Пирог с рябиной черноплодной в мультиварке: Пирог с черноплодной рябиной в мультиварке рецепты
РазноеРецепт: Пирог на кефире | в мультиварке
Главная › Выпечка › Пироги и пирожки › Фруктово-ягодные
Пирог на кефире
Рецепты (15)
Фотогалерея
Добавить рецепт
Azur7777
Россия, Воронеж
Репутация: +6931
Все рецепты автора: 383
Дата публикации: 2014-01-05
Рецепт понравился: 9
Ингредиенты:
сахар-песок — 0,5 ст;
ванилин — на кончике ножа;
имбирь молотый — щепотка;
корица молотая — щепотка;
банан — 1 шт;
разрыхлитель теста — 1 пакет;
кефир 2,5% — 1 ст;
яйца куриные — 2 шт;
черноплодная рябина протертая с сахаром — 1 ст;
мука — 2 стакана
Способ приготовления:
Выходные на новогодних праздниках долгие, поэтому и готовить приходится чаще.
Вот решила испечь простой в приготовлении пирог. Для этого мне понадобилось: кефир, мука яйца, стакан перетёртой черноплодной рябины,
корица, имбирь, ваниль и разрыхлитель.
Яички я взбила с сахаром, а разрыхлитель насыпала в рябину.
В стакане сразу началась реакция, рябина стала вылезать из стакана и я быстренько отправила её к яйцам, туда же влила кефир,
перемешала.
Добавила муку, ваниль, имбирь и корицу,
ещё раз хорошенько перемешала.
Чашу мультиварки смазала маслом, вылила в неё половину теста и тут решила добавить банан. Его очистила, порезала
и выложила на тесто,
залила оставшимся тестом
Закрыла мультиварку и выставила программу «Выпечка» на 60 минут.
Когда прозвучал звуковой сигнал, отключила, пирог вынула перевернула и отправила обратно в мультиварку. Включила «Выпечку» ещё на 20 минут.
Когда пирог был готов, оставила его остывать, он получился очень ароматный.
Время приготовления: PT01h50M1 ч. 40 мин.
Это хороший рецепт?
Комментарии к рецепту:
Невыносимая · 2014-01-05 16:30:30
Как аппетитно, тоже люблю готовить в мульте, попробуем и ваш рецепт. ответить
bvlena · 2014-01-05 17:55:13
Отличненько! ответить
Юната · 2014-01-05 18:19:41
Я тоже делаю такой пирог, быстро, просто и вкусно ))) . ответить
lebosch · 2014-01-05 22:39:54
классный какой пирожок)) ответить
GL-VIKA · 2014-01-06 19:39:19
жаль у меня мультиварки нет! ответить
SvetlanaRepina · 2014-01-06 22:33:52
Как будто шоколадный получился или все же фиолетовый? ответить
Gala15 · 2014-01-06 22:41:36
Такой красивый пирог получился.
Его можна и в простой духовке испечь, но в мультиварке все получается вкуснее. Допишите, сколько муки.
ответить
Azur7777 · 2014-01-07 00:49:57
Дописала. ответить
angelika46 · 2014-01-23 15:54:44
Обязательно попробую ответить
Пирог с черноплодной рябиной – пошаговый рецепт приготовления с фото
Оценить
4(1)
14
Купить продуктыЧерноплодная рябина — терпкая ягода с кислинкой и малым количеством сока, поэтому идеально подходит для выпечки.
Автор: Ирина,
Читатель и автор Food.ru
Пищевая ценность на 100 г. Калорийность рассчитана для сырых продуктов.
Будет готово через
45 минут
Время на кухне
15 минут
Сложность
Оцениваем трудоемкость рецептов, чтобы вы могли рассчитать свое время и силы.
Уровни 1–2: очень простые и простые блюда.
Уровень 3: готовится понятно, но нужен опыт, с первого раза может не получиться.
Для уровней 4 и 5 понадобятся особая техника, сноровка и время.
Острота
Оцениваем, насколько острым получится блюдо, в которое по рецепту добавляются перец или специи.
1 — еду поперчили совсем чуть-чуть.
2 — перец ощущается, но у блюда нет острого послевкусия.
3 — появляется небольшое «острое» послевкусие.
4 — перец ярко чувствуется, но блюдо все еще можно есть, не запивая.
Под цифрой 5 очень острая еда, не каждый такое съест!
Кухня
Русская
Распространенный аллерген
Здесь мы обращаем ваше внимание на то, есть ли в блюде распространенные и опасные аллергены. Перед тем как готовить, убедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других продуктов из списка ингредиентов.
Белок коровьего молока, Злаки, содержащие глютен, Яйцо
Убедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других ингредиентов.
