Ρ ΠΏΠΈΡ†Ρ†Π°
Π‘Π΅Ρ‚ΡŒ ΠΏΠΈΡ†Ρ†Π΅Ρ€ΠΈΠΉ "BEST" Β©2025 Π³ ΠΊΠΎΠ½Ρ‚Π°ΠΊΡ‚Ρ‹