Продукты для рецепта
Порций
Ингредиенты
| Пшеничная мука хлебопекарная | 200 г |
| Сахар | 160 г |
| Сливочное масло | 180 г |
| Куриное яйцо | 3 шт. = 180 г |
| Разрыхлитель теста | 1 ч. л. = 10 г |
| Черноплодная рябина | 200 г |
заказать продукты
Пошаговый фоторецепт
подготовиться
Подготовить все ингредиенты.
Шаг 1
Подтаявшее масло хорошо перемешать с сахаром.
Шаг 2
Добавить яйца, муку, разрыхлитель и тщательно перемешать до консистенции густой сметаны .
Шаг 3
Смазать форму для выпечки маслом и выложить тесто.
Шаг 4
Выложить сверху ягоду и немного вдавить ее в тесто.
Шаг 5
Отправить в разогретую до 180 градусов духовку и выпекать 30 минут.
Приятного аппетита!
произвести впечатление
После выпекания дать пирогу полностью остыть, так он будет намного вкуснее.
Более 20 рецептов и десертов из черемухи
Август и сентябрь означают сезон черемухи на большей части северной и западной части Соединенных Штатов и юга Канады. Если вашей семье нравится собирать этот сезонный дикий фрукт, ниже вы найдете рецепты из черемухи.
Примечание редактора. Когда мои дети открыли черемуху в Миннесоте, это напомнило мне о детских поездках в Луизиану за сбором Mayhaws. Сбор новых для нас фруктов стал летней традицией.
Что такое черемуха?
Арония (Prunus virginiana) , также известная как горько-ягодная и черемуха виргинская , выглядят как маленькие ягоды, но на самом деле это косточковые плоды или костянки. Традиционные диеты и лекарства многих индейских племен включают черемуху. Плоды горькие и требуют сахара для приготовления сиропов и варенья.
Аронию можно собирать вручную. Детям также нравятся граблей для сбора ягод , такие как сборщики ягод шведской разработки (на Amazon), которые можно использовать для сбора урожая аронии, смородины, черники, ежевики и других мелких фруктов. Если ваши дети таскают домой ведра черемухи, а вам интересно, что приготовить, изучите рецепты и методы, приведенные ниже.
Обратите внимание, аронию часто путают с аронией или ягодами аронии.
Рецепты с черемухой
Приготовление с черемухой
Вы можете использовать черноплодную вишню попеременно в любом рецепте, требующем дикой черешни, черноплодной рябины, дикого винограда, бузины или малины — сначала вы сделаете сироп или сок.
Предупреждение: Расширение Университета Миннесоты говорит НЕ раздавливать семена аронии. В некоторых рецептах черемухи упоминается измельчение семян, но, как и семена яблок, они содержат соединение цианида, которое может вызвать болезнь или смерть, если его съесть в больших количествах.
Рецепты сиропа и соуса из черемухи
Сироп черемухи — хороший выбор для блинов или вафель. Но его также можно добавлять в десерты, основы для мороженого, соусы для барбекю, напитки, яблочную кожуру или использовать в качестве начинки для овсяных хлопьев.
Сироп из черемухи — Этот рецепт расширения Университета штата Южная Дакота требует соотношения сока и сахара 1:1.
Сироп из черноплодной рябины. Этот рецепт расширения Университета Миннесоты требует того же соотношения, что и выше, но с добавлением небольшого количества лимонного сока.
Гастрик — кисло-сладкий сироп с оттенком уксуса станет прекрасным соусом к мясу на гриле.
Соус для барбекю из черемухи — Wintergreen Farm, ферма CSA на Верхнем полуострове штата Мичиган, подает этот соус из черемухи с жареной уткой.
Желе и джем из черемухи
Намазать варенье из черемухи на тосты или печенье.
Варенье из черемухи — в этом рецепте Университета штата Колорадо используется 5 чашек сока и 7 чашек сахара.
Желе из черемухи — в этом рецепте, разработанном Университетом Миннесоты, используется соотношение сока и сахара 1:2 (плюс) с добавлением миндального экстракта.
Пикантные рецепты
Жареная форель с соусом из черемухи и тушеными вешенками — Рецепт с фермерского рынка Миннеаполис Милл Сити.
Жареные пандусы с соусом из черемухи — Forager Chef предлагает этот рецепт с использованием кисло-сладкого соуса с жареными пандусами.
Фаршированный фазан на доске — Замените курицу, если у вас нет только что ощипанного фазана или рябчика.
Свиные отбивные в глазури из черемухи с полентой из пармезана — рецепт из мясного рынка Стива в Эллендейле, Миннесота.
Десерты из черемухи
Фруктовый сироп можно использовать в качестве сладкой начинки практически для любого десерта, например, мороженого, чизкейков или рисового пудинга, приготовленного в медленноварке.
Chokecherry-Rhubarb Crisp — The Great Falls Tribune сообщает, что арония «относится к той же категории «суперфруктов», что и черника и ягоды асаи».
Пирожные с черемухой и сливочным маслом. Пироги с маслом — популярный канадский десерт. The New York Times сообщает, что «эти миниатюрные лакомства обладают огромным разнообразием вкусов и текстур» и называет их скромными фаворитами Канады.
Фруктовое масло из черемухи и яблок — используйте методы, описанные выше, для извлечения мякоти фруктов, затем добавьте к яблокам или косточковым фруктам, чтобы приготовить фруктовое масло для медленного приготовления.
Глазурь из сливочного сыра с черемухой — идеи рецептов из Colorado Country Life .
Напитки из аронии
Добавляйте сироп из аронии в такие напитки, как просекко, лимонад, газированные напитки или газированную воду.
El Farolito — Журнал New Mexico прославляет вкус своего штата этим коктейлем из текилы и вермута с черемухой.
Chokecherry Bounce — Backyard Forager изменяет любимый напиток Джорджа Вашингтона. Обратите внимание, что вам придется подождать 3 месяца, прежде чем пить черемуху.
Вино из аронии — На изготовление вина из аронии уходит около 9 месяцев.
Виски Chokecherry — Forager Chef делает виски с добавлением дикой вишни, вдохновленный журналами Льюиса и Кларка.
Для детей
Ваши дети любят собирать пищу? Детям постарше мы предлагаем очень информативную Полевой справочник по дикорастущим ягодам и фруктам Серия Терезы Марроне — по этой книге наши дети впервые определили аронию в северной Миннесоте. В серии есть путеводители по разным регионам.
Книги с картинками, демонстрирующие собирательство, включают Черника для Сала Роберта Макклоски и Кресс водяной Андреа Ванг.
Смотрите больше в нашем списке детских книг о еде.
Двойники черемухи:
Арония и арония — узнайте разницу между этими двумя растениями.
Что это за фрукт… И съедобен ли он? — Важно знать, как отличить аронию, потому что она похожа на ядовитые ягоды крушины.
Иногда маленькие черешневые деревья путают с аронией.
Сделайте черемуху частью вашего летнего джема — Colorado Country Life баллов: «Нельзя покупать черемуху в магазине. Вы должны бродить по склонам холмов, как голодный черный медведь, прежде чем приземлиться под черемуховым деревом, нагруженным любезными фруктами».
В августе в Пекот-Лейкс, столице штата Миннесота, проходит ежегодный Фестиваль черемухи. А в сентябре в Льюистауне, штат Монтана, проходит ежегодный фестиваль аронии.
Плоды вашего труда — Поваренная книга Лесной службы штата Колорадо содержит рецепт пирога с черемухой.
В видео ниже, Шеф Шон Адлер обсуждает, как идентифицировать дикие чокехерры:
Ванильный пирог с заварным кремом с рецептом соуса дросселя
Вернуться к поваренной книге
Выпекание с Superfoods
(10003
Dip -Dip Decip.
Показать все отзывы
Поделиться0002 Арония, рябина черная или арония: Как вы хотите назвать кроху, решать только вам. Дело в том, что терпкая и кислая ягода очень полезна. Он содержит витамины А,
Ягода аронии родом из Северной Америки, попала в Россию около 150 лет назад, а теперь также родом из Германии, поэтому, если вы ищете аронию, вы также можете приобрести продукты из этого региона.
Автор этого рецепта:
EAT-SMARTER
все рецепты этого автора
шт Форма для пирога, диаметр 24 см
- Для корочки
- 200 грамм Мука для выпечки
- 1 чайная ложка Порошок для выпечки
- 50 грамм сахар
- 125 грамм масло
- 1 яичный желток
- Для начинки и соуса
- 1 упаковка Ванильный пудинг
- 500 миллилитров молоко
- 80 грамм сахар
- сахарная пудра (для посыпки)
- 300 грамм кварк
- ½ Стручок ванили (семена)
- 1 яичный желток
- 1 столовая ложка лимонный сок
- сливочное масло (для смазывания формы)
- Мука для выпечки (для присыпки рабочей поверхности)
- 500 грамм Арония
- 500 грамм джем сахар
- 100 миллилитров сухое красное вино
Насколько полезны для здоровья основные ингредиенты?
сахар-сахар
вернуться к поваренной книге
распечатать список покупок
1.
Добавить комментарий